شجرة التفاح الفارسية وخصائص زراعتها

تم تربية شجرة تفاح فارسيكا من قبل مربي سفيردلوفسك من خلال الجمع بين المادة الوراثية للأناناس والخوخ. الصنف مخصص للنمو في المناخات الباردة. تحتوي ثمارها الحلوة والحامضة على العديد من الخصائص المفيدة.

محتوى:

وصف وفوائد الصنف

وصف وفوائد الصنف

الفارسية هي شجرة تفاح شتوية موصى بها للزراعة في المناطق الشمالية من روسيا وجزر الأورال ومنطقة أورينبورغ وغيرها الكثير. السمة الرئيسية للصنف هي مقاومته للجفاف ومقاومة الصقيع. يمكن أن تتحمل شجرة التفاح الصقيع 40 درجة دون خسارة. تلتصق التفاح جيدًا بالأغصان ولا تسقط حتى تنضج تمامًا. فقط مفرطة النضج ، تبدأ في الانهيار. إنها قابلة للنقل ولها عمر افتراضي طويل.

ملامح شجرة التفاح:

  • شجرة التفاح الفارسية هي شجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. يصبح تاجها الأولي النادر فيما بعد كرويًا خصبًا. تنمو فروعها الكثيفة بزاوية بالنسبة للجذع ، ومع الحصاد الجيد ، تحتاج إلى دعم لمنعها من الانهيار.
  • تاج شجرة التفاح نادر جدًا ، ولا يوجد الكثير من الأوراق. البراعم ناعمة ، متوسطة اللون البني. الأوراق خضراء ، مسطحة ، على شكل قلب ، مع حواف مسننة معقدة مرتفعة قليلاً. يتم ربط الأعناق القصيرة بالبراعم بزاوية 45 ؛ والنصوص صغيرة على شكل صابر.
  • تتمتع شجرة التفاح بفترة ازدهار متوسطة ، وتزهر بأزهار بيضاء كبيرة. مدقاتها ممدودة ، والأنثرات تحت الوصمات.
  • الثمار متوسطة الحجم ، وزنها حوالي 100-150 جم ، الشكل أسطواني عريض. معظم الثمار مغطاة بحمرة حمراء مخططة حمراء ، خاصة على الجانب المشمس ، وسطحها الأملس مغطى بزهرة زرقاء فاتحة. عند إزالتها ، تكون الثمار مخضرة ، ولكن بعد الاستلقاء ، تصبح كريمية.
  • الصنف خصب ذاتيًا ويحتاج إلى التلقيح. للإنتاجية وجودة الفاكهة ، يجب زراعتها بالقرب من أنواع التفاح الشتوية الأخرى ، مثل أنتونوفكا ، سلافيانكا ، سكريزابيل أو بيبين.
  • موسم نمو شجرة التفاح 180 يومًا. يعتمد نمو اللقطة على المناخ ، حيث يتراوح في المتوسط ​​بين 40 و 60 سم.
  • الصنف يقاوم أبرد فصول الشتاء ، حتى عند -53 ، الخشب المجمد 0.5٪ فقط. تتمتع شجرة التفاح بقدرة تجديد عالية ومقاومة المدقات والزهور للصقيع الربيعي.
  • الفارسية مقاومة للجفاف ، وتتحمل تمامًا الحرارة حتى +50 ، وقدرتها على الاحتفاظ بالمياه بنسبة 57٪.

يمكن حصاد الثمار الأولى في وقت مبكر من السنة الخامسة بعد الزراعة. في غضون عامين ، ستسعد الشجرة بحصاد كامل. متوسط ​​محصول الصنف 100 كجم لكل شجرة (ما يعادل 43.7 ج / هكتار) ، في الحالات المعزولة يصل إلى 200 كجم (88 ج / هكتار).

الطعم والتخزين

الذوق والتخزين والخصائص

الثمار لها لحم كريمي عطري. طعمها حلو وحامض ، كثير العصير ، مقدد. يتغير مذاقها ويعتمد على الظروف المناخية ؛ في مناخ مستقر ، يكون للتفاح طعم حلو إلى حد ما. الثمار جاهزة للحصاد في بداية الخريف.

يستمر استساغها حتى أبريل ، بشرط تخزينها بشكل صحيح.

يتم تخزينها في مكان بارد في صناديق من الورق المقوى أو الخشب ، ويتم نقل طبقات من التفاح بالورق الناعم. يتحمل التفاح النقل جيدًا.

الفارسي هو صنف سكري (من 10 إلى 13٪) ، وهذا لا يفقد قيمته الاستهلاكية. يحتوي التفاح على حمض الأسكوربيك ومضادات الاكسدة والفيتامينات والعفص ومواد مفيدة أخرى مفيدة لجسم الإنسان.

شروط وقواعد زراعة شجرة التفاح

شروط وقواعد زراعة شجرة التفاح

يمكن أن يُعزى هذا النوع من أشجار التفاح إلى نباتات متواضعة ، حيث إنها تتحمل حتى أكثر الظروف غير الملائمة. يمكن زراعة شتلة شجرة التفاح في الخريف والشتاء ، ولكن فقط قبل ظهور الصقيع ، حتى لا تتلفها بدرجة حرارة منخفضة. لا تلعب التربة دورًا خاصًا ، لكن لا يوصى بعد بزراعة الشتلات في التربة الحمضية. إذا لم يكن هناك مخرج آخر ، فقم بإطفاء التربة بالجير مقدمًا. يمكن أن تنمو أشجار التفاح الفارسية في الأراضي المنخفضة ، على سفوح التلال وسفوح التلال ، وحتى فوق المياه الجوفية.

يعتبر بعض البستانيين أنه من الصحيح زراعة الفارسي في الربيع - في أبريل ، لأنه لم يعد هناك صقيع ، ووفرة الرطوبة تسرع من معدل بقاء الشتلات.

على الرغم من عدم وجود شيء خطير في زراعة الخريف. قبل زراعة الشتلة ، يجب فحصها وإزالة أي مناطق تالفة ، مثل التعفن ، والفروع التالفة والجافة ، من الفروع والجذور. ثم تحتاج إلى تقليم الجزء العلوي ونهايات الجذور قليلاً. تتم زراعة الربيع بعد ذوبان التربة تمامًا وقبل أن تنتفخ البراعم.

إجراء زراعة شجرة تفاح تقريبًا كالتالي:

  1. يتم حفر حفرة مع مراعاة الانغماس الكامل للجذر ويتم دفع الوتد في المركز ، وسيتم ربط الشجرة به في المستقبل.
  2. بعد وضع الجذر في الحفرة ، تحتاج إلى تصحيح الجذر لأسفل وتوجيه العمليات في الاتجاه المطلوب (أفقيًا).
  3. شخص ما يحمل شجرة التفاح عموديًا في الوسط ، ويرش شخص ما الجذر بتربة خصبة ، يجب أن يكون طوق الجذر فوق سطح الأرض. الأرض تُداس بمجرفة ، لكن ليس بقدميك ، لا يمكنك أن تضغط بقوة.
  4. سقي الشتلات ، ستستقر الأرض ، وتغطيها وترطبها.
  5. يجب أن تتذكر ربط الجذع بالوتد ، حتى لا تكسره الرياح القوية.

تعني الزراعة الربيعية الري حوالي مرتين في الأسبوع ، بينما تتطلب زراعة الخريف ، على العكس من ذلك ، إنهاؤها ، حيث يستعد النبات لمرحلة الراحة. الرطوبة الزائدة خلال هذه الفترة لن تضر إلا ، حيث يمكن أن تتحول إلى جليد.

مهم! لا يمكنك زراعة أنواع مختلفة من الأشجار معًا وتثخين مادة الزراعة. ضيق الهبوط هو:

  • خطر الالتهابات الفطرية
  • ظهور الآفات
  • فواكه صغيرة
  • طعم سيئ للفواكه
  • حصاد ضعيف
  • فترة النضج الطويلة

تعتمد المساحة المخصصة لنوع واحد من النباتات على شكل تاجها المستقبلي ، وارتفاع الشجرة ، والسليل ، والجذر. يجب ألا تتداخل الأشجار مع بعضها البعض.

كيف تعتني بهذا التنوع؟

كيف تعتني بهذا التنوع؟

من الضروري سقي الشتلات أثناء الزراعة ، بعد ذلك (خاصة في حالة عدم هطول الأمطار) مرة واحدة على الأقل في الأسبوع وخلال بقية موسم النمو. تسقى الشجرة بكثرة فقط خلال فترات الجفاف. يتم حفر حفرة ضحلة حول شجرة التفاح ويجب ملؤها بالماء ، ولا يمكنك صب الماء تحت الجذر.

في السنة الثانية من العمر يمكن تغذية الشتلة بالفوسفور أو النيتروجين أو الأسمدة البوتاسية حسب التعليمات المرفقة.

يمكنك استخدام عوامل التسميد الشعبية والطبيعية ، مثل السماد الطبيعي ، الدبال ، المهاد ، إلخ. حتى لو كنت قد اشتريت شجرة شتوية شديدة التحمل ، تذكر أنه حتى هذه الأصناف أشجار تفاح يمكن أن تتلف بسبب التجميد العميق للتربة. لذلك ، قبل ظهور الصقيع ، تمتلئ الحفرة المحفورة حول الشجرة بالخث أو الدبال ، مع رش أوراق الشجر في الأعلى ثم تغطيتها بالثلج.

لا يتم تقليم الشتلات الصغيرة بعد زراعة الخريف. تحتاج الشجرة البالغة إلى الري والتقليم قبل ظهور الصقيع (تقطع الأغصان غير الضرورية والمريضة ، ويتم تعديل شكل التاج). لفصل الشتاء ، يتم عزل جذع الشجرة بالعبوة ، والقدم مغطاة بأغصان التنوب (الحماية من الصقيع والطفيليات والقوارض).يتم عزل الفروع أيضًا بغشاء بولي أميد يتم إزالته في الربيع. ستسمح لك هذه القواعد البسيطة بحفظ النبات للحصاد في المستقبل.

مشاكل النمو المحتملة

مشاكل النمو المحتملة

المشاكل الرئيسية في زراعة شجرة التفاح الفارسية هي الأمراض والآفات. من أهم عيوب الصنف عدم حساسيته للجرب ، خاصة خلال موسم الأمطار. لذلك ، عند زراعة نبات ، عليك أن تأخذ ذلك في الاعتبار وأن تزرع الشتلات في مكان جيد الإضاءة والتهوية. في الخريف ، يجب جمع الأوراق المتساقطة والتخلص منها.

لأغراض وقائية ، يجب رش شجرة التفاح بعامل مضاد للفطريات ، مثل العقيق ، وسوف تتعامل مع الجرب في المرحلة الأولى من تطورها.

هذا الخلل الصغير يمكن أن يغفر للفارسية. لكن العديد من مزاياها (مقاومة فصول الشتاء الباردة ، والإنتاجية العالية ، وقابلية النقل ، والمذاق الممتاز للفواكه الجميلة) تعطي الحق في اعتبار الفارسيكا أحد أفضل الأصناف المتأخرة.

التفاح الفارسي عبارة عن مربى ومربى وعصير وجيلي وكومبوت ومربى البرتقال والعديد من الأطباق اللذيذة. تبين أن فطيرة التفاح من هذا الصنف تكون طرية وعطرية بشكل خاص.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو:

 

الصورة الرمزية Goshia

شجرة تفاح مثيرة للاهتمام للغاية مع مقاومة ممتازة للصقيع وتاج صغير ، حقيقة أن التفاح حلو وحامض لن يؤدي إلا إلى زيادة وقت تخزين الثمار ، بعد كل شيء ، الحمض ، كما كان ، يحافظ عليها ويمنعها من التلف. لم ألتق بعد بأشجار التفاح هذه في منطقتنا ، إذا صادفتها ، فسأشتريها بالتأكيد ، خاصة وأن الشجرة صغيرة.

الصورة الرمزية للمستخدم Tigranyan

جوشيا ، الصنف جديد حقًا ، لم أسمع بهذا حتى. لكن شيئًا كهذا ينمو في مسكني. يسمى صنف شجرة التفاح "المتقشف". إنه أكثر شيوعًا بين البستانيين ، ومن الأسهل الحصول عليه. تباع في جميع دور الحضانة تقريبًا. نوصي!

الصورة الرمزية للمستخدم أولغا برشاك

اريد هذا الى بلدي داشا. الشيء الوحيد ، لا أستطيع أن أفهم كيف يمكن لبستاني عديم الخبرة التعرف على الفارسية من الشتلات؟ أنا أعيش في تيومين ، هذا التنوع مثالي بالنسبة لي. تنمو الأورالكا لدينا وتؤتي ثمارها ، لكني أود التفاح الأحمر من أجل التغيير.