العناية بالشتاء بالثوم وزراعته ورعايته في الحقول المفتوحة

الثوم من التوابل الحارة التي تستخدم بنشاط في الطبخ والطب التقليدي. إن زراعة الثوم والعناية به في الحقل المفتوح بمفردهم يمنح البستانيين الفرصة للحصول على أقصى فائدة منه دون الإضرار بالصحة ، وهو ما يمكن أن يجلبه الشخص الذي تم شراؤه. في هذه الأثناء ، من السهل جدًا تنمية ثقافة في المنزل إذا كنت تعرف وتتبع القواعد الأساسية للزراعة والعناية بالنبات.

القواعد الأساسية لزراعة الثوم في الهواء الطلق

قبل البدء في إجراء النمو ، يوصى بالتعرف على القواعد والتوصيات الأساسية:

1. يفضل اختيار أسرة الثوم في الأماكن المضاءة جيدًا بالشمس.
2. تجنب زراعة المحاصيل في منطقة منخفضة. في مثل هذه الظروف ، يكون تراكم السائل ممكنًا ، مما سيكون له تأثير ضار على حالة النباتات.
3. من المهم إضافة الأسمدة الطبيعية أو الاصطناعية إلى التربة قبل الزراعة.
4. يوصى بوضع فرش فوق سرير الشتاء وتغطيته بفرشاة لتأخير كتل الثلج.
5. عمق البذر يعتمد بشكل مباشر على حجم البذرة. يجب تعميق أكبر الأنواع بمقدار ثمانية إلى تسعة سنتيمترات ، والأصغر بمقدار ستة إلى سبعة.
6. يجب اختيار البذور الكبيرة فقط للزراعة. افصلهم عن بعضهم البعض بعناية. لا حاجة لتقشير القرنفل.
7. لا تزرع في التربة المحفورة حديثًا ، وإلا ستكون الأشواك أعمق من اللازم. تحضير التربة في موعد لا يتجاوز الأسبوع.
8. يجب تغيير موقع البذر بانتظام (مرة واحدة على الأقل كل عامين). لا يمكنك استخدام نفس التلال إلا بفاصل زمني مدته أربع سنوات.

سيسمح لك النهج الصحيح لزراعة المحاصيل بزراعة محصول غني وعالي الجودة ، كما يقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بالأمراض وموت النبات خلال فترة التمريض.

متى تزرع الثوم في الهواء الطلق؟

يوجد خياران لزراعة الثوم في أرض مفتوحة: الخريف (لفصل الشتاء) والربيع (لفصل الربيع).

يوصى بزراعة محصول في الخريف من النصف الثاني من سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر. يمكنك أيضًا حساب توقيت فترة الصقيع المتوقعة ، اعتمادًا على المنطقة. أنسب وقت للبذر هو 35-45 يومًا قبل البدء.

يجب زراعة ثوم الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-10 درجات مئوية. كقاعدة عامة ، تقع هذه المرة في نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل.

جميع مواعيد البذر في الربيع نسبية. في هذه الحالة ، يعتمد الكثير على المنطقة. لذلك ، في أحر من الأفضل زراعة المحصول في وقت مبكر ، في الباردة - في وقت لاحق. تاريخ الهبوط النهائي هو نهاية أبريل.

سلائف الثوم في الأسرة

تعتبر البطاطس أفضل مقدمة للثوم. يمكنك أيضًا زرع محصول في تلك الأماكن التي نمت فيها الكوسة والخيار والبازلاء. أسوأ سلف هو البصل من جميع الأصناف والأصناف. إذا قمت بزراعة الثوم في العام التالي بعد حصاد البصل ، فيمكنك توقع حصاد صغير وضعيف الجودة. الشيء نفسه ينطبق على الطماطم والجزر.

يمكن أن تتعايش الثقافة أيضًا مع شجيرات التوت والورود والفراولة والكشمش. في هذه الحالة ، سيساعد النبات في صد الآفات.

تحضير التربة

يجب أن تكون التربة المخصصة للبذر في الأرض المفتوحة خصبة بما فيه الكفاية وجافة ومستهلكة للرطوبة. لوام مثالي. من المهم ألا تكون التربة جافة. يجب تحضير التلال لبذر الربيع في الخريف.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر التربة وتطبيق الأسمدة عليها. سيتطلب كل متر مربع عشرين جرامًا من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، بالإضافة إلى دلو من الدبال. يمكن إجراء هذا الإجراء في الربيع ، في موعد لا يتجاوز أسبوعين قبل البذر.

يجب أن تكون المسافة بين الصفوف النهائية d2 ديسيمتر ، بين التلال الأخرى - 1 على الأقل. من الأفضل زرع الأسنان في الأخاديد ، لكن في نفس الوقت لا ينبغي الضغط عليها في الأرض. سوف يساهم خليط التربة شديد الكثافة في تجميد النبات من الجذور.

هام: يمكنك تحييد حموضة التربة المتزايدة بمساعدة طحين الدولوميت أو الطباشير أو الجير المطفأ.

تحضير مواد الزراعة

بادئ ذي بدء ، يجب فرز جميع البذور المحتملة وفرزها. اختر زراعة بذور كاملة وصحية وكبيرة فقط. هم الذين يجب أن يخضعوا لمزيد من المعالجة المسبقة للزراعة.

مهم: إن وجود سن واحد على الأقل تضرر من المرض في الرأس يؤدي تلقائيًا إلى رفض البصلة بأكملها.

يجب معالجة البذرة المختارة بالعامل المضاد للفطريات فيتوسبورين. للقيام بذلك ، يكفي نقع القرنفل في محلول الدواء لمدة خمس دقائق. في حالة عدم وجود هذا العلاج ، يمكنك استخدام محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول اليود 1٪.

قبل الزراعة المباشرة ، من المفيد إجراء معالجة ثانية للمادة. للقيام بذلك ، صب نصف كيلوغرام من رماد الخشب مع لتر من الماء وغلي التركيبة لمدة نصف ساعة. يجب غمس كل فص في محلول بارد ثم تجفيفه جيدًا.

البذر ممكن أيضًا مع المصابيح المزعومة - أجهزة التكاثر الخضري للثوم. هذه بصيلات صغيرة تتشكل في علبة البذور على سهم النبات نفسه أثناء النضج.لا يختلف نظام اختيار المواد والغرس والزراعة عمليًا عن نظام استخدام القرنفل.

الهبوط في أرض مفتوحة

بعد تحضير التربة ومواد الزراعة ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى الزراعة.

سيتخذ الإجراء عدة خطوات:

1. قم بفك التربة المحضرة باستخدام ملعقة أو مجرفة أو أي أداة أخرى أكثر ملاءمة.
2. عمل أخاديد بعمق يتوافق مع أبعاد الأسنان المحضرة من خمسة إلى 10 سم. يجب أن تكون المسافة بينهما عشرين إلى ثلاثين سنتيمترا.
3. ضع براعم الثوم في التجاويف ، على بعد حوالي خمسة سنتيمترات. يجب تعميق الأسنان بمقدار النصف تقريبًا.
4. املأ الأخاديد بالتربة ، وحاول ألا تدك التلال دون داع. خلاف ذلك ، قد لا ينبت الثوم.
5. قم بتنعيم سطح الحواف باستخدام أشعل النار ، وتجنب الاختراق العميق للأداة في التربة.

يجب أن تكون تربة البذر في الأرض المفتوحة رطبة وليست رطبة. لذلك ، يوصى بإلقاءها مسبقًا.

العناية بالثوم في الهواء الطلق

تشمل رعاية المحاصيل الأساسية أربعة جوانب: الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتسميد ، وتخفيف التربة.

سقي

يوصى بإحضار الماء إلى الأرض المفتوحة بانتظام ، ولكن بشكل غير متكرر (مرة كل أسبوع إلى أسبوعين). يكفي استخدام 10 لترات من الماء لكل متر مربع. خلال موسم الأمطار ، يجب تقليل عدد مرات الري إلى الحد الأدنى. في الوقت نفسه ، من المهم فك التربة بشكل دوري حتى تمتص الرطوبة بشكل أفضل.

عندما تنضج الحواف ، يتم تسويتها برطوبة أقل وأقل. توقف الري تمامًا قبل أسبوعين من الحصاد.

التسميد ومكافحة الآفات

مرة واحدة في 10 أيام ، من الضروري إضافة تسميد إضافي للبوتاس والفوسفور إلى التربة. من المهم اتباع تعليمات الاستخدام الموضحة على العبوة بدقة.

بالإضافة إلى ذلك ، في بداية موسم النمو وبعد تكوين صندوق البذور ، يوصى بتخصيب التربة بالأسمدة الطبيعية ، والتي ستحتاج إلى صنعها بنفسك.

يتطلب كيلوغرام من فضلات المولين أو الدجاج حوالي 10 لترات من الماء. من المهم الاحتفاظ بمثل هذا الحل لمدة 3-5 أيام للتخمير. بعد ذلك ، يجب تخفيف كل لتر بدلو من الماء والري.

مع المعالجة عالية الجودة لمواد الزراعة ، يتم تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض والفطريات. بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد تطهير التربة عن طريق سكبها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم مباشرة قبل الزراعة. يوصى أيضًا بإجراء العلاج بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات في الربيع. من المهم إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة. عادة ما تكون إزالة الأعشاب الضارة مرة واحدة في الأسبوع كافية.

مهم: بمجرد أن تنفجر البذرة المشكلة ، يجب إزالتها من النبات عن طريق كسر أو قطع السهم.

محصول

يجب أن يتم حصاد الثوم في الوقت الذي يتحول فيه اللون الأخضر إلى اللون الأصفر بنسبة 2/3 تقريبًا. كقاعدة عامة ، يستغرق الأمر حوالي 100 يوم حتى ينضج المحصول ، وتقع نهاية الفترة في منتصف سبتمبر. يشار إلى نضج المحصول من خلال اتصال فضفاض للأسنان في الرأس والقشر الجاف.

من أجل القيام بالتنظيف ، من الضروري حفر البصل وإخراجها من القمم. في هذه الحالة ، يجب وضع النباتات حتى تجف. بعد ذلك من المهم إزالة التربة ونقل الرؤوس للتخزين في مكان بارد. يمكنك تقليم الجذور والقمم في أقرب وقت بعد أسبوع من الحصاد.

استنتاج

تعد زراعة الثوم في الريف أو في قطعة أرض في الحديقة نشاطًا مفيدًا وممتعًا. إذا كنت تستخدم جميع قواعد البذر والعناية ، يمكنك الحصول على محصول لذيذ وصحي يمكن تخزينه لفترة طويلة. يمكن استخدام هذا الثوم في كل من الطهي والطب التقليدي دون خوف على صحة وجودة المنتج النهائي.

الثوم نبات عشبي معمر. إنه محصول نباتي مشهور. تعتبر آسيا الوسطى مسقط رأس الثوم ، لكنها الآن تزرع في جميع أنحاء العالم.يشتهر الثوم بقدرته على تقوية جهاز المناعة ، وتحسين الهضم ، وتحفيز الشهية. يمكن زراعة هذه الخضار في الربيع والخريف. كل هذا يتوقف على الأنواع. لنتحدث اليوم عن الثوم الشتوي ، والغرس والرعاية في الحقول المفتوحة. دعنا نتحدث عن أكثر أنواع الثوم الشتوي شيوعًا.

الثوم: وصف للثقافة

يحتوي الثوم على نظام جذر ليفي ، والبصلة مستديرة ومعقدة ، والتي تشكل العديد من الأطفال في الجيوب الأنفية ، والتي تسمى القرنفل أو القرنفل. وهي مغطاة بمقاييس أرجوانية داكنة أو بيضاء أو صفراء. أوراق الثوم سنانية الشكل ، ضيقة ، منتصبة ، طولها أكثر من 30 سم ، ويصل ارتفاع السويقة إلى 150 سم ، وتتشكل في نهايتها سهام بها أزهار. يوجد ثوم الربيع والشتاء حسب وقت الزراعة. يميز بين الثوم الشتوي والشتاء غير المفروم. يُزرع هذا النوع من الثوم في المحاصيل قبل الشتاء.

أصناف ثوم الشتاء

يتم تخزين الثوم الشتوي بشكل سيء ، لذلك غالبًا ما يستخدم في الطهي. لكنها تتميز بالنضج المبكر والحصاد الغني بالمصابيح الكبيرة والقرنفل. أشهر الأصناف:

• بتروفسكي. مجموعة متنوعة من الثوم الشتوي عالية الغلة. لها طعم لاذع ولحم صلب. الصنف مقاوم للأمراض.
• اليوبيل غريبوفسكي. متوسط ​​الرامي في وقت متأخر من الدرجة. إنه مقاوم للأمراض. طعم هذا الثوم لاذع. الرؤوس كبيرة ، بقشر أرجواني ، كل بصيلة بها 10-12 فصوص.
• بوغسلافسكي. متنوعة مقاومة للبرد. رؤوس النضج صغيرة ، ولديها 6 فصوص فقط ، قشور رمادية أرجوانية.
• لوسيفسكي. إطلاق النار على متنوعة الشتاء هاردي مع غلة عالية. المصابيح مستديرة الشكل ، يصل وزنها إلى 80 جرامًا. يمكن تخزينها لمدة ستة أشهر.
• كومسوموليتس. مجموعة متنوعة من الأسهم ، منتصف الموسم ، مقاومة للبرد. الرأس الكثيف مغطى بقشر وردي ، ويحتوي على 6 إلى 13 سنًا من الثوم الشتوي.
• جاليفر. متنوعة اطلاق النار ، متوسطة في وقت متأخر. رؤوس ذات قشور رمادية داكنة ، طعم لاذع ، لحم أبيض. يصل وزن الرأس إلى 120 جرام. يشير إلى أصناف ذات مدة صلاحية طويلة (تصل إلى 8 أشهر).
• Gribovsky 60. الصنف ينضج مبكرًا وذوق حاد. إنه مقاوم للعوامل الجوية. لكل رأس ما يصل إلى 11 سنًا.
• اليوبيل 07. تشكيلة عالية الغلة في منتصف الموسم. حصاد - رؤوس بيضاء مستديرة مسطحة. يصل وزن الرأس إلى 80 جرام.
• رحلة جوية. متنوعة مقاومة للبرد. رؤوس صغيرة ، قرنفل في المصابيح من 6 إلى 8.

غالبًا ما تستخدم الأنواع التالية من الثوم: Sakskiy و Donetskiy Violet و Parus و Lyubasha و Kharkovskiy Violet وغيرها.

زراعة ثوم الشتاء

تتم زراعة الثوم الشتوي في الخريف. من الضروري الامتثال لشروط ومخطط الزراعة. يعتمد التوقيت على المناخ والجغرافيا في المكان الذي سيتم فيه زراعة الثوم. يمكنك الاسترشاد بالتقويم القمري ، ويمكنك استخدام تجربتك الخاصة ، ولكن يجب أن تتم زراعة الثوم الشتوي قبل الصقيع الأول. وليس في يوم واحد ، ولكن ما لا يقل عن ثلاثة إلى أربعة أسابيع. هذا ضروري حتى يتجذر الثوم جيدًا. سوف يمنع نظام الجذر المتصلب الثوم من الموت. من السابق لأوانه زراعة الثوم ، لأنه قبل البرد ، سيكون لديه وقت لتنبت ، والذي سيتجمد ، وهذا سيدمر الثقافة.

لا يمكنك فقط زرع الثوم في أي مكان في الفناء الخلفي الخاص بك. من الضروري اختيار المكان المناسب ، وإعداد التربة ، ومراعاة أسلاف الثوم. فقط إذا تمت ملاحظة ظروف النمو ، يتم تنفيذ عدد من الأنشطة ، ويمكن تحقيق نتيجة جيدة.

أين نصنع حديقة

يجب أن تكون منطقة الثوم مشمسة جدًا. يجدر إعطاء الأفضلية للتل فوق الأراضي المنخفضة ، حيث تتراكم الرطوبة هناك ، وعلى الرغم من أن الثوم يحب الري ، فمن غير المرجح أن يتحمل ركود الماء. من الضروري مراعاة الثقافات التي نشأت من قبل. أنسب المحاصيل هي القرع ، الملفوف ، البازلاء أو اليقطين. ينمو الثوم جيدًا بعد محاصيل السماد الأخضر (البرسيم والبرسيم). لكن من الأفضل تجنب الطماطم والجزر والخيار. يمكن أيضًا أن يعزى البصل والثوم إلى أسوأ الأسلاف.

ينمو الثوم جيدًا بجانب محاصيل التوت: التوت ، عنب الثعلب ، التوت. إذا زرعت الثوم بجانب شجيرات الفراولة أو في نفس السرير معهم ، فسوف ينمو جيدًا ولن يضر وسيسعدك بالحصاد. حسن الجوار من الثوم مع محاصيل الزهور. هذه زهور الأقحوان ، الزنبق ، الورود. سوف يخيف الثوم اليرقات والبزاقات من هذه الزهور.

كيفية تحضير التربة

يجب تحضير التربة في الحديقة في أغسطس. تم حفره بعناية ، وإزالة النباتات التي نمت في الحديقة مع الجذور والأعشاب الضارة. عند الزراعة ، يتم استخدام الأسمدة على التربة. ملح البوتاسيوم الممزوج بالسوبر فوسفات والدبال يغذي جيدًا أي تربة. التربة مستوية بأشجار النار ، والسرير مغطى بفيلم ، وبهذا الشكل سينتظر يوم الزراعة.

كيفية معالجة مادة الزراعة

يمكن زراعة الثوم الشتوي في بصيلات وفصوص. يعتمد محصول الصنف على جودة مادة الزراعة. كل شيء يبدأ بإعداد البذرة. يتم فرز الأسنان وإزالة التالفة على الفور. يجب وضع القرنفل في الثلاجة لمدة أسبوعين قبل الزراعة. ثم يتم فرزها حسب الحجم. يجب تطهير العينات المختارة عن طريق إغراقها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعتين. يمكن استخدام محلول الرماد. يُسكب 200 جرام من الرماد مع لتر من الماء ويُغلى لمدة نصف ساعة. تبرد وتوضع القرنفل فيه لمدة ساعتين.

زراعة الثوم الشتوي

يتم غرس فصوص القرنفل الكبيرة المحضرة في ثقوب حتى عمق 12-15 سم ، وفي حالة إجراء الزراعة باستخدام البصيلات ، يتم التأريض على عمق أقل عمقًا. يتم رش البذور المزروعة بالأرض ، في الأعلى بطبقة من الجفت. يتم تنفيذ تغطية نشارة الخشب. سيساعد ذلك على حماية الثوم من الصقيع. بمجرد أن يضرب الصقيع ويتساقط الثلج ، من الضروري التأكد من وضعه بشكل مسطح على الأسرة ، مما يؤدي إلى تكوين غطاء ثلجي. سوف يساعد في تحمل أي صقيع.

العناية بالثوم

في الربيع ، عندما يذوب الثلج ، ستظهر البراعم الأولى. من الضروري العناية بالثوم في الحقل المفتوح: إزالة الأعشاب الضارة ، الري ، التغذية ، تسميد الثوم. يجب أن يتوافق الري مع الظروف الجوية ، ويجب أن يكون منتظمًا ، ولكن بدون ركود رطوبة. ثلاث مرات في الموسم تحتاج إلى تسميد الزراعة بأسمدة مختلفة التكوين. يجب أن تكون الضمادة العلوية من الأسمدة النيتروجينية أو اليوريا أو المولين.

يمكن أن تتفوق الأمراض والآفات على ثوم الشتاء. هذا هو البياض الدقيقي ، النيماتودا الجذعية ، العفن الرمادي. لمنع حدوث العدوى ، عليك توخي الحذر بشأن مادة الزراعة وموقع الهبوط.

الحصاد والتخزين

يبدأ الحصاد في أوائل أغسطس. علامات وقت الحصاد هي:

• أوراق قديمة صفراء
• تشكيل رؤوس ذات لون مميز ؛
• توقف تكوين أوراق جديدة.

يتم تنظيف الثوم من الأسرة في يوم جاف. يحفرون الثوم ويخرجونه من الأرض ويحررونه من الأرض. يمكنك دهن الثوم في الحديقة مباشرة. يُحتفظ بالثوم لمدة 10 أيام تقريبًا ، ثم تُقطع الأوراق والجذور. يجب تخزين ثوم الشتاء في درجة حرارة 2-4 درجة مئوية. إنه عرضة للتعفن ، لذلك لا يمكن تخزينه لفترة طويلة.

يمكنك تجديل الثوم إلى ضفائر. لهذا ، لا يتم قطع الساق ، ولكن تتم إزالة الأوراق فقط. يمكن تعليق هذه الضفائر تحت سقف العلية أو السقيفة. يمكنك تخزين الثوم في صناديق خشبية مرشوشة بالملح. من وقت لآخر تحتاج إلى الفرز ، قد تتدهور بعض الرؤوس.

ستتعلم من هذا الدليل كل شيء عن الزراعة الصحيحة للثوم الربيعي والشتوي في الحقل المفتوح ، وماذا تفعل إذا تحول إلى اللون الأصفر في الربيع ، وماذا تسقي وكيف تطعم. ستكون المعلومات مفيدة بشكل خاص للمبتدئين ، وكذلك للبستانيين ذوي الخبرة. عادة لا تسبب زراعة الثوم مشاكل كبيرة ، ولكن للحصول على حصاد جيد ، يجب اتباع قواعد الزراعة والرعاية والتغذية.

ما الفرق بين ثوم الربيع وثوم الشتاء

يعرف البستانيون أن هناك ثوم شتوي وربيعي ، وما الفروق بينهما يمكنك رؤيتها من الطاولة والصورة:

يوجد المزيد من الأسنان - من 12 إلى 30 قطعة ، لكنها أصغر	يبرز سهم في منتصف الجزء السفلي ، وهو محاط بـ4-12 فصًا كبيرًا
المصابيح أصغر حجمًا وتحتوي على المزيد من المقاييس	البصلات والقرنفل أكبر حجمًا وأكثر إنتاجية
توجد الأسنان الموجودة في الجزء السفلي من المصباح بشكل حلزوني من المحيط إلى المركز ، وتكون الأسنان الخارجية أكبر	يوجد في المنتصف قضيب سميك وصلب حول الأسنان
زرعت في أوائل الربيع	زرعت في الخريف
ينضج في سبتمبر ويوضع للتخزين الشتوي ويستهلك حتى موسم الحصاد الجديد	يمكن تخزينها حتى فبراير فقط

يعتبر الثوم الشتوي أكثر شيوعًا ، لكن في المناطق الشمالية يفضلون زراعة الثوم الربيعي ، حيث يمكن أن تتجمد نباتات الزراعة في الشتاء.

أصناف الثوم بالصور والأوصاف

في أغلب الأحيان ، يتم نشر الثوم عن طريق الثوم المعمر ، والتي يوجد منها من 4 إلى 12 في كل بصيلة ، وأحيانًا أكثر.

لا تستخدم الثوم في محل بقالة كمادة للزراعة. قد لا يكون مناسبًا للنمو في منطقتك ، وفي معظم الحالات يتم معالجته بمواد خاصة تمنع النمو. من الأفضل شراء الثوم للزراعة من متجر بذور موثوق به عبر الإنترنت أو من مشتل محلي.

تنقسم أصناف الثوم إلى مجموعتين:

1. الرماة - لديهم طلقات مزهرة تخرج من مركز المصباح - سهم ينتهي في الإزهار. يتكون من المصابيح (المصابيح الهوائية) وبراعم الزهور ، والتي تجف بعد ذلك دون تكوين البذور. علامة النضج فيها هي اصفرار الأوراق والسهام. تعتبر جميع أصناف الثوم السهام ثوم شتوي.
2. عدم إطلاق النار - في مثل هذه النباتات تتطور الأوراق فقط خلال موسم النمو. يمكن أن تكون هذه الأصناف الشتاء والربيع.

أفضل أصناف الثوم للزراعة قبل الشتاء

لزراعة podzimny يوصى باستخدام أصناف ذات صلابة شتوية عالية.

الرماة

Dubkovsky هو نوع متوسط ​​النضج - 98-114 يومًا تمر من الإنبات إلى الحصاد. الإنتاجية 5.6 كجم لكل 10 م 2. المصابيح التي تزن 30 جم ، مستديرة ، كثيفة. يوجد 10-12 فصوص في البصل. الطعم حار. موصى به للنمو في إقليم كراسنودار ، مناطق كورغان ، روستوف وبسكوف.

Jubilee Gribovskiy هو النوع الأكثر شيوعًا على المدى المتوسط ​​- من الإنبات إلى جفاف الأوراق يمر 83-122 يومًا. العائد مرتفع - بمعدل 12.5 كجم لكل 10 م 2. المصابيح 20-30 جم ، مستديرة ، مع قرنفل كبير. الطعم حار جدا. الصنف شديد التحمل في الشتاء نسبيًا ، ومقاوم للجفاف والآفات والأمراض الرئيسية ، ويتكيف جيدًا مع الظروف الجوية المختلفة. للزراعة في المناطق الشمالية والوسطى لروسيا وبيلاروسيا وكازاخستان وأوكرانيا.

Otradnensky هو نوع متأخر - يستغرق 95-135 يومًا من الإنبات إلى تجفيف الأوراق ، وهو الاستخدام الشامل. العائد مرتفع للغاية - 12-13.5 كجم لكل 10 م 2. المصابيح التي يزيد وزنها عن 30 جم ، مستديرة الشكل ، تحتوي كل منها على ما يصل إلى ثمانية فصوص ، وهذا النوع شديد التحمل في الشتاء. جيد للنمو في إقليم بريمورسكي وموردوفيا.

الشراع - مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​- الوقت من الإنبات إلى الحصاد: 96-108 يومًا. ينتج من 6 إلى 10 كجم من 10 م 2. المصابيح التي تزن 30-47 جم ، مستديرة ، كثيفة ، مخزنة جيدًا ، تحتوي على 7-10 فصوص. الطعم حار. الصنف الشتاء هاردي. موصى به للنمو في منطقتي فورونيج ونيجني نوفغورود وأوكرانيا وإقليم ستافروبول وكازاخستان.

سيبيريا - متوسط ​​المدى - من الإنبات إلى الحصاد 81-113 يومًا ، عالمي. تنتج 5.8 كجم في المتوسط ​​لكل 10 م 2. المصابيح التي تزن 20-30 جم ، مستديرة ، مع فصوص متوسطة الحجم (4-5 قطع). الطعم حار وشبه حاد. مناسبة للنمو في مناطق نوفوسيبيرسك وكيميروفو وأومسك وتومسك.

غير بندقية

Novosibirskiy هي مجموعة متنوعة من فترة النضج المبكرة المتوسطة - 68-82 يومًا تمر من الإنبات إلى الحصاد ، الغرض الشامل. الإنتاجية 5-6 كجم لكل 10 م 2. لمبات يصل وزنها إلى 30 جم ، مستديرة ، مخزنة جيدًا. يوجد 9-13 فصوص في البصل. الطعم شبه حاد وحساس. يوصى به لمناطق نوفوسيبيرسك وكيميروفو.

الساكي - مجموعة مبكرة - من الإنبات إلى اصفرار الأوراق تستغرق 100-115 يومًا ، وهي غرض عالمي. ينتج 4،2 كجم لكل 10 م 2 من المصابيح التي تزن 20 جم ، مسطحة ومستديرة ، مع فصوص واسعة مخروطية الشكل. يوجد 11-13 منهم في البصل. الطعم حار. مناسب تمامًا للنمو في شبه جزيرة القرم.

أصناف الثوم للزراعة في الربيع

من بين أصناف الربيع ، هناك دور كبير بشكل خاص ينتمي إلى الأشكال المحلية العديدة ، والتي عادة ما يتم الحفاظ عليها جيدًا. فيما بينها:

• Danilovsky (مجموعة متنوعة من منطقة ياروسلافل).
• بريانسك ، يوفيمسكي (أنواع مختلفة من باشكورتوستان).
• تشيبوكساري (درجة تشوفاشيا) ، إلخ.

تتدهور أصناف الثوم بسرعة ، لذا يجب تغييرها بشكل دوري.

ما التربة اللازمة للثوم

ينمو الثوم جيدًا في التربة الطينية الرملية الخفيفة السائبة الخصبة أو التربة الطينية ، في المناطق غير المغمورة ، مع ضوء الشمس الكافي ؛ المناطق المظللة بالأشجار غير مناسبة لهذا المحصول. لا يتحمل الرطوبة الزائدة أو الجفاف المطول للتربة.

إنه لأمر جيد إذا كان السرير يقع على تل مشمس ومحمي من الرياح بواسطة سياج أو أشجار أو شجيرات. في الربيع ، لا ينبغي أن يتجمد الماء هناك.

قبل الزراعة ، يتم حفر التربة وتفكيكها واختيار جذور الأعشاب المعمرة وتسويتها بعناية.

عند الحفر ، يتم إضافة الدبال (1-2 دلاء) ورماد الخشب (2-4 كجم) لكل 1 م 2. بدلًا من الرماد ، يمكنك تناول السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم (15-20 جم لكل منهما).

التربة الحمضية مقيدة. يتم تحضير سرير الحديقة قبل الزراعة بأسبوعين ، حيث يجب أن يستقر قليلاً حتى لا تتغلغل فصوص الثوم في الأرض.

ما ينقع الثوم قبل الزراعة

قبل الزراعة ، تتم معالجة الثوم بمحلول ضعيف من العناصر النزرة (يذوب قرص واحد في لتر واحد من الماء) أو مع ضخ رماد خشب البتولا: يتم تقليب ملعقة كبيرة من الرماد جيدًا في لتر واحد من الماء الساخن والثوم غارقة بين عشية وضحاها.

لتجنب أكثر أمراض الثوم شيوعًا - البياض الزغبي ، يتم تسخين القرنفل لمدة 12 ساعة عند 40 درجة مئوية قبل الزراعة ومعالجتها بمحلول 1٪ من سائل بوردو.

زراعة الثوم في الخارج

تعتبر البصيلات والثوم المعمر في الثوم الشتوي أكبر وأكثر إنتاجية من الثوم الربيعي ، ولكن هذا الأخير ، بفضل المقاييس العديدة ، يتم تخزينه لفترة أطول. من الأفضل أن تنمو كلا الشكلين في الهواء الطلق.

متى وكيف نزرع الثوم الشتوي بشكل صحيح

يُزرع الثوم المعمر من الثوم الشتوي قبل الشتاء بعد حصاد الخضار
الثقافات. يتم اختيار المصابيح الأكبر والأكثر صحة للزراعة - بدون بقعة واحدة. يتم التخلص من الأسنان الصغيرة ، ويتم زرع الأسنان الكبيرة فقط. من المهم جدًا القيام بذلك في الوقت المحدد.

• في وسط روسيا ، يوصى عادةً بمواعيد الزراعة من 15 إلى 20 سبتمبر إلى 5 أكتوبر ، قبل أسابيع قليلة من بداية الطقس البارد المستقر في نوفمبر.
• يُزرع الثوم الشتوي في المناطق الوسطى من منطقة الأرض غير السوداء في العقد الثالث من شهر سبتمبر.
• أفضل وقت للزراعة في منطقة موسكو هو من 25 سبتمبر إلى 5 أكتوبر.
• في المناطق الشمالية ، يتم نقل التواريخ إلى الأقدم ، في المناطق الجنوبية - إلى المناطق اللاحقة.

تعود تواريخ الزراعة هذه إلى حقيقة أن القرنفل يجب أن يتجذر قبل بداية الطقس البارد الشتوي المستقر.

باتباع هذه النصيحة ، غالبًا ما يخطئ مزارعي الخضروات الهواة إذا بدأ طقس دافئ نسبيًا فجأة في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر ، بعد الطقس البارد. وبعد ذلك ، ليس فقط الجذور ، ولكن أيضًا البراعم تبدأ في النمو بنشاط ، والصقيع اللاحق في نوفمبر يدمرها.

مع التأخير في الزراعة ، لا يكون للأسنان الوقت الكافي للتجذر حتى نهاية أكتوبر والسبات بشكل سيء. في الربيع ، تكون هذه الشتلات متناثرة وضعيفة في أحسن الأحوال. لتجنب الأخطاء ، يُنصح بمعرفة تنبؤات الطقس طويلة المدى والموثوقة.

مخطط زراعة الثوم الشتوي

يتم زرع الأسنان من نفس الحجم في سطرين. نمط الهبوط على النحو التالي:

• المسافة بين الصفوف لا تقل عن 20 سم ؛
• بين القرنفل على التوالي - 8-10 سم ؛

يعتمد عمق الزراعة على نوع التربة: في التربة الخفيفة ، يتراوح من 8-10 سم من أعلى القرنفل إلى سطح التربة ، على التربة الثقيلة - 5-6 سم.يمكن أن تؤدي الزراعة الضحلة للثوم إلى حقيقة أنه عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية تحت الصفر ، يمكن أن يموت جزء كبير من النباتات.

لكل متر مربع ، ستحتاج إلى 50 فصًا ، أو 300 جرام من الثوم (6-7 رؤوس).

على الرغم من أن الثوم هو محصول مقاوم للبرد ، إلا أنه في الفترة من نوفمبر إلى ديسمبر ، لا يزال "معطف" الثلج غير موثوق به ورقيقًا للغاية ، لذلك من الأفضل عزل فراش الحديقة عن طريق رشها بالخث ، والسماد المتعفن جيدًا أو تربة السماد السائب. طبقة 2 سم.

ستؤدي هذه التغطية بعمل جيد في أوائل الربيع ، حيث ستسخن التربة بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يحافظ المهاد على سطح التربة من التقشر ويساعد على الاحتفاظ بالرطوبة التي يحتاجها الثوم كثيرًا. ونتيجة لذلك ، فإن هذه التقنية وحدها تحفز بشكل ملحوظ على نمو النباتات الصغيرة ، مما يزيد العائد بنسبة 10-15٪.

كيف ينمو الثوم الشتوي من المصابيح (المصابيح الهوائية)

عادة ، يتم استخدام المصابيح الهوائية للحصول على مواد الزراعة - سيفكا. قبل حصاد الثوم بيوم أو يومين ، تُقطع الأسهم وتترك 2-3 سم فوق البصلة ، وتُربط في حزم وتُترك تحت مظلة لمدة 25-30 يومًا.

إذا قمت بزراعة البصيلات قبل الشتاء ، فسوف يعطونك في العام القادم لمبات (مجموعات) أحادية الأسنان ، والتي ستكون مادة الزراعة.

قبل بذر البُصيلات - تُفصل لمبات الهواء عن الأسهم بالرجّ ثم معايرتها. أصغرها (قطرها أقل من 2 مم) ليست مناسبة للبذر ، لأنها تنتج بصيلات صغيرة جدًا ذات أسنان واحدة. سيستغرق نمو المصابيح منها ثلاث سنوات ، والتي يمكن تقسيمها إلى فصوص.

تُزرع المصابيح في العقد الثالث من شهر سبتمبر ، مثل الثوم المعمر ، على التلال ذات الخطوط ، والتي تُترك بينها مسافة 10-15 سم. على متر مربع واحد من التلال ، تزرع 8-10 جم من المصابيح إلى العمق 3-4 سم المحاصيل مغطاة بطبقة من الخث أو الدبال 2 سم.

في العام التالي بعد ظهور الشتلات ، يتم تغذية النباتات بأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم: 10-15 جم من نترات الأمونيوم و 5 جم من ملح البوتاسيوم لكل 1 م 2. يتم ري المحاصيل ، وتفكيك الممرات بشكل ضحل ، ويجب إزالة الأعشاب الضارة.

عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف ، يتم حفر النباتات فيها ، ويتم اختيار البصيلات ذات الأسنان الواحدة من التربة وتجفيفها وإعدادها لزراعة الخريف.

يتم زرع مجموعات البصل ذات الأسنان الواحدة بنفس طريقة زراعة الثوم المعمر. في السنة الثانية ، يتم الحصول على نباتات ومصابيح رأس الأسهم العادية ، وتقسيمها إلى قرنفل.

زراعة الثوم من البصلات (كيفية تجديد الثوم) - فيديو

يمكن أيضًا زرع المصابيح الهوائية في الربيع. للقيام بذلك ، يتم تخزينها في غرفة باردة (2-5 درجة مئوية) أو غرفة دافئة (18-20 درجة مئوية) في حزم غير مطحونة. بهذه الطريقة يتم حفظها بشكل أفضل. البذر المبكر في الربيع للمصابيح الهوائية بعد التخزين البارد يكاد يكون هو نفسه البذر الشتوي.

بعد التخزين في بذر دافئ (18-20 درجة مئوية) وأوائل الربيع ، تنمو النباتات جيدة التطور: موسم نموها أطول من موسم البذر الشتوي والتخزين البارد. يعطون مجموعات كبيرة ، ولكن في وقت لاحق تنضج.

إذا لم يكن لديك الوقت لزرع الثوم في أوائل الربيع ، فيمكنك القيام بذلك في يونيو. في هذه الحالة ، لا تشكل النباتات بصيلة وتستمر في النمو حتى بداية فصل الشتاء. بعد قضاء فصل الشتاء في التربة ، تنمو وتتطور في العام التالي بنفس الطريقة التي تنمو بها نباتات الثوم ذات رأس السهم ، التي تنمو من فصوص الثوم ، ولكنها تعطي بصيلة أصغر.

كيفية زراعة الثوم الربيعي في الربيع

قبل زراعة الثوم الربيعي بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الأرض المفتوحة في الربيع ، تقل درجة حرارة تخزين مادة الزراعة من 18 إلى 20 درجة مئوية قبل الزراعة مباشرة ، يتم تقسيم الرؤوس إلى فصوص ويتم اختيار أكبرها .

بعد تحضير التربة ، يتم تسويتها بعناية باستخدام أشعل النار ، وتصنع أخاديد طولية ، والمسافة بين مراكزها 20 سم ، وبين الفصوص 5-6 سم.

عمق الغرس 2-3 سم ، ويجب غرس الأسنان في وسط الأخدود ، وأسفل أسفل. تبدأ الشتلات في الظهور في غضون 13-15 يومًا.

العناية بالثوم في الهواء الطلق

تتمثل العناية بنباتات الثوم في التخفيف المنتظم إلى عمق ضحل (4-5 سم) ، حتى لا يتلف نظام الجذر ، في قتل الأعشاب والري والتغذية.

كيفية سقي الثوم

خلال فترة النمو النشط لنباتات الثوم ، يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا. يقلل عدم وجود كمية كافية من الرطوبة من المحصول ، ويقلل من عدد القرنفل في المصابيح.

الثوم الربيعي أكثر حبًا للرطوبة من ثوم الشتاء ويحتاج إلى الري. الري ضروري حتى منتصف يونيو. لكن الثوم أيضًا لا يتحمل تشبع التربة بالمياه.

كيف وماذا تطعم الثوم بعد الشتاء حتى لا يتحول إلى اللون الأصفر

تبدأ أوراق الثوم الشتوي في النمو مبكرًا جدًا ، عندما لا يذوب الثلج في كل مكان بعد. ومع ذلك ، غالبًا ما يرى البستانيون اللون الأصفر الباهت والضعيف بدلاً من براعم الشباب الخضراء الزاهية. يكمن السبب في عدم كفاية تغذية النبات. حتى لا يتحول لون الثوم المزروع قبل الشتاء إلى اللون الأصفر ، في مياه الينابيع تزرع بمحلول من نترات الأمونيوم (قم بإذابة علبة كبريت الأسمدة في دلو من الماء).

قم بالرضاعة الثانية في منتصف شهر مايو. في هذا الوقت ، من المعتاد إطعام النباتات بمزيج من الأسمدة المعدنية: نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم (10 و 20 و 10 جم لكل 1 م 2 ، على التوالي).

كيف تسقي الثوم في الربيع حتى لا يتحول إلى اللون الأصفر إذا كنت تريد الاستغناء عن "الكيمياء"؟ في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام الأسمدة العضوية للتغذية ، على سبيل المثال ، ضخ أسبوعي من روث الدجاج الطازج (مقارنة مع المولين ، يحتوي على المزيد من النيتروجين).

إذا جفت المزروعات ، سقي التربة بكثرة ، بدءًا من العقد الثالث من شهر مايو وطوال شهر يونيو. يتم تفكيك الأرض بشكل دوري باستخدام مجرفة ، وأزيل الأعشاب الضارة ، مما يمنع إعادة نموها.

المرة الأخيرة ، الثالثة ، يطعمون الثوم في نهاية يونيو ، عندما تتشكل البصيلات أخيرًا. التغذية الصيفية عبارة عن تسريب من المولين (يتم تخفيف لتر واحد من السماد في دلو من الماء) أو ضخ الأعشاب التي تنمو على كومة السماد بنفس التركيز. يمكنك الاكتفاء بالتغذية بالسوبر فوسفات (5 ملاعق كبيرة لكل 10 لترات من الماء). نظرًا لأن هذا السماد ضعيف الذوبان في الماء ، يتم غليه مسبقًا لمدة 30 دقيقة في كوب من الماء مع التقليب كثيرًا.

كيف وماذا تطعم الثوم الربيع

تبدأ براعم الثوم الربيعي في الظهور بعد 13-15 يومًا من الزراعة. مع الشتلات الجماعية ، يجب فك سطح التربة وتخصيبه بالأسمدة النيتروجينية. للقيام بذلك ، يتم إذابة 15 جم من نترات الأمونيوم في 10 لترات من الماء ويتم سكبها بالتساوي في الأخاديد بمعدل 10 لترات لكل 1 م 2. عندما يتم امتصاص السائل ، تغلق الأخاديد بالتربة الجافة.

يجب إعطاء التغذية الثانية بأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم (كلوريد البوتاسيوم) في مرحلة تكوين أربع أوراق بمعدل 20 جم لكل 10 لتر من الماء.

الضمادة الثالثة - أسمدة البوتاسيوم والفوسفور (سوبر فوسفات) - في طور الورقة السابعة - بمعدل 20 جم لكل 10 لتر من الماء ، واستهلاك المحلول 10 لتر لكل 1 م 2. بعد كل رضعة ، يسقى الثوم.

نصائح حول كيفية زراعة رؤوس كبيرة من الثوم

في حوالي العشرين من شهر يونيو ، ألقى الثوم سهامًا من الزهور ، وفي نهايتها تتطور المصابيح الهوائية (المصابيح). يمكن ترك عدد قليل من أقوى الأسهم التي تظهر أولاً للبذور. يتم إزالة الباقي تدريجياً في مرحلة التكوين ، عندما يكون جيدًا مثل فيتامين الخضر للسلطات والتعليب.

يؤدي كسر الأسهم في القاعدة في الوقت المناسب ، من محاور الأوراق ، إلى زيادة المحصول ويسمح لك بزراعة ثوم كبير.

هل أحتاج إلى ربط الثوم بعد كسر الأسهم؟ إن ربط سهام الثوم في عقدة ، وهو ما يمارسه بعض المزارعين ، لا يفيد شيئًا ، لأن نمو الأسهم لا يتوقف ، ونصف العناصر الغذائية الجيدة لا تدخل البصلة.

حصاد وتخزين محصول الثوم

توقف عن سقي الثوم قبل الحصاد ببضعة أسابيع. لتحديد ما إذا كان الثوم جاهزًا للحصاد ، افحص عدة بصيلات عن طريق تنظيف الأوساخ جيدًا.

متى نحفر الثوم المزروع في الشتاء

علامة على نضج الثوم هي توقف تكوين أوراق جديدة.في الأصناف غير المخططة ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، في تلك التي تحتوي على الرماة ، تتكسر أغطية المصابيح ، وتتشكل أغلفة كثيفة على المصابيح ، ويصبح الرأس مضلعًا.

بمجرد أن تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر وتجف ، فهذا يعني أن الثوم قد نضج. الآن من المستحيل التردد في التنظيف - إذا كان هناك تأخير ، فإن الأسنان تكسر الغلاف وتنهار ، فإن هذه الرؤوس ستكون غير مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

يُحصد الثوم في الطقس الجاف. تُحفر البصيلات الناضجة باستخدام مذراة ، وتنتقي بعناية من التربة وتوضع في صفوف لعدة أيام حتى تجف في الشمس.

ثم يتم قطع الجذور والساق بمقصات التقليم ، وترك حوالي 1.5 سم ، وإذا كان الساق أقصر ، يمكن أن تتلف القشور الصلبة للقرنفل ، ومن ثم يتم تخزين الثوم بشكل سيئ.

متى يتم حصاد ثوم الربيع

اعتمادًا على التنوع والظروف الجوية ، ينضج الثوم الربيعي في نهاية أغسطس أو سبتمبر. أهم علامات النضج:

• سكن القمم
• تجفيف الأوراق السفلية.
• اصفرار الأوراق العلوية.
• يموت من الجذور (تصبح رقيقة ، داكنة).

اختر الطقس الجاف للتنظيف. من المستحيل تأخير الحصاد ، لأنه في الطقس الممطر ، يشكل الثوم جذورًا وتنبت جديدة. تُحفر المصابيح بواسطة مجرفة أو مذراة وتقطف من التربة. جففهم في الهواء أو في الداخل حتى تجف الأوراق تمامًا.

ثم يتم تنظيف البصيلات من بقايا التربة الملتصقة ، ويتم قطع الجذور والساق الزائف من 4 إلى 5 سم فوق الكتفين ، وبعد ذلك يجفف الثوم أخيرًا (يجب أن يحرش عند تقشيره) ويوضع في التخزين.

كيفية تخزين الثوم في الشتاء في المنزل لإبقائه جافًا

من الأفضل معالجة الجزء الرئيسي من المحصول على الفور والاستعداد لفصل الشتاء. يتم تخزين الباقي حتى الربيع في غرفة حيث تحافظ في الشتاء على درجة حرارة منخفضة إلى حد ما ، ولكنها إيجابية مع انخفاض رطوبة الهواء. يتم وضع الرؤوس المحضرة في صناديق أو سلال أو أكياس شبكية ، ويمكن نسجها في الضفائر.

عند درجة حرارة تتراوح من 1-3 درجة مئوية ، ستبقى طرية وطازجة لفترة طويلة ، وحتى الربيع لن تنبت أو تجف.

يعرف المزارعون المتمرسون كيفية تخزين الثوم بشكل صحيح في المنزل في درجة حرارة الغرفة. هناك طريقتان موثوقتان مناسبتان لشقة المدينة:

1. تُطوى رؤوس الثوم المجففة جيدًا في كيس من القماش ، وتُربط وتوضع في كيس بلاستيكي ، وتتركها مفتوحة.
2. طريقة أخرى - تحتاج إلى أن تأخذ برطمانًا أو قدرًا ، وتسكب طبقة 2-3 سم من الملح في القاع ، ثم نضع رؤوس الثوم وتعبئها بالملح مرة أخرى ، إلخ. يجب تغطية الصف العلوي بالملح ، ولكن يجب ألا يكون رطبًا.

ما يمكن زراعته بعد الثوم العام المقبل

لا يمكن إرجاع الثوم إلى مكانه الأصلي إلا بعد أربع إلى خمس سنوات. كاستثناء ، هذا ممكن ، ولكن فقط إذا لم تتراكم العدوى في التربة خلال السنة الأولى للزراعة ، فمن السهل التحقق مما إذا كنت تفحص بعناية رؤوس الثوم المزروعة هناك. إذا كان يتمتع بصحة جيدة ، دون أدنى علامات على وجود أي آفات ، يمكنك أن تغامر وتزرع الثوم في نفس المكان للعام المقبل ، ولكن ليس أكثر.

من غير المرغوب فيه زراعة البصل بعد الثوم ، لأن هذه المحاصيل تتأثر بنفس الأمراض.

إليك ما يمكنك زراعته بعد الثوم:

• خيار؛
• كوسة؛
• يقطين؛
• الخضار الجذرية المحصودة في وقت مبكر والملفوف المبكر ؛
• جميع البقوليات والخضر.

لا توجد حديقة نباتية كاملة بدون سرير من الثوم. إنه ليس فقط توابلًا ضروريًا ، ولكنه أيضًا مساعدة لا تقدر بثمن في مكافحة الأنفلونزا ونزلات البرد. زراعة الثوم والعناية به على كتف أي بستاني ، ما عليك سوى معرفة تفضيلاته جيدًا واتباع جميع التقنيات الزراعية.

القواعد الأساسية للنمو

للحصول على حصاد جيد من هذا المحصول ، لا يلزم الكثير:

• مواد زراعة عالية الجودة وصحية ؛
• تربة خصبة فضفاضة
• الهبوط في الوقت المناسب
• سقي وتغذية مناسبة ؛
• التقيد بمواعيد التنظيف.

اختيار مادة الزراعة

إذا تم زرع الأسنان من حصادها العام الماضي ، فعندئذٍ فقط يجب اختيار الرؤوس الأكبر للبذور. لا ينبغي أن يكون لديهم أسنان مزدوجة ، وكذلك أسنان مزدوجة - فهذه علامات على الانحطاط. الأسنان ذات الأضرار الخارجية وآثار الأمراض ليست مناسبة للزراعة. قبل زراعة فصوص الثوم الربيعي ، تحتاج إلى تحضيرها: تنبت وتنبت.

• تبسيط - يحفظ في الثلاجة (وليس في الفريزر!) لمدة شهر ؛
• الإنبات - يوضع في قطعة قماش مبللة ، ملفوف في كيس ويوضع في قسم الخضار بالثلاجة حتى تظهر أساسيات الجذر.

سيكون العائد من مادة الزراعة المحضرة أعلى. لتطهيرها ، يتم نقع الرؤوس المفككة في الأسنان مع جذور الجذر في محلول الرماد أو في محلول برمنجنات البوتاسيوم. لتحضير محلول الرماد ، يتم غلي 400 غرام من الرماد في 2 لتر من الماء لمدة نصف ساعة. توضع الأسنان لمدة ساعتين في محلول مبرد.

لتحضير محلول من برمنجنات البوتاسيوم ، يتم تخفيف ملعقة من الدواء في دلو من الماء الدافئ سعة عشرة لترات. وقت التعرض 10 ساعات. يتم زرع الأسنان المحضرة في الأسرة.

زراعة الثوم الربيعي في الهواء الطلق

تُزرع بذور الثوم الربيعي المحضرة والمُنبتة في الأرض في أوائل الربيع.

إعداد التربة والموقع

تبدأ زراعة الثوم بتحضير التربة. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الخريف. يحتاج مكان النباتات إلى مكان مشمس ، وستنمو الأوراق أيضًا في الظل ، لكن لا يمكنك الحصول على رأس جيد. يفضل الثوم الربيعي التربة الخصبة الخفيفة أو المتوسطة الطينية ذات المحتوى الكافي من الدبال. يجب أن يكون تفاعل التربة محايدًا أو حمضيًا قليلاً.

منذ الخريف ، عند الحفر ، يجلبون لكل مربع. م:

• 0.5 دلاء من الدبال أو السماد الناضج جيدًا ؛
• 2-3 أكواب من الرماد
• 15 غرام من السماد المعدني المركب.

مباشرة قبل الزراعة ، يتم فك السرير ، ولكن لا يتم حفره. يجب أن يكون لها سطح مستوٍ بحيث تكون جميع الأسنان المزروعة على نفس المستوى.

ثم زرع الثوم

السلائف الصحيحة للثوم الربيعي مهمة للغاية. تعتمد صحة النباتات إلى حد كبير عليها. من الأفضل زراعة الثوم المعمر الربيعي بعد أي محاصيل قرع. ليس لديهم آفات وأمراض شائعة ، وبعد الحصاد تظل الأسرة جيدة السماد ، تكون التربة رخوة وخصبة. الحبوب أو الخضر أو ​​البقوليات هي أسلاف جيدة. لكن لا يمكنك إعادة الثوم إلى مكانه الأصلي أو زرع البصل بعد 4 سنوات فقط. حي الأسرة مع الثوم والبازلاء والفول أمر غير مرغوب فيه. حصصهم لا تحب بعضها البعض ، وسيكون إنتاج جميع المحاصيل منخفضًا.

كيف ومتى تزرع

يزرع ثوم الربيع فقط في الربيع. مع زرع podzimney ، يمكن أن يتجمد بسهولة. ومع ذلك ، فإن ممثل البصل هذا لا يخاف من الصقيع ، لذلك يتم زراعته بمجرد ارتفاع درجة حرارة الأرض إلى 5 درجات ، لكنه لا يزال محتفظًا بالرطوبة تمامًا بعد ذوبان الثلج. ينمو الثوم الربيعي بشكل أفضل في درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك لا يمكنك أن تتأخر في مواعيد الزراعة. لا يعتمدون فقط على المنطقة المتنامية ، ولكن أيضًا على الطقس.

طريقة الزراعة: تتشكل الأخاديد بعمق حوالي 4 سم على سرير الحديقة ، حيث يتم وضع الأسنان بدقة مع الجذور لأسفل. لا يمكن الضغط عليها في الأرض - تتلف الأجزاء الأساسية الهشة للجذور بسهولة ، وبعد ذلك سيتعين على الشتلات الانتظار لفترة طويلة جدًا. من الناحية المثالية ، سيكون اتجاه الصفوف من الغرب إلى الشرق - وبهذه الطريقة ستتلقى معظم الضوء.

مخطط الهبوط

تزرع القرنفل بسطحية ، مع رش طبقة من الأرض بسمك 2 سم ، وتبلغ المسافة بين القرنفل الصغير حوالي 8 سم ، وبين القرنفل الكبير - حتى 12 سم ، ويجب أن يكون الصف من الصف على مسافة 25 سم. نشارة جيدة بطبقة من الدبال بسمك 3-4 سم.سيكون بمثابة غذاء إضافي للنباتات ويحمي التربة من الجفاف.

الثوم الشتوي: الفروق الدقيقة في النمو

هذا النوع من الثوم له رؤوس كبيرة. في بعض الأصناف ، تزن القرنفل 12 جرامًا أو أكثر. حتى من الاسم يتضح أنهم يزرعونه قبل الشتاء. بعد الزراعة ، يجب أن يكون للأسنان الوقت الكافي لتتجذر قبل الصقيع ، ولكن لا تنبت.عادة ما يحتاجون إلى 1-1.5 شهرًا لهذا الغرض. لذلك ، يتم حساب تواريخ الهبوط بناءً على بداية فترة صقيع في هذه المنطقة.

ما هو الثوم الشتوي المفضل:

• تربة طينية رملية خفيفة ، غنية بالدبال واحتباس جيد للرطوبة ؛
• موقع مع إضاءة طوال اليوم ؛
• سرير حديقة مُجهز مسبقًا لكل متر مربع. م التي تضيف دلو من الدبال ، 25 جم لكل من النيتروفوسفات والسوبر فوسفات.

تتم زراعة الثوم الشتوي بعمق 2-3 سم من الثوم الربيعي ، ولا تختلف التكنولوجيا ونظام الزراعة بشكل كبير. لكن هناك اختلافات في تحضير مواد الزراعة. مثل الثوم الربيعي ، يتم اختيار أكبر فصوص للزراعة ، لكنها لا تحتاج إلى التبليط. كما أنه ليس من الضروري إنباته ، ولكن من الضروري معالجته بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو مستخلص الرماد. يتم ذلك بنفس الطريقة كما هو الحال مع الثوم المعمر من الثوم الربيعي. من الأفضل تغطية النباتات بالخث أو الدبال في حالة الصقيع الشديد بدون ثلج.

في الربيع ، أول شيء يجب فعله هو فك الأسرة ببراعم منتشرة. حتى لا تتحول أطراف الأوراق إلى اللون الأصفر ، يمكن دمج التخفيف مع التغذية الورقية بمحلول من الأسمدة النيتروجينية بمعدل الفن. ملعقة لمدة 10 لترات من الماء. في التربة الباردة ، لا تعمل الجذور بشكل جيد ولا تمتص النيتروجين. تفتقر إلى أوراق الشجر سريعة النمو ، لذلك تتحول أطراف الأوراق إلى اللون الأصفر.

تنقسم أصناف الشتاء إلى سهم وغير سهم. يطلق الأولون سهم زهرة ، لكنهم لا يشكلون البذور ، بل المصابيح الهوائية. إذا لم تكن هناك حاجة إليها للتكاثر اللاحق ، يتم كسر الأسهم بمجرد أن تبدأ في الالتواء ، تاركة جذعًا يبلغ 1 سم.يجب ترك 1-2 سهم كمنارات. سيكون تكسير الغطاء على المصابيح المشكلة بمثابة إشارة للحصاد.

الرعاية في الهواء الطلق

مثل البصل ، لم يفقد الثوم العادات التي نماها في بيئته الطبيعية: الربيع وأوائل الصيف ، الغنيان بالرطوبة من ذوبان ثلوج الجبال ، يساهمان في تكوين الكتلة الخضراء. فترة الجفاف التي تأتي في الصيف هي إشارة لتكوين بصيلة أو رأس. يجب أن يأخذ وضع سقي الثوم في الأسرة هذه الميزة في الاعتبار.

سقي

في حالة عدم هطول الأمطار ، يجب أن يكون الري منتظمًا. يتم ذلك عندما تجف الطبقة العليا من التربة حتى عمق 2-3 سم ، ويجب أن تكون طبقة الجذر مبللة تمامًا. يتم إيقاف الري قبل 3-4 أسابيع من الحصاد ، مما يسمح للرأس باكتساب الوزن المقابل للصنف.

التسميد والتغذية

إذا كان الثوم ينمو على تربة خصبة ، وكان السرير مملوءًا جيدًا بالمغذيات قبل البذر ، فيمكن الحصول على حصاد جيد بدون تغذية إضافية. خلاف ذلك ، لا يمكنك الاستغناء عن الملابس. تختلف المتطلبات الغذائية للثوم في مراحل مختلفة من التطور.

• عندما تنمو الكتلة الخضراء ، تحتاج النباتات إلى النيتروجين أكثر من أي شيء آخر. يمكن إعطاؤه على شكل ضمادات جذر مع محاليل نترات الأمونيوم أو اليوريا. يتم تخفيف الأسمدة وفقًا للتعليمات ، عادةً - الفن. ملعقة على دلو. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام ضمادين: الأول في مرحلة الإنبات ، والثاني عند تكوين 3-4 أوراق. لكل قدم مربع متر من الحديقة ، 2-3 لترات من الحل كافية. إذا كانت الأرض خصبة ، يكفي ضمادة واحدة.
• يتم تنفيذ التغذية الثالثة بعد أسبوعين من الثانية بتخصيب كامل معقد - فن. ملعقة على دلو من الماء. لكل قدم مربع يتم سكب أسرة م 3-4 لترات من المحلول.
• تتم التغذية الأخيرة في مرحلة تكوين المصباح. في هذا الوقت ، النباتات في أمس الحاجة إلى الفوسفور والبوتاسيوم. من الجيد صب الرماد تحتها وفكها. لإثراء التربة بالفوسفور ، قم بإذابة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات في الماء الساخن. عندما يبرد ، يُسكب على المربع. 3-4 لترات من المحلول.

يتم الجمع بين كل ضمادة سائلة مع الري بالماء النظيف. في اليوم التالي ، تم فك الأسرة.

ستساعد التقنية الزراعية التالية في الحصول على رؤوس أكبر: 3-4 أسابيع قبل الحصاد ، يتم تجريف التربة من المصابيح بعناية في الممرات ، مما يؤدي إلى تعريضها تمامًا. وبالتالي ، هناك حرية في النمو ، مما يزيد من العائد.

حصاد الثوم

من الأفضل عدم شد الثوم عند الحصاد ، وإلا فإن الرؤوس سوف تتكسر وتخزن بشكل أسوأ. إشارة الحصاد هي إيواء البراعم وإصفرار الأوراق السفلية. سيخبرك كيس الغطاء المتصدع الموجود على المنارات التي خلفتها أيضًا أن وقت الحصاد قد حان. لا يمكنك حفر الثوم في وقت مبكر. لن تكون المصابيح غير الناضجة أصغر حجمًا مما يمكن أن تكون عليه فحسب ، بل سيتم تخزينها أيضًا بشكل أسوأ. بعد الحصاد ، يُجفف الثوم في الحديقة لعدة ساعات ، ثم يُجفف في الظل في مكان جيد التهوية.

فترة حصاد الثوم الشتوي هي يوليو ، والثوم الربيعي هو سبتمبر. تتم إزالته بعد أن تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر تمامًا.

ميزات التربية

يتكاثر الثوم الربيعي فقط بشكل نباتي - مع الثوم المعمر. يمكن أيضًا نشر الثوم الشتوي. لكن أصناف الرماية لها خيار آخر: زرع المصابيح الهوائية ، ما يسمى بالمصابيح. يتم تشكيلها في نهاية كل سهم. عند زراعة الثوم من البصلات ، تلتئم مادة البذرة. في السنة الأولى تنمو منها بصيلات ذات سن واحد ، تتكون من سن واحد. يتم استخدامها لزراعة الخريف جنبًا إلى جنب مع القرنفل التقليدي وتعطي حصادًا جيدًا من المصابيح الكبيرة والصحية.

بذر الثوم الشتوي

يمكن أن تزرع في الخريف أو الربيع. وقت البذر يعتمد على حجم المصابيح. يمكن تخزين المصابيح الهوائية الكبيرة في الغرفة حتى الربيع ، وستجف المصابيح الصغيرة ببساطة ، وفي التربة ستعيش الشتاء بشكل مثالي. اجمع المصابيح عندما تكتسب اللون المقابل للصنف ، وينفجر كيس البذور. للزراعة ، من الأفضل اختيار أكبر العينات. جهز فراشًا للبذر بنفس طريقة الثوم الشتوي. مواعيد البذر هي كل سبتمبر وأوائل أكتوبر. نمط البذر: 10 سم بين الصفوف و 2-3 بين البصيلات. لقد تم وضعها على عمق حوالي 3 سم ، ولمنع المحاصيل من التجمد ، من الأفضل نثرها. أسهل طريقة هي رش الأسِرة بطبقة من الدبال من 2-3 سم ، ولا تختلف العناية في الربيع والصيف بالمحاصيل عن تلك الخاصة بالثوم الشتوي.

الأمراض والآفات: طرق المكافحة

على الرغم من العدد الكبير من المبيدات النباتية ، فإن هذا النبات أيضًا عرضة للأمراض ، ويمكن للآفات أيضًا مهاجمته.

الجدول: أمراض وآفات الثوم.

العث الجذري وذات الأربع أرجل	تخلف الجزء السفلي من البصلة وتسوسها ، تقرحات على الأسنان	الامتثال لتناوب المحاصيل ، وتسخين الثوم عند 40 درجة بعد الحصاد ، واختيار دقيق للبذور
ذبابة البصل	تأكل اليرقات جزءًا من القرنفل ، وتتحول أطراف ريش الثوم إلى اللون الأصفر	الزراعة المشتركة بالجزر ، غبار الأسِرة بالرماد وغبار التبغ أو الفلفل الحار المطحون ، الري بمحلول ملح من كوب واحد إلى 10 لترات من الماء ، سقي بمحلول مولين أو محلول اليوريا
النيماتودا	العمود الأخضر عازم ، الرؤوس مفكوكة ، المقاييس الإغريقية متخلفة	الامتثال لتناوب المحاصيل ، وتطهير مواد الزراعة
الفيوزاريوم	بسبب الفطريات ، تفقد السيقان الأوراق التي تجف. آثار زهرية شاحبة أو بيضاء من الفطريات على اللمبة والساق	معالجة البذور والتربة بمبيدات الفطريات: هوم ، فيتوسبورين ، مكسيم
الصدأ	بقع صدئة على الأوراق ، تأخر في النمو ، حصاد هزيل	معالجة البذور والأسرة بمبيدات الفطريات
داء البيران	يتحول الجزء العلوي من الساق إلى اللون الأصفر ويجف ويتباطأ النمو	تدفئة المحصول المحصود ومواد البذر في أشعة الشمس الساطعة عند درجة حرارة حوالي 40 درجة ، العلاج بمبيدات الفطريات: الثيرام ، بوليكاربسين
الجراثيم	جروح بنية مصفرة على الأسنان	لا تحصد حتى تنضج تمامًا ، عالج الأسرة بـ Hom.

أنواع وأنواع الثوم

ينقسم الثوم إلى مجموعتين تختلفان ليس فقط من حيث التخزين وهيكل البصيلة وموسم النمو ، ولكن أيضًا من حيث الزراعة. بالنسبة للثوم الربيعي ، يكون العائد المنخفض مميزًا ، ولكن يتم تخزينه تقريبًا حتى موسم الحصاد الجديد. أسنانه أصغر ومرتبة في لولب. يحتوي الثوم الشتوي على نواة مركزية تتجمع حولها فصوص الثوم الربيعي لا.

أصناف الشتاء

يوبيل غريبوفسكي.

يوجد 11 فص في البصل. يبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 40 جم ، طعمها حار. وقت النضج - متأخر. متنوعة السهم. لون قشور الغطاء أرجواني.

غريبوفسكي - 60.

تنوع النضج المبكر الذي يعطي السهم. تتكون البصيلة اللاذعة المذاق من 11 فصًا ووزنها 40-60 جرامًا ، وتكون قشور الغطاء ضاربة إلى الحمرة مع صبغة أرجوانية.

كومسوموليتس.

مجموعة متنوعة من المقاييس التي تغطي السهم الوردي والبنفسجي. هناك من 7 إلى 11 فصًا في البصل ، وله طعم لاذع.

دانيلوفسكي المحلية.

لا يعطي سهم. في البصل الكبير مع قشور أرجوانية معتمة ، يتراوح عدد القرنفل من 6 إلى 11.

أصناف الربيع

جاليفر.

يعطي بصيلات كبيرة جداً يصل وزنها إلى 115 جرام ، المقاييس رمادية ، الطعم حار ، ينضج لاحقاً.

يلينوفسكي.

الصنف مقاوم للصقيع ، تزن الرؤوس 35 جم ، وتنضج بمعدلات متوسطة. مخزنة لمدة تصل إلى سنتين.

سوتشي.

ينضج الصنف مبكرًا. لمبات يصل وزنها إلى 45 جرام بقشور بيضاء طعم ممتاز. يمكن تخزينها لمدة 1.5 سنة.

فيكتوريو.

الطعم شبه حاد. يمكن أن يحتوي المصباح على ما يصل إلى 13 فصًا ، ويزن حوالي 40 جرامًا ، ومدة الصلاحية تصل إلى 8 أشهر.

للثوم تقليد طويل في الاستخدام ، سواء كتوابل حارة تكمل طعم العديد من الأطباق ، أو كعامل وقائي وعلاجي للعديد من الأمراض.