كيف تنمو بشكل صحيح الفلفل الحار في المنزل؟

الفلفل المر على حافة النافذة ليس فقط توابلًا ضرورية ، والتي هي دائمًا في متناول اليد ، ولكن أيضًا ديكور منزلي ممتاز وسهل النمو. سيكون وعاء مع نبات جميل مشرق بمثابة ديكور رائع لأي منزل ، والطعم اللذيذ لمثل هذه التوابل الحارة سيجعل هذا الفلفل لا غنى عنه في مطبخ كل مضيفة.

من الممكن زراعة الفلفل الحلو الحلو والفلفل الحار أو دراكوشا أو أصناف أخرى في المنزل. كيف نزرع بذور الشتلات وظروف الزراعة في شقة ، سنقول المزيد.

خصائص النبات

للنمو على حافة النافذة ، قام المربون بتربية العديد من أنواع الفلفل الحار بشكل خاص. تنقسم هذه الفلفل الداخلي أيضًا إلى مجموعة متنوعة من الفاكهة ومجموعة متنوعة من الزينة (بدون فاكهة).

تنوع فاكهة الفلفل الحار الداخلي هو معمر يصل إلى ارتفاع لا يزيد عن 40 سم... يحتوي النبات على أوراق خضراء زاهية وفواكه متعددة الألوان ذات لون غني: قرمزي أو مشمس أو برتقالي.

زراعة الفلفل في الأماكن المغلقة ليست صعبة ولا تتطلب معرفة خاصة وحكمة. جدا متواضع ومتساهل في الرعاية.

تعتبر عتبة النافذة مثالية لزراعة الفلفل المحب للضوء

يوصى بزراعة الفلفل وزراعته حصريًا على عتبات النوافذ ، نظرًا لأن الخضار محب للشمس جدًا ، ومع ضوء الشمس الكافي ، ستسعد بالتأكيد بالفواكه الجميلة ذات المذاق اللاذع.

يبدأ الإزهار في يونيو. خلال هذه الفترة ، تظهر أزهار بيضاء حساسة ذات صبغة صفراء خفيفة على السيقان.

كيف تنمو في المنزل على حافة النافذة

للحصول على نبات به ثمار جميلة على حافة النافذة ، تحتاج إلى زرع بذور الشتلات. افعلها أواخر فبراير - أوائل مارس.

لتسريع عملية نمو البذور ، يمكن معالجتها مسبقًا بالحرارة. لهذا الغرض ، تُسكب البذور بالماء الدافئ (لا يزيد عن 40 درجة) وتُغطى بالفلين في الترمس لمدة 3 ساعات.

تحضير التربة والوعاء

يجب اختيار تربة البذور المغذية. يمكنك تحضيرها بنفسك. للقيام بذلك ، قم بخلط 5 أجزاء من الدبال وجزئين من العشب والجفت وجزء واحد من الرمل. من الضروري في الجزء السفلي من الحاوية يجب أن يكون هناك تصريف... لهذا الغرض ، يتم استخدام الطين أو الحصى الصغيرة.

يحتاج الفلفل إلى تربة مغذية

يجب تطهير التربة بشكل إضافي: معالجتها بالماء المغلي ، أو بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وتخفيفها جيدًا. تزرع البذور على عمق 1 سم.

زراعة الشتلات من البذور

الحاويات مغطاة بالزجاج أو رقائق معدنية وتترك في مكان دافئ حيث لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة أقل من 20-25 درجة.

كحاوية ، يمكنك استخدام وعاء أو صندوق عادي ، كل هذا يتوقف على عدد البذور المزروعة.

البراعم الأولى تظهر بالفعل في 7 - 10 أيام... يجب أن يكون هناك ما يكفي من ضوء الشمس في الغرفة.

عندما تظهر البراعم الأولى ، تغوص النباتات في أواني منفصلة. عندما تظهر عدة أوراق حقيقية على الشتلات ، فإنها تغوص مرة أخرى ، في حين يتم اختيار أقوى وأقوى البراعم.

يجب غرس شتلات الفلفل بعد ظهور البراعم الأولى

يحتاج النبات إلى كمية كافية من الرطوبة والحرارة والضوء في أي مرحلة من مراحل النمو.

أثناء نمو الشتلات ، من الضروري التأكد من أن الشتلات لا تمتد كثيرًا. للقيام بذلك ، يحتاجون إلى توفير درجة حرارة محيطة معينة.

عندما تظهر الأوراق الأولى ، فمن الضروري في غضون 7 أيام خفض درجة الحرارة إلى 20 درجة. وعندما تظهر ثلاث أوراق حقيقية ، تأكد من إعادة إنتاج الغوص في وعاء واسع. تزرع الشتلات في مكان دائم بعد 2 أشهر بعد زرع البذور.

العناية الداخلية بالفلفل الحار

لزراعة الفلفل الحار على حافة النافذة ، عليك أن توفر له خفيف ودافئ.

سماد

يحب مثل هذا الفلفل من أنواع مختلفة من التغذية. أفضل سماد هو ملعقتان كبيرتان من الرماد الممزوج بـ 3 لترات من الماء. يجب أن يتخمر الخليط جيدًا. التسميد ضروري كل أسبوعين.

رماد الخشب المخفف بالماء مناسب لتغذية الفلفل.

