كيف تتخلصين من الرائحة الكريهة عند طهي السمك؟

أسرار صغيرة

لمنع الرائحة السمكية من التحليق في المطبخ ، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض التوصيات. سوف يقضون تمامًا على احتمال ظهور أبخرة معينة.

أسرار الطهي الفعالة:

1. أضف القليل من زيت الفول السوداني إلى زيت القلي العادي.
2. امزج الحليب والماء بنسب متساوية. يُسكب السمك المقطّع بالمحلول الناتج ، ويقف لمدة 40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، اشطف المنتج واغمره في سائل الحليب مرة أخرى. بعد 30 دقيقة. اشطف السمك والملح واقليه.
3. أضف 100 غرام من الملح إلى 1.5 لتر من الماء. انقع أجزاء من السمك المعدة للقلي في المحلول الملحي الناتج. نقع لمدة 30 دقيقة. في الثلاجة ، اشطفها واقليها.

السمك المقلي طبق صحي ولذيذ ، ولتجنب الإحساس المزعج بعد طهيه عليك اتباع النصائح المقترحة.

السمك منتج رائع ولذيذ موصى به من قبل جميع خبراء التغذية في العالم. شوربة سمك ، سوشي ، لفائف ، سمك مجفف ، مقلي ، مشوي. قائمة الأطباق من البحر أو النهر محدودة فقط بخيال الطباخ. لكن هناك عيبًا واحدًا يجعلك ترفض ، إن لم يكن تناول السمك على الإطلاق ، فمن الطهي في المنزل - الرائحة الكريهة.

الأسماك لها رائحة معينة

يتعين على ربات البيوت حل مهمة صعبة في كل مرة - للتخلص من رائحة الأسماك التي تتغلغل في كل شيء أثناء عملية الطهي. ستساعدك هذه المقالة على عدم إضاعة الوقت في إعادة غسل المناشف وغسل السكاكين والشوك. حاولنا جمع كل الوصفات التي تساعد في القضاء على "الباقة" المكروهة. اختر الأكثر فائدة لك.

كيف تزيل رائحة السمك من الثلاجة؟

روح السمكة قادرة على البقاء لفترة طويلة في أماكن تخزينها. ماذا لو كانت رائحة ثلاجتك جيدة بالفعل؟ أول الأشياء أولاً ، شمر عن سواعدك واغسلها بمحلول معتدل من الخل أو الأمونيا. لتحضير محلول الخل ، اخلطي مقادير متساوية من الخل والماء. أضف الأمونيا إلى الماء بنسبة 1:10 (على سبيل المثال ، 30 مل من الكحول لكل 300 مل من الماء). لا تجعل المحلول قويًا لتجنب إتلاف الأجزاء البلاستيكية والمطاطية. يمكنك مسح الثلاجة بعصير الليمون. من المفترض أن يساعد ذلك في إزالة الرائحة الكريهة من الثلاجة.

يمكن أن تكون العلاجات المألوفة لدينا في المطبخ هي المساعدة في مكافحة الرائحة الكريهة.

تمتص الصودا العادية رائحة السمك تمامًا في الثلاجة. ما عليك سوى وضع عبوة مفتوحة على الرف وسيتم حل المشكلة. يعمل ما يلي وفقًا لنفس المبدأ:

• كربون مفعل. للحصول على أفضل النتائج ، قم بسحق حوالي 40 قرصًا من الفحم وضعها على الصحن ؛
• أوراق الشاي (يمكنك أيضًا استخدام أكياس الشاي) ؛
• قشور خبز الجاودار
• أسافين الليمون أو البطاطس النيئة.
• الأرز (الخام والمسلوق) ؛
• البن (مطحون أو في حبوب).

اليوم أيضًا في أقسام المواد الكيميائية المنزلية ، يمكنك شراء ماصات الروائح المصممة خصيصًا والمنظفات المختلفة.

استخدم الطرق المذكورة أعلاه ولن تخيف ثلاجتك أبدًا الأسر ذات الروائح الكريهة.

من الملابس

لا تنتشر الرائحة السمكية في أدوات المطبخ فحسب ، بل تنتشر أيضًا في كل ما كان موجودًا: المناشف ، وحاملات الأواني ، والمئزر ، والستائر والملابس نفسها. لذلك ، إذا لم تتخذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب ، فمن المرجح أن يتم التخلص من الأشياء. ما الذي يجب إنجازه:

• الغسالة - يتبادر هذا الخيار إلى الذهن أولاً ، ولكنه في أغلب الأحيان غير ناجح ، لأنه لا يزيل الرائحة بالكامل. لذا أضف عصير الليمون والبلسم المليء بالحمضيات إلى منظف الغسيل. هذا يحيد تمامًا جميع الروائح الكريهة ؛
• نقع الأقمشة - لتحقيق أفضل نتيجة ، قم بتخفيف صابون الغسيل بالماء ونقع الملابس لمدة 50 دقيقة قبل الغسيل ؛
• محلول الملح الشائع - في حالة وجود رائحة كريهة للأشياء مثل الأسماك الفاسدة ، اصنع محلولًا عالي التركيز من الملح ونقع كل الأشياء لمدة 30-40 دقيقة. ثم اغسل بالطريقة المعتادة ؛
• الغليان - إذا كانت الرائحة قوية لدرجة أنه لم يساعد النقع أو الغسيل ، فهناك خيار آخر أكثر فاعلية - غلي كل الأشياء في الماء وصابون الغسيل. لكن في هذه الحالة ، قد يتلف النسيج ؛
• التنظيف الجاف - هذا الخيار مناسب لأولئك الذين ليس لديهم الوقت ولديهم الفرصة لإعطاء أشياءهم للمهنيين.

كيف تتخلص بسرعة من رائحة السمك على يديك

حتى بعد غسل اليدين بالصابون ، تظل رائحة اليدين قوية. لكن ربات البيوت المتمرسات يعرفن كيفية إزالة رائحة السمك من أيديهن. للقيام بذلك ، استخدم الأدوات الموجودة في متناول اليد والتي يمكن العثور عليها في المطبخ:

• الطريقة الأسهل والأكثر فعالية في نفس الوقت هي الليمون. امسحي يديك بشريحة من الليمون بعد طهي السمك.
• طريقة أخرى فعالة إلى حد ما هي استخدام الخل. صب ملعقة كبيرة من حمض الأسيتيك في كوب واشطف يديك فيه.
• يعتبر الكحول علاجًا ممتازًا للتخلص من أي روائح ، بما في ذلك روائح الأسماك. تحتاج إلى مسح يديك جيدًا بقطعة قطن مغموسة بالكحول أو الكولونيا.
• تساعد القهوة في حبيبات على التخلص من رائحة السمك على يديك. للقيام بذلك ، افركه بيدين مبللتين. في بضع ثوان ، كل شيء سيمر.

• سيخفف الزيت العطري أيضًا يديك من العنبر السمكي غير المرغوب فيه. أضف بضع قطرات إلى وعاء من الماء. بعد إذابة الزيت ، اشطف يديك في هذا الماء. بعد هذا الإجراء ، ستخرج يديك برائحة اللافندر أو اللوز.
• سوف يتعامل زيت عباد الشمس العادي تمامًا مع هذه المهمة. تحتاج فقط إلى دهن يديك بالزيت وفركهما.

نفس العلاجات ستساعد في التخلص من رائحة السمك المدخن. بعد استخدام أي طريقة ، اشطف يديك جيدًا بالماء.

لماذا رائحة السمك سيئة للغاية

إذا كنت قد قمت بالصيد من قبل ، فمن المحتمل أنك لاحظت أن السمكة التي تم صيدها حديثًا لا تشم أي شيء ، باستثناء رائحة طفيفة من الخزان الذي تم أخذها منه. لكن الكهرمان المميز يظهر لاحقًا ، عندما تبدأ عمليات التحلل في التنشيط في الذبيحة. لا ، هذا لا يعني أن "الرائحة" دليل على فساد. إن خصوصية أنسجة الكائن الحي لسكان الخزانات هي أن الرائحة تظهر على الفور تقريبًا.

تختلف البروتينات الموجودة في الأسماك اختلافًا كبيرًا عن البروتينات الموجودة في ممثلي الحيوانات الآخرين. والتناقض الرئيسي هو أن الأحماض الأمينية للأسماك أكثر عرضة للتحلل. هذا يعني أن نواتج الاضمحلال - الأمونيا والكبريت - سوف تتشكل في غضون ساعتين بعد صيد الأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تلك البكتيريا التي تعيش في جسم السمكة وتساهم في تحلل البروتينات لا تخاف من البرد ، لأن الماء البارد أو البارد مألوف لسكان أعماق البحار. بالمناسبة ، بسبب مقاومة البكتيريا للبرد ، يوصى بتخزين الأسماك في درجات حرارة أقل بكثير من أنواع اللحوم الأخرى.
معظم الأسماك مفترسة. يتغذون على إخوانهم الصغار. يحتاجون إلى إنزيم أو إنزيم خاص للهضم. على الأرجح ، تبقى بعض الإنزيمات على جسم السمكة بعد صيدها. هذا يعني أن القوارض ستبدأ في هضم الأسماك من الخارج ، مما يتسبب في رائحة كريهة.
أكسدة الأحماض الدهنية المفيدة والمهمة للإنسان الموجودة في الأسماك تثير أيضًا ظهور رائحة كريهة.

الأحماض الدهنية المفيدة لصحة الإنسان ، عندما تتأكسد ، تثير رائحة كريهة

رائحة ونوع السمك

إذا فهمت تعقيدات العنبر السمكي البغيض ، فيجب أن يقال أنه ليست كل أنواع الأسماك لها نفس الرائحة. تختلف رائحة أسماك البحيرات والأنهار عن رائحة أسماك البحر والمحيطات.

إنه ممتع. أنواع الأسماك لا تشم نفس الرائحة أيضًا.لذلك ، على سبيل المثال ، فإن رائحة الخيار هي سمة من سمات رائحة بطرسبورغ الشهيرة.

الأسماك المجمدة عمليا ليس لها رائحة على الإطلاق قبل إذابة الجليد

ولكن إذا قررت قلي سمكة ، فلن يعرف فقط أولئك الذين يعيشون في نفس المنزل معك مشروعك (ولا يهم على الإطلاق ما إذا كان لديك شفاط أم لا) ، ولكن أيضًا الجيران

ولكن إذا كانت السمكة فاسدة ، فهذه كارثة - يبدو أن الرائحة الكريهة تتخلل كل شيء حولها.

التخلص من الرائحة في المطبخ

ستظل رائحة هذا المنتج موجودة دائمًا. أحيانًا أقل ، وأحيانًا أكثر وضوحًا ، لكن حاسة الشم لدينا ستشعر بها دائمًا. ومن المثير للاهتمام أن معظمنا يتعرف على هذه الروائح على أنها رائحة كريهة حقيقية.

إذا كنت ستدلل عائلتك بأطباق السمك ، يجب أن تعلم المضيفة أن المشاكل "العطرية" سترافق العملية في جميع المراحل - من الطهي إلى تناول الطبق النهائي. المشاكل الرئيسية هي:

• تبقى رائحة محددة ، وأحيانًا كريهة إلى حد ما ، على جميع الأواني المستخدمة في الطهي - السكاكين ، لوح التقطيع ، الأطباق ، المقلاة ؛
• من المستحيل تخزين منتج سيئ التعبئة في الثلاجة ، المنتجات والجدران الأخرى مشبعة على الفور برائحة لا تختفي حتى أثناء عملية الطهي ؛
• من الصعب للغاية غسل مناشف المطبخ التي لامست حتى أسماك الشبوط الصغيرة ، ولا يمكن إزالة الرائحة إلا عند استخدام منتجات قوية جدًا ؛
• تحتوي بعض الأطباق الجاهزة أحيانًا على "رائحة" قوية إلى حد ما لا يحبها الجميع. على سبيل المثال ، غالبًا ما يكون هناك طعم واضح في الأذن ، وهو أمر يصعب إزالته.

بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تكون عملية قلي السمك مصحوبة برائحة قوية ، والتي يمكن أن تكون كريهة وغنية مع أنواع معينة من الطعام. حتى أقوى وأحدث غطاء محرك السيارة غير قادر على التعامل مع هذا. يصبح الهواء في المطبخ مزعجًا ، والغرفة بأكملها والأشياء الموجودة فيه مبللة ، وليس فقط غرفة المطبخ ، فإن باقي الغرف معرضة أيضًا لهذه "الرائحة".

لذلك ، في جميع مراحل العمل مع المنتجات السمكية ، يجب اتخاذ تدابير معينة. يساعد في ذلك عدد من أبسط العلاجات وأكثرها شيوعًا: الخل أو الملح العادي أو قشر الليمون أو البرتقال. وبالطبع ، عليك أن تبدأ بالتخزين. يجب تعبئة المنتج بإحكام قدر الإمكان.

