كيف تنمو الفلفل في المنزل؟

مرحبا ايها القراء!

لذا ، أيها الأصدقاء الأعزاء ، بعد قراءة المقالات السابقة ، ربما تفكرون في زراعة الليمون أو الشبت أو البقدونس أو الكزبرة في المنزل. ربما قام البعض منكم بالفعل بزراعة هذه النباتات؟ ثم دعونا نتحدث عن الساكن التالي لعتبة النافذة - الفلفل الحلو.

الفلفل الحلو جميل جدا لثماره الضيقة ، مشرقة ، لذيذة ، مليئة بالفيتامينات. إنه هو الذي نفتقر إليه كثيرًا في أيام الخريف الممطرة ، وفي أيام الأسبوع الشتوية القاسية ، وأثناء فترة ربيع البري بري.

هل تريد الاستمتاع بالفلفل وتأكله على مدار السنة؟ في هذه الحالة ، لا تتردد في بدء الهبوط. الفلفل له النافذةحيث تعتبر هذه النباتات مثالية للعناية المنزلية والزراعة.

أفضل درجة فلفل على حافة النافذة

ستكون أنواع الفلفل الصغيرة الحجم (وهي الأكثر تواضعًا وثباتًا) مثالية للزراعة في المنزل. يصل نمو هذا النبات إلى نصف متر ويتناسب تمامًا مع حجم نافذتك. أفضل الأصناف:

• جزيرة الكنز. بعد 90-100 يوم ، سوف يدعوك الفلفل لتذوق ثمارها ذات اللون البرتقالي والأحمر على شكل قلب. تصل كتلتها إلى 60 جرامًا ، ويصل سمك القشرة إلى 7 مم.
• بكر سيبيريا. ينضج المحصول في 108-113 يومًا من لحظة الإنبات. الثمار كبيرة تصل إلى 100 جم (سمك قشر يصل إلى 6 مم). لونها أحمر ساطع ، هذه الفلفل عطرية ولذيذة.
• قزم. تنوع الفلفل مع فواكه مخروطية الشكل حمراء سمين. يصل وزنها إلى 83 جرامًا (الجدران حتى 9 مم). يمكنك حصاد المحصول بعد 110 أيام من وقت ظهور البراعم.
• ألوان مائية. سيكون الفلفل القرمزي اللامع جاهزًا لطاولتك في 110 يومًا. هذه الفلفل على حافة النافذة لها ثمار صغيرة "لدغة واحدة" ، يصل وزنها إلى 30 جرامًا ، مع قشر رفيع يصل إلى 2.5 مم.
• هدية من مولدوفا. سوف يسعدك الفلفل الكبير ذو اللون الأحمر الداكن بطعم غني وحلو بعد 124-136 يومًا. يصل وزن الثمرة إلى 90 جرامًا ، ويصل سمك القشرة إلى 6 مم.
• مارتن. مجموعة عطرة ، يمكن استخدام ثمارها ذات العصير الأحمر لتزيين الطاولة بعد 130 يومًا. الثمار كبيرة حتى 84 جرام مع جدران سميكة (حتى 5 مم).

تتميز هذه الأنواع من الفلفل بإنتاجية عالية ، وسوف تسعدك بثمارها الجذابة على مدار السنة.

تحضير البذور

لتخليص النباتات المستقبلية من العدوى ، يجب حفظ البذور لمدة 20 دقيقة في محلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم شطفها بالماء البارد. ونقع في المحاليل المغذية للإبين أو الزركون (المحفزات الحيوية للنمو):

• إبين. خذ قطرتين لكل 100 مل من الماء.
• الزركون. أضف قطرة واحدة إلى 300 مل من الماء.

في محلول الشفاء ، يجب حفظ البذور لمدة يوم تقريبًا في درجة حرارة الغرفة.ثم ضعيها في شاش رطب وضعها في مكان دافئ ومظلم.

احتفظ ببذور الفلفل هناك لمدة 3 أيام عند درجة حرارة +20 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية.بلل قطعة القماش بشكل دوري بالماء الدافئ (يجب عدم تركها تجف).

بمجرد أن تفقس البذور ، يمكنك نقلها الفلفل على حافة النافذة.

الشروع في الهبوط

نحتاج إلى تحضير عدة حاويات مسبقًا من أجل تزايد الفلفل... يحتاج كل فلفل إلى منزل خاص به ، وعاء منفصل واسع وعميق بدرجة كافية (بحيث يكون جذر النبات فسيحًا ومريحًا).

لا تنس طبقة الصرف (الحصى الناعم أو الطين الموسع أو القطع الصغيرة المكسورة من الطوب الأحمر ستفعل).

يمكنك زراعة البذور في أكثر الفترات ملاءمة لك:

• الأيام الأخيرة من شهر فبراير هي بداية شهر مارس. من الضروري إيجاد أنسب وقت للهبوط (مع الاسترشاد بتوقعات الطقس). إذا قررت الطبيعة ، بعد أسبوع من زرع البذور ، تدليلنا بطقس دافئ ومشمس جدًا ، يمكن للفلفل أن يبطئ نموه. في هذه الحالة ، في بداية نموها ، من الأفضل إبقاء الفلفل في المنزل على النافذة الشمالية لفترة من الوقت.
• أشهر الشتاء. عند زراعة البذور في الشتاء ، من الضروري التأكد من أن ساعات النهار هي 12 ساعة في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، قم بإضاءة الفلفل بمصابيح الفلورسنت.
• ينبت النبات جيدًا عند زراعة البذور في أواخر يوليو أو أوائل سبتمبر. مرة أخرى ، راقب توقعات الطقس (حتى لا تكون هناك أيام دافئة بشكل مفرط في المستقبل).

تحضير التربة

بالنسبة للفلفل ، من الأفضل شراء تربة جاهزة (Terra-Vita أو Ogorodnik). تم إثراء هذه التربة بالفعل بالعناصر الدقيقة الأساسية ولا تحتوي على كائنات دقيقة ضارة.

إذا قررت استخدام تربة الحديقة العادية ، فقم بإشعالها أولاً بمحلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم اسكبه بالماء. أو تحضير تربة غنية:

• أرض سود 2 أجزاء
• الدبال 1 جزء
• رمل نظيف ومنخل 1 جزء

من الأفضل أخذ الأرض الحمضية من المكان الذي ينمو فيه البرسيم. يجب إضافة الرماد إلى أي تربة (كوبان من الرماد لكل 10 كجم من التربة). الفلفل حساس للغاية لمحتوى التربة من الملح ومستويات الحموضة. أضف طحين الدولوميت أو الجير إلى التربة (خذ 16 جرامًا من المادة لكل 1 كجم من التربة).

يمكنك استخدام الهلاميات المائية الخاصة. إنها مصنوعة من أجل البستنة المنزلية. عندما تختلط الهلاميات المائية مع التربة ، فإنها تنتفخ وتمتص الماء الزائد وتفكك التربة في نفس الوقت ، وتحتفظ بالمغذيات.

بذور الزرع

لانتظار براعم الفلفل الأولى على حافة النافذة ، عليك التحلي بالصبر. ينبت الفلفل بعد أسبوع إلى أسبوعين.

إذا كان النبات لا يرغب في الإنبات بعناد ، فقم بزيادة طول ساعات النهار (قم بتمديد الإضاءة الإضافية من الساعة 7 صباحًا إلى 9 مساءً).

1. ازرع بذرتين في أواني صغيرة من الخث (مملوءة مسبقًا بتربة خصبة وفضفاضة). صب الأواني وتغطيتها بغشاء لاصق. ضعهم في مكان دافئ عند درجة حرارة + 25 درجة مئوية.يمكن دفن الأواني تحت الفلفل البالغ ، والفلفل المثمر في مكان مضاء (إذا كنت قد نمت الفلفل من قبل).
2. بعد ظهور البراعم الرقيقة الأولى ، اخترق الفيلم بإبرة حياكة في عدة أماكن مختلفة. عندما يبدأ الفلفل في النمو بثقة ويحصل على أول ورقتين أو ثلاث أوراق ، يمكن إزالة الفيلم. وابدأ في زرع (قطف) برعم صغير في وعاء كبير. نزيل النبات الأضعف.

اختيار. زرع الشتلات في مسكن أكثر اتساعًا (مع تقصير الجذور). يبدأ الجذر المختصر في التفرع ويتطور بشكل أكثر عنفًا.

يصبح الجذمور بعد الانتقاء أقوى ، ويلتف ويحمل الكرة الترابية بشكل أفضل ، والفلفل المصنوع منزليًا نفسه على حافة النافذة يجلب المزيد من الحصاد. عملية الغوص:

• املأ التربة في الوعاء حيث ستزرع الفلفل بكمية كبيرة من الماء يوميًا ؛
• قبل الغوص ، قم بعمل انخفاض في وسط الإناء في الأرض الجديدة ؛
• ترطيب التربة حول البرعم بغزارة قبل العملية بساعة أو ساعتين ؛
• خذها برفق وارفعها مع كتلة ترابية ، وانفضها عن الأرض ؛
• بعناية شديدة تقصير الجذر بنحو 1/3 (يمكنك نتفه بأظافرك) ؛
• ضعها برفق في الحفرة المحضرة في وعاء جديد حتى لا ينحني الجذر المركزي ، وتكون الأوراق فوق مستوى التربة بمقدار 2 سم ؛
• ضغط التربة حول الشتلات بأصابعك ؛
• صب الماء الدافئ فوق الفلفل المزروع.

لكي ينمو الفلفل بشكل كبير وخصب ، يجب زرعه وتنميته في دلاء صغيرة واسعة أو أوعية خزفية كبيرة.

قبل الغوص ، اعتد النبت الصغير تدريجيًا على ظروف أكثر شدة (أخرجه تدريجياً في الهواء النقي ، مما يزيد من وقت المشي).

لكن تأكد من أن الفلفل الصغير لا يندرج تحت المسودات وتأثير درجة حرارة منخفضة مدمرة له (أقل من +13 درجة مئوية).

رعاية الفلفل لدينا

عملية	رغبات الفلفل	نصائح
سقي	كما هو مطلوب	يجب تسقي الفلفل على حافة النافذة بالماء الدافئ المستقر (درجة حرارة الماء + 30 درجة مئوية). يرش الفلفل بالماء الدافئ يوميا. لمنع ارتفاع درجة حرارة النبات خلال موسم التدفئة الشتوي ، قم بتغطية البطارية بقطعة قماش مبللة. تذكر أن ترخي التربة باستمرار.
إضاءة	في الشتاء ، يجب أن تكون ساعات النهار 12 ساعة	قم بشكل دوري بتحويل النبات بجوانب مختلفة إلى النافذة. ستعمل مصابيح الفلورسنت مع الطيف الأبيض المعتاد. تجنب أشعة الشمس المباشرة.
درجة حرارة	اليوم + 25 درجة - + 27 درجة مئوية ليلاً +10 درجة - + 15 درجة مئوية	في الصيف ، من الجيد الاحتفاظ بالفلفل على الشرفة ، وفي الشتاء ، قم بنقله إلى النوافذ في الاتجاه الجنوبي. احذر من المسودات والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة.
أعلى الصلصة	قم بالتسميد مرة كل أسبوعين بعد الري	يمكنك إطعام الفلفل على حافة النافذة بأسمدة النيتروجين المشتراة للزهور الداخلية. أو اصنع محلولًا غذائيًا (3 لترات من الماء و 6 ملاعق كبيرة من الرماد). كضمادة علوية ، يمكنك تحضير مغلي من نبات القراص ، لسان الحمل ، البرسيم. هذا مفيد جدا للفلفل.

قد يعاني النبات من نقص المعادن. كيف تزرع الفلفل في أفضل الظروف؟ ما عليك سوى مراقبة حالة أوراقها وتطبيق السماد اللازم بتركيبة مناسبة في الوقت المناسب:

• تجعد الأوراق ، تظهر حافة جافة عند الحواف - نقص البوتاسيوم (إضافة كبريتات البوتاسيوم أو نترات البوتاسيوم) ؛
• اللون غير اللامع للأوراق مع صبغة رمادية ، تبدأ أوراق الشجر في الانكماش - لا يوجد ما يكفي من النيتروجين (سيساعد نترات الأمونيوم ، التي تحتوي على 35 ٪ من النيتروجين) ؛
• يكتسب الجزء السفلي من الأوراق لونًا أرجوانيًا ، وتبدأ الأوراق نفسها في التعشيش على الجذع وتمتد لأعلى - هناك القليل من الفوسفور (هناك حاجة إلى حمض الفوسفوريك بنسبة 16-18 ٪) ؛
• يكتسب التاج النفضي لونًا رخاميًا - يفتقر الفلفل الموجود على حافة النافذة إلى المغنيسيوم في النظام الغذائي (هناك حاجة إلى المغنيسيوم في شكل كبريتات).

لا يمكنك استخدام ملح البوتاسيوم وكلوريد البوتاسيوم (تركيبها مع وجود فائض من الكلور ضار بجذور الفلفل). لكن النيتروجين الزائد ليس فظيعًا بالنسبة للفلفل.

نحن ننتظر الحصاد

معظم الفلفل المنزلي عبارة عن نباتات ذاتية التلقيح. بالمناسبة ، يمكن أيضًا تلقيحها. لذلك ، حاول أن تفصل بين أنواع مختلفة من الفلفل عن بعضها البعض.

عندما تظهر الثمار الأولى ، لا تفرط في تحميل النبات - اترك ما يصل إلى 4-5 ثمار عليها.

الحصول على بذورنا

لهذا نختار الثمار الحمراء الناضجة. نقطع الفلفل بدقة في دائرة الساق وقم بإزالة البذور بعناية شديدة ، مع إمساكها من الساق.

نخصص الأيام الأربعة القادمة لتجفيف محصول البذور عند درجة حرارة من + 25 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية ، ونفصل البذور. قم بتخزينها في كيس ورقي في مكان دافئ ومظلم.

الحد الأقصى لعمر التخزين للبذور هو 5 سنوات.

نزرع النبات

من الضروري زرع الفلفل على حافة النافذة مرة واحدة في السنة. إنه يريد أرضًا جديدة وجديدة من أجل حصاد أكثر ثراءً (بعد كل شيء ، لقد أخذ بالفعل كل شيء مفيد من التربة القديمة). غير الأرض تمامًا إلى جديدة.

قم بزرع النبات بعناية ، مع الحرص على عدم إصابة نظام الجذر بكتلة ترابية.

وبعد عامين من حياة الفلفل ، يجب تغييره بالفعل. إنه نبات ثنائي الحول وسيمرر العصا بسهولة إلى الفلفل الأصغر والأقوى.

أتمنى لك حصادًا غنيًا!

أراكم قريبا أيها القراء الأعزاء!

يمكنك أيضًا القراءة في هذا الموضوع:

العلامات: فلفل

أصبحت زراعة الفلفل في المنزل نشاطًا شائعًا بشكل متزايد لأولئك الذين ليس لديهم كوخ صيفي. يوجد الآن العديد من الأصناف المثيرة للاهتمام المناسبة للزراعة على الشرفات وعتبات النوافذ. إذا لم يكن هناك مساحة كبيرة في المنزل ، فمن الأفضل اختيار أنواع صغيرة.

شرطيًا ، يمكن تقسيم الفلفل للمنزل إلى أصناف حلوة وأخرى ساخنة ، وهناك أيضًا فلفل مزخرف. هذه الأخيرة هي أكثر ملاءمة ، لأنها قصيرة القامة ووفرة الاثمار.

…

ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في زراعة الفلفل ، فلا يوجد شيء صعب ، ما عليك سوى اتباع التوصيات.

زراعة الفلفل من البذور في المنزل مع صورة خطوة بخطوة

هذه هي الثقافة الجنوبية يحب الدفء والشمس الساطعةلذلك من المهم تزويدها بالموقع المناسب. ومع ذلك ، يجب حماية الشتلات من التعرض لأشعة الشمس الساطعة للغاية ، حتى لا تحرق الأوراق الضعيفة.

اختيار البذور

عندما تدخل متجرًا للبستنة ، فإنك تواجه خيارًا صعبًا: أي مجموعة أفضل.

مهم! ليست كل الفلفل مناسبة لزراعة الشرفة.

انتبه إلى حجم النبات البالغ. يجب أيضًا مراعاة توقيت الإنبات ومعدل الإثمار. في المنزل ، نريد الحصول على الثمار في أسرع وقت ممكن.

نزرع

كيف تزرع الفلفل من البذور في المنزل؟ بعد أن تختار الصنف المناسب ، يجب أن تزرع البذور. يوصي العديد من البستانيين ذوي الخبرة نقعهم مسبقًا في قطعة قماش مبللة أو شاش الجبن لمدة أربعة أيام. هناك أيضًا توصيات بنقعها لعدة ساعات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لتجنب ظهور الأمراض.

بعد فقس البذور ، يجب زراعتها بعناية في حاويات صغيرة. لهذه الأغراض أواني الشتلات تعمل بشكل جيدمثل الخث أو أكواب بلاستيكية صغيرة.

يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض ، وسوف تنبت لفترة أطول قليلاً. لهذه الأغراض أيضا تعتبر أقراص الخث الصغيرة مناسبة بشكل ملائم للشتلات.

المرجعي! تعرف على طرق الزراعة مثل ورق التواليت والحلزون.

تنبت الأصناف المختلفة بطرق مختلفة ، بعضها يصل إلى 3 أسابيع ، لذلك عليك التحلي بالصبر.

انتباه! افحص رطوبة التربة يوميًا. يجب ألا تجف التربة ، ولكن يجب ألا تكون رطبة جدًا. يمكنك استخدام زجاجة رذاذ لترطيب التربة.

يجب عليك الالتزام بنظام درجة الحرارة... درجة الحرارة المثلى لإنبات بذور الفلفل هي 18-25 درجة مئوية.

ظهرت البراعم الأولى ، ماذا تفعل بعد ذلك؟

بعد فترة ، تظهر الشتلات. الآن هم بحاجة خلق أفضل الظروف... الأول هو الضوء. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فستبدأ النباتات في التمدد ثم تموت تمامًا.

انتباه! لا تضع الشتلات الصغيرة مباشرة تحت أشعة الشمس الحارقة.

من الملائم استخدام الإضاءة الاصطناعية للشتلات. المصابيح الخاصة بالزهور معروضة للبيع الآن ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام ضوء النهار ، واختيار الكمية المناسبة. المصابيح المتوهجة ليست مناسبة لهذه الأغراض - فهي تصدر القليل من الضوء ، ولكن الكثير من الحرارة ، والتي يمكن أن تحرق الأوراق الرقيقة.

توضع مصابيح النهار على ارتفاع حوالي 30 سم ، يجب أن تستمر ساعات النهار حوالي 18 ساعة، ولكن ليس أقل من 14 ساعة. لجعلها أكثر ملاءمة ، يمكنك توصيل مؤقتات التحكم في التشغيل / الإيقاف الخاصة بمصباح الإنارة.

نحن نصل إلى مكان دائم

بمجرد أن تصل شتلات الفلفل إلى 10-15 سم ، يتم ذلك يجب أن يتم إنزالها في مكان دائم... استخدم الأواني أو الصناديق الكبيرة لهذه الأغراض: فهي تنمو بسرعة ولها نظام جذر واسع النطاق.

نخرج البرعم بعناية.الأكثر ملاءمة وأقل صدمة للمصنع استخدم طريقة إعادة الشحن... يُزرع الفلفل ، المنبت في أقراص من الخث ، معهم في إناء.

ضع في اعتبارك أنه كلما كانت حاوية الزراعة أكبر ، كلما كان النبات أكبر. بمجرد مرور الصقيع ، يتم إخراج النبات إلى الشرفة.

إذا كنت تزرع أنواعًا كبيرة من الفلفل الحلو ، فاحرص على استخدام الحاويات الكبيرة وطرق نباتات الرباط.

تربة الفلفل وخلع الملابس

ممتاز تربة مناسبة للشتلات وكذلك تربة الحديقة... يحتاج الفلفل إلى الكثير من العناصر الغذائية من أجل الإثمار الجيد ، لذلك يضاف الدبال.

تستخدم الأسمدة المصممة خصيصًا فقط لمحاصيل الخضر.

يتذكر! أنت تأكل الفاكهة ، لذلك لا ينصح بالإفراط في الماء مع الصلصة العلوية.

الغذاء الأكثر أمانًا هو الدبال. يمكنك أيضًا مزج رماد الخشب بالماء بمعدل ملعقتين كبيرتين لكل لتر.

سقي

يحتاج النبات إلى إمداد منتظم بالرطوبة. يستخدم الماء دافئًا ومستقرًا بشكل أفضل وبدون الكلور... لا تدع التربة تجف ، وإلا فقد تبدأ البراعم والفواكه في التساقط.

زراعة شتلات الفلفل على حافة النافذة

كما نتذكر ، الفلفل ثقافة جنوبية. ضعه في المكان الأخف والأدفأ. تجنب المسودات. إنه لأمر رائع أن تكون الشرفة مزججة ، لذلك يمكنك تجنب آثار الصقيع الربيعي.

زراعة الفلفل على حافة النافذة لها خصائصها الخاصة: اختر النافذة الأخف وزناً أو قم بتوفير إضاءة إضافية.

رعاية إضافية

افحص النبات يوميًا بحثًا عن الآفات. حتى في المنزل في النباتات في بعض الأحيان تظهر الأمراض وتهاجم الآفات.

إذا لاحظت بقعًا داكنة وأوراق صفراء وملتوية ومتساقطة وكذلك الحشرات ، فاتخذ الإجراء فورًا ، وإلا فقد يضيع النبات. ماذا تفعل إذا سقطت الشتلات؟

مثير للاهتمام

يمكن أن تنمو العديد من أنواع الفلفل الحار وتؤتي ثمارها في غرفة لعدة سنوات. هناك مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام ، حيث تتغير ثمارها حسب مرحلة التطور. يأتي الفلفل الحار بدرجات متفاوتة من الحدة. تختلف أحجام الثمار أيضًا. مجموعة متنوعة ذات ثمار صغيرة مناسبة للمطبخ ، وستكون أيضًا زخرفة للغرفة وتوابلًا ممتازة للأطباق.

بشكل عام ، العناية بالفلفل الحلو والحار ليس بالأمر الصعب. أهم شيء هو إنبات الشتلات بشكل صحيح واختيار حاوية كبيرة وضمان أقصى قدر من الضوء.

لذلك ، نظرنا اليوم في كيفية زراعة شتلات الفلفل على حافة النافذة ، ما الفروق الدقيقة التي يجب أن تأخذها في الاعتبار؟ لكن زراعة الفلفل على الشرفة أسهل بكثير ، لذلك نوصي البستانيين المبتدئين بهذه الطريقة.

فيديو مفيد

أضف بعض الفلفل لحياتك ... حرفيا! لست بحاجة إلى الهروب إلى متجر الخضار: دعنا نتعرف على كيفية الحصول على ثمار الفلفل في المنزل.

أي نوع من الفلفل يمكن زراعته في وعاء على حافة النافذة؟

يمكن إجراء زراعة الفلفل على حافة النافذة من أجل الحصول على الفاكهة ولإحداث تأثير زخرفي. يمكن الجمع بين كلتا المهمتين ، حيث تبدو ثمارها مبهجة للغاية من الناحية الجمالية في الداخل بسبب شكلها المثير للاهتمام ولونها المشرق.

يشمل قسم الأنواع مجموعتين فرعيتين:

1. بايبر - إنه حبات الفلفل. يحتوي النبات على أزهار عناقيد تشبه عنقود العنب. الثمرة دروب. تشكل كل مجموعة ما يصل إلى 50 حبة توت مع قشرة ؛
2. الفليفلة - محاصيل الخضر ذات العصير السمين ومجموعة متنوعة من الألوان (أخضر ، أحمر ، أصفر ، بنفسجي ، إلخ).

ما نوع محاصيل الفلفل التي يمكنني زراعتها في المنزل؟

• الفلفل الأحمر والأخضر الفلفل الحار.
• الفلفل؛

الأنواع الشعبية من الفلفل الحار:

• شبوتل.
• بيري بيري؛
• هلابينو.

الفلفل الحلو - أشهى الأصناف:

• بيمنتو.
• بادرون.
• المشمش المفضل
• معجزة كاليفورنيا.

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الفلفل الحار ، نوصي بزراعة الفلفل الحار للحصول على المواد الخام للتوابل وكمنتج منفصل ، مباشرة على حافة النافذة.

كيف ينمو الفلفل الأحمر الحار في المنزل؟

إن زراعة الفلفل الحار في الداخل ليس فقط زراعة ولكن أيضًا عملية زخرفية. للزراعة ، يتم استخدام نوع نباتي خاص يسمى "ليتل ميراكل". يأتي الفلفل "الرائع" من هولندا ، ولكن في بلدنا تم تربيته لفترة طويلة. يحب البستانيون هذا التنوع بسبب ثماره الوفير ومظهره الزخرفي الأصلي. إن ثمار "المعجزة الصغيرة" صغيرة نوعاً ما ، لكن هذا لا يؤثر على مذاقها على الإطلاق.

الفلفل الأحمر الصغير حار ولاذع ويمكن طيه في برطمانات ومخلل وإضافته إلى السلطات والحساء والبطاطس المقلية. تبدو الشجيرة نفسها رائعة الجمال بشكل غير عادي وتجذب العين. المصنع صغير الحجم للغاية ، لذا فهو يُزرع حتى في مطبخ صغير في ظروف ضيقة.

الشجيرة المزروعة مغطاة بثمار صغيرة سميكة الجدران ذات شكل مخروطي غير حاد. يبلغ طولها 3 سم فقط وتزن خمسة جرامات. في المجموع ، يمكن حصاد أكثر من 50 فاكهة من شجيرة واحدة. في مراحل النضج المختلفة ، يتغير لون حبات الفلفل ، ولألوانها العديد من الخيارات: الأخضر ، والبيج ، والصفراء ، والبرتقالي ، والأحمر ، والأرجواني. مجموعة متنوعة "ليتل معجزة" في ظروف الاحتباس الحراري تصل إلى 5 سنوات. عند النمو في المنزل ، يمكنك تحقيق نفس النتائج تقريبًا إذا كنت تهتم بالنبات بعناية فائقة.

هناك طريقة لتسريع فترة النضج بنهاية الربيع. لهذا ، يتم إجراء العديد من التلاعبات بالإضاءة والظروف الحرارية. يتم وضع الخضار المزروعة في الخريف عن عمد في ظروف غير مواتية بحيث لا تضيع طاقتها في الإزهار والنمو في الأيام الباردة. مع زيادة مدة ساعات النهار ، يتعرض القدر لنافذة ساطعة.: لهذا ، فإن البستانيين الأكثر ميلًا إلى المغامرة "يشاهدون" الطقس المشمس ، ويحركون الوعاء في أقرب مكان ممكن من الدفء والضوء. يمكن أن تسرع هذه الطريقة من ظهور المبايض التي تنمو إلى قرون بحلول شهر مايو.

الهبوط

تزرع بذور الفلفل الحار في فبراير. الحاوية التي لا يقل حجمها عن لترين مناسبة كوعاء مغمور مسبقًا بالماء المغلي للتطهير. تُسكب طبقة تصريف في قاع الإناء ، تتكون من الطين الممتد أو الحجر المسحوق والفحم. يجب أن تشتمل تركيبة التربة الموضوعة أعلى الصرف على أوراق الشجر المتعفنة والتربة المورقة ورمل النهر. نسب الخليط هي 5: 3: 2. حيلة صغيرة: قبل الزراعة ، تُسكب التربة بالماء المغلي وتترك لتبرد لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

في طبقة التربة المبردة ، يتم سد الثقوب ، قطرها 1 - 1.5 سم. تُزرع البذور ، التي سبق نقعها ومنتفخة في الماء ، في حفرة ، كل منها من 2 إلى 3 حبات. فوق الوعاء أو الحاوية ، يتم شد فيلم أو درجة طعام أو بولي إيثيلين بطبقة رقيقة. إذا كان للوعاء شكل مستطيل ، يمكنك استخدام غطاء زجاجي أو بلاستيكي بدلاً من فيلم ، لكن كل بستاني يقرر بنفسه ما هو الأنسب له للعمل معه. تتم إزالة الحاوية النهائية مع الشتلات إلى مكان دافئ. يجب أن يكون مصدر الضوء موجودًا ، لكن لا يحرق التربة.

بعد خمسة أو سبعة أيام ، تبدأ البراعم الأولى في اختراق التربة. حان الوقت لإعادة ترتيب الشتلات على عتبة نافذة المطبخ أو الشرفة ، حيث ستتلقى كمية كافية من ضوء الشمس والدفء والهواء النقي. عندما تظهر الأوراق على النباتات ، يمكنك انتقاء أقوى العينات وزرعها في أواني منفصلة. ليست هناك حاجة للأوراق الضعيفة ، يجب إزالتها حتى لا تتداخل مع تطوير نظام الجذر ، مع أخذ الموارد منه.

في المستقبل القريب ، ستنمو الأدغال المزروعة إلى ارتفاع يتراوح بين 18 و 20 سم. خلال هذه الفترة ، يقرص أعلى رأسه. ستكون العينة المقرصنة متفرعة ومورقة ، مما يساهم أيضًا في تحسين الإثمار. يتم الري بالماء الدافئ (وليس الساخن) حسب الحاجة ، مرة كل يومين تقريبًا.

رعاية

شروط حفظ الفلفل الحار المصغر يتم تحديدها بناءً على القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية:

1. تتطلب مجموعة "ليتل ميراكل" ما لا يقل عن 18 ساعة من الضوء كل يوم. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء الطبيعي ، يتم أيضًا شراء مصباح الأشعة فوق البنفسجية للشتلات. الشجيرة التي تفتقر إلى الإضاءة تفقد مبايضها وتمتد لأعلى ؛
2. لا يتحمل فلفل النافذة المسودات المستمرة ، وانخفاض درجات الحرارة وارتفاع درجة الحرارة فوق 25 درجة مئوية ؛
3. يمكن رش الأدغال بالماء الدافئ المستقر (انظر أعلاه لنظام ترطيب التربة) 1-2 مرات في الأسبوع ؛
4. إذا تشكلت المبايض على النبات ، فيجب زيادة كمية الري ؛
5. قبل ظهور المبايض ، يتم تغذية البراعم بالأسمدة المعدنية أو العضوية كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ؛
6. يجب أن تزدهر النباتات المزروعة في فبراير في يونيو. يوصي البستانيون بهز الأدغال من حين لآخر خلال هذه الفترة لتحفيز التلقيح ؛
7. يتم زرع الفلفل الحار الصغير الذي ينمو في وعاء في وعاء أكبر كل عام. تتم عملية الزرع بطريقة إعادة الشحن: يتم سحب شجيرة بنظام جذر من وعاء قديم ، ثم نفضها ووضعها في حاوية جديدة وإضافة التربة.

مع العناية المناسبة ، ستبدأ الأدغال في أن تؤتي ثمارها بسرعة وستعيش لمدة موسمين إلى ثلاثة مواسم على الأقل. يبلغ الحد الأقصى لعمر عتبة النافذة حوالي خمس سنوات. لمنع النبات من الإصابة بالأمراض والآفات الفطرية ، قم برشه لأغراض وقائية بمضادات ديفوكول أو مالاثيون. إذا ظهرت آثار العفن الرمادي أو حشرات المن أو سوس العنكبوت على الأوراق ، فسيتعين للأسف تدمير الفلفل.

متى يكون الحصاد؟

تعتبر مجموعة الفلفل "ليتل ميراكل" جاهزة للأكل بعد اكتساب لونها المصفر. النباتات المزروعة في فبراير تؤتي ثمارها في أوائل يوليو وتستمر في الحصاد حتى أوائل نوفمبر. تحتوي حبة الفلفل الناضجة تمامًا على لون أحمر أو برتقالي. يتم إنضاج الخضار ، إذا لزم الأمر ، عند درجة حرارة 20 درجة مئوية لإعطاء الفلفل طعمًا حارقًا أكثر وضوحًا ، يمكنك تجفيفه عن طريق توتير السيقان على فرع خشن.

الفلفل الحلو: كيف ينمو؟

الفلفل الحار ليس مناسبًا للجميع ، ولا يتعلق فقط بظروف وإمكانيات النمو. يعتبر نوع الفليفلة الحولية من أكثر أنواع التوابل سخونة ، ولا يصلح للاستخدام في حالة وجود مشاكل في أعضاء الجهاز الهضمي. في هذه الحالة ، يمكنك محاولة زراعة الفلفل الحلو أو الجرس على حافة النافذة.

ما هي أنواع الفلفل الحلو التي تزرع في الداخل؟

• قوي؛
• شوكولاتة حلوة
• تريتون.
• فيلم غربي؛
• قيراط؛
• يوفا.
• الجرس الأحمر.

الفلفل الحلو ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا. يحتوي على واحد من أعلى تركيزات فيتامين سي ، لذلك يعتبره الأطباء منتجًا ممتازًا بخصائص غذائية ، بالإضافة إلى تأثير مفيد على المناعة.

بماذا تشتهر الفلفل الحلو؟

• الجذور الحرة الموجودة في ثمارها لا غنى عنها للحفاظ على التمثيل الغذائي الخلوي في الجسم.
• المعالجة الحرارية لها تأثير ضئيل على الخصائص المفيدة للفلفل ؛
• استخدام الفلفل يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويمنع نقص التروية.
• يحتوي الفلفل الحلو على الليكوبين ، وهو صبغة كاروتينويد ومضادات الأكسدة التي لها تأثيرات مضادة للأورام ومحفزات للمناعة.

زراعة وترك

لا تختلف التقنية الزراعية لزراعة الفلفل الحلو في المنزل كثيرًا عن تقنية الدفيئة أو طريقة زراعة الفلفل الحار. تتم عملية بذر البذور والقطف بطريقة مماثلة. عندما تحتوي الشتلات على حوالي ست أوراق ، يجب زرعها بعناية في أواني مملوءة بالتربة الخصبة. يتم أخذ قدر لا يقل حجمه عن 1.5 لتر ، ويتم تغطية قاعه بالحصى أو الطين الموسع أو الحصى الناعم. من أجل نمو الفلفل الحلو ، فإن نظام رطوبة غيبوبة التربة ورطوبة الهواء مهمان... يجب عدم السماح لها بالجفاف والفيضان. تُروى التربة بالمياه الدافئة التي استقرت لعدة أيام. ماء الصنبور سيقتل النمو.

يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين باستخدام سماد يعتمد على العناصر الدقيقة. مرة واحدة كل 30 يومًا ، يُسقى الفلفل بمستخلص من رماد الخشب ، محضرًا بنسبة 20 جرامًا لكل لتر من الماء. لتحفيز المبيض ، يمكنك "مساعدة" النبات: للقيام بذلك ، قم بالسير فوق الزهرة باستخدام قطعة قطن ، ونقل حبوب اللقاح من نورة إلى أخرى.

أصبح الفلفل منذ فترة طويلة أحد التوابل المفضلة لربات البيوت. حتى لو لم تكن هناك طريقة لزراعتها في الحديقة ، فإن زراعة الفلفل في المنزل هي عملية بسيطة تمامًا. أفضل مكان للعيش فيه الخضروات هو حافة النافذة أو الشرفة. ومن أجل إرضاء الحصاد ، يجدر النظر في أن النبات يحب الدفء والضوء ، ويخاف أيضًا من المسودات. دعونا نلقي نظرة فاحصة على مسألة كيفية زراعة الفلفل.

كيف تنمو

لزراعة الفلفل في المنزل ، يجدر اختيار أصناف منخفضة يصل ارتفاعها إلى نصف متر.يجب سكب البذور بالماء في درجة حرارة الغرفة ، بعد إضافة القليل من الملح هناك. يمكن التخلص من العينات التي طفت على السطح: لن تؤتي ثمارها. يجب شطف الباقي بالماء النظيف. إذا تُركت البذور في شاش رطب طوال الليل ، فستتم عملية الإنبات بشكل أسرع.

لزراعة الفلفل في المنزل ، يحتاجون إلى رعاية مناسبة. يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن 15 درجة مئوية مع رطوبة عالية. المصنع يحتاج للضوء لمدة 14 ساعةلذلك من الأفضل زراعته في المنزل مع ساعات النهار الطويلة أو تزويده بإضاءة اصطناعية.

عندما تتساءل عن كيفية زراعة شتلات الفلفل في المنزل بشكل صحيح وبأقل تكلفة ، عليك التفكير في ذلك من الأفضل شراء أرض معدة خصيصًا... يوصى بربط التربة بالتربة المأخوذة من الموقع المخطط له لزراعة الفلفل في المستقبل. يتم ذلك بحيث يمكن للمصنع في المستقبل التعود بسرعة على مكان جديد.

تتطلب زراعة شتلات الفلفل في منزلك اختيار وعاء غير شفاف ، حيث يؤثر الضوء على جذور النبات بشكل أسوأ من الأوراق. إذا لم يكن هناك سوى حاوية شفافة ، فيجب دهانها بطلاء داكن أو لفها بورق احباط لمنع تغلغل الضوء.

يجب ملء الحاويات المختارة بالتربة المحضرة بمقدار 7 سم ، وفي اليوم السابق للزراعة ، يجب سقي التربة بكثرة. توضع بذور الفلفل ضحلة ، على مسافة لا تزيد عن 1 سم، ومن الأفضل ترك مسافة 2-5 سم بينهما ، اعتمادًا على معلمات الحاوية. يجب رش البذور المزروعة بخفة بالرمل ومزيج المغذيات ، ثم ضغطها برفق بيدك.

قبل ظهور البراعم ، من الأفضل تغطية الحاوية بالسلوفان. يتم ذلك لتهيئة مناخ ملائم يساعد البذور على الإنبات بشكل أسرع. حتى تظهر البراعم ، ليست هناك حاجة لسقي النبات.

عند زراعة شتلات الفلفل في المنزل ، فإنه يجب إطعامه عدة مرات قبل الزراعة في أرض مفتوحة... يجب أن يتم ذلك باستخدام الأسمدة الخاصة. المرة الأولى - عندما تظهر ورقتان حقيقيتان أو أكثر ، المرة الثانية - عندما تظهر 5 أوراق.

لتحديد أن زراعة شتلات الفلفل قد اكتملت بنجاح وأن النبات جاهز للزراعة ، يمكنك القيام بما يلي:

• في الفلفل الحلو ، وصل الارتفاع إلى 25 سم وظهرت 10 أوراق ؛

• يبلغ ارتفاع المر 20 سم و 5 أوراق.

لا تزرع أصنافًا مرة وحلوة بجانبها.، نظرًا لأن التلقيح الذاتي السابق ، فمن المحتمل جدًا أن يتم حصاد هذا الصنف فقط.

يجب أن يُزرع الفلفل في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو ، عندما تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها بالفعل بدرجة كافية. لا يتجذر في التربة الباردة والثقيلة ، وفي هذه الحالة يجدر إضافة الخث أو الدبال إلى التربة.

شتلات الفلفل: من الشتلات الى القطاف (فيديو)

زراعة الفلفل الحار والحلو في المنزل

من حيث المبدأ ، لا توجد فروق كبيرة بين زراعة الفلفل المر والحلو. القواعد الرئيسية: يجب أن يكون موطنها خفيفًا ودافئًا.

كثير من الناس يزرعون الفلفل الحار على حافة النافذة. بالإضافة إلى كونه خيارًا مفيدًا ومريرًا ، فإنه يزين أيضًا الجزء الداخلي.يمكنك البدء في زراعة الفلفل الحار في أي وقت من السنة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ بذور النبات ، ونقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم شطفها.

يجب أن تكون أرض الزراعة فضفاضة ورطبة. يجب أن تأخذ وعاءًا صغيرًا ، وتسكب التربة هناك ، وتزرع البذور ، حوالي 3. ثم تحتاج إلى رشها قليلاً بالأرض والماء ، ثم تغطيتها بالبولي إيثيلين حتى تظهر البراعم الأولى.

بعد نبت الفلفل الداخلي ، يجب سقيها بانتظام ، و مرة واحدة كل 7 أيام ، يجب أن تتغذى بالأسمدة المعدنية... عندما يظهر المحصول الأول ، يمكنك التوقف عن التغذية.

كما أن زراعة الفلفل الحلو في المنزل لا تتطلب الكثير من العمل. سقيها بالماء الدافئ حسب الحاجة وقم بتخصيبها مرة واحدة على الأقل في الشهر. عندما تحتوي البراعم على 6 أوراق ، فمن الأفضل زرعها في أواني منفصلة. وعندما يزهر النبات ، يحتاج إلى التلقيح ، على سبيل المثال ، بفرشاة ناعمة.

تجدر الإشارة إلى أن الفلفل الحلو الداخلي له طعم أكثر وضوحًا من تلك التي تزرع في الحديقة.

زراعة الفلفل الحار على حافة النافذة

بالإضافة إلى الأنواع المذكورة أعلاه ، يمكن زراعة الفلفل الحار في المنزل. في الطهي ، يتم استخدامه عند الحاجة إلى التوابل الحارة ، بل إنه يحسن الهضم.

ينصح بذر البذور في فبراير.

يوصى بوضع الصرف في الجزء السفلي من الحاوية ، لذلك ستحتاج إلى طين موسع. بعد ذلك ، تحتاج إلى ملء التربة. قبل زراعة الفلفل في الأرض ، قم بسقيها ، ثم قم بتعميق بضع بذور معدة مسبقًا هناك. يجب تغطية الحاوية بنفس الطريقة الموضحة أعلاه. عندما تظهر الأوراق ، من الأفضل زرع النباتات في حاويات منفصلة ، بحيث تكون أكثر حرية. جميع التوصيات المذكورة أعلاه مناسبة أيضًا لزراعة الفلفل الحار.

كيف تنمو الفلفل الحار في المنزل (فيديو)

إن زراعة الفلفل في المنزل فكرة رائعة. بعد كل شيء ، سيكون هناك دائمًا فلفل طازج على الطاولة ، مضمون بدون مواد كيميائية. سيساعد أيضًا في توفير المال في ميزانية الأسرة ، حيث أن الخضار ليست رخيصة في فصل الشتاء. حظا سعيدا!

المعرض: فلفل في المنزل (15 صورة)