يمكن استخدام الأسمدة النيتروجينية ، ولكن بشكل أقل تكرارًا. مع مثل هذه الأسمدة ، من المهم عدم المبالغة في ذلك ، وإلا فقد تُترك بدون محصول.

سقي

يجب تخفيف التربة وسقيها بانتظام مرتان في الاسبوع الماء الدافئ أو المستقر أو المنقى. من الضروري التأكد من أن التربة الموجودة في الوعاء لا تجف ، لكنها ليست رطبة باستمرار أيضًا. كلاهما سيساهم في أمراض النبات المختلفة.

في فصل الشتاء ، لا يمكنك استخدام الأسمدة وسقي النبات كثيرًا. إذا كان الهواء في الغرفة جافًا ، يمكنك ترطيب الأوراق قليلًا عن طريق رشها بالماء من زجاجة رذاذ.

في الموسم الدافئ ، يتم إخراج الأواني من الشرفة أو في الخارج.

الاثمار

مع مراعاة جميع التوصيات وقواعد الزراعة ، سوف يزهر النبات في مايو - يونيووسيستمر الاثمار حتى نهاية فترة الخريف.

إذا تم اتباع التوصيات ، فسوف يزهر الفلفل في أوائل مايو.

نظام درجة الحرارة

حتى شهر فبراير تقريبًا ، يمكن الاحتفاظ بالنباتات بالداخل بدرجة حرارة أقل ، ولكن لا تقل عن 18 درجة.

ولكن قبل بدء موسم النمو (عادةً ما يبدأ في فبراير) ، يجب نقل الأصيص إلى غرفة أكثر دفئًا وتقليمها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع السيقان بحيث لا يزيد ارتفاعها عن 5 سم.

إذا اتبعت بشكل صحيح جميع التوصيات الخاصة بالنمو والعناية بالنبات: بدءًا من حصاد البذور نفسها وانتهاءً بالقطع في الوقت المناسب ، فإن هذا الفلفل سيحتفظ بتأثيره الزخرفي وسيؤتي ثماره بفعالية تصل إلى 5 سنوات.

الأمراض والآفات

يمكن أن يتعرض هذا النوع من النباتات الداخلية للأمراض التالية: اسوداد الساق أو اكتشاف الأوراق... يحدث هذا مع الكثير من الري ، حيث يتشكل ركود الماء في الوعاء.

البياض الدقيقي على الفلفل الداخلي

تشمل الآفات الرئيسية لهذا الفلفل المن ، سوس العنكبوت والبياض الدقيقي... يمكن أن تظهر حشرات المن أو العث بمساعدة الريح من خلال نافذة مفتوحة.

يمكنك استخدام النبات نفسه لمحاربة القراد. للقيام بذلك ، من الضروري طحن بذور الفلفل مع الأوردة الداخلية وسكب الماء عليها لمدة يوم. ثم تحتاج إلى إضافة القليل من صابون الغسيل المبشور إلى الخليط ورش النبات. للتخلص تمامًا من الآفات ، يكفي تنفيذ ثلاث عمليات رش.

لمنع ظهور القراد ، تحتاج إلى تزويد النبات بالرطوبة الكافية أو وضع وعاء من الماء بالقرب من إناء الفلفل.

مع الزراعة والعناية المناسبة ، سوف يسعد النبات العين بزخرفة ممتازة لمدة تصل إلى 5 سنوات ، وستصبح ثمارها بهارًا لاذعًا في المطبخ.

الفلفل المر ليس فقط من التوابل المفيدة ، والتي يصعب الاستغناء عنها عند تحضير أطباق اللحوم ، ولكنه أيضًا نبات مشرق وجميل يمكن أن يمنح الفرح والإعجاب. كيف تزرع نباتات صحية وتحصل على شجيرة رائعة بالفلفل الملون في المنزل؟ هذا ليس بالأمر الصعب إذا كنت تعرف كيفية اختيار مجموعة متنوعة والعناية بشكل صحيح بالشتلات الصغيرة.

أصناف وخصائص النبات

تصل شجيرات الفلفل الحار من أصناف Adjika ، Ogonyok ، شيلي إلى ارتفاع 50 سم.في نبات واحد ، يمكن أن تنمو ثمار متعددة الألوان: أبيض ، أخضر ، برتقالي ، بنفسجي ، أصفر. الفلفل الحار الداخلي طويل الكبد. يمكن للشجيرة أن تؤتي ثمارها لمدة 5-6 سنوات.

إنه ممتع

في أوروبا ، توضع أواني الفلفل المزخرفة لعيد الميلاد على الشرفة ، حافة النافذة ، بالقرب من المنزل.

في الشكل ، تكون القرون على الأدغال مستديرة ومسطحة ، تشبه الهرم أو الأسطوانة. يحتوي الفلفل الحار على ثمار طويلة مدببة ، وسوف يسعدك Ogonyok بالفلفل اللامع على شكل مخروطي. في نبات واحد ، يمكن أن تنضج حوالي خمسين فاكهة في نفس الوقت.

خصائص الفلفل المر

يتم استخدام كل من الفلفل الأحمر في الحديقة والفلفل الحار المزخرف ، Ogonyok ، Adjika ، Indian Summer في الطبخ للحفاظ على الأطباق اللذيذة وإعدادها. بالنسبة لأولئك الذين يعملون في زراعة مثل هذه النباتات ، فإن الشرفة أو عتبة النافذة هي أيضًا متجر توابل.

