كيفية تنظيف موقد الحث الحراري

كيف تحمي موقد الحث من التلف

هناك بعض الإجراءات الأمنية
سيساعدك ذلك على الاستمتاع بفوائد موقد الحث لفترة طويلة.

• للطبخ على موقد الحث ، استخدم فقط أواني طهي خاصة ذات قاع مغناطيسي حديدي وقطر لا يقل عن 12 سم ، وإذا كنت تطبخ في قدر صغير أو قدر ، فاستخدم محولًا خاصًا.
• لا ينصح المصنعون باستخدام الأطباق التي تم استخدامها في مواقد الغاز للطهي على موقد الحث ، حتى لو كانت هذه الأواني والمقالي تحتوي على الخصائص المغناطيسية اللازمة. الحقيقة هي أن تسخين الغاز يحدث بشكل غير متساوٍ ، وتدريجياً لا يزال الجزء السفلي من الأطباق عرضة للتشوه. هذا يعيق الاستخدام الفعال لأواني الطهي على موقد الحث الحراري.
• تعتبر الأسطح الزجاجية والسيراميك في المواقد التعريفي حساسة للغاية للمواد الكاشطة. أي أن الرمل والسكر وكاشطات الحديد المختلفة ومنصات الجلي يمكن أن تشكل خطورة على الموقد.
• تتحمل الألواح الزجاجية والسيراميك الأحمال الثقيلة بشكل جيد ، ولكن يمكن أن تنفجر تحت تأثير نقطة قوية. لذلك ، لا تعلق السكاكين الثقيلة ، ومفرامات اللحم ، ومطارق الفرم فوق الموقد. قد يكون السقوط العرضي لمثل هذا الجسم على اللوحة ، حتى من ارتفاع صغير ، أمرًا بالغ الأهمية.
• موقد الحث لا يظل باردًا تمامًا أثناء الطهي. تختلف درجة حرارة التسخين القصوى باختلاف المواقد ، وكقاعدة عامة ، لا تتجاوز 60 درجة. ومع ذلك ، تسخن لوحة التسخين ، لذا كن حذرًا عند العمل.
• ضع أدوات الطهي بقاع جاف على لوح التسخين. تجنب البقع الباردة على موقد الحث الحراري. إذا تم القيام بذلك بانتظام ، فقد يتلف سطح السيراميك الزجاجي.

عند حل المشكلات المتعلقة برعاية سطح التعريفي ، يمكنك استخدام نصيحة ربات البيوت اللائي لديهن بالفعل خبرة في تشغيل هذه المعدات.

على الرغم من أنك تحتاج بالطبع إلى معاملتهم بدرجة معينة من الحذر. لكن ربما ستكون مفيدة لك.

1. يمكن إزالة الأوساخ العنيدة على سطح السيراميك الزجاجي باستخدام صودا الخبز. للقيام بذلك ، ضع كمية صغيرة منه على قطعة قماش مبللة ودافئة وامسح برفق مكان التلوث. ثم يشطف بالماء ، يمسح بمنشفة رطبة وجافة.
2. إذا لم يكن لديك منتج للعناية بالسطح الزجاجي والسيراميك في متناول اليد ، وهو أمر جيد لأنه يشكل طبقة رقيقة من السيليكون تمنع المزيد من الأوساخ ، فيمكنك استبداله بـ ... زيت عباد الشمس العادي. ضع بضع قطرات من الزيت على إسفنجة أو قطعة قماش جافة وافركها على سطح نظيف وجاف.
3. تتم إزالة بقع الشحوم تمامًا عن طريق التنظيف العادي للمطبخ ، مثل "ستيشن واغن".

مع ترسانة بسيطة من الأدوات: الإسفنج ، والأقمشة الناعمة ، والمناشف ، ومنظفات السيراميك الزجاجي ، يمكنك بسهولة الحفاظ على موقد الحث الخاص بك في حالة ممتازة. وسيساعدك اتباع قواعد السلامة البسيطة على الاستمتاع بفوائد موقد الحث لفترة طويلة.

ستساعدك بعض النصائح العملية أدناه على تنظيف أي موقد بسرعة وفعالية وحتى ... اتخاذ إجراءات وقائية ضد الأوساخ العنيدة.

