ازرع الريحان في المنزل

الريحان نبات سنوي ، إنه دافئ جدًا ومحب للضوء ، لأن موطنه هو المناطق الاستوائية. في منطقتنا المناخية ، في منطقة مفتوحة ، تنمو فقط في فصل الصيف ، ولكن في المنزل - على مدار السنة. لذلك ، إذا قررت زراعة الريحان على حافة النافذة ، فستتاح لك الفرصة لتدليل نفسك وأحبائك بالفيتامينات الطازجة ، لأن هذه الشجيرة هي "مخزن" حقيقي للمواد المفيدة للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، لها مذاق فريد ، لذلك تضاف أوراقها إلى أطباق مختلفة (الحساء ، اللحوم ، السمك ، السلطات). يتمتع طعام الريحان برائحة خاصة شهية. كيف ينمو الريحان على حافة النافذة؟ إنه ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، لكن يجب أن تتذكر بعض قواعد الزراعة وميزات رعاية هذا المحصول.

التحكم في الإضاءة ودرجة الحرارة

من الأفضل وضع الحاوية مع النبات بالقرب من النافذة المشمسة. أفضل درجة حرارة هي 21-25 درجة. يجب عدم السماح بانخفاض درجة الحرارة عن 20 درجة ، ثم يتم إعاقة النمو. إذا كان الريحان ينمو في المنزل على الشرفة ، فمن الضروري في موسم البرد تغطيته بلفائف السيلوفان لمنع انخفاض حرارة الجسم. باسل لا يحب المسودات ، حاول التخلص من هذا الاحتمال. يجب أن يضرب ضوء الشمس الأوراق والسيقان لمدة 3-5 ساعات يوميًا على الأقل.

للمحتوى ↑ القدرة على الزراعة والتربة للريحان

لزراعة شجيرة الريحان في المنزل ، تعتبر الحاويات الخشبية الطويلة أو أواني الزهور الفخارية الطويلة مثالية ، والشيء الرئيسي هو أنها ضخمة بما فيه الكفاية ، لأن نظام الجذر ينمو بكثرة.

من الأفضل تدفئة التربة قبل الزراعة والتسميد بالتخصيب المعدني أو المركز الدبالي.

يجب أن يتم تصريف الحاوية المختارة جيدًا لمنع ركود السوائل. لزراعة هذا النبات ، التربة السوداء والطميية الرملية مناسبة.

للمحتوى ↑ التسميد والري

يحب النبات الري المنتظم والمعتدل. سقي الريحان بينما تستنزف التربة ، مرة كل خمسة أيام تقريبًا. يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً. إذا كنت تزرع محصولًا في المنزل ، فأنت لست بحاجة إلى السقاية كثيرًا ، لأن ذلك قد يضر الريحان فقط. إذا قمت بإغراق التربة وبدأ النبات في التعفن ، فعليك اتخاذ الإجراءات المناسبة على الفور. تخلص من الأوراق والسيقان المصابة لتجنب انتشار المرض إلى الأجزاء السليمة. ثم نفض الغبار عن الأرض بالرماد وفكها جيدًا.
يجب أن يسقي الريحان يوميًا ويفضل في الصباح. في الصيف الحار ، يمكن عمل الري مرتين في اليوم (خلال ساعات النهار). رش الأدغال في بعض الأحيان ، وفي الصيف ، كرري هذا الإجراء كل يوم.

يمكنك استخدام الضمادات العلوية مرة كل 30 يومًا للأدغال. قم بتغذية الريحان بسماد متعدد الأغراض يحتوي على صمغ أو سماد عضوي.

عند العناية بالنبات ، من المهم تفكيك التربة بانتظام كل 3 أيام. بفضل هذا الإجراء ، تدخل كمية كافية من الأكسجين إلى الأرض ، وهو ما ينقصه نبات يعيش في المنزل.

عودة إلى المحتوى ↑ طرق تربية الريحان

عن طريق زراعة الريحان في المنزل ، يمكنك الحصول على نتائج رائعة. لكن كيف تفعل هذا ومن أين تبدأ؟ بادئ ذي بدء ، لنبدأ بطرق تكاثر هذا النبات ، فهناك العديد منها:

1. شجيرة صغيرة من القطع. يتكاثر الريحان بالقصاصات ، وهذه هي الطريقة الأكثر ملاءمة والأسرع للحصول على شجيرة جديدة. فقط خذ بضع براعم أو قمم من شجيرة بالغة وضعها في وعاء من الماء لمدة 7-14 يومًا. يجب أن تتجذر القصاصات ، ثم يمكن زراعتها في الأواني. بعد 40-50 يومًا ، ستظهر الخضر الأولى بالفعل ، والتي يمكن تناولها. سيجلب لك هذا النبات أوراقًا خضراء لمدة 3-4 أشهر.
2. زراعة نبات جديد من البذور. هذه طريقة أطول وأكثر صعوبة ، لكن مثل هذه الشجيرة ستدوم لفترة أطول بكثير من تلك التي نمت من خلال القطع. سوف يستغرق الأمر من ثمانية أشهر إلى عام حتى يتشكل الريحان الصغير بالكامل من البذرة.

العودة إلى المحتوى ↑ كيف نزرع شجيرة الريحان من البذور؟

أي نوع من النباتات مناسب للنمو في المنزل ، لكن من الأفضل اختيار أصناف ذات طول جذع قصير نسبيًا. يمكنك البدء بوعاء صغير أو كوب بلاستيكي. في وقت لاحق ، عندما تظهر عدة أوراق حقيقية في النبتة الصغيرة ، يجب غرسها بعناية في حاوية أكبر دون الإضرار بنظام الجذر. على الرغم من أنه من الممكن زرع البذور على الفور في أواني كبيرة.

تحتاج التربة إلى خصبة وخفيفة. ستعمل الأرض السوداء العادية مع السماد. للتخصيب ، خذ ضمادة معدنية. توفير خصائص تصريف عالية للتربة ، لأن هذا مهم جدًا للنبات. لهذا الغرض ، مناسبة الرغوة أو الطوب المكسور. أمام طبقة التربة ، ضع المادة المحددة بسمك طبقة 2-4 سم.
يجب نقع بذور الريحان في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة في الأرض. ثم يجب أن تزرع البذور في التربة المروية ، وتضغط عليها حوالي 1 سم ، وتجعل فاصل 10 سم بين البذور. عند الانتهاء من الزراعة ، قم بتغطية الوعاء بالسلوفان ، ولا تقم بإزالته حتى الإنبات.

لكي تنبت البذور في أسرع وقت ممكن (بعد 5-7 أيام) ، يلزم درجة حرارة 23-27 درجة. بعد حوالي 40-50 يومًا ، ستبدأ أول أوراق حارة في الظهور ، والتي يمكن تناولها. عندما تقطع الخضر ، اترك 3-4 أوراق على الساق لضمان نمو براعم جديدة في المستقبل. في حين أن الأدغال لم تتفتح بعد ، قم بإزالة الجزء العلوي بحيث ينمو في اتساع.

العودة إلى المحتويات ↑ تعليمات زراعة الريحان في المنزل والعناية به

1. بداية شهر مارس هي الأنسب للزراعة ، فلا داعي لتسليط الضوء على النباتات. خذ البذور وانقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لبضع ساعات. قم بإعداد وعاء من تربة التأصيص كما هو موضح أعلاه. قم بزراعة البذور ، متراجعة من بعضها البعض بمقدار 3-5 سم ، ورشها بحوالي سنتيمتر واحد من الأرض.
2. ثم أغلق الوعاء بكيس أو غطاء بلاستيكي ، وأزل "الدفيئة" فقط عند ظهور البراعم الأولى. احتفظ بوعاء البذور في مكان دافئ.
3. بعد إزالة الغطاء ، انقل البراعم إلى منطقة مضاءة جيدًا. إذا زرعت البذور في الخريف ، فستحتاج إلى إضاءة صناعية للأدغال الصغيرة. للقيام بذلك ، استخدم مصباح الفلورسنت ، وقم بتوجيهه إلى البراعم لمدة 8-10 ساعات في اليوم. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع نمو النباتات.
4. عندما تنمو البراعم لفترة أطول وتظهر كورولا ثانية من الأوراق ، ازرع النباتات في أوعية منفصلة أكبر.
خمسة.من هذه المرحلة ، من الضروري زيادة وقت الإضاءة الاصطناعية حتى 12 ساعة. لا ينبغي ري النباتات وإطعامها بكثرة. عند ظهور التويج الثالث من الأوراق ، رش الريحان الصغير بالماء بدرجة حرارة مريحة كل 7 أيام في الصباح أو بعد الظهر.

العودة للمحتويات ↑ أنواع مختلفة من الريحان

للنمو في المنزل ، يمكنك استخدام أي نوع من الريحان ، ولكن من الأفضل تناول أنواع مختلفة من الأوراق المصغرة (Dwarf ، Marquis ، Basilisk).

تختلف الأصناف في اللون ورائحة الأوراق ، لذا اختر نباتًا يناسب ذوقك. يعطي الريحان الأطباق المطبوخة رائحة خاصة ، تختلف ملاحظاتها باختلاف التنوع.
يريفان. أوراقها لونها أزرق غامق ورائحة الشاي والبهارات.
باكو. الأوراق ذات لون بني أرجواني ، مما يعطي الطعام نكهة القرنفل والنعناع.
ملعقة على شكل. الأوراق خضراء ، رائحتها مثل الغار والقرنفل.

الآن أنت تعرف كيف تنمو الريحان على حافة النافذة. لن يكون من الصعب زراعة شجيرة الريحان في المنزل إذا التزمت بقواعد الرعاية المذكورة أعلاه. لا تكن كسولًا لرعاية النبات ، فسوف يسعدك بحصاد ممتاز من الأوراق الحارة!

مقالات مماثلة:

الريحان محصول يتطلب اهتمامًا خاصًا ، لكن يعرف الكثير من الناس أنه يمكن زراعته على مدار السنة في إناء زهور عادي في المنزل. صحيح ، ليس كل شخص لديه الصبر والمهارة.

هذه الثقافة تحب الدفء والضوء. إنها بحاجة إلى درجة حرارة ثابتة في حدود 20-25 درجة وإضاءة مستمرة. يجب أن يحتوي الريحان على تربة جيدة ، بالإضافة إلى "دش" يومي وسقي دائمًا.

3 طرق لزراعة الريحان في أصص

زرع نبات بالغ في أصيص

هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين يزرعون الريحان في حديقة نباتية أو في قطعة أرض خاصة بهم. يتم حفر الشجيرات الصغيرة التي لم تتفتح بعد بعناية مع كتلة ترابية صغيرة وتوضع في إناء للزهور. بعد موسم نمو قصير ، يبدأ الريحان في التفتح. يجب قطع الزهور ، وقطع البراعم الصغيرة ، ستكون مفيدة للتكاثر بالقصاصات. يمكن أن يسمى هذا الأسلوب "النقل من الأرض المفتوحة".

النمو بالعقل

طريقة النمو بالقصاصات ليست معقدة. يمكن أن تصبح البراعم الصغيرة أو قمم النباتات البالغة قصاصات. يجب وضعها في أي وعاء به ماء لمدة عشرة أيام تقريبًا. بمجرد ظهور الجذور ، يمكن زرع النبات في إناء. سيستغرق الأمر أسبوعين فقط ويمكنك تجربة الخضر الأولى. سيكون هذا النبات مفيدًا في المنزل لمدة 3-4 أشهر.

ينمو من البذور

طريقة زراعة الريحان من البذور لها مزاياها وعيوبها. الجانب السلبي هو أن الأدغال ستنمو لفترة أطول بكثير مما كانت عليه عندما تنتشر بواسطة العقل. ستكون قادرًا على تذوق الخضر الأولى في موعد لا يتجاوز 8-12 شهرًا. والميزة الإضافية هي أن هذه الأدغال ستستمر لفترة أطول.

زراعة الريحان من البذور: خطوات أساسية

لعائلة الريحان عدة أنواع وأصناف. للزراعة في الأواني ، تحتاج إلى اختيار بذور من أصناف صغيرة الحجم وشبيهة بالعناقيد. في البداية ، تُزرع البذور في حاويات بلاستيكية صغيرة أو أواني صغيرة. مع نمو النبات ، بعد ظهور 2-3 أوراق كاملة ، سيتعين عليك نقله إلى وعاء بحجم أكبر. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا تتلف الجذور الشابة الهشة. يمكنك تقصير هذه العملية عن طريق غرس البذور مباشرة في إناء كبير (سعة 1 لتر تقريبًا).

قبل ملء الوعاء بالتربة ، لا تنسَ وضع أي تصريف بارتفاع 2 سم على الأقل في القاع. يجب تحضير التربة بشكل خاص من عدة مكونات مهمة: جزء واحد من الدبال وجزئين من ألياف جوز الهند (أو الخث). تأكد من صب الخليط بالكامل بالأسمدة المعدنية السائلة. تتطلب تربة الريحان ماءً خصبًا وسهل الامتصاص.

يجب أن تمر بذور الريحان المختارة بفترة تطهير ، حيث يتم وضعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين. عندها فقط يمكن زراعتها في التربة التي سقيت بغزارة مسبقًا. تزرع كل بذرة على عمق ضحل (لا يزيد عن سنتيمتر واحد) ، كل 10 سنتيمترات. ثم يتم تغطية السطح بالكامل بفيلم شفاف ولا تتم إزالته حتى تظهر البراعم الأولى.

إذا تم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة (من +20 إلى +25 درجة) في الغرفة التي تنبت فيها البذور ، فحينئذٍ ستنبت البراعم الأولى قريبًا (بعد حوالي 10 أيام).

بمجرد ظهور براعم صغيرة ، يتم نقل الأواني على الفور إلى غرفة ، حيث تكون دائمًا دافئة ومضاءة جيدًا. الكاتدرائية مغرمة جدًا بـ "معالجة المياه". يجب أن تسقى بانتظام في نفس الوقت ، مرة في اليوم. في أيام الصيف الحارة ، يمكن تكرار هذا الإجراء في الصباح والمساء. لن يكون الرش بالماء في درجة حرارة الغرفة غير ضروري.

الريحان نبات شبه استوائي يجب أن يتعرض لأشعة الشمس لأطول فترة ممكنة. تعد الإضاءة والتدفئة بالطاقة الشمسية أمرًا حيويًا لنمو النبات وتطوره بشكل طبيعي. في ظل ظروف مواتية ، سوف تتشعب الثقافة وتتفرع بسرعة كبيرة. الشيء الرئيسي هو أن درجة حرارة الهواء لا تقل عن 20 درجة مئوية ، ولا توجد مسودات.

يجب إثراء التربة الموجودة تحت الريحان البالغ بالأكسجين. يتم ذلك كل 3 أيام عن طريق التخفيف. ومن المستحسن أيضًا تغذية التربة الفقيرة بالأسمدة العضوية أو العالمية.

يمكن تذوق الخضر الحارة الأولى في حوالي شهر ونصف. من الضروري قطع الأوراق الناضجة بعناية والتأكد من ترك ثلاث أوراق على الأقل على الأدغال. لكي تنمو شجيرة الريحان في اتساع وليس ارتفاعًا ، تحتاج إلى ضغط الأوراق العلوية.

أفضل وقت لزراعة الريحان في الأواني

يمكن زراعة الريحان في أصص على مدار العام. صحيح أنه في وقت معين سيحتاج إلى مزيد من الاهتمام والصبر والقوة الإضافية. هذا النبات موطنه المناطق شبه الاستوائية ، لذلك ، على مدار العام ، يحتاج إلى تهيئة ظروف خاصة للنمو والتطور الكاملين.

إنه حساس جدًا للمسودات ويتفاعل معها بشكل سلبي جدًا. يحتاج باستمرار إلى ضوء الشمس والدفء. لذلك ، في فترة الخريف والشتاء الباردة ، سيكون عليك العمل بجد للحفاظ على النبات. قد تحتاج أواني الريحان إلى لفها بالبلاستيك في الأيام الباردة. خلال أيام الضوء القصيرة أو في الطقس الغائم ، سيحتاج المصنع إلى إضاءة إضافية.

في هذا الصدد ، يوصى بزراعة الريحان في أوائل شهر مارس ، عندما تتزايد ساعات النهار بالفعل وتصبح حرارة الشمس أكثر وضوحًا. تساعد هذه الظروف الطبيعية النبات في المرحلة النشطة من التطور. وفي الصيف ، لا تخشى البازيليكا المعززة أي شيء.

ترجمت كلمة "ريحان" من اليونانية وتعني الملك. حصلت هذه العشبة الحارة على هذا الاسم بسبب مذاقها ورائحتها الرائعة وقائمة ضخمة من الخصائص المفيدة. هناك طلب كبير على التوابل في دول البحر الأبيض المتوسط. في إيطاليا ، تصنع منها صلصة البيستو ، ويفضل الفرنسيون مزجها مع الطماطم. في روسيا ، بدأ زراعة الريحان منذ وقت ليس ببعيد ، لكن العديد من سكان الصيف أتقنوا بالفعل جميع التقنيات الزراعية. كيف تزرع الريحان في الهواء الطلق؟ ماذا تفعل مع البراعم الأولى؟ كل هذا أدناه.

تحميل …

التاريخ القديم للريحان الأرجواني والأحمر

أصبح باسل معروفًا للبشرية منذ أكثر من 5000 عام. كل هذا الوقت كان يستخدم بنشاط لأغراض الطهي والطبية. شاي الريحان له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ويقوي الجسم. يساعد المشروب على تحسين أداء الكبد والمرارة.

ريحان في وعاء عن قرب

مسقط رأس البازيليكا هي إفريقيا. في روسيا ، تعرفوا على الخصائص المعجزة لهذه العشبة في القرن الثامن عشر.في تلك الأيام ، تم تحضير مستحضرات التجميل منه على شكل مقويات وأقنعة. يستخدم الريحان اليوم أيضًا لتحسين حالة الجلد.

وصف الأدغال

الريحان هو نبات سنوي بأوراق مستطيلة متعرجة قصيرة. يمكن أن يصل ارتفاع جذعها إلى 60 سم. الجذر متفرع ويقع بالقرب من سطح الأرض. الأوراق والساق مغطاة بالشعر. لون الزهور أبيض ، وردي باهت. الثمار تشبه المكسرات ظاهريًا ، وتنضج في مجموعة من 4 قطع. وتكون قادرة على البقاء لمدة تصل إلى 5 سنوات.

كم عدد الأصناف التي يمكنك زراعتها في البلد؟

تنوع أصناف الريحان مدهش في وفرته. الأكثر شعبية من بينها الريحان المعطر. في أفريقيا ، يمكنك العثور على الكافور ريحان ، الذي يحتوي على أوراق زرقاء. في المكسيك ، يزرع الريحان البني ، في جنوب شرق آسيا - الليمون. يتميز النبات ذو الأوراق الأرجوانية برائحة أقل وضوحًا ، ولكن بسبب لونه المشرق ، يتم استخدامه لتزيين الأطباق.

تحميل …

تحضير الشتلات في المنزل في الربيع

يتم زرع بذور الشتلات في نهاية شهر مارس. يتم نقعها مسبقًا في ماء دافئ أو محلول غير مركز من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ساعتين ، يتم تصريف السائل. تعتبر الأواني والصناديق مناسبة لزراعة الشتلات التي لا يقل عمقها عن 10 سم ، ويتم وضع طبقة تصريف في قاع الحاوية ، ثم خليط تربة يتكون من الخث والدبال والرمل (بنسبة 4 : 2: 1).

في التربة ، يتم عمل ثقوب بعمق 1 سم وتوضع البذور فيها. يرش التراب فوق الأخاديد ويرش باستخدام زجاجة رذاذ. بعد كل هذه التلاعبات ، تُغطى المحاصيل بورق أو زجاج. توضع الأواني معهم في مكان دافئ. تتضمن المرحلة التالية العناية المناسبة بالشتلات:

• مرة واحدة في اليوم ، تتم إزالة الفيلم أو الزجاج والسماح للمحاصيل بالتهوية.
• يجب جمع المكثفات من الداخل.
• يجب سقي التربة بشكل دوري بكمية معتدلة من الماء.

زهرة الريحان

يمكنك ملاحظة ظهور البراعم الأولى بعد 7 أيام. هذه علامة على ضرورة فتح الشتلات. بمجرد أن تنمو ورقة كاملة ، يجب زرع البراعم وترك مسافة 5 سم بينهما.

عندما يكون هناك 5 أوراق ، اقرص الجزء العلوي من البراعم. يتم ذلك للحفاظ على النبات أكثر سمكا. في نهاية الربيع ، يمكن إرسال البراعم المنبتة في المنزل إلى الحديقة. لا يمكن القيام بذلك إلا بعد تشكيل 5 أوراق. حتى يتوفر هذا المبلغ ، لا يستحق الهبوط.

قبل أسبوع من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، يجب أن يتم تقويتها. للقيام بذلك ، يجب إخراجها يوميًا إلى الهواء الطلق. مدة إجراء التصلب الأول 15 دقيقة. علاوة على ذلك ، يجب رفع الوقت الذي يقضيه في الشارع إلى 24 ساعة.

كيف نزرع البذور أو الشتلات في الهواء الطلق

يموت الريحان تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة. في هذا الصدد ، تزرع الشتلات في الحديقة عندما يمر الصقيع في الصباح. من الأفضل زراعة هذا النبات في الربيع ، في منتصف شهر مايو. يمكن أن يكون مخطط البذر أي.

يستجيب الريحان جيدًا للتربة الخصبة القابلة للنفاذ للرطوبة. مطلوب التسميد الإلزامي قبل الزراعة. لكل 1 متر مربع ، يتم تطبيق 2 كجم من الدبال والجفت والسماد.

يجب أن تكون المسافة بين البراعم حوالي 40 سم ، وعمق الثقوب 10 سم ، وقبل الزراعة ، يجب سقي الثقوب.

لا ينصح سكان الصيف المتمرسون بزراعة الريحان في نفس المكان لمدة عامين على التوالي. إذا لم تؤخذ هذه اللحظة في الاعتبار ، فستظهر بقع بنية اللون على أوراق النبات وستموت بمرور الوقت. هذا المرض يسمى الفيوزاريوم. مسببات الأمراض هي الفطريات التي تعيش في الأرض لفترة طويلة. يجب أن تكون فترة الزراعة المثلى 5 سنوات.

تحميل …

زراعة ورعاية براعم الريحان الخضراء في الحديقة

كيغ غراون باسل

من أجل أن تبتهج أوراق الريحان بطعمها الحار وأوراقها الصحية ، يجب العناية بها بشكل صحيح.يحتاج النبات إلى سقي وفير بالماء الدافئ المستقر. من الأفضل ملء برميل بلاستيكي به ووضعه في الشمس وانتظر حتى يسخن. في المساء ، يمكن استخدام المياه للري.

أثناء ترطيب التربة ، يجب ألا تغمر البراعم بالماء. الرطوبة الزائدة ستؤدي إلى إصابة الساق السوداء. ينمو التوابل جيدًا إذا تم استخدام الأسمدة النيتروجينية تحتها. يتم تنفيذ التغذية الأولى بعد 14 يومًا من زرع الشتلات على سرير الحديقة. لزيادة الكتلة الخضراء للنبات ، بالإضافة إلى معسر القمم ، ستكون هناك حاجة إلى قطع الزهور.

يتم تخفيف التربة حول شجيرات الريحان ، وإزالة جميع الأعشاب الضارة. خلال موسم الصيف ، تحتاج إلى تنفيذ 6-7 إجراءات من هذا القبيل. عندما تنتهي إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف ، تُسقى البراعم بالماء الدافئ.

جمع المحاصيل في الحديقة

يجب قطف أوراق الريحان قبل أن تتفتح. خلال هذه الفترة كانت تحتوي على تراكم وفير من الفيتامينات والزيوت الأساسية. ستخبرك البراعم غير الناضجة أنه يمكن قطع العشب.

يزهر الريحان حتى الخريف. يحب النبات الدفء ، لذلك يجب وضعه في منزل أو دفيئة قبل الصقيع الأول. ينمو جيدًا في إناء للنباتات الداخلية. لن يقوم الريحان بتزيين الغرفة فحسب ، بل يملأها أيضًا برائحة حارة لا تصدق.

التجفيف الصحيح

عندما يتم حصاد المحصول ، يجب تجفيفه. يمكن القيام بذلك بطرق مختلفة:

• في الهواء الطلق. يتم غسل الأوراق وإزالة الحطام ووضعها على منشفة. بعد أن يجف الماء ، توضع على صفيحة خبز. إذا كانت الأوراق كبيرة ، فمن الأفضل جمعها في عناقيد ، وربطها وتعليقها لتجف على حبل في غرفة دافئة.
• في الفرن. توضع الأوراق النظيفة والجافة على صفيحة خبز وتُرسل إلى الفرن ، وتُسخن مسبقًا إلى 400 درجة مئوية لمدة ساعتين.
• في الميكروويف. لتجفيف العشب ، يتم تشغيل الجهاز بكامل طاقته ويترك النبات فيه لمدة 3 دقائق.

يمكنك تحديد مدى استعداد الريحان يدويًا. إذا كان جافًا تمامًا ، فسوف ينهار الخضر في يديك. البرطمانات الزجاجية أو الأكياس الورقية مناسبة لتخزين التوابل.

تجميد الأوراق الكاملة

رعاية نبات الريحان

يمكنك تحضير أوراق الريحان لفصل الشتاء عن طريق تجميدها. للقيام بذلك ، يتم غسلها وغمرها في الماء المغلي لبضع ثوان ، ثم في الماء البارد. بعد هذه الإجراءات المتناقضة ، توضع الأوراق على منشفة. بمجرد أن تجف ، يجب ترتيبها في أكياس وإرسالها للتخزين في الفريزر.

تجميد سريع للأوراق المفرومة

للتجميد السريع للريحان ، يجب غسل أوراقه وتقطيعها وتعبئتها بالماء. قسّم السائل إلى قوالب وأرسله إلى الفريزر. إذا استبدلت الماء بزيت الزيتون ، تحصل على قطعة يمكن استخدامها للقلي.

بذور الريحان

تحتوي أوراق الريحان على فيتامينات وزيوت أساسية ومواد مفيدة للجسم. الزيت العطري له تأثير مبيد للجراثيم. يجب تضمين هذه التوابل في قائمتك من أجل خفض نسبة الكوليسترول في الدم. يتميز النبات بتأثيرات مطهرة ومضادة للالتهابات. يشفي الجروح ويزيل تشنج العضلات ويقلل من تكوين الغازات في الأمعاء.

نظرًا لاحتواء الريحان على مركبات الزئبق ، فلا ينبغي استهلاكه بكميات كبيرة. هذا التوابل هو بطلان للنساء الحوامل والذين يعانون من مرض السكري وأمراض القلب.

تحميل …

حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة الريحان في البلاد. المصنع بسيط ولا يحتاج إلى عناية خاصة. يرتفع بسرعة وينمو بنشاط. اختيار هذه التوابل ليس ضروريًا دائمًا. كما يعتبر الحصاد والحصاد أمرًا سهلاً أيضًا. إذا اتبعت جميع قواعد الزراعة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد والحصول على هذه التوابل الصحية طوال العام.

يمكن زراعة الريحان من أي نوع ونوع على حافة النافذة. يتميز هذا النبات بألوان أرجوانية أو خضراء وأوراق صغيرة أو كبيرة ورائحة لطيفة.لكي يتم قبولها في المنزل ، يجب أن تكون موجودة في مكان دافئ ومشمس ، ومزودة بسقي جيد وتربة خصبة وتصريف عالي الجودة. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية زراعة الريحان على حافة النافذة ، وتقديم المشورة بشأن الرعاية والري.

لزراعة الريحان على حافة النافذة ، قم بتزويده بجميع الظروف اللازمة للنمو الكامل.

التحضير لزرع الريحان: التوصيات

إذا قررت زراعة هذا النبات في المنزل ، فابدأ في القيام بذلك من البذور وليس من القصاصات. في هذه الحالة ، يكون النبات مقبولًا جيدًا وأقل مرضًا ، لكن الأمر سيستغرق وقتًا أطول لانتظار الحصاد. يمكنك البدء في البذر في أي وقت من السنة. إذا نمت من براعم ، فابذل قصارى جهدها للتأكد من أن الريحان يتجذر. يتم قطع الورقة من أعلى أو منتصف الساق. نضع الورقة في الماء ، وبعد 4-6 أيام تعطي جذرًا. بعد ذلك ، تابع الزراعة في الأرض. اقرأ أيضًا المقال: ← "الأعشاب الحارة - ننمي أنفسنا".

قبل هذا الإجراء ، يجب مراعاة النقاط التالية:

• اختر النوع المناسب من الريحان ؛
• تحضير التربة
• نقع البذور
• اختر حاويات لزراعة النبات.

أفضل أصناف الريحان للنمو على حافة النافذة

توجد المئات من أنواع الريحان في الطبيعة ، لكن القليل منها فقط يستخدم في الطعام. للزراعة المنزلية ، أعط الأفضلية لأصناف الزينة الصغيرة. اختر النوع الذي يناسبك ، اعتمادًا على صفات النبات.

تشمل الأصناف المطلوبة ما يلي:

• رائحة القرنفل - ريحان مع رائحة حارة وقوية. يستخدم هذا الريحان في كل مكان: في المحميات ، على شكل توابل لطبق اللحوم ، يتم استخدامه طازجًا. ارتفاع النبات - 20-25 سم ، ولكن أوراق الشجر الكثيفة موجودة. وجدت على الشرفات وعتبات النوافذ لربات البيوت.
• الملكة التايلاندية - الأوراق خضراء داكنة. يصل النمو إلى خمسين سنتيمترا. نمت في الداخل وعلى قطعة أرض شخصية. اقرأ أيضًا مقال: ← "كيف تزرع الأعشاب في البلد".
• Osmin نبات صغير برونزي اللون. يتم تجفيفه أو استهلاكه طازجًا.
• الماركيز نبات ذو أوراق شجر صغيرة وصغيرة الحجم.
• القزم هو الأدنى بين أصناف الريحان. يصل طوله إلى عشرين سنتيمترا كحد أقصى. لها طعم لاذع وحار وأوراقها مستديرة. تتراوح الألوان من الأخضر إلى الأرجواني.

باسل "قزم" - خيار جيد للنمو على حافة النافذة.

تحضير التربة والبذور للبذر

بالنسبة للريحان ، فإن تربة الحديقة مناسبة ، لكن يجب تسميدها بالأسمدة المعدنية. يجب أن تكون خفيفة وخصبة. إزالة جميع الجذور والأعشاب منه. إذا كانت هناك فرصة لشراء أرض خاصة لزراعة محاصيل الزينة ، فهذا رائع.

نصيحة رقم 1. ليس عليك تسميد هذه التربة بأي شيء. الركيزة الترابية مثالية - خليط من السماد الدودي مع ألياف جوز الهند.

إذا كان لديك الوقت والرغبة في إنشاء تربة خصبة وخفيفة ، فعليك الانتباه إلى المكونات التالية.

خيار التكوين	اسم المكونات المكونة	معيار
1	دبال جوز الهند	2 أجزاء جزء واحد
2	أرض سماد طازج	جزء واحد جزء واحد
3	دبال الخث أرض	جزء واحد جزء واحد جزء واحد
4	الخث دبال سوبر فوسفات اليوريا كبريتات البوتاسيوم	2 أجزاء جزء واحد 3 جم / 1 لتر ماء 1 جم / 1 لتر ماء 2 جم / 1 لتر ماء (بلل التربة بمزيج من هذه المحاليل)

أما بالنسبة للبذور فيجب شراؤها من متجر خاص. الشرط الأساسي هو نقع البذور في محلول منجنيز قبل الزراعة. تحتاج إلى الاحتفاظ بها هناك لمدة 4-6 ساعات.

انقع البذور في محلول منجنيز خفيف قبل البذر.

حاوية زراعة الريحان

لجعل الريحان ينمو بشكل مريح على حافة النافذة ، ابحث عن صندوق خشبي أو وعاء بلاستيكي أو إناء للزهور. اعتمادًا على كمية مادة الزراعة ، يتم أيضًا تحديد عدد حاويات الزراعة. اعتني بالثقوب التي من خلالها ستخرج الرطوبة الزائدة.

عملية بذر الريحان

بعد كل هذا ، يمكنك البدء في زرع الريحان. زرع النبات في وعاء كبير ، إذا كنت تزرع في وعاء صغير ، فسيتعين عليك ، ثم الغوص. لا تزرع البذور على عمق يزيد عن سنتيمترين. يجب أن تكون هناك مسافة 8-10 سم بين البذور وترطيب التربة وتمر عبر الصرف. قد يتمدد الطين أو الحصى أو الطوب الأبيض أو القطع في القاع. احتفظ بمسافة لا تقل عن 15 سم بين كل بذرة.

نصيحة رقم 2. بعد البذر ، قم بتغطية الحاويات بقطعة قماش زيتية حتى تظهر البراعم. سيحدث هذا في غضون خمسة أيام ، في درجات حرارة من +23 إلى +26 درجة.

العناية بالنباتات والري

يجب العناية بالشتلات بعناية حتى تنمو وتتشكل بشكل أسرع. الخطوات المهمة هي:

1. سقي.
2. الحفاظ على درجة الحرارة
3. أعلى الملابس
4. تشذيب؛
5. الإضاءة الصحيحة.

يجب أن يسقي النبات كل يوم ، والأفضل من ذلك كله - هذه هي ساعات الصباح. إذا كانت الأيام حارة وجفت الأرض بسرعة ، فيمكنك إضافة سقي المساء. لا ينصح بالسقي أثناء النهار بسبب خطر الإصابة بحروق. يجب أن يتم الري فقط بالماء المستقر والدافئ. لمنع ظهور قشرة ترابية من الري المتكرر ، قم بفك التربة مرة كل سبعة أيام. بفضل هذا التلاعب ، يتم إثراء نظام الجذر بالأكسجين.

نظام درجة الحرارة ، كما ذكرنا سابقًا ، يجب أن يفضي إلى تطوير النبات. في درجات الحرارة المنخفضة ، يتوقف النبات عن النمو ويفقد طعمه. في الأعلى ، يذبل ، يجف ويختفي. إذا كان هواء الغرفة جافًا ، فقم برش النبات بالماء عدة مرات في اليوم. ضع أيضًا جرة ماء بجانبها لترطيب الهواء. اقرأ أيضًا المقال: → "كيف ينمو البصل والخضراوات الأخرى في شقة."

نصيحة رقم 3. وفر نظام درجة الحرارة الأمثل على الشرفة ، من أجل نمو جيد للريحان يكون +22 - +26 درجة.

بالنسبة للضمادات ، مرة كل أسبوعين ، يجب إخصاب الريحان بالأسمدة المعدنية المعقدة. مجمعات الخضار مناسبة لهذا النبات. تحتوي الأسمدة المعدنية المعقدة على:

• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• نتروجين؛
• الكالسيوم.

يمكنك استخدام مثل هذه المجمعات:

• نتروفوسكا.
• أموفوس.
• نيترواموفوسك.
• نترات الكالسيوم
• دياموفوس.
• أحادي فوسفات البوتاسيوم.

معدلات التطبيق موضحة في الجدول.

رقم الصنف.	اسم السماد	معيار
1.	نترات الكالسيوم	يخفف 3-5 جم في 1 لتر من الماء
2.	نتروفوسكا	خفف 4-6 جم في 1 لتر من الماء
3.	أموفوس	يخفف 3-4 جم في 1 لتر من الماء
4.	دياموفوس	خفف 2-3 جم في 1 لتر من الماء
5.	Nitroammofoska	يخفف 3-5 جم في 1 لتر من الماء
6.	أحادي فوسفات البوتاسيوم	يخفف 3-5 جم في 1 لتر من الماء

Agrolife أو Rostom تستخدم أيضًا في شكل ضمادات. يُسكب Agrolife على الطبقة العليا من التربة ، بكمية ملعقة صغيرة ، ويخفف النمو في الماء بنسب 1 cap: 2 لتر. إذا كان هناك سماد دودي ، يضاف إلى التربة. عند الزرع ، يتم تغذية النبات بالتركيب التالي: 3 جم من رماد الخشب ، سوبر فوسفات 3 جم ، نترات الأمونيوم 2 جم.يوصى بتخفيف كل شيء في لتر واحد من الماء.

نصيحة رقم 4. قم بقطع حبات الريحان الأولى بعد شهر ، فهذا سيساعد النبات على النمو وتقويته. إذا قمت بقرص الجزء العلوي ، فإن الريحان سوف يتغذى.

إنارة وإضاءة إضافية للبازيليكا

يحب النبات الضوء والدفء. إذا قررت البدء في زراعة الريحان في فترة الخريف والشتاء ، فقم بتزويده بإضاءة إضافية. في الشتاء والخريف ، تكون الأيام قصيرة ، وهذه الساعات غير كافية لنمو النبات ، لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد جيد ، يجب أن تعمل بجد. شراء مصباح الإضاءة الخاص. قم بإضاءة النبات من 15 إلى 20 ساعة يوميًا ، إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فإن حصادك في خطر. في هذه الحالة ، ابدأ الزراعة في أوائل شهر مارس عندما تزداد ساعات النهار. يجب ألا يكون هناك تيار ، لأن الريحان لا يتحمله.

إذا كان هناك نقص في ضوء الشمس في الشتاء ، فاستخدم إضاءة إضافية.

حصادها واستخدامها

عند الحصاد ، قم بنزع القمم فقط ، بينما لن يعطي النبات اللون وسيتفرع أكثر. إذا ازدهر النبات ، فسيتعين سحبه. يبقى في حالة عندما تحتاج إلى جمع البذور. يمكن تجفيف الريحان أو استخدامه طازجًا. يضاف إلى المخللات والأطباق المختلفة. في وعاء زجاجي ، يمكن أن يظل النبات المجفف لمدة تصل إلى 5 سنوات. لا ينصح بالتخزين في البلاستيك والمعدن. إذا كنت تريد الاحتفاظ بها طازجة ، فاستخدم الثلاجة لهذا الغرض.

توصيات لزراعة نبات في المنزل:

1. اختر وعاءًا واسعًا وواسعًا لزراعة الريحان.

ازرع نباتاتك في أواني كبيرة.

2. احترس من الري. تجنب الرطوبة الزائدة والجفاف في التربة.
3. ضع الصناديق مع النبات على الجانب المشمس.
4. قم بفصل الجزء العلوي لنمو النبات.
5. قم بتغذية الريحان كل أسبوعين لتحسين جودة ونمو النبات.

إجابات على أسئلة حول زراعة الريحان في المنزل

السؤال رقم 1. هل يمرض الريحان إذا قمت بزراعته على حافة النافذة وكيفية الوقاية من هذه الأمراض؟

نعم ، النبات مريض ، سواء في الحقل المفتوح أو عند نموه على شرفة أو حافة النافذة. يتأثر بالفوزاريوم والعفن الرمادي.

1. الفيوزاريوم هو مرض فطري خطير يصيب النبات في أي عمر. تتحول أوراق الريحان إلى اللون الأصفر والساق رقيقة. نظام الجذر متعفن. يموت النبات على الفور ، إذا لم تتخذ الإجراءات المناسبة ، فسوف ينتشر المرض أكثر. يظهر الفيوزاريوم بسبب الرطوبة الزائدة للهواء والتربة. أيضًا ، يمكن أن تكون العدوى موجودة بالفعل في التربة أو البذور. للوقاية من المرض ، يُنصح بمعالجة البذور قبل البذر وعدم الإفراط في سقي النبات. إذا ظهر المرض ، فسيتم سحب النبات المصاب ، ويتم علاج الباقي باستخدام Fundazol.
2. العفن الرمادي هو فطر مجهري يصيب النبات عندما يكون مشبعًا بالمياه. في هذه الحالة ، يذبل النبات ويتلاشى وتظهر بقع على الأوراق على شكل حروق. كإجراء وقائي ، راقب نسبة الرطوبة والضوء والحرارة. رش النبات بمستحضرات خاصة. عندما تظهر العلامات الأولى للمرض ، قم بإزالة الأوراق والسيقان الفاسدة وحرقها.

السؤال رقم 2. ما هي أنواع الريحان التي تزرع على حافة النافذة إلى جانب Osmina و Thai Queen و Clove Aroma و Marquis و Dwarf؟

أصناف الريحان الشعبية:

• "نكهة اليانسون" - هذا الاسم بسبب نكهة اليانسون اللامعة. تتكبر بسيقانها المتفرعة وتاجها المنتشر. يصل إلى 50-60 سم.
• "برودليف" هو ريحان ذو أوراق خضراء كبيرة. تستخدم طازجة ومجففة.
• "يريفان" لها أوراق أرجوانية وتنضج بسرعة. بعد عشرين يومًا تم أكلهم بالفعل.
• "رائحة الليمون" - نظرًا لرائحتها الحمضية ، فهي تستخدم على نطاق واسع لتذوق الأطباق ، لكن التنوع نادر.
• "الريحان" - رائحة وطعم الفلفل والقرنفل. تنضج مبكرا. يصل ارتفاعه إلى 25 سم.
• "الفيلسوف" - أوراق الشجر الأرجواني ورائحة القرنفل. يصل طوله إلى 30 سم.
• "ترول" - أوراق شجر صغيرة أرجوانية وخضراء. يصل إلى 40 سم.

السؤال رقم 3. كيفية العناية بالريحان الجذور؟

مع براعم يصل طولها إلى 6 سم ، لا يتم إجراء التخفيف ، ولكن يتم تسقي النبات فقط. ثم تُفك التربة مرة كل أربعة أيام. اسقِ المياه مرة يوميًا ، لكن إذا كانت التربة شديدة الرطوبة ، فقلل من تكرار ذلك. تذكر أنه مع زيادة الرطوبة ، تظهر الأمراض: العفن الرمادي والفوزاريوم. علف بالأسمدة المعدنية المعقدة كل 3-4 أسابيع.

السؤال رقم 4. كيف يقسم الريحان على وقت النضوج؟

هناك أصناف مبكرة ومتوسطة ومتأخرة وانتقالية.

• من أوائل تلك الأنواع: "يريفان" ، "باسيليسك" ، "رائحة القرنفل".
• إلى المتوسط ​​- "رائحة اليانسون" ، "رائحة الليمون" ، "ماركيز".
• في وقت لاحق - "برودليف".

السؤال رقم 5. لماذا نغطي الريحان بالرقائق قبل الإنبات؟

للظهور السريع ، وفر أقصى قدر من الدفء والضوء.عند تغطيتها بالرقائق ، ستضمن تسخينًا جيدًا للبذور ، والتي ستنبت في غضون 4-5 أيام.

للظهور المبكر ، قم بتغطية الأواني المزروعة بغطاء بلاستيكي.

4 أخطاء بستاني شائعة

1. عند زراعة الريحان على حافة النافذة ، اختر أصنافًا زخرفية وصغيرة الحجم. يجب ألا تعطي الأفضلية للطول. سوف يشغلون مساحة كبيرة وسيظللون بعضهم البعض. لا يمكنك تزويدهم بظروف كاملة للنمو والتطور على الشرفة أو حافة النافذة.
2. ازرع النبات على الفور في حاويات كبيرة. إنهم بحاجة إلى مساحة كافية للنمو. إذا تم ذلك في أواني صغيرة ، فسيتعين زرعها. تعتبر عملية زرع نبات الإجهاد ، والتي لا تعيش منها جميع الشتلات.
3. لا تزرع البذور بالقرب من بعضها البعض. في المستقبل ، سيتعين عليهم الجلوس أو التخفيف مرة أخرى.
4. لا تقطف الريحان من الجذور. يجب أن يتم ذلك من الأعلى. سيؤدي القطع بهذه الطريقة إلى منع النبات من التفتح ، وسيؤدي ذلك إلى تحسين نموه.

قيم جودة المقال. نريد أن نكون أفضل لك: