كيف تنمو بشكل صحيح صنف العنب الشوكولاته؟

العنب في معظم الحالات يتم زراعته للاستهلاك الطازج. يتم زراعة أنواع مختلفة وإرسالها إلى مدن أخرى. ولكن لا يمكن تخزين جميع الأصناف لفترة طويلة. للتنقل لمسافات طويلة تم تربية نوع من العنب - الشوكولاتة.

بالإضافة إلى الحفظ الجيد ، زاد الصنف من مقاومة الأمراض وعوائد عالية. من أجل زرعها في قطعة الأرض الخاصة بك ، يجب عليك أولاً تحضير ومعرفة الفروق الدقيقة في زراعة الشتلات وتحضيرها.

محتوى

• الخصائص الرئيسية للصنف
• المميزات والعيوب
• إعداد الموقع والتربة
• كل شيء عن زراعة الشتلات
• نصائح العناية
• الأمراض والآفات مكافحةها

الخصائص الرئيسية للصنف

عنب الشوكولاتة ، المعروف أيضًا باسم Red Maradonna ، أو في بعض المصادر Taifi Resistant أو في Memory of Holodrigi ، هو مزيج من نوعين مشهورين على حد سواء - Antey Magarachsky و Kata-Kurgan Kirovabadsky. المربيون الذين كرسوا عدة سنوات لتربية الصنف الجديد كانوا مهندسين زراعيين أوكرانيين ، تحت قيادة P.Golodriga.

الصنف هو نوع جديد إلى حد ما ، تم تسجيله في السجل عام 1986. إنه ينتمي إلى أنواع المائدة ، النضج المتوسط ​​المتأخر. مدة الفترة الخضرية من لحظة فتح البراعم للحصاد هي 130-145 يومًا. يمكنك البدء في تناول التوت الناضج من العقد الأخير من أغسطس إلى أكتوبر. تسمح هذه الميزة للنبات بتمديد فترة الحصاد لجميع محاصيل العنب.

وصف الصنف:

• يحتوي العنب على أوراق عريضة ذات ريش متوسطة الحجم ولكنها مستديرة الشكل. هناك تشريح قوي على السطح. الورقة مقسمة إلى 5 أصابع.
• السطح له هيكل ناعم ولامع المظهر ، لذلك عندما يتعرض لأشعة الشمس ، يضيء. ظل الأوراق لون أخضر فاتح وغني. لم يلاحظ أي احتقان إضافي على كلا الجانبين.
• الشق المطلي هو من النوع المفتوح المقبب. تنتهي كل شفرة من 5 أصابع من صفيحة الأوراق بأسنان مثلثة.
• خلال موسم النمو ، لا يحتاج النبات إلى الملقحات المجاورة. يحتوي الكرم على أزهار تحت تصرفه من الذكور والإناث. لذلك ، فهو ينتمي إلى النباتات ذاتية التلقيح.
• عند تشكيل الفرشاة ، تكون الكتل كبيرة ومخروطية الشكل ، وأحيانًا بجناح ، تظل الكثافة الداخلية للتوت عند مستوى معتدل.
• يمكن أن يختلف وزن كل فرشاة من 600 جرام. ما يصل إلى 1.2 كجم. بينما يمكن أن تزن حبة واحدة فقط 7-10 جرام. هذا يشير إلى وجود الكثير من التوت في حبات العنب المنخفضة. في الوقت نفسه ، تلتصق التوت بشدة بالساق ، دون أن تمزق حتى اللحظة الأخيرة.
• عندما تنضج ، يكون التوت أنيقًا ، مع القليل من الغبار. كل فقاعة بيضاوية ، ممدود قليلاً في القطر. التوت أحمر داكن ، مع لون بني. التوت كثيف ، لكن في نفس الوقت يكون للجلد بنية دقيقة.

عند تناول الطعام ، لا يشعر بصلابة القشرة العلوية.اللحم الداخلي كثيف ، كثير العصير ، سمين ، وله لون وردي في القسم. أثناء تناول العنب ، يمكن تتبع طعم الشوكولاتة المثير للاهتمام على اللسان. على الرغم من أن هذه اللحظة لا تفسد الذوق - إلا أن الطعم دقيق وممتع وحساس. داخل كل حبة يمكن تمييز ما يصل إلى 3 بذور صغيرة.

المميزات والعيوب

تتميز عينة العنب الصغيرة نسبيًا بعدد كبير من المزايا ، على الرغم من وجود عيوب صغيرة أيضًا. تتميز النواحي الإيجابية التالية عند زراعة شتلات عنب الشوكولاتة:

1. تتميز الشجيرة بزيادة معدل نمو الكرمة. في الوقت نفسه ، فإن البراعم الصغيرة الممدودة لديها وقت لتنضج جيدًا خلال موسم النمو. يمكن أن يصل طول هذه البراعم السنوية إلى 15 مترًا في المتوسط. تتجذر البراعم المتجذرة جيدًا وبسرعة ، مما يتيح لك الحصول بسرعة على نسخة أصلية.
2. في الطقس الممطر ، لا تكتسب رطوبة إضافية ، لذلك لا تنفجر التوت.
3. يمكن أن تعلق على الأدغال لفترة طويلة ، ولا تتدهور ولا تتعفن.
4. المصنع لديه مقاومة عالية إلى حد ما للصقيع. العنب بدون مأوى يمكن أن يتحمل حتى -22 ..- 250 درجة مئوية. في درجات حرارة مرتفعة تحت الصفر ، يوصى بإعداد الشجيرة مسبقًا لفصل الشتاء. خلاف ذلك ، هناك احتمال لتجميد نظام الجذر ، مما سيؤدي إلى موت النبات.
5. في معظم الحالات ، لا يتأثر صنف العنب بأمراض الأنواع الفطرية ، والصنف ليس عرضة للتعفن ، ولدى النبات فرصة أقل قليلاً في الامتناع عن مرض العفن أو العفن الفطري. لكن بناءً على تقييمات البستانيين ، فإن صنف العنب لا يعاني من أمراض متكررة. لذلك ، يمكنك زرعها بأمان على موقعك الخاص.
6. يتمتع عنب الشوكولاتة بميزة مميزة - يتم حفظها بشكل مثالي أثناء النقل لمسافات طويلة ويتم تخزينها لفترة طويلة بعد الحصاد.

العيب الوحيد الذي يظهر في النبات هو أنه عند جمع العناقيد ، تنتهي جودة حفظها في غضون شهرين بالضبط. بعد هذه الفترة ، تبدأ القوائم في التدهور بسرعة. لذلك يوصى بقطف العنب بطريقة تتيح الوقت لأكله أو استخدامه في مواقف أخرى خلال الفترة المحددة.

إعداد الموقع والتربة

لكي تتطور الشجيرة بسرعة وترضي مع حصاد وفير ثابت ، من الضروري اختيار أفضل موقع قبل الزراعة وتحضير التربة مسبقًا. إذا تم استيفاء جميع المتطلبات ، فإن المصنع لديه الفرصة لعدم معرفة ما هو خاطئ وحقيقي. البياض الدقيقيبالإضافة إلى عدد من الأمراض الأخرى.

يجب أن تلتزم بالقواعد التالية لاختيار المكان الأمثل لعنب الشوكولاتة:

• أفضل مكان للزراعة هو التربة الطينية أو التربة الطينية الرملية أو ركائز تشيرنوزم.
• للزراعة ، يتم اختيار الجوانب الجنوبية مع وفرة من ضوء الشمس. مثالي إذا كان المكان الذي سيعيش فيه النبات بشكل دائم سيكون على منحدر. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تتجمد مياه الصرف الصحي أو تذوب الرطوبة بالقرب من جذور النبات ، مما يؤدي إلى تكوين أمراض متعفنة.
• قبل التعمق يجب فحص عمق المياه الجوفية. يجب أن يكون على مستوى لا يقل عن 2.5 متر ، وهذا جانب مهم نظرًا لحقيقة أن جذور صنف الشوكولاتة تميل إلى النمو 0.8-1 متر عرضًا وعمق 1-1.5 مترًا.
• لا تضع الشتلات في المناطق التي تهب فيها الرياح الشمالية الباردة باستمرار وتوجد التيارات الباردة. يميل النبات في مثل هذه الحالة إلى الإصابة بالأمراض.
• من الضروري التحقق من حموضة التربة أثناء أعمال الزراعة. يجب أن يكون عند المستوى الأمثل 5.5-6.5. في التربة الحمضية أو المالحة ، ستجلس الشتلات في مكان واحد ولن تتطور.
• قبل دفن القطع في الأرض ، يوصى بفحص التربة لوجود العناصر الغذائية.إذا تم استنفاد ركيزة التربة ، فستستغرق الشتلات وقتًا طويلاً لتشكيل الجذور ، وظهور المحصول ، لن تختلف الفرشاة في الحجم الكبير والذوق.

بعد اختيار الموقع الأمثل ، من الضروري تحضير التربة. يوصى بالاختيار والتحضير في الخريف. هذا ضروري حتى يكون للمنطقة المحفورة وقت لتشبع بالمقدمة عضوي و الأسمدة المعدنيةواستقرت على المستوى المطلوب.

لتحضير الخندق قبل زراعة الشتلات ، يجب اختيار اتجاه الخندق ، إذا تم زرع عدة قصاصات.

حفر المنخفضات في مثل هذه الحالة بحجم 1 متر و 4 حراب في العمق. يجب اختيار الاتجاه من الشمال إلى الجنوب. يتم إدخال الدبال في الحفرة المحفورة بكمية 1 م 2 - 10 كجم. و NPK بكمية 60 جرام. لكل 1 م 2. يتم خلط هذه المكونات مع بعضها البعض. عليهم وضع طبقة رقيقة من الحصى في شكل كبير. من الضروري عدم ركود الرطوبة الزائدة في جذور العنب.

بعد ذلك ، يتم وضع طبقة من تربة الحديقة بحجم 30 سم. ثم كرر النوم مرة أخرى المغذيات وتربة الحديقة ، ولكن دون إضافة الحصى ، بحيث صدم الخندق تمامًا. في هذا الشكل ، تُترك التربة حتى أيام الربيع الدافئة.

كل شيء عن زراعة الشتلات

بذور العنب يمكن شراء الشوكولاتة من الأسواق المتخصصة أو الزراعة من القصاصات. عند اختيار برعم مع نظام جذر مغلق في متجر ، يجب عليك فحص الجذع بعناية. يجب أن تقدم الأوراق الخضراء.

إذا تم اختيار النبات في فترة البرد ، فيجب أن تكون الساق حية ، ويجب أن تكون البراعم منتفخة وجاهزة للفتح (إذا حدث بالقرب من الربيع). عندما يتم قطع القشرة العلوية من الجذع ، يجب أن يكون الهيكل الأخضر للنبات مرئيًا أسفل القاع. يجب أن توجد على سطح الشتلات منطقة فاسدة أو مناطق بها لحاء تالف.

من الضروري اختيار نباتات صحية عالية الجودة ، والتي ستستمر في تطوير وإنتاج محاصيل وفيرة.

إذا تم حصاد السيقان من تلقاء نفسها ، فمن الضروري قطع الأدغال مرة أخرى في الخريف. نقع مسبقًا في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، وعالج الأجزاء المفتوحة بالبارافين حتى لا تدخل البكتيريا المسببة للأمراض أو الطفيليات إلى الساق. بعد الانتهاء من جميع الاستعدادات ، توضع القصاصات في غرفة باردة بدرجة حرارة لا تزيد عن 0 .. + 2 درجة مئوية. وهذا ضروري للشتلات لتخضع لطبقات طبيعية وتتصلب.

