مخطط وبناء متجر الخضار خطوة بخطوة

الصيف هو الوقت الذي تؤتي فيه جميع النباتات ثمارها. للحصول على محصول غني وعالي الجودة من الفواكه والخضروات ، يتعين على المزارع أن يعمل بلا كلل. لكن النقطة الأساسية في كل عمل هي الحفاظ على جميع هدايا الطبيعة التي يتم جمعها خلال فترة الصيف. لذلك ، وضع الكثيرون لأنفسهم هدفًا في بناء متجر للخضروات. من أجل البناء الصحيح للهيكل ، تحتاج إلى معرفة بعض الميزات والقواعد بحيث تفي الغرفة المخصصة لتخزين الفاكهة لفترة طويلة بالمتطلبات المحددة.

محتوى:

تجهيز موقع البناء

تجهيز موقع البناء

متجر الخضار - غرفة صغيرة يمكن فيها تخزين الفواكه والخضروات لفترة طويلة. وهي مجهزة بشكل خاص بالعزل الحراري والتهوية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم عرض ظروف إضاءة ودرجة حرارة معينة في الغرفة. تأتي المباني بأشكال مختلفة - الأقبية والأقبية والهياكل المعدنية مع عزل الجدران. يمكن وضع مخازن الخضروات هذه تحت الأرض (مدفونة) وفوق الأرض.

التخزين فوق الأرض أقل شيوعًا ، وهذا هو السبب في أن معظم المزارعين يختارون تخزين الخضروات المدفونة. لذلك ، قبل بناء الهيكل ، يوصى بتحديد النوع المطلوب.

لبناء قبو مدفون ، تحتاج إلى اختيار المكان الأنسب لتخزين الخضار.

أفضل موقع للبناء هو منحدر جاف ، والتربة تحت القبو رملية. ولكن إذا كانت هناك ركيزة من الطين في أراضي الموقع ، فعند تركيب الجدران والأرضية ، تحتاج إلى إجراء تصريف عالي الجودة. أثناء أعمال البناء ، يوصى بتتبع تدفق المياه الجوفية. يجب أن تتدفق على الأقل 50 سم تحت قاع المبنى.

من الشروط التي لا تقل أهمية عن اختيار مكان معين وجود حديقة أو أشجار فاكهة. لا ينبغي أن يكونوا بجوار متجر الخضار المخطط له. هذا ضروري للأسباب التالية:

  • أثناء التثبيت ، هناك احتمال حدوث ضرر نظام الجذر الثقافة ، والتي ستؤدي إلى موت النبات بأكمله.
  • مع نمو الجذور ، يمكنها تدمير جدران مبنى تحت الأرض ، مما سيؤثر سلبًا على تخزين المنتجات.

تأكد من التحقق من ماهية مدخل الغرفة. في حالة وجود التخزين في المنزل (القبو) ، عادة ما يتم عمل فتحة بسيطة. إذا تم توفير متجر خضروات قائم بذاته ، فسيتم النزول إلى تحت الأرض بسلاسة ، مما يؤدي إلى خفض منحدر السقف تدريجيًا. يوصى بفتح الباب من الجهة الشمالية.

ما هو الأفضل لجعل قاعدة

ما هو الأفضل لجعل قاعدة

يتأثر بناء متجر الخضار بالظروف الجوية. لا ينصح بإقامة هيكل في الربيع والشتاء ، فالمياه الجوفية في الفترة من الخريف إلى الربيع ترتفع إلى مستوى كبير فوق عمقها الأمثل. ما يمكن أن يعيق البناء.

قبل البدء في العمل ، يتم تحديد حجم البناء المستقبلي في الموقع ، والذي تم التخطيط له ليس فقط في ذهن المزارع ، ولكن أيضًا في نموذج البناء.

إذا كانت الخطط تهدف إلى بناء غرفة كبيرة بما يكفي لتخزين كميات كبيرة من الإمدادات ، فمن الأفضل استئجار معدات لحفر حفرة. خلاف ذلك ، بالنسبة للمستحضرات محلية الصنع والفواكه والتوت من قطعة الأرض الخاصة بك ، يكفي قبو صغير. لإنشائه ، يمكنك حفر تجويف بنفسك باستخدام معول ومجرفة.

لكن كل وظيفة لها مزاياها وعيوبها. يتمثل الجانب السلبي للحفارة الكبيرة في أنه عندما تتم إزالة طبقة التربة ، فإنها تعمل على إرخاء التربة الجانبية ، مما يؤدي إلى تساقط جزء من الجدران وهبوطه بشكل لا مفر منه. لذلك ، بعد الحفر ، سيكون عليك تقوية الجوانب بشكل إضافي. عند العمل بمجرفة ، يكون التجويف أنيقًا ، ولا تتأثر طبقات التربة حول الحفرة ولا تنهار عند أدنى لمسة.

المسافة بين الجدار والأرض مطلوبة للتراجع حوالي 0.5 متر. يوصى بحفر حفرة مستطيلة الشكل. يجب ألا يزيد عمقه عن مترين ، عرض - لا يقل عن 2.5 متر ، يجب الالتزام بطول 4 أمتار. إذا تم توفير نزول جانبي ، فيجب حفر منخفض في الأرض ، والذي سيتم تحويله لاحقًا إلى درجات ذات مدخل. بعد تحضير الحفرة ، يبدأون في تكوين القاعدة. يجب أن يصنع المزارعون من المناطق الجنوبية الأرضية من قاعدة متجانسة. في هذه الحالة ، يتم خلط الرمل مع الأسمنت بنسبة 3 إلى 1 جزء. تأكد من التفكير في العزل المائي.

قواعد بناء الأساس لمتجر الخضار المستقبلي:

  • تم وضع القوالب في الحفرة ، يجب أولاً التراجع عن جدران التجويف ، وترك مساحة لبناء الجدران.
  • يُسكب الرمل في محيط القوالب ، والذي يتم تسويته بطبقة كثيفة من 5-15 سم ، ويجب أن يكون محشوًا جيدًا.
  • يتم وضع مادة مانعة لتسرب المياه (مادة التسقيف) في الأعلى.
  • تحضير الأسمنت ووضعه على طول محيط القوالب.

الخرسانة بدلاً من الأرضية هي أسلم قاعدة لتخزين الخضار. ولكن في مثل هذه الغرفة ، سيتعين عليك التحكم باستمرار في رطوبة الهواء ودرجة الحرارة.
بديل للأرضية الخرسانية هو قاعدة خشبية. جميع الخطوات الأولى حتى العزل المائي مطابقة تمامًا لخيار الأسمنت. الفرق الوحيد هو أنه بدلاً من الخرسانة ، يتم وضع الكتل الخشبية بإحكام.

نبني الجدران والسقف والسقف

نبني الجدران والسقف والسقف

لا ينصح الخبراء في مجال البناء باستخدام الأنواع التالية من المواد لإجبار الجدران تحت القبو:

  1. الخرسانة المسلحة - تثير الرطوبة في الغرفة وتعريض المخزونات للتعفن وانتشار مسببات الأمراض.
  2. كتلة Cinder - لها شوائب ضارة تؤثر سلبًا على المنتجات المخزنة.

الخيار الأفضل هو الطوب أو ، كملاذ أخير ، الكتل الخشبية. يتم وضع كل من الطوب بشكل مسطح فوق بعضها البعض. كل 3 صفوف ، يتم فحص جودة التأثير المتساوي للجدار ، نظرًا لوجود إمكانية لإزاحة الجدار. يجب وضع 7 صفوف كحد أقصى يوميًا. يتم وضع الهيكل حتى مع حافة الحفرة. الجزء الخارجي من المبنى مُغلف بمواد التسقيف ، والتي تم ربطها بمصطكي البيتومين. الشيء الرئيسي هو أنه يجب معالجة جميع المفاصل ، ويجب مسح اللحامات الداخلية.

عندما يتعلق الأمر بالسقف ، فإنهم يختارون ما إذا كان سيكون خرسانيًا أم خشبيًا.

إذا تم استخدام الخرسانة ، فإن الخطوة الأولى هي تبطين الحزم التي توضع عليها الشبكة. يتم توصيل الخشب الرقائقي على شكل صفائح بالحزم من الداخل ، ومغلف بالعزل في الأعلى. المرحلة الأخيرة هي صب الخرسانة على الهيكل بأكمله وتجفيفه. إذا تم اختيار سقف خشبي ، يتم تثبيت الحزم أولاً ، ثم يتم إنشاء السجلات. الإجراء النهائي هو وضع ألواح التسقيف فوق السقف.النقطة الرئيسية لهذا السقف هو أنه يجب معالجته بمطهر ومادة خاصة تمنع عملية التسوس.

المرحلة النهائية هي بناء السقف. العامل الرئيسي للتخزين الممتاز هو عدم وجود فجوات. خلاف ذلك ، لن يحتفظ القبو بالحرارة ، فسيكون مشبعًا بالرطوبة. يتطلب بناء السقف عدة خطوات:

  • تم وضع 3 صفوف من الطوب ، بحيث يبرز كل منها لاحقًا إلى الداخل قليلاً.
  • تنتشر المواد العازلة في الأعلى.
  • يتم تغليف جميع المخالفات بالطين ، مع القش في محلول.
  • صب الممله ، التي تنتشر عليها مواد التسقيف.

وبالتالي ، عند تنفيذ إجراءات بسيطة ، يتم إنشاء تحصين ممتاز تحت الأرض في وقت قصير. إذا تم اتباع جميع القواعد ، فستكون الغرفة جافة وموثوقة ودائمة.

كيفية تجهيز المبنى بالداخل

كيفية تجهيز المبنى بالداخل

بعد بناء متجر للخضروات ، تحتاج إلى التفكير في تقنية من شأنها الحفاظ على مناخ محلي معين لتخزين الطعام على المدى الطويل. لهذه الأغراض ، يوصى بشراء:

  • المعدات الأوتوماتيكية - يهدف عملها إلى الحفاظ باستمرار على درجة الحرارة المطلوبة والرطوبة المحددة في الغرفة.
  • ترموستات - مصمم لتنظيم مؤشر التكثيف عند المستوى الأمثل. مع زيادة هذا المستوى ، يقلل الدواء بشكل مصطنع من الرطوبة من أجل إزالة الظروف غير المواتية لتخزين الخضار والفواكه.
  • نظام تحكم مناخي متكامل - تتضمن وظائفه برنامجًا لاختيار الخضروات التي يجب تخزينها. بالنسبة لهم ، تختار التقنية المناخ المحلي الأمثل الذي يحافظ على ظروف الحفاظ على المدى الطويل.
  • وحدات التبريد.
  • معدات التدفئة.

قبل الشراء ، يجب أن تتعرف على هذه التقنية أو تلك لتتأكد من أنها مناسبة لمتجر خضروات مبني. بعد كل شيء ، غالبًا ما يتم شراء معدات باهظة الثمن ، وهي إما غير مناسبة للتشغيل في أماكن مدفونة ، أو ليست هناك حاجة لها.

نظام الإضاءة والتهوية

نظام الإضاءة والتهوية

حتى أثناء بناء الجدران ، يجب أن تهتم بتهوية الغرفة. لهذا الغرض ، يجب شراء 2 من الأنابيب البلاستيكية. يتم وضع أحدهما على مسافة 30-50 سم من سطح الأرض. سيوفر هذا الأنبوب الهواء النقي. الثانية يجب أن توضع 10-20 سم فوق الطابق العلوي. قم بإحضار كلا الأنبوبين إلى السطح ، لكن لا تقم بإحضار 30 سم حرفيًا إلى النهاية.

في أعلى كل حفرة ، قم بارتداء وتثبيت الشباك التي تمنع دخول الحشرات والخنافس إلى القبو. انتصب الفطريات التي تغطي الحفرة من دخول الرطوبة. في الربيع ، بعد الشتاء ، وكذلك قبل برد الخريف ، قم بتنظيف أنابيب التهوية من الغبار المحتمل وخيوط العنكبوت والأوساخ الملتصقة.

سيضمن نظام التهوية الصحيح والإضاءة الآمنة داخل متجر الخضار استخدامه لسنوات عديدة.

عند إعداد الإضاءة ، عليك التفكير في السلامة. لهذا ، يوصى بتثبيت محول تنحي (220 إلى 12 فولت). يشترط أن توضع على عمود منفصل أو مباشرة في المنزل.

لحماية خط الإضاءة ، يتم استخدام قاطع دارة بقدرة 10 أمبير ، بعد أن يتم تأمين الأسلاك ، يتم وضعها أمام المخرج في أنبوب معدني. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام غلاف معدني لإخفاء الأسلاك تحت الجهد الكهربائي فيها. هذا ضروري حتى لا تحصل عليها الرطوبة. العدد الأمثل للمصابيح هو 2-3 × 3 واط.

فوائد تخزين الخضار

فوائد تخزين الخضار

المزايا الرئيسية لغرفة تحت الأرض تستخدم كمخزن للخضروات والفواكه لفترة طويلة من الزمن:

  1. المبنى سهل البناء ، حتى مع قلة الخبرة في البناء.
  2. لا تتطلب استثمارات مالية كبيرة.
  3. إذا كنت تقوم بالتهوية باستمرار ، وتجنب التشبع بالمياه المفرط ، واتبع قواعد النظافة وحافظ على النظافة ، فسيستمر القبو لفترة طويلة.
  4. إذا لزم الأمر ، فمن السهل ضبط درجة الحرارة والتحكم في التهوية والتكثيف.
  5. من الممكن التخطيط بشكل مستقل للأرفف والأماكن لوضع المنتج بكميات كبيرة.
  6. يمكن تحويل الجزء الموجود فوق سطح الأرض بسهولة إلى ديكور إضافي لقطعة أرض شخصية أو استخدامه للاستخدام المنزلي.

وبالتالي ، فإن متجر الخضار تحت الأرض ليس فقط مكانًا عالي الجودة لحفظ الطعام طوال فصل الشتاء ، ولكنه أيضًا غرفة مرافق ملائمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم تزيين قطعة الأرض الخاصة بهم بطريقة أصلية. لبناء مثل هذا المبنى ، لا تحتاج إلى عقل أو قدرات خاصة. الشيء الرئيسي هو أنك بحاجة إلى أن تكون لديك الرغبة في القيام بكل شيء بنفسك.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو: