هل يمكن زراعة العسل في المنزل؟

يعتبر عيش الغراب أكثر أنواع الفطر شيوعًا للنمو في ظروف صناعية. يتيح لك مذاقها الممتاز ومعدلات نموها السريعة واقتصاد العملية برمتها الحصول على عوائد مستقرة حتى في منطقة محدودة (في قطعة أرض أو في شقة). بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة العسل غاريق هو نشاط مثير للغاية ، يمكن حتى للأطفال المشاركة فيه. في هذه المقالة ، سوف تتعلم كيف يمكنك تنظيم حديقة الفطر الخاصة بك والحصول على محاصيل كبيرة من عسل agarics كل عام.

أنواع غاريك العسل للنمو في المنزل

هناك العديد من أصناف العسل الغاريق ، حسب مكان النمو وفترة النضوج. اثنان منهم فقط مناسبان للنمو في بيئة اصطناعية: الصيف والشتاء. الأكثر شيوعًا هي الفطر الشتوي ، لأنها لا تتطلب مساحات كبيرة وتكاليف مالية.

يمكن أيضًا زراعة الفطر الصيفي للاستخدام المنزلي أو على نطاق صناعي ، ولكن في هذه الحالة ستحتاج إلى غرفة منفصلة ومكيفة بشكل خاص: قبو أو صندوق أو حظيرة. في هذه الغرفة ، من المهم تهيئة الظروف المناخية المثلى التي في ظلها سيتسارع معدل نمو المحاصيل. يولد مزارعو الفطر عيش الغراب الصيفي على جذوع الأشجار أو الفروع الضخمة أو نفايات الخشب (نشارة مضغوطة أو عادية).

تربية الجذع

إذا كانت لديك منطقة صغيرة بها جذوع البتولا أو التنوب ، فيمكنك استخدامها لزراعة نباتات العسل. ولكن بعيدًا عن أي قنب مناسب لهذا - يجب أن يكون الخشب كثيفًا ، ولا تفسده خنافس اللحاء ولا تتعفن من الشيخوخة. يجب أن تكون الجذوع رطبة. يمكنك تحديد مستوى الرطوبة المسموح به من خلال اللون الغامق للقطع وإطلاق السائل من قطعة صغيرة مقطوعة. علاوة على ذلك ، من المهم أن يتم ترطيب الجذع حتى النخاع وليس للخارج فقط.

لترطيب الجذع بنفسك ، سقيها بغزارة من يوم إلى يومين قبل زرع فطيرة الفطر. صب الماء البارد في دلاء أو الخرطوم في أجزاء صغيرة للسماح للماء بالنقع في الخشب.

البذر من أجسام الفاكهة

يتم طلب مادة البذور ، أي فطر عيش الغراب نفسه ، على الإنترنت أو يتم العثور عليها بشكل مستقل في الغابة. يمكنك أن تأخذ أجسام الفاكهة نفسها ، وكذلك قطع صغيرة من الخشب المتضررة من الفطريات.

كيفية زراعة الفطر إذا كنت تستخدم قوام فطر العسل:

1. التقط حصريًا أغطية غاريق عسل مفرطة النضج بقطر من 8 إلى 12 سم ، ويجب أن يكون الجانب السفلي للغطاء بني داكن.
2. خذ 10-20 كبسولة وضعها في دلو من الماء الطبيعي غير المكلور. مياه الصنبور أو مياه المحاجر أو المصادر الثابتة الأخرى غير مناسبة في هذه الحالة.
3. اتركي الفطر في الماء لمدة يوم.
4. اعجن القبعات بيديك دون إزالتها من الماء للحصول على كتلة طرية.
5. حرك المحلول الناتج جيدًا وقم بترشيحه من خلال عدة طبقات من القماش القطني.
6. حتى تحصل على المتحدث من الجراثيم ، والتي تحتاج إلى سقي جذوعها المعدة. لزيادة مساحة الإصابة ، قم بعمل فجوات صغيرة على الأسطح الرأسية للجذوع وكذلك صب الحقن هناك. من الأفضل عمل الشقوق في نمط رقعة الشطرنج بحيث لا يتداخل الفطر مع النمو الحر لبعضه البعض. في جذع صغير واحد ، يكفي عمل ما يصل إلى 10 من هذه الأخاديد.
7. املأ الأخاديد بنشارة الخشب الرطبة أو الطحالب التي تم جمعها من الغابة. بهذه الطريقة ، ستضمن أقصى قدر من الاحتفاظ بالرطوبة. يجب ترك نهايات الجذوع مفتوحة.

في المتوسط ​​، يجب أن يستوعب الجذع الواحد ما يصل إلى لتر واحد من المتكلمين البوغ. سوف "تفقس" الأبواغ ببطء ، ولن يظهر المحصول الأول في موعد لا يتجاوز 1.5-2 سنة بعد البذر. هذا الفطر يؤتي ثماره على جذوع الأشجار لمدة 5 سنوات. خلال هذا الوقت ، عادةً ما يتم تدمير الجذع تمامًا ، وبعد ذلك تتحرك الأجسام المثمرة إلى الأرض وتلتصق بالجذور الكبيرة للأشجار القريبة.

بطريقة مماثلة ، يمكنك زراعة أي نوع من أنواع العسل ، ولكن إذا كنت ستزرع مجموعة متنوعة صيفية ، فمن الأفضل اختيار قنب من الخشب الصلب (البتولا ، الحور الرجراج ، الحور). على الصنوبريات ، تتطور الفطريات ببطء أكبر. يمكن زراعة الفطر من مايو إلى أغسطس.

تلميح مفيد: لملء جميع الأخاديد مع ضخ البوغ بأسرع ما يمكن وبسهولة ، استخدم حقنة شرجية أو حقنة عادية. يجب ألا يقل قطر جذع أو جذع الشجرة الميتة التي تصيبها عن 15 سم.

البذر من الفطريات

يفضل معظم مزارعي الفطر المحترفين إصابة الخشب بجزيئات الفطريات. على عكس البذر بالجراثيم ، ينمو الفطر بشكل أسرع ، ويمكن حصاد المحصول الأول في العام المقبل.

يمكنك العثور على الفطريات في الغابة على جذوعها المتعفنة عمليًا. إذا صادفت مكانًا ينمو فيه الكثير مرة أخرى ، فاختر المنطقة الأكثر وضوحًا في تطور الفطريات - يمكن تحديدها من خلال وفرة الخيوط الكريمية الخفيفة ورائحة الفطر الغنية.

كيف ينمو الفطر من الفطريات:

1. ابحث عن الفطريات في الغابة وافصل القطعة عن الجذع. قسّمها إلى عدة قطع صغيرة بحجم حوالي 1 × 1 سم أو 2 × 2 سم.
2. في قنب مخصص لزراعة الفطر ، اصنع شقوقًا على الجانبين - قطعتان في النهايات وما يصل إلى 7 قطع على الجوانب الرأسية. قم بقياس المسافات البادئة وفقًا لقطع الخشب التي تم إحضارها من الغابة.
3. اغمر قطع التطعيم في الثقوب وقم بتغطيتها بنشارة الخشب أو الطحالب. لدفع نشارة الخشب بسهولة إلى الأخدود ، قم برشها على ورقة ، ثم قم بإحضارها إلى الجذع ، وقم بدكها باستخدام عصا أو مسطرة.
4. قم بتغطية نهاية الجذع بقطعة من البولي إيثيلين الكثيف واضغط عليها بحجر حتى لا تتطاير بفعل الرياح. سيحافظ الفيلم على مستوى الرطوبة المناسب داخل الجذع.
5. مع بداية الطقس البارد ، قم بتغطية القنب المصاب بأغصان التنوب.
6. في الربيع ، عندما يبدأ الثلج في الذوبان ، تأكد من أن الماء الذائب يسقط على نهايات الجذوع بأقل قدر ممكن. يمكن أن يغير بشكل كبير حموضة البيئة داخل جذوع الأشجار ويضر الفطريات النامية. إذا دخلت المياه الزائدة إلى الداخل ، فسوف يتأخر الثمر لمدة شهر أو أكثر. لذلك ، مع بداية الربيع ، من الأفضل التخلص فورًا من الثلج من أغصان التنوب.
7. يجب حصاد أغصان التنوب قبل الإثمار: في أوائل يونيو - للفطر الصيفي ، وفي نهاية يوليو - لفصل الخريف.

هام: عيش الغراب معروف بخصائصه الطفيلية الواضحة ، لذلك من المهم ضمان تدابير السلامة عند زراعته في الموقع. خلاف ذلك ، يمكن أن تصيب الفطريات المحاصيل المثمرة. حفر خندق بعمق 30 سم وعرض 10 سم على مسافة 2 متر حول جذع الشجرة المصاب.

تنمو في دفيئة

ينمو عيش الغراب (الصورة) جيدًا ليس فقط في الهواء الطلق ، ولكن أيضًا في الدفيئة.في الوقت نفسه ، يتلقى مزارعو الفطر عوائد كبيرة باستمرار ، حيث يتم الحفاظ دائمًا على مستوى الرطوبة الأمثل لنمو الفطر في البيوت الزجاجية.

كيف تنمو الفطر في دفيئة:

1. اختر بعض جذوع الأشجار نصف الفاسدة وقم بتكديسها في زاوية الدفيئة. ستعمل أيضًا زركشة جذوع الأشجار العادية المعبأة في أكياس.
2. سقي الحطب بجراثيم غاريق العسل واتركها حتى الإنبات.
3. بشكل دوري ، يمكنك ري الجذوع بالمطر أو بمياه الأنهار. الخيار الأفضل هو الرش لمدة 5 دقائق كل ساعة من الساعة 12:00 إلى الساعة 17:00.
4. سيظهر المحصول الأول في منتصف يونيو ولن يؤتي ثماره حتى سبتمبر.

مثير للاهتمام: الفطر الصيفي له طعم ورائحة أكثر وضوحًا من فطر الشتاء. إنها رائعة لصنع الصلصات المعطرة والسلطات الدافئة وجوليان.

تزايد في البنوك

إذا لم يكن لديك كوخ صيفي خاص بك ، وتريد حقًا غاريق العسل ، فيمكنك زراعته مباشرة على حافة النافذة في شقة من مبنى متعدد الطوابق. ضع جرة الميسيليوم على النافذة واعتني بها مثل نبات منزلي مشترك. ومع ذلك ، فإن طريقة النمو هذه مناسبة فقط لفطر الشتاء.

عيش الغراب الشتوي هو النوع الوحيد من الفطر الذي يمكن أن ينمو بشكل كامل ويتطور على حافة النافذة في الشقة. ويرجع ذلك جزئيًا إلى صغر حجمها - يبلغ الحد الأقصى لقطر الغطاء 5 سم. ينمو الفطر على أرجل رفيعة طويلة ويمكن أن يصبح ليس فقط عنصرًا عطريًا في العشاء ، ولكن أيضًا زخرفة أصلية للداخل.

كيفية زراعة الفطر في البنك:

1. تحضير الركيزة عن طريق خلط النخالة ونشارة الخشب بنسبة 1: 3. يوصى بأخذ نشارة الخشب من الأشجار المتساقطة. يمكن أيضًا خلط نشارة الخشب بقشور الحنطة السوداء أو قشور عباد الشمس أو قطع الذرة المقطعة. في الواقع ، يمكن استخدام الكيزان والبذور كركيزة مستقلة حتى بدون نشارة الخشب.
2. نقع نشارة الخشب في الماء لمدة يوم ، ثم اعصرها وضعها في برطمانات سعة 3 لتر ، واملأها نصف ممتلئة.
3. باستخدام عصا طويلة بقطر يصل إلى 2 سم ، قم بعمل انخفاضات في الركيزة إلى القاع.
4. قم ببسترة البرطمانات كما لو كنت تحفظها لفصل الشتاء. سيؤدي ذلك إلى القضاء على جميع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ومنع العفن من التطور. ضعي البرطمانات في قدر به ماء ساخن واتركيها تغلي لمدة 60 دقيقة. على نار هادئة. كرر الإجراء مرة أخرى في الصباح.
5. عندما تبرد محتويات البرطمانات إلى حوالي 24 درجة مئوية ، أغلقها بأغطية بلاستيكية بفتحات يصل قطرها إلى 2 مم.
6. أضف الميسيليوم من خلال هذه الثقوب بكمية حوالي 5-7٪ من الكتلة الكلية للقاعدة. للراحة ، يمكنك استخدام حقنة طبية.
7. لكي تنبت الفطريات ، عليك الانتظار حوالي 30 يومًا. طوال هذا الوقت ، يجب أن تكون البنوك في مكان دافئ ، ويجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن 20 درجة مئوية (من الناحية المثالية 23-24 درجة مئوية).
8. عندما تظهر الأساسيات الأولى ، يجب نقل البنوك إلى حافة النافذة الموجودة على الجانب الشمالي - الفطر "يحب" الظل ، ويمكن أن تتسبب كمية كبيرة من ضوء الشمس في الإضرار بها. في فصل الشتاء ، يمكن نقل البنوك إلى الشرفة ، إذا لم تنخفض درجة الحرارة هناك عن 13 درجة مئوية.
9. بمجرد شد الفطر إلى عنق العلبة ، يجب إزالة الغطاء ولف العنق بشريط عريض من الورق المقوى ، مما يجعل نوعًا من "الياقة". عندما ينمو الفطر خارج الجرة ، سينمو داخل حدود هذا الشريط بالذات. رش أغطية الفطر بشكل دوري ، محاولًا الحفاظ على الرطوبة المثلى عند 85-90٪.
10. يمكن جمع حصاد عيش الغراب الشتوي من العلب في وقت مبكر يصل إلى أسبوعين بعد نمو الفطريات. يمكنك قصها مثل زهور الحدائق العادية ، وببساطة اسحب الأرجل المتبقية. بعد أسبوعين ، ستنمو دفعة جديدة من الفطر.

لن تقضي أكثر من 45 يومًا في زراعة عيش الغراب في المنزل ، بدءًا من إصابة الركيزة بالفطريات حتى لحظة حصاد الحصاد الذي طال انتظاره. في علبة واحدة سعة 3 لترات ، يمكنك أن تنمو ما يصل إلى 1.5 كجم من غاريك العسل.

يمكنك شراء فطر عيش الغراب الشتوي من متاجر زراعة النباتات المتخصصة أو طلب الشراء عبر الإنترنت.أخيرًا ، نقترح أن تتعرف على مقطع فيديو مفيد حول الفطر وزراعة الفطر في بيئة مصطنعة:

يمكن بسهولة زراعة الفطر الصيفي والشتوي بمفردهما. يتم شراء زراعة الفطريات (mycelium) في كل من المتاجر المتخصصة وعلى الإنترنت.

عادة ، للتكاثر في المنزل ، يتم اختيار نوع شتوي من الفطر الصالح للأكل ، ما يسمى فلامولينا. الأكثر شيوعًا هي ثلاث طرق نمو بسيطة ، تختلف تقنيًا عن بعضها البعض: على جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار ، في البنوك ، في الطابق السفلي.

تكنولوجيا تربية الجذوع

زراعة العسل على جذوعها

في هذه الحالة ، هناك فرق إيجابي ملحوظ وهو أنه لا يتطلب استثمارات مالية كبيرة وسهولة في التنفيذ لأي شخص.

يعد غرس العسل على جذوع الأشجار (جذوع الأشجار) في الحقل المفتوح في الحديقة أو في البلد هو الأكثر ملاءمة في الموسم الدافئ من أبريل إلى سبتمبر شاملاً ، في الداخل ، إذا تم استخدام جذوع الأشجار ، - يمكن زراعة فطريات الفطر على مدار السنة.

لزراعة أغاريق العسل في البلد ، يجب عليك اختيار مكان مظلل. خلاف ذلك ، سوف يحتاجون إلى تغطيتهم بالقش أو التبن. يتم استخدام جذوع الأشجار المتساقطة فقط: الحور الرجراج ، البتولا ، الحور ، شعاع البوق ، الزان ، التفاح ، الأكاسيا ، الكمثرى.

من المهم قطع الشجرة قبل شهر على الأقل من بدء العمل. أيضًا ، يجب ألا تكون هناك علامات للتعفن ، يجب أن تكون رطبة بدرجة كافية ، مع لحاء ، ولكن بدون فروع. إذا كانت الجذوع جافة ، فيجب نقعها جيدًا في الماء لمدة 2-3 أيام.

لعدة أيام ، اسمح للمياه الزائدة بالتصريف والتهوية في الظل الجزئي. بعد ذلك ، في نمط رقعة الشطرنج ، باستخدام مثقاب ، يتم عمل ثقوب على كامل سطح الجذع بعمق 5-6 سم وقطرها 0.8-1 سم ، وسيتم زرع قطع صغيرة من فطريات الفطر في هذه التجاويف.

يغطون أنفسهم بالطحلب أو الفروع. بشكل دوري ، من أجل تجنب جفاف الجذع ، يجب سقي الأرض المحيطة به. بهذه الطريقة ، تنمو الفطريات ببطء ، لذلك ، لتحفيز النمو ، يوصى بتغطيتها بغشاء دفيئة ، يتم تثبيته بأظافر صغيرة للتثبيت.

جيد ان تعلم: يحب الفطر أن ينمو فقط على الأخشاب الميتة ؛ بالنسبة لأشجار الحدائق ، فإن زراعة عسل الغاريق في البلاد غير ضار على الإطلاق.

النتيجة متوقعة في العام المقبل في بداية الصيف ، وبعد ذلك يمكنك جمع عسل الفطر بانتظام لمدة 5-7 سنوات حتى يتم تدمير الجذع أو جذوع الأشجار تمامًا. في البداية ، سيكون حصاد الفطر صغيرًا ، لكنه يزداد تدريجياً بمقدار 2-4 مرات.

تزايد التكنولوجيا في برطمانات زجاجية

زراعة العسل في البنوك

الطريقة مثالية حتى لشقق المدينة. ستحتاج للقاعدة: جزء واحد من النخالة و 3 أجزاء من نشارة الخشب من الأشجار المتساقطة حصريًا. لكن هناك مجموعات أخرى ممكنة واحدة تلو الأخرى:

• نشارة الخشب؛
• قشر الحنطة السوداء
• قشر عباد الشمس
• آذان الذرة المقطعة.

يُسمح باستخدام القشور والأكواز كقاعدة مستقلة. اغلي كل شيء معًا في الماء. عندما يتم تجفيف النشارة قليلاً وتبريدها ، أضف كتلة مغذية لتعزيز نمو الفطر في البرطمان. للحصول على 1 كجم من نشارة الخشب ، يجب أن تأخذ:

• 8 غرام نشاء؛
• 25 غرام دقيق الشوفان؛
• 25 غرام دقيق الذرة.

ثم تمتلئ الجرار بإحكام بالكتلة الناتجة بمقدار 2/3 من الحجم ، وتعقيمها في قدر كبير على نار خفيفة لمدة ساعتين على الأقل. بعد التبريد إلى 25 درجة مئوية ، يتم إجراء المنخفضات من 5-7 سم بعصا معقمة ويتم إضافة الفطريات. بعد وضع العلب في مكان مظلم مع درجة حرارة ثابتة 24 درجة مئوية و 85٪ رطوبة.

لتجنب الجفاف ، قم بتغطية المحتويات بغطاء بفتحة مغطاة بقطعة قطن. عندما تنبت الميسيليوم ، يتم نقل البرطمانات إلى مكان أكثر برودة أو تنخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 14-16 درجة مئوية. على عنق الجرة ، يتم لصق الورق على شكل صفعة وانتظر ظهور المحصول.

سجل ملاحظة: يجب أن تكون مواد الزراعة عالية الجودة ومعقمة. يتم إنتاجه في ظروف خاصة ومعبأة في أكياس قابلة للتنفس مع مرشح حيوي.

عندما ينبت الفطر على بعد 5-7 سم من البرطمان ، تتم إزالة الأصفاد ويقطع الفطر. العائد هو 25-30 في المائة من الحجم الأولي للركيزة الرطبة.

يتم إغلاق الحاويات مرة أخرى وتركها على الشرفة الزجاجية. في غضون 20-30 يومًا ، يمكنك توقع غاريق عسل جديد.

تكنولوجيا زراعة القبو

زراعة العسل في القبو

بالنسبة للطريقة الثالثة لزراعة الفطر في المنزل ، استخدم الطابق السفلي. يجب تجهيز الغرفة مسبقًا. التبييض أو المعالجة بمحلول الفورمالين 4٪ لمنع الحشرات والعفن.

قم بتوفير تهوية قسرية بقوة حوالي 25 كيلو وات أو قم بعمل منافذ تهوية على السطح.

إذا نمت الفطر في الطابق السفلي على مدار السنة ، فيجب توفير سخان للحفاظ على درجة حرارة مثالية من 24-26 درجة مئوية. بالنسبة لخليط الركيزة ، يمكنك اختيار:

• القش المفروم؛
• نشارة الخشب؛
• أوراق الشجر
• قشر من البذور.

قم بتبخير الركيزة بالماء المغلي لمدة 6-12 ساعة وبعد التبريد ، امزج مع 300 جم من الفطريات الدقيقة. رتب في أكياس بلاستيكية كثيفة من 5-15 كجم ، اربطها واخفضها في الطابق السفلي. بعد 3 أيام ، تحتاج إلى عمل عدة ثقوب من 4-6 سم في الأكياس أو إزالة الكيس تمامًا من الركيزة.

في اليوم الثاني عشر والسادس عشر ، ستكون أجسام الفطر المثمرة مرئية. الآن يحتاجون إلى توفير وصول كافٍ للضوء وتقليل درجة الحرارة إلى 14-16 درجة مئوية. في مثل هذه المزرعة المنزلية الصغيرة ، وفقًا للتكنولوجيا ، يمكن جمع ما يصل إلى 20 كجم من الفطر من متر مربع واحد في غضون 1.5 إلى شهرين.

ملحوظة: يجب أن تكون الغرفة التي ينمو فيها الفطر جيدة التهوية وفي نفس الوقت يجب الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة ثابتة.

كيف ينمو العسل agarics في المنزل ، انظر الفيديو التالي:

قيم المقال

(

التقديرات ، المتوسط:

من 5)

يحاول العديد من محبي الفطر زراعة الفطر في المنزل. لا ينجح الجميع. إذن ، كيف نزرع عسل الفطر في البلد؟ يوصى ببدء الزراعة باختيار الموقع وتجهيزه. ينمو هذا الفطر بشكل أفضل على الخشب الميت. ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام ركيزة خاصة.

لماذا عسل الفطر

عيش الغراب هو عيش الغراب اللذيذ الذي يمكن زراعته ليس فقط في الكوخ الصيفي ، ولكن أيضًا على الشرفة. الشيء الرئيسي هو اتباع تقنية الإنبات والغرس. يحتوي هذا الفطر على لب دقيق ورائع. غالبًا ما يستخدم عيش الغراب لصنع الحساء واليخنات والصلصات المختلفة. بعد كل شيء ، يحتفظ المنتج برائحته الفريدة حتى بعد المعالجة الحرارية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة العسل هي مهنة يمكن أن تحقق دخلاً جيدًا. في سلوفاكيا وجمهورية التشيك وألمانيا ، غالبًا ما يشاركون في مثل هذه الأعمال. ومع ذلك ، في هذه البلدان ، يتم استخدام عجينة خاصة كمادة للزراعة. ليس من الممكن بعد شراء مثل هذه المادة في متاجرنا.

أين تنبت في الحديقة

نظرًا لأنه ليس من السهل زراعة الفطر في البلاد ، فإن الأمر يستحق إعداد مكان مسبقًا. للإنبات ، تعتبر جذوع الأشجار المثمرة القديمة أو القطع الرطبة التي كانت ملقاة تحت كومة من الحطب وملامسة الأرض مثالية.

إذا لم يكن هناك شيء مناسب على الموقع ، فستعمل الألواح الفاسدة الفاسدة. أيضًا ، يمارس بعض سكان الصيف زراعة الفطر على نشارة الخشب.

اختيار المواد للزراعة

إن زراعة نباتات العسل على جذوعها هي عملية بسيطة ، لكنها عملية طويلة. الشيء الرئيسي هو اختيار النوع المناسب من الخشب. أفضل ما في الأمر هو أن فطر الصيف ينبت على جذوع البتولا. تحتفظ هذه المادة بكمية كبيرة من الرطوبة حتى بعد القطع. في الوقت نفسه ، يحمي اللحاء الكثيف الخشب من الجفاف.

إذا تم زرع الفطر في الحديقة ، فمن المفيد استخدام جذوع أشجار الكمثرى والتفاح القديمة لهذه الأغراض. كما ينمو عيش الغراب جيدًا في قطعان ألدر وحور الحور والحور. يجدر النظر في أن الفطر قادر على تدمير أي جذع في 6 سنوات.

لا تستخدم الصنوبر والتنوب لزراعة هذا النوع من الفطر.

التحضير والهبوط

كيف تزرع الفطر في البلد؟ تحتاج أولاً إلى إصابة جذع الشجرة القديم بجراثيم الفطريات.ليست صعبة. سيتطلب ذلك أغطية الفطر البالغ بالفعل. يجب وضعها مع توجيه الألواح لأسفل على ورقة بيضاء. يجب أن تتسرب الأبواغ من الأغطية. تبدو مثل الغبار المظلم. يوصى بصب الجراثيم في زجاجة من الماء ورجها جيدًا.

يجدر أيضًا تحضير الجذع نفسه مسبقًا. يجدر قطع الأخشاب المستديرة منه ، والتي يجب أن يتراوح سمكها من 3 إلى 5 سم. بعد ذلك ، يجب قطع الجزء العلوي من الجذع بالعرض. يمكن القيام بذلك بفأس. كلما تم تشكيل المزيد من الشقوق ، كان ذلك أفضل.

الآن يبقى إصابة الجذع بالجراثيم. يتم ذلك بكل بساطة. من الضروري سقي الخشب المحضر بالماء ، والذي يحتوي على جراثيم العسل. بعد ذلك ، يجدر تسمير الأخشاب المستديرة من الأعلى ، والتي تم قطعها من الجذع.

إذا كان الطقس جافًا ، فمن المستحسن أن تسقي الأخشاب بشكل منتظم ملوث بالجراثيم. خلاف ذلك ، لن ينبت عسل الفطر.

إنبات في أكياس

نظرًا لأن ليس كل شخص قادرًا على زراعة الفطر في البلد بالطريقة الأولى ، فإن الأمر يستحق التفكير في إنباته في دفيئة. للقيام بذلك ، يجب وضع قطع الخشب نصف المتعفنة في زاوية الهيكل. يحتاجون أيضًا إلى الماء الذي يحتوي على جراثيم العسل. بعد مرور بعض الوقت ، يجب نقل الخشب إلى أكياس ووضعه في مكان مظلم في كومة خشبية. في الربيع ، يجب تغطية النهايات ، وكذلك الأماكن التي تضررت فيها اللحاء ، بالميسيليوم. المادة جاهزة للزراعة.

كيفية زراعة عسل الفطر في البلاد من الفطريات

يجب وضع الخشب الذي ظهر عليه الميسيليوم في المكان الذي تم التخطيط لزرع غاريكات العسل فيه. يجب أن تكون محمية بشكل جيد من الرياح وأشعة الشمس المباشرة. بهذه الطريقة ، ينبت عسل الشتاء والصيف غاريق. يجب أن تخترق فطريات الفطر التربة. من هناك ، سوف تتلقى رطوبة إضافية. لذلك ، يوصى بحفر الأوتاد مع الميسيليوم في التربة بمقدار 2/3 من الارتفاع. يجب أن تكون المسافة بين قطع الخشب بين 10 و 15 سم.

لكي تنبت فطريات العسل في الشتاء أو الصيف ، من الضروري سقي الأوتار بانتظام. هذا صحيح بشكل خاص في الطقس الجاف والحار. يوصى بسقي الفراغات لمدة 5 دقائق مرة واحدة في الساعة. في الوقت نفسه ، من الضروري ترطيب الخشب من الساعة 12 إلى الساعة 17 بعد الظهر. بحلول الليل ، يجب أن تجف الأوتاد جيدًا.

الطريقة الثالثة

لزراعة الفطر على الموقع ، تحتاج إلى جمع قبعات الفطر الناضجة. يوصى بوضعها في وعاء وتعبئتها بالماء. يجب أن تقف القبعات لبضعة أيام. بعد ذلك ، يجب تصريف المياه من الحاوية وتصفيتها. يجب أن يتم تشريب التسريب الناتج بقطع من الخشب أو جذوعها معدة مسبقًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضع قبعات الفطر الناضجة على سطح المادة. يمكن إزالتها بعد يومين.

وتجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة ليست مناسبة للجميع ، لأن عملية الإنبات بطيئة جدًا. لا يمكن الحصول على أول حصاد من غاريق العسل المزروع بطريقة مماثلة إلا بنهاية الموسم التالي.

إنبات الفطريات

هناك أيضًا طريقة أقل شاقة لتنبت غاريق العسل. سيتطلب هذا ليس فقط جذوعًا فاسدة أو خيوطًا ، بل يتطلب أيضًا فطريات. في الوقت نفسه ، يستمر نمو غاريق العسل الصيفي بشكل مكثف. يمكنك أن تجد الفطريات في الغابة. يجب أن يتم ذلك في أوائل يونيو. يجب أن تؤخذ فقط المنطقة التي يتم فيها تحديد النمو النشط للفطر. كقاعدة عامة ، في مثل هذه الأماكن ، يمكنك رؤية عدد كبير من الخيوط التي تحتوي على كريم أو لون أبيض. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون هناك رائحة فطر قوية. اجمع الفطريات مع قطع من الخشب.

يجب وضع هذه الفراغات في الشقوق الموجودة على جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار. حتى لا تموت الفطريات ، يوصى بتغطية موقع الهبوط بالقوباء المنطقية أو الطحالب أو اللحاء. لتحسين الإنبات ، يجب تغطية الجذع أو الجذوع بورق قصدير. تتيح لك هذه الطريقة الحصول على أول حصاد من الفطر في بداية الموسم التالي. من الأفضل أن تصيب الخشب بالمند الصيفي في الخريف أو أوائل الصيف.

الميزات المتزايدة

تقنية زراعة عسل النحل في البلاد بسيطة للغاية.ومع ذلك ، هناك بعض الخصائص المميزة. يجب تغطية هذا الفطر بمواد قابلة للتنفس. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك هدم صندوق فضفاض من الألواح ، agril ، بلاطة. الخيش أو الورق مناسب أيضًا لهذه الأغراض.

إذا بقيت الجذوع من شجرة مقطوعة حديثًا ، فلن تحتاج إلى مزيد من المعالجة. يمكنك البدء على الفور في إصابة الجراثيم بالعسل. إذا كان الجزء العلوي من الجذع جافًا ، فيجب نقعه. للقيام بذلك ، يتم تسخين الخشب بانتظام لعدة أيام. لا تُزرع الجراثيم إلا بعد أن تجمع المادة رطوبة كافية.

يجب أن يظهر الفطر الأول ، إذا تم زرعه بشكل صحيح ، في يونيو. يتم حصادها ، كقاعدة عامة ، قبل سبتمبر. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه سيكون هناك عدد قليل من الفطر في السنة الأولى. يعتمد محصول غاري العسل إلى حد كبير على درجة نمو الفطريات ونوعية الخشب والظروف الجوية. في السنة الثانية ، يمكن أن يزيد عدد الفطر 4 مرات.

إذا تم زرع الفطر في الحديقة ، فإن الأمر يستحق اختيار مكان مظلم حيث لا تخترق أشعة الشمس. إذا لم يكن الجذع في الظل ، فيوصى بتغطيته. لهذا ، يمكنك استخدام التبن أو القش.

لزراعة الفطر في المنزل ، تحتاج إلى معرفة تقنية العملية وخصائص العناية بها.

عيش الغراب منتج غذائي قيم ومغذي. اتضح أنه يمكن زراعة عيش الغراب بمفرده في المنزل. هناك الكثير من الخيارات: على جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار أو في علب أو أكياس أو في مناطق مفتوحة أو في دفيئة. كيف تنمو الفطر بشكل صحيح؟ ما هي التكنولوجيا التي يجب أن تختارها؟ ما هي الشروط التي يجب مراعاتها عند زراعة الفطر في المنزل؟

ستساعد التقنيات الموضحة أدناه والتعليمات الواضحة حتى المبتدئين في زراعة هذا الفطر اللذيذ. عيش الغراب المزروع صناعيا ليس بأي حال من الأحوال أدنى من "سكان" الغابات ، وسوف تكون المحاصيل وفيرة ومستقرة ، حتى في حالة عدم وجود مساحات واسعة. ستكون عملية زراعة الفطر ممتعة حقًا ، والأهم من ذلك أنها اقتصادية. لذلك ، في المقالة - الخيارات الأكثر شيوعًا لتنظيم "حديقة فطر" حقيقية في المنزل.

زراعة الفطر في المنزل للمبتدئين

يشهد اسم الفطر "Openok" على موطنه (جذوع الأشجار ، جذوع الأشجار ، الفروع الكبيرة). غالبًا ما تُعتبر هذه الفطريات فطريات طفيلية تصيب الخشب وتدمره تدريجيًا. في الطبيعة ، ينمو عيش الغراب الخشبي وغاريق العسل في مجموعات كبيرة على جذوع الأشجار أو الأشجار القديمة أو التالفة. يبدأ الإثمار في الخريف ويستمر حتى الصقيع.

عيش الغراب هو فطر صالح للأكل ذو خصائص غذائية عالية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود المواد النشطة بيولوجيًا والأحماض الأمينية والفيتامينات يجعل من هذا الفطر هدفًا مهمًا للبحث في الطب والصيدلة.

زراعة العسل في المنزل للمبتدئين لا يتطلب تدريبًا خاصًا أو معرفة خاصة. يكفي الالتزام بتقنية العملية واتباع التوصيات المنهجية للممارسين.

أنواع غاريك العسل للنمو في المنزل

يختلف عيش الغراب عن بعضه البعض من حيث النضج ومكان النمو. نوعان من الفطر مناسبان لزراعة الفطر في المنزل: الشتاء والصيف.

تحظى أنواع العسل الشتوية (فلامولينا) بشعبية خاصة ، والتي لا تتطلب استثمارات مالية كبيرة ومساحات شاسعة عند نموها. غاريكات العسل الشتوية لها قبعات صغيرة (من 2 إلى 5 سم) وأرجل رفيعة. هذه الميزات المورفولوجية تجعل من الممكن زراعة الفطر الشتوي في عبوات زجاجية عادية والحصول على حصاد على مدار العام. بالنسبة للطعم ، لا يزال العديد من محبي الفطر يلاحظون طعمًا أكثر إشراقًا وأكثر ثراءً في الفطر الصيفي ، مقارنةً بالفطر الشتوي.

يحتاج عيش الغراب الذي يزرع في الصيف إلى غرفة منفصلة مهيأة لذلك. في أغلب الأحيان ، يستخدمون قبوًا أو نوعًا من حظائر الطائرات المجانية ، حيث تتم ملاحظة الظروف المناخية اللازمة. يمكن أيضًا زراعة الفطر الصيفي بنجاح على جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار أو نشارة الخشب (نشارة الخشب).

ضع في اعتبارك التقنيات الرئيسية لزراعة أغاريق العسل.

زراعة العسل على جذوعها

هذه الطريقة لزراعة الفطر في المنزل مناسبة حتى للمبتدئين: فهي ليست صعبة ومربحة ولا تتطلب عمليا تكاليف مالية. لذلك ، إذا كانت هناك جذوع أو سجلات أو سجلات على موقعك ، فيمكنك استخدامها بأمان لزراعة الفطر. فيما يلي أهم الشروط لنمو عيش الغراب بنجاح بهذه الطريقة.

• يجب أن يكون الخشب كثيفًا وليس فاسدًا. تعتبر بقايا خشب البتولا أو الحور الرجراج أو الحور مثالية. تنمو الفطريات بشكل أبطأ على الخشب الصنوبري. يجب ألا يقل قطر الجذع أو الجذع أو الجذع عن 15 سم وأن يبلغ طوله حوالي نصف متر.

• الشرط الأساسي لزراعة الفطر الناجحة هو الخشب الرطب. بصريا ، تبدو أغمق من جذوع الأشجار الجافة وتنبعث منها قطرات من السائل عندما تنكسر. لترطيب الخشب ، من الضروري سقي جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار قبل يومين من البذر باستمرار وبوفرة بالماء. يمكن أن يتم الري من دلو أو خرطوم. الشيء الرئيسي هو نقع الخشب جيدًا حتى النخاع. يضع بعض البستانيين جذوعًا من الخشب أو الأشجار في الماء تمامًا لعدة أيام.
• ثم يتم إحضار الخشب إلى غرفة (على سبيل المثال ، قبو) بدرجة حرارة لا تقل عن 15 درجة مئوية لضمان النمو السريع والوفير للفطر. عندما تبدأ جذوع الأشجار في النمو بشكل مكثف مع فطريات الفطريات ، يمكن إخراجها إلى الموقع ، وحفرها قليلاً في الأرض. نظام درجة الحرارة الإيجابية هذا يحفز نمو الفطريات وتطورها.
• يتم الحصول على حصاد الفطر في 1-2 سنوات (حسب طريقة الزراعة) ويستخدم لمدة 5-7 سنوات ، حتى يتم تدمير الخشب تمامًا.
• يتم شراء عيش الغراب للزراعة من المتاجر عبر الإنترنت أو المنافذ المتخصصة أو في مزارع الفطر أو الموجودة في الغابة. تناسب كل من الأجسام المثمرة الكاملة للفطر وقطع الخشب التي تحتوي على فطر عيش الغراب. من الأفضل تبريد الميسيليوم قبل الزراعة.

زراعة عسل الغاريق: باستخدام قوام فطر عيش الغراب

• تزرع جراثيم الفطر من مايو إلى أغسطس.
• تحتاج أولاً إلى اختيار أغطية الفطر المناسبة: يجب أن تكون شديدة النضج بقطر 10-12 سم ، وإذا قلبت القبعة الناضجة جيدًا ، فسيكون لها لون بني غامق غني.
• يجب ملء القبعات المختارة بالماء البارد ليوم واحد. يتم أخذ الماء نظيفًا وليس راكدًا لتجنب الإصابة بالكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
• اهرسي القبعات التي امتصت الرطوبة بيديك (في دلو ، دون سحبها من الماء) حتى تصبح طرية.
• قم بتقليب صندوق الثرثرة الناتج جيدًا وصفيه من خلال قطعة قماش أو عدة طبقات من الشاش.
• صب الخشب المحضر بالمحلول المركز الذي يحتوي على جراثيم الفطر.
• لتشبع الخشب بشكل أفضل بجراثيم فطرية ، اصنع شقوقًا على جذع أو جذع. من الأفضل القيام بها في نمط رقعة الشطرنج بحيث لا تتداخل الفطر مع بعضها البعض أثناء الإنبات. حتى يتم الحفاظ على البيئة الرطبة جيدًا في التجاويف ، يتم إغلاقها بنشارة الخشب المبللة أو الطحالب. لضرب جراثيم الفطريات بدقة في الأخاديد ، استخدم حقنة شرجية أو حقنة. لا يُزرع الفطر من نهاية جذع شجرة أو جذع.
• سوف يتطلب الجذع الواحد حوالي 1 لتر من "محلول البوغ".
• تنبت الجراثيم ببطء ، ولن يظهر الفطر الأول في وقت لا يتجاوز 1.5-2 سنة ، ويستمر الإثمار حوالي 5 سنوات. خلال هذه الفترة ، يتم تدمير الجذع أو الجذع بالكامل تقريبًا ويجب نقل الفطر إلى مكان جديد.

زراعة عسل الغاريق: باستخدام فطر الميسيليوم

• من الممكن أيضًا زراعة الفطر على الخشب بمساعدة جزيئات الفطريات. الوقت الأمثل للزراعة هو نهاية أبريل أو بداية مايو ، عندما يكون مستوى الرطوبة مرتفعًا بالخارج ودرجة حرارة الهواء أعلى من الصفر.
• في هذه الحالة ، يظهر الفطر قبل ذلك بكثير: بعد عام يمكنك الحصاد.
• يمكن العثور على فطر عيش الغراب في الغابة ، على جذوع الأشجار القديمة أو جذوع الأشجار ، في أماكن نمو الفطر الجماعي. تتميز المنطقة المناسبة من الميسيليوم بمظهر الخيوط المتشابكة الخفيفة ، مع رائحة عيش الغراب المميزة.

• بعد فصل جزء من الفطريات (خذ قطعة من الخشب متأثرة بالفطر) ، يجب تقسيمها إلى عدة قطع (1-2 سم).
• في الجذع المحضر ، من الضروري عمل فترات راحة ووضع قطع من الفطريات هناك.
• يتم وضع الميسيليوم في التجاويف ومغطاة بنشارة الخشب (الطحلب).
• من أجل إنبات الفطريات ، من المهم الحفاظ على مناخ محلي رطب من الخشب. للقيام بذلك ، يقوم بعض البستانيين بتغطية نهاية الجذع بفيلم أو يقومون بترطيب التربة حول الجذع باستمرار.
• في بداية الصقيع ، الجذع مغطى بفروع الراتينجية. في الربيع ، يوصى بنفض الثلج من جذوع الأشجار حتى لا يتغلغل الماء الذائب في الخشب ولا يغير من حموضة بيئته ، مما يؤدي إلى إبطاء نمو الفطريات. من الأفضل إزالة الأغصان قبل بداية الإثمار ، في بداية الصيف.
• لمنع عيش الغراب من إصابة الأشجار المثمرة السليمة التي تنمو في مكان قريب (عند الإصابة بالعدوى ، يبدأ الخشب في الانهيار وتموت الشجرة) ، يتم حفر خندق ضحل (20-30 سم) حول الجذع بالفطر.

تعتبر تربية عسل النحل على جذوع الأشجار وغيرها من الأخشاب المماثلة مثالية لزراعة عيش الغراب في البلد أو في قطعة أرض خاصة. علاوة على ذلك ، هناك عوائد عالية إلى حد ما مع تكاليف العمالة الضئيلة.

زراعة العسل في المنزل

في المنزل ، يمكن زراعة عيش الغراب في دفيئة (إن وجدت) أو مباشرة في البنوك. دعونا ننظر في أساسيات هذه العمليات التكنولوجية.

 

زراعة العسل agarics في دفيئة

يمكن زراعة عيش الغراب ليس فقط في المناطق المفتوحة ، ولكن أيضًا في دفيئة. تسمح لك هذه الطريقة بالحصول على عوائد ثابتة وعالية من الفطر. يوفر البيت الزجاجي درجة الحرارة والرطوبة المثلى المطلوبة.

• يتم وضع السجلات المحضرة (المبللة) أو جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار في الدفيئة.
• الخشب "مصاب" بالفطر: يُروى بمحلول مُعد (مع صانع بوغ) أو يُدرج في تجاويف جزء من الفطريات.
• قبل أن ينبت الفطر ، يتم ترطيب الخشب الموجود في الدفيئة بانتظام.
• من الممكن أيضًا زراعة الفطر في دفيئة على كتل خاصة أو في علب أو أكياس مصنوعة منزليًا.

 

زراعة العسل غاريق على كتل الركيزة ، في عبوات

• للزراعة المهنية والجماعية للفطر ، يتم استخدام كتل الركيزة الخاصة.
• يمكنك شرائها من المتجر أو صنعها بنفسك من نشارة الخشب والشوفان (الشعير) والطباشير. للحصول على 2 لتر من الركيزة ، خذ 200 جرام من نشارة الخشب و 70 جرام من الشوفان و 1 ملعقة صغيرة. الطباشير. تُغلى نشارة الخشب في الماء (40-50 دقيقة) ، ويتم تصريف الماء الزائد ، ويتم تجفيف الركيزة على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا. ثم يتم خلط نشارة الخشب جيدًا مع باقي المكونات وتعبئتها بإحكام في كيس.
• على مثل هذا الأساس الخشبي ، يزرع فطر عيش الغراب. هذه الوصفة الخاصة بالركيزة مناسبة أيضًا لزراعة "العلب" من غاريك العسل.

كيف ينمو الفطر بشكل صحيح في أكياس؟

• يتم ربط الحزم التي تحتوي على الفطريات المصنفة على الركيزة وتترك في غرفة بدرجة حرارة حوالي 15-20 درجة مئوية. يُسكب الميسليوم على طبقة سفلية مبللة بأيدٍ نظيفة وفي الداخل بدون غبار وأوساخ. الركيزة ، في الواقع ، هي أرض خصبة لنمو وتطور الفطريات.
• كيس واحد يحتوي على حوالي 20 غرام من الفطريات. بعد شهر ، تزداد سماكة نشارة الخشب الموجودة في الكيس وتضيء بشكل ملحوظ ، وتظهر الدرنات في الأعلى - عيش الغراب المستقبلي.
• خلال هذه الفترة ، يتم فك الأكياس وتنخفض درجة الحرارة إلى 5-10 درجة مئوية. للحصول على ثمار ناجحة ، تحتاج إلى ترطيب الأكياس باستمرار عن طريق رشها بالماء.

زراعة العسل في البنوك

ميزة هذه الطريقة لزراعة العسل غاريق هو عدم جدوى مساحات أو مساحات كبيرة. ينمو الفطر في جرة ، على حافة نافذة منزل أو شقة. وهكذا ، ينمو فقط فطر عسل الشتاء (فلامولينا).

• أولاً ، يتم تحضير ركيزة خشبية من النخالة ونشارة الخشب (1: 3). من الأفضل تحضير نشارة الخشب من الأشجار المتساقطة الأوراق. يمكن استبدالها بقشور بذور أو مكعبات ذرة مطحونة.
• يتم سكب الركيزة المحضرة بالماء ليوم واحد. ثم يتم عصرها ووضعها في مرطبانات سعة 3 لتر ، وملءها في منتصف الطريق. الركيزة مضغوطة قليلاً.
• بعد ذلك ، يتم تعقيم الجرار التي تحتوي على المحتويات في قدر بالماء الساخن على نار خفيفة ، لمدة ساعة تقريبًا. سيؤدي ذلك إلى تدمير جميع الميكروبات المسببة للأمراض والعفن. في اليوم التالي ، يتم تكرار إجراء التعقيم.
• عندما تبرد الجرار المزودة بمزيج الخشب (حتى 20-25 درجة مئوية) ، تقوم عصا طويلة معقمة (قطرها 1-2 سم) بعمل فجوات في قاع الجرة - فتحات لميسيليوم الفطر.
• يتم وضع الميسيليوم في الأخاديد ، بمعدل حوالي 5-10٪ من الكتلة الكلية للقاعدة. للراحة ، يمكنك استخدام حقنة طبية.
• يُغلق المرطبان بغطاء به فتحات ويوضع في مكان دافئ ومظلم بدرجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى هي 23-24 درجة مئوية ورطوبة 85-90٪. للحفاظ على رطوبة ثابتة ، يتم وضع صوف قطني مبلل على الغطاء.
• يستغرق الميسيليوم حوالي شهر واحد لينبت. وبعد 2-2.5 أسبوعًا ، سيظهر الفطر الأول.
• عندما تظهر "البراعم" الأولى ، توضع الضفاف على نوافذ الجانب الشمالي ، تنخفض درجة الحرارة إلى 14-15 درجة مئوية. الفطر ليس مغرمًا جدًا بأشعة الشمس الساطعة.
• عندما ينبت الفطر على مستوى عنق الجرة ، تتم إزالة الأغطية ولف العنق بشريط من الورق المقوى. يساعد هذا "الطوق" على إبقاء الفطر في مكانه أثناء نموه.
• من وقت لآخر ، تحتاج إلى رش الفطر بالماء ، والحفاظ على رطوبة عالية باستمرار.
• يتم قطع الفطر كالمعتاد - على طول الساق ، يتم سحب بقاياها ببساطة. بعد 2-2.5 أسابيع ، يظهر فطر جديد.
• في جرة واحدة بسعة 3 لترات ، يمكنك زراعة ما يصل إلى 1-1.5 كجم من عسل أجارى.
• يقوم بعض جامعي الفطر بزراعة عيش الغراب الشتوي حتى في اليقطين ، ويستخدمونه كأساس مغذي. يتم عمل ثقب صغير في اليقطين ، حيث يتم وضع قطعة من الفطريات. يتم وضع اليقطين في مكان دافئ ، ويتم إغلاق الفتحة بكيس بلاستيكي. بعد 20-25 يومًا ، يتم وضع اليقطين في مكان أكثر برودة وسرعان ما تظهر الفطر الأول على اليقطين.

يحتوي Flammulina على عدد من الصفات القيمة: يستخدمه البشر كغذاء ودواء. يعتقد العديد من المعالجين التقليديين أن فطر عسل الشتاء يساعد في مكافحة السرطان.

غرفة لزراعة عيش الغراب

• لزراعة هذا النوع من الفطر ، ليس من الضروري على الإطلاق وجود أماكن كبيرة. في المتوسط ​​، ستحتاج إلى حوالي 15-20 مترًا مربعًا.
• لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام دفيئة أو قبو أو قطع أراضي حديقة مفتوحة أو عتبة نافذة عادية.
• الشروط الرئيسية للغرفة المختارة بشكل صحيح هي درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة. يجب أن يختلف نظام درجة حرارة الهواء من 20-25 درجة مئوية إلى 10-15 درجة مئوية. سيضمن المستوى العالي من الرطوبة باستمرار التطور السريع للفطريات والعوائد العالية.
• يجب تهوية الغرفة أو تهويتها بشكل دوري حتى لا يتراكم ثاني أكسيد الكربون الزائد.
• الإضاءة لتطوير الفطريات ليست مهمة للغاية. يجب ألا يكون الضوء ساطعًا وموحدًا.
• عند زراعة الفطر في المناطق المفتوحة ، من الأفضل وضع جذوع الأشجار أو جذوعها في أماكن مظللة حتى لا يجف الخشب ولا يقع الفطر في ضوء الشمس المباشر.

 

الاستنتاجات

• قبل أن تبدأ في زراعة الفطر في المنزل ، يجب أن تقرر التقنية. يعتمد على الظروف المعيشية والأموال المتاحة ونوع العسل الغاريكي المزروع. في أغلب الأحيان ، يتم تربية عيش الغراب على الخشب (جذوع الأشجار) أو في البنوك.

• بعد اختيار تقنية الزراعة ، تحتاج إلى شراء فطريات الفطريات. يشترونها أو يجدونها في الغابة. ينطبق أيضًا على زراعة جراثيم الفطر الناضج.

• مراقبة شروط زراعة ورعاية الفطر ، سيكون من الممكن قريبًا حصاد غاريق العسل.

زراعة العسل agarics ، فيديو