التوت في منطقة موسكو: زراعة التوت المناسبة
التوت - نبات يعطي ثمارًا لذيذة وصحية. لكن يمكن زراعته بدون مشاكل فقط في المناطق الجنوبية. إنها خائفة من الصقيع. ولكن الآن يزرع المزيد والمزيد من التوت في الممر الأوسط ، بما في ذلك منطقة موسكو ، وحتى في سيبيريا.
محتوى:
التوت: الوصف
التوت هو عديد السمين. يمكن أن يكون لونها أبيض ، وردي ، بنفسجي ، بنفسجي غامق. يتراوح الحجم من 1 إلى 5 سم ، حسب الصنف. في المناطق الجنوبية ، توجد الأشجار غير المتنوعة في كل مكان تقريبًا. لكن يمكن أن تكون ثمارها كبيرة ولذيذة. هناك عينات من الذكور والإناث.
التوت له اسم آخر - شجرة التوت أو شجرة التوت.
يزهر التوت في وقت متأخر عن محاصيل الفاكهة الأخرى. لكن ثمارها تنضج في وقت أبكر من العديد من تلك التي تزهر في أوائل الربيع. يمكن أن تكون عودة الصقيع في الربيع مشكلة عند زراعة التوت. جزء من الأوراق ، وأحيانًا جميعها ، بعد انخفاض درجة الحرارة إلى -1 درجة مئوية ، تتحول إلى اللون الأسود وتختفي.
صحيح أن الشجرة نفسها لا تموت أبدًا في هذه الحالة. براعم وأوراق جديدة تنمو. بعد أسابيع قليلة من الصقيع ، يتحول تاج التوت إلى اللون الأخضر ، وكأن شيئًا لم يحدث. لكن الثمار التي يزرع التوت من أجلها قد لا تبقى. لن تتعافى براعم الزهور التي تأثرت بالصقيع. إذا كانت موجة البرد غير مهمة ، فقد يعاني جزء فقط من التاج. خاصة تلك التي تأثرت بتيارات الهواء الفاتر.
يمكن لشجرة التوت ذات الغطاء الثلجي الجيد أن تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية. ولكن إذا كان هناك القليل من الثلج أو لم يكن هناك ثلوج على الإطلاق ، فقد تتجمد جذور النبات. سوف تضعف الشجرة وقد تموت. يمكن أن يحدث هذا حتى عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -7 درجة مئوية.
استخدام التوت
تكوين واستخدام التوت في الطب:
- يستخدم التوت في الطب الشعبي لعلاج التهاب الشعب الهوائية والربو ومشاكل الأمعاء. الناضجة منها تستخدم للإمساك. لديهم تأثير ملين. إذا كنت بحاجة إلى وقف الإسهال ، فتناول التوت الناضج.
- تحتوي على العديد من فيتامينات المجموعات A و B و C و E وحمض الفوليك والعناصر الدقيقة والكبيرة ، بما في ذلك الكثير من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز. تحتوي الفاكهة على عنصر السيلينيوم الذي له تأثير مفيد على عمل الغدة الدرقية.
- إنه منخفض السعرات الحرارية ، في 100 جرام من الفاكهة هناك 43 سعرة حرارية فقط.
- ثمار التوت لها تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء ، وإزالة العمليات الالتهابية. يوصى باستخدامها في أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، فهي تقلل من ضيق التنفس وألم القلب. ولكن لتحقيق النتيجة ، تحتاج إلى تناول الكثير من الفواكه الطازجة لفترة طويلة.
- اشطف الفم بعصير التوت لعلاج التهاب الفم وشفاء الجروح من أصول أخرى.
- يستخدم عصير التوت أو كومبوت لنزلات البرد كمعرق.
لن يستفيد الجميع من ثمار التوت. يحتاج المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إلى استخدامها بعناية. يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة. مع مرض السكري ، لا يمكنك تناول الكثير من التوت.
أصناف التوت لمنطقة موسكو
يعد اختيار الأصناف المناسبة ذا أهمية كبيرة لنجاح زراعة التوت. الأنواع التالية هي الأنسب لهذه المنطقة:
- "Vladimirskaya" مع ثمار حمراء يبلغ طولها حوالي 3 سم ، ولون الثمار أرجواني داكن. تنمو الشجرة بشكل طبيعي حتى ارتفاع 6 أمتار ، وإذا تم قطع الموصل بالقرب من الأرض ، فسيأخذ شكل شجيرة. إذا تم قطعها على ارتفاع متر ونصف ، سيصبح التوت مشابهًا لشكل الصفصاف الباكي. هذا سيجعل الحصاد أسهل ويعطي الشجرة شكلها الأصلي. الصنف مقاوم للصقيع ولا يتطلب الملقحات.
- "رويال" شجرة متوسطة الارتفاع. الثمار حلوة جدا ولذيذة. كبير جدًا ، يبلغ طوله حوالي 3 سم ، وتتمثل ميزة الصنف في الإنتاجية العالية ومقاومة الصقيع. لفصل الشتاء ، لا يمكنك إيوائه حتى في الضواحي. يمكن نقل الثمار لمسافات طويلة. الصنف يقاوم الأمراض و الآفات التوت. تستخدم الثمار واللحاء في الطب التقليدي. العيب هو التلقيح الذاتي الجزئي. يحتاج الصنف إلى ملقحات من صنف مختلف.
- يعتبر "العسل الأبيض" مقاومًا للصقيع ، ومردودًا عاليًا ، وله ثمار لذيذة. يمكن زراعته على أي تربة. العيب هو العمر الافتراضي القصير للتوت. يمكن تخزينها لمدة 6 ساعات تقريبًا.
- "بلاك برينس" نبتة ذات ثمار كبيرة يبلغ حجمها حوالي 5 سم ويمكن أن تنمو على أي تربة مقاومة للصقيع ولا تتطلب الري. العيب هو أن الصنف ليس خصبًا ذاتيًا ، يتطلب الملقحات.
- "Staromoskovskaya" بفاكهة سوداء حلوة يصل طولها إلى 3 سم ، ويمكن أن تصل الشجرة إلى ارتفاع يصل إلى 10 أمتار.
- حصلت "البارونة السوداء" على اسمها بسبب توتها الكبير الذي يصل طوله إلى 4 سم ، الصنف مقاوم للصقيع وذو إنتاجية عالية. العيوب: تُخزن الثمار بعد قطفها لمدة 12 ساعة فقط ، الصنف ذاتي الإخصاب جزئيًا.
تتفتح بعض أشجار التوت بغزارة بأزهار كبيرة أشعث ، لكنها لا تؤتي ثمارها على الإطلاق. هذه هي ما يسمى ب "ديدان القز" التي تلقيح الأشجار الأنثوية.
تكاثر التوت
هناك عدة طرق للحصول على شجرة التوت:
- بذور، مقسم مسبقًا لمدة 1.5 شهرًا في القبو أو الثلاجة. يمكنك زرعها مباشرة في الأرض قبل الشتاء.
- عمليات الجذر.
- طبقات محفورة في الأرض.
- قصاصات، ويفضل أن يكون أخضر ، مع 4-6 أوراق. تتم إزالة الأجزاء السفلية ، ويتم قطع الأجزاء العلوية إلى النصف. يتم زرعها في دفيئة تحت فيلم ، بعد شهر ونصف يجب أن تتجذر. تتجذر قصاصات الخشب لمدة شهر أطول. قبل الزراعة في الركيزة ، يجب معالجتها باستخدام Kornevin. الشتلات أصلب وأقوى من العقل. لكن الخصائص الأبوية لا تنتقل دائمًا من خلال البذور.
- تلقيح درجة إلى أخرى. يستخدم التوت الأبيض كمخزون. تتيح لك هذه الطريقة الحصول على المحصول في وقت مبكر جدًا. يتم الحفاظ على السمات المحددة للصنف. في بعض الأحيان يتم تطعيم عدة أنواع مختلفة من الأوراق والفواكه في مخزون واحد.
زرع شتلة
قم بإعداد حفرة للتوت مسبقًا ، قبل أسبوعين على الأقل من الزراعة. من الأفضل القيام بذلك في الخريف. عمق الحفرة 1 م ، وقطرها 1 م ، والتربة السطحية موضوعة على الجانب. يتم إخراج الجزء السفلي ، ويخلط مع الدبال ، ويضاف كوب رماد الخشب.
يتم سكب التربة المحضرة في الحفرة حتى تستقر. سيساعد هذا الإمداد من العناصر الغذائية النبات على النمو بسرعة لعدة سنوات. في الربيع ، توضع الشتلات في حفرة.
بالنظر إلى حقيقة أن التوت يخاف من الصقيع ، يوصى بتعميق طوق الجذر ببضعة سنتيمترات عند الزراعة.
سقي ، مغطاة بطبقة من الأرض المحصودة. الدائرة القريبة من الجذع مغطاة بطبقة من الدبال أو الخث أو العشب بسمك لا يقل عن 5 سم. تحتاج التوت إلى سقي منتظم حتى يتمكن نظام الجذر من تزويد الشجرة بكمية كافية من الرطوبة.
نصائح للعناية
التوت موسمان متزايدان. تنمو براعمها في الربيع والخريف.خلال فترة الربيع وحتى الصيف ، يموت بعض البرد ، متأثرًا بالصقيع. في مكانهم ، تتفتح براعم جديدة العام المقبل.
طرق النمو:
- في منطقة موسكو ، يمكن زراعة التوت على شكل شجيرة. يتكون التاج بحيث يحتوي النبات على عدة جذوع. يسهل التفاف الشجيرة من الصقيع أكثر من الشجرة الطويلة.
- عند زراعة التوت على شكل شجرة ، يتم تشكيل التقليم في السنوات الأولى من الحياة. لهذا ، يتم ترك موصل والعديد من الفروع الجانبية. في الشجرة البالغة التي بلغ عمرها 6 سنوات ، تموت الأغصان "الإضافية" من تلقاء نفسها. لكن عليك قطعها بانتظام.
مرة واحدة كل 4 سنوات ، يمكن ترقق الفروع ، ويمكن تصحيح شكل التاج. من الأفضل القيام بذلك في أواخر الخريف. في الصيف وأواخر الربيع ، لا يتم تقليمهم ، لأن البراعم الصغيرة لن تنضج بحلول الخريف وستموت. يجب أن تضيء الشمس شجيرة التوت جيدًا طوال اليوم. لذلك ، يجب زراعته حتى لا تحجبه الأشجار الطويلة. يجب أن تكون على بعد 7 أمتار من التوت.
إذا تم زرع التوت بشكل صحيح ، فلا يتم إطعامه في السنوات الثلاث الأولى. يستخدم العناصر الغذائية التي يتم إدخالها أثناء الزراعة. يمكن حذف تسميد التوت. لكن الشجرة تستجيب جيدًا لإدخال الأسمدة النيتروجينية في الربيع ، وأسمدة البوتاس والفوسفور في الخريف. ثم يسقى النبات نشارة.
في الخريف ، تُغطى شجرة التوت الصغيرة بقماش غير منسوج.
دائرة الجذع مغطاة بقش ، فروع شجرة التنوب. هذا سوف يحمي نظام الجذر من الصقيع. إذا تم تجميد الفروع ، فإنها تتعافى بسرعة. التوت مريض قليلًا نسبيًا. هناك عدد أقل من هذه الحالات في المناطق الشمالية. على سبيل المثال ، مرض خطير مثل الذبول البكتيري شائع فقط في الجنوب. في منطقة موسكو ، يمكن أن تتأثر التوت ببقعة الأوراق. هذا مرض فطري ، لذا يمكنك مكافحته بمبيدات الفطريات المحتوية على النحاس. يتم تخفيف التاج قبل المعالجة. سيؤدي ذلك إلى تحسين التهوية بداخله وتسهيل الوصول إلى الفروع.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو:
ينمو التوت الأحمر الداكن بشكل جيد جدًا. في الشتاء لا يتجمد. إن الاهتمام بهذه الشجرة بسيط للغاية ، فنحن نحفر دائرة الجذع ، وفي أواخر الخريف نقوم بتقليم التاج. التوت لذيذ ويخفض ضغط الدم.