أنواع وأفضل أنواع الفساليس للنمو

فيساليس - نبات غير عادي من عائلة Solanaceae ، تتذوق بعض أنواعه الصالحة للأكل أحيانًا مثل التوت ، لذلك غالبًا ما يتوافق اسم النوع مع الذوق. يحتوي هذا النبات المفيد على العديد من الأسماء ، مثل الزمرد والتوت والفراولة وعنب الثعلب البيروفي والكرز المطحون وطماطم الفراولة. كم عدد الأنواع والأصناف الموجودة في Physalis؟

محتوى:

أنواع وأصناف الفيزاليس

أنواع وأصناف الفيزاليس

يحتوي Physalis على عدد كبير من الأنواع ، فهو مزخرف وصالح للأكل. نبات الزينة نبات غير صالح للأكل ، ويستخدم لتزيين الحدائق والمتنزهات والحدائق المنزلية. ازدهارها لا يسبب البهجة ، ولكن ظهور الثمار على شكل توت ، مغطاة بجوز برتقالية زاهية ، يرضي العين للغاية.

إنها تشبه الفوانيس الصينية ، ولهذا السبب يُطلق على Physalis غالبًا "الفوانيس الصينية". يظهر هذا الجمال في نهاية الصيف ، ويحاول العديد من المصممين الحفاظ عليه لتزيين الغرف ، والإيكيبان ، وأواني الزهور ، وباقات النباتات الجافة.

فياليس الزخرفية هي من الأصناف التالية:

  • alkekengs - لديهم قبعات صفراء أو برتقالية أو حمراء
  • longifolia هو نبات طوله مترين ، وثماره لها كوب مضلع بلون الكريم
  • الفرانشيت عبارة عن شجيرة بها ثمار كرز زاهية وكوب برتقالي

كل هذه الأنواع من النباتات جذابة بطريقتها الخاصة وغالبًا ما تستخدم في تصميم تصميمات المناظر الطبيعية للحدائق والمتنزهات والساحات والاستراحات.

فيزاليس الصالحة للأكل

ينقسم Physalis الصالحة للأكل إلى نوعين: الخضار والفراولة (التوت). ثمارها الصالحة للأكل صفراء ، خضراء فاتحة أو برتقالية اللون ، سمين وتشبه حبة طماطم صغيرة:

  • أصل نباتي نباتي مكسيكي ، ويطلق عليه في موطنه اسم "ميلومات" و "توماتيل". مثل هذا المنتج من الطماطم المكسيكية ، بداخله سمين ومثير. يستخدمه المكسيكيون للطعام ويقومون بإعداد الحساء الحار المفضل لديهم.
  • Physalis بيرو والفراولة من أنواع التوت ، ومن أصل أمريكا الجنوبية. طعمها وطعمها يذكرنا بالتوت المألوف.

أصناف Physalis الصالحة للأكل:

  • أناناس ناضج مبكرًا. ثمارها صغيرة لكنها حلوة. رائحتهم تذكرنا بالأناناس. يتم استهلاكه طازجًا ويستخدم لصنع المربى والهلام والفواكه المسكرة.
  • جريبوفسكي (2046). صنف متوسط ​​مقاوم للبرد المبكر. تحمل وفرة من الفواكه المستديرة ذات اللون الأصفر والأخضر الفاتح ، وأحيانًا يتم تسطيحها.
  • الفراولة. نبات منخفض الثمار (حتى 70 سم). فواكهها ذات اللون الكهرماني لها نكهة ورائحة الفراولة ، ومن هنا جاءت تسميتها. يتم استهلاكها طازجة ومجففة ومعلبة.
  • مفاجأة الزبيب. نبات سنوي ينضج مبكرًا وقليل النمو وذو نمو قوي ، يطلق عليه شعبياً "محتلم". نظرة متواضعة على الاطلاق. تستخدم لتحضير الكومبوت ، والمعلبات وغيرها من الحفظ.
  • كولومبوس. نبات طويل القامة محب للحرارة النضج متأخرًا ، غني بالعديد من المواد المفيدة.
  • درجة الحلويات (2047). متنوعة منتصف الموسم ذات الثمار الكبيرة. يحمل بوفرة في ثمار مستديرة مخضرة مع الحموضة. يصنعون مربى البرتقال ، حلوى أعشاب من الفصيلة الخبازية ، لأن الصنف غني بالبكتين.
  • كنجليت. خضروات ناضجة مبكرة. إنه مملح ، مخلل ، يتم تحضير الكافيار منه ، ويتم صنع النبيذ الجاف.
  • توماتيلو. صنف منتِج ، يستخدم على نطاق واسع في الطبخ.

