ازرع السبانخ في المنزل

السبانخ نبات يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والعناصر المدعمة. في ظل الظروف الطبيعية العادية ، يُزرع في الهواء الطلق في الحقول المفتوحة ، ولكن من أجل الحصول على العناصر النزرة المفيدة في منتصف الشتاء ، يزرع العديد من بذور السبانخ في أواني الزهور على حافة النافذة. باتباع قواعد الزراعة والتحكم في حالة الشجيرة ، يمكنك الحصول على مجمع محصن من الخضروات الطازجة على مدار السنة.

ملامح زراعة السبانخ على حافة النافذة

يمكن زراعة السبانخ على حافة النافذة في أي وقت من السنة. يتماشى النبات جيدًا في أواني الزهور الصغيرة المنخفضة. للإنبات الجيد ، يوصى باستخدام التربة المغذية التي تباع في محلات الزهور المتخصصة.

بعد زرع النبات في إناء للزهور ، يجب وضع السبانخ على الجانب الجنوبي وسقيها بشكل دوري ، مما يمنع الأرض من الجفاف. الشيء الرئيسي هو الابتعاد عن أجهزة التدفئة ، أو إذا لم يكن هناك احتمال آخر ، فغالبًا ما يتم ري أوراق الشجر من زجاجة رذاذ أكثر من المعتاد.

مهم! من أجل عدم مقاطعة عملية الإنبات المستمر لبذور السبانخ والحصاد ، يلزم زرع البذور على فترات أسبوعين.

مع العناية المنزلية الدقيقة بالسبانخ واتباع جميع قواعد النمو ، يمكنك الحصول على مجموعة من الفيتامينات المغذية دون مغادرة منزلك.

ما هي أنواع السبانخ المناسبة للنمو على حافة النافذة

قبل أن تبدأ في زراعة السبانخ على حافة النافذة ، يجب أن تشتري مواد زراعة عالية الجودة ، وتحتاج إلى دراسة المنتجات بعناية والتعرف على تلك الأصناف المثالية للزراعة داخل المنزل.

يميز البستانيون ذوو الخبرة الأنواع التالية من السبانخ ، والتي تتسامح تمامًا مع ظروف الدفيئة وتعطي حصادًا وفيرًا في شكل غطاء نفضي:

• دهن الأوراق - مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​، جاهزة للاستخدام بعد 35-40 يومًا من ظهور البراعم الأولى. تتميز أوراقها بهيكل سمين وطلاء منقوش. يتم جمع العديد من لوحات الأوراق في وريدات بحجم 25-30 سم.
• عملاق - فترة النضج - 30 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. تكمن خصوصيته في طعمه الرقيق ، والذي بسببه غالبًا ما تستخدم أوراق الشجر لإعداد الطعام للأطفال أو لتكميله بالتعليب.أوراق الشجر متوسطة الحجم ، وتشكل وردة كثيفة ، يوصى بقطعها بالكامل تحت القاعدة عند الحصاد. صفائح الأوراق لها لون أخضر فاتح شاحب.
• ماتادور - الصنف نبات عالي الغلة ، يتميز بأنه هجين. إنه ينتمي إلى أنواع الاستعداد المتأخر. يتم تمثيل أوراق الشجر بألواح ناعمة وسلسة ذات نغمة رمادية. قمم طعم العصير ، على غرار حميض. الصنف يتكيف بشكل جيد مع الظروف غير المواتية. لا تخاف من الطقس البارد والأمراض والآفات. يختلف وقت النضج بعد البذر في غضون 35-50 يومًا.
• وأيضًا العديد من الآخرين ، على سبيل المثال ، قوي ، فيروفل ، رواقي ، فيكتوريا.

وبالتالي ، تختلف جميع الأصناف بشكل كبير فيما بينها ، سواء في المظهر أو في الخصائص الداخلية. لذلك ، من أجل تحديد الصنف الأنسب ، يجدر زرع عدة حزم من البذور في أواني زهور مختلفة. بعد ذلك فقط يمكنك فهم أي نوع من السبانخ هو الأنسب لك وفقًا لجميع المعايير.

كيفية زراعة السبانخ وتنميته على حافة النافذة: الميزات والظروف والتعليمات خطوة بخطوة

بعد اختيار الصنف المرغوب ، يجب أن تبدأ في تحضير مادة الزراعة والتربة لتجذيرها ، والأهم من ذلك ، اختيار المكان الأمثل للحصول على أقصى قدر من الإضاءة والدفء. للقيام بذلك ، تتطلب زراعة السبانخ في المنزل اتباع نهج كفء وتنفيذ جميع مراحل النمو وفقًا لقواعد معينة.

ماذا يجب أن يكون المكان المناسب للنمو

السبانخ نبات محب للضوء إلى حد ما. يوصى له باختيار الإضاءة الجيدة عتبات النوافذ الجنوبية... ولكن لكي لا تخبز الشمس في أيام الربيع والصيف كثيرًا ، وتحرق الأوراق الرقيقة ، يوصى بتظليلها.

في أيام الخريف والشتاء ، ساعات النهار لا تكفي للشجيرات ، خاصة عندما تمطر في الخارج ، أو ببساطة تكون غائمة. لذلك ، لزراعة السبانخ في الداخل ، يوصى بالتثبيت الإضافي فيتولامبس.

ينمو السبانخ جيدًا في ظل ظروف الغرفة العادية ، وكذلك على الشرفة. عند درجة حرارة +14 .. + 18 درجة مئوية، تكتسب أوراق النبات القوة بسرعة وتنمو إلى الأحجام المثلى. يمكن زراعة الشجيرة عند درجة حرارة +7 .. + 10 درجة مئوية ، ولكن في مثل هذه الحالة ، سوف يتباطأ نمو صفائح الأوراق إلى حد ما.

في الظروف الحارة ، على العكس من ذلك ، ستحترق الأوراق وتبدأ في الذبول. لذلك ، يوصى بالحفاظ على النظام الأمثل الأكثر ملاءمة لنمو النبات المغذي.

بالنسبة للمصنع ، يجب إجراء سقي دوري ولكن معتدل. سيكون لهذه إضافة الرطوبة المغذية تأثير مفيد على طعم السبانخ. بالإضافة إلى ذلك ، تستجيب الشجيرة بشكل إيجابي لرش ألواح الأوراق بالماء في درجة حرارة الغرفة. يزيد التعرض لألواح الأوراق من الرطوبة بالقرب من النبات ، وإلا فإن انخفاض مستوى الرطوبة يؤدي إلى تطور إطلاق النار في الأدغال وتكوين مادة البذور.

وعاء لزراعة السبانخ.

قبل عمل الزراعة ، يلزم تحديد المصير الإضافي للنبات - سيتم الحصاد على الفور من الوعاء دون زرع ، أو من المتوقع غوص الشتلات المزروعة.

إذا كان الغرض من الزراعة هو قطع المواد النهائية ، فإن الأمر يستحق زراعتها على الفور في وعاء محدد. لهذا الغرض ، يلزم شراء وعاء ضحل وطويل وواسع. يمكنك أن تأخذ إناء زهور عاديًا لزراعة الزهور ، ولكن يجب أن يكون هناك ثقوب فيه لتصريف الرطوبة الزائدة للمغذيات.

نظرًا لأن النبات سينمو أولاً ثم ينتقل إلى حاوية أخرى ، في البداية يتم أخذ حاويات صغيرة للزراعة ، والتي يكون من المناسب غوص شتلات السبانخ منها في المستقبل.

أي تربة لزرعها

السبانخ شجيرة تنمو في أي نوع من التربة. يمكن شراء أي تربة تأصيص لبذر البذور. التحذير الوحيد هو أن النبات يرفض بشكل قاطع النمو في التربة مع إضافة الخث... هذا الأخير يحفز زيادة حموضة التربة ، مما يؤثر سلبًا على شجيرة الفيتامين.

يمكنك تحضير التربة بنفسك. وهذا يتطلب تناول السماد الدودي وألياف جوز الهند بنسبة 1: 2. ويمكن استبدال ألياف جوز الهند بالبيرلايت أو الفيرميكوليت.

تحضير بذور السبانخ للزراعة

لا ينصح بزراعة السبانخ ببذور جافة غير معدة. الشتلات لها هيكل خارجي كثيف ، لذلك يجب نقعها في سائل دافئ لعدة ساعات. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع عملية إنبات النبت الصغير. مدة الحجز 24 ساعة. بعد ذلك ، تحتاج إلى نقع مادة الزراعة لمدة 2-3 ساعات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهير الشتلات من الأمراض.

هبوط مباشر

في يوم أعمال الزراعة المخطط لها ، يتم سكب الصرف في الزهرية المعدة. يتم وضع خليط التربة في الأعلى. علاوة على ذلك ، يتم دفن بذور السبانخ على عمق 1-2 سم ، ويتم رش الشتلات فوقها بطبقة صغيرة من التربة.

فيديو: زرع بذور السبانخ على حافة النافذة

كيفية العناية بعد الزراعة وقبل الحصاد

من أجل إنبات الشتلات ، يجب تهيئة الظروف المثلى للنقر السريع للبراعم الأولى. مباشرة بعد زراعة بذور السبانخ ، يوصى بترطيب المحاصيل المزروعة قليلاً. لتهيئة ظروف الدفيئة ، فإن وعاء الزهور مغطى بالبولي إيثيلين ويوضع في غرفة دافئة ومشرقة.

يجب أن يتم الري بشكل متكرر وفير ، والسبانخ لا يتسامح مع جفاف التربة. من الضروري رش ألواح الأوراق المزروعة بشكل دوري. سيؤدي ذلك إلى تشبعهم بالرطوبة المغذية وتحسين مظهرهم.

بعد ظهور البراعم الأولى ، تحتاج إلى إطعامهم. لهذا ، يتم استخدام الأسمدة السائلة. يمكن إخصاب السبانخ على النافذة بالأمونيا ، وبيروكسيد الهيدروجين ، وكذلك استخدام "فيتوسبورين". إذا كان خليط التربة مشبعًا بالمغذيات قبل الزراعة ، فليس من المجدي عمل قشرة فرعية إضافية. خلاف ذلك ، يمكنك المبالغة في استخدام الأسمدة ، مما سيؤثر سلبًا على ألواح أوراق السبانخ.

الأمراض والآفات

غالبًا ما تتأثر شتلات السبانخ بأمراض مختلفة. تم الكشف عن علامات ظهورها وطرق مكافحتها الآتية:

• أنثراكنوز - تظهر على النبات بقع بنية أو ظلال رمادية متسخة بأحجام مختلفة ؛
• عفن الجذور - في أغلب الأحيان ، يصيب المرض براعم الشباب بدقة. تظهر البقع ذات التكوين الفطري بالداخل على النبات.
• الفيوزاريوم - توقف نمو أوراق الشجر بشكل طبيعي ، يتغير اللون - يبدأ في التغميق. تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر وتموت.

لمكافحة أي مرض يجب إزالة المناطق المتضررة ، ولكن إذا تأثر النبات بالكامل ، فمن الأفضل إزالته من التربة وزرع شتلات جديدة بدلاً من معالجة الأوراق القديمة. من المهم ملاحظة أن أوراق الشجر في هذه الحالة لم تعد مناسبة للاستهلاك البشري.

في الظروف الداخلية لزراعة السبانخ ، لا يمكن للآفات أن تظهر جسديًا ، ولكن في الأرض المفتوحة ، يمكن للطفيليات التالية مهاجمة النبات:

1. يطير عامل منجم
2. سكوب كاتربيلر (بني أو أخضر) ؛
3. ذبابة البنجر
4. دب؛
5. المن.

تميل جميع الطفيليات إلى وضع بيضها على أوراق الشجر ، فاليرقات التي تفقس منها قادرة على تدمير جميع أوراق الشجر تمامًا.

شروط الإنبات والحصاد

بعد زراعة السبانخ ، تنبت محاصيله الأولى ، حتى مع المعالجة الأولية في سائل دافئ ، فقط بعد 14-21 يومًا. يبدأ جمع أوراق الشجر عندما تكون النباتات كاملة صفائح الأوراق الحقيقية ، والتي سيكون ارتفاعها 8-10 سم وتحتوي على 5-6 أوراق كبيرة. في أصناف النضج المبكرة ، تحدث هذه العملية بعد حوالي 28-36 يومًا بعد البذر.

فيديو: أول أوراق سبانخ حقيقية تنمو في النافذة

أثناء الحصاد ، يمكن قطع أوراق الشجر تمامًا ، مع ترك الأوراق الصغيرة الخارجية فقط.لكن يوصي المزارعون المتمرسون بعدم قطع الكتلة المضافة بالكامل في وقت واحد. إذا قمت بحصاد النبات تدريجيًا ، فلن تحتاج إلى تخزين الأوراق.

اجمع ألواح الأوراق عن طريق كسر الساق برفق أو القطع بالمقص. من المستحيل سحب الأوراق وتمزيقها ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف نظام الجذر. تتم العملية في الصباح أو في المساء. الأوراق التي يتم جمعها خلال النهار تذبل بسرعة ، وتقل مدة صلاحيتها.

وبالتالي ، يمكنك زراعة السبانخ على حافة النافذة في المنزل في أي وقت: في الربيع والخريف وحتى في الشتاء. الشيء الرئيسي هو خلق ظروف نمو مثالية للنبات ، والماء بشكل دوري والعناية به بشكل صحيح. يتيح لك نبت بذور السبانخ على النافذة الاستمتاع بأوراق لذيذة ومغذية في أي وقت ، وإضافتها إلى الحساء أو السلطات.

فيديو: سبانخ في الشتاء على حافة النافذة

إن أحد أقارب الكينوا المألوف هو نبات فريد يحتوي على العديد من المواد المفيدة والحديد. في الغرب ، تحظى هذه الثقافة بشعبية كبيرة كدواء للأطفال ، ويتم استخدامها بنشاط من قبل خبراء التغذية ، كما يقومون بإعداد أطباق لذيذة وصحية. يستخدم السبانخ المسلوق للشفاء من نزلات البرد والأمراض المعدية الأخرى. الآن أصبحت هذه الثقافة أكثر وأكثر شعبية في بلدنا. كيف تنمو السبانخ على حافة النافذة؟ ما هي الشروط التي يحتاجها؟ سنتحدث عن هذا في مقالتنا.

شروط زراعة السبانخ

لكي تتطور السبانخ بسرعة ، فإنها تحتاج إلى كمية كافية من الضوء ، أي ما لا يقل عن 10-12 ساعة في اليوم. في الشتاء والخريف ، يجب أن يضيء النبات الذي ينمو على النافذة بشكل مصطنع باستخدام مصابيح نباتية أو مصابيح فلورية. وفي فصل الصيف ، يتم إخفاء الخضر عن أشعة الشمس الساطعة ، حتى لا تحرق أوراقها ، فهي مظللة أيضًا.

للمحتويات ↑ ظروف درجة الحرارة زراعة نبتة في المنزل

لا يوفر درجات حرارة عالية ، ويكفي أن تكون درجة الحرارة في الغرفة 15-18 درجة مئوية. إذا كانت درجة الحرارة في الغرفة أعلى ، فإن السبانخ ستدخل السهم وتصبح غير صالحة للأكل بسبب زيادة كمية حمض الأكساليك في الأوراق.

في فصل الشتاء ، من السهل تسخين أوراق السبانخ في المنزل ، خاصةً إذا كان القدر على حافة النافذة. حتى لا ترتفع درجة حرارتها ، يوصى بوضع حامل خشبي أو رغوة أسفل إناء النباتات. لذلك سوف تسخن الحاوية بدرجة أقل من المشعات.

للمحتوى ↑ السعة

يمكن أن تتم زراعة السبانخ في المنزل في أواني الزهور أو الصناديق المصنوعة من الخشب أو البلاستيك. يجب ألا يقل ارتفاع هذه الحاويات عن 15-20 سم ، ويوصى بأن تكون المسافة بين الشتلات 8-10 سم على الأقل ، وإذا كنت بحاجة إلى جمع محصول صغير ، فيمكنك الزراعة أكثر وأكثر سمكًا.

إذا رغب بائع الزهور ولم يكن لديه صندوق ، فمن المستحسن استخدام الزجاجات المقطعة المستخدمة من العصير أو مياه الشرب أو الحليب أو منتجات الألبان في المنزل.

إلى المحتوى: الأسمدة والتربة للسبانخ

يوصى بزراعة السبانخ على حافة النافذة في التربة للزهور. يجب ألا تحتوي التربة على الخث مما يجعلها حمضية. يمكن للبستاني تحضير التربة المختلطة بنفسه عن طريق خلط السماد الدودي وجوز الهند بنسبة 1 إلى 2.

سيساعد وجود جوز الهند في التربة على الاحتفاظ بالمياه في التربة ، مما يمنع التربة في الوعاء من الجفاف وينظم توازن الرطوبة والجفاف. يجب توسيع الطبقة السفلية من الركيزة الموضوعة في الوعاء لتصريف الطين. يسكب 20-30 ملم.

إذا لم يكن هناك جوز الهند ، فيمكن استبداله بالسماد الدودي بإضافة البيرلايت أو الفيرميكوليت. نأخذ ملعقة كبيرة من المادة المضافة لمائة جرام من التربة. سيؤدي هذا المزيج نفس وظيفة ألياف جوز الهند ، لكنه لن يتعفن ، وبالتالي يمكن استخدامه لفترة طويلة.

لتغذية النبات ، يوصى باستخدام الأسمدة المعقدة العادية للزهور.يحدث الإخصاب كل أسبوعين ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام الأسمدة السائلة في المنزل.

العودة إلى المحتوى ↑ تكوين النبات

مادة الغرس كبيرة وتظهر بسرعة. ينقع في ماء دافئ طوال اليوم. تذكر أن الماء يجب ألا يكون ساخنًا. بعد هذا النقع ، يتم الاحتفاظ بالبذور لمدة 4 ساعات في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم. ثم يتم تنشيفها بمنديل وتجفيفها. لا ينبت بعض البستانيين البذور في المنزل على الإطلاق ، ولكن يزرعونها على الفور في إناء أو أرض مفتوحة.

تظهر البراعم الأولى في غضون 10 أيام بعد الزراعة ، ثم تتم إزالة الفيلم من الدفيئة الصغيرة. تبدأ الأوراق الأولى في الظهور بعد 17-20 يومًا من الزراعة. علاوة على ذلك ، تتم زراعة المساحات الخضراء في المنزل في أكواب أو أواني منفصلة.

يتم زرع النبات بعد ظهور 4 أوراق ، ويتم قطع الخضر الأولى في المتوسط ​​28-30 يومًا بعد الزراعة. تنمو السبانخ التي تنمو في شقة بسرعة ، ولكن يمكن أن تصبح الخضر صعبة للغاية إذا لم يتم حصادها لفترة طويلة. عادة ، يتم سحب البرعم من الأرض عندما يبلغ من العمر 2-3 أشهر. وتزرع مادة الزراعة في الصندوق مرة أخرى.

في المتوسط ​​، يتم قطع النبات مرة واحدة في الأسبوع ، ويتم حصاد الأوراق من شجيرة واحدة حتى 5 مرات.

العودة للمحتويات ↑ تعليمات زراعة السبانخ

يمكنك التقاط البذور بنفسك عن طريق قطف توت السبانخ الناضج وطحنها في البطاطس المهروسة. تخلط عصيدة التوت مع الماء وتبقى حتى التخمر ، وبعد ذلك يتم إزالة البذور منها وتجفيفها. البذور النهائية ، التي يخطط البستاني لزراعتها ، يتم نقعها ببساطة.

تزرع مادة الزراعة في التربة الرطبة ، دون تعميقها بأكثر من 10 مم. يتم تغليف الصندوق بغلاف بلاستيكي حتى تظهر البراعم. تسقى الأرض من وقت لآخر لأنها تجف.

بعد ظهور الشتلات ، تتم إزالة الفيلم ويدخل الري في الوضع العادي. عندما تظهر 4 أوراق على النباتات ، يتم زرعها في حاويات فردية.

السبانخ شديدة الدقة في الري: لا ينبغي سكبها ، ثم لا ينبغي تجفيفها. إذا تم سكب النبات ، فسينمو العفن بسرعة في الوعاء وستبدأ الجذور في التعفن. يمكن استخدام طبقة تصريف لتنظيم الرطوبة في الأصيص.

إذا تم تسقي الخضر قليلاً ، تبدأ الأوراق في التصلب وتصبح قاسية وعديمة الطعم.
إذا كانت رطوبة الغرفة منخفضة ، يوصى بالرش بمسدس الرش.

العودة إلى المحتوى ↑ أصناف السبانخ

• الفراولة. هذا التنوع بسيط. في هذا النوع من السبانخ ، كل من التوت والأوراق صالحة للأكل. التوت له نكهة ورائحة الفراولة اللطيفة. يتراوح لونها من الأحمر الفاتح إلى الياقوتي ، وتنضج في نهاية شهر أغسطس.
• عملاق. لها أوراق الخس الملونة. يستخدم هذا النبات لتصنيع أغذية الأطفال والحفظ. ويمكنك حصاد المحصول في غضون شهر بعد الزراعة.
• فيكتوريا. يستغرق هذا النوع من السبانخ وقتًا طويلاً لينضج (قد يستغرق ما يصل إلى أربعين يومًا). الشجيرات خفيفة الوزن.
• ماتادور. هذا الصنف له عائد مرتفع ، وأوراقه بيضاوية الشكل بسطح أملس. الشجيرات مقاومة للصقيع.

مقالات مماثلة:

حتى عقود قليلة مضت ، لم يكن الشخص العادي يستخدم نوعًا من الخضرة مثل السبانخ. ومع ذلك ، فإن النبات يستخدم على نطاق واسع ليس فقط في الطهي من أجل النكهة واللون ، ولكن أيضًا للأغراض الطبية. يحتوي السبانخ على نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل الحديد والكاروتين وحمض الأسكوربيك والألياف. لذلك ، من المستحسن للغاية أن تعرف كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة.

فوائد النبات

قبل أن تبدأ في تربية الخضر ، عليك أولاً أن تفهم مدى فائدة هذا النبات لجسم الإنسان. ينتشر السبانخ على نطاق واسع بين الأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة الهيموغلوبين وتحفيز التمثيل الغذائي. أيضا ، يمكن أن يصف النبات من قبل العديد من الأطباء لتقوية الجسم بشكل عام.

وتجدر الإشارة بشكل منفصل إلى أن الكيراتين وحمض الأسكوربيك ، الموجودين بكميات كبيرة في الخضر ، مقاومان جدًا للمعالجة الحرارية. عند التعرض لدرجات حرارة عالية ، لا يتم تدمير العناصر الغذائية ، وهو عامل مهم للغاية.

بفضل التكنولوجيا الحديثة ، يُباع المصنع في محلات السوبر ماركت على مدار العام. لذلك ، كثير من الناس لا يفكرون حتى فيما إذا كان من الممكن زراعة السبانخ على حافة النافذة. ومع ذلك ، فإن الخضر المزروعة في ظل ظروف غير معروفة قد لا تحتوي على مثل هذه الكميات الهائلة من الفيتامينات.

تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من المساحات الخضراء ينمو جيدًا ليس فقط في الحديقة ، عندما يكون الجو دافئًا ومشمسًا بالخارج ، ولكن أيضًا في شقة عادية في المدينة طوال العام. لذلك ، إذا كنت تريد معرفة كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الحيل والميزات ، والتي سيتم وصفها قليلاً أدناه.

ماذا يجب أن تكون الإضاءة

لزراعة السبانخ في المنزل على حافة النافذة ، يجب أولاً الانتباه إلى الإضاءة المناسبة. هذا النبات ، مثله مثل جميع النباتات الأخرى ، محب للضوء تمامًا وفي حالة عدم وجود إضاءة مناسبة يمكن أن يذبل ببساطة ، وبالتالي فإن الحصاد الجيد غير وارد.

سيكون الخيار المثالي للسبانخ هو زراعته بالقرب من النافذة المواجهة للجنوب. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فمن الضروري إنشاء إضاءة إضافية.

أفضل عناصر الإضاءة جودة هي مصابيح الفلورسنت أو المصابيح النباتية. من الضروري تثبيت هذه الأجهزة على ارتفاع 60 سم ، ولا يجب إهمال هذه القاعدة ، لأن هذه المسافة هي التي ستمنح النبات الضوء اللازم.

يجدر النظر في حقيقة أن السبانخ يحتاج على الأقل 10 ساعات في اليوم من الإضاءة الجيدة للنمو الجيد. لذلك يجب أن تأخذ بعين الاعتبار عوامل الموسم. على سبيل المثال ، في الشتاء يضيء ويظلم في وقت مبكر ، لذلك يجب تشغيل إضاءة إضافية لمدة 4 ساعات على الأقل في اليوم. إذا كان الطقس غائمًا بالخارج ، فيجب أن تعمل مصابيح الفلورسنت طوال اليوم.

في أي حاوية يمكن أن تنمو السبانخ على حافة النافذة

لإسعاد البستانيين المبتدئين ، فإن هذا النبات متواضع جدًا للحاوية التي سيحتاج إلى النمو فيها. لهذا الإجراء ، قد تكون أواني الزهور العادية (بلاستيكية أو خزفية أو خزفية) وصناديق وحاويات أخرى بها فتحات تصريف لإزالة الرطوبة الزائدة مناسبة.

الشيء الرئيسي هو تزويد الثقافة بالمساحة اللازمة للنمو. يحتاج نبات واحد إلى قطعة أرض قياسها 8 × 8 سم ، لذلك من الأنسب عمل الشتلات في صندوق بعد تقسيمها إلى مربعات.

في الجزء السفلي من الحاوية ، من الضروري صب طبقة تصريف ، يجب أن تكون حوالي 3 سم ، لهذا الغرض ، قد تكون الحصى أو الطين الموسع مثاليًا. في حالة عدم وجود المواد المذكورة أعلاه ، يمكن استخدام الطوب المكسور.

التربة

يجب أن تكون الأرض المخصصة للحصاد الجيد مخصبة وفضفاضة. للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك تحضير التربة بنفسك. يجب أن تأخذ تربة الحديقة والدبال ، ثم تخلط بنسب عشوائية وتضع كل شيء في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل. سيؤدي هذا الإجراء إلى تدمير جميع الآفات ومسببات الأمراض تمامًا.

هناك أيضًا خيار أسهل - الحصول على التربة المخصصة للشتلات. ومع ذلك ، فمن الضروري أن تأخذ فقط نوعًا غير حمضي من التربة (بدون خث). يؤكسد الخث التربة ، وهذا لا يؤثر بشكل إيجابي على نمو النبات.

أي نوع من السبانخ للزراعة

الأشخاص الذين يتساءلون عن كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة في المنزل ، في معظم الحالات ، لا يعرفون أي نوع مثالي لظروف المنزل. سيكون الخيار الأفضل هو أصناف النضج المبكرة ، وستتمكن حرفيًا خلال شهر واحد من الاستفادة من الحصاد الأول.

قبل إجراء الزراعة ، يجب نقع البذور في ماء دافئ ليوم واحد.ثم يجب سحبها ووضعها في محلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين ، ثم يمكنك المتابعة مباشرة إلى البذر. بفضل هذا الإجراء البسيط ، يتم تسريع عملية النضج بشكل كبير.

كيف ينمو السبانخ على حافة النافذة: البذر

إذا تم كل شيء بشكل صحيح لإنشاء محصول عالي الجودة ، فلا ينبغي أن تزرع البذور على الفور في صندوق أو حاوية أخرى حيث سيتطور النبات ، ولكن في صندوق زراعة خاص (وعاء). بعد زرع البذور ، تحتاج إلى الانتظار بعض الوقت ، حتى تظهر عدة أوراق أقوى. عندها فقط يمكن غوص السبانخ بعناية في موطنها الدائم.

في وعاء الزراعة ، تحتاج إلى عمل شرائط صغيرة من عمق 1 إلى 1.5 سم ، ثم وضع البذور المعالجة مسبقًا بعناية. ثم يجب تغطية الشرائط بالتربة وريها بخاخ. عندما يتم كل شيء ، كل ما تبقى هو خلق تأثير الاحتباس الحراري ؛ لهذا ، يجب أن تكون الحاوية مغطاة بورق أو زجاج. خلال الأسبوع الأول ، ستظهر البراعم ، وبعد ذلك فقط يمكن إزالة الزجاج (الفيلم).

رعاية النبات

يحب هذا النبات الرطوبة كثيرًا ، لذلك ، من أجل حصاد جيد ، من الضروري ليس فقط سقي المحصول بانتظام ، ولكن من الضروري أيضًا الري من زجاجة رذاذ كل بضعة أيام. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيمكنك وضع عدة حاويات على حافة النافذة ، والتي ستحتوي بالطبع على ماء مفتوح.

كثير من الناس لا يعرفون كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة في شقة وما هي درجة الحرارة المثلى لذلك. مع نظام درجة الحرارة ، كل شيء بسيط للغاية ، درجة الحرارة المثالية للنبات هي +15 درجة. في هذه الحالة ، يمكن أن يتجمد السبانخ إذا كان أقل من +9 على حافة النافذة ، وإذا كان أكثر من +16 ، تظهر الأسهم التي تجعل الثقافة غير مناسبة للاستهلاك البشري.

متى يتم الحصاد

أصبحت كيفية زراعة السبانخ في المنزل على حافة النافذة واضحة الآن. الآن عليك أن تقرر متى يمكنك جمع ثمار العمل. يُعتقد أن الخضر يمكن استخدامها بشكل كامل عندما يبلغ طولها 7-8 سم ولها حوالي 5 أوراق كبيرة كثيفة.

يمكنك قطف أوراق النبات لمدة شهرين وأحيانًا 3 أشهر (حسب الصنف المحدد). عندما يطلق السبانخ سهم زهرة ، فهذا يعني أنه يمكن إزالته وزراعة مجموعة جديدة من الخضر.

استنتاج

الآن أنت تعرف كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة ، اتبع هذه القواعد الأساسية ، سينمو هذا المحصول في المنزل على مدار العام.

سبانخ الحديقة (Spinacia oleracea) هي عشب سنوي من عائلة أمارانث. السبانخ مصدر كبير للحديد. هذا العنصر ضروري للحفاظ على المستوى الطبيعي للهيموجلوبين ، الذي يمد الأكسجين لجميع خلايا الجسم ، وهو جزء من النظام المسؤول عن إنتاج الطاقة والتمثيل الغذائي. ينصح باستخدام السبانخ بشكل خاص للأطفال والمراهقين والنساء.

موطن السبانخ

أصل السبانخ من الشرق الأوسط. يُعتقد أن الزراعة بدأت في بلاد فارس. في آسيا الوسطى ، ينمو مثل الحشيش. ترجمة من الفارسية اسم النبات يعني "اليد الخضراء".

كنبات نباتي ، يُزرع السبانخ في كل مكان. في الدول الغربية ، كانت شائعة للغاية في بداية القرن العشرين. في ذلك الوقت ، كانت السبانخ تعتبر أغنى الأطعمة بالحديد: 35 مجم من الحديد لكل 100 جرام من الوزن. نشأ الالتباس لأن الباحث لم يضع علامة عشرية في الرقم - في الواقع ، يحتوي السبانخ الطازج على 10 مرات أقل من الحديد. لم يظهر الطعن حتى عام 1981.

وصف نباتي

السبانخ نبات سنوي. أوراقها مثلثة الشكل ، تتجمع في وردة قاعدية كثيفة ، طولها 30-45 سم ، تزهر في أشهر الصيف. تتجمع الأزهار الخضراء الصغيرة ذات الأسدية الصغيرة في إزهار ذعر ، وتقع الأزهار ذات النبتة في محاور الأوراق ، وتشكل الكبيبات. الثمرة عبارة عن مكسرات بيضاوية الشكل.

تحضير موقع لزراعة السبانخ

اختيار المقعد

زراعة السبانخ في منطقة مزروعة غنية بالمواد العضوية. الثقافة تتطلب خصوبة التربة. يعطي غلة غنية على التربة الطينية والطينية الرملية.

كقاعدة عامة ، لا يتم تخصيص مناطق خاصة لزرع السبانخ. في الربيع ، يزرع كمقدمة للمحاصيل المتأخرة المحبة للحرارة. يمكن أن تزرع في شكل ضاغط (في ممرات الحديقة وبين الخضروات الأخرى) في مساحات صغيرة.

تسميد الأرض

للحفر في الخريف ، يجب استخدام الأسمدة: لمساحة 1 متر مربع و 30 جرام من السوبر فوسفات و 15 جرام من كلوريد البوتاسيوم. إذا كانت التربة حمضية ، فإن التجيير ضروري. في أوائل الربيع ، في أسرع وقت ممكن زراعة التربة ، أضف 20 جرام من اليوريا لكل 1 متر مربع تحت المجرفة. للبذر ، يجب استخدام الدبال أو السماد الفاسد. من المهم بشكل خاص إدخال الدبال مع الغرسات المبكرة والمكثفة. لا ينصح باستخدام المواد العضوية الطازجة (الملاط ، السماد ، إلخ) مباشرة تحت المحصول.

تنمو في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية ، ويمكن الحصول على حصاد جيد في التربة التي تحتوي على كمية كبيرة من الدبال. قم بإعداد مزيج من الحديقة والعشب والدبال بنسب متساوية.

مواعيد بذر السبانخ في الأرض

زرع السبانخ في الهواء الطلق في الربيع كيفية زرع السبانخ

• لزراعة السبانخ في دفيئة أو دفيئة دافئة تبدأ البذر من نهاية فبراير.
• السبانخ محصول مقاوم للبرد إلى حد ما - يمكن أن تتحمل شتلاته درجات حرارة منخفضة تصل إلى -8 درجة مئوية.
• بكل جرأة تزرع قبل الشتاء(نهاية أكتوبر). تقضي البذور الشتوية بنجاح تحت الغطاء الثلجي.
• في الربيع ابدأ البذر عندما يذوب الثلج تمامًا. يمكنك عمل المحاصيل الناقلة على فترات تتراوح من 20 إلى 30 يومًا من أجل الحصول على الخضر الطازجة بانتظام.
• لحصاد الخريف تزرع في يونيو ويوليو ، في المناطق الجنوبية - في أغسطس.

بلل المنطقة جيدًا مسبقًا. لمساعدة البذور على الإنبات بسرعة وبشكل جيد ، قم بتغطية المحاصيل بقطعة قماش (بطانية قديمة ، ورقة ، إلخ). في المناطق التي لا تنخفض فيها درجة حرارة الشتاء عن +12 درجة مئوية ، يمكنك الحصاد بحرية طوال فصل الشتاء.

زراعة السبانخ من البذور في دفيئة

كيفية زرع بذور السبانخ في الصورة على الأرض

للحصول على براعم مبكرة وودية ، يجب معالجة البذور قبل البذر. نقعها لمدة يوم في ماء دافئ ، ثم جففها حتى تتدفق بحرية ، وابدأ في البذر.

• عند البذر في دفيئة ، ستحتاج إلى 20-30 جم من البذور لكل 1 متر مربع.
• حافظ على مسافة 20-30 سم بين الصفوف.
• تغطية لعمق 1-2 سم ، للإنبات ، حافظ على درجة حرارة الهواء بين 10-12 درجة مئوية في الطقس الغائم و 18 درجة مئوية في الأيام المشمسة.
• عندما تظهر البراعم ، تتم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف عدة مرات ، وترك 15-20 سم بين النباتات.

يجب تهوية الدفيئة في الأيام الدافئة ، مما يمنع ارتفاع درجة حرارة الهواء فوق 24 درجة مئوية ، حتى لا تتعرض النباتات الخضراء الحساسة للحروق الحرارية. عندما تتجاوز درجة حرارة الهواء خلال النهار 12 درجة مئوية ، يمكن إزالة الفيلم لمدة يوم واحد.

زرع بذور السبانخ في الهواء الطلق

زراعة السبانخ في صورة الحقل المفتوح

• في الحقل المفتوح ، قم بزرع السبانخ على الحواف ، مع الحفاظ على مسافة بين الصفوف 30-40 سم.
• زرع 4-5 غرام من البذور لكل 1 متر مربع.
• عمق البذر هو 1-2 سم ، وبعد البذر ، أغلق التلال مع أشعل النار.
• عندما تنبت السبانخ ، تأكد من ترقق الشتلات إلى 5-6 سم بين النباتات.
• قم بتخفيف السبانخ أثناء نموها ، وذلك باستخدام النباتات الزائدة للغذاء.

كيفية العناية بالسبانخ في الخارج

رقيق

مع ظهور النشرة الحقيقية الثانية ، يجب تخفيف الشتلات. بعد عدة ترقق متتالي ، اترك الشجيرات على مسافة لا تقل عن 10-15 سم.عندما تكون المزروعات سميكة ، تهوية سيئة ، مما يؤدي إلى تلف البياض الدقيقي. سقي السبانخ بكمية وافرة بعد خففتها.

سقي

توفير سقي منتظم. يكفي إضافة 3 لترات من الماء لكل متر 2-3 مرات في الأسبوع.في الطقس الجاف الحار ، الماء بكثرة لمنع السيقان المبكرة.

أعلى الصلصة

إذا كان نمو السبانخ ضعيفًا ، أضف الأسمدة النيتروجينية مع الري (10-15 جم من اليوريا لكل 1 متر مربع). لا ينصح باستخدام أسمدة البوتاس والفوسفور: يتم تسريع عملية إطلاق النار.

زراعة السبانخ من البذور في المنزل للشتلات

يُزرع السبانخ في المنزل من أجل الحصول على الشتلات المبكرة أو الفيتامينات الخضراء على مدار السنة. دعنا نلقي نظرة على كلا الطريقتين.

زراعة السبانخ من البذور للشتلات

متى تزرع السبانخ للشتلات؟

السبانخ هو محصول ينضج مبكرًا جدًا ، وخضره جاهز للحصاد في غضون 3-4 أسابيع بعد الإنبات. لذلك ، تحتاج إلى حساب الوقت بدقة حتى لحظة النزول ، حتى لا تكون مخطئًا. يعتمد توقيت زراعة السبانخ أيضًا على الصنف المختار ، حيث يختلف وقت النضج لكل صنف.

في المتوسط ​​، نترك أسبوعًا إلى 1.5 أسبوعًا لظهور الشتلات وأسبوعين لزراعة الشتلات. بشكل عام ، نبدأ البذر للشتلات حوالي 3-4 أسابيع قبل الزراعة في مكان نمو دائم.

كيف تزرع

ينمو السبانخ من بذور الشتلات في شتلات الصورة المنزلية

بذور السبانخ كبيرة بما يكفي بحيث يمكنك زراعتها بسهولة واحدة تلو الأخرى في فتحات الكاسيت. يمكن اعتبار التربة عالمية للشتلات.

• عمق التضمين 1 سم.
• بعد الزراعة ، يتم ترطيب الأرض بمسدس رش مغطى بفيلم.
• انبت البذور في درجة حرارة الغرفة.
• كم يخرج السبانخ؟ ستظهر البراعم الأولى في اليوم 8-10. بعد ذلك ، يجب إزالة الفيلم ، وخفض درجة حرارة المحتوى قليلاً حتى لا تتمدد الشتلات. إنه لأمر جيد إذا احتفظت بها عند حوالي 18 درجة مئوية.
• تحتاج الشتلات إلى ساعات طويلة من ضوء النهار مع إضاءة منتشرة جيدة.
• عندما تصبح النباتات مكتظة في خلايا الكاسيت ، فأنت بحاجة إلى نقل الشتلات إلى أواني الخث.

قبل الزراعة ، يتم تقوية الشتلات لمدة 7-10 أيام. يُزرع السبانخ على مسافة 10-15 سم على التوالي ، بين الصفوف 30-40 سم.

زراعة السبانخ من البذور على حافة النافذة

تنمو السبانخ والرعاية في المنزل على صورة حافة النافذة

لزراعة السبانخ على حافة النافذة ببذور للنمو على الخضر ، يمكنك استخدام أي حاويات مناسبة لك ، والشيء الرئيسي هو أن ارتفاعها لا يقل عن 15 سم: يمكن أن تكون هذه الأواني أو صناديق الشتلات ، دائمًا مع فتحات تصريف في الأسفل . استخدم تربة فضفاضة ومغذية ، خليط التربة العالمي للشتلات مناسب تمامًا.

• ازرع البذور بشكل أقل تواترا ، على بعد 5-6 سم. في وقت لاحق سوف ترققهم لمسافة 8-10 سم.
• عمق التضمين 1 سم.
• بعد الزراعة ، نقوم بترطيبها من الطاحن ، وتغطيتها بفيلم حتى تظهر البراعم ، وبعد ذلك نزيل المأوى.
• مزيد من الرعاية بسيط للغاية: الري مع جفاف التربة ونشر الإضاءة الساطعة لمدة 10 ساعات على الأقل. إذا كانت ساعات النهار قصيرة ، فأنت بحاجة إلى استكمال الإضاءة بمصابيح نباتية.

حصاد السبانخ

بعد بذر الربيع ، يمكنك البدء في حصاد السبانخ بعد 30-40 يومًا من النمو ، بعد البذر الصيفي - بعد 40-50 يومًا. من المهم ألا تفوت لحظة: إذا نمت السبانخ بشكل مفرط ، فستصبح الأوراق خشنة وعديمة الطعم. يمكن أن يبدأ الحصاد بمجرد ظهور 5-6 أوراق. قص الورود تحت الورقة الأولى أو اسحبها من الجذور. من الأفضل حصاد المحصول في الصباح ، ولكن ليس مباشرة بعد هطول الأمطار أو الري - الأوراق هشة للغاية ، ويمكن كسرها بسهولة.

مع نموها ، تظهر أوراق جديدة يمكن حصادها حتى بداية إطلاق النار الجماعي.

من 1 متر مربع ، يمكنك حصاد 1.5-2 كجم من المحصول.

يمكن نقل السبانخ وتخزينه حصريًا في شكل جاف. في كيس بلاستيكي على الرف السفلي للثلاجة ، تبقى السبانخ طازجة لمدة يومين تقريبًا. يمكن تجميده - لا تضيع خصائصه المفيدة عند التجميد.

أمراض وآفات السبانخ

من غير المرغوب فيه رش الخضار الورقية بالمبيدات ، لذلك يفضل اتخاذ الإجراءات الوقائية. مراقبة التقنيات الزراعية والحصاد في الوقت المحدد.

عندما يتم تكثيف الغرسات ، من الممكن أن تتأثر بالعفن البودرة والبقع المختلفة.

يمكن أن تتأثر الشتلات والنباتات الصغيرة بتعفن الجذور: فتعفن العنق ، ويذبل النبات ويموت. تأكد من ترقق الشتلات وتخفيف التربة.

تجذب أوراق السبانخ النضرة حشرات المن ، والرخويات ، والقواقع ، ويرقات عثة البنجر التي تستقر عليها عن طيب خاطر. لا تزرع السبانخ بجانب البنجر. جمع بطنيات الأقدام باليد.

فوائد السبانخ

السبانخ غنية ليس فقط بالحديد ، ولكن أيضًا بمجموعة كاملة من العناصر الغذائية والفيتامينات. تحتوي الأوراق على دهون ، بروتينات ، سكريات ، ألياف ، أحماض عضوية ، فلافانويد ، مغنيسيوم ، بوتاسيوم ، فيتامينات C ، B ، E ، K ، A ، PP.

نسبة عالية من حمض الفوليك تجعل السبانخ مفيدة جدًا للحوامل ، فهي تُعطى للأطفال الصغار على شكل هريس لمنع الكساح. يساهم تناول السبانخ في الطعام في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي ، ويحفز الأمعاء ، وله تأثير ملين خفيف ، ويمنع تنكس الشبكية ، ومفيد لمرض السكري ، وفقر الدم ، وفقر الدم.

قام الأستاذ السويسري جوستاف فون بونج بالتحقيق في السبانخ الجاف في عام 1890. كانت حساباته صحيحة (35 مجم من الحديد لكل 100 جرام من المنتج الجاف) ، ولكن ربما أسيء فهم هذه المعلومات ، مما ساهم أيضًا في الارتباك والغموض في تقييم فائدة السبانخ.