البصل المعمر لزرع الخضر والعناية به في الحقول المفتوحة

يتميز البصل المعمر (اسم الجنس في اللاتينية Allium) بخصائص زخرفية وغذائية وطبية ممتازة.

يشمل الجنس حوالي 500 نوع. ومع ذلك ، يزرع حوالي 200 منهم في روسيا. في الأساس ، يمكنك العثور في الحدائق على الثوم والكراث والكراث والبصل. مثل هذه الأنواع من البصل المعمر مثل العطر ، الوحل ، الثوم المعمر ، الثوم البري ، الهراوة ، المائل ، متعدد المستويات ، إلخ ، للأسف ، لا تتمتع بهذه الشعبية.

ملكيات

تختلف أصناف البصل المعمرة ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في خصائص الزراعة والمظهر وفترات النضج.

يمكن زراعتها في أحواض الزهور والتلال - بعض الأصناف ليست بأي حال من الأحوال أدنى من نباتات الزينة في صفاتها الجمالية.

يقدر معظم البستانيين قدرتهم على النضج مبكرًا في أنواع مختلفة من البصل المعمر (يمكن رؤية صور بعضها في المقالة). في الواقع ، في المناظر الطبيعية التي لم تتحول بعد إلى اللون الأخضر ، في بداية الربيع ، تبرز بشكل ملحوظ براعم البصل الصغيرة فقط.

هذا النبات غني بالفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية. كقاعدة عامة ، يزرع البصل المعمر على الخضر. بعد كل شيء ، المواد التي تحتوي عليها لها تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي والمناعة ، والزيوت الأساسية تحسن الهضم. في الطب الشعبي ، من المعروف منذ فترة طويلة أن خصائص هذه النباتات تزيد من نسبة الهيموجلوبين ، وتعزز التخلص من الكوليسترول الزائد من الجسم.

يزرع العديد من سكان الصيف أيضًا أقواسًا معمرة لأغراض الديكور. تكمل النباتات تمامًا فراش الزهرة ، والقيود على طول المسارات ، وشريحة جبال الألب. تجذب الأزهار الملقحات ، لذلك لن تحرم المحاصيل النامية المجاورة من اهتمام النحل.

صفة مميزة

البصل المعمر مقاوم للصقيع - فهو قادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة. النباتات عمليا ليست عرضة للأمراض ومقاومة الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، يعطي المحصول عائدًا جيدًا لمدة 3-5 سنوات حتى مع القطع المتكرر.

يطور البصل المعمر بصلة زائفة. في ظل الظروف المناخية المواتية ، فإنها تنتج الأوراق باستمرار. فترة السكون قصيرة نوعًا ما ، لذا يمكن زراعة المحاصيل في الداخل أو في البيوت البلاستيكية.

في مكان مفتوح ، تعتبر قطعة الأرض المعزولة عن دوران المحاصيل الرئيسي مثالية للبصل المعمر (توضح الصورة أدناه مكان نمو المحصول). سيتم استخدام هذا الموقع لمدة 5-6 سنوات. من المهم حمايتها من الفيضانات في الربيع والخريف.

جذور البصل خيطية. تقع على عمق حوالي 20-30 سم ، وبناءً عليه ، يجب أن تكون التربة في الموقع عالية الخصوبة ، وحمضية قليلاً أو متعادلة (درجة الحموضة 6-7) ، ولها تركيبة خفيفة. سوف تتداخل الأعشاب الجذرية وتساقط الجذور بشكل كبير مع النمو ويجب إزالتها. إذا كان هناك حميض خيل أو ذيل حصان في الموقع ، فإن التجيير ضروري قبل زراعة البصل.

البصل المعمر: النمو والرعاية

يتم تحضير التربة بنفس طريقة تحضير البصل. في فترة الخريف ، يتم إدخال السماد الطبيعي أو السماد العضوي أو الدبال للحفر بمعدل 10 كجم لكل 1 م 2. كما تستخدم أسمدة الفوسفات والبوتاسيوم. في الربيع ، تضاف مخاليط النيتروجين المغذية تحت أشعل النار.

يمكن زرع البصل المعمر ، أو يمكن نشره بقطع صغيرة. بذور المحاصيل صغيرة (خاصة في الثوم المعمر) وتتميز بقلة إنباتها. يوصى بزراعة بذور طازجة. إذا استلقوا ، سينخفض ​​معدل الإنبات إلى أقل من 80٪. في هذه الحالة ، من الضروري زيادة معدل البذر. يتم تطهير البذور قبل إدخالها إلى التربة.

زراعة البصل المعمر سهلة بشكل عام. توضع البذور على النتوءات والتلال أو الأسطح المستوية. ذلك يعتمد على نوع التربة. يتم استخدام الطريقتين الأوليين في الأراضي الباردة والأراضي المنخفضة. يبدأ البذر في الأرض المفتوحة في أبريل ومايو. في هذه الحالة ، من الضروري نشارة الدبال أو الخث بنسبة 0.5 كجم لكل 1 متر مربع من التربة. في فترة الربيع والصيف ، تزرع الشتلات والشتلات.

في السنوات الثانية والسنوات اللاحقة ، تحتاج إلى إطعام الثقافة بانتظام. في أوائل الربيع ، وكذلك بعد القطع ، 10 جم / 1 متر مربع. م خليط البوتاسيوم والنيتروجين و 15 غ من الفوسفور.

خلال السنة الأولى ، يتم تكوين مصنع به 1-3 فروع. في العام المقبل ، ستبدأ سهام الزهور ذات النورات الكروية في الظهور بنفس المقدار.

بحلول نهاية أبريل - بداية مايو ، تبدأ الهراوات والثوم المعمر والأقواس المتدرجة في الظهور أولاً. بعد ذلك بقليل ، تنبت عطرة وحيوية.

للحصول على حصاد في الشتاء ، من الخريف ، تحتاج إلى اختيار مادة زراعة عمرها ثلاث أو أربع سنوات وحفرها. توضع النباتات في صناديق ، مع رشها بالخث أو التراب. قبل النزول ، يجب تخزينها في درجة حرارة من 0 إلى 2 درجة.

شنيت

هناك الكثير من أنواع البصل المعمر. سوف نتناول بعضًا منها فقط. من الجدير البدء مع الثوم المعمر.

هذا التنوع يسمى أيضًا الإزميل أو السرعة. شنيت يستخدم في المقام الأول لأغراض الديكور. يزرعه العديد من البستانيين في معظم أنحاء البلاد.

متوسط ​​دورة حياة الثوم المعمر هو 3-5 سنوات. يتكاثر هذا النبات جيدًا بالبذور ، والبذر الذاتي ، ونباتات البصيلات ، ويشكل نبتة متضخمة.

حجم المصابيح صغير. لا يؤكلون. يتم تمثيل القيمة في هذا النبات من خلال الريش الضيق الخشن قليلاً. يبلغ عرضها حوالي 2-7 مم ، وارتفاعها حوالي 40 سم ، ويبقى البصل الأخضر طريًا ولن يصبح خشنًا إذا تم قطعه في الوقت المناسب.

أزهار شنيت كروية. الظلال متنوعة للغاية - من اللون الوردي إلى اللون الأرجواني. الإزهار لا يؤثر على جودة دورة الحياة. تقع هذه الفترة في مايو وأغسطس.

الثوم المعمر نبات متواضع للغاية. نجح في ترسيخ جذوره في المناطق الشمالية. ومع ذلك ، تتطلب هذه الثقافة سقيًا وفيرًا.

يزرعه بعض البستانيين حصريًا للمساحات الخضراء ، بينما يستخدم البعض الآخر النبات لتزيين الموقع. تبرز جزر الثوم المعمر الحدود بشكل فعال ؛ تبدو رائعة على شرائح جبال الألب. في الحالة الأخيرة يفضل زراعة البصل من الجانبين الشرقي والجنوبي.

أصناف شنيت

يتم اختيارهم اعتمادًا على الخصائص المناخية للمنطقة:

• الزعفران والبوهيميا تؤتي ثمارها بشكل جميل. إنها تعمل بشكل جيد في المناطق ذات الشتاء الدافئ.
• فيتامين ، نبتة العسل ، السوناتة مقاومة للصقيع.

الاستعداد لفصل الشتاء

في التحضير ، يتم قطع النبات تقريبًا من الجذر. يمكن زرعها في وعاء وتركها لمدة شهرين. في فصل الشتاء ، ستنتج الشتلات الخضر الطازجة.

Schnitt هو واحد من أوائل الذين ظهروا بعد ذوبان الجليد. في أوائل الربيع ، تكون أوراق النبات ناعمة جدًا ، وفي بداية الصيف تكون خشنة وتصبح قاسية. في بداية فترة الإزهار ، يكتسبون الحدة ولا يتم تناولهم أبدًا.

القفلوط الكراث الأندلسي

يعتبر هذا النوع من أكثر الأنواع اللذيذة. يشتهر الكراث برائحته الرقيقة وطعمه الحلو للأوراق. كما تؤكل بصيلات النبات ، على الرغم من ندرة ذلك. يحظى النبات بشعبية خاصة في فرنسا.

تزرع الكراث عادة للخضر. لديها الكثير من القواسم المشتركة مع البصل. في هذه الحالة ، يكون الكراث أكثر تشعبًا ، وتشكل المصابيح المستطيلة الصغيرة أعشاشًا. من السهل فصلها عند الحفر. في الزراعة التالية ، يتكاثرون جيدًا. تسمح القدرة على التحديث السريع بزراعة الكراث على نطاق صناعي.

ميزات المنظر

الكراث ، على عكس عدد من البصل المعمر الآخر ، هو نبات متطلب. هناك حاجة إلى منطقة خاصة لذلك. الكراث ليست مناسبة لأغراض الديكور. يمكن أن يؤدي القرب من البصل السنوي إلى تدهور الكراث وفقدان مذاقه.

يمكن اعتبار الأصناف الأكثر شيوعًا في روسيا أصفر سيبيريا ، وسبرينت ، وعائلة دروزنايا ، وبنانوفي ، وديليكاتس.

معظم أصناف الكراث مناسبة للزراعة في المنطقة الوسطى من البلاد. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يتحمل البرد جيدا. تبقى المصابيح قابلة للحياة حتى في درجات حرارة منخفضة للغاية. لذلك ، يمكن رؤيتها غالبًا في حدائق الخضروات في الشرق الأقصى وسيبيريا.

يتم حفر المصابيح للزراعة التالية ، كقاعدة عامة ، في نهاية الصيف. للحصول على الخضر العصير ، يوصى بالبذر فور ذوبان الثلج. لتنضج المصابيح ، يتم البذر تحت الثلج الأول ، في الخريف.

باتون البصل المعمر

يعتبر من أكثر الأنواع شيوعًا. يزرع باتون في كل حديقة نباتية تقريبًا. هذا النوع يسمى أيضًا التتار أو القبضة.

كقاعدة عامة ، يتم زرع العصا في سرير منفصل. يتأصل النبات جيدًا بجوار محاصيل الزهور.

يحتوي الهراوة على شجيرة متفرعة للغاية ، بأوراق طويلة غنية بالعصارة. يصل ارتفاعها إلى 60 سم ويمكن تقطيعها من الربيع وحتى نهاية الموسم.

من حيث الذوق ، فإن الباتون ليست بأي حال من الأحوال أدنى من البصل ، ولكن من حيث كمية العناصر الغذائية فهي زعيم بلا شك. يحتوي باتون على حمض الأسكوربيك وأملاح البوتاسيوم والريبوفلافين وما إلى ذلك.

تتكاثر الثقافة جيدًا عن طريق البذور التي تم الحصول عليها بعد الإزهار. يمكن زراعة النبات في نفس المنطقة لمدة 6 سنوات إذا تم سقيها بشكل صحيح وتغذيتها بانتظام.

الأصناف الأكثر شيوعًا هي بايكال ، إميرالد ، ترينيتي ، توتم ، مولوديتس ، الشتاء الروسي ، مايسكي ، أبريل ، إلخ.

الوحل

ويسمى أيضا تدلى البصل. يرتفع الوحل فور ذوبان الثلج. في بداية أبريل ، أصبحت الخضر مناسبة بالفعل للاستهلاك البشري.

يعتبر الوحل من أقدم الأنواع والرائد في كمية الحديد. يتمتع البصل بنكهة غنية وخفيفة لا تتغير طوال الموسم.

ينمو الوحل كشجيرة قصيرة. أوراقها غنية ، لونها أخضر شاحب. بعد القطع ، يتعافون بسرعة. أزهار مع كرات أرجواني كبيرة مفردة.

بالمقارنة مع البصل المعمر الآخر ، فإن غلة الوحل ليست عالية جدًا. متوسط ​​دورة الحياة 4 سنوات. عند الانتهاء ، يتم زرع النبات وتغذيته بشكل جيد.

يتم التكاثر بالبذور.

من بين الأصناف الرئيسية ، تحظى Vitaminnaya Polyana و Leader و Health Treasure بشعبية خاصة.

غالبًا ما يزرع الوحل لأغراض الديكور. مزروعة على تلال جبال الألب ، في أحواض الزهور.

أوكسون

نادرا ما توجد هذه الأنواع في المؤامرات. يسمى Wixun أيضًا بالثوم الجبلي. ظاهريا ، إنه قريب من الثوم. لها نفس الساق السميكة ، والتي تتناوب منها الأوراق المسطحة. سمكها يصل إلى ثلاثة سنتيمترات. ومع ذلك ، فإن الخل يزهر مثل كل البصل.

تتميز هذه الثقافة بذوقها. طعمها مثل الثوم والبصل في نفس الوقت. الأوراق جاهزة للاستهلاك في نهاية شهر مايو. ومع ذلك ، بحلول نهاية الصيف ، تصبح الأوراق قاسية. يتم استخدامها بدلاً من الثوم في الحفظ.

القوس المتدرج

هذه الأنواع هي الوحيدة التي تعيش في الحياة. تنضج بصيلاتها فوق الأرض وتطلق أوراقًا جديدة. يُطلق على القوس المتدرج أيضًا القوس المصري ذو القرون والمشي.

خلال السنة الأولى ، تشبه الهراوة.في السنوات اللاحقة ، يتم تطوير القوس بمساعدة الأسهم.

يمكن استهلاك الخضر طوال الموسم. لا تفقد ممتلكاتها طوال الصيف. البصل متعدد الطبقات له نكهة لاذعة وحارة.

يمكن أيضًا تناول المصابيح. كما أنها تستخدم للبذر. تتجذر المصابيح جيدًا في التربة. هم يشكلون أعشاش مثل الكراث.

الأصناف الرئيسية: الذاكرة ، أوديسا وينتر ، ليكوف ، جريبوفسكي 38.

يجب أن يقال أن البصل متعدد الطبقات لا يزرع لأغراض التزيين وبجوار الأصناف الأخرى.

رامسون

أصبح هذا النوع شائعًا بسبب فترة نضجه المبكرة. في بداية أبريل ، يمكنك استخدام الخضر الأولى. يُطلق على رامسون أيضًا الثوم البري أو البصل.

بعد نهاية الإزهار ، يتوقف النمو النشط للثقافة. لا تستخدم بصيلات الثوم البري في الطهي. أوراق النبات تشبه أوراق زنبق الوادي.

الأنواع الأكثر شيوعًا هي Bear cub و Bear Ear.

كديكور للحبكة ، لا يزرع الثوم البري. في الوقت نفسه ، تشعر بالرضا عن محاصيل التوت والفاكهة. يحتوي النبات على مبيدات نباتية - مواد تقاوم الآفات.

بصل حلو

غني بالألياف وفيتامين ج.أوراق النبات تشبه الحزام.

خلال السنة الأولى ، يتم تشكيل قطعتين مع 3-6 أوراق على كل منهما. يبلغ طولها حوالي 30 سم وفي السنة الثانية تتشكل سهام الزهور. يتم جمع الزهور البيضاء عليها في مظلة بسيطة. رائحتهم طيبة.

من بين الأصناف ، المنجم مشهور. تنمو الأوراق الخضراء الداكنة لهذا النبات بسرعة تصل إلى 60 سم. يبلغ عرض الأوراق 1.5 سم ، كما تم إدخال صنف واعد (جديد) في منتصف الموسم يسمى Piquant. يحتوي على المزيد من فيتامين سي وهو أكثر مقاومة للصقيع.

بالإضافة إلى اللفت المعتاد ، يمكنك غالبًا رؤية البصل المعمر المفيد بشكل غير عادي في مواقع البستانيين المحليين. هذا التنوع هو الذي يفتح موسم ربيع الفيتامينات ، ويطلق أوراقه الخضراء تقريبًا الأولى في الحديقة. تشمل ميزات البصل الدائم ، أولاً وقبل كل شيء ، التواضع في الرعاية والعائد العالي.

الخصائص العامة

هناك عدة أنواع من البصل المعمر. بالطبع ، كلهم ​​، مثل أي محاصيل حدائق أخرى ، يحتاجون إلى الري والتخفيف والتغذية. ومع ذلك ، بشكل عام ، فإن العناية بهم لا تختلف عمليًا عن العناية ببصل اللفت العادي. النباتات مرتبطة ببعضها البعض ، وفي الواقع لا توجد اختلافات كثيرة بينها. يزرع اللفت والنباتات الحولية الأخرى بشكل أساسي للمصابيح النضرة الكبيرة. تزرع النباتات المعمرة في الحديقة من أجل الأوراق - على الخضر. عادة ما يتم قطع الأخير 2-3 مرات في الموسم.

السمة المميزة الوحيدة للبصل المعمر عن البصل العادي هي زيادة الطلب على جودة التربة. تزرع هذه المحاصيل في أغلب الأحيان في تربة مغذية طينية ورملية. في هذه الحالة ، يجب أن تكون حموضة التربة قريبة من الحياد. إذا كان هذا المؤشر 5.5 ، فيجب بالفعل تطبيق الجير على الأرض.

في بعض الأحيان يزرع البصل المعمر في التربة الرملية. ومع ذلك ، في مثل هذه التربة ، تنتج النباتات الكثير من السويقات ولا تعطي عائدًا جيدًا للأوراق.

عادة ما ينمو البصل المعمر في نفس المكان لمدة 2-4 سنوات. ثم يجب زراعته مرة أخرى حيث تبدأ جودة الخضر في التدهور. لا تتقلص الريشة فحسب ، بل تفقد أيضًا مذاقها الغني المميز.

أصناف

لسوء الحظ ، تم تربية عدد قليل جدًا من أنواع البصل المعمر. ولكن هناك ببساطة عدد كبير من أصنافها. حتى الآن ، عُرف أكثر من 600 منها ، لكن بالطبع ، لا تزرع جميعها في الحدائق والبساتين. الأنواع الأكثر شيوعًا وشعبية من البصل المعمر هي:

• الهراوة.
• متعدد المستويات.
• الثوم المعمر.
• طيب الرائحة؛
• الوحل.

بصلة

اكتسب هذا التنوع شعبية في بلدنا مؤخرًا. وطن الباتون هو الصين. في هذا البلد ، لا يزال موجودًا حتى في البرية.يحظى هذا البصل المعمر بشعبية كبيرة في منغوليا وكوريا وفيتنام. بطريقة أخرى يطلق عليه "الشتاء" ، "الرملية" ، "القبضة".

أفضل أسلاف هذا البصل هي الطماطم والبطاطا والملفوف والخيار. يزرع الباتون عادة في تربة رطبة (بدون ماء راكد). قبل الهبوط ، يتم حفر الأرض على حربة مجرفة.

يمكن أن ينمو هذا التنوع في نفس المكان لمدة عام أو عامين أو ثلاثة أعوام. في الحالتين الأوليين ، يتم زرع البصل الأخضر (في أقرب وقت ممكن). مع زراعة لمدة ثلاث سنوات ، تزرع الأسرة من منتصف الصيف حتى أكتوبر.

كيف ينمو البصل

لتسريع الإنبات ، عادة ما تنقع بذور هذه الثقافة لمدة 24 ساعة. خلال هذا الوقت ، لديهم وقت للتضخم بشكل جيد. عند النقع ، يتم تغيير الماء 2-3 مرات. بعد الانتفاخ ، يتم إخراج البذور من الصحن وتجفيفها.

يُزرع البصل في أحواض مُعدة بعناية في سطرين إلى ستة أسطر. دفنت البذور في التربة بمقدار 1-2 سم. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف والنباتات الفردية حوالي 18-20 سم.

تتكون رعاية البصل من سقي وتغذية دورية. لأول مرة ، يتم تخصيب التربة في فراش الحديقة في الربيع قبل زراعة البذور. في هذه الحالة ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية. يتم إجراء المزيد من التغذية بعد كل عملية قطع للريش. في هذه الحالة ، سيكون مولين المخفف بالماء خيارًا ممتازًا للتغذية. يستجيب البصل المعمر جيدًا لمحلول الرماد. ليس من الضروري سقي الشجيرات كثيرًا. عادة ما يتم ترطيب التربة الموجودة تحت هذا النبات فقط بالجفاف المطول. تشكلت القشرة بعد المطر مع أشعل النار.

يمكن استخدام أوراق هذا البصل كغذاء بعد أن يصل ارتفاعها إلى 10-15 سم ، ويتم تقطيع النباتات في القاعدة نفسها ، تاركًا سهمين أو ثلاثة على البذور. بعد فترة ، تنمو الأوراق مرة أخرى. خلال الموسم ، يمكنك الحصول على 2-3 حصاد من العصا.

القوس الدائم المتدرج

هذا التنوع له ميزة واحدة غير عادية للغاية. القوس المتدرج لا ينتج البذور. لذلك ، يتم نشرها نباتيًا حصريًا. بدلاً من البذور ، تنمو 2-3 طبقات من المصابيح الهوائية الصغيرة على الإزهار. يتم زراعتها في التربة مباشرة بعد الحصاد ، حيث أن جودة حفظها رديئة للغاية. بطريقة أخرى ، يُطلق على القوس متعدد المستويات أيضًا اسم "ولود" و "مقرن" و "مصري". أوراقها ناصرة مجوفة ، يمكن أن يصل طولها إلى 50 سم.

على عكس العصا ، فإن المصابيح من هذا الصنف ليس لها فترة نائمة. يبدأون في تكوين الأوراق بينما لا يزالون على النبات الأم. تشمل سمات هذا التنوع ، من بين أمور أخرى ، فترات النضج المبكرة جدًا. يطلق القوس متعدد المستويات أوراقه من الأرض حتى قبل العصا.

الميزات المتزايدة

رعاية هذا النوع بسيط للغاية أيضًا. يمكنك زراعة البصل متعدد المستويات سنويًا أو معمرًا. للحصول على الخضر العام المقبل ، يجب زرع المصابيح الهوائية في الصيف حتى منتصف أغسطس. في الربيع ، يتم تغذية النباتات بالأسمدة المعدنية الكاملة.

في السنة الثالثة بعد تقطيع البصلات ، يجب ترقق البصل متعدد الطبقات ، وفصل البصلات. يمكن استخدام هذا الأخير كمادة للزراعة.

بصل حلو

موطن هذا التنوع ، مثل باتونا ، هو منغوليا والصين. بطريقة أخرى ، يُطلق على البصل البهارات أيضًا اسم سيبيريا ، وكذلك "الثوم الصيني". في مكان واحد ، يمكن أن تنمو لمدة 4-5 سنوات. بالنسبة للطعام ، مثل البصل المعمر الآخر ، تستخدم الأوراق في البصل المعطر. لمبات هذا المصنع ليس لها قيمة سوقية. يمكن أن يصل طول الأوراق إلى 25-40 سم.

كيف تنمو

يمكن أن يتكاثر هذا البصل نباتيًا وعن طريق البذور. عادة ما تستخدم الطريقة الأولى في منطقة صغيرة. بهذه الطريقة ، يمكن الحصول على الحصاد بالفعل في نفس العام. يتم استخدام البذور بشكل أقل تكرارًا لأن النباتات المزروعة بهذه الطريقة تتطور بشكل أبطأ بكثير. خلال فصل الصيف ، تتشكل فقط 5-6 أوراق صغيرة جدًا في كل شجيرة.

مع أي طريقة للزراعة ، يجب إدخال الأسمدة العضوية والمعدنية في سرير الحديقة. تزرع بذور البصل المعمرة من هذا الصنف في صفوف ، يجب أن تكون المسافة بينها حوالي 35 سم. يتم دفنها في التربة بمقدار 2 سم ، ولا يمكنك أخذ البذور إلا من نباتات عمرها سنتين وثلاث سنوات.

إن العناية بالبصل المعطر أمر بسيط للغاية. يجب إزالة الأعشاب الضارة من السرير بشكل دوري. بعد كل قطع ، يتم سكب التربة بمحلول مولين. لمبات هذه الثقافة ليس لها فترة نائمة ، ويمكن زرعها في أي وقت تقريبًا.

سلايم البصل

هذا التنوع له أوراق مسطحة وطويلة ويمكن أن ينمو في مكان واحد لمدة 1-2 سنوات. يُطلق على البصل اللزج أيضًا اسم "تدلي" أو "غدي". السمة المميزة لها ليست طعم لاذع للغاية وأوراق أكثر حساسية إلى حد ما من الأصناف الأخرى. في البرية ، ينمو هذا البصل في منغوليا و Transbaikalia. تم العثور عليها أيضًا في Gorny Altai. ربما يكون هذا هو ألذ أنواع البصل المعمرة المعروفة اليوم. لسوء الحظ ، أصنافه قليلة للغاية. الأكثر شهرة وشعبية بين البستانيين المحليين هو Green ، الذي تربيته متخصصون من أكاديمية Timiryazev.

تزايد

مثل معظم الأصناف الأخرى ، يفضل البصل اللزج التربة الرطبة المحايدة. يمكن زراعته في المناطق المضاءة جيدًا بالشمس وفي الظل الجزئي. يتكاثر نباتيا أو بالبذور. في الحالة الأولى ، تتم زراعة البصل الوحل الدائم في أوائل الربيع أو في نهاية يوليو. عمق البذر صغير جدا - حوالي 1.5 سم ، 70 سم بين الصفوف ، 20 سم بين النباتات ، الكرنب ، الخس ، البقدونس ، والشبت تعتبر أفضل الأسلاف لهذا المحصول.

يتم تغذية هذا البصل بنفس طريقة تغذية جميع الأصناف المعمرة الأخرى: في الربيع وبعد قطع الأوراق. يتم حصاد المحصول 3-4 مرات في الموسم الواحد.

القوس الثوم المعمر

السمة المميزة الرئيسية لهذا التنوع هي الأوراق الأنبوبية الرقيقة جدًا وغير الطويلة جدًا. في السنة الثانية بعد الزراعة ، يبدأ الثوم المعمر في التفرع ويعطي ما يصل إلى 50-100 براعم. تؤكل كل من أوراق هذا النبات وبصيلاته الزائفة. في بلدنا ، غالبًا ما يزرع الثوم المعمر ألتاي أو سيبيريا (البصل الدائم المقاوم للصقيع). تعد أصناف بوهيميا وشيمال وميدونوس من بين الأنواع الأكثر شعبية.

الميزات المتزايدة

على عكس معظم أنواع البصل المعمر ، فإن الثوم المعمر يتجاهل تمامًا تكوين التربة. إنه لا ينمو جيدًا فقط عندما تكون التربة مسدودة بشدة بالأعشاب المعمرة بنظام جذر متطور. يعطي القليل من البذور ، وبالتالي يتم نشره في الغالب بطريقة نباتية. في هذه الحالة ، يتم تقسيم الشجيرات ببساطة إلى أجزاء ، مع ترك 8-10 لمبات في كل منها. تُزرع النباتات في صفوف تاركة مسافة 30 سم بينها.

تزرع البذور في أوائل مايو أو يوليو. لتسريع الإنبات ، يتم نقعها أولاً ثم تجفيفها قليلاً.

يزرع هذا البصل المعمر للخضر باستخدام تقنية بسيطة للغاية. كل ما هو مطلوب للحصول على حصاد جيد هو الري والتغذية بشكل دوري ، وكذلك التخفيف والتخفيف. عادة ما يتم تخصيب هذا البصل مرة واحدة في الموسم - في منتصف الصيف. السمة المميزة للأنواع محبة للرطوبة. لذلك ، يجب أن تسقى كثيرًا. خلاف ذلك ، ستصبح الأوراق خشنة وتفقد طعمها اللطيف. بلل التربة تحت هذا النبات 3-5 مرات خلال موسم النمو.

رقيقة الثوم المعمر ابتداء من السنة الأولى للزراعة. لا يتم قطع الأوراق من تلك الشجيرات التي من المفترض أن تؤخذ منها البذور. خلاف ذلك ، سيكون هناك القليل جدا من مواد الزراعة.

كيف ينمو البصل المعمر للخضر في الشتاء

جميع الأصناف الموصوفة أعلاه ممتازة للتأثير خلال موسم البرد. يحتوي ريش البصل المعمر على الكثير من الفيتامينات. في هذا الصدد ، وكذلك في الذوق ، فإنها تتفوق حتى على البصل. لقد زرعت مع الاحمق.أي أنهم يحفرون شجيرة ويقسمونها إلى عدة أجزاء ، تاركين أكبر قدر ممكن من الأرض. في مرج الثوم المعمر ، يجب أن يكون هناك حوالي 30 بصل ، في النباتات المعمرة الأخرى - 3-5. الأوراق ، إذا لم تكن قد ذبلت بعد ، مقطوعة. يتم تخزين اللحم المحضر بهذه الطريقة في مكان بارد حتى نوفمبر - ديسمبر. في هذا الوقت ، يتم نقلهم إلى حاويات معدة. يجب أن لا يقل ارتفاع أواني إجبار البصل المعمر عن 15 سم ، ويتم سكب تربة مغذية خفيفة على قاعها بطبقة من 10-12 سم ، ثم يتم تثبيت العصير نفسها ورشها برفق فوقها.

بمجرد ظهور البراعم على السطح ، يتم نقل وعاء البصل إلى حافة النافذة. ليس من الضروري سقي النباتات في كثير من الأحيان. يتغذى البصل المعمر ، وتعتبر زراعته على حافة النافذة إجراءً بسيطًا ، عدة مرات خلال فصل الشتاء بمحلول ضعيف من اليوريا (1 غرام لكل لتر من الماء). هذا يسمح بحصاد وفير.

كما ترون ، هذه الثقافة متواضعة للغاية في الرعاية - البصل الدائم. حتى البستاني عديم الخبرة سيكون قادرًا على زراعته في الصيف أو حتى الشتاء. بعد كل شيء ، كل ما هو مطلوب للحصول على حصاد جيد من هذا النبات المفيد هو الري والتسميد والفك في الوقت المناسب.

تحتوي عائلة البصل على حوالي 600 نوع. أكثر من 200 تنمو هنا. يتزايد عدد الأصناف بسبب تدجين الأنواع البرية.يزرع أصحاب الفناء الخلفي والبيوت الصيفية محاصيل البصل المعمرة. باتون ، ثوم المعمر ، سلايم ، كراث ، عطري ، مائل ، متعدد المستويات - هذه هي أسماء أصناف الخضار الأكثر شيوعًا. ذات ريش ناعم ، واسع ، طويل ، حلو ومر. الخضر المبكرة هي أنعم من ريش البصل. يختلف في نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. إن رعاية هذه الأصناف أسهل ، حيث يتم البذر مرة كل ثلاث إلى خمس سنوات. يجدر النظر في أفضل 5 أقواس شعبية.

مجموعة متنوعة من البصل المعمر الذي ينتج الخضر

الكراث (الصرد) تشبه طريقة تربية البصل. يزرع المتشرد من أجل المساحات الخضراء. ينمو في مكان واحد لمدة 5-7 سنوات. الثوم المعمر متشابه ، ولكن هناك بعض الخصائص المميزة. يُنصح بتغيير الموقع كل 2-3 سنوات. تتمثل إحدى ميزات القوس متعدد المستويات في تكوين المصابيح الهوائية في 3-4 طبقات. الوحل (المتدلي) أقل حدة ، مفيد لفقر الدم.

البصل المعمر في الحديقة

باتون كنوع من النباتات المعمرة

البصل هو الأكثر شيوعًا بين النباتات المعمرة. لها أوراق خضراء داكنة كبيرة. ظاهريا مثل البصل ولكن الطعم لاذع. يؤكل الريش فقط ، الرؤوس غائبة. هناك عدة أنواع من الترامبولين. تتجلى الاختلافات في التفرع ، أوراق الشجر ، النضج المبكر ، مقاومة الصقيع. في جميع الأصناف ، يبدأ نمو الريش بمجرد ذوبان الثلج.

يتكاثر هذا النوع بالبذور ويقسم الأدغال. تزرع البذور في أواخر الخريف وأوائل الربيع وأواخر الصيف. ينتج البذر الشتوي والربيع حصادًا في نهاية شهري يوليو وأغسطس. في الصيف - في الخريف ، يظهر العديد من الريش ، وفي الربيع تعطي الأوراق بسرعة منتجات قابلة للتسويق.

يمكن الحصول على الخضر الأولى ، على شكل ريش رقيق ، في أوائل الربيع. من الضروري تغطية المنطقة بالبذور المزروعة في الخريف بغلاف بلاستيكي فور ذوبان الثلج.

للتكاثر الخضري ، تزرع النباتات في الخريف من منتصف سبتمبر إلى النصف الثاني من أكتوبر أو أوائل الربيع. ينقسم الجذمور إلى أجزاء من 2-3 نباتات ، تقطع الجذور إلى 3-4 سم ، تقطع الأوراق إلى 5-8 سم.عند الزراعة ، لا تغطي نقطة النمو بالأرض.

باتون البصل في الحديقة

الوحل مع الريش المسطح الواسع

البصل الوحل هو نبات دائم مقاوم للصقيع. لقد كان ينمو في موقع واحد لأكثر من خمس سنوات. الريش مسطح وهش. يختلف عن غيره في طعمه الرقيق الخفيف. لا يفقد الخضر طعمهم لفترة طويلة ، فهم يؤكلون قبل إطلاق النار.

يقع نظام الجذر على عمق 20 سم. يحب النبات الرطوبة وينمو جيدًا عند سقي المنطقة المزروعة. التساهل في الضوء. ينمو في المناطق ذات الإضاءة الخافتة.

يتميز بالقدرة على زراعة الأوراق على مدار السنة.

تكاثر بالبذور ونباتيا. الزراعة ، وترك ، وإعادة الزراعة تشبه البصل. بعد أن زرعت البذور في يوليو ، يتم حصاد المحصول في الأسبوع الثالث من أبريل. الريش جاهز للاستخدام بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من إذابة الأرض.

سلايم البصل

متعدد المستويات

إنها واحدة من أكثر النباتات العشبية مقاومة للصقيع.... في موقع واحد ، يكبر حتى سبع سنوات. يأكلون الكتلة الخضراء ، والمصابيح الهوائية القاعدية والكبيرة ، والتي تتكون في 2-4 طبقات بدلاً من النورات. بسبب عدم وجود فترة خمول ، يتم النزول على مدار السنة. تظهر الخضر بعد شهر من الزراعة في الأرض.

تنمو أوراق هذا البصل بشكل أسرع من بوتون لعدة أيام.

يتم التكاثر عن طريق تقسيم لمبة الرحم أو المصابيح الهوائية. للحصول على مادة الزراعة ، يلزم وجود موقع أم. مساحة مترين مربعين تكفي لتوفير الكمية المطلوبة من لمبات الهواء. للحصول على بصيلات أكبر ، تزرع الأنواع متعددة المستويات من الشتلات.

لإجبار الخضر على حافة النافذة ، يتم استخدام رؤوس الهواء. بعد الحصاد ، يتم تجفيفها ووضعها في مكان بارد وجاف. لذلك لن تجف المصابيح قبل الزراعة. بعد 20 يومًا من الزراعة ، تنمو الأوراق التي يصل ارتفاعها إلى نصف متر في المطبخ.

طبقات البصل المقربة

شنيت

الثوم المعمر تشبه إلى حد ما الهراوة. طريقة الزراعة ، المتطلبات البيولوجية. يتم تحديد الفرق الخارجي من خلال أوراق أضيق وأقوى. الريش المقطوع لا ينهار ويبقى في خصلات. العرض التقديمي أفضل ، لا ضرر تقريبًا أثناء النقل.

المصنع شديد التحمل. تبدأ الأوراق في النمو تحت الثلج.

عندما تزرع في موقع واحد من ثلاث سنوات ، ينخفض ​​المحصول ، وتصبح الأوراق أصغر ، وتتشكل عشب قوي. يمكن استخدامها لزراعة الخضر في الشتاء. في الخريف ، يتم حفر الجذور ، وتخزينها في الأقبية لمدة شهر على الأقل ، وتزرع في أوعية ذات تربة خصبة. توضع في مكان دافئ ، تسقى. بعد ثلاثة أسابيع ، ستنمو الأوراق مرة أخرى. يمكن حصاد نبتة واحدة ثلاث مرات.

يزرع هذا التنوع أيضًا كنبات للزينة. يتم زراعتها في أحواض الزهور ، حول المسارات ، لتزيين المروج ، وتستخدم كنبات كبح. بعد مرور عام ، تم تشكيل سهام مزهرة مع مظلات كروية. ظلالهم من الوردي إلى الأرجواني. تبدو النباتات المتفتحة وكأنها سجاد ملون رائع.

يزهر البصل الثوم المعمر في كوخهم الصيفي ، وينمو على طول الطريق

القفلوط الكراث الأندلسي

الكراث نوع من البصل. المصابيح صغيرة ، تنضج قبل عقدين من اللفت. الطعم ليس لاذع مثل البصل. الخضر طرية ومنتصبة ، وهناك 3-4 مرات أكثر من ريش اللفت. تنمو في كثير من الأحيان للكتلة الخضراء. يتم استخدام المصابيح بشكل أقل نظرًا لحقيقة أنها صغيرة وتتكون من عدة فصوص. ومن هنا اسم آخر - زبابة.

للزراعة ، يتم تقسيم الرؤوس إلى أسنان أو زرعها بالكامل. ثم ستكون مجموعة الخضر أكبر. تزرع البذور في كثير من الأحيان. في السنة الأولى تتكون البصل الصغير من 3-5 فصوص. في الثانية - المصابيح الكبيرة. بعضها يشكل سهامًا ونورات ويعطي البذور.

الكراث له فترة نائمة طويلة. قبل الزراعة ، يجب قطع الرأس إلى الكتفين. قم بالتسخين لمدة 3 ساعات في ماء ساخن عند درجة حرارة 45 درجة.

الكراث المحصود حديثا

كيف لرعاية البصل المعمرة؟

تنتمي محاصيل البصل إلى نفس العائلة... لتجنب الأضرار الناجمة عن الآفات والأمراض ، لا يمكن زراعتها في نفس المنطقة. تتمثل الرعاية الرئيسية في الري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتسميد.

في الظروف الجوية الجيدة ، يُسقى البصل أربع مرات في الموسم. في الطقس الجاف - كل عقد ونصف. بعد الري ، يتم تخفيف التربة. يتم إجراء أول تخفيف عميق في الربيع. هذا له تأثير مفيد على نمو الجذور والأوراق. جنبا إلى جنب مع الري ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية. الاعشاب حسب الحاجة.

ترجع قيمة البصل المعمر إلى القدرة على زراعة الريش الأخضر ، باستخدام القوة ، خلال موسم الركود بأكمله.

مقدمة

ضع في اعتبارك الأنواع الأكثر شيوعًا من البصل للخضر وكيفية زراعتها والعناية بها. يحتوي البصل الأخضر على العديد من الفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال ، يحتوي على فيتامين سي أكثر بكثير من البصل. الخضر أغلى من البصل العادي. من أجل توفير المال وإثراء النظام الغذائي بالفيتامينات ، يمكن زراعة البصل لكل ريشة في المنزل. هناك العديد من أنواع البصل لهذا الغرض.

أصناف شعبية

لاختيار البصل للزراعة على الخضر ، ينظرون إلى المقطع العرضي ، وعدد البراعم التي تشكلت بداخله. إذا كان هناك بدائية واحدة فقط ، سيكون هناك القليل من المساحات الخضراء. يجب اختيار أصناف البصل متعددة البدائية ، مثل روستوفسكي ، أرزاماسكي ، بلاك برينس ، يانتارني ، بيسونوفسكي.

اكتسبت الأنواع التالية من البصل الأخضر شعبية خاصة:

1. شنيت. الاسم الثاني هو الإزميل. هي ثمينة لأوراقها. إنها عطرة ، طولها 50 سم وضيقة ، لا تفسد لفترة طويلة ، وتبقى طرية. هذا القوس بسيط للعناية به. عائده 30 كجم لكل 9 م 2.
2. الكراث ، اسم آخر هو اللؤلؤ. ريش هذا البصل يشبه الثوم. لها أوراق واسعة وذوق دقيق. محصول الكراث لكل 9 م 2 20 كجم. يُعرف الصنف باسم القبضة أو الرملية أو التتار أو الشتاء.
3. باتوني. حتى الخضر. تكلفة الزراعة منخفضة للغاية. يتم قطع ريش البصل المعمر مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم الواحد ، مرة واحدة فقط سنويًا. حصاد من 9 م 2 من 20 إلى 35 كجم.
4. الوحل. يحتوي هذا البصل على أوراق عريضة ومسطحة ، وقوام رقيق ورائحة خفيفة من الثوم. الصنف ينضج بسرعة ، مقاوم للصقيع ، مثمر. ينمو في الداخل على مدار السنة ، في الهواء الطلق يتوقف عن النمو مع بداية الطقس البارد.
5. القفلوط الكراث الأندلسي. يتفوق البصل من حيث النوعية والكمية على ريشه. متواضع للعناية ومنتج للغاية: 25-45 كجم لكل 9 م 2.
6. متعدد المستويات. اسم آخر هو مصري ، كندي. من بين جميع الأصناف ، تعد الطبقة متعددة المستويات أكثر تواضعًا ومقاومة للصقيع. جودة الخضر أعلى بكثير من جودة الهراوة.

متنوعة البصل للخضر الوحل

أصناف البصل الأخضر لها العديد من الخصائص المفيدة.

زراعة البصل للخضر في الحقول المفتوحة

تزرع الأصناف المختلفة بنفس النمط تقريبًا.

مادة الزراعة عبارة عن بصلة متعددة الشُعب يبلغ قطرها 2.5-4 سم ، تُزرع في الخريف في أرض مفتوحة قبل أسابيع قليلة من بداية الطقس البارد أو في أوائل الربيع مباشرة بعد ذوبان الثلج. تنقع البصيلات في ماء دافئ قبل الزراعة. ثم يتم قطع الجزء العلوي من الرأس. ستؤدي هذه الإجراءات إلى تسريع إجبار البصل الأخضر وزيادة الغلة بمعدل 65٪.

هناك طريقتان لزراعة البصل الأخضر:

• موستوفوي

يوضع البصل على بعضه البعض بإحكام مع جذور متدلية ومغطاة ب 2-3 سم من التراب.

طريقة الجسر في إنزال القوس

• الشريط

يتم زرع المصابيح على مسافة 1-4 سم ، والمسافة بين الأخاديد 10-20 سم ، ثم يتم تسوية السرير.

إذا هبطت قبل الشتاء ، يتم وضع السماد الطبيعي أو الدبال في الأعلى. في الربيع ، يجب إزالة السماد ووضع إطار مغطى بفيلم فوق الأسرة.

عند الزراعة ، يمكنك أيضًا استخدام بذور البصل الأخضر ، حيث تستغرق زراعتها وقتًا أطول قليلاً ، ولكن تكلفتها أقل.

من أجل الحصول على خضار عطرة طازجة على مائدتك في الربيع ، يجب أن يكون زرع البصل في أرض مفتوحة في منتصف شهر يوليو. تحتاج أولاً إلى تخفيف التربة وتسميدها. قبل وضع البذور في الأرض ، يتم تسوية السرير وضغطه. يجب أن يكون بذر البصل مستمرًا ، مع الحفاظ على مسافة بين الأسرة 30-40 سم. بعد ظهور الورقة الأولى ، يجب ترقق المحاصيل بحيث لا تقل المسافة بين البراعم عن 3.5 سم. بالنسبة لفصل الشتاء ، عندما ينمو الريش إلى 20-30 سم ، يجب تغطية التربة بالقش أو الخث. بعد ذوبان الثلج ، سيكون لديك حصاد رائع من المساحات الخضراء.

تنمو في البيوت البلاستيكية والدفيئات

في ظروف الاحتباس الحراري ، يزرع البصل الأخضر في أكتوبر وأبريل ، ومن فبراير إلى مايو - في دفيئة. يجلسون فقط على طريقة الجسر. توضع المصابيح المبللة بالماء الدافئ بإحكام في التجاويف. يمكن تغطيتها بالخث أو الدبال.في الدفيئة ، لا ترش البصل بالقمم المقطوعة.

زراعة البصل في دفيئة

يمكنك زرع البصل في صناديق مليئة بالسماد أو الدبال. هذا سوف يزيد العائد. يتم رش الوهن المزروع في صناديق بالأرض ، وتوضع الصناديق نفسها فوق بعضها البعض وتترك في هذا الوضع لمدة 15-20 يومًا. بعد ذلك ، توضع الصناديق في الدفيئة ويتم مراقبة درجة الحرارة. يجب أن تبقى عند علامة لا تزيد عن 19 درجة. طوال موسم النضج بأكمله ، يجب سقي البصل 4 مرات على الأقل ، وتغذيته بالأسمدة بين الري. لا يمكن استخدام الأسمدة الكيماوية للبصل الأخضر. يتم حصاد الريش بطول 20-25 سم.

قيم المقال:

(0 الأصوات ، متوسط: 0 من 5)