زراعة الفاصوليا الحمراء والعناية بها في الحقول المفتوحة

تعد الفاصوليا من بين أفضل عشر خضروات مفيدة ، لذلك عند اختيار المحاصيل للزراعة في حديقتك ، يكون لها دائمًا مكان. لكي يُكافأ الوقت والمال الذي يتم إنفاقه بحصاد سخي ، من الضروري أن تتعرف على القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية والغرس والعناية بالزراعة في الحقول المفتوحة.

متى تزرع الفاصوليا في الهواء الطلق

تم التخطيط لزراعة الفاصوليا يمكن شهر. يجب أن تركز على الظروف الجوية ونظام درجة الحرارة الصحيح في التربة ، والتي تشير إليها المؤشرات 12-15 درجة (على عمق 10 سم). وفقًا للتقويم الشعبي ، تتزامن هذه الفترة مع ازدهار الكستناء.

يجب زراعة الأصناف المنتصبة أولاً ، وبعد أسبوع يمكنك البدء في تسلق الأصناف. إنهم يخططون لزراعة بقوليات كثيفة في بداية شهر يوليو... يمكن القيام بذلك على الأسِرَّة التي تم بالفعل حصاد محاصيل الخضار المبكرة النضج منها.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بأعمال الزراعة على عدة مراحل: من منتصف مايو إلى أوائل يوليو بفاصل 10 أيام على الأقل.

يجب أن تزرع مجموعة متنوعة من حبوب الأدغال في الأرض في أوائل شهر يوليو

لتسريع الحصاد ، يوصى بتغطية التربة مسبقًا بغطاء بلاستيكي للتدفئة. بعد زراعة البذور ، قم بتغطية فراش الحديقة مرة أخرى حتى تصل درجة حرارة الليل إلى 12 درجة على الأقل.

هل الفاصوليا تخاف من الصقيع

الفاصوليا هي ثقافة محبة للحرارة ، لذلك من الأفضل القيام بالزراعة في الربيع. في النصف الثاني من شهر مايوعندما يزول خطر الصقيع. البراعم الصغيرة تخاف حتى من الرياح الباردة ، وهذا هو السبب في أن العديد من البستانيين يجدون مكانهم تحت أشجار التفاح أو على طول السياج.

لا تتجاوز درجة الحرارة الدنيا التي يمكن أن تتحملها براعم الفاصوليا العلامة -3-4 درجات... إذا كان الصقيع قصير العمر ، ستبقى الفاصوليا على قيد الحياة ، لكن نموها سيتباطأ وسيقل المحصول.

Agrotextile أو الفيلم المستخدم في البناء سيساعد في تغيير الوضع مأوى مؤقت.

الأصناف الأكثر شعبية للزراعة

التنوع المتنوع يعقد الاختيار. إذا كانت هناك صعوبات في تحديد النطاق ، فمن المستحسن إعطاء الأفضلية للأصناف التي أثبتت جدواها والتي تتكيف مع المناخ والظروف الجوية في المنطقة.

أفضل الأصناف لمنطقة موسكو وأوكرانيا وبيلاروسيا

556- عياده محمد

556- عياده محمد

مصنع منتصف وقت مبكر فترة النضج ، من البذر إلى الحصاد 100 يوم... تتشكل الشجيرة على ارتفاع 25 سم فقط ، والفواكه بها طبقة من الورق ، لكنها رقيقة جدًا.الثقافة متواضعة ومقاومة للبيئة الرطبة والجفاف.

البدوي

متنوعة مجعد منتصف وقت مبكر رشد. البوب ​​على شكل بيضة ذو لون مغرة بنمط أرجواني شاحب. الفاكهة خالية من الرق والألياف ، مما يجعل البنية طرية وناعمة. النبات متسامح مع الأنثراكنوز والعفن الرمادي.

لجبال الأورال والممر الأوسط

وهران

شى R - النضج المبكر تنضج الفاصوليا 80-90 يومًا، موصى به للزراعة في منزل ريفي في وسط روسيا. يتراوح ارتفاع الشجيرات من 35 إلى 56 سم ، وتتميز الثمار بذوق رفيع.

الإنتاجية من 1 م 2 في حدود 200 جرام.

لون القرنفل

لون القرنفل

يبدأ الحصاد في 65-85 يومًا بعد إنبات البذور. يصل ارتفاع شجيرة التسلق إلى 3 أمتار ، لذا فهي بحاجة إلى دعم.

الفاصوليا الوردية الرخامية خالية من المخلفات والألياف ، مما يمنحها ملمسًا رقيقًا. تظهر الخطوط والأشرطة الأرجوانية على الفاكهة. التطبيق عالمي ، وفي أي شكل من الأشكال ، تحتفظ الفاصوليا بمذاقها الفريد.

لسيبيريا

الفائز

الفائز

الثقافة مختلفة ارتفاع العائد والصفات الغذائية للفاكهة. يبلغ طول القرون حوالي 30 سم ، والفاصوليا كبيرة. تجعل مقاومة البرد والمناعة القوية من الممكن زراعة ونمو نبات في سيبيريا.

الميزة: يمكن استخدام الرموش ذات الزهور الحمراء الناريّة الجميلة كتحوط زخرفي.

ملك النفط

ملك النفط

نوع بوش من الفاصوليا مع فترة النضج 1.5 شهر... المذاق اللطيف والممتع للفواكه الأنبوبية لن يترك أي ذواقة غير مبالية. يبلغ طول جزء الكبسولة حوالي 25 سم ، واستخدام المحصول عالمي: الحصاد الجاف ، والتجميد ، والتعليب.

قواعد الزراعة وتقنيات الزراعة في الحقول المفتوحة

تحضير البذور

للحصول على براعم سريعة وحماية البراعم الصغيرة من الأمراض ، يجب تحضير البذور قبل الزراعة.

نقع أولا في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. بعد العملية ، تُغسل الحبوب بالماء النظيف وتحتاج مرة أخرى إلى النقع فيها ضخ رماد الخشب لمدة ساعتين.

في الليل قبل الزراعة ، يتم لف حبوب البازلاء بقطعة قماش مبللة للإنبات في المنزل. وقبل 5 دقائق من البذر في التربة ، يتم غمسهم في محلول حمض البوريك. سيحمي هذا النبات من الأمراض والآفات.

تحضير التربة واختيار مكان للبذر

لزراعة محصول محدد مكان جيد الإضاءة، ولكن بدون مسودات ورياح قوية ، فإن الزراعة من خلال الشتلات لا تستخدم عمليًا. لا يلعب نوع التربة دورًا كبيرًا ، لكن البستانيين ذوي الخبرة لاحظوا أن الفاصوليا تتطور بشكل أسوأ من كل شيء ، ويمكن أن تنبت وتؤتي ثمارها بشكل سيئ في التربة الطينية. هذا بسبب ضعف نفاذية الرطوبة ، مما يؤدي إلى تعفن البذور والجذور.

بشكل عام ، تتمثل العملية التحضيرية لتشكيل الحديقة في حفر التربة إلى عمق حربة مجرفة... في الوقت نفسه ، يتم إدخال الأسمدة: لكل 1 م 2 أضف 4 كجم من الدبال أو السماد ، 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الدولوميت ، 1 ملعقة كبيرة. ل. نترات الأمونيوم و 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات.

عند تحضير التربة ، تحتاج إلى حفرها حتى عمق حربة المجرفة

خيار آخر لإثراء التربة بالمغذيات يتضمن استخدام ½ سماد (الدبال) ، 30 غرام. سوبر فوسفات ، 20 غرام. رماد الخشب لكل 1 م 2.

عند تحديد مكان لزراعة الفاصوليا ، تؤخذ بعين الاعتبار المحاصيل التي نمت فيها الموسم الماضي.

الأسلاف المثالية هي: البطاطس ، والجزر ، والطماطم ، والخيار ، والفلفل ، والباذنجان.

مخطط الزراعة والعمق

يتم زراعة أنواع شجيرة من الثقافة وفقًا للمخطط:

• عمق وضع البذور - في مكان ما 5-6 سم;
• المسافة بين الثقوب على التوالي - 20-25 سم;
• ممر - 40 سم.

تزرع الأصناف المجعدة بطريقة مختلفة قليلاً:

• عمق وضع البذور - 5-6 سم;
• التباعد بين الثقوب على التوالي - 25-30 سم;
• ممر - 45-50 سم.

عند زراعة الفول ، يتم غمر 5-6 بذور في كل حفرة

5-6 بذور مغمورة في كل حفرة. بعد التكوين على الشتلات ، ورقة واحدة في كل مرة ، يجب ترك 3 شتلات فقط ، ويجب إزالة الباقي أو زرعه بعناية.

بالنسبة الى التقويم القمري لعام 2018 يوصى بزراعة الفاصوليا:

• مارس - 20-23 يومًا ؛
• أبريل - 6-9 ، 19 ، 20 ، 23-26 ؛
• مايو - 7-10 ، 19-24 ؛
• يونيو - 4-7 أرقام.

المغادرة بعد النزول

لا تتطلب الفاصوليا البسيطة الكثير من الاهتمام لأنفسهم ، لكنها لا تزال بحاجة إلى القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية.

إنبات بذور الفاصوليا

تبدأ بذور الفاصوليا في الظهور لاحقًا 7-10 أيام بعد النزول... إذا كانت درجة حرارة الهواء والتربة أقل من القيم الموصى بها ، فإن البراعم الأولى ستنبت بعد 5-7 أيام.

يمكن تسريع عملية الإنبات إذا تم نقع البذور في منشطات النمو في المنزل. كما يساهم تغطية الأسرة بفيلم في ذلك.

براعم الشباب يجب أن تكون مبقعة لمنحهم الاستقرار.

قواعد وشروط الري

النبات يحب الماء ، لذلك يجب ألا تكسر نظام الري. من المهم بشكل خاص ترطيب التربة خلال فترة تكوين القرون.

يتم تحديد معدل الماء لكل شجيرة بالعين ، ويتم تنفيذ الإجراءات مرة في الأسبوع، الشيء الرئيسي هو عدم ترك التربة تجف. أفضل سائل للري هو هطول الأمطار. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة المياه المستقرة ، ودرجة حرارتها لا تقل عن 18 درجة.

تحب الفاصوليا الماء ، لذا لا ينبغي ترك التربة تجف.

ما أعلى الملابس لاستخدامها في الحديقة

الثقافة تستجيب للأسمدة. بعد تحضير التربة للزراعة ، ستحتاج إلى صنعها 3 ضمادات على الأقل.

يتم تنفيذ الإجراء الأول بعد 3-4 أسابيع من الإنبات. مثالي لاستخدام سماد مركب غني بالنيتروجين والفوسفور. السوبر فوسفات مناسب أيضًا بمعدل 30-40 جرامًا لكل 1 م 2.

بعد 3 أسابيع ، تحتاج إلى إطعام مرة ثانية ، وهذا ضروري لتكوين الفاكهة (10-15 جرامًا من ملح البوتاسيوم لكل 1 متر مربع). المرة الثالثة التي تدار فيها العناصر الغذائية بعد 3 أسابيع.

يجب ألا تفرط في استخدام الأسمدة ، يمكنك إثارة نمو القمم وتقليل مبيض القرون.

الآفات والوقاية

الفاصوليا هي واحدة من المحاصيل القليلة التي لا تهاجم الآفات... يمكن أن تظهر الرخويات فقط.

يمكن منع غزوها عن طريق إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، حيث تنمو الأعشاب الضارة وتخلق موطنًا مناسبًا للطفيليات. عندما يتم العثور على الرخويات ، يمكنك تعيين العديد من الفخاخ ، والتي تحتاج إلى إزالة الحشرات بشكل دوري للتخلص منها.

التوقيت الصحيح للحصاد في البلد أو في الحديقة

يعتمد وقت الحصاد على نوع المحصول

وقت الحصاد تعتمد على الأصناف والأنواع حضاره. لا ينبغي الإفراط في تعريض حبوب الهليون في الأسرة ، لأن المنتج يفقد قيمته عند التجفيف.

إذا كنت تخطط للحفاظ على محصول البقول ، فيمكنك استخدام أي ثمار غير ناضجة. لكن بالنسبة للاستعدادات الشتوية ، من الأفضل انتظار جفاف القرون. الشيء الرئيسي هو عدم التأخير ، حتى لا تجمع الفول من الأرض لاحقًا.

يجب ألا تقطع كل القرون في نفس الوقت في نفس اليوم إذا كانت جافة تمامًا وخضراء بينها. في ظل قممها ، يمكن أن تتطور بعض المبايض بشكل أضعف ، فمن الأفضل تركها لتنضج.

لاستخراج الحبوب بسرعة من "منازلهم" ، ليس من الضروري على الإطلاق فرز كل واحدة يدويًا. العصا ستؤدي المهمة ، يمكنك أن تقضي على المحصول المحصود.

للقيام بذلك ، يتم وضع القرون الجافة فقط على غطاء السرير ، والتي تحتاج إلى السير معها بأداة بسيطة بجهد معتدل. يبقى فقط لإزالة الجزء الجاف من الفاصوليا. لا تزال الحبوب المختارة قيد التجفيف وبعد الفرز فقط يتم إرسالها للتخزين.

التكنولوجيا الزراعية للفاصوليا بسيطة ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه أن يزرعها وينموها في منطقة موسكو أو في أوكرانيا أو جبال الأورال أو بيلاروسيا. من خلال استكمال جميع الإجراءات في الوقت المناسب ، يتم تزويد الاستعدادات لفصل الشتاء بمنتج صحي ومغذي بشكل لا يصدق ، والذي ينوع أيضًا القائمة.

الذوق الممتاز مع مجموعة متنوعة من الفوائد ، بما في ذلك الخصائص الطبية ، جعلت الفول مكانًا في أفضل عشرة أطعمة موصى بها لنظام غذائي صحي.

كيف نزرع الفول وكيف نعتني به للحصول على محصول لائق؟

التحضير للهبوط

تتطلب تنمية ثقافة محبة للحرارة في المجال المفتوح الامتثال لعدد من المعايير.

توقيت

قبل زراعة البذور ، تأكد من تدفئة التربة بدرجة كافية (يجب أن تكون درجة حرارتها عند عمق عشرة سنتيمترات حوالي 14-15 درجة مئوية). في الربيع ، عادة ما يكون هذا المؤشر نموذجيًا للعقد الثاني أو الثالث من شهر مايو.

اختيار المقعد

التهوية الجيدة للتربة ، والمياه الجوفية العميقة ، ومستوى عالٍ من الإضاءة - هذه هي الظروف التي في ظلها ستعطي الزراعة والمغادرة في الحقل المفتوح نتائج إيجابية عند زراعة الفاصوليا.

من الأفضل زرع الخضار في منطقة طينية ذات حموضة محايدة تقع على الجانب الذي لا ريح فيه.

تحضير التربة

في الخريف ، يجب حفر الأرض الموجودة في الموقع حيث من المفترض أن تزرع الفاصوليا في أرض مفتوحة على عمق 24-25 سم. إذا لزم الأمر ، يتم تطهير الحديقة ببرمنجنات البوتاسيوم والجير.

سيساعد استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية على زيادة الغلة. سيكون سعر المتر المربع كما يلي:

السماد (الدبال)	4 كجم
رماد الخشب	20 جرام
سوبر فوسفات	30 جرام

تحضير البذور

قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب تحضير البذور بشكل صحيح.

بعد فرز البذور بعناية ، يتم نقعها في الماء لمدة 12-14 ساعة. عند استخدام ضخ الرماد ، يتم تقليل وقت الإجراء إلى ساعتين إلى ثلاث ساعات. مباشرة قبل زراعة الفاصوليا ، توضع البذور في محلول ضعيف من حمض البوريك لبضع دقائق.

ثم زرع

من المستحيل زراعة الخضروات بنجاح دون مراقبة تناوب المحاصيل. ليس من السهل تلبية جميع متطلباته في كوخ صيفي أو حديقة نباتية صغيرة ، لكن هذا ضروري. يمنع منعا باتا زرع البقوليات التي تشمل الفول بعد البقوليات الأخرى.

لكن محاصيل الباذنجان (الباذنجان ، والفيزاليس ، والفلفل ، والطماطم ، والبطاطا) ، وكذلك الملفوف والجزر والبنجر يمكن أن تكون بمثابة مقدمة ممتازة للفاصوليا.

كيف تزرع في أرض مفتوحة

تُزرع البذور المحضرة في أخاديد جافة ، ثم يتم تسويتها باستخدام أشعل النار وترطيبها جيدًا. يتم دفن مادة الزراعة في التربة بمقدار 4-6 سم ، ووضع 3-4 بذور في كل حفرة. في هذه الحالة ، يعتمد مخطط زراعة الخضار في أرض مفتوحة على تنوعها.

في أصناف التسلق ، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 25-30 سم ، ويجب أن يكون تباعد الصفوف 45-50 سم. بالنسبة لنباتات الأدغال ، نقوم بتقليل الفاصل الزمني بين النباتات إلى 20-25 سم ، وتباعد الصفوف إلى 40 سم.

إذا نبتت جميع المواد المزروعة ، يتم تخفيف الشتلات ، وترك 2-3 نسخ في كل حفرة. تتم إزالة باقي الحبوب المنبثقة في الأرض بعناية من التربة وزرعها في سرير إضافي.

نصيحة. "يمكن تدفئة التربة المستخدمة في البذر مسبقًا باستخدام مادة التغطية. في هذه الحالة ، ستنمو الخضروات بشكل أسرع وتتطور بشكل مكثف ".

رعاية

رعاية المحاصيل الخاصة بك أمر سهل. يكفي الامتثال لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية.

سقي

يعتمد جدول الري على مرحلة موسم النمو.

في المرحلة الأولى من تطوير الخضار ، يكفي الحفاظ على رطوبة التربة بين الصفوف. في مرحلة الإزهار ، تصل كمية الماء إلى 4-6 لترات لكل متر مربع ، وخلال فترة إعداد البذور ونضجها ، تتضاعف هذه الأحجام. سقي النباتات في وقت متأخر من بعد الظهر بالمطر أو المياه جيدة الاستقرار ، محاولًا عدم الوصول إلى الزهور والمبيض.

أعلى الصلصة

لتغذية الفاصوليا ، يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس بشكل أساسي. مع تطوره ، يستخرج النبات النيتروجين من التربة بمفرده. في مرحلة الإنبات ، يتم استخدام السوبر فوسفات أثناء الإزهار وتكوين المبيض - ملح البوتاسيوم.

تخفيف التربة

يتم ضمان الإمداد المنتظم بالأكسجين إلى جذور النباتات عن طريق إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف تباعد الصفوف. تحتاج أصناف الأدغال إلى ثلاثة أضعاف تلة: الأول يكون أكثر فاعلية عندما يصل النبات إلى 10 سم ، ويتم تنفيذ الثاني عندما يكون ارتفاع الشجيرات 15-20 سم ، والثالث في مرحلة إغلاقها.

الرباط

عند زراعة أصناف التسلق ، من الضروري توفير دعامة من النباتات.

يمكن أن تكون الأوتاد الأخيرة من متر ونصف إلى مترين مدفونة في الأرض ، حيث يتم لف سيقان الفاصوليا حولها عكس اتجاه عقارب الساعة.

تنبت زراعة الفول

تنبت البذور ، كقاعدة عامة ، إذا كان هناك القليل من مواد الزراعة ، وكان تنوع المحاصيل نادرًا. في الوقت نفسه ، لوحظ نفس متطلبات الرعاية كما هو الحال عند زراعة أي شتلة.

يمكنك زراعة الفاصوليا المنبثقة في وعاء بخليط من الجفت الترابي في أرض مفتوحة خلال شهر ونصف. بحلول هذا الوقت ، يجب تحديد درجة حرارة موجبة على مدار الساعة في الشارع ، ويجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة القياسية.

إن زراعة الشتلات والعناية بها في الحقول المفتوحة ، التي تنبت بشكل صحيح في المنزل ، هي في الواقع مماثلة لتكاثر البذور.

الجمع والتخزين

تتم إزالة ملاعق حبوب الهليون وهي خضراء وغنية بالعصير. يتم قص القرون التي يصل طولها إلى خمسة سنتيمترات أو تمزقها عندما تنضج. عند الحصاد للاستخدام المستقبلي ، يتم الاحتفاظ بالشفرات أو تجميدها.

نهج مختلف لحصاد الحبوب. في هذه الحالة ، يتم حصاد الخضار بعد أن تجف القرون تمامًا. عند قطع الشجيرات من الأرض ، يتم ربط السيقان في عناقيد ، والتي يتم تعليقها رأسًا على عقب في منطقة جيدة التهوية. بعد التجفيف النهائي ، يتم تقشير القرون. يتم فرز الحبوب الناتجة ، إذا لزم الأمر ، وفرزها وتجفيفها مرة أخرى ، ثم سكبها في عبوات زجاجية ، يتم تخزينها في غرفة باردة.

انتباه! "قبل إرسال الحبوب للتخزين طويل الأمد ، قم بتسخينها برفق في الفرن لمدة 3-4 دقائق."

ماذا تزرع بعد الفاصوليا

بعد حصاد الفول في العام التالي ، يمكن استخدام المنطقة التي تم إخلاؤها لزراعة البطاطس والخيار والجزر والمحاصيل الأخرى.

من أجل تجنب الأمراض في المكان الذي نمت فيه الفاصوليا ، لا تزرع البقوليات إلا بعد أربع إلى خمس سنوات. يمكنك استخدام الأرض المحررة بعد الحصاد فورًا عن طريق زرع الخس أو الشبت أو الكزبرة أو غيرها من النباتات سريعة النمو. على التربة المخصبة بالسماد الأخضر ، سيكون لديهم الوقت لإعطاء المحصول قبل الطقس البارد.

ينمو في المنزل

لا تزرع الفاصوليا في كثير من الأحيان في المنزل أو ظروف الدفيئة. إذا أصبح من الضروري زرعها في المنزل ، فمن الأفضل استخدام أنواع الأدغال من أصناف الهليون. تشغل مساحة أقل ولا تتطلب نضجًا كاملاً لاستخدامها في الطعام.

بالنسبة للنباتات ، يتم إنشاء نفس النظام مثل الزراعة في الموقع. من المهم بشكل خاص توفير اثنتي عشرة ساعة من ساعات النهار للمحاصيل. يمكن وضع العينات المجعدة التي تتطلب مساحة كبيرة على لوجيا معزولة.

تنمو على تعريشة

يتيح النمو على تعريشة توفير أصناف التسلق بإضاءة كافية وخلق ظروف مواتية لنضج البذور بشكل موحد.

عادةً ما يكون الهيكل الذي يعمل كدعم للنباتات عبارة عن أوتاد مدفوعة في الأرض بسلك أو خيوط ممتدة بينهما.

يمكن للهيكل المصنوع من الأنابيب البلاستيكية أو المعدنية وشبكة بلاستيكية خاصة خشنة أن تخدم نفس الغرض.

أنواع وأنواع الفول

في أصناف الحبوب أو التقشير ، تؤكل البذور فقط ، في الهليون أو أصناف الخضار ، تكون القرنة بأكملها كاملة.

شبه سكر

في المراحل المبكرة من موسم النمو ، لا تختلف هذه الفاصوليا عن الهليون. في مرحلة النضج التقني ، تستخدم القرون على نطاق واسع في الطهي. عندما تنضج حبات البذور ، تصبح قاسية ، ويصبح التنوع في الواقع نوعًا مقشرًا.

السكر (الهليون)

تحتفظ حبوب حبوب السكر بخصائصها الأصلية ، وتبقى طرية وصالحة للأكل طوال فترة النضج بأكملها.

تقشير

في هذا النوع ، لا يتم تناول سوى الفاصوليا الناضجة تمامًا ، والتي تعد مصدرًا ممتازًا للبروتين والمعادن والفيتامينات الضرورية للإنسان.

عند اختيار مجموعة متنوعة للبذر ، يجب مراعاة كل من الذوق والظروف المناخية التي سينمو فيها المحصول.

أصناف لمنطقة موسكو

في ظروف المنطقة ، أثبتت أصناف الأدغال الصغيرة المبكرة والمتوسطة النضج نفسها بشكل إيجابي.

المتساهلة في الرعاية ، والفاصوليا التي تتحمل المناخ:

• موسكو الأبيض الأخضر جراب 556 ،
• البدوي
• التعامل مع الأخضر 517
• جريبوفسكايا 92
• سكر انتصار 764

أصناف لجبال الأورال والممر الأوسط

تشمل الأصناف العالمية عالية الغلة المناسبة للزراعة في الممر الأوسط وفي جبال الأورال ما يلي:

1. وهران
2. لون القرنفل
3. إنجا
4. أريشكا
5. رافعه

أصناف لسيبيريا

يتميز الصنف "الفائز" بمقاومته للبرد والأمراض. يمكن إعطاء نفس الخصائص الإيجابية لمجموعة متنوعة "ملك النفط".

تنمو الثقافة المخصصة بنجاح في الظروف المناخية لسيبيريا. مع العناية المناسبة ، ستسعدك أصناف "النجم الشمالي" ، "النضج المبكر" ، "السنونو" بالحصاد.

الأمراض

انتهاك متطلبات التكنولوجيا الزراعية والظروف الجوية غير المواتية محفوفة بالأمراض.

أنثراكنوز

مرض فطري يحدث مع ارتفاع نسبة الرطوبة. يظهر مع بقع بنية بنية على جميع الأجزاء الهوائية من النبات. يمكن أن يقتل الأنثراكنوز النبات ، وتعمل البذور المصابة كمصدر للعدوى.

تعفن أبيض ورمادي

يحدث العفن الأبيض (التصلب) بسبب فطر ممرض. ينشأ عند نقطة ملامسة النبات ينبع مع التربة ، ثم ينتشر إلى أجزائه الأخرى.

مع التعفن الرمادي ، تظهر أزهار رمادية على الأوراق ، ثم على القرون. في أغلب الأحيان ، يتطور المرض في طقس ممطر.

عفن الجذور

الرطوبة الزائدة في التربة هي سبب تعفن الجذور. يكون المرض أكثر خطورة في المرحلة المبكرة من موسم النمو. إذا لم يبدأ العلاج على الفور ، فقد يموت النبات بسبب نقص المغذيات.

فسيفساء

من أعراض المرض الظهور على أوراق الموتى مثل مناطق الفسيفساء. يتباطأ نمو محاصيل الخضروات وقد يتوقف تمامًا.

البياض الدقيقي

يشير الإزهار الأبيض المصفر على السيقان والأوراق والقرون إلى مرض البياض الدقيقي. يتم تسهيل تطور المرض من خلال الطقس الممطر الدافئ. يقلل البياض الدقيقي المحصول بنسبة 30-35 في المائة.

تتم إزالة النباتات التالفة على الفور من الموقع وتدميرها ، ويتم تطهير التربة. سيساعد العلاج الوقائي الذي يتم إجراؤه بشكل صحيح للمحاصيل بمبيدات الفطريات على تجنب الأمراض.

الآفات

في أغلب الأحيان ، تعاني الفاصوليا من الآفات الحشرية مثل ذبابة البرعم ، الذبابة البيضاء ، المن ، العثة. ستساعد المعالجة الدورية للمحاصيل بالمبيدات الحشرية في التخلص من الضيوف غير المدعوين.

يتم استخدام المستحضرات "Decis" و "Aktara" و "Gaupsin" وما شابه ذلك وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة ، مع مراعاة توقيت الحصاد.

تساعد درجات الحرارة المنخفضة في القضاء على سوسة الفاصوليا التي تصيب البذور. إذا كنت تشك في وجود آفة ، فيجب الاحتفاظ بالمحصول المقطوع في الثلاجة لمدة 4-5 أيام.
مع مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه الحصول على حصاد غني من الخضار ، رائع من جميع النواحي.

الفاصوليا هي منتج غذائي مفيد للغاية يجب تضمينه في نظامك الغذائي بسبب كتلة الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة في التركيبة. في مقالتنا ، سننظر في تعليمات زراعة الفاصوليا في أرض مفتوحة ، وسنحلل جميع مبادئ الحصاد.

زراعة الفول في الهواء الطلق - دليل خطوة بخطوة

من الأفضل أن تبدأ العمل في منتصف شهر مايو ، الشيء الرئيسي هو مراقبة درجة الحرارة - يجب أن تكون أعلى من +15 درجة ، كما يجب استبعاد الصقيع الليلي المفاجئ. تذكر أيضًا أن أصناف التسلق من هذا المحصول تحتاج إلى أن تزرع بعد 7-10 أيام من أصناف الأدغال.

الأعمال التحضيرية مع التربة والحبوب

قبل الزراعة ، يجب تحضير البذور بعناية. قم بفرزها ونقعها في الماء طوال الليل لتنتفخ. قبل الزراعة ، اغمس النباتات في محلول حمض البوريك ، واخلط 2 جم من المنتج في 5 لترات. سيحمي هذا النباتات من الأمراض والآفات في المستقبل.

عند زراعة الفاصوليا ، يجدر اختيار تربة طينية - سيمر الماء خلالها بشكل أبطأ ، لأن الرطوبة الزائدة تضر بهذا المحصول. بالنسبة للزراعة ، يجدر اختيار المناطق المضاءة جيدًا والمحمية من الرياح والمسودات.

حفر المنطقة قبل الزراعة بيومين وفكها باستخدام أشعل النار. إذا كانت التربة شديدة اللزوجة ، امزج التربة بالرمل (5 كجم من الرمل لكل متر مربع من الأرض) ، وإذا لزم الأمر ، قم بإطعام النباتات برماد الخشب ، وأضف السماد العضوي والسماد الدودي إلى التربة. بالإضافة إلى ذلك ، قم بالتطهير بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

زراعة الفول

الفاصوليا محبة للحرارة ومن الأفضل زراعتها في المناطق الجنوبية من الحديقة. الخيار المثالي هو أن تزرع في الأسرة حيث نمت الكرنب واليقطين والخضروات الجذرية من قبل.

في المكان المُجهز ، نصنع حفرًا أو أخاديدًا بعمق حوالي 5 سم ، ونملأها بالماء الدافئ. تأكد من الحفاظ على مسافة 20 سم بين الثقوب و 30 سم بين الصفوف ، ويجب زرع حوالي 5 بذور في الحفرة ، ومع ذلك ، عندما تظهر البراعم الأولى ، عليك ترك أقوى ثلاث شتلات ، وإزالة الباقي. ستظهر البراعم الأولى في حوالي 7-10 أيام.

بعد غرس البذور ، رشها بالتربة فوقها بطبقة حوالي 0.5 سم ، وقم بتغطية الجزء العلوي من الزرع بفيلم ، وقم بإزالته بانتظام للتهوية. إذا كنت قد زرعت أصنافًا من الفول المجعد ، فيجب عليك بالتأكيد قيادة الأوتاد بالقرب من سرير الحديقة أو زرع النباتات بالقرب من السياج.

العناية بالفاصوليا - القواعد الأساسية لزراعة النبات

هل تريد الحصول على محصول جيد؟ في هذه الحالة ، تحتاج إلى رعاية هذه الثقافة بشكل صحيح. دعنا نلقي نظرة على الخطوات الرئيسية للرعاية.

سقي

يجب أن تُروى الفاصوليا بينما تجف التربة - مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا. ومع ذلك ، بمجرد ظهور الأوراق الأربع الأولى على الشتلات ، يجب إيقاف الري ، لأن الماء في هذه الحالة يعزز نمو الجزء الأخضر من النباتات ، وليس المحصول.

عند إجراء التبرعم ، يجب استئناف الري مرة أخرى - يجب ترطيب التربة. من المستحسن استخدام مياه الأمطار للري.

تخفيف

بمجرد ظهور البراعم الأولى ، من الضروري فك التربة. ومع ذلك ، حاول القيام بالعمل بعناية قدر الإمكان حتى لا تتلف نظام الجذر الحساس. بعد ذلك ، يتم الجمع بين التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة.

أعلى الصلصة

بعد ظهور الأوراق القليلة الأولى على النبات ، يتم إخصاب الحبوب بالأسمدة الفوسفاتية - 40 جم من المنتج لكل متر مربع من الحديقة. عند استخدام مهدئ للأسمدة البوتاس - 15 غرام من المواد المضافة لكل "مربع".

عند إنضاج الفاصوليا ، استخدم رماد الخشب. بالمناسبة ، لا تحتاج الفاصوليا إلى الأسمدة النيتروجينية ، لأن هذا المحصول نفسه يمكنه استخراج النيتروجين ، ومع فائضه ، لوحظ نمو حاد في أوراق الشجر ، وينخفض ​​غلة المحصول.

الرباط

عند زراعة أصناف مجعدة من الفاصوليا ، من الضروري استخدام الدعامات ، والتي يمكن أن تكون أسوارًا ، وأسوارًا ، وتعريشات. الشرط المهم هو أن الدعامة المختارة يجب أن تكون مصنوعة من الخشب ، لأن الحبوب ببساطة لا يمكن تسلقها فوق باقي المواد.

يمكن أن تكون الدعامة عبارة عن أوتاد فردية يبلغ ارتفاعها حوالي 2.5 متر ، والتي تحتاج إلى تعميقها في الأرض حتى عمق 0.5-0.6 متر. يتم ربط البراعم الصغيرة بالدعامات ، ويتم لف الجذع عكس اتجاه عقارب الساعة على الدعم.عندما يكون ارتفاع الأدغال 50 سم ، فأنت بحاجة لقرص الجزء العلوي وتوجيهه لأسفل.

يمكنك أيضًا تقديم دعم من الرهانات: قم بدفعها في منحدر طفيف ، وقم بتثبيتها من الأعلى في شكل wigwam. في هذه الحالة ، يجب أن تكون المسافة بين الأوتاد حوالي متر ، بين الصفوف - على الأقل 50 سم ، ويجب أن تزرع البذور من داخل الهيكل.

يستخدم البعض ، بدلاً من الدعم أعلاه ، تعريشة تسحب شبكة فوقها.

الآفات والأمراض - ما الذي عليك مواجهته؟

الفاصوليا مثيرة للاهتمام للعديد من الآفات. من أشهرها:

• مغرفة ملفوف أو خضروات. تضع الآفة البيض على النبات ، مما يؤدي إلى إصابة أوراق وثمار الفاصوليا. لحماية المحصول من الآفات ، تأكد من معالجة المزروعات بالمستحضرات البكتيرية مثل محلول جوملين أو بيتوكسيباسيللين.
• آفة أخرى معروفة هي سوسة الفاصوليا ، التي تدخل الأرض أثناء الزراعة. القذرة تدمر الحبوب من الداخل. لحماية البذور ، تأكد من معالجة مادة الزراعة بحمض البوريك.
• تظهر البزاقات عادة في تربة رطبة جدًا. في مكافحة هذه الآفة ، راقب مستوى الرطوبة وتأكد من إزالة جميع الأعشاب الضارة.

هناك عدد من الحالات الصحية التي قد تواجهها عند زراعة الفاصوليا.

هنا نلقي نظرة على زراعة بذور البنجر في الهواء الطلق ونتعلم كيفية الحصول على محصول كبير.

سنخبرك المزيد عن عملية زراعة الفلفل في أرض مفتوحة هنا.

في مادتنا ، يتم النظر بالتفصيل في عملية زراعة الكوسة في الأسرة.

وتشمل هذه الأمراض مثل:

• مرض الأنثراكنوز الفيروسي ، والذي يؤثر بسرعة كبيرة على الجزء الأخضر من النباتات - الأوراق مغطاة بالبقع الداكنة. لأغراض الوقاية ، يجدر استخدام محلول سائل بوردو.
• تعفن أبيض - في هذه الحالة ، تتحول السيقان إلى اللون الأبيض وتصبح أكثر نعومة. لمكافحة العفن الأبيض ، استخدم تركيبة مناسبة تحتوي على العسل.
• فسيفساء. في هذه الحالة ، الأوراق مغطاة "بنقاط" متنوعة تشكل فسيفساء. تتجعد الأوراق ، وتتوقف الحبوب نفسها عن النمو ، مما يجعل النباتات تبدو قزمة. هذا المرض لا يمكن علاجه ، لأنه يمكن الوقاية منه فقط. عندما يصل ارتفاع شجيرات الفاصوليا إلى 15-20 سم ، فإن الأمر يستحق المعالجة باستخدام فيتوسبورين.

متى يتم الحصاد وكيفية تخزين الفاصوليا؟

إذا زرعت أصنافًا من السكر أو شبه السكر ، فإنها تؤكل كاملة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تشكيل القرون المشكلة حديثًا والتي تم تعليقها على النبات لمدة لا تزيد عن 7-10 أيام. من الأفضل الحصاد في الصباح ، حيث تبدأ القرون الخضراء في الذبول بسرعة وتفقد جاذبيتها.

إذا تحدثنا عن أصناف التقشير ، فأنت بحاجة إلى الانتظار حتى تنضج الحبوب تمامًا. من الأفضل الحصاد من يوليو إلى أواخر سبتمبر ، عندما تبدأ الأوراق في الجفاف ويتغير مظهر الكبسولة كما يتغير لونها.

تزرع الفاصوليا على دعامة

ومع ذلك ، فإن بعض أصناف الفاصوليا لا يتغير لونها بعد نضج الحصاد ، لذلك يجدر النظر في التوصيات الموضحة على العبوة بالبذور.

عند حصاد الفول ، يجب اقتلاع النباتات ووضعها تحت سقف على خيش أو بلاستيك للحفاظ على أي حبوب سقطت على الأرض بعد فتح القرون. بمجرد أن تجف ، يمكنك إزالة جميع الحبوب من القرون.

يخزنون الفاصوليا الخضراء لمدة أسبوع ونصف تقريبًا في الثلاجة ، ولكن إذا كنت ترغب في تناولها كطعام في الشتاء ، فيجب عليك تجميد المحصول المحصود. قبل وضع الفاصوليا في الفريزر ، يجب غسلها وتقطيعها إلى قطع بطول 3 سم تقريبًا ، قبل التعبئة ، تأكد من سلق الحبوب لمدة دقيقتين ، ثم وضعها في أوعية أو أكياس.

يجب تجفيف الفاصوليا قبل تخزينها ، وإزالة الحبوب التالفة ، ثم ختمها بالفراغ ، كما هو الحال في وعاء زجاجي.

استنتاج

الفول محصول مثالي للزراعة في البلاد.الميزة الرئيسية هي أن زراعتها ورعايتها بسيطة للغاية ، لأن هذا النبات ليس متقلبًا ولا يتطلب جهودًا جادة من جانب البستاني. وستتيح لك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنواع والأصناف اختيار الخيار الأمثل لك دون أي مشاكل.

NSحمأة الفاصوليا من البذور والرعاية - عمل مسؤول للغاية. يتساءل العديد من سكان الصيف عديمي الخبرة عن كيفية زراعة الفاصوليا في أرض مفتوحة ، لأنهم لا يعرفون متى يفعلون ذلك وكيف يزرعونها بشكل صحيح.

في الواقع ، يمكن زراعة الفاصوليا من البذور بواسطة أي بستاني. الشيء الرئيسي هو تهيئة الظروف اللازمة لها و تقديم الرعاية المناسبة.

يمكنك حساب وقت زراعة الفاصوليا من البذور على الإنترنت وفي الأدبيات المتخصصة. يمكنك أيضًا الزراعة في دفيئة. ومع ذلك ، يجد العديد من البستانيين ذوي الخبرة أنه من الأسهل بكثير توفير الرعاية المناسبة عند زراعتها في التربة. هذا يرجع لأسباب مختلفة. إذا استمرت الزراعة بشكل صحيح ، فلن تكون هناك مشاكل كبيرة أثناء الزراعة.

تزايد الفاصوليا

للهبوط في باطن الأرض مزايا عديدة منها على سبيل المثال:

• عند الزراعة والنمو في دفيئة ، غالبًا ما تعاني من عدوى فطرية. يتأثر بشكل خاص بالفطر عندما لا يتم تهوية الدفيئة ؛
• نبات التسلق يحتاج إلى الحرية. عندما تزرع من البذور في دفيئة منخفضة السقف ، لا يمكن تثبيت دعامات بارتفاع مناسب. تنزل الى الارض فيتعفن سياطها.
• لا تحب الخضار الرطوبة الزائدة ، وفي أي دفيئة توجد رطوبة عالية ؛
• إن العناية بالنبات أسهل بكثير مما كانت عليه عندما ينمو في دفيئة.

ومع ذلك ، يجد بعض البستانيين أنه ينمو بشكل أفضل في الدفيئة منه في الهواء الطلق. هذا هو الحال بالفعل في ظروف الحزام المركزي الروسي ومناطق شمالية أخرى. ومع ذلك ، في المناطق التي يكون فيها المناخ دافئًا وجافًا ، من الأفضل الزراعة من البذور إلى التربة. الشيء الرئيسي هو توفير الرعاية المناسبة للنبات بعد الزراعة. الرعاية المناسبة هي مفتاح الحصاد الجيد.

خصائص مفيدة من الفول

يعتقد بعض البستانيين أنه ليس من الضروري زراعة الفاصوليا الخضراء في قطعة أرضهم الشخصية ، حيث إنها متوفرة مجانًا في أقسام الخضروات في محلات السوبر ماركت الكبيرة.

لكن لا يوجد شيء أفضل من الخضار من أسرتهمإلى ، نمت باستخدام تقنيات صديقة للبيئة. أي شخص يريد أن يكون بصحة جيدة ويأكل بشكل صحيح يعرف أنه غني بالفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى.

نفس تحتوي الخضار على الكثير من البروتينلذلك فهو بديل مثالي للحوم لمن يمارسون الصوم الأرثوذكسي. ومع ذلك ، يبدو أنها مجمدة بالفعل على أرفف السوبر ماركت. على الرغم من التقنيات الحديثة لـ "التجميد الصدمي" ، والذي يسمح بالحفاظ على كمية كبيرة من المواد المفيدة في الخضروات المجمدة المجمدة ، إلا أنه يفقد العديد من الخصائص المفيدة.

لذلك ، من الأفضل استخدام الخضار من كوخك الصيفي لإعداد أطباق شهية ولذيذة. تستهلك الفاصوليا الصغيرة من بعض الأصناف مع القرون الخضراء ، وتقطفها في بداية النضج. ناضجة مقشرة من القرون. يساعد الاستهلاك المنتظم للفاصوليا على تقوية الجسمأ ، لأن:

• إنه يخلق بسرعة شعورًا بالشبع ، لذلك يجب تضمين أطباق منه بشكل دوري في القائمة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ؛
• هذه الخضار تطبيع العمليات الهضمية.
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
• كما يوجد في القرون والفاصوليا مضادات الأكسدة - مواد مفيدة تحارب بفعالية شيخوخة الجلد والأعضاء الداخلية.

يجب بالتأكيد تضمين هذا المنتج في النظام الغذائي للأشخاص الذين يقومون بعمل بدني شاق ، حيث تساعد هذه الخضار الغنية بالبروتين على استعادة القوة. الأطباق المصنوعة من الفاصوليا الخضراء لها طعم لطيف. ومع ذلك ، فإن الأطعمة المعلبة ، وخاصة تلك التي تباع في المتاجر ، ليست صحية مثل الأطعمة الطازجة.

إذا حصل البستاني على حصاد كبير ، فمن الأفضل تجفيفه وتخزينه في حاويات محكمة الإغلاق أو في كيس من القماش. أو يمكنك صنع أطعمة معلبة منزلية الصنع باستخدام الأوتوكلاف. تتمثل ميزة الحفاظ على المنزل ، مقارنةً بالحفاظ على المتجر ، في أنه لا يوجد فائض من الملح والتوابل الحارة والنكهات الكيميائية الصناعية في الأطعمة المعلبة بالمنزل.

كيفية زراعة الفاصوليا: تحضير البذور

يمكنك اختيار البذور للزراعة من البذور الخاصة بك. ومع ذلك ، يفضل العديد من البستانيين شراء البذور للزراعة في المتاجر المتخصصة ، لأنهم يريدون زراعة أصناف مختلفة. في بعض الحالات ، لا ينصح باستخدام المواد الخاصة بك.

إذا كانت تعاني من عدوى فطرية أو بكتيرية ، فمن الأفضل شراء بذور للزراعة من المتجر أو من جيرانك البستانيين.

من السهل جدًا التعرف على العدوى: عندما تنضج الخضار ، قد تظهر بقع بنية وبنية داكنة وسوداء على القرون على شكل دوائر متحدة المركز. لا ينبغي أبدًا استخدام البذور من هذه القرون للزراعة. يجب حرق القرون التي تظهر عليها علامات العدوى. يتم تحضير البذور للزراعة في الأرض المفتوحة على النحو التالي:

• أثناء الحصاد ، تحتاج إلى إزالة القرون الناضجة بعناية ونشرها ، على سبيل المثال ، على منضدة أو على جريدة. من المستحسن ألا يتلامسوا مع بعضهم البعض ، لأن ملامسة القرون تؤدي إلى تسوسها السريع ؛
• عندما تجف القرون قليلاً ، يمكنك البدء في إزالة البذور. للقيام بذلك ، عليك أن تأخذ الكبسولة بيد واحدة وتكسرها برفق باليد الأخرى. تحتاج إلى كسر الكبسولة بيديك فقط ، حتى لا تتلف البذور هناك ؛
• علاوة على ذلك ، تتم إزالة البذور من القرنة بحركة خفيفة - الفاصوليا ؛
• بعد تنظيف جميع القرون وتجميع الحبوب في كيس من القماش أو حاوية بلاستيكية ، يتم اختيار الحبوب للبذور. يتم اختيار أكبر الحبوب للبذور.
• لا يجب وضع الفاصوليا والفول ذات الشكل غير المنتظم على البذور ، حيث يمكن أن يكون التشوه علامة على التشوهات الخلقية ؛
• يجب إنبات الفاصوليا المختارة للبذور ؛
• تزرع البذور المنبثقة في دفيئة أو في الهواء الطلق.

عند اختيار البذور ، يجب أن تولي اهتماما خاصا لألوانها. الفاصوليا البيضاء مناسبة لأولئك الذين يحبون تناول الطعام بشكل صحيح. غالبًا ما يتم تضمين الأطباق منه في الوجبات الغذائية المختلفة. تحتوي الفاصوليا الحمراء الطازجة على مواد سامة ، لذلك لا توجد طريقة لتناول الفاصوليا الحمراء الطازجة. يؤكل فقط بعد الحفظ أو المعالجة الحرارية لفترات طويلة.

الفاصوليا السوداء غنية بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى ، لكن أطباق الفاصوليا السوداء هي طعام ثقيل للغاية. من الأفضل زراعة الفاصوليا البيضاء الأكثر شيوعًا في حديقتك. ينضج بسرعة ، ويعطي حصادًا جيدًا وله طعم ممتاز.

الفول: الغرس والعناية

عند زراعة الفول في أرض مفتوحة ، يجب على البستاني أن يضع في اعتباره أن محصول الخضروات هذا يحب الشمس. الرطوبة الزائدة ورطوبة الهواء العالية ، على العكس من ذلك ، ضارة بالبقوليات.

في حالة هطول أمطار غزيرة مطولة ، قد تبدأ البراعم بالتعفن. إذا نمت الفاصوليا المجعدة في الموقع ، فيجب دعمها. سوف يلتف لأعلى على طول هذا الدعم.

عندما تنمو البقوليات في الهواء الطلق ، هناك حاجة لذلك الرباط... للقيام بذلك ، يتم تعليق أوتاد رفيعة حول محيط الموقع. المصنع مرتبط بهذه الرهانات. من الأفضل استخدام خيط من النايلون ، حيث يتم تثبيته جيدًا ومربوطًا بإحكام ويحمل بشكل مثالي براعم سريعة النمو.

بعد الري ، من الضروري إجراء تخفيف حتى لا تتجمد الرطوبة في التربة. عندما ينمو بشكل مكثف ، وتملأ رموشه المنطقة بأكملها ، من الضروري فك الأرض بحذر شديد حتى لا تؤذي الأوراق والجذور.

المصنع جدا يحب أشعة الشمسلذلك ينصح بزراعته بالقرب من الشمس. للتغذية ، يمكنك استخدام مولين أو الأسمدة المعدنية. لا يضر وضع قشر البيض المطحون في الأرض.

ما يمكن تحضيره من الفاصوليا المزروعة في البلاد

يجب على المقيم في الصيف الذي تمكن من الحصول على محصول جيد في الحقل المفتوح أن يعرف ما يمكن تحضيره من هذاخضروات رائعة... في المنزل ، يمكن تحضير الفاصوليا:

• اللوبيو الجورجي أو الأرمني ؛
• سلطة؛
• الحساء.
• طبق جانبي للأطباق الرئيسية.

إذا كنت تستخدم لتحضير الطعام الفاصوليا المجففة، يجب أن تكون منقوعة مسبقًا. يجب طهيها لفترة طويلة حتى تصبح طرية. من المعتاد الطبخ في القوقاز أطباق الفول مع الكزبرة المزروعة في أرضنا ، حيث تمنح الكزبرة طعمًا رائعًا للغاية. كما يزرع سكان الصيف الروس الكزبرة عن طيب خاطر ، لذلك يمكن إضافة هذه العشبة بأمان إلى أطباق الفاصوليا. إذا قمت بطهي الفاصوليا بشكل صحيح ، فإنها تحتفظ بجميع العناصر الغذائية: الفيتامينات والمعادن والبروتينات ومضادات الأكسدة.

لا ينصح بوجبات الفاصوليا للأطفال الصغار والأمهات المرضعات لأنها يمكن أن تسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن عند الأطفال الصغار. لكن يجب أن يتأكد الأطفال الأكبر سنًا من تقديم هذا الطبق ، لأنه يحتوي على الكثير من البروتين ، وهو مادة بناء لجسم الطفل.

ازرع الفاصوليا في دفيئة أو في ظروف الحقل المفتوح ، مما لا شك فيه أنه يستحق ذلك. إذا كان الصيف جافًا ومشمسًا ، فسوف ينمو جيدًا ولن يصاب بعدوى خطيرة. إذا كان الجو باردًا جدًا في الليل ، يمكنك تغطية هذه الثقافة بفيلم في الليل. الفاصوليا الخضراء المسلوقة هي وجبة غذائية لا غنى عنها. ستساعدك زراعة الفاصوليا في الموقع على توفير مبلغ كبير عند شراء الخضار. قد لا يكون حصادًا كبيرًا في المرة الأولى ، ولكن المهارة تأتي مع الخبرة.