جذر البرباريس والتوت: خصائص مفيدة وتطبيق

البربري نبات جميل في كل الفصول. في الوقت نفسه ، إنه مفيد أيضًا ، فجميع أجزائه ، بما في ذلك الجذر ، لها تأثير علاجي.

محتوى:

• بربري: الوصف
• خصائص مفيدة من التوت البرباريس
• خصائص مفيدة لجذر البرباريس
• تحضير الأدوية
• تزايد البرباريس

بربري: الوصف

نتعرف على البرباريس غيابيًا في الطفولة. تنقل الحلوى المشهورة بدقة المذاق الحامض اللطيف لتوتها. إنها شجيرة نفضية لعائلة البرباريس يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. نظام الجذر متفرعة سطحية. حوالي 500 نوع من هذا النبات معروفة.

تتكون الأدغال من عدد كبير من الفروع المضلعة ، صغيرة وكبيرة على حد سواء ، وعددها في تزايد مستمر. لحاء الفروع القديمة رمادية اللون ، والشباب ذو لون أصفر. الفروع مغطاة بأشواك حادة طويلة (حوالي 0.5 سم) ، بسيطة أو ثلاثية. في الحالة الأخيرة ، تقع الكلى في الجيوب الأنفية. تتطور فروع الترتيب التالي من البراعم. وهي مغطاة بأوراق مشرشر ، في نهاياتها أهداب شوكية.

في الربيع ، في مايو ، تمت تغطية الأدغال بباقات من الزهور الصفراء الزاهية.

كل نورة عبارة عن نورة متدلية إبطية تتكون من عشرين زهرة صغيرة. تزهر لفترة طويلة ، ما يقرب من شهر. تفتح الأزهار تدريجياً من الأعلى إلى الأسفل. رائحتهم القوية والرائعة تجذب النحل.

في مكانها ، يتم تشكيل الثمار ، تمامًا كما هو الحال على غلاف الحلوى الشهيرة. تنضج تمامًا بحلول نهاية سبتمبر. لون الفاكهة أحمر أو أسود فاتح ، والبذور بنية داكنة. التوت كثير العصير ، وله قشرة رقيقة لكن متماسكة. تسمح له بالتعليق على فرع حتى في الشتاء. صحيح ، تحت تأثير الصقيع ، يتسطح قليلاً. لكن من ناحية أخرى ، يتحسن مذاقه. يعتمد وزن الثمار على الصنف ولكن لا يتجاوز 4 جم.

خصائص مفيدة من التوت البرباريس

يحتوي توت البرباريس الناضج على أحماض الطرطريك والماليك والستريك. بفضلهم ، تعطي الفواكه الأطباق طعمًا أصليًا. ليس من أجل لا شيء أن البرباريس يسمى "الليمون الشمالي". يستخدم عادة لتحضير المشروبات المختلفة في صناعة الحلويات. تستخدم الثمار أيضًا في المنزل. يتم تجفيفها أو تجميدها وإضافتها إلى أطباق مختلفة حسب الحاجة. يمكن حفظها. ثم يصبحون أقل تعكرًا. أكل مع الخضار المقلية والأرز واللحوم.

كدواء ، يستخدم شاي البرباريس لتقوية جهاز المناعة وعلاج الاكتئاب.

يزيد الشهية ويخفف من التعب. يقلل من معدل ضربات القلب ، ويوسع الشرايين ، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم. لذلك ، يحتاج مرضى انخفاض ضغط الدم إلى استخدامه بعناية. الشاي المصنوع من التوت الناضج يقوي جدران الشعيرات الدموية ، ويعمل كمدر للبول ، ويخفض درجة الحرارة في العمليات الالتهابية.

لكن لا ينبغي استخدام التوت الأخضر من البرباريس بأي حال من الأحوال ، لأنها سامة. التوت الناضج بيضاوي الشكل وعصير وناعم.

تحتوي أوراق البرباريس على فيتامينات C و E وأملاح معدنية مختلفة. هناك الكاروتينات فيها. قم بشرب الشاي من الأوراق أو قم بعمل مغلي. أنها تساعد في وقف النزيف ، تؤدي دور مفرز الصفراء.تستخدم الأوراق الصغيرة الحامضة في المطبخ الآسيوي في السلطات والمخللات. إذا قطعت أو كسرت غصنًا من البرباريس ، فسيظهر عصير برتقال لامع على الفور على الجرح. يتم استخدامه لتحضير الطلاء للأقمشة الطبيعية. يساعد تسريب اللحاء على وقف النزيف ، بما في ذلك نزيف الرحم.

خصائص مفيدة لجذر البرباريس

في جذر البرباريس ، كما هو الحال في الأجزاء الأخرى ، هناك أكثر من اثني عشر قلويدات ، بما في ذلك أوكسيكانثين ، جاتروريسين ، مادة بربرين ذات قيمة عالية. يثبط النشاط الحيوي لعدد كبير من الميكروبات ، بما في ذلك الخميرة والبكتيريا ، ويساهم في تدميرها. البربرين يسرع من إفراز الصفراء. هناك أيضا الزيوت الأساسية ، الأدوية القابضة ، العفص

يستخدم جذر البرباريس لعلاج:

1. تساعد الأدوية القابضة الموجودة في جذر البرباريس في اضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال. البربرين الموجود هناك يدمر اللمبلية والخميرة والديدان ويزيل عملية الالتهاب.
2. في الوقت نفسه ، يتم استخدامه كملين للقوة المعتدلة. يمكننا القول أن جذر البرباريس له تأثير استقرار على نغمة الأمعاء ويحسن أداء الجهاز الهضمي.
3. جذر البرباريس بمساعدة الكوليتين المتوفر ينظف قنوات الكبد والمرارة والطحال. إنها تزيد من تدفق الصفراء ، مما يجعل من الممكن تجنب تكون الحجارة. ولكن إذا كانت قد تشكلت بالفعل ، فإن استخدام الدواء يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالة المريض ، مما يتسبب في الحركة النشطة للحجارة.
4. يستخدمون الخصائص الطبية لجذر البرباريس في مكافحة اليرقان. يساعد على تطهير الكبد بسرعة وتخفيف التسمم.
5. يستخدم جذر البرباريس أيضًا في أمراض الجهاز التنفسي العلوي. تساعد مستحضراته على إزالة المخاط في حالة التهاب الشعب الهوائية وسيلان الأنف والتهاب الحلق.
6. سوف يساعد البربري في علاج الأمراض الجلدية ، حتى تلك المعقدة مثل الصدفية. للقيام بذلك ، يضاف مستخلصه إلى كريم العناية بالبشرة. يتم علاج المناطق التي بها مشاكل 3 مرات في اليوم.
7. يساعد على التخلص من حب الشباب الملتهب ، الدمامل ، التهاب الملتحمة.
8. حتى أن البربرين يوقف نمو الخلايا السرطانية. لذلك ، يتم استخدامه لصنع الأدوية التي تحارب السرطان. العلاج الذاتي في هذه الحالة غير مناسب.

تحضير الأدوية

وصفات الطبخ:

• من أجل تحضير شاي البرباريس ، تُسكب ملعقة صغيرة من المواد الخام (اللحاء أو التوت) بالماء المغلي (200 مل). أصر على 10 دقائق ثم اشرب.
• لتحضير المرق ، اغلي هذه التركيبة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يرشحون ويشربون.
• تستخدم صبغة النبيذ أيضًا في الطب الشعبي. لتحضيره ، يضاف 150 جرام من توت البرباريس المفروم إلى لتر من النبيذ الأحمر. تخلط جيدا ، وتغطي من أشعة الشمس. الإصرار لمدة شهر ، اهتز من حين لآخر ثم يتم تبريدهم ، ويفصلون بقايا التوت ، ويضاف 200 غرام من السكر. الدواء جاهز للاستخدام. تستهلك 2 ملعقة كبيرة. ملاعق قبل وجبات الطعام. إنه يقوي المناعة ويحسن تكوين الدم ويعزز تدفق الصفراء.

البربري علاج قوي بما فيه الكفاية. لذلك ، يمكن أن يسبب الاستخدام غير السليم بعض ردود الفعل السلبية ويضر أكثر مما ينفع.

ردود الفعل السلبية عند استخدام مستحضرات البرباريس:

• التقيؤ
• غثيان
• تباطؤ معدل ضربات القلب
• دوخة
• تشنجات

لا يمكنك استخدام البرباريس للنساء الحوامل. عند هؤلاء النساء ، يمكن أن يؤدي إلى تقلص الرحم ويؤدي إلى الولادة المبكرة. قد يصاب الأطفال باليرقان. لهذا السبب ، لا يمكن استخدام البرباريس للنساء المرضعات. مع نزيف ما بعد الولادة ، لا يمكن استخدام مستحضرات البرباريس إلا عندما تنفصل المشيمة تمامًا عن جدران الرحم.

في بعض الأحيان يمكن أن تتفاعل مكونات البرباريس مع أدوية أخرى - وهذا غالبًا ما يؤدي إلى انخفاض أو غياب كامل لفعاليتها.

لذلك لا بد من استخدام المضادات الحيوية والسكري وبعض الأدوية الأخرى إلا بعد استشارة الطبيب. لا يمكنك استخدام الأدوية إلا بالجرعات المحددة ، لأن استخدام كمية أكبر يمكن أن يؤدي إلى تسمم الجسم. يمكن علاج البرباريس لمدة لا تزيد عن شهر.

تزايد البرباريس

البربري نبات قديم. حتى البابليون القدماء عرفوه واستخدموه لتنقية الدم. ينمو البربري في البرية ويزرع عمليا في جميع القارات ، في المناطق ذات المناخات شبه الاستوائية والمعتدلة. إنه متواضع لظروف النمو ، لذلك يمكن لأي شخص أن ينمو البرباريس.

ما عليك سوى أن تكون مستعدًا لحقيقة أنه بدون قفازات قوية ومقص حاد ، لا يمكنك الاقتراب منه.

ينتشر البرباريس عن طريق براعم الجذر والبذور والعقل:

1. يتم حفر عملية الجذر بواسطة الجذر وتزرع في مكان آخر. المسافة بين الشجيرات حوالي 2 م ويمكن زراعتها على شكل التحوط أو طوقإلا إذا كنت تنوي استخدام جذر النبات. ثم يتم تقليل المسافة بين النباتات إلى متر واحد ، ويتم تشكيل تاج لمثل هذه المزارع ، وتقليمها مرتين في الموسم.
2. يتم جمع بذور الثمار الناضجة. إنها صغيرة نوعًا ما ، لذلك يتم تقشير الثمار المعصورة من خلال غربال. يمكن القيام بالبذر في الخريف أو بعد الحصاد مباشرة أو في الربيع. في هذه الحالة ، أنت في حاجة إليها مقدمًا. طبقية في الرمال الرطبة عند درجات حرارة قريبة من الصفر ، عدة أشهر (2-5). يمكنك خلط البذور بالرمل وترطيبها قليلاً ووضعها في قبو أو ثلاجة. من وقت لآخر ، يتم خلط الرمل برفق وترطيبه حتى لا يجف ويمتلئ بالهواء. في الربيع ، عندما تفقس البذور ، فإنها تزرع في مكان مظلل قليلاً على عمق 1 سم ، وهذا سوف يسمح لها بالبقاء على قيد الحياة في حرارة شديدة بشكل خاص. من الأفضل اختيار تربة خصبة وفضفاضة. معدل الإنبات حوالي 100 بالمائة. عندما تحتوي الشتلات على زوج من الأوراق الحقيقية ، يتم ترققها ، ولا تترك أكثر من 3 قطع في 10 سم. الري وإزالة الأعشاب الضارة. دعهم ينموون هناك لمدة عام آخر. في الثالث ، يمكن زرع الشتلات في مكان دائم.
3. يتطلب النمو باستخدام قصاصات شبه خشبية مزيدًا من الجهد. يتم تحضير دفيئة بتربة نصف رمل. يُسكب الرمل الممزوج بالفحم في الأعلى ، بسمك يصل إلى 3 سم. قصاصات يصل طوله إلى 10 سم وبضعة سنتيمترات أسفل العقدة الأخيرة. قم بإزالة جميع الأوراق ، واضبط القطع على عمق 2 سم في الرمل. لا ينبغي أن تلمس الأرض. من الأعلى ، يتم تغطية الدفيئة بالزجاج أو البولي إيثيلين ، مما سيحافظ على الرطوبة المطلوبة. الري ، والتأكد من أن التربة لا تجف. بعد عام ، تم زرعها في مكان دائم.

يتحمل البرباريس الحرارة والبرودة جيدًا ، ولا يتطلب سقيًا متكررًا. فقط تحضير المواد الخام صعب بسبب الأشواك الحادة للنبات.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: