نحن نزرع الثيران في المنزل

يفكر معظم الناس مرة واحدة على الأقل في إدارة أعمالهم الخاصة المتعلقة بالزراعة ، ولكن اختيار مجال الدخل هو سؤال صعب للغاية. ربما تكون تربية الجوبيون من أجل اللحوم في المنزل أحد أبسط أنواع ريادة الأعمال وأسرعها ربحًا.

تربية الجوبيون للحوم

من أين تبدأ النمو؟

عليك أولاً أن تفهم: لأي غرض سيتم تربية الثيران. هناك العديد من الخيارات لبيع المنتج النهائي: الاستهلاك الشخصي ، والتوزيع على دائرة ضيقة من الناس ، وبيع اللحوم في مطابخ المقاهي والمطاعم ، وإنتاج منتجات اللحوم وبيعها في المتاجر أو التجارة المستقلة.

لا يمكن أن يسمى الخيار الأول ريادة الأعمال ؛ بدلاً من ذلك ، سوف يجلب المتعة الأخلاقية من تربية الماشية والاستهلاك الإضافي للحوم ، والتي ستكون متأكدًا تمامًا من جودتها.

بعد القرار النهائي بتولي منطقة مثل تربية الثيران ، حان الوقت لشراء العجول. يجب عليك الاتصال بالمزارع المتخصصة في نفس الاتجاه لعملك المستقبلي. أكثر سلالات الأبقار شعبية هي: Devonian و Russian Komoloy و Shorthorn و Galloway و Aberdeen-Angus وبعض الأنواع الأخرى.

حمية القوبيون

النظام الغذائي السليم هو جزء مهم من تسمين الثيران. ليس فقط معدل زيادة الوزن للحيوان ، ولكن أيضًا جودة اللحوم ستعتمد عليه.

إحدى التوليفات الممكنة لحصص العلف: سيلاج الذرة ، قش القمح ، قش المروج ، الملح. يمكنك إضافة اللب ، والطحين ، والمركزات الأخرى ، مثل وجبة العظام أو السمك. لا تفرط في التشبع بكمية كبيرة من العلف. سيكون الحل الأفضل هو الاتصال بأخصائي سيساعدك في حساب المقدار الدقيق لإعطاء مكونات النظام الغذائي.

سيلاج الذرة

رجيم الصيف الممكن:

• مركزات 2 كجم ؛
• العلف الأخضر 28-35 كجم.

لفترة الشتاء:

• علف العصير 18-21 كجم ؛
• القش 4-5 كجم ؛
• قش 2-4 كجم ؛
• علف مركب 3 كجم ؛
• ملح 50 جم

إذا لزم الأمر ، يتم إعطاء الحيوانات مكملات مختلفة لموازنة المحتوى الغذائي في الجسم.

المرجعي. يحتاج الجوبيون إلى الماء باستمرار أو توفير وصول مستمر إليه.

تكنولوجيا التغذية

يجب مراقبة التغذية من اليوم العشرين من حياة العجل أي بعد الفطام من البقرة. في هذا العمر ، يبدأون في تكوين العمل الصحيح للجهاز الهضمي ، الذي يهدف إلى الغذاء النباتي ، بدلاً من الحليب المعتاد. إن إعطاء نخالة في سن مبكرة سيأخذ الكثير من الطاقة من العجول لهضمها ، لذلك من الضروري تغذية الإنزيمات بشكل إضافي.

لن يؤدي تناول الإنزيمات الإضافي إلى تسريع عملية هضم العلف وزيادة زيادة الوزن فحسب ، بل سيمنع أيضًا كتل الأعلاف غير المهضومة من "التخزين" في الأمعاء. يمكن أن يؤدي ركود الطعام هذا إلى تسمم خطير في الجسم.

الذهاب الى التبن

بعد الانتقال السلس من الحليب إلى التبن والحبوب والأعشاب ، من سن 3 أشهر ، يتم إضافة العلف الغني بالبروتين إلى النظام الغذائي. عند بلوغ وزن حي 300 كجم تنتهي فترة التربية ويبدأ التسمين.إذا كان متوسط ​​الكسب اليومي في البداية يمكن أن يصل إلى 800 جرام كحد أقصى ، فإن هذا الرقم يرتفع إلى 1250 جرامًا للتسمين (في سلالات اللحوم المتميزة يمكن أن يكون أكثر).

رعاية الثيران

تنطوي تربية الثيران على رعاية مختصة ، والتي لا تشمل فقط التغذية المتوازنة وغرفة دافئة لفصل الشتاء ، ولكن أيضًا مراعاة النقاط التالية:

• تطعيم العجول والفحص البيطري ؛
• الفحص الدوري من قبل طبيب بيطري مع نمو الثور. يمكن أن يؤدي الظهور المفاجئ لمرض ، خاصةً معدي الطبيعة ، إلى حرمان الحيوان المريض من الربح المتوقع ؛
• ابدأ الرعي في الصباح بعد أن يهدأ الندى ؛
• مراقبة ظروف الاحتجاز في حديقة الحيوان: أرضيات جافة مع أسرة قابلة للاستبدال ، وإضاءة كافية ، وعدم وجود مسودات ، والحفاظ على درجة الحرارة المثلى (10 درجات على الأقل) من الهواء والرطوبة ؛
• تزويد الحيوانات بممارسة نشطة. إذا سمحت الظروف بذلك ، فيجب رعي الثيران بسلسلة بأقل قدر ممكن.

كيف يؤثر إخصاء الثيران على كمية اللحوم؟

أثناء الإخصاء ، تنزعج الوظيفة الجنسية للذكور ، وبالتالي يحدث فشل هرموني ، مما يؤثر على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. في الأفراد المخصيين ، يزداد تكوين الأنسجة الدهنية ، بينما يتم إعاقة نمو العضلات. هذا هو السبب في أن الحيوانات "البكر" تستفيد من كمية اللحوم.

إخصاء الثيران

من الثيران غير المخصي ، يتم الحصول على اللحوم القاسية والخفيفة ، ومن اللحوم المخصية ، الدهنية والعطاء ، لها طعم أكثر وضوحًا. إذا كنت ترغب في الحصول على الإصدار الثاني من المنتج ، فإن العمر الموصى به للإخصاء هو شهرين. ينصح بإجراء العملية قبل بداية فترة الرعي.

إيجابيات وسلبيات التربية

الجوانب الإيجابية:

• عدد كبير من الخيارات لبيع المنتجات ؛
• استثمارات نقدية صغيرة جدًا في المراحل الأولية ، خاصةً إذا كان هناك موقع بالفعل والحد الأدنى من المخزون الضروري للمباني الأولية ؛
• القدرة على التحكم بشكل مستقل في الثيران ؛
• مردود سريع.

عيوب:

• ستحتاج إلى استثمار الكثير من العمل البدني أو الإنفاق الإضافي على العمال المستأجرين ؛
• مخاطر المنافسة المحتملة في سوق "اللحوم".

كيف يمكنك أن تكسب الكثير؟

قبل أن تتمكن من كسب المال ، عليك أن تستثمر. إذا كان لديك قطعة أرض كبيرة ، فسيؤدي ذلك إلى تسهيل المهمة إلى حد كبير ، ولكن بخلاف ذلك ، سيتعين عليك إنفاق الأموال على:

• حيازة الأرض
• بناء أماكن لتربية الماشية ؛
• ترتيب الحظيرة (مغذيات ، يشربون ، أغطية الأرضيات) ؛
• شراء الحيوانات الصغيرة (فئة الأسعار من 5 إلى عدة عشرات الآلاف من الروبلات ، حسب السلالة) ؛
• تكاليف العلف (حوالي 15-20 ألف روبل لكل حيوان في السنة).

نتيجة لذلك ، يمكن أن يتراوح الاستثمار من 250 إلى 500 ألف روبل. التكاليف الكبيرة ليست مستبعدة.

جوبيون للذبح

تستمر تربية الثيران للحوم من 18 إلى 20 شهرًا. في هذا العمر يصلون إلى وزنهم الحي الأمثل ، وبعد ذلك يمكن إرسالهم للذبح. الوزن المقدر للثيران في نهاية التغذية هو 450-650 كجم. سيكون محصول اللحم من كل ذبيحة 60-70٪.

على سبيل المثال ، الثور الخاص بك ليس الأكثر تميزًا ويزن 450 كجم ، ثم ستحصل منه على حوالي 270 كجم من اللحم. بمتوسط ​​سعر لحم العجل لكل 1 كجم 300 روبل ، سيحصل رأس واحد على 81 ألف روبل. اضرب هذا الرقم في العدد المخطط للرؤوس في القطيع - هذا ليس سوى صافي محصول من اللحوم. يمكن أيضًا بيع الأجزاء المتبقية من الذبيحة - أيضًا دخل إضافي. وفقًا لمثل هذه الحسابات ، فإن الأعمال الزراعية ستؤتي ثمارها في غضون 1-2 سنوات.

المرجعي. إذا كان من المخطط بيع اللحوم إلى نقاط بيع كبيرة ، فسيكون من الضروري تسجيل النشاط التجاري ومراقبة اللحوم عن طريق الفحص الصحي البيطري.

استنتاج

يمكن أن يؤدي نمو الثيران في المنزل إلى تحقيق أرباح ملموسة لصاحب هذا العمل.الشيء الرئيسي هو عدم الخوف من بدء عمل "زراعي" ، لتوفير الرعاية المناسبة للحيوانات ، والعثور مقدمًا على الخيار الأكثر ربحية لبيع اللحوم ، وعدم نسيان استخدام العمل البدني ، الذي سيكون ضروريًا للحفاظ على الاقتصاد ، وخاصة في المرحلة الأولية.

يشهد الآن تربية القوبيون للحوم في المنزل طفرة أخرى. ولكن ليس كل المربين المبتدئين يفهمون بوضوح كل التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة في صيانة وتسمين العجول من أجل اللحوم. والنتيجة هي إضاعة الوقت والأعصاب والمال. لكي نكون صادقين ، فإن العمل مربح حقًا ، على الرغم من أنه سيتعين عليك في البداية إنفاق القليل والعرق كثيرًا. إذا لم يخيفك هذا ، فسنخبرك أدناه بالنقاط الرئيسية لشراء وصيانة وتغذية وبيع جوبيس اللحوم.

شراء العجول

أول خطأ يرتكبه المربون هو الادخار على العجول. يشتري الناس أرخص عجل من البقرة الأولى التي يصادفونها. الحقيقة هي أن هناك سلالات من منتجات الألبان واللحوم والأبقار المختلطة. لذلك من أجل تسمين اللحوم ، يجب أن تأخذ اللحوم أو السلالات المختلطة. إذا كنت تأخذ goby من منتجات الألبان البحتة ، فبعد عام ونصف ، ستنمو في أحسن الأحوال إلى 300 كجم ، وهو ما لن يؤدي إلا إلى سداد الأموال التي تنفق عليها.

عند الحديث على وجه التحديد عن السلالات ، في الظروف الروسية ، تظهر السلالات أفضل النتائج:

• شارولايس.
• الكازاخستاني أبيض الرأس.
• سلالة Simmental
• تولد هيرفورد.

هذا لا يعني أن أي سلالة أفضل أو أسوأ. ولكن ، على سبيل المثال ، من ثيران Charolais ومن Herefords ، مع التغذية المناسبة ، يمكنك الحصول على لحم البقر الرخامي الحقيقي. صحيح ، سيتعين عليك إنفاق الكثير على العلف ، بالإضافة إلى الحاجة إلى رعاية خاصة هناك ، بشكل عام ، فهي مكلفة بالنسبة لمزرعة صغيرة.

هناك أكثر من شيء. يُنصح بتناول العجول مع جميع التطعيمات اللازمة. هذه المعلومات موجودة في المستندات الخاصة بالثور ، لذلك إذا لم يكن من الممكن الذهاب إلى المزرعة مع طبيب بيطري ، فقم بإجراء استفسارات واكتب بنفسك التطعيمات التي يتم إعطاؤها في منطقتك.

ترتيب الأماكن

لتربية الثيران في المنزل ، لا تكفي حظيرة واحدة "غير طبيعية". تذكر - الجوبي ليس خنزيرًا ، وإذا أغلقته في مكان مغلق وأطعمته بكثرة ، فسوف يبدأ في الأذى في البداية. وبعد ذلك ، إذا كان يعيش حتى سن الذبح ، فلا يمكن الحديث عن أي لحم بقري خفيف ، فالثور ببساطة سيصبح سمينًا.

وفقًا للقواعد ، من أجل تربية ثور واحد للحوم ، يجب عليه أولاً بناء حظيرة لا تقل عن 12 مترًا مربعًا. م للحصول على كتلة عضلية جيدة ، يجب أخذ الثور إلى المرعى كل يوم. إذا لم تكن هناك مراعي قريبة ، فلا يزال يتعين عليك بناء حظيرة صيفية مع مظلة ، حيث سيكون لكل قوبي بالفعل 30 مترًا مربعًا. م.

مشكلة أخرى هي المسودات والصقيع. في فصل الشتاء ، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة في الحظيرة عن 10 درجات. للحفاظ عليه باستمرار ، سيتعين عليك عزل النوافذ والأبواب ، ثم وضع موقد في الغرفة. يخاف الجوبيون من المسودات أكثر من الصقيع. حتى ستة أشهر ، يمكن أن يصاب العجل بنزلة برد من أدنى تيار.

يُنصح بعمل الأرضيات في الأكشاك بمنحدر وتجهيزها بقناة روث في النهاية. الطريقة الأكثر فعالية لإبقائها نظيفة وجافة هي التنظيف مرتين في اليوم ورش كل شيء بالفحم.

تغذية عجول الألبان

يشتري بعض المربين المبتدئين عجولًا صغيرة جدًا في محاولة لتوفير المال. في الواقع ، سيكلف العجل الشهري ما لا يقل عن مرتين أقل من العجل الذي يبلغ من العمر 3-4 أشهر. لكن إطعام هذه العجول يتطلب الصبر والمعرفة والاستثمارات المالية الإضافية.

لا يزال العجل من منتجات الألبان ، لذلك سيضطر كل يوم إلى إطعام 6-8 لترات من الحليب. من المستحيل إطعام الطفل بالحليب وحده ، لأن الندبة (الجزء المتراكم من المعدة) يجب أن تتمدد. للقيام بذلك ، يحتاج إلى إعطائه هلام الشوفان والخضروات الجذرية المبشورة والبطاطس واليقطين وما إلى ذلك كل يوم. في الموسم الدافئ ، من عمر شهر واحد ، يمكن إخراج العجل إلى المرج. في الشتاء ، تأكد من إعطاء التبن.

بالمناسبة ، في فصل الشتاء ، حتى في الصقيع ، يجب إخراج العجول للمشي لفترة قصيرة على الأقل ، مثل هذا التمرين المتصلب سيوفر لحيواناتك الصغيرة صحة جيدة.

من 3 أشهر ، يتم إدخال ما يسمى بالأعلاف المركبة الأولية في نظام العجل الغذائي. مع هذه الخلطات ، يسهل إطعام العجول بالطعام الخشن ، بالإضافة إلى أنها تتلقى الكمية الكاملة من العناصر الغذائية. بحلول سن 4 أشهر ، يمثل التبن والمحاصيل الجذرية والأعلاف المركبة بالفعل نصيب الأسد من النظام الغذائي ، وبحلول ستة أشهر تتحول العجول إلى قائمة طعام البالغين.

تسمين الثيران

كما أظهرت الممارسة ، فإن شراء عجول الألبان وإطعامها بشكل مستقل ليس أرخص من شراء عجل جاهز عمره أربعة أشهر. أضف إلى ذلك مخاطر الإصابة بالأمراض وتكلفة التطعيمات. سيصبح من الواضح على الفور أنه من الأفضل عدم الإزعاج ، ولكن أخذ الجوبيون المزروع والمجهز على الفور.

في عمر 4 أشهر ، يعمل الحليب بالفعل كغذاء علوي ، وليس من الضروري شراء حليب بقري حقيقي ، يمكنك استخدام الخلطات الجافة وحتى مصل اللبن. في هذه الحالة ، من المهم التركيز على الأعلاف المغذية.

تحاول مزارع التربية توزيع العمل بحيث تولد العجول في الشتاء. وفقًا لذلك ، بحلول نهاية أبريل ، يمكنك بالفعل شراء goby المشكل ، والذي يمكن نقله إلى المرعى.

لكن تسمين اللحوم لها خصائصها الخاصة. حتى المروج الأكثر "أناقة" التي غمرتها المياه لن تعطي الوزن المطلوب. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون نسبة التبن أو الحشائش النضرة حوالي 30-40٪. يتم اختيار ما تبقى من النظام الغذائي للعجول من الحبوب والبقوليات والأعلاف المركبة الغنية بالطاقة ، ولا ننسى المحاصيل الجذرية.

من ستة أشهر ، يمكن إعطاء القوبيون قشور البطاطس ، ولكن في أول 2-3 أشهر ، يجب غلي هذه التقشير وسحقها.

هل إخصاء العجول ضروري

الآن الخبراء ليس لديهم إجماع حول إخصاء عجول اللحم البقري. إذا تم إخصاء الثور ، فسيصبح هادئًا ومسالمًا. وبناءً على ذلك ، فإن العجول التي ترعى بحرية لن تشوه نفسها بعد الآن. مرة أخرى ، العجل المخصي لديه زيادة كبيرة في الشهية ، وهو ما يشعر به المربون الصغار بسعادة لا تصدق.

لكن المزارعين المخضرمين يعرفون أن الشهية الجيدة للثور المخصي لا تضمن نفس زيادة الوزن. في مثل هذه العجول ، تُعالج الطاقة في كتلة دهنية أكثر من العضلات. بالطبع ، هناك خيار لقيادة مثل هذا الثور ، ولكن هذه الإجراءات يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن.

ما لا يمكنك فعله بالتأكيد هو إخصاء ثور في سن مبكرة ، سوف تدمر العجل. سلالات اللحوم قادرة على الإخصاب في وقت مبكر يصل إلى 6 أشهر ، مما يعني أنها تصبح أكثر عدوانية في هذا الوقت. ولكن إذا تم إخصاء الثور في عمر ستة أشهر ، فإن النمو سيتباطأ بشكل خطير. لذلك ، من أجل الحفاظ على القدرة على اكتساب كتلة العضلات ، فمن المستحسن إخصاء الثيران في موعد لا يتجاوز عام.

التكاليف والأرباح

بادئ ذي بدء ، من المنطقي الانخراط في مثل هذه الأعمال في المناطق الريفية فقط. علاوة على ذلك ، من المستحسن أن المروج يمكن الوصول إليها. إذا كنت تقود عجولًا عبر الجبال ، فلن يزداد وزنها أبدًا. وبجانب المستنقعات ، سيتم تسميم الحيوانات ببساطة. لبناء حظيرة لائقة إلى حد ما ، ما لا يقل عن 20-30 رأسًا ، سيتعين عليك إنفاق 300 ألف روبل. بالإضافة إلى المروج الجميلة قد تحتاج أيضًا إلى الاستئجار.

في المتوسط ​​، يستغرق الأمر حوالي 15 ألف روبل لإطعام ثور واحد. إذا احتفظت بـ 5-7 رؤوس ، فعلى الرغم من صعوبة ذلك ، لا يزال من الممكن الاعتناء بالعجول بنفسك. عندما يكون هناك المزيد من الحيوانات ، سيكون عليك استئجار راع واثنين من رعاة الماشية. بالنسبة للأسر التي يصل عدد أفرادها إلى 10 أشخاص ، لا يوجد لدى مكتب الضرائب أي مطالبات ، ثم يتعين عليك إصدار رجل أعمال فردي. بالإضافة إلى ذلك ، أنت بحاجة إلى معدات لتحضير وتسليم الأعلاف.

بالنسبة للربح ، فإن الوضع شيء من هذا القبيل. ذبح الجوبي في عمر 18-20 شهرًا. يتراوح العائد المفيد من هذه الثيران من 60 إلى 80٪. وزن الذبح العادي هو 400-500 كجم. فوائد البيع بالجملة صغيرة. سترتفع الربحية بشكل كبير إذا ذبحت الثيران وبيعت اللحوم بنفسك.

استخدام الأدوية

قضية أخرى مثيرة للجدل هي استخدام العقاقير التي تحفز نمو العضلات.تنقسم هذه الأدوية إلى اتجاهين. الاتجاه الأول ينشط عمل الجسم ، ونتيجة لذلك تنمو العضلات. والثاني هو الأعلاف الستيرويدية والمنشطات.

من الناحية المثالية ، أي تدخل طبي في هذا المجال غير مرغوب فيه للغاية. لكن من الناحية العملية ، يظل تطبيق هذه الطريقة أو رفضها على ضمير المربين أنفسهم. محطة الصحة الوبائية الموجودة في السوق غير مبالية بالمنشطات ، ولكن يمكن لأصحاب السوبر ماركت وأصحاب المطاعم والمستهلكين المتقدمين التعرف بسهولة على هذه الأدوية بمساعدة الاختبارات الخاصة.

بالإضافة إلى أن تربية العجول للحوم في المنزل توفر لك ولأسرتك بعضًا من هذا اللحم. والآن نادراً ما تلتقي بشخص يوافق على إطعام أطفاله بلحوم محشوة بالستيرويدات.

سوف تنمو تجارة لحوم البقر فقط. لن نجادل في أن هذا أمر شاق ، لكن الهواة الكسول ليس لديه ما يفعله هناك. شارك المقال مع أصدقائك ، وربما يؤدي إعجابك إلى منع شخص ما من اتخاذ قرارات متهورة أو ، على العكس من ذلك ، سيثير الاهتمام بهذا العمل.

العلامات: الأعمال ، الأبقار

إنها حقيقة معروفة أنه فقط مع التنظيم الصحيح للمؤسسة يمكنك الحصول على ربح جيد. سيتحدث المقال عن تربية عجول الثيران الصغيرة للحوم - عمل في المنزل ، يختلف من نواح كثيرة عن ظروف الإنتاج. سيساعدك حساب التكاليف والفيديو المقابل على فهم كل شيء بشكل أفضل.

السلالات الشهيرة

يقسم مربو الماشية الماشية إلى السلالات التالية:

• ألبان؛
• لحم؛
• اللحوم والألبان.

بالطبع ، الخياران الأخيران مناسبان لتربية الأبقار. تتمتع هذه الحيوانات بالقدرة على النمو بسرعة وزيادة الوزن بشكل جيد. تلعب قدرة الثروة الحيوانية على التكيف مع الظروف المحلية دورًا مهمًا في اختيار السلالة. تتجذر العجول بشكل مختلف في مناطق مختلفة.

لغرض تربية القوبيون للحوم في مناخ المنطقة الوسطى ، غالبًا ما تستخدم السلالات التالية:

• Simmental - ولدت في سويسرا. يشير إلى اللحوم ومنتجات الألبان. يصل مردود اللحم النظيف بعد الذبح إلى 62٪. من بين المزايا ، تمت ملاحظة سهولة الولادة بشكل خاص.

سلالة Simmental

• هيرفورد سلالة من لحوم البقر. لقد أحضروها إلى الولايات المتحدة في بداية القرن الماضي. تتميز ثيران هذا الصنف بالتصرف الهادئ. لحمهم لذيذ.
• الكازاخستاني ذو الرأس الأبيض - كما يوحي الاسم ، تم تربيته في كازاخستان. تزدهر حيوانات هذا الصنف في كل من المناطق الساخنة والباردة. يشير إلى اللحوم.

الكازاخستاني أبيض الرأس

• Charolais - تم تطوير السلالة في أوروبا. يختلف في اللحوم اللذيذة جدا مع أقل كمية من الدهون. ومن بين أوجه القصور هناك نسبة كبيرة من الأفراد العقيمين وصعوبة الولادة بسبب الحجم الكبير للجنين.

نصيحة. من الأفضل الحصول على ثيران في سن 3 أشهر. على الرغم من أن هذا سيكلف أكثر من شراء عجول أصغر سنًا ، لن تحتاج الحيوانات بعد الآن إلى استكمالها بالحليب وشراء علف خاص لها.

من أين نبدأ

سيتطلب التنظيم الأولي لهذا المشروع المربح الأنشطة التالية:

1. كما هو الحال في أي عمل تجاري ، فإن الخطوة الأولى هي تقييم نقاط قوتك وقدراتك. يتطلب تربية القوبيون للحوم التفاني الكامل. يجب قضاء كل وقت الفراغ في رعاية الحيوانات ، حتى لو كان الموظفون المعينون يعملون في المزرعة.
2. تتطلب أعمال تربية الحيوانات الكبيرة مساحة كبيرة. من غير الواقعي تنظيمها في المدينة. لا يمكن بدء العمل المقصود إلا في الريف. لذلك من الضروري الاهتمام باستئجار أو شراء قطعة أرض في المنطقة المناسبة.
3. تنظيم المراقبة المستمرة للطبيب البيطري. في مزرعة تربي أو تربي الحيوانات ، لا يمكنك الاستغناء عنها. يمكن للأفراد الأصحاء فقط اكتساب وزن جيد.
4. إذا كنت تخطط لبيع اللحوم إلى المتاجر والمتاجر والمطاعم وما إلى ذلك ، فسيكون التسجيل الإجباري لنشاط ريادة الأعمال مطلوبًا.

أولاً ، احسب جميع التكاليف المحتملة لتربية الثيران

لمثل هذه الأعمال التجارية مثل تربية القوبيون ، فإن خيارات التسجيل التالية مناسبة:

• قطع الأراضي المنزلية الخاصة (قطع الأراضي الفرعية الشخصية) ؛
• رجل أعمال فردي (رجل أعمال فردي) ؛
• KFK (مزرعة فلاحين).

لتسجيل أسرة خاصة ، يجب أن تقدم إلى السلطات المختصة وثائق تثبت ملكية أو إيجار قطعة أرض بمساحة لا تقل عن 2 هكتار. هذا الخيار معفي تمامًا من دفع الضرائب ، ونتيجة لذلك لا ينتمي بيع المنتجات إلى نشاط ريادة الأعمال.

يعد تسجيل رائد الأعمال الفردي مفيدًا في حالة التخطيط لعائد كبير من المنتجات الزراعية ، وسيتطلب تنفيذه إنشاء شبكة مبيعات خاصة به مع جميع الشهادات اللازمة لمطابقة المنتج.

سوف تتطلب KLF مشاركة الشركاء في الأعمال التجارية. هذا النوع من التسجيل له قوة قانونية أيضًا.

نصيحة. قبل بدء عمل تجاري ، يجدر بك زيارة العديد من هذه المزارع والتحدث إلى أصحابها ومحاولة العمل في المزرعة بنفسك.

إنشاء مزرعة ورعاية القوبيون

ستحتاج إلى غرفة خاصة لتربية القوبيون. يجب أن تكون الحظيرة دافئة (في الشتاء يجب ألا تنخفض درجة الحرارة عن +8 درجة مئوية) ، مع تهوية جيدة وإمكانية تهوية منتظمة. يجب عدم السماح بالمسودات - فقد تمرض الحيوانات. يجب تنظيف الكشك يوميًا. يجب أن تكون مجهزة بمغذيات وشارب. إذا تم التخطيط لقطيع يضم أكثر من 10 أفراد ، فمن الأفضل أتمتة إمدادات العلف والمياه.

اعتني بترتيب الحظيرة

بالإضافة إلى المساحة المغلقة ، سيكون عليك تجهيز المشي. إذا تم الاحتفاظ بالثيران باستمرار في أكشاك ، فهناك زيادة سريعة في الوزن. ومع ذلك ، بدون المشي ، تصبح الحيوانات أكثر عدوانية وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض.

انتباه! إنه لأمر جيد جدًا إذا كان هناك احتمال لرعي الجوبيون. لكن هذا لا يمكن القيام به إلا قبل سن البلوغ. يمكن أن تشكل الحيوانات التي يكبرون خطرًا على الراعي ومقدمي الرعاية الآخرين.

تشمل الرعاية الفحص المنتظم للأجنحة من قبل طبيب بيطري. تشمل وظائفه أيضًا التطعيم ضد بعض الأمراض الخطيرة والتوصية بمكملات الفيتامينات.

يمكن للحيوانات أن تكتسب الوزن فقط نتيجة لاتباع نظام غذائي سليم. بالإضافة إلى القش والعشب الأخضر ، يجب إعطاء القوبيون:

• البنجر؛
• حبوب ذرة؛
• البطاطس؛
• محاصيل الحبوب؛
• البطيخ والقرع.

يجب أن تشكل الأطعمة المذكورة أعلاه 70٪ من النظام الغذائي. إذا تم تربية القوبيون للحوم الرخامية ، فستكون هناك حاجة إلى تقنية تغذية خاصة. من بين السلالات ، فإن Hereford هو الأنسب لهذا الغرض.

تحتاج الحيوانات إلى مراقبة بيطرية منتظمة

كيفية حساب المصاريف والدخل

يتضمن وضع خطة عمل لحفظ 20 عجولًا ما يلي التكاليف:

• شراء العجول. تكاليف الفرد الواحد من 6 إلى 9 آلاف روبل. حسب السلالة والمنطقة.
• البناء والترتيب الإضافي لحظيرة الأبقار واستئجار الأرض سيصل إلى حوالي 500 ألف روبل.
• سيكلف شراء الأعلاف والخدمات البيطرية سنويًا ما يقرب من 300 ألف روبل.
• في المجموع ، سيتم إنفاق حوالي 980 ألف روبل على شراء وصيانة 20 عجولًا.

دخل.يبلغ متوسط ​​سعر الشراء بالجملة لعجل واحد يزن 500 كجم 40 ألف روبل. وفقًا لذلك ، من بيع 20 رأسًا ، يمكنك الحصول على 800 ألف روبل.

بالطبع ، لا توجد محاسبة دقيقة في هذه المقالة ، ولكن حتى في الحسابات التقريبية ، فإن الربحية العالية للمشروع ملحوظة.

انتباه! يقول مربي الماشية ذوي الخبرة أن الشيء الرئيسي في تجارة اللحوم هو القدرة على إنشاء شبكة مبيعات من المشترين.

يعتبر تربية القوبيون للحوم مشروعًا مجديًا اقتصاديًا. ومع ذلك ، سيتطلب مثل هذا العمل الكثير من الوقت وتكاليف مادية كبيرة وجهود بدنية معينة.

تربية الجوبيون: فيديو

في الآونة الأخيرة ، انجذب الكثير من الناس في المناطق الريفية إلى تربية الجوبيون. جوهر هذا المشروع هو تنظيم مزرعة منزلية صغيرة.تشتري الحيوانات الصغيرة وتطعمها وتبيعها مقابل لحومها.

الميزات المتزايدة

يعتبر تربية الجوبيون للحوم عملاً له العديد من المزايا:

• تكاليف بدء صغيرة نسبيًا ؛
• أسواق مبيعات واسعة
• دخل لائق.

يدرك كل شخص مغامر أن نجاح أي عمل لا يعتمد إلى حد كبير على الفكرة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على استراتيجية العمل المختارة بشكل صحيح. لذلك ، قبل البدء في تربية الثيران في المنزل ، تحتاج إلى العثور على قطعة أرض مناسبة وحساب قدراتك المالية.

تربية الجوبيون للحوم

يجادل المزارعون المتمرسون بأن تربية الثيران أمر مربح للغاية ، لكنه يتطلب عمالة كبيرة ووقتًا واستثمارات مالية. على الرغم من حقيقة أن أسعار لحوم البقر في تزايد مستمر ، إلا أن القليل من المزارع تعمل في تسمين الماشية. يُعتقد أن تربية العجول خلال فترة إنتاج الألبان أمر مزعج للغاية ، لذلك يتم بيعها في سن 1-2 شهر. ولكن هناك أيضًا بعض المزارعين الذين تعتبر تربية الثيران المصدر الرئيسي للدخل بالنسبة لهم. يشترون عجول الألبان ويربونها ويطعمونها ويبيعونها للحوم.

النظام الغذائي للحيوانات الصغيرة

أصعب جزء هو الاحتفاظ بالعجول حديثي الولادة. هذا عمل مزعج نوعًا ما يتطلب معرفة ومهارات معينة. بالطبع ، سيختلف الثور المحلي الذي يربى على الحليب عن قريبه في الوزن والمظهر. ولكن إذا لم تكن لديك الفرصة لإطعام الثور بالحليب لسبب ما ، فيمكنك تحضير بديل لبأ. سيتطلب هذا لترًا واحدًا. ماء مغلي ، 2 ملعقة صغيرة. ملح عادي و 2 بيضة. يتم خلط كل هذا ويتم تغذية العجل من خلال كوب الحلمة. في عمر أسبوع واحد ، يمكنك إدخال مكمل معدني يتكون من الطباشير ووجبة العظام والملح في النظام الغذائي.

يضاف إلى الأعلاف المركزة.

يمكن إعطاء قش الفيتامين من 5-6 أيام من العمر. يجب إزالة بقايا العلف من الحوض بعد كل رضعة ، حيث يمكن أن تتحمض بعد أن يصطدم لعاب القوبي بالقش. يجب على المزارع مراقبة التغذية بعناية ، وإلا فقد تنشأ عواقب غير سارة. بالإضافة إلى التبن ، يمكن إعطاء العجل هلام الشوفان. يُسكب 1 كجم من دقيق الشوفان عالي الجودة في 2.5 لتر. يغلي الماء ويترك لمدة 30-45 دقيقة. يُصفّى صندوق الثرثرة النهائي ويُضاف القليل من الملح ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.

تظهر اللثة الأولى (قلس ، إعادة المضغ وابتلاع العلف) في العجول في سن 25-45 يومًا. إذا قمت بإطعام الثور بالتبن من عمر 5 أيام ، فستعمل معدة الحيوان بشكل كامل خلال 10-15 يومًا.

يجب إدخال الأطعمة المركزة في النظام الغذائي بعد 10-12 يومًا من الولادة.

تستخدم الحبوب الكاملة لطهي العصيدة. يمكن إعطاؤه مع الحليب. من سن شهر واحد ، تبدأ المحاصيل الجذرية ، على سبيل المثال ، الجزر في العطاء.

االاعتناء بالحيوان

إذا قمت بتنظيم شروط تربية العجول بشكل صحيح واخترت النظام الغذائي الصحيح ، فستحقق مزرعة صغيرة دخلاً ممتازًا. من أجل وضع الحيوانات على الفور للرعي ، يجب شراء الحيوانات الصغيرة ليس في الشتاء ، ولكن في أوائل الربيع ، ويفضل أن يكون ذلك في أوائل أبريل. إذا لم تكن هناك مراعي في منطقتك ، فأنت بحاجة إلى تجهيز حظيرة.

أكثر طرق تربية العجول شيوعًا هي المماطلة والمدى الحر. في الكشك ، تكتسب الماشية الوزن بشكل أسرع ، لكن الحيوانات تصبح أكثر عدوانية وتقل مناعتها ، لذلك يحتاج كل ثور إلى المشي بشكل دوري. يتم إخراج العجول للرعي حتى سن البلوغ. أي شخص ، حتى الثور المستأنس ، يشكل خطراً على الآخرين ، لذا لا ينبغي أخذ العجول البالغة خارج المزرعة الصغيرة. في فصل الشتاء ، لا يعد الشارع أفضل مكان لتربية الثيران ، لذلك تحتاج إلى تجهيز حظيرة معزولة. في الصيف ، يتم نقل الحيوانات تحت مظلة. تذكر تأمين كل حيوان بسلاسل قوية. تشمل رعاية العجول الفحوصات البيطرية المنتظمة. يجب على الأخصائي إجراء جميع الفحوصات والتطعيمات اللازمة.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب تنظيف المزرعة بانتظام وتطهيرها.

الثيران حفظ الباردة

هذه واحدة من أكثر الطرق فعالية في تربية العجول من أجل اللحوم. يتم وضع القوبيات اليومية في منازل خاصة بها قفص للطيور ، مثبتة في منطقة مفتوحة. نظرًا لأن هذه الصناديق غير معزولة ، فإنها تحتاج إلى تنظيم الفراش بشكل صحيح. وفقًا للخبراء ، فإن الحفاظ على برودة العجول له فوائد عديدة:

1. ستحصل الحيوانات على ما يكفي من فيتامين د.
2. إذا كنت تستخدم الطريقة الباردة لتربية العجول ، فسيتم تعبئة كل احتياطيات الجسم من أجل النمو الإنتاجي.
3. تقل احتمالية الإصابة بالأمراض المعدية.
4. يساهم حفظ القوبيون في البرودة في التطور الصحيح لجسمهم. ينمون بسرعة ويزيدون الوزن.

ومن الجدير بالذكر أن هذه الطريقة في تربية العجول بالمنزل لها عيوبها:

1. تكاليف بناء الصناديق الفردية.
2. في الطقس البارد ، يزيد معدل الحليب الذي تستهلكه العجول بنسبة 25٪.

يمكنك التبديل إلى الثيران الباردة في أي وقت من السنة. تستخدم هذه الطريقة من قبل العديد من المزارع. لكن قبل تربية العجول في صناديق منفصلة ، عليك التأكد من أن الحيوانات بصحة جيدة. أفضل بيوت الثيران مصنوعة من البلاستيك. هذا سيجعل من السهل تطهيرها. من وقت لآخر ، يتم نقل الصناديق من مكان إلى آخر بحيث لا تتراكم البكتيريا المسببة للأمراض تحت الهيكل.

من المهم معرفة أن تربية الثيران في المنزل باستخدام هذه الطريقة مناسبة فقط للحيوانات الصغيرة القوية والصحية.

تسمين العجول البالغة

إذا كنت تريد أن تكون تربية الثيران مربحة ، فأنت بحاجة إلى تزويدهم بأعلاف عالية الجودة. كما ذكر أعلاه ، من الأفضل إطعام عجول الألبان بالحليب. بعد أن يبلغوا من العمر شهرًا واحدًا ، يمكنك تركهم في المراعي. بالإضافة إلى العشب الطازج ، يجب إعطاء العجول:

• بنجر العلف
• أوراق وأذن الذرة.
• السيلاج.
• حبوب ذرة.

في الأعلاف الخضراء ، يزداد وزن الجوبيون ببطء شديد ، لذلك يجب أن يتواجد التبن والعصير في النظام الغذائي. تتمثل أبسط تقنية لتربية العجول في إطعامها وفقًا للمخطط التالي:

• العلف العصير - 20 كجم ؛
• التبن - 4-5 كجم ؛
• قش - 2-3 كجم ؛
• العلف المركب - 3 كجم ؛
• ملح - 50 جم.

الشرط الرئيسي لتحقيق مكاسب جيدة في عجل الثور هو النظام الغذائي الصحيح. يجب إطعام الحيوانات 3 مرات في اليوم. إذا تم تضمين الحبوب في النظام الغذائي ، فيجب سحقها أو غليها بالماء المغلي. تُسلق البطاطا وتُبرد وتُعجن. يجب تجفيف العشب الأخضر قليلاً قبل الرضاعة. في البداية ، يجب أن تعطى بكميات صغيرة.

مع التغذية الوفيرة ، تزداد الحيوانات وزنًا بسرعة ، وإذا كان الطعام محدودًا ، فقد يتأخر في النمو.

التكاليف والفوائد

دعنا نحاول حساب ما إذا كان من المربح تربية القوبيون للحوم. لتوفير الرعاية الكافية للعجل ، ستحتاج إلى غرفة خاصة وأرض للمشي. لكل ثور ، تحتاج إلى تخصيص مساحة 8-12 متر مربع. إذا لم يكن لديك المال لبناء حظيرة ، يمكنك استئجار مزرعة جوبي. بعد ذلك ، يمكنك البدء في شراء الحيوانات الصغيرة. سيكون عليك دفع 8000-9000 روبل لكل ثور. تباع عجول الألبان بسعر أرخص. لكن عليك شراء الحليب لهم. هذا خيار جيد للمبتدئين الذين لديهم حيوان أليف مثل البقرة. في هذه الحالة ، يمكنك أخذ عجول حديثي الولادة بأمان وبالتالي توفير الكثير عند شراء الحيوانات الصغيرة. إذا كنت تعتني بالحيوانات بشكل صحيح ، فسيصل وزنها خلال 1.5 سنة إلى 350-500 كجم.

بعد ذلك ، يمكن إرسال الثيران للذبح وتسليمها بكميات كبيرة إلى محل جزارة مقابل 36.000-40.000 روبل لكل ذبيحة.

لخص

الآن أنت تعرف كيفية تربية عجل وبيعه للحوم. كما ترى ، يعد هذا عملًا مربحًا للغاية ، ولكنه يستغرق الكثير من الوقت والجهد.يجب على كل شخص يريد أن يبدأ تربية الجوبيون أن يفهم أنه سيتعين عليه رعاية الحيوانات على أساس يومي. إذا لم تكن خائفًا من العمل البدني الشاق ، فلا تتردد في البدء في تنظيم مزرعتك الخاصة.

مقالات مماثلة