شواية من الحديد الزهر وشواية شواء متنوعة من الخيارات

طرق تنظيف سطح رف الشواية

تتطلب المواد المختلفة للتركيبات بعض الصيانة ، ولكن كيفية تنظيف الشواية إذا كانت غير لاصقة. لا يمكن استخدام الفرش المعدنية لتنظيف مثل هذا المنتج ، لأن طبقة التفلون مكسورة ، وهذا يصبح غير آمن للصحة.

كيفية تنظيف شبكة الفولاذ المقاوم للصدأ؟ هذا المنتج سهل العناية به - المنظف يغسل الطعام المحروق بسهولة.

يبقى أن نرى كيفية تنظيف الحديد الزهر وشواية الصلب (مزورة). المادة مقاومة للإجهاد الميكانيكي ، لذا يمكنك استخدام مكشطة وفرشاة خشنة.

مجموعة متنوعة من منتجات الشواء

تشمل الأنواع الشائعة من المنتجات ما يلي:

1. النيكل مطلي. تعتبر خيارًا مقبولًا بشكل عام للعديد من المصطافين. تُباع هذه الشبكات في أي سوبر ماركت أو متجر صغير بسعر منخفض ، ولكن أثناء التشغيل تنكسر سلامتها بسرعة (بعد عدة عمليات قلي). حواجز شبكية أقوى بسطح مطلي بالنيكل مصنوعة من قضبان ذات سمك أكبر. يمكن استخدامها في حفلات الشواء وحفلات الشواء ذات الأشكال الفريدة.
2. الحديد الزهر. إذا كانت شواية الشواء مصنوعة من الحديد الزهر ، فإن عيبها الوحيد هو تكلفتها العالية. خلاف ذلك ، فإن مثل هذا الجهاز لا يفسح المجال للأكسدة (ليست هناك حاجة لمحاربة الصدأ) ، وله خصائص غير لاصقة (لا تحترق المنتجات) ، ويعمل لفترة طويلة ، ولا يتشوه ، ويمكن أن يكون له أي شكل و بحجم.
3. ستانلس ستيل. المنتجات المصنوعة منه غالية الثمن وتتطلب رعاية مستمرة ، لكنها تعتبر مثالية للطهي في درجات حرارة عالية. يمكن أن تدوم شبكات الشواء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة ، وتقاوم العديد من العوامل السلبية ، ولا تحترق المنتجات بها.
4. أجهزة أشيب. لديهم سعر منخفض ويمكن استخدامها في وضع الشواء الذاتي أو أفران الطوب. هذه المنتجات مصنوعة بأحجام مختلفة ، مما يجعل من الممكن اختيار الخيار المطلوب.

الشبكات المتخصصة

تم تجهيز أفران الطوب الثابتة ، والتي عادة ما تكون مصنوعة في الشارع أو في شرفات المراقبة ، بشبكات متينة خاصة. لا تتطلب شبكة الحديد الزهر في الأفران إزالة متكررة. كقاعدة عامة ، يكون هذا المنتج ثقيلًا جدًا وأحيانًا يكون مدمجًا في القاعدة. يمكن عمل شواية بعدة طرق:

1. على حواف معدة مسبقًا. في هذه الحالة ، يتم الاحتفاظ به من وزنه.
2. على السحابات الخاصة. ستمنعك هذه الطريقة من ضربها بالخطأ أثناء الطهي. كما تُباع حفلات الشواء الجاهزة مع شبكات قابلة للطي.
3. مدمج بالكامل. لهذا الغرض ، يجب توفير الشبكة حتى في مرحلة بناء فرن ثابت.
4. شعرية مرجل. بفضل هذا الجهاز ، من المريح جدًا الطهي في مرجل مباشرة على الشواية. إذا سمح حجم الشواء ، فبجانب المرجل يمكنك طهي اللحم أو سمك السلمون المرقط.

يمكن شراء موقد كوخ صيفي مع شواية وشواء من المتجر أو صنعه يدويًا. في منتجات المصنع ، عادة ما يتم تضمين الشبكة بالفعل في المجموعة. يمكن أن يكون هذا شواية من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ. عند إجراء حفلة شواء بنفسك ، عليك التفكير في هذا مسبقًا.

أشكال و أحجام

في عملية اختيار شبكة من الحديد الزهر ، يتم إيلاء اهتمام خاص لشكلها وأبعادها. يمكن أن يكون هذا التصميم مستديرًا أو مربعًا أو بيضاويًا أو مستطيلًا.

تنقسم هذه المنتجات إلى نوعين:

• بطائرة واحدة - يتم تثبيتها فوق النار بمساعدة أرجل معدنية ؛
• بطائرتين - الجزء العلوي عبارة عن غطاء به حلقات معدنية ، ويتم إجراء عملية التثبيت أيضًا بمساعدة الأرجل.

كلا المقبضين مصنوعان من خشب عالي الجودة أو مطليين بمادة اللاتكس ذات درجة الحرارة العالية لمنع الحروق.تعتبر المقابض الخشبية الأكثر عملية وعملية ، وتكمل بشكل متناغم التصميم العام. غالبًا ما تكون الشبكات الكبيرة مزودة بمقبضين ، مما يجعل استخدامها مريحًا ومريحًا قدر الإمكان.

اعتمادًا على عدد السنتيمترات التي يبلغ عرض الشبكة الشبكية ، سيعتمد ذلك على مدى ملاءمتها لمنتجات معينة. تعتبر الأحجام القياسية لشوايات الشواء من المنتجات التي يبلغ قطرها 23 سم و 33 سم و 38 سم و 46 سم ، لكن التقنيات الحديثة تسمح بإنتاج هذه الهياكل بمختلف الأحجام ، بناءً على رغبات واحتياجات العملاء الفردية.

الميزات والفوائد

مادة مثل الحديد الزهر عبارة عن سبيكة من الحديد والكربون مع عناصر من المنغنيز والكبريت. المنتجات من هذه التركيبة تتحمل تمامًا درجات الحرارة القصوى دون تشوه على الإطلاق. هذا هو السبب في أن شبكة الحديد الزهر تعتبر خيارًا مثاليًا للشواء والشواء. يمكن تصنيعها عن طريق الصب من الحديد الزهر أو مصنوعة من قضبان الحديد الزهر. يمكن استخدام عناصر مماثلة للشواء في الداخل والخارج.

يتميز الحديد الزهر بخاصية التسخين البطيء والاحتفاظ الجيد بالحرارة ، ثم تتميز الأطباق المطبوخة على شبكات مصنوعة من هذه المادة دائمًا بمظهر تحميص موحد ومظهر فاتح للشهية.

نظرًا للهيكل المسامي لهذه المادة ، فإن الطعام دائمًا ما يكون محميًا من الاحتراق. كل هذا يخلق أفضل الظروف لإعداد روائع الطهي الحقيقية بأقل جهد.

نصائح مفيدة

عند بدء عملية شراء شبكة من الحديد الزهر ، يجب أن تتعرف على نصيحة المحترفين ، وهي كما يلي:

• يوصى بالاختيار لصالح المنتجات العميقة والضخمة ، لأنها الأنسب لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ؛
• من الجيد أن تكون المقابض مصنوعة من الخشب ، بحيث لا تسخن تحت تأثير النار ؛
• إن وجود مشابك خاصة سيجعل الشبكة سهلة الاستخدام قدر الإمكان.

سيساعد الالتزام بالقواعد التالية على تجنب الحوادث غير السارة أثناء الراحة:

• يجب وضع الشواية أو الشواء في مكان مفتوح أو في منطقة جيدة التهوية ؛
• تحتاج فقط إلى إشعال النار في السوائل عالية الجودة والمصممة خصيصًا لهذه الأغراض من أجل منع التسمم الغذائي ؛
• يجب أن يكون المكان الذي توجد فيه الشواية مسطحًا ، مما يجعل الهيكل مستقرًا قدر الإمكان ؛
• يجب تركيب هياكل من الحديد الزهر بعيدًا عن العشب الجاف والفروع المتدلية لخلق بيئة آمنة.

بشكل عام ، تعد هذه التصميمات هي الخيار الأفضل لتقديم روائع الطهي الرائعة وملء الأجواء المحيطة بلحظات ممتعة.

للحصول على مراجعة بالفيديو لشبكة الحديد الزهر ، وكذلك لمزيد من التفاصيل حول مزاياها ، انظر الفيديو أدناه.

ما هي المواد التي يجب أن تختارها؟

لكي تكون الشبكة المعدنية للشواء عملية ومفيدة ، من المهم اختيار المادة المناسبة. عند صنع يديك ، يجب ألا ترتكب الأخطاء التالية:

1. معدن غير معروف. من المستحيل أن تصنع شبكة من كل ما في متناول اليد.
2. استخدم السبائك الخفيفة.
3. استخدم سلكًا رفيعًا.

لكي تعمل شواية الشواء المصنوعة يدويًا لفترة طويلة ، تحتاج إلى اختيار مواد عالية الجودة للتصنيع.

ستكون المادة المثالية للشبكة المستقبلية على الشواية عبارة عن سلك فولاذي مقاوم للصدأ بسمك 3-5 مم. يتم شراؤها من سوق البناء أو في المتجر.

يمكن أن يكون محيط الشبكة المستقبلية مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ بقطر أكبر أو من إطار غير قابل للصدأ. نظرًا لأن بقية القضبان متصلة بالإطار ، فيجب أن تكون صلبة ومتينة.

من غير المرغوب فيه استخدام معادن مختلفة للإطار والقضبان.

الحديد الزهر مادة أخرى مثالية لصنع شبكة شواء بيديك.سيصبح هذا المنتج قويًا وثقيلًا ودائمًا. كثير من الناس يختارون قضبان الحديد الزهر للنحاس. لتصنيع مثل هذه الشبكة ، تعتبر قضبان الحديد الزهر الصلبة أو الحديد الزهر الخاص للشبكات مثالية. يتم اختيار الحديد الزهر عندما تحتاج إلى منتج موثوق به لفترة طويلة. وكقاعدة عامة ، فإن شبكة الشواء هذه بأيديهم ليست مخصصة للشواء ، ولكن في المواقد الثابتة.

افعل ذلك بنفسك مبادئ صنع شبكة

في صناعة شواية الشواء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يمكن صنع الإطار على شكل إطار أو أي شكل آخر يصنع سطحًا لشبكة سلكية. إذا كنت تستخدم قضبانًا فولاذية بقطر 5 مم أو أكثر ، فيمكن أن تكون إما كفافًا على طول المحيط ، أو ثعبان ، أو نسيج عنكبوت ، إلخ.

يمكن أن يكون الإطار مصنوعًا من صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ. سيكون أصعب. يكمن تعقيد التصنيع في قطع هذا المعدن وتثبيت القضبان لاحقًا. أولاً ، سيتعين عليك قطع مستطيل من الورقة أكثر قليلاً من مساحة الشبكة المستقبلية ، والتراجع 3 سم عن الحافة وقطع الجزء الداخلي. يجب رسم المخطط الأوسط للإطار الناتج بين الحواف الداخلية والخارجية. يجب أن تكون نهايات القضبان مجاورة لهذا الخط.

بعد لحام السلك ، من الضروري إجراء تخفيضات في زوايا الحافة الخارجية للإطار وثني الكفاف على طول المحيط إلى الداخل ، مع الضغط بإحكام على الصفائح الفولاذية على القضبان وفي الفجوات بينهما. هذا الأسلوب يجعل حواف الشواية آمنة. يوصى باستخدام جهاز الشواء مع حواف منحنية لأسفل.

خيار عملي مماثل هو صنع إطار من أنبوب فولاذي. الصعوبة تكمن في العثور على المواد المتاحة. تنحصر مهمة السيد في بعض الأحيان في الفرز بين الخردة المعدنية وقطع الغيار القديمة من المعدات المختلفة ، لذلك يمكن أن يكون هناك العديد من الطرق لحل المشكلة.

يجب أن يكون تواتر وضع قضبان الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث لا تسمح المسافة بين الشبكة (الثقوب) للشبكة بقطع الطعام من خلال الشبكة. لكي تكون عناصر المستوى صلبة ، ويكون طول الفراغات أقل ، يجب أن يكون السلك عموديًا على الحافة الطويلة للإطار. يجب حساب أبعاد القضبان وفقًا للحجم الأصغر للشبكة: إذا كان الشكل المستطيل - في العرض ، إذا كان بيضاويًا - في القطر الأصغر.

غالبًا ما يتم توصيل القضبان بإطار شبكة الشواية غير القابل للصدأ عن طريق اللحام - اتصال قوي من قطعة واحدة. العملية سريعة وغير معقدة. تحتاج إلى الحصول على آلة لحام وشراء بضعة أقطاب كهربائية نحافة حتى لا تحترق من خلال السلك أو الصفائح الفولاذية. إذا لم تكن هناك مهارة لحام ، يوصى بإسناد الأمر إلى حرفي متمرس ، أو في البداية ، تدرب على القصاصات بنفسك.

يمكن أن يكون تثبيت القضبان مختلفًا: هناك جميع أنواع الحلول للتوصيل الميكانيكي للأجزاء. على سبيل المثال ، بدلاً من قضبان منفصلة ، ثني السلك على شكل ثعبان متكرر ، وربط الطيات عند حواف الإطار بمشابك أو مشابك مصنوعة من صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ.

تتطلب شواية الحديد الزهر الخاصة بالشواء مهارات تزوير من السيد ، والتي يبدو أنها عملية تكنولوجية معقدة نوعًا ما. لكن اللحام الكهربائي لقضبان الحديد الزهر ممكن في ظل نظام درجة حرارة خاص واستخدام أقطاب كهربائية خاصة مصنوعة من معادن تذوب بتسخين أقل. في هذه الحالة ، يُحظر التبريد السريع للخط بحيث لا ينهار هيكل الحديد الزهر. لهذا الغرض ، يتم استكمال طلاء الأقطاب الكهربائية بشوائب من الجرافيت والمواد الأخرى ، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند شراء المادة.

كيف تصنعها بنفسك؟

على الرغم من وجود مجموعة متنوعة من حواجز شبكية من الحديد الزهر الجاهزة للبيع ، يمكنك صنعها بنفسك. وبالتالي ، من الممكن إنشاء أي نموذج مع مراعاة بعض المعلمات.بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الخيار أكثر اقتصادا ، لأنه لا يتطلب استثمارات مالية كبيرة ، والتي تعتبر ميزة مهمة. تحظى تقنية الإنتاج الذاتي لمثل هذه الهياكل بشعبية كبيرة ، لأنها تتيح لك إنشاء مثل هذه النماذج بالضبط من المشابك التي تلبي الاحتياجات الفردية على أفضل وجه.

تتكون العملية الكاملة لصنع شبكة من الحديد الزهر من عدة مراحل.

• اختيار التصميم. يتم تحديد حجمها وشكلها ونوعها في المستقبل. على سبيل المثال ، يكفي 2 كجم من اللحم ، وعاء بطول 35 سم وعرض 26 سم وارتفاع 2 سم ، وهذا السطح يكفي تمامًا لطهي الطعام لـ 4 أشخاص.
• اختيار المواد. الشيء الرئيسي هو أن المادة مقاومة للحريق ومقاومة للرطوبة قدر الإمكان. يتوافق الحديد الزهر تمامًا مع هذه المتطلبات ، لذلك سيكون الحل الأمثل. حواجز شبكية من الحديد الزهر متينة للغاية وسهلة الاستخدام.

تصنيع العناصر المكونة. يتم قطع قضبان الأبعاد المطلوبة وربطها معًا على شكل شبكة باستخدام لحام الأرجون. يتم تنظيف الحواف بعناية باستخدام قرص أو ورق صنفرة.

مقابض التثبيت. اعتمادًا على عدد المقابض الثابتة على جانب أو جانبين

في الوقت نفسه ، من المهم أن تكون هذه العناصر الهيكلية مريحة قدر الإمكان أثناء التشغيل. تعتبر المقابض المعدنية أو الخشبية الكلاسيكية الخيار الأفضل.

ولكن ، يمكن لعملية مخططة بشكل صحيح أن تجلب الكثير من المشاعر الإيجابية والنتيجة الرائعة في شكل عناصر شواء عالية الجودة ومتينة.

المميزات والعيوب

تفسر شعبية الحديد الزهر كمواد تصنيع من خلال عدد من المزايا:

• مجموعة متنوعة من النماذج ، مما يجعل من الممكن اختيار خيار يلبي المتطلبات الحالية والتفضيلات الشخصية ؛
• القدرة على الحفاظ على الهندسة تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة (حتى 1000 درجة) ؛
• تسخين موحد بسبب السعة الحرارية العالية وسمك المادة ؛
• عمر خدمة طويل. لا يتآكل الحديد الزهر ولا يتلامس مع الأطعمة المقلية.
• يمكن تنظيف الشواية التي تحتوي على جزيئات محترقة من الطبق المتروكة لفترة طويلة ميكانيكيًا في أي وقت ، مما يؤدي إلى استعادة صفاتها الاستهلاكية تمامًا. يمكنك تقليل الالتصاق باستخدام الزيت أثناء الطهي.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي منتجات الحديد الزهر على طبقة واقية تميل إلى التدهور بمرور الوقت.
من بين أوجه القصور ، لوحظ فقط وزن كبير وتكلفة عالية نسبيًا. ومع ذلك ، يتم تعويض الوزن بجودة طهي الأطباق ، ويتم تعويض السعر بفترة الاستخدام.

تصنيف المواد وخصائصها

الشبكة المعدنية للفرن مصنوعة يدويًا باستخدام ثلاثة أنواع من المواد ، يتميز كل منها بخصائص مميزة:

1. الحديد (سبيكة من الفولاذ العادي). أكثر المواد التي يمكن الوصول إليها وأرخصها. يقاوم درجات حرارة الفرن ، وهو متين ، لكن له خاصية البهوت والصدأ. إذا تم ، من بين الخيارات العامة ، حفظ الشبكة لفترة معينة بواسطة الطبقة الواقية ، ثم في الهياكل الثابتة يتآكل المعدن بسرعة ويصبح أرق بمرور الوقت. تتطلب الشواية الحديدية صيانة مستمرة: بعد كل قلي ، من الضروري غسل سطح الطهي وتجفيفه جيدًا ، وأحيانًا التقاط ورقة صنفرة.
2. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ - المادة المثالية لإكسسوارات الفرن الشاملة. إنه شديد التحمل ومقاوم للرطوبة. بعد الاستخدام ، يسهل غسل سطح الشحوم ، لكن بعض الطعام يمكن أن يحترق ، لذلك في بعض الأحيان يتعين عليك تنظيفه بإسفنجة صلبة باستخدام مادة كيميائية. أموال.
3. الحديد الزهر. هذا المعدن الثقيل مثالي للموقد الثابت أو شواية الشواء ، فضلاً عن الهياكل المحمولة الكبيرة.التآكل ليس أمرًا فظيعًا بالنسبة له ، ومع الاستخدام السليم ، لا يتطلب الأمر أي صيانة تقريبًا. سطح الحديد الزهر قادر على امتصاص الشحوم. إذا قمت ، بعد القلي الأول ، بتنظيف الطعام المحروق وشطف السطح بالماء الساخن فقط ، فسوف تتكون طبقة دهنية واقية. سيقلل من كمية البقايا بعد الطهي.

الصورة: صر الحديد الزهر - ربما الأكثر دواما.

شبكة شواء من الفولاذ المقاوم للصدأ: أحجام وأشكال الفولاذ المقاوم للصدأ

شواية فولاذية مقاومة للصدأ مصورة

تم مؤخرًا اعتبار شواية الشواء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الخيار الأكثر شعبية وبأسعار معقولة واقتصادية.

يجب إيلاء اهتمام خاص لحجم وشكل شبكة الشواء. لتحديد الحجم بشكل صحيح ، من الضروري توضيح العدد التقريبي للأشخاص الذين من المقرر التجمع معهم في نزهة

إذا كانت شركة صغيرة ، فلا فائدة من شراء شواية ضخمة من الفولاذ المقاوم للصدأ. في هذه الحالة ، يوصى باختيار المنتجات ذات الحجم 20 × 30 سم تقريبًا. بالنسبة للشركات الكبيرة ، يوصى باختيار شبكة بأبعاد لا تقل عن 30 × 40 سم. وتجدر الإشارة إلى أن المشابك تختلف ليس فقط في الطول أو العرض ، ولكن أيضًا في العمق.

تم تصميم شوايات الشواء المسطحة لطهي قطع صغيرة من اللحم أو السمك ، لكن الشوايات العميقة مثالية لشواء الدجاج أو الخضار الكاملة. وبالتالي ، قد يختلف حجم شبكات الشواء ، لكن يجب أن تفي تمامًا بمتطلبات المالك.

تأتي شبكات الشواء الحديثة في مجموعة متنوعة من الأشكال. للبيع توجد شوايات مستديرة ومستطيلة ومستطيلة من الفولاذ المقاوم للصدأ للشواء ، وغالبًا ما تكون المنتجات المستطيلة هي الأنسب لطهي أنواع مختلفة من اللحوم.

الشبكات المستديرة متعددة الاستخدامات ، فهي الأنسب لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، وليس فقط الكاسرولات أو البيتزا.

شواية شواء عميقة مستطيلة الشكل في الصورة

تعتبر شبكات الشواء الطويلة والعميقة مثالية لشوي الخضار.

شواء لطهي السمك كله في الصورة

بالإضافة إلى ذلك ، هناك مشابك خاصة على شكل سمكة معروضة للبيع. وهي مخصصة لطهي السمك كله.

عند اختيار شبكة شواء ، يجب إيلاء اهتمام خاص للمواد التي صنعت منها. غالبًا ما يتم بيع حواجز شبكية مصنوعة من الحديد الزهر والفولاذ المقاوم للصدأ والحديد.

يوصى باختيار شوايات الشواء المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنها خفيفة الوزن للغاية ، لذا من المناسب اصطحابها معك. لكن لا تنس أن هذه المادة يمكن أن تتلاشى بمرور الوقت ، مما يمنح الشواية مظهرًا غير جذاب للغاية.

أنواع شعرية

حسب تصميمها ، فإن شواية الشواء هي:

• مستويان مصنوعان من شبكات مثبتة على بعضها البعض ، مثبتة بحلقة خاصة.
• طائرة واحدة للأفران - شبكة شواء مدمجة.

في النموذج الأول ، يتم وضع المنتجات بين الشبكات. من المريح قلب المنتجات ، مما يسمح لك بقلي الطبق على كلا الجانبين. هذه الميزات غائبة في النماذج الثانية ، لذلك يتم توفير أجهزة خاصة لها - الشوكات والمجاذيف.

في الشكل ، ليست الملحقات مستطيلة ومربعة فحسب ، بل أيضًا مستديرة وبيضاوية. تستخدم في تصنيعها مواد مختلفة: الفولاذ ، والحديد الزهر ، والألمنيوم ، والفولاذ المقاوم للصدأ.

أبعادتصحيح

بالإضافة إلى شكل شبكة الحديد الزهر ، يمكن أن تختلف أيضًا في الحجم. المعلمات الأكثر شيوعًا لهذا الجهاز:

• 320 × 480 مم
• 380 × 280 مم
• 535 × 285 مم ؛
• 400x250 ملم.

عند اختيار معلمات الشواية ، من الضروري ، أولاً وقبل كل شيء ، مراعاة عدد الأشخاص الذين سيتم الطهي لهم. للقيام بذلك ، يجدر النظر في النسبة التقريبية: 3-4 أشخاص ، مطلوب 1.5 إلى 2 كجم من اللحوم.لتحضير مثل هذه الكمية من الطعام ، فأنت بحاجة إلى شبكة ذات معلمات 260 × 350 مم أو 200 × 430 مم

إذا كنت بحاجة إلى طهي اللحوم لعدد أكبر من الأشخاص ، فعليك الانتباه إلى الشبكات ذات المعلمات 600 × 400 مم

الإنتاج الذاتي لمنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ

إذا كنت ترغب في إنشاء شواية بيديك ، فعليك اتباع بعض التوصيات:

1. لجعل صانع الكباب متينًا ، تحتاج إلى اختيار سلك غير قابل للصدأ بقطر 4-5 ملم.
2. يجب ثني السلك حول المحيط بأكمله ، مما يخلق الشكل المطلوب. يمكن وضع المقابض على كلا الجانبين أو في منتصف وجه واحد.
3. من الأفضل لحام العناصر بالأرجون (في هذه الحالة ، ستحصل على أداة متينة ذات شكل فريد).
4. من الأفضل لحام الشبكة نفسها بحيث يصل عرض المربعات إلى 1.5 سم (سيقلل ذلك من احتمالية سقوط الطعام في النار أثناء القلي). للجمال ، يمكنك عمل شعرية بأشكال معينية أو مثلثات.

أخيرًا ، يجب إضافة أنه لا يمكن استخدام الشواء إلا في مناطق مخصصة لذلك. في الوقت نفسه ، لأسباب تتعلق بالسلامة ، من المستحيل استخدام الخلائط القابلة للاشتعال لإشعال النار (من الأفضل استخدام المكونات الطبيعية).

إن اتباع هذه القواعد البسيطة سيوفر لجميع المصطافين الترفيه الصحي وتناول الطعام اللذيذ في الهواء الطلق.