المحتوى
يعد الجزر من أكثر أنواع الخضروات شيوعًا وشيوعًا. تعد هذه الخضروات الجذرية من بين أكثر عشرة محاصيل ذات أهمية اقتصادية وفائدة في عالمنا الواسع. يتم توزيعه على نطاق واسع في دول البحر الأبيض المتوسط مثل إفريقيا ونيوزيلندا وأستراليا وأمريكا ، وكذلك في جميع أنحاء أوروبا.
الجزر هو عشب كل سنتين. ينمو في ارتفاع يصل إلى 30 سم ، ويمتلك أكثر خصائص مفيدة وطبيةضروري لجسم الإنسان. تركيبته الغنية تحتوي على:
- الفيتامينات: المجموعات B ، PP ، C ، E ، K ؛
- مادة الكيراتين التي يتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين أ.
- المعادن الضرورية لجسم الإنسان: البوتاسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، النحاس ، اليود ، إلخ ؛
- زيوت عطرية تعطي الخضار نكهة قوية.
تحضير التربة
هذا النبات متواضع في الزراعة ، ويفضل التربة غير الحمضية والسائبة والطينية والرملية. في مثل هذه التربة تصبح الخضروات الجذرية حلوة وعصرية ولذيذة... قبل زراعة الجزر ، تُزرع التربة مرتين في السنة - في الخريف وبعد الحصاد وفي الربيع قبل الزراعة.
في فترة الخريف ، يتم حفر الأرض حتى عمق حوالي 10 سم وفي نفس الوقت يتم تسويتها بمجرفة - وهذا ضروري لتشبعها بالأكسجين قبل فصل الشتاء. في الربيع ، يكفي فقط أن ترخي التربة ، وبعد ذلك يتم تشبعه بالمواد العضوية... من المهم أيضًا اختيار المكان المناسب لزرع المحصول ، لأن هذا النوع من المحاصيل يحب الشمس كثيرًا ، لكنه لا يحب الرطوبة الزائدة. لذلك ، فإن أفضل مكان هو المكان الذي يوجد فيه وصول لأشعة الشمس.
عملية زرع الجزر على الشريط
لتسهيل الزراعة ، وكذلك للحصاد ، يمكن أن يستخدم البستانيون ورق زراعة جاهز. المادة المستخدمة في زراعة الخضروات عبارة عن شريط ورقي يأتي مع بذور الخضروات الجذرية. في الشكل النهائي ، يتم بيعها طويلة وضيقة بعرض حوالي 2 سم. هذا مناسب للنمو الأمثل وعالي الجودة للجنين ، وإلى جانب ذلك ، ليست هناك حاجة لتخفيف الشتلات وإزالة الأعشاب الضارة. يمكنك أيضًا صنع شريط الزراعة الخاص بك ، أثناء استخدام ورق التواليت على سبيل المثال.
باستخدام شريط الهبوط
يعتبر حزام الزراعة النهائي مناسبًا لأن البذور تقع عليه على مسافة مثالية من بعضها البعض. هذا يوفر وقت البستاني عند زراعة الجزر. يجب وضع الشريط في الأخاديد الجاهزة ورشها بالأرض.
الهبوط على ورق التواليت
قبل زراعة الجزر على ورق التواليت ، تحتاج إلى دهنه بمعجون يمكن طهيه من خليط من النشا والماء أو الدقيق والماء الساخن ، ثم تحتاج إلى رش بذور الجزر على ورق التواليت. البذور قبل تغسل بالماء النظيف وتجفف... يجب وضع هذا الشريط الجاهز على أخاديد معدة في الأرض بمسافة 20-25 سم عن بعضها البعض ، بينما يجب أن يكون العمق حوالي 3 سم.
قبل الزراعة ، يتم تسوية التربة وفكها قبل يومين من البذر ، ثم تسقي بكمية صغيرة من الماء. من الضروري التحكم في محتوى الرطوبة في التربة ، لذلك يُنصح باستخدام مادة التغطية.بهذه الطريقة ، يتم الاحتفاظ بالرطوبة والحرارة ، وهو أمر ضروري لنمو محصول الجذر. والأهم من ذلك ، في عملية زراعة الخضار ، لا يلزم تغذية إضافية.
نصائح الجزرة
عندما يبدأ الجزر في الإنبات ، يمكن إزالة مادة التغطية التي تم استخدامها للاحتفاظ بالحرارة والرطوبة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تخفيف الأرض بعناية. يرش بالماء بشكل معتدل ومتساوي.
ولكن إذا تم استخدام ورق التواليت ، فمن الضروري أيضًا ترقق النبات في أسرع وقت النباتات النابتة لها الأوراق الأولى... إذا لزم الأمر ، يتم استخدام هذه الطريقة لتخفيف براعم الجزر الصغيرة عدة مرات. بعد هذا الإجراء ، تسقى بكمية صغيرة من الماء والأعشاب الضارة بشكل دوري.
الحصاد والتخزين
هناك أنواع مختلفة من الجزر حسب توقيت الحصاد:
- تنوع مبكر
- درجة متوسطة
- الصف المتأخر.
تزرع بذور الجزر ذات فترة النضج المبكرة قبل الشتاء ويتم الحصاد بالقرب من منتصف الصيف. يمكن حصاد مثل هذه الفاكهة عندما يصل قطرها بالفعل إلى حوالي 1 سم ، وبالتالي يتبين أن الخضار حلوة للغاية ورائعة. للحفاظ على الخصائص الأكثر فائدة والذوق اللطيف للحصاد المبكر ، تحتاج إلى حصاده في الوقت المحدد. العيب الوحيد هو أنه غير مناسب للتخزين الطويل.
الحصاد الإجمالي لمتوسط نضج الثمار من 80 إلى 110 يومًا، لا أكثر ، لأن الخضروات الجذرية ستكون عديمة الطعم وقابلة للتفتيت. ميزة أخرى تتحدث عن نضج هذا الصنف هي الأوراق الصفراء.
يعتبر الحصاد المتأخر أقرب إلى منتصف سبتمبر. الشيء الرئيسي هو أنه بعد حصاد محصول الجذر ، وقطع القمم الخضراء ، وهذا ضروري للتخزين الطويل.
هناك طرق عديدة لتخزين النباتات. من أجل الحفاظ على المحصول بأفضل شكل ممكن ، الشيء الرئيسي هو حصاده في الوقت المحدد ثم تخزينه باردًا: في الثلاجة أو القبو أو في الشرفة بدرجة 0-5 تقريبًا.
آفات وأمراض الخضر
لسوء الحظ ، يتعرض النبات لأمراض معدية مختلفة. على سبيل المثال ، مثل العفن الأبيض الذي يدمر النبات بأكمله بعد ذلك لا يمكنك أن تأكل وتخزن الخضار... هذا النوع من التعفن ، مثل اللون الرمادي ، يسبب الأمراض أثناء فترة تخزين محصول الجذر. يظهر تعفن اللباد على الجزر ليس فقط أثناء التخزين ولكن أيضًا أثناء النضج. وهناك أنواع أخرى كثيرة من الأمراض.
يمكن أن يتأثر الجزر بعدة آفات في نفس الوقت. يحدث هذا ليس فقط أثناء نضج النبات ، ولكن أيضًا بعد الحصاد وأثناء تخزين الخضار... أخطر الآفات هي ذباب الجزر ويرقاتها وذباب الجزر والعث. يمكن أن تشمل الحشرات الكبيرة دبًا وبزاقات عارية ودودة سلكية (دودة صفراء).
ولكن إذا اتبعت قواعد معينة عند زراعة أنواع مختلفة من الخضروات والعناية بها ، فإن الجزر سينمو بشكل كبير ، ولذيذ ، ولذيذ ، وصحي ويمكن تخزينه لفترة طويلة.
ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في أمريكا وإفريقيا والعديد من البلدان الأخرى ، تُزرع الخضروات على نطاق واسع مع خضروات جذرية غنية بالعصارة ولذيذة وغنية بالفيتامينات - الجزر. تفسر شعبية هذا النبات العشبي البسيط من خلال حقيقة أنه يمكن استخدامه لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، وتحتوي الخضروات الجذرية على العديد من المواد المفيدة ويتم تخزينها لفترة طويلة. يعتمد الحصاد الجيد وحجم المحاصيل الجذرية لفيتامين الخضار بشكل مباشر على توقيت الزراعة الصحيحة للجزر. في هذه المقالة ، سنشرح متى يتم زرع الجزر في الهواء الطلق ، وكذلك كيفية زراعة النبات. عندما تزرع الجزر وفقًا للتقويم القمري هذا العام ، يمكنك معرفة ما إذا كنت تذهب إلى الجزء المميز حلقة الوصل.
متى يمكنك زراعة الجزر؟
للإنبات ، تحتاج بذور الجزر إلى درجة حرارة تربة لا تقل عن +4 درجات ، لذلك في المناطق الدافئة ، يمكن زراعة المحاصيل في أوائل أبريل ، في وسط روسيا - في نهاية أبريل تقريبًا ، وفي سيبيريا والمناطق الأكثر برودة - في مايو.
إذا كانت التربة في الحديقة خفيفة ، فيمكن زراعة الجزر حتى نهاية شهر مايو.على أسرة ذات تربة متوسطة ، تزرع المحاصيل حتى منتصف مايو.
طرق زراعة الجزر
نظرًا لأن الجزر يحتوي على بذور صغيرة جدًا ، فإن غرسها حتى لا تتساقط يمثل مشكلة كبيرة. لذلك ، توصل الحرفيون في المنزل إلى العديد من طرق الزراعة الصعبة ، والتي يسهل استخدامها على البستانيين رعاية المحاصيل.
زرع الجزر على الورق
بمساعدة ورق التواليت ، يتم إنتاج المحاصيل على النحو التالي:
- قص الورق بالطول على طول عرض السرير. يجب أن يكون عرض الورقة نفسها حوالي 20 مم.
- تحضير عجينة من النشا (1 ملعقة صغيرة) وكوب من الماء.
- دهن الورق بالعجين.
- الصق البذور على المسافة المطلوبة من بعضها البعض.
- انتظر حتى يجف المعجون ولف الورق.
- ضع الورق مع البذور في التجاويف حوالي 3 سم وافرد اللفائف.
- تُغطى المحاصيل بالتربة وتُروى بالماء الدافئ من إبريق الري برأس دش.
هذه الطريقة مناسبة لأن البذور يمكن لصقها على الورق في المنزل ، وفي الحديقة من السهل والسريع فتح اللفة.
بدلاً من ورق التواليت ، يمكنك استخدام الشريط اللاصق الذي يُباع في المتاجر المتخصصة.
زرع الجزر في صواني البيض
هذه الطريقة جيدة لأنه بمساعدة الخلايا يمكنك عمل صفوف وثقوب توضع فيها البذور. للقيام بذلك ، يتم إدخال خلية من الورق المقوى في خلية أخرى والضغط عليها في التربة المحفورة مسبقًا. من الملائم زرع مادة الغرس على شكل حبوب في الثقوب الناتجة.
زرع الجزر بالرمل
لزراعة الجذور بالتساوي وليس في كثير من الأحيان ، امزج ملعقة كبيرة من مادة الزراعة مع ½ دلو من الرمل. يتم ترطيب الخليط الناتج وتوزيعه على الأخاديد الموجودة في سرير الحديقة. المحاصيل مغطاة بالأرض وتسقى.
باستخدام المعجون
من المريح جدًا استخدام عجينة مصنوعة من الماء والنشا والدقيق. يوصى مبدئيًا بتخفيف عدد قليل من حبيبات الأسمدة المعدنية في الماء. يجب أن تحصل على هلام ، حيث (عندما تبرد) تُسكب مادة الزراعة وتخلط جيدًا.
يُسكب المعجون في زجاجة كاتشب أو محقنة كبيرة ويُعصر في التجاويف. ستبقى البذور الممزوجة في مثل هذا الهلام على مسافة من بعضها البعض ، ونتيجة لذلك ستنبت النباتات بحيث لا تحتاج إلى التخفيف.
يمكنك زرع البذور باستخدام بذر خاص يتم بيعه في المتجر.
الآن أنت تعرف كيف تزرع الجزر حتى لا تضعف. كل ما تبقى هو تحضير سرير الحديقة والبدء في البذر.
كيف نزرع الجزر في الهواء الطلق؟
معالجة البذور
اليوم ، يستخدم الكثير من الناس مواد زراعة حبيبية ، والتي لا تحتاج إلى نقعها وتعقيمها قبل الزراعة. يوصى بمعالجة بذور الخضروات البسيطة قبل البذر:
- نقع البذور في ماء دافئ لمدة يوم مع تغيير الماء كل أربع ساعات. يمكن إضافة الرماد إلى الماء لتكوين محلول مغذي (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء).
- اشطف مادة الزراعة تحت الماء الجاري.
- ضع البذور في قطعة قماش وضعها في الثلاجة في قسم الخضار لعدة أيام.
طريقة معالجة أسرع:
- ضع البذور في كيس من القماش في ترمس بالماء ، درجة حرارته +50 درجة ؛
- بعد 20 دقيقة ، قم بتبريد مادة الزراعة عن طريق الاحتفاظ بها لمدة ثلاث دقائق في ماء بارد.
تربة الجزر
يوصى بحفر سرير حديقة لزراعة الخضروات في الخريف. نظرًا لأن الجذور يمكن أن تكون كبيرة ، يجب حفر التربة في عمق حربة ونصف من مجرفة.
قبل المعالجة ، يتم استخدام الأسمدة في الموقع ، حيث يتم حفر التربة معها. ستحتاج لكل متر مربع من الحديقة:
- الدبال - 2 كجم ؛
- الأسمدة النيتروجينية والبوتاس - 15 جرامًا لكل منهما ؛
- سوبر فوسفات - 25 جرام.
يتم تسوية السرير النهائي في الربيع وتصنع الأخاديد عليه بعمق 2-3 سم ، وإذا كانت التربة في الموقع ثقيلة نوعًا ما ، فإن الأخاديد تكون أقل عمقًا (حوالي سنتيمتر ونصف). تتوزع البذور في التجاويف على مسافة ثلاثة أو أربعة سنتيمترات من بعضها البعض. المسافة الموصى بها بين الصفوف 20 سم.
وبعد ذلك يمكنك زراعة الجزر؟
لزراعة محصول ، يوصى باختيار موقع نماوا فيه العام الماضي:
- طماطم؛
- كرنب؛
- خيار؛
- البطاطس؛
- البصل والثوم
- كوسة.
حتى يكون الحصاد جيدًا ولا تمرض النباتات ، يجب مراعاة تناوب المحاصيل وليس زراعة الجزر بعد الفول والشبت والبقدونس والجزر الأبيض والشمر ، بل في الواقع الجزر وبذور الكمون.
لا تنس أن نبات الفيتامين يحب الإضاءة الجيدة ، لذلك يجب أن تكون الحديقة في منطقة مشمسة.
عندما يصبح السرير جاهزًا وتتم معالجة البذور ، يمكنك الزراعة باستخدام إحدى الطرق الموضحة أعلاه.
الجزر: النمو والرعاية
تشمل رعاية الجزر الأنشطة التالية:
- سقي.
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف.
- رقيق؛
- أعلى خلع الملابس
- علاج ضد الآفات والأمراض.
كيف تسقي الجزر؟
يعتبر الري المناسب مهمًا جدًا للجزر ، وإلا فقد تصبح المحاصيل الجذرية مريرة وخاملة.
يتم سقي الجزر بعد الزراعة حيث تجف التربة ، وسكب ثلاثة لترات من الماء لكل متر مربع. كلما زاد نمو النباتات ، زادت الحاجة إلى المزيد من المياه:
- بعد التخفيف الثاني - 10 لترات لكل متر مربع ؛
- بعد نمو الأوراق - 20 لترًا لكل منهما ؛
- شهر ونصف قبل الحصاد - 10 لترات (مرة كل 10 أيام) ؛
- قبل نصف شهر من الحصاد ، توقف الري.
عادة ما يتم سقي الجزر مرة واحدة في الأسبوع. إذا هطل المطر بانتظام ، يمكنك سقي النباتات بشكل أقل.
مهم! لا يحب الجزر الجفاف فحسب ، بل يحب أيضًا تشبع التربة بالمياه! يمكن أن تتسبب التربة الرطبة باستمرار في تكسير المحاصيل الجذرية.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
يجب تنظيف زراعة الخضروات بانتظام من الأعشاب الضارة. غالبًا ما تتم إزالة الأعشاب الضارة بشكل كامل عندما تكون النباتات لا تزال صغيرة ، وإلا فإن الأعشاب الضارة يمكنها "سحقها". بالإضافة إلى أن الحشائش هي سبب العديد من الأمراض والآفات.
يوصى بعمل إزالة الأعشاب الضارة بعد هطول الأمطار أو الري. يتم تفكيك المنطقة التي تم تطهيرها من الأعشاب الضارة في الممرات.
رقيق
إذا تم زرع البذور في كثير من الأحيان ، فسيلزم إجراء عملية التخفيف الأولى عندما تظهر ورقتان حقيقيتان. وعندما يظهر زوج آخر من الأوراق ، يتم تخفيف الشجيرات بحيث تكون المسافة بينهما 4-5 سم.
من الأفضل إجراء التخفيف في التربة الرطبة ، أي بعد الري. إذا استخدمت إحدى الطرق المذكورة أعلاه عند بذر الجزر ، فلن تحتاج إلى تخفيف حدة النباتات.
تسميد الجزر
كود وكيفية تسميد الجزر؟ لتخصيب الخضار ، يوصى باستخدام تركيبة المغذيات التالية المخففة في دلو من الماء:
- اليوريا والسوبر فوسفات - 15 جرامًا لكل منهما ؛
- نترات البوتاسيوم - 20 جرام ؛
- nitrophoska - ملعقة واحدة ؛
- رماد الخشب - كأسان.
أول مرة يتم فيها تغذية المحاصيل بعد ظهور الشتلات. بعد شهرين من التغذية الأولى ، يتم تخصيب الزرع مرة أخرى.
أمراض وآفات الجزر
الثقافة معرضة قليلاً للأمراض ، ولكنها يمكن أن تتأثر التسمم ، التعفن الأسود والرمادي ، البكتريا أو النوبات... يمكن تجنب هذه الأمراض البكتيرية عن طريق إزالة بقايا النباتات من الأسرة في الخريف ، ومعالجة مادة الزراعة قبل البذر ، وعدم استخدام الكثير من الأسمدة النيتروجينية في التربة ، ومراقبة دوران المحاصيل وتقليص التربة الحمضية. يمكنك علاج المنطقة بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو ، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض.
من بين جميع الآفات ، يكون الجزر أكثر انزعاجًا من ذبابة الجزر. يمكن أن يكون سبب ظهوره هو التربة المبللة بشكل مفرط والمزارع السميكة. لتجنب ظهور الآفات ، يمكنك زراعة البصل بين الجذور. تخلص من ذباب الجزر باستخدام المستحضرات الحشرية (أكتيليك ، إنتافير ، إلخ).
الزراعة الصحيحة والعناية بالجزر التي يتم إجراؤها في الوقت المحدد هي مفتاح الحصاد الجيد. يمكنك البدء في قطف الخضار في وقت مبكر من الصيف. أولاً ، يتم اقتلاع الجذور الشابة الحلوة والعصرية ، ويتم حصاد الباقي في الخريف.حتى لا تبقى الجذور في التربة ، يوصى بالحفر فيها بمجرفة ، ثم سحبها من القمم. يجب تجفيف المحصول جيدًا قبل التخزين.
جزرة - محصول نباتي لذيذ وصحي ، يزرعه كل بستاني في موقعه.
دعونا نفكر بالتفصيل: أسرار التحضير السليم لبذور الجزر للبذر ، خيارات البذر للجزر، تغذية ورعاية الجزر في الحقول المفتوحة.
المحتوى:
تجهيز الحديقة لزراعة الجزر
وقت بذر البذور
- بالفيديو - الجزر سر ثراء الحصاد
تحضير البذور قبل البذر
الطرق الشعبية لزرع بذور الجزر
- فيديو - خيارات لزرع الجزر وتحضير البذور
الجزر متواضع في الزراعة ، ولكن من أجل الحصول على محصول عالي الجودة ، يحتاجون إلى رعاية مناسبة. عندما ينمو الجزر ، فإنه يتطلب التسميد أثناء النمو وعلى التربة المغذية.
تجهيز الحديقة لزراعة الجزر
لا تسميد بالسماد الطازج ، ستنمو الجذور بشكل غير منتظم وقبيح. يجب تطبيق السماد تحت سابقتها.
المكان المناسب للزراعة مفتوح ومشمس ، ومن الأفضل ترتيب الأسرة بطول الطول من الشمال إلى الجنوب، هذه هي الطريقة التي تحدث بها الإضاءة المنتظمة للمزارع.
السلائف لزراعة الجزر - طماطم ، خيار ، بصل ، بطاطس ، بازلاء. لا تزرع الجزر لمدة عامين متتاليين في نفس المكان ، وكذلك بعد الكرفس والبقدونس والشبت.
ازرع البصل أو الثوم أو القطيفة بجوار أسرة الجزر للتحكم في ذبابة الجزرة.
قبل الزراعة ، أضف رماد الخشب إلى التربة وإثرائها بالمغذيات.
وقت بذر البذور
يعتبر الوقت الصحيح هو الوقت الذي تذوب فيه التربة وتسخن الأرض قليلاً. لكن من الخطأ زراعة الجزر في وقت مبكر جدًا ، حيث ستظل البذور في الأرض الباردة ثم تنبت لفترة طويلة.
يجب أن يظل الطقس دافئًا ، حتى +13 درجة خلال النهار ، ويجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +7. وقت البذر التقريبي النصف الثاني من أبريل - أوائل مايو، كل هذا يتوقف على الطقس في منطقتك.
بالفيديو - الجزر سر ثراء الحصاد
تحضير البذور قبل البذر
تنبت بذور الجزر لفترة طويلة جدًا ، لذا انقعها مسبقًا في ترمس بدرجة حرارة 50 درجة لمدة 20 دقيقةثم تبرد بحدة في الماء البارد. من خلال هذا الإجراء ، تقوم بتفكيك الزيوت العطرية.
اقرأ أيضا - تحضير بذور الجزر قبل البذر
الطرق الشعبية لزرع بذور الجزر
1 الطريق - أبسط زرع البذور الجافة في الأخاديد. مع طريقة البذر هذه ، يتم سكب الكثير من البذور ، ويخرج الجزر بكثافة شديدة ومن ثم من الضروري تخفيف الشتلات لفترة طويلة. عيب آخر هو أنك تحتاج إلى الانتظار لفترة طويلة حتى الشتلات نفسها.
2 طريقة - البذر بالبذور النابتة. مع خيار البذر هذا ، تحتاج إلى مراقبة رطوبة التربة ، ويجب زيادتها ، وإلا سيموت الجزر. بهذه الطريقة ، تنبت البذور بشكل أسرع.
3 طريقة - زرع الجزر في كيس. للقيام بذلك ، في أوائل الربيع ، قم بحفر حفرة على حربة مجرفة ، وقم بترطيب البذور بالماء وضعها في هذه الحفرة. قم بتغطية الحفرة بالأرض ورشها بالثلج في الأعلى. بعد 10 أيام ، تفقس البذور وتخلطها بالرمل وتوزعها على الحديقة.
4 طريقة - خيار مناسب واقتصادي. تحتاج إلى خلط 1-2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الجزر مع دلو من الرمل (غير مكتمل 1 لتر دلو) ونثر هذا الخليط في الأخاديد على قطعة الأرض. من المهم أن يجف الرمل لخلط البذور بالتساوي.
ثم من الجيد انسكاب الأسرة بالماء ورش طبقة صغيرة من التربة. بهذه الطريقة ، لن تضطر إلى تخفيف حدة الأسرة.
5 طريقة - طريقة البذر المختلط. امزج بذور الفجل والجزر ، وأضف القليل من الرمل الجاف وانتشر في الأخاديد. يرتفع الفجل بسرعة ويؤكل تدريجيًا ، تاركًا كل المساحة الخالية للجزر. لن تضطر إلى ترقيق مثل هذا السرير. يمكن استبدال الفجل بنبات آخر ينضج بسرعة - الخس والسبانخ.
6 طريقة - لصق البذور. اليوم ، هناك طريقة شائعة جدًا وهي لصق البذور بالشريط اللاصق.توجد مثل هذه البذور على الشريط للبيع ، ولكن يمكنك لصق بذور الجزر بنفسك بعجينة بمسافة 3 سم.
تعد تقنية زراعة الجزر هذه مريحة للغاية ، فالشريط المعد (يمكنك استخدام ورق التواليت المقطوع) يحتاج فقط إلى السحب على طول الأخدود ورشها بالأرض.
7 طريقة - شراء بذور جزر مغلفة. كل بذرة جزرة عبارة عن سرج مصنوع من هيدروجيل جاف وأسمدة مع عناصر دقيقة. دراج من الألوان الزاهية ، يمكن رؤيته بوضوح عند البذر ويمكن وضعه عند الحاجة.
8 طريقة - سائل. خذ الماء وقم بإذابة الأسمدة المعدنية المعقدة فيه. يُطهى في هذا الماء ، ويُضاف الدقيق أو النشا ، ويُعجن ويُترك المحلول يبرد.
صب بذور الجزر المحضرة (عبوتان من 2 جم لكل 1 لتر من المعجون الجاهز ، يمكنك إضافة بذور الفجل) وتخلط.
صب الخليط النهائي في زجاجة بلاستيكية ، وقم بعمل ثقب في الغطاء ، وبعد الرج ، وزعه بالتساوي في الأخاديد. توضع معجون البذور بسلاسة وسهولة.
تزرع بذور الجزر في أخاديد يصل عمقها إلى 1.5 سم ، وتترك حوالي 30 سم بين الصفوف.
لا تنس أن الحد الأقصى لعمر التخزين لبذور الجزر هو سنتان. سقي الجزر فقط حتى تظهر 3 أوراق حقيقية.
فيديو - خيارات لزرع الجزر وتحضير البذور
يتم حصاد الجزر بعد 90 يومًا من الإنبات ، ولا تفرط في ذلك ، وإلا فسوف ينمو الجذر أكثر وسيصبح الوسط أصفر وقاسًا. اتبع التوصيات المقدمة وسوف يشكرك الجزر بحصاد ممتاز من الفواكه الحلوة.
يعد الجزر من أكثر المحاصيل شيوعًا في أي حديقة منزلية. هذا نبات متواضع يعطي عائدًا مرتفعًا حتى في أكثر الظروف غير المواتية. إذا لم يتم اتباع التكنولوجيا الزراعية ، فإن المحاصيل الجذرية تتطور ببطء وتفقد صفاتها التجارية. في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة على الميزات الرئيسية لزراعة الجزر والعناية بها في الهواء الطلق.
مجموعة متنوعة
اعتمادًا على شكل محصول الجذر ، يتم تقسيم جميع أنواع الجزر تقليديًا إلى شكل مخروطي ، أسطواني ومستدير. الصنف الأول هو الأكثر شيوعًا والأكثر مقاومة للأمراض ومتواضع في الرعاية. وفقًا لفترة النضج ، تنقسم الأصناف إلى نضج مبكر ومتوسط ومتأخر.
عند اختيار الجزر للزراعة في الحقول المفتوحة ، تحتاج إلى التركيز على المناخ في المنطقة ، وتكوين التربة وجودتها ، وكذلك الغرض من الزراعة. للاستهلاك الطازج في الصيف ، من الأفضل زراعة الأصناف المبكرة ، والأصناف اللاحقة مناسبة للتخزين طويل الأجل.
تحضير البذور
بذور الجزر صغيرة الحجم ، مما يجعل من الصعب الامتثال لمعدل البذر ، كما أنها لا تنبت جيدًا حتى في التربة الخصبة. قبل الزراعة ، يجب معالجتها.
مخطط تحضير مواد الزراعة:
- نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء عدة مرات خلال اليوم.
- من أجل التقسيم الطبقي ، يجب وضع البذور بعد النقع في الثلاجة أو وضعها في الخارج لمدة 1-2 أيام.
- لزيادة الإنبات ، يجب أولاً معالجة البذور بالماء المغلي (حتى 50 درجة مئوية) لعدة دقائق ، ثم شطفها جيدًا بالماء البارد.
- يوصى بإجراء فقاعات بمنشطات النمو. لهذا الغرض ، استخدم Kornevin أو Epin أو Zircon.
يتم تحضير البذور للزراعة قبل أيام قليلة من وضعها مباشرة في الأرض المفتوحة. إذا مر وقت طويل بعد العلاج ، تقل فعالية الإجراء بشكل كبير.
مواعيد الهبوط
من الممكن زرع البذور في التربة عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 4-6 درجات مئوية ، في خطوط العرض الوسطى يتم ملاحظة درجة الحرارة هذه بالقرب من نهاية أبريل ، في المناطق الباردة يمكن تأجيل الزراعة لعدة أسابيع ، حتى العقد الثاني مايو.
يعتبر الجزر محصولًا مقاومًا للصقيع ، لذلك يمكن للبذور التي تم زرعها بالفعل في التربة أن تتحمل الصقيع الليلي حتى -4 درجة مئوية ، ولكن لتحسين الإنبات ، يمكن تغطية الزراعة في حالة حدوث نزلة برد حادة.
من المهم أيضًا مراعاة خصائص الصنف.على سبيل المثال ، يجب أن تزرع أصناف الجزر المتأخرة إلى المتوسطة في وقت متأخر قليلاً عن الأصناف المبكرة. فترة الزراعة الموصى بها بالنسبة لهم هي منتصف مايو.
يمكن زراعة بعض أنواع المحاصيل الجذرية في أواخر الخريف ، عادة قبل تساقط الثلوج لأول مرة. في هذه الحالة ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الصنف مقاوم للصقيع ومتأخر. تسمح لك طريقة الزراعة هذه بالحصول على حصاد مبكر بحلول منتصف الصيف.
اختيار الموقع وإعداد التربة
من الأفضل اختيار موقع لزراعة الجزر في منطقة مضاءة جيدًا ، بدون انحدار قوي من السطح. لا يُنصح باستخدام الأسِرَّة التي كانت توجد فيها المحاصيل المظلية سابقًا - البقدونس والكمون والشبت والشمر. يؤدي عدم الالتزام بالتناوب المحصولي إلى الإصابة بأمراض خطيرة. أفضل السلائف هي الخيار والطماطم والبقوليات والحبوب.
تعتمد معالجة وتغذية التربة في الموقع على توقيت الزراعة. لزراعة الربيع ، يجب استخدام الأسمدة في الخريف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر سرير إلى عمق حربة مجرفة ، وإزالة جذور النباتات والأعشاب تمامًا.
لا يتحمل الجزر التربة الحمضية ، لذلك ، لضبط التوازن الحمضي ، يوصى بإضافة رماد الخشب أو دقيق الدولوميت أو الجير بمعدل 0.5 كجم لكل 1 م 2. من الأفضل استخدام تركيبات البوتاس أو الفوسفور كأسمدة معدنية ، لأن التسميد بالنيتروجين للتربة يؤدي إلى النمو النشط للجزء الأخضر ، وليس إلى تكوين محصول جذري.
كيف نزرع؟
بعد تحضير البذور والتربة ، يمكنك البدء في زرع الجزر. يُنصح بإجراء العملية في النصف الأول من اليوم في الطقس المشمس.
كيف تنمو وتزرع الجزر:
- تزرع البذور في صفوف بمسافة تصل إلى 20 سم عن بعضها البعض ، ويجب ألا يتجاوز عمق الزراعة 2 سم في التربة الثقيلة و 3 سم في التربة الخصبة الرخوة.
- المسافة المثلى بين البذور 3-4 سم.
- بعد زراعة مادة الزراعة في الأرض ، تُغطى الصفوف بالتربة وتُروى بكثرة بالماء.
- لتجنب الحشائش وتكوين الجذور على التربة السطحية ، يجب إجراء التغطية. السماكة الموصى بها هي 3-4 سم ، وتستخدم كمواد نشارة الخشب أو الخث أو القش.
نظرًا لأن البذور صغيرة جدًا ، فإنهم يستخدمون طريقة زراعة اللفائف. للقيام بذلك ، يتم وضع قطرات من معجون النشا على شريط ضيق من ورق التواليت ، ثم يتم وضع مادة الزراعة عليه بمعدل 2-3 بذور لكل قطرة من المادة اللاصقة. بعد ذلك ، يجفف الشريط ويوضع في الأرض. خوارزمية الهبوط اللاحقة متطابقة.
ترقق الشتلات
تظهر جميع أصناف الجزر إنبات غير متساو ، ويمكن أن يكون الفرق بين ظهور الشتلات أكثر من أسبوع. يوصى بإجراء أول تخفيف للأعشاب وإزالة الأعشاب الضارة عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 2-3 سم ، ويتم سحب النباتات الصغيرة قطعة واحدة في كل مرة ، في محاولة لإنشاء خط متساوٍ. يُنصح بترك المسافة بين البراعم المتبقية لا تزيد عن 2-3 سم.
من الأفضل إجراء عملية التخفيف الثانية عندما ينمو محصول جذري صغير وجزء أخضر صحي من الجزر. الإهمال الشديد للبذر يضر بالمحصول ، لذلك عليك الحفاظ على المسافة بين كل نبات. المسافة المثلى بين شجيرات الجزر بعد إزالة الأعشاب الضارة الثانية هي 4-5 سم.
رعاية
بالإضافة إلى التخفيف ، يجب اتباع قواعد الصيانة البسيطة لزيادة الغلة والحفاظ على صحة النبات.
أهمها:
- طوال فترة النمو بأكملها ، يلزم الري المعتدل بمعدل 10 لترات من الماء لكل متر مربع ؛ يجب إيقافه تمامًا قبل أسابيع قليلة من الحصاد.
- يتم إجراء الضمادات العلوية مرتين في الموسم - أثناء تكوين الشتلات وأيضًا لمدة 2-3 أشهر بعد الزراعة. يوصى باستخدام خليط معقد. في 10 لترات من الماء ، يتم تخفيف 1 ملعقة كبيرة. ل. نتروفوسفات ، 1 ملعقة كبيرة. رماد الخشب ، 20 جم من نترات البوتاسيوم و 15 جم من السوبر فوسفات المزدوج.
- يجب إزالة الأعشاب الضارة أثناء نمو الحشائش ، عادة 2-3 مرات في الموسم. يقلل استخدام النشارة من نمو النباتات الأخرى في الحديقة.
- يتم العلاج من الآفات والأمراض فقط في حالة الإصابة ، حيث يتمتع الجزر بمناعة قوية ، كما أنه يصد معظم الحشرات. أكثر الأمراض شيوعًا هي البكتريا والعفن الأبيض والأسود والتسمم. أخطر الآفات هي ذباب الجزر والشامات.
أحد أهم نقاط العناية بالجزرة هو الإرخاء. بدون هذا الإجراء ، تنمو الجذور صغيرة وملتوية. عادة ما يتم الجمع بين التخفيف مع إزالة الأعشاب الضارة أو التخفيف.
يعد الجزر من أكثر المحاصيل انتشارًا وأهمية. إنه نبات سريع النمو يتجذر جيدًا في أي تربة. هذا هو السبب في أن معظم البستانيين يحاولون زرعها بالبذور في أرض مفتوحة. لا تعتمد جودة وكمية المحصول فقط على التنوع ، والتحضير الصحيح للبذور ، ولكن أيضًا على مراعاة التكنولوجيا الزراعية.
