تطبيقات الطبخ
هناك العديد من الطرق لاستخدام الكمون الأسود في الطهي. عادة ما يتم قلي ثمارها قليلاً في مقلاة جافة ثم تقطيعها أو إضافتها إلى الأطباق كاملة.
البذور صلبة جدًا ويصعب طحنها يدويًا ، لذلك من الأفضل طحنها في مطحنة التوابل أو مطحنة القهوة.
فيما يلي بعض الأفكار حول مكان إضافة الكمون الأسود:
- إنه أحد المكونات الخمسة في التوابل البنغالية المكونة من خمسة توابل (بانش فورون) مع الحلبة والخردل والشبت والكمون.
- استخدمه لأطباق العدس والخضروات.
- تستخدم للتعليب والتخليل والتمليح.
- يُضاف إلى الخبز والتورتيلا ويُمزج مع بذور السمسم.
- يستخدم عند خبز الكعك والبسكويت ، ويرش أولاً ببذور الكمون الأسود ، مثل القرفة.
- تستخدم لتذوق الأطباق الحلوة: البودينغ ، الموس ، الجيلي ، كومبوت ، الجيلي.
- يعمل الكمون الأسود بشكل جيد في جميع أنواع أطباق جنوب آسيا ، من الكاري النباتي البسيط إلى الخبز.
- يمكن نقع البذور لصنع مشروب أو إضافتها إلى الشاي أو القهوة.
أيًا كان شكل الكمون الأسود (البذور أو الزيت) الذي تختار استخدامه للشفاء أو الطهي ، يمكنك التأكد من أنك ستحصل على رائحة وطعم لطيف مع فوائد عظيمة. كانت قوة الشفاء لهذا النبات موضوع العديد من الدراسات العلمية ويبدو أنه كلما تمت دراسته ، كلما تأكدت فعاليته واكتشف خصائص طبية جديدة.
خصائص مفيدة للجسم
عرف أسلافنا قيمة زيت الكمون الأسود منذ عدة آلاف من السنين. تبجيله المعالجان القدامى المشهوران ابن سينا وأبقراط باعتباره إكسيرًا يزيد من الطاقة الحيوية للإنسان ويقي من العديد من الأمراض.
أثبتت الأبحاث الحديثة أيضًا الفوائد التي لا شك فيها للمنتج من قبل العلماء الذين وجدوا مجموعة غنية ومتنوعة بشكل غير عادي من المواد المهمة للصحة في هذا السائل الزيتي:
- الأحماض الدهنية - الأوليك ، اللينوليك ، اللينولينيك ، البالمتيك ، الأراكيد ، الدهني ، ميريستيك ، بينيك ، بالميتوليك ، المرغاري ؛
الكاروتينات ، الفيتامينات هـ ، د ، ج ، المجموعة ب بأكملها تقريبًا ؛
البروتينات النباتية ، التانين ، الفوسفوليبيدات ، الفلافونويد ، الإنزيمات ، فيتويستروغنز ، قلويدات ، زيوت أساسية ، صابونين ؛
فيتوستيرول - أفيناستيرول ، كامبرستين ، براسيكستيرول ، كولسترول ، إلخ ؛
المعادن - النحاس والبوتاسيوم والصوديوم والسيلينيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم والنيكل والزنك والمنغنيز.
هذا المزيج الفريد من المواد المفيدة والفعالة يجعل زيت الحبة السوداء ذا قيمة كبيرة للصحة. له تأثير مفيد على جميع أجهزة الجسم ، ويقيها من العديد من الأمراض.
خصائص مفيدة للمنتج:
- ينشط جهاز المناعة ، وله تأثير تقوي عام ، ويطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، ويساعد في التعافي السريع بعد مرض خطير ؛
له خصائص مضادة للتشنج ومسكن ، والقضاء على الصداع والدوخة ؛
معروف بخصائصه المضادة للالتهابات والطارد للبلغم والتوسع القصبي ، ويساعد على الشفاء من نزلات البرد ، ويعالج سيلان الأنف ، والسعال.
