كيف ينمو سمك السلور في المنزل؟

ما هي ميزات علم وظائف الأعضاء ونمط الحياة التي يمتلكها سمك السلور؟

بادئ ذي بدء ، يجب أن نقرر أنه باسم "سمك السلور" نعني أنواع سمك السلور العادي (المعروف أيضًا باسم الأوروبي). بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا سمك السلور الأمريكي ، القرموط الأفريقي كلاري وغيرها (في المجموع هناك حوالي 100 نوع من عائلة السلور).

سمك السلور الأوروبي - سمكة مفترسة كبيرة منتشرة على نطاق واسع. لا توجد موازين. يحب المياه العذبة الدافئة. يمكن أن يتغذى سمك السلور البالغ على الأسماك والضفادع والقوارض وحتى الطيور ، وفي حالة عدم وجود فريسة حية ، فإنه يأكل الجيف.

يبلغ متوسط ​​العمر الافتراضي لسمك السلور حوالي 50 عامًا ، بينما يمكن أن يصل حجمه إلى خمسة أمتار ، ويمكن أن يتراوح وزنه بين 300 و 400 كجم. يصل سمك السلور إلى مرحلة النضج الجنسي بنسبة 4-5 سنوات. لحم سمك السلور أبيض وله طعم غني لذيذ.
تشمل فوائد نمط حياة سمك السلور أنه لا يتطلب مسطحات مائية كبيرة. هذا يوفر مساحة لاستزراع سمك السلور التجاري. بالنسبة لفصل الشتاء ، يدخل سمك السلور في السبات ولا يصطاد ، وهذا يسمح بإرساله إلى البرك الشتوية مع أنواع أخرى من الأسماك.

كيف يتم تربية وتربية سمك السلور؟

هناك عدة طرق لزراعة سمك السلور:

1) طريقة القفص.

يتم الاحتفاظ بالأسماك في أقفاص ، بينما يتم الاحتفاظ باليافعين وقطار الشحن المغذي بشكل منفصل.

2) طريقة البركة.

طريقة طبيعية للحفظ. يتم تفريخ اليوافع في ظروف التفريخ أو في مناطق تفريخ خاصة.

3) طريقة الحوض.

يسمح لك بزراعة سمك السلور في المنزل. قد يختلف حجم ونوع حمامات السباحة.

4) طريقة التغذية.

مع هذا النوع من الحفظ ، من الممكن تربية سمك السلور في التربية الأحادية وبالاشتراك مع أنواع الأسماك الأخرى. يمكنك استخدام سمك السلور باعتباره "منظمًا" طبيعيًا لمنع الزيادة غير الضرورية في أعداد الأسماك الأخرى. إذا لم يكن ذلك مطلوبًا ، فيجب أن يكون حجم الأسماك الأخرى مشابهًا لحجم سمك السلور حتى لا يتمكن من مهاجمتها.

كيف تطعم سمك السلور؟

تعتمد تغذية سمك السلور على عمر السمكة والحالة الفسيولوجية. عند تربية سمك السلور في الأحواض ، تتغذى جميع أنواع اللافقاريات المائية. لتحسين القاعدة الغذائية في الأحواض ، يجب أن تكون هناك مناطق تحت الماء مليئة بالنباتات الرخوة بكثرة - وهو ضروري لتطوير chironomids العاشبة ، والتي تشكل النظام الغذائي الرئيسي لزريعة سمك السلور.

عندما يتم الاحتفاظ بها في خزان اصطناعي في مراحل مختلفة من تربية سمك السلور ، يمكن أن تكون العلف مختلفة تمامًا.
1) تتغذى اليرقات التي يبلغ عمرها عدة أيام على العديد من العوالق الحيوانية الكبيرة ، وتحتاج لمدة أسبوعين لإطعام chironomids الصغيرة (يرقات البعوض). مناسب تمامًا لتغذية يرقات نوبلي الجمبري (القشريات الصغيرة) ، وكذلك بدء العلف المركب على شكل عجينة. يجب أن تتلقى اليرقات الطعام من 10 إلى 12 مرة يوميًا.

2) عندما تكتسب اليرقات وزنًا يبلغ حوالي 100 مجم ، يمكن تقليل كمية العوالق الحيوانية الحية في النظام الغذائي بنسبة تصل إلى 20-25٪. بدءًا من هذه اللحظة وفي غضون 40-50 يومًا القادمة ، تصبح العلف الرئيسي عبارة عن علف مركب أولي مع إضافة طحال مبشور.

3) تبدأ المرحلة التالية من اللحظة التي تصل فيها اليرقات إلى كتلة 1 جرام ، وحتى يزداد الوزن إلى 5 جرام. لهذه الأغراض ، فإن العلف المركب المخصص لإصبعيات التراوت مناسب ، مع إضافة الطحال المبشور والمخلوطات (يجب أن تكون نسبة العلف الجاف والعجين 1 إلى 1). عدد الوجبات في اليوم من 6 إلى 10 مرات ، وجرعة العلف 10٪ من الوزن الحي للأسماك (في اليوم).

4) تبدأ المرحلة التالية باكتساب اليرقة وزن 5 جرامات ، وتنتهي عندما يصل وزنها إلى 15-20 جرامًا (عادةً ما تستغرق من شهر إلى شهر ونصف). يتم استخدام النظام الغذائي مثل تغذية الأسماك في المرحلة السابقة ، ولكن يتم تقليل وتيرة التغذية إلى 3-4 مرات في اليوم ، ويتم تقليل كمية العلف إلى 6٪ من الوزن الحي للأسماك يوميًا .

5) في فصل الشتاء ، لا تحتاج السمكة البالغة (السبات) إلى طعام ، ولكن يجب إطعام صغار العام.تتوقف كمية الطعام على درجة حرارة الماء - فكلما ارتفعت ، كلما تطلب الأمر المزيد من الطعام:

• + 7-8 درجة مئوية - 0.5-1٪ من الوزن الحي.
• + 9-11 درجة مئوية - 1-2٪ من الوزن الحي.
• + 12-13 درجة مئوية - 3٪ من الوزن الحي.

يمكن أن تؤخذ تركيبة العلف بنفس الطريقة التي تم استخدامها في الصيف. بدلاً من ذلك ، يُسمح باستخدام الأسماك المجمدة والطازجة الملفوفة في لحم مفروم مع إضافة 1٪ تراوت بريمكس.

مع محتوى قفص الخريف والشتاء ، تزداد كتلة القفص بنسبة 15-20٪ في المتوسط.

6) سمك السلور البالغ ، ابتداء من عمر سنتين ، يتم إطعامه مرتين في اليوم. الحصة المعيارية - علف مخلوط للتراوت ومضافات الفطائر. يجب ألا تقل الجرعة اليومية عن 4-5٪ من الوزن الحي للأسماك.

7) قبل التفريخ ، يوصى بتغذية الإناث الناضجة جنسياً بالتركيبة التالية: علف مخلوط للتراوت (حبيبات) ، سمك مفروم أو خليط من اللحم المفروم مع الطحال (1 إلى 4) 40-50٪ بالإضافة إلى خلطة التراوت - 1٪ . عند الاحتفاظ بها في البركة ، يمكنك إطعام المنتجين بأسماك حية (حوالي 30٪ من النظام الغذائي).
من المفترض أن تطعم مرتين في اليوم - في الصباح وطوال اليوم.

كيف يفرخ سمك السلور وينمو؟

في ظروف أحواض الأسماك ، يبدأ التبويض في موعد لا يتجاوز درجة حرارة الماء التي تصل إلى + 18-20 درجة مئوية. يجب أن تكون منطقة التفريخ مغطاة بالعشب ، ويفضل أن تكون المياه راكدة أو تتدفق قليلاً. قبل التفريخ ، يجب فصل الإناث والذكور مقدمًا ، وإلا فقد يؤذون بعضهم البعض.

ترتب أنثى السلور لنفسها نوعًا من "العش" - فتتفتت العشب. يتم وضع البيض في عدة ممرات ، بشكل كثيف (بالنسبة إلى 1 كجم من الوزن الحي ، تعطي الأنثى حوالي 10-20 ألف بيضة ، حسب العمر) ، وبعد ذلك يكون الذكر والأنثى في مكان قريب لمدة يوم واحد ، مما يوفر الحماية البيض من الأعداء المحتملين. بعد ذلك ، تسبح الأنثى بعيدًا ، ويراقب القرموط الذكر البيض حتى تفقس اليرقات.
للتبويض ، يمكنك استخدام أعشاش اصطناعية تقع بالقرب من شواطئ الخزان.

كيف يتم ترتيب مزارع سمك السلور؟

تبدأ مزارع سمك السلور التجارية بقدرة 50 طنًا من الأسماك سنويًا. ومن المثير للاهتمام ، أن شخصًا واحدًا يكفي للحفاظ على مثل هذه المزرعة بعبء عمل يبلغ حوالي 25 ساعة في الأسبوع. يتم تربية سمك السلور الأفريقي في الغالب في مثل هذه المزارع. هناك مزارع صغيرة (من 20 طنًا سنويًا) ومزارع كبيرة جدًا - من 100 طن سنويًا وأكثر.

تبدأ دورة الإنتاج بوضع زريعة تزن من 0.1 إلى 5 جرام. تتيح لك تقنية مزرعة سمك السلور زيادة وزن سمك السلور من 1 جرام إلى 1 كيلوجرام في 6 أشهر فقط من الاحتفاظ بها. نظرًا لأن مجموع الأسماك ينمو بشكل غير متساو ، يتم أخذ "الحصاد" كل أسبوع ، ويبلغ إجمالي وزنه حوالي طن. للقيام بذلك ، يتم تصنيف الأسماك إلى أربع مجموعات مختلفة ، حسب الوزن ، أولاً وقبل كل شيء ، صيد الأسماك الأكبر.

استهلاك العلف المركب لتربية سمك السلور في المزرعة أقل من 1 كجم لكل كيلوغرام من الوزن الحي للأسماك.
يتم إنشاء مزرعة سمك السلور على أساس نظام تدوير المياه - منشأة مغلقة لإمدادات المياه. لا يختلف نمو سمك السلور في RAS كثيرًا عن زراعة أنواع أخرى من الأسماك.

النظام قائم على الأرض ، وتدور المياه المستخدمة من خلال المرشحات ، ويتم تنقيتها (ليس فقط ميكانيكيًا ، ولكن أيضًا بيولوجيًا) وتدخل مرة أخرى إلى البرك. تتمثل مزايا هذا النظام في توفير الموارد المائية ، في حالة عدم وجود تلوث بيئي ، في التحكم الآلي الصارم في سلامة الخواص الكيميائية والبيولوجية والفيزيائية للمياه المستخدمة ، ولكنه أكثر تكلفة من الناحية المالية من الاحتفاظ بالسمك السلور في الأسماك البرك.

قد تكون مهتمًا بالقراءة عن التربية.

الكارب

أو

الشبوط

.

والقليل عن الأسرار ...

هل سبق لك أن عانيت من آلام المفاصل التي لا تطاق؟ وأنت تعرف عن كثب ما هو:

• عدم القدرة على الحركة بسهولة وراحة ؛
• عدم الراحة عند صعود الدرج ونزوله ؛
• الطحن غير السار ، والنقر ليس من تلقاء نفسه ؛
• ألم أثناء أو بعد التمرين ؛
• التهاب وتورم المفاصل.
• ألم غير معقول وأحيانًا لا يطاق في المفاصل ...

الآن أجب على السؤال: هل يناسبك هذا؟ كيف يمكنك تحمل هذا الألم؟ وما مقدار المال الذي "صرفته" بالفعل على علاج غير فعال؟ هذا صحيح - حان الوقت لإنهائه! هل توافق؟ لهذا السبب قررنا نشر مقابلة حصرية مع البروفيسور ديكول ، كشف فيها عن أسرار التخلص من آلام المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل.

قراءة المقابلة ...

يمكنك أيضًا مشاهدة مقطع فيديو مثير للاهتمام حول تربية سمك السلور

• تاريخ القرموط الأفريقي
• عن الأعمال
• كم الأموال اللازمة لفتح مزرعة لزراعة سمك السلور الأفريقي
• تكنولوجيا تربية سمك السلور في الخزان
• خطة خطوة بخطوة لاكتشاف من أين تبدأ
• كيف يمكنك أن تكسب الكثير
• ما OKVED للإشارة عند تسجيل الأعمال التجارية
• ما هي المستندات المطلوبة لفتح
• ما هو نظام الضرائب للاختيار من أجل تسجيل الأعمال التجارية
• هل أحتاج إلى إذن لفتح
• تزايد التكنولوجيا

في الآونة الأخيرة ، جذبت استزراع سمك السلور الأفريقي اهتمامًا متزايدًا من المزارعين الروس. هناك أسباب لذلك. أولاً ، يتكيف سمك السلور الأفريقي بسهولة مع ظروف زراعة الأحواض ، وهو أمر مهم جدًا لمناخ روسيا. ثانيًا ، من السهل جدًا تكاثر سمك السلور ، ومقاومته للأمراض ، ويتم تربيته بكثافات تخزين عالية. ثالثًا ، هناك برامج تغذية بسيطة ومفيدة لسمك السلور الأفريقي. هذه الحقائق تجعل تجارة القرموط المتنامية مربحة ومربحة للغاية.

تاريخ القرموط الأفريقي

سمك السلور الأفريقي هو سمك لذيذ وبسيط وينمو بسرعة كافية. إن بيولوجيا سمك السلور تجعله يعيش بدون ماء لمدة يومين ، ويتنفس الهواء العادي. النقطة المهمة هي أن لديهم كلا من الخياشيم والرئتين. هذه سمكة قوية وذكية للغاية. في وطنهم ، في إفريقيا ، يمكن لسمك السلور المشي لمسافة تصل إلى كيلومتر واحد "سيرًا على الأقدام" - عندما تغادر المياه الأنهار التي غمرتها المياه. من حفر الماء ، حيث تسقط ، يمكن أن يقفز سمك السلور إلى ارتفاع يصل إلى مترين ويزحف بحثًا عن الماء.

يمكن لسمك السلور التعامل مع درجات حرارة المياه التي تتراوح من 8 إلى 35 درجة مئوية. ولكن من أجل التكاثر ، هناك حاجة إلى درجة حرارة تزيد عن 18 درجة ، وللتغذية أكثر من 20 درجة.

ظهرت أولى مزارع سمك السلور في هولندا عام 1980. منذ عام 1985 حتى عام 1986 ظهرت أكثر من 60 مزرعة في هولندا ، أنتجت حوالي 300 طن من الأسماك. في عام 1992 ، بلغ إنتاج القرموط الأفريقي بالفعل أكثر من 1235 طنًا ، علاوة على ذلك ، 71.3 ٪ من هذا العدد ، أي 880 طن أنتجت في هولندا في 8 مزارع كبيرة. في روسيا ، إحدى مزارع أسماك القرموط المعروفة حاليًا هي "أكواتوريا" LLC ، وتقع في مدينة أوريل (حتى 100 طن من الأسماك القابلة للتسويق). هناك أيضًا عدد من المزارع الصغيرة الأخرى التي تزرع بشكل أساسي كميات صغيرة من سمك السلور القابل للتسويق (لا يزيد عن 50 طنًا في السنة).

حول الأعمال

بالنسبة لتربية سمك السلور ، فإن أي غرفة ساخنة بمساحة 50 م 2 أو أكثر مناسبة.على سبيل المثال ، يقوم المزارع الألماني Peter Waller (مزرعة في منطقة Leningrad) بزراعة سمك السلور الأفريقي في متجر خضروات سابق. تربى الأسماك في أحواض خاصة - منشآت مغلقة لإمداد المياه (انظر أيضًا - "تربية سمك الحفش في رأس المال").

كم الأموال اللازمة لفتح مزرعة لزراعة سمك السلور الأفريقي

يمكن أن تتراوح الاستثمارات لفتح مزرعة سمك السلور بحجم 10 أطنان من الأسماك القابلة للتسويق سنويًا من 2 إلى 5 ملايين روبل. تتمثل التكاليف الرئيسية في تهيئة الظروف لتربية الأسماك: شراء أحواض السباحة ، وإنشاء نظام إمداد المياه المغلق ، ونظام تنقية المياه ، والاتصالات الهندسية. بشرط أن تكون مباني المزرعة مستأجرة وليس مبنية من الصفر. خلاف ذلك ، قد تصل التكاليف إلى أكثر من 10 مليون روبل.

قد تشمل المعدات اللازمة للمزرعة التي تنتج 10 أطنان من سمك السلور الأفريقي سنويًا ما يلي:

• ثمانية حمامات سباحة كل منها 1.5 متر مكعب ؛
• خزانان للترسيب 1.2 م 3 لكل منهما ؛
• خزان جيد بحجم 2 م 3 ؛
• مرشح بيولوجي و 12 متر مكعب من أكياس الترشيح ؛
• موقد يذوب الماء ؛
• مضخة 1 كيلو واط
• الأنابيب والتجهيزات
• مصباح الأشعة فوق البنفسجية 55 واط ؛
• موزع علف نوع ريفلكس - 8 قطع.

خصائص نظام إعادة التدوير لإنتاج 10 أطنان من سمك السلور الأفريقي سنويًا:

• الحد الأدنى لمساحة البناء - 60 م 2 ؛
• منطقة المسبح - 10 م 2 ؛
• حجم البركة - 10 م 3 ؛
• حجم الماء في النظام - 15 م 3 ؛
• تغيير الماء في حمامات السباحة مع الأسماك - مرة واحدة في الساعة ؛
• استهلاك مياه المعالجة - ما يصل إلى 300 متر مكعب في اليوم ؛
• إزالة دائمة للشوائب - الترسيب.
• الترشيح البيولوجي ، حجم المرشح البيولوجي - 11 م 3 ؛
• منطقة التصفية البيولوجية - 150 م 2 / م 3 ؛
• القدرة المركبة - 1 كيلو واط ؛
• إضافة الماء النظيف (التغذية) يوميًا - 100 لتر / 1 كجم من العلف.

تكنولوجيا تربية سمك السلور في الخزان

يمكن شراء زريعة سمك السلور الأفريقي بسعر 1100 إلى 1500 روبل مقابل 5000 قطعة. لكن إحضار الأحداث إلى سن الرشد ليس بالمهمة السهلة. وفقًا لبيتر والر ، وهي الفترة الأكثر صعوبة بالنسبة للقلي ، والتي لا يزيد وزنها عن 10 جرامات ، فإن معدل الوفيات عند هذا الوزن هو الأعلى. بعد 10 جرامات ، تموت نسبة صغيرة جدًا من الأسماك. مالك ، في الواقع ، هو المشكلة الرئيسية للاقتصاد.

ينمو سمك السلور بسرعة. فترة نمو اليرقة للأسماك القابلة للتسويق هي 6 أشهر فقط. سمك السلور من الحيوانات آكلة اللحوم ويأكلها الجميع تقريبًا. في وطنهم ، في أفريقيا ، يأكل سمك السلور كلا من الفاكهة ولحوم الظباء ، والتي تبقى بعد "عشاء التمساح". في روسيا ، يتم إطعامهم بأعلاف مركبة ، ولكن يمكنك أيضًا تقديم القمح والذرة والنخالة.

"عندما تأكل سمكة بنشاط ، فهذا يعني أنها صحية وفي مزاج جيد" ، تضحك ريما نيكولاييفنا ، الشريك التجاري لبيتر وولر. ويتغير مزاج الأسماك الأفريقية من العواصف المغناطيسية ، ومن الرياح الخارجية ، ومن حالة الماء. بالمناسبة ، مهمة تنقية المياه هي أحد الشروط الرئيسية لنجاح الاقتصاد. ونظام إعادة تدوير المياه - تركيب مصدر مياه مغلق - يتواءم بشكل أفضل مع هذه المهمة. يتناوب كل حوض مائي به أسماك مع أوعية بها بكتيريا غير مرئية ، لتحقيق هذه الفائدة - بدءًا من نظام تنقية مكلف. تقوم الكائنات الدقيقة بتنظيف برك بقايا الطعام وفضلات الأسماك ، وبالتالي تظل المياه نظيفة تمامًا.

وفقًا لرجال الأعمال ، تمثل تكاليف الأعلاف وتسخين المياه الباهظة ما يقرب من 30 ٪ من تكلفة الأسماك. هذه هي الجوانب السلبية الوحيدة لتربية سمك السلور الأفريقي.

متوسط ​​سعر الجملة لسمك السلور الأفريقي هو 150 روبل للكيلوغرام الواحد. في البداية ، قد تنشأ مشاكل مع بيع الأسماك. بادئ ذي بدء ، يمكنك إبرام عقود مع صغار بائعي التجزئة ، وتوصيل الأسماك إلى الأسواق والمطاعم والمقاهي ومحلات البيع بالتجزئة. العميل المثالي هو سلاسل البيع بالتجزئة ، والتي ليس من السهل الدخول إليها.

في ألمانيا وهولندا وفرنسا ، يتم الترويج لاستهلاك الأسماك الاستوائية بشكل نشط من قبل الدولة ، لأن سمك السلور مصدر طبيعي للأحماض الأمينية الدهنية ، وبالنسبة للمزارعين فهو عمل سريع المردود.

هل ترغب في مقابلة شركات واعدة أخرى؟ اكتشف ما هو مربح للاستثمار اليوم؟ تحقق من الدورة المجانية حول الاستثمار في المباني الجديدة. حتى لو لم يكن هذا النوع من النشاط مناسبًا لك ، فستكتسب تجربة منقذة للحياة.

فيديوهات ذات علاقة:

خطة خطوة بخطوة لاكتشاف من أين تبدأ

تعتمد مراحل تنظيم عمل لتربية وتربية القرموط الأفريقي بشكل كبير على القدرات المادية. يجب على رواد الأعمال المبتدئين استخدام طريقة الزراعة المكثفة أو شبه المكثفة ، بينما يجب على رجال الأعمال الذين لديهم رأس مال أكبر لبدء التشغيل استخدام الأسلوب المكثف. تعتمد خطة العمل لتنظيم الأعمال على المراحل التالية:

• حساب التكاليف التقديرية والربح السنوي.
• بناء خزان صغير مع توفير النظام البيئي المطلوب.
• تركيب المعدات المساعدة: المرشحات ، وأنظمة الإضاءة ، إلخ.
• الحصول على الأذونات المطلوبة.
• شراء أعلاف وزريعة سمك السلور الأفريقي.
• إنشاء العمل مع المورد.

لا تنسى الإعلان. تعتبر الحملة الإعلانية الجيدة مهمة للغاية للترويج للأعمال التجارية ، أولاً وقبل كل شيء ، يمكنك استخدام الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي.

كيف يمكنك أن تكسب الكثير

قبل تقييم الربح الحقيقي من نشاط تربية سمك السلور الأفريقي ، يجب حساب بنود الإنفاق الرئيسية: بناء بركة 50-100 ألف روبل ، وشراء زريعة 150 روبل / كجم وإطعام ما يصل إلى 25 ألفًا شهريًا. سيكون من الضروري تركيب أنظمة التدفئة والترشيح والإضاءة والتهوية ، بمبلغ يقارب 300 ألف روبل. للعمل الفعال ، ستكون هناك حاجة إلى ملابس وزرة ومعدات صيد - حتى 60 ألفًا. في المجموع ، يمكن أن تصل التكاليف إلى نصف مليون روبل أو أكثر. من خلال بيع الأسماك بسعر الجملة يصل إلى 100 روبل / كجم ، وكذلك الحصول على دخل إضافي من بيض الأمهات ، يمكن أن يكون مردود المشروع سنة واحدة أو أكثر.

ما OKVED للإشارة عند تسجيل الأعمال التجارية

عند التسجيل ، يجب عليك تحديد OKVED 2.03. صيد الأسماك وتربية الأسماك.

ما هي المستندات المطلوبة لفتح

لتسجيل شركة ، من الضروري إنشاء رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة. في هذه الحالة ، ستكون هناك حاجة إلى مجموعة قياسية من المستندات: جواز سفر ، لـأنابيان تسجيل الدولة ، إيصال دفع واجب الدولة ، بالإضافة إلى نسخة من شهادة TIN.

ما هو نظام الضرائب للاختيار من أجل تسجيل الأعمال التجارية

يوصى باختيار ضريبة واحدة محتسبة على الدخل التجاري.

هل أحتاج إلى إذن لفتح

لفتح عمل تجاري ، ستكون هناك حاجة إلى تصاريح من الحكومات المحلية ولجنة الدولة لموارد المياه. يوصى أيضًا بإجراء تقييم للأثر البيئي والحصول على إذن من موظفي المحطة الصحية والوبائية.

تزايد التكنولوجيا

تعتمد تقنية زراعة القرموط الأفريقي على الطريقة المختارة. يتطلب الأمر المكثف استثمارًا صغيرًا لبدء التشغيل لبناء الموقع وتحسينه. تتغذى الأسماك في هذه الحالة على الطعام الطبيعي وأنواع مختلفة من العوالق. تتطلب الطريقة المكثفة حمامات سباحة مزودة بإمدادات مياه معاد تدويرها. في الوقت نفسه ، يتم إنشاء ظروف مواتية للأسماك: درجة الحرارة ، والنظام الغذائي ، وتنظيف الحاويات ، إلخ. يمكن تربية سمك السلور مع أنواع الأسماك الأخرى لتعمل كمنظم ، ولكن تذكر أيضًا أنها مفترس. الظروف المثلى لسمك السلور هي نفسها بالنسبة للكارب: وجود 10 مل / جم من الأكسجين و 10-30 ملجم / لتر من ثاني أكسيد الكربون.

(

التقديرات ، المتوسط:

من 5)

تحميل…

• العلامات
• للرجال
• للمزارع

أفكار تجارية ذات صلة:

تكلفة سمك السلور في السوق أقل قليلاً من تكلفة الأنواع الأخرى من الأسماك ، لذلك غالبًا ما تستخدم في صناعة الأسماك المعلبة. ونظرًا لوجود طلب ، فهذا يعني أن تربية سمك السلور في المنزل يمكن أن يكون عملاً ممتازًا ومربحًا.

هناك العديد من التقنيات لتربية الأسماك وتربيتها ، وهي تعتمد فقط عليك وعلى رأس المال الأولي الذي تختاره.

أي طريقة تربية يجب أن تختار؟

الطريقة الشاملة هي الحد الأدنى للاستثمار في بناء وترتيب البركة. سوف تأكل الأسماك الأطعمة الطبيعية الموجودة في الماء. طريقة الأقفاص هي تربية الأسماك في الضواحي الخاصة والتي يتم تركيبها في خزان طبيعي. سيحتاج رائد الأعمال إلى إنفاق الأموال على شراء الأعلاف وهذه الهياكل.

يؤكد الخبراء أن الطريقة المكثفة هي الأنسب لتربية القرموط ، عندما تحتاج الأسماك إلى تهيئة أفضل الظروف للنمو. في الخزان ، يتم تعيين درجة الحرارة المثلى لاكتساب الكتلة مع سمك السلور ، وتتم عملية تغذية الطعام تلقائيًا ، وما إلى ذلك.

يمكن لرجل الأعمال استخدام سمك السلور كنوع من التنظيم للخزان عندما يتم تربيته مع أنواع الأسماك الأخرى. ولكن يجب أن نتذكر أن سمك السلور هو سمكة مفترسة ، لذلك عند اختيار الأسماك للتكاثر المشترك ، عليك أن تختار بعناية حجم الكارب أو سمك السلمون المرقط. ثم لن يتمكن سمك السلور من أكلها ، لأنه يأكل الأسماك الصغيرة بسهولة.

شروط حفظ سمك السلور

يعتبر تربية سمك السلور في بركة على قطعة أرض عملًا مربحًا إذا اخترت النوع المناسب من سمك السلور. يناسب هذا سمك السلور كلاريوم (الرخام). لذلك ، سيكون من الضروري تهيئة ظروف مواتية: محتوى أكسجين كافٍ في الماء ، ومستوى الملح ، ودرجة الحموضة. هذه السمكة مغرمة جدًا بالشفق ، لذا يُنصح بوضع البركة في مكان مظلل.

في المنزل ، تحتاج إلى الاحتفاظ بسمك السلور في بركة فقط في الموسم الدافئ. يتم إطلاق الزريعة في الخزان عندما تصل درجة حرارة الماء إلى 15 درجة مئوية ، وتعتبر 25 درجة مئوية هي درجة الحرارة المثلى لنمو الأسماك. من أجل سعة خزان تبلغ حوالي 2000 لتر ، ستكون هناك حاجة لحوالي 60 زريعة.

يجب إطعام القرموط الأفريقي 3 مرات على الأقل يوميًا بالأعلاف الجاهزة والأعلاف المركبة. بالإضافة إلى ذلك ، يتغذى سمك السلور كلاري على الأطعمة النباتية ، لذلك يمكن أن تعمل حوصلة الدجاج وديدان الأرض والحشرات المختلفة كضماد علوي. بشكل عام ، يتم حساب كمية العلف المطلوبة بناءً على عمر ووزن الأسماك.

تعتبر الأنثى والذكور في عمر سنتين ناضجين جنسياً ويمكن استخدامهما للتكاثر. لن يكون تربية سمك السلور كعمل تجاري مربحًا إلا إذا قمت بتزويد الأسماك بخزان داخلي لفصل الشتاء. خلاف ذلك ، يتباطأ نمو القرموط ، وقد يموت الصغار تمامًا ، مما يتسبب في خسائر مستمرة.

يحتوي الاحتفاظ بسمك السلور في مكان مغلق أيضًا على عدد من الفروق الدقيقة ، لذلك ستحتاج بالتأكيد إلى شراء معدات إضافية: مضخة لإمداد الهواء وجهاز للحفاظ على درجة حرارة ثابتة في البركة.

ننصحك بقراءة: كيف تفتح مدرسة لغات أجنبية؟

معدات تربية وتربية سمك السلور كلاريوس

تعتبر البركة أو المنشأة الداخلية أو أحواض السمك أو البراميل مناسبة لبدء مشروع تربية الأسماك. الشيء الرئيسي هو نظام درجة الحرارة والضوء الخافت في الغرفة. ستتطلب كل طريقة من الطرق المختارة لتربية سمك السلور استثمارات معينة. سيكون من الممل بالتأكيد شراء مثل هذه المعدات:

1. زوجان من صهاريج الترسيب حوالي 1.5 متر مربع.
2. المرشحات الحيوية.
3. مضخات بقدرة لا تقل عن 1 كيلو وات.
4. تركيبات وأنابيب المياه.
5. مغذيات.

ننصح المقال: كيف تفتح متجر رياضي من الصفر؟

الجانب الاقتصادي والربح المحتمل

بالنسبة للتكاليف المحتملة لإنشاء بركة وتربية الأسماك ، فإن كل شيء هنا سيعتمد على تقنية الزراعة المختارة. من الضروري التعامل مع اختيارها بحكمة ، ومن بين أمور أخرى ، مراعاة حجم رأس المال الأولي الذي يمكن إنفاقه على ترتيب الخزانات.

يمكن تقسيم جميع التكاليف بشكل مشروط إلى عدة مجموعات كبيرة:

• بخصوص تسخين المياه في حمامات السباحة. يمكن أن يكون هناك عدة طرق للتدفئة: استخدام المعدات الموجودة في المسبح نفسه أو استخدام الهواء الدافئ داخل المبنى.
• تكاليف تشغيل المزرعة وتنظيف وتنظيف الخزانات.
• الإنفاق على شراء الأعلاف ومواد الزراعة.

من الممكن إنتاج حوالي 2000 كيلوغرام من المنتجات إذا أنفقت 300 ألف روبل (المبلغ لا يشمل ترتيب المسابح ، حيث يمكنك استخدام خزانات مختلفة ومعدات مختلفة لهذا الغرض). سعر كيلوغرام من سمك السلور في السوق اليوم هو الذي سيبدأ العمل في تحقيق ثماره بالفعل في السنة الثانية من تربية الأسماك.

لمدة عام ، يمكن تربية الأسماك حتى وزن كيلوغرامين مع الوجبات الثلاث الصحيحة في اليوم. نتيجة لذلك ، يتم الحصول على حوالي 400 كيلوغرام من الأسماك لكل مكعب من الماء. اعتمادًا على الطريقة المختارة لزراعة اليرقات ، قد تكون النتيجة مختلفة أيضًا.

على أي حال ، يمكن لرجل الأعمال المبتدئ اختيار طريقة شاملة لنفسه ، عندما يأكل سمك السلور الطعام الطبيعي فقط وتكون التكاليف / الاستثمارات ضئيلة.

مقال مفيد: كيف تفتح منظف جاف؟

التكاليف الأساسية

من الضروري وضع خطة العمل هذه مسبقًا ، والتي ستساعد في تقييم المخاطر ورأس المال الخاص بك بشكل رصين. وهي تشمل العناصر التالية:

1. شراء اليرقات حوالي 10 آلاف روبل.
2. راتب العمال 30 ألف (في المرحلة الأولية يمكنك القيام بذلك بنفسك).
3. مصاريف أخرى - 30 ألف أخرى.
4. طعام السمك - 10 آلاف.

نتيجة لذلك ، ستكون هناك حاجة إلى ما لا يقل عن 80 ألف روبل للحفاظ على بركة صغيرة بدون معدات إضافية. مع مثل هذه الأعمال ، يمكن أن يصل إجمالي الربح إلى 100 ألف روبل ، وهو أمر جيد للغاية بالنظر إلى الاستثمارات.

يجب فرز الأسماك المزروعة في الخزان بانتظام. يمكن ترك الأفراد الذين لديهم أفضل معدلات اكتساب الوزن لمزيد من التكاثر. أرسل باقي السمك للبيع ، ثم جهز بركة أو بركة للأجيال الجديدة.

بشكل عام ، يجب ألا تكون هناك صعوبات في تربية سمك السلور كلاريت. ولكن نظرًا لأن سمك السلور يتطلب الكثير من متوسط ​​درجة حرارة الماء ، إذا كنت ترغب في توسيع نطاق عملك تدريجيًا ، فستحتاج إلى شراء معدات لتسخين المياه. خلاف ذلك ، فإن معدل نموها ينخفض ​​، وكذلك ربح صاحب المشروع.

يتميز Som African Clarium (Sharmut) بقوة نمو هائلة ومقاومة للعوامل البيئية الضارة. في بلدنا ، تُزرع هذه الأسماك بشكل أساسي في منطقتي كورسك وموسكو ، وكذلك في إقليم كراسنودار. في الآونة الأخيرة ، بدأ سمك السلور الأفريقي يكتسب شعبية بين المزارعين ومناطق أخرى من الاتحاد الروسي.

موطن في الطبيعة

السمكة هي سمكة قرموط أفريقية محبة للحرارة. لذلك ، من المفترض أن يتم احتوائه في درجة حرارة محيطة لا تقل عن +18 درجة مئوية. شرموت متواضع نسبيًا في تكوين الماء. في البرية ، توجد أسماك السلور هذه بشكل رئيسي في إفريقيا. في هذه القارة ، يمكن العثور عليها في جميع المسطحات المائية تقريبًا. كما أن موطن سمك السلور الأفريقي هو نهر الأردن وبحيرات وبرك جنوب وجنوب شرق آسيا.

وصف عام

ظاهريًا ، يشبه charmut إلى حد كبير سمك السلور العادي الذي يعيش في أنهار روسيا. جسم هذه السمكة ممدود ، مضغوط قليلاً من الجانبين. يفسر بساطة السحر فيما يتعلق بظروف الاحتجاز ، من بين أمور أخرى ، من خلال حقيقة أنه قادر ، إذا لزم الأمر ، على تنفس الهواء الجوي. بالتزامن مع الخياشيم ، تحتوي هذه السمكة على عضو خاص مخترق بكثافة بالأوعية الدموية. نظرًا لوجود مثل هذه "الرئة" البدائية ، فإن القرموط الأفريقي قادر على العيش على الأرض لمدة تصل إلى 14-47 ساعة.

وجد الباحثون أنه عندما يكون محتوى الأكسجين في الماء أقل من 4.3 ملجم / لتر ، يمكن للشارموث الخروج من البركة والذهاب للبحث عن "مكان إقامة" آخر أكثر راحة.

مثل سمك السلور الأوروبي ، فإن سمك السلور الأفريقي لديه شارب وأسنان. لا توجد قشور على جسده. يمكن أن يختلف لون الساحرة بشكل كبير ويعتمد على لون الماء.

مؤشرات الإنتاجية

تصل Charmouths إلى الحجم التجاري في سن حوالي 6 أشهر. بحلول هذا الوقت ، تزن السمكة حوالي 1 كجم. تعتمد مؤشرات أداء القرموط الأفريقي على جودة التغذية فقط. لا تؤثر الظروف البيئية عمليًا على نمو هذه السمكة.لذلك ، يعتبر القرموط الأفريقي كائنًا حيًا "مخططًا". أي أنه يمكن للمزارع بسهولة حساب نسبة العلف المستخدم والربح ، وبالتالي الربح المقدر.

إن تربية شارموت ليس فقط أمرًا بسيطًا نسبيًا. يلاحظ العديد من المزارعين أيضًا حقيقة أن سمك السلور الأفريقي هو أحد أكثر الأسماك ربحية في تربية الأسماك. سعر الكيلوغرام من لحمه مرتفع للغاية. في الوقت نفسه ، لا يستهلك الكثير من العلف.

أبعاد الخزان

تزرع شارماوث ، بما في ذلك في روسيا ، اليوم في كل من المزارع السمكية الكبيرة والمزارع الصغيرة. حتى أن بعض سكان الصيف يشاركون في تربية هذه الأسماك في موسم الصيف. بحجم الخزان ، شارموت ليس غريب الأطوار. في منطقة الضواحي ، يقوم بعض سكان الصيف بتربية هذه السمكة حتى في براميل كبيرة جدًا أو أحواض بلاستيكية.

معلمات المياه

سمك السلور الأفريقي قادر على تحمل درجة حرارة الماء +18 درجة مئوية عمليا دون الإضرار بنفسه. في بعض الأحيان تعيش هذه السمكة لفترة طويلة حتى عند درجة حرارة +12 درجة مئوية. ومع ذلك ، لا يمكن تحقيق أعلى مؤشرات الإنتاجية إلا عندما يتم الاحتفاظ بسمك السلور الأفريقي عند درجة حرارة لا تقل عن 25-30 درجة مئوية. حيث:

• يجب أن يكون مؤشر حموضة الماء 6.5-8 درجة حموضة ؛
• يجب ألا يتجاوز محتوى الملح في الماء 10 جزء في المليون.

وبالتالي ، فإن مياه البحيرات والأنهار الموجودة على أراضي الاتحاد الروسي مثالية لتربية هذه الأسماك. ولكن ، لسوء الحظ ، لا نشجع بشدة على استخدامه لملء الأحواض الاصطناعية بسمك السلور كلاري. الحقيقة هي أنه مع مثل هذه المياه ، من السهل جدًا إدخال عدوى لن يكون لهذا الضيف من إفريقيا مناعة ضدها.

لذلك ، عادة ما تمتلئ برك شارموت بمياه الآبار. في هذه الحالة ، من بين أمور أخرى ، يمكن استخدام التركيبات الخاصة لتقليل قلوية الأخير. الحقيقة هي أن مياه الآبار في العديد من مناطق الاتحاد الروسي غنية بالمعادن. قيم الأس الهيدروجيني لديها هي 8.5-9. عند استخدام المياه من البحيرات والأنهار الطبيعية ، عادة ما يتم تطهيرها بشكل إضافي باستخدام منشآت خاصة.

كيف تتغذى بشكل صحيح

سمك السلور الأفريقي ، الذي يعتبر تكاثره أمرًا بسيطًا نسبيًا ، لا يتميز فقط بتواضعه في ظروف الاحتجاز ، ولكنه أيضًا نهم تقريبًا. في المزارع الكبيرة ، عادة ما يتم إعطاء شرموتس علفًا مركبًا حصريًا ، يتم تحضيره صناعيًا وفقًا لوصفات خاصة. إنها باهظة الثمن. لكن من ناحية أخرى ، ينمو سمك السلور عليهم حرفيًا على قدم وساق.

في الفناء الخلفي ، يمكن إطعام سمك السلور الأفريقي بجميع أنواع أسماك القمامة. يمكن أن يكون جربيل ، راف ، تولكا. يُسمح بإطعام الأسماك بسمك السلور ، بما في ذلك المجمدة. الحيوانات الصغيرة ، بالطبع ، يجب أن تطحن مثل هذه الأعلاف. ولكن بعد بلوغ سمك السلور 10 أيام من العمر ، تختفي الحاجة إلى هذا الإجراء كقاعدة عامة. فم هذه السمكة كبير جدًا. الكمية اليومية المسموح بها من هذه العلف لسمك السلور الأفريقي هي 3٪ من وزنها.

رمي السمك في بركة القرموت ثلاث مرات في اليوم. يجب توزيع العلف على سطح البركة بالكامل. في هذه الحالة ، سيزداد وزن السمكة بشكل متساوٍ.

إن إطعام سمك السلور الأفريقي بهذه الطريقة ليس بالأمر الصعب. ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يكون هناك انقطاع في إمداد البركة بالطعام. الحقيقة هي أن هذه الأسماك ، مثل غيرها ، تميل إلى أكل لحوم البشر. مع نقص التغذية ، سيبدأون ببساطة في أكل بعضهم البعض.

في بعض الأحيان يتم تغذية سمك السلور clarius ، على سبيل المثال ، الكارب أو التراوت ، من النفايات من مصانع الدواجن. على سبيل المثال ، في مزارع موسكو وكورسك ، تزرع شارموتس على زحف الدجاج.

الأمهات

يتم تربية منتجي القرموط الأفريقي ، بالطبع ، بشكل منفصل عن الصغار القابل للتسويق. لتكوين قطعان التفريخ ، يتم اختيار أفضل الأفراد ويتم توفير الظروف الأكثر راحة لهم مع التغذية الجيدة.

يمكن أن يفرخ سمك السلور كلاري كل شهر. لكن لهذا ، يجب تحفيز الرحم.يتم إخصاب البويضات التي يتم الحصول عليها من هذا الأخير صناعيًا بالحيوانات المنوية للذكور ، ثم يتم وضعها في حاضنة أحواض السمك الخاصة. من هنا ، يتم نقل زريعة القرموط الأفريقي المزروعة قليلاً بالفعل إلى الأحواض نفسها.

تستخدم هذه التقنية لتربية شرموت بشكل رئيسي في مزارع الأسماك الكبيرة. سيكون الحصول على بويضات مخصبة في ظروف قطعة أرض شخصية مشكلة بالطبع. لذلك ، فإن سكان الصيف الذين يزرعون سمك السلور عادة ما يشترونه من مزارع الأسماك.

ما يجب مراعاته عند وضع خطة عمل لزراعة سمك السلور الأفريقي

قبل البدء في تنظيم مزرعة لتربية هذه السمكة ، يحتاج رائد الأعمال ، بالطبع ، إلى إجراء جميع الحسابات اللازمة. يتم وضع خطة عمل لمثل هذه المزرعة ، مع مراعاة:

• تكلفة المعدات؛
• استهلاك وأسعار العلف ؛
• تكلفة اليرقات
• أسعار لحوم القرموط نفسه.

خطة العمل: استهلاك العلف

عند استخدام مخاليط حبيبات المصنع أو نفايات الأسماك ، سيكون هذا الرقم ، بالطبع ، مختلفًا. في الحالة الأولى ، عادة ما يتم استهلاك 1 كجم من العلف لكل 1 كجم من وزن سمك السلور. يجب أن تنفق نفايات الأسماك حوالي 3 كجم.

المعدات في المزارع الكبيرة

عند تربية القرموط الأفريقي في المزارع الكبيرة ، عادة ما تستخدم الأنواع التالية من المعدات:

• حمامات سباحة كبيرة
• خزانات الترسيب
• خزانات الآبار
• المرشحات الحيوية.
• موزعات الأعلاف.

تعتمد مساحة غرفة تربية سمك السلور نفسه ، بالطبع ، على عدد الأفراد الذين تمت تربيتهم. لذلك ، يجب أن تبلغ مساحة المزرعة المصممة لإنتاج 10 أطنان من الأسماك سنويًا 60 مترًا مربعًا على الأقل. في هذه الحالة ، الحجم الأمثل للمسابح هو 10 م 3. لكي تشعر الأسماك بالراحة ، يجب تغيير الماء في هذه الحاويات تمامًا على فترات من ساعة واحدة. هذا يعني أنه يجب تثبيت المرشحات في المجمعات بقوة كافية.

القرموط الأفريقي: يتكاثر في المنزل

المناخ في روسيا بارد. لذلك ، عندما تزرع في أكواخ صيفية صغيرة ، عادة ما يتم إنشاء دفيئة فوق الحاوية مع سمك السلور. للحفاظ على درجة حرارة الماء المطلوبة ، يتم أيضًا استخدام سخانات خاصة.

يتم تربية القرموط الأفريقي تحت الإضاءة الخافتة. لذلك ، يمكن تثبيت البراميل مع هذه السمكة ليس فقط في دفيئة ، ولكن أيضًا في قبو مدفأ أو حتى في مرآب. من أجل تحقيق درجة حرارة ثابتة للمياه في الخزانات ، في الحالة الأخيرة ، يتم استبدال الألواح الخشبية تحتها.

بطبيعة الحال ، لا تصل درجة حرارة الهواء في القبو أو المرآب دائمًا إلى 25-30 درجة مئوية المطلوبة في الشتاء. لذلك ، عند زراعة سمك السلور في مثل هذه الأماكن ، كما هو الحال في البيوت الزجاجية ، من الضروري عادة استخدام سخانات إضافية. أيضا في المرآب سوف تحتاج إلى تجهيز التهوية. الحقيقة هي أن السخانات تجفف الهواء بشكل كبير ، مما يؤدي إلى التبخر السريع للماء من الحاوية. أبسط تهوية للهواء النقي ستساعد في حل هذه المشكلة.

نظام التزويد بالمياه

يمكن ضخ مياه سمك السلور في البراميل من البئر أو البئر. لكن ، بالطبع ، يجب أن تمر أولاً من خلال مرشح خشن ، وربما منعم. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج أيضًا إلى شراء وعاء منفصل لترسيب المياه. بعد كل شيء ، لا يمكنك صب بارد في برميل من سمك السلور. ستحتاج أيضًا إلى عمل مرشح ناعم بالبكتيريا الحيوية (كما هو الحال في أحواض السمك مع أسماك الزينة ، كبيرة فقط).

خطة العمل: كم تكلفة القلي والأعلاف واللحوم

يشتري المزارعون أحيانًا بيض سمك السلور الأفريقي المخصب. ولكن في كثير من الأحيان بالنسبة لمزارع الأسماك يشترون ، بالطبع ، اليرقات. انها غير مكلفة نسبيا. ل 5000 قطعة. عادة ما يطلب من اليرقات 1200-1500 روبل فقط.

يمكن إنتاج طعام القرموط الأفريقي (بالإضافة إلى النخبة باهظة الثمن) بشكل أساسي في نوعين: "إضافي" و "ممتاز". الأول يكلف حوالي 30-40 روبل لـ 25 كجم. ثمن الثانية 40-60 روبل.

بالطبع ، من أجل حساب ربحية مزرعة مستقبلية ، من الجدير معرفة مقدار تكلفة سلعة سمك السلور الأفريقي في الواقع. يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من هذه السمكة حوالي 150 روبل (جملة).