العناية بالسيراميك الزجاجي وموقد الحث الحراري

إذا كان لديك موقد حثي أو زجاج سيراميك في مطبخك ، فضع سائلًا مخصصًا لتنظيف أسطح المطبخ لتنظيفه من الأوساخ ، وبعد ذلك بوقت قصير ، امسحه جيدًا بقطعة قماش ماصة.احرص على عدم إتلاف السطح الزجاجي ، مما يعني وضع الأشياء الكاشطة جانبًا (على سبيل المثال ، منشفة معدنية لإزالة الأوساخ ، والتي غالبًا ما تكون مغرية للاستخدام).

للتخلص من البقع الصعبة بعد الأكل يمكنك استخدام المنتجات المصممة خصيصا لهذه العملية حتى لا تتلف السطح. ابحث في المتجر البخاخات والمواد الهلامية ومزيلات الشحوم للمواقد والأفران

، نتيجة عملهم أفضل بكثير من العلاجات المنزلية. ستساعدك "شومانيت" على نسيان البقع المستعصية بسرعة. رش بسخاء على المنطقة المتسخة ، انتظر قليلاً وامسح الموقد بإسفنجة أو قطعة قماش. عيب هذه المنتجات هو الرائحة الكريهة ، لذلك إذا قمت بمعالجة كل من الفرن وصواني الفرن في نفس الوقت ، فقد تكون ضمادة الشاش القطني فكرة جيدة. وتأكد من عدم تسرب الرذاذ إلى الطعام وتنظيف الأطباق. ارتدِ قفازات مطاطية!

استخدم فقط الأقمشة الرقيقة (يفضل الألياف الدقيقة) لتجفيف الموقد. من السهل جدًا خدش الألواح الزجاجية والسيراميك ، لذا لن تحتاج حتى إلى تحريك الأطباق على سطحها. احرص على مطابقة قطر الأواني والمقالي مع قطر لوح التسخين الذي تستخدمه. وبذلك تكون أواني الطهي ، من حيث المبدأ ، مناسبة للحث أو المواقد الزجاجية الخزفية.

قواعد العناية

لكي يعمل طباخ التعريفي لفترة طويلة ويظهر بشكل مثالي ، عليك اتباع قواعد التشغيل. اتبع هذه الإرشادات:

• تأكد من نظافة الموقد قبل الطهي.
• استخدم أحواض خاصة ذات قاعدة مسطحة لا تخدش السيراميك الزجاجي.
• نظف الموقد بانتظام بقطعة قماش.
• اغسلها بمجرد اتساخها بالمنظفات المعتمدة.
• جففي بعد الغسيل.
• إذا كان الموقد ساخنًا من المقلاة ، انتظر حتى يبرد تمامًا قبل التنظيف.
• إذا كنت بحاجة إلى مسح البقعة فورًا عن سطح ساخن ، فاستخدم قطعة قماش جافة أو منديل.
• راقب حالة السلك والمقبس.

ما الذي لا ينصح به؟

يتطلب الموقد من نوع الحث الحذر من المضيفة في كل من التنظيف والطهي

في حالة التعامل مع الإهمال ، هناك خطر خدش الطبقة الواقية ، حتى قد تتشكل الرقائق

بطلان:

1. نظف الموقد بمنتجات تحتوي على جزيئات كاشطة (صلبة) - يمكن أن تترك خدوشًا. للسبب نفسه ، لا يمكنك تنظيف الموقد بأشياء صلبة: سكاكين ، إسفنجة معدنية.
2. افرك السطح إذا كان به جزيئات طعام صلبة: سكر ، ملح ، إلخ. يجب أولاً تنظيفها بالفرشاة أو تركها تبلل.
3. علق أشياء ثقيلة فوق الموقد أو أسقطها. إذا سقطوا على السطح ، فقد يتشقق.
4. ابدأ الطهي بينما توجد بقايا طعام على الموقد. خلاف ذلك ، سوف يحترقون. السطح نفسه لا يسخن ، لكن الأطباق المطبوخة فيه - نعم.
5. تعريض السطح للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة - ضع أطباق من الثلاجة عليها ورشها بالماء البارد.

مثل أي موقد ، يميل موقد الحث إلى الاتساخ. يحدث هذا أثناء عملية الطهي. وإذا كان من الممكن غسل أنواع أخرى من المواقد - الغاز والكهرباء و Hi-Ligh - فقط بعد أن تبرد ، فمن الأفضل مسح الحث من البقع على الفور. تظل باردة ، هذه هي ميزتها الرئيسية. في حالة التلوث الشديد ، يوصي المصنعون بالحصول على مكشطة خاصة ومنظف بزيوت السيليكون. سوف يساعدونك في غسل السيراميك الزجاجي بسرعة وفعالية ، بالإضافة إلى حمايته من التصاق الأوساخ في المستقبل. إذا لم يكن هناك منظف خاص في متناول اليد ، فستساعدك صودا الخبز والخل والأمونيا ومنظف غسل الأطباق العادي.

كيف تحمي موقد الحث من التلف

هناك بعض تدابير السلامة التي ستساعدك على الاستمتاع بفوائد موقد الحث لفترة طويلة.

• للطبخ على موقد الحث ، استخدم فقط أواني طهي خاصة ذات قاع مغناطيسي حديدي وقطر لا يقل عن 12 سم.إذا كنت تطبخ في قدر صغير أو قدر ، فاستخدم محولًا خاصًا.
• لا ينصح المصنعون باستخدام الأطباق التي تم استخدامها في مواقد الغاز للطهي على موقد الحث ، حتى لو كانت هذه الأواني والمقالي تحتوي على الخصائص المغناطيسية اللازمة. الحقيقة هي أن تسخين الغاز يحدث بشكل غير متساوٍ ، وتدريجيًا لا يزال الجزء السفلي من الأطباق عرضة للتشوه. هذا يعيق الاستخدام الفعال لأواني الطهي على موقد الحث الحراري.
• تعتبر الأسطح الزجاجية والسيراميك في المواقد التعريفي حساسة للغاية للمواد الكاشطة. أي أن الرمل والسكر وكاشطات الحديد المختلفة ومنصات الجلي يمكن أن تشكل خطورة على الموقد.
• تتحمل الألواح الزجاجية والسيراميك الأحمال الثقيلة بشكل جيد ، ولكن يمكن أن تنفجر تحت تأثير نقطة قوية. لذلك ، لا تقم بتعليق السكاكين الثقيلة وتقطيع الفؤوس والمطارق فوق الموقد. قد يكون السقوط العرضي لمثل هذا الجسم على اللوحة ، حتى من ارتفاع صغير ، أمرًا بالغ الأهمية.
• موقد الحث لا يظل باردًا تمامًا أثناء الطهي. تختلف درجة حرارة التسخين القصوى باختلاف المواقد ، وكقاعدة عامة ، لا تتجاوز 60 درجة. ومع ذلك ، تسخن لوحة التسخين ، لذا كن حذرًا عند العمل.
• ضع أدوات الطهي بقاع جاف على لوح التسخين. تجنب البقع الباردة على موقد الحث الحراري. إذا تم القيام بذلك بانتظام ، فقد يتلف سطح السيراميك الزجاجي.

كيف تعتني بموقدك الكهربائي

تعرف جميع ربات البيوت اللائي يستخدمن الموقد الكهربائي يوميًا أن جزيئات الدهون والطعام تتسرب حتمًا إلى سطحه. إذا لم يتم تنظيف الموقد على الفور من بقايا الطعام ، فإنها تجف وتتحول إلى بقع يصعب تنظيفها ، والتي يصعب التعامل معها. هذا ينطبق على المواقد المصنوعة من مواد مختلفة. يمكن اليوم طلاء أسطح الموقد الكهربائية بالمينا ، وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك الزجاجي.

المواقد الكهربائية ذات الأسطح المطلية بالمينا والفولاذ المقاوم للصدأ مجهزة بشعلات دائرية من الحديد الزهر ، والتي يطلق عليها شعبيا "الفطائر". تحتفظ هذه المادة بالحرارة جيدًا ، لكنها هشة جدًا ، وبالتالي فهي تتطلب معالجة دقيقة. عند تسخينها ، تنشأ ضغوط حرارية في جسم مواقد الحديد الزهر ، والتي تزداد أيضًا مع زيادة درجة الحرارة. نتيجة لذلك ، تحت تأثير ارتفاع درجة الحرارة ، يحدث تكسير الشعلات.

