يمكن زراعة الزنجبيل في المنزل

الزنجبيل نبات توابل ونباتات زينة وطبية في نفس الوقت. يحتوي الجذر على أكبر عدد من الخصائص المفيدة.

الاسم الكامل هو الزنجبيل الطبي. في حالته الطبيعية ، ينمو في المناطق الاستوائية. في الزنجبيل ، الأوراق من النوع الخطي ، وتقع على الساق بالتناوب. عادة ما يسمى الجزء الموجود تحت الأرض من النبات بالجذر ، ولكنه الجذمور. لها عدة أجزاء وتشبه اليد.

زراعة جذور الزنجبيل

غالبًا ما يهتم الناس بالسؤال: هل من الممكن زراعة الزنجبيل من جذر تم شراؤه في المتجر. يمكن القيام بذلك وهو سهل نسبيًا. عند الشراء ، يجب أن تختار أكثر طازج جذر له سطح أملس ولامع. قطعة صغيرة مزروعة بطول حوالي قسمين. يجب أن تكون الكلى الحية موجودة عليها. إذا جف الجذمور أثناء التخزين ، فيجب غمره في الماء الدافئ لعدة ساعات. سوف تستيقظ البراعم الخاملة ثم تنبت. في كثير من الأحيان ، تظهر البراعم دون إجراء إضافي في الجذور ، والتي تم تخزينها في درجة حرارة الغرفة في مكان مضاء.

ضع في اعتبارك كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل. يجب أن تأخذ حاوية كبيرة وعريضة ذات تربة عالية الجودة لزراعة الخضروات. يتم إدخالها في التربة مقدما أعلى خلع الملابس، والمخصص لزراعة المحاصيل الجذرية ويحتوي على الكثير من الفوسفور. يتم وضع جذر في الأرض المعدة. يجب أن تكون البراعم موجودة في الجزء الذي تبين أنه في الأعلى. لزراعة الزنجبيل من الجذر في المنزل ، لا تحتاج إلى دفنه بعمق. يكفي أن تغطى بطبقة من التربة بسماكة بضعة سنتيمترات.

يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً قبل أن تنبت. تسقى قليل جدا. إذا ركود الماء فجأة في الحاوية ، فسيبدأ الجذر في التعفن.

عندما تظهر البراعم الأولى من الأرض ، يتبعها النبات يطعم... يجب عمل خلع الملابس بانتظام ، كل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، حتى الخريف.

هل يمكن زراعة الزنجبيل من الجذور في المنزل؟ صورة فوتوغرافية

في الصيف الدافئ ، يشعر النبات بالراحة في الهواء الطلق... لكن بهذه الطريقة لا يمكنك زراعة الزنجبيل في المنزل إلا إذا ظلت درجة حرارة الهواء مريحة حتى في الليل.

يضعون الزنجبيل في مكان جيد الإضاءة ، لكن لا ينبغي أن يدخل ضوء الشمس. يكره النبات والرياح. يخلق الدفيئة الظروف المثالية: إضاءة جيدة ، ودرجة حرارة ورطوبة كبيرة ، ولا رياح. في بعض الأحيان يحتاج النبات في الدفيئة إلى التظليل.

تسقى الزنجبيل نشط للغاية في الفترة الحارة ، وعندما يصبح أكثر برودة ، يتم تقليل الري. الرش مفيد له.

في الأيام الأولى من الخريف ، يتم إحضار حاوية بها نبات مقدمات... يحاولون تقليل الري ، يجب أن تجف التربة تدريجياً. كل هذا يؤدي إلى زيادة جذمور. عندما يذبل الجزء الجوي ، يتم إخراج الجذمور من التربة.

الزنجبيل في المنزل

الزنجبيل الزخرفي

يمكنك زراعة الزنجبيل في المنزل كنبات داخلي مزهر. وتجدر الإشارة إلى أنه نادرًا ما يزهر في المناخات المعتدلة. فقط إذا استوفيت جميع متطلبات درجة الحرارة والرطوبة والمؤشرات الأخرى ، يمكنك الاستمتاع بزهورها. لديهم لون أساسي أصفر وشريط أرجواني على طول الحافة.

إذا نمت خيار زخرفي ، فإن رعاية الزنجبيل مختلفة إلى حد ما. يُزرع الجذر في وعاء صغير ، ولا يُحفر للخارج لفصل الشتاء ، بل يُوضع في راحة. يجب أن تكون تربة جذور الشتاء رطبة قليلاً.

مع بداية الحرارة ، يتم استئناف الري النشط والتغذية. يتم اختيار التراكيب للنباتات الداخلية المزهرة.

