توصيات لاستخدام مفرمة اللحم الكهربائية
لكي تعمل مفرمة اللحم لأطول فترة ممكنة ولإرضاء عملها الدؤوب لأطول فترة ممكنة ، يجب اتباع بعض التوصيات البسيطة:
لا تقم بتشغيل الجهاز بكامل طاقته كثيرًا
من المهم تنظيف الجهاز بانتظام
لا تستخدم السوائل العدوانية عند تنظيف الجهاز
لا تغسل مفرمة اللحم في غسالة الأطباق ، لأن ذلك قد يتلف الأجزاء الفردية ويؤدي إلى الصدأ.
اشحذ سكاكين المطحنة بانتظام
لا تضع اللحم الذي يحتوي على عدد كبير من الأوردة والعظام والأشياء الصلبة الأخرى فيه
لا تستخدم أدوات حادة لإزالة الأسلاك أو اللحوم العالقة.
ضع في اعتبارك المعايير الأساسية واقرأ المراجعات حول مفرمة اللحم التي تفضلها.
مع هذه العملية ، ستستمر مفرمة اللحم لفترة طويلة جدًا وستسعدك بأطباق الطهي اللذيذة.
الآن بعد أن عرفت كيفية اختيار مطحنة اللحم الكهربائية المناسبة لمنزلك ، يمكنك اختيار أفضل طراز.
كيتفورت KT-2102
Kitfort KT-2102 هي مفرمة لحم كهربائية موثوقة وعالية الجودة من فئة السعر المتوسط. فيما يلي خصائصه التقنية الرئيسية:
- أقصى قوة 1800 واط ؛
- إنتاجية 2.3 كجم من اللحم المفروم في الدقيقة ؛
- مادة الجسم - سبيكة دورالومين ؛
- مادة الأجزاء الرئيسية للحركة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
من السمات المميزة للنموذج أنه مصنوع بالكامل من المعدن. هذا يجعله أكثر موثوقية ويطيل بشكل كبير من عمر الخدمة.
العبوة جيدة جدًا وتتضمن:
- ثلاثة أقراص للحم المفروم (3 و 5 و 8 مليمترات) ؛
- مرفق السجق
- مرفق kebbe
- فوهة لطحن ملفات تعريف الارتباط ؛
- هاون - دافع.
يمكن تخزين جميع الملحقات المضمنة في الطقم في حجرة مصممة خصيصًا في العلبة. إنها مريحة للغاية لأنها لا تتطلب مساحة إضافية لوضعها.
متوسط تكلفة Kitfort KT-2102 هو 7700 روبل. الطراز هو واحد من الأفضل في النطاق السعري حتى 10000 روبل.
كيتفورت KT-2102
أنواع مطاحن اللحوم الكهربائية
يعلم الجميع الأجهزة المحمولة باليد لطهي اللحم المفروم. يوجد في المتاجر نماذج عديدة من مطاحن اللحوم ، اقتصادية وأكثر "تعقيدًا" ، قادرة على طحن أصعب أنواع اللحوم.
لا تستطيع مطاحن اللحوم الأجنبية اليوم طحن كميات كبيرة من اللحوم فحسب ، بل يمكنها أيضًا طهي النقانق محلية الصنع ، ولها ملحقات للمعكرونة ، وتشكيل الكعك وعصر العصير. يعمل المحرك الكهربائي على أتمتة العملية بالكامل ، وهو أمر مريح للغاية إذا كنت بحاجة إلى التعامل مع عدد كبير من المنتجات.
من بين أنواع مطاحن اللحوم ، هناك موديلات منزلية وصناعية تستخدم في المطاعم ومؤسسات تقديم الطعام. هم عادة في الهواء الطلق.
تتضمن المجموعة مرفقات خاصة. مجموعة متنوعة من مطاحن اللحوم الكهربائية عبارة عن معالجات طعام كهربائية تجمع بين إمكانيات صانع الآيس كريم والخلاط والخلاط.
تصنيف الشركات المصنعة
اليوم ، من المعروف أن العديد من الشركات المصنعة تعمل في تصنيع مطاحن اللحوم. تتميز منتجاتها ببعض الميزات المميزة.
بوش
تصنع هذه الشركة منتجاتها فقط من مواد عالية الجودة. لهذا الغرض ، يتم استخدام البلاستيك والمعدن المتينين المقاومين للتآكل.
تشمل ميزات مطاحن اللحوم من Bosch ما يلي:
- الإنتاجية - الأجهزة قادرة على طحن ما يصل إلى 1.8 كيلوغرام من اللحوم ؛
- قوة ذروة عالية - تساعد على التعامل مع الغضاريف والأوردة.
- سكاكين غير قابلة للصدأ - لا تتطلب شحذ ؛
- أقطار مختلفة من الشبكات ، والمرفقات الإضافية - توفر وظائف متعددة للجهاز.
مولينكس
تساعد مطاحن اللحوم من هذه الماركة في تحضير لحم مفروم عالي الجودة من جميع أنواع اللحوم.تحتوي الأجهزة على الميزات التالية:
- تنوع الغرض - تستخدم الأجهزة لقطع الفواكه والخضروات ؛
- طاقة عالية - تساعد على التعامل مع الأحمال المتزايدة ؛
- سكين شحذ ذاتيًا - موجود في بعض الطرز.
فيليبس
تنتج هذه الشركة الهولندية مطاحن اللحوم من الطبقة المتوسطة. موديلاتها قادرة على طحن ما يصل إلى 1.7 كيلوغرام من اللحوم في الدقيقة. تشمل ميزات المنتجات ما يلي:
- IntraClean - عبارة عن حجرة فتح لتنظيف النموذج من المنتجات ؛
- قاطع الدائرة - يحمي المحرك من الحرارة الزائدة ؛
- عدة شبكات للحوم المفرومة.
- كابل طويل - يمكن أن يصل إلى 1.8 متر.
زيلمر
تشتمل منتجات Zelmer أيضًا على العديد من الملحقات الإضافية لمساعدتك في عصر وتقطيع الفواكه والخضروات.
كينوود
تعمل هذه العلامة التجارية الإنجليزية باستمرار على تحسين منتجاتها. إنه سهل التشغيل وموثوق وفعال. يعتمد سعر منتجات العلامة التجارية على عدد المرفقات ومعلمات الطاقة والإنتاجية.
تشمل السمات المميزة لمنتجات العلامة التجارية ما يلي:
- وجود طلاء ضد التآكل ؛
- مستشعر الحرارة - يساعد على تجنب الحمل الزائد ؛
- عكس - يساعد على تنظيف البريمة من اللحم القاسي ؛
- المرفقات إضافية.
ريدموند
تتميز مطاحن اللحوم لهذه العلامة التجارية بتصميم جذاب. تختلف مواصفات المنتج حسب الطراز:
- الطاقة - هو مؤشر مهم يؤثر على حجم اللحم المفروم الذي يتم الحصول عليه ؛
- الإنتاجية - مطاحن اللحوم لهذه الشركة قادرة على طحن ما يصل إلى 2.7 كيلوغرام من اللحوم في الدقيقة ؛
- الفوهات - تحتوي المجموعة على عدة فوهات بأقطار مختلفة ؛
- عكس ، حماية ضد الأحمال الزائدة والصدمات الكهربائية.
بولاريس
إنها شركة شهيرة تقوم بتصنيع الأجهزة المنزلية لسنوات عديدة. تقدم العلامة التجارية مطاحن لحوم متعددة الوظائف تساعد في حل العديد من المشكلات. في الوقت نفسه ، تتطور الشركة باستمرار باستخدام المزيد والمزيد من حلول التصميم الجديدة.
مراجعة أفضل النماذج
تقدم العلامات التجارية الشهيرة للمستهلكين العديد من النماذج المثيرة للاهتمام التي تختلف في الوظائف.
بوش MFW45020
يتميز هذا النموذج بالمعلمات التالية:
- الطاقة - 500 واط ؛
- البلاستيك (مادة الجسم) ؛
- الإنتاجية - 2.65 كيلوغرام في الدقيقة ؛
- يعكس.
يتميز هذا المنتج بتجميع عالي الجودة. تشتمل المجموعة على عنصرين قرصيين للحم المفروم وملحق للسجق.
كيتفورت KT-2101
يتميز هذا المنتج بالمعلمات التالية:
- قوة - 300 واط.
- الإنتاجية - 1.25 ؛
- 2 من عناصر القرص للحم المفروم.
- حافظة بلاستيكية؛
- ملحقات النقانق والكبة العصير.
يعتبر المنتج منتجا. إنه يطحن بسهولة حتى اللحم المتقلب. الجهاز ذو تصميم انيق و حجم صغير.
باناسونيك MK-G1800PWTQ
إنه جهاز باهظ الثمن بدرجة عالية من الموثوقية.
تشمل المعلمات الرئيسية للنموذج ما يلي:
- القوة - 330 واط ؛
- الإنتاجية - 1.6 كيلوغرام من اللحوم في الدقيقة ؛
- يعكس؛
- حماية المحرك
- 3 أقراص للحم المفروم
- مزيج من المعدن والبلاستيك في العلبة ؛
- عناصر شحذ ذاتيًا للقطع.
مطحنة اللحم هذه مصنوعة في اليابان بسبب جودتها العالية. يتميز المنتج بتجميعه البسيط ، وهو محرك إنتاجي قادر على طحن حتى أصعب اللحوم.
فيليبس HR2723 / 20
يتميز هذا المنتج بالمميزات التالية:
- الطاقة - 810 واط ؛
- الإنتاجية - 4.5 كجم في الدقيقة ؛
- مزيج من الحشوات المعدنية والبلاستيكية في العلبة.
هذه آلة عالية الجودة تتميز بالإنتاجية العالية. الجهاز قادر على التعامل مع جميع أنواع اللحوم. وهي مجهزة بحماية المحرك. تحتوي التركيبة على عناصر قرص قياسية وملحقات لطهي منتجات النقانق والبشر.
كينوود MG-700
هذا المنتج له الخصائص التالية:
- الطاقة - 800 واط ؛
- حالة المعادن؛
- يعكس.
هذه واحدة من مطاحن اللحوم القليلة ، والتي يتكون جسمها بالكامل من المعدن. المنتج يتميز بتصميم ممتاز. ولكن هناك أيضا عيب كبير. يزن الجهاز 7.3 كيلو جرام.
المنتج قادر على التشغيل المستمر لمدة 20 دقيقة. لها حماية للمحرك و 2 سرعة. يوجد أيضًا حجرة للفوهات. الجهاز يتضمن 3 اقراص لحم مفروم. هناك أيضا ملحقات النقانق فيه.
زيلمر 987.88
يحتوي هذا المنتج على الميزات التالية:
- القوة - 650 واط ؛
- جسم خفيف الوزن من البلاستيك
- يعكس.
إنه منتج عالي الجودة بقوة جيدة وإنتاجية ممتازة. بمساعدتها ، من الممكن طحن الأوردة والغضاريف. يتضمن الطقم 3 ملحقات للحم المفروم وحشوة السجق. يشتمل المنتج على حجرة سلك وأرجل مطاطية.
بوش MFW66020
النموذج يحتوي على الميزات التالية:
- قوة - 600 واط.
- الإنتاجية - 3 كيلوغرامات كاملة في الدقيقة ؛
- حافظة بلاستيكية؛
- يعكس.
يجمع هذا النموذج بين التكلفة المعقولة والإنتاجية الجيدة. المنتج يشمل حماية ضد الحمل الزائد وأقدام مطاطية. تتضمن المجموعة حجرة تخزين للمرفقات.
مولينكس مي 4581
المنتج له الخصائص التالية:
- الطاقة - 500 واط ؛
- حافظة بلاستيكية؛
- الإنتاجية - 3.5 كجم كاملة في الدقيقة.
يتميز هذا النموذج بتكوين موسع. تعتبر ميزته حماية المحرك الزائد. يتضمن الهيكل ملحقات للحم المفروم والنقانق وجميع أنواع الكبة. تحتوي مفرمة اللحم على مبشرة وآلة التقطيع.
المنتج يتميز بسكاكين الشحذ الذاتي. يوجد أيضًا في المجموعة مقصورة للسلك والمرفقات المرفقة. تتميز مفرمة اللحم بحجمها العضوي وفي نفس الوقت يمكن أن تحل محل معالج الطعام الحقيقي. يمكن استخدامه لإعداد ليس فقط اللحم المفروم ، ولكن أيضًا لإعداد العديد من أنواع السلطات.
أكسون М3201
يعتبر ما يلي السمات المميزة لهذا النموذج:
- الطاقة - 230 واط ؛
- الإنتاجية - 1.6 كيلوغرام في الدقيقة ؛
- حافظة بلاستيكية.
هذا منتج ميسور التكلفة يناسب الجميع. الجهاز صغير الحجم ويتواءم بشكل مثالي مع المهمة الرئيسية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عند طحن اللحوم السيئة ، سيتعين عليك إيقاف الجهاز بشكل دوري لتطهير الهيكل من الأوردة.
مادة
في المرحلة التالية ، من المهم تقييم موثوقية ومتانة الأجزاء المكونة للجهاز. يجب تقييم جميع مكونات الجهاز بشكل صحيح
على سبيل المثال ، يمكن أن يكون جسم مفرمة اللحم مصنوعًا من البلاستيك ، والذي بفضله سيكون خفيفًا وفي نفس الوقت متينًا ، نظرًا لأن البلاستيك الحالي قوي جدًا. يمكن أن يكون الدرج بلاستيكيًا أيضًا ، على الرغم من أن المعدن أكثر ملاءمة هنا. ليس من السهل خدشه ، كما أنه من السهل تنظيفه في غسالة الأطباق ، وهذا ليس هو الحال مع المنتجات البلاستيكية. أما بالنسبة لأجزاء العمل الداخلية للجهاز ، فيجب أن تكون معدنية. من الأفضل أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.
