ما هي الخضروات التي يمكنك زراعتها في المنزل؟

في الشتاء ، تريد حقًا الأعشاب الطازجة والتوت العطري والفواكه والخضروات. أرغب في ذلك ، لكن يدي تعيد دون وعي العبوة المأخوذة للتو من الطماطم والخيار التركي ... فقط تعرف على مقدار الحياة الحقيقية ...

وتخيل: الخيار والطماطم والفلفل والخضراوات في منتصف الشتاء يمكنك أن تنمو بنفسك دون مغادرة منزلك - على عتبات النوافذ أو النوافذ الثلاثة! وعلى طول الطريق ، قم بإنشاء منظر طبيعي للمنزل الصيفي في شقتك. لا ، لا ، لا تمزح ، إذا قررت اليوم ، وغدًا ستذهب إلى المتجر للحصول على البذور ، ثم في 8 مارس ، قد يظهر الخيار الأول بالفعل على شجيراتك ، وستجعل الشجيرات المزروعة من الطماطم والفلفل والفاصوليا النافذة خضراء وبهيجة في الصيف!

ودعونا نقنعكم أنه شيق ، ومثير ، ومهم ، وضروري ، وليس صعبًا على الإطلاق! يمكننا أن نزرع في المنزل الخيار والطماطم والفلفل الحلو والمر والجزر والفاصوليا والثوم والكرفس والأعشاب ... أوه أوه أوه ، كم من الأشياء!

حسنًا ، دعنا نحصل عليه بالترتيب؟

خيار

تعد زراعة الخيار في المنزل فكرة مغرية للغاية. فقط تخيل: تستيقظ في منتصف شهر مارس ، وتذهب إلى النافذة ، وتختار زوجًا من الخيار الصغير من شجيرة خضراء ، وبعد خمس دقائق هناك سلطة خضروات صحية على الطاولة ... ويا لها من رائحة في كل مكان شقة!

إذا ظهرت لك فكرة الآن: "ربما يجب أن أحاول؟" - إليك بعض الحجج لمساعدتك على اتخاذ القرار:

• ينمو الخيار بسرعة كبيرة: حرفيًا بعد 7-9 أسابيع من الزراعة ، يمكنك قطع سلطة من الخضر!
• من الممكن تمامًا زراعة الخيار في المنزل ليس فقط للمقيم في الصيف الذي "أكل كلبًا" بالفعل في زراعة الخضروات ، ولكن حتى لسكان المدينة عديمي الخبرة.
• ولقطة تحكم: فقط تخيل مدى سعادة أصدقائك وزملائك وجيرانك بالخيار الصغير على حافة النافذة! ستصبح هدفا لآه وآه لوقت طويل))

تريد أن ترى كيف يمكن أن تبدو؟ وإليك الطريقة في هذا الفيديو:

توقف ، توقف ، لا تركض بشكل عاجل وراء البذور التي أعددتها للمنازل الصيفية! كل شيء في محله. أولاً ، نقرأ بعناية ما تحتاج إلى معرفته ومراعاته عند زراعة الخيار في المنزل.
 

أصناف مناسبة

ليست كل أصناف الخيار مناسبة للزراعة في الأماكن المغلقة. عليك أن تختار

التلقيح الذاتي

الهجينة ... من الأفضل أن يفعلوا ذلك

النضج المبكر ... بل أفضل - إذا كانوا كذلك

دفع ... وثم -

متسامح مع الظل ))

أثبتت نفسها ممتازة الهجينة:

• "ماريندا F1"
• "Onega F1"
• ماشا F1
• "كوني إف 1"
• "أسطورة F1"
• "كلوديا F1"
• "تاتيانا F1"
• "Seryozha F1"

المراجعات الجيدة حول أصناف:

• "غريبوفتشانكا"
• "لاول مرة"
• "زوزوليا"
• "راغتايم"
• "بابل"
• 'أبريل'
• 'رحلة جوية'
• 'حبيب'
• 'رياضي'
• "Kinglet"
• "NIIOH-412"
• "كوكاراشا"

إذا كنت قد بدأت للتو في زراعة الخيار في المنزل ، فاختر من بين هذه الأصناف ، فلن تخطئ.

الشروط اللازمة

الخيار ، مثل أي نبات آخر ، له تفضيلاته الخاصة. هم انهم:

• محبة للضوءلذلك ، فإن الجانب الشرقي أو الجنوبي من الشقة (المنزل) هو الأنسب لزراعتها. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء (وغالبًا ما يكون هذا هو الحال بالضبط) ، فسيكون من الضروري تنظيم إضاءة إضافية بمصابيح الفلورسنت.
• محبة للحرارة، يحتاجون إلى درجة حرارة أعلى من +20 درجة مئوية (على الأقل + 22 ... + 24 درجة مئوية خلال النهار).
• استرطابلذلك ، يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا (معتدلة ، وليست مملوءة بشكل زائد).

طماطم

من الواضح أن الطماطم الحمراء ليست خضروات شتوية أو ربيعية. لذلك ، فإن الطماطم الطازجة من حديقتك في أبريل ومايو هي متعة لا توصف (وفخر ، مهما قلت!).

لا يجرؤ الكثيرون على زراعة الطماطم في شقة ، خوفًا من أنهم ببساطة لن ينجحوا. كما تعلمون ، الشجيرات المتناثرة بالفواكه الحمراء على حافة النافذة تبدو للوهلة الأولى فقط "مدى صعوبة الرعب". يمكن لأي شخص أن يزرع الطماطم في المنزل. يقوم الجميع تقريبًا بزراعة الأزهار في شققهم ، وهذه العملية ليست أقل تعقيدًا 🙂

إذا كنت حريصًا على تجربة يدك في زراعة الطماطم محلية الصنع ، فاستمع إلى نصيحة سكان الصيف ذوي الخبرة لدينا.

أصناف مناسبة

مناسبة لحديقة المنزل الهجينة ذاتية التلقيح... لا تعبث بأصناف طويلة - ستعاني. الأفضل أن تختارصغير الحجم (أو حتى القزم). يجدر أيضًا التضحية بحب الطماطم الكبيرة ، فمن الأفضل أن تزرع صغيرة الثمار أصناف - تنضج بشكل أسرع وأسهل.

هناك الكثير من بذور الطماطم معروضة للبيع اليوم من تلك الأصناف والهجينة المصممة خصيصًا للزراعة المنزلية:

• معجزة الشرفة
• "مفاجأة الغرفة"
• "شرفة حمراء إف 1"
• "ألاسكا"
• "بيتا"
• "أحمر لؤلؤي"
• "لؤلؤة صفراء"
• "بونساي"
• "غرفة يابانية"
• "أخبار كندا"

يتمتعون بحب خاص

قزم:

• "مينيبل"

• "بونساي مايكرو إف 1"
• "بينوكيو"
• "فلوريدا صغير"
• "Cherry Pygmy"
• "ليزا F1"
• "الحسون الأخضر F1"

تعتبر أصناف Ampel التي تبدو رائعة في الأواني المعلقة رائعة - مثل:

• 'الكراز'
• "تاليسما"
• "الكمثرى الصفراء"
• "منزل بيرو"
• "إلدي"

نصيحة

: سيقدم لك المتجر عددًا لا بأس به من أنواع الطماطم ، مما يضمن أنها رائعة للزراعة المنزلية. بالاستماع إلى هذا وتصديق البائع ، ما زلت تقرأ بعناية ما هو مكتوب على العبوة: الأكياس التي نحتاجها تحمل علامات خاصة "حديقة المنزل" أو "سلسلة الحصاد على النافذة" أو "موصى به لزراعة الأصيص". الآن ، إذا رأيت مثل هذا النقش - فلا تتردد في دفع المال)

الشروط اللازمة

لا يختلف الاهتمام بالطماطم "المنزلية" كثيرًا عن العناية بها في البلد أو في قطعة أرض خاصة.

• طماطم - نباتات محبة للضوءلذلك ، من المستحسن أن يختاروا الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي أو الشرقي. في فصل الشتاء ، يحتاجون إلى الإضاءة في الشقة (يمكنك قراءة المزيد عن الإضاءة في المادة 10 أسرار حديقة المنزل).
• إنهم لا يحبون الهواء الراكد ، فهم خائفون غرف رطبة. 
• و هنا لا تخاف من المسودات، لذلك لا تتردد في تهوية الغرفة التي "تعيش" فيها الطماطم.
• درجة الحرارة المثلى للنمو خلال النهار: قبل الإزهار والإثمار - +22 ... + 25 درجة مئوية (ليلاً - حوالي +17 درجة مئوية) ، ثم - يفضل أن تكون أعلى بمقدار 2-3 درجة مئوية.
• يتطلب الري ، كما هو الحال في الحقول المفتوحة ، نادرًا ولكنه وفير.

نصيحة:

إذا كنت تريد أن تتطور شجيرة الطماطم بشكل متماثل وجميلة ، فقم بتحويلها 180 درجة يوميًا بالنسبة للضوء من النافذة - ثم ستنشئ الكتلة الخضراء بالتساوي من جميع الجوانب (يقوم بعض المالكين بتحويل الأواني بالشجيرات بزاوية 90 درجة ، مع الأخذ في الاعتبار أنه سيكون هناك المزيد من التساوي))

فلفل حلو (بلغاري)

هذه الخضار الجنوبية مناسبة تمامًا لـ "التدجين" ، فهي متواضعة وجميلة ومفيدة للغاية. على الرغم من أنه سيتعين عليك التحلي بالصبر - ستتمكن من تذوق الفلفل الحلو الأول بعد 5-6 أشهر فقط من الإنبات.

إن نموها في المنزل أمر مثير للاهتمام ، على أقل تقدير. نعم ، ومربح أيضًا.كيف هي مربحة؟ نعم ، لأن الفلفل نبات معمر ، وستسعدك الشجيرات المزروعة اليوم بحصادها لمدة 2-3 سنوات. مغري؟ وثم! إذا قررت إضافة الفلفل الحلو إلى حافة النافذة ، فتعرف على أسرار زراعته.

أصناف مناسبة

كما في حالة الخيار والطماطم ، تحتاج إلى اختيار حديقة منزلية الهجينة ذاتية النضج المبكرة... في الثقافة المنزلية ، أثبتت الأصناف أنها أفضل. الغرض العالمي، تستخدم للزراعة في الأرض المفتوحة وفي المحمية:

• الفلفل الداخلي "Patio-Ivo" ، الذي يرضي بثماره الصفراء الزاهية في أي وقت من السنة على حافة النافذة أو الشرفة ؛
• فلفل سميك الجدران من اختيار "California Miracle" المحسّن - يصل ارتفاعه إلى 75 سم ، مع فواكه حمراء زاهية جميلة بسطح مضلع ؛
• هجين متوسط ​​- مبكر عالي الغلة من الانتقاء الهولندي 'Jupiter F1' مع ​​ثمار سمين كبيرة جدًا يتغير لونها من الأخضر إلى الأحمر ؛
• فلفل حلو جدا من صنف 'Oda' - أرجواني اللون ، صغير الحجم (35-50 سم) ومنتج جدا.

تلقى ملاحظات جيدة أصناف متوسطة مبكرة:

• "مارتن"
• "البلغارية - 79"
• "هدية مولدوفا"
• "نوفوغوشاري"
• ويني ذا بوه

الشروط اللازمة

لن يكون الفلفل "متقلبًا" وسوف نشكرك بحصاد جيد ، إذا لاحظت عدة شروط مهمة لذلك:

• هذا النبات جنوبي ، لذلك يجب وضعه في أكثر الغرف المشمسة ، حيث يوجد معظم الضوء. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، فسيكون من الضروري إلقاء الضوء عليه بشكل مصطنع.
• الفلفل الحلو مخنث ، هو لا يحب المسودات.
• درجة حرارة الهواء المثلى لصيانته هي + 20 ... + 26 درجة مئوية (في الليل + 18 ... + 20 درجة مئوية).
• عادي تخفيف التربة بالضرورة.
• احتياجات الفلفل حماية الآفات (حشرات المن وعث العنكبوت).
• خلال فترة الاثمار ، هناك حاجة إلى الفلفل يربط إلى التعريشة.

نصيحة: لا ينصح بشكل قاطع بزراعة الفلفل الحلو والمر على نفس حافة النافذة (وفي نفس الغرفة) - نتيجة للتلقيح المتبادل ، سيتحول كل فلفلك إلى مرارة (مسافة 2-3 م إلى عتبة النافذة التالية ليست عقبة ، لا يمكنك التحقق منها))

الفلفل المر

أعتقد أن عشاق الفلفل المر لن يتخلوا أبدًا عن فرصة الحصول على شجيرة مع ثمار مدببة محترقة في متناول اليد ... لأن أي طبق به فلفل حار يصبح ألذ بما لا يقاس))

لكن نمو مثل هذه المعجزة على حافة النافذة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك ، ما عليك سوى وجود الشمس في النافذة لمدة 3-4 ساعات في اليوم ، ووعاء من التربة ، والبذور اللازمة. وفي غضون 2-3 أشهر ، ستحصل على شجيرة رائعة رائعة ، مليئة بالفواكه متوسطة الحجم. وهي قادرة على أن تؤتي ثمارها في مكان واحد لمدة تصل إلى 5 سنوات!

بالمناسبة ، يجدر التأكيد بشكل خاص على أن جميع ممثلي "الفلفل المر" مزخرفون للغاية وسيصبحون بالتأكيد زخرفة لحديقتك المنزلية!

لا أعتقد أنه كان علي إقناعك)) يبقى فقط تصفح بضعة أسطر من المعلومات الضرورية.

أصناف مناسبة

بالنسبة للزراعة المنزلية ، فإن بذور الأصناف والهجينة ذاتية النضج المبكرة هي الأنسب. لإسعاد عشاق التوابل ، فإن جميع أنواع الفلفل الحار تقريبًا تلبي تمامًا الغرض منها)

هذه أصناف وهجينة:

• "Astrakhansky 147"
• "جذع الفيل"
• "مرير أوكراني"
• 'الصيف الهندي'
• 'إطلاق النار'
• 'ملكة البستوني'
• "محبوبون"
• "كارمن"
• "Superchile F1"
• 'فضول'

وردت ردود فعل خاصة نوعان من الفلفل:

• "الثعبان Gorynych" هو طعم حار جدا وعائد المردود.
• "جذع الفيل" هو أكبر ثمار الفلفل الحار ، ويصل طوله إلى 27 سم.

الشروط اللازمة

لكي تنمو شجيرات الفلفل الحار وتتطور دون مشاكل ، يجب تلبية العديد من الشروط الأساسية منذ البداية.

• تحضير ركيزة التربة عالية الجودة.
• من الأفضل وضع النباتات على النوافذ الجنوبية والجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية حيث أغلب العالم... إذا كان هناك نقص في الإضاءة في فصل الشتاء ، فمن الضروري إجراء إضاءة إضافية.
• لعدم السماح تجفيف تربة.
• لا تقرص، ثم ستكون الأدغال ضخمة و "غنية".
• أثناء الاثمار يطعملأنها تميل إلى أن تكون وفيرة وتستنفد التربة بسرعة.

فاصوليا

يمكن للجميع زراعة الفاصوليا على حافة النافذة. علاوة على ذلك ، فهو متواضع ، يرتفع وينمو بسرعة ، ولا يتطلب عناية خاصة. إنه نبات ذاتي التلقيح. في غضون شهر ونصف ستزهر ، وفي غضون شهرين ستزيل القرون الصغيرة. إنها لذيذة بشكل لا يصدق في حساء الخضار ، الحساء ، العجة ويتم طهيها ببساطة.

صدقني ، لن تندم إذا قررت "الحصول على" شجرتين من شجيرات الفاصوليا).

أصناف مناسبة

أظهرت الممارسة أنه من الأكثر ربحية أن تنمو في المنزل أصناف النضج المبكر من شجيرة الهليون... لكن أيضا أصناف مجعد لا ينبغي شطبها. على الأقل ، فهي مزخرفة للغاية - كروم طويلة خضراء زاهية مع أزهار كبيرة من اللون الوردي أو الأرجواني أو الأبيض تبدو مذهلة. ولن تترك بدون محصول أيضًا.

أي حبوب تختار؟

• أثبتت نفسها بشكل جيد بازلاء سوداء العينين 'فاطمة'.
• تلقى المراجعات الجيدة لسكان الصيف أصنافًا حبوب الأدغال "Triumph Sugar 764" و "Sachs Without Fiber 615" و "Mask" و "Green Pod 517".
• من مجعد الفاصوليا يوصى باختيار "Golden Neck" أو "Violetta".

الشروط اللازمة

من السهل العناية بالفاصوليا ، يكفي تزويدها بالسقي المنتظم والتخفيف والتغذية وتلبية بعض المتطلبات البسيطة:

• يجب أن يكون حجم الحاوية المخصصة لزراعة أصناف الأدغال 2 لترًا على الأقل ، ولأصناف التسلق - 30-35 لترًا.
• فاصوليا بوش أكثر محبة للضوء، من الأفضل وضعها على نوافذ الجانب الجنوبي والجنوبي الشرقي ، ويمكن أن "يعيش" المجعد على أي جانب. الفاصوليا ، كقاعدة عامة ، لا تحتاج إلى إضاءة إضافية.
• تحتاج الفاصوليا المجعدة إلى حبال (سلك ، شبكة) يدعم.
• زيادة محصول الفول تغذية سوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم.

جزرة

هل سمعت يومًا أن الجزر يزرع على حافة النافذة؟ في وعاء أو وعاء زهور بسيط ، يمكنك الحصول على حصاد لائق للغاية. ستسمح لك معظم الأصناف بالبدء في قطف الجزر الطازج في وقت مبكر يصل إلى 3.5 شهرًا بعد الزراعة: عندما يبدأ غالبية سكان الصيف في زرع الجزر ، ستأكلهم بالفعل!

الجزر ، بالطبع ، متقلب ، ولكن الشيء الرئيسي هو معرفة بعض الأسرار ، وبعد ذلك سوف "تكوين صداقات" معها لفترة طويلة:

أصناف مناسبة

يعتبر الجزر رائعًا لأن محصول الجذر ، حتى بعد ولادته ، مناسب بالفعل للاستهلاك. لذلك ، فإن نموه هو عمل مربح للجانبين))

• هو الأنسب للنمو في المنزل جزرة صغيرة من مجموعة Parisian Carotel - هذه هي أصناف "Parmex" و "Sophie" و "Grandfather". ينمو في 80-90 يومًا ولا يتطلب مساحة كبيرة - وعاء أو وعاء جيد.
• يمكنك أيضا اختيار النضج المبكر فرز "أمستردام".
• وسيحب الأطفال جذور الطفل المستديرة الصغيرة.

الشروط اللازمة

عليك أن تبدأ بالتحضير خفيفة الوزن وجيدة التصريف تربة. هذا مهم للغاية: كلما كان اختراق الأكسجين في التربة أسهل ، كلما كانت الجذور أكثر نعومة وصحة.

• عمق الخزان (الوعاء ، الأصيص ، الزهرية) يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لنمو الجذور بشكل طبيعي.
• درجة حرارة يجب أن تبقى البيئة في نطاق + 13 ... + 24 درجة مئوية.
• جزرة لا يحب أشعة الشمس المباشرة.
• سقي يتطلب منتظم (في كثير من الأحيان في المجال المفتوح). في هذه الحالة ، فإن وجود فتحات تصريف إلزامي!
• للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، عليك القيام بذلك المهاد.
• لا تنجرف الأسمدة النيتروجينية، أنت تخاطر بالحصول على الكثير من القمم وليس الجزر.

نصيحة

: يمكن زراعة الجزر في عبوات بلاستيكية مقطعة. ورخيصة الثمن ومريحة ومتنقلة))

حديقة المنزل بالأعشاب

حسنًا ، ما هو نوع حديقة الخضروات الخالية من المساحات الخضراء؟ بصل ، بقدونس ، شبت ، سلطات ، ريحان ، نعناع ...

إذا كنت من محبي المساحات الخضراء على النافذة ، فننصحك بقراءة المقالات الموجودة على موقعنا على الإنترنت:

• 5 أنواع من المساحات الخضراء التي يسهل نموها على حافة النافذة
• زراعة البصل الأخضر في زجاجة بلاستيكية
• كيف ينمو البقدونس على حافة النافذة
• كيف تنمو البصل اللذيذ على حافة النافذة - أسرار ودقة
• كيفية زراعة الجرجير بسرعة وسهولة على حافة النافذة
• 10 أسرار حديقة المنزل

وأخيرًا ، نقترح الاستمتاع بحديقة منزل ناديجدا شيربينينا. يمكن لأي منا إنشاء نفس فرع السكن الصيفي ... أنت فقط تريد ذلك.

كلما زاد تساقط الثلوج خارج النافذة ، كلما كانت المناظر الطبيعية أكثر بياضًا ، زاد افتقادنا للألوان الزاهية في الصيف الماضي ، والصوت المنعش لطائرة نفاثة من خرطوم المياه ، وهمس الأعشاب - في داشا لدينا. لقد فات الأيدي الأرض منذ فترة طويلة ، وكم من الوقت على الأسرة المحبوبة ...

لكن في وسعنا استعادة قطعة من الصيف ومحل إقامة صيفي. هناك كل شيء لهذا - الرغبة و ... عتبة النافذة! اسمحوا لي أن أذكر نفسي مرة أخرى: إذا بدأنا الآن ، فبحلول 8 مارس قد يكون لدينا بالفعل خيارنا الخاص! لنبدأ؟

أحيانًا أرغب في الخروج إلى الشرفة ، مثل جيمي أوليفر ، لالتقاط الخضروات والأعشاب المزروعة الخاصة بي وإخراج شيء مذهل منها. وبالمناسبة ، تبدو الشرفة أجمل بكثير إذا لم تخزن قطع الحديد القديمة التي حان الوقت لإرسالها إلى مكب النفايات ، ولكن الأعشاب والخضروات العطرية.

اخترت العديد من النباتات المثيرة للاهتمام التي تتجذر جيدًا على حافة النافذة أو على الشرفة.

فلفل

على حافة النافذة ، يمكنك زراعة فلفل حار لبيتزا ديابلو. سيتطلب مكانًا دافئًا ومشرقًا وأنواعًا مناسبة للزراعة المنزلية: "كارمن" ، "فلينت" ، "أوغونيوك" ، "ريابينوشكا" ، "العروس" ، "الصيف الهندي" ، إلخ.

الشجيرات لطيفة للغاية ولا تتطلب أوانيًا كبيرة. يمكن وضع ما يصل إلى 50 فاكهة في نبات واحد. درجة الحرارة المثلى هي 25-27 درجة مئوية.

جزرة

لزراعة الجزر في المنزل ، من الأفضل تناول أنواع صغيرة مثل "Parmex" و "Sophie" و "Vnuchka". تنمو في 80-90 يومًا ولا تتطلب مساحة كبيرة - وعاء أو وعاء جيد. يمكنك أيضا أن تأخذ جولة متنوعة مضحكة "Round baby".

يجب أن تكون تربة الجزر خفيفة وجيدة التصريف. يمكن زراعة الخضار في زجاجات بلاستيكية مقطوعة. تتراوح درجة الحرارة المثلى بين 13-24 درجة مئوية.

نعناع

النعناع نبات غير متقلب ومتساهل. يمكن أن تنمو على حافة النافذة أو الشرفة ، حتى في فصل الشتاء ، إذا قمت بترتيب إضاءة إضافية. يمكن زراعته من العقل والبذور. إذا كانت هناك فرصة لحفر ساق في البلد في المنزل أو من الأصدقاء ، فمن الأفضل استخدام هذه الطريقة. النعناع ، المزروع من البذور ، لا يؤخذ بنشاط ، وسوف يستغرق وقتًا أطول لانتظار الحصاد.

من المهم أن تتذكر أن النبات يحب تربة رطبة جيدًا. وعند اختيار مكان لذلك ، ضع في اعتبارك أن الإضاءة يجب أن تكون جيدة ، لكن من الأفضل تجنب أشعة الشمس المباشرة. درجة الحرارة المثلى للنعناع هي 20-25 درجة مع علامة زائد.

بصل أخضر

لا تتطلب زراعة البصل الأخضر في المنزل أي مهارة خاصة. ولكن مع ذلك ، يجدر النظر في بعض الفروق الدقيقة: يجب أن تكون اللمبة التي ستزرعها مستديرة ، وكثيفة الملمس وخالية من العلامات المتعفنة ، ويجب أن يكون كأس الجذر جيدًا.

بعد الزراعة مباشرة ، يجدر وضع البصل في مكان بارد ومظلم حتى يتشكل نظام الجذر بشكل أفضل ، وعندها فقط ستحتاج الريشة إلى الكثير من الضوء. درجة الحرارة المثلى هي 18-20 درجة ، لا يجب أن ترتفع درجة حرارتها ، لأنه بعد ذلك سيتوقف نمو المساحات الخضراء.

ريحان

أي نوع من الريحان ينمو جيدًا في أواني الزهور والصناديق. والأفضل له أن يخصص له مكانا مشمسا ، يسقي جيدا ، ويدفئ ، ويوفر تصريفًا جيدًا. للزراعة ، يمكنك استخدام كل من العقل والبذور. في الوقت نفسه ، ستعطي القصاصات المحصول الأول بسرعة ، لكنها لن تدوم طويلاً ، لأنها ستزهر بسرعة. سوف تضطر إلى الانتظار لفترة أطول للحصاد من البذور ، لكن هذه الشجيرة ستدوم أيضًا لفترة أطول.

درجة الحرارة المثلى للريحان هي 20-25 درجة مئوية.في فصل الشتاء ، يلزم الإضاءة الخلفية لمدة 3-4 ساعات لزيادة ساعات النهار.

خيار

لزراعة الخيار على حافة النافذة أو على الشرفة ، يجب إلقاء نظرة فاحصة على الأصناف الهجينة المميزة برمز F1. إذا تم إنشاء جميع الظروف للنبات ، فيمكنه أن يعطي 3-4 دزينة من الفاكهة. هنا سوف تضطر إلى العبث قليلاً بالشتلات ، ولكن بعد الزرع في الصناديق ، ستحتاج فقط إلى الماء وقطع الهوائيات.

تزرع النباتات في حاويات لا يقل حجمها عن 5 لترات. من المهم أن تتذكر أن الخيار عبارة عن أرغفة مائية كبيرة ويجب أن تكون الأرض رطبة دائمًا. درجة الحرارة المثلى هي 21-24 درجة مئوية.

