فرن لشرفة المراقبة: نحاس ، شواء ، مدفأة - الميزات: صور ، فيديو

عمل التصميم

يكاد يكون بناء مدفأة الحديقة هو نفس النسخة الكلاسيكية للاستخدام في المنزل. يشتمل تقليديًا على: أساس متين ، وصندوق نيران لحرق الأخشاب ، وجسم ومدخنة. ولكن ، إذا كنت تخطط لبناء موقد نحاسي ، فسيتعين عليك إعطاء التصميم ميزات خاصة ، وتحسينه.

ستساعد الرسومات التفصيلية وطلب المخططات على تجنب الأخطاء أثناء البناء

بعض القواعد التي يجب اتباعها:

خطط لارتفاع الشواية والشواء بحيث يكون مناسبًا لك للطهي عليها ، أي حوالي 70 سم ؛ يجب أن يكون الفرن على بعد 10-15 سم تحت الشواية ؛ يُنصح بتوفير مكان مسبقًا حيث يكون مناسبًا لتركيب الخطافات لوضع الملاقط وشفرات الكتف أثناء الطهي ؛ عند تطوير تصميم الموقد ، انتبه إلى حقيقة أن هناك مساحة كافية في شرفة المراقبة لوضع أدوات المطبخ اللازمة وتخزين الإمدادات الصغيرة من الحطب ؛ بالنسبة لأولئك الذين يسعون جاهدين لتحقيق الغرابة ، يمكنك تعقيد البناء الخاص بك بمقاعد مريحة أو صناديق نيران أصلية متصلة

أدوات ومواد البناء

يعتبر النوع الموصوف من المواقد جيدًا لأنه من السهل إخراجها من الطوب بيديك. من الجيد دائمًا الإعجاب بعملك. بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب جدًا ارتكاب أخطاء جسيمة هنا من شأنها أن تؤثر على عملية الاحتراق. تتناسب جميع الإجراءات مع خوارزمية مقتضبة.

لكن قبل تقديمه ، دعنا ننتبه إلى المرحلة التحضيرية. يجب تحضير الأدوات والمواد المعنية على الفور ، حيث يجب أن تستمر بعض التلاعبات لأكثر من يوم واحد

• جهز فورًا حوضًا أو أي إناء آخر مناسب لتحضير المحلول.
• يتم الخلط باستخدام مجرفة حربة ، ويتم إجراء جرعة المخاليط السائبة باستخدام مجرفة.
• عادة ، يقوم الحرفيون ببناء المواقد والمواقد يدويًا ، ولكن نظرًا لعدم وجود متطلبات خاصة لموقد الشواء ، يمكن استخدام الملاط الجاهز على الطوب باستخدام مجرفة.
• مجموعة من أدوات القياس ضرورية ببساطة من أجل أن يكون الهيكل مستقرًا وموثوقًا ويلاحظ المستويات الرأسية والأفقية.
• سوف تتطلب المواد الطوب المواجه ، والطوب الناري ، والذي سيتم استخدامه في صندوق الاحتراق ، والأسمنت M-300 ، والرمل المصنف بدقة ، والحجر المكسر ، ومواد الديكور الخارجي.

الهدف النهائي للعمل

في عملية بناء الموقد ، ستكون هناك حاجة إلى أجهزة معينة ، لكننا سنذكرها في سياق وصف الخوارزمية.

شواية باربيكيو

إذا كنت تريد ، بالإضافة إلى الشواء ، أن ترى مدفأة نحاسية على موقعك ، فيمكن أن يكون ملحق من الحديد الزهر ، الموجود في الهيكل الرئيسي للموقد ، وسيلة للخروج من هذا الموقف. يمكن صنعه يدويًا ، يبدو وكأنه صندوق بأرجل. لجمع الرماد ، أستخدم صندوقًا آخر ، يتم إدخاله في الجزء السفلي من مكانه. هذا يسمح للهواء بالمشاركة بالتساوي في عملية الاحتراق.

موقد شواء من الطوب الثابت

لتصنيع صندوق من الحديد الزهر ، يتم استخدام شبكة ، يجب أن يكون العرض بين الشرائط ضيقًا جدًا. هذا سوف يحبس الفحم الساخن. يمكن أن يكون الموقد بأحجام مختلفة ، ويتم تحديد عرضه حسب حجم الهيكل الرئيسي.

يحل هذا التصميم محل الموقد النحاسي الثابت بالكامل ، لذا يمكن استخدامه لتوسيع وظائف الموقد الخاص بك.

الإجراء الخاص بأداء أعمال البناء

دعنا نذهب مباشرة إلى البناء. سنحاول أن نفكر بالتفصيل في جميع مراحل العمل ، بدءًا من حفر حفرة وانتهاءً بالتشطيب الزخرفي للهيكل النهائي.

وضع حجر الأساس

بالنظر إلى أن الموقد النحاسي عبارة عن هيكل ثقيل وصلب إلى حد ما ، فمن المستحيل الاستغناء عن وضع الأساس.يوصي الحرفيون ذوو الخبرة باختيار أساس شريط متآلف عميق قليلاً.

نبدأ العمل بتحديد المكان وحفر حفرة بعمق 25-40 سم حول محيط الهيكل المستقبلي. ثم املأ الخندق بالحصى والحجر المكسر وسقيها بالماء وقم بحشوها بعناية. نقوم بتثبيت القوالب ونملأها بالخرسانة وننتظر حتى تصلب (1-2 يوم).

الطوب من الفرن والمدخنة

المرحلة التالية من البناء هي تنفيذ أعمال البناء بالطوب. يعد الحل المُعد بكفاءة والبناء عالي الجودة ضمانًا لأن الموقد النحاسي ستخدمك لفترة طويلة.

بعد صب الأساس ، ننتقل إلى تنفيذ أعمال البناء بالطوب

الحل هو الطين أساسا. من أجل ضمان أعلى قوة للبناء ، يضاف الأسمنت إلى التركيبة. التركيبة المعدة بشكل صحيح لها اتساق لزج وبلاستيكي.

بالنسبة للبناء في الفرن ، يُنصح باستخدام طوب النار ، يجب أن يختلف سمك اللحامات في حدود 3-4 مم. من الناحية المثالية ، يبلغ عرض الفرن ستة أحجار وعمق ثلاثة قوالب.

لبناء الجزء السفلي - الركيزة - يتم استخدام ملاط ​​الأسمنت الرملي والطوب المواجه. يبلغ ارتفاعه حوالي 70 سم.

يتضمن وضع مدخنة الموقد أيضًا استخدام الطوب الحراري وقذائف الهاون. على الرغم من أن بعض الأساتذة يوصون باستخدام ملاط ​​يعتمد على عجين الجير مع إضافة الأسمنت ، حيث يتميز بخصائص مقاومة عالية للرطوبة. يمكن شراء عجينة الليمون من متاجر الأجهزة أو صنعها بنفسك عن طريق خلط الجير الحي والماء بعناية بنسبة 1: 3. تحضير المحلول على النحو التالي: الرمل (8 أجزاء) + عجين الليمون (جزءان) + الأسمنت (جزء واحد).

تم وضع المدخنة وفقًا للمشروع الذي تم تطويره في الأصل. لزيادة المسودة على الجدار الخلفي لمدخنة الموقد ، من الضروري وضع سن دخان.

قواعد بناء القوس

تعمل أكشاك مع مواقد الشواء كديكور مبهج للمنزل والموقع بأكمله ، ولهذا السبب يحاول الملاك إعطاء أقصى قدر من التأثير الزخرفي للهيكل. إحدى الطرق الشائعة المستخدمة لهذا الغرض هي إنشاء هياكل مقوسة.

الهيكل المقوس سهل الأداء

أولاً ، تحتاج إلى إسقاط درع بالحجم والشكل المطلوبين من الألواح ، وتغطيته بشريط معدني أو من الصفيح من النهاية. القالب مثبت جيدًا ، وتوضع الأوتاد تحته ويتم تشكيل سقف مقوس. في نهاية العمل ، يتم تفكيك الدرع. إذا تم القيام به بشكل صحيح ، فإن الهيكل المقوس سوف يصمد جيدًا.

كيفية تزيين الموقد النحاسي

يمكن أن تسمى المرحلة النهائية من العمل تشطيب وتزيين الهيكل الجديد في شرفة المراقبة الخاصة بك. يعتبر الطوب المواجه أو الحجر الطبيعي - البازلت أو الدولوميت - مثاليًا كمادة تشطيب لهذا الغرض. يمكنك أيضًا استخدام الجرانيت الأنقاض ، فقط تذكر أنه غير مناسب للأسطح المواجهة ، والتي سترتفع درجة حرارتها فوق 80 درجة مئوية.

تُباع الملحقات الإضافية للشواء ، مثل المشابك ووعاء الفحم ، في المتاجر المتخصصة. بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من البناء ، يمكن طلاء سطح الشواء بورنيش خاص.

صناديق النار الصغيرة ، الجزء العلوي منها مصمم أصلاً لتقطيع الطاولات أو المقاعد المريحة ، ستضيف الديكور والراحة إلى التصميم. يُنصح بوضع ألواح الرصف على الموقع حول الموقد.

إذا لم تكن متأكدًا من أنه يمكنك التعامل بشكل مستقل مع بناء موقد الشواء ، فكلّف المهنيين بهذه المهمة المسؤولة

يعتبر بناء موقد الشواء عملاً معقدًا ومسؤول ويتطلب معرفة وتحضيرًا معينين. إذا كنت متأكدًا من قدرتك على التعامل مع هذه المهمة ، فلا تتردد في البدء في تحقيق أحلامك.ولكن إذا شعرت بالعذاب بسبب الشكوك حول قدرتك على اجتياز جميع مراحل التخطيط والبناء بمفردك ، فمن الأفضل أن تثق بالمحترفين. بعد كل شيء ، تم بناء موقد نحاسي لسنوات - يجب أن يزين موقعك لفترة طويلة ، ويقوم بعمل ممتاز مع غرضه الوظيفي.

التخطيط لبناء فرن الشواء وإنشاء مشروع حسب الرسومات

حتى لا يتحول البناء الذي بدأ إلى بناء طويل الأجل ولا يزعج أصحاب الموقع بمظهره غير المكتمل ، فمن الضروري أولاً وضع مشروع: خطة عمل مع حساب الوقت المقدر ، مالي والتكاليف المادية. يجب أن يتضمن المشروع:

1. هيكل الهيكل المستقبلي
   • أبعاد
   • شكل
   • التنظيم الداخلي
2. مواد البناء المطلوبة للبناء
   • الرمل والحجر المكسر والطين
   • يبني
   • الطوب ، بما في ذلك fireclay
   • الحديد (المشابك ، البليت)
3. الأدوات والمعدات التي سيتم تطبيقها
   • اداة التشغيل
   • أداة البناء
   • صندوق البناء
   • أداة مساعدة (مجرفة ، دك ، دلاء ، إلخ)
4. نفقات إضافية
   • تسليم المواد
   • استبدال أداة فاشلة.

رسم فرن الشواء لشرفة

بالطبع ، من المستحيل توقع كل شيء على الإطلاق ، لكن عليك أن تسعى جاهدة لتغطية أكبر عدد ممكن من القضايا. ما لن يوفره المشروع سيتعين تحديده لاحقًا أثناء التنقل.

فرن للشواء لطلب شرفة المراقبة

ما هو الموقد الموقد؟

تفسر شعبية مواقد الشواء من خلال تعدد استخدامات هذه الملحقات الريفية. يصبح هذا الهيكل مركزًا لمنطقة الاستجمام أو شرفات المراقبة أو السقائف ، ويتم ترتيب مناطق جلوس مريحة حوله.

بوجود مثل هذه المنطقة مع مدفأة نحاسية ، حيث يمكنك طهي الشواء أو الشواء أو الشواء ، يمكنك تنظيم عطلة في أي طقس. يعد قضاء الوقت في الهواء الطلق ممتعًا بشكل خاص إذا كانت هناك فرصة لقضائه في ظروف مريحة بالقرب من نار حية. بالإضافة إلى ذلك ، سيصبح الموقد النحاسي زخرفة رائعة لأي منظر طبيعي وعنصرًا لا يتجزأ من تصميمه ، لأن هذه المباني تتناسب تمامًا مع البيئة الطبيعية.

لا تختلف هذه المواقد في التصميم والمظهر كثيرًا عن المواقد المرتبة في الغرف. يتكون أبسط نسخته من الأساس ، مباشرة صندوق النار الخاص بموقد الشواء ومدخنة.

إذا كانت هناك فرصة ورغبة في تعقيد الهيكل ، فيمكنك أيضًا ترتيب فرن حوله ، وموقد به فتحة لمرجل ، وشواية ، بالإضافة إلى حوض وطاولة تقطيع. مهما كان الأمر ، فإن مركز التكوين بالكامل سيكون دائمًا موقد الموقد.

يمكنك تزيين المبنى بمختلف مواد التشطيب الطبيعية ، على سبيل المثال ، البلاط الحجري أو أحجار التشطيب أو البلاط.

أنواع المواقد

يمكن أن تكون مواقد Mangal المثبتة في الهواء الطلق من عدة أنواع:

• المباني المنفصلة بدون أغطية وأسقف ، تذكرنا أكثر بحفلات الشواء العادية ، ولكنها مبنية من الطوب ولها مكان مخصص للحطب.
• أيضًا مداخن شواء قائمة بذاتها بحجر أو مدخنة معدنية. هذه المباني ، مع التصميم المناسب ، ستشبه المواقد الرائعة.
• يمكن أن تكون هذه المباني في مجمع مع أجهزة مفيدة أخرى لإعداد مختلف الأطباق الشهية في كوخ صيفي.
• تقع المواقد المنغولية تحت السطح في المباني الصيفية ومنفصلة عنها.
• يمكنك أيضًا تقسيمها في الشكل - يمكن أن تكون نصف دائرية أو مثلثة أو مربعة أو مستديرة ، بالإضافة إلى أن لها حدودًا حصرية غير متماثلة.

أدوات البناء

إذا قررت بناء موقد الشواء هذا بنفسك ، فتأكد من أن لديك جميع الأدوات اللازمة لذلك. للعمل سوف تحتاج:

أدوات البناء موقد الشواء

• حاوية لخلط المحلول ؛
• مجرفة ومجارف حربة ؛
• مطرقة مطاطية ومطرقة منتقاة ؛
• مجرفة (مجرفة) ؛
• الوصل.
• قواعد متغيرة؛
• مستوى؛
• مربع؛
• خط راسيا.

المواد

نظرًا لأن الموقد سيكون في الهواء الطلق ، فسوف يتأثر سلبًا بالعوامل الخارجية مثل الرياح والأمطار والغبار والأشعة فوق البنفسجية. هذا هو السبب في أن هناك حاجة إلى عدم اتخاذ أرخص منها ، ولكن اللجوء إلى منتجات البناء عالية الجودة. لبناء تحتاج:

• الطوب الاحمر؛
• طوب سيليكات لصندوق الاحتراق.
• الاسمنت والرمل والحصى والحجر المسحوق.
• التركيبات المعدنية للمؤسسة.
• لوحات صندقة
• مواجهة المواد (اختياري) ؛
• زاوية معدنية 50 × 50 سم ؛
• ورقة العزل المائي.

هذه هي المواد الأساسية اللازمة لأبسط تصميم. إذا تقرر تزويد هذا المجمع بوظائف إضافية ، فقد تكون هناك حاجة أيضًا إلى مواد البناء والسباكة والتشطيب الأخرى.

الماسونية

الإصدار الأكثر شيوعًا من الموقد بوظيفة الشواء هو هيكل من الطوب يمكن صنعه يدويًا. نظرًا لخصائص الطوب ، يكتسب الموقد خصائص مقاومة للحرارة ، ويحتفظ بالحرارة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الطوب مناسبًا جدًا في عملية البناء ، ويسمح لك بإنشاء مجموعة متنوعة من التصميمات لمجمع الموقد.

حفرة لوسادة رملية تحت كريم الأساس

تحتاج أولاً إلى تحضير الأساس ، يمكنك أيضًا ملؤه بيديك. يجب أن يصل عمق الأساس إلى 80-100 سم ، ويتم وضع مواد التسقيف فوقه في عدة طبقات ، وعندها فقط ينتقلون إلى وضع الموقد الرئيسي من الطوب.

يتكون ملاط ​​البناء من خليط من الرمل والطين ، ويوضع الصف الأول من الطوب على ملاط ​​يحتوي على الأسمنت. يتم تنفيذ البناء عن طريق وضع الطوب على الحافة. للتأكد من أن الهيكل متساوي ، بدون تشوهات أو منحدرات ، يتم فحص كل صف جديد عموديًا وأفقيًا باستخدام مستوى أو خط راسيا.

المواد

لبناء حفلة شواء بيديك ، تحتاج إلى الاهتمام باقتناء المواد. يمكن بناء الهيكل الرئيسي من الطوب أو الحجر أو الصخور البركانية. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى:

موقد الشواء مصنوع من الطوب المقاوم للحرارة

• الرمل والطين - لإنشاء ملاط.
• الحجر والأسمنت المكسر - لصب الأساس.
• المجالس. من بينها ، من الضروري عمل صندقة للمؤسسة.
• التعزيزات أو النفايات المعدنية.
• مواد التسقيف.
• مجموعات من عناصر السحابات.
• بنية.
• لوح فحم.
• مواد التشطيب.

إذا كان المبنى المستقبلي يقع في الحديقة ، خارج شرفة المراقبة أو الشرفة ، فمن الضروري الاهتمام بتسييج منطقة الموقد بالجدران ، وكذلك تجهيز سقف أو مظلة ، وهذا سيوفر المبنى من الظواهر الرسوبية. والرياح.

المواقد منجل في المناظر الطبيعية للموقع

بعد أن اشتعلت النيران في بناء مدفأة ، فكر في كل شيء بعناية وتقييم قوتك بموضوعية ، واختر مكانًا لتثبيته. بعد ذلك فقط يمكنك تحديد نوع المبنى.

للمساعدة في اختيار طراز موقد الشواء ، يتم توفير العديد من الخيارات المثيرة للاهتمام. هذه هي أبسط المواقد وأكثرها تعقيدًا والتي لها العديد من الوظائف المفيدة.

أبسط بناء متاح حتى للمبتدئين

هذا هو أبسط نسخة من موقد الشواء ، والتي يمكن حتى للمبتدئين طيها. لا يحتاج إلى ترتيب أساس عميق ، لأن المبنى ليس ضخمًا جدًا. يمكن أن تكون مصنوعة من أي لبنة ، حيث لها تشطيب زخرفي. سيكون تخطيط صندوق الاحتراق شرطًا مهمًا - على أي حال ، يجب أن يكون مصنوعًا من طوب السيليكات.

تحتوي اللوحة العلوية للشواء على شبكة يتم تكديس منتجات القلي عليها. يمكنك حتى ترتيب شواية في صندوق الاحتراق ، لأن مساحتها وحجمها يسمحان بذلك.للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل ثقوب في الجدران يمكنك من خلالها تمرير البصاق. تم الانتهاء من السطح الخارجي للجدران ببلاط الحجر الجيري ، مما يحول المبنى إلى زخرفة زخرفية للموقع. العيب الوحيد لهذا الشواء هو أنه في فصل الشتاء يجب تغطيته بقطعة قماش أو فيلم مقاوم للماء.

مدفأة الشواء تحت مظلة - المطر ليس فظيعًا

هذا الإصدار من الموقد أكثر تعقيدًا في البناء ، ويتم تثبيته في مكان مجهز تحت السطح. يتم توفير طاولة تقطيع ومغسلة بجانبها. تم تجهيز الموقد بشبكة معدنية تحيط بالفحم ، وهي مريحة للغاية لتكديس الأسياخ أو الأطعمة المقلية في الأعلى. الموقد مصنوع بالكامل من الطوب الرملي الجيري ، مما سيسمح له بالبقاء لفترة طويلة. في مكانه الموجود في الجزء السفلي من المبنى ، يمكنك وضع مخزون من الحطب. على الرغم من التصميم الأكثر تعقيدًا ، لن يكون من الصعب أيضًا بناء مثل هذا الموقد النحاسي - ما عليك سوى إجراء حساب للهيكل بأكمله والمواد اللازمة مسبقًا.

وسط منطقة جلوس خارجية مريحة

في هذه الحالة ، يتم ترتيب مجمع يتكون من مقاعد وطاولة حول موقد الشواء ، وهو مناسب لقضاء الإجازات. كل شيء مزين بالمواد الطبيعية - الحجر والخشب ، فهي تدعم اندماج المجمع مع البيئة. في هذا التصميم ، لا توجد صعوبات خاصة في التنفيذ ، فهو مشابه للمخطط الترتيبي الموصوف أعلاه ، باستثناء مدخنة مصنوعة من المعدن.

من بين الوظائف ، يتم توفير موقد شواء وشواء هنا ، على الرغم من أن المبنى لديه كل الاحتمالات لترتيب شواية بالإضافة إلى ذلك

أود أن ألفت انتباهكم إلى المنصة الموجودة أمام المدفأة - وهي مغطاة في الأصل بخشب خشبي مستدير. قام المصمم بعمل جيد في ديكور التركيبة ووافق تمامًا مع تشطيب الموقد نفسه وأثاث الحدائق محلي الصنع

بالنسبة لأولئك الذين لديهم خبرة خاصة في البناء - مبنى متعدد الوظائف

ويود الأخير إحضار مجمع متعدد الوظائف ، والذي يتضمن مدفأة وشواء. هذا تصميم معقد ويتطلب خبرة وتصميمًا مدروسًا جيدًا.

في هذا الإصدار ، يوجد بجانب الموقد فرن لخبز اللحوم أو تحميصها ، وموقد به موقد يمكنك طهي أي طبق عليه ، بما في ذلك بيلاف أوزبكي حقيقي في مرجل من الحديد الزهر يتم وضعه على نار مفتوحة.

سيتطلب هذا المجمع مزيدًا من التكلفة والوقت لإعداده ، ولكن بفضله يمكنك مفاجأة ضيوفك بمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة.

أنواع المواقد للشرفات

في هذا القسم ، سنغطي الخيارات الأكثر شيوعًا: فرن الشواء في شرفة المراقبة ، والأفران - الشواء والروسية. سنتحدث أيضًا عن مجمعات المطبخ الخاصة بالشرفات ، والتي تتضمن عدة خيارات للمداخن.

باربكيو وفرن روسي في شرفة المراقبة

الموقد الروسي غير مبني في شرفة المراقبة. هذا التصميم ليس معقدًا للغاية فحسب ، بل إنه يشغل أيضًا مساحة كبيرة. ولكن يمكنك العثور على مواقد روسية صغيرة. هم أصغر بكثير ، مع موقد قصير. في الواقع ، هذا هو موقد شواء أو شواء ، منمق كموقد روسي. في بعض الأحيان يتم وضع البصاق المشوي في الفم.

موقد روسي صغير للشرفة

يوجد أدناه شرفة مع موقد - شواء. نسبيًا ليس خيارًا معقدًا ، مضغوطًا جدًا ، ولكنه مناسب في نفس الوقت. يمكن بناؤها ليس فقط في شرفة المراقبة ، ولكن أيضًا في مطبخ صيفي صغير ، حيث يوجد بلاط هنا. هذا الأخير ، بالمناسبة ، يمكن تحويله لتركيب مرجل.

شرفة مغلقة مع موقد للشواء

المواقد - حفلات الشواء لشرفات المراقبة

هذه صورة لموقد شرفة المراقبة - تقريبًا في المظهر مثل السابقة ، فقط بدلاً من الشواء يوجد نحاس ، والموقد على الجانب الأيسر. لكن التصميم نفسه أصغر. يمكن جعل الأساس لها عموديًا ، ضحلًا.

الموقد شواية للشرفة. صورة لنموذج مع موقد ومغسلة

فرن آخر للشرفة مع الشواء مصنوع من الطوب. على عكس السابق ، يحتوي على مقلاة للرماد ، مما يسهل صيانة الموقد. لكن الموقد أو الحوض غير متوفر.

أكشاك بموقد في المنتصف وحوض رماد

مجمع مطبخ وموقد مدفأة للشرفة

وهنا المجمع بأكمله: فرن به كشك حديقة وشواء ، بالإضافة إلى دخان وبلاط. على الجانبين في الأسفل وفي الأعلى توجد أرفف مغلقة للأشياء الصغيرة. والنتيجة هي منطقة مطبخ متعددة الاستخدامات ومريحة للغاية. العيب الوحيد لمثل هذا المبنى هو السعر المرتفع والحاجة إلى أساس بلاطة خطيرة.

مجمع أفران للشرفة: شواء ، موقد ، موقد روسي ودخان

والمثال الأخير: موقد - موقد في شرفة المراقبة. صورة المبنى تتحدث عن نفسها. الغرض من هذا الموقد هو الحصول على المتعة الجمالية من مشهد النار الحية أكثر من الاستخدام العملي.

موقد الفرن لشرفة

شرفة الصيف

بالنسبة لأولئك الذين لديهم خبرة قليلة في البناء ويرغبون في استكمال قطعة الأرض مع شرفة مراقبة جميلة بجهودهم الخاصة ، فإن أفضل خيار هو بناء كشك صيفي مصنوع من الخشب. هناك العديد من المشاريع المثيرة للاهتمام حول كيفية إنشاء مبنى بيديك.

ليس من الضروري ملء الأساس المقوى مسبقًا ، ستعمل القاعدة المصنوعة من شعاع مثبت. الأرضية أيضًا مصنوعة من الخشب. بعد ذلك ، يبدأون في تزيين الجدران ، وكذلك تثبيت شواية ثابتة (إذا قررت صنع واحدة).

في الشرفة الخشبية ، من المهم تجهيز منطقة عمل آمنة لمكافحة الحرائق للطاهي ، بالإضافة إلى مدخنة عالية الجودة.

يعتبر غطاء المحرك مهمًا بشكل خاص إذا كنت تخطط لبناء نسخة معزولة من شرفة المراقبة. السقف مصنوع من مواد مختلفة ، ولكن دائمًا بمنحدر حتى لا يدفع الثلج.

ما الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها قبل البدء في البناء

من أجل أن يكون تشغيل الموقد مع الشواء مريحًا قدر الإمكان ، من المهم تحديد موقعه بشكل صحيح حتى قبل بدء البناء ، مع مراعاة خصوصيات التضاريس والمناخ. يجب أن يسخن الموقد الناس في شرفة المراقبة ، مما يخلق جوًا مريحًا من الاسترخاء

اعتمادًا على اتجاه الرياح السائد في منطقتك ، تأكد من عدم غرق المنازل المجاورة في حاجز الدخان من المدفأة ، فمن غير المرجح أن يساهم ذلك في علاقات حسن الجوار. لا ينصح أيضًا بوضع شرفات المراقبة مع مدفأة بالقرب من الملاعب أو الصوبات الزراعية.

من المهم ليس فقط بناء موقد الشواء بشكل صحيح ، ولكن أيضًا اختيار مكان مناسب لها على الموقع

بناء فرن الشواء

بعد الانتهاء من العمل مع الأساس ، تبدأ عملية بناء الفرن. يتم وضع طبقة من مواد التسقيف بين الأساس والصف الأول من البناء ، والتي تلعب دور العزل المائي ، مما يمنع الطوب من امتصاص الرطوبة من الخرسانة.

يمكن وضع قاعدة الموقد ، حيث سيتم تخزين الحطب لاحقًا ، من أي لبنة. لن يتعرض لدرجات حرارة عالية ولن تكون هناك حاجة لمقاومة حريق هذه الجدران. لكن جودة البناء لا ينبغي أن تعاني من هذا. لأنه الأساس الذي سيعطي قوة للهيكل بأكمله. يتم فحص عمودي الجدران وامتثال البناء للأفق باستمرار من خلال المستوى.

رسم تخطيطي خطوة بخطوة لبناء فرن الشواء

لتداخل القاعدة والانتقال إلى الجزء الموقد من الفرن ، يتم استخدام طوب طيني أحمر ، يتم وضعه على شرائط معدنية مدمجة في البناء. يمكنك ترتيب هذا السطح من صفيحة حديدية موضوعة على نتوءات معدة مسبقًا. يجب أن تكون المسافة من الأساس إلى الأرض 0.9 متر (يمكن أن تتقلب في غضون 10 سم).

الجزء الداخلي من الموقد مبطن بطوب النار. عادة ما يكون ارتفاعه 0.6 متر - وهذا يكفي لإجراء عمليات التلاعب اللازمة للطهي. قد يكون الجدار الخلفي للموقد أصمًا ، ولكن يمكن حل هذه المشكلة بطريقة مختلفة.

إذا تم تثبيت الموقد في وسط الشرفة ، فيمكن جعل الجدار الخلفي قابلاً للإزالة ، أي يمكن صنعه على شكل مصراع معدني مزخرف مثبت باستخدام مظلات مرتبة خصيصًا. وبالتالي ، في الوضع المعتاد ، يمكن إغلاق الجدار ، وفي وجود الضيوف يمكن إزالته ومن ثم فتح الوصول إلى النار من الجانبين ويمكن لعدة أشخاص المشاركة في إعداد الأطباق مرة واحدة. يمكنك التفكير في العملية من أي جزء من الشجرة.

يمكن أن يكون للغطاء الموجود فوق الموقد نسختان:

• مبطنة بالطوب ، عن طريق إحضار البناء تدريجياً إلى المركز أو إلى الجدار الخلفي (حسب التصميم) مع الانتقال إلى المدخنة ؛
• هيكل مخروطي معدني مع أنبوب معدني مدمج.

خيارات غطاء الشواء

يبلغ ارتفاع فرن الشواء من الأساس إلى الجزء العلوي من القبو (غطاء المحرك) 2.0 - 2.2 متر.يجب أن يرتفع الأنبوب بما لا يقل عن 50 سم فوق سقف شرفة المراقبة وفقًا لقواعد المشروع المشترك (قواعد البناء) من 2009.

اختيار مكان للشرفة مع فرن الشواء

عند تحديد موقع البناء ، من المهم مراعاة العديد من العوامل التي يمكن أن تبسط عملية البناء ، وبالتالي عملية تشغيل الفرن:

1. القرب من مصدر المياه. هذه النقطة مهمة لثلاثة أسباب: الماء ضروري للبناء والطبخ ولضمان السلامة من الحرائق.
2. قلة الأشجار والشجيرات التي تنمو بالقرب. مثل هذا الحي لن يكون مفيدًا لهم.
3. يجب أن يكون موقف السيارات أو منطقة تخزين السوائل القابلة للاشتعال بعيدًا بدرجة كافية.
4. يجب أن تكون المسافة إلى المباني السكنية أو التجارية كافية لتجنب التعرض للدخان والسخام.
5. إمكانية توصيل الطاقة الكهربائية لمنطقة الاستجمام.

وضع الشواء في الموقع

ميزات البناء

يمكن أن تحتوي الأكشاك مع المواقد على ميزات تصميم مختلفة. مواد الإنتاج الرئيسية هي الطوب والحجر والخشب. بيديك ، يمكنك بناء منزل مغلق مع نوافذ وباب أو تجهيز شرفة مفتوحة مع موقد.

قبل اختيار نوع الشجرة ، يجب أن تقرر الغرض منها ووظائفها. إذا كانت المهمة الرئيسية هي حماية المكان من أشعة الشمس ، فستكون المظلة الصغيرة والشواء الصغير كافيين. حماية جدران الهيكل الرأسمالي من الرياح والأمطار في الربيع والخريف. لمثل هذا الشجرة ، ستحتاج إلى ملء الأساس وتنفيذ التزجيج.

حتى قبل البدء في تشييد المبنى ، عند إعداد المشروع ، من الضروري مراعاة ميزات التصميم لضمان السلامة من الحرائق. يجب تثبيت أي موقد على قاعدة من الطوب أو لوح سميك من المعدن. يجب ألا تكون عناصر الديكور الخشبية أو أجزاء من الجدار الجاهز نفسه أقرب من 80 سم من فرن الفرن. يجب أن تفكر أيضًا في جهاز المدخنة ، والعزل الحراري ، ووجود المخمدات.

مزايا

الشواء المعطر ، والصحبة اللطيفة ، والاسترخاء مع العائلة والأصدقاء ، هذه مجرد حجج قليلة لصالح موقد الشواء في الفناء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إبراز المزايا الأخرى:

• إمكانية البناء بأيديكم.
• إمكانية الراحة في أي وقت من السنة ، بغض النظر عن الطقس بالخارج ، بسبب حقيقة أن مثل هذا الموقد يتم تركيبه عادة في شرفات المراقبة أو على التراسات ، لذلك لن تكون هناك مشاكل في الراحة.
• سلامة البناء. تنتمي المدفأة المزودة بوظائف الشواء أو الشواء إلى المباني ذات الخصائص المقاومة للحريق.
• لا دخان. نظرًا لحقيقة أن التصميم يفترض وجود مدخنة ، فإن كل الدخان المتشكل أثناء عملية الاحتراق يذهب إلى المدخنة.
• إضافة أنيقة لموقعك.
• توافر وظائف إضافية: التدفئة ، والتدخين ، ووظائف الموقد الروسي.