زراعة ورعاية ناب فيل دايكون في الحقول المفتوحة

يتوسع نطاق محاصيل الخضروات المزروعة في مواقعهم كل عام. هذا بسبب الميل المتزايد لتجديد النظام الغذائي بأطباق صحية ومغذية ، لها خصائص لها تأثير مفيد على الصحة. من بين الأنواع الجديدة من النباتات ، التي بدأ المزارعون في تطوير زراعتها بنشاط ، لا يشغل دايكون المكان الأخير. الهبوط في البلد ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو مراعاة مواعيد الهبوط وقواعد الرعاية.

ما هو الفجل الياباني دايكون

وطن الثقافة الواعدة هو اليابان. هناك ، صنف الفجل يحظى بشعبية لا تصدق بسبب تركيبته الغنية بالفيتامينات وطعمه الرقيق ، لذلك يتم تضمين الخضار الحلوة في النظام الغذائي اليومي.

ينتمي Daikon إلى عائلة الصليبيين بدورة مدتها عام واحد. شكل الخضار يشبه الفجل ويمكن أن يكون مختلفًا. من مخروطي إلى اعوج... يتم تفسير الاختلافات من خلال انتماء الخضار إلى نوع أو آخر.

لا يعتمد وزن محصول الجذر على العامل المتنوع فحسب ، بل يعتمد أيضًا على الظروف الجوية ، والامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية ، وبالتالي فإن نطاق متوسط ​​المؤشرات لديه مثل هذا الإقلاع الكبير - من 500 غرام. ما يصل إلى 3 كجم... يصل طول الخضار 10-60 سم في القطر 4-8 سم.

اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون ثمار دايكون ذات أشكال وأوزان مختلفة.

في عملية النضج ، يمكن غمر الثمرة تمامًا في الأرض أو تبرز على سطحها لنصف طولها تقريبًا.

ميزات Daikon:

• مقاومة البرد (الشتلات تتحمل الصقيع حتى 4 درجات تحت الصفر ، النباتات البالغة - حتى 6 درجات تحت الصفر) ؛
• الإضاءة الجيدة ويوم طويل مطلوبان للنباتات العادية ؛
• التباين في نوع التربة ؛
• النضج المبكر (50-70 يومًا).

ميزات الأصناف المختلفة

بالنسبة لأولئك البستانيين الذين سيزرعون ديكون على موقعهم لأول مرة ، يوصى باختيار الأصناف الشعبية التالية.

ساشا

يشير إلى دايكون ساشا مبكر أصناف مع موسم النمو 35-45 يومًا... شكل محصول الجذر أبيض مستدير ، وزنه 200-400 جرام. بقطر 10-11 سم وعند نمو النبات يرتفع نصف الثمرة على سطح التربة وهذا يسهل الحصاد.

يسمح مذاق دايكون وقيمته الغذائية بإدراجه في النظام الغذائي وأغذية الأطفال.

دايكون ساشا

دوبينوشكا

Dubinushka - ثقافة نصف الموسم فترة النضج مع الغطاء النباتي 43-54 يومًا... تشبه الثمار الأسطوانية الممدودة حتى 50 سم ظاهريًا النادي ، ومن هنا جاء اسم الصنف. متوسط ​​وزن الخضار 500-2000 غرام. ، لبها طعم حلو ودقيق بدون مرارة ، وهيكل كثيف.

يحتفظ المحصول بشكل مثالي بتركيبته الفيتامينية القيمة أثناء التخزين على المدى الطويل.

دوبينوشكا

التنين

تنضج خضروات جذر دايكون 60-70 يومًاعشر بعد الظهور. شكل الخضار اسطواني الشكل مخروطي الشكل ، الوزن - 900 غرام بقطر 6-8 سم ، مذاق الفاكهة رقيق للغاية ، منعش مع لمسة من الحلاوة ، لا يشعر بها النفاذة. هيكل اللب كثيف.

التنين مناسب للتخزين على المدى الطويل ، حتى في الشتاء الفجل مليء بالفيتامينات والمعادن القيمة للجسم. وهذا يسمح باستخدام الدايكون في أغذية النظام الغذائي ، وكذلك في الرياضة وأطعمة الأطفال.

التنين

ناب الفيل

نصف الموسم متنوعة daikon مع الغطاء النباتي 80-84 يومًا... تبرز الثمار الأسطوانية بثلثي طولها عندما تنمو فوق سطح التربة ، مما يسهل عملية الحصاد. طول الخضار - 18-25 سم ، الوزن - 500-600 غرام بقطر 7-8 سم.

سمة من سمات الصنف: يتسامح بسهولة مع الصيف الجاف ، وعائد ثابت.

ناب الفيل

هل من الممكن أن تنمو ديكون في الحديقة

لطالما أتقن البستانيون من مناطق مختلفة من روسيا زراعة دايكون. في جنوب البلاد وفي الممر الأوسط ، تتم الزراعة في أوائل الربيع وأحيانًا في الخريف. مع مثل هذا الزرع يمكنك الحصول على محصول بالفعل في يونيو أو أوائل يوليو.

في سيبيريا وجزر الأورال ، يزرع الفجل في كثير من الأحيان في البيوت البلاستيكيةلمنع البراعم الصغيرة من التجمد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الظروف المناخية لهذه المناطق بعيدة كل البعد عن المثالية. تسببت الأمطار الغزيرة التي تسببت في تآكل الأسرة إلى جانب المحاصيل في العديد من المشاكل ، فضلاً عن هبوب رياح قوية. لتقليل مخاطر فقدان المحاصيل ، اعتاد البستانيون على زراعة الخضروات تحت الغطاء.

وفقًا لخصائصه ، ينتمي daikon إلى نباتات مقاومة للبرد ، لكن هذا لا يعني أن النبات سيتطور في درجات حرارة منخفضة. للنباتات العادية ، المؤشرات يجب ألا تقل عن 10 درجات... مع البقاء لفترة طويلة في البرد ، يبطئ المحصول النمو ويأخذ جذوره بشكل سيئ ، مما يقلل بشكل كبير من المحصول.

عند الهبوط على أرض مفتوحة في مناطق ذات مناخ قاسي ، يوصى بمراعاة العوامل التالية:

• مجموعة daikon (تحتاج إلى استخدام أصناف الفجل المبكرة والمتوسطة حتى ينضج) ؛
• الامتثال لتوقيت زرع البذور في الأرض ؛
• إنشاء مأوى فيلم بعد النزول.

توقيت الهبوط

بذور ديكون

يمكن زرع دايكون بواسطة البذور والشتلات... يتم اختيار الخيار مع مراعاة خصائص الصنف: الثمار ذات الشكل المستدير والمختصر المستطيل أكثر ملاءمة لطريقة الشتلات ، والأخرى الممدودة لطريقة البذور ، نظرًا لوجود خطر تلف البذرة. نظام الجذر أثناء الزرع.

في الأرض المفتوحة ، يمكن زرع البذور خلال هذه الفترة من 20 أبريل إلى 10 مايو... عند زراعة الشتلات ، يتم التخطيط للبذر من 15 مارس إلى 10 أبريل... تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في غضون شهر تقريبًا ، عندما يتشكل زوجان من الأوراق الحقيقية.

ديكون عرضة لإطلاق السهام. يتم تسهيل ذلك من خلال الطقس الدافئ والمشمس.

يبتكر البستانيون المتمرسون حيلًا مختلفة لحماية المحصول من إطلاق النار ، لأننا في هذه الحالة لا نتحدث عن تطوير المحاصيل الجذرية. بعض بذور النباتات في أوائل الربيع ، والبعض الآخر ينجح في زرعها في الخريف.

التكنولوجيا الزراعية لبذر البذور لزراعة الخضروات

تحضير البذور

قبل البذر يجب تسخين البذور في ترمس مملوء بالماء 50 درجة. يتم غمر الحبوب المطهرة المختارة فيه لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم وضعها على الفور في الماء المثلج. بعد هذا الإجهاد ، يجب إرسال البذور إلى الثلاجة ليوم واحد (على الباب أو في حجرة الخضار).

تحضير التربة

تعتبر Daikon نباتًا مناسبًا جدًا للزراعة ، حيث تتكيف مع أي نوع من التربة. ومع ذلك ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام تربة خصبة ذات بنية فضفاضة. تحتاج أيضًا إلى الاهتمام بالبيئة ، يجب أن تكون كذلك محايد أو حمضي قليلاً.

ينمو Daikon جيدًا في البيئات المحايدة أو الحمضية قليلاً

لإثراء التربة ، من الضروري إدخال العناصر الغذائية التالية فيها في الخريف:

• الدبال أو السماد - 1-2 كجم / م 2 ؛
• سوبر فوسفات - 40 جم / م 2 ؛
• كبريتات البوتاسيوم - 20 جم / م 2.

إذا تم استخدام الجير لتقليل الحموضة ، فيجب استخدامه بشكل منفصل عن الأسمدة على فترات أسبوعين.

عند اختيار مكان لديكون ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أنه لا يستحق زرع الخضار بعد الملفوف والفجل واللفت والثوم. من الأفضل إعطاء الأفضلية للمنطقة التي نمت فيها سابقًا: البطاطس ، الكوسة ، الطماطم ، الجزر ، البنجر.

بذر بذور الشتلات

زرع ديكون 2-3 بذور في أقراص الخث أو أواني الخث الدبال... عند استخدام الحاويات ، يجدر النظر في العمق المطلوب - على الأقل 10 سم.

ضع الحبوب على عمق في التربة الرطبة الخصبة ذات البنية الفضفاضة 1.5-2 سم... سطح الحاوية مغطى بالزجاج أو رقائق معدنية ويوضع في مكان دافئ.

بعد 5-7 أيام من ظهور الشتلات ، تتم إزالة المأوى ، وتكشف الشتلات في مكان جيد الإضاءة. بعد تشكيل الزوج الأول من الأوراق ، تتم إزالة البراعم الأضعف.

ساعات النهار للشتلات لا ينبغي أن تكون طويلة جدا، لأن هذا يعزز نمو المساحات الخضراء بدلاً من تكوين الجذور.

ديكون الشتلات من البذور

كيف تزرع في أرض مفتوحة

في الأرض المفتوحة ، تزرع شتلات daikon وفقًا للمخطط: 30x60 سم... توضع الحبوب في الحفرة 2-3 قطع ، بينما يجب ألا يزيد عمق البذر عن 2 سم ، ولا بد من غرس البذور أو الشتلات في الأرض الرطبةحتى يتكيفوا بسرعة ويبدأوا في التطور.

بعد أعمال الزراعة ، من الضروري الري عن طريق الرش ، ونشارة سطح التربة بالخث. عندما تنخفض درجة الحرارة ، يوصى بتغطية السرير بغلاف بلاستيكي أو ألياف زجاجية.

قواعد العناية

لا يزال النبات البسيط يحتاج إلى رعاية أساسية تشمل الأنشطة التالية.

سقي

يجب أن تكون التربة رطبة طوال موسم نمو نبات الديكون. يتم الري الأول بعد ظهور الشتلات. يؤدي نقص المياه إلى إطلاق الأسهم ، لذلك يجب تنفيذ الإجراءات بانتظام - مرتين في الأسبوعوفي الطقس الحار يوميا.

يؤدي الري غير المنتظم إلى تكسير المحاصيل الجذرية.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

يجب أن يتم تخفيف التربة للديكون أسبوعيًا

يحب دايكون بنية التربة فضفاضةلذلك يجب تنظيفها أسبوعيًا ، خاصة بعد هطول الأمطار الغزيرة. من المنطقي الجمع بين إجراء التهوية وإزالة الأعشاب الضارة.

أعلى الصلصة

في حالة زراعة الخضار في التربة المزروعة جيدًا ، ليست هناك حاجة للتغذية. لحالات أخرى ، فمن المستحسن أن تجعل الأسمدة المعدنية مع الري:

• 10 لترات من الماء
• 10 لترات من الطين
• 4 غرام كبريتات البوتاسيوم.

منع المرض

تؤدي الرطوبة المقترنة بدرجات الحرارة المرتفعة إلى تطور الالتهابات الفطرية. كإجراء وقائي ، تطهير التربة والبذور قبل الزراعة، إلى جانب مكافحة الحشائش... يتم تنظيم محتوى الرطوبة في التربة بحيث لا يتجمد الماء في الطبقات العليا.

عندما يتم العثور على العلامات الأولى للفطر ، فإن الأمر يستحق العلاج بالمنتجات البيولوجية: Binoram ، Planriz. إذا كان سبب تكوين البقع يكمن في عدوى الفسيفساء ، فيجب إزالة النباتات على الفور من الحديقة وحرقها.

الحصاد والتخزين

يعتمد وقت الحصاد على التنوع ، ولا سيما موسم النمو. تنضج أصناف منتصف الموسم بعد شهر ونصف إلى شهرين من الزراعة.

عند الحصاد ، تتم إزالة الجذور من التربة باستخدام القمم

جذور الخضروات المستخرجة من التربة باستخدام أوراق الشجر... يجب أن يتم ذلك في الطقس الجاف حتى لا تؤثر الرطوبة على مدة الصلاحية. إذا التصقت الأرض بالخضروات ، فأنت بحاجة إلى تركها تجف ، وستختفي من تلقاء نفسها. عند إزالة التربة ميكانيكيًا ، هناك احتمال كبير لحدوث تلف في الجلد الحساس.

للتخزين طويل الأمد ، يتم اختيار ثمار كاملة بدون علامات التلف.عند استخدامها كمخزن في القبو ، يوصى بتكديس الخضار في صناديق خشبية ورش كل طبقة بالرمل. يجب فحص المخزون بشكل دوري. في حالة ملاحظة أي ضرر ، تتم إزالة الديكون الفاسد من الصندوق.

إن التقنية الزراعية لزراعة الفجل الياباني بسيطة ، لذا يجب أن تحاول زراعة خضروات صحية ولذيذة بشكل لا يصدق في موقعك. وفي نهاية الموسم ، تفاخر بحصاد قياسي أمام الجيران أو تعاملهم ببعض الأطباق الشهية من الخضار المنعشة.

هذه الخضروات الجذرية الطرية محبوبة من قبل كل من جربها. ميزتها ليست فقط طعمًا رائعًا ، ولكن أيضًا فوائد عظيمة للجسم: فهي خالية من الزيوت النادرة وصالحة للأكل للجميع تقريبًا. هذه الخضار تطهر الكبد والكلى ، وهي قادرة على إذابة الحصى فيها. إنه بمثابة مصدر ثمين لفيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم. وهذا مع محتوى من السعرات الحرارية يبلغ 21 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتج! حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة ورعاية دايكون في الحقل المفتوح.

زراعة شتلات الديكون من البذور

عادة ، تتم زراعة دايكون في النصف الثاني من الصيف. إذا كنت ترغب في الحصول على خضروات في أواخر الربيع أو أوائل الصيف ، فسيتعين عليك أولاً زراعة الشتلات.

ليست كل الأصناف مناسبة لزراعة الشتلات ، ولكن فقط تلك التي تعطي محصولًا جذريًا صغيرًا وشكلًا دائريًا أو بيضاويًا. عند زرع الشتلات للزراعة الربيعية ، يجب إعطاء الأفضلية للأصناف الأقل عرضة للإزهار. التوقيت يعتمد على الظروف الجوية والمنطقة المتنامية. غالبًا ما يتم زرع فجل الديكون في أواخر مارس أو أوائل أبريل ، بالنسبة للمناطق الجنوبية يتم تحويل هذه الفترة إلى أوائل مارس. عندما تزرع في الأرض ، يمكن أن تنبت بذور daikon عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5 درجات مئوية ، وتتحمل النباتات البالغة الصقيع الطفيف ، ولكن من الأفضل عدم المخاطرة بالشتلات المزروعة في الغرفة وزرعها في أرض دافئة.

خوارزمية لزراعة شتلات دايكون:

• يتكون تحضير البذور من تسخينها في الماء بدرجة حرارة حوالي 50 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم التبريد الفوري في الماء البارد والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة يوم تقريبًا ؛
• يتم إجراء البذر في حاويات أو صناديق منفصلة ، ويجب ألا يقل ارتفاع حاوية البذر عن 10 سم ؛
• ستحتاج التربة إلى نفاذية هواء جيدة وفضفاضة واحتفاظ بالرطوبة ؛
• زرع البذور على عمق 2 سم في الأرض الرطبة ؛
• حتى تظهر البراعم ، تُحفظ الحاويات في مكان دافئ ومغطاة بالزجاج أو الفيلم ؛
• بمجرد أن تفقس الشتلات ، ويمكن أن يحدث هذا بالفعل في اليوم الخامس ، يتم نقلها إلى حافة النافذة الخفيفة الباردة ؛
• إذا كان البذر كثيفًا جدًا ، يتم تخفيف الشتلات عند تكوين ورقتين حقيقيتين ، وفي نفس الوقت يتم تغذيتهما بمحلول من الأسمدة المعدنية الكاملة ذات التركيز الضعيف ؛
• الشتلات لا تحتاج إلى قطف ، ولكن الري يجب أن يكون في الوقت المناسب ، لأن دايكون يحب الرطوبة ؛
• من الممكن نقل الشتلات إلى الأرض في مرحلة تكوين 2-4 أوراق حقيقية ، بعد أن تصلبها مسبقًا في الهواء الطلق لمدة أسبوعين.

الهبوط في أرض مفتوحة

يتم تنفيذه عندما ترتفع درجة حرارة التربة وتتجاوز درجة حرارة الهواء 10 درجات مئوية.

إعداد التربة والموقع

الفجل الياباني هو محصول متواضع ، ولكن بدون إضاءة كاملة للحديقة طوال اليوم ، فإنه ينتج فقط الأوراق والجذور التي تشبه ذيول الفأر. للحصول على الخضروات ذات الثقل ، اختر موقعًا به تربة خفيفة ، فمن الأفضل أن تكون طينية أو طينية رملية. يمكن أيضًا زراعة محصول جيد من المحاصيل الجذرية في التربة الطينية ، ولكن يجب تصميم الأصناف خصيصًا للنمو في التربة الثقيلة.

يمكنك القيام بما يلي: عمل ثقوب بعصا مستديرة سميكة أو مثقاب حتى عمق 0.5 متر واملأها بالدبال ، ثم زرع البذور.

يتم تحضير التربة للزراعة الربيعية في الخريف ، ويمكن تحضيرها للزراعة الصيفية بعد حصاد المحصول الرئيسي.اختر منطقة لم تتم فيها زراعة الخضروات الصليبية لمدة 2-3 سنوات للوقاية من الأمراض المحتملة. يحب Daikon التربة الرخوة ، وينمو محصول الجذر إلى عمق التربة المزروعة بالكامل ، وفي بعض الأصناف ، يمكن أن يصل طولها إلى 60 سم.

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بإزالة طبقة من التربة من سرير الحديقة على حربة مجرفة ووضعها جانبًا. قم بفك الطبقة الأساسية جيدًا باستخدام مذراة ، وأضف الدبال وأعد التربة المترسبة إلى مكانها. من الأسمدة العضوية ، يتم وضع الدبال أو السماد العضوي المتعفن جيدًا في الحديقة - حوالي دلو لكل متر مربع. م يمكن إضافة السماد الطازج إلى المحصول السابق. يحتاج الفجل الياباني من الأسمدة المعدنية إلى السوبر فوسفات بكمية تصل إلى 50 جم لكل متر مربع. و 20 جرام ملح بوتاسيوم لنفس المنطقة.

بالنسبة للديكون ، مثل جميع النباتات من عائلة الملفوف ، فإن حموضة التربة مهمة جدًا. يجب أن يكون تفاعل التربة طبيعيًا أو قلويًا قليلاً. يجب أن تكون التربة الحمضية جيرية. يتم ذلك في الخريف ، دون الجمع بين استخدام الأسمدة العضوية ، بحيث لا يكون هناك فقدان للنيتروجين. تساعد إضافة كوبين من الرماد لكل متر مربع أيضًا في مكافحة حموضة التربة. سرير م. عن طريق قلوية التربة قليلاً ، ستكون بمثابة مصدر لأملاح البوتاسيوم والفوسفور المتاحة للنباتات ، فضلاً عن كمية كبيرة من العناصر النزرة الأساسية.

اختيار مادة الزراعة

هناك العديد من أنواع الديكون ، سواء كانت محلية أو محلية في اليابان. يعتمد اختيارهم على ما إذا كنت ستخزن الديكون أو تأكله على الفور. إذا تم إنشاء الظروف ، يمكن تخزين بعض الأصناف لمدة تصل إلى ستة أشهر. في الممر الأوسط ، لا يمكن الحصول على محصول جيد إلا عن طريق زرع أصناف مبكرة ومنتصف الموسم. النضج المتأخر - ببساطة لن يكون لديهم الوقت لتكوين حصاد كبير. بالنسبة للتربة الخفيفة الفضفاضة ، فإن أصناف الديكون مع أي محصول جذري مناسبة ؛ في التربة الثقيلة الكثيفة ، من الأفضل أن تأخذ تلك التي تنتج خضروات بيضاوية صغيرة أو مستديرة.

كيف ومتى تزرع

تتميز هذه الخضار المتواضعة بميزة ينسى البستانيون أحيانًا: إنها نبات لساعات النهار الطويلة. إذا كانت مدة الضوء أكثر من 13 ساعة ، فإن النبات لا يشكل محصولًا جذريًا ، بل أعضاء توليدية: سهم زهرة ، ثم بذور. وقت البذر الخاطئ هو السبب الرئيسي لعدم زراعة هذه الخضروات الجذرية القيمة.

كقاعدة عامة ، يزرع دايكون في الأرض في النصف الثاني من الصيف. من الأفضل القيام بذلك في 2-3 أيام من شهر يوليو ، وأنواع النضج المبكرة في أوائل أغسطس.

بحلول هذا الوقت ، تكون بعض الخضروات قد أكملت بالفعل موسم نموها وتتم إزالتها من الأسرة: الثوم الشتوي والبصل اللفت. في مكانهم ، سيكون daikon جيدًا جدًا.

لتكوين حصاد كامل ، يحتاج الفجل الياباني إلى منطقة تغذية كبيرة. مخطط زراعة الأصناف ذات الجذور الصغيرة والمتوسطة هو 30 × 50 سم ، وتزرع الأصناف ذات الثمار الكبيرة وفقًا لمخطط 40 × 50 سم ؛ بالنسبة للأصناف ذات الجذور الطويلة ذات القطر الصغير ، يمكن جعل المسافة بين الصفوف أقل - 40 سم .

عادة ما يتم زرع 2-3 بذور في حفرة واحدة على عمق حوالي 2 سم ، ويجب أن تكون التربة رطبة. يجب قطع النباتات الزائدة بعد الإنبات بعناية ، إذا لم تكن جالسة بالقرب من بعضها البعض ، فيمكن زرعها. بالمناسبة ، أوراق ديكون الصغيرة جيدة جدًا في السلطة. للحصول على الشتلات بشكل أسرع ، يتم تحضير البذور بنفس طريقة تحضير الشتلات ، والسرير نفسه مغطى بمواد غير منسوجة. يحدث الشيء نفسه عند زراعة الشتلات ، ولكن يجب تغطية التربة المحيطة بالنبات بطبقة من القش والقش والعشب المجفف بدون بذور.

مواعيد الزراعة قبل الشتاء

أحد الأقارب المقربين للديكون - تم زرع الفجل منذ فترة طويلة قبل الشتاء. والنتيجة هي حصاد مبكر للنباتات القوية والقوية. يمكن أن تزرع قبل الشتاء وديكون. سيتم حصادها في الربيع دون زراعة الشتلات. للبذر ، يتم اختيار أصناف النضج المبكرة فقط غير المعرضة لإطلاق النار ، والباقي سوف يزدهر مع بداية حرارة الربيع. يتم تحديد التوقيت الدقيق للبذر الشتوي حسب الطقس ، حيث يتم تنفيذه بعد ظهور الصقيع المستقر في الأرض المتجمدة.يتم تجهيز الأسرة له في الطقس الدافئ ، وإعداد التربة الجافة أو الدبال لرش البذور. من الأفضل الاحتفاظ بها في الداخل. يجب أن يكون السرير جاهزًا تمامًا للبذر: حفر ، تسميد ، صفوف محددة.

مع بداية الصقيع ، يتم البذر بكمية مضاعفة من البذور مقابل المعدل المعتاد. من فوق يتم تغطيتها بالأرض المحصودة أو الدبال.

كما أنها تغطي سطح الحديقة بالكامل. في الربيع ، يجب تجريف الفرش في الممرات ، ويجب تغطية السرير بفيلم يتم إلقاؤه فوق الأقواس حتى ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أسرع.

فجل دايكون: الرعاية

صيانة Daikon ضئيلة. الشيء الرئيسي هو تزويد النباتات بالطعام والرطوبة.

جدول الري

هذا الفجل الحلو يحب الماء. لذلك ، مطلوب سقي منتظم. في الطقس البارد ، يمكن ري النباتات مرة كل 5 أيام ؛ وفي الطقس الحار ، يلزم الري كثيرًا. يجب أن تكون التربة دائمًا رطبة قليلاً. في الجفاف ، مع قلة الرطوبة ، تتدهور جودة المحاصيل الجذرية ، وتصبح خشبية وتفقد عصارتها. بعد الري ، يجب تفكيك التربة الموجودة تحت النباتات بشكل ضحل. من الجيد نقعها بالمواد الخام العضوية ، ولن ترتفع درجة حرارتها وتحتفظ بالرطوبة جيدًا. إذا كان محصول الجذر يبرز فوق سطح التربة ، فيجب تأريضه حتى لا يصبح الجزء العلوي خشنًا ومريرًا.

أعلى الضمادات والتخصيب

إذا كانت التربة خصبة وتحتوي على نسبة كافية من الدبال ، فسيكون للنباتات ما يكفي من التغذية التي تم وضعها في إعداد الأسرة. في التربة الفقيرة ، ستكون هناك حاجة إلى تسميد إضافي. الأول يتم في مرحلة تكوين 3-4 أوراق ، صب الرماد تحت الأدغال وقليل من الأسمدة المعدنية الكاملة. إذا كانت هناك حاجة لتسريع تكوين محصول الجذر ، يمكنك تكرار التغذية مرة أخرى بعد 2-3 أسابيع.

الأمراض والآفات

هم نفس في daikon كما في جميع النباتات الصليبية. تحدث معظم الأمراض نتيجة انتهاك قواعد التكنولوجيا الزراعية. إذا كانت التربة رطبة جدًا ، فإن الديكون يكون عرضة للبكتيريا الوعائية والمخاطية. كإجراء وقائي ، تحتاج إلى تحضير البذور بشكل صحيح قبل البذر. بالإضافة إلى الإجراءات المعتادة ، يمكنك معالجة البذور بالمنتج البيولوجي Planriz ، والذي يستخدم أيضًا بعد الزراعة. يتم إجراء جميع العلاجات بدقة وفقًا للتعليمات.

من بين الآفات ، تتضايق النباتات الصغيرة من البراغيث الصليبية ، وينزعج البالغون من ذبابة الملفوف ، ومغرفة الحديقة ، والفاصوليا البيضاء. معالجتها بالرماد على الأوراق المبللة ، والرش بالتسريب أو الفلفل الحار فعالة ضدهم. يمكنك زراعة القطيفة بين الديكون ، فهي تخيف الآفات برائحتها.

لكن الطريقة الأكثر جذرية هي زراعة النباتات تحت غطاء غير منسوج طوال موسم النمو. وتتمثل فوائد ذلك في شقين: شروط تطوير النباتات أفضل ويصعب على الآفات الوصول إليها.

الحصاد والتخزين

من أجل تخزين الجذور المزروعة جيدًا ، يجب حصادها بشكل صحيح. يجب أن يتم ذلك قبل الصقيع ، في الممر الأوسط - في نهاية سبتمبر. يتم اختيار يوم مشمس للحصاد. خضروات جذور دايكون هشة ولها قشرة رقيقة. أي ضرر يلحق به محفوف بأضرار سريعة للخضروات. لذلك ، فإنهم يحفرون بعناية باستخدام مذراة. توضع الخضار المحفورة على سرير الحديقة لتجف. بعد ذلك ، يمكن غسلها جيدًا وتجفيفها في الظل لمدة يومين تقريبًا. يتم قطع الأوراق ، وترك جذع 2 سم.

يتم تخزين daikon بنفس طريقة تخزين الجزر - في صناديق ذات رمال رطبة قليلاً أو في نشارة الخشب. يجب ألا تتلامس الخضار مع بعضها البعض. درجة حرارة التخزين - من 0 إلى 5 درجات مئوية. التجميد قاتل للخضروات. يمكنك حفظ المحصول في أكياس مثقبة ، مع رش قشور البصل.

أصناف الفجل ديكون

في اليابان ، تحتل محاصيل الديكون المرتبة الأولى من حيث المساحة. يعرف اليابانيون الكثير عن التغذية السليمة. لذلك ، لديهم حوالي 400 نوع من أنواع الديكون ، مجموعتنا منهم أكثر تواضعا. حتى وقت قريب ، كان شراء بذور daikon يمثل مشكلة ، لكن الخيار الآن واسع بما يكفي.

أصناف يابانية:

• أصناف من مجموعة Minovase - كلها تنضج مبكرًا ، مقاومة للحرارة والأمراض ، محصول الجذر طويل - يصل إلى 55 سم بقطر يصل إلى 8 سم ، جزء منه فوق مستوى التربة ؛
• أصناف من مجموعة Miyashige - لها محصول جذري أسطواني يصل طوله إلى نصف متر وقطره يصل إلى 9 سم ، وهو مغمور في التربة بمقدار جزء ؛
• أصناف من مجموعة Shogoin - ملحوظة لحقيقة أن المحاصيل الجذرية تنمو جيدًا في التربة الثقيلة ، وقطرها يصل إلى 20 سم ؛
• أصناف من مجموعة Sirogari - تختلف في الشروط المبكرة لتكوين المحاصيل الجذرية - 55 يومًا فقط وحجمها الجيد - يصل طولها إلى 30 سم ، وقطرها يصل إلى 7 سم ؛
• أصناف من مجموعة Nineigo - مقاومة للازهار والصقيع ، يصل طول المحاصيل الجذرية إلى 60 سم ، ويصل قطرها إلى 6.

أصناف دايكون المحلية:

• ساشا - لديها محصول جذري صغير مدور ، ينضج في 45 يومًا ؛
• ناب الفيل هو صنف متأخر النضج به جذور نباتية يصل طولها إلى 22 سم ؛
• Dubinushka هو نوع متوسط ​​النضج مع محصول جذري ضخم يصل وزنه إلى 4 كجم ؛
• التنين هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، يصل وزنه إلى 1 كجم ؛
• فلامنغو - متوسط ​​النضج مع اللحم الوردي ، الوزن - ما يصل إلى 800 غرام.

تضاعف مجمعات زراعة البذور الروسية بذور ليس فقط الأصناف المحلية المخصصة للمناطق ، ولكن أيضًا البذور "اليابانية". على سبيل المثال ، يمكن شراء بذور daikon Minovashi من متاجر الشركات Gavrish و SEDEk و Aelita.

دايكون هي خضروات مفيدة ومتواضعة للعناية بها. يجب أن يكون في كل حديقة.

زراعة الديكون من البذور في الحقول المفتوحة

دايكون من الخضروات الجذرية المفيدة جدًا واللذيذة ، فهي تطهر الكلى والكبد ولها تأثير جيد على عمل الأمعاء ، وتؤثر بشكل فعال على نزلات البرد. إن زراعة ديكون أمر سهل. الأصناف الشائعة هي: "Big Bull" و "Earley Mino" و "Quedlinburg" و "White Jam" و "Sasha" و "Dubinushka" و "Dragon" و "Fang of the Elephant" وغيرها.

بشكل عام ، عند شراء بذور دايكون ، انظر إلى خصائصها المتنوعة ، فعادةً ما تكون أكبر ، وعصيرها.

ظروف البذر دايكون

أفضل وقت لزرع دايكون هو منتصف يوليو ، ثم تكون المحاصيل الجذرية كبيرة وذات مذاق ممتاز (داخل منطقة موسكو - أوائل أغسطس) ، ويتم زرعها في وقت لاحق في أغسطس ، ويتم تغطيتها عند درجة حرارة 10 درجات. ج.

إذا تم زرع daikon في مايو ويونيو ، فإن النبات ، بسبب ساعات النهار الطويلة ، سيطور المزيد من المساحات الخضراء ، انتقل إلى السهم على حساب تنمية المحاصيل الجذرية. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على بذور جيدة خاصة بك ، ولكن ليس الحصاد.

أفضل أسلاف دايكون هي القرع والخيار والكوسا وأنواع أخرى من بذور اليقطين.

لزراعة دايكون ، تكون التربة المثالية خفيفة مع المياه الجوفية العميقة. منذ الخريف ، يتم إدخال دلو من الدبال و 40 جم من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع تحت الحفر العميق للتربة. في الربيع ، تم فك الموقع وتسويته.

اصنع صفوفًا ، المسافة بينها 40-50 سم ، وقم بتغطية البذور بعمق 3-4 سم ، كل 20-25 سم ، ورشها بالأرض وضغطها قليلاً. تظهر البراعم الأولى في 3-5 أيام. عندما تظهر 3 أوراق حقيقية ، يتم التخفيف. يمتد موسم نمو الديكون من 40 إلى 100 يوم ، اعتمادًا على التنوع ، سواء أكان مبكرًا أم متأخرًا.

إذا لم تكن تربتك خصبة جدًا ، وتريد أن تزرع الديكون ، فقم بعمل ثقوب على مسافة 30 سم ، حتى عمق 60 سم ، وقم بإزالة الجزء غير المخصب من الأرض واملأه بمزيج من التربة الخصبة ، الدبال ويضاف 1 ملعقة صغيرة لكل حفرة. الرماد المنخل والسوبر فوسفات. سقي وتعميق 2-3 بذور بمقدار 3-5 سم.

رعاية دايكون

الري باعتدال ، وتجنب المياه الراكدة أو تجفيف التربة. تخفيف بعد كل سقي. إزالة الأعشاب الضارة سوف تخلصك من العديد من الآفات.

تتم التغذية الأولى بعد التخفيف من ضخ مولين ، بإضافة 1 ملعقة صغيرة. اليوريا لكل دلو. بعد أسبوعين ، يمكنك إطعامه بأسمدة معدنية معقدة. ومع ذلك ، مع الأسمدة ، في هذه الحالة ، من الأفضل عدم التغذية بدلاً من التغذية الزائدة ، بحيث لا تزرع قممًا بالفواكه الصغيرة.

يتم تحضير ضخ المولين على النحو التالي: املأ البرميل بروث البقر بمقدار 1/3 ، أضف الماء إلى الأعلى ، واخلطه واتركه حتى يتخمر لمدة أسبوع إلى أسبوعين ، حسب الطقس ، كلما كان الطقس أكثر دفئًا. قبل الاستخدام ، يتم تخفيف ضخ المولين عدة مرات.

إذا كانت هناك تربة طينية على الموقع ، فبعد الري أو المطر ، يجب ثقب الأرض بمذراة وبالتالي تحسين تبادل الهواء.

تخشى دايكون حتى حدوث نزلة برد طفيفة ، عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية ، تبدأ المحاصيل الجذرية في التجمد ، وتفقد مذاقها وتحافظ على جودتها ، لذلك إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لتغطية النباتات بمادة تغطية من خلال هذه المرة ، فمن الأفضل حفر المحاصيل الجذرية.

من التجمد ، يصبح الدايكون مرًا وجوفًا وقابل للتفتت.

ديكون تحب البراغيث الصليبيةالفراشات. لإخافتهم بعيدًا ، من الجيد زراعة البصل في الممرات وكذلك الغبار مع رماد الخشب. طريقة أخرى ستوفر لك من خنافس البراغيث الصليبية: تُسكب رؤوس الطماطم (100 جم جاف أو 250 جم طازج) مع 1 لتر من الماء ، وتصر على 5 ساعات ، وتُغلى لمدة 3 ساعات على نار متوسطة. مع هذا التسريب ، يتم ترطيب 5 كجم من الجير الرقيق جيدًا وتجفيفه وطحنه إلى غبار ويتم معالجة النباتات.

لتخويف ذباب الملفوف ، من الجيد أن تنمو القطيفة في مكان قريب.

الجمع والتخزين

من الأفضل حفر الديكون باستخدام مذراة ؛ مع الضرر الميكانيكي للمحاصيل الجذرية ، تقل جودة حفظها بشكل كبير. يمكن سحب دايكون من التربة الخفيفة. فترة الحصاد هي نهاية سبتمبر-أكتوبر ، بعد شهرين من الإنبات ، قبل ظهور الصقيع المستقر. قطع قمم.

يتم تخزينه في قبو ، في رمل مبلل أو في أكياس بلاستيكية عند درجة حرارة 0 درجة مئوية ، وعند درجة حرارة منخفضة يصبح الديكون زجاجيًا ، وعند درجة حرارة أعلى من 5 درجات مئوية يصبح لينًا. إذا لم تستخدم كل الخضروات الجذرية ، ولكن جزء منها فقط ، فلا تقلق ، ضعه في الثلاجة في كيس بلاستيكي.

اعتدنا على حقيقة أن فجلنا من الخضروات الحارة ذات المذاق اللاذع والغني بالفيتامينات. لكن الثقافة بها أيضًا تنوع أقل قوة ، ولكن ليس أقل فائدة - ديكون أو فجل ياباني. إنه طري ، كثير العصير ، حلو قليلاً ، لاذع. تتميز زراعة نبات الديكون والعناية به بخصائصه الخاصة - في حدائق الهواة ، غالبًا ما تُزرع الخضروات كمحصول ثان ، وتعتبر جذوره بديلاً ممتازًا لفجل الخريف ، كما يتم تخزينها جيدًا في فصل الشتاء.

لفهم كيفية زرع دايكون بشكل صحيح ، نقترح فهم خصائصه البيولوجية والفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية.

"Big Root" هو منتج لذيذ وصحي ومنخفض السعرات الحرارية ، وهو الخضار الرئيسي في المطبخ الياباني

الخضار رقم 1 من أرض الشمس المشرقة

لقد ثبت تجريبياً أنه في ظل ظروف نمو مماثلة ، يكون محتوى النترات وأملاح المعادن الثقيلة والمواد المشعة في دايكون أقل بنسبة 10-20 مرة من المحاصيل الجذرية الأخرى. ربما لهذا السبب تحظى ثقافة الخضروات بشعبية كبيرة بين اليابانيين ، فهي جزء من العديد من الأطباق الصينية والكورية والتايلاندية. بالنسبة لسكان دول جنوب آسيا ، فإن زراعة الديكون في الحقول المفتوحة أمر مألوف كما هو الحال بالنسبة لنا - البطاطس والبصل والملفوف.

ينتمي النبات إلى عائلة Cruciferous ، ويزرع في ثقافة مدتها عام واحد وسنتين. ظاهريًا ، يمكن التعرف على الخضار من الأوراق المنحوتة ، المحتلة ، المجمعة في وردة منتشرة ، يصل قطرها إلى 50-60 سم. في السنة الأولى بعد زرع البذور ، تشكل خضروات جذرية ، والتي ، اعتمادًا على نوع الصنف ، يمكن أن يكون لها شكل أسطواني ، على شكل مغزل ، مخروطي الشكل ، دائري. في الأصناف التقليدية ، يكون لونه أبيض ، ويمكن أن يكون للهجينة الجديدة لون بشرة أخضر ، وردي ، بنفسجي فاتح.

تتفتح المحاصيل الجذرية المزروعة وتعطي البذور - في الديكون تبدو مثل الفجل ، وربما أكبر قليلاً. يمكن زراعة البذور في عام واحد. إذا زرعت نباتًا في أوائل الربيع ، فسيكون لديك وقت لتشكيل رأس وطرد سهم الزهرة.

ملحوظة! يتم الحصول على بذور عالية الجودة من المحاصيل الجذرية المزروعة خصيصًا للزراعة (الزرع). مواد البذر التي يتم الحصول عليها في سنة واحدة عرضة للمطاردة ، وستزيد نسبة الإزهار في هذه النباتات من سنة إلى أخرى.

ينتمي Daikon إلى نباتات ذات اعتماد دوري ضوئي قوي - إذا كان اليوم طويلًا ، فإنه يزهر ، وإذا كان اليوم قصيرًا ، فإنه يشكل محصولًا جذريًا. البذر في الوقت المعتاد للمحاصيل الأخرى (مايو - أوائل يونيو) هو أحد أسباب ازدهار الديكون ، بدلاً من تكوين عضو نباتي.

يعتبر Blooming daikon عرضة للتلقيح المفرط بالفجل والفجل ، لذلك يتم تربية الخصيتين بعيدًا عن بعضهما البعض.

أصناف للحديقة الروسية

في المنزل ، تحتوي الثقافة على عشرات الأصناف ، مجتمعة في 7 أنواع - حسب شكل الثمرة ، ودرجة الانغماس في التربة ، وتوقيت النضج. تشكيلة حدائق الخضروات الروسية ليست كثيرة. عند تكييف الأصناف الأجنبية وتربية المربين المحليين ، يتم أخذ عدد من النقاط في الاعتبار.

• تزرع دايكون عندما تزرع من البذور في أوقات تضاؤل ​​النهار ، أي في النصف الثاني من الصيف ، وإلا سيذهب إلى السهم.
• لكي يتشكل محصول الجذر وينمو في ظل هذه الظروف ، يلزم وجود أصناف مبكرة ذات موسم نمو لا يتجاوز 60-75 يومًا.
• يفضل البذور المقاومة للرماية.

يتم استيفاء هذه الشروط من خلال الأصناف التي تلقت مراجعات إيجابية من البستانيين - Minovasi و Dragon و Elephant Fang و Dubinushka و Moscow Bogatyr و Sasha (مع المحاصيل الجذرية المستديرة) والهجين Emperor F1 و Flamingo F1.

نصيحة! ضع في اعتبارك بنية التربة عند اختيار مجموعة متنوعة. إذا كان خفيفًا وفضفاضًا ، فإن أنواع الديكون التي تحتوي على خضروات طويلة الجذور غارقة في الأرض (مينوفاشي ، قيصر ، إمبراطور) مناسبة. في التربة الثقيلة ، تنمو الثمار ذات الشكل الدائري (ساشا) بشكل أفضل ، وترتفع من التربة بمقدار ثلثي الطول (التنين ، دوبينوشكا ، موسكو بوغاتير).

صنف روسي ساشا برؤوس مستديرة يصل وزنها إلى 400 غرام

الخفايا لزراعة ديكون

قبل البدء في زراعة دايكون من الصنف المحدد ، انتبه إلى القواعد العامة للتكنولوجيا الزراعية.

1. إنها ثقافة محبة للضوء تحب الرطوبة والتغذية الجيدة. على سرير حديقة مشمس عالي الدبال ، سينمو الدايكون بسرعة ، وسيكون كثير العصير ، مع لب رقيق مقرمش.
2. نظرًا لأن المحصول الجذري للخضروات كبير ، يمكن أن يصل طوله إلى 25-40 سم ، قبل البذر ، يجب حفر التربة إلى العمق المناسب ، إذا لزم الأمر ، مع سماد نبات الخث الناضج. في هذه الحالة ، لن يواجه الجنين مقاومة أثناء النمو ، وسيصبح مستويًا وسلسًا.
3. لا تحب المحاصيل الجذرية المواد العضوية الطازجة ، إذا تم إدخال السماد ، فعندئذ فقط في ظل الثقافة السابقة.

مواعيد البذر

يدعي العديد من البستانيين أن الشرط الرئيسي للحصاد الجيد هو حساب وقت زراعة دايكون بشكل صحيح. يوصون بفصلين:

• أوائل الربيع - للاستهلاك الصيفي ؛
• في النصف الثاني من الصيف - لتخزين الخريف والشتاء.

في الحقيقة ، ليس كل شيء بهذه البساطة. بالإضافة إلى طول ساعات النهار ، فإن نظام درجة الحرارة مهم لتكوين محصول جذري عالي الجودة. لن يتطور الاستزراع في درجات حرارة أقل من 10 درجة مئوية ، كما أن الطقس الحار يحفز النبات على التفتح. نظرًا لوجود عدد كافٍ من الخضروات الأخرى في الصيف ، نوصيك ألا تهتم بزراعة نبات الديكون في الربيع ، بل عليك القيام بذلك في شهر يوليو. مع هذا النهج ، ستحصل على حصاد مضمون بحلول الوقت الذي سئمت فيه طماطم الخيار بالفعل وتريد شيئًا طازجًا وحارًا.

يأخذ العديد من البستانيين يوم 7 يوليو (إيفان كوبالا) كنقطة انطلاق ، ويتم توجيه شخص ما بحلول 12 يوليو (يوم بطرس وبولس). إذا كان الخريف دافئًا في منطقتك ، فيمكن تمديد فترة البذر حتى منتصف أغسطس. البذر هو الأفضل بعد هطول الأمطار ، لذلك غالبًا ما يختلف التوقيت مع وضع هذا العامل في الاعتبار.

نصيحة! الوقت الأمثل لزراعة دايكون في الممر الأوسط هو النصف الثاني من شهر يوليو ، ولكن في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من شهر أغسطس. خلاف ذلك ، لن يكون لدى محصول الجذر وقت للنمو.

الثقافات السليفة

أفضل أسلاف دايكون هي المحاصيل المبكرة التي يتم حصادها بحلول هذا الوقت. هذه هي البطاطس الصغيرة والجزر الصيفي والبقوليات والبصل والنباتات الخضراء. الحي غير المرغوب فيه - أقارب العائلة الصليبية (الفجل ، الملفوف).

إذا كان هناك اختيار ، فمن الأفضل زرع أحواض مخصبة بالدبال قبل زراعة المحصول الأول. يهتم الكثيرون بما إذا كان من الممكن زراعة دايكون بعد الثوم. بالنظر إلى أن الخضار يتم حصادها قبل 12 يوليو ، فإن هذا ليس خيارًا سيئًا.

حتى لا يكون السرير فارغًا ، يتم حفره وتجهيزه لزراعة المحاصيل

ميزات الهبوط

إذا كانت التربة جافة ، يتم سقيها بكثرة قبل الحفر ، يتم استخدام سماد معدني كامل مثل nitroammofoska (100 جم / 10 م 2) أو Kemira ، الذي يحتوي على مركب من NPK والعناصر النزرة.

مخطط زراعة دايكون: المسافة في تباعد الصفوف - 60-70 سم ، بين النباتات على التوالي - 20-25 سم خيار مناسب - أسرة بعرض 1.5 متر ، تُزرع عليها الخضروات في صفين. من الملائم رعاية الشتلات ، إذا لزم الأمر ، يمكن تغطيتها بفيلم.

على سطح رقيق مستوٍ ، يتم تمييز الصفوف ، وتنسكب بالماء ، ويتم عمل ثقوب صغيرة ، توضع فيها 2-3 بذور. عمق زراعة دايكون - لا يزيد عن 2 سم.تغطى البذور المختومة بمزيج جاف من تربة الحديقة والجفت والدبال. ستظهر الشتلات في غضون أسبوع.

نصيحة! إذا كان الجو حارًا جدًا ، للحفاظ على الرطوبة وحماية المحاصيل من الآفات ، فمن الأفضل تغطية الحديقة بمواد غير منسوجة قابلة للتنفس - lutrasil ، agril ، spunbond.

تبدأ الشتلات المخففة والمرشوشة بسرعة وفي غضون 1.5 إلى شهرين ستنتج ما يصل إلى كيلوغرام أو أكثر من كل نبات

رعاية الثقافة

مباشرة بعد ظهور الأوراق الأولى ، يتم ترقق الشتلات ، مما يترك عينات أقوى. يتم فك التربة بانتظام ، وتتشكل الجذور.

يحتاج سقي الديكون إلى سقي وفير ومنتظم ، ولكن فقط إذا كان الجو جافًا. القاعدة الذهبية لهذا النبات هي التربة الرطبة بشكل معتدل. إنه لا يحب التغيرات في الرطوبة ، ومن هذا يخشن اللب ، ويبدأ في تذوق المر.

إذا تم استخدام الأسمدة أثناء الزراعة ، فهذا يكفي للنمو والتطور الطبيعي. ولكن إذا كان النبات مكتئبًا ، فكر في كيفية إطعام الديكون. يمكن سقيها بمحلول من الأسمدة الكاملة ، التسريب العضوي ، ما يسمى. شاي نباتي ، محلول ضعيف من مولين (1:20).

نصيحة! لجعل المحصول الجذري أكثر حلاوة ، قم بإطعامه بماجبور في منتصف موسم النمو بمعدل 1 ملعقة كبيرة من السماد لكل 10 لترات من الماء. العناصر النزرة المغنيسيوم والبورون لا تحسن الطعم فحسب ، بل تحسن جودة الحفاظ على الفاكهة أيضًا.

نبات صحي جيد الاعتناء به أوراق شجر نظيفة وفاكهة كبيرة مستوية

مكافحة الآفات

أحد العناصر الأساسية لرعاية daikon هو الحماية في الوقت المناسب من الأمراض والآفات.

البراغيث الصليبية هي العدو رقم 1 ، يمكنها تدمير الشتلات قبل تكوين الأوراق الحقيقية. لمنع حدوث ذلك ، مباشرة بعد البذر ، يتم تلقيح سرير الحديقة بمزيج من الرماد وغبار التبغ بنسبة 1: 1. يتكرر هذا الإجراء عدة مرات في كل موسم. مادة التغطية بشكل جيد تنقذ الشتلات من مصائب البراغيث. في حالة حدوث أضرار جسيمة للمزارع ، يوصى بمعالجتها مرة واحدة باستخدام actofit - وهو مستحضر من أصل بيولوجي.

من بين آفات دايكون التي تحب أن تتغذى على الفاكهة والأوراق ، فإن البزاقات هي الأكثر استفادة ، وتتمثل المعركة ضدها في إبعاد الحلزون عن النبات. لهذا ، يتم عمل الأخاديد حول الأسرة ومغطاة بالرماد. يتم إعطاء تأثير جيد عن طريق رش تباعد الصفوف بمسحوق السوبر فوسفات.

حصاد المحاصيل وتخزينها

يبدأ الحصاد الانتقائي للخضروات بعد 40 يومًا. متى يتم حصاد دايكون يعتمد تمامًا على طول موسم نمو الصنف والظروف الجوية. لإطالة موسم النمو وحماية الجذور من الصقيع ، يتم تغطيتها طوال الليل.

فترة الحصاد الأمثل هي فترة أكتوبر الجافة ، ما يسمى بالصيف الهندي ، أو بعده مباشرة. يتم تجفيف الجذور المحفورة في الهواء النقي ، بعناية حتى لا تتلف الجلد الرقيق ، وتنظف من الأرض ، وتقطع القمم.

كيف يتم تخزين دايكون بحيث يكون فيتامين الخضار كافياً لفصل الشتاء كله؟

• لا ينبغي السماح بتجميد المحصول ، حيث يتم تخزين الجذور التي بها تلف ميكانيكي بشكل سيئ.
• المحاصيل الجذرية الصغيرة والرقيقة ليست مناسبة للتخزين ، وسوف تذبل بسرعة.
• من الأفضل الاحتفاظ بالديكون في الثلاجة. في كيس بلاستيكي به عدة ثقوب ، سيحتفظ بمرونته وعصيره لمدة 3 أشهر.
• تقع نفس الكمية تقريبًا من الخضروات في الطابق السفلي عند درجة حرارة 1-5 درجة مئوية.للحفاظ على الرطوبة ، يتم تغطية الصناديق التي تحتوي على خضروات جذرية بورق أو رشها بالرمل الرطب.

ملحوظة! بعد التجميد ، لا يمكن "استعادة" الخضار. بعد ذوبانه ، سوف يتحول إلى كتلة غير صالحة للاستعمال.

بدلاً من الملخص: أخطاء في نمو الديكون

للتلخيص ، نركز انتباهك على المشكلات الشائعة في زراعة المحاصيل.

1. تم تحديد توقيت زرع daikon في أرض مفتوحة بشكل غير صحيح (أواخر الربيع أو أوائل الصيف) - تذهب الثقافة إلى السهم.
2. موسم النمو بأكمله هو طقس حار جدًا - فواكه خشنة وسيئة الصالحة للأكل.
3. قمنا بتخصيب الحديقة بالسماد الطازج - المحاصيل الجذرية القبيحة المتضررة من الجرب.
4. يتناوب الري مع فترات الجفاف - الجذور خشنة ومرة.

لسوء الحظ ، إذا ازدهرت daikon ، فقد فات الأوان لفعل أي شيء. هذه العملية لا رجعة فيها ، ومع ذلك ، إذا تم تشكيل محصول الجذر ثم ازهر ، فإنه ، على عكس الفجل ، يمكن أن يكون صالحًا تمامًا للأكل.

هبوط دايكون:

موسكو ، روسيا ، على الموقع منذ 11.01.2017