زراعة الثوم الصيفية والعناية بها في الحقول المفتوحة

ينتمي الثوم إلى عائلة البصل... يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب التقليدي. النبات له طعم ورائحة لاذعة ، وهو مطهر ممتاز. تقنيتها الزراعية بسيطة للغاية. وزراعته ليست مشكلة حتى بالنسبة للبستانيين عديمي الخبرة. في هذا المقال سنتحدث عن زراعة الثوم الصيفي في الربيع.

متى يمكنك زراعة الثوم الصيفي ، التوقيت

هناك مجموعتان من الثوم - الصيف والشتاء ، وتسمى أيضًا الربيع والشتاء. تقسيم المجموعات بسيط للغاية - حسب مواعيد الزراعة.

الاختلافات بينهما هي كما يلي:

• الشتاء يشكل سهامًا بمصابيح هوائية تتكاثر من خلالها ؛ لا يتشكل السهم الصيفي ويتكاثر بواسطة الأسنان ؛
• يحتوي المصباح الصيفي على عدد كبير من القرنفل (يصل إلى 30 قطعة) ، ويحتوي المصباح الشتوي على حوالي 10 فصوص ؛
• الميزة الرئيسية للصيف هي العمر الافتراضي الطويل ؛ يمكن تخزينها حتى الحصاد التالي ؛
• مواعيد زراعة الثوم الصيفي: أواخر أبريل - أوائل مايو ، الشتاء: منتصف الخريف.

للحصول على حصاد جيد ، من الضروري زراعة الثوم الصيفي في أرض مفتوحة بعد أن تصل درجة حرارة التربة إلى +5-6 درجة مئوية.

هذا ما يفسره يحدث التكوين والنمو النشط لجذورها وأوراقها فقط في درجات حرارة منخفضة.

إذا تم تغيير التوقيت حتى من أسبوع إلى أسبوعين ، تتوقف الأوراق والجذور عن نموها النشط ، مما سيؤثر سلبًا على الحصاد.

مواعيد الزراعة لمحاصيل الربيع - أواخر أبريل - أوائل مايو ، المحاصيل الشتوية - منتصف الخريف

كيف تزرع في أرض مفتوحة في الربيع

الموقع الصحيح لزراعة الثوم الصيفي يجب أن يكون على الجانب المشمس. يجب أن تكون التربة خصبة وذات بيئة محايدة.

تتطلب التربة الحمضية تجيير الرماد. ينمو المحصول بشكل أفضل في التربة الطينية..

تحضير البصيلات للزراعة

لمبات تخزين دافئة (المخزنة في درجة حرارة الغرفة) غير ناضجة قليلاً. قبل شهرين من الزراعة ، يتم وضعها في الثلاجة.

مع المصابيح الباردة (القبو) التخزين ، مثل هذا الإجراء غير ضروري.

قبل الزراعة ، يتم فحص القرنفل واختيار الأصحاء والقوية فقط. في الوقت نفسه ، يتم فحص المرضى والمشوهين والمنحكين (مع قمتين).

بعد ذلك ، يتم فرز الفصوص المختارة حسب الحجم.

يتم تطهير جميع الأسنان محلول كبريتات النحاس. لمدة 8 ساعات قبل الزراعة ، تنقع الأسنان في محلول دافئ من nitroammophos ؛ التركيز 5 جم لكل 10 لتر من الماء.

قبل الزراعة ، يتم فحص القرنفل ، واختيار صحي وقوي ، ومرض ، ويتم التخلص من قمتين.

تجهيز الأسرة

يمكن أن تكون سلائف الثوم البقوليات أو النباتات الصليبية. أيضًا ، تتجذر الثقافة جيدًا في التربة حيث كان يزرع القرع أو الخيار قبل ذلك.

استخدام الباذنجان (البطاطس والطماطم) كسلائف غير مرغوب فيه بسبب التلوث المعدي للثوم.

نظرًا لأن نظام جذر المصابيح صغير ، يجب ألا يزيد ارتفاع الأسرة عن 15 سم... يتم اختيار عرض الأسرة من 80-90 سم.

قبل الهبوط فمن المستحسن سقي الأسرة بمحلول ملحي (150 جرام ملح لكل 10 لتر ماء).

كيف نزرع

المتطلبات المسبقة جعل الأخاديد على الأسرة بعمق 5-8 سم... يتم الهبوط مع وضع طرف القرنفل في الأعلى.

من الضروري زرعها في الأرض على عمق 2-3 سم من السطح إلى طرف الشق. المسافة بين الأسنان حوالي 10 سم ، بين الصفوف - 15 سم ، تزرع الأسنان الكبيرة منفصلة عن الأسنان الصغيرة والمتوسطة.

بعد زراعة الأسنان وتغطيتها بالأرض ، من الضروري إطعام الأسرة بكبريتات الأمونيوم (20 جم لكل 10 لتر من الماء) وذلك لمنع الآفات من إفساد البذور.

زراعة الثوم الربيعية:

النمو والاهتمام بالحصاد المستقبلي والبراعم الأولى

بعد ظهور البراعم الأولى الثقافة تحتاج إلى رعاية وتغذية. يفضل استخدام الأسمدة النيتروجينية.

التركيب النموذجي للخليط هو كما يلي: في عشرة لترات من الماء ، من الضروري إذابة 25 جم من اليوريا وكوب مولين.

يتم تحديد حساب الكمية المطلوبة من الأطعمة التكميلية بناءً على منطقة البذر: لكل 1 متر مربع. تحتاج 3 لترات من الخليط. بعد 10 أيام ، تتكرر التغذية.

بعد ظهور البراعم الأولى ، قم بإطعامها بالأسمدة النيتروجينية

خلال شهري مايو ويونيو ، يجب ري الأسرة كل 5-6 أيام.... خلال هذه الفترة ، يتم الري مرة واحدة ، ولكن بطريقة ترطب التربة طوال الوقت.

خلال موسم النمو بأكمله ، من الضروري لفك الأسرة وإزالة الأعشاب الضارة منها... يتم التخفيف في اليوم التالي بعد الري.

بمجرد أن تبدأ المصابيح في التكونيجب تغذيته بالأسمدة الفوسفورية والبوتاسية.

للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول يتكون من 10 لترات من الماء و 80 جم من السوبر فوسفات المزدوج و 35 جم من كلوريد البوتاسيوم. الاستهلاك التقريبي للتركيب هو 5 لترات لكل 1 متر مربع.

بعد 10 أيام ، يتكرر الإخصاب.... في الفترة الفاصلة بين التطبيقات ، ويفضل أن يكون ذلك في اليوم الثالث ، يضاف رماد الخشب إلى التربة.

حتى عند زراعته في نهاية أبريل ، لا ينضج الثوم دائمًا. من الضروري التحكم في درجة نضج البصلة بالأوراق من نهاية يوليو.

إذا بدأ الثوم في الجفاف في أوائل أغسطس ، فهذا يعني أن الثوم لديه وقت للنضج. إذا كانت الأوراق لا تزال طازجة خلال هذه الفترة ، فيجب تسريع نضجها.

هناك طريقتان لتسريع نضج البصلات.... الأول هو سحب المصابيح جزئيًا من الأرض. في هذه الحالة ، تتضرر بعض الجذور ، ولا تنتقل جميع قوى النبات إلى نمو الأوراق ، بل إلى نضج البصلة.

في الطريقة الثانية ، يتم ربط أوراق كل بصيلة في عقدة ، ويتوقف نموها ، وتبدأ العناصر الغذائية في التراكم بشكل مكثف في البصلة. يتم تنفيذ أي من هذه الإجراءات في منتصف أغسطس.

يمكنك تسريع نضج البصلات بربط الأوراق في كل عقدة

الأمراض والآفات

آفات المحاصيل الرئيسية ذبابة البصل والعفن الأسود... وعلى الرغم من أن الثوم له وظيفة حماية ممتازة ، إلا أنه من المستحسن مراقبة حالته.

يساعد في ذبابة البصل سقي بمحلول ملحي (200 غرام من الملح لكل 10 لترات من الماء).

ضد الفطريات العفن الأسود يوصى جيدًا باستخدام نباتات الرش بخليط بوردو.

التنظيف والتخزين

تقليديا، يتم حصاد المحصول في منتصف سبتمبر... بعد الحصاد ، تجفف النباتات: في الساعة الأولى في الحديقة ، ثم تحت مظلة أو في منطقة جيدة التهوية.

لا يمكنك تجفيف الثوم في الشمس. هذا محفوف بحروق الشمس وانخفاض مدة الصلاحية.

يتم ربطه في الضفائر وتجفيفه في طي النسيان.... في نهاية عملية التجفيف ، يتم إرسالها للتخزين ، بعد قطع الأوراق الجافة على مسافة 5-7 سم من أعلى الرأس.

خزني الثوم في أبرد ركن من أركان الشقة (تخزين دافئ) أو في الطابق السفلي أو الثلاجة بدرجة حرارة + 1-5 درجة مئوية (تخزين بارد).

نصائح لحصاد الثوم وتخزينه:

الثوم ليس مجرد بهار حار ، ولكنه أيضًا وسيلة للوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها. لذلك ، يزرع جميع سكان الصيف ومزارعي الخضار تقريبًا هذا المحصول في حدائقهم.عادة ما يكون نمو الثوم في الخارج أمرًا سهلاً. ومع ذلك ، من أجل الحصول على غلة تخزين عالية وطويلة الأجل ، من الضروري مراعاة عدد من القواعد والتقنيات الزراعية لزراعة هذا المحصول المفيد.

حول الثوم

الثوم نبات منتفخ معمر مع جذع عشبي مطحون وجزء تحت الأرض - بصلة معقدة تتكون من عدة أسنان. طعم اللب لاذع ومرير وحار جدا. يعود الذوق ، وكذلك الرائحة المميزة ، إلى وجود الثيويستر - وهي مركبات عضوية تجمع بين خصائص الإيثرات والكحول. هذه المواد هي التي تمنح النبات تأثير مطهر واضح.

جذور الثوم ليفية وتقع في الجزء السفلي من الثوم. يتكون المصباح نفسه من 4-30 فصيصًا (أسنان) مغطاة بمقاييس كثيفة. أوراق النبات ضيقة (بعرض 1-2 سم) وطويلة (30-100 سم) ، تنبت إحداها من الأخرى ، وتشكل ساقًا ثابتًا ، يلين عندما تنضج.

الدعامة عبارة عن سهام على شكل مظلة مع إزهار معقد في الأعلى ، ومن ثم يتم تشكيل صندوق بذور به عدة بصيلات - مادة بذرة. تتركز القيمة الغذائية الرئيسية للنبات في الأسنان ، ولكن في الثوم الصغير ، السيقان وحتى السهام ذات السيقان صالحة للأكل.

تروي القصة أن زراعة الثوم تمت في المناطق الجبلية في آسيا الوسطى ، والتي تعتبر مسقط رأس النبات. أكدت الأبحاث أن الثوم مشتق من البصل طويل الرأس الذي ينمو في البرية في قاع الخوانق الجبلية.

حتى الآن ، تم تربية العديد من الأصناف ، ولكن تتم زراعة ما يصل إلى 30 نوعًا من الانتقاء المحلي والأجنبي لتلبية الاحتياجات الاقتصادية.

أصناف

يصنف الثوم إلى نوعين:

• شتاء (شتاء). يزرع في الخريف ويحصد الصيف المقبل. إنه يتحمل بسهولة الصقيع الشديد ، وله عائد مرتفع ، ولكن لا يتم تخزينه لفترة طويلة.
• لربيع وصيف). تتم الزراعة في الربيع. رؤوسها ليست كبيرة مثل رؤوس المحاصيل الشتوية ، ولكن يمكن تخزينها حتى موسم الحصاد التالي.

أصناف الشتاء متواضعة للغاية ، ويمكن زراعة أي منها تقريبًا في الهواء الطلق. ومع ذلك ، غالبًا ما يوصى بزراعة الأصناف التالية:

• Losevsky هو صنف منتصف الموسم ، مدرج في سجل الدولة كمحصول ذو أهمية زراعية ، ويتميز بمقاومة عالية للصقيع ، الرؤوس كبيرة (حتى 75 جم) ، تحتوي على 5-6 فصوص لكل منها ، مخزنة لمدة تصل إلى 6 الشهور؛
• Gribovskiy هو نوع مبكر النضج عرضة للإطلاق ، متوسط ​​الحجم مع 7-11 سنًا ، مقاوم للغاية للأمراض والظروف الجوية ؛
• Komsomolets هو نوع من أنواع التصوير في منتصف الموسم ، والرؤوس كثيفة ، وتحتوي على 6-12 قرنفل ، مغطاة بمقاييس وردية اللون ، مقاومة للبرد ؛
• الطبيب عبارة عن مجموعة متنوعة غير إطلاق نار في منتصف الموسم ، والرؤوس كثيفة ، وتحتوي على ما يصل إلى 16 فصًا ، ويتم تخزينها لفترة طويلة ، ويتم نقلها جيدًا ؛
• اليوبيل - مجموعة متنوعة من فترة النضج الوسطى ، المعرضة لتشكيل السهام ، لديها غلة عالية ومقاومة للأمراض ، الرؤوس كبيرة ، وتتكون من 10-12 فصوصًا.

من بين أصناف الربيع ، الأكثر شيوعًا هي:

• جاليفر عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف الموسم برؤوس ضخمة (90-120 جم) ، مسطحة الشكل قليلاً ، تحتوي على 3-5 أسنان كبيرة ، مغطاة بقشور رمادية ، لحم أبيض ، حاد جدًا ، يمكن تخزينها لأكثر من 8 أشهر ؛
• Victorio عبارة عن مجموعة متنوعة من التوابل متوسطة الموسم ، مدرجة في سجل الولاية كمحصول يزرع في حدائق الخضروات ، المصابيح متوسطة الحجم (حتى 40 جم) ، تحتوي على 10-13 قرنفل ، مخزنة لمدة تصل إلى 8 أشهر ؛
• Elenovsky هو نوع تم تربيته مؤخرًا ، ولكنه شائع جدًا بالفعل ، المصابيح صغيرة (25-40 جم) ، تتكون من 7-10 أسنان ، مقاومة عالية للصقيع والأمراض ، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى عامين ، كلاهما زراعة الربيع وزراعة الشتاء ممكنة ؛
• Sichinsky هو نوع مبكر النضج (80-92 يومًا) ، وزن الرؤوس 40-45 جم ، الأسنان بيضاء ، كثيفة ، حادة قليلاً ، النباتات مقاومة للبرد والأمراض ، العمر الافتراضي للرؤوس هو 1.5 سنة.

تكنولوجيا البذر

تختلف التكنولوجيا الزراعية للثوم الشتوي والربيعي فقط من حيث الزراعة ، ولكن بخلاف ذلك تكون عملية النمو والرعاية متماثلة تقريبًا.

متى تزرع

تزرع أصناف الصيف (الربيع) في وقت مبكر جدًا - بمجرد ذوبان الثلج. كقاعدة عامة ، تحدث هذه اللحظة في بداية أبريل. الثوم شديد التحمل ويمكن أن ينمو في التربة الباردة.

في سياق الملاحظات المتكررة ، لوحظ أن جذور النبات قادرة على الإنبات بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 2-3 درجة مئوية ، وتبدأ البراعم في النمو عند درجة حرارة 5-6 درجات مئوية ، بينما تتوقف العملية الخضرية في حرارة الصيف.

تتم زراعة المحاصيل لفصل الشتاء في موعد لا يتجاوز انخفاض درجة حرارة التربة إلى 8-10 درجة مئوية. يحدث هذا عادة خلال الفترة الزمنية من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. يعتبر الزراعة خلال هذه الفترة هو الأمثل ، حيث أن النباتات لديها الوقت لتشكيل نظام جذر قبل الصقيع ، لكن العملية الخضرية ليس لديها وقت للبدء.

تحضير التربة والبذور

يجب أن تكون منطقة الثوم مسطحة ومفتوحة للشمس. من الضروري مراعاة ترتيب تناوب المحاصيل - لا يوصى بزراعة الثوم على نفس السرير لأكثر من عامين على التوالي. من المهم أيضًا مراعاة من كان سلف الثقافة - فمن الأسهل زراعة الثوم في المنطقة التي نمت فيها الخيار والكوسة والملفوف وأي فاصوليا.

يجب أن تكون التربة المخصصة للبذر خصبة بدرجة كافية ، مع حموضة متعادلة (في الحالات القصوى ، قلوية قليلاً) ، مع خصائص تصريف جيدة.

إذا كانت التربة في الحديقة حمضية قليلًا ، فيجب أن يكون الموقع محصورًا ، وإذا كانت التربة ثقيلة ، امزجها بالرمل أو الخث.

لكل من أصناف الشتاء والربيع ، يتم تحضير التربة في الخريف. في هذه الحالة ، يتم حفر الموقع على عمق لا يقل عن 30 سم ، وتمتلئ التربة بالأسمدة العضوية جنبًا إلى جنب مع الخلائط الجاهزة. على سبيل المثال ، لكل 1 متر مربع ، يمكنك إضافة دلو واحد من الدبال و 30 جرام من السوبر فوسفات و 20 جرام من أملاح البوتاسيوم.

من المثير للاهتمام معرفة أن بعض البستانيين ، قبل زرع الأسنان ، يعالجون (الماء) التربة بمحلول ملحي بنسبة 1 كوب من الملح إلى 1 دلو من الماء الدافئ. يجب إذابة الملح تمامًا في الماء ، وعندما يبرد المحلول ، استخدمه لسقي الحديقة. وأشاروا إلى أن هذا التطهير يساعد في التخلص من الآفات التي تعيش في التربة ويسهل رعاية النباتات بشكل أكبر.

تحضير التربة هو نصف المعركة. من المهم بنفس القدر تحضير البذور المخصصة للبذر بشكل صحيح. في الأساس ، عملية تحضير الثوم للبذر هي التقسيم الطبقي. يتضمن الإجراء الحفاظ على الأسنان في بيئة باردة ورطبة لمدة 2-4 أسابيع. خلال هذا الوقت ، ستبدأ البذور في النوم الجنيني ، وبعد ذلك ، بمجرد أن تصبح في التربة الدافئة ، ستبدأ في النمو بشكل مكثف.

في نهاية التقسيم الطبقي ، يتم فرز الأسنان حسب الحجم ، واختيار الأكبر والأكثر صحة. ثم يتم تطهير المادة المختارة في محلول الرماد: يتم غلي 200 جم من الرماد / 1 لتر من الماء لمدة نصف ساعة ، ثم تبريدها. يتم الاحتفاظ بالأسنان في هذا المحلول لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يتم لفها بقطعة قماش مبللة وتنبت في ظروف الغرفة. هناك حاجة إلى مثل هذا التحضير الدقيق للأصناف الصيفية ؛ فالمحاصيل الشتوية لا تحتاج إلى التقسيم الطبقي والإنبات.

الهبوط

هذه العملية هي نفسها لكلا النوعين من الثوم ، مع الاختلاف الوحيد في أن زراعة الأصناف الشتوية تتم فورًا بعد تحضير الحديقة ، وبالنسبة لأصناف الربيع ، يجب فك الموقع مرة أخرى قبل أسبوعين من البذر ، إذا لزم الأمر ، تسقى.

علاوة على ذلك ، تُصنع الأخاديد الطولية ذات الطول التعسفي في التربة ، حيث تُسكب طبقة من الرماد أو الرمل بقطر 2 أو 3 سم - وهذا ضروري لمنع ملامسة البذور للتربة ، وبالتالي الحماية منهم من التعفن.في خليط التربة هذا ، يتم دفن الأسنان في الأسفل.

المسافة بين الأسنان تعتمد على حجمها. أسنان الثوم الشتوي أكبر ، لذلك يتم زرعها على مسافة 10-15 سم من بعضها البعض ، وتكون أسنان الأصناف الصيفية أصغر - بالنسبة لهم ستكون المسافة المثلى 7-10 سم. بعد الزراعة ، تكون الأسنان مغطاة بالأرض ومضغوطة قليلاً. لتسهيل العناية بالثوم الشتوي ، تُغطى الأسرة بنشارة الخشب أو الخث.

فيديو "زرع الثوم في الحديقة في الربيع"

هذا الفيديو حول زراعة الثوم الربيعي. سوف تتعلم أسرار صغيرة لزراعة ناجحة وحصاد غني.

رعاية

مزيد من الرعاية للثقافة تتكون من الأنشطة التالية:

• سقي. يتم تسقي النبات حسب الحاجة. في درجات الحرارة الشديدة ، عندما تجف التربة ، يجب أن تكون الري وفيرة - 10 لتر / 1 متر مربع. ليست هناك حاجة لسقي الأسرة أثناء هطول الأمطار. أيضا ، يجب التوقف عن الري قبل 2-3 أسابيع من الحصاد.
• إرخاء التربة. تشمل رعاية الأصناف الصيفية إزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. عادة ما يتم نشارة الثوم الشتوي ، لذلك ليس من الضروري تفكيكه.
• أعلى الصلصة. خلال فترة الربيع والصيف ، يتم تغذية النباتات 3-4 مرات: في منتصف موسم النمو ، عندما يصل ارتفاع السيقان إلى 15 سم - بالمواد العضوية (مولين) ، في مرحلة تكوين الرأس - بالنيتروفوسفات ، قبل أسبوعين من الحصاد - مع السوبر فوسفات.
• كسر الأسهم (ذات الصلة بأصناف الشتاء). هذه الرعاية ضرورية لنمو الرؤوس الكبيرة.

على الرغم من حقيقة أن معظم أنواع الثوم مقاومة تمامًا للأمراض والآفات ، غالبًا ما تتعرض النباتات للهجوم من قبل الفطريات أو البكتيريا أو الحشرات ، لذا فإن الاهتمام بالمحصول يتعلق أيضًا بمكافحتها.

مكافحة الآفات والأمراض

الأمراض التالية خطيرة على النباتات:

• البياض الدقيقي - تتحول السيقان إلى اللون الأصفر وتصبح مغطاة بالبقع البنية ؛
• البكتريا - تتشكل تقرحات صفراء بنية على الأسنان.
• تعفن أبيض - تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر عند الأطراف ، ثم تموت تدريجياً ؛
• الصدأ - بقع جافة صفراء على الأوراق.

يمكن أن يتأثر الثوم بالأمراض ليس فقط في الحديقة ، ولكن أيضًا أثناء التخزين:

• تعفن عنق الرحم - تعفن عنق الرأس.
• الفيوزاريوم هو زهرة بيضاء على الجزء السفلي من الرأس ، مما يتسبب في عملية تعفن.

تتمثل العناية بهذه المشاكل والسيطرة عليها في استخدام المبيدات الحشرية والأدوية الأخرى المماثلة. لكن عليك أن تفهم أن الثوم ، في الأرض ، يمتص كل هذه الكيمياء ، والتي يمكن أن تؤثر لاحقًا على صحة الثقافة. لذلك ، تتمثل مكافحة الأمراض ، أولاً وقبل كل شيء ، في تدابير وقائية: مراعاة تناوب المحاصيل ، وعلاج التخزين بالمبيض ، والتدفئة الكافية لرؤوس الثوم.

بالنسبة للآفات ، غالبًا ما يتم تناول الثوم عن طريق القراد وعثة البصل واليرقات والدببة والمئويات. يمكنك محاربة هذا الكائن الحي بمساعدة المحاليل العضوية: الرماد ومصل اللبن والعلاجات الشعبية الأخرى. في هذه الحالة ، تتمثل الرعاية في رش الأسرة بانتظام مرة واحدة في الأسبوع.

التنظيف والتخزين

للتخزين الناجح ، من المهم ليس فقط زراعة الثوم بشكل صحيح ، ولكن أيضًا حصاده في الوقت المناسب. يتم حفر أصناف الشتاء في منتصف يوليو - أوائل أغسطس ، أصناف الصيف بعد 2-3 أسابيع - في نهاية أغسطس.

استخدم شوكة الحديقة أو مجرفة صغيرة لحفر المصابيح. تحتاج إلى بدء الحصاد في الصباح في الطقس الجاف والدافئ ، بحيث يمكن للرؤوس أن تجف في الحديقة خلال النهار. في نهاية اليوم ، يجب حمل المحصول تحت مظلة أو في غرفة جافة لمزيد من النضوج.

يحفظ الثوم في مكان بارد وجاف مع رطوبة 60-80٪. لوحظ أن الرؤوس تبقى معلقة لفترة أطول. للقيام بذلك ، يتم جمعها في عناقيد ، ونسج الضفائر ووضعها في شباك. يمكنك أيضًا تخزين الرؤوس في صناديق من الورق المقوى ، ولكن بشكل صحيح - في سلال من الخيزران ، لأنها توفر تهوية جيدة. اعتمادًا على طريقة التخزين ، يمكن الاحتفاظ بالسيقان أو قصها بطول 5-10 سم.

تتمثل العناية بالثوم في التخزين في اختيار المصابيح التالفة أو الجافة في الوقت المناسب.

فيديو "فكرة رائعة عن زراعة الثوم"

يوضح هذا الفيديو بذر الثوم الشتوي في الخريف. سوف تتعرف على المعرفة الفنية للزراعة ، وكذلك تسمع العديد من النصائح المفيدة.

ثوم — ثقافة بسيطة لا تتطلب عناية خاصة بعد زراعتها في الأرض. يكون حصاد الثوم الصيفي أكثر وفرة في المناطق التي زُرعت فيها البقوليات أو الكوسة سابقًا. يمكن رؤية محصول خضروات ضعيف في المنطقة التي نمت فيها البطاطس والطماطم سابقًا.

من الأفضل زراعة الثوم الصيفي والعناية به في الربيع. الصنف يتحمل بشكل جيد عملية التخزين حتى الحصاد التالي. لا يختلف صنف الصيف عن الشتاء من حيث محتوى المغذيات الدقيقة. هذه شتلات عالية الجودة تتناسب تمامًا مع قائمة الأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة صحي.

قواعد البذر العامة

ينمو الثوم جيدًا في التربة الرطبة بشكل معتدل. لا تتطلب الثقافة وضعًا عميقًا للفصيصات ، نظرًا لأن الأرض مضغوطة بعناية ، وسيكون من الصعب على النبات اختراقها. يجب أن تكون فتحات الخضار حوالي 8 سم ، ويمكن سكب الرمل في القاع بارتفاع 1.5 سم ، وتزرع رؤوس الثوم الصيفية منتشرة إلى الأسفل ، رأسياً أو جانبياً.

نصيحة: يجب أن تتغذى التربة بعد ظهور الخضر الأولى للنبات. تستخدم المكونات المحتوية على النيتروجين كسماد.

يتم تخفيف الأسمدة وفقًا لهذه النسبة: يتم أخذ اليوريا والسماد في 10 لترات من السائل. يتم دمج كل هذه المضافات النشطة في 1 ملعقة صغيرة. يتم إجراء الضمادات العلوية وفقًا للحساب التالي: لكل 1 متر مربع. متر يحتاج إلى 3 لترات من النيتروجين.

يجب إجراء الزراعة في بداية شهر مايو ، حيث أن هذه هي الفترة الأنسب لاستعادة وتكوين السيقان ورؤوس الزراعة.

الآفات والأمراض

خلال الفترة الخضرية ، تكون أسهم الثوم الصيفي عرضة للتلف بسبب البكتيريا المتعفنة ومسببات أمراض الخميرة.

العامل اللافت للخضروات هو ظهور نقاط بنية اللون على الشرائح ، وبعد ذلك تصبح المناطق المتضررة ناعمة ومتجعدة.

البياض الزغبي هو موزع للجراثيم الفطرية التي تصيب السهام وجزء من نظام الجذر. الأسهم ، المتقلصة ، لا تسمح بتطور فصوص الثوم ، وأثناء الحصاد ، يمكن للمرء أن يلاحظ الرؤوس المتخلفة لخضروات غير منتظمة الشكل.

نصيحة: العلامات الرئيسية لأمراض النبات هي تعتيم الأسهم وتعفن نظام الجذر. تنضح الثقافة برائحة تسوس كريهة ، وتغير لونها فجأة ، وتصبح غير مناسبة تمامًا

يؤثر العفن الأبيض على اللاريس ، وبعد ذلك يتحول إلى اللون الأصفر ويسقط. يتأثر نظام الجذر بالعقدة الفطرية - الفطريات ، مما يجعل الثوم الصيفي غير صالح للاستعمال.

العفن الأسود عبارة عن عدوى فطرية تشبه مزيجًا أسود من العفن. هذا المرض يدمر المحصول ، وينتقل من نبات إلى آخر سليم.

اجراءات وقائية

تتمثل رعاية المحاصيل من أجل تجنب الأمراض في اختيار البذور ومعالجتها بالمواد الكيميائية الزراعية. أثناء نضج الثقافة ، يوصى بفحص النباتات ، وإذا تم العثور على وحدات تالفة ، فقم بإزالتها من الحديقة.

من بين آفات الحديقة التي تصيب هذه الثقافة ، يمكن للمرء أن يلاحظ ذبابة البصل ويرقاتها ، سوس الثوم. يتضمن الاهتمام بالثوم في هذه الحالة رش النبات بعلاج منزلي الصنع يعتمد على الهندباء والآذريون..

أعلى التغذية ومعالجة البذور

يجب إجراء أعمال الحفر لتحضير فصوص الثوم الصيفية للبذر مسبقًا حتى يتم ضغط التربة قليلاً. خلال فترة حرث الحديقة ، يتم إدخال السماد العضوي و nitroammofoska في الثقوب. يتم استخدام المستحضرات المحتوية على الملح في الربيع ؛ ولا يتم إدخالها لفصل الشتاء. إذا تم تنفيذ العمل التحضيري في الخريف للبذر في الربيع ، فإن الزراعة تتطلب المرور على الأرض باستخدام مسلفات أو مكابس في اليوم السابق.

إن زرع رؤوس الثوم في الآبار يعني الاختيار المسبق فقط للقرنفل الأكثر صحة وسليمة. الرؤوس الكبيرة أو المتوسطة هي الأنسب للزراعة. قبل أن يتم إنزالها في الأرض ، يجب إزالة الشحوم والتقطيع باستخدام المنجنيز أو اللاذع. يجب ألا يتجاوز النقع في المحلول 15 دقيقة. تساهم هذه الرعاية في مقاومة النبات للآفات الفيروسية والمعدية.

خلال فترة الإنبات ، يجب إطعام الثوم في الصيف مرتين. في شهر مايو ، الذي ينتهي في أوائل يونيو ، تتطلب العناية بالنبات الري مرة واحدة كل أسبوع. تتم زراعة الخضار في حفرة بالنيتروجين خلال فترة ربط فصوص الثوم.

نصيحة: يجب عدم تجريف السماد الذي تمت إضافته مسبقًا ، لأن قلب الثوم لن يتغذى منه. لا يمكنك إعادة الخضار إلى مكانها الأصلي إلا بعد 4 سنوات.

بالإضافة إلى المواد النيتروجينية ، يمكن إضافة المكونات المحتوية على الفوسفور. لتخفيف المحلول ، ستحتاج إلى 10 لترات من الماء و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الفوسفات والنيتروجين. يتم سكب التركيبة في التربة تحت جذر الثقافة ، بحساب جزء من 5 لترات لكل 1 متر مربع. متر. قم بإزالة قطع الشغل المصفرة أو المتشققة من إجمالي كتلة البذر.

من المهم أيضًا إجراء الفرز ، حيث يجب فصل رؤوس الثوم الكبيرة والصغيرة. يتم زرع الشرائح الكبيرة بشكل منفصل عن الشرائح الصغيرة. وقت زراعة مجموعة متنوعة من الثقافة الصيفية هو الأسبوع الثالث من أبريل ، في الفترة من أبريل إلى مايو.

ميزات الهبوط

يجب ألا يزيد ارتفاع صفوف الثوم عن 15 سم وعرضها 90 سم وقبل البذر ، يلزم القيام بعدد من الأعمال لتجهيز التربة بالمكونات المعدنية.

تتم الزراعة بحيث لا يزيد طول الشق عن 2 أو 3 سم من أعلى الساق إلى بداية نمو الشق ، وإذا قمت بالزراعة بشكل أعمق ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول حتى تنضج رؤوس الثوم. يجب أن تكون المسافة بين رؤوس الثوم 8 سم ، وبين الصفوف - 20 سم.

يوفر زرع فصوص الثوم التطهير الأولي للمادة بمحلول الزاج أو سائل الرماد. تتم زراعة كل فص على حدة ، أي يتم وضع فص واحد في حفرة واحدة. يجب أن تكون منطقة الإنبات خفيفة وذات ممر هواء كافٍ. يمكن سكب القليل من الرمل في قاع الثقوب ، ويمكن دفن الشرائح فيها. لا تحتاج زراعة النباتات إلى ترطيب الأرض.

حصاد

لحصاد محصول وفير ، من المهم الالتزام بجميع قواعد زراعة هذا النبات والعناية به. إذا لم تعتني بالمحصول في الوقت المناسب ، فسيكون الحصاد ضعيفًا.

نصيحة: تتم عملية الري بعد فترة ، بعد ظهور البراعم الأولى. في عملية النضج ، يلزم رعاية خاصة للثوم - من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف كل أسبوعين.

يمكنك في كثير من الأحيان سقي الخضار في حالة الجفاف. تنوع الصيف لا ينتج سهامًا. لتحديد درجة النضج ، ينظرون إلى الأوراق وحالتها: عندما تسقط على الأرض وتتحول إلى اللون الأصفر ، يمكن حفر الخضار. يتم هذا العمل بمجرفة أو شوكات صغيرة. لا يمكن ضرب الأرض التي بقيت على الأسنان بمجرفة ، فمن الأفضل القيام بذلك باستخدام قفاز. يجب أن يتم ذلك بعناية ، لأن رؤوس الثوم المصابة لن يتم تخزينها لفترة طويلة.

يُسمح بالحصاد في شهري يوليو وأغسطس ، وسيؤدي العثور على رؤوس الثوم في الأرض إلى تكسير البصيلات وتعفن الخضار. إذا كان الطقس دافئًا بالخارج ، فإن العناية بالمحصول تتمثل في تجفيفه. لهذا ، يتم وضع الخضار في صفوف في الشمس. بعد التجفيف النهائي للخضروات ، يتم حصادها ، وإزالة الأوراق تمامًا وتعليقها في شبكة في غرفة دافئة.

يمكن أن يكون تخزين الصنف الصيفي باردًا أو دافئًا. يتم تنفيذ طريقة التخزين البارد في الداخل عند -30 درجة مئوية. التخزين الدافئ - في الداخل عند + 170 درجة مئوية. ستسمح لك الرعاية المختصة بالمحاصيل الزراعية بالحصول على حصاد غني من الثوم الصيفي بطعم معتدل.

من الأفضل زراعة الثوم الصيفي في المناطق التي كانت تنمو فيها البقوليات أو الكرنب.يفضل الثوم الصيفي الأرض التي كان ينمو فيها القرع أو الخيار. لا يمكنك زراعة الثوم الصيفي على أرض كانت تنمو فيها البطاطس أو الطماطم. التلوث المعدي ممكن.

يتم اختيار قطعة أرض ذات تربة خصبة للثوم الصيفي. يجب أن تكون المنطقة جافة. يحب الثوم أشعة الشمس ، لذا لا يجب أن تزرع الثوم الصيفي في الظل. يجب ألا يزيد ارتفاع فراش الثوم عن 15 سم. والعرض لا يزيد عن 90 سم.

قم بتسميد التربة قبل الزراعة. يزرع الثوم بحيث لا يزيد طول الشق من السطح إلى الجزء العلوي عن 2 أو 3 سم. إذا زرعتها بشكل أعمق ، فسوف تنضج لاحقًا. ترك مسافة 6 أو 8 سم بين الأسنان وبين صفوف الثوم - من 20 أو 25 سم.

قبل الزراعة ، يتم تطهير الثوم إما بكبريتات النحاس أو غسول الرماد. قبل زراعة الثوم يجب فرزها. المصابيح مقسمة إلى شوكات. يتم التخلص من الأسنان المريضة ، المتشققة ، المندمجة أو ذات القممين. الأخيرين هما الثوم المتحلل. ثم يتم فرز الثوم حسب الحجم.

تزرع فصوص الثوم الكبيرة دائمًا بشكل منفصل عن الفصوص المتوسطة إلى الصغيرة. في المقابل ، يتم وضع الثوم المتوسط ​​والصغير بشكل منفصل عن بعضهما البعض.

توقيت زراعة الثوم الصيفي هو العقد الثالث من أبريل ، في الفترة من 20 أبريل إلى 25 أبريل. يزرع الثوم دائمًا في تربة رطبة.

أثناء الزراعة ، لا ينبغي ضغط الأسنان في الأرض ، لأن التربة نتيجة لذلك يتم ضغطها وضغطها. في الأرض المضغوطة ، تنمو جذور الثوم ببطء وبطء. يتم عمل الأخاديد قبل الزراعة. يجب ألا يزيد عمق الأخدود عن 8 سم. يمكن تغطية القاع بالرمل ، وطبقته يجب أن تكون بسمك 1.5 سم ، لا أكثر. تُزرع الشوكات إما من الأسفل إلى الأسفل ، أو رأسياً ، أو يتم وضع الشق بشكل جانبي.

عندما يكون للنبات براعمه الأولى ، يجب إطعامه. لهذا الغرض ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية. جهزها على النحو التالي. لعشرة لترات من الماء خذ يوريا وملعقة وكوب مولين .. دعنا نوضح ، الملعقة هي ملعقة مائدة.

يجب تخفيف اليوريا والمولين في الماء. يتم تغذية النباتات على أساس الحساب - ثلاثة لترات من الأسمدة لكل متر مربع. يتم إطعامهم مرتين خلال هذه الفترة. المرة الثانية بعد 10 أيام.

طوال شهر مايو ، ثم في يونيو ، يتم ري النبتة مرة واحدة يوميًا على الأقل كل خمسة أو ستة أيام. هذا يرجع إلى حقيقة أن التربة في هذا الوقت يجب أن تحتفظ بالرطوبة. يحتاج الثوم إلى التغذية خلال الوقت الذي تتشكل فيه البصيلات. في بداية هذه الفترة ، يتم تغذية النباتات بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

لتحضير المحلول ، خذ 10 لترات من الماء. تقليب سوبر فوسفات مزدوج ، ملعقتان كبيرتان ، بالطبع ، ملاعق كبيرة. أضف ملعقة واحدة إلى محلول البوتاسيوم. يمكنك إضافة ملعقة من كلوريد البوتاسيوم بدلاً من ذلك. يتم تطبيق السماد على التربة بمعدل 5 لترات لكل 1 متر مربع. بعد 10 أيام ، يضاف هذا المحلول إلى التربة مرة أخرى. يسكب رماد الخشب بينهما.

يتم حصاد الثوم ابتداءً من العقد الثالث من شهر أغسطس. يبدأ التنظيف عادةً في 20 أغسطس وينتهي في 10 سبتمبر.

أول علامة على نضج الثوم هي تجفيف الأوراق السفلية بشكل كبير. علامة أخرى على نضج الثوم هي اصفرار الأوراق العلوية. بعد الحصاد ، يجب تجفيف الثوم. للقيام بذلك ، يتم وضع الثوم مباشرة على سرير الحديقة. يترك الثوم المتحلل ليجف. وقت التجفيف من 6 إلى 8 أيام. بعد أن يجف الثوم ، يتم حصاده وتقليم السيقان. بعد التشذيب ، يجب ألا يزيد طول الرقبة اليسرى عن 4 أو 5 سم.

احفظ ثوم الصيف إما باردًا أو دافئًا.

باستخدام طريقة التبريد ، لا تزيد درجة الحرارة عن 3 درجات ، ولكن أقل من درجة حرارة واحدة. عندما تكون دافئة - 17 أو 18 درجة.