أصناف العنب المقاومة للصقيع

يفضل معظم البستانيين أصناف العنب المقاومة للصقيع ، لأنها تتطلب اهتمامًا أقل ووقتًا أقل للعناية ، ويمكن زراعتها بالقرب من جدران المنازل الريفية وشرفات المراقبة والتحوطات والمباني المختلفة.
اليوم ، هناك أصناف من العنب التقنية المقاومة للصقيع يمكنك من خلالها صنع الشمبانيا والنبيذ محلي الصنع وتجفيفه للزبيب والضغط على العصير والاستمتاع بالطازجة. صحيح ، لا يوجد العديد من هذه الأصناف:

  • الكتف الشمالي (في هذا التنوع هو أكبر التوت) ؛
  • مارينوفسكي.
  • موكوزاني.
  • شمال سابيرافي
  • الحانات.
  • موسكو المستدامة.

توت هذه الأصناف متوسطة الحجم (3-4 جرام) ، والعناقيد صغيرة (تصل إلى 300 جرام) وتنضج في أوائل سبتمبر وحتى بعد ذلك. ولكن بالنسبة لعصر العصير وصنع النبيذ ، فإن حجم التوت والباقات لا يهم ، ولكن النسبة العالية إلى حد ما في الفاكهة هي حجة قوية لصالح هذه الأصناف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نسبة إنتاج العصير أعلى بنسبة 50٪ من تلك الخاصة بأصناف عنب المائدة.

ميزات العناية

تعتبر أصناف العنب المقاومة للصقيع مثمرة تمامًا ، ولكن إذا لم يتم التدخل في هذه العملية ، فقد لا تكون النتيجة جيدة جدًا - يحدث الحمل الزائد ونضوب الشجيرات ، ونتيجة لذلك تنخفض جودة المحصول ، يكون نضج التوت تأخرت ، وتقل مقاومة الصقيع ، وبدأت الأدغال تتأذى ، وسرعان ما تموت تمامًا ... لذلك ، يجب تقنين الحصاد. للقيام بذلك ، يمكنك تطبيق شجيرات التقليم. يجب أن يتم إجراؤه في أوائل الربيع: من الضروري فحص بئر الكرمة ، والعثور على عيون ميتة وتقليم. يمكن تنفيذ هذه العملية في الخريف ، وفي هذه الحالة يجب إزالة الشجيرات من الدعامة وتثبيتها على الأرض (تحت غطاء الثلج ، سيكون العنب الشتاء أفضل).