عنب "اللؤلؤة السوداء": سمات متنوعة وتكنولوجيا زراعية وتطبيقها

أكشاك العنب ليست مجرد زخرفة جميلة لزاوية منعزلة من الحديقة ، ولكنها أيضًا عناقيد كبيرة معلقة لذيذة ، والأهم من ذلك مفيدة. العنب تقريبا كل الناس يحبون. تزرع مجموعة متنوعة من الأنواع. شخص ما يختار أصناف داكنة ، والبعض الآخر - فاتح. أحد هذه الأصناف الداكنة ، جوهرة مشرقة من البستانيين ، هو عنب اللؤلؤة السوداء.

محتوى:

• وصف وفوائد الصنف
• طلب
• الهبوط: التوقيت والقواعد
• العناية: الري والتغذية والتقليم
• الأمراض والآفات

وصف وفوائد الصنف

عنب بلاك بيرل من الأنواع الصغيرة إلى حد ما. تم إحضاره إلى معهد أبحاث Y. Potapenko منذ 12 عامًا فقط (في 2005).

ميزات متنوعة:

• الثمار عبارة عن مزيج من الممثلين البارزين للعائلة مثل Magarach Centaur المتقاطعة مع مجموعة Levokum وأغسطس مع عنب Amur. والنتيجة هي مظهر تقني عالي القيمة للنبيذ.
• تتميز أوراقها بحجمها المتوسط ​​ومظهرها القوي وشكلها الخماسي. من الأعلى ، كل ورقة مغطاة بغلاف فقاعي. الجزء السفلي من الورقة مغطى بألياف ناعمة قصيرة. لوحظ الاختلاف في الصنف في تقاطع شفرات الحفرة المطوية. ويلاحظ أيضًا أن السويقة لا تختلف عمليًا في الطول عن الوريد المركزي. تنحني حواف الصفيحة نحو الأعلى ، وللقطع الجانبية ارتفاعات مختلفة. تختلف الكروم الصغيرة المورقة في الحافة العارية.
• يتم جمع التوت في عناقيد أسطوانية مخروطية الشكل ، يبرز فيها جناح أو جناحان. لا يتم ضغط الثمار الموجودة في الفرشاة بإحكام ، لكنها تتماسك بإحكام مع بعضها البعض. تزن كل مجموعة حوالي 300 جرام. في المظهر ، فهي ليست كبيرة الحجم ، أكبر إلى متوسطة الحجم. النضج يرجع إلى النصف الأول من شهر سبتمبر. حبات اللؤلؤ لها شكل ممدود إلى حد ما ؛ لأنها تنضج ، فإنها تكتسب درجة اللون الأزرق الداكن. عندما تنضج ، يكون الجزء الداخلي من التوت فاتح اللون ، مع بنية سمين. الثمار لها نكهة جوزة الطيب ، وعند سحقها ، لا يتلطخ العصير ، ويبقى أصفر قليلاً في اللون.
• الشجيرة لديها نمو قوي. لكي يعطي النبات عوائد جيدة ، يجب التحكم في نمو الكروم الصغيرة. لا ينصح بترك أكثر من 18 عينًا على شجيرة واحدة. خلاف ذلك ، من الممكن إما قيادة مجموعة متنوعة ، أو أن يكون المحصول صغيرًا وذات نوعية رديئة.

يتميز الصنف بمحتوى سكر يبلغ 23-24 جم لكل 100 سم 3 ، بينما يظل الحمض عند 6-7 جم / دسم 3. يميز المربون عائد الصنف على أنه مرتفع. في ظل ظروف مواتية وعناية عالية الجودة ، فإن المصنع قادر على إنتاج 130 سنت لكل هكتار من المساحة المزروعة.

فوائد Black Pearls هي كما يلي:

1. يمتلك مقاومة كافية للصقيع. لا يتجمد عند درجة حرارة -260 درجة مئوية ، لكن يجب تغطيته لفصل الشتاء.
2. قطع كرمة صغيرة ، مع تجذير مناسب في الخريف ، تتجذر بسرعة وتكون قادرة على إرضاء التوت الأول بعد عامين.
3. عندما تنضج ، تنضح عناقيد برائحة جذابة لطيفة.
4. يسمح لك النمو السريع للكرمة بالتعويض بسرعة عن الضرر الناجم عن الصقيع.

العيب الوحيد للشجيرة الثمينة هو قابليتها الكبيرة للإصابة بالآفات والأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المصنع لديه متطلبات كبيرة لموقع الزراعة.

طلب

يزرع العنب لاستخدامه كمواد خام. يتم استخدامه لصنع النبيذ. يتم الحصول على منتج النبيذ بخصائص عالية الجودة ، والتي تتميز برائحة لطيفة ومذاق جوزة الطيب. يضيف بعض صانعي النبيذ 20 ٪ إضافية إلى الحجم الإجمالي لعنب أوغوستا لثراء باقة جوزة الطيب والمذاق الوردي بالفراولة.