كل صنف له ارتفاع شجيرة خاص به وحجم ثمرته ويتميز بمذاقه. فقط أصناف الخضروات الفيزيائية هي أكبر بكثير من أصناف التوت.

الميزات المتزايدة

الميزات المتزايدة

كقاعدة عامة ، لها ساق متفرعة ، يعتمد ارتفاعها على نوع النبات ويتراوح من 60 إلى 120 سم ، ولها أوراق جميلة خشنة على طول الحواف. أزهارها المنفردة المصفرة على شكل جرس ، والفاكهة عبارة عن توت دائري يكتنفه كوب من الورق الزاهي. عند زراعة الشتلات الفيزيائية ، سيأتي نضجها في غضون ثلاثة أشهر. الشجيرة تؤتي ثمارها لمدة شهر ونصف بمتوسط ​​100-150 فاكهة.

في بيري فيزاليس ، تزن الفاكهة حوالي 10 غرامات ، في أصناف الخضار - مرتين إلى ثلاث مرات أكثر. تعتمد الإنتاجية أيضًا على التنوع: فكلما كبرت الشجيرة وزادت الفروع ، زاد عدد المبيض ، وبالتالي التوت. أصناف الخضار تؤتي ثمارها جيدًا ، وإذا كنت تعتقد أن ثمارها أكبر ، فإن العائد أيضًا مثير للإعجاب.

أي تربة مناسبة لـ Physalis ، باستثناء المياه المالحة والمشبعة بالمياه والحمضية.

في التربة الخصبة ، يكون غلة الفيزال أعلى بكثير من التربة الرملية أو غير الخصبة. في نهاية الصقيع ، يمكن زرع شتلات النبات في الأرض. يجب أن تكون الشتلات من 50 إلى 60 يومًا من يوم البذر. مخطط زراعة محاصيل الخضروات 70 × 70 (للبيوت البلاستيكية 70 × 50 × 60) ، محاصيل التوت - 60 × 60 (في البيوت الزجاجية 70 × 30 × 40).

الشتلات الجلوس في فتحات غارقة في الرطوبة و سماد (300 جم لكل منهما). يتم إنزال الجذر في الحفرة ، ورشها بالتربة ، وضغطها بإحكام بيديك وعدم سقيها (لتجنب قشرة ترابية كثيفة). قوي نظام الجذر شجيرة يجعلها تتحمل الجفاف. تجعل مقاومة البرد وتفضيل النباتات للمناطق المظللة من الممكن زراعتها حتى في المناطق الشمالية.

يمكن نشر Physalis باستخدام البذور. تزرع في أرض مفتوحة ، ولكن في المناطق الوسطى والشمالية من الأفضل نشر الثقافة بمساعدة الشتلات:

  • تزرع الشتلات في فبراير أو مارس ، حسب الصنف.
  • بعد 90-120 يومًا ، يتم زرعها في دفيئة أو في سرير حديقة (من أبريل إلى مايو).
  • يتم تسقي أحواض الشتلات وتخفيفها وإزالة الأعشاب الضارة منها.

يتم تسقي Physalis مرة واحدة في الأسبوع ، ومنذ أغسطس ، يتم تقليل الري بشكل عام إلى الحد الأدنى ، لذلك تتوقف الشجيرة عن النمو وتبدأ الثمار في التماسك عليها. علامة نضج فيزاليس هي فاكهة صفراء ومصباح يدوي جاف. لن تتضرر الجراثيم المزروعة في الشتاء من الآفات ، وستصبح أكثر مقاومة للأمراض.

نصائح العناية

نصائح العناية

Physalis لا يقرص الأبناء أو يقرصون ، والتفرع الجيد يشكل المزيد من المبيض ، ثم الثمار لاحقًا. يمكنك حصاد الثمار في أواخر الخريف ، عندما يجف الكوب بشكل ملحوظ ، لأن فيزاليس يمكن أن تتحمل درجات حرارة أقل من الصفر (-2 درجة مئوية) وتؤتي ثمارها عند درجة حرارة هواء تبلغ حوالي درجة مئوية.

للتخزين طويل الأجل ، يجب إزالة الثمار غير الناضجة قليلاً ، حيث لا يتم تخزين الثمار المتساقطة لفترة طويلة ، وغالبًا ما تستخدم للمعالجة.

يتم تخزين Physalis بكميات كبيرة في منطقة جيدة التهوية لمدة 3 أشهر تقريبًا. يتم سلق نبات فيزاليس قبل بدء حصاده للتخلص من مادته اللزجة. لكن أصناف التوت لا تبيض ، فهي لا تحتاج إلى ذلك.

خصائص مفيدة للفيزياء

خصائص مفيدة للفيزياء

فيساليس - نبات طبي. تحتوي ثمارها على مواد صلبة (10٪) ، سكريات (4.5) ، أحماض عضوية (ماليك ، حامض ، طرطريك) ، حمض الأسكوربيك ، كاروتين ، بكتين ، فيزالين ، لايكوبين ، بالإضافة إلى بروتينات ، ومبيدات فيتونيك ، وزيوت دهنية ومعادن.

للنبات التأثيرات التالية على جسم الإنسان:

  1. يخفف الالتهاب
  2. يخدر
  3. هو مدر ممتاز للبول
  4. يعمل كمطهر طبيعي
  5. هو عامل مفرز الصفراء
  6. له خصائص مرقئ

ليس فقط الثمار ، ولكن أيضًا جذور الفساليس تعتبر شفاء. أنها تحتوي على تروبين ، تيجلويدين ، كوسكيجرين ، بسيودوتروبين. أوراق النبات مفيدة أيضًا ، فهي تحتوي على الكاروتينات: physoxanthin ، lutein ، alpha-carotene ، beta-carotene ، zeaxanthin وغيرها ، وكذلك المنشطات: campesterol ، stigmasterol ، systosterol و phenolcarboxylic acids.

تطبيق وتخزين ثمار فيزاليس

تطبيق وتخزين ثمار فيزاليس

تستخدم ثمار Physalis بنجاح في الطهي. يتم إضافتها إلى الخضار المعلبة ، وتصنع منها المربى والعصائر ، ويتم تحضير الحساء والسلطات ، وكذلك التوابل والصلصات معهم. يتم استخدام Physalis بنجاح لتقديم العديد من أطباق المطاعم والحلويات.

للأغراض الطبية ، يتم استخدام الفواكه الطازجة ، بعد صبغها بالماء المغلي مسبقًا للتخلص من البلاك اللاصق. كما تستخدم المرق والصبغات من جذور وأوراق الفيزال كأدوية. يتم شراء المواد الخام في الخريف يتم تجفيف الجذور والأوراق والتوت وتجفيفها وتعليبها.

الفساليس هو محصول مشهور ، ولكن القليل من زراعته من قبل البستانيين لدينا ويبدو أحيانًا وكأنه نبات غريب في الأسرة.

قلة من الناس يعرفون أن شجيرة Physalis ستكون منتجة حتى في أبرد عام أو ، على العكس من ذلك ، أكثر الأعوام جفافاً ، فهي لا تتأثر بالأمراض والآفات ، وحتى خنفساء البطاطس في كولورادو ، تتجاوزها.
لا تخف من زراعة نباتات زينة أو صالحة للأكل في حديقتك. عن طريق اختيار البذور الجيدة والتنوع المناسب لمنطقتك ، يمكنك زراعة شجيرات رائعة. فياليس في موقعي.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو:

 

الصورة الرمزية يارين

عندما كنت صغيراً ، اعتقدت أن فيزاليس كان مجرد نبات زينة يزرع لمصنوعات الأطفال ، لم أكن حتى أشك في أنه يؤتي ثمارًا أيضًا. نعم ، والأصدقاء لم يزرعوها أبدًا من أجل الطعام ، لقد نمت فقط من أجل الجمال.

الصورة الرمزية للمستخدم Tigranyan

نحن نزرع مجموعة متنوعة من "الأناناس النضج المبكر". إنه متواضع للغاية ، إنه يسير على ما يرام مع السلطات الخضراء مع الخيار والطماطم + الخضر. نحن لا نصنع فراغات منه. على الرغم من أننا سنحاول هذا العام طهي المربى.