كيف ينمو الطرخون في المنزل؟

الطرخون هو أحد المحاصيل التي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ ، وله رائحة طيبة للغاية ، ويحتوي على زيوت عطرية ، وينمو في جميع مناطق بلادنا.

نبات الطرخون

توجد عدة أنواع من نبات التوابل ، لكنها نادرًا ما تتكاثر بالبذور لسببين.

1. أولا ، نادرا ما تنضج. يمكن أن يزهر النبات مرة كل بضع سنوات ، كما أن احتمالية حصاد البذور عالية الجودة أقل.
2. ثانيًا ، تنتج النباتات عالية الجودة بذورًا معقمة ، وهي أنواع هجينة غير مخصصة لطريقة التكاثر هذه.

ولكن هناك أوقات يكون فيها تكاثر البذور هو الطريقة الوحيدة للحصول على هذا النبات الحار في حديقتك. ماذا أفعل؟

كيف ينمو الطرخون في التحولات

بذور الطرخون

كما حذرنا بالفعل ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أنه نتيجة لكل الجهود المبذولة في الحديقة ، بدلاً من نبات مزروع مفيد ، ستنمو عشب الشيح العادي. شراء البذور فقط من الموزعين الموثوق بهم ، يجب أن يضمنوا جودة منتجاتهم. لكن هذا لا يكفي لراحة البال الكاملة. لا تكن كسولًا للبحث في الإنترنت عن مراجعات حقيقية حول الشركة ، وليس مراجعات مخصصة ، والتي غالبًا ما يكتبونها عن أنفسهم ، ولكن مراجعات حقيقية. وحضر نفسك أنه لن يكون له تلك الرائحة اللطيفة ، وستكون الأوراق خشنة ومتفرقة. علاوة على ذلك ، يجب أن تتم زراعة الطرخون (الطرخون) وفقًا للخوارزمية.

1. انقع البذور في ماء بدرجة حرارة الغرفة. يمكن أن تنبت بذور الطرخون لمدة تصل إلى أسبوعين ، وسيؤدي النقع إلى تسريع هذه العملية إلى حد ما. إذا بدأت في زراعة النباتات في الداخل ، فيمكنك القيام بذلك في شهر فبراير. يجب نقعها لمدة 3-4 أيام. يمكنك استخدام حلول خاصة لتسريع الإنبات ، وهناك عدد غير قليل منها في التنفيذ ، اتبع تعليمات تعليمات الشركة المصنعة.

   تحتاج البذور إلى النقع

2. تجهيز الأرض للشتلات. يجب أن تكون التربة خفيفة ومحايدة من حيث الحموضة. ليست هناك حاجة لتحضيره وتطهيره بشكل خاص ، فالطرخون متساهل للغاية ، فهو ينمو في كل مكان تقريبًا ، مثل الحشائش الأخرى من عائلة الشيح. التحذير الوحيد هو أنه يتفاعل سلبًا مع الرطوبة الزائدة. لتجنب خطر الإصابة بأمراض نظام الجذر ، قم بتصريف الحاويات. في الجزء السفلي ، تحتاج إلى صب حصى صغيرة بسمك حوالي 1-2 سم.اصنع ثقوبًا في قاع الحاويات لتصريف المياه الزائدة.

   الصرف في وعاء

3. يجب أن يتم البذر على سطح الأرض.

   زرع البذور على سطح التربة

مهم. لا تقم بتغطيتها أبدًا ، فهذا سيؤثر بشكل كبير على الإنبات. سقي التربة بعناية ، وتأكد من أن البذور لا تغرق في التربة.

بعد البذر ، قم بتغطية الأكواب بغلاف بلاستيكي أو أكياس بلاستيكية للاحتفاظ بالرطوبة. هذا سيمنع التربة من الجفاف.

مهم. يجب أن تكون البذور على نافذة مضاءة ، فالضوء يحفز عمليات الإنبات.

1. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، قم بإزالة الفيلم. درجة حرارة الإنبات في حدود + 15-18 درجة مئوية.

   انزع الغشاء عندما تنبت البذور

2. إذا كانت المحاصيل كثيفة للغاية ، فيجب أن تكون ضعيفة. لكن من الناحية العملية ، نادرًا ما تحدث مثل هذه المواقف ، كقاعدة عامة ، سيظهر ما يصل إلى عشرة براعم من الحقيبة بأكملها.
3. في مرحلة النشرة الحقيقية الثانية ، يمكنك الغوص. تتم زراعة النباتات في ظل ظروف طبيعية.

   تزايد الطرخون - التقطت براعم

4. يتم إجراء الزرع لفتح الأرض بعد الطقس الدافئ. الصقيع قصير المدى لا يضر بالنباتات.

نصائح عملية. لا تغمر النباتات أبدًا - سيظهر تعفن الجذور ، ويكاد يكون من المستحيل التخلص منه. من المرجح أن تموت النباتات. يوصي سكان الصيف ذوو الخبرة بإضافة الفيرميكيولايت أو البيرلايت إلى التربة. هذه المكونات ترخي الأرض تمامًا ، وهو ما يحبه النبات. وإلى جانب ذلك ، تمتص الرطوبة الزائدة من الأرض وتعود إليها تدريجيًا عندما تجف.

سقي معتدل

زراعة الطرخون في الحديقة

زرع البذور في أرض مفتوحة

البذر الروتيني في أرض مفتوحة

زرع البذور في الأرض

يمكنك الجلوس على الطرخون في أي جزء من الحديقة ، لكنه أفضل في التربة الأكثر خصوبة. يتحمل النبات بهدوء درجات حرارة الشتاء التي تصل إلى -30 درجة مئوية ، وهو من أوائل النباتات التي تستيقظ في الربيع. يمكن استخدام الأوراق والسيقان الصغيرة الأولى في أبريل (للمنطقة الوسطى من بلدنا).

تزرع البذور في أخاديد متوازية ضحلة ؛ يجب ترطيب الأرض قبل البذر. تبلغ المسافة بين الأخاديد حوالي 70 سم ، إذا نمت بكثافة شديدة ، وهو أمر نادر الحدوث ، فيجب تخفيفها. لا تحتاج إلى تغطية البذور بالأرض. المسافة بين النباتات البالغة حوالي 15 سم.

في السنة الأولى ، تحتاج إلى الماء 3-4 مرات ، في المستقبل ، يتم الري فقط في مواسم شديدة الجفاف. يحتوي نبات الطرخون على نظام جذر قوي جدًا ولا يحتاج إلى الكثير من الصيانة. لا تتم إزالة الأعشاب الضارة ، فالنباتات المتضخمة تمنع نمو الأعشاب المختلفة بنجاح كبير.

ينمو الطرخون في الحديقة منذ عدة سنوات ، والشيء الرئيسي هو عدم السماح له بأخذ الحريات والاستيلاء على المكان بأكمله

نصائح عملية. تذكر أن أقرب أقارب الطرخون هو الشيح. وهذه حشائش شريرة ، من الصعب محاربتها. ينتشر الشيح عن طريق الجذور والنباتي. في غضون سنوات قليلة ، يمكن أن "تتكاثر" الطرخون المزروعة بواسطتك في جميع الأسرة. لمنع هذا التكاثر غير المنضبط ، يجب اتخاذ تدابير خاصة.

الطرخون (الطرخون)

هناك طريقتان فعالتان للغاية للتحكم في تكاثر النبات:

• زرعها مباشرة في حاويات معزولة. يمكن استخدام الدلاء القديمة والصناديق الخشبية وما إلى ذلك ؛
• احفر في قطع من الألواح المعدنية أو الألواح الفولاذية حتى عمق 25-30 سم حول محيط طبقة الطرخون. سيصبح هذا الحاجز عقبة أمام التكاثر عن طريق براعم الجذر ، وسوف ينمو النبات في منطقة محدودة للغاية.

رعاية النبات

وفقًا لخصائصه البيولوجية ، يتميز الطرخون بمؤشرات حيوية عالية. لا يتضرر النبات من الآفات ، ولا يعاني من الأمراض الشائعة بين النباتات المزروعة. فيما يتعلق بهذه الميزات ، فإن العناية به غير مطلوبة تقريبًا. بالإضافة إلى ما سبق ، فإنه يسمح لك بالحد من مساحة النمو.

يمكن حفظ نبات الطرخون في مكان واحد لمدة تصل إلى خمسة عشر عامًا ، وبعد هذه الفترة يوصى بتغيير المكان. يمكن تحديثها في كثير من الأحيان ، يقوم بعض المزارعين ذوي الخبرة بهذه العملية كل خمس سنوات.

شتلات الطرخون

كيف يتم ذلك؟

1. تجديد الغرس بتقسيم الأدغال. طريقة بسيطة جدًا وشائعة ، تخضع للقواعد الأساسية ، تعطي معدل بقاء مائة بالمائة. في الخريف أو أوائل الربيع ، تحتاج إلى حفر الأدغال بعناية ، وتقسيمها إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء. حاول تقليل الصدمات التي يتعرض لها نظام الحصان ، وافصل ببطء حتى الجذور الصغيرة. لتسهيل عملية الفصل ، يوصى بتبليلها (لكن لا تشطفها!). يُنصح بنقع كل شجيرة طرخون جديدة في محفز النمو لعدة ساعات. يوجد الكثير منهم في المتاجر اليوم ، يمكنك شراء أي منها ، لا يهم كثيرًا ، فهم جميعًا يتعاملون بشكل فعال مع مهامهم. نقع طبقًا لتوجيهات العبوة. ازرع الشجيرة في مكان جديد واسقها بحرية.
2. التحديث بالقصاصات. الطريقة أكثر تعقيدًا ، ومعدل البقاء على قيد الحياة أقل. يتم إجراء العملية في بداية شهر مايو ، مع تعديلها حسب المنطقة المناخية للإقامة. قطع السيقان الصحية ، ولكن ليست قديمة ، بطول 10-15 سم ، يجب أن يكون الجزء السفلي بزاوية 45 درجة. لمدة 24 ساعة ، امسك الطرف السفلي في المحفز الحيوي للنمو ، وحفره في الأرض الرطبة ، وقم بتغطية موقع الزراعة بفيلم للحفاظ على الرطوبة. يجب أن ينتظر ظهور الجذور الأولى لمدة شهر على الأقل ، وبعد ذلك يمكن نقل النباتات إلى مكان النمو المستمر. يمكن أن ينتج أحد المصانع المطورة عدة عشرات من القطع ، ودرجة الحرارة المثلى للعقل هي + 18 درجة مئوية.

تكاثر الطرخون عن طريق تقسيم الأدغال والعقل

كيفية حصاد النباتات

شيح الطرخون (ترهون)

في البداية ، الخبر السيئ هو أن تجفيف الطرخون لا فائدة منه. أثناء التجفيف ، تفقد الزيوت الأساسية ، وبالتالي تختفي الرائحة اللطيفة وخصائص العلاج. ومن أجل هذه الصفات ، يزرع النبات في الأسرة ، لا يجب أن تحصد التبن العادي لفصل الشتاء. إذا كنت ترغب في الحصول على أوراق طازجة طوال العام ، فيمكن زراعة نبات الطرخون في الغرفة. تقنية القدر هي نفسها بالنسبة لجميع المحاصيل. هناك اختلاف واحد فقط - المصنع يتطلب صيانة أقل بكثير. لا تتضرر من الآفات وتقريبا لا تمرض. ما عليك سوى مراقبة شدة الري ، يمكن أن يتعفن نظام الجذر.

بعض ربات البيوت يصنعن دفعات مختلفة من الأوراق الطازجة ، لذلك يستخدمن الخل أو الزيت النباتي. لا ينصح معظم سكان الصيف بالحفاظ على الأوراق بهذه الطريقة: لا معنى لها ، لكن هناك العديد من المشاكل والآمال.

ما الأصناف للاختيار

اختيار الطرخون المتنوعة

يعوض النبات عن عدم الملحوظة الخارجية و "سلس البول" في التكاثر التلقائي في الأسرة برائحة ممتازة ومجموعة من المواد الطبية المفيدة. تتميز ثلاثة أصناف بأعلى الخصائص: الفرنسية والروسية وجريبوفسكي 21. لديهم براعم رقيقة وعطرة ، تنمو بسرعة ، ويمكن أن تنتج ما يصل إلى كيلوغرامين من المساحات الخضراء لكل متر مربع. لكن هناك مصدر إزعاج واحد - هذه الأصناف لا تتكاثر بالبذور. المخرج هو شراء نباتات جاهزة من متاجر متخصصة وزرعها في سريرك.

نصائح عملية للنمو

الطرخون: ينمو

نبات الطرخون هو نبات متواضع للغاية ، وفقًا لجميع مؤشرات الحيوية ، يبدو أشبه بالأعشاب الضارة ، وليس المحاصيل المزروعة. ولكن لزيادة العائدات ، عليك الالتزام بالعديد من القواعد.

1. يمكن أن ينمو النبات جيدًا في المناطق المظللة من الحديقة ، ولكن الأهم من ذلك كله أن الكتلة تنمو في الشمس. تعتمد شدة موسم النمو بشكل مباشر على كمية ضوء الشمس المباشر.
2. يتطور نبات الطرخون بشكل سيء للغاية في التربة المشبعة بالمياه. حتى لو كانت للوهلة الأولى رطوبة طبيعية ، يمكن للنباتات أن تنمو ببطء. لماذا ا؟ السبب هو قرب موقع المياه الجوفية.الجذور طويلة جدًا ، تصل إلى طبقات مبللة وتتأثر بتعفن الجذور. والمرض نفسه له بالفعل تأثير سلبي على التنمية.
3. تجنب التربة الحمضية. هناك شكوك - أضف الجير الزغب أو الطباشير المطحون أو رماد الخشب إلى الأرض. ضع في اعتبارك أنه يجب إزالة الأكسدة في التربة الحمضية باستمرار ، مع مرور الوقت سوف يتم تحمضها مرة أخرى بالطريقة الطبيعية.

   براعم الطرخون

4. تلعب خصوبة التربة دورًا أصغر بكثير من ظروف النمو ؛ ليست هناك حاجة لتغذية التربة بشكل خاص. ما لم تكن ستزرع نبات الطرخون في سرير آخر العام المقبل ، واستخدم الطرخون القديم في المحاصيل الأخرى الأكثر تطلبًا.
5. أما بالنسبة للأسلاف فهنا الحرية الكاملة. لا تضيع الوقت في البحث على الإنترنت عن جداول التوافق. علمي علم الزراعة لا يعطي مثل هذه التوصيات ، ولا ينبغي للمرء أن يلتفت إلى النصائح المختلفة "زرع فقط بعد الخيار أو الفجل الأسود". تذكر أن هذا حشيش ، ينمو في كل مكان وفي الغالب خارج نطاق السيطرة. لقد وصفنا بالفعل كيفية الحد من مناطق النمو.
6. مواعيد الهبوط. إذا لم تدفن النباتات في أرض متجمدة أو رمال جافة تمامًا ، فستعيش وتشعر بالراحة. هذه هي كل التوصيات المتعلقة بتوقيت بذر البذور أو غرس النباتات.

   بذر الطرخون في الأرض في وقت مبكر

7. لا تخصص مساحة كبيرة لذلك. يجب أن يتم ذلك لعدة أسباب. أولاً ، إنه نبات منتج للغاية. إذا كنت لن تقوم بتربيتها للبيع ، فإن شجيرة واحدة تكفي تمامًا للاستخدام الشخصي. ثانيًا ، يُطلق على طعم النبات اسم أصلي ، ولن يحبه الجميع. هذه الثقافة لا تعتبر شائعة في بلدنا. كما تظهر الممارسة ، بعد الاختبارات الأولى ، يفقد العديد من سكان الصيف الرغبة في استخدام النبات باعتباره التوابل أو المكون الرئيسي للتخليل.

يجب أن يقال بضع كلمات عن خصائص الشفاء. يجب أن نقول على الفور أن الطب التقليدي لا يستخدم النبات للأغراض الطبية. أما بالنسبة للقوم ، فهي توصي باستخدام الحقن و decoctions من الطرخون كمدرات للبول وعوامل مضادة للديدان. يجب أن يتم التسريب بالكحول المحمر ولا يطبق أكثر من 30 مل ثلاث مرات في اليوم. يقال إن الأوراق الطازجة تخفف من ألم الأسنان عن طريق مضغها لمدة 15-20 دقيقة ، إذا كان ألم الأسنان يسمح لك بمضغها لفترة طويلة. هناك أيضًا قيود على القبول ، عليك الانتباه إليها. لا ينبغي أن تستهلكه النساء الحوامل والأطفال دون سن الخامسة. بالنظر إلى ما ورد أعلاه في المقالة ، يوصى ، قبل شغل مساحة كبيرة لطرخون في الأسرة ، بمحاولة زراعته في وعاء على النافذة.

كيف ينمو الطرخون

تحقق من الطعم بنفسك وبعد ذلك فقط اتخذ القرار النهائي بشأن جدوى وكمية الطرخون المتزايد.

فيديو - كيف ينمو الطرخون

ينتمي نبات الطرخون مع الشيح إلى نفس الجنس ويؤكد الهيكل الخارجي على هذه العلاقة. أوراق الطرخون مستطيلة الشكل ، رمحية الشكل ، تذكرنا بأوراق الشيح. على عكس الشيح ، فإن طرف ورقة الطرخون متشعب ، مثل لسان التنانين الخيالية. ومن هنا جاء الاسم اللاتيني المحدد للنبات "التنين" - dracunculus.

نبات الطرخون ، أو الطرخون ، أو الطرخون (Artemisia dracunculus)

الطرخون الشيح ، أو الطرخون ، أو الطرخون (Artemisia dracunculus) هو عشب معمر ، وهو نوع من جنس الشيح من عائلة أستروفي.

موطن الطرخون (الطرخون) يسمى آسيا ، لكن النبات منتشر في البرية من أوروبا الشرقية إلى آسيا الوسطى. موجود في كل مكان في الصين وباكستان ومنغوليا والهند. احتلت الطرخون مكانة معينة في العديد من الولايات الأمريكية. في روسيا ، يحتل الطرخون مناطق كبيرة ، في كل من الأجزاء الأوروبية والآسيوية.

يعيش نبات الطرخون في أماكن مفتوحة على منحدرات السهوب الجافة ، أحيانًا مثل الحشيش في الحقول.

وصف موجز للطرخون

الطرخون ، أو الطرخون ، هو عشب معمر على شكل شجيرة. في البيوت الصيفية ، يتم توزيعها على نطاق واسع في شكل البرية والمستأنسة.

جذور الطرخون صلبة ولها براعم جانبية متعددة. مع مرور الوقت - خشبية. من أجل الشكل المتلألئ بشكل غريب ، يطلق الفرنسيون اسم عشب ثعبان الطرخون.

سيقان الطرخون مستقيمة ، مجعدة ، بنية مصفرة ، الصغار مخضرة ، بارتفاع 30-150 سم.

نوع الأوراق الموجودة في القاعدة وفي الجزء العلوي من السيقان لها شكل هامشي مختلف. أوراق الطرخون بدون قصاصات. يتم وضع مسافة بادئة للجزء السفلي قليلاً على طول حافة نصل الورقة ، عند القمة يتم قطعها ، كما لو كانت متشعبة ، مثل لسان أفعواني. الجذع العلوي - كامل ، رمح ، مستطيل ، مدبب في النهاية. مجموعة ألوان أوراق الطرخون خضراء ، وغالبًا ما تكون خضراء داكنة ، وأحيانًا رمادية فضية.

أوراق الطرخون غنية بالزيوت الأساسية برائحة اليانسون الخفيف. فهي ممتعة حسب الذوق ، ولا تحتوي على مرارة الشيح.

تقع دعامة الطرخون في الجزء العلوي من الجذع ، وهي مذعورة بشكل ضيق. الزهور صغيرة صفراء فاتحة وخضراء. ازهر في أغسطس وسبتمبر.

في نهاية شهر أكتوبر ، تنضج الثمار - achene مستطيل (لا يحتوي على خصلة). بذور الطرخون صغيرة جدًا وذات لون بني غامق أو بني يميل إلى البني. النباتات قادرة على التكاثر الذاتي.

أصناف الطرخون للزراعة في البلاد

ينقسم الطرخون إلى عدة أصناف. في بعض أعمال التربية ، يعتبرها الخبراء أنواعًا منفصلة:

• الطرخون الروسي - له رائحة غنية. تستخدم بشكل رئيسي للأطعمة الطازجة. سمة مميزة - الزهور ذات لون أخضر شاحب ، والساق والأوراق كبيرة.
• الطرخون الفرنسي - يستخدم من قبل خبراء الطهي كعشب ذو نكهة حارة للحصول على رائحة خفيفة لاذعة. لها ساق رقيقة وأوراق صغيرة.
• الطرخون المشترك - له رائحة كريهة تصد الحشرات. يتميز النبات الكبير بشكل غير منتظم لشفرات الأوراق. له طعم مر.

نبات الطرخون ، أو الطرخون ، أو الطرخون (Artemisia dracunculus)

تزايد الطرخون

المتطلبات البيئية للطرخون

ينتمي نبات الطرخون إلى مجموعة من النباتات المقاومة للصقيع ويتحمل بسهولة الصقيع بدرجة حرارة -30 درجة مئوية. ضوئي. لكنها يمكن أن تنمو في الظل الجزئي. لا يتسامح مع الأماكن الرطبة والمنخفضة والمظلمة. من أجل النمو الطبيعي والتطور ، من الصعب إرضاء محتوى الرطوبة في التربة ، ولكن دون إغراق نظام الجذر لفترة طويلة. درجة الحرارة المثلى خلال موسم النمو هي +18 .. + 25 درجة مئوية. في مكان واحد ، ينمو الطرخون لمدة تصل إلى 15 عامًا ، ولكن للاستخدام الغذائي يزرع لمدة 4-6 سنوات في شكل كتلة منفصلة من 3-5 شجيرات.

تحضير التربة

للنمو والتطور الطبيعي ، يفضل الطرخون التربة الخفيفة ، والتفاعل المحايد جيد التصريف. التربة الطميية الرملية هي الأمثل ؛ في التربة الثقيلة تنمو ببطء شديد. يتم تحييد التربة الحمضية بدقيق الطباشير أو الدولوميت ، ثم يتم سكب كوب من الرماد تحت الأدغال سنويًا.

يجب تحرير المنطقة المخصصة لطرخون من الأعشاب الجذرية. حفر من 25 إلى 30 سم.لحفر الخريف ، أضف 1 متر مربع. م 0.5 دلاء من الدبال أو السماد و 30-35 جم لكل من الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. في الربيع ، قبل بذر البذور أو الشتلات ، يتم إدخال ما لا يزيد عن 10-15 جم من نترات الأمونيوم في ثقوب الزراعة ، قبل زرع البذور أو الشتلات. يؤدي المزيد من الإخصاب بالنيتروجين إلى زيادة نمو الكتلة الحيوية ، ولكن مع فقدان الرائحة.

زرع بذور الطرخون

في الأرض المفتوحة ، تزرع بذور الطرخون في أوائل الربيع. النبات مقاوم للصقيع ، لذلك يمكن إجراء البذر في الخريف. للزراعة ، يتم قطع التربة بعناية شديدة ، لأن البذور صغيرة. حتى لا يتم تكديس البذر ، يتم خلط البذور بالرمل الجاف. نمط البذر عادي ، على التربة الرطبة ، متبوعًا بالرش بالتربة. تظهر براعم الطرخون في 2-3 أسابيع. درجة الحرارة المثلى للشتلات هي +18 .. + 20 درجة مئوية. يتم ترقق الشتلات في الطور المكون من ورقتين إلى مسافة 10 سم.زراعة بذور الطرخون هي فترة طويلة وهذه الطريقة ليست ناجحة لجميع المناطق. لذلك ، غالبًا ما تزرع بالشتلات.

نبات الطرخون ، أو الطرخون ، أو الطرخون (Artemisia dracunculus)

زراعة شتلات الطرخون

على الرغم من مقاومة الصقيع ، لا تنبت بذور الطرخون في منطقة الأرض غير السوداء. في هذه المناطق ، يزرع الطرخون من خلال الشتلات.

بالنسبة للشتلات ، يتم زرع بذور الطرخون في النصف الأول من شهر مارس في أواني جاهزة أو حاويات بلاستيكية. يجب أن تكون التربة خفيفة ونفاذة ورطبة باستمرار ولكن ليست رطبة. لذلك ، من الأفضل وضع الحاويات في الصواني وسقيها من الأسفل. عند الري من الأعلى ، يكون استخدام زجاجة رذاذ أكثر عملية.

توضع حاويات البذور في الدفيئة أو على عتبات النوافذ الباردة. في مرحلة الورقتين ، يتم اختراق الشتلات الكثيفة ، تاركين أقوى الشتلات بفاصل لا يقل عن 6-8 سم.في يونيو ، تزرع شتلات الطرخون في أرض مفتوحة ، ويمكن استخدام قطعتين. في حفرة واحدة. تزرع الشتلات في تربة مخصبة رطبة بنمط صف عريض من 30x60-70 سم للعائلة ، يكفي 3-6 شجيرات.

رعاية الطرخون

ينتمي نبات الطرخون إلى نباتات متواضعة ولا يسبب الكثير من المتاعب لأصحابها. تتمثل الرعاية الرئيسية في تنظيف المنطقة قبل البذر / الزراعة من الأعشاب الضارة ، خاصةً مصاصي الجذور ، مع تخفيفها لتزويد الجذور بالهواء بشكل أفضل.

الري معتدل. سقي النباتات حسب الظروف الجوية بعد 2-3 أسابيع. يتم إجراء التغذية العلوية للطرخون مرة واحدة في الربيع بعد إزالة الأعشاب الضارة الأولى أو قبل الإزهار. يتم تغذيتها بالتسريب من مولين ، الذي يتم تربيته قبل الإدخال بنسبة 5-6 أضعاف إلى الكتلة ، أو ضخ الرماد.

يمكنك إطعامها تحت الري بالرماد الجاف بمعدل 1-2 أكواب تحت الأدغال ، حسب عمرها. يستجيب الطرخون جيدًا للتغذية بالعناصر الدقيقة أو خليط من الأسمدة - أضف ملعقة من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم إلى 10 لترات من الماء. يمكن إضافة كوب من الرماد إلى هذا الخليط ، خاصة في التربة المستنفدة.

يتم حصاد الكتلة الخضراء من الطرخون بطرق مختلفة. يمكنك قطع الكتلة الخضراء أثناء نموها طوال موسم النمو ، وترك القنب 12-15 سم. ولكن من العملي بعد الحصاد الانتقائي الأول للكتلة الخضراء ، قطع جميع السيقان مرة واحدة تقريبًا من الأرض و ماء. ينمو نبات الطرخون بسرعة وسرعان ما يتم قطع براعم صغيرة جديدة بأوراق احتفظت برائحتها الساحرة لاستخدامها كغذاء أو للتجفيف. عادة ما يتم تجفيف الأوراق.

إذا بدأت شجيرات الطرخون تتحول إلى اللون الأصفر وتجف لأسباب غير معروفة ، فمن الضروري قطع الكتلة الموجودة فوق سطح الأرض بالكامل وإزالتها من الموقع. عالج المكان بأي منتج بيولوجي للتربة (من الأمراض والآفات). مع تقدم العمر الطبيعي ، تفقد شجيرات الطرخون خصائصها: تقل رائحة الأوراق ، ويزداد مذاقها سوءًا ، وتخشن أوراق الشجر. لذلك ، بعد 4-5 سنوات ، يتم تجديد الشجيرات ، باستخدام العقل ، والطبقات ، وتقسيم جذمور للتكاثر.

يتم الحصول على أفضل أنواع الخضر عن طريق قطع الطرخون من العقد الثالث من أبريل إلى العقد الثالث من يونيو. يمكن إجراء قطع كامل للتجفيف قبل الإزهار. يتم تجفيف الخضر المقطوعة في الظل للحفاظ على اللون الأخضر للبراعم. يتم فصل أوراق الطرخون الجافة عن السيقان عن طريق فركها بين النخيل وتخزينها مثل المحاصيل الحارة الأخرى. بعد القطع الكامل ، تنمو الشجيرات عادةً مرة أخرى في غضون 30-40-50 يومًا.

نبات الطرخون ، أو الطرخون ، أو الطرخون (Artemisia dracunculus)

استنساخ قصاصات الطرخون

في العقد الثالث من شهر مايو ، يتم قطع القصاصات بطول 15 سم. يتم غمس الجانب السفلي في محلول جذر أو محلول جذر آخر. في اليوم التالي ، تُزرع قصاصات الطرخون في خليط من الرمل مع التربة والدبال 1: 1: 1 ، لتعميقها بمقدار 3-5 سم ، والعقل المزروعة مغطاة بفيلم يقلد دفيئة صغيرة. يتم رفع الفيلم بانتظام للبث. التربة رطبة باستمرار. بعد شهر ، تزرع قصاصات الجذور في مكان دائم.

استنساخ الطرخون بالطبقات

يتم تثبيت جذع طرخون متطور جيدًا يبلغ من العمر 1-2 عامًا في الربيع ، في أخدود ضحل أو ثلم محفور ، مع دبوس شعر خشبي على شكل حرف V ومرشوش بالتربة. يتم عمل عدة جروح ضحلة في الجزء السفلي من الساق المواجه للتربة. خلال موسم النمو ، تبقى التربة رطبة. في ربيع العام المقبل ، بعد قطع جذع الطرخون من النبات الأم ، وزرعه في مكان دائم.

استنساخ الطرخون بواسطة جذمور

يمكن أن تنمو نبات الطرخون في مكان واحد ، كما لوحظ بالفعل ، حتى 15 عامًا ، ولكن من الناحية العملية ، تنمو الشجيرة جيدًا وتتطور خلال أول 4-5 سنوات ، ثم ينمو جذمور الجذور ويتداخل مع النباتات الأخرى ، وتصبح الأوراق أصغر. ويفقدون رائحتهم. لتحرير الموقع ، يتم حفر شجيرة الطرخون ، ويتم قطع الجذور القديمة الملتوية والمريضة. ينقسم الجذمور إلى عدة أجزاء بحيث يحتوي كل منها على 2-4 براعم نباتية. يتم زرع Delenki في مكان مُجهز مسبقًا.

يمكن أن يتكاثر نبات الطرخون بسرعة كبيرة بواسطة ماصي الجذور. في شجيرة الطرخون الأم ، في الربيع أو الخريف ، يحفرون في عدة براعم ذات جذور. قطع بدقة نظام الجذر وزرع في مكان جديد. عند الزراعة ، يتم تعميق طوق الجذر بمقدار 4-5 سم ، ويتم تسقيته بكثرة وتغطيته. بعد الزراعة ، يتم تقصير الجزء الجوي إلى 15-20 سم.

استخدام الطرخون وخصائصه المفيدة

سيكون الخيار المقرمش والطماطم ذات الرائحة غير العادية من الأطباق المرغوبة على المائدة طوال فصل الشتاء ، إذا تمت إضافة أوراق الطرخون الطازجة إليها أثناء الحصاد الشتوي. كتوابل عطرية حارة ، يستخدم الطرخون لتخليل الملفوف وصنع المرق ونقع التفاح. تضفي الرائحة الحارة قليلاً على السلطات لمسة رائعة من النضارة. في أوكرانيا ، مولدوفا ، عبر القوقاز ، آسيا الوسطى ، تم تربية أصناف سلطة خاصة من الطرخون. في ألمانيا ، تم فرك أوراق الطرخون الطازجة على لحم الذباب.

يستخدم الطرخون المجفف بشكل صحيح (ولكن ليس الفروع والأوراق السوداء) باستمرار للشاي والمشروبات المنعشة والصحية. أوراق الطرخون الصغيرة وبراعمها غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة والمواد الأخرى المفيدة للجسم والتي لها تأثير مفيد على عمل الجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي ، وتستخدم كمضاد للديدان ، في أنظمة غذائية مختلفة خالية من الملح و الاسقربوط.

نبات الطرخون ، أو الطرخون ، أو الطرخون (Artemisia dracunculus)

أصناف الطرخون للنمو في البلاد

يوصي المربون بأصناف الطرخون للزراعة المنزلية في الحقول المفتوحة العاهل, دوبرينيا, ازتيك... كل هذه الأصناف لها خصائص مختلفة. يعتبر الأزتيك أكثر ملاءمة للاستخدام في الطهي ، ودوبرينيا أكثر ملاءمة لصنع المشروبات المنعشة.

أصناف أقل نموًا ، ولكنها مثيرة للاهتمام جدًا للزراعة المنزلية:

• ترهون جريبوفتشانين (تبقى نضارة وعصارة الأوراق لفترة طويلة) ،
• ترهون هيربل (ناقل الأثير الجيد) ،
• ترهون ترهون قرنفل (موصى به للطبخ وكتوابل لتحضيرات الشتاء) ،
• دايل أخضر (تتميز بفترة طويلة من الحفاظ على الأوراق دون خشونة نصل الورقة) ،
• Tarhun Zhulebinsky Semko (مقاوم للصقيع برائحة حساسة معينة).

بالنسبة لمناطق ودول معينة من روسيا ، تتميز أنواعها وأنواعها من الطرخون بسمات مميزة في بنية الأدغال وشكلها ورائحتها الخضراء وما إلى ذلك. طرخون عبر القوقاز, الجورجية, أرميني, فرنسي, جريبوفسكي 31 (على أساس المواد المتنوعة الإنجليزية) وغيرها.

حماية الطرخون من الآفات والأمراض

الطرخون نادر ، لكنه لا يزال يتضرر بشكل رئيسي من حشرات المن ، والديدان السلكية ، والبق ، وعث العنكبوت. لا توجد آفات نباتية ، لأن الطرخون نفسه نبات جيد مبيد حشري.

عند زراعة الطرخون بكميات صغيرة في البلاد ، من الأفضل استخدام المبيدات الحشرية الحيوية ضد الآفات التي يمكن استخدامها لمعالجة التربة والنباتات (أكتوفيت ، بيكول ، بيتوكسيباسيلين ، نيمباكت ، أفرسكتين- إس وغيرها).

يتم رش النباتات المصابة بضخ ومغلي من المبيدات الحشرية العشبية (اليارو ، والبابونج ، وآذريون). يمكن أيضًا تلقيحها بمزيج من التبغ والرماد ، أو ببساطة مسحوق حشيشة الدود. لا ينصح بالعلاجات الكيميائية.

رائحة الطرخون ، أو كما يطلق عليه عادة الطرخون ، لا يمكن الخلط بينه وبين أي شيء. العشب ذو المذاق الحلو والحار يستخدم بنشاط في الطهي. يمكن استخدام الطرخون لصنع عصير ليمون منعش أو تتبيلة لذيذة للأسماك أو تتبيل الجبن الطازج به. ولكي تكون التوابل دائمًا في متناول اليد ، يمكن زراعتها في المنزل. ستتحدث هذه المقالة عن زراعة الطرخون من البذور والعناية بها في المنزل.

الطرخون: سمات الزراعة

الميزة الرئيسية عند زراعة الطرخون هي اختيار مواد الزراعة عالية الجودة حقًا. الطرخون متقلب للغاية ولديه القدرة على الولادة من جديد مع رعاية سيئة ، وبما أن أحد أقارب التوابل البعيدة هو الشيح ، يمكنك الحصول على فرع مزهر من هذا النبات مع نبات الطرخون الثقافي. لذلك من الأفضل شراء البذور من موردين موثوقين.

الأصناف التالية مناسبة للزراعة المنزلية:

• غريبوفسكي 31 ؛
• الروسية؛
• فرنسي.

علاوة على ذلك ، يجب أن نتذكر أنه من أجل الحصول على الخضر الرقيقة والعطرة ، يتطلب الطرخون مناخًا محليًا معينًا ، والذي يجب إنشاؤه ، وإلا ستنمو أوراق الشجر وتفقد مذاقها.

زرع بذور الطرخون في إناء

فقط تلك النباتات التي لديها ما يكفي من الضوء سيكون لها إنبات جيد ؛ في حالة الطرخون ، فإن الإضاءة التكميلية بمصابيح نباتية إلزامية!

علاوة على ذلك ، لكي يتطور المصنع بشكل صحيح ، عليك اتباع جميع التوصيات أدناه.

تحضير بذور الطرخون للزراعة

يحدث إنبات بذور الطرخون لفترة طويلة إلى حد ما على الأقل - وهذا هو ظهور البراعم بعد أسبوعين من الزراعة. لكن لهذا عليك أن تجرب.

1. يتم اختبار البذرة من أجل الطفو ولا يُسمح إلا للبذور التي ستغرق بالزراعة. للقيام بذلك ، يمتلئ الكوب بنصف ماء دافئ ، وتُسكب البذور هناك وتترك لمدة 3-4 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
2. علاوة على ذلك ، تُغمس البذور في محلول مطهر لمدة 8 ساعات.
3. بعد ذلك ، يجب غمر اللقاح في محلول مع منشطات النمو لمدة 4 ساعات.

بعد هذه الإجراءات المائية النشطة ، تكون البذور جاهزة للزراعة.

من المهم الحفاظ على الماء دافئًا طوال الوقت! للقيام بذلك ، يمكنك وضع الحاوية فوق بطارية التدفئة المركزية ، ولكن يجب أيضًا عدم السماح بارتفاع درجة حرارة الماء.

تكنولوجيا البذر

يجب زراعة نبات الطرخون وفقًا للشروط التالية:

1. يزرع نبات الطرخون في الربيع.
2. يجب أن تكون التربة فضفاضة وتحتوي على شوائب ماصة للماء مثل الفيرميكيولايت.
3. نظرًا لأن الطرخون لا يحب الماء الراكد في حاوية الهبوط ، فأنت بحاجة إلى وضع طبقة تصريف كافية والتأكد من عدم وجود ماء في صينية الصرف.
4. تتوزع البذور بشكل جيد على سطح التربة ولا ينبغي رشها فوقها.
5. يتم الري من زجاجة رذاذ.
6. علاوة على ذلك ، فإن صندوق الهبوط مغطى بفيلم ويوضع في أكثر الأماكن المشمسة أو تحت مصباح خاص. البث إلزامي ، 10 دقائق - مرتين في اليوم.
7. يجب أن تكون درجة حرارة الإنبات على الأقل + 15 درجة مئوية.
8. بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب إزالة الفيلم لمدة 30 دقيقة ، مما يؤدي إلى زيادة الفاصل الزمني كل يوم. بعد أسبوع ، يجب ترك الفيلم طوال الليل فقط ، ثم إزالته بالكامل.

ظروف النمو المثلى

إن القول بأن الطرخون يشعر بالارتياح ، مثل أي شيح في ظروف مختلفة ، صحيح. ولكن هناك فروق دقيقة ، لأنه إذا كان على الطرخون أن يبقى على قيد الحياة ، فلن يكون من الصعب أيضًا تمييز صفات الذوق عن الشيح.

لذلك ، لكي ينمو الطرخون جيدًا ، ستحتاج إلى:

• الكثير من الضوء ، لأن الجزء الأكبر من الكتلة الخضراء ينمو في الضوء ؛
• يجب أن تكون مياه الري ناعمة ؛
• لا يمكن إنشاء المسودات ؛
• خذها بشكل دوري للخارج وامشها في الظل الجزئي ، والأفضل من ذلك ، إذا كانت هناك فرصة لترك النبات يعيش في الشارع في الصيف.

من المهم عدم تركه في الشمس وإلا سيحترق النبات.

رعاية نبات الطرخون في المنزل

العناية بطرخون عندما تنمو بشكل صحيح ليس بالأمر الصعب.

1. ترقق النبات ، لأنه قد ينقصه الهواء بسبب نمو الكتلة الخضراء.
2. يمكن رشه بشكل دوري في المساء.
3. قم بفك التربة برفق بعد بضع ساعات من الري.

الري والتغذية

إذا كان من الممكن إضافة الأسمدة العضوية والسماد إلى التربة عند الزراعة ، وكذلك تربة الحديقة ، فستكون هذه بداية جيدة. إذا لم يكن هناك قطعة أرض للحديقة ، فيمكنك استخدام الأرض المشتراة لنباتات هذه المجموعة.

يجب أن نتذكر أن الطرخون لا يحب التربة الحمضية ، يمكنك تقليل الحموضة بإضافة الرماد أو المستحضرات الخاصة ، كما يمكنك إضافة الطباشير المطحون.

جمع وإعداد العشب

جمع الأعشاب عن طريق التقطيع مباشرة قبل الاستخدام.

زراعة الطرخون هي الطريقة الوحيدة للحصول على الخضر الطازجة على المائدة ، لأنه من غير المجدي تجفيفها أو تجميدها ، حيث يتم فقد كل مذاقها وخصائصها المفيدة. في بعض الأحيان يُمارس أيضًا إضافة الطرخون إلى الزيت أو الخل.

استخدام الطرخون في الطبخ

في الختام ، أود أن أقدم بعض النصائح لاستخدام الطرخون في الطبخ.

• يجب عدم تعريض الأوراق للمعالجة الحرارية ، فهي تفقد مذاقها. أضف الخضر إلى الأطباق الجاهزة قبل التقديم ؛
• إذا أضفت مجموعة من الطرخون الطازج إلى الفودكا ، فسيكون طعم المشروب أصليًا في غضون أسابيع قليلة ؛
• لتعطير الزيوت ، من الضروري صب بعض الفروع الطازجة من النبات بالزيت الدافئ والإصرار في مكان مظلم لعدة أسابيع ؛
• لصنع عصير الليمون محلي الصنع ، اخفق الجير والليمون والعسل والنعناع والطرخون في الخلاط ، وصفي العصير الناتج من خلال غربال ، وأضف الماء الفوار والثلج ؛
• لجعل ماء مالح السمك لذيذًا بشكل خاص ، يمكنك إضافة الطرخون ؛
• عند تمليح أصناف الأسماك الحمراء ، يُشجع أيضًا على إضافة الخضار المقطعة مسبقًا ؛
• إذا قمت بطهي خردل ديجون في المنزل ، فسيكون الطرخون مفيدًا.

لذلك ، نظرًا لخصائص طعم الطرخون ، فإن الأمر يستحق وجود مثل هذه التوابل في حديقتك المنزلية.

زراعة الطرخون (الطرخون) على حافة النافذة ، يمكنك الاستمتاع تمامًا بالطعم الحار للأوراق الخضراء. سيبقى هذا المحصول النباتي الدائم معك لفترة طويلة - متوسط ​​عمر النبات هو 10-12 سنة.

خلق الظروف المثلى

كيف ينمو الطرخون على حافة النافذة

الطرخون (الطرخون) يحب الشمس - زرعها على حافة النافذة الجنوبية أو الشرقية. تذكر أنه كلما زاد ضوء الشمس الذي يتلقاه النبات ، كانت رائحته أكثر إشراقًا وغنى. في المنزل ، يبلغ ارتفاع الشجيرات الصغيرة حوالي 50 سم (في الهواء الطلق ، تنمو الطرخون حتى متر واحد). نظرًا لأن الطرخون يحتوي على نظام جذر مضغوط ، فإنه لا يحتاج إلى حاويات زراعة كبيرة.

لا يتطلب النبات الكثير من التربة - يجب أن تكون مغذية بشكل معتدل وفضفاضة بدرجة كافية. مع وجود فائض من الدبال ، تزيد النباتات بنشاط كتلتها الخضراء ، بينما يتأثر طعم ورائحة الأوراق بشكل كبير. في المنزل ، يمكنك تحضير مزيج من الرمل والدبال والعشب (1: 1: 1). درجة الحرارة العادية للطرخون (الطرخون) في حدود +17 درجة مئوية ... +20 درجة مئوية. إذا تم تجاوز هذه القيم ، فإن الخضر ستكون خاملة وغير عطرية.

على الرغم من حقيقة أن نبات الطرخون يمكن أن ينمو لمدة 10-12 عامًا ، يوصى بتجديد الزراعة بشكل دوري - يفقد النبات القديم طعمه ورائحته (الحد الأقصى للعمر هو 5-6 سنوات).

نبات الطرخون على حافة النافذة: ينمو

لوحظ أن النباتات المزروعة من البذور أقل عطرية. إذا كان ذلك ممكنًا ، استخدم طريقة نباتية - قم بزرع جزء من الأدغال مع 1-3 براعم في وعاء.لمساعدة النبات على التحسن ، يمكنك وضع الجذر في محفز الجذر.

يمكنك الحصول على مادة الزراعة عن طريق التطعيم. الطول الأمثل للعقل: 10 سم ويفضل حصادها في مايو أو يونيو. تحتاج إلى تجذير القصاصات في خليط مبلل من الخث والرمل (تحت الفيلم).

عند اختيار طريقة البذور ، كن مستعدًا لحقيقة أن حصاد الخضر يجب أن ينتظر لفترة أطول. زرع البذور في وعاء أو صندوق مع طبقة تصريف في القاع. أضف البيرلايت أو الفيرميكوليت إلى خليط من الرمل والعشب والدبال - سيحافظ ذلك على رطوبة التربة المثلى (الطرخون لا يحب التشبع بالمياه). قبل البذر ، يمكن خلط البذور بالرمل. لا ينصح بتعميقها بعمق - يكفي نشرها على السطح ورشها قليلاً بالتربة (لا يزيد عن 5 مم) وترطيبها بزجاجة رذاذ.

لإنشاء تأثير الدفيئة ، يجدر تغطية المحاصيل بفيلم - نتيجة لذلك ، سترتفع درجة الحرارة قليلاً (المستوى الأمثل: +23 درجة مئوية). يجب أن تفقس البراعم الأولى في حوالي 20 يومًا.

نبات الطرخون (الطرخون) على حافة النافذة: العناية بالنباتات

لزراعة نبات الطرخون على حافة النافذة ، يجب أن توفر له الرعاية المثلى. ومع ذلك ، فهو غير معقد على الإطلاق. تحتاج النباتات إلى الري (بشكل معتدل) وتكميلها في فترة الخريف والشتاء. يمكن تطبيق الضمادة العلوية في السنة الثانية من عمر النبات - السماد المعدني المعقد بتركيز منخفض مناسب. يجب فك التربة بانتظام لتجنب تقشرها.

ينمو نبات الطرخون (الطرخون) جيدًا في وعاء على حافة النافذة - سيسعدك النبات بحصاد الخضر الصحية المعطرة.