زراعة الزعفران الصحيحة في المنزل
الزعفران من أوائل الذين يظهرون من تحت الجليد لإرضاء أزهارهم. الزعفران له اسم آخر - الزعفران. من هذا النبات يتم إنتاج التوابل التي تحمل الاسم نفسه.
محتوى:
تلوين الزعفران يمكن أن تتنوع. يمكنك رؤية الزعفران باللون الأزرق أو الأبيض أو الأزرق أو الأرجواني وكذلك الزعفران ثنائي اللون. يزهرون لمدة 3 أسابيع.
انتشار
في البرية ، توجد الزعفران في شمال إفريقيا وآسيا وأوروبا الوسطى والشرقية والبحر الأبيض المتوسط وشبه جزيرة القرم والقوقاز.
العديد من الأنواع على وشك الانقراض وهي أعضاء في الكتاب الأحمر.
رعاية الزعفران
تزايد لا يمكن وصف الزعفران في المنزل بأنه صعب ، ولكنه يتضمن في نفس الوقت مراعاة عدد من الشروط المهمة.
تحب الزعفران الموضحة في هذه الصورة الإضاءة الساطعة المنتشرة والتربة جيدة التصريف والري المعتدل. علاوة على ذلك ، فإن مهمتك الرئيسية هي توفير الظروف التي تشبه الموائل الطبيعية قدر الإمكان.
قبل زراعة الزعفران في المنزل ، من الضروري اختيار أصناف الزهور المناسبة. لذا ، فإن أقل المشاكل ستكون مع الهجينة الهولندية. بالمناسبة ، يمكن أن تظهر عدة أزهار من لمبة واحدة.
ليست هناك حاجة لتغطية الزعفران لفصل الشتاء ، لأنها تتحمل الصقيع بشكل مثالي. الزعفران لا يتطلب الكثير من الرطوبة. ولكن إذا كان الربيع جافًا جدًا ، فسيتعين سقي النباتات. مع نقص الرطوبة ، يتأخر نمو الزعفران. في الصيف ، الزعفران في حالة راحة. لذلك ، ليست هناك حاجة لسقيهم.
تكاثر الزعفران
أكثر طرق التكاثر شيوعًا وفعالية هي التكاثر باستخدام بصيلات ابنة.
يجب أن تزدهر الزعفران ، التي تعتمد على زراعة الزهور في المنزل ، في نفس الوقت بشكل مثالي. لتحقيق هذه النتيجة ، اختر بصيلات الزعفران من نفس الحجم والتنوع ، ثقيلة وكثيفة ، ذات قشرة كاملة وبراعم وجذور.
يشترون مواد الزراعة في أغسطس وسبتمبر. تم زرعها في الأرض في أوائل سبتمبر. يتم زرع البصيلات في الصيف ، بعد أن تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر.
تكاثر البذور ممكن أيضا. يمكن أن تزرع البذور في الربيع والخريف. في الخريف ، يتم زرعها على الفور ، وفي الربيع ، يلزم التقسيم الطبقي الأولي.
الهبوط
اختر مكانًا مشمسًا للزراعة ، وإلا فلن ترى الزهور.
عند زراعة البصيلات ، تأكد من عدم ملامستها لبعضها البعض وبالوعاء. يجب أن تكون الحاوية واسعة وغير عميقة. رعاية الزعفران في المنزل سيكون الأمر أسهل بكثير إذا أعطيت الأفضلية للتربة المحايدة والخفيفة شديدة النفاذية للماء. أضف القليل من الرمل إلى مزيج التأصيص.
يتم وضع الطوب المكسور أو تصريف الطين الموسع الخاص في قاع الإناء. كملاذ أخير ، يمكنك استخدام الرمل أو الحصى. عندها فقط صب الركيزة المحضرة في الحاوية. التربة الحمضية غير مناسبة للزعفران.
بشكل عام ، هناك الكثير من القواسم المشتركة بين زراعة الزعفران في الحقول المفتوحة وفي وعاء.ولكن لا يزال عليك أن تأخذ في الاعتبار عددًا من الميزات التي يعتمد عليها الإزهار الناجح والوفير للنباتات المنزلية في المنزل.
أعلى الصلصة
أثناء الزراعة ، لا تحتاج النباتات إلى الإخصاب.
أثناء الإزهار ، يوصى بتخصيب الزعفران بأسمدة الفوسفور ، وبعد الإزهار بأسمدة البوتاس. من غير المرغوب فيه استخدام الأسمدة النيتروجينية: فهي تعطل نمو النباتات. لا ينبغي استخدام السماد الطازج كسماد. يعزز تطور الأمراض الفطرية ، مما يؤدي إلى موت الزعفران.
المصابيح الإجبارية
يتم اختيار المصابيح عالية الجودة فقط للتأثير. في النصف الأول من الخريف ، يجب زرعها في أواني وتغطيتها بأكياس البولي إيثيلين. يتم عمل فتحات تهوية في الأكياس. توضع الأواني في الثلاجة أو في القبو.
بعد ظهور البراعم (في يناير) ، يتم نقل الأواني إلى غرفة حيث يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند + 10-15 درجة. الأواني مظللة. بعد 7 أيام ، يجب فتح الزعفران. الإضاءة الخلفية أمر مرغوب فيه.
عندما تتفتح البراعم على الزعفران ، يتم نقل أواني الزهور إلى غرفة دافئة. لكن درجة الحرارة المرتفعة للغاية غير مرغوب فيها: عندها سيتم تقصير وقت الإزهار.
في الخريف ، تزرع المصابيح الباهتة ارض مفتوحة.
الأمراض والآفات
تتعرض الزعفران للتهديد من قبل الآفات المختلفة. من بينها ، المكان الأول ينتمي إلى الرخويات واليرقات. كما تشكل الطيور والديدان الخيطية والأرانب البرية والشامات والفئران خطرًا كبيرًا.
أكثر الأمراض شيوعًا هي الإصابة بالكلور ، والتعفن ، وصدأ الأوراق ، والأمراض الفطرية والفيروسية.
طلب
يستخدم الزعفران بشكل أساسي كنبات للزينة. تبدو الزعفران جميلة على شرائح جبال الألب. يتم دمجها بشكل مثالي مع الصنوبريات.
تستخدم الزعفران في الطهي. يتم استخدامها لتحضير التوابل الشهيرة وملونات الطعام - الزعفران ، وكذلك مختلف الأطباق الشهية.
ليس عليك وضعها في وعاء. زرعنا البصلات في الخريف وازدهرت الزعفران بأمان في أوائل الربيع. تتكاثر بسرعة لدرجة أنه بعد عامين ، يمكن العثور على ما يصل إلى 4 بصل صغير في حفرة واحدة في وقت واحد.