المحتوى
الطعم الرقيق والغني للكيزان الحلو ، المحشو بكثافة بالحبوب الغنية بالعصارة ، الأصفر ، مثل الشموس الصغيرة ، كان محبوبًا من قبل الجميع منذ الطفولة. لكن زراعة الذرة في قطعة أرض شخصية تبدو جاحدة للعديد من البستانيين. لجمع محصول وافر من شجيراته ، والذي وصل إلى النضج التقني ، سيتعين عليك العمل الجاد ، وقبل كل شيء ، الحصول على المعرفة اللازمة حول التكنولوجيا الزراعية الزراعية.
متطلبات ظروف النمو
الذرة تحب الدفء. يزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية من البلاد. لكن من الممكن تربية ثقافة في مناخ معتدل وحتى في ظروف أقسى بكثير في سيبيريا. الشيء الرئيسي هو اختيار المكان المناسب للذرة وتقديم الرعاية المختصة للمزارع. في الهواء الطلق ، ينمو بشكل أفضل في المناطق ذات أشعة الشمس القصوى. في الظل ومع قلة الحرارة ، يتباطأ نمو شجيراتها ، ولا تنضج الحبوب الموجودة على الكوز حتى تنضج الحليب. النباتات حساسة للرياح الباردة والمسودات ، لذلك من المهم حماية الأسرة منها بشكل موثوق.
ليس للذرة الحلوة متطلبات خاصة لجودة التربة وبنيتها. الخيار المثالي بالنسبة لها هو تربة خفيفة خصبة ذات حموضة منخفضة وغنية بالدبال وجيدة التصريف. من الأفضل زرع شجيرات الذرة في قطعة أرض شخصية بجوار البقوليات والطماطم والخيار واليقطين. لن ينجح وضعها بالقرب من الأسرة مع بنجر المائدة والكرفس.
يبدأون في إعداد مكان لأسرة الذرة المستقبلية في الحديقة في الخريف. هذا مهم بشكل خاص عند زراعة الأصناف المبكرة النضج. يتم حفر التربة بعناية ، واختيار جذور الأعشاب الضارة منها. من الصحيح القيام بذلك في وقت مبكر ، قبل الصقيع الأول. ثم يمكن سقي الموقع بكثرة حتى تنبت بذور الأعشاب التي سقطت فيه ، ثم تخلص منها. إذا تم اتباع هذه التوصيات ، فسيكون التحضير الربيعي للحديقة أسهل ، وستتطلب صيانة الزراعة وقتًا وجهدًا أقل.
الذرة الحلوة تستجيب بشكل جيد للتخصيب. تحضير التربة للأسرة ، يتم إحضارها مرتين: في الخريف والربيع. قبل فصل الشتاء ، تنتشر حول الموقع (بمساحة 1 م 2):
- الدبال (5 كجم) ؛
- سوبر فوسفات مزدوج (0.2 كجم) ؛
- ملح بوتاسيوم (0.1 كجم).
يتم دفن الأسمدة في الأرض عن طريق الحفر إلى عمق مجرفة الحربة. إعداد الربيع للموقع أقل كثافة. قبل زراعة حبات الذرة ، تُخصب التربة بالنتروفوس (50 جم من المستحضر لكل 1 متر مربع) ، ثم تُدفع قليلاً. يتم تنفيذ الإجراء قبل 2 - 2.5 أسبوع من التاريخ المحدد لبذر البذور. بالإضافة إلى ذلك ، الأرض ذات الحموضة العالية مقيدة.
زرع الذرة على الأسرة
تعتبر زراعة الذرة بالبذور طريقة بسيطة وفعالة جدًا لزراعة محصول. يتم تحديد شروطها من خلال خصائص المناخ المحلي. للحصول على براعم ودية ، تزرع حبوب الذرة عندما يكون الطقس دافئًا وخطر الصقيع قد انتهى. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 10-12 درجة مئوية خلال النهار. في سيبيريا ، يمكنك البدء بزراعة الذرة في منتصف شهر مايو.
ستكون النتيجة أفضل إذا تم تحضير البذور قبل وضعها في الأرض. ينصح المحترفون بنقعهم. لا يوجد شيء معقد في هذا الإجراء ، لأنك ستحتاج:
- قطعة من الشاش أو الخيش أو أي قماش آخر ؛
- بعض رماد الخشب
- الذرة نفسها.
تحتاج إلى نقع البذور وفقًا لقواعد معينة.يذوب السماد تمامًا في الماء المسخن إلى 22-25 درجة مئوية. ثم يتم غمس بذور الذرة في هذه التركيبة الغذائية. لا يحتفظون بها لفترة طويلة ، 12 ساعة كافية. يتكون الظرف من الشاش ، ويتم ترطيبه بكثرة بمحلول مُجهز وتوضع مادة الزراعة فيه. سيتم فحص حالة البذور يوميًا للتأكد من تزويدها بالأكسجين. إذا لم يفقسوا بعد ، يتم خلطهم ، إذا لزم الأمر ، وترطيبهم وتغطيتهم بالشاش مرة أخرى. قم بإنهاء هذه التلاعبات عند ظهور البراعم الأولى.
توضع حبة الذرة المنبثقة في تربة مفككة قليلاً ، مع وجود أخاديد محددة مسبقًا في الحديقة ، ويكون الفاصل الزمني بينها مساوياً لـ 0.5-0.6 متر.على مسافة 40 سم من بعضها البعض ، ثقوب متوسطة العمق (6- 7 سم) على التوالي. وضعت فيها 3-4 بذور. يعتبر مخطط زراعة العش المربع مثاليًا للذرة: مع هذا الترتيب ، يكون التلقيح الذاتي ناجحًا في النباتات البالغة ويزيد المحصول. ثم تمتلئ الحفرة بالتربة الرطبة ، وتسكب طبقة من الأرض الجافة فوقها كغطاء.
الذرة الحلوة تنبت بسرعة كبيرة. إذا تم نقع البذور ، فستظهر براعم صغيرة في غضون 10-12 يومًا. إذا كنت تفعل ذلك دون تحضير ، فسيتعين عليك الانتظار 5-7 أيام أطول. عندما تظهر براعم الذرة من التربة ، يبقى واحدًا قويًا واحدًا فقط في كل ثقب من فتحات الزراعة ، ويتم سحب الباقي.
زراعة الشتلات
طريقة الشتلات لزراعة المحصول شائعة أيضًا ، حيث ينضج المحصول على النباتات بشكل أسرع. في هذه الحالة ، تتم زراعة الذرة في وقت سابق - في أبريل. لبذر البذور في المنزل ، تكون الحاويات العميقة المملوءة بمزيج من الخث والرمل أو نشارة الخشب مناسبة. لكن من الأنسب ترتيب حبوب الذرة في أكواب منفصلة. سيوفر هذا الوقت في رعاية الشتلات ويقلل من احتمالية تلف جذورها عند الانتقال إلى الأسرة.
نصيحة
يمكنك أيضًا الحصول على شتلات الذرة في الدفيئة. سيكون من الصحيح تثبيته في الكوخ الصيفي في شهر مارس ، بحيث يتم تسخين التربة بدرجة كافية بحلول الوقت الذي يتم فيه زرع البذور.
للإنبات ، تحتاج بذور الذرة إلى درجات حرارة حوالي 18-20 درجة مئوية. سوف تساعد المصابيح الفلورية في تزويدهم بالضوء والحرارة الكافيين. من الأفضل تثبيتها قبل البذر. إذا تجاهلت هذه الإرشادات ، فإن الذرة الحلوة الصغيرة ستمتد كثيرًا ، وسيكون من الصعب العناية ببراعمها الطويلة. بعد الري ، سوف ينحني ، عمليا مستلقيا على الأرض ، ويؤذي. أي مسودة ستكون كارثية بالنسبة لهم.
تتكون رعاية شتلات الذرة من الري والتسميد. يحتاجون إلى الكثير من الماء ، من المستحيل ترك التربة تجف في حاويات. عندما تبدأ الشتلات في النمو بشكل مكثف ، سيأتي الوقت لإطعامهم بمحلول من الأسمدة المعدنية. كما أنها تستجيب جيدًا لمنشطات النمو. يتم تزويد الذرة الصغيرة بتغذية إضافية كل أسبوع.
يمكن وضعها في أرض مفتوحة من الأيام الأولى من شهر مايو ، إذا سمحت الظروف الجوية بذلك. بحلول هذا الوقت ، ستظهر 2-3 أوراق قوية على الشتلات. في المناطق ذات المناخ الأكثر برودة (في جبال الأورال ، في سيبيريا) ، يتم تنفيذ الإجراء لاحقًا - في الأسبوع الأخير من الربيع. يجوز تأجيلها حتى بداية الصيف. يتم عمل الحفر في المنطقة الدائمة قبل زراعة شجيرات الذرة. تسقى بكثرة. لوضع النباتات في الأسرة ، يتم استخدام نفس المخطط لبذر البذور. يتم الانتهاء من الزراعة الصحيحة للذرة عن طريق تغطية سطح الحفرة. يتم رشها بالرمل ، مما لن يسمح بتغطية التربة بقشرة صلبة.
بعد الهبوط
لا يتطلب الأمر الكثير من الذرة الحلوة لإنتاج محصول غني. تشمل رعاية الزراعة ما يلي:
- سقي.
- أعلى خلع الملابس
- تخفيف التربة
- التل.
- إزالة الحشائش.
تحب الذرة الحلوة الأسرة النظيفة والتربة الخفيفة المسامية التي يمكن لجذورها أن تتنفس من خلالها بحرية. من المهم بشكل خاص اتباع هذه القواعد في المراحل الأولى من تطوير شجيراتها.خلال هذه الفترة ، لا غنى عن التفكك ، لكن يتم إيقافها بمجرد تشكل الجذور العرضية في الذرة. ثم يأتي وقت التلال ، مما سيجعل الشجيرات أكثر مرونة. سوف تحتاج إلى إكمالها مرة أو مرتين على الأقل في كل موسم.
تتم مراقبة الذرة الموجودة في الفناء الخلفي عن كثب ، مما يؤدي إلى إزالة البراعم الضعيفة والأعشاب من الأدغال. لا يستحق كسرها ، فهناك طريقة أكثر أمانًا وأقل صدمة للساق - قم بقصها بعناية بالمقص. إذا لم يتم ذلك ، فسوف يزيلون القوة والعناصر الغذائية من الذرة ، والتي تعتبر ضرورية لسكب الحبوب وتنضج على الكيزان. يعد تكوين العديد من أطفال الزوج سببًا للتفكير فيما إذا كان سقي الأسرة يتم بشكل صحيح. هذه هي الطريقة التي تتفاعل بها الذرة الحلوة مع قلة الرطوبة.
لكن فائض الماء لن يفيد النباتات: حرمان تدفق الأكسجين ، قد تموت جذورها. تحديد التشبع بالمياه سهل. تأخذ أوراق الذرة لونًا أرجوانيًا ويتباطأ نمو الأدغال. نتيجة لذلك ، يكون حجم النبات قزمًا ، ولا تنضج آذانه تمامًا.
الري والتغذية
سقي المزروعات مرة واحدة في الأسبوع أو حتى أقل من ذلك - مرة كل 10 أيام. إشارة الترطيب التالي هي حالة التربة. حان الوقت لبدء الإجراء إذا جفت إلى عمق 5 سم ، وإذا نمت الذرة من أجل الحبوب ، فإنها تحتاج إلى سقي وفير. يجب أن تكون التربة رطبة على الأقل 10-12 سم ، ويتم إنفاق 1.5-2 دلاء من الماء لكل حفرة. هذه الجرعة ضرورية للحصول على آذان محشوة بكثافة بالحبوب اللذيذة.
نصيحة
خلال فترة ازدهار الذرة ، التي تبدأ بالقرب من منتصف الصيف ، اعتمادًا على توقيت الزراعة والصنف المحدد ، يوصى بهز الفرشاة الموجودة في الجزء العلوي من السيقان برفق. يتم تنفيذ الإجراء في منتصف النهار. هناك طريقة أخرى - لا تلمس الفرشاة ، ولكن ببساطة اطرق برفق على قاعدة الجذع. مثل هذه الرعاية تساعد النباتات على التلقيح.
من الأفضل ربط شجيرات الذرة الطويلة في الرياح المفتوحة. سيكون الحصاد أكثر وفرة إذا تم تغذية المزروعات بسخاء. خلال الموسم ، يتم تخصيب الأسرة بالمركبات العضوية والمعدنية ثلاث مرات على الأقل. في مرحلة الإنبات ، بمجرد أن تطلق الذرة الحلوة الأوراق الأولى ، تُروى النباتات بالسماد أو الروث المذاب في الماء.
تتم التغذية الثانية في مرحلة شجيرات الذرة المزهرة. ليس مخيفًا إذا ضاع هذا الوقت. يتم بعد ذلك استخدام الأسمدة المعدنية التي تحتوي على العديد من العناصر النزرة في وقت لاحق - أثناء تكوين المبايض الأولى على الذرة. خلال هذه الفترة ، ستستفيد النباتات من رماد الخشب. يمكن ببساطة أن تنتشر على سطح الأرض. من أجل التطور الكامل للذرة ، يكفي 1-2 أكواب من الأسمدة. تتضمن الرعاية الإضافية لها إدخال الأدوية التي تحتوي على الكثير من البوتاسيوم والفوسفور. ابدأ في ذلك مع نمو الكيزان.
تكنولوجيا زراعة الذرة ليست معقدة. من خلال المعرفة والرغبة في الحصول على حصاد الآذان الناضجة الذي طال انتظاره ، سيتمكن حتى المبتدئين في مجال البستنة من ذلك. تم تقدير مذاقهم وفائدتهم حتى من قبل القبائل الهندية القديمة - المايا والأزتيك. على الرغم من الأصل الجنوبي للثقافة وحبها الرقيق للدفء ، إلا أن أصنافها المخصصة تزرع بنجاح في ظروف غير مواتية لها في جبال الأورال وسيبيريا.
حبوب الذرة لديها تركيبة كيميائية غنية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والكربوهيدرات والبروتينات. إنه شهي وصحي ، ولا يستطيع الكبار ولا الأطفال مقاومة الرائحة الفريدة للآذان المغلية حديثًا. ولكن يمكن أيضًا استخدام أجزاء أخرى من النبات في المزرعة. تحب الماشية أن تتغذى على سيقانها وأوراقها ، لذلك تم منذ فترة طويلة زراعة أنواع معينة من المحصول من أجل السيلاج. يستخدم النبات أيضًا في الطب الشعبي: حرير الذرة له تأثير مفيد على الكبد ويساعد على تقليل الشهية.ألا توجد أسباب كافية لجعل زراعة الذرة في داشا في قائمة مهامك للموسم المقبل؟
تنتمي الذرة إلى محاصيل بسيطة يمكن زراعتها دون قدر معين من الخبرة والمعرفة. ومع ذلك ، من أجل الحصول على حصاد جيد ، ما زلت بحاجة إلى معرفة كيفية العناية بهذا النبات بشكل صحيح. من المهم جدًا اختيار الصنف المناسب من أجل الحصول على أقصى عائد. لاحظ أن بعض الأصناف تنمو بشكل أفضل في المناطق الجنوبية ، بينما يجب زراعة بعض الأصناف في المناطق الشمالية فقط.
أي متنوعة للاختيار
على الأكثر أصناف شعبية تشمل ما يلي:
- "Dobrynya" هو نوع مبكر ذو آذان كبيرة وطعم حلو. هذا التنوع يقاوم جيدًا أمراضًا مثل الفسيفساء والصدأ والفيوزاريوم. تحظى بذور هذا الصنف بشعبية خاصة لأنها تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض الفطرية.
- "Lakomka 121" - هذا التنوع ليس بأي حال من الأحوال أدنى من "Dobryna" في حلاوته. هذا النوع من الذرة له عائد مرتفع ومناعة جيدة للأمراض المختلفة. يمكن أن تؤكل الأذنين حتى عندما تكونان في مرحلة نضج اللبن. هذا النوع من الذرة رائع للحفظ.
- "الذهب المبكر 4011" هو نوع من أنواع منتصف الموسم ، يصل طول الأذنين إلى 19 سم. يمكن زرع بذور هذا الصنف مباشرة في أرض مفتوحة. الصيانة قليلة ، فقط سقي وإزالة الأعشاب الضارة. يمكن زرع البذور حتى بعد عام من التخزين.
- الروح F11 عبارة عن ذرة حلوة ، وهي أول محصول يمكن حصاده في وقت مبكر يصل إلى شهرين بعد ظهور البراعم الأولى.
زراعة الذرة بالخارج: تجهيز التربة
قبل الزراعة ، تأكد من تحضير التربة. يرجى ملاحظة أنه لا ينبغي أن تهب الرياح في موقع الهبوط ولا ينبغي أن يتجمد الماء. خلاف ذلك ، يمكن تقليل العائد بشكل كبير. يجب تحضير التربة في الخريف.... يتكون العمل التحضيري من المراحل التالية:
حفر الأرض ، وهذا ضروري حتى يحتوي نظام الجذر على الكمية المناسبة من الأكسجين ، وكذلك المساحة اللازمة للنمو الطبيعي ؛- استخدم الأسمدة ، وانتبه إلى حقيقة أن التربة يجب أن تكون محايدة أو حمضية قليلاً.
هذه الثقافة متواضعة تمامًا للأسمدة ، لذلك يمكن استخدام الدبال ومخاليط النيتروجين والأسمدة القائمة على البوتاسيوم أو الفوسفور للتغذية. تساعد هذه الضمادات في تسريع موسم النمو.
في الخريف والربيع ، يجب أن تكون التربة تعامل مع مبيدات الأعشاب... لغرض الوقاية ، من الضروري أيضًا إجراء العلاج بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية الخاصة. يجب تنفيذ مثل هذه الإجراءات الوقائية كل عام.
كيف ومتى تثري التربة
من الأفضل استخدام الأسمدة بعد حفر الخريف. للتغذية ، ستحتاج 0.5 دلاء من الدبال أو السماد ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات و 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من كبريتات البوتاسيوم. هذه الكمية من الأسمدة تقابل 1 متر مربع.
خلال موسم النمو ، النبات يجب إطعامها بأسمدة عضوية مختلفة.
في البلاد ، هناك حاجة لزراعة الذرة ليس فقط للحصول على الفاكهة ، ولكن أيضًا لخلق الظل للخضروات الأخرى. وأيضًا يمكن أن يكون هذا النبات بمثابة دعامة للفاصوليا أو الفول. يعتبر القرع جارًا جيدًا للذرة ، حيث ستحمي أوراقه التربة من الحرارة الزائدة والجفاف.
كيف نزرع الذرة في الهواء الطلق
عندما يُسأل عن كيفية زراعة الذرة ، تجدر الإشارة إلى أن الزراعة في أرض مفتوحة يجب أن تتم عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 12 درجة مئوية. يجب فك التربة قبل الزراعة مباشرة.
لكي تنبت البذور بشكل أسرع من الضروري الاحتفاظ بها لمدة 5 أيام عند درجة حرارة 35 درجة مئويةوقبل الزراعة مباشرة ، يجب نقعها في ماء دافئ.
متى تزرع الذرة؟
يجب أن يتم زرع هذا النبات في نهاية شهر أبريل ، ويجب ألا يزيد عمق فتحة الزرع عن 7 سم.إذا كنت تزرع الذرة في البلد ، فمن الأفضل أن تزرعها في صفوف بمسافة 40 سم.
في كثير من الأحيان هذا النبات زرعت على الحدود مع الخيار... في هذه الحالة ، يخلق ظلًا صغيرًا ويحمي من الريح.
بالإضافة إلى الهبوط في الصفوف ، هناك شيء آخر الطريقة - متداخلة مربعة... يكمن في حقيقة أن 3 حبات يتم رميها في حفرة واحدة دفعة واحدة. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم اختيار الشتلات الأقوى والأقوى ، وتتم إزالة الشتلات الأخرى.
الثالث طريقة النزول - طريقة خط الأنابيب... يتكون من زراعة أصناف مختلفة على فترات 15 يومًا. هذه الطريقة رائعة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على محصول طوال الصيف.
زرع بذور الشتلات
يمكن زراعة الشتلات في أرض مفتوحة في عمر 30 يوم. يجب أن تزرع بذور الشتلات في أوائل شهر مايو. للزراعة ، من الأفضل استخدام كتل الدبال الترابية أو الجفت - الأرض. لذلك ، تقوم فورًا بعزل نظام جذر النبات ، وعند الزرع ، يمكنك التأكد من أنها ستبقى سليمة. في حالة تلف الجذور ، قد لا يتجذر النبات ويموت.
شتلات النبات في أرض مفتوحة فمن الممكن بالفعل في بداية يونيو. بحلول هذا الوقت ، يجب ألا يكون هناك أكثر من 3 أوراق على البراعم. يجب أن تزرع البراعم على الفور مع كتلة من الأرض ، وبعد الزراعة ، يتم سقي التربة وتغطيتها.
كيف تعتني بالذرة في البلد؟
يجب أن يسقي النبات بانتظام ، خاصة إذا كان الصيف جافًا. للتغذية ، يمكنك استخدام الأسمدة العضوية المختلفة. روث الدجاج أو البقر ، السوبر فوسفات ، وكذلك مجمعات البوتاس مثالية.
قم بفك التربة موصى به 3 مرات على الأقل لكل موسم. يرجى ملاحظة أنه إذا كان الجذع مرتفعًا جدًا ، فيجب أن يكون عمق العلاج صغيرًا. خلاف ذلك ، يمكنك إتلاف الجذور العرضية للنبات.
يجب تثبيت الذرة - قم بإزالة العمليات الجانبية. وبالتالي ، ستزيد بشكل كبير من العائد وحجم الكيزان. إذا كان الصيف باردًا ، فيجب أن يتم التلقيح بشكل مستقل. يمكنك استخدام الطريقة اليدوية أو استخدام زجاجة رذاذ.
أمراض محتملة
من أكثر الأمراض شيوعًا - تبخيم مترب... يحدث هذا المرض بسبب الفطريات التي تشكل عقيدات بيضاوية على النبات. يمكن أن تحدث على السيقان والأوراق وعلى قطعة خبز. يجب تنظيف المنطقة المصابة على الفور.
في بعض الأحيان يكون هناك مرض مثل داء الديدان الطفيلية الذي يصيب الأذنين. سبب ظهوره هو نقص البوتاسيوم. الآذان الفارغة والخفيفة تدل على وجود هذا المرض. من أجل منع ظهور هذا المرض يجب استخدام أسمدة البوتاس في الوقت المحدد.
يمكن مهاجمة الذرة من خلال ما يلي الآفات:
- دودة سلكية.
- مغرفة قطنية
- المن.
للسيطرة على الآفات ، يجب عليك حفر الأرض بعناية. عندما تصل يرقات الآفات إلى السطح ، تموت.
نتيجة لذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه حتى مزارع الخضار قليل الخبرة يمكنه زراعة الذرة. زراعة الذرة أمر بسيط ، الشيء الرئيسي هو اختيار البذور المناسبة والعناية بها.
>
الذرة هي طعام شهي مفضل لكل من البالغين والأطفال. يتم تحضير العصيدة والفشار والزبدة من بذورها ، ويتم أكل الأصناف الحلوة مسلوقة بسعادة.
من الممكن تنمية هذه الثقافة ليس فقط في الميدان ، ولكن أيضًا في الحبكة الشخصية. زراعة الذرة في الخارج ليس بالأمر الصعب. من خلال معرفة خصائص بعض الأصناف وطرق زراعتها والعناية بها ، يمكنك الحصول على حصاد جيد.
مجموعة متنوعة
قبل البدء في الزراعة ، عليك أن تقرر الغرض من استخدامه اللاحق. بالنسبة للفشار ، فإن أنواعًا مثل كرة الطاولة ، والطفل ، والأرز مناسبة. الروح ، دوبرينيا ، ساندرز ، حلاوة ثلاثية - هذه الأصناف مناسبة للأكل ، وتتميز بطعمها الحلو. بعد أن قررنا صنف "ملكة الحقول" ، نختار طريقة الزراعة اللازمة.
هناك طريقتان لزراعة الذرة في أرض مفتوحة:
- بذور؛
- من خلال الشتلات.
تحضير بذور الذرة
يتم تسخين البذور المختارة في الشمس لمدة 3-4 أيام ، ويتم ربطها مسبقًا بقطعة من الشاش أو قماش الكتان. ثم يتم تطهيرها: تُحفظ لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تُغسل بالماء الدافئ. بعد ذلك ، يتم تجفيفها جيدًا بالطريقة المعتادة.
من أجل بدء الإنبات ، يتم أخذ شاش مطوي في عدة طبقات وترطيبه بكثرة. توضع الحبوب المحضرة عليها وتوضع في مكان جاف. بعد 4 أيام ، ستذهب الجذور الأولى ويمكنك البدء في زراعة الذرة في أرض مفتوحة.
زراعة الشتلات
تستخدم هذه الطريقة إذا كنت بحاجة إلى حصاد مبكر. يتم حصاد الشتلات في منتصف أبريل. في حاويات صغيرة (غالبًا ما يتم استخدام أكواب ورقية أو بلاستيكية) ، يتم وضع التربة وتخصيبها بخليط لزراعة الخضروات.
في الوقت نفسه ، يجب أن يكون مرطبًا للغاية. تُزرع البذور النابتة فيه وتوضع في غرفة جافة ومشرقة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يتم نقل الشتلات إلى الأرض حتى تظهر الورقة الرابعة عليها.
اختيار الموقع ، تحضير التربة ، زرع بذور الذرة في الأرض
تزرع الذرة في الأرض الدافئة بعد أوراق الطقس البارد النهائي. أنسب فترة هي النصف الثاني من شهر مايو. تحتاج إلى اختيار مكان مشمس ، والذرة لا تحب الظل. سيكون الحصاد الجيد إذا نمت البطيخ أو البقوليات أو الحنطة السوداء في هذا المكان في وقت سابق. من غير المرغوب فيه أن تزرع في المكان الذي نما فيه الدخن من قبل. سيكون الخيار والكوسة والقرع حيًا رائعًا وحماية. سوف تكون بمثابة دعم للذرة ، وسوف تعزز غلة المحاصيل من بعضها البعض.
قبل زراعة الذرة في أرض مفتوحة ، يجب حفرها في البداية مع جميع الأعشاب الضارة التي نمت عليها. الأكثر الأفضل. إذا كان هناك متسع من الوقت ، فمن المستحسن استفزاز نموها عن طريق الري بكثرة من الماء العادي قبل الحفر. بعد ذلك تحتاج إلى إضافة دلو من السماد والأسمدة (الأسمدة المعدنية).
يتم الحساب لكل متر مربع: ملح - 100 جم ، سوبر فوسفات - 200 جم.في الخريف ، يتم تخصيب التربة بالسماد وحفرها. في الربيع ، يتم تكرار نفس الإجراء قبل الزراعة بأسبوعين مع إضافة مادة عضوية ناضجة (السماد ، الدبال).
كيف نزرع؟
من الأفضل زراعة الذرة بطريقة التعشيش المربع. المسافة المطلوبة بين الثقوب 45 سم وعمق الزراعة 3-4 سم ومن الجيد سكب الحفرة المعدة بالماء. يجب أن يكون ترطيب التربة من 10 إلى 15 سم ، والعرض بين الصفوف حوالي 70 سم.
العناية بالذرة في الهواء الطلق
سقي
على الرغم من مقاومة هذا المحصول للجفاف ، إلا أنه يتطلب ريًا وفيرًا ، وإن كان ذلك نادرًا. يجب أن يكون محتوى رطوبة الأرض بعمق 15 سم.
يجب أن يتم سقي الذرة في الحقل المفتوح بطريقة لا يوجد بها انقطاع في تدفق المياه.
خلاف ذلك ، فإنه سوف يؤثر على جودة الحبوب. لتجنب تلف النبات ، لا ينبغي السماح بركود الماء. سيساعد تخفيف التربة في ذلك ، يتم تنفيذه ثلاث مرات في كل موسم.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
لكي تنمو الذرة دون عوائق ، من الضروري إزالة الشتلات بانتظام وتخفيف التربة بين الصفوف. يمكن تجنب تلف الجذور أثناء هذا الإجراء عن طريق تقليل عمق التآكل.
يخطو
يسمى قطع البراعم الجانبية (أولاد الزوج) أيضًا بالرعي. يجب أن يتم ذلك بعد بداية ظهور 8 أوراق. بفضل هذا الإجراء ، ستكون الكيزان أكبر. ليس عليك القيام بذلك ، فسيظهر أولاد الزوج الصغير قبل الحصاد. عادة ما يتم تركهم ليُزرعوا العام المقبل.
أعلى الصلصة
أنسب تغذية هي العضوية. بعد 14 يومًا من الإنبات ، من الضروري إخصاب النبات بمحلول مولين والماء بنسبة 1:10.
بدلاً من مولين ، يتم أخذ فضلات الطيور أيضًا. في هذه الحالة ، النسبة هي 1:20. سوف تعمل نترات الأمونيوم كبديل لكلا الحلين. يضاف عند تشكيل 4 أوراق.
بعد أسبوعين من التغذية بالمواد العضوية ، يتم إجراء التخصيب بالفوسفور والبوتاسيوم.
الحصاد والتخزين
يجب أن يبدأ حصاد الذرة بمجرد نضجها. لا يمكنك الإفراط في تعريض النبات ، فهذا يغير طعم البذور. يمكنك معرفة نضج الثمرة بالضغط على حبة واحدة بأظافرك. يجب أن يظهر عصير الحليب منه. يجب أن تكون الألياف الموجودة في الجزء العلوي من الأذن مظلمة وجافة. مع وجود هذه العوامل ، يكون المحصول جاهزًا للحصاد.
يتم تخزين الذرة في الأوراق لمدة لا تزيد عن شهر عند درجة حرارة لا تقل عن الصفر.
سيتم إتقان زراعة الذرة والعناية بها في الحقول المفتوحة حتى من قبل بستاني مبتدئ ، وسيكون الحصاد الجيد سببًا ممتازًا لإعادة زراعة هذه الخضار.
زراعة الذرة الحلوة بالفيديو
يمكنك مشاهدة كيفية زراعة الذرة باستخدام مثال الأصناف الحلوة في الفيديو:
أصبحت الذرة الحلوة اللذيذة والطرية ضيفًا مشتركًا على طاولاتنا. تنمو الذرة الحلوة في داشا عادية ، لأنها ليست صعبة الإرضاء.
أصناف الذرة
في الأكواخ ، يزرع نوعان من الذرة: منتفخ والسكر. يمكن استخدام السكر للطعام وتحضيرات الشتاء.
تختلف أصناف الفشار عن الذرة الحلوة في حباتها الصغيرة. كل حبة مغطاة بقشرة صلبة ، والتي "تنفجر" عند تسخينها. حبات الذرة الحلوة أكثر نعومة وحلاوة.
الأصناف الشعبية:
- جورميه - تنضج مبكر ، ينضج في 83-90 يومًا. النباتات منخفضة ، يصل طولها إلى متر ونصف ، ويصل طول الكوز إلى 18 سم ، والبذور صفراء زاهية وجميلة وحلوة.
- أنافا - صنف حلو يحتفظ بالسكر لعدة أيام بعد الحصاد. النضج المبكر ، ينضج في 80-90 يومًا. يصل ارتفاع السيقان إلى متر ونصف. الأذنان كبيرتان ، طولهما أكثر من 20 سم ، الحبيبات خفيفة.
- رقة - مجموعة متنوعة من الذرة الحلوة ، وتعتبر من أفضل أنواع الذرة المعلبة. يصل طول الأذنين عند النضج المبكر إلى 22 سم ، والحبوب غنية بالكاروتين. النباتات ذات الارتفاع المتوسط ، لا تكاد تقترب.
- مادونا - مجموعة متنوعة حلوة مبكرة ذات آذان صغيرة كثيفة. نباتات يصل ارتفاعها إلى مترين. تنضج الآذان في 3 أشهر. الصنف يعاني أقل من غيره من الجفاف. مادونا لديها الكثير من الأذنين المقيدة ، والتي تنضج حتى على رجلين. الصنف مناسب للتجميد.
- هواء - لصنع الفشار. الصنف مبكر ، يمكن الحصول على الحصاد في 75-85 يومًا. يصل ارتفاع النبات إلى 1.8 متر ، ووزن الكوز 250-300 جرام ، والحبوب صغيرة ، صفراء فاتحة.
الجدول: أصناف وهجن حديثة من الذرة الحلوة
| الخصائص الناضجة | اسم |
| يحتوي على 4-6٪ سكر والكثير من النشا | لاول مرة ، كوبان ثنائي اللون ، حليب طائر ، زاوية ، أفروديت ، مكافأة ، بوسطن ، روح |
| يحتوي على 8-10٪ سكر ونشا متوسط | سوبر ، صندانس ، ديموكس ، أسطورة |
| يحتوي على أكثر من 10٪ سكر وقليل من النشا | لوليبوب ، دوبرينيا ، إليزابيث ، ميجاتون ، بارادايس ، شامو |
ضع في تناوب المحاصيل
الذرة ليس لديها متطلبات لسابقتها. لا تتأثر الثقافة بالأمراض الشائعة مع الخضروات الأخرى ، باستثناء الفيوزاريوم.
الأسلاف الجيدة للذرة ستكون البنجر والبطيخ والبقوليات. باستخدام التكنولوجيا الزراعية الجيدة ، يمكن زراعة الذرة في مكان واحد لعدة سنوات. في الجنوب ، تُزرع الذرة الحلوة كمحصول ثانٍ بعد الملفوف والبازلاء الخضراء والبطاطس المبكرة.
الذرة هي مقدمة ممتازة لمعظم محاصيل الحدائق ، وخاصة البطاطس والمحاصيل الجذرية. لا تقلل الذرة تقريبًا من خصوبة التربة. جذور النبات مثيرة للإعجاب في الحجم. وبقائها في الأرض لفصل الشتاء ، تتحلل وتصبح مصدرًا لكميات كبيرة من الدبال.
مواعيد الهبوط
لا تتطور الذرة الحلوة عند درجات حرارة أقل من 10 درجات وما فوق 30 درجة. تنبت البذور بشكل أسرع عند درجة حرارة 12-14 درجة.
الذرة محبة للحرارة ، ولكن في الجنوب وفي الممر الأوسط يمكن زرعها مباشرة في الأرض. قبل الزراعة ببضعة أيام ، يجب تغطية السرير بفيلم أسود حتى ترتفع درجة حرارة التربة بقوة أكبر. ثم يتم عمل ثقوب في الفيلم الذي تزرع فيه البذور التي بقيت طوال الليل في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم. طريقة الزراعة هذه تحمي النباتات من الصقيع والأعشاب الضارة.
تنمو من خلال الشتلات
بحلول وقت النزول ، يجب أن يكون عمر الشتلات حوالي 20 يومًا. في الممر الأوسط ، تزرع الذرة للشتلات في منتصف شهر مارس. تزرع النباتات المزروعة في الأرض في موعد لا يتجاوز شهر مايو. يجب تعديل وقت الزراعة بحيث لا تقع الشتلات تحت الصقيع الأخير.
أيهما أفضل - زراعة الشتلات أو زراعة الذرة في أرض مفتوحة - يعتمد ذلك على المناخ في المنطقة. غالبًا ما يحدث أن النباتات المزروعة في التربة تلحق بالشتلات في النمو وتبدو أقوى.
التحضير للهبوط
تم تحضير سرير الزرع مسبقًا. تحب الذرة التربة الخصبة والمحايدة. يضاف السماد ، الدبال وأي سماد معقد إلى سرير الحديقة:
- أزوفوسكا.
- نتروفوسفات.
- أموفوسكا.
- نتروأموفوس.
زراعة الذرة
تُزرع الذرة في صفوف ، مما يجعل تباعد الصفوف 60-70 سم ويترك 20-25 سم على التوالي ، وفي التربة الرملية ، تُزرع البذور حتى عمق 6 سم ، وفي التربة الطينية 4-5 سم.
لا يعتمد عمق البذر على نوع التربة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على خصائص الأصناف. كلما زادت كمية السكر في الهجين ، زادت دقة زراعته. تزرع أحلى الأصناف على عمق 3 سم ؛ لأنواع مختلفة من محتوى السكر المتوسط ، يكفي عمق 4-5 سم ، وفي التربة الخفيفة ، يمكن زيادة عمق الزراعة بمقدار 1-2 سم.
رعاية الذرة
تتكون العناية بالذرة من الأنشطة القياسية: التسميد والري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. على الأرجح ، لن تضطر النباتات إلى العلاج ضد الأمراض والآفات. فقط البرد أو الجفاف يمكن أن يضر الذرة.
التعشيب
يمكن تسمية إزالة الأعشاب الضارة بالذرة كأحد أبسط الأنشطة التي يجب أن يواجهها المقيم الصيفي الذي يقرر زراعة هذه النباتات. على فراش الذرة ، يمكنك أن تنسى مثل هذه العملية التي تستغرق وقتًا طويلاً مثل إزالة الأعشاب الضارة.
خلال فترة النمو بأكملها ، يتم تنظيف الصفوف باستخدام أي آلة تعشيب يدوية. يمكن التخلص من مسافات الصفوف من الحشائش باستخدام آلة زراعة الحدائق الآلية. كمية إزالة الأعشاب الضارة تعتمد على درجة تلوث التربة.
هناك حيلة لإزالة الأعشاب الضارة من الذرة. النبات له جذور قريبة من السطح ، لذلك عليك أن تكون حذرًا جدًا في الصفوف باستخدام آلة إزالة الأعشاب الضارة أو مجرفة.
سقي
تنمو الذرة بسرعة فقط إذا كانت تحتوي على كمية كافية من الماء. نبات ملكي يحب الرطوبة. الري مهم بشكل خاص بعد ظهور الكيزان.
تحتاج الذرة بشدة إلى الماء لدرجة أن الهنود في وطنهم ، في مناخ جاف ، قاموا بزراعة الذرة في حفر صغيرة: حفروا "بركة" على حربة مجرفة وزرعوا فيها البذور في دوامة. كانت النباتات المزروعة بهذه الطريقة جيدة التلقيح وكانت فعالة في استخدام المياه.
اسمدة
سوف تزدهر الذرة عندما تقترن بالمكملات العضوية والمعدنية. النباتات التي تتلقى الأسمدة العضوية أو المعدنية فقط سوف تتخلف في النمو ، لأنها لن تمتص العناصر الضرورية.
بالإضافة إلى مجموعة العناصر الغذائية القياسية لجميع النباتات ، والتي تتكون من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، تمتص الذرة الكثير من المغنيسيوم والكبريت والكالسيوم والزنك. يتم إدخال هذه المواد في شكل أسمدة ذات مغذيات دقيقة أثناء الضماد الورقي.
الزنك والمغنيسيوم ضروريان لمناعة قوية ، وعدم الحساسية لدرجات الحرارة القصوى وزيادة الإنتاجية. يزيد البورون من محتوى حمض الأسكوربيك والسكريات في الحبوب. يزيد الكبريت من إنتاج البروتينات.
يتم تنفيذ الضمادة الورقية الأولى في مرحلة 4-6 أوراق. يمكن خلط أسمدة المغذيات الدقيقة مع اليوريا. تتم الضمادة الثانية والأخيرة على الأوراق في مرحلة 6-8 أوراق.
يتم استخدام أسمدة التربة الأولى في مرحلة تحضير الأسِرَّة. بعد 6 أسابيع من ظهور الشتلات على سطح التربة ، تبدأ العناقيد الزهرية بالتشكل على النباتات. في هذا الوقت ، يتم إجراء عملية التخصيب: باستخدام أداة إزالة الأعشاب الضارة أو أشعل النار ، فإنها تخفف التربة بالسماد أو الأسمدة المعقدة المنتشرة على السطح. يجب خلط الضمادة العلوية مع التربة السطحية. ثم يتم سقي السرير وتغطيته بالعشب المقطوع.
نصائح متزايدة
لا ينبغي أن تزرع الذرة منفردة - فهذه نباتات ملقحة بالرياح.في المزارع الجماعية ، يكون التلقيح أفضل ، مما يعني أنه يمكن ربط المزيد من الحبوب على الكيزان. لا تزرع عدة أنواع مختلفة بجانب بعضها البعض - قد يكون مظهر وطعم المحصول مخيبا للآمال.
يمكن تمييز الذرة الحلوة عن الذرة العادية ببذورها. بذور السكر لها شكل غير منتظم وسطح مجعد.
تحتوي بذور الذرة الحلوة على نسبة نشا أقل من الذرة العادية ، لذا فهي لا تنبت جيدًا ، لأن النشا هو طاقة. كلما زاد السكر في الحبوب وقل النشا ، كلما نبتت بشكل أسوأ وقل تخزينها.
الذرة الفشار غريبة الأطوار أكثر من الذرة السكرية ، فهي تحتاج إلى سقي وفير. في الظروف السيئة ، مثل التظليل الجزئي ، لا تنضج أصناف الفشار في الوقت المناسب.
حصاد الذرة هو أمر حساس. يتم حصاد الكيزان عندما تتحول الوصمات إلى اللون البني وتجف. إذا حرّكت الغلاف قليلاً وضغطت على الحبوب ، سيظهر عصير الحليب الأبيض على الذرة الناضجة. الكيزان مع السائل الصافي ليست جاهزة بعد للحصاد. إذا كان العصير سميكًا وأبيض ناصعًا ، فهذا يعني أن الكيزان قد نضجت أكثر من اللازم ، وتراكم الكثير من النشا في الحبوب.
يستمر السكر لفترة أطول في الأذنين بعد قطعه مباشرة بعد شروق الشمس. يمكن تخزين الآذان المقطوعة في الثلاجة ، لكن مذاقها سيكون أفضل إذا تم غليها وأكلها على الفور.