ادوات
مع ظهور الأجهزة متعددة الوظائف ، ازداد تنوع المرفقات بشكل كبير. الآن يمكن أن تتضمن المجموعة مع الجهاز أنواعًا مختلفة من البراميل للتقطيع والتقطيع والنشارة والمرفقات المختلفة لطهي الكبة والنقانق. أقل شيوعًا ، يمكنك العثور على قوالب لملفات تعريف الارتباط والشرحات والأقراص والمعكرونة. معاصر الحمضيات ، مطاحن القهوة - ليس كل ما يمكن أن تقدمه مطحنة اللحم الكهربائية الحديثة. تتيح لك مجموعة كبيرة من الملحقات تحقيق أقصى استفادة من أجهزتك الكهربائية. ومع ذلك ، يجب ألا تدفع مبالغ زائدة مقابل هذه الوظيفة إذا كنت لا تخطط لاستخدام هذه الأدوات. كما يقول المثل ، إذا لم يكن هناك فرق ، فلماذا تدفع أكثر؟
أداء
بالنظر إلى مجموعة واسعة من المطاحن الكهربائية على الإنترنت أو السوبر ماركت أو متجر الأجهزة المنزلية ، نرى مؤشراً على إنتاجية الجهاز.بفضله يمكن للمشتري أن يفهم مدى جودة الجهاز المعني. إذا كانت سرعة المعالجة 1.5 كجم / دقيقة ، فهذا نموذج جيد جدًا لمطحنة اللحم التي تستحق الاهتمام. إذا كان هذا الرقم أقل ، فهذا يعني أن الجهاز ضعيف جدًا ومن غير المرغوب فيه شرائه.
يرجى ملاحظة أن تشغيل مفرمة اللحم يؤثر على مدة خدمتها. قبل وضع اللحم في الجهاز يجب تقطيعه إلى قطع صغيرة وكذلك الأوتار والعظام
خلاف ذلك ، قد تلتف الأوتار حول المثقاب ، مما يتسبب في تلف الجهاز. سيؤدي التشغيل الصحيح والدقيق لمطحنة اللحم الكهربائية إلى إطالة عمر الخدمة بشكل كبير.
كيف تختار مطحنة اللحم الكهربائية؟
نطاق السعر
كقاعدة عامة ، كلما زادت تكلفة المنتج ، زاد الحجم المصمم من أجله. تبلغ تكلفة مطحنة اللحم المنزلية غير المكلفة حوالي 3-5 آلاف روبل وتنطوي على معالجة اللحوم حتى 3-4 أجزاء في كل جلسة.
المنتج أغلى ثمناً ، حتى 12 ألف روبل ، قادر بالفعل على تحضير عدد أكبر من الوجبات ، وهو مجهز أيضًا بجميع أنواع الأدوات الإضافية ، بما في ذلك فوهات الخضروات. لن تكون مفرمة اللحم هذه قادرة على تحويل اللحم المفروم بسرعة فحسب ، بل أيضًا إلى بشر الجزر إلى سلطة ، وقطع البطاطس للخبز وعصر البرتقال في كوب من العصير في الصباح.
مطاحن اللحوم التي تزيد عن 15-20 ألف روبل مخصصة للاستخدام شبه الصناعي أو آكلي اللحوم الأيديولوجيين. عادة ما تكون معدنية بالكامل وقادرة على معالجة كميات هائلة من اللحم المفروم. لكن هل تحتاجه؟
قوة
كلما زاد عدد الواط على العبوة ، زادت قوة مفرمة اللحم ، وكلما زادت الكميات التي يمكنها معالجتها في فترة زمنية أقصر ، زادت تعقيد اللحوم التي يمكن "تناولها". على سبيل المثال ، إذا كانت قوة مفرمة اللحم تصل إلى 800 واط ، فقبل الاستخدام ، يجب إزالة جميع الأوتار والغضاريف يدويًا من اللحم. وإذا كانت الطاقة من 1400 واط ، فيمكن لمطحنة اللحم هذه أن تتعامل بسهولة مع 2-3 كجم من اللحم في الدقيقة ، ولن تلاحظ الغضروف.
يرجى ملاحظة أن الشركات المصنعة معتادة على وضع أقصى قدر ممكن من الطاقة في أوراق البيانات ؛ القوة المقدرة أقل من ذلك بكثير. على سبيل المثال ، الحد الأقصى يكلف 1700 واط ، ولكن في الواقع يكون وضع العمل لمطحنة اللحم 600 واط على الأقل
أبعادتصحيح
معيار مهم آخر هو حجم مفرمة اللحم نفسها. إذا كان لديك مطبخ صغير ، يجب أن تفكر مقدمًا في المكان المحدد وكيف سيتم تحديد موقع مساعدك الجديد ، وأين ستخزن الملحقات الخاصة به.
كلما زاد المعدن كلما كان ذلك أفضل
ليس سراً أن البلاستيك أقل متانة من الفولاذ المقاوم للصدأ. لذلك ، كلما زاد عدد الأجزاء المعدنية الموجودة في المطحنة ، كان ذلك أفضل.
ومع ذلك ، للاستخدام المنزلي ، يكفي أن يكون الجزء الرئيسي العامل من مفرمة اللحم (خاصة المسمار اللولبي) مصنوعًا بالكامل من المعدن ، ولكن قد يكون الغلاف الخارجي من البلاستيك. وبالطبع يجب أن تكون المرفقات معدنية فقط.
الملحقات الاختيارية
بالإضافة إلى سكاكين اللحوم والمشاوي ، تحتوي العديد من مطاحن اللحوم الحديثة على ملحقات لطهي النقانق ، وملحق للكبة لمحبي المطبخ الشرقي ، وحتى مجموعة لصنع المعكرونة بأيديكم. بصرف النظر عن مجموعة من المبشرات والمطاحن للخضروات.
بوش MFW 45020/45120
Bosch MFW 45020/45120 هي مطحنة اللحم الكهربائية ذات الميزانية المحدودة للاستخدام المنزلي من الاهتمام الألماني الشهير بإنتاج أجهزة Bosch المنزلية. فيما يلي الخصائص التقنية الرئيسية لهذا النموذج:
- الطاقة القصوى 1600 واط ؛
- إنتاجية 2.7 كجم من اللحم المفروم في الدقيقة ؛
- مادة الجسم - بلاستيك
- مادة الأجزاء الرئيسية للآلية هي الفولاذ المقاوم للصدأ.
معدات Bosch MFW 45020/45120 جيدة جدًا. لذلك ، تتضمن مجموعة التوصيل ما يلي:
- قرصان للحم المفروم (أحدهما بقطر فتحة 3.8 ملم ، والآخر - 8 ملم) ؛
- فوهة السجق
- فوهة الكبة
- هاون لدفع اللحم المفروم.
جسم الجهاز مريح للغاية.على الرغم من صغر حجمه نسبيًا ، إلا أنه يحتوي على جزأين: أحدهما لتخزين مضغوط لسلك الطاقة ، والآخر لتخزين الأقراص والمرفقات.
الجهاز لديه تعديل سلس لقوة المحرك الكهربائي. تبلغ قيمته القصوى 1600 واط والحد الأدنى 500 واط.
يبلغ متوسط تكلفة Bosch MFW 45020/45120 في السوق الروسية حوالي 4800 روبل. تجعل نسبة الجودة والمعدات والسعر الجهاز من Bosch واحدًا من الأفضل في فئته حتى 5000 روبل.
بوش MFW 45020/45120
شبه محترف
بوش MFW 3X10
الايجابيات
- لا تصدر ضوضاء عند العمل
- تصميم متطور
- سكين مزورة
- أداء
سلبيات
غير آمن لغسالة الصحون
من 7700 ₽
موديل أنيق باللون الأبيض قادر على العمل لفترة طويلة دون الحاجة للصيانة. الجسم مصنوع من البلاستيك المتين المقاوم للتأثيرات الخارجية المختلفة. تتضمن المجموعة قرصًا قياسيًا من اللحم المفروم وملحقًا واحدًا للسجق.
أكسيون إم 41.02.0000
الايجابيات
- مجموعة كبيرة من الملحقات
- قوة
- يعكس
- تخزين مناسب للسلك والمرفقات
سلبيات
ضوضاء أثناء العملية
من 5300 ₽
أحد أفضل الخيارات المتاحة اليوم. تتضمن ملحقات الكبة ، ومبشرة ، وملحق التقطيع ، وقرص اللحم المفروم الكلاسيكي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير عصارة لولبية. تم تركيب شاشة خاصة لحماية المساحة المحيطة من البقع المحتملة.
مولينكس HV8 ME 626
الايجابيات
- اوجير صلب
- العديد من المرفقات
- قوة
- المركبات المعدنية
سلبيات
- العنق الضيق
- الأجزاء المعدنية ليست آمنة للغسل في غسالة الأطباق
من 7500 ₽
آلة ذكية وعملية بقوة قصوى تبلغ 2000 واط. قادرة على توفير سعة تبلغ حوالي 2.6 كجم / دقيقة ، وهو ما يكفي للمعالجة السريعة للكميات الكبيرة من المنتجات.
معلمات الأجهزة الكهربائية
تحتوي المجموعة الكاملة من مطاحن اللحوم الكهربائية على أجزاء أساسية ومكونات ثانوية. وتشمل الأخيرة سكاكين خاصة ، ونصائح لحشو النقانق والنقانق ، وتشكيل العجين ، ومبشرة للخضروات وعصر الفاكهة ، وأجزاء شبكية ذات ثقوب مختلفة للحم المفروم.
أساس الجهاز هو:
- السكن المعدني أو البلاستيكي ؛
- قرص مثقوب
- محرك كهربائي؛
- غطاء محكم
- سكين؛
- شبكات مع ثقوب مختلفة.
- صينية؛
- مستقبل اللحوم
- انتهازي؛
- رمح المسمار.
تتم عملية تقطيع وتقطيع الخضار وقطع اللحوم بشكل مستمر. هذا على عكس مطحنة اللحم اليدوية. من بين المعلمات الرئيسية لمطحنة اللحم الكهربائية ، الأداء ، وقوة البريمة والجسم ، وخيارات الرجوع ، والطاقة.
ما هي مطحنة اللحم الكهربائية الأفضل للشراء وكيفية اختيار المطحنة المناسبة
ما هي مطحنة اللحم الأفضل للشراء للمنزل وكيفية اختيارها بشكل صحيح ، وما الذي تبحث عنه وأي طراز أكثر موثوقية - هذه هي الأسئلة التي تطرأ قبل المستخدم عند اتخاذ قرار بشراء مثل هذه الأجهزة المنزلية. ستكون معايير الاختيار في هذه الحالة هي المؤشرات التالية:
ستكون معايير الاختيار في هذه الحالة هي المؤشرات التالية:
- الخصائص التقنية (القوة والأداء والوزن والأبعاد) ؛
- وظائف؛
- وجود مرفقات ووظائف إضافية ؛
- إمكانية الإعتماد على؛
- سعر.
من خلال مقارنة هذه المؤشرات بنماذج مختلفة ، بعد تحديد الغرض من الاستخدام وتكرار الاستخدام ، يمكنك اختيار مطحنة اللحم التي تلبي جميع متطلباتها ، وكذلك وفقًا للتفضيلات الشخصية لعلامة تجارية معينة من الشركة المصنعة للمنتج.
بسيط وغير مكلف
يمكنك الآن شراء مفرمة لحم كهربائية جيدة للاستخدام المنزلي مقابل 3.5 ألف روبل. هذا الخيار مناسب فقط لطهي اللحم المفروم ، وله حد أدنى من القوة والأداء. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم مجموعة قليلة من المرفقات.
1. Sinbo SHB-3109
هذا النموذج يكلف حوالي 3.4 ألف روبل. يوفر المحرك العكسي القوي عددًا كبيرًا من الثورات ، ولكن في نفس الوقت لا تهتز مفرمة اللحم ، لا تحتاج إلى الإمساك بها.دخل النموذج في تصنيف المطاحن من حيث جودة الطحن في المقام الأول ، لأنه يتواءم بسهولة مع مجموعة المهام ، حتى عند استخدام قرص بفتحات 3 مم. فوهات لكرات اللحم والكباب والنقانق والسجق والدواسة ذات جودة عالية. جميع العناصر المعدنية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.
لا يحب مالكو النموذج مستوى الضوضاء المرتفع والبلاستيك الأبيض المتسخ فقط. كل شيء آخر جيد.
الخصائص الرئيسية:
- عكس ، 2000 واط ؛
- وظيفية: عصارة ، سجق ، سجق ، كبة ، كرات لحم.
أسعار Sinbo SHB-3109:
2. وحدة UGR 457
سيكلف هذا النموذج حوالي 3.5 ألف روبل. لقد دخلت تصنيف الأفضل نظرًا لموثوقيتها ووظائفها ، واحتلت المرتبة الثانية في قائمة حلول الميزانية.
مفرمة اللحم قوية بما يكفي وسهلة الاستخدام وسهلة التنظيف ولديها سرعتان للتشغيل. يحتوي على مجموعة جيدة جدًا من العناصر الإضافية.
ومع ذلك ، تظهر المراجعات أن معدن الجسم يصدأ بسرعة إلى حد ما ، ولا يمكنك طحن الدهون ، في وجود الأوردة ، يعمل المحرك بجهد.
الخصائص الرئيسية:
- عكس ، 1500 واط ، حماية الزائد ؛
- تقطيع ، مبشرة ، سجق ، كبة.
أسعار الوحدات UGR 457:
3. أكسيون M 32.01
خيار محلي غير مكلف مقابل 2.0 - 3.3 ألف روبل. لقد دخلت تصنيفنا للأفضل بفضل أفضل مزيج من الجودة والسعر. أرخص بكثير من نظيراتها المستوردة ، ولكنها في نفس الوقت ليست أدنى من حيث الخصائص والجودة والأداء والتكوين. يختلف في الحد الأدنى من الضوضاء أثناء التشغيل. إنه ذو حجم صغير ، ويتم تخزين الشبكات والأسلاك في حجرة خاصة ، وبلاستيك عالي الجودة وسكين حاد.
العيوب هي استخدام المعدن غير المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ونقص عزل الصوت ، وتعتيم الشبكات
الخصائص الرئيسية:
- 1500 واط ؛
- الإنتاجية - 1.6 كجم / دقيقة ؛
- علبة وحالة بلاستيكية.
أسعار Axion M 32.01:
مع قطاعة خضروات
بوش MFW 3640A
الايجابيات
- الاكتناز
- يسهل
- سهولة الاستعمال
سلبيات
غير آمن لغسالة الصحون
من 8300 ₽
مفرمة لحم كهربائية صغيرة مع بعض حدود السرعة ، ومع ذلك ، فهي كافية لمعالجة اللحوم وتقطيع الخضار بكفاءة. تتضمن مجموعة التوصيل مرفقات للكبة وآلات التقطيع والنقانق والمبشرة.
أكسيون M 41.03.2020
الايجابيات
- وظائف
- تصميم لطيف
- بناء الجودة
سلبيات
يعمل صاخبة
من 5400 ₽
مفرمة لحم منزلية قوية بمعدات ممتازة. تعد سعة 2 كجم / دقيقة كافية لمعظم مهام المطبخ ، كما يمنع نظام الرجوع الطعام من أن يعلق بين السكاكين. يوجد عصارة حمضيات تستخدم كعصارة.
مولينكس HV8 ME6838
الايجابيات
- جودة
- القوة المثلى
- مظهر خارجي
- علبة تروس موثوقة
سلبيات
التكلفة العالية
من 15000 ₽
مفرمة لحم باهظة الثمن تمامًا تبرر الاستثمار. العلبة البلاستيكية القوية قادرة على تحمل الأحمال العالية جدًا ولا ترتفع درجة حرارتها في نفس الوقت. تشتمل المجموعة الغنية على ملحقات للحم المفروم والكبة وآلات التقطيع والبشر.
وظائف ومرفقات إضافية
ملحقات مختلفة لمفرمة اللحم الكهربائية
ستكون مفرمة اللحم ، التي تحتوي على العديد من الملحقات المختلفة ، باهظة الثمن بالتأكيد ، ولكن سيكون من دواعي سروري استخدامها. وظائف إضافية ، بدورها ، ستوسع بشكل كبير وظائف هذا الجهاز. سواء كانت هناك حاجة إليها أم لا ، فهي مسألة خاصة لكل مضيفة. ومع ذلك ، لا تنس أن وجود كل وظيفة إضافية سيزيد من تكلفة الجهاز بأكمله. ومع ذلك ، فإن شراء كل مرفق على حدة سيكلف أكثر. لذلك ، شراء مفرمة لحم كهربائية مع جميع ملحقاتها هو القرار الصحيح والمدروس ، بعد أن دفعت مرة واحدة ، سيكون لديك جهاز ممتاز في مطبخك يمكن أن يعادل محضر طعام.
تشمل الفوهات الرئيسية ما يلي:
- مرفق السجق
- مبشرة القطاعة
- عصارات
- قطاعة البسكويت
- فوهة الكبة
- قطع الخضار
- أقراص المعكرونة محلية الصنع
- قوالب الكستليت
إذا كانت مفرمة اللحم مجهزة بعدد كبير من الملحقات ، فهناك مشكلة في مكان وكيفية تخزينها. إنه أمر جيد عندما يكون كل شيء في متناول اليد ، وهذا يضمن التشغيل السريع والمريح للجهاز. يشعر العديد من مصنعي الأجهزة المنزلية بالقلق حيال ذلك من خلال صنع خزانات خاصة موجودة في منتصف الجهاز. يمكن أن تكون على الجانب أو القاع. يمكن إخفاء جميع المرفقات ، ولن تتداخل معك ولن تضيع بأي حال من الأحوال. كما أنه مناسب تمامًا إذا كان من الممكن إخفاء سلك الطاقة داخل الجهاز. يبدو أن كل هذه الأشياء الصغيرة غير مهمة ، لكنها في الواقع مهمة جدًا للاستخدام المريح للجهاز.
