حشوة بيضاء من شجر التفاح

تعتبر التفاح من أصح الفواكه ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم وفي بلدنا على وجه الخصوص. تقريبا كل بستاني لديه شجرة تفاح واحدة على الأقل في موقعه ، وفي كثير من الأحيان عدة أشجار تفاح من أنواع مختلفة. من بين أصناف النضج المبكر ، الأكثر شيوعًا ، بالطبع ، شجرة التفاح البيضاء المملوءة.

تنضج ثمار هذا النوع من أشجار التفاح ، كقاعدة عامة ، واحدة من أولى الثمار. يظهر التفاح الناضج بالفعل في يوليو ، وأحيانًا في يونيو ، اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة التي تزرع فيها شجرة التفاح البيضاء.

تتسامح أشجار هذا التنوع تمامًا مع كل من برد الشتاء وشمس الصيف. مقارنة بالعديد من أنواع أشجار التفاح الأخرى ، فإن شجرة التفاح البيضاء المليئة بالأبيض أقل عرضة لحروق الشمس. تعتبر أشجار الحشوة البيضاء محبة للرطوبة تمامًا ، لذلك لا يوصى بزراعتها على التلال وفي الأماكن الجافة الأخرى.

ثمار شجرة التفاح حشوة بيضاء ، وهي متوسطة الحجم للتفاح وهي خضراء فاتحة أو صفراء فاتحة اللون. التفاح من هذا النوع له طعم حلو وحامض ولحم قابل للتفتيت. لا يتم تخزينها جيدًا ويمكن استخدامها بشكل عام لمدة ثلاثة أسابيع فقط بعد الحصاد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التفاح من مجموعة الحشوة البيضاء تصبح ملطخة من الضربات. لهذا السبب يحاول جميع البستانيين تقريبًا الحصول على وقت للحصاد قبل أن يبدأ التفاح في التساقط. وتجدر الإشارة إلى أن هذا التفاح مناسب للاستهلاك ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا في شكل هريس وعصائر ومربى. في كثير من الأحيان ، تستخدم الحشوة البيضاء أيضًا في صنع نبيذ التفاح.