خصائص رائحة الكربون المنشط

الكربون المنشط هو مادة ماصة قوية. إنه فعال ضد الانبعاثات المحمولة جواً للمواد العضوية والمركبات العطرية وكريهة الرائحة والمركبات العضوية المتطايرة.

بفضل استخدام الفحم ، يمكن التخلص من جميع أنواع الروائح ويمكن تحسين الأداء التكنولوجي لمآخذ الهواء. ويرجع ذلك إلى هيكلها المسامي المتطور مع سطح داخلي كبير. الكربون المنشط هو عامل تنظيف صديق للبيئة وآمن وغير قادر على الإضرار بصحة الآخرين. غالبًا ما يستخدم لأغراض النظافة.

توضع الحبيبات والمسحوق وأقراص الكربون المنشط في صناديق بها ثقوب أو أكياس قماشية وتعلق حول المنزل وتوضع في الثلاجة والخزائن والخزائن. استبدليها بأجزاء طازجة بعد 2-3 أسابيع.

يمكن استعادة الفحم المستعمل بوضعه في الفرن لمدة 3-4 ساعات. درجة حرارة العمل داخل الفرن 250-300 درجة.

من اليدين

خيار بسيط بحيث لا توجد رائحة كريهة على يديك ، والتي يمكن أن تفسد كل متعة من طعم السمك ، هو استخدام القفازات. ومع ذلك ، على الرغم من أن هذا خيار جيد ، إلا أنه ليس من الملائم جدًا الطهي فيها. إذا قمت بالطهي بدونها ، فلن يتمكن المنظف من غسل هذه الرائحة ، وبالتالي ، يمكن أن تساعد الوسائل المرتجلة في:

• الخل - قبل التعامل مع الأسماك ، امسح يديك بمحلول الخل. ثم لن تأكل العطور في الجلد.
• علاج احترافي - هناك علاج خاص يأتي بالفعل مع مستخلص الليمون أو الجير ، والقضاء على الرائحة - استخدمه ؛
• الليمون - بعد غسل يديك ، امسح يديك بالليمون أو الجير. من الضروري مسح الجانب الخلفي والمكان بين الأصابع ؛
• البيرة - تزيل الرائحة المحددة جيدًا. اغسل يديك بالماء ، ثم افركها جيدًا بالبيرة ؛

كيف تنعش المرحاض والحمام

غالبًا ما يظهر العفن والرطوبة في الغرف الصحية ، لأن بخار الماء يتراكم باستمرار على الجدران. ومن هنا جاء القالب. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي انسداد الحوض إلى ظهور رائحة كريهة.

كربون مفعل

تعتبر أقراص الفحم المنشط ممتازة في امتصاص الروائح الكريهة. أنت بحاجة إلى عبوتين من 20 قرصًا لنشرها على أرفف الحمام. يغيرونها كل شهر.

تنظيف شامل

من الأفضل تنقية الهواء في الحمام بالتنظيف المنتظم:

1. ابدأ بغسل الستائر فوق الحمام.
2. عالج الأحواض ، وأحواض الاستحمام ، ووعاء المرحاض بمنظف.
3. يتم غسل الجدران المبلطة بالماء والأمونيا ، وتمسح على الفور بالجلد المدبوغ.
4. سوف تلمع الأرضية إذا استخدمت ممسحة مهدبة أو خرقة صوفية.
5. يتم تنظيف المرايا بمزيج من أجزاء متساوية من الطباشير والخل أو مسحوق الأسنان والأمونيا.
6. يتم غسل الحمام الجاري بقطعة قماش مع الصودا وبضع قطرات من الأمونيا.

حتى شطف الأسطح بالماء الدافئ ومسحوق الغسيل وشطفها ، يمكنك الشعور بالانتعاش في الحمام والمرحاض.

رائحة السمك في الشقة

أثناء تحضير الأسماك في الشقة ، عادة ما تشعر برائحة مستمرة وغير سارة في الشقة. هناك عدة طرق للتخلص منه:

1. لمنع السمكة من الرائحة الشديدة أثناء القلي ، يمكنك قلي بعض البطاطس أو البصل في نفس المقلاة في نفس الوقت.
2. بعد الطهي ، يمكنك رش الملح الخشن على موقد الغاز ووضع قشر البرتقال بجانب الموقد.
3. إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى زيت عباد الشمس أثناء القلي لن تساعد في تقليل الرائحة فحسب ، بل ستزيد أيضًا من سرعة الطهي.
4. يمكنك خلط السكر مع القليل من الفانيليا وإذابة هذا الخليط على الموقد في وعاء. يمتص السكر الروائح جيدًا.
5. إذا وضعت كوبًا مملوءًا بالماء بالقرب من الموقد أثناء طهي السمك ، أضف إليه عصير الليمون والقرفة وورق الغار والقرنفل ، فسيمتص الخليط الناتج الروائح الكريهة.
6. أثناء شواء السمك ، ضعي 3-4 أوراق غار على الرف السلكي.
7. بعد قلي السمك ، ضعي المقلاة تحت الماء البارد وضعي بعض أوراق الشاي على الموقد.
8. أثناء الطهي ، يمكنك وضع وعاء به ماء وخل مذاب فيه بجوار الموقد ، مما يساعد على التخلص من الروائح الكريهة.
9. يمكنك نقع السمك مسبقًا في الخل أو محلول الغار مع الفلفل المطحون. بعد هذا الإجراء ، ستكون الرائحة أقل بكثير.
10. بعد الطهي ، يمكنك إشعال النار في قشرة الليمون الجافة: رائحة الحمضيات سوف تتغلب على الرائحة الكريهة.
11. إذا قمت بقلي القليل من حبوب البن في مقلاة بعد الطهي ، فإن رائحة القهوة ستدمر رائحة السمك.
12. إذا أضفت بضع ملاعق كبيرة من خل المائدة العادي إلى قدر صغير من الماء ، وأضرم النار واتركه حتى يغلي ، فسيتم تحييد الرائحة الكريهة.

مراجعة العلاجات الشعبية

يمكن العثور على معظم المنتجات المذكورة التي يمكنها إزالة رائحة السمك من الملابس في كل مطبخ وفي الثلاجة.

كيف تزيل رائحة السمك المقلي؟

تحدثنا عن منع انتشار الروائح الكريهة ، فلنكتشف الآن الوسائل.

لنبدأ بالبطاطس العادية. إذا وضعت شرائح البطاطس في مقلاة ، فلن تكون الرائحة في الشقة قوية.

كما أن ملح الطعام العادي ماص فعال للرائحة بشكل عام ، ومن ثم رائحة السمك. لكي تبدأ في العمل ، يجب تسخينها ، على سبيل المثال ، في مقلاة صغيرة بجوار المقلاة التي قررت فيها قلي السمك.

علاج فعال آخر هو عصير الليمون. ضع بضع قطرات في المقلاة حيث ستقلي السمك ، بعد أن دهنها بالزيت النباتي وستفقد رائحة السمك قوتها.

حسنًا ، هناك نصيحة أخرى تساعد في التخلص من العديد من الروائح في المطبخ وهي البن المطحون أو حبوب البن. اقلي كمية صغيرة في مقلاة وستلاحظ بسرعة أن الرائحة اللطيفة للقهوة قد حلت محل جميع الروائح الأخرى. موافق ، هذا أفضل بكثير. حان الوقت لتناول فنجان من القهوة والاستراحة من معارك المطبخ.

يساعد تناول الأسماك بانتظام في الوقاية من أمراض القلب. تقلل الأحماض الموجودة في منتجات الأسماك من خطر الإصابة بجلطات الدم في الأوعية الدموية وتحسن تدفق الدم في جسم الإنسان. تمنع أحماض أوميغا 3 الدهنية الأمراض مثل الصدفية والربو والتهاب المفاصل الروماتويدي. السمك المطبوخ بالخضروات له تأثير مفيد مضاعف على صحة الإنسان.

الأسماك هي منتج غذائي أساسي لجسم الإنسان ، مثل اللحوم ومنتجات الألبان والفواكه. ومع ذلك ، فإن العديد من ربات البيوت يرفضن هذا المنتج لأنهن لا يتحملن الرائحة أو السمك أو لا يرغبن في نشره في جميع أنحاء الشقة أو المنزل. إذا لم يكن للأسماك الطازجة رائحة نفاذة ، فعند تحضيرها يمتلئ المنزل بأكمله بالروائح. تخبرك ربات البيوت المتمرسات بكيفية جعل السمك عنصرًا دائمًا في قائمة منزلك دون المعاناة من الرائحة المحددة للمنتج.

أثناء تحضير أطباق المأكولات البحرية ، لا تنتشر الرائحة في جميع أنحاء المطبخ فحسب ، بل تستقر أيضًا على كل شيء تلامس معه الأسماك: سكين ، لوح ، شوك ، مقلاة. علاوة على ذلك ، ترتب أطباق السمك هجومًا حقيقيًا على جميع المنتجات الأخرى في الثلاجة ، وتبقى الرائحة هناك حتى بعد زوال الطبق. من الصعب أيضًا غسل مناشف المطبخ بعد ملامستها للأسماك.

يمكنك التخلص من الرائحة التي لا تطاق في المطبخ أثناء قلي السمك بالوسائل التي تمتلكها حتى ربات المنزل الأقل خبرة في المطبخ. يكفي وجود حمض الخليك أو الملح أو قشر الليمون أو البرتقال في المخزون. تدرك الكثير من النساء خصائص الملح الذي يمتص كل الروائح غير الضرورية. للقيام بذلك ، يكفي تسخينه جيدًا في مقلاة وتركه يبرد تمامًا. يجب تنفيذ نفس الإجراء مع نكهة الحمضيات: الليمون واليوسفي والجريب فروت والبرتقال. سوف يستغرق الأمر القليل من الوقت حتى تختفي الرائحة الكريهة.

هناك طريقة أخرى بسيطة للتخلص من الرائحة ، تحتاج إلى وضع الماء في قدر صغير وإضافة حمض الأسيتيك أو عصير الليمون هناك وتركه ليغلي لفترة من الوقت ، وبعد ذلك يكفي لتهوية الغرفة.

بالنسبة لذبح الأسماك ، من الأفضل عدم شراء الألواح الخشبية ، لأنها تمتص روائح الطعام الكريهة أكثر من المواد الأخرى. من المستحسن أن يكون لديك لوحة منفصلة لتقطيع المأكولات البحرية في المطبخ ، كما أنه يستحق شراء طبق منفصل لطهي الأسماك ، وهذا سيوفر الأجهزة والحاويات الأخرى من رائحة السمك.

قلة من الناس يعرفون أن استخدام مسحوق الخردل أو الخردل يمكن أن يزيل الروائح الكريهة من أي سطح صلب. من الضروري فقط تخفيف كمية صغيرة من مسحوق الخردل أو الخردل في ماء دافئ ونظيف. باستخدام المحلول الناتج ، تحتاج إلى غسل الأطباق ، فالمزيج نفسه جيد للتخلص من الرائحة التي تبقى على أسطح جدران الثلاجة.

الوقاية

هناك العديد من الأسرار التي يمكنها تقليل الرائحة بنجاح ليس فقط في الغرفة ، ولكن أيضًا في الثلاجة (الفريزر). للقيام بذلك ، لا يلزم تخزين المأكولات البحرية الطازجة أو المجمدة مفتوحة ، ولكن يجب تغليفها فقط في ورق القصدير. يجب أن تكون العبوة ضيقة قدر الإمكان.

في الطبخ ، القاعدة الأولى والأساسية هي تقطيع البطاطس أو البصل إلى قطع صغيرة في الزيت النباتي الساخن المعد لقلي السمك. إذا لم تكن هذه الخضار في متناول اليد ، فيجوز استخدام عصير الليمون أو على الأقل قشر الحمضيات. يُسكب العصير في الزيت في أجزاء صغيرة ، ثم تُغلق الحاوية بغطاء لبضع ثوان.

إذا كان من المخطط تحضير حساء السمك من السمك ، يضاف القليل من حليب البقر إلى المرق. يعمل السائل على تحييد الرائحة الكريهة التي لا تنتشر بعد ذلك في جميع أنحاء الشقة. يعلم الجميع أنه عند طهي الأطباق ، لا تنتشر الرائحة إلى الشقة بأكملها فحسب ، بل تنتشر أيضًا عبر قنوات العادم إلى المدخل والجيران.

لمنع تشبع ورقة الخبز بالسمك ، من الأفضل شراء سطح منفصل لهذه الأطباق. وبالتالي ، فإن الرائحة الكريهة لن تنتشر خارج هذا الشيء. بعد قطع الذبيحة ، تُغسل جميع السكاكين ولوح التقطيع والأشياء الأخرى جيدًا تحت الماء مع إضافة المنظفات.

لا يستغرق تنظيف المطبخ وقتًا طويلاً ، ولكن إذا كنت تحب أطباق السمك وطهيها بشكل منتظم ، فإن مسح أسطح العمل ومسح الأرضيات باستخدام المواد الكيميائية المنزلية أمر ضروري للحفاظ على جو داخلي مريح.