نصائح وحيل للاختيار
لاختيار جهاز عالي الجودة وبأسعار معقولة ، من الأفضل التركيز على نصيحة المحترفين ذوي الخبرة:
- قبل شراء جهاز ، يجب أن تقرر ما هي الأغراض التي سيتم استخدامه بها. إذا كانت المهمة الرئيسية هي طحن اللحم المفروم ، فسيكون من الممكن الاستغناء عن المرفقات الإضافية. إذا كنت تخطط لاستخدام مفرمة اللحم كجهاز متعدد الوظائف ، فعليك اختيار منتج بمرفقات مختلفة.
- عند شراء نموذج من متجر ، يوصى بتقييم مستوى ضوضاءه. تُصدر العديد من الأجهزة أصواتًا عالية جدًا لدرجة أنه قد يكون من غير المريح التواجد حولها. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في وضع الخمول ، يكون الجهاز أكثر هدوءًا. عند تحميل اللحوم ، سيزداد مستوى الضوضاء.
- تعتبر مفرمة اللحم ذات الوزن الكبير أكثر موثوقية من الجهاز الخفيف. يتضمن هذا النموذج أجزاء معدنية. هذا يساعد على تحسين وظائفها وجعلها أكثر موثوقية.
- يجب أن يقف المنتج بثبات على السطح. من المستحسن أن يكون لها أقدام مطاطية.
- تعتبر النماذج من الشركات المصنعة المعروفة باهظة الثمن نسبيًا. علاوة على ذلك ، فهي ذات جودة عالية. بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن مشكلات الخدمة. في حالة تعطل الجهاز ، يمكن تسليمه إلى مركز خدمة متخصص دون أي مشاكل.
العديد من نماذج مطاحن اللحوم معروفة اليوم. كلهم يختلفون من حيث القوة والأداء ووجود مرفقات إضافية.
رابط المشاركة:
نقاط الاختيار الرئيسية
إذا كنت بحاجة إلى مفرمة لحم جيدة ، فأنت بحاجة إلى مراعاة النقاط التالية:
- قوة. تعتمد الكفاءة والضوضاء والإنتاجية وجودة طحن اللحوم على هذا. في الطرز المنزلية غير المكلفة ، تصل الطاقة بشكل أساسي إلى 700 واط ، ولديها سرعة أو سرعتان. هذا يكفي لمعالجة 1.5 كجم من اللحوم النقية في الدقيقة.
- وقت العمل المستمر. يختلف حسب جودة المنتجات. يمكن معالجة اللحم لمدة 10-15 دقيقة. الوقت محدود من قبل الشركات المصنعة نفسها.
- يعكس. يحمي من الأحمال الزائدة ، هذه الوظيفة غير متوفرة في جميع الطرازات. تحتوي بعض الأجهزة أيضًا على حماية المحرك ضد ارتفاع درجة الحرارة.
- المواد والتصميم. الخيار الأكثر شيوعًا هو مطاحن اللحوم الكهربائية بعناصر بلاستيكية ومعدنية. تؤثر المادة على نوع ووزن المطحنة.
- فوهات. يتضمن الطقم دافعًا وملحقًا للسجق وصينية للرقبة. في الأساس ، تم تجهيز مطاحن اللحوم بثلاث شبكات مختلفة. يمكن تقديم ملحقات مختلفة لتقطيع الخضار وهرسها وتقطيعها كعناصر إضافية. يمكن أن يشتمل الطقم أيضًا على ملحق للكبة وقطاعة خضروات ومبشرة وعصارة. تم تجهيز النماذج الأكثر تقدمًا بمرفقات ملفات تعريف الارتباط والمعكرونة والمعكرونة وقوالب الكستليت.
- ماركة. قدرات نماذج الميزانية محدودة بوظائفها وخصائصها ؛ فهي مناسبة تمامًا لطهي اللحم المفروم. وبطبيعة الحال ، كلما كان الجهاز أكثر تكلفة ، كان ذلك أفضل. ومع ذلك ، إذا قررت اختيار مطحنة لحم كهربائية جيدة ، فلا تنس أن العلامات التجارية التي يتم الترويج لها يمكن أن تكلف طلبًا أكبر من الشركات المماثلة وغير المعروفة.