لتجنب إتلاف الشعلات ، يجب الالتزام بالقواعد التالية:

• لا تقم بتشغيل لوح التسخين بكامل طاقته إذا لم يكن به أطباق. إذا اتضح أنها شديدة السخونة ، يجب إيقاف تشغيل الموقد على الفور وتركه يبرد من تلقاء نفسه. لا تقم بتبريد لوح التسخين باستخدام أجسام باردة متنوعة ، مثل أوعية الماء البارد. تذكر أن التغيرات في درجات الحرارة لها تأثير سلبي على سطح أي جهاز منزلي أو أدوات المطبخ ؛
• لا تضع قدرًا مبللاً على لوح التسخين ، لأن الماء يسبب تآكلًا شديدًا للوح التسخين. لا ينصح أيضًا بوضع وعاء بقطر أصغر من لوح التسخين نفسه على لوح التسخين. هذا يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة اللوح الساخن ، وبالتالي يقلل من عمر الخدمة ؛
• أسطح الطهي لجميع المواقد تقريبًا مغطاة بمركبات مضادة للتآكل ، لذلك يُمنع منعًا باتًا تنظيفها باستخدام الفرش والفرش المعدنية.

تساهم المخلفات العضوية في التآكل وخلق فجوة بين قاعدة أواني الطهي ومنطقة الطهي. لذلك ، يجب تنظيف الألواح الساخنة لأنها تصبح متسخة.قبل البدء في التنظيف ، يجب ضبط مقابض المفاتيح على الوضع الصفري ، وفصل الموقد نفسه عن مصدر التيار الكهربائي. امسح سطح الموقد بالكامل بإسفنجة صابونية.

يمكنك استخدام ملعقة خشبية أو جهاز تنظيف سلكي لإزالة بقايا الطعام. بعد إزالة جميع الأوساخ المتصلبة ، اشطف سطح الموقد بالكامل بإسفنجة نظيفة ومبللة وجففه بمنشفة نظيفة. ثم يمكنك تشغيل لوح التسخين لبضع دقائق حتى يجف تمامًا.

عادةً ما يتم تأمين الصفيحة الساخنة بحلقة احتجاز مطلية بالكروم. يتحول إلى اللون الأصفر أثناء التشغيل وتحت تأثير ارتفاع درجة الحرارة. يجب ألا تحاول تنظيفه ، لأن اللون الأصفر يظهر نتيجة التغيرات الكيميائية في الطلاء ، وهو أمر لا مفر منه ببساطة ، وتنظيف الحلقة لا يمكن إلا أن يفسدها.

إذا بقيت الأوساخ في تجاويف أقراص التسخين ، رشي هذه المناطق بمسحوق خبز عادي ، ثم امسحيها بإسفنجة ناعمة ورطبة وجففي السطح. في حالة تسرب شيء ما إلى الموقد أثناء الطهي ، يجب مسحه على الفور ووضع بضع قطرات من الخل لتقليل الرائحة الحارقة.

يمكن استخدام عامل اختزال خاص لحماية الموقد من التآكل وإضفاء مظهر جذاب عليه. يجب وضعه على سطح الموقد الدافئ قليلاً ، ثم تسخينه لإصلاح المنتج بشكل أفضل. يمكنك أيضًا استخدام أداة سهلة الاستخدام - الزيت النباتي. يجب تجفيفه على الموقد وفرك سطحه جيدًا بمنديل ورقي. يجب أيضًا إزالة الزيت الزائد بمنديل. يوصى بتنفيذ هذا الإجراء مرة واحدة على الأقل كل ثلاثة أشهر.

رعاية الحانات

يجب إزالة الشبكات في كل مرة يتم فيها غسل الموقد ، والشعلات - عندما تتسخ ، وتستخدم مقابض الضبط فقط للتنظيف العام. شبكات المينا سهلة التنظيف. يمكن القيام بذلك بغسالة الصحون. للتنظيف اليدوي ، استخدم نفس المنتجات المستخدمة في الموقد نفسه. إذا كانت الشبكات متسخة جدًا ، فيمكن وضعها في وعاء به ماء ساخن ومنظف ، حيث يمكن تركها لفترة من الوقت.

يمكن تنظيف المشابك الفولاذية غير المطلية بفرشاة سلكية أو أي مادة كاشطة. لا ينصح باستخدام أي حمض ، بما في ذلك الخل ، لتنظيف هذه الشبكات. تعتبر شبكات الحديد الزهر هي الأصعب في التنظيف. جففها بعد كل ملامسة للماء لمنع تكون الصدأ.

يجب عدم تنظيف شبكات الحديد الزهر بفرشاة معدنية ويجب عمومًا التعامل معها بحذر شديد ، لأنها قد تنكسر عند الاصطدام. يمكن تنظيف شبكات الحديد الزهر شديدة الاتساخ بالنار

للقيام بذلك ، يجب أن يتم تعليقه على النار حتى يتم حرق جميع الشوائب.

يمكن أن تكون مقابض الضبط مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك. في كلتا الحالتين ، يجب إزالتها وغمرها في محلول صابوني لفترة من الوقت. عند إزالة كل الأوساخ من المقابض ، يجب شطفها ومسحها وإعادة تركيبها. يصعب تنظيف المقابض غير القابلة للإزالة إلى حد ما. للتنظيف اليومي ، يمكنك استخدام محلول الأمونيا والماء ، ومن الأفضل استخدام منظف وفرشاة أسنان للتنظيف العام. يمكنك استخدام عود أسنان لإزالة الأوساخ المتراكمة تحت المقابض.

منظفات الكربون غير العادية

في بعض الأحيان لا يوجد وقت كافٍ لغسل أو مسح الموقد بعد الطهي مباشرة. وبالتالي ، ليس من غير المألوف أن يتشكل رواسب كربون متعددة الطبقات على سطح الحث.

إذا لم تنجح الطرق القياسية لإزالة الشحوم والأوساخ ، نوصي باستخدام الحيل التالية:

1. انقع قطعة قماش لتنظيف الموقد في ماء دافئ وضعها على المنطقة المتسخة لمدة 10 دقائق. بعد نقع بقايا الطعام ، قم بإزالتها باستخدام مكشطة مطاطية.
2. في الحالات الشديدة ، ضع مادة تنظيف خاصة على قطعة القماش وضعها فوق منطقة المشكلة لمدة 10 دقائق.
3. يمكنك استخدام زيت عباد الشمس لتنظيف رواسب الكربون. ضعيه على الموقد وانتظري قليلاً ، ثم اشطفيه بإسفنجة مغموسة بالماء الدافئ.
4. ستقوم صودا الخبز العادية بعمل رائع في إزالة أي نوع من التلوث. اخلطيها بالماء حتى تحصلي على قوام معجون ووزعيها بالتساوي على المنطقة المتسخة ، ثم قومي بإزالتها باستخدام إسفنجة.

غالبًا ما تقوم ربات البيوت بإعداد عامل التنظيف الخاص بهن من المكونات الموجودة في كل منزل تقريبًا. على سبيل المثال ، الخل. له خصائص تطهير ممتازة ويزيل جميع الجراثيم والبكتيريا.

لذلك ، لعمل منظف الخل:

• اخلطي الخل والماء بنسبة 1: 1 ؛
• صب المحلول الناتج في زجاجة رذاذ ؛
• ضعيه على المنطقة الملوثة واتركيه لمدة 5 دقائق ؛
• امسح الموقد بقطعة قماش جافة أو منشفة ورقية.

استخدم الأمونيا أيضًا. يزيل البقع الصعبة والرواسب المتراكمة ويصقل أسطح السيراميك الزجاجي جيدًا. لتحضير المحلول ، اخلطي الماء والأمونيا بنسبة 1: 5 ، ثم ضعيه على السطح باستخدام زجاجة رذاذ وانتظري 10 دقائق. ثم امسح اللوحة بقطعة قماش ناعمة.

إزالة الملوثات المختلفة

دعنا نلقي نظرة على أكثر أنواع البقع شيوعًا التي تسببها المواد التالية:

سكر

يجب إزالة كتلة السكر المذاب قبل أن يبرد. للقيام بذلك ، استخدم مكشطة ، تعمل ببطء ، دون ضغط كبير. إذا برد السكر ، رش الماء الساخن على البقعة قبل تنظيف اللوح. بعد ذلك ، اجمع الكتلة الساخنة باستخدام مكشطة. عندما تتم إزالة كل السكر ، يتم غسل السطح بمنتج العناية بالسيراميك الزجاجي.

طعام محترق

ضع الماء الساخن على الحرق وابدأ في الدعك برفق باستخدام مكشطة. قم بإزالة بقايا الطعام المحترق تدريجياً ، طبقة تلو الأخرى ، مع ترطيب السطح باستمرار بالماء أو مسحه بإسفنجة رطبة.

ستساعد إسفنجة الميلامين أيضًا في إزالة رواسب الكربون ، والتي ستزيل الأوساخ مثل الممحاة.

ماذا تفعل إذا ذاب البلاستيك ، ورقائق الألمنيوم ، احترقت قطعة القماش؟ حاول إزالة الأوساخ على الفور باستخدام مكشطة. في حالة توفر الوقت الكافي للمادة المنصهرة لتبرد ، يتم وضع الماء الساخن على البقعة وعندها فقط يتم كشط الحرق. قم بإنهاء تنظيف الموقد بالطريقة المعتادة.

خيار آخر لتنظيف رواسب الكربون هو استخدام الزيت النباتي ، وسوف يتكيف حتى مع البقع الجافة. يتم معالجة السطح الملوث بالزيت ، ويترك لمدة 30 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يمكن إزالة الحرق بسهولة باستخدام مكشطة. يبقى شطف اللوحة ، والموقد نظيف مرة أخرى.

سمين

يمكن إزالة العلامات الدهنية العنيدة باستخدام صودا الخبز. يجب تخفيفه بالماء حتى يتم تكوين ملاط ​​سميك. ضعي هذا الخليط على إسفنجة رطبة ثم عالج البقع. يمكنك ترك المادة لتعمل لفترة ، لكن فقط امنعها من الجفاف. في النهاية ، يبقى جمع عصيدة الصودا التي تمتص الدهون وتمسح السطح.

الترسبات الجيرية والبقع

تتم إزالة الشرائط من الماء والبقع بعد التنظيف بمحلول الخل. يخلط الخل بالماء بنسب متساوية. للراحة ، يُسكب الخليط المحضر في زجاجة رذاذ. يتم وضع المادة على سطح الطبق ، وتترك لمدة 3 دقائق. قم بإزالة بقايا المادة أولاً باستخدام إسفنجة مبللة ، ثم امسحها بقطعة قماش جافة.

التقدم لا يزال قائما ، وأحد مظاهره لربات البيوت هو ظهور مجموعة متنوعة من الأجهزة المنزلية ، التي لها ، بالمقارنة مع الكتلة السابقة ، خصائص مفيدة. على سبيل المثال ، تم استبدال المواقد الضخمة بمسطحات خفيفة ومريحة ومريحة للغاية.

ومع ذلك ، على الرغم من مزاياها ومظهرها الجذاب ، فإن مسألة التنظيف وإحضارها إلى المظهر المناسب تظل مفتوحة.بغض النظر عن مدى حرصك في عملية إعداد روائع الطهي ، ستبقى قطرات الدهون والأبخرة والمرق المسلوق والأطباق السائلة الأخرى بالإضافة إلى البقع الأخرى على سطح اللوحة.

بالطبع ، يجب مسحها بسرعة بقطعة قماش بعد التبريد ، ولكن هناك أوقات لا يمكن فيها القيام بذلك ، ونتيجة لذلك ، نحصل على بقع وبقع محترقة قبيحة على مساعد المطبخ لدينا.

على الرغم من التقاليد الروسية التقليدية ، قبل البدء في استخدام اللوحة ، اقرأ بعناية قواعد تشغيلها وصيانتها! سيوفر لك هذا مشكلة لا داعي لها ، وستسمح لك بخدمتك بأمانة لسنوات عديدة.

يجب تنظيف هذا السطح اللامع يوميًا بعد الاستخدام.

إذا قمت بالطهي بعناية ، دون بقايا طعام محترقة ، يمكنك ببساطة مسح السطح بقطعة قماش مبللة والمسح حتى يجف بدون خطوط.

لأغراض الطهي ، يجب استخدام أطباق صالحة للخدمة فقط ذات قاع مسطح. أثناء الاستخدام ، ستحدث تشققات وخدوش في القدور والمقالي ، والتي يمكن أن تتلف اللوحة أثناء الطهي وتترك خدوشًا عليها.

لذلك ، يعد شراء وتركيب موقد من الزجاج والسيراميك سببًا ممتازًا لتحديث ترسانة أدوات المطبخ.

علاوة على ذلك ، يجب اختيار أغطية الأواني والمقالي بدقة وفقًا لقطر الأطباق. خلاف ذلك ، سوف تتساقط المياه المتكثفة على اللوحة. حتى إذا كان يتم طهي البيض المخفوق بشكل منتظم ، فسوف يتعين عليك غسل اللوحة بعد ذلك.

كيف تبدأ استخدام موقد الحث بشكل صحيح

إن الاهتمام بمنتج جديد تم شراؤه لا يعني فقط إزالة الملوثات في الوقت المناسب ، ولكن أيضًا التشغيل الصحيح. يمكن أن يكون لانتهاك القواعد البسيطة والمهمة عواقب مختلفة وليست سارة للغاية. كيف تبدأ مع موقد الحث؟

• تحقق من الإعدادات الأساسية للتثبيت الصحيح. يجب أن تكون اللوحة الخاصة بك جيدة التهوية. للقيام بذلك ، يجب ألا تقل المسافة من الجدار الخلفي إلى السطح عن 4 سم ، ويجب ألا تقل المسافة بين الموقد وعنصر المطبخ السفلي عن 2 سم.
• من غير المرغوب فيه تركيب الموقد فوق غسالة الأطباق أو الثلاجة أو الفريزر أو أي أجهزة أخرى ذات أسطح معدنية ، وإذا تعذر تجنب ذلك ، فيجب عزل هذه الأجهزة بشكل موثوق به بحشية محكمة الغلق.
• بطبيعة الحال ، يجب تثبيت الموقد على سطح مستوٍ مقاوم لدرجة حرارة تصل إلى 100 درجة مئوية على الأقل.
• تم تثبيت موقد الحث الآن. الآن افحصها بحثًا عن آثار الغراء ، وإذا كان هناك أي آثار ، قم بإزالتها بمنظف خاص. إذا لم يكن لديك الوقت لشراء المواد الكيميائية المنزلية الضرورية ، فاستخدم الكريم أو الجل المعتاد غير الكاشطة.
• بعد توصيل اللوحة بالتيار الكهربائي ، ستسمع صوتًا. هذا يعني أنه يمكن توصيل الموقد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الضغط على زر "الشبكة" مع الاستمرار لمدة 1-2 ثانية. طباخك جاهز للعمل.

العناية بالفرن

غسل الفرن ليس تجربة ممتعة. تتراكم الأوساخ العنيدة على جدرانه وأسفله ، وينتج نصيب الأسد منه عن بقع دهنية محترقة. مع كل دورة من المعالجة الحرارية ، "تلتصق" بالسطح أكثر فأكثر. لذلك ، لمكافحتها ، يبتكر المصنعون باستمرار تقنيات ومواد خاصة جديدة.

يوجد حاليًا طرق لتنظيف الأفران مثل:

• التقليديين. تستخدم هذه الطريقة المنظفات المنزلية. لا يوصى باستخدام المنتجات والأدوات الكاشطة ، مثل مساحيق غسل الصحون والإسفنج المعدني ، وكذلك المركبات النشطة كيميائيًا التي تحتوي على الأحماض والكلور. من الأفضل استخدام البخاخات الخاصة المصممة لرعاية الأفران ؛
• متحلل بالماء.في هذه الحالة ، ضع صينية خبز مع الماء والمنظف في الفرن. ثم يسخن الفرن إلى 90-95 درجة ويبقى في درجة الحرارة هذه لمدة ثلاثين دقيقة. ثم يتم إيقاف تشغيل الفرن ، ويترك ليبرد ، ويتم مسح جميع الأسطح الداخلية. في الوقت نفسه ، تتم إزالة بقع الشحوم الجديدة بفعالية كبيرة ، لكن عملية التنظيف تستغرق وقتًا طويلاً ؛
• المحفز. جدران الفرن مغطاة بمينا مسامي خاص ، والذي عند تسخينه إلى 140-200 درجة ، يمتص الدهون ، ثم تتحلل في مسامها. بعد أن يبرد الفرن ، تقوم المضيفة بمسحه من الداخل بقطعة قماش مبللة. هذه الطريقة هي واحدة من أكثر الطرق ملاءمة ، لكن الخصائص التحفيزية للمينا تضعف بمرور الوقت ويجب تغيير اللوحة التحفيزية بعد 5-6 سنوات ؛
• الانحلال الحراري. بهذه الطريقة ، يتم تسخين الفرن إلى 500 درجة ، بحيث تحترق كل الأوساخ الموجودة بداخله وتتحول إلى رماد. هذا التنظيف له عيب كبير للغاية - ارتفاع استهلاك الطاقة.

كيف تغسل الفرن

لا ينصح بغسل الفرن بالمعاجين والمنتجات التي تحتوي على مواد كاشطة مختلفة ، لأنها تترك خدوشاً على الطبقة السطحية لأي مادة ، سواء كانت المينا أو الألمنيوم المصقول أو الزجاج المقسّى. لهذا السبب ، لا ينبغي استخدام الصوف الصلب.

من الأفضل استخدام مواد كيميائية خاصة مصممة لتنظيف الأفران من الشحوم العنيدة. من الأفضل اختيار منتج ينتمي إلى فئة التركيبات الصديقة للبيئة. في مثل هذه التركيبات ، غالبًا ما يتم استخدام زيت الجريب فروت أو زيت الليمون. فهي فعالة جدًا في تليين حتى أقدم الأوساخ ، دون التسبب في أي ضرر للصحة. يمكن استخدام هذه المنتجات بأمان لتنظيف الأسطح التي تلامس الطعام بشكل مباشر.

كما أن استخدام المواد الكيميائية "غير البيئية" ليس خطيرًا إذا تم استخدامها بدقة وفقًا للتعليمات. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام هيدروكسيد الصوديوم (الصودا الصوتية) ، وهو مادة قلوية كاوية جدًا ، في تركيبات التنظيف هذه. إنه يزيل أي رواسب دهنية ، ولكن بعد استخدامه ، يجب أن تغسل الفرن بالماء الساخن بعناية فائقة.

تنظيف الفرن بمنظف كيميائي سهل. من الضروري تطبيقه على السطح الملوث وتركه هناك لفترة من الوقت. ثم يمكن إزالة الأوساخ اللينة بسهولة بقطعة قماش ناعمة ومبللة.

العلاجات الشعبية لغسل الفرن

في أغلب الأحيان ، يتم استخدام علاج شعبي مثل خليط الخل وصودا الخبز لتنظيف الفرن. يجب خلطها بنسبة 1: 2. يمكنك أيضًا إضافة بعض الماء وصابون الأطباق. يتم وضع العجينة الناتجة على جدران الفرن وتترك لفترة من الوقت. بدلاً من صابون الأطباق ، يمكنك استخدام قطعة صغيرة من صابون الغسيل. يمكنك أيضًا مسح جدران الفرن بالخل ورشها بصودا الخبز في الأعلى. في المرحلة النهائية ، تُمسح جميع الأسطح الداخلية للفرن جيدًا بقطعة قماش ناعمة ومبللة.

هناك طريقة شعبية أخرى فعالة - الأمونيا والماء. في هذه الحالة ، يجب أن تأخذ حاويتين. صب الماء المغلي في أحدهما والأمونيا في الآخر. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 70 درجة ويتم وضع وعاء به ماء على الرف السفلي ، والكحول - في الجزء العلوي. اترك الوعاءين في الفرن طوال الليل. في الصباح ، أخرج المشابك وأضف الماء الدافئ وسائل غسيل الأطباق إلى الحاوية التي تحتوي على الأمونيا ، وامسح جدران الفرن بهذا المحلول.

يزيل البيكنج بودر بقع الشحوم من سطح المينا جيدًا. يجب أن يوضع على البقعة ويرش بقليل من الماء ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم اشطفه مع الأوساخ. خليط من الصودا وحمض الستريك له نفس التأثير.

المنظفات الموصى بها

قبل الذهاب إلى المتجر ، احصل على التعليمات الخاصة بموقدك وتأكد من قراءة قائمة المنتجات التي يمكنك استخدامها للتنظيف. في كثير من الأحيان ، تشير الشركة المصنعة حتى إلى أسماء محددة.

إذا فقدت التعليمات أو لم تكن هناك معلومات مفيدة فيها ، فيمكنك حشد تجربة أولئك الذين نجحوا في الحفاظ على موقدهم نظيفًا ومرتبًا. لذلك ، لاحظ الأدوات التالية - يمكن العثور عليها في المتاجر وهي ليست باهظة الثمن:

• Top House - غالبًا ما يباع في مجموعة مع مكشطة وشفرات ومنديل خاص (يكلف 600 روبل في المجموعة - إنه ميسور التكلفة) ؛
• الدكتور بيكمان هو هلام فعال مع موزع ، له رائحة كيميائية طفيفة ، لكنه يتكيف بشكل جيد حتى مع البقع التي عفا عليها الزمن ؛
• Vitro Care - تدعي الشركة المصنعة أنها منتج صديق للبيئة ، وتزيل البقع بضجة كبيرة وهي اقتصادية للغاية في الاستهلاك.

لكن مع وسائل تنظيف الزجاج والمرايا ، يجب أن تكون أكثر حذراً. بالطبع ، إذا قررت استخدام هذه الطريقة مرة واحدة ، فلن يحدث شيء سيء. ولكن إذا أصبحت هذه الرعاية نظامية ، فهناك خطر كبير بحدوث مشاكل في المستقبل.