في أواخر فبراير - أوائل مارس ، تتم إزالة الشتلات وإعادة نقعها محلول برمنجنات البوتاسيوم ومنشطات النمو. فقط بعد ذلك يتم الزراعة في حاويات أو أرض مفتوحة. يتم الهبوط في منطقة مفتوحة في وقت تصل فيه درجة الحرارة إلى +20 .. + 25 درجة مئوية.

قواعد الهبوط:

1. يتم حفر ثقوب الزراعة حتى عمق 1 متر في طبقة الحصى فقط. تم تركيب أنبوب للري الداخلي والتهوية في الزاوية. في الجزء السفلي مليء بالتربة الخصبة والسيقان المثبتة في الأعلى.
2. إذا كانت الشتلات عارية الجذور ، فإن الجذور تمت مراجعتها بعناية وإزالة المتضررين والمتضررين من التعفن. يتم رش القطع الطازجة برماد الخشب أو الكربون المنشط المسحوق.
3. للزراعة يجب أن تصب كومة صغيرة من الأرض وتضع الشتلات بعناية في جذور الجذور. بعد ذلك ، املأ الأرض ، ولكن حتى تكون التربة مغطاة بجذورها بالكامل ، تاركة أسطحًا مجوفة.
4. إذا كانت الشتلات تتجذر بدون جذور ، فمن الضروري وضع القطع بحيث يكون هناك برعم واحد فقط على السطح. كل الباقي - 4-5 كانوا متجذرين في التربة.
5. بعد التجذير ، تُسكب التربة الخصبة في الأعلى. يتم ضغط المكان القريب من قاعدة النبات بعناية وسكب الماء. من أجل تقليل تبخر الرطوبة ، تحتاج إلى نشارة السطح.

نصائح العناية

 

لا توجد متطلبات محددة لرعاية عنب الشوكولاتة. لكنه ، مثل جميع الأصناف الأخرى ، يتطلب استيفاء شروط معينة ضرورية للنمو الطبيعي والإثمار:

• يتم الري حسب الحاجة. إذا كان سطح التربة جافًا تمامًا ، فيجب إضافة رطوبة المغذيات. في الصيف الجاف الحار ، يجب إجراء الري مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، ولكن تأكد من أن التربة رطبة ، لكنها لا تكتسب بنية مستنقعية. يجب أن يتم الري الإلزامي في وقت تكوين النورات ، عند صب التوت ، وكذلك حتى لحظة الحصاد الكامل. آخر مرة كان من الضروري انسكاب التربة بجوار الجذع قبل المأوى لفصل الشتاء. بعد الري ، في معظم الحالات ، وخاصة في الصيف ، تتشكل قشرة بالقرب من قاعدة الشجيرة. يجب التخلص منه حتى تتمكن رطوبة المغذيات والأكسجين من اختراق جذور النبات بحرية. في لحظة التفكك ، تتم أيضًا إزالة جميع الأعشاب الضارة التي لديها وقت للنمو. للاحتفاظ بالرطوبة ، يتم تغطية الأرض بالقرب من القاعدة بالمهاد. القش أو نشارة الخشب كبيرة مثل المهاد.
• لا يستحق إطعام النبات في أول 2-3 سنوات. هناك ما يكفي من العناصر الغذائية للشجيرة لتنمو بسرعة وتشبع بالمواد العضوية والعناصر المعدنية طوال هذه السنوات. في مرحلة البلوغ ، من الضروري إجراء تسميد معقد والتخصيب الدوري بالمواد العضوية.
• نظرًا لحقيقة أن صنف الشوكولاتة مشهور بأنه شجيرة تنمو بقوة ، يجب تقليمها بعناية. يتم تنفيذ الإجراء في الخريف والربيع. في الحالة الأولى ، يتم قطع النمو الزائد وتعقيم الأدغال. في الربيع ، يتم إجراء عملية تكوينية لا تهدف فقط إلى تشكيل النبات ، ولكن أيضًا تحفيز الإثمار الوفير والواسع. إذا كانت هناك مساحة كافية على الموقع ، فسيتم تشكيل صنف الشوكولاتة في ذراعين. تتميز الأدغال بقدرتها على التحمل ، وبالتالي لا يمكن ترك أكثر من 60 عينًا عليها. في كل براعم يجب إزالة 7-8 عيون. هذا هو الحد الأقصى للحمل المسموح به على الأدغال.
• يتم التحضير لفصل الشتاء فقط في الجزء الأوسط أو المناطق الشمالية. لكن بالنسبة للجزء الأكبر ، لا يزرع هذا التنوع في المدن الشمالية لروسيا ، نظرًا لحقيقة أن التوت ليس لديه الوقت لتنضج. في المناطق الجنوبية ، لا ينبغي تغطية الزراعة ، في هذه المناطق لا يوجد صقيع أقل من -20 درجة مئوية. للحصول على مأوى لفصل الشتاء ، من الضروري إزالة الكرمة ووضعها على أغصان التنوب المعدة مسبقًا وتغطيتها في الأعلى بمواد تغطية غير منسوجة أو ألياف زراعية خاصة. عندما تسقط كتلة ثلجية ، يوصى بملئها فوق النبات بالإضافة إلى ذلك. هذا سيمنع تجميد الكروم والجذور.

الأمراض والآفات مكافحةها

في معظم الحالات ، لا يخضع صنف الشوكولاتة للأمراض والطفيليات. ولكن هناك حالات تتأثر فيها الأدغال بالتعفن أو البياض الزغبي أو البياض الدقيقي. عندما تظهر بقع صفراء على ألواح الأوراق ، والتي يتم تغطيتها لاحقًا بزهرة بيضاء ، يمكننا التحدث عن اكتساب النبات للتعفن. إذا لم تتم معالجة النبات ، فإن الفطريات تهاجر إلى السيقان والفرش.

لا ينبغي أن تؤكل الفاكهة المصابة في مثل هذه الحالة. لمنع ظهور أي مرض ، من الضروري الرش بمواد كيميائية فعالة للأمراض المختلفة أثناء تكوين المبيض. بشكل دوري ، يجب اتخاذ تدابير وقائية عن طريق الرش بكبريتات النحاس أو مواد أخرى. هذا ضروري للقضاء على المتطلبات الأساسية لأمراض مثل داء الاخضرار ، والسرطان البكتيري ، والأنثراكنوز.

إذا تم العثور على آفات صغيرة في النبات ، فيجب إزالتها ميكانيكيًا أو يدويًا. في حالة حدوث أضرار جسيمة ، يوصى بمعالجة النبات بالعلاجات الشعبية أو مبيدات حشرية كيميائية.

أكثر الطفيليات شيوعًا على النبات هي المن، فيلوكسيرا ، تريبس ، العنكبوت سوس.

لمنع أي تلوث لكروم العنب ، تحتاج إلى مراقبة حالة النبات. في حالة ظهور أي علامات للمرض ، ابدأ العلاج فورًا ، ولا تنتظر تطورًا خطيرًا للوضع. وبالتالي ، فإن صنف عنب الشوكولاتة هو نوع مثمر يتم تخزينه لفترة طويلة ولا ينفجر تحت تأثير الأمطار. الشيء الرئيسي هو تحضير التربة ومواد الزراعة بشكل صحيح ، وكذلك زرعها في أرض مفتوحة. ستساعد الرعاية المناسبة على نمو النبات والحصول على حصاد غني.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: