كيف ينمو الفطر في المنزل على جذوع الأشجار؟

محتوى المقال:

• زراعة الفطر على جذوع الأشجار في المنزل
• ما الفطر الذي يمكن زراعته على جذوع الأشجار؟
• التحضير لزراعة الفطريات
• تكنولوجيا زراعة الفطريات
• أين مكان المزرعة؟
• نجاحات صناعة الفطر في روسيا

أي استنساخ لثقافات عيش الغراب المختلفة يتضمن عدة طرق زراعة أساسية. واحدة من أسهل الطرق وأكثرها فعالية هي زراعة الميسيليوم باستخدام نفايات الغابات. الأكثر عملية هو استخدام جذوع أنواع مختلفة من الأشجار التي تنمو عليها في الطبيعة. تسمى طريقة الزراعة هذه على نطاق واسع. إنه يعني مسار عملية النمو في الظروف الطبيعية ، تحت السماء المفتوحة. في حالات نادرة ، يمكن القيام بذلك في الطابق السفلي. مع هذا الخيار ، تكون الاستثمارات النقدية والقاعدة المادية والتقنية في حدها الأدنى ، ويكون العائد مرتفعًا جدًا. ومع ذلك ، سيعتمد هذا على الظروف المناخية التي تعيش فيها.

زراعة الفطر على جذوع الأشجار في المنزل

تقنية التكاثر الشاملة مناسبة تمامًا للاستخدام المنزلي. مع الأخذ في الاعتبار خصوصيات هذه التكنولوجيا ، من الممكن تحقيق مقاييس إنتاج كبيرة ، ولكنها غالبًا ما تستخدم لتلبية الاحتياجات المنزلية فقط. سيؤدي هبوط عشرات العائلات إلى تزويدك أنت وأقاربك بانتظام بمنتج عالي الجودة. يمكن تحقيق أحجام الإنتاج الصناعي من خلال التحسين العالي واستخدام الأجناس الأكثر إنتاجية.

ما الفطر الذي يمكن زراعته على جذوع الأشجار؟

في ظل ظروف معينة ، فإن جميع أنواع الفطريات تقريبًا قادرة على النمو على الخشب. سوف تختلف غلة الفطر بشكل كبير. في زراعة النباتات العملية اليوم ، من المعتاد زراعة نوعين من الفطر الصالح للأكل: فطر المحار و agarics العسل. ومع ذلك ، فمن المستحسن زراعة فطر المحار. يعطي هذا الجنس من النباتات البرية أعلى محصول ودورية على مدار العام. إن تقنية استنساخ الأجناس المختلفة لمملكة علم النبات هذه على كتل خشبية متطابقة. تختلف فقط القدرة الطبيعية لمختلف أنواع الفطريات على أن تؤتي ثمارها في بيئة خشبية.

التحضير لزراعة الفطريات

لتنفيذ إجراء إصابة مخزون الأخشاب بخليط البذور ، يلزم الحد الأدنى من المواد:

1. سجل خشبي.
2. فطيرة.
3. المعدات المساعدة.

لغرض الزراعة ، يمكنك اختيار أي خيارات للخشب منخفض الدرجة. لكن من الأفضل تحضير تلك الأصناف التي تفضل الأبواغ أن تنمو فيها في ظروف طبيعية. يجب ألا يزيد عمر السجلات عن 1-2 سنوات. يُنصح باختيار الخيارات ذات الحد الأدنى من علامات التدمير ، نظرًا لأن الفطر يبلى الشجرة بشدة وستستنفد بيئتك المتنامية مواردها بسرعة.

من الأفضل طهي سلالة رطبة وطازجة إلى حد ما. يمكن أن يتراوح قطر الفراغات من 15 إلى 30 سم ، والخيار الأمثل هو 20-25 سم ، وكما ذكرنا ، فإن الأسرة الأكثر ربحية من الناحية الاقتصادية للإنتاج المنزلي والصناعي هي فطر المحار. تتحقق الفطريات من هذا النوع في عدة أشكال: حاويات مختلفة ، وأكياس بلاستيكية.

الفروق الدقيقة الرئيسية الجديرة بالمعرفة هي الركيزة التي ينمو عليها الأفطورة. الأنواع الرئيسية هي: حبوب الحبوب ، نشارة الخشب ، القضبان ، أكواز الذرة. هناك رأي مفاده أن الخيار الواعد هو وسط البذر الذي ينمو على الحبوب. ومع ذلك ، لم يتم العثور على فروق ذات دلالة إحصائية في التعديلات الأساسية.يجب ألا يتجاوز تخزين الركيزة المزروعة 6-7 أشهر. خلاف ذلك ، يتم تقليل احتمالية استنساخ النزاع. من الأفضل زرع مواد طازجة وصحية.

المتطلبات الرئيسية لتخزين الفطريات هي درجة الحرارة (+ 2 درجة مئوية) والرطوبة. الركيزة الزراعية عالية الجودة عبارة عن تكتل أبيض يصعب لمسه. إذا تم تغييره بشكل كبير ، فلن يكون هناك حصاد. تتضمن الطريقة الشاملة استخدام عصيدة أو ماء يسهل صبه في أعشاش الجلوس. يمكن أن تتنوع الأدوات التي ستعد بها سجلات الإصابة. أفضل رهان هو أن يكون لديك:

• تدريبات؛
• المنشار؛
• فيلم صناعي
• قفال أساسي
• حاوية لتعقيم جذوع الأشجار.

تكنولوجيا زراعة الفطريات

لزرع فطر المحار أو الأجناس الأخرى ، يتم حصاد جذوع الأشجار الخشبية ، والتي يتم نشرها في كتل من 30-40 سم ، ويتم نقعها مسبقًا في الماء العادي لمدة 1-2 أسبوع. إذا كانت الفراغات عبارة عن سجلات مقطوعة حديثًا ، فلن تحتاج إلى نقعها. تتلخص خوارزمية الإصابة بأكملها في التلاعبات الأساسية التالية:

1. هضم الكتل الخشبية.
2. الاستغناء عن منافذ النمو الأولي.
3. تحضير وسط البذور.
4. عدوى.
5. التفاف السجل.

لمنع النمو التنافسي للعديد من الكائنات الحية الدقيقة مع الفطريات في بيئة الخشب وتدمير المواد المضادة للفطريات ، يتم استخدام طريقة المعالجة الحرارية للشريط. للقيام بذلك ، ضع الجذوع في ماء مغلي لمدة 15-30 دقيقة.

من أجل غزو أفضل للجراثيم في الفراغ الخشبي وحمايته من التأثيرات الخارجية الضارة ، يجب وضعها بشكل صحيح في السجل. لهذا ، يتم استخدام عدة طرق. الأول ، والأبسط ، هو وضع الميسيليوم في نهاية الشريط ووضعه فوق الشريط التالي. وهكذا ، يتم تشكيل جذع اصطناعي ، حيث تحمي كل طبقة تالية أفطورة الطبقة السابقة. يوضع القش أو نشارة الخشب على سطح السطح العلوي.

الطريقة الثانية هي فرض ثقوب على السجل ، والتي تعمل بمثابة حماية. للقيام بذلك ، استخدم مثقابًا تقليديًا لحفر عدة ثقوب يصل قطرها إلى 1-15 سم إلى عمق 10 سم ، كما يتم استخدام طريقة نشر الطبقة العليا من القضيب. لتنفيذه ، يتم قطع طبقة من السجل 4 سم. يتم وضع الفطريات عليها وتغطيتها مثل الغطاء. ثم إصلاحه بالمسامير.

لتحقيق الاتساق المطلوب ، يتم طحن الميسيليوم يدويًا ووضعه بإحكام في منافذ للزراعة. ثم يتم إغلاقها بإحكام بصمامات خشبية أو حشوات ورقية من أجل حضانة أفضل.

تتطلب بيئة micellar باستمرار محتوى مائيًا معينًا للنمو. يجب الاحتفاظ بالسجلات في درجة رطوبة 80٪ حتى يكون النمو ناجحًا. للحفاظ على هذه البيئة ، يتم لف القنب بغلاف بلاستيكي وتثبيته بدبابيس. لحضانة جيدة ، توضع قطع العمل في الطابق السفلي أو في مبنى مع الحد الأدنى من ضوء الشمس المباشر.

أين مكان المزرعة؟

تتضخم القضبان في شهرين - 2.5 شهر. بعد هذا الوقت تقريبًا ، تظهر عليها الآثار الأولى لنمو الشباب. هذه إشارة جيدة. الآن يمكن تثبيت السجلات في مكان إقامتهم الدائمة. من الأفضل القيام بذلك في حديقة مظللة. هناك يتم دفنها على عمق 10 سم ، والآن بعد أن أصبحت حديقة الفطر جاهزة ، تحتاج إلى سقيها بشكل دوري في الطقس الجاف جدًا والحصاد.

نجاحات صناعة الفطر في روسيا

مع الأخذ في الاعتبار الاستخدام التقليدي لفطر المحار والبيض والأنواع الأخرى من هذا الكائن النباتي في النظام الغذائي الروسي ، تعد زراعة الفطر واحدة من أكثر الاتجاهات الواعدة في زراعة النباتات. كل عام تتزايد حصة الشركات الروسية في قطاع هذا النوع من الإنتاج بشكل كبير.

في عام 2015 ، زاد المعروض من هذا النوع من المنتجات الغذائية بنسبة 22٪.يوفر رحيل المستوردين الأجانب من السوق الروسية فرصة ممتازة للمصنعين المحليين ، حيث يغطي حجم التوريدات منها 10-15 ٪ فقط من السوق الروسية. تظهر الشركات المشاركة في هذا القطاع نموًا اقتصاديًا ناجحًا ومستقرًا. بعض من أنجح شركات زراعة الفطر في روسيا هي المجموعات الصناعية في منطقة موسكو ومنطقة الفولغا العليا. تظهر الشركات التي تشغل جزءًا كبيرًا من السوق الروسية زيادة مستمرة في الإنتاج وأرباحًا عالية: مصنع تبريد Zapadny (TM 4 مواسم) ، و Ledovo (TM Snezhana) ، و Ledoy Mir (TM Smak) ، و Khladokombinat رقم 1 "(St . Petersburg) ، "Elikom".

يكمن نجاح هذه المزارع والعديد من المزارع الأخرى في ارتفاع الطلب على هذا المنتج والعملية التكنولوجية السهلة إلى حد ما للزراعة. يعاني السوق في بلدنا من عجز كبير في هذا القطاع وهو واحد من أكثر الأسواق الواعدة في الاقتصاد. خصوصيات الحصول على المنتج تجعل من الممكن تحقيق ربحية عالية واسترداد البضائع. معظم المناطق في الدولة مناسبة لهذا النوع من الأعمال. تحفز البرامج والإعانات الحكومية تطوير شركات التصنيع الكبيرة والمزارع الخاصة الصغيرة.

تعد زراعة الفطر هواية رائعة ، حتى لمن هم على دراية سطحية بزراعة الفطر. يمكنك زراعة الفطر ليس فقط بشكل مكثف ، ولكن أيضًا على نطاق واسع - على جذوع الأشجار (حتى تتمكن من الحصاد مباشرة في حديقتك). أنسب أنواع الفطر للزراعة على جذوع الأشجار هي فطر المحار. ولكن يمكنك الحصول على عسل الفطر أو الفطريات أو أوراق المنشار. لكن من غير المحتمل أن تنمو فطر بهذه الطريقة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن زراعة فطر المحار على جذوع الأشجار.

اختيار وإعداد الجذوع

كيف ينمو فطر المحار في البلاد؟ تتطلب زراعة فطر المحار على جذوعها تحضيرًا دقيقًا. تتمثل الخطوة الأولى في اختيار الجذع نفسه ، والذي سيكون بمثابة الأساس للفطريات المستقبلية.

يوصى باختيار قطع من الخشب المتساقطة (يصل طولها إلى نصف متر) أو استخدام جذوع الأشجار المتبقية من الأشجار المقطوعة حديثًا. إذا كنت تريد أن ينجح فطر المحار الذي ينمو على جذوع الأشجار ، فاختر الخشب الصلب. سيكون خشب القيقب أو الرماد أو البتولا أو الحور الرجراج أو الحور بمثابة مادة جيدة. الصنوبريات لها تأثير ضار على الفطريات ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الراتنجات الكاوية التي تدمر الفطريات. لضمان مستوى الرطوبة اللازم لزراعة فطر المحار ، يجب أن تمسك الجذوع في وعاء به ماء لبضعة أيام ، على الرغم من أن هذا ليس ضروريًا إذا كنت تستخدم خشبًا طازجًا.

بعد تحضير السجل ، أضف الميسيليوم. يمكن القيام بذلك بعدة طرق مختلفة. يمكنك عمل ثقوب في القنب بنمط رقعة الشطرنج ، بعمق يصل إلى 6 سم وقطر يصل إلى 1 سم. يتم سكب الفطريات ببساطة في هذه الثقوب (تحتاج إلى تنوعها من الحبوب) ، وبعد الحفرة يجب إغلاقها باستخدام الطحلب أو الشريط اللاصق. إذا كانت الفطريات على شكل عصا ، فضعها في الثقوب التي صنعتها سابقًا وأغلقها باستخدام البلاستيسين.

يمكنك قطع قرص غير كبير جدًا (حوالي 2-3 سم) ، وتغطية نهاية السجل بالميسيليوم ، وإغلاق الجزء العلوي تمامًا بقرص ، وتثبيته بأمان بالمسامير. يمكنك أيضًا تغطية نهاية السجل بالميسيليوم (طبقة 1 سم) ، ووضع سجل آخر مغطى بالميسيليوم في الأعلى ، ثم ثالثًا ، وهكذا. والنتيجة هي نوع من العمود مغطى بمايسيليوم.

بعد الانتهاء من المهمة ، من الضروري وضع السجلات مع الفطريات في الطابق السفلي. يعتبر هذا الخيار الأفضل ، على الرغم من أنه يمكن استخدام السقيفة كمكان لتخزين الأوتاد. كملاذ أخير ، يعد المرآب مناسبًا أيضًا ، على الرغم من أن الخبراء سلبيون للغاية بشأن هذا الخيار. الأوتاد نفسها مطوية في هرم ومغطاة بالخيش في الأعلى. إذا استخدمت الطريقة الثالثة ، فضع السجلات عموديًا ببساطة ، مما يؤدي إلى إنشاء نوع من الأعمدة.يتم وضعهم في عدة صفوف ، ويسكب القش ونشارة الخشب بينهما. يتم رشها أيضًا بنشارة الخشب في الأعلى ، ثم لفها بالخيش على الجانبين.

زرع القنب في الأرض

المرحلة التالية من زراعة الفطر هي وضع جذوعها في الأرض. من الأفضل القيام بذلك في شهر مايو ، عندما يصبح الجو أكثر دفئًا في النهاية. للزراعة ، اختر مكانًا مظللًا بحيث تكون الفطريات المتنامية مريحة قدر الإمكان. احفر حفرة ضحلة (تصل إلى 10-15 سم) وقم بتبطين قاعها بنشارة الخشب أو الأوراق الرطبة. يتم وضع الجذع بدقة هناك. تأكد من أن المسافة بين الجذوع لا تقل عن 35 سم ، وبعد زرعها في الأرض ، قم بريها حسب الحاجة.

تزايد التكنولوجيا

هناك عدة طرق لزراعة الفطر على جذوع الأشجار. كيف ينمو فطر المحار على جذوع الأشجار في الخندق؟ احفر حفرة ضحلة (حوالي 15 سم) وقم بتغطية قاعها بشعير اللؤلؤ لتوفير تغذية جيدة للفطر. بعد ذلك ، ضع فطيرة الحبوب المطهرة في الأعلى ، بعد أن عجنها جيدًا بيديك مسبقًا.

يجب أن يكون مقدارها حوالي 300 جرام لكل جذع. ضع جذوعًا مبللة بجرأة على الفطريات ورشها بالتربة برفق. كيف ينمو فطر المحار مع زرع الفطريات على قطع الجذع؟

عالج نهايات الجذوع باستخدام فطيرة الحبوب عن طريق وضعها بملعقة أو باستخدام ملعقة.

يتم تكديس هذه الجذوع واحدة فوق الأخرى ، ثم يتم ربطها بسلك للقوة. كيف ينمو الفطر عن طريق وضع الفطريات في عمق كتلة الخشب؟ قم بعمل ثقوب متداخلة ضحلة في القنب. صب أفطورة الحبوب هناك وأغلق الثقوب بسدادة خشبية أو نشارة الخشب أو الطحلب.

مزيد من الرعاية

إن زراعة الفطر على جذوعها في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، ما عليك سوى اتباع بعض القواعد المهمة لرعاية الفطر. أولا ، الري. سقي التربة حول الجذوع بحذر شديد ؛ الرطوبة الزائدة تضر بالفطر. يمكنك استخدام زجاجة رذاذ بدلاً من سكب الماء من إبريق الري.

من الأفضل سقي القنب فقط خلال موسم الجفاف ، لأنه مع رطوبة الهواء المثلى ، لا يلزم وجود رطوبة إضافية لفطر المحار. ثانيًا ، احرص على إيواء "مزرعة الفطر" لفصل الشتاء. أغصان التنوب أو أوراق الشجر أو القش هي الأنسب (تحتاج فقط إلى تغطية جذوع الأشجار حتى لا تعاني من الصقيع).

حصاد

إذن متى يمكنك حصاد محصولك الأول؟ إذا تم استيفاء جميع الشروط اللازمة ، يمكن الحصول على أول حصاد بالفعل بعد شهر من الزراعة. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تتجذر الفطريات أخيرًا.

خلال الموسم ، يمكنك جمع الفطر عدة مرات. بشكل عام ، يمكن لمثل هذه المزارع أن تؤتي ثمارها من ثلاث إلى خمس سنوات ، ويمكنك حصاد المحاصيل الأكثر وفرة في العامين الثاني والثالث. إذا لم تضع الفطريات في طبقة سفلية بها جزيئات صغيرة ، ولكنك اخترت الخشب الصلب ، فسيتعين عليك الانتظار لفترة أطول حتى يتم الحصاد ، ولكن يمكنك حصاده في غضون 5-7 سنوات.

بالطبع ، ستعتمد كمية المحصول بشكل مباشر على الظروف الجوية في منطقتك ، لأن "مزرعتك" تنمو بشكل شبه طبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على الحصاد مرتين فقط في السنة - في الربيع والخريف. هذا نشاط مربح للغاية ، لأن طريقة النمو هذه لا تستغرق الكثير من الوقت وتعطي نتائج جيدة. بالطبع ، من غير المرجح أن يحقق مثل هذا النشاط الكثير من الأرباح ، لكن زراعة الفطر هي عملية مثيرة للغاية يمكن أن تثير اهتمام أي شخص.

فيديو "زراعة الفطر على جذوعها"

في هذا الفيديو ، ستتعلم كيفية زراعة الفطر بشكل صحيح على جذوع الأشجار.

تكنولوجيا زراعة فطر المحار على جذوع الأشجار. وصف. فيديو

ترتبط زراعة فطر المحار على نطاق واسع ، عندما يكون الحصاد على نطاق صناعي ، باستخدام أساليب الزراعة المكثفة. لهذا الغرض ، عادة ما يتم استخدام غرفة خاصة وأكياس مع ركيزة من القش.لكن الطريقة المكثفة ، لأسباب مختلفة ، ليست مناسبة لكل محبي الفطر. في هذه الحالة ، قد يكون الحل هو زراعة فطر المحار على جذوع الأشجار.

من الممكن للمبتدئين في مجال زراعة الفطر أن تكون زراعة فطر المحار في المنزل على جذوع الأشجار (طريقة واسعة النطاق) بمثابة منصة انطلاق مثالية ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى حقيقة أن الوقت والجهد المطلوبان في هذه الحالة ستكون ضئيلة.

إن زراعة الفطر في المنزل للمبتدئين ، وكذلك لمن يلتقطون الفطر من ذوي الخبرة ، هو نشاط حديث وعصري ومثير. هذا نوع من الهواية ومصدر دخل إضافي ، إذا تعاملت مع العمل بعقلانية وكفاءة.

يعتبر Champignons منتجًا غذائيًا شائعًا إلى حد ما ، ودائمًا ما يكون مطلوبًا ، ولذيذًا وصحيًا. لا تتقادم على أرفف المتاجر ، على الرغم من حقيقة أنها لا تملك أقل تكلفة. من خلال نموهم بنفسك ، ستكون دائمًا على يقين من أصلهم "النقي". وهي مفيدة: فهي تحتوي على الجلوكوز والكربوهيدرات والفيتامينات و 18 من الأحماض الأمينية والدهون سهلة الهضم. يتم دمجها أيضًا بشكل متناغم مع أي منتجات ، ويمكن غليها أو قليها أو خبزها أو تخليلها أو تعليبها.

هذا الفطر لذيذ للغاية وقليل السعرات الحرارية ، وهو بديل ممتاز للحوم (مما يجذب انتباه النباتيين بلا شك).

معرفة كيفية زراعة الفطر في المنزل ، يمكنك أن تزود نفسك ، وكذلك أصدقائك وأقاربك بمنتج عالي الجودة.

الفطر ، الصورة:

قبل البدء في ممارسة زراعة الفطر ، يجب عليك تقييم رغباتك وقدراتك بشكل معقول. بالإضافة إلى الوقت والمال (شراء المواد) ، يجب أن يكون لديك أماكن مناسبة. بعض المهارات ، ودراسة تفصيلية للمعلومات الموجودة في منتديات الإنترنت ذات الصلة ، ووجود مستشار مختص لن يضرك أبدًا. إذا قارنا عملية زراعة الفطر وفطر المحار ، فإن حالتنا بالطبع تستغرق وقتًا أطول. ولكن إذا قارنته بالمخاوف والفروق الدقيقة في نمو عيش الغراب بورسيني ، فسيكون ذلك أسهل بكثير وأقصر من حيث المصطلحات.

↑ العودة إلى المحتوى ↑ أين ينمو الفطر في الطبيعة؟

إذا أخذنا في الاعتبار الظروف الطبيعية ، فإنها توجد في كل مكان تقريبًا. تعتبر الغابات والسهوب والمروج وحواف الغابات والأراضي المنخفضة والمساحات المفتوحة ذات التربة الرطبة وحتى شبه الصحاري ، والغابات الجبلية موائل شائعة.

أما بالنسبة لظروف "المنزل" ، فيمكن أن تنمو في حديقة أو حديقة نباتية ، قبو ، بدروم ، مرآب مجهز بشكل خاص ، دفيئة.

كيف ينمو الفطر؟ لقد أثبتت سنوات عديدة من الخبرة في جامعي الفطر أنهم ينمون بشكل أفضل حيث يكون الطابق السفلي مجهزًا بتهوية جيدة.

في هذه الحالة ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء باردة نسبيًا (لا تزيد عن +20 درجة مئوية) ، وإذا تم ضبط هذه العملية على التدفق ، فيجب أن يختلف مؤشر عمود الزئبق في ميزان الحرارة بين +12 .. + 18 درجة ج طوال العام. يجب أن تكون نسبة الرطوبة حوالي 70.85٪ ، ولا تلعب الإضاءة دورًا خاصًا.

لا ينصح بزراعة عيش الغراب في شقة بسبب عدم وجود جميع المعايير المطلوبة: درجة الحرارة ، وجود السماد (روائح منه) ، قلة المساحة.

↑ للمحتوى ↑ زراعة الفطر في المنزل - التكنولوجيا

العوامل الضرورية لعملية ناجحة هي:

1. الاختيار الصحيح للموقع.
2. تطهير المباني.
3. منظمة المناخ المحلي.
4. التحضير الكفء للركيزة.
5. سماد.
6. اختيار الفطر.
7. زرع الفطريات.
8. الرعاية المناسبة.

كما ذكر أعلاه ، في ظل ظروف منظمة بشكل صحيح ، يمكن زراعة الفطر على مدار العام. التكنولوجيا نفسها ليست معقدة للغاية ، كما قد يبدو في البداية. من البداية ، تحتاج إلى ترتيب كل شيء بشكل صحيح ، وبعد ذلك ستسير العملية على طول المسار المخرش. يمكن حتى تسمية هذا العمل بالإبداع ، مثل هواية.حتى الآن ، قام المربون بتربية ما يقرب من 50 نوعًا من هذا الفطر ، والتي لها اختلافات طفيفة في المظهر. قد يختلف لون الغطاء وهيكله ومدة التخزين ، ولكن جميع الأصناف المزروعة هي "أطفال" من الفطر الأبيض الشائع.

مثال على تنوع بني فاتح في الصورة:

لنفكر في زراعة القبو كمثال أساسي ، لأن هذه الطريقة تعتبر الأكثر شيوعًا. بالنسبة لما يسمى بالتكاثر "القبو" ، من الأفضل اختيار أنواع عالية الغلة مثل Sylvan 130 أو Hauser A15 أو Somycel 512. إنهم متواضعون تمامًا ، وليس من الصعب الاعتناء بهم ، كما أنهم "غزير الإنتاج".

تذكر - العامل الأكثر أهمية للنتيجة الناجحة لجهودك هو وجود تهوية جيدة في الغرفة حيث ينمو الفطر!

يعد الإمداد المستمر بالهواء النقي أمرًا مهمًا للغاية ، حيث ينبعث منها ثاني أكسيد الكربون أثناء النمو ، ويؤدي تركيزه المفرط في الغرفة إلى تمدد وإطالة ساق الفطر.

↑ العودة للمحتوى زراعة الفطر في القبو

يجب إزالة التلوث من الغرفة المختارة. لا يعتمد هذا العامل على ما إذا كان قبوًا أم مرآبًا أم سقيفة منفصلة. كما ذكر أعلاه ، بالإضافة إلى التهوية عالية الجودة ، يجب أن يكون هناك مستوى عالٍ من الرطوبة. يعد هذا ضروريًا للنمو النوعي للفطر ، لكن الرطوبة العالية هي طريق مباشر لظهور العفن والفطريات المختلفة على الجدران والأرفف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفطر أنفسهم حساسون للغاية لجميع أنواع الطفيليات والأمراض. لذلك ، تعد معالجة المبنى عنصرًا لا غنى عنه لمزارعي الفطر.

كيف ينمو الفطر في المنزل - تطهير المبنى:

1. من الأكثر شيوعًا ، وغالبًا ما يستخدم ، تبييض السقف والجدران وجميع الأسطح بالحجر الجيري مع كبريتات النحاس (كبريتات النحاس) المضافة إليه. ما يسمى ب "الوصفة": 2 أو 3 كجم من الجير المطفأ + 100 جرام من كبريتات النحاس لكل دلو من الماء (10 لترات). عند العمل بالمطهرات ، تأكد من ارتداء واقي للوجه!
2. الطريقة الثانية أكثر خطورة على الجهاز التنفسي البشري وتتطلب أيضًا الحماية. يتم أخذ 350 جم من مادة التبييض ، مخففة بـ 10 لترات من الماء ، وتطبق عن طريق ري جدران الغرفة.
3. يعتبر ري الجدران والأسطح الأخرى بنسبة 4٪ من الفورمالين باستخدام مسدس الرش الإنشائي هو الأكثر ملاءمة.
4. يمكنك تبخير غرفة بمدقق كبريتي - كما أنه يعطي تأثيرًا وقائيًا فعالاً للغاية.
5. الكلوروفوس طريقة جذرية مدمرة ، لكنها شديدة السمية في تركيبها. إنه يعمل ليس فقط على العفن ، ولكن أيضًا على الحشرات الضارة.

بعد أي علاج ، يجب تهوية الغرفة بشكل صحيح - وهذا أيضًا شرط أساسي.

دعنا نعود إلى التهوية ، أو بالأحرى - دعنا نوضح فارقًا بسيطًا واحدًا: يجب أن يكون الهواء منعشًا ، لكن يجب استبعاد المسودات. من الأفضل إغلاق أنابيب التهوية ("الخنق") بشبكات ذات شبكة دقيقة - وهذا سيخلق عقبة أمام تغلغل الحشرات ، بالإضافة إلى حاجز صغير للكتل الهوائية. إذا كانت لديك غرفة كبيرة الحجم ، وكانت الزراعة قيد التشغيل ، فيجب أن يكون نظام التهوية أكثر شمولية ، مع وجود مراوح إضافية فوق كل صندوق كبير. إذا سمحت الفرص ، فلن يكون تركيب أجهزة تنقية الهواء بفلاتر قابلة للاستبدال أمرًا ضروريًا لهذا العمل.

من الواضح أن مقياس الحرارة مع مقياس الرطوبة ضروري للغرفة التي يزرع فيها عيش الغراب. لذلك يمكنك دائمًا التحكم في مستوى الرطوبة في الهواء: إذا كان هناك نقص ، قم برش الماء من زجاجة رذاذ ، إذا كان هناك فائض ، قم بالتهوية. مع بداية حرارة الصيف ، يحل المشجعون هذه المشكلة ، ولكن إذا حدثت زراعة هذا النوع من الفطر على مدار العام ، فبالإضافة إلى جميع فوائد الحضارة المذكورة أعلاه ، ستحتاج أيضًا إلى تدفئة إضافية للطابق السفلي أو القبو.

غرفة قبو كبيرة ، الصورة:

من الأفضل أن يحتوي القبو الخاص بك ، بالإضافة إلى جميع متطلبات النمو ، على أرضية ترابية (ليست خرسانية). بشكل عام ، كلما تم تكييف الغرفة خصيصًا لنمو الفطر ، كلما كان ذلك أفضل. أي عوامل إضافية غير ضرورية في القبو أو القبو أو المرآب أو السقيفة التي لا تتعلق بزراعة الفطر سوف تتدخل وتعطل "المناخ المحلي" للغرفة.

يضاف إلى "مزايا" علم الفطر حقيقة أنها قادرة على أن تؤتي ثمارها بشكل مثالي حتى في الظلام الدامس. هذا يميزهم عن جميع السكان الخضر الآخرين. يكفي استخدام المصباح الأضعف - سيشعرون بالراحة ، لكن الضوء ، بالأحرى ، سيكون أكثر إفادة لك من أجل التنقل بشكل مريح في المكان.

إذا كان لدى الفطر المتنامي في المنزل خططًا بعيدة المدى في البداية ، فإن المالك لديه غرفة كبيرة ، ثم تقسيمها إلى منطقتين سيكون حلاً معقولًا ومناسبًا. ببساطة - يجب أن يظهر الفطر في مكان ما ، ويتم تصميم ركيزة مُعدة خصيصًا لهذه العملية (المزيد حول ذلك لاحقًا). لذلك ، في منطقة واحدة سيكون هناك ركيزة تنتشر من خلالها الميسيليوم (وهذا ما يسمى الحضانة). في الحجرة الثانية ، سيتم وضع الصناديق التي تحتوي على عيش الغراب مباشرة ، حيث سيتم تقطيرها.

يجب أن يكون نظام درجة الحرارة لهذين الجزأين مختلفًا أيضًا: تنمو الفطريات عادة عند درجة حرارة +23 .. + 24 درجة مئوية ، ويحدث نمو الفطر عند عمود درجة حرارة +16 .. + 18 درجة مئوية. إذا اعتدت على ذلك ، ضع "جدولاً" خاصًا بك لنقل الصناديق من منطقة إلى أخرى ، وستتمكن من زراعة هذا الفطر اللذيذ والمحبوب على مدار السنة.

↑ للمحتوى ↑ سماد لزراعة الفطر

يعد تحضير السماد (الركيزة) أحد أهم جوانب زراعة الفطر. ستعتمد جودة الفطر بشكل مباشر على الركيزة المعدة بشكل صحيح. عادة ، عند شراء فطر عيش الغراب ، تشير العبوة التي تحتوي على المحتويات إلى الركيزة المناسبة لهذا التنوع ، بالإضافة إلى الفروق الدقيقة في تحضيرها. تختلف الأصناف ، وتكوين السماد ، قد تختلف تقنية جمعه. ومع ذلك ، في أغلب الأحيان لا تختلف هذه المعلمات بشكل كبير.

Mycelium ، الصورة:

يجب تحضير الركيزة إما في غرفة مخصصة لهذا الغرض ، أو في الهواء الطلق (في الهواء الطلق) ، تحت مظلة مجهزة جيدًا. من المهم عدم هطول الأمطار (المطر) أو سقوط أشعة الشمس على السماد. كما أنه لا يُنصح بشدة بصب السماد على الأرض "العارية" - قم بنشر ورقة من غلاف بلاستيكي سميك. وبالتالي ، فإن الحشرات غير المرغوب فيها أو أي آفات أخرى لن تخترق الركيزة. لا ينبغي أن تلمس الأرض ، ولكن نفخ الهواء فوقها من جميع الجهات أمر لا بد منه!

يجب أن يكون سماد الفطر رطبًا بدرجة معتدلة ، حيث يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعطيل عمليات التخمير المناسبة.

مهما كان الأمر ، فإن الشارع هو أفضل مكان لنضج الركيزة ، ولن يكون الإطلاق النشط للأمونيا وثاني أكسيد الكربون مفيدًا لأي شخص. متوسط ​​وقت "استعداد" الركيزة ، تخميرها ، حوالي 25-30 يومًا. خلال هذه الفترة ، يوصى بتقليبها ثلاث مرات على الأقل (لضمان التخمير المتساوي). ستعرف أن العملية قد انتهت بغياب رائحة معينة للأمونيا. بحلول هذا الوقت ، يكتسب لونه صبغة بنية. أثناء تخمر الركيزة ، يمكن أن تكون درجة الحرارة بداخلها حوالي +50 .. + 65 درجة مئوية ، والسماد جاهز بالفعل للاستخدام لا تزيد درجة حرارته عن +24 .. + 25 درجة مئوية.

بالمناسبة ، لإثراء محتويات السماد عند تحريكه لأول مرة ، يمكنك إضافة الجير المطحون إلى التكوين الكلي. أثناء الخلط الثاني - سماد سوبر فوسفات ، أثناء الخلط الثالث - جبس أرضي أو نظيره في البناء (المرمر).الركيزة "الجاهزة" بالفعل ، بالإضافة إلى الميزات الموصوفة أعلاه ، لا تلتصق باليدين ، نابضة بالملامسة اللمسية ، والقشة ناعمة للغاية ، ويمكن تقسيمها بسهولة إلى شظايا.

كبديل للعملية المستقلة لتجميع الركيزة ، يمكنك تقديم المشورة لشراء السماد الجاهز ، والذي يباع في أقسام الحدائق في محلات السوبر ماركت أو محلات الزهور. بالطبع ، ستكون هذه الركيزة ذات جودة أقل من تلك التي يتم تحضيرها باليد ، على الرغم من أنه سيتم كتابتها على العبوة التي تحتوي على جميع الخصائص المطلوبة.

الأمر متروك لك لتقرير ما هو أكثر ملاءمة لك ، ما إذا كان لديك الوقت للقيام بجميع نقاط التحضير لزراعة هذا الفطر. أثناء النظر في السمات المشتركة للسماد الجيد ، دعنا نسلط الضوء على المكونات الرئيسية.

تكوين السماد لزراعة الفطر:

1. لهذه الأغراض ، تعتبر أفضل منتجات نفايات الخيول. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم مراعاة أن الخيول كانت تأكل التبن وليس العشب الأخضر. يجب أن يكون محتوى الرطوبة في روث الخيل لتكوين الركيزة حوالي 45٪. يمكن استبدال نفايات الخيول بمخلفات الأبقار أو الطيور ، ولكن وفقًا لتجربة جامعي الفطر ذوي الخبرة ، فإن الحصاد على هذا "الأساس" سيكون أسوأ بكثير. لذا ، فأنت بحاجة إلى حوالي 100 كجم من روث الخيل.
2. القش - اختر نوعًا جافًا أو جودارًا أو قمحًا. ستحتاج أيضًا إلى حوالي 100 كجم منه.
3. المرمر (الجبس) - حوالي 6 كجم.
4. في حالات أخرى ، يتم استبدال المرمر باليوريا (2.5-3 كجم) أو نفس الكمية من النترات (لكل 100 كجم من القش و 1000 كجم من السماد). كما نتذكر ، يتم تطبيق إضافات الأسمدة أثناء خلط السماد.
5. مرة أخرى ، فإن استخدام 100 كجم من نفايات الخيول ، و 100 كجم من قش الجاودار المجفف جيدًا ، و 3 كجم من اليوريا ، و 5 كجم من الطباشير ، و 2 كجم من السوبر فوسفات ، و 8.5 كجم من الجبس ، عند الخلط ، سيخلق نسبة مثالية من المكونات.

كيف تنمو الفطر في المنزل؟ استخدم فضلات الحيوانات الطازجة مع توفير أقصى قدر من المحتوى الغذائي. تأكد من عدم وجود نشارة صنوبرية أو نشارة خشب في المكونات المدخلة - فهي تطلق مادة الراتنج ، وتشعر بها هذه الفطريات ، وتتفاعل بشكل مؤلم مع وجودها. يُنصح بشدة باستخدام الأسمدة الفوسفاتية ، وكذلك اليوريا ، فهي مفيدة - فهي مصادر للفوسفور والنيتروجين ، وهي ضرورية جدًا للفطر. لكن الطباشير يعمل على تطبيع حموضة الركيزة ، ويحافظ على مستوى الأس الهيدروجيني الأمثل.

الفطر: النمو في المنزل - أسهل طريقة لإنشاء طبقات:

1. نأخذ وعاءًا واسعًا مناسبًا ، نملأه بالماء الساخن ، وننقع القش لمدة 24 ساعة تقريبًا.
2. بعد ذلك ، نضعها في طبقات مع السماد. سوف تحصل على حوالي 5-6 طبقات. لا تنس أن ترطب كل طبقة بماء غير ساخن جدًا ، برفق ، لكن لا تبلل بكثرة.
3. بعد مرور 3 أيام ، نأخذ مذراة ونخلط تمامًا "كعكة" قش السماد ، ولكن في نفس الوقت نضيف الأسمدة - السوبر فوسفات مع اليوريا (اليوريا). في هذه المرحلة ، تبدأ الركيزة برائحة قوية من الأمونيا. بعد 4 أيام ، نجرف الركيزة مرة أخرى ، ونضيف بالإضافة إلى ذلك الضمادات المطلوبة وفقًا للمعيار لهذا التنوع.
4. بشكل عام ، يجب أن يتم خلط السماد حوالي 4 أو 5 مرات في المرة الواحدة. لا تدخر جهداً في هذا - سيتم توزيع العناصر المفيدة بالتساوي في جميع أنحاء التكوين ، وستكتسب الكتلة اتساقًا موحدًا نسبيًا.

سبق وصف ما يسمى بـ "الرعاية" للسماد العضوي أعلاه ، لكني أود أن أضيف ، كرر التحذير بشأن الرطوبة الزائدة. سيؤدي وجود الكثير من الرطوبة في الركيزة إلى إبطاء نضجها ، ولكن الأسوأ من ذلك أنها ستزيل جميع المكونات المفيدة المطلوبة للتطور والنمو من الخليط.

مكونات السماد (التبن الجاف ، روث الخيول ، الأسمدة) ، الصورة:

↑ العودة إلى المحتوى ↑ Champignon mycelium - زراعة

يجب بالطبع شراء الركيزة من ممثل موثوق (الأفضل من ذلك كله - مختبرات خاصة).عندما ينضج السماد بالفعل ، فإننا ننقله إلى المكان المحدد ، ونضعه في صناديق أو أشكال خاصة ، حيث سيتم اتخاذ إجراءات أخرى:

1. للحصول على محصول جيد من الفطر ، يلزم حوالي 500 جرام من الفطريات أو 400 جرام من هذه الجراثيم المتنوعة لكل متر مربع من السماد.
2. إذا تم استخدام الميسيليوم ، فيجب عمل غمازات صغيرة ، بعمق 4 أو 5 سم ، على كامل سطح الحاوية مع السماد ، على مسافة 20 سم من بعضها البعض. يتم وضع كمية مناسبة من الفطريات في هذه الحفر ، ولكن إذا تم استخدام جراثيم فطرية للبذر ، فإنها ببساطة منتشرة بالتساوي على سطح الركيزة.
3. بعد فترة ، ستلاحظ خيوط نسيج العنكبوت تغطي سطح حاويات السماد. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تكون درجة حرارة رطوبة الهواء في الغرفة عند مستوى 75-95٪. لمنع جفاف الركيزة ، يمكن رشها من وقت لآخر بمياه نظيفة ومستقرة من زجاجة رذاذ ، وتغطيتها أيضًا بقطعة قماش أو ورق مبلل نظيفًا.
4. يبدأ فطر عيش الغراب في النمو عند درجة حرارة +20 .. + 28 درجة مئوية ، وتحدث المرحلة النشطة لانتشار الفطر "نسيج العنكبوت" بعد حوالي 10 أو 12 يومًا ، ثم يجب رش الطبقة العليا من السماد. مع خليط التربة المناسب (حوالي 4-5 سم) ، انتظر 3 أيام أخرى ، وبعد ذلك انقل الحاويات مع الفطر المستقبلي إلى غرفة أكثر برودة بدرجة حرارة +12 .. + 16 درجة مئوية. أو قم بخفض درجة الحرارة بالقوة في الغرفة إلى مؤشر معين لعمود الزئبق.
5. يرجى ملاحظة أن تربة الحديقة العادية "للرش" لن تعمل من أجلك. جهز مقدمًا خليطًا من جزء واحد من الحجر الجيري ، و 5 أجزاء من الخث ، و 4 أجزاء من التربة النظيفة. بعد 3 - 3.5 أشهر ، توقع النتائج الأولى المستحقة لعملك.

يمكن أن يعطي الحصاد من فطيرة واحدة من 5 إلى 8 فترات نضج للفطر الجديد. هذا يسمى "موجة" ، أكثر مجموعة سخاء من الفطر تقع على "الموجات" الثلاثة الأولى. من المهم هنا اللحاق بلحظة النضج - عندما لا يزال الغطاء مشدودًا من الأسفل بقشرة بيضاء رقيقة (فيلم) ، والألواح البنية غير مرئية بعد. يحتاج الفطر إلى الالتواء ، كما كان ، من مكان نموه ، ولكن لا يجب قطعه (حتى لا تتغلغل البكتيريا الضارة في الفطريات من خلال موقع القطع).

بعد حصاد المحصول ، رش الركيزة برفق بخليط التربة الموصوف أعلاه مرة أخرى. خلال الأسبوعين المقبلين ، سينموون بنشاط بشكل خاص.

فطر مستخرج بشكل صحيح من التربة ، الصورة:

القبعة في حالة النضج المثلى ، الصورة:

↑ للمحتوى ↑ كيف تزرع الفطر في البلد في الحقل المفتوح؟

بالإضافة إلى طريقة "القبو" الأكثر شيوعًا لزراعة الفطر الموضحة أعلاه ، هناك بدائل أخرى. على سبيل المثال ، كيفية زراعة الفطر في المنزل ، أي في كوخهم الصيفي. في بعض الأحيان ، لسبب ما (عدم وجود قبو أو مرآب أو أماكن أخرى مناسبة) ، تبدو الرغبة في زراعة هذا الفطر مستحيلة. ولكن إذا كنت المالك السعيد للمنزل الصيفي ، فكل شيء ممكن!

أنجح فترة لهذا الصيف والخريف ، ومن المهم هنا أيضًا اختيار مكان مريح. الفطر - أين ينموون؟ في الأماكن المظللة ، على تربة مُعدة خصيصًا ، يجب أن يكون مكان الأفطورة رطبًا بشكل معتدل ، ويجب ألا تجف الأرض ، ويجب ألا تضيء أشعة الشمس المكان المختار كثيرًا. للحماية من الجفاف في الأيام الحارة ، غالبًا ما يتم تغطية الأسرة بغلاف بلاستيكي أو مادة تغطية خاصة لخلق مناخ محلي معين. من المهم جعل الفطر أقرب ما يمكن إلى ظروف مشابهة لبيئة النمو الطبيعي. نظرًا لأننا لا نستطيع التأثير على الظروف الجوية ، يجب أن نحاول منح الفطر الرطوبة - عندما يحتاجون إليها ، بالإضافة إلى توفر الهواء النقي.

في الحديقة تحت الاشجار الصورة:

بعد زرع الفطريات في الأسرة ، في الحقل المفتوح ، تنمو الفطر - تقنيتها ، عمليًا ، لا تختلف عن قواعد النمو في القبو.بعد أسبوعين ، تنمو "خيوط العنكبوت" من الفطريات فوق سطح التربة ، وعند هذه النقطة تنخفض درجة الحرارة عن طريق رش سطح التربة بطبقة رقيقة (تصل إلى 5 سم) من الأرض الرطبة. وبالمثل ، يجب أن تختلف درجة الحرارة في +12 .. + 15 درجة مئوية ، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تصل إلى +20 درجة مئوية. كما في الطريقة أعلاه ، ستكون أكثر إنتاجية إذا كانت هذه الأرض تحتوي على الجفت والحجر الجيري. من الأفضل القيام بالري المنتظم (أو بالأحرى الري الدقيق) بعد غروب الشمس - سيؤدي ذلك إلى ترطيب التربة على النحو الأمثل ومنع تكوين قشرة أرضية كثيفة. مع النهج الصحيح للعمل ، في حوالي 3-4 أسابيع يمكنك توقع حصاد الفطر الخاص بك.

براعم Mycelium أنسجة العنكبوت ، الصورة:

دعونا نلخص كيفية زراعة الفطر في البلد:

1. من الأفضل زرع الفطريات أو الجراثيم على التربة المعدة خصيصًا لهذا الغرض. يمكن أن يكون هذا هو التربة التي تم إحضارها من منطقة الغابات.
2. يجب أن تكون التربة مشبعة بالتسميد على النحو الأمثل ، وأن تكون مبللة جيدًا ، ولا تحتوي على أحجار ، أو شظايا من الطوب أو بقايا جذور قديمة.
3. من الأفضل زراعة الفطر في الهواء الطلق بدرجة حرارة هواء محايدة - +21 .. + 22 درجة مئوية.
4. إذا تم اختيار دفيئة للزراعة ، فيجب عليك مراقبة مستوى الرطوبة ودرجة حرارة الهواء فيها بعناية. لا تختلف الظروف كثيرًا عن زراعة الفطر في الطابق السفلي أو المرآب. يجب أن نتذكر أن الحرارة والجفاف مدمران بالنسبة لهم.
5. كما ذكرنا سابقًا ، لا تختلف تقنية الزراعة عن التناظرية "القبو" (20 سم عن بعضها البعض ، الحفر الضحلة ، الغبار بخليط الأرض بعد ظهور "نسيج العنكبوت").
6. مع استلام الفطر الأول ، يمكن تقليل وفرة الري (حتى لا تتعفن الجذور) ، الري هو كل شيء لدينا في هذا الشأن.

بعد كل موجات حصاد الفطر ، يمكن التخلص من الركيزة المستهلكة ببساطة ، أو يمكن استخدامها بنجاح كسماد عضوي أو نشارة لبعض الأشجار أو حتى أحواض الزهور. بالطبع ، لم يعد مناسبًا لإعادة زراعة الفطر ، ولكن كضمادة ممتازة لسكانك الأخضر ، سيكون مفيدًا تمامًا. أما بالنسبة لجميع أنواع الحاويات والصناديق بعد الحصاد والتسميد ، فستتطلب معالجة تعقيم إلزامية ، وكذلك الغرفة التي نمت فيها الفطر.

↑ العودة إلى المحتوى ↑ آراء أولئك الذين نشأوا البطلات

Champignon هو فطر مثل هذا ، الطلب عليه أعلى بكثير من فطر المحار. على سبيل المثال ، نشتريها لكل عطلة ، لكن فطر المحار ، ربما مرة أو مرتين في السنة. إذا كان من الممكن زراعة فطر المحار في المرآب دون أي تحضير ، فعندئذٍ ، بالنسبة للفطر ، تحتاج إلى تجهيز الغرفة خصيصًا بالتهوية والري ونظام أوتوماتيكي للحفاظ على درجة الحرارة المحددة.

جوشك

قام أحد أصدقائي بزراعة عيش الغراب في قبو منزل خشبي. نتيجة لذلك ، أصيبت السجلات بفطر. من الأفضل زراعتها في غرفة مصممة خصيصًا.

نادية

مرحبًا ، لا أعرف ما إذا كانت تجربتي ستكون مفيدة ، فأنا أجمعها فقط ، وأعمل في المزرعة التي تزرع فيها. 1) لا يحتاجون للضوء إطلاقاً. تنمو في حظائرنا المظلمة. عندما نعمل ، نضيء الضوء بالطبع. عندما لا ، إذن لا. 2) عندما تنبت ، لا تحتاج إلى سقيها. من الضروري الماء قبل خروج هذه الفطريات الصغيرة ، وإلا إذا تسرب الماء إليها ، فإنها تتسخ وتمرض 3). لدينا نشارة الخشب (بتعبير أدق ، سماد مع القش) في طبقة طولها حوالي 15 سم ، ومرشوش بالأرض في الأعلى. يبلغ ارتفاع الطبقة الأرضية حوالي 5 سم ، ويبلغ الارتفاع الكلي للأسرة على التوالي 15 + 5 سم 4) درجة الحرارة + 15-20 ، والسفلى (حتى 15) ، من المفترض أن تنمو بشكل أفضل. 5) لا أعرف شيئًا عن الرطوبة ، لم أر المستشعرات ولو مرة واحدة ، لكن هذا ممكن تمامًا - نظرًا لأننا نضعها في 5 صفوف (رفوف) 6) الحصاد: تمزق بعناية ، كما لو كنت تفكها من الأرض يكفي نصف دورة. اجمعها تدريجيًا أثناء نموها.بمجرد أن تبدأ القبعات في الفتح (يصبح لونها بنيًا وناعمًا الملمس ، لكن لم يتم فتحها بعد) ، اجمع كل ما خرج باستثناء أصغرها بحجم ظفر الإصبع. اسقِ الماء مرة أخرى ، كما ينبغي ، وانتظر أسبوعًا حتى موسم الحصاد الثاني. ثم يمكنك الانتظار للثالث. لدينا الثالث - الأخير ، ثم يتم التخلص من كل شيء (سماد) ويتم إعادة كل شيء مرة أخرى.

نادية

نعم ، إنها تنمو بمفردها 😉 نضع روث البقر في كومة ، وترعى الأبقار في المرج ، حيث يوجد الفطر والقبعات وتأكل. لقد نشأنا هنا على روث العام الماضي ، وعندما رشوا الحديقة بالسماد ، استمروا في النمو هناك لمدة 3 سنوات ، ليس كثيرًا ، ولكن كان هناك ما يكفي للبيتزا.

جوفر

لا يمكن أن يُطلق على زراعة الفطر في المنزل للمبتدئين عملية سهلة تمامًا ، ولكن ، كما هو الحال في أي عمل جديد ، فإن مراعاة القواعد ، بالإضافة إلى مراعاة النصائح من جامعي الفطر المتمرسين بالفعل ، سيساعدك بلا شك في هذا النشاط المثير والمثير للاهتمام . وسوف يسعدك المحصول المزروع بيديك وأحبائك ، وربما يجلب لك دخلاً ماديًا!