• الثمار لها خصائص مضادة للجراثيم وتحمي المباني من الآثار الضارة للميكروبات.
• توضع المزهريات مع نبات على الشرفة بالقرب من الزهور الداخلية ، والتي تتأثر بالمن والعث. تختفي الآفات في غضون أيام قليلة. الفلفل الحار يفعل هذا بشكل جيد.
• الطعام مع إضافة كمية صغيرة من الفلفل يحسن الشهية ويعزز المناعة.

يمكنك شراء شجيرة الفلفل الحار من المتجر أو السوق. في الربيع ، تبيع أسواق الزهور الشتلات الصغيرة من أصناف Ogonyok ، Coral ، للحمات. ولكن من الأفضل زراعة الفلفل الحار في المنزل من البذور وتزيين الشرفة والنافذة بشجيرات أنيقة.

أسرار زراعة الفلفل الحار

هل قررت زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة؟ تحتاج أولاً إلى اختيار نوع الفلفل: أحمر داخلي أو حار ، ينمو في الحدائق. أظهرت بعض أنواع الأرض المفتوحة نفسها جيدًا في الظروف الداخلية: تشيلي ، أدجيكا ، كورال. إنهم ينمون جيدًا في الداخل ويسعدون بحصاد غني.

جميع أنواع فلفل الزينة مصممة للزراعة الداخلية. الشرفة مناسبة أيضًا للصيانة الناجحة. تبدو النباتات ذات القرون متعددة الألوان جميلة على النافذة. زراعة الفلفل المر Ogonyok ، Indian Summer ، Bolivia ، Dark Olive ، Mambo ، Medusa ستخلق عرضًا مشرقًا من الألوان على الشرفة.

إذا كنت تعرف أسرار العناية بهذا النبات ، فمن السهل الحصول على شجيرات جميلة تسعد العين وتعطي حصادًا غنيًا.

• مفتاح الحصاد الغني هو البذور. تحدد جودتها قوة النمو وقدرات المصنع. البذور التي تم تخزينها لفترة طويلة لن تنمو نباتًا قويًا. نقطة مهمة قبل البذر هي معايرة البذور. للقيام بذلك ، خذ كوبًا من الماء الدافئ ، أضف ملعقة كبيرة من الملح إليه. يقلب الماء وينتظر لبضع دقائق. بعد التجفيف المسبق ، قم بزرع ذلك الجزء من البذور الذي غرق في قاع الزجاج.

مهم!

يجب حساب بذور البذر بحيث تظهر البراعم الأولى في شهر مارس. خلال هذه الفترة ، تكون ساعات النهار طويلة بالفعل ولديها ما يكفي من ضوء الشمس للنمو الطبيعي.

• نقطة مهمة هي إعداد التربة. يتساهل الفلفل الحار في التربة وينمو جيدًا على أرض الحديقة العادية ، ولكن من الأفضل تهيئة ظروف مريحة للنبات. في الواقع ، يمكن أن تكون هناك آفات أو عدوى في تربة الحديقة تؤدي إلى فقدان البذور حتى قبل ظهور البراعم. للبذار ، الخث المشتراة أو الخليط الذي يعتمد عليه مناسب.
• بلل التربة قبل البذر. يجب أن ينهار في يدك ويكون رطبًا. يُزرع الفلفل في أوعية صغيرة بها ثقوب في القاع.وعاء أو وعاء البذور مناسب لذلك. توضع البذور في نمط رقعة الشطرنج ومغطاة بطبقة منخفضة من الأرض (حتى 2 سم). الأرض مضغوطة ، الطبق مغطى بالفيلم أو الزجاج.
• للظهور السريع للبراعم ، فإنها تحافظ على درجة حرارة عالية (تصل إلى 25 درجة) ورطوبة ثابتة وتهوية. حتى تظهر البراعم ، لا يتم تسقي التربة ، ولكن يتم رشها فقط من البخاخ.
• عندما تظهر البراعم الأولى ، يتم فتح الحاوية ووضعها في دفيئة أو وضعها ببساطة على الشرفة. في هذا الوقت ، من الضروري التأكد من عدم ظهور ساق سوداء: يجب الحد من الري وليس خفض درجة الحرارة عن 22 درجة.

نصيحة

في بعض الشتلات ، قد تبقى طبقة من البذور تلتصق ببعض الفلقات. ليس من الممكن دائمًا إزالته حتى لا تضر بالنبات. حاول ترطيب الجلد بالماء ، وبعد بضع دقائق ، اسحبه برفق عن الأوراق.

قطف الفلفل وزرعه في مكان دائم

يبدأون في قطف الشتلات في المنزل عندما تظهر الورقة الحقيقية الثالثة على النبات. يتم سقي التربة بحيث يتشبع الخليط الترابي بالكامل ، قبل يوم واحد من الإجراء. الشتلات تغوص في التربة الرطبة ، ولكن ليست رطبة. من الأفضل إعادة زراعة النباتات حتى لا تؤذي الجذور. يمكن القيام بذلك باستخدام مجرفة الحديقة أو الملعقة العادية. بعد الزرع ، توضع الأكواب في دفيئة على حافة النافذة بحيث تتجذر الشتلات بسرعة. تعتبر الورقة الجديدة بعد الانتقاء إشارة إلى أن الفلفل قد نجح في الجذور ويمكنك البدء في التغذية.

في المرحلة الأولى ، يحتاج الفلفل إلى مكملات النيتروجين والبوتاسيوم لتطوير النظام الخضري. لكن لا تنجرف: جرعة زائدة يمكن أن تدمر النبات.

نصيحة

يتم إجراء الضمادات العلوية بعد يوم واحد من الري ، مع تربة مبللة. لا ينبغي تغذية النباتات التي تظهر عليها علامات المرض. تحتاج أولاً إلى معرفة سبب الحالة السيئة للأدغال ، والقضاء على الأخطاء في الزراعة - وفقط بعد ذلك أضف المعادن.

قواعد زراعة الفلفل الحار

بمجرد أن تلف جذور الفلفل التربة في الكوب ، فإنها تبدأ في الزراعة في مكان دائم. كيف اقوم به بشكل صحيح؟

• بالنسبة للزراعة الأولى ، خذ قدرًا بسعة لا تزيد عن لتر واحد ، ضع الصرف في القاع (الطين الممتد ، اللحاء ، الحصى) واسكب وسادة ترابية. يتم شراء مزيج الزراعة في المتجر.
• يتم دفن النبات بحيث يتم خفض طوق الجذر في الأرض بما لا يزيد عن 2 سم. بمرور الوقت ، ستغرق التربة وستكون طوق الجذر على مستوى الأرض. مع تعميق قوي ، قد يموت النبات أو يدخل متأخراً في مرحلة الاثمار.
• يبدأ الضمادة العلوية بعد أسبوعين من الشحن. عند زراعته في المنزل ، يستجيب الفلفل الحار جيدًا جدًا للتغذية بالأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم. حتى لا يتم الخلط بين الجرعات ، من الأفضل شراء الأسمدة الجاهزة للفلفل الداخلي. إذا كان الفلفل الحار يزرع لأغراض الطهي ، فمن الأفضل استخدام الأسمدة العضوية.
• في المنزل ، من أجل الإعداد الناجح للفاكهة ، من الضروري هز الشجيرات أثناء الإزهار حتى يحدث التلقيح.

نصيحة

لا يتسامح الفلفل الداخلي سبارك مع جفاف التربة. يتفاعل بشكل حاد بشكل خاص مع نقص الماء أثناء الإزهار. إذا كانت التربة في الوعاء جافة ، فيمكن للنبات أن يزيل براعمه أو تترابط ثماره القبيحة.

تضر المسودات والهواء الجاف بفلفل تشيلي والأوجونيوك عندما تزرع في المنزل. ثم تسقط النباتات أوراقها وتدخل في سبات. إذا حدث هذا ، فلا تنزعج. تحتاج فقط إلى تهيئة ظروف مريحة على الشرفة أو حافة النافذة. ثم سوف يستأنف نمو تشيلي وأوغونيوك بسرعة.

لذا ، فإن التعليمات الصغيرة خطوة بخطوة حول تربية الفلفل الحار على الشرفة ستساعد حتى المبتدئين في التعامل مع هذه المهمة. لا يتطلب زراعة الفلفل على حافة النافذة اهتمامًا خاصًا ، من المهم فقط أن تتذكر أنه خلال فترة الشمس من الضروري تظليل النبات وسقيه بالماء الدافئ المستقر.يجب ألا ننسى التحويلات السنوية إلى قدر أكبر - سيسمح ذلك للأدغال ببناء نظام جذر صحي.

نادرًا ، من أي بائع زهور هواة ، لن تجد على حافة النافذة بجوار زهرة الربيع أو إبرة الراعي شجيرة من الفلفل الحار مع القرون البارزة. وربما يكتب أي منهم بسهولة كتيبًا بعنوان "فلفل حار ، ينمو في المنزل".

إن التقنيات الزراعية للفلفل الحار (الحار) بسيطة للغاية. إنه أقل إرضاءً بشأن الظروف من أخيه اللطيف. ولكن من هذا المنطلق ، فإن جاذبية زراعة هذا النبات في المنزل - على حافة النافذة أو على الشرفة - لا تصبح أقل إثارة للاهتمام. أدناه سننظر في مجموعة واسعة من القضايا: من تاريخ ظهور هذا "الفتوة" في الخارج على عتبات نوافذنا إلى خصائص أحدث أنواع التربية ، والتي ، بشدتها ، قادرة على القضاء على جيش بأكمله.

الأكثر ثقافة من الناحية الثقافية

يعود تاريخ تدجين الفلفل الحار من قبل هنود أمريكا الوسطى والجنوبية إلى الألفية الخامسة قبل الميلاد. يعتبر بشكل عام أول نبات مزروع في القارة الأمريكية.

أحضر كريستوفر كولومبوس ، الذي أبحر بحثًا عن طريق قصير إلى الهند ، بدلاً من تحقيق دخل هائل من الفلفل الأسود الحار ، من بعثاته بذور فلفل أحمر منافس مشتعل بنفس القدر.

نظرًا لقدرته على التباين الطبيعي ، كان الفلفل الحار بالفعل بحلول وقت "اكتشافه" من قبل الأوروبيين يحتوي على العديد من الأصناف والأصناف التي تختلف عن بعضها البعض في الشكل والحجم واللون ، والأهم من ذلك ، في محتوى الكابسيسين. هذا هو العنصر النشط الرئيسي الموجود في الفلفل ويمنحه نفاذة لا توصف.

اسم الأكثر شهرة في روسيا ، وفي جميع أنحاء العالم ، حرق "الفلفل الحار" لا يأتي من اسم دولة تشيلي ، ولكن من "cilli" الأزتك - الأحمر.

أحفاد السكان الأصليين الأمريكيين

بالإضافة إلى الأصناف البرية التي لا تزال تنمو في أمريكا الاستوائية والأصناف المحلية ، هناك أكثر من 500 نوع تربية في العالم تم الحصول عليها في أجزاء مختلفة من العالم.

إن رحلة خيال المربين في تربية أنواع جديدة من الفلفل الحار هي حقًا غير محدودة! يتم تربيتها بألوان مختلفة: الأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر من أي ظل ، وحتى الفلفل الأسود والأرجواني الحار ("اللؤلؤة السوداء" - حتى الأوراق سوداء وبنفسجية). الاتجاه الثاني للاختيار هو زيادة أو ، على العكس من ذلك ، انخفاض في محتوى الكابسيسين في الفاكهة.

حتى الآن ، فإن أصحاب الأرقام القياسية للحساسية هم أصناف مختارة من الولايات المتحدة الأمريكية - "Carolina Reaper" ومن بنات أفكار المربي البريطاني جيرالد فاولر - "Naga Viper".

وفقًا لمقياس النقاط العشر المقبول ، يحتلون السطر العاشر الأعلى. هم أيضًا في الصدارة وفقًا لمقياس الكيميائي الأمريكي سوكوفيلا (سكافيل) ، الذي اقترح تحديد نفاذة الفلفل عن طريق تخفيف غرام واحد من مسحوق الفلفل في الماء. النسبة التي يتوقف عندها الإحساس بالحرقان وهي مؤشر على إحساس سكافيل بالحرق.

لوقف نفاذة Carolina Reaper ، يجب تخفيف مسحوقها 1800000 مرة! (ما يقرب من طنين من الماء). "Naga Viper" يتفوق عليه بثلث آخر في لاذع. من أي شخص يريد تذوق هذا الفلفل ، يأخذ المربي إيصالًا يفيد بأن المتطوع يتمتع بعقل سليم ويتمتع بصحة ممتازة.

الهندسة الزراعية من الفلفل المر

يمكنك زراعة الفلفل الحار في المنزل على مدار السنة. في موسم البرد ، تزهر وتؤتي ثمارها على حافة النافذة ، وفي الموسم الدافئ تنتقل إلى الشرفة أو لوجيا. يعد تحضير البذور أمرًا تقليديًا لمعظم الخضروات المزروعة بالشتلات. يبدأ في أوائل فبراير. العلاج بمحلول أرجواني داكن من برمنجنات البوتاسيوم (1: 1000) لمدة 20-30 دقيقة ، الشطف ، العلاج بمحفز النمو والزرع في الأواني. ليس عليك انتظار البذور حتى تفقس. إنها تنبت جيدًا حتى بعد عدة سنوات من التخزين في جراب جاف.

يتم اختيار تربة الفلفل الخصبة والمشبعة بالأسمدة العضوية وخفيفة الوزن وفضفاضة بدرجة كافية لتوفير وصول هواء جيد إلى الجذور.

بالنظر إلى أن معظم الفلفل المر ينمو في الداخل مثل كل سنتين أو نباتات معمرة ، يجب أن يكون حجم وعاء الزراعة مناسبًا.

في حالة زراعة الفلفل على حافة النافذة كمحصول معمر ، يمكن أن يزهر ويؤتي ثمارًا تصل إلى ثلاث مرات خلال العام. علاوة على ذلك ، ووفقًا لملاحظات الهواة ، فإن الحصاد الأكثر وفرة هو الربيع (أبريل - مايو).

يتم تقليم شجيرة الفلفل الحار المزروعة كمعمرة في الخريف من براعم الثمار القديمة ، إذا لزم الأمر ، وزرعها في حاوية أخرى أكثر حرية ، ويتم تطهير التربة. تستخدم الأسمدة الأسمدة المعدنية المعقدة للزهور الداخلية "Agricola-7" والأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. يجب تجنب الأسمدة التي تحتوي على كمية كبيرة من النيتروجين ، حيث يتمدد النبات بقوة ، لكنه لا يشكل مبيض الفاكهة.

الأمراض

الفلفل المر المزروع في المنزل عرضة للإصابة بالأمراض. حشرات المن وعث العنكبوت مغرمون بها بشكل خاص.

محاربة حشرات المن ليست صعبة. يكفي معالجة النبات بالمبيدات مرة واحدة ("Iskra" أو "Confidor" أو "Fitoferm").

خوفًا من الخوف من استخدام المبيدات الحشرية ، يمكن للهواة ، من أجل التجربة ، تجربة اثنتي عشرة أو اثنتين من الطرق "الشعبية" لمحاربة حشرات المن على النبات المؤسف. بعد إضاعة الوقت وانتظار انتشار حشرة المن في جميع النباتات ، سيتوصلون بالتأكيد إلى استنتاج مفاده أنه من الضروري استخدام وسائل جذرية - المبيدات الحشرية.

إن كمية الفلفل الحار المستهلكة في الطعام ضئيلة للغاية لدرجة أنه حتى لو كانت مشبعة بالمبيدات الحشرية - وهذا بالطبع لن يحدث ، فإن التركيز الذي يأتي مع الفلفل في الجسم سيكون ضئيلًا. تنفس الهواء عند تقاطع مزدحم خلال ساعة الذروة يكلف أجسامنا أكثر.

الجمال أم الإنتاجية؟

حاجة الأسرة إلى الفلفل الحار كمحصول نباتي لا تكاد تذكر. من غير المحتمل أن يقوم أي من هواة البستانيين ، بعد أن بدأوا في زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة أو الشرفة ، بذلك من أجل الحصول على كيلوغرامات من قرون النار. المزيد من المتعة الجمالية. حتى الأصناف الأكثر شيوعًا والتي لا توصف تبدو أنيقة جدًا ومثيرة للإعجاب خلال فترة النضج.

ولكن هناك أيضًا أنواع زخرفية تم تربيتها خصيصًا ، وتنوع أشكال وألوان الفاكهة التي هي ببساطة مذهلة! من بين العناصر الزخرفية ، هناك أشياء غير صالحة للأكل. لن نذكرهم. ولكن من بين الأشياء الصالحة للأكل ، الجمال الحقيقي هو: "حلويات" "علاء الدين" ، "ليتل ميركل" - يمكن للنباتات ، على أغصان العطس في نفس الوقت ، أن تتباهى بثمار الزهور الخضراء والقشدية والأرجوانية والحمراء. لديهم طعم لاذع جدا.

أصناف "فيليوس بلو" و "بلاك بيرل" لها لون أرجواني أصلي استثنائي للفاكهة ، و "اللؤلؤة السوداء" وأوراقها لها أيضًا طعم لاذع رائع.

الأصناف "Constellation" و "Ryabinushka" مغطاة حرفيًا بالفواكه الدائرية الصغيرة وهي مزخرفة للغاية. يمكنهم استبدال الزهور الداخلية بنجاح على حافة النافذة ، لأن الثمار تدوم عليها لفترة طويلة جدًا. لها طعم لاذع قليلاً وخالية من البذور ويمكن استخدامها لصنع الفلفل الحلو.

استنتاج

أيًا كان التنوع الذي تختاره للنمو في المنزل ، بالإضافة إلى المتعة الحقيقية لنضج الثمار ، ولونها الغريب في شكلها ولونها ، ستحصل أيضًا على توابل ممتازة على مائدتك. إن ثمار نضج الفلفل الحار خلال الموسم أكثر من كافية للاستهلاك الشخصي ولهدية للحمات. ربما يكون الفلفل الحار هو المحصول الوحيد من الخضروات ، حيث إن زراعته في المنزل على حافة النافذة أو الشرفة ليست مسلية فحسب ، بل تجلب أيضًا فوائد ملموسة. الحصاد دائما في وفرة.

مقدمة

تعتبر زراعة الفلفل الحار من البذور عملية صعبة نسبيًا ، نظرًا لأن النبات غريب الأطوار لظروف الزراعة ، ويتطلب نقعًا إلزاميًا للبذور ، وينبت لفترة طويلة جدًا حتى مع الإخصاب الوفير. ولكن هل يستحق الاستسلام أم أن هناك فرصة للحصول على محصول ممتاز من الفلفل الحار في الداخل دون تكاليف عمالة كبيرة وخسائر مالية؟

تحضير وعاء لمصنع مستقبلي

الخطوة الأولى هي تحديد مكان نمو الخضروات. يفضل العديد من البستانيين استخدام أوعية طويلة حتى يتمكنوا من زراعة عدة نباتات متتالية في وقت واحد. يتيح لك هذا توفير المساحة بشكل كبير ، ولكن هناك أيضًا العديد من "العيوب" ، على سبيل المثال:

1. ستكون السفينة كبيرة نسبيًا ، على الأقل 20-25 كيلوغرامًا ، مما سيجعل نقلها أكثر صعوبة. ستؤثر الكتلة الكبيرة أيضًا سلبًا على مادة عتبة النافذة ، خاصةً إذا كانت بلاستيكية. يمكن أن تتشوه أو "تغرق" في الوسط.
2. سيكون التنقل بين الأصناف أكثر صعوبة ، نظرًا لأن كثافة الزراعة كبيرة جدًا وغالبًا ما يكون من الممكن تحديد ما سينمو بالضبط من الشتلات فقط بعد الثمار الأولى.
3. المظهر غير المهذب وصعوبة تقسيم الأصناف. لا يمكنك وضع الشتلات بشكل منفصل بعد بدء النضج ، مما لا يلبي متطلبات العديد من البستانيين. يمكن تلقيح بعض النباتات.

من الأفضل إعطاء الأفضلية لأواني الزهور التقليدية (انظر الصورة).

حساب مساحة الأرض بسيط للغاية - لمصنع واحديجب أن يكون لديك 5 كيلوغرامات من التربة الخصبة (يتم الحساب مع الأخذ في الاعتبار أن ارتفاع الأدغال لن يزيد عن 35 سم ، وستكون غرفة متنوعة).

هذا هو الحد الأدنى من الحجم المطلوب للنمو عالي الجودة لنظام الجذر. يمكن أيضًا زراعته في أواني أصغر ، ولكن في هذه الحالة ، لا يوجد ما يضمن أن الفلفل سوف يتطور بشكل صحيح. إذا لم تكن هناك مساحة خالية كافية للجذور الجانبية ، فسوف تلتف. سيؤثر هذا على الكتلة الخضرية للنبات ، وحتى الثمار - ستكون أكثر وضوحًا وأصغر حجمًا. في بعض الحالات ، تكون مشوهة - القرون لها شكل غير منتظم ، تتجعد بقوة أكبر.

لتحضير الوعاء ، نحتاج إلى: مفك البراغي ، عنصر تسخين (ولاعة ، موقد غاز ، إلخ) وقطعة قماش لمسح البلاستيك. من أهم النقاط في صناعة وعاء الفلفل الداخلي هو التصريف - فبدون ذلك ، لا يوجد شيء حتى نأمل في الحصول على براعم ودودة وخضروات ناضجة في الوقت المحدد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل عدة ثقوب في الجزء السفلي من البلاستيك.

في أغلب الأحيان ، ينتج المصنعون مثل هذه الحاويات بأماكن خاصة يكون فيها البلاستيك أرق بكثير وله نقطة انصهار أقل. فقط 140-160 درجة ستكون كافية لإذابة الأكواب في الأسفل. إذا لم يتم توفير مثل هذه الأماكن ، فسيكون من الضروري عمل فتحات تصريف في قاعدة متجانسة. للقيام بذلك ، قم بتسخين مفك البراغي (أفضل ما في الأمر مجعدًا) على موقد غاز أو عن طريق موقد نار آخر ، ثم قم بتثبيته إلى الأسفل.

بعد أن يتطابق قطر الاحتراق مع سمك مفك البراغي ، تحتاج إلى إجراء عدة حركات دورانية بزاوية 50-60٪ لتوسيع الفتحة وتنعيم الحواف.

الآن أصبح مكان زرع النبات جاهزًا ، كل ما تبقى هو العثور على صفيحة ضحلة أو الوقوف تحتها ، حيث سيتم سكب الرطوبة الزائدة بعد سقي وفير. يمكنك استخدام لوحة خزفية قديمة أو شراء تركيبات المصنع مقابل 13-15 روبل في السوق - سيكون مظهرها أكثر نظافة.

يرجى ملاحظة أن الجانب الخارجي لهذه اللوحة يجب ألا يكون معدنًا (يمكن أن تكون الأوعية من الصلب فقط للشرفات ، حيث يتم وضعها على الأرض) ، حيث يمكن أن يتلف سطح عتبة النافذة.

نصنع التربة للفلفل الحار الداخلي      

ليس سرا أن شراء التربة الجاهزة مكلف للغاية.دعونا نتخيل لمدة دقيقة أسعار أي محل لبيع الزهور: أحجار طينية موسعة (40 روبل لكل عبوة) ، ورمل خشن من كسر خشن (30-40 روبل ، عبوة من 500 جرام) ، تربة سوداء خصبة (من 50 روبل لكل عبوة) علية). هذا هو السبب في أنه من الأفضل أن تصنع التربة بيديك. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت ، ويمكن العثور على جميع المكونات اللازمة لذلك ببساطة في الشارع أو في أي موقع بناء أو في المزرعة. نحتاج إلى "مكونات الطهي" التالية:

1. صخرة محطمة. هذا بديل للطين الموسع. على الرغم من حقيقة أن الكثيرين يحاولون إثبات النشاط الإشعاعي للحجر المكسر ، إلا أنه مادة بيئية تمامًا. على الأقل ، يفسح الطين الممتد تأثيرًا أكبر بكثير للمواد المشعة من الحجر المسحوق. من الضروري اختيار مادة بناء كبيرة إلى حد ما ، كسر 3-4 مم. يمكنك غسل الحجارة مسبقًا إذا كانت في بيئة رطبة لفترة طويلة لتجنب العدوى الفطرية المحتملة.

   

2. رمل. إذا أمكن ، اختر الرمل الخشن ، لأن مهمته الرئيسية هي الصرف عالي الجودة. بسبب قابلية تدفق الرمال ، سوف تخترق الجذور بسهولة في الأعماق ، وستغرق التربة و "تتنفس" بالتساوي. لن تتشكل أي قشرة وستظل الطبقة العليا من "الحشوة" طرية دائمًا. رمل البناء العادي مناسب ، حتى مع وجود خليط من الطين ، النقاء المطلق ليس مهمًا.

   

3. التربة السوداء الخصبة. أين يمكنني الحصول عليه؟ نحن نكتب مباشرة في الحديقة الأمامية! سيكون من الأفضل إذا كان يحتوي على عناصر من الدبال ، وكذلك الخشب - فهذه كلها مواد مفيدة ستساهم في تطوير أفضل لنباتاتك. يعتقد الكثير من الناس أن الديدان يمكن أن تلحق الضرر بالنباتات - وهذا بيان خاطئ ، لأنها تثري التربة وتراكم الكثير من المواد العضوية فيها. إذا كان القدر كبيرًا ، يمكنك وضع عشرات الديدان هناك ، معظمها من كاليفورنيا. يمكنك أيضًا المطر العادي - لا يوجد شيء رهيب في هذا ، دعهم يدعمون التكاثر الحيوي الطبيعي للتربة.
4. سماد عالمي من أجل تشبع التربة بالمركب الضروري من العناصر الغذائية. يتم إضافته حسب النسبة ، يمكنك تعبئته حتى يجف. حوالي 10 جرام لكل 5-7 كجم من التربة. من الأفضل وضعه بين كرة من الرمل والتربة بحيث يتلقى النبات المركب الضروري من العناصر الغذائية بعد 2-3 أسابيع من الإنبات.

   
   

الترتيب الذي تغفو فيه الطبقات مهم جدًا ولا ينبغي إزعاجه. أولاً ، تحتاج إلى وضع 2-3 كجم من الأنقاض (حوالي 6-9 سم في وعاء) ، ثم صب ما يصل إلى 10 سم من الرمل وبعد ذلك فقط 10-15 سم من التربة السوداء. سيسمح هذا الصرف للرطوبة بالمرور بسرعة عبر الطبقة بأكملها وعدم دفع الأرض إلى كتلة متجانسة.

لا تدك التربة. من الضروري ضمان الحد الأقصى من الرخاوة والحد الأدنى من كثافة chernozem بحيث تنبت البذور و "تخرج" بسرعة إلى الخارج. جذور الفلفل الحار ، مثل الجذع ، ضعيفة جدًا ، لذلك غالبًا ما تموت النباتات قبل أن تظهر في الخارج. يعتبر الري المفرط وضغط التربة وقلة الطبقات الرملية من المشاكل الرئيسية للمبتدئين والتي تؤدي إلى موت الخضروات.

زرع البذور في التربة وخصائص العملية

بينما تزرع ، سوف تنمو. يجب إيلاء اهتمام خاص لزراعة الفلفل بالضبط. دعنا أولاً نقرر ما لا يجب فعله:

1. لا يمكنك زرع البذور بدون نقع أولي ، وكذلك بدون معالجة باستخدام مستحضرات خاصة (على سبيل المثال ، محفز النمو ، مجموعة معقدة من الأسمدة ، مبيدات الفطريات ، إلخ). البذور صغيرة جدًا وقليلة الحيوية ، لذا يمكن فقدها دون تحضير.

   

2. لا تضع الحبوب في أرض باردة. لا يمكنهم الارتفاع لفترة طويلة فحسب ، بل يختفون أيضًا. للإنبات ، يحتاجون إلى درجة حرارة + 17-22 درجة على الأقل. سيكون من الأفضل أن تحافظ على درجة حرارة +32 درجة مئوية في الأسبوع الأول بعد سقوط البذور في الأرض.يمكن القيام بذلك باستخدام مصباح عادي 60 واط ، يتم وضعه على بعد 12-16 سم من سطح الأرض - ستكون هناك حرارة كافية.

   

3. من المستحيل دك التربة فوق البذور كثيرًا ، وسوف تنبت لفترة أطول وسيستغرق الأمر ما يصل إلى أسبوعين حتى تتمكن من رؤية "علامات الحياة" الأولى في الوعاء.

الآن المزيد عن عملية الإنزال نفسها. هناك العديد من التقنيات وكل بستاني يفعل ذلك بشكل مختلف. دعنا نفكر في الأسلوب الأكثر شيوعًا بمزيد من التفصيل.

1. نقع البذور. يتم وضع اللقاح على ضمادة شاش أو ببساطة على طبق ، حيث يتم سكب 2-3 مم من محلول محفز النمو المُعد مسبقًا. يتم تخفيف 1/3 ملعقة قياس أو 2 جرام من المادة مع 1 لتر من الماء. من الضروري الاحتفاظ بالحبوب لمدة 9-12 ساعة ، ويجب أن تكون درجة حرارة الماء 30 درجة على الأقل. يمكنك تسخينه بمصباح عادي ، كما هو الحال مع التربة.
2. تحضير ثقوب الأصيص. إذا كنت ستزرع عدة شجيرات في وعاء واحد ، فأنت بحاجة إلى عمل 3-4 فتحات في جوانب مختلفة من الوعاء ، بعمق لا يزيد عن 3 سم. يكفي دفع الأرض قليلاً بإصبعك ، لذلك ستقتل عصفورين على الفور بحجر واحد: قم بتثبيت نعل كثيف وتوفير الوقت. بعد أن تنبت الشتلات ، يمكن زراعتها في أوعية مختلفة ، أو تركها تنمو في واحد. في الحالة الثانية ، هناك حاجة إلى وعاء كبير أو ستكون الشجيرات أصغر.

   

3. زرع البذور. يتم إلقاء بذرة واحدة في مركز الحفرة وخفيفة (!) يتم رشها بالأرض.

   

بعد ذلك ، من الضروري الماء من البخاخ (لا يمكنك صب الماء من دلو ، ستستقر الأرض بسرعة) ، وتشبع التربة بالتساوي.

من الضروري أن تمتلئ بالماء قدر الإمكان. يمكنك تحديد المستوى الكافي بصريًا - يجب أن تتشكل برك صغيرة على السطح (انظر الصورة)

إذا كنت ستزرع الشتلات في الهواء الطلق أو تخرج الأواني لفصل الصيف ، فيمكنك زراعة نبات أصغر قليلاً - سوف ينمو النبات جيدًا ويتجذر في درجات حرارة عالية.

للراحة ، يمكنك عمل "علامات" خاصة ، والتي تشير إلى جميع المعلومات الضرورية حول الصنف الذي زرعته في هذا القدر. ستكون ذات صلة بشكل خاص بعدد كبير من النباتات ، عندما يكون من المستحيل ببساطة تذكر ما تم زرعه وأين.

بمساعدتهم ، يمكنك التحكم بشكل أكبر في نمو وتطور النبات. يمكن لصق الورق اللاصق مباشرة على الجزء الخارجي من القدر البلاستيكي.