زراعة الكشمش الأحمر والعناية به في الحقل المفتوح في الخريف

من الصعب تخيل أي قطعة أرض بدون شجيرة الكشمش. الكشمش الأحمر هو شجيرة شائعة في الجزء الأوروبي من روسيا ، حيث يمكن أن تتنافس في شعبيتها فقط الكشمش الأسود أو التوت أو عنب الثعلب. سمحت القدرة الفريدة للكشمش الأحمر على الشتاء عند درجة حرارة -45 درجة مئوية بغزو مساحات شاسعة من غرب وشرق سيبيريا ، وكذلك مناطق الشرق الأقصى. على الرغم من أن الكشمش الأحمر يزرع في كثير من الأحيان أقل بقليل من الكشمش الأسود ، إلا أن ثماره تحتوي على البكتين والكومارين ، التي تمنع النوبات القلبية وتزيل المعادن الثقيلة من الجسم. تعتبر ثمار الكشمش الأحمر منتجًا ممتازًا لصنع مشروبات الفاكهة والكومبوت والجيلي والنبيذ. بالطبع ، من الناحية المثالية ، من الأفضل تناول الكشمش الأحمر وأي أنواع أخرى من التوت الطازج ، كما يقولون ، من الأدغال ، ولكن طريقة التجميد مثالية أيضًا لذلك ، حيث يحتفظ التوت بمجموعة كاملة من الفيتامينات.

زراعة الكشمش الأحمر

ما هو أفضل وقت لزراعة الكشمش الأحمر؟ يزرع الكشمش في الربيع والخريف. ولكن نظرًا لحقيقة أن عملية زراعة الكشمش في الربيع تبدأ في وقت مبكر جدًا ، فمن الأفضل زرعها كلها في الخريف.

يُنصح بزراعة شجيرة الكشمش الأحمر في مناطق مرتفعة قليلاً ومضاءة جيدًا. يفضل هذا النبات التربة الطينية الطينية والرملية. فهي لا تتطلب الكثير من العناصر الغذائية في التربة ، ولكن مع نقص كبير في هذه العناصر ، يمكن أن تتخلص من بعض الثمار المحددة. عند التخطيط لبدء زراعة الكشمش الأحمر في الخريف ، عليك أن تأخذ في الاعتبار أنهم يفعلون ذلك عادةً في سبتمبر.

كيف نزرع الكشمش الأحمر في الخريف؟ يجب أن تبدأ الزراعة بإعداد حفر الهبوط. قبل زراعة الشجيرة بثلاثة أسابيع ، من الضروري حفر حفرة بعمق 40 سم وعرضها 60 سم. يُسكب دلوان من الدبال على القاع ، ويضاف سماد معدني معقد ، ويغطى بالتربة الخصبة ويسقى. يتم ذلك بحيث يتم ضغط التربة.

بعد الوقت الموضح أعلاه ، مباشرة قبل الزراعة ، يتم تقصير جذور الأدغال ، ودفن النبات على ارتفاع 7-8 سم فوق طوق الجذر ودفنه. يعزز هذا الزرع نمو البراعم القاعدية الإضافية المصممة لتشكيل شجيرة خصبة.

من المهم هنا زرع الأدغال في طبقة التربة العلوية غير المخصبة. خلاف ذلك ، سيبدأ النبات فورًا في تكوين كتلة خضراء ، وستتباطأ عملية الإثمار. يتم تسقي الشجيرات المزروعة ، وتقليم السيقان ، وتقصيرها على ارتفاع 25 سم من الأرض باستخدام 3-4 براعم. تُغطى التربة حول الأدغال بالتبن أو القش أو الخث أو الأوراق الجافة للاحتفاظ بالرطوبة.

بعد الزراعة ، عندما يتم تجميد التربة قليلاً ، يتم رش شجيرات الكشمش الأحمر بالدبال ، مما يحمي الجذور من ركود الرطوبة ويكون بمثابة مأوى إضافي من الصقيع.

النقاط الرئيسية التي يجب اتباعها عند زراعة الكشمش الأحمر:

• نبات في أوائل الخريف.
• حفر حفرة 40x60 سم ؛
• ملء دلاء 2 من الدبال.
• إضافة الأسمدة المعدنية.
• تقصير الجذور ، وترك 30 سم ؛
• تعميق الأدغال ودفنها بشكل صحيح ؛
• المياه بكثرة
• تقليم السيقان ، وترك 25 سم في الطول ؛
• نشارة
• بطاطا.

رعاية الكشمش الأحمر

من خلال توفير الرعاية المناسبة والمختصة للشجيرة ، يمكنك تحقيق عوائد جيدة تسعد أصحابها لمدة 25 عامًا.

بعد زراعة الكشمش الأحمر ، فإن المزيد من العناية به تتمثل في إزالة الأعشاب الضارة والتغطية والري وتخفيف التربة.

الكشمش الأحمر مقاوم للجفاف ، لذلك ليس من الضروري الري المنتظم بكثرة. للحفاظ على الرطوبة في التربة ، من النادر ، ولكن بوفرة ، أن تسقي الأدغال ونشارة دائرة الجذع.

ستوفر الأسمدة المطبقة عند زراعة الأدغال للنبات علفًا علويًا لمدة عامين ، ولكن بمرور الوقت ، عندما تنضب التربة ، ستكون هناك حاجة إلى مغذيات إضافية. يتم استخدام الأسمدة في الخريف ، على شكل روث أو فضلات دجاج مخففة في الماء بنسبة 1:10 و 1:20 ، والتي ستتغلغل بعمق في التربة مع هطول الأمطار وذوبان الماء. يتم استخدام الأسمدة المعدنية في الربيع - 80 جم من نترات الأمونيوم لكل شجيرة.

ما هو تقليم الكشمش الأحمر؟

يعتبر التقليم ذا أهمية كبيرة بالنسبة للكشمش الأحمر ، والذي يهدف إلى التكوين الصحيح للأدغال ، وزيادة مقاومة الأمراض وضمان غلة منتظمة عالية ، مما لا يسمح للثمار بالتقلص.

في شجيرات الكشمش الأحمر ، لا يتم التعبير بوضوح عن قدرة تشكيل الفروع ، وتستمر ثمار أغصان الباقة لمدة تصل إلى 10 سنوات. بناءً على ذلك ، لا تحتاج الشجيرات إلى تقليم جذري. لتشكيل الكشمش ، من المهم الحفاظ على سماكة كافية ، وإزالة البراعم الصفرية بانتظام ، مع ترك عدد قليل من الفروع لتجديد الأدغال.

إذا تقرر زراعة الكشمش الأحمر في الجذع ، فسيتم إزالة كل البراعم الصفرية ، ويتم تنفيذ القرص ببراعم متنامية لتحفيز التفرع وتشكيل المزيد من الحلقات (أغصان الفاكهة). يتم إجراء التقليم المنتظم فقط إذا كان من الضروري إزالة الفروع التالفة والمتسمكة والمتنامية في الأرض.

يجب أن نتذكر بشدة أن إهمال إجراء التقليم يمكن أن يتسبب في انخفاض كبير في المحصول وظهور الأمراض والآفات على الكشمش ، والتي تنتشر بسرعة في السيقان السميكة.

يجب فحص الشجيرات باستمرار وقطع الفروع المصابة بالأمراض والآفات. للوقاية من الأمراض ، يوصى بمعالجة الأدغال بمزيج بوردو 1 ٪ بعد أسبوعين من الإزهار وبعد إزالة الثمار. أيضا ، لمكافحة الآفات ، من الجيد استخدام حليب الجير مع محلول كبريتات الحديدوز 4٪. باستخدام هذا الخليط ، تتم معالجة الشجيرات في الربيع حتى تفتح البراعم.

باتباع النصائح البسيطة لزراعة الكشمش الأحمر والعناية به ، يمكنك زراعة محصول جيد من الفاكهة الغنية بالفيتامينات وإرضاء نفسك وأحبائك بها.

أصناف الكشمش الأحمر - فيديو

المحتوى:

1. زراعة الكشمش الأحمر.
2. رعاية الكشمش الأحمر
3. تقليم الكشمش الأحمر.
4. تشكيل شجيرات الكشمش الأحمر.

الكشمش الأحمر هو محصول سريع النمو وعالي الغلة. مع العناية الجيدة والعناية ، يتم حصاد ما يصل إلى 8-9 كجم من التوت من شجيرة واحدة. شجيرات الكشمش الأحمر مرنة بشكل مدهش. بمجرد زراعتها في حديقة ، يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها في مكان واحد لمدة تصل إلى 25 عامًا. من الضروري فقط اتباع نهج مسؤول لاختيار مكان للزراعة وتوفير الرعاية للنباتات.

زراعة الكشمش الأحمر

  متى تزرع. أفضل وقت للزراعة هو نهاية سبتمبر للممر الأوسط والنصف الأول من أكتوبر للمناطق الجنوبية. عندما تزرع في وقت لاحق ، قد لا يتم فصل الشجيرات الصغيرة جيدًا. لفصل الشتاء الناجح ، تحتاج النباتات إلى الجذور جيدًا ، وهذا يستغرق وقتًا.

إذا لم يكن من الممكن زراعة الشتلات في الخريف ، فمن الممكن القيام بذلك في الربيع - في نهاية أبريل. لكن يجب أن أقول إن الشجيرات المزروعة في الخريف ، مع شتاء ناجح ، تفوق دائمًا النباتات التي زرعت في الربيع.

  أين تزرع. يوصى بزراعة شجيرات الكشمش في مناطق مفتوحة مضاءة جيدًا بالشمس. مع الإضاءة غير الكافية ، ينخفض ​​غلة المحاصيل. لزراعة الكشمش الأحمر ، تكون التربة الطينية الرملية الفضفاضة الخفيفة والطفلية ذات التفاعل المحايد أو الحمضي قليلاً مناسبة تمامًا.

من المستحسن أن يكون موقع الزراعة جيد التهوية ، فهذا سيقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض النبات مع جميع أنواع الأمراض الفطرية.

بشكل عام ، هذه ثقافة بسيطة ، فهي تتكيف جيدًا مع الظروف المناخية القاسية. ومع ذلك ، فإنه لا يتجذر في الأراضي الباردة والمظللة بشدة والرطبة والرطبة.

    في أي مسافة لزرع الشتلات. يتم الحصول على أكبر عائد عندما

من الأفضل زرع الشجيرات على مسافة مترين من بعضها البعض.

زرع الشجيرات على مسافة مترين من بعضها البعض. ثم تنمو النباتات بحرية ، دون تظليل ، وتنمو شجيرات قوية وصحية. النمو على التعريشات له أيضًا تأثير إيجابي على الغلة. إذا اخترت طريقة زراعة التعريشة ، فيمكنك زراعة الشتلات كثيرًا - بعد متر واحد. لكن لا يزال هناك ما لا يقل عن 1.5 متر بين الصفوف.

لزراعة الكشمش ، غالبًا ما يختارون مكانًا على طول السياج أو المسارات. يجب أن تنسحب من السياج ومن الممرات لمسافة لا تقل عن متر واحد ، وبينما تكون الشتلات صغيرة ، قد تبدو هذه المسافات مضيعة جدًا ، ولكن عندما تنمو الشجيرات ، فإنها ستشغل كل المساحة الخالية تقريبًا. ومع ذلك ، لن يتدخلوا مع بعضهم البعض ، وسيكون من المناسب لك الاعتناء بهم.

  حفر الهبوط. للزراعة ، احفر حفرة بعمق 40 سم وعرض 50 سم ، وقم بطي التربة الخصبة العلوية التي ستغطي بها الجذور بشكل منفصل. أضف دلوًا من السماد ، وكوبًا من السوبر فوسفات وكوبًا من الرماد إليه. إذا لم يكن هناك رماد ، أضف 40-50 جم من كلوريد البوتاسيوم بدلاً من ذلك واخلطه جيدًا.

مخطط الهبوط.

  الهبوط. ضع الأدغال في دلو من الماء لمدة 2 إلى 3 ساعات قبل الزراعة. بعد ذلك ، ضع الشتلات في حفرة الزراعة وقم بتغطيتها بخليط المغذيات المحضر. تأكد من أن طوق الجذر عند الزراعة يكون 5-6 سم تحت مستوى التربة ، مع مثل هذه الزراعة العميقة ، ستنمو براعم التجديد من البراعم الموجودة في منطقة طوق الجذر بشكل أفضل.

عند الزراعة ، انتبه إلى حقيقة أنه لا توجد فقاعات هواء تحت الجذور. للقيام بذلك ، قم بهز الشتلات بشكل دوري. بعد ملء فتحة الزرع ، اصنع حافة حول الأدغال ، واسكبها بكثرة ونشارة مع الخث أو الدبال. بعد ذلك ، قطع الفروع بطول 15-20 سم ، وترك 3-4 براعم في كل منها. في المرة الأولى بعد الزراعة ، من الضروري سقي الكشمش كل 3-4 أيام حتى يتم قبولها.

رعاية الكشمش الأحمر

تشمل رعاية الكشمش الأحمر الري والتغذية والعناية بالدائرة القريبة من الساق وتقليم الشجيرات بانتظام. إذا كانت الأدغال تنتشر ، فسيتعين عليك عمل دعامات للفروع.

رعاية دائرة برميل

قم بفك التربة حول الأدغال بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة. حفر محيط دائرة الجذع بشكل دوري. افعل ذلك بحذر شديد ، جذور الكشمش ليست عميقة ومن السهل إتلافها. نشارة تحت الشجيرات مع قطع العشب أو الأوراق أو السماد.

سقي

الكشمش الأحمر نبات معتدل محب للرطوبة. الأهم من ذلك كله ، أن الري المنتظم مطلوب في الصيف ، في الحرارة. سيحتاج النبات إلى الكثير من الرطوبة بعد الإزهار ، عندما يبدأ التوت في التدفق. للحفاظ على رطوبة الأرض في الدائرة القريبة من الجذع لفترة طويلة ، لا تنسَ التغطية. هذه التقنية البسيطة وغير المعقدة تقلل بشكل كبير من وقت رعاية المنح.لا تحتاج دائرة الجذع المغطاة جيدًا إلى إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف.

تغذية الكشمش

التغذية هي عنصر مهم في رعاية الكشمش الأحمر. خلال موسم النمو ، يستهلك الكشمش العناصر الغذائية في التربة. للحصول على عوائد جيدة كل عام ، يجب تجديد هذه العناصر الغذائية بانتظام. للقيام بذلك ، عدة مرات في السنة ، من الضروري إعطاء النباتات الأسمدة العضوية والمعدنية.

1. في الربيع ، لكل 1 م 2 من الأرض ، أضف خليطًا من 5 كجم من السماد العضوي ، و 20 جم من السوبر فوسفات و 25 جم من كبريتات البوتاسيوم. ضع 40-50 جم من سماد النيتروجين في أوائل الربيع.
2. في الربيع ، يمكنك تسميد التربة باليوريا (15 جم لكل 1 م 2) أو نترات الأمونيوم (25 جم لكل 1 م 2). بعد ازدهار الكشمش الأحمر ، أضف 10 لترات من محلول مولين السائل أو فضلات الطيور.
3. في الخريف ، قم بتخصيب كل شجيرة بـ 100-120 جم من السوبر فوسفات و 30-40 جم من كلوريد البوتاسيوم ، ثم قم بتغطية دائرة الجذع بمزيج من الخث والسماد المتعفن.

تقليم الكشمش الأحمر

الرعاية الجيدة للكشمش ليست فقط التغذية والري ، ولكن أيضًا التقليم الصحيح في الوقت المناسب.

يختلف تقليم الكشمش الأحمر إلى حد ما عن تقليم ابن عمه الأسود. أحمر

تشكل الكشمش الأحمر على الجذع.

تتشكل براعم الفاكهة على أساس البراعم السنوية وعلى الجنيات. Ringlets عبارة عن براعم صغيرة على أغصان الكشمش القديمة ، يبلغ طولها 2-4 سم فقط ، لذلك ، لا يتشكل الحصاد على الأغصان الصغيرة فحسب ، بل أيضًا على الأغصان القديمة. هذا هو السبب في أن تجديد تقليم الكشمش الأحمر يجب أن يتم بشكل أقل تكرارًا من تقليم الكشمش الأسود.

يجب أن تتكون الأدغال البالغة من 15 إلى 20 فرعًا من مختلف الأعمار. للقيام بذلك ، بعد زراعة الشتلة ، اترك كل عام 2-3 براعم شابة قوية تنمو في اتجاهات مختلفة ، وتقطع الباقي. براعم الكشمش الأحمر تؤتي ثمارها لمدة 6-8 سنوات ، ثم يجب استبدالها.

في الشجيرات البالغة ، يتم قطع الفروع القديمة وذات الإنتاجية المنخفضة ، المكسورة والجافة. الفروع القديمة دائمًا ما تكون أغمق ، وتقريباً سوداء وليس من الصعب التعرف عليها. للتفتيح والتخفيف ، يتم قطع الفروع التي تنمو من قاعدة الأدغال. لا يمكن قطع البراعم السنوية ، حيث توجد براعم الفاكهة على قممها.

يجب أن يتم التقليم عندما تكون النباتات نائمة أو أواخر الخريف أو أوائل الربيع. في الصيف ، يُنصح بقرص قمم البراعم الخضراء لتنشيط وضع البراعم البديلة.

شاهد مقطع فيديو مثيرًا للاهتمام حول تقليم وتشكيل شجيرات الكشمش:

تشكيل شجيرات على تعريشة

يمكن تشكيل الكشمش الأحمر بسهولة كمحصول تعريشة. هذه الشجيرات سهلة ومريحة للعناية بها ، فهي مضاءة جيدًا بالشمس وتمرض بشكل أقل. عند تكوين مثل هذه الأدغال ، من الضروري ترك البراعم تنمو في طائرة واحدة فقط ، وقطع الباقي. ثم قم بتثبيتها على 2-3 صفوف من الأسلاك ، كما هو الحال مع الكروم.

يتم وضع شجيرات بهذا الشكل بشكل ملائم على طول الجدران والأسوار.

يتم وضع الشجيرات بهذا الشكل بشكل ملائم على طول الجدران أو الأسوار أو على طول المسارات. فقط تذكر أن تقطع أو تقطع البراعم التي لا تنمو في مستوى معين. في جميع النواحي الأخرى ، فإن الرعاية هي نفسها بالنسبة للشجيرات العادية.

تشكيل الكشمش القياسي

بعض البستانيين يشكلون الكشمش الأحمر في شكل قياسي. ثم تصبح مثل شجرة قزم. اتضح أن نباتًا أصليًا به توت كبير ، وهو أمر ممتع وممتع للعناية به.

تشكيل الكشمش الأحمر القياسي.

لتشكيل مثل هذه الشجرة بالقرب من الأدغال ، يتم اختيار أقوى لقطة منتصبة ، ويتم قطع الباقي على الأرض ذاتها. يتم تشكيل جذع في هذا اللقطة ، يقطع جميع الفروع التي تنمو تحت 30-50 سم ، ويتم تقصير الفروع المتبقية قليلاً لإثارة تشعبها.

مزيد من التقليم يشبه العناية بالشجرة ، يتم قطع الفروع التي تنمو داخل التاج ، إلى الأسفل والبراعم التي يزيد عمرها عن سبع سنوات. بالطبع ، يجب عليك على الفور إزالة البراعم التي تنمو من قاعدة الأدغال.

فصل الشتاء

في الشتاء ، الرعاية ليست صعبة على الإطلاق. الكشمش الأحمر هو محصول شتوي شديد التحمل ، ومع ذلك ، في فصول الشتاء القاسية مع رياح قوية وتقلبات حادة في درجات الحرارة ، يمكن أن تتجمد الفروع الدائمة في النبات.
إذا قمت بتغطية الكشمش بالثلج ، فستتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40-45 درجة مئوية. يشكل الصقيع الربيعي خطراً على النبات ، حيث قد تموت الأزهار والمبيض.

رعاية شجيرات الفاكهة ومكافحة الآفات بدون مواد كيميائية:

احفظ المقال في:

أعزائي زوار "Dacha Plot" ، البستانيين الدؤوبين ، البستانيين ومزارعي الزهور. نحن نقدم لك اجتياز اختبار الكفاءة ومعرفة ما إذا كان يمكنك الوثوق بالمجرفة والسماح لك بالدخول إلى الحديقة معها.

اختبار - "أي نوع من المقيمين في الصيف أنا"

شارك هذا المقال مع أصدقائك:

لفترة طويلة ، يعتبر الكشمش الأحمر توتًا للصحة. يمكن أن يصل ارتفاع شجيراتها إلى 1.5 متر وتؤتي ثمارها لعقود. يبدأ ازدهار هذا الصنف في نهاية شهر مايو. ينضج التوت تمامًا في يوليو.

أصناف الكشمش الأحمر

الأنواع الأكثر شيوعًا من التوت ذات الصلابة الشتوية المرتفعة نسبيًا هي Gazelle و Houghton's Castle و Natalie. الصف الأول متوسط ​​في وقت مبكر. توتها صغير الحجم بطعم حلو وحامض مميز. الصنف الثاني هو شجيرة قوية ذات براعم بنية سميكة. تتشابه ثمارها في المذاق والحجم مع توت الغزال. أما بالنسبة لمجموعة ناتالي ، فهي واحدة من أحدث الأنواع. ميزتها الرئيسية هي الغلة العالية.

لا يمكن تجاهل مجموعة متنوعة مثل فرساي الأحمر ، وهو أمر شائع جدًا في دول البلطيق. تبدأ شجيراتها في التفتح في نهاية أبريل. تتميز بأوراقها المجعدة وقصر طول الفرع. الثمار حلوة.

اللون الأحمر الهولندي أيضًا متواضع جدًا للظروف الجوية. إنه نوع طويل العمر ومثمر للغاية يمكنه إنتاج محاصيل تصل إلى 30 عامًا.

في روسيا ، اكتسب نوع آخر من الكشمش ، الذي أعيد إلى الاتحاد السوفيتي من بريطانيا ، شعبية كبيرة. هذه مجموعة متنوعة بالاسم الصاخب Red Cross. المكان المثالي لزراعتها هو شمال كازاخستان. يصل وزن التوت من هذا الصنف إلى 1 غرام وطعمه مثل الكشمش الأسود. شجيرات - منتشرة ومتوسطة الحجم.

التربة للزراعة

تعمل المناطق المفتوحة والمضاءة جيدًا بشكل أفضل مع الكشمش الأحمر. إذا لم يتم استيفاء هذا الشرط ، فسوف يتحول لون التوت لاحقًا إلى اللون الباهت ويفقد حلاوته. أيضًا ، يفضل هذا التنوع التربة الرملية أو الرخوة أو الطينية. في حال كانت التربة في الربيع شديدة الغمر أو أن المكان نفسه منخفض ، يوصى بزراعة الكشمش في أحواض منخفضة. من حيث الحموضة ، يجب أن تكون التربة محايدة أو ضعيفة.

يزرع الكشمش الأحمر في الخريف على عمق 35 سم ، ومن المهم ألا يقل قطر الحفرة عن 50 سم. لتخصيب التربة ، استخدم السماد أو السماد الفاسد. ومع ذلك ، يوصي البستانيون بإضافة 50 جم من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم (لكل 10 لترات من السائل) إلى الخليط. سيكون من المفيد تسميد التربة في الحفرة برماد الخشب المخفف.

تحضير الشتلات

الوقت الأمثل لزراعة الكشمش الأحمر هو النصف الأول من شهر سبتمبر. ومع ذلك ، تحتاج أولاً إلى تحضير الشتلات في المنزل. يوصى بقطع قصاصات خشبية في نهاية شهر أغسطس. يجب أن تحتوي الشتلات على 3-4 براعم قوية. يتم قطع طرف وقاعدة الفرع ، وسيتم استخدام الوسط كبرعم في المستقبل. يجب ألا يتجاوز طوله 30 سم ، وتبلغ المسافة من أدنى برعم إلى الحافة حوالي 15 سم.

ضع الشتلات في أواني (صناديق) عموديًا. يجب أن تكون التربة فضفاضة ورطبة قليلاً. يتم وضع الأواني ذات البراعم المستقبلية في مكان جيد الإضاءة.بعد أسبوعين ، سيكون للقطع نظام جذر ، ويمكن نقلها إلى الأرض. يعتمد وقت زراعة الكشمش الأحمر بشكل مباشر على نمو البراعم في الداخل. يستغرق نضج نظام الجذر من 10 أيام ، لذلك يوصى بحصادها مسبقًا - في نهاية الصيف.

زراعة الكشمش الأحمر

في المرحلة الأولى يجب اختيار مكان مفتوح للضوء وتخصيبه. بمجرد تقوية نظام جذر البراعم الصغيرة ، يمكن زراعتها في الأرض. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإجراء هذا الإجراء في الأسابيع الثلاثة الأولى من شهر سبتمبر ، على الرغم من أن الفترة تعتمد على المناخ. إذا كانت درجة حرارة الهواء أعلى من +20 درجة مئوية وكانت الشمس مشرقة باستمرار ، ولم يكن الصقيع يقترب إلا من شهر فبراير ، فيُسمح بزراعة الكشمش الأحمر في الخريف حتى منتصف أكتوبر.الفارق البسيط في هذا الأمر البسيط هو أن جذور القصاصات لديها وقت لتصلب جيدًا في التربة ، وإلا فلن تتمكن من البقاء على قيد الحياة في الشتاء. من المهم أيضًا هنا أن تكون فتحة الشتلات مناسبة. تدل الممارسة على أن عمقها وعرضها يجب ألا يقل عن 50 سم ، وأن ثلثي الحفرة مغطاة بالأسمدة المعدنية والمضافات العضوية. يجب أن تكون الطبقة العليا تربة خصبة. سيتم زرع الكشمش الأحمر فيه في الخريف.

في مرحلة تحضير البراعم ، تكون قد شكلت بالفعل جذورًا رفيعة ، ولكن هناك حاجة إلى براعم إضافية للدمج النهائي في التربة. مخطط زراعة الكشمش الأحمر هو كما يلي: يتم إدخال قصاصات في التربة المخصبة سابقًا بزاوية 45 درجة ، ثم يتم تغطيتها بالأرض والسماد. يجدر الانتباه إلى لون اللحاء. إذا كانت خضراء أو سوداء ، فإن النبات مصاب بالعدوى أو يجف ، لذلك يجب إزالته من الحفرة على الفور.

يجب ألا تحتوي الشتلات التي يبلغ عمرها أسبوعين على أوراق. إذا ظهرت ، فيجب قطعها بحيث تدخل جميع العصائر والمغذيات إلى الجذور فقط. قبل ظهور الصقيع الأول ، يجب أن يجلس النبات بثبات في الأرض.

التكاثر بالعقل

تجدر الإشارة على الفور إلى أن الكشمش الأحمر أكثر تقلبًا لمثل هذه التلاعبات من التلاعب الأسود. فقط الشجيرات الصغيرة التي تبلغ من العمر سنة أو سنتين مناسبة للتكاثر. تتم زراعة الكشمش الأحمر بالقصاصات في النصف الأول من شهر سبتمبر. يجب أن يكون طول البرعم حوالي 25 سم ، ومن المهم أنه بحلول الوقت الذي يتم فيه قطع القطع ، لا تبدأ الشجيرة في الجفاف ولا تكون مصابة. يتم حفظ البراعم في الثلاجة لبعض الوقت ، ملفوفة بورق أو مغطاة بالرمل الرطب. تسمح زراعة الكشمش الأحمر في الخريف بتجذرها جيدًا في الأرض قبل ظهور الصقيع والرياح القوية. ومع ذلك ، يفضل بعض البستانيين نشر النبات في وقت مبكر من أبريل. عيب مثل هذا الزرع هو أن البراعم يمكن أن تجف بسرعة ، لأن المناخ في الصيف حار وغير مناسب لنضج البراعم الصغيرة في الأرض.

قبل التكاثر ، يجب أن تكتسب القصاصات الرطوبة. من المهم أيضًا تحديث الجزء السفلي (بشكل غير مباشر) قبل الزراعة. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بإجراء عدة جروح ضحلة عند قاعدة القطع ، والتي ستظهر منها الجذور الصغيرة لاحقًا. ازرع على عمق 20-30 سم ، لفصل الشتاء يمكنك تغطية الأسرة بطبقة من القش أو نشارة الخشب.

رعاية البراعم الصغيرة

في السنوات الثلاث الأولى ، يجب إخصاب الكشمش الأحمر بكثرة ، لأن الكلى تحتاج باستمرار إلى المعادن. في هذا الوقت ، يتم تكوين نظام جذر ، والذي سيحافظ لاحقًا على الأدغال لعقود. لا تتطلب رعاية البراعم الصغيرة الأسمدة المعدنية فحسب ، بل تتطلب أيضًا الأسمدة العضوية. يجب أيضًا إزالة الأعشاب الضارة من التربة على الفور ، والتي تأخذ كل الرطوبة من الكشمش وتحجب الضوء من الجذور. الدعامات مهمة أيضًا ، والتي تحافظ على الفروع في مستوى تحت وزن التوت. في فصل الشتاء ، من الضروري ربط الفروع بالأرض حتى لا تنكسر تحت الانجرافات الثلجية.

تقليم الشجيرات الصغيرة

تتضمن زراعة الكشمش الأحمر في الخريف إزالة الفروع غير الضرورية خلال نفس الفترة الزمنية. وفقًا للبستانيين ، يجب إجراء التقليم بعد 3-5 سنوات من الزراعة. الوقت المثالي لتطهير الأدغال من السماكة هو نهاية شهر أكتوبر.

تتم إزالة الفروع الجافة والمصابة إلى القاعدة. يتم قطع البراعم الصغيرة بحيث تبقى 2-3 براعم قوية عليها. لا ينبغي أن يكون هناك أكثر من 2 من طلقات الشباب على قاعدة واحدة.

يجب تشحيم القطع التي يبلغ قطرها 8 مم أو أكثر بمحلول خاص حتى لا تتشكل الفطريات على القنب.

لماذا تحتاج الكشمش الأحمر؟

يعتبر توت هذا النبات مفيدًا بشكل أساسي لفيتاميناته A و B و C و E و H و PP. يحتوي الكشمش الأحمر أيضًا على بيتا كاروتين والرماد والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والعديد من المكونات المعدنية الأخرى. توتها لا يحتوي على الكثير من الدهون ، لذلك فهي تعتبر غذائية. محتوى السعرات الحرارية 100 جرام هو 39 سعرة حرارية فقط. الأهم من ذلك كله هو كربوهيدرات الكشمش الأحمر وبروفيتامين أ.التوت من هذا النبات مفيد لتصلب الشرايين وفقر الدم والسكري ومشاكل الأمعاء وغيرها من الأمراض الشائعة.

عادة ما يحدث انهيار الحديقة الجديدة على مرحلتين: أولاً ، زراعة الكشمش الأحمر ، عنب الثعلب وشجيرات التوت الأخرى ، ثم وضع أشجار التفاح والكمثرى والكرز. يمكن فهم هذا التسلسل: لن تثمر الأشجار إلا بعد بضع سنوات ، وسوف تتذوق التوت قبل ذلك بكثير. في غضون عام ، سيكون من الممكن تشبع الجسم بالفيتامينات وإعداد الكومبوت والهلام والحلويات. يمكنك زراعة محاصيل الفاكهة الغريبة في البلاد ، حيث يعمل المربون باستمرار على تحسين الأصناف وتكييفها مع أي ظروف. سوف يستغرق النمو والاهتمام بالأجانب فقط الكثير من الوقت والجهد بحيث يسهل شرائهم في السوبر ماركت.

لماذا نحتاج الكشمش الأحمر في الحديقة

يجب أن تكون هذه الشجيرة في كل كوخ صيفي. الشغل الشاغل للبستاني هو زراعة الكشمش الأحمر ، أما باقي العناية فهي بسيطة ، ويمكن أن يُعهد بها حتى للمراهقين والمتقاعدين. إنها واحدة من أقدم أنواع التوت وأطولها. إذا اخترت الأصناف المناسبة لفترة النضج ، فستزودك النباتات بالتوت اللذيذ من يونيو إلى الخريف.

بسبب المجموعة الغنية من الفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيا ومضادات الأكسدة والعناصر النزرة ، يستخدم الكشمش الأحمر على نطاق واسع في الطب الشعبي والتجميل. أثناء نزلات البرد ، يوصي الأطباء باستخدام الليمون والفواكه الحمضية الأخرى. لا نعرف كيف تم زراعة الفاكهة الغريبة وتخزينها ، وما هي المواد الكيميائية التي تمت معالجتها. لديك بديل رائع في متناول يدك - توت صحي وفيتامين حلو وحامض.

في الثلاجة عند درجة حرارة حوالي + 2 درجة مئوية ، يمكن تخزين الثمار لمدة أسبوعين أو أكثر ، كل هذا يتوقف على الصنف. في الصيف ، يمكنك طهي كومبوتات منعشة من التوت ، وصنع العديد من الفراغات لفصل الشتاء. يتحول عصير السكر إلى جيلي بدون أي مكثفات. قم بإعداد أكبر قدر ممكن من هذه الأطعمة الشهية ، ففي الشتاء ستشبع بضع ملاعق صغيرة من الكتلة السميكة جسمك بالفيتامينات ، وفي الربيع لن تشعر بأي كآبة تقليدية. سيحل مربى الكشمش الأحمر الطبيعي محل الحلويات المشتراة من المتجر المشبعة بزيت النخيل والمواد الحافظة والمكونات الضارة الأخرى للأطفال. بالنسبة للبالغين ، يمكنك صنع نبيذ طبيعي ممتاز من التوت.

فيتامين بيري متواضع

وقع الكشمش الأحمر في حب البستانيين لتوتهم المبكر اللذيذ وسهولة العناية بشجيرة طويلة العمر. اختر بعناية مكانًا للزراعة ، يمكن للنبات أن يؤتي ثماره لمدة تصل إلى 25 عامًا ، وسيكون من المؤسف جدًا تدميره إذا قررت بناء نوع من البناء على هذا الموقع. لا تصدق العبارات القائلة بأن الشجيرات القديمة بها توت صغير وعائد منخفض. يحدث هذا بين سكان الصيف ، الذين ينسون أن العناصر الغذائية نفسها لا تتشكل في التربة ، يجب إضافتها باستمرار. أطعم حيواناتك الأليفة الخضراء ، في الامتنان سوف تطعمك.

لا تخاف الشجيرة من فصول الشتاء الباردة ؛ مع اتباع النهج الصحيح ، يمكن زراعتها في جميع المناطق. يحتوي الكشمش الأحمر على مبيدات نباتية ، فهي مقاومة للعديد من الأمراض ، والآفات لا تحبها حقًا. تُعرف العديد من ربات البيوت بخصائصه المضادة للبكتيريا ؛ وغالبًا ما يضعن فُرشًا ناضجة في مخللات ومخللات مختلفة من أجل الحفاظ على محتويات الجرار بشكل أفضل. من أجل عدم حدوث مشاكل مع الأدغال ، وفر لهم رعاية بسيطة ولا تنس التدابير الوقائية.

بالفعل في يونيو ، تبدأ الثمار في النضوج. اعتمادًا على التنوع ، يكون التوت كبيرًا وصغيرًا وحامضًا وحلوًا. لا تزرع الموقع بأكمله بنوع واحد مفضل ، قم بإنشاء مجموعة متنوعة. مع التلقيح المتبادل ، سيكون المحصول أكثر ثراءً وتكون جودة الثمرة أفضل.

فيما يلي بعض أنواع محاصيل التوت ، التي يوصى بزراعتها في وسط روسيا.

• ناتالي. تم التعرف على هذا التنوع من قبل البستانيين الشماليين لمقاومته للصقيع وعائده العالي. ينضج التوت الذي يصل وزنه إلى 0.5 جرام في يوليو.
• روندوم. تنوع مقاوم للجفاف مع ثمار كبيرة النضج المتأخرة. لا تنهار الثمار لفترة طويلة ، فهي مخزنة جيدًا. العيب: الشجيرة تتكاثر بشكل سيئ بالقصاصات.
• أحمر هولندي. النباتات تتحمل الجفاف وتنتج غلات جيدة. الشجيرة مضغوطة ، تنمو في الارتفاع. ينضج التوت متوسط ​​الحجم في نهاية يوليو.
• تشتهر منطقة فرساي الحمراء بتوتها الكبير - حتى 1.5 جرام ، ثمارها في شهر يوليو.
• رولاند. ينتج ما يصل إلى 7 كجم من الفاكهة لكل نبات. بالفعل في السنة الثالثة ، تصل إلى العائد الكامل. لا يتطلب ترقق. تحتوي كل مجموعة على ما يصل إلى 30 حبة بوزن متوسط ​​يبلغ 0.7 جرام.
• رشيد. الشجيرة تنمو بسرعة كبيرة. يتم توجيه البراعم عموديًا ، ولا تشغل مساحة كبيرة. النمو على التعريشات ممكن. تنضج الثمار متأخرًا في النصف الثاني من شهر يوليو.

نشرت المنشورات الإعلانية ضجة كبيرة حول مجموعة عين التنين. يمكن للشجيرات بدون مأوى أن تتحمل الصقيع حتى -50 درجة مئوية ، والصقيع الربيعي حتى -15 درجة لا يؤذي المبايض. يمكن أن تتدلى الثمار بحجم الكرز على الشجيرات لفترة طويلة ، ولا تنهار. لا يتأثر النبات بالأمراض. تشير التعليقات إلى أن المربين شعروا بالإطراء بوضوح ، وهذا النوع ليس له أي مزايا خاصة.

نصيحة

عندما يتم الإعلان عن مجموعة جديدة ذات صفات رائعة ، لا تتسرع في شرائها ، فغالبًا ما يكتب البستانيون في المراجعات أنهم لم يلاحظوا المزايا الموعودة. هذا بسبب خداع البائعين ، وحقيقة أن المصنع غير مناسب لظروف منطقتك. قبل الشراء ، اسأل الجيران والمعارف عن الأصناف التي يحبونها.

ما هي الظروف مثل الكشمش الأحمر

إذا كنت ترغب في تناول التوت الحلو ، فيجب أن تتم زراعة الكشمش الأحمر في المناطق المشمسة. يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة. الطحالب والطميية الرملية مناسبة تمامًا. يكون التفاعل حمضيًا قليلًا ، ولكن في حالة زيادة الحموضة ، يجب إضافة الجير أثناء الزراعة. المصنع لا يتحمل المياه الجوفية ؛ في المناطق الرطبة ، من الضروري ترتيب جسر أو عمل تصريف. التلال القاحلة ليست رهيبة بالنسبة للنبات ، جذوره السميكة مع العديد من البراعم الطويلة ستجد الرطوبة.

الشجيرات لن تحب الرياح الشمالية والشمالية الشرقية الباردة. أفضل موقع جغرافي بالنسبة لها هو المنحدر الجنوبي للتل. في التضاريس المسطحة ، يمكن للمباني أو الأسوار أو المزارع الكثيفة الشاهقة توفير الحماية. في كثير من الأحيان ، يزدهر الكشمش الأحمر حيث لا يمكن أن تنمو التوتات الأخرى.

الكشمش الأحمر مناسب لأنه من السهل العثور على مكان له. لا تشغل الأدغال مساحة كبيرة ؛ يمكن زراعة عدد من النباتات على شريط ضيق من الأرض بجوار المباني أو السياج. الثقافة مناسبة لتنسيق الحدائق: الأوراق ذات الألوان الزاهية مع مجموعات من التوت الأحمر ستضفي الحيوية على أي منظر طبيعي ممل. يمكنك استخدام الغرس للتحوط أو كخلفية لسرير زهرة بأزهار فاتحة. في البداية ، لم تتم زراعة هذا المحصول لأغراض مثمرة ، ولكن لأغراض التزيين.

يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات مترًا على الأقل ، ثم سيكون لديهم ما يكفي من الضوء والمساحة.إذا نما الكشمش الأحمر على الجانب الشمالي من الأشجار العالية ، فإن التاج سيمنع الشمس. ازرعها على بعد 3 أمتار على الأقل من أنواع الأشجار. يجب مراعاة هذه القاعدة عند زراعة الشجيرات على طول المباني والأسوار.

زراعة الشجيرات

يمكن شراء الشتلات من دور الحضانة أو المراكز المتخصصة. إذا كنت تحب الكشمش الأحمر من جيرانك أو أصدقائك ، فيمكنك الحصول على مادة الزراعة بنفسك باستخدام طبقات أو قصاصات. إذا كنت ترغب في استئصال نبتة مطورة بالفعل ، افصل جزءًا من الأدغال. استخدم مجرفة حادة لتقطيع جزء من الجذمور بالبراعم وزرعها في مكان جديد. امنح عقلك عناية أكثر حتى يتجذر النبات.

تبدأ زراعة الكشمش الأحمر في أوائل الخريف ، ويفضل أن يكون ذلك في سبتمبر ، بحيث يكون للشتلات الوقت لتتجذر وتنمو بشكل أقوى مع البرد. يمكن زراعته في الربيع ، ما عليك سوى قضاء وقت قبل أن تنتفخ البراعم. قبل الزراعة بنصف شهر ، احفر ثقوبًا بقطر 0.6 متر وبعمق 0.4 متر ، ضع حوالي 10 كجم من الدبال مع الرماد في القاع. أضف الرمل إلى التربة الثقيلة. صب طبقة من الأرض على القمة. إذا تم وضع الجذور مباشرة في تركيبة خصبة ، فسيكون هناك الكثير من الأوراق - على حساب الإثمار. يجب إجراء جهاز الثقوب مسبقًا بحيث يكون للتربة الوقت للاستقرار.

في الصباح ، ضع نظام جذر الأدغال في فوضى طينية واحتفظ به هناك لعدة ساعات. سيتم تشبع الجزء الموجود تحت الأرض بالماء وسوف ينبت بسرعة عمليات جديدة. من الأفضل وضع الشتلات بشكل غير مباشر ، ثم يبدأون بسرعة في تطوير عمليات الجذر الجانبية. لا تدوس أو تدق الأرض ، صب 5 لترات من الماء في الحفرة ، فإن السائل سوف يضغط التربة من تلقاء نفسه. إذا كانت الجذور عارية أثناء الري ، أضف التربة. قطع فروع الشتلات بحيث تبقى 3-4 براعم عليها. قم بتغطية الحفرة بطبقة سميكة من نشارة الخشب أو الخث ، ثم ستصبح العناية بالنباتات أسهل بكثير.

نصيحة

ألصق الأغصان المقطوعة في الأرض بعمق 3 براعم. سوف تتجذر معظم القصاصات وتشكل أساسًا للشجيرات الجديدة.

رعاية المحاصيل بيري

العناية بالشجيرة بسيطة ، فالكشمش الأسود يتطلب اهتمامًا أكبر من الكشمش الأحمر. الري مطلوب فقط في الطقس الجاف. لا تبلل التربة إلا من الأعلى ، فهذا لن يفيدك. الخيار الصحيح هو حوالي 5 دلاء من الماء للمصنع. إذا لم يكن هناك مطر أثناء الإزهار وتطور الفاكهة ، قم بصب دلاء من الماء تحت الأدغال كل أسبوع. لتنشيط الأوراق ، قم برشها في المساء بزجاجة رذاذ. إذا كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك تغطية الحفرة ، فسيتعين عليك في الصيف محاربة الحشائش وترخي الأرض.

عندما تنمو شجيرة في مكان واحد لسنوات عديدة ، فإنها تستمد العناصر الغذائية من الأرض. مع التغذية المناسبة ، لن يكون هناك انخفاض في المحصول. في الخريف ، أضف 0.5 دلاء من السماد العضوي تحت كل شجيرة ، مع إضافة 25 جم من الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسيوم إليها. في الربيع ، قم برمي 25 جم من نترات الأمونيوم تحت النباتات. بعد الإزهار ، خلال فترة تكوين الفاكهة ، تتغذى بالمواد العضوية.

نصيحة

عند اختيار الأسمدة ، انتبه لتكوينها. إذا كان الكلور موجودًا ، فإن تحضير الكشمش غير مناسب.

لكي تعطي الأدغال حصادًا جيدًا في الصيف ، يجب أن توفر لها ظروفًا مريحة. بمجرد ذوبان الأرض ، قم بالعناية بالنباتات الربيعية:

1. إزالة أوراق العام الماضي وغيرها من الحطام من الحفرة ؛
2. فك الأرض
3. تقليم الفروع الجافة والمكسورة والمريضة ؛
4. قم بتثبيت الدعامات تحت العمليات الكبيرة بحيث لا تستلقي على الأرض ، بل تمتد لأعلى وتضيءها الشمس جيدًا.

في الخريف تحتاج إلى تحضير الشجيرات لفصل الشتاء. قم بإزالة البراعم الزائدة حتى لا تكون الشجيرة سميكة جدًا. العدد الأمثل هو 10 جذوع. إذا كان النمو كثيفًا جدًا ، سينخفض ​​عدد التوت. تعتبر الفروع بعد 7 سنوات قديمة ، ويجب إزالتها. لا تلمس براعم صغيرة ، في العام المقبل سوف تظهر التوت. بعد قطع الأغصان السميكة ، عالج الجروح بملعب الحديقة.

احفر الأرض بعمق ضحل وقم بتجميع قاعدة الأدغال قليلاً. بمجرد تساقط الثلوج ، اسكب جرفًا ثلجيًا على النبات.على الرغم من أن الكشمش الأحمر هو محصول مقاوم للصقيع ، فإن العزل لن يضره. في المناطق الأكثر برودة ، تحتاج إلى لف جميع البراعم بالقش أو أغصان التنوب أو مادة التغطية. في الربيع ، يجب إزالة جميع الهياكل والسدود الواقية.

أمراض وآفات الكشمش الأحمر

تحمي المناعة الجيدة والمبيدات النباتية الكشمش الأحمر من الأمراض والآفات ، ولكن في بعض الأحيان توجد مشاكل معها. يحدث هذا غالبًا مع الشجيرات التي لا يتم الاعتناء بها بشكل صحيح. من أجل عدم الانخراط في معالجة معقدة والسيطرة على الحشرات ، لا تدعهم يتطورون. فحص الشجيرات وإزالة أي فروع مشبوهة على الفور. يجب حرق جميع الأجزاء المقطوعة لتدمير العدوى. أدوات التعقيم.

تتمثل إحدى التدابير الوقائية في إزالة البراعم الزائدة في الوقت المناسب بحيث تكون الأدغال جيدة التهوية وتضيء بالشمس. منع الأعشاب الضارة من النمو لأنها تحبس تدفق الهواء وتوفر مأوى للآفات. طبقة من النشارة بسمك لا يقل عن 5 سم ستقضي على هذه المشكلة. عند التغطية ، لا تنس التأكد من أن طوق الجذر لا ينتهي تحت الأرض.

كل مادة كيميائية لها متطلباتها الخاصة للفترة الزمنية من المعالجة إلى الحصاد. من أجل عدم سقي التوت الذي تم ضبطه بالفعل بمحلول ضار ، اسكب الشجيرات فور إزالة الفروع التالفة.

• 10 جرام من الكبريت الغروي المذاب في 10 لترات من الماء يساعد في التخلص من سوس الكلى.
• من حشرات الكشمش والعفن البودرة - محلول نيترافين بتركيز 8 ٪.
• من أنثراكنوز في الربيع ، صب مبيدات الفطريات على الأدغال والأرض.

نصيحة

لا داعي للثقة العمياء في مزاعم الإعلانات بأن الصنف الذي اخترته مقاوم لأنثراكنوز أو البياض الدقيقي ، فهي لا تتوافق دائمًا مع الحقيقة. لا تنس فحص النباتات واتخاذ الإجراءات الوقائية.

لا تنس طرق الدفاع البيولوجية. سوف تجذب نباتات العسل الحشرات المفترسة إلى الحديقة. آذريون بين الشجيرات سوف درء القراد. يمكن استخدام دفعات الهوجويد والخردل والثوم والتبغ ضد الالتهابات والآفات دون خوف من امتصاص الثمار للمواد السامة.

استنتاج

محصول التوت الأكثر ملاءمة للنمو في البلاد هو الكشمش الأحمر. لا تشغل الأدغال المدمجة مساحة كبيرة ، ولا تفرض متطلبات خاصة على الظروف المناخية والتربة. أضف سهولة الصيانة وطول العمر والعائد المرتفع ، وستفهم أن هذا النبات ضروري بالنسبة لك.

لا تعتمد حلاوة التوت على التنوع فحسب ، بل تعتمد أيضًا على الإضاءة. كلما زادت الشمس ، زادت السكريات المفيدة. لكي تتمتع الشجيرات بالقوة الكافية لتطوير عدد كبير من الفاكهة ، لا تنسى الملابس العلوية. لا تستطيع الجذور امتصاص الأسمدة الجافة. امنح الكشمش الأحمر ما يكفي من الرطوبة وسيتم ضمان حصاد غني.

التوت ليس فقط لذيذًا ، فهو مليء بالمكونات والفيتامينات المفيدة. في فصل الشتاء ، يشبع الكشمش الأحمر الجسم بحمض الأسكوربيك ، خلال فترة نزلات البرد والأوبئة فإنه يحمي من العدوى. تحضير الجيلي ، مربى البرتقال ، كومبوت ، يمكننا أن نقول بحق عن هذا التوت: تناوله من أجل الصحة!