كيف ينمو جثم البايك في المنزل؟

توفر المقالة معلومات حول زراعة سمك الفرخ التجاري ، وخصائص الحصول على كافيار الزاندر واحتضانه وغيرها من المعلومات المفيدة اللازمة لنجاح تربية زاندر في البرك والبحيرات.

ميزات الزاندر

سمك الفرخ البايك هو سمكة تجارية قيمة من عائلة الفرخ. الجسم مغطى بمقاييس ctenoid. تتكون الزعنفتان الظهريتان من إبر شوكية وناعمة. تحتوي الزعنفة الظهرية على أكثر من 18 شعاعا متفرعا. هناك أنياب قوية.

موزعة في الأنهار والبحيرات الكبيرة ، في أحواض البحر الأسود وبحر آزوف وبحر قزوين وبحر البلطيق.

من خلال طريقة الحياة ، يتم تمييز شكلين بيولوجيين: شبه شاذة والمياه العذبة. يعيش جثم البايك شبه الغريب في المناطق المحلاة بالبحار ، ويدخل الأنهار للتكاثر ، وتعيش المياه العذبة في الأنهار والبحيرات ، حيث تتكاثر. يتم توزيعه في بحيرات Ladoga و Pskov-Chudskoe و Ilmen و White و Onega. في البحيرات الصغيرة ، توجد بشكل رئيسي في السهول الغنية بالعوالق ، مع نظام أكسجين جيد. الزاندر وفيرة بشكل خاص في البحيرات ذات الرائحة.

تبدأ الأحداث في وقت مبكر جدًا في التغذي على زريعة أنواع الأسماك الأخرى ، ومع ذلك ، في غضون 1-1.5 شهرًا يمكن أن تتغذى تمامًا على القشريات اللافقارية والأشكال المتضخمة من chironomids ، والتي تنمو حتى 1 جرام خلال هذه الفترة.

الشكل 1. سمك رمح سمك الفرخ

الزاندر البالغة سمكة مفترسة. لديه حلق ضيق ومريء ، لذلك فهو يأكل السمك مع أسفل الظهر: verkhovka ، المنوة ، شار ، صرصور ، الدنيس الصغير ، رود ، قاتم ، رائحته. إنها تعيش وتتغذى ليس على الساحل ، ولكن على امتداد المنطقة ، حيث تصطاد أسماك الأعشاب الضارة. يتغذى بشكل أكثر نشاطًا من مايو إلى أكتوبر وأضعف في الشتاء وأثناء وضع البيض.

سمك الفرخ البايك لديه قدرة عالية على استخدام الطعام وينفق كمية أقل بكثير من الأسماك لكل وحدة نمو مقارنة بالبايك والحيوانات المفترسة الأخرى. هذه الميزة القيمة لسمك البايك - للنمو السريع واستخدام الغذاء بكفاءة - يمكن تنفيذها بنجاح في ممارسة المزارع السمكية ، حيث تملأ الخزانات بعدد كبير من الأسماك منخفضة القيمة.

في الخزانات الطبيعية ، في السنة الأولى من العمر ، تصل كتلتها إلى 35-37 جم ، وفي الثانية 190-441 جم ، وتنمو في الأحواض التي تحتوي على وفرة من الطعام أسرع بكثير من البحيرات. في البحيرات ، يبلغ وزن سمك الفرخ الذي يبلغ من العمر 4-5 سنوات من 1-2.5 كجم ، وينمو سمك الفرخ القديم حتى 20 كجم.

في الصورة ، سمكة رمح تم صيدها في فصل الشتاء

يحدث البلوغ في العين رمادية فاتحة اللون في السنة الثالثة أو الرابعة. خلال فترة التفريخ في الظروف الطبيعية ، يصنع البيكبيرش أعشاشًا. للقيام بذلك ، عادة ما يختار غابة من القصب أو cattails في مناطق من الخزان مع قاع رملي صلب ، حيث يقوم بعمل المنخفضات بقطر 60-80 سم وعمق 4-10 سم بحيث يكون القاع في هذه المنخفضات هي نظام جذر حي للنباتات. الأنثى تضع البيض عليها. بعد وضع البيض ، يبقى الذكور لحراستها. يدورون حول العش طوال الوقت ، مما يساعد على تطهير البيض من التعكر المترسب.

في الشواطئ شديدة الانحدار والمغسولة ، لا يناسب سمك الرمح الأعشاش ، ولكنه يختار مناطق مسطحة نسبيًا في حواف هذا الساحل ، مغطاة بنظام جذر النباتات ، على عمق 0.5 متر. كما هو الحال في العش ، تضع الأنثى بيضها عليها بغزارة.

وتتراوح الخصوبة بين 82 ألفاً و 1185 ألف بيضة حسب الحجم.يفرخ سمك السلمون في أبريل - مايو عندما تكون درجة حرارة الماء في البحيرات 8-12 درجة مئوية في المروج ، في مصبات الأنهار الطازجة عند درجة حرارة 12-18 درجة مئوية في المناطق غير المتدفقة. يتجنب المناطق المليئة بالطمي. كافيار لزج بحجم 1.25-1.40 مم.

عند 15 درجة مئوية ، يستمر نمو البيض من 6 إلى 10 أيام ، مع زيادة درجة الحرارة ، يتم تقليل فترة الحضانة إلى 5 ، وغالبًا إلى 3-4 أيام. اليرقات التي خرجت من البيض بقياس 3.2-4.6 ملم ، لا تترك العش لأول 2-3 أيام. تتناوب مرحلة السكون بحركة رأسية تصاعدية وغطس سلبي إلى الأسفل ، حيث يظلان بلا حراك.

اليرقات لها قطرة دهنية تستهلك خلال 6-7 أيام من بداية التغذية الخارجية. توفر قطيرة الدهون طفوًا لليرقات ، والتي يمكن أن تسبح بعيدًا مع التيار لمسافات طويلة.

صورة يرقة زاندر

يرقات الزاندر تتطلب الكثير من نظام الأكسجين. الحد المميت بالنسبة لهم هو محتوى الأكسجين المذاب الذي يقل عن 3 مل / لتر. يتم الاحتفاظ بالأحداث فقط في المناطق التي لا يقل فيها محتوى الأكسجين عن 4 مل / لتر. الحد الأدنى لمحتوى الأكسجين في الماء ، والذي لا يظهر عنده مربي سمك الفرخ ، أعراض نقص الأكسجين ، هو 30٪ من التشبع الطبيعي.

لوحظ ارتفاع الطلب على الأسماك لنظام الأكسجين في جميع مراحل تطورها. يجب أن يؤخذ هذا الظرف في الاعتبار عند اختيار الأحواض لتربية الزاندر فيها.

هناك العديد من البحيرات والخزانات الصغيرة في روسيا ، حيث يمكن ، جنبًا إلى جنب مع سمك الشبوط كسمكة إضافية ، زراعة سمك الفرخ البايك بنجاح من أجل الحصول على منتج غذائي عالي الجودة من خلال استخدام الأسماك منخفضة القيمة والقمامة. يُنصح أيضًا باستزراع سمك الفرخ البيك القابل للتسويق الذي يبلغ عمره عامين في تغذية أحواض الكارب ، حيث توجد كمية كبيرة من أسماك القمامة.

يمكن الحصول على أفضل نتائج التربية في الخزانات غير الغازية ، البحيرات ، الإلمن ، مصبات الأنهار ، والتي يتم تخزينها وصيدها مرة كل عامين. يتم الحصول على نتائج جيدة عند الاستزراع المشترك لسمك الفرخ مع الكارب ومبروك الدوع.

اشتعلت صورة الزاندر أثناء الدوران

يمكن استخدام ما يلي كمواد لتخزين الأسماك لفرخ البايك لتخزين المسطحات المائية:

• تربي اليرقات في خزان مخزون من بيض مخصب يتم إحضاره من الخزانات حيث يوجد سمك رمح ؛
• الزريعة فى عمر 40-46 يوم ، تربى فى مزارع التفريخ والحضانة أو فى أحواض الأسماك.
• أسماك الفرخ التي تنمو في الأحواض والبحيرات.

الحصول على البويضات المخصبة

يمكن الحصول على بيض فرخ البايك المخصب من خلال مناطق التكاثر المغمورة (أعشاش) ، وتنظيم تفريخ جثم البايك في أقفاص ، أو على ركائز نباتية أو في أعشاش من النايلون الخشن. يتم الحصول على البيض المخصب بمساعدة مناطق التفريخ المغمورة في القاع في المسطحات المائية التي يوجد فيها الكثير من سمك الفرخ ، أثناء وضع البيض. سمك الفرخ المنجذب بواسطة ركيزة التفريخ الطازجة عليها. ثم يتم إخراج البيض البياض مع طبقة التفريخ ونقلها إلى مزارع الأحواض.

يتم ترتيب أعشاش تفريخ الفرخ البايك بشكل دائري ، على شكل سلال مصنوعة من الكروم ، مع أقسام عرضية. يتم ربط الحبل في منتصف الحاجز ، وفي نهايته يتم تثبيت عوامة خشبية ، والتي تحمل العش في الطبقات السفلية من الماء وهي عبارة عن عوامة يوجد على طولها عش لوضع البيض. للحفاظ على العش في وضع رأسي ، يتم ربط الأوزان به من ثلاث جهات. يتم وضع أغصان العرعر ، وجذور الكاتيل المغسولة جيدًا ، والكالاموس ، والرواسب ، والكروم ، والصفصاف كركيزة للتفريخ. يمكنك أيضًا استخدام منشفة مغلية أو نفايات ألياف نايلون.

أقفاص للحصول على البيض المخصب مصنوعة من شبكة نحاسية بشبكة من 10-15 ملم. يمكن أن يكون إطار القفص من المعدن أو الخشب ، بطول 1.2 متر ، وعرض 1 متر ، وارتفاع 0.8 متر ، وفي الجزء العلوي من القفص ، في الوسط ، يتم تثبيت غطاء شبكي معدني على مفصلات.الجزء السفلي من القفص مبطن بفروع من العرعر أو التنوب المنقوع مسبقًا ، موضوعة في اتجاه واحد. يتم تحميل طبقة من الفروع بألواح بحيث لا تطفو. يتم تعليق القفص في بحيرة أو خزان أو في بركة إلى سقالة بكابل أو حبل نايلون بحيث يتم غمر الجزء العلوي على عمق لا يقل عن 20 سم من سطح الماء.

للحصول على البيض المخصب ، يمكنك استخدام مناطق التفريخ الخاصة التي اقترحها مربي الأسماك P. V. Mikheev لتكاثر مخزون الزاندر في البحيرات والخزانات. وهي مرتبة على شكل حبلين متوازيين من النايلون ومربوطان عند النهايتين على مسافة متر واحد من بعضهما البعض. يتم ربط الأعشاش بإحكام بالحبال كل 30-40 سم.

بحيث يتم توزيع الأعشاش فقط في الطبقات السفلية من الماء ، فلا تستلقي على القاع ولا ترتفع عالياً من الأسفل ، إلى الحبال ، بالإضافة إلى العش ، فإنها تربط فوق كل عش عوامة (خشبية أو من قصبة العام الماضي) ، من الأسفل ، كل 2 متر على مقاود بطول 40 سم - حمولة (طوب ، حجارة). بالنسبة للعش ، يمكنك استخدام الجذور الرفيعة للسيدج والقصب وفروع التنوب والعرعر. يجب أن يتكون كل عش من حزمتين نباتيتين مترابطتين.

يتم نقل أرض التفريخ المجهزة على الشاطئ بالأعشاش والعوامات والبضائع ، بالإضافة إلى الشباك الشائكة ، في قارب ونقلها إلى موقع التثبيت. هناك ، أولاً ، مرساة (حجر 8-10 كجم) ، مربوطة بحبل مرساة ، يتم إلقاؤها في الماء ، ثم الإبحار في قارب ، يتم التخلص من جميع مناطق التفريخ. في الطرف الثاني من أرض التفريخ الممتدة جيدًا ، يتم إسقاط مرساة ثانية. في الوقت نفسه ، يتأكدون من أن جميع الأعشاش ، بعد البلل ، تغرق في الطبقات السفلية من الماء. إذا كانوا يسبحون على سطح الماء حتى بعد البلل ، يتم ربط حمولة إضافية بالحبال.

يجب أن يكون طول مناطق التفريخ 30 مترًا ، ومن الأفضل إنشاء مناطق تفريخ للزندرة على طول مسارات اقتراب الزاندر إلى مناطق التفريخ الطبيعية. عادة ما يستخدم الصيادون هذه الأماكن للصيد التجاري لسمك الكراكي مع مصدات. عمق مناطق التفريخ هو 2-5 متر.

في البحيرات ، يمكن تفريخ سمك الفرخ المستزرع في المناطق المحاطة بسياج ذو قاع رملي ، حيث يفرخ على حصائر مصنوعة من فروع العرعر. بعد وضع البيض ، يتم إخراج هذه الحصائر واستخدام البيض للتخزين. إذا كانت البحيرات ، ألميني ، مصبات الأنهار مليئة بالبيض المخصب ، فيجب تحضينها مسبقًا. عادة ما يتم نقل البيض المخصب في شهر مايو.

يتم رش الكافيار الذي يتم إحضاره قبل الحضانة ، بعد إزالة الغطاء والثلج من أواني النقل ، بالماء من الخزان لمدة 30 دقيقة. أولاً ، قم برشه قليلاً ، بشكل متقطع ، وبعد 10 دقائق بتيار كامل. يتم الرش في الظل ، في أماكن محمية من الرياح. ثم يتم نقل الكافيار ، مع مراعاة جميع الاحتياطات ، إلى سلال حضانة مبطنة بالطحالب الرطبة ، 10-20 ألف بيضة لكل منها. حتى لا تضغط الفروع العلوية مع الكافيار على البيض الموجود تحتها ، يجب تحريكها بدوائر خاصة.

سلال التفريخ ، التي توضع الحجارة أسفلها تحت الطحالب لغرض التحميل ، يتم تعليقها على الأربطة في أماكن محددة مسبقًا بحيث يكون قاع السلة على مسافة 0.5 متر من قاع الخزان ، والجزء العلوي على مسافة 0.5 متر من سطح الماء ... يجب أن يكون المكان الذي توضع فيه سلال الفقس محميًا من الرياح وأن يكون به حصاة صلبة أو قاع رملي.

يتم تعليق السلال على سلك غير قابل للصدأ أو سلك نايلون. يتم غسل الكافيار الذي يوضع بهذه الطريقة من جميع الجهات ولا يتراكم بالطمي. في الخزانات المغمورة ، يجب إنزال الحصائر المحملة إلى أسفل الموقع ، حيث يتم تعليق سلال الكافيار ، بحيث تتاح لليرقات الفرصة للاختباء في الأيام الأولى من الحياة. في قاع موحل ، تموت اليرقات حتمًا.

في الصورة ، حلب كافيار بايك جثم

حضانة صور لبيض الفرخ البايك مع تكاثره الاصطناعي

تربية أمهات وتربية سمك الفرخ البايك فى الأحواض الترابية

لإنشاء قطعان التفريخ الخاصة بك من سمك الكراكي ، من الضروري أن تنمو من البيض إلى حالة النضج الجنسي. سمك الفرخ البايك الذي يتم تربيته في الأحواض من المراحل الأولى من التطور يتكيف مع نظام الأكسجين غير المواتي للأحواض نسبيًا.

يتم تجنيد قطعان التفريخ في مثل هذه المزارع السمكية عن طريق اختيار صغار السن الذين يبلغون من العمر عامين والذين يتميزون في النمو والوزن والخارج من تغذية الأحواض والخزانات بزراعتها في أحواض التفريخ ، حيث يتم استبدال الحيوانات الصغيرة ومنتجي سمك البايك. يتم الاحتفاظ بها في الصيف والشتاء.

بركة تفريخ للأسماك - الزاندر مصنوع على عمق 2-2.5 متر في السد ، السرير مخطط جيدًا. يتم إنزال الأحواض مرة واحدة فقط في العام - في أوائل الربيع لاصطياد قطعان التفريخ للحصول على نسل منها. عندما يتم إنزال الأحواض ، يتم الاحتفاظ بالنمو الصغير البديل مؤقتًا في أقفاص الحوض ، ثم إعادة زراعته بعد اصطياد قطعان التفريخ.

أثناء الالتقاط ، يتم تجميع قطعان التفريخ في أعشاش وزرعها على الفور للتبويض. يتكون العش من انثى تزن 2-2.5 كجم ورجلين بوزن 1-1.5 كجم. يجلس المربون الذين يتم اصطيادهم من الخزان أو الموجود في أحواض أو أقفاص الشتاء في أوائل الربيع (الإناث منفصلة عن الذكور). في الربيع ، يتميز جنس المنتجين بالخصائص التالية: الذكور أضيق ، متحرك ، بطنهم مستقيم ، اللون فاتح ، مع لمعان ذهبي ، مع ضغط خفيف ، يفرز الذكر الحليب. في الإناث ، يكون الجزء البطني من الجسم منتفخًا ومحدبًا ، ولون الجسم أقل إضاءة ولونه فضي. يتم اختيار الذكور الأكبر سنًا للتزاوج. في هذه الحالة ، يتم الحصول على عدد أكبر من البيض المخصب مقارنة مع نفس العمر في قطعان التفريخ.

عند التكاثر في ظل ظروف اصطناعية ، يجب زراعة البيض المحقون للتزاوج عند درجة حرارة ثابتة تتراوح من 7.5 إلى 8 درجة مئوية. وحيث يتم إنشاء أعشاش التفريخ ، يتم زرع أنثى سمك رمح واثنين من الذكور للتبويض. إذا لم يتم تفريخ الأسماك في غضون 3 أيام ، فيجب أن يتم صيد المنتجين ، واستبدال الفروع وإعادتها للتبويض. مثل هذا الإجراء ضروري في حالة ترسيب الفروع. لذلك يجب تركيب الأقفاص في أماكن هادئة بها حصاة أو رملية وفي الحالات القصوى ذات قاع طيني. في اليوم الثاني بعد الزراعة والتخصيب ، يتم اصطياد بيض المنتجين وزرعه في الأحواض.

يمكن تفريخ سمك الفرخ المستزرع مباشرة في أحواض أقفاص بمساحة 200-400 متر مربع بعمق يصل إلى 2 متر بقاع رملي أو مرصوف بالحصى. يتم تجفيف القفص في أوائل الربيع ، ويتم تطهيره بالجير بمعدل 200 جرام لكل 1 متر مربع ، وبعد ذلك يتم ملئه بالماء وغسله وتركيبه في البركة 2-3 كراسي تفريخ مربعة الشكل على أربعة أرجل ارتفاع 0.5 متر يتشابك الإطار مع فروع شجرة التنوب حول المحيط ، وهي محملة بالحجارة بحيث لا يطفو الكرسي بذراعين ، ويتم ملؤها بالماء ويتم إطلاق المنتجين للتبويض.

الشكل 2. إطار كرسي وضع البيض للزاندر

أثناء حضانة البيض ، يمكن السماح بتدفق طفيف من الماء. بعد خروج اليرقات من البيض ، يتوقف التدفق لمنعها من مغادرة البركة. لهذا الغرض ، يتم حشو شبكة نحاسية معدنية بشبكة 0.5 مم على شبكة الصرف السفلي. بعد 2-3 أسابيع ، عندما يصل طول زاندر الأحداث إلى 2-3 سم ، يتم حبسهم خلف حوض الصرف بمساعدة مصيدة. مصنوع من ألواح أو حديد مجلفن ، الجزء العلوي مصنوع من شبكة نحاسية بشبكة 2 مم.

يتم تثبيت المصيدة في نهاية حوض الصرف بحيث يكون قاعها أعلى من قاع الشبكة بمقدار 2 سم. هذا يمنع زريعة سمك الكراكي من العودة إلى السرير. من الضروري ربط المصيدة بالسرير بإحكام ، وإلا فقد تفلت اليرقات من خلال الشقوق. يتم خفض الماء تدريجيًا وليس من خلال اللوحات العلوية ، لأن الزريعة ، التي تسقط من ارتفاع ، تموت ، ولكن من خلال فجوة يبلغ ارتفاعها 2-3 سم ، تكونت من ارتفاع اللوحات السفلية فوق الشبكة. في هذه الحالة ، يجب تنظيف المصيدة بفرشاة ، ويجب إمساك اليرقات بمضرب.

يتم عد الزريعة التى يتم اصطيادها من أحواض التبويض عن طريق أخذ العينات أو بطريقة قياسية.

تربية الاصبعيات وشتاءها

يتم تربية سمك الفرخ السفلي في أحواض الحضانة. يجب أن تكون الأحواض المخصصة لزراعتها مخططة بشكل جيد ، ولا ينبغي أن يكون هناك منخفض أو حفرة لتجميع الأسماك أمام الصرف السفلي ، حتى لا يتبقى الماء أثناء النزول ، حيث سيبقى الزاندر اليافع معها. سرير البركة مصنوع من الصلب أو الرملي أو الطين بمزيج من الحصى.

لإبعاد الرمح والجثم عن البركة ، يتم تمرير الماء عبر مصيدة قمامة أو مرشح من الحصى الزجاجي. في البرك المتدفقة ، يمكن أن يترك سمك الكراكي بالماء ؛ لذلك ، فإن مجاري الصرف في الصرف السفلي مغطاة بشبكة.

في المذكرة. يمكن تربية أسماك الفرخ السفلية جنبًا إلى جنب مع سمك الكارب السفلي أو الصغار في عمر عامين (ويفضل الأطفال الذين يبلغون من العمر عامين). بالإضافة إلى الكارب ، لا يمكن أن تزيد زراعة سمك الفرخ البايك عن 10 آلاف وحدة عند التكاثر باستخدام اللآلئ السفلية ، وما يصل إلى 15 ألف وحدة عند زراعتها بمبروك يبلغ من العمر عامين. لكل 1 هكتار. يبلغ عائد underyearlings حوالي 50٪ بحلول وقت الهبوط. بحلول الخريف ، تنمو إلى 12-15 جم.

في أواخر الخريف ، يتم صيد صغار العام من البرك باستخدام مصائد مختلفة مثبتة خلف قاع الصرف السفلي. يتم تركيز الأسماك التي يتم صيدها في أقفاص تخزين ، ثم يتم نقلها إلى أحواض الشتاء.

يمكن فصل الشتاء لسمك الفرخ السفلي في أحواض المياه المتدفقة الشتوية بعمق 2 متر على الأقل ، مع هبوط يصل إلى 200 ألف قطعة. لكل 1 هكتار. في فصل الشتاء ، يتم إمداد البرك بالمياه بشكل مستمر. يتم تنفيذ الصيانة والتحكم المعتاد لنظام الأكسجين في الماء.

في أوائل الربيع ، تزرع الصغار في أحواض العلف لتنمية الأطفال التجاريين البالغين من العمر عامين. عند تخزين الخزانات الطبيعية لتربية الفرخ البايك القابل للتسويق ، يمكنك استخدام أحد أنواع مواد الزراعة بالكمية التالية لكل سمك رمح تجاري يبلغ من العمر عامين (بالقطع):

• الكافيار الحي 50
• عمر اليرقات من 7-10 أيام 40
• فراي ، 45 يومًا 20
• الإصبعيات 1.6
• سنوات 1،2

عند تخزين البحيرات غير المصفاة ، والتي يتم فيها تربية أسماك الفرخ البايك حتى عمر أربع سنوات ، يجب زيادة كمية مواد الزراعة بنسبة 20٪ إلى الناتج القابل للتسويق.

أثناء الاستزراع السمكي ، يتم العناية المعتادة بالخزانات. لا يُسمح بصيد سمك الفرخ الصغير في سن مبكرة.

عند تربية سمك الفرخ في RAS ، يكتسب وزن 350 جرامًا في 12 شهرًا.

صورة الزاندر في عمود الماء

كل شيء عن زراعة سمك الفرخ البايك

سمك الفرخ البايك هو نوع من الأسماك من الصعب إرضاؤه بشأن الموطن ، ولكن قيمته هي "ميزة إضافية" محددة عند اختيار نوع من الأسماك للتكاثر. لذلك ، إذا قررت تربية سمك الكراكي في البحيرة ، فستكون بعض النصائح مفيدة لك.

• البيض المخصب من الخزانات واليرقات المأخوذة منه في خزان مخزون ؛
• تربية الزريعة في مزارع الأسماك ؛
• تربية الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين في الأحواض ؛
• منتجون مأخوذون من الخزانات الطبيعية ويتم تربيتهم في مزارع الأحواض.

نظرًا لأن سمك الفرخ المتقلب سمكة متقلبة ، يجب عليك الاقتراب بعناية تحضير الخزان، حيث سيتم تربيتها أو تربيتها. يجب ألا يتجاوز الحجم الأمثل لحوض الأم الشتوية مساحة 0.1 هكتار ، ويجب ملاحظة النسبة التي يكون فيها العرض إلى طول البركة 1: 3 ، والعمق 1.5-2 متر. برك الأم الصيفية يجب أن تكون المساحة متطابقة ولكن نسبة العرض وطول الوديان 1: 4 والعمق 1.5 م ولتنمية اليافع يجب أن تكون مساحة البركة 25-50 هكتار ، العمق 1.5-1.8 متر بركة بمياه جارية نظيفة ، قاع رملي صلب ، نظام غاز جيد مع نباتات معتدلة وأسماك "الأعشاب" (الصراصير ، القاتمة ، المر ، الرود ، gustira والكارب) - أفضل مكان لزراعة الكراكي جثم.

منتج الأسماك.

يتم شراء المنتجين في سبتمبر وأكتوبر في قواعد الأسماك. يتم اختيار عدد متساوٍ من الذكور والإناث ، بطول 40-50 سم ، للنقل.نظرًا لأن الزاندر به زعانف شائكة ويمكن أن يصاب ، يتم وضع المربين في نقالات من أربعة أقسام ، ووضع سمكة واحدة في كل قسم ، ثم يتم تسليم نقالة مع زاندر إلى الفتحات ، حيث يتم وضع ما يصل إلى 1000 فرد. يتم نقل الفتحة إلى المزرعة ويتم زرع الأسماك في أحواض التفريخ بكمية لا تزيد عن 1000 فرد. يتم إعدام الأفراد المصابين مرتين - أثناء الاختيار في قاعدة الأسماك وبعد نقلهم إلى المزرعة ، قبل الاستقرار في أحواض التفريخ. يجب أن يتم تبادل الماء في مثل هذه البركة في غضون 10 أيام ، ويجب أن يكون محتوى الأكسجين المذاب 5 مجم / لتر ، ويجب تغذية سمك الفرخ بأسماك صغيرة. منذ شهر مارس ، يتم نقل الأسماك إلى أحواض التفريخ الصيفية ، بكثافة 15 فردًا لكل 10 أمتار مربعة ويفصل بين الإناث والذكور - في هذا الوقت من السهل جدًا التعرف عليهم: الذكور لديهم لون أزرق باهت على البطن ؛ الإناث لها بطن أبيض مع اصفرار بالكاد ملحوظ ، وسميكة ، وتتحول فتحة الأعضاء التناسلية إلى اللون الأحمر قليلاً.

التبويض.

تنضج ذكور الفرخ الصغير جنسيًا في غضون عامين ، والإناث في غضون ثلاث سنوات ، عندما تعطي 200000 بيضة تزن 1 كجم. يزرع مربو سمك الفرخ البايك للتبويض عندما تكون درجة حرارة الماء 8 درجة مئوية. لهذا الغرض ، تستخدم أحواض التفريخ بمساحة لا تزيد عن 0.5 هكتار (طول 40 م ، عرض 10 م) وعمق 1.5 م ، بدون نباتات في قاع ومنحدرات البركة. في مثل هذه البرك ، يتم تثبيت الأعشاش في نمط رقعة الشطرنج - مناطق التفريخ الاصطناعية ، وهي عبارة عن إطار خشبي مع دائرة من أسلاك الألمنيوم قطرها متر واحد ، متشابكة مع خيوط النايلون ، مع حزم من خيوط النايلون الموضوعة على هذه الشبكة. أحد هذه العش مخصص لزوج واحد ، أي ، يتم وضع 500 زوج من المنتجين في بركة التفريخ. بعد التفريخ ، يتم نقل البيض الذي يوضع في أعشاش اصطناعية مع الركيزة إلى غرفة التفريخ.

يمكن صنع نسخة أخرى من العش من ألياف نباتية صلبة ، وهيذر ، وإسفنجة بوليمر صلبة. على الإطارات التي يبلغ طولها 75 سم ، يتم إرفاق 25 من هذه الأعشاش ، والإطار نفسه متصل بالكابلات التي تمر عبر الأكوام (الأكوام لها حلقات) ، مما يجعل من الممكن ، إذا لزم الأمر ، إزالة الإطارات الموجودة على الكابلات من الماء. يتم تثبيت هذه الركائز كل 8 أمتار في السدود ، على حافة المنحدر ؛ تم تثبيت ركيزتين إضافيتين أمام الدعامة: واحدة عند سفح المنحدر ، والثانية على بعد 3 أمتار منه.

حضانة.

يتم تحضين بيض سمك البيك في الفريزر. تبلغ مساحة هذه الغرفة 5x2.5x2.5m ، على الجدران الجانبية ، على ارتفاع 2 متر ، يتم تثبيت أنابيب المياه مع فوهات المياه على مسافة كل 0.5 متر - وهذا يخلق الرطوبة اللازمة للبيئة. يجب تركيب مصفاة في منتصف الأرضية بحيث يكون لها منحدر باتجاه مركز الحجرة ، بالإضافة إلى تركيب أرفف عرضية بطول 1.5 متر وارتفاع 1.8 متر في منتصفها ، حيث يجب تعليق أعشاش الكافيار . يجب أن يكون الممر على طول جدران الغرفة 0.5 متر ويجب نقل الأعشاش التي تحتوي على بيض إلى الخزان قبل الحضانة بعدة ساعات قبل بدء فقس الأجنة.

من الممكن إجراء حضانة في الخزان نفسه ، حيث يتم استخدام أجهزة حضانة مصنوعة من مادة بوليمرية شفافة ذات ثقوب مثقبة. حجم هذه الثقوب له قطر يسمح للماء وجثم صغير الكراكي بالمرور بحرية ، لكنه لا يسمح للحيوانات المفترسة بدخول الجهاز. يحتوي الجانب العلوي من الجهاز على شكل كفيت مقلوب لدخول الهواء إلى الجهاز. يتم إرفاق مرساة بمثل هذا الجهاز ، ويتم غمرها بعناية في الماء في وضع رأسي ، دون إمالة ، بحيث يكون قوسها (الفراغ المملوء بالهواء) 40 سم تحت مستوى الماء في الخزان. لتحريك الجهاز ، يتم استخدام الصناديق ، وصب الإسفنج البوليمر بقطع من الثلج بين جدران الصندوق والجهاز ، وعند التسليم إلى موقع التثبيت ، يتم وضع الجهاز على الفور في مكان بارد. لتخزين خزان من الكافيار المترسب على النباتات تحت الماء ، يوصى بوضع 2-6 آلاف بيضة مخصبة لكل هكتار من الخزان.كافيار الكافيار الجيد يكون شفافًا مع مسحة صفراء ، الكافيار المصاب أو غير المخصب عكر ، أبيض متسخ ، بعض البيض قد ينفجر. في مجموعة من البيض ، يتم تباعد البيض بشكل متساوٍ ، لذلك ، لحسابهم ، يمكنك قطع قطعة صغيرة من الركيزة بالكافيار ، وحساب عدد البيض بعناية ، وضرب الكمية الناتجة في المنطقة بأكملها من التشبث.

تربية الحيوانات الصغيرة.

في بركة بمساحة 25-50 هكتار وعمق 1.5-1.8 متر ، يتم وضع 4-5 أعشاش بالكافيار لكل هكتار من الخزان. إنهم يراقبون باستمرار كفاية مستوى الماء في البركة ويحافظون على نظام غاز مناسب. بعد 3-4 أيام ، تصبح اليرقات يرقات وتبدأ في التغذي على كائنات العوالق الحيوانية الصغيرة ؛ وبعد 40 يومًا ، يزن زاندر اليافع 1.5 جرام ، وبعد إطلاق الزاندر من أحواض التربية ، يتم إطلاق الماء منها ، ويجب أن تكتمل هذه العملية بحلول منتصف يونيو.

حقائق مثيرة للاهتمام.

يصل طول اللآلئ السفلية لسمك البيك إلى 8-15 سم ويزن 10-15 جم ، بينما يصل وزن الأطفال في عمر السنتين إلى 20-30 سم ويزن 500-1000 جم. في أول 48 ساعة بعد وضع البيض ، يحرس سمك الفرخ الأبوي العش ويهاجم كل الأعداء ويحافظ على نظافته. يمكن أن يسبح الزاندر الصغير فور الفقس ، لأنه يحتوي على مثانة دهنية ، وكثافة الأسماك تساوي كثافة الماء. بعد السنة الأولى من الحياة في الظروف الطبيعية ، يعيش 0.5-1٪ من الأسماك ، مع تربية صناعية - 10٪.

تتمثل إحدى مشكلات الاستزراع السمكي في الأحواض في وجود أنواع سمكية منخفضة القيمة ومليئة بالأعشاب ، والتي ، مع معدل نمو بطيء ، تستهلك الموارد الغذائية للأسماك التجارية.

تعمل مزارع الأسماك البيلاروسية في استزراع الكارب ، مبروك الدوع ، الأسماك العاشبة ، البايك. يتم تمثيل الاستزراع متعدد الأنواع على أساس بعض المزارع جزئياً بواسطة الكارب الفضي المتنوع ، مبروك الحشائش. تؤدي زراعة مثل هذه المجموعة المتنوعة فقط من أدوات تربية الأسماك التجارية إلى حقيقة أن العلف لا يستخدم بالكامل ، وهو أيضًا سمكة نفايات. من المعروف أن هناك اختلافات في الموائل بين الأسماك المفترسة. وهكذا ، فإن رمح البايك يماثل المنطقة الساحلية وضواحي الغابة ، وسمك السلور - الجزء الأعمق ، ويفضل سمك الكراكي المنطقة المفتوحة من الخزان بدون نباتات.

يعتبر الحفظ المشترك لفرخ البايك والأسماك الأخرى آمنًا تمامًا ، في حين أن إدخال البايك وسمك السلور مع عدد صغير من الأسماك الصغيرة الحشائش في الأحواض وزيادة صغيرة من حجم هذه الحيوانات المفترسة في حجم الأسماك الهادئة يمكن أن يؤدي إلى استهلاك أنواع الأسماك الرئيسية في الاستزراع متعدد الأنواع في الأحواض. من المعروف أن سمك القرموط والبايك يمكن أن يأكلوا أسماكًا من نفس الحجم تقريبًا ، بينما يمكن أن يأكل سمك الفرخ البايك فريسة أصغر بكثير من أسماكهم.

من المعروف أن المزارع السمكية الألمانية قد أتقنت تقنية زراعة سمك الفرخ في الاستزراع الأحادي والمتعدد الأنواع. في المجر ، منذ عام 1900 ، كان العمل جارياً لتطوير سمك الفرخ البايك ككائن لتربية الأسماك. تُربى أسماك الفرخ الصغيرة في هذا البلد على العوالق الحيوانية والحيوانات القاعية. في روسيا ، تم تطوير تقنية لزراعة سمك الفرخ تحت اللؤلؤ وتغذيته بأسماك القمامة.

في بيلاروسيا ، لا يزال من المستحيل اعتبار سمك الفرخ الصغير كائنًا متطورًا للاستزراع السمكي التجاري ، حيث لا تمتلك المزارع السمكية التقنيات المناسبة لاستزراعها.

في الوقت نفسه ، في السنوات الأخيرة ، تكلفة العين رمادية فاتحة اللون، في بعض البلدان تتجاوز تكلفة سمك الحفش. ترجع التكلفة العالية لسمك سمك البايك إلى مذاق اللحوم وصفاتها الغذائية ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية.

سيؤدي إدخال سمك الفرخ في الاستزراع متعدد الأنواع لأنواع الأسماك المزروعة في المزارع السمكية في بيلاروسيا إلى توسيع نطاق المنتجات التي يتم الحصول عليها من الأسماك القابلة للتسويق ، وزيادة إنتاجية أحواض التغذية مقارنة باستزراع البايك بحوالي 15 كجم / هكتار. سوف تساعد الأسماك المستزرعة في استعادة التجمعات الطبيعية التي تتناقص بسرعة بسبب تلوث المسطحات المائية.

تربية اصطناعية لسمك البايك

منتجي الاصطياد

يعتبر سمك الفرخ البايك حساسًا جدًا للضرر الميكانيكي ، لذلك يجب أن يتم اصطياد البيض بحذر شديد. قد تموت السمكة التي يتم اصطيادها باليد ، عند درجة حرارة مياه تزيد عن 10 درجات ، في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام. لا يتكيف المربيون الذين يتم صيدهم في الربيع بشكل جيد مع التبويض في الظروف الاصطناعية ويجب تحفيز نضوجهم عن طريق الحقن في الغدة النخامية. لذلك ، بالنسبة للتربية الاصطناعية ، من الأفضل للمنتجين تخزينها في الخريف أو الشتاء. يكون زاندر أقل إصابة عند الصيد بشباك السين.

حفظ المنتجين

بالنسبة للتربية الاصطناعية ، فإن الشركات المصنعة التي تزن كيلوغرامًا ونصف هي الأنسب. يتكيف الأفراد الأكبر حجمًا بشكل أقل مع الظروف المعيشية في البرك والتكاثر في الظروف الاصطناعية. إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن المستحسن في المزارع السمكية أن يكون لديها مخزون تكاثر خاص بها من سمك الفرخ البايك. في الصيف ، يتم تربية المنتجين في أحواض تغذية ، ويتغذون بالأسماك الحية. عادة ما يكون الاحتياج اليومي لسمك الكراكي من أسماك العلف في الصيف هو 2٪ من وزنه. للحفاظ على المنتجين في فصل الشتاء ، فإن البركة الشتوية المتدفقة هي الأنسب. في مثل هذا الخزان ، يلزم وجود أسماك العلف - 20 ٪ من إجمالي كتلة المفترس. يعتبر كارب الدوع ، كارب العام ، سمك الفرخ ، راف ، الصراصير التي تزن 10-30 جم مصدرًا غذائيًا لمربي أسماك الفرخ البايك.

وتضمن وفرة الطعام في الشتاء تفريخًا ناجحًا لهذه الأسماك في الربيع. وفي حالة نقص الغذاء يطول التبويض وتنخفض نسبة الإخصاب وخصوبة الإناث.

في الربيع ، 10-12 يومًا قبل التزاوج ، عند درجة حرارة حوالي 8 درجات. (غالبًا في بداية العقد الثالث من شهر أبريل) ، يتم فرز مربي سمك الفرخ البايك وفصل الذكور عن الإناث. في هذا الوقت ، تكون إزدواج الشكل الجنسي أكثر وضوحًا في الأسماك. في الإناث ، يكون البطن مشدودًا ومنتفخًا وأخف وزناً. يتم وضع الذكور والإناث في أقفاص مختلفة.

يتمتع زاندر ببشرة حساسة للغاية ، لذا يوصى باستخدام قفازات مطاطية سميكة عند فرز الأسماك.

عند درجة حرارة الماء 10 درجات. يبدأ التحضير لتفريخ سمك الفرخ البايك.

على تحفيز نضج الحليب والكافيار

يتم حقن الإناث في الغدة النخامية. من الأفضل استخدام الغدد النخامية لسمك البايك ، لكن الغدد النخامية والأسماك الأخرى - الدنيس ، الكارب مناسبة.

يتم حصاد الغدة النخامية في الشتاء أو في فترة ما قبل التبويض. بعد الاستخراج ، يتم تخزين الغدد في وعاء زجاجي مغلق بإحكام مع الأسيتون اللامائي حتى الاستخدام. حجم الأخير أكبر من عشرين مرة من حجم الغدة النخامية. بعد 12 ساعة ، يتم استبدال الأسيتون بالأسيتون النقي ، حيث يتم الاحتفاظ بالغدد لمدة أسبوع آخر. بعد ذلك ، توضع بين ورقتين نظيفتين وتجفف في غرفة دافئة. عندما تجف ، توضع في أنابيب جافة نظيفة ومعقمة ومحكمة الإغلاق. وزن الغدة النخامية المجففة 3-4 ملغ.

قبل الحقن ، يتم إزالة الغدد النخامية من أنابيب الاختبار ، ويتم طحنها إلى مسحوق ، ويضاف 0.5٪ محلول ملحي (5 جم من كلوريد الصوديوم ، مذاب في 1 مل من الماء المقطر) بمعدل 1 مل من المحلول لكل 4 مل من المحلول الملحي. مادة جافة. يتم خلط كل شيء جيدًا وبمساعدة حقنة طبية يتم حقن المعلق في عضلة العمود الفقري لسمك البايك (مليلتر لكل كيلو جرام من الوزن الحي للأسماك). بعد الحقن ، تنضج البويضات في الإناث تمامًا في غضون يومين.

في الآونة الأخيرة ، تم استخدام موجهة الغدد التناسلية المشيمية البشرية بشكل متزايد لحقن الأسماك.

في عملية العمل ، يتم وضع عينات أكبر من الشركات المصنعة ، من أجل تجنب الضرر ، للنوم بمساعدة التخدير. لهذا الغرض ، يتم استخدام حمامات محلول الفينوكسي إيثانول بتركيز 1: 5000. وفي نفس الوقت ، من الضروري مراقبة أغطية الخياشيم للأسماك بحيث يتم فتحها باستمرار ، وإن كان ذلك ببطء. بعد الحقن ، يتم وضع سمك الفرخ على الفور في ماء نظيف.

معدات الأقفاص وأماكن التكاثر الصناعي

لتفريخ الزاندر ، يتم تصنيع مناطق التفريخ الاصطناعية (الأعشاش) ذات التصميمات والأشكال المختلفة وأنواع مختلفة من الركائز.أساس أرض التفريخ هو إطار مصنوع من مربع معدني ، يغمر الركيزة الاصطناعية. يتم إرفاق إطارين أو ثلاثة إطارات خشبية أو معدنية ، مغطاة بمادة شبكية دقيقة ، والتي يمكن إزالتها بسهولة في أي وقت. ركيزة التفريخ متصلة بهذه الإطارات.

يتم تحديد حجم الأعشاش الاصطناعية لتناسب أقفاص التفريخ. أقفاص مقاس 1 × 1 × 2 م مخيط من دلهي بشبكة 10 مم. قبل زراعة أقفاص التفريخ ، يتم إنزال أقفاص التفريخ من الجسور أو الهياكل العائمة الأخرى إلى عمق 1.5 متر بحيث لا يزيد القاع عن 20 سم من قاع الخزان.

التبويض في أقفاص أعشاش صناعية

يزرع سمك الفرخ من أجل التبويض عندما تصل درجة حرارة الماء إلى 10 درجات. في قفص واحد ، يتم زرع رجل تم حقنه أو نضجه طبيعيًا ورجل آخر. بعد يوم واحد ، يتم إجراء فحص مراقبة ، ورفع بعناية أعشاش اصطناعية مع العلبة وفحصها. عندما يتم العثور على البيض ، يتم إخراج الأنثى من القفص ، ويبقى الذكر لتهوية البيض. الفحص الثاني لأقفاص التفريخ ، حيث لم يحدث التفريخ ، يتم إجراؤه بعد يومين. إذا لم يظهر المنتجون علامات المرض (saprolegniosis) ولم تضيع الخصائص الجنسية الثانوية للبلوغ ، يتم تركهم في القفص لمدة ثلاثة أيام أخرى ، ولكن يتم استبدال الأعشاش الاصطناعية بأخرى جديدة. خلال هذا الوقت ، يحدث التبويض في جميع الأعشاش الاصطناعية تقريبًا. خصوبة كيلوغرام الأنثى 200 ألف. بيض.

تطوير الكافيار

يجب أن يتم التبويض في أقفاص في غضون خمسة إلى ستة أيام (بحد أقصى 8 أيام) ، بحيث يتم تفريخ البيض في درجة حرارة الماء الأكثر ملاءمة - 15 درجة. عند ارتفاع درجة حرارة الماء ، يتم تسريع نمو البيض ، لكن معظم ما قبل الفقس تموت في الأيام الأولى من حياتها.

يتطور بيض سمك الفرخ البايك في حوالي 110 أيام درجة. عند درجة حرارة 15 درجة ، يستمر حضانة البيض من خمسة إلى ستة أيام. لتحديد وقت الإفراج الجماعي عن ما قبل التبويض ، يتم أخذ عينة من البيض من عش التفريخ. توضع عدة بيضات في وعاء ماء ضحل. إذا فقس كل ما قبل الولادة في غضون بضع دقائق ، فهذا يعني أنه في غضون ثلاث إلى أربع ساعات سيبدأ ظهور جماعي في الأعشاش.

عند درجة الحرارة المحددة ، عادة في اليوم الرابع بعد الإخصاب (مرحلة التكاثر) ، يتم إخراج الأعشاش التي تحتوي على بيض من الأقفاص ونقلها إلى الأحواض المخصصة لتربية اليرقات. توضع الأعشاش على أوتاد سابقة الذبح على عمق 0.5 متر ويعتقد أن عش التفريخ الواحد يحتوي على حوالي 200 ألف قطعة. بيض. إذا تم وضع عدة أعشاش في بركة ، فسيتم وضعها على مسافة مترين من بعضها البعض.

تفريخ البيض

قبل اختيار البيض ، يتم الاحتفاظ بالحليب والإناث والذكور من البيض بشكل منفصل. في خزانات بحجم 8 م 3 ، يجب تغيير الماء كل 8 ساعات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون الماء مشبعًا بكمية كافية من الأكسجين. إذا كان من المقرر استخدام الشركات المصنعة في العام المقبل ، فسيتم وضعهم في وضع التخدير قبل حصاد المنتجات التناسلية.

صفي حوالي 150 مل من الكافيار في طبق 2.5 مل. يحتوي اللتر على حوالي 1.5 مليون قطعة. لا بيض منتفخ.

يتم وضع الذكر على جانب واحد ، ويتم الضغط عليه برفق على البطن ، بمساعدة ماصة طويلة ، يتم جمع الحيوانات المنوية المفرزة ، والتي يتم رشها على البيض. يتم خلط الكافيار والسائل المنوي مع الريش. لتحسين الإخصاب ، يُسكب الكافيار بمحلول فويناروفيتش - 40 جم من كلوريد الصوديوم NaCl و 30 جم من كرباميد CO (NH2) 2 مذاب في 10 لترات من الماء. بعد 10 دقائق من التحريك ، يُغسل الكافيار بالماء النظيف ويُملأ بمحلول التانين (يذوب 0.8 جم من التانين في 10 لترات من الماء) لإزالة الالتصاق. مرة أخرى ، يتم خلط كل شيء جيدًا وغسله بالماء النظيف. يتم وضع الكافيار منزوع اللصق في جهاز فايس. بعد ثلاثة إلى أربعة أيام من التفريخ ، تفقس حشرة ما قبل الحمل وتزرع في أحواض أو خزانات طبيعية أو تزرع في أحواض أسماك بمختلف أنواعها.

سقسقة