طماطم

عادة ما يتم اختيار أصناف الأقزام كطماطم مزروعة محليًا: Minibel و Florida Petit و Balcony Miracle وما إلى ذلك. سيكون عليك أن تأخذ المكان الأكثر إضاءة في الشقة لهذه المعجزة. ستحتاج إلى البدء بالشتلات ثم زرعها في حاويات وربطها وإطعامها وحمايتها من البرد. هذا هو أحد أكثر محاصيل الشرفة إزعاجًا ، لكن الفخر بالعمل المنجز وموهبة البستنة مرتبطة بالمحصول.

من المهم أن تتذكر أن الطماطم ، مثل جميع النباتات ، تحب الماء ، ولكن يمكن سكبها بسهولة. لذلك ، يجب أن يتم الماء بعناية. درجة الحرارة المثلى هي 23-25 ​​درجة مئوية.

حميض

يتميز Sorrel ، بالإضافة إلى مذاقه الرائع ، بحقيقة أنه يتسامح مع الأماكن المظللة بهدوء. يمكن زراعته من جذور نباتات عمرها 2-4 سنوات مع براعم أو من بذور من أصناف مثل "Maikop" ، "Altai" ، "Odessa broadleaf".

يمكن أن ينمو عند 5 و 20 درجة مئوية وحتى يتحمل الصقيع الصغير. لذلك يمكن الاحتفاظ بها على الشرفة حتى النهاية ، وإذا كانت الشرفة تحافظ على الحرارة جيدًا ، فلا ينبغي تنظيفها لفصل الشتاء. تقطع الأوراق على ارتفاع 8-10 سم ، ويجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تتلف براعم النمو.

زنجبيل

الزنجبيل ليس فقط توابلًا لذيذة ، ولكنه أيضًا نبات جميل. إذا زرعتها في المنزل ، يمكن أن تنمو البراعم حتى ارتفاع متر. تُزرع قطع من جذر الزنجبيل ، تتكون من قسمين على الأقل بهما براعم حية. إذا كان الجذر جافًا ، يمكنك الاحتفاظ به في ماء دافئ لعدة ساعات لإيقاظ الكلى.

لا ينبغي غرس الجذر بعمق كبير ، وحتى تظهر البراعم الأولى ، يجب سقيها باعتدال. احفظ الزنجبيل في الضوء ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. درجة الحرارة المثلى هي 20-25 درجة مئوية.

أناناس

لزراعة الأناناس في المنزل ، عليك التحلي بالصبر والعثور على فاكهة مناسبة - يتم شراؤها في موسم دافئ وذيل سليم. يتم قطع الذيل بسكين ، ويفضل أن يكون بدون لب ، وتجفيفه لمدة 3-4 أيام في الضوء ، ثم ينبت في رمال نهرية نظيفة. عندما تظهر الجذور ، بعد حوالي شهر ، يمكن زرعها في إناء من التربة.

يحب الأناناس الضوء والدفء والرش. ستظهر الثمرة بعد حوالي عامين من الزراعة. درجة الحرارة المثلى 23-30 درجة مئوية.

الفراولة

يمكن زراعة الفراولة في المنزل على مدار السنة ، وفي الشتاء ستحتاج إلى ترتيب الإضاءة. للقيام بذلك ، يجب عليك اختيار أصناف الفراولة المتبقية التي تؤتي ثمارها أكثر من مرة في الموسم ، ولكن باستمرار ، على سبيل المثال: "Yellow Miracle" ، "Queen Elizabeth" ، "Mount Everest". يمكنك زراعة الفراولة من البذور ، لكن أسهل طريقة هي شراء شتلات جاهزة. بعد 3-4 أشهر ، ستعطي بضع شجيرات وريدات جديدة ، وستزداد زراعتك 3 مرات ، وفي الوقت نفسه ، كما هو الحال مع إنبات البذور ، سوف تضطر إلى العبث.

تخاف الفراولة من البرد ، لذا يجب إخراجها إلى الشرفة فقط عندما يكون الطقس دافئًا. درجة الحرارة المثلى هي 18-24 درجة مئوية. من المهم أن تتذكر أنه نظرًا لعدم وجود حشرات في المنزل ، فسيتعين عليك تلقيح الزهور بنفسك بفرشاة.

زعتر

الزعتر عشب رائع. إنه عبق للغاية ولذيذ وبسيط للغاية. ينمو الزعتر بشكل طبيعي في المناطق الجافة ذات التربة الرديئة. لذلك ، فإن تدميرها في المنزل ليس بالأمر السهل. أهم شيء يحبه هو الضوء. إنه لا يخاف من أشعة الشمس المباشرة ، ويمكن وضعه حتى في الأماكن التي تموت فيها النباتات الأخرى.الصعوبة الوحيدة هي الري: في الشمس ، تجف التربة في حجم صغير من الإناء بسرعة ، والزعتر نفسه لا يحب التشبع بالمياه.

كما أنه ليس من المنطقي المبالغة في استخدام الأسمدة - فالزعتر لن يقدره. يمكن زراعته من العقل والبذور.

ما الأشياء الجيدة التي تنمو في منزلك؟

خيار وفلفل وجزر وحتى فراولة! كل هذا يمكن زراعته على شرفة أو حافة النافذة ، وهناك خضروات وفواكه طازجة وصديقة للبيئة والأهم من ذلك ، خالية من الخضار والفواكه على مدار السنة. سنخبرك الآن بكيفية إنشاء حديقة نباتية صغيرة في شقة في المدينة.

تحظى زراعة الطعام في المدينة بشعبية في جميع أنحاء العالم. لذا ، تعيش بريتا رايلي في شقة صغيرة في نيويورك. أتت بحديقة نباتية مائية عمودية. تشغل مساحة صغيرة وتنتج حصادًا جيدًا. تحدثت بريتا عن ابتكاراتها في TED.

في الغرب ، إذا تم تصنيف المنتج على أنه صديق للبيئة أو بيولوجي أو عضوي ، فهذا يعني شيئين. أولاً ، تتم زراعة هذه المنتجات وحصادها ومعالجتها وفقًا للمعايير البيئية ، أي بدون مبيدات الآفات والأسمدة الاصطناعية ومنشطات النمو وغيرها "السيئة". لقد تم اعتمادهم ، وضمنت المنظمات الجادة جودتها. ثانياً ، المنتجات العضوية أغلى بكثير من المنتجات التقليدية.

في روسيا ، سوق "الغذاء النظيف" آخذ في الظهور للتو. لم يتم تشكيل أنظمة الشهادات الحيوية والتحكم. والفرق في الأسعار بين المنتجات العضوية والخضروات والفواكه العادية يصل أحيانًا إلى 1000٪! لذلك ، بالنسبة لنا ، فإن المنتجات التي تزرع بأيدينا هي الأكثر بيئية وحيوية وعضوية.

لكن ليس كل شخص لديه داشا وأقارب في القرية. ما الذي يجب أن يفعله أطفال الحضر ، الذين اعتادوا على رؤية البطاطس مغسولة وفي شبكات ، والخضر في عبوات مفرغة من الهواء؟ ازرع الخضار والفواكه مباشرة على الشرفة أو حافة النافذة.

6 أسباب لترتيب حديقة نباتية صغيرة في المنزل

1. يمكنك تدليل نفسك بالخضروات الطازجة والأعشاب المليئة بالفيتامينات على مدار السنة.
2. إنقاذ. الخضار والفواكه غالية الثمن ، خاصة في فصل الشتاء. مع حديقة المنزل ، لم تعد مضطرًا للتكيف مع الموسم (نأكل الكثير من الطماطم فقط في يوليو ، والتفاح في سبتمبر).
3. يمكنك أنت بنفسك أن تزرع نباتًا من بذرة صغيرة بيديك ، ويمكنك جمع الفاكهة. هذا نشاط إبداعي يشحن بالطاقة الإيجابية.
4. يمكنك تحسين معرفتك بالبيولوجيا واكتساب مهارات مفيدة واكتساب هواية مثيرة.
5. سيرى أطفالك كيف تنمو الطماطم والخيار والخضروات الأخرى ، وسيفهمون أنها لا تتجسد بأعجوبة في الثلاجة ، وزراعتها عمل جاد.
6. يمكنك مفاجأة أصدقائك ومعارفك. تخيل عرض حصادك من خلال إظهار أسرة النوافذ الخاصة بك. 😉

ما تحتاجه لزراعة الخضروات والأعشاب في المنزل

• مكان... هذا عادة ما يكون عتبة النافذة أو الشرفة. أفضل إذا واجهوا الجانب المشمس. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستكون المصابيح مطلوبة لإضاءة إضافية. إذا لزم الأمر ، يمكن توسيع عتبة النافذة أو بناء رفوف "للأسرة" (الحد الأدنى للمسافة بين الرفوف هو 50 سم).
• حاويات... الأواني الفخارية أو البلاستيكية ، يمكن أن تكون الصناديق الخشبية بمثابة أسرة لحديقة المنزل. الشيء الرئيسي هو وجود ثقوب في القاع لتصريف المياه. يوصى بوضع الحاويات على المنصات.
• فتيلة... هناك العديد من خلطات القدر المتاحة للبستنة الداخلية. كقاعدة عامة ، يتم عمل عدة طبقات: الخث ، السماد ، العشب. يمكنك تحضير التربة بنفسك أو شرائها من متجر متخصص.
• بذور... تنمو بعض أنواع الطماطم أو الخيار جيدًا في المنزل ، بينما لا ينبت البعض الآخر. لذلك ، قبل أن تبدأ في البستنة الداخلية ، تحتاج إلى الجلوس في المنتديات ، وقراءة المقالات على الإنترنت ومعرفة البذور التي يجب شراؤها.

بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتاج إلى الأسمدة والضمادات العلوية ومقياس حرارة ووعاء لترسيب المياه (تُروى النباتات المنزلية بالماء في درجة حرارة الغرفة ، منفصلة عن الكلور).

لدينا المخزون ، والآن علينا أن نقرر ما نزرعه. كتب مخترق الحياة بالفعل عن بعض الخضروات التي تنمو جيدًا على حافة النافذة.

16 نوعًا من الأطعمة يمكنك زراعتها في المنزل

اليوم سوف نخبرك عن عشرة من هذه النباتات.

جزرة

متنوع: "أمستردام".
درجة حرارة: من 15 إلى 25 درجة مئوية.
محصول: في 70 يومًا.

لتنمو في المنزل ، تحتاج إلى أن تأخذ جزرًا مصغرة. يمكنك الزراعة في صناديق أو أواني أو قطع الزجاجات البلاستيكية بثقوب في الأسفل. يجب أن تؤخذ تربة الصرف.

توضع البذور في الأرض على عمق حوالي 7 سم ، وعندما يرتفع الجزر وينبت لبضعة سنتيمترات ، يجب أن يتم ترققها ، تاركًا أقوى براعم على مسافة حوالي 2 سم من بعضها البعض. لا ينصح بإبقاء الأسرة في ضوء الشمس المباشر.

تحتاج إلى سقي الجزر في المنزل كثيرًا ، لكن عليك التأكد من عدم وجود الكثير من الرطوبة ، وإلا فسوف يتعفن محصول الجذر. من وقت لآخر ، يمكنك أن تتغذى بالأسمدة التي تحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين (إذا كان هناك الكثير منها ، فسيذهب كل النمو إلى القمم). من المفيد أيضًا تخفيف التربة في بعض الأحيان.

فلفل

الفلفل المزروعة في الشرفة

أصناف: "جزيرة الكنز" و "القزم" و "الألوان المائية" و "السنونو" وغيرها.
درجة حرارة: من 25 إلى 27 درجة مئوية.
محصول: بعد 100-130 يومًا.

لزراعة الفلفل في شقة ، يوصى باستخدام تربة خاصة غنية بالعناصر النزرة. يباع في محلات البستانيين. يمكن استكمال البرايمر بالهلاميات المائية لمزيد من التفتيت.

تُزرع البذور أولاً في أوعية صغيرة ، مغطاة بطبقة رقيقة من التشبث وتوضع في مكان دافئ. عندما تظهر البراعم الأولى (بعد أسبوع إلى أسبوعين) ، يجب عمل عدة ثقوب صغيرة في الفيلم. بعد فترة ، يصبح الفلفل أقوى ، ثم يمكن زرعه في أواني أو دلاء كبيرة. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا يتلف العمود الفقري. يتجذر النبات بمقدار الثلث ، وبعد ذلك يسقى بالماء الدافئ (30 درجة مئوية).

في المستقبل ، يمكن سقي الفلفل كل يوم. هذا النبات يحب الضوء ، لذلك ينصح باستخدام المصابيح البيضاء بالإضافة إلى الضوء الطبيعي. من الضروري حماية الفلفل المزروع محليًا من المسودات وأشعة الشمس المباشرة.

يمكنك التسميد بالأسمدة النيتروجينية ، لكن ملح البوتاسيوم وكلوريد البوتاسيوم سيدمران جذور النبات. مع الرعاية المناسبة ، يمكن للفلفل على حافة النافذة أن يسعد بالفواكه حتى عامين.

طماطم كرزية

أصناف: "القزم" ، "البونساي" ، "الخرزة" وغيرها.
درجة حرارة: من 23 إلى 25 درجة مئوية.
محصول: بعد 90-100 يوم (حسب التنوع).

التربة ، كما في حالة الفلفل ، أكثر ملاءمة لشراء الجاهزة. يوصى بأخذ حاوية أسطوانية: من الأفضل ملؤها بنظام الجذر.

أولاً ، تُنبت البذور في أوعية صغيرة: تُدفن حتى عمق 1.5 سم ، وتُغطى بطبقة ملتصقة وتترك في مكان دافئ حتى البراعم الأولى. عندما ترتفع الطماطم ، تنغمس في طبق أكبر وأعمق.

من المهم أن يتلقى المصنع إضاءة موحدة. للقيام بذلك ، يمكنك تعليق مصابيح الفلورسنت فوق "الأسرة" أو تحويل الحاويات بانتظام إلى النافذة.

يجب أن يتم الري بعناية: من السهل صب الكرز. عندما ينمو النبات ، يوصى بفك التربة من وقت لآخر وإطعامها بالأسمدة المعدنية. إذا لزم الأمر ، يمكن ربط جذع الطماطم بدعامة (سيخ خشبي أو قلم رصاص). من المهم أيضًا التأكد من عدم ظهور الآفات على الطماطم.

بالمناسبة ، لا تنمو طماطم الكرز فقط بشكل جيد في الحدائق المنزلية ، ولكن أيضًا في الطماطم العادية.

خيار

يزرع الخيار على النافذة

أصناف: "غرفة ريتوف" ، "معجزة على النافذة" ، "نملة" وغيرها.
درجة حرارة: من 21 إلى 24 درجة مئوية.
محصول: بعد 35-45 يومًا.

بالنسبة للخيار ، هناك حاجة إلى حاويات كبيرة إلى حد ما ، بحجم لا يقل عن 6 لترات. يجب أن تكون التربة فضفاضة ، مع الخث أو السماد.

تنمو أصناف الخيار ذاتية التلقيح بشكل جيد في المنزل. تحتاج أولاً إلى تحضير البذور: يتم سكبها في محلول ملحي ضعيف ، ويتم التخلص من تلك التي ظهرت على السطح. ثم تنقع البذور المناسبة لمدة 20 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، وبعد ذلك يتم غسلها على شاش مبلل وزرعها في الأرض (تحت فيلم).عندما تنبت الشتلات وتنمو ، يمكن زراعتها في حاويات كبيرة.

يُسكب الخيار المنزلي بالماء الدافئ كل يوم ، ولكن بحذر. يمكن أيضًا رش الأوراق بزجاجة رذاذ. يوصى باستخدام نترات البوتاسيوم كضمادة علوية.

عندما تتشكل رموش الخيار وتنمو ، يجب صنع الدعائم لها حتى يتمكن النبات من النسج.

الفجل

فجل محلي

أصناف: "كارمن" ، "الناب الأبيض" ، "سيليست إف 1" وغيرها.
درجة حرارة: من 18 إلى 20 درجة مئوية.
محصول: بعد 40 يومًا.

يوصى بزراعة الفجل في حاويات خشبية أو خزفية ، ولكن يمكن أيضًا استخدام أكواب بلاستيكية عادية. أنت بحاجة إلى تربة فضفاضة جيدة التصريف. يمكن اختبار البذور للإنبات قبل الزراعة ، مثل الخيار. ثم يحتاجون إلى دفنهم على عمق 1-3 سم.

بعد الزراعة ، يجب سقي التربة وتغطيتها بالرقائق. عندما تظهر البراعم ، تتم إزالة "الدفيئة". لا يتم غوص الفجل عادة. لكن في بعض الأحيان يتم وضعها لمدة يومين أو ثلاثة أيام في نظام درجة حرارة منخفضة - حوالي 15 درجة مئوية. هذا يقوي النبات ويعزز حصاد أفضل.

بعد خمسة أيام من ظهور البراعم الأولى ، يتم إجراء التغذية العضوية ، وبعد أسبوعين - المعدنية. سقي الفجل بكثرة أثناء تجفيفه. من المهم أيضًا ألا يكون الهواء في الغرفة التي ينمو فيها جافًا.

سبانخ

السبانخ محلية الصنع

أصناف: "Virofle" و "godry" و "gigantic" وغيرها.
درجة حرارة: 15 درجة مئوية.
محصول: بعد 40 يومًا.

السبانخ من الخضروات الخضراء وتعتبر صحية للغاية. لزراعته في المنزل ، تحتاج إلى أوعية بارتفاع 15-20 سم ، ويمكنك استخدام خلطات القدر الجاهزة. الشيء الرئيسي هو أنها تشمل الخث.

يوصى بنقع البذور في الماء لمدة يوم قبل الزراعة. يتم إجراء البذر على عمق 1-2 سم ، لتسريع الإنبات ، يمكنك تغطية الحاويات برقائق معدنية. تظهر السبانخ بعد حوالي أسبوع من الزراعة ، ثم يمكن غطسها.

في فصل الشتاء ، عندما يتم تسخين الشقة وعندما تكون ساعات النهار قصيرة ، يوصى بإضاءة النبات بالمصابيح والرش من زجاجة رذاذ (بالإضافة إلى الري).

يمكنك الحصاد عندما يكون طول السبانخ 7-10 سم.

ريحان

أصناف: "ماركيز" ، "ليمون" ، "باكو" وغيرها.
درجة حرارة: من 22 إلى 24 درجة مئوية.
محصول: بعد 50-55 يومًا.

الريحان من أكثر التوابل العطرية والمفضلة لربات البيوت. علاوة على ذلك ، إنه متواضع للغاية وينمو جيدًا على حافة النافذة.

يزرع الريحان على الفور في حاويات كبيرة (بحجم لا يقل عن 1.5 لتر). تحتاج أولاً إلى تحضير التربة للزراعة: سقيها مرتين بالأسمدة المعدنية على فترات من خمسة أيام. يتم تعميق البذور بمقدار 1 - 1.5 سم ، وحتى تنبت النبتة ، يجب ريها كل يومين. يتم إجراء المزيد من الري يوميًا ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح.

يحب باسل الشمس. لذلك ، يوصى بتمديد فترة التشمس حتى 15-17 ساعة في اليوم باستخدام مصابيح الفلورسنت. أيضًا ، مرة كل أسبوعين ، يمكنك فك التربة لإثرائها بالأكسجين.

ثوم أخضر

أصناف: "خاركيف" ، "اليوبيل" وغيرها.
درجة حرارة: من 18 إلى 25 درجة مئوية.
محصول: بعد 15-20 يومًا.

يشيع استخدام بصيلات الثوم في الطهي. لكن البراعم الخضراء (الأسهم) مناسبة أيضًا لفن الطهي: فهي مناسبة لصنع المخللات والصلصات.

تنقسم أصناف الثوم إلى مجموعتين: الشتاء والربيع. عادة لا ينتج الأخير سهامًا ، لذا فهي غير مناسبة للنمو في المنزل.

بالنسبة لأولئك الذين زرعوا البصل على حافة النافذة ، لن يكون من الصعب التعامل مع الثوم. تحتاج إلى تناول فصوص من الثوم الشتوي ، ويفضل أن يكون ذلك مع براعم. يمكنك أن تأخذ أي خليط من التربة. يزرع كل فص على عمق 2-3 سم وعلى مسافة 1-2 سم عن بعضها البعض. بعد الزراعة ، تأكد من سقيها.

يجب أن تبقى الوعاء الذي يحتوي على الثوم على أخف نافذة في المنزل. الماء بينما تجف التربة. من وقت لآخر ، يمكنك أن تتغذى بالأسمدة المحتوية على النيتروجين.

نعناع

درجة حرارة: من 20 إلى 25 درجة مئوية.
محصول: بعد 60 يومًا.

يحتوي النعناع على نظام جذر متفرع إلى حد ما ، لذلك يجب أخذ وعاء عميق وواسع لزراعته. يوصى باستخدام تربة الخث ، أي أصناف.

هناك طريقتان لزراعة النعناع: البذور والعقل. يظهر الأخير في الفيديو أدناه.

لزراعة النعناع من البذور ، تحتاج إلى زرعها في الأرض على عمق حوالي 5 ملم والماء. لإنشاء تأثير الاحتباس الحراري ، يمكنك استخدام فيلم. قبل الإنبات (بعد حوالي أسبوعين) ، يجب رش التربة بالماء كل يوم. بعد الإنبات ، يجب زرع النعناع.

النعناع متواضع. في الصيف يجب حمايته من أشعة الشمس المباشرة ، وفي الشتاء من قلة الضوء والإفراط في الري. من وقت لآخر ، يمكن تغذية النبات بمخاليط عضوية.

يمكن أن يصل ارتفاع النباتات الناضجة إلى متر. كقاعدة عامة ، لديهم الكثير من الأوراق - دائمًا ما يكون هناك نعناع للشاي أو موخيتو محلي الصنع.

الفراولة

أصناف: "متعة الخريف" ، "أطايب المنزل" ، "إكليل" وغيرها.
درجة حرارة: من 18 إلى 20 درجة مئوية.
محصول: بعد 30 يومًا.

بالنسبة لحديقة المنزل ، فإن أنواع الفراولة المتبقية الطموحة مناسبة. إنها تؤتي ثمارها على مدار السنة ولا تتطلب الكثير من الضوء. يمكنك زراعة الفراولة في أي خليط تربة. لكن أولاً ، يجب سكب الصرف (الطين الممتد ، الحصى الصغيرة) على القاع لحماية الفراولة من الماء الراكد.

يمكن زراعة الفراولة من الشتلات أو البذور. كلاهما يباع في محلات البستنة.

تُزرع البذور في حاويات صغيرة (على سبيل المثال ، أكواب بلاستيكية) ، تُروى بكثرة ومغطاة بغشاء بلاستيكي. بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم ووضع الشتلات في مكان جيد الإضاءة. عندما يتم تشكيل ثلاث إلى أربع أوراق ، يتم غمس الفراولة في حاويات أكبر.

هذا النبات يحب الضوء. عندما تكون الأيام أقصر من الليالي ، يجب استخدام الإضاءة الاصطناعية. يتم الري والرش عندما تجف التربة. من السهل سكب الفراولة.

كضمادة علوية ، يتم استخدام الحلول التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد. أثناء النمو النشط ، تنمو الفراولة بشكل متضخم مع الشوارب ، يجب ربطها بالدعامات.

كما ترون ، فإن زراعة الخضروات والأعشاب وحتى التوت في شقة بالمدينة ليس بالأمر الصعب بل والمثير.

إذا كانت لديك خبرة في البستنة المنزلية ، فأخبرنا عنها. اكتب في التعليقات ، ماذا وكيف نمت على حافة النافذة.

في فصل الشتاء ، هناك نقص في الخضروات الطازجة من الحديقة. ما الذي يمكن زراعته على حافة النافذة للاستمتاع بالمنتجات الطبيعية؟ قائمة المحاصيل المناسبة لظروف الشقة واسعة بما يكفي - من البقدونس والخس إلى الطماطم والخيار.

يمكنك زراعة الخضر على حافة النافذة في الشتاء أو الصيف بنفس الطريقة كما في حديقة الخضروات. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أن بعض النباتات تتطلب الكثير من المتطلبات. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على المحاصيل سهلة العناية.

إذا كنت بستانيًا مبتدئًا ، وبالتالي لا تعرف ما الذي يمكن زراعته على حافة النافذة ، فمن الأفضل أن تبدأ بالبصل الأخضر والجرجير والبقدونس. والأعشاب الحارة - الريحان وإكليل الجبل - لا تكون مفيدة في المطبخ فحسب ، بل تنشر أيضًا رائحتها في جميع أنحاء الشقة. يمكن للهواة الأكثر خبرة البدء على الفور بزراعة الخيار والطماطم والفلفل.

سيحب الأطفال أيضًا الحديقة الشتوية. حتى الطفل الصغير يمكنه زراعة البصل الأخضر على حافة النافذة. إن العناية بالنباتات لن تجذب الطفل وتعطيه تجربة جديدة ومفيدة فحسب ، بل تزوده أيضًا بالفيتامينات.

تمرين

بعد أن تقرر ما يجب أن تنمو على حافة النافذة ، فأنت بحاجة إلى تحضير الأواني والتربة والبذور. المجموعة هي نفسها بالنسبة لمعظم الثقافات. سكان الصيف المتمرسون الذين يعرفون كيفية زراعة الشتلات على حافة النافذة لديهم بالفعل كل ما يحتاجون إليه تقريبًا.

لترتيب حديقة نباتية على حافة النافذة ، ستحتاج إلى صناديق عميقة أو أواني زهور واسعة لزراعة النباتات. يمكن تركيبها بأغطية بلاستيكية لإحداث تأثير الصوبة الزجاجية. لهذه الأغراض ، يمكنك أيضًا استخدام الأكياس البلاستيكية العادية.

يجب ملء الأواني بالتربة من محل بيع الزهور أو الركيزة المعدة ذاتيًا. من الأفضل رفض استخدام الأرض من الحديقة أو حديقة الخضروات ، حيث يمكن أن تبقى يرقات الحشرات وبذور الأعشاب فيها. إذا لم تكن الأرض من الشارع مهيأة ومشتعلة ، فهناك احتمال كبير أن الحشائش يمكن زراعتها على حافة النافذة.

تحتاج أيضًا إلى إعداد وعاء لترسيب الماء - لا ينبغي سقي النباتات الصغيرة الرقيقة مباشرة من الصنبور. ستحتاج أيضًا إلى زجاجة رذاذ أو علبة سقي صغيرة.

سيكون وضع الرقائق خلف النباتات لتعكس ضوء الشمس مفيدًا أيضًا. إذا لم يتم استخدام ورق القصدير ، فيجب قلب الصناديق والأواني التي بها نباتات 180 درجة يوميًا ، وإلا فإنها ستميل نحو النافذة وتنمو ملتوية.

إذا نمت النباتات في فصلي الربيع والصيف (الزراعة في فبراير ومارس) ، فسيكون لديهم ما يكفي من ضوء الشمس من الشارع. لكن الحديقة الشتوية المزروعة في الخريف ستتطلب إضاءة إضافية. مصابيح الفلورسنت مناسبة لهذا الغرض.

يجب أن يكون مفهوما أنه يمكن زراعة الأعشاب المتساهلة فقط على حافة النافذة في الشتاء دون إضاءة خلفية ، لكنك لن تكون قادرًا على الحصول على محصول جيد من الطماطم دون استخدام مصابيح نباتية. في الشتاء ، في الأيام المشمسة ، ستحتاج إلى إضاءة إضافية في المساء ، ولكن في الطقس الغائم ، يجب تشغيل المصباح طوال اليوم.

بصل أخضر

كيفية زراعة البصل على حافة النافذة يظهر للأطفال في رياض الأطفال. هذا هو أسهل محصول ينمو في المنزل ، فهو لا يتطلب الكثير من الصيانة ، وينمو بسرعة وهو مفيد للغاية.

لإجبار الريش ، يمكنك استخدام كل من مجموعات البصل الكبيرة (العينات) وبصل اللفت العادي. الريش من المصباح الصغير أكثر حساسية ، لكن الرأس الصغير ينضب بسرعة. ينتج البصل الكبير خضراوات وفيرة لفترة أطول.

ليس البصل المزروع ذاتيًا مناسبًا فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام تلك التي تم شراؤها في سوبر ماركت أو متجر لسكان الصيف. أسهل طريقة لزرع البصل للتأثير هي في الماء. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ كوبًا صغيرًا وتعبئته بالماء العادي أو محلول المغذيات. يجب تركيب المصباح بحيث يلامس طرفه سطح السائل فقط. تحتاج إلى تغيير الماء كل يوم.

عندما تزرع في الماء ، يمكن أن تبدأ المصباح في التعفن وتنتج رائحة كريهة. يمكن تجنب ذلك ، حيث يمكن زراعة البصل على حافة النافذة مع الزراعة في الأرض. ضع الركيزة في صندوق بلاستيكي ضحل. إذا لم تكن هناك فتحات تصريف في أسفل الحاوية ، فمن المعقول صب طبقة تصريف صغيرة من الطين الممتد والحصى والطوب المكسور وما إلى ذلك لمنع تسوس الجذور.

ليس من الضروري تعميق الرؤوس ، وزرعها بإحكام ، والمصابيح لا تخاف من القرب. يجب سقي الزراعة بشكل متكرر ، مما يمنع التربة من الجفاف. لا تستخدم كل مادة البذور دفعة واحدة ، فمن الأفضل تقسيمها إلى عدة أجزاء وزرعها بفارق 2-3 أسابيع ، ثم سيكون هناك ما يكفي من البصل الطازج لفصل الشتاء كله.

يمكن زراعة البصل الأخضر ليس فقط في الصناديق. يمكن زراعة البصل الإجباري عموديًا. للقيام بذلك ، يمكنك شراء وعاء زهور خاص من متجر لسكان الصيف أو عمل ثقوب في زجاجة بلاستيكية مملوءة بالتربة بنفسك.

الجرجير

ما الذي يمكن أن ينموه المبتدئ على حافة النافذة؟ محصول بسيط آخر ينمو على حافة النافذة هو الجرجير. تشتهر بخصائصها المفيدة ، وبساطتها تجعلها واحدة من أكثر السلطات المحلية شيوعًا. الجرجير جاهز للاستخدام في غضون 2-3 أسابيع بعد الزراعة. يمكن شراء البذور من متجر البستاني.

لا تحتاج إلى وعاء عميق لزراعة الخس ، فالصينية العادية ستفي بالغرض. كركيزة ، يمكنك استخدام طبقة رقيقة (حوالي 3 سم) من الطين أو التربة الخثية أو قطعة قماش مطوية أو صوف قطني أو مناشف ورقية عدة مرات.

تحتاج إلى زراعة الجرجير بكثافة بحيث تدعم النباتات الصغيرة بعضها البعض.اضغط على البذور قليلاً في طبقة سفلية رطبة. لا يتطلب المصنع إضاءة إضافية ، يكفي وضعه على حافة النافذة.

كيف تنمو سلطة على حافة النافذة؟ الشيء الرئيسي هو منع التربة من الجفاف ، على الرغم من أنه لا يجب صب السلطة أيضًا. لا يحب النبات والحرارة. لا تزيد درجة الحرارة المثلى عن 18 درجة مئوية. لتجنب ارتفاع درجة الحرارة في الشتاء ، يكفي تحريك الحاوية مع السلطة بالقرب من النافذة.

لكي تكون الجرجير الأخضر حاضرًا على المنضدة طوال الوقت ، فأنت بحاجة إلى زراعته وفقًا لمخطط مناسب لك. يمكنك زرع وعاء جديد كل أسبوع أو أسبوعين ، أو إضافة كمية صغيرة من البذور كل 3-4 أيام.

سلطة أوراق

إن زراعة الخس أصعب قليلاً بالفعل. لمعرفة كيفية زراعة سلطة على حافة النافذة ، عليك أن تأخذ في الاعتبار تنوع النبات الذي يتم زراعته. تظهر أصناف Lollo Rossa و Lollo Bionda و Odessa و Vitamin و New Year و Red Credo نفسها بشكل أفضل في شقة.

في فصلي الخريف والشتاء ، سيحتاج الخس إلى إضاءة إضافية. إذا كانت الغرفة حارة وجافة ، فإن النبات لا يتلقى رطوبة كافية ، ثم تصبح الأوراق مرة وخشنة وتتشكل سيقان الزهور بسرعة. يحب الخس الرطوبة والبرودة ويشعر بالراحة على الشرفة الزجاجية حتى أواخر الخريف.

يُزرع الخس في الأرض بإحكام شديد ، على مسافة 1-2 سم ، قبل البراعم الأولى ، يتم تغطية الحاوية لخلق تأثير الاحتباس الحراري. بمرور الوقت ، ستكون هناك حاجة إلى التخفيف على مسافة 4-5 سم ، ويحتاج النبات إلى الري والإضاءة الجيدة.

بعد أن تبدأ الشجيرات في إطلاق الأسهم ، تصبح غير صالحة للاستعمال. يمكن إزالتها وزرع بذور جديدة في مكانها.

بقدونس

تتساءل العديد من ربات البيوت عن كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة. بعد كل شيء ، غالبًا ما يستغرق الأمر بضع أوراق فقط من هذا النبات ، ولا ترغب في شراء حزمة كاملة من المتجر. في فصلي الربيع والصيف ، يمكن زراعة البقدونس من البذور. المصنع يحتاج إلى إضاءة ، لذلك في الشتاء سيحتاج إلى إضاءة إضافية. تنبت البذور ببطء نوعًا ما ، لكن الأدغال ستعمل أيضًا لفترة طويلة. البقدونس لا يتطلب درجة حرارة عالية ، فهو ينمو جيدًا على حافة النافذة أو على الشرفة. النبات رطب ، الري وفير. في الشتاء ، قلل من سقي البقدونس.

لن يكون من الممكن قطع الخضر الأولى إلا بعد شهر ونصف ، ولكن سيكون من الممكن القيام بذلك لمدة عام كامل. قبل الزراعة ، من الأفضل نقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك زراعة البقدونس في أوعية صغيرة أو في أكواب من الخث أو مباشرة في أواني الزهور.

كيف تنمو البقدونس على حافة النافذة في الخريف والشتاء ، لأن النمو من البذور في هذا الوقت عملية طويلة جدًا وشاقة؟ هناك طريقة أخرى - إجبار من جذمور. هذه الطريقة أبسط إلى حد ما وأكثر ملاءمة لفترة الخريف والشتاء. يمكن تحضير مادة الزراعة بشكل مستقل على قطعة أرض شخصية أو شراؤها من محل بقالة عادي.

يجب أن يكون الجذمور سليمًا ، بدون علامات الذبول ، ويجب أن يكون البرعم القمي سليمًا. يجب وضع الجذور في إناء ورشها بالتربة الرطبة. يمكن زرع الجذور الطويلة جدًا بشكل غير مباشر.

ستظهر البراعم الخضراء الأولى في غضون أيام قليلة بعد الزراعة ، ويمكن قطع الأوراق في غضون أسبوعين. سيظهر الخضر على جذمور في غضون ستة أشهر.

ريحان

ما الذي يمكن زراعته على حافة النافذة إلى جانب البصل والبقدونس والخس المعتاد؟ شيء أكثر غرابة مثل الريحان أو إكليل الجبل.

لا يهم نوع الريحان ، سواء الأخضر أو ​​الأرجواني. يمكن إكثار الريحان باستخدام البذور والعقل. المصنع محب للحرارة - درجة الحرارة المثلى هي 20-25 درجة ، وهو محب للرطوبة - مطلوب تصريف جيد وسقي وفير.

التقطيع طريقة سريعة لزراعة الريحان. يمكنك فقط شراء عدد قليل من الأغصان من المتجر ووضعها في الماء وبعد أسبوع إلى أسبوعين انقل الشتلات ذات الجذور إلى أصيص.البراعم الصغيرة ستكون جاهزة للتقطيع في غضون أسبوعين. من الأفضل قطع البراعم الجانبية.

ينمو الريحان ، المزروع بقطع ، بسرعة ، لكنه يزهر بسرعة أيضًا. كما تعلم ، بعد بداية الإزهار ، فإن النبات غير مناسب للطعام. للحصول على ريحان طازج على طاولتك طوال الوقت ، تحتاج إلى تحديث الزراعة كل 3-4 أشهر.

سوف تتطلب زراعة الريحان بالبذور مزيدًا من الجهد. لكن مثل هذه الأدغال لن تزدهر لمدة عام تقريبًا. يجب نقع البذور وتغطيتها وزرع البراعم في الأواني. من الأفضل زراعة الريحان باستخدام البذور في الربيع ، حيث ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية في الشتاء.

إكليل الجبل

إكليل الجبل في وعاء فخاري على حافة النافذة لن يزين المطبخ فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا عند الطهي. يمكن زراعة هذا النبات في الصيف في البلاد ، وفي الشتاء سيشعر بالراحة في المنزل.

ستحتاج إلى وعاء واسع تُسكب فيه طبقة تصريف سميكة. إكليل الجبل صعب الإرضاء بشأن الضوء والهواء. يفضل الجانب الجنوبي ، وفي الصيف ، يجب زرع الوعاء مع النبات في أرض مفتوحة ، وإخراجها من الشرفة أو خارج النافذة ، وإلا فلن تتراكم الأوراق بكمية كافية من الزيوت العطرية.

تعتبر البذور والعقل مناسبة لزراعة إكليل الجبل. بذور النبات لها إنبات ضعيف. يجب نقعها لمدة يومين ، ثم وضعها على الأرض ، دون رشها من الأعلى ، وتغطيتها بغشاء ورشها يوميًا من زجاجة رذاذ. إذا لم تظهر الشتلات بعد 4 أسابيع ، يتم زرع بذور جديدة. عندما تطلق الشتلات ثلاث أوراق أو أكثر ، فإنها تزرع في أواني واسعة.

من الأسهل زراعة إكليل الجبل باستخدام القصاصات. هذا يتطلب تبادل لاطلاق النار النبات قاسية. يتم وضعه في وعاء به ماء أو رمل مبلل ، وبعد التجذير ، يتم زرعه في وعاء.

تحب الروزماري الري المتكرر ولكن المعتدل. من الأفضل أن تجفف التربة أكثر من ملؤها. مع قلة الرطوبة ، ستبدأ الأوراق السفلية للنبات بالتحول إلى اللون الأصفر ، ومع وجود فائض ، سوف تتعفن الجذور ، مما يؤدي إلى موت النبات.

إذا تم تزويد النبات في فصل الشتاء بدرجة حرارة منخفضة (تصل إلى 5 درجات) ، فسوف يزهر إكليل الجبل في الربيع. يحتاج النبات البالغ إلى قطعه باستمرار لتشكيل شجيرة.

خيار

إن زراعة الخيار على حافة النافذة في الشتاء هي فرصة مغرية جدًا. يمكن القيام بذلك ليس فقط بواسطة بستاني متمرس ، ولكن أيضًا بواسطة مبتدئ. ينمو الخيار بسرعة كبيرة ، يمكنك الحصول على أول حصاد خلال شهر ونصف.

ليس كل نوع من الخيار مناسبًا للنمو على حافة النافذة. أولاً ، يجب أن يتم تلقيحها ذاتيًا. أثناء الإزهار ، يجب اهتزاز الأدغال يوميًا حتى يحدث التلقيح. ثانيًا ، سيكون أكثر ملاءمة إذا كان النبات شجيرة. ثالثًا ، الصنف المبكر هو الأنسب للزراعة المنزلية. أخيرًا ، يعتبر النبات المحب للظل مثاليًا. يمكنك زراعة الخيار على حافة النافذة في فصل الشتاء من أصناف كوني ، ماشا ، ليجند ، لاول مرة ، فلايت ، بابل. معرفة المعلمات الضرورية ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة أخرى.

زراعة الخيار في المنزل لها خواصها الخاصة. بعد كل شيء ، قد يكون من الصعب توفير جميع الشروط اللازمة. الخيار محب للضوء ، لذلك النوافذ على الجانبين الجنوبي والشرقي مناسبة لزراعته. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء ، فستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية بمساعدة مصابيح الفلورسنت.

يجب ألا تقل درجة الحرارة في الغرفة عن 20 درجة ، لذا لا يجب أن تحرك أواني الزهور بالقرب من النافذة الباردة. الخيار مغرم جدًا بالرطوبة ، لذلك عليك التأكد من أن التربة لا تجف. يمكن وضع وعاء النبات في وعاء من الماء. يجب رش الأوراق بزجاجة رذاذ مرتين في اليوم.

طماطم

يبدو للكثيرين أن زراعة الطماطم على حافة النافذة أمر صعب للغاية ولا يمكن للمبتدئين الوصول إليه. لكن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق! علاوة على ذلك ، هناك أنواع خاصة للزراعة الداخلية.

عند زيارة متجر بستاني ، لاحظ أن بعض عبوات البذور تقول "موصى به لزراعة الأصيص" ، "حصاد على النافذة" ، "حديقة منزلية". وتتحدث أسماء الأصناف نفسها - مفاجأة الغرفة ، معجزة الشرفة ، غرفة يابانية. هناك أيضًا أصناف طموحة ستبدو رائعة في الأواني - المنزل البيروفي ، الكرز ، تاليسمان.

حتى إذا لم تجد أصنافًا داخلية خاصة ، فإن الأنواع العادية ستفي بالغرض. يرجى ملاحظة أن هذه الطماطم يجب أن تكون محددة (صغيرة الحجم أو قزمة أفضل) ، ذاتية التلقيح (للتلقيح ، تهتز الشجيرات أثناء الإزهار) وذات ثمار صغيرة. على سبيل المثال ، Alaska و Bonsai و Bonsai micro و Pearl (الأحمر والأصفر) و Canada News و Minibel و Pinocchio ، إلخ.

يمكن زراعة الطماطم مباشرة في أواني كبيرة أو اختيار أقوى براعم. أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة ، يجب سقي الطماطم بكثرة ورشها على الأوراق.

يجب تهوية الغرفة التي تنمو فيها الطماطم بانتظام - فالنباتات لا تحب الهواء الراكد. في الشتاء يحتاجون إلى إضاءة إضافية. يحتاج النبات إلى التغذية بشكل دوري. يمكن الحصول على الثمار الأولى في 3-4 أشهر.

الطماطم نبات معمر. في المنزل ، برعاية جيدة ، ستؤتي ثمارها لعدة سنوات. بعد فترة من الإثمار النشط ، يجب زرع الشجيرة في قدر أكبر وتجديدها عن طريق تقليم الفروع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن نشر العقل عن طريق الطماطم. سيبدأ النبات الذي ينمو من قصاصات في التفتح في غضون أسابيع قليلة.

فلفل حلو

كيف تنمو الفلفل على حافة النافذة؟ هذا ليس أكثر صعوبة من زراعة الطماطم. صحيح أن انتظار الحصاد سيستغرق وقتًا أطول - 5-6 أشهر. لكن الفلفل نبات معمر ، مع رعاية جيدة ، وزرع وتقليم سنوي ، سيؤتي ثماره لعدة سنوات. يمكن أن يتكاثر النبات ليس فقط بالبذور ، ولكن أيضًا عن طريق العقل. يشبه الاهتمام بالفلفل أيضًا العناية بالطماطم ، ولكن مع اختلاف واحد مهم - إذا كانت الطماطم لا تتسامح مع الهواء الراكد ، فإن الفلفل يخاف من المسودات ، لذلك من الأفضل عدم الاستقرار في نفس النافذة.

تعد الأصناف المبكرة النضج ذاتية التلقيح هي الأنسب للنمو في شقة - California Miracle و Oda و Jupiter و Patio-Ivo.

يحتاج الفلفل إلى إضاءة جيدة ودفء وتربة فضفاضة (من الضروري تخفيف التربة بانتظام). هذا النبات ليس متقلبًا ، وسوف يسعدك بثماره لفترة طويلة. يمكن أيضًا زراعة الفلفل الحار في المنزل ، ولكن لا ينبغي أن تكون هذه النباتات في نفس الغرفة ، وإلا فسيحدث التلقيح المتبادل.