كيف ينمو حلزون العنب في المنزل؟

إذا كنت مهتمًا بعمل منزلي ، فإن تربية حلزون العنب في المنزل هي طريقة رائعة دون استثمار ضخم ولا تتطلب مساحة كبيرة. فيما يلي وصفنا جميع الفروق الدقيقة في شراء وزراعة وبيع حلزون العنب.

التسجيل والوثائق

بادئ ذي بدء ، يجب عليك تسجيل رائد أعمال فردي من أجل الانخراط بهدوء في الأعمال والمبيعات اللاحقة. عند التسجيل ، نشير إلى الرمز موافق 01.25.81 - "تربية الزواحف المائية والضفادع في المسطحات المائية". نظرًا لأنك ستقوم بتربية الحيوانات ، فستحتاج إلى إذن من الخدمة البيطرية.

ستستغرق المستندات شهرين وحوالي 300-350 دولارًا.

شراء المواشي

لكي تدر المزرعة دخلاً جيدًا ، ستحتاج إلى 300 فرد على الأقل. من الأفضل شراء البالغين ، لأن هذا النوع يمكن أن ينمو ويتطور ببطء شديد. يكلف فرد واحد حوالي 3-4 دولارات... من الشائع شرائها من الموردين من الخارج (جمهورية التشيك ، بولندا ، ألمانيا ، تونس) ، الذين لديهم جميع شهادات الجودة اللازمة.

في روسيا ، يجب البحث عن مثل هذه المزارع بشكل أساسي في شبه جزيرة القرم ، جمهورية أديغيا ، إقليم كراسنودار.... تقدم بعض مزارع الحلزون المحلية المحار البالغ مقابل 10-11 دولارًا للكيلوجرام.

المباني و المعدات

بالنسبة للمبتدئين ، تكفي غرفة صغيرة لإنشاء مزرعة - حوالي 20 مترًا مربعًا. في الصيف ، يمكنك النمو في الريف ، ووضع الرخويات في الشارع (لحمايتها من القوارض والحيوانات الأخرى) ، ولكن في الشتاء يجب أن تبقى الرخويات دافئة.

المعدات اللازمة:

• مرابي حيوانات زجاجية بحجم 200-250 لتر (4-5 قطع). التكلفة الإجمالية ستكون حوالي 700 دولار ؛
• حاويات بلاستيكية لتربية ووضع البيض (50 قطعة) بمعايير تقريبية 12x8x6 سم (600 دولار فقط) ؛
• القفص للحيوانات الصغيرة - سعة 300-350 لترًا (200-250 دولارًا) ؛
• صناديق لبيع المنتجات النهائية (5 قطع) - 90-100 دولار.

من بين الشركات المصنعة لمرابي حيوانات ، يجب الانتباه إلى Aquael و FERPLAST و Triol.

ترتيب المحار

أولاً ، تحتاج إلى تهيئة ظروف مريحة لتربية حلزون العنب. هذه المخلوقات متواضعة ، لكن لديها متطلبات معينة للرعاية.

يمكن أن تكون الحاوية زجاجية أو بلاستيكية ، وتكون دائمًا ذات قاع كبير. تتضمن عملية تحضير "منزل" للحيوانات الأليفة الصغيرة الخطوات التالية:

1. التربة الصحيحة. هذه أرض رطبةمخلوطًا بالكربون المنشط الحبيبي (النسبة 6.5: 1) ، أو التربة العادية للنباتات الداخلية التي خضعت للمعالجة اللازمة ؛
2. ضع النباتات الحية والأغصان والأوراق والطحلب الرطب في القفص لإعادة إنشاء الموطن الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للحيوانات الأليفة أن تتغذى على النباتات إذا لزم الأمر ؛
3. من المستحسن تجهيز خزان ضحل للاستحمام والشرب حتى لا تغرق فيه الحيوانات ؛
4. قطعة من الطباشير في "المنزل" سيكون أفضل الملابس.يعمل الحجر الجيري أيضًا على تقوية الصدفة ؛
5. يجب إغلاق الحاوية غطاء به ثقوب للهواء ، وإلا يمكن للصغار الزحف بسهولة.

رعاية

للقيام بهذا العمل بنجاح ، تحتاج إلى اتباع القواعد البسيطة لرعاية المحار.

ظروف النمو

يجب أن تكون المنازل جيدة التهوية. الرطوبة المثلى للهواء هي 85-90٪ ودرجة الحرارة +20-23 درجة مئوية. إذا انخفضت درجة الحرارة عن سبع درجات ، يمكن للحيوانات أن تدخل في السبات.

يجب عدم وضع الصناديق في الشمس خاصة في الضوء المباشر. ضع المحار بحيث لا تسقط عليه أشعة الشمس اللطيفة إلا في الصباح والمساء.

يجب ترطيب الجزء الداخلي من terrarium مرة أو مرتين يوميًا عن طريق رشه بالماء من زجاجة رذاذ من الداخل.

مرة كل بضعة أيام ، نظف زجاج وجدران المنزل من المخاط بالماء النظيف بدون أي مواد كيميائية أو مواد تنظيف.

تغذية

تتغذى هذه المخلوقات على الحبوب والأعشاب والطباشير. يجب أن يشمل النظام الغذائي بالتأكيد الشوفان والقمح والقنب وبذور الكتان والذرة والحنطة السوداء وفول الصويا والموز. عند الرضاعة بالخيار الطازج والكوسا وأوراق الخس ، يجب أولاً تقطيعها إلى شرائح رقيقة. إذا كنت ترغب في تبسيط كل هذا النشاط ، فقم بشراء العلف المركب. تكلفتها 5-6 دولارات للكيلوغرام الواحد.

تحتاج إلى إطعام الحيوانات الأليفة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. في شهر ، يتم إنفاق 20 كجم من العلف المركب على طعام 300 رأس. تأكد من عدم بقاء الطعام المتبقي في القفص. يمكن أن تؤدي عمليات التعفن إلى المرض وتدمير جميع النسل. بالإضافة إلى تنظيف "مبيت" الحيوانات الأليفة ، قم بتنظيف بقايا الطعام.

النمو والتكاثر

تبدأ بطنيات الأقدام هذه في التكاثر في السنة الثانية من العمر وتلد ذرية مرة أو مرتين في السنة. فكرة زراعة حلزون العنب للبيع جيدة لأن هذه الحيوانات خنثى. يمكن لكل فرد أن يعطي ذرية: 40-60 فردًا في السنة.

ولكن من أجل الإخصاب ، لا تزال هناك حاجة إلى شخصين. بعد الإخصاب ، يتم وضع كل منها في صندوق منفصل به التربة ، حيث تضع بيضها ، ثم تُعاد زراعتها مرة أخرى في وعاء مشترك. سيظهر النسل في غضون ثلاثة إلى أربعة أسابيع. أولاً ، يأكل "الأطفال" البقايا العضوية من أصدافهم ، ثم بعد بضعة أيام ، يتم إطعامهم بالفعل ، مثل البالغين. سوف يستغرق الأمر حوالي ستة أسابيع حتى يكبر الصغار ، ثم يتم زرعهم في حاوية مشتركة.

نمو الشباب "ينضج" بحوالي سنة ونصف. بعد هذه الفترة يمكن أن تؤكل. تتكاثر هذه المخلوقات على مدار السنة في ظل ظروف مواتية (درجة الحرارة والرطوبة).

كافيار

بعد تنظيم زراعة حلزون العنب ، لا تنس الكافيار. إنه منتج قيم للغاية يتم إصداره فقط خلال موسم التزاوج. يوصى بإيداع الزوج المشكل في حاوية منفصلة لفترة ألعاب التزاوج ، من أجل جمع الكافيار بسهولة لاحقًا.

مبيعات

الفئة الأولى من العملاء هي مطاعم راقية تقدم أطباق غريبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لشركتك التعاون مع الشركات المصنعة للحوم الحلزون المعلب وشركات الأدوية. بعد كل شيء ، مستحضرات التجميل القائمة على مخاط بطني الأقدام تكتسب شعبية بسرعة.

يزداد الطلب على لحم الحلزون في الخارج ، يمكنك محاولة العثور على شركاء من أوروبا. هذا الدرس معقد وسيتطلب صعوبة في التوثيق وجميع أنواع العقود ، لكنه سيضمن مبيعات مائة بالمائة من المنتجات.

التكاليف والفوائد

تتطلب معدات بيوت الحلزون وشراء العلف لمدة عام 4000-4500 دولار. في المستقبل ، ستكون التكاليف الشهرية ضئيلة - حوالي 100 دولار.

في المتوسط ​​، يعطي الفرد كيلوغرامًا من النسل سنويًا. وهذا يعني أنه يمكن الحصول على 300 كجم من لحم الحلزون سنويًا بتكلفة 5-6 دولارات للكيلوجرام (سعر الجملة). الكافيار أغلى بكثير: 130-250 دولارًا لكل 100 جرام. خلال العام ، ستنتج حيواناتك الأليفة حوالي كيلوغرام من الكافيار.نتيجة لذلك ، سيحقق عملك دخلاً يبلغ حوالي 4 آلاف دولار في السنة و 300-350 دولار شهريًا ، صافي - 200-250 دولار.

ليس من الصعب تنظيم صيانة حلزون العنب ، فمن الصعب إنشاء مبيعات مستقرة للمنتجات. لكن سهولة الزراعة وارتفاع سعر لحم المحار والكافيار يثبتان أنه كعمل تجاري ، فهو مشروع مربح للغاية!

فيديوهات ذات علاقة:

هل أعجبك المقال؟ شارك الموضوع مع أصدقائك:

حلزون العنب ، الذي بدأ استزراعه منذ 40 عامًا ، من موضوع صناعة يدوية صغيرة ، أصبح موضوعًا للإنتاج الصناعي الزراعي على نطاق واسع.

مزرعة "خضراء"

لسنوات عديدة في أوروبا ، تم جمع هذا النوع من الرخويات في بيئتها الطبيعية. أدى ذلك إلى انخفاض عدد القواقع البرية ، لذلك تم فرض حظر على جمعها.

مع اعتماد المتطلبات الصحية الصارمة لجودة الطعام ، لم تعد تعتبر مصدرًا للغذاء بعد الآن. هذا يرجع إلى متطلبات حماية المستهلكين من النباتات السامة أو المواد الكيميائية الخطرة.

بعد سنوات من التجارب والاختبارات ، طورت إيطاليا طريقة لتربية الحلزون في "مراعي" مفتوحة أثبتت أنها أقل كثافة في العمالة وأكثر فعالية من حيث التكلفة من زراعتها في الداخل أو في البيوت البلاستيكية.

تتحقق الفوائد الاقتصادية بعد التثبيت الأولي للمحيط والسياج الداخلي. من المتوقع ألا تتجاوز العوائد المالية خلال 12-14 شهرًا.

تكاليف تشغيل هذه الطريقة (بالمقارنة مع إنتاج الدفيئة أو في الداخل) أقل ، والتكاليف الرئيسية هي فقط للبذور ، وإعداد التربة وزرع الخضروات.

حلزون العنب ، الذي يتراوح سعره في بلدنا من 3 إلى 3.7 يورو للكيلوغرام الواحد ، هو كائن تربية مربح.

اختيار الموقع وهيكل التربة

يتم تنظيم مزرعة الحلزون في مراعي مفتوحة مع زراعة نباتات مناسبة عليها ، والتي تعمل كغذاء ومأوى للمحار. لا يتم استخدام طلاء الظل. عند اختيار الموقع الذي ستقع فيه مزرعة الحلزون ، يؤخذ اتجاه الرياح السائد في الاعتبار ، لأن الرياح القوية تجفف التربة.

يتم إجراء تحليل التربة وإزالة التلوث لضمان الظروف المناسبة لزراعة الخضروات الورقية الخضراء والقضاء على الحشرات والآفات آكلة اللحوم. يوصى بتربة رخوة بدرجة حموضة 5.8-7.5 درجة حموضة. التربة الحمضية جدًا غير مناسبة لإنتاج الحلزون. يجب أن يكون محتوى الكالسيوم فيه حوالي 3-4٪. بنية التربة متوسطة إلى خفيفة. التربة الطينية غير مناسبة لوضع البيض ، حيث يصعب على الحلزونات الحفر وتصبح مشبعة بالمياه بسهولة.

من المهم أن تظل النباتات والمحار رطبة بسبب الندى أو المطر أو الضباب الخاضع للتحكم. يتحرك الحلزون (الصورة الموضحة في المقال) بسهولة أكبر عندما تكون الأوراق والأرض مبتلة. يأكلون أكثر وينموون بشكل أسرع في ظل الظروف البيئية المناسبة.

المطر والري المتحكم به ضروريان لإنتاج الحلزون.

يعتبر الصرف الجيد للتربة أمرًا ضروريًا حتى لا تتراكم المياه على الأرض في برك.

يجب أن تكون منطقة التكاثر خالية من الأشجار الكبيرة لأنها تجذب الطيور الجارحة وتظلل النباتات وتمنع تشكل الندى.

من أين تشتري حلزون العنب للتربية؟ يجب أن يتوقع المزارعون الذين يشترون المحار من جامعي الحلزون أو من السوق معدلات وفيات عالية نتيجة لضعف التكيف مع الأطعمة الأخرى. المصدر الأكثر موثوقية لتربية الماشية هو من المنتجين المعروفين أو المؤسسات الزراعية. حلزون العنب هذا (سعره أعلى) أفضل وأكثر أمانًا ، لأنه تلقى تغذية مناسبة منذ الولادة ولم يتضرر أثناء الجمع والتخزين.

حجم المؤامرة

تختلف مزارع حلزون العنب في الحجم حسب من يديرها.يستخدم محبو زراعة الرخويات بكميات صغيرة مساحة من 10 إلى 20 فدانًا. يحتل المزارعون الذين يقومون بذلك كبديل للأنشطة الأخرى ما متوسطه 30 فدانًا إلى 1 هكتار. يبدأ المزارعون التجاريون الكبار عادةً بمساحة 2 هكتار ويمكنهم استخدام 30 هكتارًا مع نمو أعمالهم. يتم أخذ مساحات إضافية خارج تلك المخصصة للقواقع بواسطة المحاصيل المساعدة مثل عباد الشمس.

إعداد الموقع

يتم تطهير الموقع من الحشائش والأعشاب باستخدام مبيدات الأعشاب الملامسة. ثم يتم زراعة التربة باستخدام آلة التعشيب الدوارة وإقامة سياج حول المحيط. يتم إدخال الأسمدة إلى التربة ، ويتم التطهير الكيميائي للحشرات والحيوانات. ثم يتم تقسيم الموقع إلى أقسام للسنة الأولى من الإنتاج ، وتركيب أعمدة خشبية لدعم الأسوار الداخلية.

يتم تحضير التربة مرة أخرى عن طريق التخفيف الدوراني اللاحق ، وإذا لزم الأمر ، إضافة الجير ، كما يتم إنشاء الري. يتم البذر بعد تسوية السطح وإقامة الأسوار الداخلية. أخيرًا ، لتسهيل الصيانة ، تتم معالجة الممرات مرة أخرى بمبيدات الأعشاب التلامسية.

يطعم

كيف تطعم حلزون العنب؟ نظرًا لأن هذه المحار نباتية ، فإنهم يحبون مجموعة متنوعة من الخضروات والحبوب. ومع ذلك ، فإن التغذية في أنظمة "المراعي الإنتاجية" عادة ما تشمل فقط النباتات ذات الأوراق الخضراء اللحمية التي تحتوي على أملاح معدنية ونترات وكبريتات وكربونات للمساعدة في تكوين الأصداف.

للنباتات وظيفتان في إنتاج الحلزون الفعال. إنها غذاء وتحمي من الشمس والمطر والبرد. مثل هذه النباتات ، على سبيل المثال ، الأرقطيون ، وموز الجنة ، والحميض ، والسيرفيل ، وعباد الشمس. في إيطاليا ، يُزرع البنجر واللفت والهندباء والخرشوف والفجل وعباد الشمس.

تزرع باليد لتأمين غطاء تربة كثيف ، ويعتمد نوع الزراعة على الموسم (محاصيل شتوية وصيفية). يعتبر وقت البذر ذا أهمية كبيرة - يجب أن يكون هناك ما يكفي من الغطاء النباتي لإطعام الحلزون باستمرار. من أجل تعظيم محصول وإنتاج المحار ، فإن تناوب المنطقة المزروعة أمر مهم.

بعد ظهور النباتات ، يتم اختيار الحلزون (الصورة معطاة في المقال) للحضنة ووضعها خلف السياج بمعدل 25 Helix aspera أو 20 Helix pomatia لكل متر مربع.

قد تختلف أوقات زراعة المحاصيل الصيفية والشتوية وكذلك نوعها.

سياج خارجي

المحيط الخارجي مسور بألواح من الحديد المجلفن. يتم دفنها لعمق 30-40 سم ومدعومة بأعمدة خشبية أو حديدية. الغرض الرئيسي من المحيط هو منع دخول الحيوانات المفترسة ، خاصة تلك القادرة على الاختباء. يجب أن تكون هناك مساحة واضحة بين المحيط والسياج الداخلي. إذا اخترق أي من الحلزونات الأسوار الداخلية ، سيمنعها الممر والسياج الخارجي من المضي قدمًا.

توفر إضافة شبكة سلكية وأسلاك مكهربة أعلى الألواح المجلفنة أمانًا أفضل لإنتاج المحار.

سياج داخلي

تستخدم الأسوار الداخلية لفصل مناطق التكاثر والتغذية. الأسوار مصنوعة من البولي إيثيلين الأسود القوي من ماركة Helitex. لها صمامان موجهان للأسفل بارتفاع 40 سم و 70 سم من الأرض لمنع القواقع من الزحف. يتم تثبيت أعمدة خشبية لدعم البولي إيثيلين على مسافة 3-4 أمتار. يتم دفنها في الأرض بعمق لا يقل عن 10 سم ، وعادة ما يكون طول المنطقة 20-45 م وعرضها 2-4 م.

عندما تفقس القواقع حديثي الولادة في القطاع التناسلي ، يمكن تحريك الأسوار.

الآفات

هناك العديد من الحيوانات والحشرات التي يمكن أن تسبب مشاكل في إنتاج الحلزون.

وتشمل هذه الخنافس آكلة اللحوم مثل carabidi ، كالوسوميدي ، لامبيريدي ، وخاصة الستافيلينيدات ، التي تهاجم وتقتل الصغار. تعيش الخنافس في التربة وتحب البيئات الرطبة مثلها مثل القواقع. تشكل الستافيلينيدات أكبر تهديد. أثناء تحضير الموقع ، تستخدم المكافحة الكيميائية للآفات بشكل أساسي للقضاء على هذه الآفات.

الغربان والعقعق هي طيور يشتمل نظامها الغذائي أيضًا على حلزون العنب. تنكسر القشرة بواسطة المنقار ، وتؤكل المحتويات. ضرب القلاع الرخويات بالحجارة حتى يتم تحريرها من القشرة.

بالنسبة للسحالي والثعابين والضفادع ، تعتبر الحلزونات علاجًا ، خاصةً عندما تكون صغيرة ، لذلك يجب حفر السياج الخارجي في الأرض لمنع هذه الحيوانات المفترسة من الدخول. تتغذى الفئران أيضًا على القواقع ، خاصة في فصل الشتاء عندما تكون مصادر الغذاء محدودة. تعتبر الأرانب والأرانب البرية والشامات مشكلة أيضًا لأنها تأكل المحاصيل وتتلف القواقع عن طريق الدوس عليها.

حلزون العنب: تربية

في أوائل الربيع ، يتم اختيار تربية الحلزون للتكاثر ووضعها في بيئة جديدة. يتم اختيارهم من حيث الحجم والجودة ونقلهم إلى قطاع مع تخصيص الأوراق المزروعة للتكاثر.

في السنة الأولى ، لم يتم وضع أكثر من 25 أسبرسا حلزونيًا لكل متر مربع في منطقة التكاثر. سيؤدي الاكتظاظ إلى التقزم وانخفاض الوزن والوفاة من المخاط على الأرض.

تتم مراقبة القواقع المختارة عن كثب في الأيام القليلة الأولى لأنها ستحاول الفرار وقد تعاني من ضغوط بيئية.

يجب ألا يزيد ارتفاع المحاصيل المزروعة في منطقة التكاثر عن 50 سم ، ويتم قطعها باستخدام أداة قطع الفرشاة ، مما يشجع على نمو الأوراق الجديدة ويحسن دوران الهواء. في السنة الثانية ، تنخفض الكثافة إلى 15 حلزونًا لكل متر مربع مع انخفاض معدل الوفيات. تُربى المحار محليًا ، لذا فهي تتأقلم بشكل أفضل مع البيئة وتتعرض لضغوط أقل.

حلزون العنب: رعاية وصيانة

بعد الولادة ، يُسمح للحلزونات الصغيرة بالنمو لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا قبل وضعها في مناطق التغذية الطازجة. من المهم أن تنمو المحاصيل بكثافة وتوفر الحماية من شمس الصيف. يجب ألا يزيد ارتفاع المحاصيل عن 25 سم ، كما يجب تقليمها لتشجيع نمو الأوراق الجديدة ودوران الهواء. خلال موسم النمو ، عندما يتم استنفاد المزارع ، من الضروري استكمال الطعام بالنباتات المقطوعة والأغذية الجافة.

السبات الشتوي

في شهري كانون الأول (ديسمبر) وكانون الثاني (يناير) ، توقفت القواقع عن العمل وتغلق في قوقعة من أجل السبات. في المناخات الباردة في الخريف ، تُغطى الرخويات بغشاء رقيق من مادة تحميها من انخفاض حرارة الجسم. بفضل هذا ، ترتفع درجة حرارة التربة بمقدار 5-10 درجات. في نهاية الخريف ، تتم إزالة السياج ، ويتم حرث المزروعات المتبقية وإعداد التربة لثقافة صيفية جديدة.

مشاكل التصنيع

غالبًا ما تكون أسباب الفشل:

• إدارة سيئة.
• مشاكل التكاثر المرتبطة بالبيولوجيا المعقدة للقواقع.
• التمويل غير الكافي.
• إعداد التربة السيئ.
• الاختيار الخاطئ للمحاصيل.
• دوران غير كافٍ.
• الإفراط في الإنتاج.
• وجود الحيوانات المفترسة وقلة المياه الكافية للنباتات والمحار.

الجمع والتحضير للبيع

يتم حصاد القواقع بعد بلوغها مرحلة النضج. يحدث هذا عندما تصبح حافة النعل صلبة - تنضج المحار ولن تنمو بعد الآن. يتم حصاد الحلزون أسبوعيا أو عندما يكون ذلك مناسبا للمزارع ، عادة في الخريف والربيع ، ونقله إلى أقفاص لمدة 7 أيام للتخلص من التربة وبقايا الطعام من أنظمتهم الهضمية. توضع المحار في مكان بارد بدون طعام أو ماء في أقفاص مصنوعة من شبكة أو أسلاك. خلال فترة التطهير ، تفقد الحلزونات 20٪ من وزنها وتختبئ في قشرة ، لكن يمكنها البقاء على هذه الحالة لمدة شهرين إذا تم حفظها في مكان بارد بدرجة حرارة تتراوح بين 4-6 درجات مئوية.

ثم يأتي وقت البيع.تعبأ الحلزونات في أكياس شبكية (مثل البصل) ، أو صناديق من الورق المقوى المشمع ، أو في صناديق خشبية ، إذا كان هناك الكثير منها.

يُباع المحار في محلات البقالة ويتم شراؤه من قبل المطاعم. في إيطاليا ، على سبيل المثال ، تقام مهرجانات الطعام بانتظام ، وغالبًا ما يكون استخدام القواقع هو السمة المميزة لها. يتم توزيع 60٪ من القواقع الحية من خلال محلات الأسماك.

ملخص

أدى البحث في طرق تكاثر القواقع على مدار الأربعين عامًا الماضية إلى ترشيد جميع الأساليب وتحسين هيكلها. نشأت الحاجة إلى تنظيم هذا الصيد مع تزايد استهلاك هذا النوع من الرخويات في جميع أنحاء العالم. أدى التنظيم الأفضل لنظام الزراعة إلى طريقة أكثر فعالية لتربية القواقع - "الإنتاج المفتوح".

ينتج حلزون العنب ، المزروع في بيئة مفتوحة ، الكثير من اللحوم عالية الجودة ، وهو أكبر حجمًا وألذ طعمًا من المحار المزروع في الداخل أو في البيوت البلاستيكية.

يعتمد النجاح على قدرة المزارع المحتمل على تطبيق طريقة الإنتاج هذه في الظروف المناخية والبيئية المحلية. أظهرت الدراسات التي أجريت في إيطاليا أن عدد الحلزونات التجارية التي ينتجها كل فرد تم اختياره للتكاثر يبلغ في المتوسط ​​20. تحتاج الرخويات من 10 إلى 12 شهرًا للوصول إلى الحجم المطلوب. يمكن إنتاج الحلزون بكميات كبيرة طالما أنه لا توجد مشاكل كبيرة أثناء التغذية أو لا توجد مساحة كافية.

حلزون العنب ، الذي تتطلب زراعته بيئة مناسبة ، وزراعة محاصيل معينة ، وتناوب مستمر للمحاصيل وتركيز منخفض من المحار ، سوف يكافئ بنسل وفير ونمو سريع. إلى جانب توفير الرعاية المناسبة والاحتواء من هجمات الحيوانات المفترسة ، تستفيد الحلزونات من إكمال دورة بيولوجية كاملة في بيئتها الطبيعية ، والتي يجب أن تؤدي إلى جودتها العالية.

مزرعة الحلزون هي فكرة غير تقليدية لبلدنا ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن مثل هذا النشاط يجلب دخلاً مستقرًا جيدًا. يتزايد الطلب على هذا المنتج الذواقة باستمرار. في الوقت الحالي ، هو راضٍ بنسبة 60-70٪ فقط ، لذلك يمكن لأي وافد جديد أن يشغل بسهولة مكانًا شاغرًا في هذا القطاع من السوق. في هذا المقال سنتحدث عن كيفية تنظيم زراعة حلزون العنب في المنزل وكسب المال اللائق منه.

تزايد القواقع

غالبًا ما يهتم رواد الأعمال المبتدئين بمكان شراء حلزون العنب للتكاثر؟ من الأفضل شراء المحار من الشركات الأوروبية التي تبيعها. ستجد مثل هذه المزارع في جمهورية التشيك أو فرنسا أو بولندا أو تونس. في بلدنا ، يمكنك شراء حلزون العنب لزراعته في شبه جزيرة القرم أو جمهورية أديغيا. شخص بالغ واحد يكلف 2-5 دولارات.

إذا لم تكن متأكدًا من كيفية اختيار القطيع المناسب ، فاطلب المساعدة من المربين ذوي الخبرة. يوصي الخبراء بشراء المحار في بولندا ، حيث يتم تطوير هذا العمل بشكل أفضل. لكن هذا الحل له عيب خطير - ارتفاع أسعار الشراء. بعد معرفة مكان شراء حلزون العنب للتكاثر ، عليك أن تتعلم كيفية التمييز بين عمر الرخويات. للتكاثر ، من الأفضل شراء البالغين ، التي يصل قطر قشرتها إلى 5 سم ، ومن الأفضل أخذ القواقع في أزواج من مربيين مختلفين.

رعاية الحلزون

الرخويات مخلوقات بسيطة لا تتطلب رعاية خاصة. قبل تنظيم زراعة حلزون العنب كعمل تجاري ، عليك أن تتعرف على تقنية زراعتها. يمكن الحصول على المعلومات التي تحتاجها من الأدبيات المتخصصة ، ولكن من الأفضل التحدث إلى المربين ذوي الخبرة الذين يمكنهم مساعدتك في تعلم العملية من الداخل.

أهم شيء هو حماية القواقع من الحشرات المختلفة.بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تهيئة الظروف المثلى لهم وتزويدهم بالتغذية الطبيعية وفقًا للنظام الغذائي. إذا اتبعت جميع القواعد ، فسوف تنمو القواقع وتتكاثر.

المحتوى

إذا قررت البدء في تربية حلزون العنب في المنزل ، فيجب أن يكون terrarium في منطقة فسيحة جيدة التهوية. في شقة المدينة ، يمكنك تخصيص غرفة منفصلة لهذا الغرض ، بمساحة 20 مترًا مربعًا. أمتار. في مثل هذه الغرفة ، يمكنك بسهولة وضع المعدات اللازمة و 10 محار.

أهم سمة يعتمد عليها نجاح عملك إلى حد كبير هي المناخ المحلي. لجعل الحلزون يشعر بالرضا ، تحتاج إلى إنشاء درجة الحرارة اللازمة في الغرفة - 20-23 درجة مئوية ومستوى رطوبة لا يقل عن 85٪. قم بتركيب دفايات في الغرفة خلال فصل الشتاء. تجنب الجفاف في أحواض السمك الخاصة بك. في مستويات الرطوبة المنخفضة ، تصبح المحار خاملة وتتكاثر بشكل سيئ.

من الأفضل تربية القواقع في مرابي زجاجية خاصة. يجب أن تبقى نظيفة باستمرار. كل ثلاثة أيام ، يتم تطهير مرابي حيوانات من المخاط ، والتي يمكن أن تتطور إلى العديد من البكتيريا المسببة للأمراض ، ومنتجات النفايات الأخرى. بعد الحصاد ، تحتاج إلى تسميد التربة بالمعادن ، وخاصة الكالسيوم. إنه العنصر الأكثر قيمة المطلوب للنمو الصحي للقواقع. تم العثور على مركبات مفيدة أخرى في الطين.

لزراعة طن واحد من المنتجات سوف تحتاج إلى:

• 5-6 رفوف
• 150 حاوية للحيوانات الصغيرة ؛
• 8 صناديق لنقل القواقع للبيع ؛
• القفص الحلزون
• 200 كفيت للتزاوج ووضع البيض.

تغذية الحلزون

عند تربية حلزون العنب في ظروف طبيعية ، يزحف الأفراد عبر الأشجار ويتغذون على أوراقها. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند إنشاء المحار. إذا استطعت خلق ظروف قريبة من بيئتها الطبيعية ، فستعيش القواقع طويلًا وتتكاثر بنشاط. يجب أن يتكون نظامهم الغذائي من الأطعمة النباتية - الأغصان والأعشاب والأوراق. لتغذية الرخويات ، يمكنك أيضًا استخدام علف مركب خاص - 2 كجم لكل 40 فردًا.

التكاثر

جميع الرخويات مخلوقات خنثى ، ولكن على الرغم من ذلك ، لا يمكنها التكاثر بدون تزاوج. كقاعدة عامة ، يحدث هذا في الربيع ، وبعد ذلك يضع كل من الأفراد البيض. بعد الانتهاء من القابض ، يتم زرع القواقع في قفص ، ويتم نقل البيض إلى حاضنة خاصة. بعد أسبوع ونصف ، تظهر النسل. لا يمكن نقل الحيوانات الصغيرة إلى قفص شائع إلا بعد ستة أشهر.

لا ينصح الخبراء بالتدخل في عملية التربية. كل ما عليك فعله هو الاعتناء بالبيض والقواقع. احترس من الديدان أو القنافذ أو السحالي.

التحضير للبيع

يجب أن تفي الحلزونات التي تشتريها المطاعم بمتطلبات معينة. للحصول على 3-4 يورو مقابل 1 كجم من المحار ، يجب أن يزن كل فرد 20 جرامًا على الأقل وطول 5 سم ، ولجذب العملاء المنتظمين ، يمكن في البداية تخفيض السعر إلى 2 - 2.5 يورو لكل 1 كجم.

عندما تصل الدفعة الأولى من الرخويات إلى الحجم المطلوب ، اختر أكبرها لمزيد من التكاثر ، ويمكن تحضير الباقي للبيع. قبل الذبح ، لا يتم إطعام الحلزون لمدة 3-4 أيام. خلال هذا الوقت ، يتم تطهير أجسامهم. بعد ذلك ، تُقتل الرخويات وتُزال القذائف عنها. علاوة على ذلك ، يتم تجميد المنتج النهائي وإرساله للبيع. من حيث المبدأ ، يمكن أيضًا بيع القواقع حية. إذا كنت تبيع لحم الحلزون والقواقع الحية ، فتذكر الاحتفاظ بهذه الأطعمة منفصلة.

استثمارات مالية

إذا قررت البدء في تربية حلزون العنب ، فستتطلب المزرعة التكاليف المالية التالية:

• شراء قطعان التفريخ - 2200 دولار مقابل 800 حلزون ؛
• المعدات - 500-600 دولار ؛
• الطعام - 1500 دولار ؛
• إيجار قطعة أرض للمزرعة - 25 ألف روبل.

يمكن لمزرعة مائة متر مربع أن تنتج 100-120 كجم من المنتجات النهائية.وفقًا للخبراء ، يعطي كل حلزون ما لا يقل عن كيلوغرام من النسل. في الوقت الحالي ، يصل سعر كيلوغرام واحد من القواقع إلى 3-3.7 يورو. في الوقت نفسه ، لن تقضي أكثر من ساعة إلى ساعتين يوميًا في رعاية الرخويات. يمكن أن تكون الزراعة كفكرة عمل للمبتدئين بداية جيدة على طريق الرفاهية المالية.

تجارة الحلزون تؤتي ثمارها في 1.5 سنة. خلال هذه الفترة ، ستنتج الأمهات التي يبلغ وزنها 100 كجم 4 أطنان من النسل. إذا قمت بتهيئة الظروف اللازمة للقواقع ، فستحقق الشركة دخلاً مستقرًا ولائقًا.

قنوات المبيعات

قبل

كيف تفتح مزرعتك من الصفر

لتربية الحلزون ، من الضروري البحث بعناية في السوق وتقييم الطلب على هذه المنتجات. في بلدنا ، لم ينتشر مثل هذا المنتج اللذيذ على نطاق واسع ، لذلك من الأفضل بيع القواقع إلى البلدان الأوروبية ، حيث يعتبر هذا المنتج طعامًا شهيًا مألوفًا. لكن هذا عمل مزعج للغاية يتطلب تسجيل تصاريح مختلفة.

عند بدء عمل تجاري ، حاول بيع المنتجات النهائية إلى محلات السوبر ماركت والمتاجر. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم شراء الحلزون من قبل الشركات المصنعة لمستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية. عند وضع خطة عمل لتربية حلزون العنب ، تأكد من تضمين عنصر في بيع المنتجات النهائية فيها. هذه نقطة مهمة للغاية لا ينبغي إغفالها.

فيديو: تربية حلزون العنب فيديو: تربية حلزون العنب مصادر دخل إضافية

يمكن لرجال الأعمال الذين يبحثون عن شيء يفعلونه في القرية لكسب المال ، بالإضافة إلى تربية القواقع ، أن ينفذوا أفكارًا تجارية أخرى تتيح لهم الحصول على دخل إضافي جيد. قد يكون هذا:

• استزراع الجمبري. في الوقت الحاضر ، هناك طلب كبير على مثل هذه المنتجات ، لذا فإن استزراع الجمبري كعمل تجاري يجلب أرباحًا جيدة لرجال الأعمال. للقيام بمثل هذا الشيء ، لا تحتاج إلى استثمار كبير. كل ما تحتاجه هو خزان اصطناعي صغير وحيوانات صغيرة للتكاثر. يمكن شراء الجمبري من المزارع المتخصصة. وتجدر الإشارة إلى أن هذا عمل موسمي حيث لا يمكن استزراع الجمبري بشكل طبيعي إلا من أبريل إلى أكتوبر. إذا قمت بتنظيم تدفئة الخزان ، يمكن تمديد الموسم. مع حجم الإنتاج الكبير ، سيتم استرداد جميع التكاليف في غضون 1-2 سنوات ؛
• تربية الأسماك. لتنظيم تربية الأسماك في خزان اصطناعي كعمل تجاري ، ستحتاج إلى رأس مال معين لبدء التشغيل. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إنشاء مثل هذا الخزان الذي سيكون مناسبًا ليس فقط لتربية الأسماك ، ولكن أيضًا لاختيار الكافيار وتربية الحيوانات الصغيرة. ستكلفك بركة كبيرة كثيرًا ، لذا فإن الخيار الأفضل هو خزان بمساحة 30-50 مترًا مربعًا. أمتار. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى شراء مرشح جاذبية لتنقية المياه ، وضاغط لتشبع الماء بالأكسجين ومعقم بالأشعة فوق البنفسجية لمنع ازدهار الخزان. إذا كنت منجذبًا لاستزراع الأسماك كعمل تجاري ، فمن الأفضل أن تبدأ تربية المبروك في البداية. لا يتطلب أي صيانة خاصة ويزداد الطلب عليه في السوق. هذا الخيار هو الأكثر ربحية من جميع النواحي ؛
• تربية جار روفا. هذه هي الأسماك التي تستخدم في التجميل. لقد حظيت الإجراءات المختلفة باستخدام هؤلاء "الأطباء" بشعبية كبيرة مؤخرًا ، لذا فإن تربية Garr Rufa في المنزل يمكن أن تحقق دخلًا جيدًا ومستقرًا. هذا النوع يتكاثر بسرعة كبيرة. سمكة واحدة تكلف 4.5 دولار. إذا قمت بزراعة Garra Rufa على دفعات كبيرة ، فإن مثل هذا العمل سيحقق ربحًا جيدًا.

الاستنتاجات

تعتبر تربية حلزون العنب فكرة رائعة لأي شخص يتطلع لبدء عمل زراعي من الصفر. نظرًا لعدم وجود العديد من المستهلكين لمثل هذا المنتج الشهي في بلدنا ، ابحث عن قنوات توزيع موثوقة قبل أن تصبح مزارعًا.لزيادة ربحية عملك ، قم بتطوير مجالات أخرى موازية للنشاط يمكن أن تولد دخلاً إضافيًا.

قيم المقال -

(

صوت 21. التقييم: 4.81 من 5

)

في بعض الأحيان ، تكون الفكرة الأكثر روعة عن الكسب قادرة على تحقيق ربح جيد ودخل ثابت ، على سبيل المثال ، تربية النحل في المنزل ، وهو ما تحدثنا عنه في المقالة السابقة.

غالبًا ما يشتكي رواد الأعمال من امتلاء المنافذ والكثير من المنافسة ، ولكن كما يقولون ، سيجد دائمًا من يسعى. أوجه انتباهكم إلى فكرة جديدة أخرى لكسب المال - زراعة حلزون العنب كعمل تجاري في المنزل.

أزياء الحلزون

والجدير بالذكر أن هناك أنواعًا عديدة من القواقع ، ولكن الحلزون العنب هو الوحيد الذي يعتبر مناسبًا للاستهلاك. في العديد من الدول الأوروبية ، هناك طلب كبير على الحلزون بين السكان ، وهو أمر لا يمكن قوله عن روسيا. في بلدان رابطة الدول المستقلة ، يتم تقديم هذه المنتجات الغريبة فقط في أغلى المطاعم ، وتكلفة الطبق مرتفعة للغاية ، ولكن على الرغم من ذلك ، على عكس ، على سبيل المثال ، فرنسا ، في بلدنا ، لا تحظى القواقع بشعبية كبيرة ، ويرجع ذلك على الأرجح للعديد من النكهات الأخرى. تفضيلات الناس.

فوائد لحم الحلزون

قبل أن نتحدث عن كيفية بدء مشروع تربية الحلزون الخاص بك ، يجدر ذكر فوائد هذا المنتج.

• الدواء. من الغريب أن لحم الحلزون مطلوب بشكل لا يصدق في مجال النشاط الطبي ، كمادة خام لإنتاج العديد من الأدوية. لسنوات عديدة ، كنت أستخدم مستخلصات الحلزون في إنتاج الأدوية المضادة للشيخوخة ، والمنشطات الجنسية ، وكذلك في تكوين الأدوية لاستعادة التمثيل الغذائي.
• طبخ. يحتوي لحم الحلزون على كمية كبيرة من الفيتامينات. هذه الأطعمة الشهية غنية بالبروتينات والحديد والكالسيوم والفيتامينات التي تساعد على تشبع الجسم بخصائص مفيدة. هذا المنتج الغذائي مرغوب فيه لكبار السن والنساء الحوامل. يمتص الجسم لحم الحلزون بسرعة ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي ، ويسد الحاجة إلى الكالسيوم.

تسجيل الأعمال التجارية

إذا قررت بدء مشروعك الخاص ، فستحتاج إلى التسجيل كرجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري الحصول على تصاريح للأنشطة من خدمات الصرف الصحي والإطفاء. بدون شهادة جودة المنتج من الخدمة البيطرية لن تتمكن من بيعها ولا تنسى الأمر.

تربية حلزون العنب في المنزل

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى شراء القواقع. التكلفة التقريبية لشخص بالغ من 4 دولارات. كبداية ، يجب أن تشتري حوالي 300-400 قطعة ، سيكلفك 1200-1600 دولار.

يمكنك شراء الحلزون للتربية من موردين أجانب من بولندا وتونس وجمهورية التشيك وألمانيا. يجدر إعطاء الأفضلية فقط للموردين الموثوق بهم للمحار المتواجدين في السوق منذ أكثر من عام ويضمنون جودة المنتجات.

تغذية. في المتوسط ​​، يلزم حوالي 20 كجم من العلف المركب لطعام 300 حلزون. متوسط ​​سعر كيلوغرام من العلف المركب من 300 روبل.

رعاية المحار

القواقع هي مخلوقات متواضعة ، والعناية بها بسيطة ، لكن الأمر لا يزال يستحق فهم العملية الكاملة لتربية الرخويات وزراعتها.

مقدمات

اختر منطقة جيدة التهوية عند تربية المحار. انتبه جيدًا للرطوبة ، حيث يجب ألا تقل عن 85٪. تتراوح درجة الحرارة المثلى لتربية حلزون العنب في المنزل من 20 إلى 23 درجة مع علامة زائد. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة مستقرة ، وهذا سيضمن التكاثر السريع ونمو الرخويات.

ظروف الاحتجاز

تستخدم مرابي حيوانات زجاجية خاصة للحفاظ على الرخويات. تأكد من إبقائها نظيفة وتنظيفها بانتظام من المخاط لتجنب نمو البكتيريا الضارة.

تغذية

تتغذى القواقع على خليط علف خاص (حبوب مطحونة ، أعشاب ، طباشير).

تربية القواقع

تحدث عملية تكاثر القواقع من تلقاء نفسها ، الشيء الرئيسي هو توفير ظروف احتجاز مريحة للأفراد عند درجة حرارة مثالية. يتم إيواء الرخويات في حاويات منفصلة في أزواج للتكاثر. على الرغم من حقيقة أن الرخويات خنثى ، فإن عملية التزاوج ضرورية للتخصيب. بعد التزاوج ، يوضع البيض في حاضنة. يمكن نقل الرخويات الصغيرة إلى حظيرة للبالغين بالفعل بعد 6 أسابيع من ظهورها.

ما يقرب من شخص بالغ قادر على وضع حوالي 50 بيضة في السنة. تتراوح فترة نضج الرخويات من 6 أشهر إلى 1.5 سنة.

سوق المبيعات والربح

الطلب على لحم الحلزون مرتفع للغاية. كقاعدة عامة ، يتم بيع معظم المنتجات في الخارج ، ولكن يمكنك العثور على خيارات البيع في روسيا. في الأساس ، يمكن أن يكون عملاؤك من مطاعم النخبة في القائمة ، والتي تشمل أطباق المحار.

تبلغ تكلفة كيلوغرام المحار حوالي 2-5 يورو. وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أنه من خلال الزراعة الجماعية للقواقع ، يمكنك كسب أموال جيدة.

أتمنى لك النجاح في جميع مساعيك. آمل أن تجد هذه المقالة مفيدة. أيضًا ، نوصي بالقراءة عن شكل آخر غير قياسي للأرباح - تربية الديدان في المنزل كعمل تجاري. تأكد من إخبارنا بإنجازاتك في التعليقات.

.

قيم المقال - (

تم التصويت. التصنيف: من 5

)