تخزين الزنجبيل

يمكنك زراعة الزنجبيل من الجذور أو شرائه من المتجر ، ولكن بعد ذلك عليك حفظه. هناك عدة طرق للتخزين طويل المدى:

1. في ثلاجة مع وصول الهواء إلى الزنجبيل. يوضع الجذر في كيس طعام بلاستيكي ، ويوضع في كيس ورقي أو يُلف في منديل ورقي ، ويُلف أيضًا في كيس ورقي. في جميع الأحوال ، يجب أن تحاول تحرير كل الهواء من الأكياس. ضع الزنجبيل في حجرة الخضار. إذا تم استخدام كيس بلاستيكي ، فإن جذر الزنجبيل سوف يستمر لعدة أسابيع ، وكذلك ملفوف في منشفة ورقية في كيس ورقي. إذا قمت بتعبئة الجذر بدون منديل في كيس ورقي ، فمن الأفضل استخدامه في غضون أسبوع.
2. في الفريزر... يمكنك تجميد الجذر كله رثًا ومقطعًا إلى قطع. يتم لف الجذمور بالكامل بغشاء ملتصق ووضعه في كيس ، ثم في المجمد. يُدهن الزنجبيل المبشور في أجزاء على صينية خبز ويُجمّد ثم يوضع في وعاء ويُخزن في الفريزر لمدة ستة أشهر. يمكن تقطيع الجذر إلى قطع أو أسافين وتجميده.
3. في ثلاجة دون الوصول إلى الهواء... يوضع الزنجبيل في برطمانات أو أكياس محكمة الغلق. يتم إخلاء الهواء من الحاويات. يتم إرفاق ملصق بالمنتج يشير إلى رقم العبوة. يتم وضعها في الثلاجة.
4. كحول أو حامضي السوائل... خذ الفودكا أو الشيري أو نبيذ الأرز أو الخل وعصير الليمون واسكب جذر الزنجبيل مع هذا السائل وأغلقه بإحكام وضعه في الثلاجة. عند تخزينه بهذه الطريقة ، يمكن أن يغير جذر الزنجبيل طعمه.

كيف ينمو الزنجبيل: فيديو

عرف الناس الزنجبيل على أنه توابل صحية ولذيذة منذ آلاف السنين. أصبحت زراعة الزنجبيل في المنزل متاحة مؤخرًا نسبيًا ، وستعمل مثل هذه الثقافة الداخلية غير المعتادة على تزيين المنزل بشكل مثالي ، وستضرب كل شخص بنورات على شكل سبايك ، وستعطي حصادًا صغيرًا ولكنه حقيقي.

أين وكيف ينمو الزنجبيل في الطبيعة؟

يأتي الزنجبيل إلى رفوف البقالة الأوروبية ومجموعات مزارعي الزهور من المناطق الاستوائية الرطبة في جنوب آسيا. لا يعرف أي شخص على دراية بالنبات إلا من خلال جذوره السميكة النضرة أن الزنجبيل في الطبيعة عبارة عن مزرعة عشبية معمرة بارتفاع يتراوح من 50 إلى 100 سم ، بأوراق لانسولات جلدية ونورات شائكة طويلة من اللون الأحمر والوردي.

للنمو ، فإن تكوين الجذور على غرار الدرنات المتفرعة والمزهرة ، يحتاج مواطن من مناطقهم الاستوائية إلى الدفء والضوء المنتشر لمدة 12-15 ساعة ، والكثير من الرطوبة والتربة المغذية.

لذلك ، فإن زراعة الزنجبيل في الهواء الطلق في الممر الأوسط أمر صعب للغاية. لكن عشاق زراعة الأزهار الداخلية وأصحاب الأكواخ الصيفية والدفيئات لديهم فرصة حقيقية لبدء سرير الزنجبيل المنتج. إنه المكان الوحيد الذي ينمو فيه الزنجبيل في روسيا. يعتبر زرع الجذور في الأرض محفوفًا بالمخاطر بسبب الاحتمال الكبير للصقيع الربيعي وليس الصيف الطويل.

كيف ينمو الزنجبيل في المنزل؟

يسبق زراعة الزنجبيل في المنزل شراء مواد الزراعة. بالنسبة له ، لن يضطر مربي النباتات الفضولي إلى الذهاب إلى محل لبيع الزهور ، ولكن إلى سوبر ماركت أو محل بقالة.هنا يمكنك بسهولة العثور على جذور الزنجبيل الطازجة ، وهي مناسبة ليس فقط لتصبح توابلًا ممتازة للحوم أو الأسماك ، ولكن أيضًا لتكوين نباتات جديدة.

على جذور الزنجبيل السميكة المتفرعة ، إذا نظرت عن كثب ، يمكنك أن ترى براعم كامنة. هم الذين سيصبحون براعم بعد الغرس. عند شراء جذور للزراعة ، فإنهم ينتبهون إلى نضارة مادة الزراعة وعصيرها وصحتها. تعطي الجذور الشابة الناعمة ذات السطح الكثيف المرن ، دون مناطق جافة أو آثار نشاط الحشرات ، أفضل نمو.

عندما يكون الجذر في المنزل قبل زراعة الزنجبيل ، يوضع في ماء دافئ لعدة ساعات. هذا الإجراء البسيط قادر ليس فقط على إيقاظ البراعم الخاملة على جذمور عالية الجودة ، ولكن أيضًا لإحياء عينة بطيئة وجافة.

إذا انتبهت إلى كيفية نمو الزنجبيل ، فستلاحظ أن عدة براعم رقيقة منتصبة تنحرف عن جذر واحد في وقت واحد. الحقيقة هي أنه مع التحفيز الناجح ، فإن جميع الكلى الموجودة تتطور. عند اختيار جذمور للزراعة ، تحتاج إلى البحث عن عينة بها عدد كبير من هذه العيون. في هذه الحالة ، من خلال تقسيم الجذر إلى عدة أجزاء ، يمكنك الحصول على الكثير من النباتات الغريبة دفعة واحدة. يتم رش أماكن القطع على جذر عصاري بالفحم المفروم ، مما يساعد على حماية مادة الزراعة من التعفن أو هجوم الفطريات.

كيف نزرع الزنجبيل في المنزل؟

في المناطق الاستوائية ، حيث ينمو الزنجبيل في الطبيعة ، كما في الصورة ، يعتبر النبات متواضعًا للغاية وخالي من الصيانة تقريبًا. هذا ليس مفاجئًا ، لأنه يبدو أن المناطق الجنوبية الرطبة قد تم إنشاؤها لثقافة الرطوبة والحرارة.

في الممر الأوسط ، من المستحيل تحقيق تكوين جذور الزنجبيل وازهاره دون تحضير دقيق في الزراعة. يجب أن تبدأ بالتربة ، التي يجب أن تكون مغذية ، وفضفاضة ، وجافة. للحصول على الركيزة ، يتم خلط تربة الحديقة والدبال والرمل بنسب متساوية. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الأسمدة المعقدة للمحاصيل الجذرية هنا. ستساعد هذه التغذية المطولة النبات على تكوين نظام جذر قوي.

تتبع زراعة الزنجبيل في المنزل دورة مدتها عام واحد. في الربيع ، تنبت الجذور ، ثم تتطور وردة من الأوراق الكبيرة ، لكنها تذبل بحلول الخريف ، وتترك الجذر لفترة الشتاء السكون.

لذلك ، قبل زراعة الزنجبيل في المنزل ، عليك أن تقرر الهدف. إذا تم زرع النبات للحصول على جذور مفيدة ، خذ حاويات واسعة ، صغيرة نوعًا ما ، حيث سيكون هناك مجال للجذور المشكلة حديثًا.

عندما يكون هدف عشاق النباتات المنزلية هو ازدهار الزنجبيل ، فمن المفيد الحد من مساحة نمو نظام الجذر. هذا يحفز الثقافة الاستوائية لتشكيل النورات. لسوء الحظ ، في المنزل ، يزهر الزنجبيل الذي يتم شراؤه من المتجر على مضض وبعد عامين فقط من الزراعة.

في كلتا الحالتين ، يجب أن تحتوي الأواني على فتحات تصريف ، ويتم سكب 2-3 سم من الطين الممتد على القاع لضمان تدفق الرطوبة الزائدة.

عند طرح السؤال: "كيف نزرع الزنجبيل؟" ، يجب أن يعرف المزارع متى يكون من الأفضل القيام بذلك. مع الحفاظ على ظروف الاحتجاز الصحيحة ، وخاصة الإضاءة ، يمكن زراعة الزنجبيل في المنزل في أي وقت من السنة. ولكن بعد القيام بذلك في نهاية فصل الشتاء ، يتم الحصول على أقوى البراعم بحلول الربيع.

توضع جذور الزنجبيل على سطح طبقة سفلية رطبة بحيث يتم توجيه البراعم لأعلى. ثم يتم ضغط قطع الجذور برفق في الأرض ، تاركًا نقاط نمو البراعم فوقها. لا تحتاج إلى رش الزنجبيل ، ولكن سقي إضافي بالماء الدافئ سيكون مفيدًا.

إذا كان هناك هواء جاف في الغرفة ، قم بتغطية الوعاء بكيس. في الضوء الخافت ، في الدفء ، بعد أسبوعين ، ستظهر براعم الزنجبيل الخضراء العميقة فوق سطح التربة.

سيصبح مقطع فيديو حول كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل مساعدًا مخلصًا لبائع الزهور المبتدئ وذوي الخبرة الذي قرر تجديد المجموعة بثقافة غريبة وفي نفس الوقت مفيدة للغاية.

العناية بالزنجبيل في المنزل

بالحديث عن كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل ، لا يمكنك تجاهل مسألة العناية بالنبات. مع ظهور الشتلات ، لا يحتاج الزنجبيل فقط إلى الحفاظ على الحرارة والرطوبة العالية ، ولكن أيضًا في التغذية المنتظمة ، وكذلك الري.

يتحمل النبات الحرارة جيدًا ، ولكنه يتفاعل بشدة مع أشعة الشمس المباشرة والرياح الباردة. هذا أمر مهم في الاعتبار عند اختيار مكان لوعاء به جذور الزنجبيل المزروعة. في الأيام الدافئة ، من المفيد نقل الحاوية إلى الحديقة أو الشرفة أو الشرفات الأرضية ، مما يوفر التظليل والحماية من مسودات الحيوانات الأليفة الخضراء. إذا لم يكن هناك خطر من الصقيع الليلي ، مع سقي ورعاية كافيين ، يمكن أن يبقى الزنجبيل هنا على مدار الساعة:

1. كلما كان الهواء أكثر دفئًا ، كلما كانت التربة رطبة في كثير من الأحيان وبكثرة.
2. يشير الانخفاض في درجة الحرارة إلى ضرورة تقليل الري.

في الأيام الحارة ، عند زراعة الزنجبيل في المنزل ، يكون النبات جيدًا لري أوراق الشجر بالماء الدافئ الناعم. يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين ، باستخدام الأسمدة العضوية والمكملات المعدنية بالتناوب. مقدمة:

• النيتروجين يحفز نمو أوراق الشجر.
• سيساعد البوتاسيوم النبات على تكوين البراعم.
• الفوسفور له تأثير مفيد على نمو الجذور.

في نهاية الصيف ، قبل حوالي شهر من ذبول أوراق الشجر ، يتم تقليل الري ، وتوقف التغذية تمامًا. سيؤدي هذا الإجراء إلى دفع الزنجبيل لبناء كتلة جذره.

ومع ذلك ، لا يكفي زراعة الزنجبيل في المنزل ، فكيف يمكنك حفظه لفترة طويلة؟

بعد أن يموت الجزء الأخضر ، يمكن إزالة النبات ، الذي كانت جذوره مخصصة للاستهلاك البشري ، من الركيزة. يتم غسل الجذور وإزالة بقايا البراعم. بعد التجفيف في زيارة جافة ، يمكن تخزين الزنجبيل. في الثلاجة أو في قبو جاف ، تبقى الجذور طازجة لمدة تصل إلى 3-4 أشهر.

إذا أراد المزارع رؤية أزهار الزنجبيل ، فليس من الضروري إزالة الجذور من الركيزة. في شكل جاف ، مع انخفاض طفيف في درجة الحرارة ، يستريحون حتى الربيع ، أي حتى لحظة استيقاظ براعم النمو. في الربيع ، من المفيد إطعام الزنجبيل بأسمدة البوتاس وإعادة جدول الري الصيفي.

زراعة الزنجبيل في البلاد

على الرغم من أن نباتات الزنجبيل هي من السكان الأصليين المحبين للحرارة في المناطق الاستوائية ، إلا أنه بالنسبة لبعض سكان الصيف الروس لم تعد هناك حاجة للذهاب إلى المتجر للحصول على جذور عطرية حادة. إذا كان هناك دفيئة أو دفيئة على قطعة أرض الحديقة ، يمكنك إتقان زراعة الزنجبيل في البلاد.

نظرًا لأن مناخ المنطقة الوسطى والصيف القصير جدًا لا يسمحان بالحصاد في الحقول المفتوحة ، قبل زراعة الزنجبيل في الحديقة ، يجب إنباته في المنزل. يتم ذلك في نهاية الشتاء أو في بداية شهر مارس.

تُزرع الجذور ، المقسمة إلى مناطق بالعيون ، في ركيزة مغذية. بمجرد أن يبدأ الزنجبيل في النمو ، يتم نقله إلى ظروف الاحتباس الحراري. يجب القيام بذلك بحذر شديد ، ومحاولة عدم تعكير صفو نظام الجذر الذي بدأ في التطور.

قبل زراعة الزنجبيل ، يتم تحضير ركيزة رخوة غنية بالدبال ، ويتم ترطيبها بكثرة والسماح لها بالتدفئة. سيضمن ذلك تأقلمًا سريعًا وسهلاً ويشجع النبات على النمو بقوة. سيوفر تنظيم الري والتغذية المنتظمين زيادة نشطة في كتلة الجذور. يتم جمعها في نهاية شهر سبتمبر ، عندما تصبح علامات ذبول أوراق الشجر ملحوظة.

تزايد الزنجبيل - فيديو

إذا كنت من محبي الزنجبيل ، فإن زراعة هذا النبات في المنزل سيوفر لك الإمدادات اللازمة لفترة طويلة. لطالما اشتهر الجذر بخصائصه العلاجية الفريدة. يتم استخدامه بنجاح في العلاج والوقاية من الأمراض المختلفة ، في الطبخ والتجميل.

إذا كنت من محبي الزنجبيل ، فإن زراعة هذا النبات في المنزل سيوفر لك الإمدادات اللازمة لفترة طويلة.

هل من الممكن زراعة الزنجبيل في المنزل؟ على الرغم من حقيقة أن هذا نبات شرقي ، إلا أن زراعته في أي قطاع تقريبًا ميسورة التكلفة. ومع ذلك ، لا يمكنك فقط زرع جذر في الحديقة: سيكون عديم الفائدة. ولكن في الدفيئة أو على حافة النافذة ، من الممكن تمامًا تحقيق نتيجة إيجابية. الشيء الرئيسي هو تهيئة الظروف اللازمة للنمو والتطور الناجح للمصنع.

بادئ ذي بدء ، يجب عليك شراء مادة زراعة مناسبة. يجب أن يكون الجذر ناعمًا وطازجًا ولامعًا ويحتوي على عدد قليل من البراعم الحية على الأقل. يُنصح بشرائه من متجر متخصص بالبضائع الشرقية أو في السوق. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيجب العثور على خيار مناسب في سوبر ماركت عادي.

لا يمكنك فقط زرع جذر في الحديقة: سيكون عديم الفائدة. ولكن في الدفيئة أو على حافة النافذة ، من الممكن تمامًا تحقيق نتيجة إيجابية

يعد اختيار القدر المناسب أمرًا ضروريًا لنجاحك. عندما ينمو الجذر للأسفل وللخارج ، يجب توسيع قاعدة الحاوية قليلاً. يجب أيضًا الاهتمام بالصرف الجيد ، وإلا فهناك خطر كبير من ركود الماء وتعفن النبات. للقيام بذلك ، في الجزء السفلي من الوعاء ، تحتاج إلى وضع صف من الحصى الصغيرة وصب الرمل بسمك 1-2 سم ، ثم يجب ملء الحاوية بالتربة الخصبة. للقيام بذلك ، يمكنك شراء خليط عالي الجودة لزراعة الخضروات أو تحضير التربة بنفسك. سوف تحتاج إلى خلط العشب ، الدبال ، والرمل بنسبة 2: 2: 1. لا بد من إضافة الأسمدة للمحاصيل الجذرية إلى الكتلة التي تحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور.

المعرض: زراعة الزنجبيل (25 صورة) زراعة الزنجبيل في المنزل (فيديو)

نفس

زراعة جذور

كيف ينمو الزنجبيل في المنزل؟ إذا تم اتخاذ القرار بزرع النبات كوعاء ، فإن الوقت المثالي لذلك هو نهاية الشتاء. لكي تستيقظ براعم الدرنة ، يجب وضعها في ماء دافئ لمدة 3-4 ساعات. بعد ذلك ، يتم تقطيع الجذر إلى عدة قطع. يجب أن يكون لكل منهم ما لا يقل عن 1-2 براعم حية ، وإلا فإن كل الجهود المبذولة ستكون غير فعالة. أسهل طريقة هي تقسيم الجذر على طول الجسور ، وهذا نوع من الدلائل الطبيعية. لتطهير الجرح ، تحتاج إلى رشه بالفحم أو الكربون المنشط. يجب وضع كل حصة في وعاء منفصل ؛ لا يمكنك وضع جميع الأجزاء في وعاء واحد. إنهم بحاجة إلى مساحة كافية للنمو والتطور بنجاح.

كيف نزرع الزنجبيل؟ من الضروري وضع الجذر على الأرض في وضع أفقي. القاعدة الرئيسية هي أن الكلى يجب أن تبحث. يجب رش الدرنة بطبقة من الأرض بسمك 1-2 سم ، سقي التربة جيداً ، ثم رطبها فقط حسب الحاجة. من أجل خلق مناخ محلي مثالي ، يمكن تغطية الوعاء بكيس بلاستيكي أو زجاجة بلاستيكية مقطوعة.

كيف ينمو الزنجبيل في المنزل (فيديو)

رعاية النبات

كيف ينمو الزنجبيل؟ عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب زيادة الري. كقاعدة عامة ، يتم ملاحظة ذلك بعد 1-1.5 شهرًا من الزراعة. البهارات تحب الرطوبة والدفء. لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح للتربة بالجفاف. هذا يزيد من خطر موت النبات الصغير. أفضل مكان لوضع القدر هو في الظل. لذلك ، يُنصح بوضع الزهرية على حافة النافذة الجنوبية الغربية أو الجنوبية الشرقية.

في حالة ارتفاع درجات الحرارة المحيطة ، من الأفضل إخراج الوعاء إلى الشرفة أو لوجيا. لنمو الزنجبيل بنجاح من الجذور ، يجب إطعامه كل أسبوعين. يعتمد اختيار السماد على الموسم والنتيجة المرجوة. في الربيع والصيف ، تنمو الثقافة بشكل مكثف وتنمو أوراق الشجر. لذلك يجب أن يحتوي السماد على كمية كبيرة من البوتاسيوم. ابتداءً من أغسطس ، يجب إضافة الأسمدة النيتروجينية ، بالتناوب بين كل مرة.إن إثراء التربة بهذه المواد سيضمن النمو المكثف للجذمور وتكوينه النهائي.

زراعة الزنجبيل ليست سهلة كما تبدو للوهلة الأولى. يتطلب صيانة يومية ودقيقة. وإذا كان النبات لا يحتاج إلى الري كثيرًا ، حيث تجف التربة ، فيجب رش أوراقه يوميًا. يجب القيام بذلك على كلا الجانبين لمنع الأطراف من الجفاف إذا كان الهواء في الغرفة جافًا جدًا. يجب أن يتم الإجراء مرتين في اليوم - في الصباح والمساء. لا يُسمح بترطيب الأوراق أثناء النهار ، لأن قطرات السائل يمكن أن تسبب حروقًا.

من أجل وصول العناصر الغذائية والرطوبة اللازمة إلى الجذر بكميات كافية ، يجب تخفيف التربة بانتظام إلى عمق حوالي 1 سم ، ويجب القيام بذلك في اليوم التالي بعد كل سقي.

في بداية الخريف ، يجب ترطيب الجذر المتزايد كثيرًا ، ويجب إيقاف الرش تمامًا. في هذا الوقت ، تتحول أوراقها إلى اللون الأصفر و "تتكشف" في اتجاهات مختلفة. بمجرد أن يتغير لونها وتجف تمامًا ، يمكنك الحصاد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر النبات وإزالة التربة والجذور الصغيرة وتجفيف الزنجبيل في الفرن عند درجة حرارة دنيا أو تحت أشعة الشمس لمدة 3-4 أيام.

مع الرعاية المناسبة ، وخلق معايير مناخية مواتية والتخصيب المنتظم ، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد ويشكل جذمورًا قويًا.

يمكن إعادة إنتاج الزنجبيل من المواد الخام الخاصة بنا. للقيام بذلك ، يجب فصل عدة فصوص عن الجذر في أضيق الأماكن. يرش سطح القطع برماد الخشب ويجفف. هذا لن يسمح لها بالتفاقم ، وبفضل تشكيل الفلين ، سيتم الحفاظ على مادة الزراعة تمامًا حتى الهبوط التالي على الأرض.

يجب وضع الزنجبيل المزروع في قبو أو قبو ، الشرط الرئيسي لمعلمات المناخ المحلي هو أن درجة حرارة الهواء لا تقل عن + 2 ... + 4 درجة مئوية. في حالة عدم وجود مثل هذه الغرف ، يمكن تخزين الجذر في الثلاجة. ومع ذلك ، في وجود عدد كبير من الدرنات ، هذا غير عملي.

زراعة الزنجبيل في المنزل ليست عملية سهلة. ومع ذلك ، بالصبر والرغبة الكبيرة ، يمكنك تحقيق نتيجة جيدة وجمع حصاد ممتاز.

الزنجبيل عشب شائع الاستخدام. الشاي المصنوع منه بالعسل والليمون عامل قوي مضاد للفيروسات يساعد في نزلات البرد والإنفلونزا. عادة ما نشتري الزنجبيل من المتجر ، لكن ليس من الصعب زراعته في المنزل. سوف تتعلم كيفية زراعة الزنجبيل في المنزل في هذا المقال.

ملامح زراعة الزنجبيل في المنزل

هذا النبات مقيم في البلدان الاستوائية. يكون الجو حارًا وهناك الكثير من الرطوبة ، لذلك سيكون من الضروري في الشقة تهيئة ظروف مماثلة للمصنع. في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، يعتبر الزنجبيل معمرًا. في الداخل والخارج ، عادة ما يتم زراعته كمحصول سنوي.

إذا كنت تريد أن يقضي النبات الشتاء ويرضي الإزهار ، والذي يحدث فقط في السنة الثانية ، يمكنك حفر الجذور المزروعة في الحديقة وزرعها في إناء. جذر الزنجبيل ليفي - سيشعر بالراحة في وعاء. عليك فقط أن تتذكر أن الزنجبيل يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر أو أكثر ، لذلك يحتاج النبات إلى اختيار المكان المناسب حيث سيكون واسعًا.

التحضير للهبوط

لزراعة الزنجبيل من الجذور ، عليك تحضيره أولاً. مثل أي نبات مزروع ، يحتوي الزنجبيل على أنواع مختلفة لزراعتها. بعضها لا يعطي حصادًا جيدًا من الجذور فحسب ، بل يحتوي أيضًا على ازدهار طويل وجميل ، وبالتالي يمكن أن يكون بمثابة عنصر زخرفي في حديقة الزهور.

• Zerumbet - له أزهار تشبه الورود.
• رائع - يختلف في الإزهار الطويل للزهور القرمزية.
• كاسومونار - أزهارها البيضاء تشبه بساتين الفاكهة.
• أرجواني - ينبع قوي يحمل سيقان زهور بأزهار زخرفية.
• اليابانية - تزهر مبكرًا ، والزهور لها رائحة.

بالطبع ، في المتجر ، من الصعب معرفة النوع الذي ينتمي إليه الجذر المحدد. إن نموه كنبات للزينة محفوف بصعوبات كبيرة: فأنت بحاجة إلى تحمل نظام درجة حرارة معين ورطوبة الهواء ومعايير أخرى. من الصعب الاحتفاظ بكل هذا في شقة. لذلك ، سنقتصر على زراعة جذور التوابل. بالمناسبة ، فهي لذيذة للغاية في السنة الأولى من الحياة ، ومع مزيد من الزراعة فهي ليست خشنة فحسب ، بل تكتسب أيضًا مرارة مفرطة.

لزراعة الزنجبيل من الجذور ، عليك اختياره وإعداده بشكل صحيح. نختار جذمورًا بعدد كبير من العيون. كلما كان الجلد أفتح ، قل تخزينه. في بعض الأحيان ، يمكنك العثور على جذمور مقشر ومعالج بطريقة خاصة للبيع - فهو غير مناسب للزراعة.

نقع الجذور

لكي تنبت العيون في أسرع وقت ممكن ، يحتاج الجذمور إلى "إيقاظ" ، لأنه يجف قليلاً أثناء التخزين. يكفي نقعه لمدة 2-3 ساعات (يتم أخذ الماء دافئًا لهذا الغرض).

عملية التحضير الإضافية:

• قطع على طول وصلات العبور بحيث توجد كلية واحدة على الأقل في كل قطعة ؛
• نقوم بتطهير قطع من جذمور في محلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم ؛
• نرش القطع بالفحم المسحوق.

النزول

للزراعة ، يتم اختيار وعاء بقطر كبير بحيث يكون للجذور مساحة للنمو وذات ارتفاع كافٍ إذا كان الزنجبيل ينمو في الغرفة لأكثر من عام. لزراعة الزنجبيل في المنزل على حافة النافذة ، فإن تربة الحديقة المغذية أو أي تربة تم شراؤها لمحاصيل الحدائق مناسبة ، طالما أنها فضفاضة ولها تفاعل محايد.

1. انسكب التربة بمحلول فيتوسبورين.
2. تأكد من وضع الصرف في قاع الإناء.
3. لا تنسى فتحة تصريف المياه.
4. ضع قطعة من درنة أو جذمور كامل في تربة مبللة على عمق حوالي 2 سم ، برعم لأعلى.

براعم الزنجبيل

نحن ننتظر الشتلات ، من وقت لآخر ترطيب التربة في الوعاء. يستغرق هذا عادة حوالي شهر. كل هذا الوقت ، يجب أن يكون القدر في الضوء والدافئ. إذا كان الهواء في الشقة جافًا جدًا ، يمكنك وضع كيس بلاستيكي على الوعاء. لن يوفر مثل هذا الإجراء ظروف الاحتباس الحراري للزراعة فحسب ، بل سيسرع أيضًا من ظهور الشتلات لمدة أسبوعين. إذا تم إجراء الزراعة في نهاية الشتاء أو أوائل الربيع ، فهناك فرصة ليس فقط للحصول على حصاد من الجذور ، ولكن أيضًا لرؤية ازدهار النبات.

العناية بالزنجبيل في المنزل

لكي يتطور النبات جيدًا ، فإنه يحتاج إلى ظروف قريبة من الطبيعة.

شروط خاصة: الإضاءة ودرجة الحرارة

بالنسبة للزنجبيل ، تتراوح درجة الحرارة من 25 إلى 33 درجة مئوية تعتبر مريحة ، لكنه لا يحب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. أفضل ضوء له منتشر ، ولن يفيد الزنجبيل أشعة الشمس الساطعة في منتصف النهار. لذلك ، نختار عتبة النافذة المواجهة للشرق لزراعتها. في الصيف الدافئ ، سوف يشعر بالرضا عن لوجيا أو حتى في الحديقة ، إذا قمت بحمايته من أشعة الشمس الحارقة والرياح القوية.

الري والتغذية والتخفيف

يحب الزنجبيل الرطوبة ، لكن الركود يمكن أن يسبب تعفن الجذور. يجب أن تكون التربة في الأصيص دائمًا رطبة قليلاً ، لأنه كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زاد احتياج النبات إلى الري. في منتصف الخريف ، يتم تقليل الري ، وتجفيف الكتلة الترابية - وبالتالي تكتسب الجذور كتلة كبيرة.

يتم إجراء الضمادات العلوية للزنجبيل باستخدام سماد معدني كامل مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يجب دمجه مع الري. الزنجبيل يستجيب بامتنان للرش بالماء الدافئ.

إذا نمت النبات من أجل الإزهار ، يجب أن يسود الفوسفور في خليط الأسمدة ، فإنه يحتاج إلى المزيد من البوتاسيوم لتكوين الجذور.

حتى يتدفق الهواء بحرية إلى الجذور ، يتم تخفيف التربة الموجودة في الوعاء كل أسبوع ، ولكن بشكل ضحل ، حتى لا تزعج جذور النمو. مع العناية الجيدة ، تنمو أوراق النبات بسرعة ، والتي ، بالمناسبة ، يمكن أن تؤكل.لا يجب أن تكون متحمسًا لتقطيعها ، وإلا فإن الجذور المتنامية لن تحتوي على ما يكفي من التغذية ، وسوف تنمو ببطء أكبر وتصبح صغيرة.

حصاد الزنجبيل

من أجل نمو جذور كاملة النمو ، يستغرق الزنجبيل حوالي 8 أشهر. عادة في الخريف ، يبدأ النبات في الاستعداد لفترة السكون - تنهار السيقان وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط. إذا كنت تريد أن يقضي النبات في فصل الشتاء ، فاخذه إلى غرفة تبلغ درجة حرارتها حوالي 15 درجة. لا يحتاج النبات إلى ضوء أو تغذية في هذا الوقت. يكفي ترطيب الكتلة الترابية قليلاً عدة مرات خلال فصل الشتاء.

إذا كان الغرض من الزراعة هو الحصول على حصاد ، فيجب حفر الجذور ، وتحريرها من الجذور العرضية وتجفيفها. احفر الجذور بيديك حتى لا تتلفها.

قواعد النمو في الهواء الطلق

هم ليسوا أكثر صعوبة من النمو في الغرفة.

في المناطق الدافئة ، سيكون النبات مريحًا بدون أي مأوى عند الزراعة مباشرة في الأرض. في المناخات الباردة ، من الأفضل زراعة الزنجبيل في الدفيئة ، وزراعتها من أجل الإنبات الأولي في منتصف الشتاء في أواني في المنزل.

تزايد القواعد:

• نختار مكانًا في الظل الجزئي للمحاصيل الأخرى ، ولكن بكمية كافية من الضوء المنتشر ؛
• يجب أن تكون التربة خصبة ، لذلك نملأها بالدبال والأسمدة المعدنية الكاملة ؛
• إذا كانت التربة خفيفة ، يمكنك الاستغناء عن تصريف ، وإلا فإننا نضع حصى صغيرة وطبقة من الرمل في قاع الحفرة بعمق 20 سم ، وسماكة كليهما 2 سم ؛
• نملأ الحفر بالتربة ونزرع النباتات المزروعة ونسقيها جيدًا ؛
• سقي النباتات حسب الحاجة ، مما يمنع التربة من الجفاف ؛
• نتغذى مرتين في الشهر بالأسمدة العضوية أو التسريب العشبي ؛
• في آب / أغسطس ، قمنا بخلع الملابس بكبريتات البوتاسيوم.
• من بداية سبتمبر نتوقف عن الري.

كيف تحمي الزنجبيل من الأمراض والآفات؟

الزنجبيل مقاوم تمامًا للأمراض ولا يعاني منها بالرعاية المناسبة. من بين الآفات ، يمكن أن ينزعج من آفة جميع النباتات الداخلية - سوس العنكبوت. الطريقة الأكثر جذرية لمكافحتها هي الرش بالمبيدات الحشرية. لكن بالنسبة للثقافة المستخدمة في الطعام ، فهذا غير مرغوب فيه. لذلك ، يمكنك ترتيب دش للنبات كل أسبوعين بماء ساخن (ولكن ليس أعلى من 40 درجة) مع غسل الأوراق بالماء والصابون.

طريقة جيدة لفرك الأوراق والسيقان بالكحول الطبي بتركيز 96٪. يتم تنفيذ هذا الإجراء بسرعة حتى لا تحرق النباتات.

تعد زراعة الزنجبيل في المنزل وفي الشارع نشاطًا مثيرًا ، وسيوفر حصاد جيد من الجذور منتجًا غذائيًا صديقًا للبيئة لفترة طويلة.