يقدر الخبراء نبيذ المائدة الصغير ، الذي يبلغ عمره عام واحد ، بـ 7.6 وحدة على مقياس تذوق يبلغ 10 نقاط. بالنسبة لمشروب الحلوى ، الذي تتراوح أعمارهم في ظل ظروف خاصة لعدة سنوات ، يعطي الخبراء 9 صلبة لمذاقها ورائحتها ونقص قابليتها.

يستخدم التوت أيضًا في أطباق الطهي وفي الحفظ.

يمكن تجميد الثمار أو أكلها طازجة. يحظى بشعبية خاصة مع الأطفال الصغار. أيضا ، الزبيب ذو خصائص الذوق المميزة مصنوع من التوت.
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه بغض النظر عن التلاعب الذي يتم إجراؤه بالفاكهة ، فإنها لا تفقد خصائصها المفيدة والعناصر الدقيقة والفيتامينات الموجودة بداخلها.

الهبوط: التوقيت والقواعد

العنب - شجيرة تعيش لفترة طويلة من الزمن. يمكن أن ترضي بكميات كبيرة من الحصاد لمدة 20-22 سنة. الشيء الرئيسي هو زرع الشتلات بشكل صحيح. أفضل خيار لزراعة الشجيرات هو الجانب الجنوبي الغربي أو الجنوبي أو الشرقي. هنا يكون هناك المزيد من أشعة الشمس كما أن التيارات والرياح الثاقبة ليست قوية جدًا.

مباشرة بعد الزراعة ، يوصى بوضع الكرمة على التعريشة أو وضع دعامة. منحدرات السقف أو جدار المبنى تعمل بشكل جيد. من الجيد أن يتم وضع الأدغال على منحدر صغير ، ولكن ليس عند القاعدة ، ولكن في الأعلى أو في المنتصف ، حيث لن يتجمد الماء. الرطوبة العالية مدمرة لهذا التنوع. يتم تحضير التربة للزراعة مسبقًا. يتم تسميدها سمادوالنيتروجين و المضافات العضوية... من أجل النمو السريع والتنمية ، هناك حاجة إلى أرض خصبة وراحة. تتم عملية الزراعة في الربيع أو الخريف.

اختر شتلات صحية. يجب أن يفي مثل هذا المثال بالمتطلبات:

• جذر أبيض على الخفض
• اللون الأخضر الزاهي للأوراق الشابة
• عيون قوية لا تسقط عند لمسها

من أجل أن تتحمل الشتلات التجذير بشكل أفضل ، يتم تحضيرها - يتم اقتصاص الجذور السفلية قليلاً ، ويتم قطع الأجزاء العلوية تمامًا. ويتم تقصير الكرمة الصغيرة من خلال 3-5 عيون ، بحيث ينفق النبات كمية أقل من العناصر الغذائية المخزنة على الحفاظ على تبادل لاطلاق النار حتى تتجذر. بعد ذلك ، تُحفظ مادة الزراعة في الماء لمدة 24 ساعة.

إذا كانت تربة الحديقة مشبعة بالأرض السوداء أو الطين ، فإن عمق الحفرة الموصى به هو 80 سم.

يجب أن يكون نفس الحجم هو العرض. خلاف ذلك ، إذا كانت التربة الرملية هي السائدة ، يجب حفر حفرة تصل إلى متر واحد. مثل هذا الثقب العميق ضروري لحماية الجذور من انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء. في الجزء السفلي من التجويف المحفور ، يتم وضع طبقة تصريف 15 سم على شكل طين موسع أو حجر مكسر. يتم تثبيت أنبوب للري الداخلي على الحافة. يجب ألا يتجاوز قطر الجهاز 1-1.5 سم.

توضع طبقة من سماد الفوسفور والبوتاس الممزوج بالتربة السوداء فوق الصرف. يمكنك أيضًا إضافة مبلغ صغير رماد الخشبكسماد معدني. يتكرر نمط مشابه مرتين بحيث يمتلئ المنخفض تمامًا بالتربة الخصبة. الخطوة الأخيرة هي سقي وفير.

عندما يحين وقت زرع الشتلات النهائية في الأرض ، يجب الحفاظ عليها في تناسق:

• هيومات -1 ملعقة.
• الطين - لحالة القشدة الحامضة.
• 10 لترات من الماء.

تُزرع الشتلات في وضع رأسي مع توجيه البراعم إلى الشمال ويواجه الكعب الجذري الجنوب. يجب تحرير الجذور بعناية من الأرض وتقويمها.يتم وضع ساق في الحفرة المحفورة. نظام الجذر يتعمق بمقدار 15 سم ، وكل ما يبقى أعلى حتى الجزء العلوي من الأرض يتم ضغطه بمزيج من التراب الأسود والرمل. الأرض مبللة جيدًا حتى لا تبقى منخفضات جوفاء.

نشارة من أعلى وتغطيتها بفيلم. يتم وضع بنك على الشتلات بحيث يتم تجذير البرعم بالكامل في مكان جديد. يتم الري من خلال أنبوب مزود داخل التربة.

يتم تحضير طبقة التربة في أوائل الخريف. لزراعة شجيرة العنب خياران:

1. في الخريف ، بعد مرور 1.5 شهر بعد تحضير الحفرة. منتصف أكتوبر هو الأفضل. بعد الزراعة ، يجب تغطية العمود بإحكام بالتربة ومغطاة بأوراق أو إبر متساقطة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغطية الجزء العلوي بطبقة من نشارة الخشب أو الجفت.
2. في الربيع - يمكن الزراعة بعد نهاية الصقيع الأخير. وقت ممتاز هو أواخر مارس - أوائل أبريل.

وبالتالي ، إذا قمت بإجراء تجذير وزرع القصاصات وفقًا لقواعد بسيطة ، يمكنك الحصول على شجيرة مثمرة جديدة من مجموعة متنوعة من العنب في وقت قصير.

العناية: الري والتغذية والتقليم

لكي ينمو النبات بسرعة ويعطي عوائد جيدة ، يجب الانتباه إلى سقي عالي الجودة ودوري أعلى خلع الملابس... تتمثل الخطوة الأولى في الربيع في إجراء عملية فك التربة وضغطها عند الزراعة. امسح الختم من الأدغال. عندما تظهر الأوراق الصغيرة ، يجب تعميق الفتحة الموجودة حول الجذع. هذه العملية ضرورية للأدغال لتصلب.

بحلول شهر يوليو ، ظهرت بالفعل 3-4 فروع جيدة الطول على الشجيرة. من بين هؤلاء ، تحتاج إلى ترك واحد من أقوى وأقوى. ستوجه الشجيرة جميع العناصر الغذائية إليها ، وبحلول نهاية الخريف يمكنك الحصول على كرمة خشبية متطورة.

يتم الري مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن بكمية 10 لترات لكل قطعة.

في نفس الوقت ، التغذية ممكنة أيضًا. وتشمل الأسمدة: نترات الأمونيوم ، والسوبر فوسفات ، وكبريتات الأمونيوم.

مطلوب بالضرورة لإجراء تشذيب (إذا لم تقم بتنفيذ الإجراء ، فإن الشجيرة سوف تكبر بالكرمة ولن تنتج محصولًا):

• الإجراء الأول هو كسر البراعم - يجب إزالتها إذا لم يكن لديها أغصان الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكروم الزائدة التي تنمو من عين واحدة وجميع البراعم الضعيفة والمتخلفة والمتأخرة عرضة للتقليم.
• المرحلة الثانية هي معسر. يتم تحقيقه في أواخر يونيو - أوائل يوليو ، عندما تبدأ المجموعات في التكون. تتم إزالة أعلى نقطة نمو. الإجراء ضروري حتى يرسل العنب جميع الخصائص الغذائية إلى العنب الذي يسكب.
• تتم المرحلة الأخيرة من التقليم قبل 2-3 أسابيع من الحصاد. يتم قطع جميع الأوراق القديمة الموجودة في الجزء السفلي من الشجيرة ، وكذلك تلك الأوراق الخضراء التي تتداخل مع فرش النضج من تلقي ضوء الشمس.

وبالتالي ، من أجل الحصول على محصول وفير ، لا يلزم فقط الماء والتغذية في الوقت المناسب ، ولكن أيضًا لإنتاج تقليم عالي الجودة.

الأمراض والآفات

أخطر الآفات التي تصيب اللآلئ السوداء هو سوس العنكبوت. يتغذى على العصير من الأوراق والعقل ، بينما ينبعث منه قوام سام. هذا الأخير ، بدوره ، يصيب الأوراق. يتجعد الخضر ويتحول إلى اللون الأصفر ويسقط. سبب المظهر هو ارتفاع درجة حرارة الهواء ووفرة الحشائش حول الجذع.

لتحييد حشرة ضارة ، يُنصح بإدخال عدد من التدابير:

1. تسوية الأدغال من قبل أعداء القراد - حشرات الزهور والخنافس.
2. إزالة الحشائش والأعشاب الأخرى حول الكرمة.
3. ري العقل والأوراق بالمبيدات الحشرية المصممة لمكافحة الطفيليات.
4. يجب إزالة المناطق المصابة من اللحاء أو الأوراق وحرقها.

حشرات المن وجذور phylloxera ليست أقل ضررا من الطفيليات. للقضاء عليه ، يوصى بالتعامل مع المبيدات الحشرية الجهازية. مع غزو بكرات الأوراق ، إذا تم اكتشافها في وقت مبكر ، يمكن تدمير ما يصل إلى 85 ٪ من إجمالي المحصول. عند تحييد الحشرات ، استخدم:

• في الربيع مبيدات الأعشاب
• في أشهر الصيف للفراشات - مبيدات حشرية ، أثناء الرش كل أسبوعين
• متي اليسروع - مستحضرات المبيدات الحشرية

اللآلئ السوداء معرضة بشدة للأمراض. يمكن أن يتأثر بأنواع من الأمراض مثل أنثراكنوز و البياض الدقيقيوالبكتيريا أو السرطان الجرثومي.

وبالتالي ، من أجل تجنب أي نوع من الأمراض ، يجب مراقبة حالة النبات ، وسقيها بكمية مثالية من الماء حتى لا تتجمد الرطوبة ، وكذلك العناية بالصنف الثمين بشكل صحيح.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: