المحتوى
تنقسم نباتات الحدائق عادة إلى نوعين - صالح للأكل وزخرفي. ومع ذلك ، هناك أمثلة على الجمع بين الديكور الممتاز والذوق اللطيف. في هذه الحالة ، سوف نركز على فيزياء الفراولة. نعم ، نعم ، أحد أقارب ذلك الجسم الزخرفي للغاية ، والذي اعتدنا جميعًا أن نطلق عليه الفانوس الصيني. لا يمكنك الإعجاب بها فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول ثمارها.
فراولة فيساليس - ما هذا؟
الصقيع السنوي ، عنب الثعلب القزم ، طماطم الفراولة ، باربادوس فيزاليس - كل هذه الأسماء مخصصة لنفس النبات - بطل قصتنا. يعتبر نبات التلقيح الذاتي السنوي الذي يمكن زراعته بنجاح متساوٍ في كل من منطقة الحديقة وعلى حافة النافذة خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يحبون زراعة شيء غير عادي.
بالمناسبة ، غالبًا ما يفضل البستانيون تجربة شيء غريب ومعقد تمامًا ، في حين أن هناك خيارات أكثر جاذبية وسهولة في العناية. ربما مسألة وقت. يكتسب Physalis شعبية فقط ، ويزداد الاهتمام به.
يصل ارتفاعه إلى 35-40 سم ، وينتشر أو يرتفع فوق سطح الأرض. على الأدغال ، ينضج التوت بقطر 6-12 ملم ويزن من 3 إلى 5 جرامات. يذكرنا اللون البرتقالي للفاكهة إما بالبرسيمون أو اليوسفي ، بشكل عام ، فإنه يثير المشاعر الإيجابية فقط. تتكثف عندما تستنشق رائحة الفراولة اللطيفة للفاكهة وتذوقها ، بالمناسبة ، حلوة. لكن طعم الفواكه غير الناضجة يشبه طعم الباذنجانيات. غالبًا ما يستخدم التوت الناضج للمربى ، والذي له طعم غير عادي. استخدام آخر هو التجفيف لحالة الزبيب.
معرض صور فيزاليس الفراولة
Physalis في المنزل
تتميز Physalis بميزة واحدة ، بسبب ضرورة زراعتها في الشتلات فقط. هذا هو موسم النمو 100 يوم. بالنظر إلى أنه في أشهر الصيف الثلاثة يكون هناك عدد أقل من الأيام في المجموع ، وفي مايو ، وكذلك في سبتمبر ، لا يمكن للمرء الاعتماد بشكل غير مشروط من حيث الطقس الدافئ ، فمن المرجح أن يتجمد النبات المزروع بالبذور مباشرة في الأرض المفتوحة.
بذور الفراولة هي أفضل طريقة لتربية هذا النبات
شراء بذور الفراولة ليس بهذه الصعوبة. إنه بالطبع ليس منتشرًا مثل الخيار والطماطم ، ولكنه مع ذلك غير مدرج في عدد المحاصيل الغريبة والنادرة أيضًا. بالنسبة له ، يتم شراء التربة للطماطم أو الفلفل. توضع البذور في كيس من القطن والشاش وتوضع في محلول وردي مشبع من برمنجنات البوتاسيوم لمدة عشرين دقيقة. يتبع ذلك النقل إلى محلول Epin لمدة اثنتي عشرة ساعة. يجب تناول قطرتين لكل 100 مل من الماء المغلي البارد. ثم تجفف البذور حتى تبدأ في الانفصال بسهولة.
أفضل وقت لهذا هو مارس. لا حاجة لبذر البذور بعمق. للزراعة ، ستحتاج الأرض إلى أن يتم ضغطها وترطيبها. يتم وضع البذور في الأعلى ورشها بتربة رخوة طازجة بسمك 1 سم ، وهي أيضًا مضغوطة قليلاً.
من الأفضل زرع البذور في أشرطة وتغطيتها بالزجاج لضمان إنبات أفضل. توضع في مكان دافئ ، وبمجرد إنبات الشتلات يمكن إزالة الزجاج وتهويته.
الآن سوف تحتاج إلى أن تنمو فيزاليز في الضوء ، بشكل دوري ومعتدل سقيها بماء فاتر. أفضل درجة حرارة لزراعة الشتلات هي + 20 ... + 22 درجة.
بالنظر إلى الظروف الطبيعية والظروف الجوية لخطوط العرض لدينا ، لا يمكن زراعة فراولة فيزاليز إلا من خلال الشتلات. الاستثناءات الوحيدة هي المناطق الجنوبية.
رعاية الشتلات
بعد فترة من الوقت ، تظهر 3-5 أوراق على النباتات. في هذا الوقت ، حان الوقت لغوصهم في أواني الخث ، وإسقاطهم في الأوراق الأولى. في الوقت نفسه ، هناك رفض للشتلات غير النابتة والضعيفة المتخلفة عن التطور. غالبًا ما يكون عددهم كبيرًا جدًا. تحتاج أيضًا إلى مراعاة أنه مع نقص الإضاءة ، فضلاً عن ارتفاع درجة الحرارة ، ستتمدد الشتلات.
بعد الانتقاء ، يتم تغذية النباتات بالأسمدة المعقدة لشتلات الخضروات. تسقى الشتلات جيدًا مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
في أبريل ، عندما يكون الطقس دافئًا ، تبدأ الشتلات في التصلب. يتم إخراجهم إلى الشارع في النهار ، وإعادتهم إلى المنزل ليلاً. تعتبر الشرفة الزجاجية الباردة هي الأنسب للتصلب ، حيث تكون درجة الحرارة أعلى قليلاً من درجة الحرارة الخارجية ، وسيحدث التصلب تدريجياً. في البداية ، يجدر ترك النبات لبضع ساعات ، مما يؤدي تدريجياً إلى زيادة الوقت الذي يقضيه في الخارج.
في المرة الأولى بعد الزرع في أرض مفتوحة ، ستحتاج فراولة فيزاليس إلى أن تبقى تحت غطاء فيلم
في أوائل أو منتصف مايو ، تُزرع النباتات في الأرض تحت مأوى للأفلام. عادة بحلول هذا الوقت يكون عمر النباتات 40-50 يومًا. إذا كانت الشتلات ممدودة ، فيجب وضعها بزاوية.
نقطة مهمة - كعضو في عائلة الباذنجانيات ، لا يحب Physalis الرطوبة الزائدة ، لذلك ، خلال فترة النمو تحت الفيلم ، لا تخلق الماء الزائد عند الري.
زراعة في الهواء الطلق
يجب تحضير المكان الذي سينمو فيه الجسم مسبقًا. يتم إدخال الدبال ، والسماد ، والسماد الذي لا معنى له ، والجفت أو الرماد. يتم استبدال الأسمدة العضوية بأسمدة معدنية معقدة. إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة أقل من 4.5 ، فإن التجيير ضروري.
يتم اختيار موقع الهبوط إما مفتوحًا أو في ظل جزئي. من الجيد زرع نبات فيزاليس حيث نما الخيار والبقوليات والملفوف والخضروات الجذرية المختلفة سابقًا.
في المرة الأولى التي يحتاج فيها Physalis إلى التغذية أثناء ازدهار النباتات ، وهو ضخم في هذه اللحظة. المرة الثانية عندما تتشكل الثمار ، والثالثة بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. للتغذية ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية: نترات الأمونيوم - 10 جم ، سوبر فوسفات - 10-15 جم ، ملح البوتاسيوم - 10-15 جم ، كل هذا يخفف في 10 لترات من الماء. يستخدم المحلول بمعدل 10 لترات لكل متر مربع. خيارات التغذية العلوية الأخرى هي الملاط بنسبة 1:10 وفضلات الطيور - 1:15. يتم سكب هذه المحاليل نصف لتر لكل شجيرة.
تبدو الفراولة فيزاليس جميلة وطعمها جيد
يتم زرع Physalis في أرض مفتوحة وفقًا لمخطط 30x30 عن طريق الشحن.
يتم الري المنتظم حتى منتصف أغسطس ، ثم يتم تقليل الري ، وبالتالي تسريع عملية نضج الثمار. يتحمل Physalis الحرارة والجفاف تمامًا ، في الطقس الحار يتم تسقيته مرتين في الأسبوع ، وفي وجود متوسط هطول الأمطار ودرجات حرارة معتدلة - مرة واحدة في الأسبوع. بالإضافة إلى الري ، يتم إجراء التغذية الدورية ، والتخفيف ، والتهدئة للمحصول.
قطف الفاكهة
منذ أن تنضج ثمار Physalis تدريجيًا ، يمكن الحصول عليها قبل بداية الطقس البارد الأول. لا تفقد التوت المتناثرة خصائصها وهي جيدة للاستهلاك. إذا لم يكن لدى المحصول بأكمله وقت للنضج قبل الصقيع ، فإن الأمر يستحق جمعه ونقله إلى غرفة دافئة ، حيث سينضج. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إجراء حفر فياليس وتعليقه من الجذور في الحظيرة. في هذه الحالة ، ستكون الثمار أيضًا قادرة على النضوج.
ثمار الفراولة فيزاليس - صغيرة ، ذات طعم حلو غير عادي ، جيدة للمربى
إن نمو الجسم البدني ليس بالأمر الصعب في حد ذاته ، من حيث المبدأ ، مثل زراعة الباذنجان الأخرى.بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات متواضع تمامًا ، وإذا كانت لديك نافذة في منزلك تواجه الجانب المشمس ، فيمكنك زراعة فراولة فيزاليز في المنزل دون خوف من الصقيع. مع وجود ضوء كافٍ ، ستنمو الفاكهة بمذاق لذيذ وحلو كما هو الحال في الهواء الطلق.
Physalis هو نبات من عائلة الباذنجان ، وهو غير منتشر في بلدنا. معظم البستانيين على يقين من أن هذا نوع من النباتات الغريبة التي تنمو في بلدان أخرى. في الواقع ، توجد هذه الثقافة في الطبيعة البرية لبلدنا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن رؤيتها في الأكواخ الصيفية.
هناك أنواع عديدة من هذا النبات. معظمها مزخرف ، ولكن هناك أنواعًا تؤتي ثمارها بشكل فعال ويمكن ويجب أن تؤكل ثمارها ، لأنها تتمتع بمذاق جيد. اليوم سنتحدث عن هذا النبات وأنواعه وخصائص نموه والعناية به في المنزل.
ما هو Physalis؟
تعتبر أمريكا الجنوبية مسقط رأس هذا النبات. كان يزرعها السكان الأصليون بنشاط. بفضلهم ، انتقل إلى أمريكا الشمالية. وصل المصنع إلى أوروبا وآسيا مع المسافرين. وصلت إلى روسيا في نهاية القرن التاسع عشر كمصنع مستأنس.
Physalis معمر نموذجي. ينمو أكثر من 110 نوعًا من هذا النبات في الطبيعة ، والغالبية العظمى منها تنمو في البرية. فقط 4 أنواع تعتبر مستأنسة. علاوة على ذلك ، فقد ترسخ اثنان منهم فقط في بلدنا: الخضار والفراولة.
يصل ارتفاع الخضار إلى متر واحد. ثمارها خضراء اللون ولا يزيد وزنها عن 50 جرامًا ، وهي ممتازة للحفظ ، لكنها لا تؤكل نيئة.
أفضل أنواع الخضار الفيزيائية هي:
- كنجليت.
- موسكو في وقت مبكر.
- مثمر كبير.
- تربة جريبوفسكي.
فياليس الفراولة أقل بكثير من الخضار. لا يزيد ارتفاعها عن 70 سم ، ويبلغ متوسط ارتفاع الشجيرة 50 سم ، وتتفرع بقوة شديدة وقادرة على الزحف على الأرض.
ثمار فيزاليس الفراولة أصغر بكثير من ثمار الخضار. يمكن رؤية اختلاف الحجم في الصورة. هم أصفر اللون. في المتوسط ، لا يزيد وزن حبة واحدة عن 10 غرامات.من ثمار الفراولة فيزاليس ، عادة ما يتم طهي المربى ويتم صنع الزبيب بطعم غير عادي.
أيضا في بلدنا يمكنك أن تجد في كثير من الأحيان فيزياء زخرفية. يحب سكان الصيف زراعة هذا النبات لتزيين قطع أراضيهم ، لأن ثمارها الحمراء والبرتقالية الزاهية ، على غرار الفوانيس الورقية الصينية ، تبدو رائعة على أسرة الزهور. يمكن رؤية أمثلة على استخدام الفيزياء في تصميم المناظر الطبيعية في الصورة. يزرع Physalis في المنزل كنبات سنوي. لهذا السبب ، يتم نشرها بشكل أساسي عن طريق البذور والعقل.
خصائص مفيدة للفواكه
في موطن Physalis ، استخدم السكان المحليون ثمارها في وصفات الطب التقليدي. لقد أثبت الهنود تجريبياً أن هذا النبات قادرة على دفع الصفراء وتخفيف الألم وخفض درجة حرارة الجسم.
اليوم تستخدم الثمار في الطب التقليدي. للوقاية من حصوات الكلى وكمدر للبول... بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدتهم تخلص من مغص المعدة.
ثمار النبات غني بفيتامين سي واحتواء كمية كبيرة من الأحماض العضوية... وفقًا لهذه المؤشرات ، فهي تتفوق على ثمار النباتات الأخرى التي تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات.
هو محل تقدير كبير Physalis من قبل الحلوانيين. النقطة هي أنه يحتوي على كمية كبيرة من البكتين... يستخدمه الحلوانيون لصنع حشوات مختلفة تشبه الهلام في الحلوى. بالإضافة إلى ذلك ، في صناعة الحلويات ، يتم الحصول على حامض الستريك من ثمار هذا النبات.
أخيرًا ، تحتوي بعض أنواع الفيزياء الأصباغ العضوية الثابتةالمستخدمة في إنتاج المنسوجات.
صور
زراعة الفراولة الفيزيائية
يمكن زراعة Berry Physalis في المنزل بعدة طرق: البذر الذاتي والبذور والشتلات... في أغلب الأحيان يلجأون إلى إكثار هذا النبات بالبذور.ويرجع ذلك إلى بساطة هذه الطريقة ومعدل البقاء الجيد لمادة الزراعة.
تحضير البذور
يجب حصاد البذور في نهاية الإثمار ، عندما تصبح أغمق وتبدأ في الانهيار. لضمان النضج السريع للفاكهة والبذور ، يمكنك قرصة قمم السيقان في بداية شهر سبتمبر. لهذا السبب ، سيتوقف المصنع عن إنفاق الموارد على تنميتها. سيتم توجيه القوات المفرج عنها إلى تكوين الثمار.
أحيانًا يأتي الصقيع مبكرًا جدًا ، مما يمنع البذور من النضوج. يمكنك حل المشكلة عن طريق نقل شجيرة النبات إلى غرفة جافة ودافئة. هناك تحتاج فقط إلى تعليقه وانتظار ينضج الحصاد.
ليس من الضروري جمع البذور بشكل خاص من الأدغال الناضجة. عندما تنضج ، سوف يسقطون هم أنفسهم على الأرض. الشيء الوحيد لتجنب إتلافها هو وضع قطعة قماش ناعمة على الأرض. في المنزل ، تنضج البذور في غضون بضعة أشهر.
تزرع بذور Physalis عادة في الربيع. لذلك ، يجب أن يبدأ تحضيرهم في ديسمبر.
للبدء ، يحتاج البستاني إلى نقع البذور المحصودة في محلول ملحي. لتحضير الأخير ، تحتاج إلى تخفيف 1 ملعقة كبيرة من الملح في ربع لتر من الماء.
نقع يسمح لك بالتخلص من البذور الميتة أو التالفة أو المريضة. سوف يجدون أنفسهم بسرعة على سطح الحل. بعد الإنتهاء ، يجب غسل البذور المختارة بالماء الجاري باستخدام غربال ، ثم إرسالها للتجفيف.
قبل يومين من الزرع ، بذور التوت فياليس تطهير... عادة ، يتم علاجهم بالتناوب مع مستحضرات مبيدات الفطريات ومنشطات النمو ومحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
إذا كان سيتم إجراء زراعة الفساليس من الشتلات ، فيجب أن تزرع البذور بعد 15 أبريل.
من الأفضل زرع بذور Physalis مباشرة في الأرض المفتوحة في الربيع بعد اختفاء خطر الصقيع أو في الخريف ، عندما لا يأتي الصقيع بعد.
اختيار مكان لزراعة البذور والشتلات
لا ينبغي أن تتم زراعة البطاطس في المنزل في نفس المناطق التي نمت فيها الطماطم والبطاطس مرة واحدة. يتعلق الأمر كله بالمخاطر العالية لحدوث الأمراض الشائعة في جميع أنواع الباذنجانيات. لكن زراعة الجسم في الأسرة حيث كان ينمو الخيار أو الملفوف هو قرار معقول.
يعتمد محصول الفساليس وطعم الفاكهة إلى حد كبير على مكان الزراعة. يجب أن تكون مضاءة جيدًا.
يمكن أن تنمو في أي تربة ، لكنها تزدهر بشكل أفضل في التربة الخفيفة. ومع ذلك ، يمكن جعل أي تربة خفيفة.
للقيام بذلك ، أضف السماد الفاسد والجفت ورمل النهر النظيف إليها.
بذر البذور في أرض مفتوحة
يقاوم Physalis التأثيرات المناخية السلبية بشكل جيد. لذلك ، ينمو جيدًا من البذور في الخريف والربيع. ومع ذلك ، باتباع قواعد الزراعة التالية ، سيتمكن البستاني من زيادة عدد الشتلات وجودتها:
- يجب أن تتم بذور البذر على عمق لا يزيد عن 1.5 سم.
- لا تضع البذور بالقرب من بعضها البعض. مع الزراعة المتكررة ، لن تتمكن النباتات الصغيرة من النمو لأعلى.
- يجب ألا تزيد المسافة بين أحواض البذور عن 50 سم.
- تعتبر درجات الحرارة من 15 إلى 17 درجة مئوية مواتية.
- لحماية النباتات في الأسابيع الأولى بعد الزراعة ، يجب تغطيتها بالرقائق طوال الليل.
- في الربيع ، لا يمكن زرع البذور إلا بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 7 درجات مئوية على عمق 10 سم.
بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب تخفيفها بحيث يكون هناك 30 سم على الأقل من المساحة الحرة بين النباتات. بعد مرور بعض الوقت ، تحتاج إلى إجراء عملية تخفيف ثانية. هذه المرة ، تحتاج إلى التأكد من وجود 60 سم على الأقل بين شجيرات Physalis.
إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فحتى بدون استخدام الشتلات ، سيحصل البستاني على نباتات قوية تسعد بحصاد غني.
تزايد الشتلات من الشتلات
من الأفضل القيام بزراعة الشتلات في الأواني. يمكن أن تكون هذه حاويات عادية للزهور المنزلية.
عند زراعة الشتلات ، من الأفضل القيام بذر البذور في أوائل أبريل. في هذه الحالة ، ستكون الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة. تزرع شتلات Physalis عادة في أرض مفتوحة في منتصف شهر مايو.
قبل زراعة الشتلات ، يجب تحضير التربة الموجودة في الموقع بطريقة خاصة:
- إزالة الأعشاب الضارة.
- قم بفكها تمامًا.
- إذا لزم الأمر ، أضف السماد العضوي والجفت إلى التربة.
عند زراعة الشتلات ، يجب مراعاة القواعد التالية:
- قبل إزالة الشتلات من الوعاء ، يجب ترطيب التربة الموجودة فيه جيدًا. سيسمح ذلك بإزالة النبات دون الإضرار بنظام الجذر.
- يجب أن تزرع فياليس الفراولة بحيث لا يوجد أكثر من 10 شتلات لكل 1 م 2.
- لمنع النباتات من التمدد في الارتفاع ، يمكنك زرع الفجل أو السلطة بينهما.
- من الأفضل نقل الشتلات إلى الأرض عند غروب الشمس. هذا يضمن أن الأوراق الرقيقة لا تتضرر من الشمس وأن الشتلات تتجذر بشكل أسرع.
- على عكس محاصيل البستنة الأخرى ، لا يلزم سقاية Physalis مباشرة بعد الزراعة. الرطوبة الزائدة ستحد من وصول الهواء إلى نظام الجذر.
إذا اتبعت كل هذه التوصيات ، فيمكنك الحصول على حصاد جيد ليس فقط في الحديقة ، ولكن أيضًا عند زراعة هذا النبات على الشرفة ، كما يتضح من المراجعات.
لقد سمعت الكثير من الأشياء الجيدة عن Physalis وحتى رأيتها على شاشة التلفزيون ، لكنني لم أزرع أو أتذوق ثمارها. لذلك ، عندما رأيت بذور التوت فيزاليس في المتجر ، اشتريتها على الفور.
ليس لدي داتشا الخاصة بي ، لكن لدي شرفة. قررت أن أزرع فيزاليز الفراولة عليه. لهذا طلبت من زوجي صنع صندوقين خشبيين طويلين. صببت فيها التربة ، وأعدتها وفقًا للتوصيات ، وزرعت فيها البذور وفقًا لجميع القواعد. بعد ذلك ، قدمت للنباتات الرعاية المناسبة.
نتيجة لذلك ، حصلت على حصاد جيد من اللوز من الأوراق الجافة. كان بداخل كل منهما حبة توت صفراء ، أصغر قليلاً من حبة طماطم كرزية. طعم هذه الفاكهة يشبه إلى حد بعيد طعم الفراولة: نفس طعمها حامض.
في السنة الأولى ، أكلت أنا وزوجي المحصول بأكمله بهذه الطريقة. في السنة الثانية ، صنعنا مربى من ثمار التوت ذات المذاق الرائع وفق وصفة موجودة على الإنترنت. في المستقبل ، أخطط لأن أزرع ليس فقط الفراولة ، ولكن أيضًا نباتات نباتية. يقولون أنه أكثر فائدة.
مارينا ، روستوف أون دون
العناية بالفراولة
أينما نمت Physalis ، تظل العناية به دون تغيير. المهمة الرئيسية للبستاني هي مراقبة حالة الحديقة عن كثب. من المهم جدًا ملاحظة النبات المصاب في الوقت المناسب ومنع انتشار المرض. لا ينصح الخبراء بمعالجة الشجيرات المريضة. هذا ليس عقلاني. يجب حفر النبات المصاب وحرقه.
تتضمن العناية بالفيزيائي في الحقل المفتوح التغذية المنتظمة بالأسمدة السائلة. يجب تغذية النبات لأول مرة خلال الفترة التي تظهر فيها الأزهار الأولى. في المرة الثانية والثالثة ، بفارق زمني 20 يومًا ، يتم تطبيق الأسمدة على التربة أثناء تكوين الثمار. لكل نبات خلال العام ، سيتعين عليك إنفاق ما لا يقل عن 500 مل من الأسمدة المعدنية السائلة.
تشمل الرعاية أيضًا الري في الوقت المناسب. تسقى عادة ليس أكثر من مرتين في الأسبوع، ولكن في فترة شديدة الحرارة ، يمكن زيادة وتيرة الري حتى 4 مرات. مع بداية الخريف ، يجب ألا يتم ترطيب التربة المحيطة بالنباتات أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
حصاد
إذا لم يتم انتهاك قواعد رعاية هذا النبات ، فسوف يعطي ثماره الأولى في يوليو. يمكن أن يبدأ الحصاد في اللحظة التي تفقد فيها أوراق قرون الفاكهة لونها الزاهي وتبدأ في الجفاف... في هذا الوقت ، تبدأ الرائحة اللطيفة للفاكهة الناضجة بالانتشار على الأسرة بالنباتات.
للتخزين طويل الأجل ، لا تعد الثمار التي تم انتزاعها من أغصان النبات فقط مناسبة ، ولكن أيضًا تلك التي سقطت على الأرض. لكن هناك استثناء: لا يمكنك التقاط الثمار من الأرض التي أصابها الصقيع. لن يكذبوا.
عندما يأتي الصقيع مبكرًا جدًا ولا يكون لقرون الفاكهة وقت لتنضج ، إذن يجب حفر شجيرات Physalis مع الجذور ونقلها إلى غرفة جافة ودافئة... هناك سوف تنضج أخيرًا في غضون شهرين ويمكن استخدامها للطعام.
استنتاج
Physalis هو نبات مفيد للغاية وجميل ، يتجاهله البستانيون المحليون دون وجه حق. لا تسبب زراعتها ورعايتها مشكلة خطيرة. لا يسعنا إلا أن نأمل أنه بفضل المقالات الموجودة على الإنترنت ، سيهتم المزيد والمزيد من البستانيين بفطيرة الفراولة وستحصل هذه الثقافة على توزيع مستحق في بلدنا.
مثل معظم محاصيل الباذنجان المثمرة ، أتت إلينا Physalis من نصف الكرة الغربي. هناك لوحظ أكبر مجموعة متنوعة من أنواع هذا النبات. في الطبيعة ، هذا النبات متواضع للغاية ؛ في المناخات الدافئة والمعتدلة ، ينمو Physalis مثل المعمرة. ينخرط الكثير من الناس في زراعة الجسم والعناية به في المنزل ، حيث أن لثماره خصائص رائعة ، من الطب إلى الطهي.
المحتوى:
وصف 
إنضاج ثمار الزينة الفيزيائية
في الواقع ، يعد جنس Physalis أكبر جنس من عائلة Solanaceae ، حيث يضم أكثر من مائة ونصف نوع ، ومع ذلك ، فإن جميعها تقريبًا تنمو في البرازيل والمكسيك وبيرو. في مناخ أوروبا ، هناك ثلاثة أنواع فقط من اللياقة البدنية: Physalis عادى أو نباتي نباتي و فيزاليس فراولة. الثمار الأولى سامة بسبب تركيز اللحم البقري العالي فيها ، ويمكن استخدام الثمرتين المتبقيتين للطعام ، ولها خصائص مشابهة للطماطم.
هذا هو ، فيزاليس هو في الواقع طماطم صغيرة باردة هاردي. في العديد من لغات العالم ، يطلق عليه "الطماطم المكسيكية".
فواكه نباتية
بالنسبة للشكل المميز لقطّات الثمار الناضجة ، يُطلق على فيزاليس "الفوانيس الصينية" وغالبًا ما تستخدم ليس كغذاء ، ولكن كنباتات زينة. إن منظر ثمرة الفيزاليس الناضجة ، الموجودة في وسط القرون الوريدية ، تجذب الانتباه دائمًا.
ثمار فيزاليز ناضجة بدون أنسجة غلافية من الغلاف الخارجي
يمكن أن ترتفع فروع شجيرات نبات فياليس إلى ارتفاع كبير وتجديل مساحات كبيرة بما فيه الكفاية يتم تثبيت الشباك أو التعريشات عليها.
العودة إلى القائمة ↑ الوصف البيولوجي
كعضو في عائلة Solonov ، تبنت physalis العديد من الخصائص المميزة لها. على وجه الخصوص ، لا يحتوي النبات على جذع قوي جدًا ، والذي لا يسمح له بالنمو بشكل مستقيم ويدعم عدة كيلوغرامات من الفاكهة على نفسه ، ومع ذلك ، إذا كان هناك دعامات ممكنة ، فإن النبات قادر على النمو لأعلى ، وتجديلها. إذا لم يكن هناك دعامات ، فنادراً ما يتجاوز طول السيقان 60-70 سم.
أوراق النبات كبيرة جدًا ، يصل طولها إلى 12 سم وعرضها 6 ، والزهور بيضاء في الغالب ، وتتكون من 5 بتلات. السمة المميزة لزهرة Physalis هي تحول الكأس إلى الغلاف الخارجي للفاكهة.، الذي يشبه الفانوس الصيني. يمكن أن يتجاوز حجمها حجم الفاكهة نفسها بشكل كبير وقد يكون أكبر من بيضة دجاج.
ازهر Physalis
على جذع قصير واحد يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى عشرين فاكهة ، على السيقان مرتبطة بشكل مصطنع أو مثبتة على دعامات الفاكهة أكثر. يعتمد حجم الثمرة على الصنف ويتراوح من 5 إلى 7 سم. يمكن أن يصل محصول Physalis إلى 5 كجم لكل نبات.
ضع في اعتبارك أنواع الفيزياء المعروضة في مناخنا:
العودة إلى القائمة ↑ Physalis عادي
أسماء أخرى لهذا النوع: حديقة أو برية. الشكل الأصلي للنبات ، مستورد من أمريكا الجنوبية. يُعتبر تقليديًا شكلًا بريًا ، بسبب الثمار غير الصالحة للأكل وصغر حجمها. ومع ذلك ، يُعتقد أنه في الواقع ، في مناخنا ، ليس لديه الوقت الكافي لتكوين ثماره بالكامل ، لأنه يفتقر إلى الضوء والحرارة.
من ناحية أخرى ، من بين جميع الأنواع التي تنمو في خطوط العرض لدينا ، هذا النوع هو الأكثر مقاومة للبرد ، وفي المناطق الجنوبية هو في الواقع معمر. في كثير من الأماكن ، لا تتم زراعة النبات حتى ، ولكنه ينمو مثل الحشائش ، يتكاثر وينتشر عن طريق البذر الذاتي.
Physalis برية مع الكثير من الفاكهة ، تزرع في ظروف طبيعية
في الأساس ، يتم استخدام هذا النوع لتكوين تركيبات الأزهار المختلفة ، حيث أن ثمارها لها المظهر الأكثر جاذبية وإسرافًا مقارنةً بالأصناف الأخرى.
العودة إلى القائمة ↑ Strawberry Physalis
اسم آخر للنبات هو طماطم الفراولة أو عنب الثعلب القزم. نبات منخفض النمو به ثمار صغيرة. إنه ينتمي إلى مجموعة الأصناف البيروفية التي ظهرت مؤخرًا نسبيًا.
فيزاليس الفراولة
أكثر الأنواع المحبة للحرارة على الإطلاقموجودة في مناخنا ، ولكن على الرغم من حقيقة ذلك ثمارها ألذ من ثمار نباتية، لم تحصل على الكثير من التوزيع.
العودة إلى القائمة ↑ خضروات فيزاليس
الأنواع الأقل مقاومة للبرد من الأنواع العادية ، ولكنها قادرة على تحمل الصقيع الطفيف. في منطقتنا ، هو سنوي. يعتبر من الأنواع المزروعة التي يستخدم البشر ثمارها الفعلية.
ينتمي إلى مجموعة Physalis المكسيكية ، التي تمت زراعة ممثليها منذ عدة آلاف من السنين. بسبب مقاومة البرودة الكافية ، يتم زرعها في الأرض قبل الطماطم بعدة أسابيع.
إنه أكثر مقاومة لأمراض وآفات الباذنجانيات. يظهر مقاومة جيدة حتى لمثل هذا "قاتل الباذنجان" مثل اللفحة المتأخرة.
يتم تلقيح هذا النوع بشكل متبادل ، مما يجعل من الممكن الانخراط في اختياره ، على الرغم من عدم وجود عمليا أي عمل مهم وأساسي في هذا الاتجاه. على غرار العادي ، بحلول الخريف ، تصبح قرون ثمارها برتقالية أو حمراء زاهية.
الثمار نفسها لها ظل مختلف قليلاً - معظمها أصفر شاحب اللون ، على الرغم من وجود استثناءات. الفرق الرئيسي بين الخضار والفيزيال العادي هو الحجم الأكبر بكثير لثمار الأخير.
شكل أرجواني من نبات فياليس
يمكن أن تنمو فيزاليز الخضار على نقالات ويدعم ارتفاع يصل إلى مترين. كل هذا يتوقف على كيفية اهتمامك بالنبات. ومع ذلك ، حتى بدون أي رعاية ، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد.
الطماطم المكسيكية ، وهي الأكثر انتشارًا في أوروبا ، لديها عدة عشرات من الأصناف ، وأكثرها شيوعًا هي:
العودة إلى القائمة ↑ مجموعة متنوعة في وقت مبكر من موسكو
إنه نبات بدرجة ضارة من التفرع ، مع سيقان راقد في الغالب. أوراق الشجر لها شكل بيضاوي ممدود ، لونها أخضر فاتح. تتميز الأزهار بوجود بقع بنية اللون على خلفية بيضاء صفراء. يغطي الكأس الجنين بالكامل تقريبًا.
عادة ما تكون الثمار مستديرة الشكل ، وقطرها 40-50 مم ، ووزنها حوالي 60 جم... الثمار الخضراء غير الناضجة التي تتحول إلى اللون الأصفر عند نضجها ؛ في بعض الأحيان يكون للفاكهة الناضجة لون أصفر كهرماني.
ثمار مجموعة موسكو المبكرة
ثمار هذا الصنف لها طعم حلو.... الطعم الحامض المميز للعديد من الأصناف النباتية الأخرى غائب عمليًا. ينضج مبكرًا نسبيًا - مبكرًا أو منتصف الصيف. يمكن أن يصل العائد إلى 5 كجم لكل متر مربع. م.
العودة إلى القائمة ↑ درجة التربة Gribovskiy
على الرغم من الاسم ، فهو نبات طويل القامة نسبيًا ينمو بدون دعامات يصل ارتفاعها إلى 80 سم... الأوراق خضراء داكنة وبيضاوية الشكل. الأوراق ناعمة الملمس. زهور ذات لون أخضر غير معهود ، مغطاة ببقع بنية فاتحة.
الكبسولة التي تحتوي على الفاكهة تغطيها بالكامل. الأوردة خضراء داكنة ، وأحيانا بنية. الثمار نفسها ، حتى عندما تنضج ، تكون خضراء. يمكن أن يصل وزن الفاكهة إلى 60 جم.
ثمار صنف التربة Gribovsky
طعم الفاكهة حلو وحامض. يشير إلى أصناف مقاومة للبرد ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة. الإنتاجية من 3 إلى 5 كجم لكل متر مربع. م.
العودة إلى القائمة ↑ درجة الحلويات
تم إنشاؤه مؤخرًا نسبيًا ، خصيصًا لاحتياجات صناعة الحلويات. إنه نبات ذو سيقان متفرعة ومنتشرة. الأوراق خضراء داكنة اللون. الزهور والفواكه والكبسولات خضراء فاتحة. وزن الفاكهة 50-60 جم.
درجة الحلويات
الطعم حلو وحامض ، ويمكن تخزين الثمار لفترة طويلة. يختلف في نسبة عالية من المواد الشبيهة بالهلام.
العودة إلى القائمة ↑ زراعة نبتة
في مناخنا ، تُزرع خضروات Physalis باستخدام البذور. لديهم إنبات جيد حتى في درجات حرارة من +10 درجة مئوية. المصنع متواضع للغاية وعمليًا لا يحتاج إلى رعاية.
من المعتقد أنه عند زراعته مباشرة في التربة ، يكون المحصول أعلى قليلاً من طريقة زراعة الشتلات.... هذا يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن النباتات المزروعة بهذه الطريقة لا تفقد جزءًا من نظام الجذر أثناء الانتقاء والزرع. الميزة الوحيدة لطريقة زراعة الشتلات هي وقت الحصاد المبكر.
Physalis في الحديقة
من ناحية أخرى ، مع التنظيم الصحيح للشتلات ، واستخدام حاويات منفصلة (على سبيل المثال ، أواني الخث) ، يمكن تجنب مثل هذه المشاكل مع نظام الجذر. ومع ذلك ، فإن قلة من الناس سوف يزعجهم الشتلات الفيزيائية ، ويزرعون كل نبات على حدة.
ضع في اعتبارك زراعة نبات عند زراعته في أرض مفتوحة:
العودة إلى القائمة ↑ اختيار الموقع والتحضير للبذر
يفضل Physalis المناطق المشمسة حيث لا توجد مياه راكدة. مستوى حموضة التربة ، من حيث المبدأ ، ليس مهمًا بالنسبة له. ولكن مع ذلك ، لا يوصى بزراعة نبات في تربة شديدة الحموضة (درجة الحموضة أقل من 4.5). يجب أن تكون مثل هذه التربة الجير.
كسابق للفيزياء ، يمكن أن تكون هناك أي ثقافة ، باستثناء الباذنجانيات. ليس من المستحسن أن تنمو فيزاليز في المكان الذي نمت فيه البطاطس أو الطماطم أو الباذنجان أو الفلفل. كما لا يُنصح بأن تنمو فيزاليز في نفس المكان الذي نمت فيه العام الماضي. لا يمكن إعادة البذر بعد كل المحاصيل المذكورة أعلاه إلا في السنة الرابعة.
تزايد الفيزياء في ظروف الاحتباس الحراري
يجب أن تكون التربة خصبة وجيدة التهوية. لذلك ، في الخريف ، يجب حفر الموقع على عمق حوالي 30 سم ، بعد أن تم تخصيبه مسبقًا بالسماد الفاسد أو السماد. يجب أن تكون معدلات استخدام هذه الأسمدة العضوية حوالي 30-40 كجم لكل 1 متر مربع. م.
في الربيع ، قبل إعادة حفر الموقع ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية عليه. من الضروري استخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والكالسيوم بمبلغ 15 م 40 جم لكل 1 متر مربع. م على التوالي. يُعاد حفر الموقع بنفس العمق كما في الخريف قبل 2-3 أسابيع من غرس البذور أو غرس الشتلات.
العودة إلى القائمة ↑ تحضير البذور للزراعة
يتم اختيار بذور كبيرة وكاملة الوزن للزراعةلأنها يمكن أن تعطي عائدًا أعلى. لاختيار البذور المناسبة للزراعة ، يتم غمرها في محلول ملح بنسبة 5٪ وخلطها جيدًا.
بعد حوالي 5 دقائق ، تطفو البذور التي لا تحتوي على الكتلة المطلوبة. يتم التخلص منها ، ويتم غسل الباقي بالمياه الجارية واستخدامه للزراعة.
بذور Physalis
تزرع البذور في أرض مفتوحة بحلول منتصف أبريل. بحلول هذا الوقت ، تحتاج إلى تحضير البذور حتى تنبت بشكل أسرع. للقيام بذلك ، يتم نقعهم في ماء دافئ ويتم حفظهم بهذه الطريقة عند درجة حرارة لا تقل عن + 20 درجة مئوية لمدة أسبوع. بعد هذا العلاج ، تنبت البذور بعد حوالي ثلاثة أيام من الزراعة.
مباشرة قبل الزراعة ، تتم معالجة البذور في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوموذلك لتطهيرها من الأمراض الفطرية والالتهابات الفيروسية. يعتبر Physalis عرضة لفيروس فسيفساء التبغ ، لذلك بعد غسله في برمنجنات البوتاسيوم ، يجب أيضًا غسله في محلول حمض الهيدروكلوريك بنسبة 20 ٪.
يتم الزراعة في الأرض على عمق حوالي 1-2 سم. تزرع البذور في ثقوب صغيرة على مسافة 30-50 سم من بعضها البعض. يتم وضع عدة بذور في كل حفرة. ليس من الضروري زيادة سماكة الزرع ، لأن النباتات ستبدأ في التمدد بقوة. في بعض الأحيان يتم إضافة رمل أو بذور نباتات أخرى ، مثل الفجل ، إلى الثقوب لمزيد من البذر.
يعمل هذا الأخير أيضًا كمزرعة منارة - نظرًا لأن Physalis قد لا تنبت بسرعة في موسم البرد ، فإن براعم الفجل التي فقست ستشير إلى موقع الزراعة بالضبط وستكون بمثابة مؤشر على العمل الأول على تخفيف التربة.
عندما تفقس براعم Physalis من الأرض وتنبت بدرجة كافية ، فإنها تضعف بحيث يكون عدد النباتات لكل 1 متر مربع. م لم يتجاوز 4 قطع... عادة ، يتم ترك أقوى وأكبر النباتات ، أو تلك التي لديها أكبر عدد من الأوراق.
العودة إلى القائمة ↑ تزايد الشتلات الفيزيائية
يمكن زراعة الشتلات في الداخل وفي البيوت الزجاجية الخاصة ؛ في بعض الأحيان يمارسون الزراعة في البيوت البلاستيكية في الأسرة ، مع غطاء لهم بفيلم. يمكن أن يكون خليط التربة للزراعة من أي تركيبة ، فمن الأفضل اختيار النوع المستخدم عند زراعة شتلات الطماطم.
تزرع بذور Physalis على عمق حوالي 1 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الشتلات 5-6 سم ، وبعد الزراعة يتم الري. درجة الحرارة المطلوبة للإنبات الطبيعي للشتلات حوالي + 15-17 درجة مئوية.
الشتلات بعد أسبوع من الزراعة
بمجرد أن يتكون النبات من ورقتين ، يتم غوص الشتلات ونقلها إلى أواني فردية. يتم زرع 1 أو 2 من النباتات في كل وعاء. من الضروري سقي الشتلات بكثرة قبل هذه العملية.
الكماشة نفسها مصنوعة باستخدام أوتاد مدببة يبلغ طولها حوالي 10 سم وقطرها 1-2 سم. يحتاجون إلى عمل ثقب في الركيزة في وعاء ونقل الشتلات بعناية مع كتلة صغيرة من الأرض ، دون إتلاف أو ملء مخروط النمو.
الشتلات بعد قطفها
ثم توضع النباتات في نفس الدفيئة. تعتبر رعاية الشتلات في هذه المرحلة هي أصعب عملية.لأنه يتطلب التركيز وانتظام الأفعال. النبات نفسه متواضع ، لكن سيتعين عليك العناية جيدًا بالشتلات.
بحلول وقت الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب أن تكون البراعم الأولى موجودة بالفعل على الشتلات، ويجب أن يكون لديها 5-6 أوراق على الأقل. هذا يتوافق مع ما يقرب من 40-45 يومًا بعد الزراعة.
ومع ذلك ، يمكن أن تنمو الشتلات في درجات حرارة تتراوح بين 10-12 درجة مئويةسيكون من الأفضل أن تعتاد على درجة الحرارة هذه تدريجيًا باستخدام طريقة التصلب. الحفاظ على درجة حرارة حوالي 15-17 درجة مئوية في الدفيئة ، فمن الضروري فتح الدفيئة للتهوية كل يوم أثناء الري ، وتعويد النبات على درجة الحرارة المحيطة. بعد حوالي شهر ، يمكن ترك الشتلات بأمان في الهواء الطلق ، ومع ذلك ، في حالة حدوث نزلة برد ، يجب تغطيتها مرة أخرى.
تحتاج الشتلات إلى خلع الملابس كل 15 يومًا... تتم التغذية الأولى في اليوم العاشر بعد الزراعة وتتكون من إضافة نترات الأمونيوم (سقي النباتات بمحلول من النترات 20 جم لكل 10 لترات من الماء). يمكن استبداله بالتخصيب العضوي ، والذي يستخدم كفضلات مولين أو فضلات الطيور. يتم تخفيف الأسمدة في الماء بتركيز من 1 إلى 10 أو من 1 إلى 15 على التوالي. حجم 10 لترات من هذا الأسمدة يكفي لسقي الشتلات بمساحة حوالي 2.5-3 متر مربع. م.
تتم التغذية الثانية باستخدام الأسمدة المعدنية للبوتاس... في هذه الحالة ، يجب تخفيف 10 جم من نترات الأمونيوم و 15 جم من كلوريد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. باستخدام هذا المحلول ، يجب أن تسقى الشتلات بمعدل 10 لترات لكل 2 متر مربع. م.
تتم التغذية الثالثة للشتلات باستخدام السوبر فوسفات... بالنسبة لـ 10 لترات من الماء ، يتم أخذ 30-40 جم من السوبر فوسفات ، ومعدلات الاستهلاك في هذه الحالة هي بالفعل 10 لترات لكل 1 متر مربع. م.أي ، في كل تغذية لاحقة ، يزيد تركيز الأسمدة مرتين تقريبًا مقارنةً بالتغذية السابقة.
شتلات Physalis قبل أسبوع من الزراعة
بعد التغذية الثالثة ، تقل كمية السائل أثناء الري إلى النصف تقريبًا وتبقى كذلك حتى يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
العودة إلى القائمة ↑ زرع الشتلات في أرض مفتوحة
عادة ، يتم زرع الشتلات في نهاية شهر مايو ، أي قبل حوالي أسبوع إلى أسبوعين من زرع شتلات الطماطم. مباشرة في الصباح قبل الزراعة ، يتم تسقي الشتلات بكثرة. من الضروري تحديد المنطقة التي سيتم الإنزال فيها مسبقًا.
يجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 30 سم، بالإضافة إلى ذلك ، من المستحسن أن تتسع لـ 1 متر مربع. م لا يزيد عن أربعة نباتات نباتية. بالنسبة لفراولة الفراولة ، هذا الرقم هو 6 نباتات.
الزراعة كثيفة جدا
بين نباتات Physalis ، يمكنك زراعة أي محاصيل أخرى مبكرة النضج ، على سبيل المثال ، الخس أو الفجل.... سيساعد هذا على استخدام المنطقة المزروعة بشكل أكثر عقلانية ، ولن تتداخل النباتات مع بعضها البعض ، لأن حصاد المحاصيل المساعدة يبدأ في وقت أبكر بكثير من حصاد الفيزال.
يتم النزول نفسه في فترة ما بعد الظهر ، ولكن إذا كان الطقس غائمًا ، فإن بداية النزول لا تعتمد على الوقت من اليوم. لا يتم الري الأول بعد الزراعة مباشرة تحت جذر النبات، وعلى مسافة منه ، حتى لا تتشكل قشرة ترابية حول الشجيرات.
إذا كانت التربة ضعيفة التصريف أو كان هناك مستوى مرتفع من المياه الجوفية ، فمن الضروري استخدام أسرة بارتفاع 30-40 سم لتنمية الجسم ، حيث النبات سلبي للغاية بشأن الرطوبة الزائدة في جذوره.
العودة إلى القائمة ↑ العناية بالنباتات
Physalis على هذا النحو لا يتطلب رعاية نشطة. في الأساس ، عند زراعته ، ينخرطون في تدابير وقائية ، والتي تتمثل في الحفاظ على النبات والموقع في شكل طبيعي ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة ، وجعل الضمادات العلوية وعمل الري.
عدد مرات الري في الظروف العادية مرة كل 3-4 أيام. اعتمادًا على درجة رطوبة التربة وهطول الأمطار ، يمكن تعديل هذه الفترة. ليس من الضروري الحفاظ على التربة رطبة طوال الوقت. تتم إعادة الري في حالة التجفيف اللطيف لطبقة التربة العليا.
لا تحب النباتات الباذنجانية عمومًا الرطوبة الزائدة ، لذلك من الأفضل تجفيف الجسم ولو قليلاً.
أثناء النمو النشط للجزء الأخضر من النبات ، من الضروري تفكيك التربة بانتظام وتخليصها من الحشائش... اعتمادًا على معدل نمو النبات ، من الضروري وضع ضماد علوي تحته. عادة ، يتم إجراء أول ضماد بعد حفر الربيع للأرض أثناء الإزهار الأول. والثاني أثناء تكوين الثمار. يتم تنفيذ التغذية الثالثة بعد 15-20 يومًا من الثانية.
في هذه الحالات ، يتم استخدام حلول الأسمدة المعدنية المعقدة بكمية من 10 إلى 20 جم لكل 1 متر مربع. م.
يمكنك صنع الخليط بنفسك باستخدام التركيبة التالية من الأسمدة المعدنية:
- نترات الأمونيوم - 10 جم
- سوبر فوسفات - 10 جم
- ملح البوتاسيوم - 15 جم
يتم إذابة كل هذه المكونات في 10 لترات من الماء ويتم إدخالها في التربة بمعدل 10 لترات لكل 1 متر مربع. فقط في حالة تحييد السوبر فوسفات عند مزجه مع نترات الأمونيوم ، يمكنك إضافة حوالي 1-2 جرام من الطباشير إلى المحلول.
يُعتقد أن Physalis لا يحتاج إلى أربطة أو معسر.لأن هذا ، كما يقولون ، لا يسمح بتكوين سيقان قوية ومقاومة. ومع ذلك ، فهذه ليست قاعدة أو عقيدة ثابتة ، لأنه في زراعة أي محصول في الحديقة ، ليس مظهره هو المهم ، ولكن محصوله.
عودة إلى القائمة ↑ توصيات لحماية الجسم من الأمراض والآفات
يعتبر Physalis ، مقارنة بالطماطم أو الفلفل ، أقل عرضة لأي عوامل سلبية في شكل أمراض أو آفات. ومع ذلك ، فإن سهولة العناية بها يمكن أن تشكل رأيًا خاطئًا بأنه لا ينبغي حتى اتخاذ تدابير وقائية لحمايتها.
معلقة الغراس مع Physalis
بطبيعة الحال ، هذا ليس هو الحال. لمنع انتشار الأمراض ومنع الآفات من مهاجمة النبات ، من الضروري اتباع عدد من الإجراءات وتطبيق الأساليب المتخصصة للوقاية من هذه العوامل.
ستساعد التدابير التالية في التخلص من المشاكل المحتملة عند نمو الجسم الفيزيائي:
- يجب أن يتم حصاد مواد البذور من موقعك حصريًا ، فقط من نباتات صحية تم اختبار الغلة ؛ من الأفضل تجنب التلقيح المتبادل مع مناطق أخرى ؛
- يجب مخلل البذور قبل البذر;
- تأكد من الالتزام بتناوب المحاصيل، مراقبة تناوب الأتباع والأسلاف بشكل صحيح ، ولا يمنع بأي حال من الأحوال نمو الباذنجان في نفس المكان دون انقطاع لمدة ثلاث سنوات على الأقل ؛
- من الضروري التعامل باستمرار مع الأعشاب الضارة وأي آفات;
- من الضروري إزالة بقايا النباتات بانتظام من منطقة النمو ، حيث يمكن أن تصبح مكانًا لظهور نفس العفن أو الفطريات الأخرى ؛
سيؤدي استخدام هذه النصائح البسيطة إلى حماية الجسم بشكل كبير من المشاكل المحتملة في شكل أمراض.
العودة إلى القائمة ↑ خصائص Physalis 
يحتوي النبات على العديد من الخصائص المفيدة التي لاحظها الناس لفترة طويلة.
بدأ كل شيء ، بطبيعة الحال ، مع مزايا الطعام والطهي في Physalis. ومع ذلك ، اتضح لاحقًا أن هذا النبات له خصائص مفيدة أخرى ، خاصة طبية.
العودة إلى القائمة ↑ خصائص الطهي
Physalis منتج منخفض السعرات الحرارية ، يحتوي فقط على 30 كيلو كالوري لكل 100 غرام من الوزن. على الرغم من تركيبته المائية نسبيًا ، فإن Physalis غني بالألياف والكربوهيدرات. طعم ثمار Physalis لا يمكن تمييزه تقريبًا عن الطماطم ، ولكن لديهم بعض الخصائص المميزة التي يقدرها الذواقة.
يمكن استهلاك Physalis جافًا ومعالجًا... تدخل ثمارها في مجموعة متنوعة من الأطباق ، وليس فقط نظائرها التي تشمل أقرب شقيقة لها ، الطماطم. هذه هي الحساء والأطباق الجانبية والصلصات. يستخدم Physalis أيضًا كملء للفطائر. تعتبر مادة الفيزياء المجففة عنصرًا مهمًا جدًا للتصدير لدول مثل كولومبيا والمكسيك.
حلوى مع فيزاليس
بالإضافة إلى الإجراءات القياسية للقلي والطهي والخبز والأشياء الأخرى النموذجية للطماطم ، في الطهي ، يتم استخدام Physalis أيضًا لصنع منتجات الحلويات المختلفة.: معلبات ، مربى ، فواكه مسكرة. يفسر ذلك حقيقة أنه من بين جميع أنواع الباذنجان ، فإن Physalis فقط له خصائص التبلور.
صنع مربى Physalis
هذا هو ، في الواقع ، الفانوس الصيني المزخرف في الطهي أكثر شيوعًا من الطماطم المعروفة لفترة طويلة.... نحن لا نتحدث عن مطبخنا ، ومع ذلك ، فإن هذا النبات يحظى بشعبية كبيرة في أمريكا الجنوبية والوسطى.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن مادة الفيزال المجففة والمعالجة بشكل خاص تشبه إلى حد كبير طعم ومظهر الزبيب.... غالبًا ما يتم استخدام هذا النوع من الجراثيم المجففة كعلاج لفقدان الوزن. وأيضًا ألوان الطعام الحمراء والبرتقالية مصنوعة من مادة Physalis.
عودة إلى القائمة ↑ الخصائص الطبية
يحتوي النبات أيضًا على فيتامينات A و C ، بالإضافة إلى العديد من المركبات العضوية الضرورية للإنسان.
وتشمل هذه أحماض الماليك والستريك والكاروتينات والعفص. يحتوي Physalis أيضًا على العناصر النزرة التالية: البوتاسيوم (من أعلى التركيزات) ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الحديد.
كل هذا يحدد الطرق العديدة لاستخدام الفيزياء في الطب الشعبي والتقليدي. على وجه الخصوص ، نظرًا لما يحتويه من مادة الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ، يوصى باستخدام مادة Physalis في الطعام للوقاية من السرطان.
Physalin ، الموجود في ثمار الطماطم المكسيكية ، هو حبة نوم ممتازة ؛ في المكسيك ، هناك وصفة للحصول على عقار منوم من Physalis ، والذي ليس له أي عواقب سلبية عمليًا.
المجففة الفيزيائية المستخدمة في الطب التقليدي
بالإضافة إلى ذلك ، تشمل الاستخدامات الطبية للنبات استخدامه كمرقئ ومسكن ومطهر. على سبيل المثال ، في آسيا الوسطى ، حيث ظهر الفيزال بشكل طبيعي مؤخرًا نسبيًا ، يتم استخدام ديكوتيون كعلاج لالتهاب الفم والإصابات المختلفة داخل تجويف الفم.والبكتين الموجود في الفاكهة قادر على ربط الكوليسترول بنفسه ، مما يسهل إفراز الأخير من الجسم.
8.5 النتيجة الإجمالية
إن زراعة الجسم مهمة بسيطة إلى حد ما ؛ إنه يقع في نطاق سلطة حتى البستانيين ، الذين تكون خبرتهم قصيرة نسبيًا. لا يقتصر استخدام Physalis على دور غذائي فقط. هذا نبات زينة ممتاز له استخدامات متنوعة في كل من تصميم المناظر الطبيعية وزراعة الزهور. بالإضافة إلى ذلك ، تُستخدم الثمار الموجودة في الفوانيس الصينية في مختلف البلدان في مجموعة متنوعة من وصفات الطب التقليدي. حاول أن تنمو فيزيائيًا بنفسك ، فلن تشعر بخيبة أمل. رأيك في هذه المادة مهم جدًا بالنسبة لنا. إذا كنت لا توافق على هذه التصنيفات ، فاترك تقييمك في التعليقات مع ذكر أسباب اختيارك. أشكركم على مشاركتكم. سيكون رأيك مفيدًا للمستخدمين الآخرين.
أهمية المعلومات
8.5
موثوقية المعلومات
9.5
إضافة تقييمك
إنه جيد سواء في الهواء الطلق أو في إناء أو في صورة أو على الطاولة. نحن نتحدث عن Physalis ، وهي أصناف جميلة وصالحة للأكل. إذا لم تكن قد شاركت في زراعته وتكاثره بعد ، فلم يفت الأوان بعد للبدء. تعرف على زراعة ورعاية الفيزال من المقالة.
Physalis: أصناف وأصناف
"طماطم الفراولة" ، "الكرز الترابي" ، "الفوانيس الصينية" - بمجرد أن لا يسمونها فيزاليس! يختلف نموها والعناية بها قليلاً في بعض الأحيان ، اعتمادًا على التنوع. في المجموع ، هناك 3 مجموعات كبيرة من هذه النباتات (أول مجموعتين صالحة للأكل):
- أصناف نباتية (حلويات ، كبيرة الثمار) ؛
خضروات فيزاليس
- أصناف التوت (بيرو ، الفراولة) ؛
فيساليس بيري
- أشكال زخرفية تشبه الفوانيس الصينية (فرانشيت ، لونجيفوليا) في صناديق ذات ألوان صفراء وبرتقالية وحمراء.
ديكور فيزاليس
نصيحة. عند زراعة الجسد في الحقل المفتوح ، لا تجمع بين أصناف مختلفة في نفس المنطقة. يمكنهم التزاوج ، وحتى مع الرعاية المناسبة ، إنتاج ثمار صغيرة ومشوهة.
زرع فياليس
أولاً ، حدد المكان الذي سينمو فيه الجسم. يتضمن الزرع والمغادرة الاختيار ، إن لم يكن موقعًا مشمسًا ، فعلى الأقل ظل جزئي ، على سبيل المثال ، تحت الأشجار. إذا كنت تزرع في الأسرة ، فضع في اعتبارك: الأسلاف الجيدة لهذه الثقافة هي الخيار والملفوف والبقوليات. مخطط الزراعة - 4-5 نباتات لكل 1 متر مربع. م.
يحب Physalis المناطق المضاءة جيدًا بالشمس
البذر بالبذور الجافة في أواخر الخريف ممكن. غرسهم في تربة مغطاة بالسماد أو الخث (طبقة 2-3 سم). سوف تنضج الثمار لاحقًا ، لكن الحصاد سيكون أكثر ثراءً. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون النباتات أكثر صلابة.
رعاية النبات
يتكون من بعض القواعد البسيطة:
- إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة.
- سقي وفير ، ولكن بدون ماء راكد. يجب تقليله خلال فترة نضج اللوز.
- ربط الشجيرات الطويلة.
من الأفضل ربط شجيرات Physalis
قم بقرص القمم حول منتصف الصيف لزيادة العائد. ليس من الضروري خطوة الابن وتشكيل الجسم. أيضًا ، من بين مزايا العناية به ، تجدر الإشارة إلى مقاومة الجفاف والصقيع. الشتاء الدائم جيدًا حتى عند درجة حرارة 30 درجة مئوية.
التسميد والتغذية الفيزيائية
يجب تطبيق الإخصاب الأول خلال فترة الإزهار.قم بإطعام النباتات مرة ثانية أثناء تكوين الفاكهة. كرر الإجراء بعد 15-20 يومًا. من الجيد استخدام الأسمدة المعدنية للفيزاليز.
ازهر Physalis
على سبيل المثال ، يمكنك تحضير التركيبة التالية: السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم. بالنسبة لـ 10 لترات من الماء ، يكفي 10-15 جم من كل مكون. هذا الحجم يكفي ل 1 متر مربع. م الهبوط. من الأفضل عدم إطعام السماد الطبيعي. بدلًا من ذلك ، خذ السماد أو الدبال أو فضلات الطيور أو الرماد للتخصيب.
انتشار Physalis
انتشار البذور المعمرة الأكثر شيوعا. يمكن أن تزرع مباشرة في الأرض المفتوحة. ولكن إذا كنت لا تعيش في المنطقة الجنوبية ، فمن الأفضل أن تزرع الشتلات مسبقًا في الربيع (في منتصف مارس). تفقس الشتلات عند درجة حرارة أعلى من +15 درجة مئوية. عندما تظهر الورقة الثالثة عليها ، قم بزرع كل برعم في كوب معزول. يجب ألا تزيد درجة حرارة الغرفة عن +22 درجة مئوية
نصيحة. للوقاية من الساق السوداء (عدوى فطرية تذبل فيها الشتلات وتختفي) ، من الأفضل في البداية ممارسة زراعة البذور ليس بشكل مشترك ، ولكن في حاويات منفصلة.
الري وفير ، ولكن ليس بشكل متكرر. يجب تجذير البراعم في سن 40-50 يومًا. يتم زرعها في أرض مفتوحة عند انتهاء خطر الصقيع في مايو. قبل الزراعة ، لن يكون من الضروري تقوية الشتلات ونقلها إلى الشرفة أو الشارع لعدة أيام.
تنبت Physalis
يتكاثر Physalis عن طريق البذر الذاتي بنشاط كبير ، دون أي مساعدة. بدلاً من ذلك ، يمكنك زراعته من البراعم التي تخرج من الجذور الشتوية. يحتاج Physalis إلى تجديد منتظم ، وهذا الإجراء هو طريقة رعاية وخيار تربية. في الربيع ، قم بحفر الجذور ، وفصلها وزرعها.
الأمراض والآفات
مثل أفراد عائلة الباذنجانيات ، غالبًا ما يعاني "كرز الأرض" من الأمراض التالية:
فسيفساء... الأوراق مشوهة وتظهر عليها بقع صفراء وخضراء. يجب تدمير النباتات المصابة وتعقيم الأيدي وأدوات الحدائق.
اللفحة المتأخرة. يتميز بظهور بقع بنية اللون على النباتات. لمكافحة هذه الفطريات ، من الممكن استخدام المواد الكيميائية. إذا كانت فيزاليس تؤتي ثمارها بالفعل ، فالرعاية هي كما يلي: إزالة الفاكهة والأوراق التالفة وتطهيرها.
نصيحة. غالبًا ما يتم نقل اللفحة المتأخرة عن طريق البطاطس. بعد حفره ، لا تخطط لزرع نباتات الباذنجان وغيرها من الباذنجان في نفس المكان.
الفيوزاريوم. تبدأ النباتات المريضة في الذبول حتى قبل ظهور الثمار عليها. تعيش العدوى في التربة لفترة طويلة. لمنع تكاثرها ، قم بتدمير الجسم المصاب مع التراب الترابي ، وجمع القمم والتخلص منها ، وطهر التربة.
يمكن أن يتأثر Physalis بالعديد من الأمراض - شاهد حالة الشجيرات
تعفن مختلف: ابيض رمادي. يصبح النبات مغطى بزهرة بيضاء أو مدخنة ، وتتشقق الثمار وتتعفن أو تجف. خلال موسم النمو ، تتمثل رعاية Physalis في المعالجة بسائل بوردو أو ريدوميل أو أوكسي كلوريد النحاس. للوقاية ، قم بإزالة الأوراق المصابة وبقايا النبات بانتظام.
عند زراعة Physalis ، سيتعين عليك التعامل مع مثل هذه الآفات:
- Medvedka: يقضم الجذور. لتدمير أعشاشها ، احفر بعمق في التربة في الربيع والخريف. في الصيف ، قم بفكها بمسافة لا تقل عن 15 سم ، ورائحة القطيفة المزروعة في مكان قريب وسقي النباتات بفضلات الطيور تخيف الحشرات.
- المن: يتسامح مع اللفحة المتأخرة. عالج فيزاليس بالمبيدات الحشرية عدة مرات خلال الموسم.
- الدودة السلكية: تتلف نظام الجذر. عند حفر التربة ، أضف الرماد إليها (يرقات الآفات لا تحب التربة القلوية). تجنب ظهور وتكاثر عشبة القمح في المنطقة التي تشكل أساس تغذية الدودة السلكية.
دودة سلكية
Physalis: تركيبة مع نباتات أخرى
من الصعب جدًا العثور على جيران يؤكدون على جمال معمر مشرق أفضل مما يفعله بنفسه.غالبًا ما يتم زرعها "للمستقبل" لتزيين المناظر الطبيعية الشتوية. الفوانيس البرتقالية ، المكسوة بالثلج ، تنعش الحدائق نصف الفارغة. بالإضافة إلى ذلك ، ينطوي نمو الفيزياء دائمًا تقريبًا على استخدامه في التراكيب الجافة.
Physalis على فراش الزهرة
في نفوسهم ، إنه جيد في تركيبة مع kermek ، lunaria ، gypsophila ، الخلود ، homphrene كروية. تبدو مجموعات "طماطم الفراولة" وإبر الصنوبر احتفالية وغير عادية حقًا. يبدو Physalis محاطًا بشكل متناغم بمجموعات من روان أو الويبرنوم ، وكذلك السنيبلات. وحتى مجموعة أوراق الخريف العادية ستحول هذا النبات اللامع إلى باقة ملونة.
أفكار للتركيبات الزخرفية مع Physalis
بمساعدة هذه النصائح وخيالك الخاص ، يمكنك بسهولة تزيين شقتك أو منزلك أو قطعة أرض حديقتك:
- ضع الجسم في إناء مصنوع من الخشب. ضع قرعًا بجانبه ، واصنع منه وجهًا مضحكًا (عن طريق لصق أو قطع العينين ، والفم ، وما إلى ذلك بسكين) ؛
يمكن أن تقف باقة مع Physalis في غرفتك طوال فصل الشتاء.
- ضع الأغصان المعمرة في علبة سقي زهرة جميلة ؛
- يمكنك وضع "الفوانيس" في حوض مائي دائري بدون ماء أو في حاوية شفافة أخرى من نفس الشكل ؛
- تزيين الجدران أو الأبواب بأكاليل الزهور. في بعض الأحيان تستخدم إطارات الصور العادية لأساسها ؛
- نسج الأغصان في جديلة جميلة ، وتزينها بالخرز ، والشرائط ، وقبعة صغيرة ؛
- عمل توبياري أصلي ("شجرة نقود" اصطناعية) ؛
ديكور فيزاليس
- مربعات فيزاليس الخيطية على سلك غير قابل للصدأ وقم بتجديل إناء أو حاوية للحبوب أو التوابل معها - سيتم تحويل المطبخ ؛
- لتزيين السنة الجديدة في المنزل ، قم بإنشاء تركيبة مع الشموع وأغصان الصنوبر.
في الصيف ، استمتع بمشاهدة Physalis في الحقول المفتوحة ، وفي الشتاء ، قم بتزيين الأزهار وتناول مربى "طماطم الفراولة". إن تعدد استخدامات هذا النبات الرائع يستحق ألا تعجب به في الصورة فحسب ، بل تزرعه بنفسك أيضًا.
Physalis في مؤامرة شخصية: فيديو
Physalis: الصورة