له تأثير إيجابي على الهضم ، ويخفف الأمعاء من البكتيريا المسببة للأمراض ، ويزيل تكوين الغاز والانتفاخ ؛
مضاد للأكسدة ، يعزز إزالة الجذور الحرة من الجسم.
له تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول ، فهو يساعد على تطهير القناة الصفراوية ، وخفض ضغط الدم ؛
يساعد في القضاء على الكوليسترول السيئ ، وهو مفيد جدًا لتقوية الأوعية الدموية ، حيث يشارك في زيادة مرونتها ، ومنع تجلط الدم ؛
عامل وقائي ضد الديدان الطفيلية ؛
يؤثر بشكل إيجابي على صحة الجلد والشعر.
زيت بذور الكراوية مفيد جدًا لصحة المرأة والرجل. نظرًا لارتفاع نسبة الفيتوسترولس والمواد الفعالة الأخرى ، فهي فعالة كعامل مساعد في العلاج المعقد لعقم النساء واضطرابات الدورة الشهرية.
تسمح الخصائص المضادة للبكتيريا والمطهرة لمنتجنا بعلاج تآكل عنق الرحم بنجاح.
كما أنها تحظى بشعبية لدى الأمهات المرضعات ، لأنها تعزز الرضاعة.
بالنسبة للرجال ، هذا المنتج فعال أيضًا كعامل تناسلي. بالإضافة إلى ذلك ، أثبت زيت بذور الكمون أنه ممتاز في علاج الورم الحميد في البروستاتا.
في الفيديو التالي ، سنخبرك بالمزيد عن الخصائص المفيدة والطبية لزيت الكمون الأسود وفوائده واستخداماته:
مؤشرات للاستخدام
من الصعب إعطاء إجابة لا لبس فيها على السؤال المتعلق بما يشفي زيت الكمون. الحقيقة هي أنه على الرغم من استخدام بذور Kalindzha منذ قرون ، فإن الطب الرسمي لم يتعرف عليها كدواء. يستخدم هذا المستخلص دائمًا كعامل مساعد للعلاج الرئيسي. لكن فوائد هذه المادة لا يمكن إنكارها ، خاصة إذا كنت تفكر في تكوينها.
اقترحت الطبيعة نفسها أن زيت الكمون الأسود يشفي ، لأن ضغط البذور غني:
- الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
- أحماض أمينية؛
- الفيتامينات.
- العناصر الدقيقة والكلي ؛
- فيتوسترولس.
- الفلافونويد.
- الزيوت الأساسية؛
- العفص.
بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل تركيبة الزيت على الصابونين والإنزيمات.
ولكن من أجل منع الضرر الذي يلحق بالجسم ، لا يكفي معرفة التكوين: فأنت بحاجة إلى دراسة القواعد الخاصة بكيفية أخذ العلاج.
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة هي نفس الأحماض الدهنية: 3،6 و 9. وهي مواد أساسية للجسم تؤثر على عمل الغدد الصماء ونظام القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية.
تأثير الدواء على الخلفية الهرمونية الأنثوية مهم جدا. لذلك ، ينصح بتناول زيت الكمون الأسود للعقم: تطبيع الدورة الشهرية وتحفيز إنتاج الهرمونات يزيد من احتمالية الإخصاب. للسبب نفسه ، يوصى بتناول مستخلص كاليندزي لمرض تكيس المبايض.
ترتبط متلازمة المبيض المتعدد الكيسات ارتباطًا مباشرًا بعمل البنكرياس (في مثل هؤلاء المرضى ، يتم إنتاج الأنسولين الزائد) ، لذلك ، قبل تناول مستخلص زيت الكزبرة الرومانية ، يجب استشارة طبيب الغدد الصماء.
تحاول النساء تناول زيت الكمون الأسود للأورام الليفية - وهو ورم حميد في الرحم ، ولكن فقط كمساعد وبعد استشارة الطبيب.
من المهم بالنسبة للنساء أن يساعد عصر بذور حبة البركة على تطبيع التمثيل الغذائي للدهون. ببساطة ، إذا أخذت هذا العلاج بمهارة ، يمكنك إنقاص الوزن دون الإضرار بالصحة.
ما هي الأمراض التي يعالجها زيت الكمون الأسود:
- الأوعية الدموية؛
- الجلدية.
- أمراض المعدة والأمعاء.
- طفيلي
- التهابي.
- أمراض الجهاز البولي التناسلي.
يُعتقد أن العلاج بزيت الحبة السوداء يهدئ الأعصاب ويساعد في تخفيف التوتر ويعيد النوم إلى طبيعته.
نقطة أخرى ، والتي تسبب الارتباك أيضًا ، هي ما إذا كان زيت الكمون الأسود يزيد المناعة. لا يوجد تقوية مباشرة للحالة المناعية ، على الرغم من أنه بالاقتران مع العلاج الرئيسي والتناول الوقائي للأدوية ، هناك تحسن في الرفاهية ، وزيادة في مقاومة الأمراض الموسمية ، بما في ذلك الالتهابات الفيروسية. لذلك ، يُسمح بزيت الكمون الأسود مع نزلات البرد - فهو لا "يجفف" الغشاء المخاطي المتورم فحسب ، بل يثبط أيضًا نشاط الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض في تجويف الأنف.
زيت الكمون الأسود
كانت الخصائص العلاجية لزيت بذور الكمون الأسود معروفة لفترة طويلة ، لكن الطب الرسمي بدأ في دراستها فقط منذ منتصف القرن العشرين.منذ ذلك الحين ، أصبح من المعروف أنه بعد أسبوع من تناول منتج عالي الجودة بانتظام ، يتم تعزيز النوم وتحسين أداء الجهاز الهضمي. وخلص إلى أن الأدوية التي تعتمد عليها تمنع حدوث الأمراض الوراثية ، وتؤثر على نشاط الغدة الصعترية التي تشارك في تقوية جهاز المناعة.
عند حمل جنين ، يتم استخدامه فقط وفق طريقة خاصة للحفاظ على الحمل. لا تصف المنتج بعد نقل الدم أو جراحة زرع الأعضاء. لا يتم استخدامه حتى يتم إجراء اختبارات الحساسية وتحمل الجسم لمكونات الزيت.
فوائد للنساء والرجال
الصراع اليومي
المواقف والصعوبات في العمل والمنزل وعدم الرضا عن أنفسهم
الفرص - كل هذا يؤدي إلى التهيج والتوتر ، ولكن كيف
نتيجة للأمراض العقلية والجسدية. منتظم ، في
الجرعات الموصى بها ، يمكن أن يؤدي تناول الزيت إلى تهدئة الجهاز العصبي و
القضاء على الإثارة المفرطة أو اللامبالاة ، وتنشيط إنتاج الأعضاء التناسلية
الهرمونات ، وزيادة الرغبة الجنسية ، والقضاء على مشاكل الخصوبة و
أمراض النساء ، وتحسين إنتاج هرمون التستوستيرون.
له خصائص مضادة للفطريات ويستخدم ضد المبيضات في علاج مرض القلاع. بمساعدتها ، تزداد الرضاعة عند الأمهات المرضعات ، ويتم تخفيف متلازمة التعب. هذا المنتج له تأثير مدر للبول ضعيف ويساعد على التخلص من السموم والسموم. يتم استخدامه لعلاج الأشخاص المصابين بالأنفلونزا ونزلات البرد ، فهو يساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
كيف
قبول
يتم علاج التهاب البروستاتا بتدليك أسفل الظهر والفخذ بزيت الكمون. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تناول مغلي البابونج مع 1 ملعقة كبيرة مذابة فيه. ل.عسل وزيت من بذور الكراوية. لتسهيل الولادة ، بعد ظهور الانقباضات الأولى ، يشربون الزيت الدافئ مع العسل. أثناء الحمل ، لمنع الإجهاض ، يتم استخدام مرق اليانسون بالعسل وزيت الكمون ، والذي يضاف في قطرات ويستهلك بكميات صغيرة طوال اليوم. لتخفيف التهاب الأعضاء التناسلية ، يتم فرك المناطق التي بها مشاكل في الليل.
للأطفال
يمكن استخدامه لعلاج الأطفال بعد استشارة طبيب الأطفال وإجراء اختبار الحساسية. بالنسبة للأطفال الصغار ، من الأفضل الحد من استخدامه كعلاج للقضاء على تآكل الجلد في الطيات وكعامل تدليك لتقوية العضلات والعظام. للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 سنوات ، مزيج من جزء واحد من زيت الكمون وجزئين من زيت الزيتون يعالج سيلان الأنف عن طريق تقطير قطرتين في كل منخر.
في
علم الأورام
يستخدم زيت الكمون لأمراض الأورام كعلاج إضافي ، بشرط عدم وجود موانع محددة وحالة المريض تسمح باستخدام العلاج بالنباتات. لعلاج السرطان ، امزج ملعقتين كبيرتين من منتج عالي الجودة من بذور الكمون الأسود وعصير من عصيدة رأس بصل كبير. خذ 1 ملعقة كبيرة من الخليط لمدة شهر. يوصى به أيضًا في شكله النقي ، ولكن بجرعات صغيرة ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. - لتخفيف تشنجات الألم وتحسين الرفاهية.
موانع
يحذر الطب الرسمي من أن زيت الكمون قد لا يكون له تأثير إيجابي ، بل له تأثير سلبي في علاج مرضى السرطان الذين خضعوا للعلاج الإشعاعي ، لأنه يتعارض مع الوسائل المستخدمة أثناء العملية. التحفيز الإضافي لنخاع العظم الناجم عن استخدام هذا العلاج يمكن أن يؤدي إلى استنفاد كامل للكائن الحي الضعيف.
كيف وكم تأخذ شفويا
كل شيء فردي للغاية ، يجب أن تشعر كثيرًا. أوصي بالبدء باختبار الجلد - فأنت بحاجة لمعرفة رد فعل الجسم. ثم نصف ملعقة صغيرة ، ربع ملعقة صغيرة - لمعرفة مدى تأثر الجسم بالمستحضرات العشبية. تصل إلى 1-2 ملاعق صغيرة.
يمكن تناوله مع العسل أو تخفيفه بماء العسل الدافئ أو غسله به. يمتص الغشاء المخاطي لتجويف الفم مكونات الزيت بسرعة كبيرة. لا يمكنك ابتلاعه على الفور ، لكن دحرجه قليلاً في فمك.
اشرب نصف ملعقة صغيرة لمدة أسبوع ، وانظر كيف تشعر ، ثم لمدة أسبوع - ملعقة صغيرة كاملة. واختر نظامًا لنفسك - يمكنك أن تشرب لمدة أسبوع وتأخذ استراحة لمدة أسبوع ، ثم مرة أخرى. واحد ، دورتين في السنة. الخريف والربيع. أو ملعقة واحدة في الأسبوع. بشكل منهجي مرة في الأسبوع وهكذا لمدة ستة أشهر.
في الطب الشعبي
للمناعة 1 ملعقة صغيرة. يتم خلط بذور الكمون الأسود مع 1 ملعقة كبيرة. العسل ونسكب نصف كوب من الماء. يوصى بشرب التركيبة قبل الوجبة بـ 10 - 15 دقيقة.
يرجى ملاحظة أن هذا بدل يومي ولا ينصح بتجاوزه. إذا كانت التركيبة مخصصة للأطفال ، فيجب خفض الجرعة الموصى بها إلى النصف.
لنزلات البرد والسعال. في هذه الحالة ، يمكن تناول البذور داخليًا أو يمكن استخدام المنتجات القائمة على الكمون للفرك الخارجي. مع الاستخدام المنتظم ، فإن الثمار لها تأثير مقشع ، وإزالة البلغم من الرئتين.
1) صب 2 ملعقة صغيرة. بذور مع 1 كوب ماء مغلي. أصر على ساعتين وشرب ¼ جزء من التسريب 20 - 40 دقيقة قبل الوجبات.
2) يمكنك أيضًا شرب 1 ملعقة صغيرة. البذور في الصباح أو في المساء 20 - 30 دقيقة قبل وجبات الطعام.
3) 1 ملعقة كبيرة. خفف الثمار في 1 لتر من الماء واستنشقها.
4) باستخدام زيت الحبة السوداء ، يمكنك القيام بتدليك دافئ للصدر والكتف.
لمرض السكري من النوع 2: يخفض المنتج نسبة السكر في الدم. إذا كنت تتناول بذورًا (لا تزيد عن 2 جرام يوميًا) ، فإن مستوى الجلوكوز في الدم ينخفض. يوصى باستخدامه مع العلاج الأساسي الموصوف من قبل أخصائي.
كمنشط عام. التطهير بالكمون. إذا قمت بتضمين 4-5 جرام من الكمون (بأي شكل) في نظامك الغذائي اليومي ، يمكنك تحفيز عمل الجهاز الدوري والجهاز الليمفاوي. نتيجة لذلك ، يتخلص الجسم من السموم والسموم ، وبالتالي يزيد من مقاومة التأثيرات البيئية الخارجية.
مع الروماتيزم. يمكن استخدام بذور البذر حبة البركة لعمل ضغط الاحترار. توضع الثمار على ضمادة شاش ، توضع على منطقة المشكلة ويتم تثبيت الضغط بضمادة. في بعض الأحيان يتم استخدام دقيق البذور لهذه الأغراض. يخلط بزيت الزيتون ويفرك في المنطقة المؤلمة من الجسم.
مع البواسير. لهذه الأغراض ، يتم تحضير كريم خاص. 30 غرام من البذور ، مقلية في مقلاة ، ثم تُطحن إلى دقيق وتُمزج بزيت الكمون الأسود (15 جم). يُفرك الخليط الناتج في منطقة العضلة العاصرة بعد التغوط (ليس أكثر من مرتين في اليوم).
الأداة مصممة للاستخدام طويل الأمد ، وستكون النتيجة ملحوظة في غضون 3-4 أسابيع من بداية العلاج.
للدماغ. يحتوي طحين البذور على كمية كبيرة من الحديد الذي يساهم في إنتاج الهيموجلوبين في الجسم. وفقًا لذلك ، تتحسن الدورة الدموية ، مما يؤثر بشكل إيجابي على عمل خلايا الدماغ. يوصى به لمرض الزهايمر والخرف التدريجي.
في التجميل والتخسيس
يستخدم الكراوية لفقدان الوزن داخليًا وخارجيًا. يقلل النبات من الجوع ويحفز عملية التمثيل الغذائي. طرق استخدام التوابل لفقدان الوزن:
- اشرب مرقًا ضعيفًا نصف كوب في الصباح لمدة شهر ؛
- شاي بالبذور والقرفة والزنجبيل والفلفل الأسود في الصباح ؛
- تناول ملعقة كبيرة من الزيت في الصباح لمدة شهر ؛
- اشرب الكفير مع دقيق الكراوية قبل الذهاب إلى الفراش.
الاستخدام الخارجي - يلف بزيت الكمون الدافئ ، يليه التدليك. مقشر مضاد للسيلوليت مصنوع من البذور والعسل. لتحقيق أقصى تأثير ، يجب الجمع بين استخدام التوابل والنظام الغذائي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
تطبيق زيت الوجه للحفاظ على الشباب ومنع التجاعيد.
شاي ببذور الكراوية والليمون والعسل
المكونات لكل وجبة:
- ثمار الكراوية - 5 غرام ؛
- قرفة - 2 جرام ؛
- عسل - 5 جرام ؛
- عصير ليمون - 20 جرام ؛
- الماء المغلي - 200 مل.
كيف تطبخ:
- تُسكب البذور بالماء وتُغطى وتترك لمدة ساعة ؛
- يقلب القرفة والعسل وعصير الليمون ويضاف إلى التسريب.
كيف تستعمل؟
بين الوجبات - مرتين في اليوم ، حصة واحدة.
ضخ التخسيس
مكونات:
- بذور الكمون الأسود أو الكمون العادي - 5 جرام ؛
- قرفة مفرومة - 2 جرام ؛
- عسل - 5 جرام ؛
- الماء المغلي - 150 مل.
طريقة التطبيق:
- اخلطي القرفة وبذور الكراوية وأضيفي الماء.
- اتركه لمدة 15 دقيقة ، بعد أن يبرد المشروب إلى حوالي خمسين درجة ، أضف العسل وحركه.
كيف تشرب:
ثلاث مرات في اليوم 30 دقيقة قبل الوجبات أو ساعة بعد الوجبات.
كيفية تناول زيت الحبة السوداء لفقدان الوزن
نظرًا لاحتوائه على مواد قيمة ، فإن الزيت مفيد في تطهير الجسم ، وتطبيع مستويات السكر في الدم ، وتحسين أداء جميع الأعضاء وحالة الجلد. الدورة للراغبين في إنقاص الوزن تحسب لمدة شهرين:
- خلال الأسبوع الأول ، نصف ساعة قبل الإفطار ، اشرب 1 ملعقة صغيرة. زيت مع 250 مل من الماء.
- في الأسبوع الثاني ، استخدم نفس الشيء ، مع إضافة وجبة مسائية قبل العشاء بنصف ساعة.
- في الأسبوع الثالث ، اشرب فقط في الصباح ، ومضاعفة الجرعة.
- في الرابع - الاستقبال مشابه للأسبوع الأول.
- في اليوم الخامس: في الصباح على معدة فارغة ، تناول 1 ملعقة صغيرة. زيت بدون شرب.
- في اليوم السادس ، يتم زيادة الجرعة إلى 2 ملعقة صغيرة. اشرب مع الماء. اشرب نصف ساعة قبل الإفطار.
- في الأسبوع السابع - 2 ملعقة صغيرة. ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من وجبات الطعام ، لا تشرب.
- في الثامن - حسب مخطط الأسبوع الأول.
خلال الدورة ، من الأفضل استبعاد الأطعمة الدهنية من النظام الغذائي.
استخدام زيت الحبة السوداء: ما هي الأمراض التي يعالجها
يحتوي زيت الحبة السوداء النقي والمعصور على البارد على أكثر من 80٪ من الأحماض الدهنية الأساسية المتعددة غير المشبعة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده. ينظم التوازن الهرموني ويعزز التنفس الخلوي. ثبت أن زيت الحبة السوداء يمنع أو يعالج الأمراض المختلفة ، وهنا بعض الاستخدامات:
مفيد لمن يعانون من الحساسية وحمى القش. الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها ، وخاصة حمض اللينوليك ، لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تخفف وحتى تزيل أعراض الحساسية.
يساعد في علاج حب الشباب. كميات كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة وأحماض اللينوليك والبروستاغلاندين E1 تعيد التوازن في الجسم ، مما يؤدي إلى حدوث حب الشباب ومشاكل جلدية مماثلة.
زيت الحبة السوداء مفيد للبشرة. حتى بالنسبة للحكة الناتجة عن الطفح الجلدي أو التهاب الجلد التأتبي أو الأكزيما ، فإن الزيت الطبي المطبق خارجيًا هو عامل علاجي مثبت. تحتوي المواد المفيدة الموجودة في الزيت على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا وبالتالي تسرع عملية التئام الجروح والحروق.
يحسن الشعر. بتطبيقه خارجيًا ، يمكنك تقوية شعرك ، وكذلك منحه لمعانًا ونعومة. يتم تحويل بيتا كاروتين ، الموجود في التركيبة ، إلى فيتامين أ في الجسم ويعزز تجديد الخلايا
البيوتين فعال في منع تقصف الأطراف وتكسر الشعر ويسرع من تكوين الكيراتين ، وهو عنصر مهم في بنية الشعر. حمض الفوليك ، الموجود أيضًا في زيت الحبة السوداء ، يدعم ويسرع نمو الشعر
يساعد السيلينيوم والزنك والمغنيسيوم على تحسين بنية الشعر ومرونته.
يعمل كعلاج لاضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه عند الأطفال. اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه شائع جدًا ويتم علاجه غالبًا بأدوية قوية يمكن أن تسبب آثارًا جانبية وتأخرًا. وفي الوقت نفسه ، أبلغ العديد من الآباء عن الآثار المفيدة لزيت الكمون الأسود في علاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، المرتبط بعمله الخفيف وآثاره الجانبية غير المهمة. كما أن له تأثير إيجابي على القدرة على التركيز ، والتي غالبًا ما تكون محدودة عند الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، كما أنه يخفف من مشاكل النوم.
يخفض ضغط الدم المرتفع.يحفز إنتاج هرمون البروستاغلاندين E1 الذي يلعب دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم. تحتوي الثيموكينونات على مضادات أكسدة فعالة ، وخصائص إزالة السموم التي تفيد نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله.
فعال ضد انتفاخ البطن. العوامل المضادة للبكتيريا ومضادات الميكروبات: نيجيلين (قلويد) وميلاتين (تانين سابونين) ، الموجودة في الزيت ، تنظف الأمعاء تمامًا وتخفف أعراض الانتفاخ بشكل طبيعي.
يخفف الربو. تحدث أمراض الربو عادة بسبب رد فعل مفرط من الجهاز المناعي. يحفز حمض اللينوليك ، الموجود في زيت الكمون الأسود ، تكوين الجسم لهرمون البروستاجلاندين E1 المهم. يوسع الشعب الهوائية ، مما يقلل بشكل كبير من رد فعل الجسم التحسسي - سبب نوبات الربو.
زيت الكمون الأسود ضد السرطان. غالبًا ما يستخدم كعامل مساعد في علاج السرطان. يؤثر العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي على جهاز المناعة وغالبًا ما يسببان عدم الراحة والضعف. يخفف زيت الحبة السوداء الانزعاج ويقوي الجسم المصاب أثناء علاج السرطان. يمكن استخدامه أيضًا بشكل وقائي ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. تمكن باحثو السرطان الدوليون من إثبات أن استهلاك زيت الحبة السوداء يحد من نمو الخلايا السرطانية.
التركيب الكيميائي للكمون الأسود
تحتوي بذور الكمون الأسود على:
- الفيتامينات أ ، ج ، د ، هـ ، ك ، المجموعة ب ؛
- المغذيات الكبيرة: الصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت.
- العناصر النزرة: الحديد والمنغنيز والزنك والنحاس والسيلينيوم.
- حمض دهني
- أحماض أمينية؛
- الفينولات.
- الكحولات والإيثرات: كحول ترايتيربين ومونوتربين ، إستر حمض هيدروكسيستيريك ؛
- قلويدات: نيجيليتسين ، نيجليدين ، نيجيليسين.
- السكريات والسكريات: الفركتوز والجلوكوز والألياف والأنولين.
- فيتوستيرول (فيتوستيرول): كامبيسترول ، أوفيتوسيفوليول ، لوفينول ، جراميستيرول ، سيتروستاديينول ، أفيناستيرول ، ستيغماستيرول ، سيتوستيرول ؛
- جليكوسيدات و سابونين.
- تربين وتربينويدات.
- الكاروتينات: كريبتوكسانثين ، زياكسانثين ، لوتين.
- الفسفوليبيدات والإنزيمات والكومارين.
للنساء
بذور الكراوية ذات فائدة كبيرة لجسم المرأة. شكرا لهم:
- يتم القضاء على متلازمة الألم أثناء الحيض.
- تتحسن حالة الجلد.
- تزداد مرونة الثدي.
- زيادة إنتاج حليب الثدي.
- يزيل التهاب الضرع.
بالإضافة إلى ذلك ، يخفف التوابل من الحالة أثناء انقطاع الطمث ، ويساعد في أمراض الجهاز البولي التناسلي ، ويحسن المستويات الهرمونية. يمنع هذا المنتج تطور الالتهابات والأورام السرطانية في الأعضاء التناسلية الأنثوية ، بما في ذلك الغدة الثديية.
الحمل والرضاعة
بسبب التأثير (التحفيز) على العضلات الملساء ، لا ينصح بحبة البركة للحوامل!
أثناء الرضاعة الطبيعية ، يكون مفيدًا بسبب تحفيز الرضاعة - يعزز النبات إنتاج حليب الثدي في الغدد الثديية ، ويحسن بشكل كبير جهاز المناعة للأم والطفل. مناسب لشفاء تشققات الحلمة نظرًا لقدرته على الشفاء.
عند الرضع ، البذور لها تأثير مفيد على الهضم ، وتساعد على التخلص من انتفاخ البطن.
للرجال
غالبًا ما تستخدم التوابل لعلاج ومنع تطور التهاب البروستات لدى الرجال. يتيح لك تناوله مع الأدوية التخلص بسرعة من هذا المرض. يمنع الكمون تطور التهاب غدة البروستاتا ، كما يحسن الوظيفة الإنجابية ويعزز الفاعلية.
بالإضافة إلى ذلك ، سيكون مثل هذا المنتج مفيدًا للمشكلات التالية:
- العقم.
- سرطان البروستات؛
- دوالي الخصية؛
- ضعف الانتصاب.
للأطفال
في الأيام الخوالي ، كان الأطفال الضعفاء يوصفون بالاستحمام في منتج يعتمد على بذور الكمون الأسود ، وكان يُعتقد أن هذا مفيد لجهاز المناعة. في الواقع ، تساعد المواد التي تتكون منها الفاكهة على تعزيز الوظائف الوقائية لجسم الطفل.
يعتبر استخدام الأموال التي تعتمد على بذور السعال عند الأطفال فعالاً للغاية ، حتى مع الأشكال المزمنة والمتقدمة من أمراض الجهاز التنفسي.
كيف تأخذ بذور الكمون الأسود للأطفال؟
الشاي لتقوية جهاز المناعة سيكون بمثابة حماية موثوقة لجسم الطفل من نزلات البرد.
مكونات:
- بذور الكمون المطحون - 5 جرام ؛
- الماء المغلي - ½ لتر.
كيفية الشراب:
تُسكب بذور الكمون بالماء ، وتترك لمدة 20 دقيقة. أضنى.
اشرب ملعقتين كبيرتين خلال اليوم. للأطفال دون سن 12 سنة ، قلل الجرعة إلى النصف.
وتجدر الإشارة إلى الفوائد الخاصة للتوابل في اتجاه التخلص من المشاكل المميزة للشيخوخة. هذه التوابل تنشط الدماغ ، وتمنع الشيخوخة وموت الخلايا. مع الاستخدام المنتظم لبذور الكراوية والمنتجات المحضرة على أساس هذا المنتج ، تتحسن الذاكرة ، وتزداد القدرة على التفكير المنطقي ، وتقل مخاطر الإصابة بأمراض الشيخوخة. كما أن التوابل مفيدة أيضًا للحفاظ على الحيوية بشكل عام. الكمون ينشط بالمعنى الحرفي للكلمة!