هل من الممكن زراعة الكوسة في المنزل؟

اقرأ: 1346

لزراعة الكوسة على لوجيا الخاصة بك ، لا تحتاج إلى مساحة كبيرة أو معدات خاصة.

المنزل والحديقة على حافة النافذة أو لوجياس لطالما كانت شقق المدينة بديلاً رائعًا للرحلات الأسبوعية على ال داشا ، وخاصة في الظروف الحديثة من نقص كارثي لوقت الفراغ.

نظرًا للمساحة المحدودة لعتبات النوافذ والشرفات ، من الضروري الاقتراب من اختيار المحاصيل للنمو بعناية قدر الإمكان. الخضروات الأكثر شيوعًا للزراعة المنزلية هي الخيار والطماطم والفلفل الحار والحلو والفجل والجزر. في كثير من الأحيان يمكن العثور على أسرة في المنزل كوسة... لنتحدث عن كيفية النمو كوسة على حافة النافذة.

لماذا الكوسة؟

الكوسة هي مخزن حقيقي للعناصر والمعادن المفيدة. إنها غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس ، وتحتوي أيضًا على فيتامينات: A1 ، B1 ، B2 ، C ، PP.

الاستخدام غير المشروط للكوسة في محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. لا يوجد سوى 24 سعرة حرارية لكل 100 جرام من هذه الخضار. هذه المعلمة هي التي تجعل الكوسة من الأطعمة المفضلة لأخصائيي التغذية. هذه الخضار ليس لها طعم خاص بها ، ولها تأثير مفيد على الهضم وتحافظ على صحة الجلد.

يساعد المحتوى العالي من البوتاسيوم على تطبيع توازن الماء في الجسم ويساعد على التخلص من السوائل الزائدة. يسمح لك التأثير الخفيف مدر للبول ومفرز الصفراء بإزالة المواد السامة من الجسم.

ما الذي يجب مراعاته عند زراعة الكوسة في المنزل؟

مجموعة متنوعة... أول شيء يجب فعله هو اتخاذ قرار بشأن التنوع. لزراعة الكوسة في المنزل الأنسب أصناف مدمجة النضج المبكر. أيضًا ، عند الاختيار ، من الضروري مراعاة وقت السنة وجانب العالم ، حيث يتم فتح لوجيا أو النافذة ، والتي سيتم وضع الكوسة عليها. إذا تمت الزراعة في فترة الخريف والشتاء ، وكانت النوافذ تواجه الجانب الشمالي ، فيجب إعطاء الأفضلية للأصناف التي تتميز بأقصى مؤشرات مقاومة درجات الحرارة القصوى والضغوط المختلفة.

وضع النباتات... إلى عن على تحتاج الكوسة إلى أوعية أو صناديق عميقة بما يكفي بارتفاع 15-25 سم. في الجزء السفلي من الصندوق ، يجب وضع الصرف - 5 سم. يتم وضع صينية للسائل الزائد تحتها.

في الصيف ، للنمو الكامل ، تكون الكوسة كافية تمامًا لأشعة الشمس ، ومع ذلك ، في الشتاء والخريف ، قد تكون هناك حاجة إلى مصابيح الفلورسنت أو مصابيح نباتية خاصة للشتلات. قبل زراعة الكوسة أو أي محاصيل أخرى في المنزل ، عليك التفكير بعناية في تكلفة هذه المعدات. إذا كانت الشرفة تواجه الجنوب تمامًا ، فعليك التفكير في حماية الخضروات من أشعة الشمس المباشرة. لتجنب حروق الأوراق والفواكه ، يتم تغطية الكوسة بالشاش.

اختيار التربة... في حدائق الخضروات ، ينمو القرع في معظم الحالات على الخث ، السماد ، المخصب بالسماد. ومع ذلك ، لا ينصح بأخذ الأرض من حدائق الخضروات لزراعتها في المنزل. سيكون الخيار الأفضل لهذه الأغراض هو تربة خاصة للشتلات.

زراعة ورعاية الكوسة على حافة النافذة

لذلك تم شراء بذور الأصناف المطلوبة وتجهيز الصناديق بالتربة المحضرة.كل ما تبقى هو زراعة الكوسة بشكل صحيح ، ومع العناية المناسبة ، لن يجعلك المحصول تنتظر وقتًا أطول من اللازم.

بادئ ذي بدء ، يجب لف البذور بشاش مبلل لبضعة أيام لتشكيل الجذور. إذا لم يفقس الجذر بعد يومين ، فعلى الأرجح لن تنبت مثل هذه البذرة.

يجب أن تسقى التربة المحضرة مسبقًا بالماء جيدًا في درجة حرارة الغرفة.

علاوة على ذلك ، تزرع البذور المنبثقة في الأرض على عمق 3 سم مع الجذر لأسفل. بعد أسبوع ، يجب استخدام الأسمدة للشتلات. أثناء نموها ، يجب تخفيف الأرض حول البراعم. الري المنتظم أمر لا بد منه.

لكي تثبت الفاكهة ، تحتاج الكوسة إلى التلقيح. في الحقول المفتوحة ، يكون النحل والدبابير ممتازين في هذه المهمة. ومع ذلك ، في المدينة ، وخاصة في الطوابق العليا ، يمكن أن تنشأ مشاكل التلقيح الطبيعي. في هذه الحالة ، يجب تلقيح الكوسة صناعيًا عن طريق فرك الزهرة المذكرة للنبات ضد الأنثى. ومع ذلك ، إذا لم تكن النوافذ أعلى من الطابق الخامس ، وكانت الشتلات على شرفة أو لوجيا بنوافذ مفتوحة ، فيمكنك رش الكوسة بمحلول من السكر أو العسل. سوف تجذب الحلاوة النحل والملقحات الأخرى.

لزراعة الكوسة على لوجيا الخاصة بك ، لا تحتاج إلى مساحة كبيرة أو معدات خاصة. يكفي أن تخصص القليل من وقتك واهتمامك لهذه العملية.

حظا سعيدا!

كوسة

نشرت من قبل 28.04.2014 |

في السابق ، كانت الكوسة تُزرع للأغراض الصناعية لتغذية حيوانات المزرعة. لذلك ، تم قطفه بالفعل كبيرًا أو ناضجًا بدرجة كافية أو حتى مفرط النضج. وفقط في القرن العشرين ، الذي لفت انتباه الناس إلى أسلوب حياة صحي وتغذية سليمة ، ظهر النخاع كأحد المنتجات الغذائية والصحية على موائد الناس العاديين. علاوة على ذلك ، بالنسبة للطعام ، بدأوا في جمع الخضروات التي لم تصل إلى مرحلة النضج ، والتي لها بنية ناعمة وحساسة وليست بذورًا مطورة.
بالطبع ، تم تناول هذه الخضار اللذيذة والصحية بشكل مثير للدهشة من قبل. كانت الكوسة مقلية ومطهية ومعلبة. هناك العديد من الوصفات التي تحتوي على هذا المنتج ، وكان الكافيار من هذه الخضار الرائعة من المنتجات المفضلة والشعبية في الاتحاد السوفيتي!
التاريخ والأساطير حول الحانة
يبلغ عمر الكوسة أكثر من ألف عام. يُعتقد أن وطنه هو أمريكا الوسطى ، أو بالأحرى المكسيك ، حيث أتى إلى أوروبا ، ثم انتشر في جميع أنحاء العالم. وفقًا لأسطورة أخرى ، تعتبر الهند موطن هذه الخضار: تم تقديم الكوسة للنساء اللائي ينتظرن أزواجهن من رحلة طويلة ويصلون من أجل عودتهم الآمنة ، الآلهة.
اليوم ، الكوسة في كل مكان. إنه محبوب بسبب مذاقه اللذيذ ، ويتناسب بشكل جيد مع الخضار الأخرى في أطباق مختلفة ، وله الكثير من الخصائص المفيدة.

لماذا الكوسة مفيدة
تحتوي الكوسة على العديد من المواد المفيدة:
1 فيتامين أ وبروفيتامين أ - كاروتين ، فيتامينات ج ، ف وتقريباً جميع مجموعات ب ؛
2 معادن - الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والصوديوم والفوسفور والموليبدينوم والتيتانيوم والألمنيوم والليثيوم والزنك وكذلك أملاح البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم ؛
3 من الأحماض نيكوتين.
نظرًا لتكوينها الغني بالفيتامينات والعناصر النزرة ، فإن الخضار ، التي يحب البستانيون أن ينمووا كثيرًا بسبب بساطتها وخصوبتها ، تستخدم على نطاق واسع لعلاج الأمراض المختلفة والوقاية منها.
• حاول الاحتفاظ بهذه الخضار على مائدتك بشكل متكرر. إذا كنت تستخدمه بانتظام ، يمكنك التخلص من السوائل الزائدة (بمثابة مدر للبول) والسموم والسموم. غالبًا ما يوصى به لمن يعانون من وذمة من أصول مختلفة.
• تعمل الألياف الغنية بالكوسا على تحسين التمثيل الغذائي وإزالة بقايا الطعام من الأمعاء وتحسين حركتها. لذلك ، ينصح بالكوسة للإمساك ، لمشاكل أخرى مع الأمعاء.
• يحسن الجليكوجين تكوين الدم ويمنع تصلب الشرايين. هذه مساعدة كبيرة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية! بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحديد الموجود في هذه الخضار يثري الدم بالأكسجين ، وهو أمر مهم لمرضى فقر الدم.
• نظرًا للتأثير اللطيف على الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء ، يمكن استخدام الكوسة كعامل ترميمي (جنبًا إلى جنب مع المنتجات الأخرى) في حالة التسمم بأصول مختلفة.
• يعتقد أن الكوسة تساهم في تجديد شباب الجسم. غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة بكميات عالية. علاوة على ذلك ، لا يمكن استهلاكه داخليًا فحسب ، بل أيضًا في شكل عصيدة تُفرض على الجلد لمدة 20 دقيقة.
• يوصى أيضًا باستخدام الكوسة لمن يعانون من أمراض المفاصل والحساسية والتهاب الكبد وارتفاع ضغط الدم والنقرس. بالإضافة إلى ذلك ، لا غنى عنه لحالة الشعر والجلد والأسنان السيئة. الفتيات المتحمسات لمظهرهن يستهلكن هذا المنتج أثناء اتباع نظام غذائي. يتم تضمين الكوسة (نظرًا لخصائصها الطبية) في العديد من الوجبات الغذائية.
نصيحة: حتى لا تضيع الخصائص المفيدة عند معالجة هذه الخضار ، لا تطبخها (تقلى) لفترة طويلة. الكوسة الصغيرة جاهزة للأكل في 15-20 دقيقة.
كوسة على طاولتك

• يمكننا معالجة عائلتنا بالكوسا الطازجة لفترة طويلة ، من الربيع إلى أواخر الخريف. تقوم المضيفات المتحمسات بإعداد السلطات واليخنات والكافيار من الكوسة وإعداد الاستعدادات الشتوية. الكوسة مطهية ، مسلوقة ، مقلية ، مطبوخة بالبخار ، تصنع منها الفطائر ، حتى المربى ، بشكل عام ، تستخدم إلى أقصى حد. تُستخدم الخضار الصغيرة في الطهي بقشرة رقيقة ومقرمشة وصحية للغاية! في الكوسة الناضجة ، يصبح الجلد أكثر سمكًا وخشونة ، ويتم قطعه.
• تعطي الكوسة الكثير من العصير عند طهيها. أضف القليل من الماء.
• إذا كنت تخبز الكوسة في الفرن ، استبدل المايونيز المعتاد بالقشدة الحامضة أو صلصة البشاميل. ستصبح الكوسة أكثر نعومة ، وستصبح القشدة الحامضة أكثر صحة من المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر.
طريقة طهي الكافيار بالطريقة التقليدية
كل ما تحتاجه لهذا الطبق البسيط واللذيذ هو الكوسة والخضروات ومعجون الطماطم وزيت القلي في مقلاة والتوابل. تطحن جميع الخضار (الجزر ، البصل ، الثوم إذا رغبت) في مفرمة اللحم أو الخلاط. يقلى المزيج بالزيت النباتي. ضعي كتلة الكافيار المقلي في الخلاط مرة أخرى ، واخلطي كل شيء مرة أخرى. يضاف الملح وتضاف البهارات حسب الذوق والرغبة. يمكن أن يكون البقدونس والشبت والجزر الأبيض.
إذا كنت تريد أن يشبه الكافيار مخزن الكافيار في تناسق ، أضف القليل من الدقيق.
فطائر الكوسة - لذيذة وصحية
ربما ، بعد الكافيار ، تحتل الفطائر المصنوعة من الخضار المرتبة الثانية بين عشاق الطعام. إنهن محبوبن من قبل العديد من ربات البيوت ، حيث أنهن سهل التحضير ، ولا يتطلبن نفقات مالية كبيرة ، ولهما مظهر فاتح للشهية ويتم تناولهما دائمًا في المنزل! يتم تحضير كتلة فطائر الكوسة بنفس طريقة تحضير الكافيار. يتم تقطيع الكوسة والبصل والجزر ناعماً وناعماً (يمكنك حتى حالة العصيدة - باستخدام مفرمة اللحم ، يمكنك أيضًا على مبشرة متوسطة الحجم) ، وإضافة الدقيق ، وصنع الفطائر وتقلى بالزيت ، والأفضل من ذلك كله في الزيت النباتي. تقدم مع الكريمة الحامضة ، ساخنة وباردة.
كيف تزرع الكوسة بنفسك
الكوسة نبات سنوي ويجب زراعتها مرة أخرى كل ربيع.

ينتمي إلى عائلة اليقطين. الثمار لها شكل مستطيل ، لون الثمار أبيض ، أخضر ، أخضر غامق. عادة ما يكون القرع الناضج أصفر اللون. يختلف في الخصوبة والنضج المبكر. يبلغ متوسط ​​وزن نخاع الخضار الناضج 0.8-0.9 كجم. من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة.
تزرع الكوسة إما من البذور أو تصنع الشتلات. في أي حال ، تعلق أهمية كبيرة على اختيار الصنف واختيار مواد الزراعة. نصائح:
1. عند اختيار مجموعة متنوعة ، استرشد بالمنطقة التي تعيش فيها. إذا كان صيفك قصيرًا ، فاختر أصنافًا من أصل محلي مقاومة للصقيع. إذا كان موقع الهوايات الخاص بك يقع في المنطقة الجنوبية الملائمة من البلاد ، فجرّب الأنواع الأجنبية التي لها موسم نمو طويل.بعض الأصناف الشائعة هي Hybrid Nemchinovsky و Zucchini. بالمناسبة ، أصبحت الكوسة شائعة جدًا بسبب خصوبتها ونضجها المبكر وقدرتها على التحمل.
2. يتم اختيار البذور وفقًا لمبدأ الإنبات. خذ بعض البذور وحاول إنباتها. إذا لم يصعدوا أو يصعدوا نادرًا ، فمن الأفضل التخلص من هذه البذور والحصول على أخرى.
كيف تنبت البذور
تحضير الحل التالي: لتر واحد من الماء - ملعقة صغيرة من nitroammophoska أو nitro-phosphate. كخيار: برمنجنات البوتاسيوم المخففة في الماء إلى لون كستنائي ، سماد ROST-1 ، رماد الخشب.
تنقع البذور في محلول مُعد مسبقًا لعدة أيام. قبل الزراعة ، يتم شطفها بالماء النظيف وتغطيتها بقطعة قماش مبللة لمدة يومين آخرين (يمكنك استخدام الشاش). يتم وضعها في مكان دافئ وجاف ويتم رشها يوميًا بزجاجة رذاذ بالماء.

كيف تنمو الشتلات
• بالنسبة للشتلات ، لا تحتاج البذور إلى الإنبات ، وإلا فإنها ستكون صفراء وهشة. تزرع البذور في أكواب محضرة (قطع رباعي الباك من الحليب واللبن ، ويفضل عدم استخدام أوعية بلاستيكية ، وإلا فإن السائل الزائد سيتباطأ وسوف تتعفن البراعم).
• تزرع البذور في التربة المحضرة (يمكنك شراء التربة الحيوية من المتجر) ، وتخصيبها بالمواد العضوية والمضافات المعدنية. عمق البذر - 3-5 سم.
• ينصح بالسقي بشكل غير متكرر: مرة كل 5-6 أيام ، ولكن بكثرة: نصف كوب من الماء الدافئ لكل وعاء أو كوب.
• أثناء النمو ، يمكنك أن تطعم مرة أو مرتين.
كيف نزرع بشكل صحيح
يتم حفر المنطقة المخصصة لزراعة هذه الخضار في الخريف ، أثناء تسميدها - الدبال ، الخث ، السماد العضوي. في الربيع ، يقومون بالحفر مرة أخرى ، حيث يجلبون السماد أو السماد للحفر. تدمير الأعشاب الضارة.
في الظروف المواتية التي يشتهر بها جنوب روسيا ، يمكن زراعة الكوسة في أرض مفتوحة. ولكن في ظروف منطقة الأرض غير السوداء ، فإن طريقة الزراعة هذه لن تعطي عوائد عالية ، وخطر الصقيع والطقس الممطر البارد كبير للغاية. لذلك ، تزرع الكوسة في أرض مغلقة ، وأفضل - الشتلات.
عندما يكون الطقس دافئًا وزوال خطر الصقيع ، يمكن زراعة الكوسة بأمان. فقط في حالة الحاجة إلى تخزين مواد التغطية (فيلم عادي أو خاص - agrotex ، إلخ) ، لأن الكوسة لن تنجو من الصقيع الليلي. تمنحك الشتلات ميزة: يمكنك اختيار الكوسة في وقت أبكر من تلك التي زرعت بالبذور.
تحتوي الكوسة على أوراق ورموش كبيرة ، وبالتالي فهي تشغل مساحة كبيرة على الموقع. بالنسبة لهم ، تحتاج إلى صنع أسرة كبيرة. في حالة وجود عدة أسرة يجب أن تكون المسافة بينهم من 80 سم ، وتكون الفتحات مستديرة. يتم وضع عدة نباتات في حفرة واحدة ، على بعد 5 سم. صب الحفرة بالماء البارد مسبقًا.
بعد أيام قليلة من ظهور البراعم ، يمكن زرع إحدى البراعم في سرير آخر أو إزالتها.
من الأفضل اختيار مكان للأسرة مع كوسة مشمسة ودافئة ومفتوحة.
كيفية العناية بالكوسا
• يجب تغطية الأسرة التي تحتوي على كوسة مستقبلية برقائق معدنية أو بمواد زراعية. وفقط عندما تصل درجة حرارة الليل إلى 12-14 درجة مئوية ، يمكن إزالة الفيلم.
• الري المنتظم سيضمن حصادًا جيدًا. حاول أن تصب في الجذر ، يجب ألا تكون الأوراق مبللة. قبل أن يبدأ النبات في التفتح ، اسقِ الماء مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 8-12 لترًا لكل متر مربع. عندما تظهر الثمار الأولى - كل 2-3 أيام ، يزيد حجم الماء. يمكن أن تتعفن المبايض الصغيرة من الماء البارد. رشي بالماء الدافئ.
• إذا تعرضت الجذور بشكل طفيف أثناء الري ، قم بتغطيتها بالتربة أو التربة الممزوجة بالدبال.
• الكوسة لا ترتخي أو تتجمع. خلاف ذلك ، يمكن أن تتلف الجذور.
• الكوسة - التلقيح الخلطي. هناك طريقتان يستخدمهما البستانيون لتلقيح أزهار القرع لتثبيتها. واحد). يدوياً ، تطبيق حبوب اللقاح من الزهرة الذكرية على الأنثى. 2). بمساعدة النحل ، لجذب شجيرات الكوسة المزهرة التي يتم رشها بمحلول - ملعقة صغيرة من العسل في كوب من الماء (يفعلون ذلك في الصباح).
• إزالة الأوراق المتضخمة في الوقت المناسب وجني الثمار الناضجة. وهي تغطي المبايض الصغيرة من الشمس مما يؤثر سلبًا على نموها.
• يتم تغذية الكوسة عدة مرات خلال الموسم.
1) قبل الإزهار. قم بإعداد مثل هذا الحل: لدلو سعة 10 لترات - نصف لتر من مولين وملعقة كبيرة من nitrophoska.
2) أثناء الإزهار: في دلو سعة 10 لتر - كوب من رماد الخشب.
3) أثناء الإثمار: 10 لترات من الماء - ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم واليوريا.
بعد شهر ونصف إلى شهرين ، مع الرعاية المناسبة ، ستحصل على محصول جيد من الكوسة!

كيفية الحفاظ على المحصول
بالطبع ، لن تنقذهم حتى الصيف المقبل. ولكن حتى ديسمبر - يناير - تمامًا. لهذا الغرض ، فقط الثمار الناضجة ذات القشرة السميكة الناضجة مباشرة في الحديقة مناسبة. يجب أن تكون سليمة ، دون أي ضرر.
من الأفضل إزالتها من الرموش بساق ، في الطقس الجاف المشمس. لا تقم بإزالتها على الفور ، واتركها تنقع في الشمس (سيتصلب الجلد أكثر ، مما يمنع فقدان الرطوبة ويحافظ على الحصاد).
يمكنك تخزينه في القبو ، الخزانة ، غرفة المرافق ، تحت السرير. الشيء الرئيسي هو أن المكان بارد ومظلم وجاف.
أتمنى أن يؤتي عملك ثماره بالكامل! حصاد جيد وشتاء قلبية!

نشرت من قبل 18.11.2016 |

في الآونة الأخيرة ، أصبحت زراعة الفواكه والخضروات المختلفة في المنزل أمرًا شائعًا. تعتبر الكوسة من أكثر المحاصيل شعبية.

مجموعة متنوعة

قبل أن تبدأ في زراعة الكوسة في المنزل ، عليك أن تقرر النوع. إذا كنت تخطط لوضع الخضار على الشرفة ، فعليك الانتباه إلى الأنواع التالية:

• رائد طيران. من سمات التنوع أنه متواضع تمامًا ؛
• الحمار الوحشي. مثالية للنمو في المنزل ، لأن الأنواع لديها مقاومة جيدة لتأثير العوامل المختلفة ؛
• تسوكيشا. يتميز الصنف بكمية كبيرة من العائد.

جميع الخيارات المذكورة أعلاه هي من بين أكثر الخيارات شيوعًا. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الأنواع الأخرى التي تصلح للنمو في المنزل.

يجب إيلاء اهتمام خاص لمجموعة متنوعة تسمى Belogor. هذا النوع هجين ويتم تقديمه جيدًا للنمو على الشرفة.

خلال أوائل الخريف ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة تسمى الأسطوانة. تتحمل الثمار الطقس البارد جيدًا وهي صغيرة الحجم.

خيار جيد آخر سيكون مجموعة المرساة. من سمات هذا النوع أنه يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة بعد الحصاد.

تزايد التكنولوجيا

بعد اختيار مجموعة متنوعة ، تحتاج إلى البدء في ترتيب مكان يكون بمثابة حديقة نباتية صغيرة. الشرفة هي الأنسب لهذه العملية.

بعد ذلك ، عليك الانتباه إلى النقاط التالية:

• اختيار حاوية للزراعة. الخيار الأنسب هو الصناديق الخشبية ؛
• خلق الثقوب. يجب أن يتم ذلك في قاع الحاوية (ضروري لتصريف المياه) ؛
• تركيب المصابيح. ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية إذا قررت البدء في النمو في الخريف.

أما بالنسبة للتربة ، فأنت بحاجة إلى شرائها من محل زهور خاص. للزراعة ، لا يمكنك استخدام الأرض من الحديقة أو الجفت.

بعد ذلك ، تحتاج إلى معالجة العملية الرئيسية. في البداية ، تُلف البذور في قماش قطني ، وبعد ذلك تنتظر يومين حتى تظهر الجذور.

بعد ذلك ، تحتاج إلى سقي الأرض بالماء الدافئ. يجب أن تكون درجة الحرارة بين 23-25 ​​درجة.

بعد ذلك ، تابع الزراعة. يجب وضع البراعم بحيث يكون العمق حوالي 3 سم.

بعد 7 أيام تعامل الشتلات بخليط خاص ينشط نمو الكوسة.

سيساعدك هذا الفيديو على زراعة الكوسة على الشرفة:

كاميلا فيودوسيا

0 0

لزراعة الكوسة على الشرفة ، يتطلب قدر كبير الحجم

إذا كانت لوجيا مزججة ومغلقة تمامًا من دخول غازات العادم والمعادن الثقيلة من الشارع ، فإن زراعة الكوسة على الشرفة في شقة من أجل طاولتك الخاصة أمر ممكن ، من حيث المبدأ.لكنني لن أغير رأيي في أنه من الخطر ببساطة زراعة الخضار والتوت على الشرفة من أجل الطعام.

ولكن كديكور أصلي ، تعتبر الكوسة خيارًا بسيطًا وممتعًا للمناظر الطبيعية. من السهل جدًا العناية بهذه النباتات ، ومتطلبات تكوين التربة ضئيلة للغاية.

كوسة Signor على الشرفة - تنمو

كوسة فيتنامية على الشرفة

ما هي أنواع الكوسة التي ستبدو جميلة على الشرفة أو لوجيا؟ من الأفضل اختيار الشجيرات المدمجة بأوراق الشجر الجميلة والفواكه الأصلية الزاهية. في الكوسة العادية ، الأوراق ضخمة تشبه الأرقطيون وهي ببساطة غير مناسبة لمساحة الشرفة الصغيرة.

أصناف مثيرة للاهتمام ومبتكرة من أحدث مجموعة مناسبة للنمو على الشرفة:

• فيستيفالني هو نوع أصلي يحتوي على فواكه صغيرة تشبه البطيخ ، مخططة باللون الأخضر والأصفر مع خطوط بيضاء. الشجيرة مضغوطة وستبدو جميلة جدًا في وعاء منخفض.

في الصورة ، سوف يشبه الأسطوري ، الذي يمكن تلوينه ، فلامنغو

• الكوسة الفيتنامية أو الخيار الهندي - ولكن في الحقيقة ليجيناريا (القرع الزجاجي) - تبدو غريبة جدًا ، يجب أن توافق.

كروكنك - التصميم الأصلي

• Kruknek هو نوع جديد من الكوسة بألوان مختلفة من الفاكهة.

ومن المثير للاهتمام أيضًا أصناف Tapir و Striped Ball و Burzhuin و Zephyr.

حقيقة مثيرة للاهتمام - تنتمي الكوسة إلى نوع اليقطين ، لكن لها قشرة سميكة مثل القرع.

توصيات مفصلة لزراعة الكوسة

سيبدو مثل ذلك الموجود في الصورة.

لذا ، فإن زراعة الكوسة على الشرفة خطوة بخطوة:

• ستعطي البذور براعم لطيفة إذا تم نقعها في ماء دافئ لمدة ثلاثة أيام قبل الزراعة ، مغطاة بقطن أو ثلاث طبقات من الشاش. نتأكد من أن القطن مبلل طوال الوقت.
• خليط التربة للزراعة - الخث ، نشارة الخشب والدبال بنسبة 5 أجزاء من الخث ، 4 أجزاء من الدبال وجزء واحد من نشارة الخشب... لكن برايمر الزهور العادي ، الذي يباع في المتجر ، مناسب أيضًا.
• يمكنك إنبات الشتلات مسبقًا عن طريق زرع البذور في أكواب على حافة النافذة. ولكن إذا لم نكن ننتظر الحصاد ، فنحن نزرعه على الفور في صناديق على الشرفة أو لوجيا.
• نظرًا لأن الشجيرات رخوة ، يجب الحفاظ على المسافة بين النباتات من 40 إلى 50 سم.
• نزرع البذور في الأرض بعد عدم توقع الصقيع ، ثم تنبت البذور في غضون أسبوع.
• علاوة على ذلك ، يتم تقليل العناية بالنباتات إلى الري المنتظم وتخفيف التربة مرة واحدة في الأسبوع..

الكوسة نبات متواضع وينمو في أي ظروف ، حتى المتقشف. لكن زراعة هذه الخضروات على الشرفة ، بعبارة ملطفة ، أمر غريب. وإذا أكلتها ، فهي أيضًا خطيرة.

الخضار على شرفة مدينة كبيرة - مركز سام من المواد المسرطنة

تعد الخضروات الحضرية مصدرًا ممتازًا للرصاص والمعادن الثقيلة

سأحاول مناقشة وجهة نظري:

• تحتوي غازات العادم من النقل البري ، وخاصة الديزل ، والتي تزداد أكثر فأكثر من سنة إلى أخرى ، على نسبة كبيرة من المعادن الثقيلة المميتة للإنسان.
• انتبه إلى عتبة النافذة في الصباح وبعد الظهر. في الشقق الواقعة بالقرب من الطرق السريعة المزدحمة ، تتشكل طبقة من الغبار على حافة النافذة خلال النهار ، حتى مع النوافذ المغلقة بإحكام. هذه هي الجزيئات المستقرة لغازات العادم والضباب الدخاني في المدينة.
• الأخطر هو الرصاص الذي يدخل من التربة إلى سيقان النباتات على الفور تقريبًا.... تظهر الأبحاث العملية أن كيلوجرامًا واحدًا من العشب الذي ينمو على الطريق يحتوي على 100 ملليجرام من الرصاص ، وأن أعشاب الغابات تحتوي على هذا المعدن بكمية 10 ملليجرام لكل كيلوجرام. اشعر بالفرق كما يقولون.
• حتى الماعز والأبقار التي ترعى على طول الطريق تنتج لبنًا يحتوي على نسبة عالية من الرصاص والمعادن الثقيلة. وكم عددهم في الكوسة التي نمت على الشرفة ، وسعرها في الصيف في أي متجر هو فلس واحد؟
• بطانات مكابح السيارات تنبعث منها 400 ألف طن من الغبار المعدني سنويا. أين يستقر؟

زراعة الخضار في وسط المدينة عمل مشكوك فيه!

• الإطارات ، التي تحتك بأصغر الجزيئات على الأسفلت ، هي أيضًا مصدر للمطاط في الخضار والفواكه المزروعة على الشرفة.

الآن اسأل نفسك سؤالاً - هل تريد أن تأكل الكوسة بالمطاط والرصاص والمعادن الثقيلة؟ إذا لم تكن Terminator ، فمن غير المحتمل.

تنظم تعليمات السلامة البيئية بشكل إلزامي زراعة الأحزمة الحرجية الواقية للأشجار والشجيرات على طول الطرق السريعة والطرق السريعة المزدحمة التي تحبس نسبة كبيرة من المعادن الثقيلة والمواد الضارة الأخرى.

البحوث المعملية لبيئة منطقة موسكو

هل يجب أن أسخر من نفسي والنباتات؟

قرر المختبر في جامعة موسكو الحكومية تحليل التربة في الحدائق الواقعة بالقرب من طريق موسكو الدائري. بيانات البحث مخيبة للآمال:

• على مسافة 10 أمتار من الطريق السريع ، لوحظ تركيز متزايد من الرصاص في الخضار ، والذي تجاوز المعدل المسموح به مرتين. على مسافة 100 متر من الطرق ، انخفض تركيز المعادن بمقدار النصف.
• من المريح أنه على مسافة 100 متر من المسار ، كان محتوى المعادن في الخضار والفواكه ضمن الحدود الطبيعية.
• في التفاح المزروع بالقرب من الطرق السريعة ، تجاوز تركيز الرصاص المعايير المسموح بها بثلاث مرات ، وحتى على مسافة 600 متر من الطريق السريع ، انخفض بشكل ضئيل.
• في التربة الحمضية ، تصبح المعادن الثقيلة أكثر قدرة على الحركة ويزداد تركيزها في جميع المنتجات المزروعة على هذه التربة بمقدار مرتين وأحيانًا ثلاث مرات.

يمكن تنمية هذه الثقافة كديكور جميل

ملخص

يحاول العديد من سكان الصيف الذين يعيشون بجوار طريق سريع مزدحم تقليل خطر الخضروات عن طريق تجيير التربة. ومع ذلك ، لا أعتقد أنه من المجدي أن تزرع لنفسك قنبلة موقوتة على شكل كوسة مع معادن ثقيلة على الشرفة بيديك.

ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة أنفسهم كمهندس زراعي ، أوصي بإلقاء نظرة على الفيديو في هذه المقالة ، ستخبرك الحبكة بالتفصيل عن زراعة الكوسة على الشرفة. وأدعو جميع القراء المهتمين لمناقشة هذا الموضوع في التعليقات!

16 سبتمبر 2016

إذا كنت ترغب في التعبير عن الامتنان أو إضافة توضيح أو اعتراض ، اسأل المؤلف شيئًا - أضف تعليقًا أو قل شكرًا لك!