كيف تنمو بيبينو في المنزل؟

ظهرت الآن الكثير من النباتات الغريبة ، والتي يحاول سكان الصيف والبستانيون زراعتها في قطع أراضيهم. هذه التجربة ليست إيجابية دائمًا ، على الرغم من أن الزراعة ليست مشكلة في العادة. وتشمل هذه النباتات بيبينو. إن زراعة هذه الفاكهة في المنزل ليس بالأمر الصعب. توجد شجرة الفاكهة هذه لبعض الوقت ، ومن الجدير بالذكر أن هذا ليس هجينًا قام المربون بتربيته. صحيح ، لقد تم زراعة البيبينو في مناطقنا مؤخرًا نسبيًا ، لذلك ، فإن بعض التفاصيل الدقيقة للزراعة معروفة للقليل.

ما هو بيبينو

وهي فاكهة متوسطة الحجم ذات نكهة ورائحة شمام حلوة. لكن لهذا ، يجب أن تنضج الثمار جيدًا ، وهو أمر يمثل مشكلة كبيرة في بعض مناطق بلدنا. ومع ذلك ، فإن هذا لا يمنع بعض البستانيين من تناول البيبينو اللذيذ من سنة إلى أخرى. رائحة الفاكهة الناضجة معبرة جدًا أيضًا. هذه هي الطريقة التي يمكن بها تحديد نضجه. إذا لم يكن هناك رائحة ، فإن الثمرة لم تنضج بعد. لون الببينو يعتمد على درجة نضجه. في الفاكهة الناضجة ، تكون زاهية ، غنية ، صفراء برتقالية. يؤكل هذا البيبينو طازجًا كحلوى. إذا لم يكن للفاكهة وقت لتنضج بسبب الظروف الجوية ، فإنها تستخدم كعنصر في السلطات. كمثرى البطيخ - بيبينو - لها أحجام وأوزان مختلفة تصل إلى 0.5 كجم.

لماذا بيبينو مفيد؟

تحتوي فاكهة البيبينو على الكثير من العناصر الغذائية. حتى يمتصها الجسم جيدًا ، من الأفضل تناولها خلال النهار ، قبل الساعة 6 مساءً. هذه الفاكهة لا تحتوي فعليًا على بروتين. كتلتها 0.3-0.4 في المئة فقط. لا توجد دهون في البيبينو على الإطلاق. تشكل الكربوهيدرات 6 في المائة من الكتلة الكلية ، ولا يمكن أيضًا تسميتها بالمكونات الرئيسية. تكمن قيمة البيبينو في محتوى فيتامينات ب ، أ ، ك. تحتوي هذه الفاكهة على كمية كبيرة جدًا من فيتامين ج ، بالإضافة إلى الحديد والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم. لذلك ، فإن البيبينو ، الذي يمكن زراعته في المنزل ، ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج صحي.

تزايد

الكمثرى البطيخ (بيبينو) صغير الحجم. يمكن زراعة هذا النبات في كل من البيوت الزجاجية أو الحقول المفتوحة وعلى حافة النافذة. يتم حصاد الثمار طوال الموسم ، لأن وقت نضجها ليس هو نفسه. قشرة بيبينو رقيقة للغاية ، وهناك القليل من البذور. اللب لذيذ جدا و كثير العصير. جعل هذا الفاكهة تحظى بشعبية غير عادية بين البستانيين والبستانيين.

هذا نبات استوائي لا يحب الانخفاض الشديد في درجة الحرارة. لذلك ، من الأفضل تربية البيبينو في البيوت الزجاجية أو على الشرفات الزجاجية أو التراسات. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 14 درجة. كما يتطلب النبات رطوبة عالية من التربة والهواء. يجب ألا تكون تقلبات درجات الحرارة قوية ، خاصة خلال موسم النمو.

زراعة في الهواء الطلق

يزرع العديد من البستانيين ذوي الخبرة الببينو في الهواء الطلق بنتائج جيدة. يتمكن بعض الناس من جمع ما يصل إلى 7 كيلوغرامات من الفاكهة من شجيرة واحدة. على الرغم من حقيقة أنه نبات استوائي ، إلا أنه لا يتحمل الحرارة الشديدة. بغض النظر عن الري ، تزهر البيبينو خلال الأشهر الحارة ، لكن الثمار غير مرتبطة ، وتتساقط الأزهار.يبدأ نضج الثمار الأكثر نشاطًا في أوائل الخريف ، في سبتمبر وأكتوبر. لا يتحمل Pepino هبوب رياح قوية بشكل سيئ للغاية ، لأن نظام جذر النبات ضحل ويتشكل في الطبقة العليا من التربة.

تربة مناسبة

ما نوع التربة التي يحبها بيبينو؟ يجب تنظيم الزراعة في المنزل في مناطق خفيفة وخصبة ذات تصريف جيد. التربة المشبعة بالمياه ذات المحتوى المنخفض من الأكسجين بسبب كثافتها العالية ليست مناسبة لهذه الفاكهة. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تسوس نظام الجذر. لذلك ، يجب أن يتم الري حسب الحاجة. يمكنك رش النبتة ، حيث أن رطوبة الهواء ضرورية لها ، خاصة في الأشهر الجافة.

منوعات رمسيس

هل توجد أنواع مختلفة من البيبينو؟ النمو في المنزل ممكن ، ويستخدم نوعان من الثقافة. أحدهم رمسيس. إنها مجموعة منتجة للغاية ذات عوائد عالية. إنه مقاوم لعوامل التأثير المعاكسة. الثمار متوسطة الحجم ولونها برتقالي مصفر. يتميز بيبينو رمسيس بطعمه اللذيذ والعصير بنكهة الفلفل الخفيفة. هذا التنوع مثالي للزراعة المنزلية.

متنوعة كونسويلو

ثاني أكثر أنواع الزراعة القطبية هو Pepino - Consuelo. كما أنها تزرع بنجاح في مناطقنا ، محققة محصولًا جيدًا ونضجًا كافياً للفاكهة. يحتوي كونسويلو على ثمار صفراء زاهية مع خطوط أرجوانية فاتحة. يجب أن تكون شروط زراعة هذا التنوع مواتية للغاية ، وإلا فلن يكون من الممكن تحقيق الإثمار. ولكن مع ذلك ، يعد هذا أحد أكثر أنواع الببينو شيوعًا في التربية المنزلية. مع مراعاة جميع المتطلبات الزراعية ، يمكن أن تؤتي ثمارها بانتظام. من الأفضل استخدام Consuelo للزراعة الداخلية.

التكاثر بالعقل

يتم نشر البيبينو عن طريق البذور والعقل. في بعض الأحيان تكون الطريقة الثانية هي الأفضل. البذور في مناطقنا غير ناضجة. في الخريف ، تُزرع القصاصات في أواني ذات تربة خصبة وخفيفة. يتم وضعها على حافة النافذة على الجانب الجنوبي. لا تنس أن البيبينو نبات استوائي يحب الدفء. بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، تتجذر القصاصات. من الأفضل تغطيتها برقائق في البداية. لذا فهم يتأقلمون بشكل أفضل مع الظروف الجديدة. يعتمد وقت التجذير على العديد من الظروف: درجة الحرارة والري وجودة التربة. تزرع القصاصات في أرض مفتوحة في منتصف مايو أو قبل ذلك بقليل. كل هذا يتوقف على الظروف الجوية. من الأفضل وضعها تحت شجرة ذات تاج متفرق. سيوفر ذلك للنبات الدفء والضوء الكافيين ، ولكنه يمنعه أيضًا من المعاناة من الحرارة خلال الأشهر الحارة. هذه هي الطريقة التي يتم بها نشر بيبينو. إن النمو في المنزل بهذه الطريقة بسيط للغاية وبأسعار معقولة.

تكاثر البذور (إنبات)

طريقة التربية الثانية أكثر تعقيدًا بقليل. إن زراعة الببينو من البذور عملية شاقة ، ومعدل إنباتها منخفض. حتى لو أنبت البذور بشكل خاص ، فإن الإنتاجية لن تكون عالية جدًا. إن البذور في ظروفنا المناخية لا تنضج بشكل كافٍ ، مما يؤدي إلى مثل هذه النتائج. ولكن إذا كان لديك صبر ، يمكنك أن تنمو بيبينو رائع بهذه الطريقة.

تنبت البذور لفترة طويلة جدًا. يستغرق ظهور العلامات الأولى ما يصل إلى شهر. تحضير البذور للزراعة مهم هنا. صحيح ، عند البذر ، ينبت القليل فقط في التربة. يمكن استخدام الأكواب أو الجرار البلاستيكية كحاويات. الجزء السفلي من الحاوية مبطن بورق الترشيح المبلل بالماء. توضع البذور فيه ويتم إزالتها في مكان دافئ حيث لا تتجاوز درجة الحرارة 28 درجة. عندما تظهر البراعم ، يتم تحريك الحاويات تحت مصباح الفلورسنت. يجب أن تبقى البذور هناك حتى يظهر برعم جيد وتنقسم البذرة.إذا لزم الأمر ، يمكنك مساعدة النبات في التخلص من قشر البذور ، ولكن يجب أن يتم ذلك بعناية.

بذور الزرع

عندما يكون النبات خاليًا تمامًا من القشر ، فإنه يُزرع في الأرض من أجل الحصول على الشتلات. يجب معالجته مسبقًا بمحلول منجنيز ساخن. تطور النبات بطيء ويحتاج إلى إضاءة صناعية تصل إلى 16 ساعة في اليوم. بعد شهر ونصف ، تسارع نمو الشتلات. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى إجراء العديد من الضمادات بالأسمدة المعدنية. إذا ظهر أولاد الزوج / الزوجة خلال فترة النمو ، فسيتم إزالتهم. يجب ألا يحتوي Pepino على أكثر من ثلاثة سيقان. كلما قل عدد الفروع ، كلما بدأ الإزهار بشكل أسرع وسيحدث الإثمار. تُزرع بيبينو في نفس الوقت الذي تزرع فيه شتلات الطماطم. هذه ثقافة محبة للحرارة ، لذلك لا ينبغي أن تتعرض للصقيع الربيعي. متطلبات العناية ببيبينو هي نفسها بالنسبة للطماطم. يتطلب هذا النبات أيضًا الرباط والقرص. الفترة بأكملها مهمة: تحضير البذور للزراعة والإنبات وتلقي الشتلات والزرع في الأرض.

الاثمار

عادة ما يحدث تكوين الفاكهة في أواخر الربيع وأوائل الخريف. في الصيف ، لا تشكل البيبينو المبايض بسبب الحرارة الشديدة. الثمار التي تظهر في الربيع تنضج في أوائل يونيو. لذلك ، من المهم جدًا زراعة البيبينو في أقرب وقت ممكن. عادة لا يكون لدى ثمار الخريف وقت لتنضج ، خاصة في الحقول المفتوحة. لذلك ، من الضروري بذل كل جهد للحصول على حصاد من مبيض الربيع ، أو زراعة البيبينو في أرض مغلقة.

يستخدم

ما هو مصنوع من بيبينو؟ كيف تؤكل هذه الفاكهة؟ إذا تم حصادها بشكل صحيح ، تكون الثمار لذيذة للغاية ونيئة. يجب إزالة القشر قبل الاستخدام ، ولا تنس إزالة البذور. تستخدم الفاكهة غير الناضجة في صنع المربى أو السلطات. يقوم النيوزيلنديون بإعداد الحساء والصلصات من الفاكهة ويقدمونها مع المأكولات البحرية واللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، الببينو مملح ومجمد ومجفف. وأيضًا المربى والكومبوت اللذيذة مصنوعة من هذه الفاكهة.

أتاح التواصل طويل الأمد مع بيبينو تعلم (وإن لم يكن بالكامل) خصائصه البيولوجية وتكنولوجيا الزراعة. لكن الشيء الرئيسي هو أن شجيرة معمرة شبه خشبية ، من سكان المنطقة الجنوبية ، كانت قادرة على التكيف مع ظروفنا وزراعتها كنبات سنوي في الحقل المفتوح ، والحصول على حصاد من الفاكهة الرائعة.

تشبه التكنولوجيا الزراعية لثقافة جديدة بالنسبة لنا التكنولوجيا الزراعية للطماطم ، باستثناء ربما حفظ النباتات الأم في الشتاء.

بيبينو ، شمام كمثرى أو خيار حلو

استنساخ بيبينو

يمكن نشر البيبينو بالبذور والعقل. البذور من الثمار المزروعة لها صفات بذر عالية - إنبات وطاقة إنبات. نزرع البذور في أواخر يناير - أوائل فبراير في خليط خفيف وفضفاض من التربة. إنها صغيرة ، لذلك لا نقوم بتضمينها في التربة ، ولكن نرشها قليلاً فقط.

للحفاظ على الرطوبة ، قم بتغطية الغطاء النباتي بورق القصدير أو الزجاج. درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي 26-28 درجة مئوية. تظهر الشتلات في 5-7 أيام. في المرحلة المكونة من ورقتين أو ثلاث أوراق حقيقية ، نغوص الشتلات في أواني وأكواب ، ونعمقها في الفلقات. للوقاية من مرض الساق السوداء ، نستخدم خليط التربة المبخر أو نسكبه مسبقًا في حاويات الزراعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. قم بتغطية الشتلات المغمورة بفيلم (فوق الأقواس) للحفاظ على رطوبة الهواء وتحسين بقاء الشتلات. في الشهر الأول ، تنمو ببطء شديد وبحلول الوقت الذي تزرع فيه في أرض مفتوحة ، يصل ارتفاعها إلى 8-10 سم ، وتشكل 7-8 أوراق.

لقد سهلنا الآن زراعة الشتلات. بعد التحقق من إنبات البذور ، نزرع على الفور 2-3 قطع. في أكواب. في نفوسهم ، تتطور النباتات (بدون قطف) قبل الزراعة في أرض مفتوحة. تساعد الإضاءة الإضافية في تسريع نمو الشتلات. يتم توفير الوقت ولا يتضرر نظام جذر النباتات مرة أخرى.

بيبينو أو شمام كمثرى أو خيار حلو

لزراعة الببينو من البذور في أرض محمية ومفتوحة ، يجب أن تدرك أنه حتى في ظل الظروف المواتية ، لا تنتج جميع أصناف البيبينو بذورًا كاملة. بسبب انقسام الصفات المتنوعة ، لا تتفتح الشتلات في وقت متأخر فحسب ، بل تشكل أيضًا ثمارًا غير متجانسة ، مما يؤدي إلى فقدان نقاء الصنف.

الطريقة الأكثر أمانًا لتكاثر البيبينو وتنميته هي عقل الجذور. يجب البدء في فصل القصاصات عن النباتات الشتوية في منتصف فبراير. للقيام بذلك ، قم بقطع طرف اللقطة بـ 7 أوراق. قم بإزالة الورقتين السفليتين ، وقصر فترة 2-3 التالية بمقدار النصف لتقليل تبخر الرطوبة. مع نقص النباتات الأم ، يمكن أيضًا استخدام الجزء السفلي من اللقطة التي تحتوي على 4-5 أجزاء داخلية كمادة للزراعة ، وكذلك إزالة الأوراق وتقصيرها.

من الأفضل تجذير القصاصات في قاطع قياسي ، إن لم يكن كذلك ، في حاوية ضحلة. لا تضع القصاصات بإحكام في الحاوية. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الماء حتى لا تغوص فيه الأوراق السفلية للعقل.

جذور بيبينو 100٪ تقريبًا بدون أي منشطات. في درجة حرارة الغرفة العادية (20-24 درجة مئوية) بعد 5-7 أيام على العقل تنمو جذور بشكل كبير 1.5-2.0 سم وأكثر. هذا هو الوقت الأكثر ملاءمة لزراعة قصاصات الجذور في أواني الشتلات أو الأكواب البلاستيكية التي يمكن التخلص منها. في الجزء السفلي من الأكواب ، تحتاج إلى عمل عدة ثقوب صغيرة لتصريف المياه الزائدة عند الري. يجب أن تكون التربة في حاوية الشتلات فضفاضة قدر الإمكان ، لأن جذور البيبينو حساسة لنقص الهواء في الركيزة.

بيبينو أو شمام كمثرى أو خيار حلو

يمكن غرس القصاصات في حاويات الشتلات دون تجذيرها في الماء. في هذه الحالة ، يحتاجون إلى إيلاء المزيد من الاهتمام. يجب حفظ القصاصات في تربة رطبة ورطوبة عالية. تتجذر هذه القصاصات في غضون أسبوعين. يجب أن نتذكر أن الحاويات ذات قصاصات التجذير ، المزروعة بقصاصات الجذور ، يجب أن تكون تحت الفيلم للحفاظ على الرطوبة العالية اللازمة خلال هذه الفترة.

تحضير التربة وزرع الشتلات

يفضل Pepino التربة الخفيفة والخصبة ذات الحموضة المحايدة. أفضل الأسلاف هي المحاصيل التي يتم حصادها مبكرًا: الخيار والبصل والثوم والفول. بعد حصاد السلف ، يتم تفكيك التربة ، وتنظيفها من الحشائش ، وإذا أمكن ، نقوم بحفرها قبل بداية الطقس البارد.

في الربيع ، عندما تنضج التربة ، نقوم بفكها للاحتفاظ بالرطوبة قبل الزراعة. قبل زرع الشتلات في مكان الصفوف المستقبلية (المسافة بينهما 70 سم) ، نقوم بإعداد خنادق ضحلة لعرض مزدوج للمجرفة ونضيف إليها الأسمدة العضوية: بعد السلف المخصب - السماد أو السماد المتحلل جيدًا - 3- 4 كجم / م 2 ، بعد غير مخصب - 6-7 كجم / م 2 والرماد.

نزرع الشتلات في أرض مفتوحة في أوائل شهر مايو ، عندما انتهى خطر عودة الصقيع. نوجه الصفوف من الشمال إلى الجنوب ، ونرتب الشتلات في نمط رقعة الشطرنج ، وعمق 2-3 سم أقل مما نمت في الحاوية. نزرع الشتلات في تربة رطبة بعد الظهر أو المساء. تبلغ المسافة بين النباتات في الصف 40-50 سم ، وبعد الزراعة ، قم بسقي النباتات ونشارة التربة الجافة. في الوقت نفسه ، ينخفض ​​تبخر الرطوبة وتحسن ظروف بقاء الشتلات. كرر الري في 2-3 أيام حسب الظروف الجوية.

بيبينو أو شمام كمثرى أو خيار حلو

في السنوات الأخيرة ، كنا نزرع الشتلات في نفس الوقت الذي نزرع فيه الطماطم - في منتصف أبريل. يتيح لك ذلك الحصول على الثمار الناضجة قبل 2-3 أسابيع ، وكذلك تمديد موسم النمو وبالتالي زيادة إنتاجية النباتات. لحماية نبات البيبينو من الصقيع المحتمل ، نقوم بتركيب هيكل بسيط من قضبان خشبية أو سلك تقوية فوق صفوف النباتات المزروعة وتغطيته بفيلم أو مغزول. نضع شريط الري بالتنقيط تحت الفيلم على طول صف النباتات. في مثل هذه الظروف ، تتجذر النباتات جيدًا وتبدأ في النمو.عندما ترتفع درجة الحرارة في الأيام المشمسة (ساعات) ، نرفع أحد جوانب الملجأ حتى يتم تهوية النباتات وتلطيفها.

نفتح بيبينو عندما يكون الطقس مستقرًا (عادةً من 5 إلى 10 مايو). بحلول هذا الوقت ، يكون لدى النباتات وقت لتتجذر جيدًا ، وتصبح أقوى ، وتبدأ في النمو بشكل مكثف. حان الوقت الآن لتثبيت التعريشات. على طول كل صف ، مع فاصل من 2-3 أمتار ، ندق التربة في دعامات قوية إلى حد ما (تركيبات معدنية سميكة ، وأنابيب ، وما إلى ذلك) بارتفاع 70-80 سم. نسحبها في ثلاثة صفوف (كل 18 -20 سم) سلك أحادي النواة لا يتدلى تحت ثقل الثمرة.

بعد 2-3 أسابيع بعد الزراعة ، نبدأ في تكوين النباتات وربطها. عادةً ما نترك 2-3 براعم متطورة ، ويتم إزالة الباقي دون ندم. نربط البراعم اليسرى بالتعريشة السفلية (الصف السفلي من السلك): الجذع المركزي عمودي ، والجانبي - مع انحراف طفيف إلى الجانبين.

استقبال إلزامي عندما ينمو بيبينو يقرص. شجيرات النبات بقوة كبيرة ويشكل العديد من أبناء الزوج. نقوم بإزالة أولاد الزوج عندما يصل طولهم إلى 3-5 سم ، تاركين جذوعًا صغيرة (0.5-1.0 سم) على الساق ، مما يمنع ظهور أولاد الزوج الجديد في محاور الأوراق نفسها. يجب تثبيت النباتات بانتظام - كل أسبوع.

بيبينو أو شمام كمثرى أو خيار حلو

أثناء نمونا ، نربط السيقان بالتعريشة الموجودة أعلاه. يتدلى النبات غير المقيد دون أن يقرص ، تحت وزن كتلته ، ويستلقي على التربة ، وتتجذر السيقان ولا تؤتي ثمارها عمليًا.

يسمح استخدام الجندب والرباط إلى التعريشة للنباتات بالاستخدام الرشيد للطاقة المشعة للشمس. لا يتم ربط الثمار بالتعريشة ، حيث تسمح لك سيقان الزهور الطويلة والقوية بتعليقها ببساطة على التعريشة.

خلال موسم النمو ، غالبًا ما يكون للنباتات انعكاس واضح - يتفوق أولاد الزوج غير المنزوعين على اللقطة القمية في النمو وينموون 1-2 عقدة قبل الإزهار التالي. بتركها واحدة تلو الأخرى على الساق ، يمكنك تكوين ساق إضافي يطيل من ثمار النبات.

مزيد من العناية بالنبات أمر معتاد: تخفيف التربة في الصفوف والممرات ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والري بانتظام ، والتغذية ، والقضاء على الآفات ومسببات الأمراض. نقوم بالتغذية الأولى بعد تجذير الشتلات. نستخدم ضخ مولين (1:10) أو فضلات الطيور (1:20). في المرة الثانية نقوم بإطعام النباتات أثناء تكوين الثمار مع الحقن الموضحة أو ضخ الأسمدة الخضراء (1:20). بعد إطعام النبات ، سقيها. يتم غسل المحلول الذي يحصل على الأوراق على الفور بالماء.

نحن لا نستخدم الأسمدة المعدنية. إذا لزم الأمر ، يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية (10 جم من نترات الأمونيوم ، و 15 جم من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء) خلال فترة الإزهار وفي بداية الإثمار الوفير.

بيبينو أو شمام كمثرى أو خيار حلو

الحماية من الآفات والأمراض

لم يتشكل بعد مجمع الآفات والأمراض ذات زراعة البيبينو المحدودة للغاية. وجدت أنواعًا معينة فقط من الكائنات الحية الضارة نباتًا جديدًا للأعلاف ، مما تسبب في إلحاق الضرر به. من بينها خنفساء كولورادو للبطاطس ، سوس العنكبوت ، المن (البطيخ ، الخوخ الأخضر) ، الذبابة البيضاء.

تتأثر أيضًا بيبينو والأمراض: يتم "قص" الشتلات بواسطة الساق السوداء ، عندما تكون التربة مشبعة بالمياه ، يتطور العفن الجرثومي للجذر ، في النصف الثاني من موسم النمو ، إذا كانت الظروف مواتية لتطوير العامل المسبب للمرض. تطور المرض ، قد تظهر فيتوفثورا.

النباتات أيضًا عرضة لفيروسات الباذنجانيات. هناك حالات إصابة معزولة بفيروس البرونز للأوراق - تتحول الأوراق المصابة ذات الصبغة البرونزية إلى اللون الأسود وتجعد. يعاني النبات من توقف نمو ملحوظ ولا يشكل ثمارًا متطورة بشكل طبيعي. لمنع تلوث النباتات الأخرى عن طريق امتصاص الآفات (حشرات المن ، نطاطات الأوراق) ، يجب إزالة هذه الأدغال.

لا توجد مستحضرات مسجلة لتدمير الآفات في زراعة الببينو في أوكرانيا.إذا لزم الأمر ، يمكنك استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات الموصى بها للحماية من آفات وأمراض الطماطم والباذنجان التي تنتمي إلى نفس المجموعة البيولوجية مثل البيبينو (عائلة الباذنجان). يلاحظ الخبراء زيادة حساسية البيبينو لبعض الأدوية ومعدلات الاستهلاك المقبولة لمحاصيل الباذنجان الأخرى. لذلك ، يُنصح أولاً بمعالجة أحد جذوع النبات بدواء بمعدل الاستهلاك الموصى به للتأكد من أن محلول العمل ليس سامًا.

من الضروري حماية البيبينو من الآفات ليس فقط في الحقول المفتوحة في الصيف ، ولكن أيضًا النباتات الأم التي تقضي الشتاء في الداخل. من الممكن الحد من تطور سوس العنكبوت والذباب الأبيض والمن على النباتات في فصل الشتاء عن طريق معالجتها بالمبيدات الحشرية أثناء تحضير وزرع النباتات الأم لفترات الشتاء. استخدم المستحضرات الموصى بها لتدمير هذه الآفات على الطماطم والباذنجان. إذا كانت الأدوية متوافقة ، يمكن إجراء العلاج بمزيج من المبيدات الحشرية (لتدمير حشرات المن والذباب الأبيض) ومبيدات القراد (لتدمير سوس العنكبوت). ولكن يجب القيام بذلك قبل نقل النباتات إلى المسكن ، بحيث يتم التخلص من أبخرة الأدوية غير السارة والضارة من النباتات والتربة.

بيبينو أو شمام كمثرى أو خيار حلو

في فصل الشتاء ، إذا أصبح من الضروري علاج الآفات ، فمن الأفضل استخدام مغلي أو دفعات من نباتات مبيدات النبات (القطيفة ، التبغ ، المخرقة ، اليارو ، قشور البصل ، الثوم) ، والتي يجب تحضيرها في الصيف. رش النباتات بالحقن والإغلاء بعد 5-7 أيام.

إذا لم تكن هناك نباتات مبيدات نباتية ، ولكن هناك حاجة للتخلص من الآفات ، يتم إجراء العلاج باستخدام أكتيليك ، 500 كرونة إستونية ، ج. E. (2 مل لكل 1 لتر من الماء) أو المقرب ، ج. تم العثور على R. ك (2-2.5 مل لكل 1 لتر ماء) في غرفة منفصلة مع مراعاة كافة اجراءات السلامة. بعد التجفيف ، يتم إحضار النباتات إلى غرفة المعيشة.

تحضير النباتات الأم

لا تزال الثمار تنضج على النباتات ، ويجب أن تعتني بالفعل بالمواد الأم المتزايدة للموسم التالي. نبدأ في تربية أمهات من أبناء ربيب للنباتات في منتصف شهر أغسطس بحيث يكون لديهم نظام جذر متطور بحلول نهاية موسم النمو.

يمكن تحضير النباتات للشتاء بطرق مختلفة:

1. تنمو النباتات الصغيرة من أطفال الزوج الجذور في يونيو ويوليو. قم بتقصير السيقان الرئيسية ، ولم يتبق سوى عدد قليل من السيقان السفلية. لقد تم بالفعل تشكيل نظام جذر النباتات ، ولا يتم استنفاده عن طريق الإثمار. مع الرعاية المناسبة ، يمكن للنباتات تحمل الشتاء بأمان.
2. تنمو النباتات من أولاد الزوج في النصف الثاني من شهر أغسطس. لا يملك أولاد الزوج ، الذين نماوا في سبتمبر ، وقتًا لتشكيل نبات مقوى مع موجة برد مبكرة في الخريف.
   من الأفضل زرع أولاد الزوج في النباتات الأم ، حيث سيتم حمايتهم من أشعة الشمس القاتلة وتزويدهم بالرطوبة.
3. تنمو النباتات من رتب الجذور. للقيام بذلك ، تحتاج إلى ترك طلقة واحدة من الطبقة السفلية على الأدغال ، وإعطائها الفرصة للنمو ، ثم إمالتها وتثبيتها على التربة. عند ملامسة التربة الرطبة ، ينمو أكثر من اثني عشر من أبناء الزوج في اللقطة وهم بالفعل مع نظام الجذر. يبقى قطع الساق وزرع النباتات النهائية.

بيبينو أو شمام كمثرى أو خيار حلو

قبل الزراعة ، قم بقطع 1 - 2 من الأوراق السفلية وزرع النبات في وعاء أعمق قليلاً من الأوراق التي تمت إزالتها ، بحيث تتشكل جذور إضافية. على الجزء الجوي من الربيب ، اترك 5-7 أوراق ، من الأغماد التي ستنمو منها براعم جديدة ، وتشكل نباتًا مضغوطًا.

الحفاظ على النباتات الأم

النباتات ، المعدة للشتاء ، في نهاية سبتمبر ، عندما تنخفض درجة الحرارة ليلا إلى 14-15 درجة مئوية ، نحفر مع كتلة من الأرض ، دون إصابة نظام الجذر. نضعها في وعاء يتوافق مع حجم الغيبوبة المحفورة. صب الطين الموسع للتصريف وطبقة من خليط التربة المحضر في قاع الحاوية.في قاع الحاوية نقوم بعمل فتحات تصريف لمياه الري.

نترك النباتات المزروعة بالخارج لعدة أيام حتى تتجذر بشكل أفضل. تتوقف عمليات النمو في بيبينو عند درجة حرارة 12-13 درجة مئوية. لذلك ، نأتي بالنباتات إلى الغرفة في الوقت المحدد. نضعها على عتبات النوافذ المواجهة للجنوب ونعتني بها مثل النباتات المنزلية العادية.

يمكن للنباتات المعرضة للشمال أن تتخلص من أوراقها خلال فترات الصقيع عندما تنخفض درجة حرارة الغرفة إلى ما دون 10-12 درجة مئوية (مع مراعاة قرب الأوراق من إطار النافذة). عندما ترتفع درجة الحرارة ، تنمو الأوراق مرة أخرى على البراعم في غضون 2-3 أسابيع ، ينمو أطفال الزوج من جيوبهم الأنفية ، وبحلول بداية أبريل يمكن أن يكونوا قد جذروا بالفعل للتكاثر. تستجيب النباتات بامتنان للإضاءة ، وتزداد بشكل ملحوظ في النمو ، وتكتسب الأوراق لونًا أكثر كثافة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن الاستمرار في زراعة النباتات الشتوية في الداخل (الشرفة ، لوجيا) ، وزرعها في وعاء كبير.

بيبينو ، شمام كمثرى أو خيار حلو

عندما يتم حصاد النباتات الأم بكميات أكبر مما يمكن وضعها في أماكن المعيشة ، فإن النبات نفسه يساعد في حل مشكلة التخزين ، وتتمثل ميزته البيولوجية في الميل إلى فترة خمول متأصلة في المحاصيل الخشبية والشجيرات.

يمكن تخزين النباتات الأم في كل من الغرف المضيئة والمظلمة. يتم التحضير لمثل هذا التخزين من النباتات على النحو التالي: يتم تقليل سقي النباتات وتغذيتها تدريجياً إلى الحد الأدنى ، ويتم تقليل درجة الحرارة تدريجياً إلى 5-6 درجات مئوية في غضون 3-4 أسابيع. تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي والنمو ، ويسقط النبات أوراقه.

لمنع تطور الأمراض الفطرية ، يجب أن تكون رطوبة الهواء منخفضة ، والتهوية جيدة ، ويجب أن يكون الري عند مستوى لا يجف فيه الجذور. في ظل هذه الظروف ، تستمر فترة السكون لمدة تتراوح من 1.5 إلى شهرين (من ديسمبر إلى يناير).

مع بداية ظروف الإضاءة المواتية ، ننقل النباتات إلى غرفة مشرقة ، ونرويها بالماء الدافئ ، ونطعمها ونزرعها حتى منتصف أبريل ، عندما يحين وقت تجذير البراعم وأطفال الزوج.

Pepino ، أو البطيخ الكمثرى ، ليس نباتًا منزليًا شائعًا بعد. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زراعة عينات مثمرة في المنزل ، فإن هذا النبات سيكون بالتأكيد عملية استحواذ مرحب بها.

هل من السهل زراعة هذا النبات في المنزل وحتى حصاد الثمار؟ دعونا نفهم ذلك.

بيبينو من البذور

يمكنك زراعة البيبينو من البذور المستخرجة من ثمار النبات. ومع ذلك ، إذا تم قطف الثمرة غير ناضجة ، فهناك خطر ألا تنبت البذور. لكن لا تنزعج إذا لم تنجح في زراعة البيبينو بهذه الطريقة. يمكن أيضًا شراء بذور هذا النبات من المتجر. عند الشراء ، انتبه إلى جودة البذرة: يجب أن تكون خفيفة وذات شكل دائري صحيح.

يمكن استخراج بذور البيبينو من الفاكهة أو شراؤها من متجر البستنة

يجب أن تزرع بذور Pepino في نهاية شهر نوفمبر ، حيث أن النباتات تتطور ببطء إلى حد ما ، وبحلول الربيع ستصل إلى العمر الذي يحين فيه وقت الثمار. لا تنبت البذور جيدًا في التربة ، لذلك ، من أجل الإنبات ، من الأفضل نشرها على ورق مبلل (مرحاض أو ورق ترشيح). حتى لا تتبخر الرطوبة بسرعة ، من الأفضل وضع البذور على الورق في حاوية ضحلة ، وتغطيتها بغشاء أو كيس ووضعها في مكان مظلم.

بلل الورق في الحاوية كل 2-3 أيام. عندما تبدأ البذور في الفقس (يحدث هذا عادةً في اليوم العاشر) ، يجب نقل الحاوية إلى مكان مشرق. يجب ألا تقل درجة حرارة إنبات البذور عن 24-26 درجة مئوية. يجب أن يتم اختيار الشتلات عندما يتم فتح الفلقات الخاصة بكل منها بشكل كامل. يمكن الآن زراعتها في تربة الحديقة العادية.

شتلة بيبينو الغوص

التكاثر الخضري

تنمو شتلات البيبينو ببطء شديد.إذا كنت لا ترغب في العبث بالشتلات ، يمكنك محاولة زراعة النبات عن طريق تجذير أولاد الزوج. تتجذر بسهولة نسبيًا (تظهر الجذور في اليوم الثالث) وتبدأ في الثمار في وقت أبكر من تلك العينات التي نمت من البذور. من الأفضل تجذير النباتات في فبراير ، وزراعة أبناء الزوج في تربة الخث.

الميزات المتزايدة

يجب وضع بيبينو على ال النافذة الجنوبيةلأن النبات يحتاج إلى ضوء شديد. إلى الماء لا يستحق الكثير ، لأن بيبينو يتحمل الفائض بشكل سيئ. يجب الاحتفاظ بالمصنع عندما درجة الحرارة 25 درجة مئوية خلال النهار و 20 درجة مئوية في الليل. في درجات الحرارة المنخفضة ، هناك خطر فقدان المبايض.

عندما تبدأ شجيرات البيبينو في النمو بقوة ، يمكنهم ذلك يربط للدعائم. في نبات كثيف ، يجب إزالة أولاد الزوج بشكل دوري ، لأنهم يثبطون تكوين الثمار. يمكن تشكيل شجيرة مورقة بدقة تشذيب... من الأفضل تشكيلها على شكل شجرة.

فاكهة بيبينو

لمساعدة الأزهار على التراب ، يمكن هز النباتات برفق أثناء الإزهار. لمنع النورات من التواء أثناء تكوين الثمار (التي تكون كبيرة جدًا في البيبينو) ، يجب ربط المبايض بعناية بالساق الموجود فوق العقدة.

يمكن حفظ فاكهة البيبينو في الثلاجة لعدة أشهر.

يمكنك حصاد المحصول في غضون 4-6 أشهر بعد زراعة النبتة. تصل الثمار الناضجة إلى حجم بيضة الأوز ولها لون أصفر قشدي. يمكن أن تزن من 200 جم إلى 750 جم.من المهم للغاية التأكد من أن الثمار لن تنضج أكثر من اللازم ، وإلا فإنها ستفقد مذاقها. بفضل قشرتها الكثيفة ، يمكن تخزين ثمار البيبينو في الثلاجة لمدة تصل إلى عدة أشهر.

أوراق البيبينو تبدو مثل أوراق الفلفل ، والزهور تشبه أزهار البطاطس ، وطعمها مثل البطيخ الحقيقي.

في آذار (مارس) الماضي ، سألت البستانيين ، "هل قام أي شخص بزراعة البيبينو؟" لم يرد أحد ، لكنني أردت حقًا التجربة)) الآن سأكتب عن تجربتي المتواضعة في تنمية هذه المعجزة

لطالما أردت أن أحاول أن أزرع بيبينو. ربما سمع الكثيرون أن Pepino هو كمثرى البطيخ. قبل أن أقرر شراء كيس من هذه البذور ، قرأت الكثير من المقالات وقررت أن أجربها. هناك نوعان من البيبينو تنمو هنا. هؤلاء هم رمسيس وكونسويلو. لقد اشتريت البذور في نفس وقت بذور الخضروات الأخرى ، أي في شهر فبراير وفوجئت جدًا بأنهم يوصون بزراعة البذور في سبتمبر وأكتوبر. لقد زرعته في فبراير (كان هناك 5 بذور صغيرة في كيس) ، من مجموعة كونسويلو.

ظهرت براعم صغيرة جدًا بعد 5-7 أيام. مرت الأيام ولم تنمو على الإطلاق ، ثم انحنى 3 منهم بأمان. لم يتبق سوى اثنان وبعد شهرين أصبحوا أقوياء جدًا.

قررت أن أزرع إحداها في دفيئة بالفلفل والباذنجان ، وتركت الأخرى في إناء. نتيجة لذلك ، نمت شجيرة رائعة في الدفيئة ، متناثرة مع العديد من أبناء الزوج ، وظلت صغيرة في الوعاء. بعد مرور بعض الوقت في الدفيئة ، ازدهرت الأدغال بغزارة. الزهور تشبه البطاطس ، لكنها مخططة أكثر.

كان الجو حارًا جدًا في الدفيئة ... حتى +50 ، لذلك كان هناك الكثير من الزهور ، والفاكهة غير مربوطة ، مما جعلني منزعجًا جدًا. قرأت أن النبات لا يؤتي ثماره في أشهر الصيف حتى مع وفرة الإزهار ، ويرجع ذلك في الغالب إلى ساعات النهار الطويلة جدًا. من المعروف أنه في بيرو وتشيلي (مناطق منشأ البيبينو) لا تتجاوز ساعات النهار 14 ساعة وحتى في المناطق شبه الاستوائية فإنها تحقق أفضل النتائج عندما تزرع في أشهر الشتاء.

وفجأة ، بطريقة ما ، رأيت خمس فواكه ... صغيرة. كان هذا حقا متعة. في كل مرة دخلت فيها إلى الدفيئة ، كنت أخشى ليس فقط التنفس ، ولكن أيضًا من النظر إليهم. أيضًا ، بعد أن قرأت أن الزوجين يتجذران جيدًا بشكل ملحوظ ، قمت بقطع عدة خطوات وألصقها على الفور في الأرض بجانبهم.كنت متأكدًا من أنه لن ينجح شيء ، لأن الأرض صلصال وثقيلة ... لكنهم جميعًا تجذروا بسرعة كبيرة وازدهروا بسرعة

نتيجة لذلك ، اقترب شهر سبتمبر ، ولم يتبق سوى ثمار من الثمار الخمس ، وسقط الباقي.

وبالتالي ، يتم زراعته من أجل تجربة مثيرة للاهتمام بدلاً من الحصاد. "البيبينيون" ذوو الخبرة سعداء بفاكهة واحدة على الأدغال. في نهاية شهر سبتمبر ، قررت قطع هاتين الثمار ووضعهما في المنزل لتنضج. يُعتقد أنه يمكنك إزالة الثمار عند ظهور خطوط أرجوانية عليها.

بعد 20 يومًا ، أصبحت إحدى الثمار جاهزة للأكل. كانت هذه الرائحة العطرة في الهواء لدرجة أنني أردت قطعها. يا هلا!!! كل شيء على ما يرام ... فاكهة البيبينو اللذيذة والعصيرية !!!!