خصائص مفيدة من chokeberry

لا ينبغي التعجيل بجمع ثمار الخنصر أو الخنقة بأي طريقة أخرى. تصبح الثمار سوداء بالفعل في أغسطس ، لكن أكبر كمية من العناصر الغذائية فيها تتراكم فقط في سبتمبر وأكتوبر ، عندما ضرب الصقيع الأول.

للحفاظ على الخصائص المفيدة لخوخ التوت ، يجب قطع الثمار بالمقص ، وتعليقها على سلك وتعليقها في غرفة ، ويفضل أن تكون باردة ومظلمة.

يمكن استهلاك التوت الذي يتم حصاده بهذه الطريقة طوال فصل الشتاء ، لأنه يحتوي على مواد لا يحدث تكاثر الميكروبات بسببها. يمكنك تعريض التوت للاختناق والتجفيف.

يمكن أن يسمى Chokeberry مخزن للمواد الغذائية. مجموعة الفيتامينات والعناصر النزرة في التوت كبيرة جدًا: فيتامينات C ، P ، K ، E ، فيتامينات المجموعة B - B1 ، B2 ، B6 ، التانينات ، بيتا كاروتين ، الجلوكوز ، السكروز ، المنغنيز ، النحاس ، الحديد ، البورون ، إلخ.

تستخدم الخصائص المفيدة لخنق التوت في الطب الشعبي ، على سبيل المثال ، لإزالة أملاح المعادن الثقيلة والإشعاع من الجسم.

محتوى البكتين في التوت له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، والقضاء على التشنجات وممارسة تأثير مفرز الصفراء.

باستخدام chokeberry ، يتم تقوية جدران الأوعية الدموية وزيادة مرونتها وثباتها.

التوت الأسود ، كما يسميه الناس ، يعمل على تطبيع ضغط الدم ، وخفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم.

لكن يجب أن تكون حذرا عند استخدام خنق التوت لأولئك الذين يعانون من قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، والإمساك ، وانخفاض ضغط الدم ، والميل إلى التهاب الوريد الخثاري وزيادة تخثر الدم.