السمك منتج يحتوي على العديد من المواد المفيدة والعناصر النزرة. إلى جانب هذا ، له عيب واحد - رائحة معينة. هذا ليس سببًا على الإطلاق لقصر نفسك على استخدام مثل هذا المنتج المفيد والقيِّم. ما ينصح به ربات البيوت من ذوي الخبرة للتخلص من الرائحة الكريهة ، انظر أدناه.
نقوم بإزالة روائح السمك من الأيدي وأدوات المطبخ
من الناحية المثالية ، يجب أن يكون لكل ربة منزل لوحة وأطباق وأواني وأواني منفصلة مخصصة مباشرة لتقطيع وطهي أنواع مختلفة من الأسماك. لسوء الحظ ، لا يستطيع الجميع تحملها.
اغسل جميع الأواني فور الطهي. استخدام الماء الساخن مع إضافة الخردل ، لا ينبغي امتصاص الرائحة السمكية في الوقت المناسب. بعد نصف ساعة ، سيكون من الصعب جدًا إزالة الرائحة.
إذا تم امتصاص الرائحة ، قم بغلي الماء وإضافة الخل بنسبة ملعقة واحدة إلى لتر واحد. ضعي جميع الأطباق في وعاء بالمحلول الناتج واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق. يُسكب المزيج الناتج في مقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. بمجرد أن يغلي المحلول ، أطفئ الموقد واتركه يبرد تمامًا. بعد الغلي ، اغسل جميع الأطباق جيدًا بالمنظفات المعتادة. بعد العمل بالسمك ، يُنقع اللوح على الفور في ماء بارد مع إضافة الخل لمدة 5 دقائق ، ويُشطف جيدًا. جفف بمنشفة.
رائحة الأيدي مثل السمك
للتخلص من رائحة السمك على يديك ، استخدم الخردل: افرك المسحوق بين أصابعك. اغسلهم جيدًا. دهنها بأي كريم للحصول على رائحة خفيفة وممتعة. للأيدي الأقل حساسية ، اغسلها بالصابون السائل العادي واشطفها بمحلول مائي بكمية صغيرة من الخل. تأكد من شطفه بالماء العادي.
القضاء على رائحة الأسماك في الداخل
عندما تقلى أو تطبخ أطباق السمك ، فإن رائحتها الخاصة تملأ كامل مساحة الشقة. لتقليل هذه العملية ، من الأفضل تشغيل تهوية العادم إلى أقصى حد. التهوية هي الطريقة الأكثر إنتاجية. بعض النصائح الإضافية لإخماد الرائحة السمكية في مساحة مطبخك ، استخدم:
- قشور البرتقال أو حبوب البن العطرية. لنكهة أكثر ثراءً ، حمص الفاصوليا ، يكفي القليل منها. في حالة عدم وجود هذه المواد ، قم بغلي وعاء من الماء ، مع إضافة القليل من الخل و 5 جرامات من حامض الستريك إليه. دع الخليط يغلي على نار خفيفة ، وسيبدأ السائل تدريجياً في التبخر. لا تقم بإزالته حتى تتبخر كل الرائحة.
- أثناء الشواء ، ضع القليل من أوراق الغار على الرف السلكي لامتصاص كل الرائحة. قم بإذابة بعض السكر وصب بعض الفانيليا فيه ، وسوف تهزم الرائحة النتنة. إذا أسقطت بضع قطرات من عصير الليمون في الزيت أثناء عملية القلي ، فلن تنبعث رائحة أقل من الأسماك فحسب ، بل ستصل أيضًا إلى حالة الاستعداد بشكل أسرع.
- بعد القلي مباشرة ، انقع المقلاة تحت الماء البارد واترك كيسين من أكياس الشاي على الموقد.
لإخماد أثر الأسماك على القماش والملابس
مهما كان هيكل القماش ، فإنه يمتص على الفور أي روائح ، بما في ذلك الأسماك. كقاعدة عامة ، في المطبخ ، يجب تقليل الأشياء المصنوعة من مواد منسوجة إلى الحد الأدنى. يجب سحب الستائر جانبًا أثناء فترة الطهي.
عند أول بادرة من الرائحة ، اغسلها. سيكون من الصعب إزالته إذا لامس ألياف القماش. في حالة ضياع الوقت ، نقع الغسيل لمدة ساعة أو ساعة ونصف في محلول مكون من 5 لترات من الماء والخل ، ويكفي ملعقتان كبيرتان. ثم ضعيها في الغسالة واغسليها كالمعتاد.
إزالة الرائحة الكريهة من الثلاجة
الرائحة المميزة للأسماك من الثلاجة ليست لطيفة للغاية. حتى لو بدت نظيفة ، فهي مزعجة.من الضروري أن تبدأ على الفور في القضاء عليه. يمكن أن تساعد المواد الكيميائية المنزلية والوسائل المرتجلة في هذا الأمر.
التنظيف الروتيني
- حرر الثلاجة بأكملها من الطعام ؛
- أخرج الرفوف التي يمكن غسلها وتجفيفها جيدًا ؛
- اغسله جيدًا باستخدام منظف صودا الخبز. إنه ممتص ممتاز للرائحة ؛
- بعد جفاف الثلاجة ، ضع جميع الأرفف في أماكنها.
طرق التنظيف الشعبية
- اخلطي ملعقة صغيرة من الملح ونفس كمية الأمونيا. خفف المعجون الناتج بالماء وامسح جدران الثلاجة.
- قم بإذابة ملعقة من صودا الخبز في لتر من الماء الدافئ. امسح جميع المعدات باستخدام هذا الحل.
- خذ كوبًا من الفودكا ، أضف 10 قطرات من عصير الليمون إليه. بعد معالجة الثلاجة بهذا المحلول ، لن تقوم فقط بتطهيرها ، بل ستترك أيضًا رائحة ليمون لطيفة.
- اخلطي كميات متساوية من الخل والماء ، الخليط الناتج ممتاز للتطهير.
- ضع قشر البرتقال على الرف في الثلاجة ، فلن يترك فقط رائحة طيبة ، بل يمتص أيضًا جميع الروائح غير الضرورية.
- ستعمل عجينة من الخل والقرفة المطحونة على التخلص من أقوى الروائح الكريهة.
كيمياء متخصصة
ذات الرائحة القوية ، مواد مثل:
- رائحة ذهب - يزيل الروائح الكريهة في 12 ساعة ؛
- توب هاوس - يتواءم بسهولة حتى مع أقوى رائحة مريبة ؛
- مختلف ماصات رائحة الهيليوم.
كيفية التغلب على رائحة السمك في السيارة
تعتبر رائحة السمك الفاسد ، أو رائحة الطحال الطازج مصدر قلق شائع لمعظم الصيادين. للأسف قد يبدو ذلك ، لكن الأساليب الشعبية التي أثبتت جدواها في معظم الحالات لا حول لها ولا قوة.
بعد إزالة مصدر الرائحة الكريهة غير اللطيفة ، يوصى بترك كوب من الأمونيا أو الخل في المقصورة لمدة 24 ساعة. بعد انقضاء الوقت ، قم بتهوية جميع السيارات جيدًا.
عندما لا يكون من الممكن التخلص من الرائحة الكريهة ، فإن التنظيف الجاف فقط هو الذي سيساعد.
باتباع بعض الشروط الوقائية ، يمكنك بسهولة تقليل انتشار رائحة السمك. لذلك ، يجب ألا تقتصر على استخدام هذا المنتج. بعد كل شيء ، لديها مثل هذه الخصائص المفيدة.
