زراعة الجزر والعناية بها في الحقول المفتوحة في الشتاء

جزرة يشير إلى الخضار الشتوية التي يمكن أن تزرع قبل الشتاء وفي الربيع. تشمل المحاصيل المقاومة للبرد التي لا تخاف من الشتاء "الشديد" أيضًا: أصناف الشتاء من الثوم والبصل الأسود والبقدونس والشبت والكرفس والبنجر. هناك عدد من الاختلافات في زراعة محصول بطريقتين.

يعرف ذلك البستانيون الحكيمون الذين يستمتعون بتناول الجزر الصغير العصير بدءًا من شهر يونيو بذر الشتاء للثقافة لديها عدد من المزايا الهامة.

1. يتم حصاد المحاصيل الجذرية في يونيو. في بداية الصيف ، عندما لا توجد فيتامينات كافية في الأطعمة ، ويحتاج الجسم إليها كثيرًا ، فإن الجذور الطازجة ستنال إعجاب كل من الأطفال والبالغين.
2. في الخريف ، خاصةً في وقت متأخر ، عندما يتم تنظيف الموقع عمليًا ويتم الانتهاء من جميع أنشطة البستنة ، يكون هناك وقت فراغ أكبر بكثير مما كان عليه في أوائل الربيع ، عندما يكون هناك قدر كبير من العمل في الحديقة.
3. توفير مساحة الهبوط. يمكن استخدام الحديقة ، المحررة من الجزر في الصيف ، بشكل كامل لزراعة العديد من المحاصيل: الخضر الورقية ، والملفوف ، والبقوليات ، والبنجر. أي ، يتم الحصول على محصولين كاملين من قطعة أرض واحدة. خاصة مع الأخذ في الاعتبار أن الأسمدة (العضوية والمعدنية) كانت تستخدم تحت الجزر.
4. تنمو المحاصيل الجذرية المزروعة في الخريف بشكل أكبر إلى حد ما وتحتوي على نسبة عالية من السكر. الحقيقة هي أنه ، في بداية الربيع ، عندما تكون التربة مشبعة بالمياه الذائبة ، تتلقى النباتات تغذية إضافية.

مساوئ زراعة الجزر باستخدام البذر الشتوي يمكن أن يعزى إلى تدني جودة حفظ المحاصيل الجذرية المزروعة. ولكن إذا كنت بحاجة إلى جزر للتخزين طويل الأمد ، فيمكنك ترتيب عدة أسرّة في الحديقة. على أحدها ، قم بزرع محصول في أواخر الخريف ، واستخدم المحاصيل الجذرية كغذاء طوال الصيف ، وفي البقية ، قم بزراعة الخضروات بالطريقة التقليدية (بذر الربيع). ثم يمكنك تحضير الجزر للاستخدام المستقبلي وتناول الفواكه الغنية بالعصارة حتى الربيع المقبل.

أصناف الجزر يجب أن يتم تحديد علامة النضج المبكر و نصف الموسم... أثبتت مجموعة الجزر نفسها أنها الأفضل. يتم الحصول على حصاد غني من خلال النضوج المبكر والأصناف المقاومة للصقيع ، مع إنبات عالي ، على وجه الخصوص:

• فيتامين 6 ،
• NIIOH 336 ،
• موسكو الشتاء A-545 ،
• شانتان - 2461 ،
• لا يضاهى
• Losinoostrovskaya 13.

يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بالاهتمام بالتنوع. نانت 4، وتشكيل محصول جذري أسطواني بنهاية حادة ومساحات خضراء مورقة إلى حد ما.

البذور المحببة ليست مناسبة للزراعة في الخريف ؛ يجب أن تختار فقط مواد الزراعة غير المعالجة. على عكس البذر في الربيع ، ستكون هناك حاجة إلى 20-25 ٪ المزيد من البذور (بعضها يتجمد في الشتاء ، والبعض الآخر لا ينبت).

قبل زراعة الجزر قبل فصل الشتاء ، لا ينبغي نقع البذور وإنباتها - لا ينبغي أن تنبت البذور الجافة في الخريف ، لأنه مع الصقيع الأول ، تموت النباتات النابتة ، وتتمثل مهمتها في فصل الشتاء في الأرض والدخول بنشاط في النمو في الخريف.

يقول الخبراء ذلك الجزر ليس من الصعب إرضاءه بشأن أسلافه ، لكنه يبدو أفضل في الأراضي التي نمت فيها البطاطس والثوم والبصل والطماطم والخيار والبطيخ من قبل. لا يمكن إعادة الجزر إلى مكانه الأصلي إلا بعد بضع سنوات. ويرجع ذلك إلى تراكم يرقات ذباب الجزر في الأرض - وهي الآفة الرئيسية وعدو الثقافة.

ينمو الجزر جيدًا في التربة الرخوة... يجب أن تكون الأرض المخصصة لقطعة أرض بها محصول خصبة ومزروعة وخفيفة ومضاءة جيدًا وخالية من الثلوج في وقت مبكر. أيضًا ، يجب أن تكون مساحة سرير الحديقة مسطحة بحيث لا يتم نقل البذور بعيدًا عن التربة مع الماء الذائب. يعد التحضير الجيد للتربة هو مفتاح الحصاد في المستقبل.

بمجرد تحرير الأرض من سابقاتها ، تتم إزالة جميع المخلفات النباتية المتاحة من الحديقة. هذا أمر مهم ، لأن معظم آفات الحديقة والحديقة النباتية تقضي عليها.

ثم يتم حفر الموقع على عمق حوالي 27-30 سم ، مع الإدخال المتزامن للمعادن (البوتاس والنيتروجين والفوسفور) والأسمدة العضوية (سماد الخث والدبال). تعتمد كمية وتركيب الأسمدة على خصوبة التربة في منطقتك.

على سبيل المثال ، عندما يكون هناك نقص في الفوسفور في الأرض ، تتشكل الجذور بشكل منحني وغير منتظم. تعمل هذه الإجراءات على تحسين بنية التربة ورخاوتها ، كما تؤدي إلى إزالة الأعشاب الصغيرة. لا يتم تطبيق السماد الطازج على الجزر. في تلك المناطق التي تم فيها زراعة مولين طازج ، لا يمكن زراعة الجزر إلا بعد عامين.

في بداية شهر أكتوبر ، تم فك موقع بذر الجزر في فصل الشتاء ، وتصنع الأخاديد بعمق من 3 إلى 5 سم ، ويتم ضغط الجزء السفلي قليلاً ويترك في هذا الشكل حتى بداية الصقيع. بشكل منفصل ، في أكياس ، يتم حصاد خليط التربة لملء الأخاديد ، وكذلك مواد التغطية. يجب تخزين الأكياس في غرف ذات درجات حرارة متجمدة حتى لا تتجمد الأرض وتجف.

يجب أن تتجمد التربة إلى عمق حوالي 5 سم ، وفي الممر الأوسط ، يزرع الجزر في الأيام الأخيرة من شهر نوفمبر ، ولكن قد يتغير التوقيت ، اعتمادًا على الظروف الجوية غير المتوقعة. لمعرفة التاريخ الدقيق لزراعة الجزر ، انظر التقويم القمري.

إذا تساقطت الثلوج ، فيجب إزالتها ببساطة من الحديقة وبدء البذر. تُسكب التربة في الأخاديد المحضرة بمقدار 1-2 سم ، بحيث تزرع البذور في التربة الرخوة على عمق 1.5 إلى 2 سم ، وفي التربة الكثيفة - بمقدار 1 سم.

تُزرع البذور بكثافة ، وتُغطى بالتربة المُعدة مسبقًا ، ثم يُعزل السرير بالغطاء العضوي (السماد ، الدبال ، الخث) بطبقة من 2-3 سم.عند الترسيب الأول ، يُنصح بالتجريف الثلج على سرير الحديقة. وفي الشتاء مع القليل من الثلوج وفي المناطق ذات الجفاف المستمر ، بعد ذلك ، يُنصح بتنفيذ تدابير على الأسِرّة للاحتفاظ بالثلج ، على سبيل المثال ، تغطية التربة بطبقة من النشارة الكبيرة (فروع التنوب والصنوبر ، كبيرة الفروع والأوراق المتساقطة).

في أوائل الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، تتم إزالة نشارة كبيرة من الأسرة. لتسريع نضج الجزر ، يتم تثبيت أقواس منخفضة فوق السرير ، يتم فوقها تثبيت فيلم أو مادة غير منسوجة. تتم إزالة الغطاء عندما يكون الطقس مستقرًا ودافئًا (متوسط ​​درجة الحرارة اليومية يزيد عن +15 درجة مئوية).

عندما تجف الأرض ، يلزم الري. مع نقص الرطوبة في التربة ، يتباطأ نمو المحاصيل بشكل ملحوظ. عندما تظهر براعم المحاصيل الجماعية ، من الضروري إزالة الغطاء والبدء في إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة لتدمير قشرة التربة. في في بداية موسم النمو ، من المستحسن إثراء التربة المركبات المحتوية على النيتروجين والمركبات المعدنية الأخرى.

لا ينصح بإدخال مادة عضوية خلال موسم نمو الجزر. أفضل وقت لاستخدام الأسمدة العضوية هو مباشرة بعد الحصاد أو أثناء حفر الخريف. يتم تنفيذ التغذية الأولى بالتركيب التالي للحصول على دلو قياسي من الماء:

• سوبر فوسفات مزدوج (15 جم) ،
• اليوريا (15 غرام) ،
• نترات البوتاسيوم (15 جم).

التغذية الثانية قضاء 3-4 أسابيع: كلوريد البوتاسيوم (20 جم) وتركيبة معقدة من الأسمدة المعدنية (20 جم) في دلو من الماء. دلو واحد يكفي لسقي 2 متر مربع. متر من الحديقة.

إضافة إلى ذلك رعاية زراعة الجزر الشتوية لا يختلف عن رعاية المحاصيل المزروعة في الربيع. بعد أسبوع أو أسبوعين من ظهور البراعم الشابة الودية ، يجب أن تضعف الأسرة ، مع ترك مسافة بين النباتات لا تقل عن 2 سم ، وبعد 3 أسابيع ، يتكرر التخفيف ، ويتم الحفاظ على المسافة حوالي 4 سم.

لتجنب جذب ذباب الجزر ، يُنصح بإلقاء المزروعات بمركبات رادعة. تتمثل رعاية الجزر الإضافية في المكافحة المنتظمة للأعشاب الضارة وآفات المحاصيل.

يُستخرج الجزر المزروع قبل الشتاء ، في منتصف شهر يوليو تقريبًا ، في الوقت الذي تنضج فيه الأصناف المزروعة في الربيع. لاستخدام الجزر في الطعام ، ليس من الضروري انتظار النضج الفني للفاكهة ، حيث يمكن سحب المحاصيل الجذرية من منتصف يونيو ، عندما يصل قطرها إلى سمك الإصبع.

مع مراعاة جميع قواعد الزراعة ، ستحصل في منتصف الصيف على محصول ممتاز. حصاد وفير لك!

أوائل الربيع هو أكثر الأوقات حرارة لجميع البستانيين. لكي لا تُترك بدون حصاد في الخريف ، يجب أن يكون لديك وقت لزرع وزرع أشياء كثيرة! والجزر ليس استثناء. في أي حديقة نباتية ، يزرع هذا الفيتامين والخضروات الصحية ، وفي الأطباق التي لا يتم استخدامها. كم هو لذيذ من الحديقة!

عادة ما تزرع في الخريف. هل من الممكن زراعة الجزر قبل الشتاء لتوفير وقت الربيع الثمين لعمل آخر؟ إذا كنت لا تعرف كيفية القيام بذلك ، فيمكنك تدمير المحصول بأكمله في مهده. لكن العديد من البستانيين قد بدأوا بالفعل بنجاح في إتقان طريقة بذر الشتاء للجزر. تسمح لك هذه التقنية الفعالة بالحصول على محصول قبل أسبوعين أو حتى ثلاثة أسابيع من نمو الأنواع الأولى التي زرعت في الربيع. تتلقى البذور أثناء الزراعة الشتوية مزيدًا من الرطوبة ، لذلك تنمو المحاصيل الجذرية عادة بشكل أكبر وأكثر غضًا.

التوقيت والأصناف

زراعة الجزر في الخريف قبل الشتاء لها خصائصها الخاصة. يتعلق هذا بتحديد التوقيت الأمثل لبذر البذور واختيار أصناف مقاومة للبرد ومناسبة للمناطق المناخية المختلفة.

متى تزرع الجزر قبل الشتاء

تحديد التوقيت الصحيح لزرع البذور في بعض الأحيان يمكن أن يكون صعبًا جدًا... حتى لا تموت المحاصيل ، عليك الانتظار حتى يتم إنشاء درجة حرارة هواء ثابتة في المنطقة من صفر إلى زائد ثلاث درجات. من المهم ألا يكون للجزر وقت للإنبات قبل بداية الطقس البارد. وإذا وعد المتنبئون بالاحترار ، فمن الضروري الانتظار مع البذر.

اعتمادًا على المنطقة المناخية ، تمتد مواعيد زراعة الجزر قبل الشتاء من منتصف أكتوبر للمناطق الشمالية من البلاد إلى النصف الأول من نوفمبر للمنطقة الوسطى وجزر الأورال. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تكون التربة قد بدأت بالفعل في التجمد ، ويجب استبعاد الذوبان. تقلبات درجات الحرارة في الخريف جيد للإنبات، ولكنها ستلحق الضرر بالبذور النابتة. في الأرض ، يجب أن تنتفخ البذور فقط ، لكنها لن تفقس وتنبت ، لذلك تبدأ فترة البذر الأكثر ملاءمة قبل أسبوع من وصول الطقس البارد الحقيقي.

نفس

يمكن تحديد موعد زرع الجزر قبل الشتاء من خلال الظروف الجوية المواتية. لكن هناك بعض النقاط الحدودية متى يجب زراعة محصول لا يستحق البدء:

• مبكرًا جدًا ، عندما تكون درجة الحرارة لا تزال فوق الصفر ؛
• لقد فات الأوان عندما تقل درجة الحرارة عن خمس درجات تحت الصفر. تسقط البذور في أرض شديدة البرودة وقد تموت ، وفي الربيع سيتباطأ نمو النبات. والعمل في الأرض في درجات حرارة دون الصفر أمر غير مريح.

أصناف الجزر

بالنسبة للبذر الشتوي ، يمكنك زراعة أصناف عادية تُباع في أكياس. اختاروا في وقت مبكر أو منتصف الموسم ، مقاوم للبرد. مع الأخذ في الاعتبار الموت الجزئي المحتمل للبذور ، فإن استهلاكها ضروري زيادة في المئة بنسبة 25-30.

لزرع الجزر قبل الشتاء يمكنك استخدام الأصناف التالية:

• نانت 4 هو صنف شائع جدًا مقاوم للبرد. ينضج مبكرًا ويعطي حصادًا ثابتًا لمحصول جذري لذيذ ، حتى في التربة الثقيلة ، ومناسب لجميع المناطق المناخية ، ولكنه عرضة للإزهار ؛
• فيتامين 6 هو نوع منتِج للغاية ، يتميز بجودة عالية ومذاق ممتاز. يمكن أن تزرع في كل مكان ، فهي مقاومة تمامًا للازهار ؛
• Losinoostrovskaya 13 - مناسب جدًا لشمال غرب روسيا. متوسطة في وقت مبكر ولذيذة جدا ، وجودة حفظ جيدة ، ومقاومة للإزهار ؛
• NIIOH 336 هو صنف مقاوم للصقيع ، ومناسب تمامًا للمناطق الشمالية ومناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر. مقاومة الزهور.

يمكن إضافة أصناف الشتاء المثبتة مثل Moskovskaya Zimnyaya و Tushon و Shantane-2461 و Samson و Nesravnaya وغيرها إلى هذه القائمة.

كيف نزرع الجزر قبل الشتاء

قبل أن تزرع البذور ، عليك أن تأخذ الحذر حول الإعداد المناسب للتربة... يتم الاعتناء بهذا مباشرة بعد حصاد المحاصيل السابقة. تم حفر الأرض بعمق مقدمًا ، واختيار الأعشاب والجذور. لا ينصح بالتخصيب بالنيتروجين. فائضها يؤدي إلى تشوه المحاصيل الجذرية ، والتشقق. سيكون للسماد الطازج أيضًا تأثير سلبي على المحاصيل. يتم إضافة الأسمدة الفوسفاتية والبوتاس. مع زيادة حموضة التربة ، أضف دقيق الدولوميت. إذا كان الموقع طينيًا أو أرضًا ثقيلة ، فمن الجيد حفره مع إضافة الرمل.

في الأرض المعدة يفعلون إلى حد ما الأخاديد العميقةمع الحفاظ على مسافة بينهما حوالي 20 سم.لكي لا تنبت الحشائش قبل زرع الجزر ، يمكنك تغطية الأسرة النهائية بفيلم داكن. عندما يحين الوقت لبذر البذور ، ستتجمد التربة بالفعل وسيكون من الصعب إغلاق المحاصيل ، لذلك يجب تحضير التربة الجافة مسبقًا لزراعة البذور.

يجب الانتهاء من كل هذه الأعمال قبل ظهور الصقيع.

بعد أي المحاصيل يمكن زراعة الجزر

ينمو الجزر جيدًا بعد الخياروالطماطم والكوسا والملفوف واليقطين والبطاطس. في المرة الثانية ، لا يمكن زرع الجزر في مكان واحد. لزيادة محتوى الدبال في التربة ، يمكنك زرع السماد الأخضر ، والذي ، بعد النمو أثناء الحفر ، يكون جزءًا لا يتجزأ من الأرض.

كيف نزرع الجزر قبل الشتاء

تتضمن الزراعة الصحيحة للثقافة عدة نقاط:

• يتم البذر فقط بالبذور الجافة ؛
• يجب تحضير الموقع مسبقًا وحفره وقطع الأخاديد ؛
• زرع عندما تكون درجة الحرارة مستقرة حول 0 درجة وتتجمد التربة ؛
• بعد البذر ، قم بتغطية الأخاديد بالتربة الجافة وضغطها.
• إذا لم يتساقط الثلج بعد ، فإن الغرسات مغطاة بأغصان التنوب ، وبعد تساقط الثلج ، يرمون في جرف ثلجي. عندما يكون الثلج قد تساقط بالفعل على الأرض بحلول وقت البذر ، فإنه يتم تجريفه ، ويتم إجراء البذر المعتاد بالبذور الجافة ويتم تجريف الثلج على الأخاديد.

في فصل الشتاء ، لا تتطلب الزراعة أي صيانة تقريبًا. تأكد من أن الرياح لا تهب ثلجًا من الأخاديد. في الربيع ، مع بداية ذوبان الثلج ، تتم إزالة أغصان التنوب ، ويتم إزالة الثلج الزائد بعناية. الأرض مغطاة بفيلم أو مادة غير منسوجة لأسرع إنبات.

مزايا وعيوب الهبوط الشتوي

عند زرع الجزر في الخريف ، يمكنك:

• احصل على المحصول قبل 15-20 يومًا من بذر الربيع. تخضع البذور لنوع من التصلب في فصل الشتاء ، وإذا كان الطقس غير مواتٍ ويؤجل البذر الربيعي للبذور ، فإن البذور في فصل الشتاء ، المحمية بغطاء فيلم ، ستنبت بالفعل ؛
• تنمو جذورًا أكبر وأكثر نضارة. يحصلون على رطوبة أكثر من أجل التنمية مقارنة بالبذر التقليدي ؛
• وفر وقتًا في الربيع لأعمال أخرى. وقت ينبوع حار للبستاني كل يوم بسعر مرتفع ؛
• إذا لم تنبت البذور لسبب ما ، فيمكنك إعادة زرعها في الربيع وعدم تركها بدون محصول ؛
• بعد حصاد الجزر المبكر يمكنك زراعة الفجل والشبت والخس مكانه والحصول على محصول آخر من نفس قطعة الأرض

ولكن هناك أيضًا عيوب للزراعة قبل الشتاء:

• لا يمكنك الحصول على محصول جيد إلا إذا اخترت الوقت المناسب لبذر البذور في الخريف. إذا تم زرع البذور في وقت مبكر جدًا ، فسيكون لديها وقت للفقس والإنبات ، مما سيؤدي إلى تدميرها في الشتاء ؛
• عند البذر في الشتاء ، تزداد احتمالية ترك الجزر للسهم. عند اختيار البذور ، يجب إعطاء الأفضلية للأصناف المقاومة للازهار ؛
• يجب زيادة معدل البذر بمقدار الربع ؛
• إذا كان الشتاء دافئًا ، فقد يكون للبذور وقت لتفقس ، وسيؤدي الصقيع الإضافي إلى تجميدها ببساطة. هذا هو أكبر عيب لبذر الجزر قبل الشتاء ، لأنه من المستحيل التنبؤ بما سيكون عليه الطقس في الشتاء ، والشتاء يحدث بشكل غير طبيعي. في هذه الحالة ، يمكنك إعادة زراعة الجزر في الربيع.

ومع ذلك ، فإن مزايا زراعة الجزر قبل الشتاء أثقل من عيوبها. علاوة على ذلك ، مع أكثر النتائج غير المواتية ، هناك فرصة لعدم ترك بدون محصول على أي حال.

انتبهوا اليوم فقط!

لقد اعتدنا على زرع الجزر في أوائل الربيع من أجل حصاد المحاصيل السخية في الخريف. ومع ذلك ، لا يعرف الكثير من الناس أن زراعة الجزر قبل الشتاء فعالة للغاية. هذه فرصة رائعة للحصول على محاصيل مبكرة من الجزر.

فوائد الحصول على الجزر المبكر

بعد شتاء طويل ، يشعر الجسم أنه سيكون هناك ، بالمناسبة ، سلطات بالخضروات الطازجة. قام المربون بتربية أصناف مبكرة ، وهناك أيضًا جزر مبكرة. ينمو في وقت مبكر من 8 أسابيع بعد البذر.

في المدن ، حتى 10 يونيو ، ظهرت الجزر المبكرة التي نمت في الحقول المفتوحة للبيع. لا يعرف كل البستانيين ، ولكن إذا زرعت الجزر قبل الشتاء ، يمكنك الحصول على حصاد مبكرًا بحلول 15 يونيو.

ستكون الخضروات الجذرية غنية وحلوة وكبيرة. يمكن أن يكون الحصاد أكثر وفرة من البذر في الأوقات العادية. تنمو الخضراوات على هذا النحو لأنه في الربيع يذوب الثلج ، وتتساقط الأمطار وتكون الأرض رطبة بكثرة.

مع إمدادات المياه الجيدة ، تنبت البذور بشكل أسرع والمحاصيل الجذرية المشبعة بالرطوبة تنمو بشكل كبير وشهية. لا يتم تخزين الجزر المزروع في الشتاء لفترة طويلة ، ولكن هذا ليس مطلوبًا. يتم استخدامه بسرعة في السلطات والأطباق الرئيسية والدورات الأولى.

يشك بعض البستانيين بشدة في أنك إذا زرعت جزرة لفصل الشتاء ، فسوف تصمد أمام الصقيع ولن ترتفع فحسب ، بل ستعطي أيضًا حصادًا وفيرًا.

يعتقد بعض البستانيين أيضًا أن زراعة الجزر لفصل الشتاء غير مجدية لأنه عندما يرتفع في أوائل الربيع ، سوف يتجمد بسرعة بعد الصقيع في الليلة الأولى.

لا تقلق ، ستنبت البراعم في الوقت المناسب في الربيع وسيحصل البستاني على حصاد وافر.بالإضافة إلى ذلك ، تم زرع الجزر في الأرض المفتوحة أو في دفيئة قبل الشتاء والخضروات الأخرى ، على سبيل المثال ، الثوم ، إلخ. تم تغطيتها بالمهاد وتم الحصول على محصول مبكر.

كيفية اختيار المكان المناسب

يجب أن يختار البستاني موقعًا جيدًا لزراعة الجزر ، ولكن الأهم من ذلك ، لا تنس فكه تمامًا عن طريق حفر مجرفة على الأرض.

"مهم. من الأفضل اختيار مكان مضاء جيدًا من الشمس للجزر. يجب أن تزرع البذور في أخاديد وليس على أسقلوب. يمكن لمياه الينابيع أن تغسل هذه التلال ومعها البذور ".

ينمو محصول الجذر جيدًا في تلك المناطق التي نما فيها البستاني سابقًا:

• طماطم؛
• كرنب؛
• خيار؛
• بصلة.

إنهم يحصدون الخضار من هذا الموقع ، ويسحبون كل السيقان ، ويزرعون الأعشاب الضارة ويحاولون اقتلاع جذورها. بعد ذلك ، تحتاج إلى حفر موقع على الأرض باستخدام مجرفة. يمكن الآن تطبيق المكياج المعدني.

من المستحيل إدخال السماد العضوي في شكل روث طازج. مع هذا النوع من الجزر ، لا يمكنك زراعة 2 جم في ذلك المكان ، ولزراعة الجزر ، يجب أن تكون المنطقة جاهزة بحلول 15 أكتوبر.

أصناف أفضل من الجزر المبكرة

يجب أن يتذكر البستاني أنه لا يمكن زراعة جميع الأصناف قبل الشتاء ، ولكن فقط الأنواع المبكرة. يجب أن يتحملوا الصقيع تمامًا. غالبًا ما تكون هذه أصناف محلية مرتبطة بالنضج المبكر ، مع منتصف الموسم.

أثبتت الأصناف نفسها جيدًا:

• فيتامين 6 ؛
• شانتان 2461 ؛
• نانت 4 ؛
• لا يضاهى.
• شتاء موسكو A-545 ؛
• لوسينووستروفسكي - 13.

مواعيد زراعة الجزر

يمكن رمي البذور في الأرض قبل الصقيع. يعتمد ذلك على منطقة روسيا التي يعيش فيها الشخص ومتى يأتي البرد هناك؟ من المهم اختيار وقت الزراعة بحيث لا تنبت مادة البذور قبل الطقس البارد ولا تتجمد.

من الواضح الآن سبب عدم زرع البذور في أكتوبر. في هذا الوقت ، تأتي ذوبان الجليد في وسط روسيا ويمكن أن تنبت البذرة. سوف تضرب الصقيع وتموت البراعم. لذلك ، من الأفضل أن تزرع من 15 نوفمبر ، لكن هذا ممكن لاحقًا.

تكنولوجيا البذر

يخطئ بعض البستانيين في نقع البذور مسبقًا قبل البذر لفصل الشتاء. الآن لا توجد مهمة لإنبات البذور حتى تنمو بشكل أسرع ، على العكس من ذلك ، يجب رميها جافة في الأرض.

"نصيحة. البذور صغيرة ويستخدم البستانيون ذوو الخبرة آلة بذارة خاصة لزرعها ".

يروي الفيديو كيفية زراعة الجزر قبل الشتاء:

مخطط زراعة الشتاء على النحو التالي:

1. اصنع أخاديد 1 أو 2 سم في المنطقة.
2. قم برمي البذور في التجاويف ورشها بالتربة الجافة التي ستظل دافئة.
3. يُسكب الخث أو الدبال على ارتفاع 2 سم ويتم ضغط التربة قليلاً.
4. سوف يتساقط الثلج ، يتم تجريفه على الصفوف وضغطه بأغصان التنوب.

في الربيع يذوب الثلج ثم تُزال أغصان التنوب من الحديقة. يقوم بعض البستانيين بتركيب دفيئة صغيرة. يتكون من أقواس مغطاة بغلاف بلاستيكي. يمكنك أيضًا مد بعض المواد (غير المنسوجة). سيساعد هذا الجزر على النمو بشكل أسرع.

بعد أن يفقس الجزر ، ينبت قليلاً ، ويخف. من المهم إزالة الأعشاب الضارة في المنطقة في الوقت المناسب لتفكيك الأرض.

الفرق بين زراعة الخضار الشتوية والربيعية

عند زراعة الجزر قبل الشتاء ، تختلف التقنية قليلاً عن تقنية الربيع:

• تزرع البذور بشكل أكثر كثافة وتأخذ المزيد من البذور. بعض البذور لن تنجو من البرد ثم تتعفن. إذا كانت أشعل النار سميكة ، فإن قدرة الإنبات تكون أكبر ، ومن ثم يمكن كسر الصفوف ، وإزالة البراعم الزائدة.
• في الخريف ، لا تحتاج البذرة إلى الإنبات أولاً ، كما هو الحال في الربيع.
• في الربيع ، سيحدد المالك بسرعة مكان نمو الجزرة إذا زرع فجلًا في مكان قريب. يقوم أولا.

طرق العناية بالجزر المزروع في الخريف والربيع

يجب الاهتمام بالخضروات المزروعة في الخريف بقوة في الربيع. أشعل النار الثلج ورش المنطقة بطبقة رقيقة من الخث. ستعمل أشعة الشمس على تسخينها وستعطي الحرارة (والمغذيات لاحقًا) للبذور ، وتوقظها.

في الربيع ، يستيقظ الجزر المزروع في الخريف لفصل الشتاء ويبدأ في النمو بنشاط. من الأفضل عمل دفيئة صغيرة فوقه بوضع أقواس أو شدها بفيلم أو مادة أخرى غير منسوجة.

في الدفيئة ، ستكون البراعم أكثر حماية من درجات الحرارة القصوى والرياح الباردة وسيحصل البستاني على حصاد أسرع.

هذه خضروات معروفة منذ العصور القديمة ، ولكن بعد ذلك كان مذاقها مختلفًا تمامًا عن طعمها الحلو والعصير اليوم ، والذي نقدره كثيرًا. إنها خضروات منتشرة ذات لون برتقالي جميل. بالإضافة إلى أشهر الأصناف ذات اللون البرتقالي ، يحتوي الجزر أيضًا على أصناف بيضاء وصفراء وحتى أرجوانية عميقة.

زراعة الجزر سهلة جدًا ويمكن حتى للبستاني المبتدئ التعامل معها. لذلك ، إذا كانت هناك فرصة كهذه ، فمن الأفضل أن تزرعها بنفسك - فالجزر من حديقتك هو الأفضل والأكثر صحة.

عند زراعة الجزر كبذور في أرض مفتوحة

اعتمادًا على التنوع ، يتم تربية الجزر في أوقات مختلفة. تزرع الأصناف المبكرة والمتوسطة المبكرة لحصاد الربيع والصيف في أواخر مارس وأبريل. مصممة لحصاد الخريف - في مايو وأوائل يونيو. يجب أن تزرع في صفوف من 20-30 سم ، على عمق 1-2 سم ، ويجب أن تكون التربة رطبة ويفضل القيام بها في الأيام الملبدة بالغيوم. لتسهيل عملية البذر ، يمكن خلط البذور بالرمل.

نظرًا لأن الجزر يستغرق وقتًا طويلاً للنمو ، فغالبًا ما تنشأ مشاكل الحشائش. من الطرق الجيدة إضافة بذور الجزر إلى هذه البذور التي تنبت بسرعة كبيرة. على سبيل المثال ، الفجل أو السلطة. بهذه الطريقة يمكنك بسهولة تحديد مكان نمو الجزر. بعد ذلك ، وبدون أي قلق ، يمكنك قطف النباتات غير الضرورية وتحرير الأسرة من الآفات.

زراعة الجزر حسب التقويم القمري 2018

أفضل وقت لزراعة الجزر هو من 17 إلى 22 أبريل ومن 1 إلى 7 أبريل. تجنب البذر والغرس وزرع الجزر بين 8 و 15 أبريل. أفضل وقت لزراعة المحاصيل الجذرية هو من 1 إلى 6 أبريل. الوقت من 17 إلى 21 هو أيضًا فترة جيدة للتطعيم الربيعي.

من الأفضل القيام برعاية الشتلات (قطع النباتات ، قتل الأعشاب الضارة ، الآفات وأمراض النباتات) بين 9 و 15 أبريل. أنشطة الرعاية المتعلقة بالأرض - الكهرباء ، الري ، ري النباتات - من 16 إلى 22 أبريل ومن 24 إلى 29 أبريل. العمل من الأفضل القيام على الأسرة في الفترة من 2 إلى 15 أبريل ، خاصة الأيام المواتية من 9 إلى 15 أبريل.

يتم إعطاء نتائج جيدة في زراعة الجزر ليس فقط من خلال توقيت الزراعة والرعاية ، ولكن أيضًا من خلال الشروط العامة لزراعة الخضروات.

توصيات من الشركات المصنعة

في بلدنا ، غالبًا ما يستخدم بذر الربيع للحصاد المبكر. يجب أن يكون تحضير التربة دقيقًا جدًا ويتم تنفيذه وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة. عادة ما يتم حصاد البذر الربيعي في بداية شهر يونيو ، وإذا كنت لا تستخدم مأوى ، في نهاية الشهر. كما يتأثر موعد الحصاد النهائي بشكل كبير بالطقس والأمطار.

يجب أن تزرع بذور الجزر بكثافة 1.0-2.0 مليون بذرة لكل هكتار. ومع ذلك ، يقدم المزارعون توصياتهم الخاصة فيما يتعلق بمعيار زراعة الأصناف الفردية. على سبيل المثال ، يجب أن تزرع الصنف Caliber F1 بكثافة 1.5-1.8 مليون بذرة لكل هكتار ، وأنواع Espredo F1 - 1.5-2 مليون بذرة لكل هكتار. في بعض الأحيان تختلف التوصيات بشكل كبير عن تلك المقبولة بشكل عام. على سبيل المثال ، يوصى بزرع البذور في صفوف 15 سم حتى بكثافة 6-10 مليون / هكتار ، مما ينتج عنه طول الجزرة حوالي 15 سم وقطر 2 سم. الإنبات. لا تزيد كثافة الشتلات ، خاصة عندما تزرع من أجل حصاد مبكر. لأن الكثافة النباتية الزائدة تؤدي إلى نمو أبطأ للمحاصيل الجذرية. وجد أن زيادة معدل البذر من 1 إلى 2 مليون / هكتار يمكن أن يؤدي إلى تأخير في الحصاد بما يصل إلى 10 أيام.

حسب المنطقة (منطقة موسكو ، كراسنودار ، سانت بطرسبرغ ، سيبيريا ، الأورال)

أنسب فترة لزراعة الجزر في الربيع هي عندما لا ينخفض ​​متوسط ​​درجة حرارة الهواء أثناء النهار عن 10 درجات مئوية.ولكن من الضروري هنا أيضًا مراعاة التنوع - بعض أنواع الجزر تتحمل بهدوء درجات حرارة تصل إلى 6 درجات مئوية.

لذا ، فإن الوقت الأمثل لزراعة الجزر في جبال الأورال هو نهاية أبريل. علاوة على ذلك ، فإن هذا المؤشر صالح للمناطق الجنوبية. في المناطق الشمالية ، من الأفضل البدء في زراعة الجزر في موعد لا يتجاوز نهاية شهر مايو (يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء خلال النهار عن 5 درجات مئوية.

في منطقة موسكو ، من الأفضل البدء في زراعة المحاصيل الجذرية من النصف الثاني من شهر أبريل. يمكنك القيام بذلك لاحقًا ، ولكن بعد ذلك قد يكون العائد أقل. بالنسبة لسيبيريا ، ستكون الفترة المثلى هي أواخر أبريل - أوائل مايو. لإقليم كراسنودار - منتصف أبريل. لمنطقة لينينغراد - في أوائل أبريل ، بمجرد ذوبان الجليد.

كيف نزرع الجزر في الهواء الطلق

الجزر نبات كل سنتين. في السنة الأولى ، تخلق جذرًا وأوراقًا ، في الثانية - جذع وإزهار. في حدائقنا ، يُزرع كنبات سنوي لأن الجزء الصالح للأكل هو الجذر. يمكننا زراعة أصناف مختلفة: مبكر ، منتصف مبكر ، متوسط ​​، متأخر ومتأخر جدًا. يزرع مباشرة على الأرض. يزرع عادة باعتباره المحصول الرئيسي لأنه من الخضروات ذات موسم نمو طويل.

اختيار موقع الهبوط

يفضل الجزر الأماكن المشمسة لأن أشعة الشمس لها تأثير إيجابي على محتوى البيتا كاروتين والسكر في الجذور. لوحظ غلات عالية في التربة الرملية الطفيلية ذات المحتوى العالي من الدبال. تعتمد المتطلبات الغذائية للجزر على التربة التي ينمو فيها. عادة ما تكون هذه المتطلبات متوسطة ، ولكن إذا كانت التربة غنية بالدبال ، فقد يكون للجزر متطلبات غذائية منخفضة. التربة الحمضية قليلاً هي الأنسب للجزر ، فهي لا تحب التربة القلوية ، وخاصة الكالسيوم.

معالجة البذور

لزراعة الجزر الصالح للأكل ، يجب استخدام بذور ذات معدل مرتفع من الأمراض وخالية من الآفات ، مع أعلى قدرة إنبات ممكنة ، مما يضمن إنبات أسرع وأكثر اتساقًا ، ونمو نباتات البذور وإنتاجية أعلى. يجب شراؤها من المزارع العضوية المعتمدة ، من النباتات التي تمت زراعتها لجيل واحد على الأقل من الإنتاج العضوي.

لا يتم معالجة هذه البذور بالمحاليل الكيميائية - المعالجة عن طريق التكييف في الماء أو استخدام المنشطات الحيوية هي أكثر ملاءمة لها:

• بيو جوديس (1٪ ، 1 مل / 100 مل ماء) ؛
• تيتانيت (0.4٪ ، 0.4 مل / 100 مل ماء) ؛
• GoemarGoteo (1٪ ، 1 مل / 100 مل ماء) ؛
• فيسبى (1٪ ، 1 مل / 100 مل ماء).

العلاج هو نقع بذور الجزر لمدة 4 أيام عند 20 درجة مئوية في حاويات محكمة الإغلاق. بعد المعالجة ، تزرع البذور في الحقل. يمكن أيضًا تجفيفها في غرفة جيدة التهوية عند درجات حرارة تصل إلى 20 درجة مئوية قبل 10-14 يومًا من البذر. مثل هذا المنع يسرع من ظهور الشتلات ويحسن تماثلها. كلما زادت سرعة نمو الشتلات ، زادت القدرة على مقاومة الأعشاب الضارة ، وتصبح إزالة الأعشاب الضارة أسهل. تؤثر المعالجة بشكل إيجابي على نمو وإنتاجية النباتات. تعمل المعالجة الحيوية أيضًا على تحسين صحة البذور والنبات خلال المراحل الأولى من النمو.

هناك طريقة أخرى فعالة وبسيطة لتحسين صحة وجودة بذور الجزر وهي المعالجة لمدة 20 دقيقة في بيئة بيولوجية: اليود الحيوي ، التيتانيوم ، GoemarGoteo ، Physpe (بالتركيزات المذكورة أعلاه) و EM ، Biosept 33 SL أو Grevit200 SL (وفقًا لـ توصيات الشركة المصنعة على الملصق).

كما أن للمعالجة تأثير إيجابي على ظهور النبات والصحة والنمو المبكر.

إعداد التربة والسرير

يعد توفير الظروف المناسبة للجزر أمرًا مهمًا للغاية لأنه في ظل الظروف غير المواتية ، يمكن أن تتكسر جذوره وتتطور بشكل غير صحيح. تحدث شوكة الجذر عندما نزرع الجزر في تربة ثقيلة جدًا ذات منسوب مياه مرتفع.لهذا السبب ، تعد الزراعة في الأسرة مفيدة في التربة الثقيلة والطينية ، مما يوفر للجزر ظروفًا أفضل للنمو والتطور ، كما يحد من نمو الحشائش والآفات.

يمكن أيضًا أن يحدث نمو غير طبيعي للفاكهة بسبب الزراعة مباشرة بعد استخدام السماد. لا ينبغي تجفيف التربة بشكل مفرط ، لأن التقلبات الشديدة في الرطوبة يمكن أن تسبب أيضًا نموًا غير طبيعي للجذور وثمار الجزر نفسها.

طرق ومخططات الهبوط

أسهل طريقة هي التخطيط وفقًا لمقدار المساحة المتوفرة ونوع الخضروات التي نريد زراعتها. ثم يمكنك اختيار نوع الموقع الذي يناسبك وتنظيم حديقتك وفقًا لخطتك للسنوات القليلة القادمة. بالإضافة إلى ذلك ، قبل التخطيط لموقع لزراعة الجزر ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

قد تكون مهتمًا بـ:

• اعتمادًا على المتطلبات الغذائية للنباتات - في هذا النظام ، لا ينبغي زراعة الجزر في نفس المكان أكثر من مرة كل ثلاث سنوات. ينتمي الجزر إلى مجموعة النباتات ذات المتطلبات الغذائية المتوسطة ، لذا يجب زراعته بعد النباتات ذات المتطلبات الغذائية المنخفضة ؛
• اعتمادًا على توافق النباتات - نتيجة لذلك ، يتم القضاء على ظهور الأمراض والآفات المناسبة للأنواع المعينة. ينتمي الجزر إلى عائلة المظلة ، لذا لا ينبغي زراعته في الأسرة التي نمت فيها نباتات من نفس النوع العام الماضي ؛
• اعتمادًا على التقسيم إلى الجذور والأوراق والأزهار والفاكهة والنباتات الأخرى - لا ينبغي زراعة الجزر كمحصول جذري بعد المحاصيل الجذرية الأخرى. من الأفضل زرعها بعد النباتات المتساقطة ؛
• اعتمادًا على عمق إنبات الجذر ، تنبت جذور الجزر بعمق شديد ، لذلك يجب أن تزرع مع النباتات ذات نظام الجذر الضحل.

لزرع بذور الجزر على ورق التواليت ، ستحتاج إلى ورق ، وبلاستيك ، وزجاجة رذاذ ، وبرطمان صغير. أولاً ، قم بإعداد قاعدة الشتلات - قم بتقطيع البلاستيك أو الفيلم إلى شرائح بعرض حوالي 10 سم ، ثم ضع ورق التواليت في الأعلى ورطبها بزجاجة رذاذ. بعد وضع بذور الجزر على الفيلم ، قم بلف الشريط في لفة وضعه في وعاء ، واسكب بعض الماء واتركه لبضعة أيام. بعد الإنبات ، يمكن نقل الشتلات إلى الأسرة.

لتسهيل زراعة البذور في التربة ، يمكنك استخدام صينية بيض عادية. من السهل جدًا الحصول على نفس الثقوب بالعمق المطلوب وعلى نفس المسافة بين بعضها البعض - يكفي الضغط على الدرج في الأرض.

يوصى بزراعة البذور بالرمل في الحالات التي لا يكون فيها ترقق التربة ممكنًا. للقيام بذلك ، قم بخلط دلو واحد من الرمل مع ملعقتين كبيرتين من البذور. يرش الخليط فوق الأخدود ويغطى بطبقة من التربة. بعد ذلك مباشرة ، يجب سقي الأسرة بكثرة.

يعد معجون النشا حلاً ممتازًا لزراعة البذور. للقيام بذلك ، يجب إذابة 30 جم من النشا في 1 لتر من الماء. بعد ذلك ، يتم تسخين الخليط الناتج وتضاف إليه البذور. للحصول على لتر واحد من هذا السائل ، تحتاج إلى استخدام حوالي 100 غرام من بذور الجزر. يتم سكب الركيزة الناتجة في الأسرة وترطيبها.

بعد ما يمكن زراعة المحاصيل الجزر

عند زراعة الجزر ، من المهم للغاية مراعاة حالة التربة. لا ينبغي أن تزرع في نفس المكان أكثر من مرة كل 3 سنوات. الأمر نفسه ينطبق على النباتات من نفس العائلة ، أي الكرفس (الكرفس ، الشمر ، الجزر الأبيض ، البقدونس). وهذا يمنع ظاهرة إجهاد التربة ويقلل من مخاطر الأمراض والآفات على محاصيلنا.

للجزر متطلبات غذائية متوسطة. من الأفضل زراعته بنباتات ضحلة الجذور لأن جذور الجزر عميقة جدًا. سوف تناسبها شركة من البصل أو الثوم. تقلل هذه الخضروات من ظهور آفات الجزر.يزدهر الجزر أيضًا مع البازلاء والكراث والطماطم والفجل والأعشاب مثل النعناع أو المريمية أو البردقوش. تتأثر المزارع جيدًا بزراعة الفراولة لأنها تقلل من حدوث العفن الرمادي.

في الزراعة المشتركة ، البصل هو أفضل جار للجزر - وهذا يقلل من خطر الإصابة. يمكن أن ينمو الجزر أيضًا بصحبة الكراث والشمر. تعمل زيوت الشبت الأساسية على إبعاد الآفات ، لذلك في هذه الحالة لا يُنصح باستخدام الطماطم كجيران.

المأوى بعد الهبوط

لتحسين المناخ المحلي في المزرعة ، يوصى بتغطية الأسرة بعد الزراعة. إن تغطية الحقل بالرقائق أو النسيج المموه يحمي النباتات الصغيرة من الرياح ، والتي يمكن أن تقلل درجة حرارة النبات ببضع درجات ، فضلاً عن تقليل فقد الماء وتحسين النمو.

للتغطية قصيرة المدى (2-4 أسابيع) ، يتم استخدام رقائق معدنية بفتحات 100 لكل 1 م 2 ، ويمكن ترك ورق الألمنيوم مع 400-500 ثقب لفترة أطول. يحدد عدد الثقوب في الرقاقة لكل 1 م 2 معدل اختراق الهواء والبخار والماء. كلما زاد عدد الثقوب الموجودة في الرقاقة ، كلما كان اختراق الماء والهواء أسهل ، لكن درجة الحرارة ستكون أقل. مع وجود القليل من الثقوب في الأيام المشمسة ، تؤدي الزيادة في درجة الحرارة إلى تبخر قوي ، والذي يؤدي ، إلى جانب انخفاض درجة حرارة الهواء في الليل تحت الرقاقة ، إلى حدوث تكاثف.

لا ينصح بتطبيق مثل هذا الطلاء على التربة الرطبة جدًا ، خاصة بسبب التبخر البطيء نسبيًا للمياه. ثم يتم إنشاء مناخ محلي معين يكون فيه خلال النهار درجة حرارة ورطوبة عالية نسبيًا في الهواء ودرجة حرارة منخفضة للتربة. نتيجة لذلك ، تنبت البذور في وقت لاحق وتصبح أكثر عرضة للعدوى الفطرية. الرقائق المثقبة الأكثر استخدامًا بكثافة حوالي 45 جم / م 2. يحمي النسيج الزراعي النباتات حوالي 2.5 مرة ، نظرًا لأنه يحتوي على كثافة أقل - 17-19 جم / م 2.

في ظهيرة مارس وأبريل ، يمكن أن يؤدي استخدام الرقائق إلى رفع درجة حرارة الهواء بما يصل إلى 10 درجات مئوية. يسخن الهواء الموجود تحت agrotextile بمقدار 1-5 درجة مئوية. بفضل هذا ، يمكن إزالة مواد التكسية الزراعية لاحقًا - فهي لا تهدد النباتات بالحروق تحت أشعة الشمس الشديدة التي تحدث تحت الرقاقة.

رعاية وزراعة الجزر

بالنسبة للجزر ، فإن التربة ذات الرقم الهيدروجيني 6.0-6.5 هي الأنسب. تذكر أن تجيير التربة ، والذي يتم عادةً لهذا الغرض ، لا يلزم أن يتم في نفس الموسم الذي تريد زراعة الجزر فيه. يجب إجراء هذا العلاج قبل عام واحد على الأقل من زرع بذور الجزر.

سقي

يحتوي الجزر على نسبة رطوبة متوسطة. يجب أن يتم الري بعناية. في الطقس المشمس العادي خلال فترة النضج ، من الضروري الري ثلاث مرات في الأسبوع ، باستخدام حوالي 4 لترات من الماء لكل 1 متر مربع. ثم يجب ألا تفعل ذلك أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن مع الكثير من الماء.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

تعد إزالة الأعشاب الضارة علاجًا مهمًا للجزر ، خاصة خلال فترة النمو الأولى - فهي أكثر فعالية ضد الأعشاب الضارة. ولكن يمكن أن يعيق النمو السليم بشكل كبير ويقلل من غلة الجزر. من الأفضل نزع الأعشاب الضارة يدويًا لتجنب الاصطدام بالجزر أو إزالته. في أماكن إزالة الأعشاب الضارة ، يمكنك ، على سبيل المثال ، زرع مسار من القرنفل.

رقيق

يتطلب تخفيف التربة بين الأسِرَّة اهتمامًا خاصًا ودقة. من المهم هنا عدم الإمساك بالنباتات نفسها وعدم إتلاف الجذور. بفضل هذا ، ينمو الجزر بشكل متساوٍ ومثالي.

أعلى الملابس والأسمدة

يجب إجراء التسميد المعدني للجزر بناءً على نتائج التحليل الكيميائي للتربة. الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 6.0 إلى 7.0. الجرعة التقريبية للمغذيات الفردية في التربة الغنية إلى حد ما هي:

• H - 70-120 كجم / هكتار ؛
• P2O5 - 60-80 كجم / هكتار ؛
• К2О - 150-200 كجم / هكتار.

يعتبر التسميد المعتدل بالنيتروجين فعالاً عند زراعة الجزر. يجب أن تتراوح كميتها بين 60 و 80 كجم / هكتار.من ناحية أخرى ، بالنسبة للصناعة - إنتاج العصائر والفواكه المجمدة أو المجففة ، كمية الأسمدة 80-100 كجم / هكتار. ومع ذلك ، للاستهلاك المباشر والتخزين ، اعتمادًا على الموقع والتنوع ، يُنصح باستخدام 80-120 كجم / هكتار.

في التربة القلوية ، يمكن استخدام كبريتات الأمونيوم. يتم توزيع هذه الأسمدة قبل زراعة الجزر. في المناطق الأضعف أو عند زراعة الأصناف المتأخرة ، يمكن تقسيم كمية النيتروجين إلى جرعتين: أولية 80-90 كجم / هكتار على شكل يوريا أو كبريتات الأمونيوم ثم 30-40 كجم / هكتار (4-6 أسابيع بعد البذر ) على شكل نترات الأمونيوم ...

يجب استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية في الخريف (في العام السابق للزراعة). بالنسبة للأسمدة الفوسفاتية ، يوصى باستخدام السوبر فوسفات الثلاثي. يمكن استخدام سماد البوتاسيوم على شكل ملح بوتاسيوم. تساهم الجرعة المثلى من البوتاسيوم في التربة في تحسين تلوين جذور الجزر.

أمراض وآفات الجزر

داء السركوسبور - تظهر علامات المرض بشكل رئيسي على الأوراق وتكون في شكل بقع بنية ممدودة. تتحول الأوراق المصابة بشدة إلى اللون البني وتموت. يتم تخفيف المرض عن طريق ترك مخلفات النباتات في الحقل بعد الحصاد.

• تطهير الأدوات والحاويات المستخدمة في الزراعة ؛
• الإزالة الدقيقة أو الحرث لمخلفات النباتات ؛
• زرع بذور صحية
• الرش المضاد للفطريات بالمستحضرات العشبية.

البياض الدقيقي - بقع بيضاء على الأوراق ، مغطاة بجراثيم سوداء صغيرة. بمرور الوقت ، تتمدد البقع وتصبح الأوراق المصابة بنية وجافة. النباتات المصابة في مراحل النمو الأولى تموت تماما. يتم تحفيز المرض بسبب الطقس الدافئ والرطب إلى حد ما. الوقاية:

• إزالة مخلفات النباتات أو الحرث العميق بعد الحصاد ؛
• زرع بذور صحية
• مراقبة التغييرات.

بقعة الأوراق البنية - يهاجم المرض بشكل رئيسي الأوراق الأقدم ، ويتجلى في البقع البنية. تتحول الأوراق المصابة إلى اللون البني بسرعة وتجف ، وتضعف الجذور وتقل الغلة. يتطور المرض في الصيف الرطب والدافئ ، أيضًا بسبب استخدام أداة ملوثة. الوقاية:

• مراقبة التغييرات
• إزالة مخلفات النباتات أو الحرث العميق بعد الحصاد ؛
• تطهير الأدوات والحاويات المستخدمة لرعاية وحصاد الخضار ؛
• تسريع مواعيد البذر
• زراعة الأصناف ذات المقاومة المتزايدة للأمراض.

المحاصيل الجذرية هي الملوك الحقيقيون للحديقة. يزرعها جميع سكان الصيف ، ولكن بعيدًا عن كل شخص يزرع الجزر في الحقول المفتوحة ، يرضي دائمًا حصادًا سخيًا من الخضروات الحلوة والعصرية ذات الشكل المثالي. للحصول على مثل هذه النتيجة ، يجب أن تحاول: زرع الثقافة بشكل صحيح وتزويدها بالرعاية المختصة.

المكان الأمثل للأسرة

لا يمكنك الاعتماد على وفرة من الفاكهة إلا إذا استوفيت جميع متطلبات الجزر ، ولديها الكثير منها. شجيراتها تزدهر في تربة فضفاضة وخصبة. من حيث التركيب ، فهي مناسبة بشكل مثالي للتربة الطينية المتوسطة أو الطميية الرملية. سوف يزودون الجزر بتهوية عالية. من الممكن اختيار أصناف للتكاثر تشكل محاصيل طويلة الجذور فقط عندما يكون عمق طبقة التربة الرخوة في الموقع مهمًا جدًا.

تفضل الثقافة التربة المحايدة ، ويكون الرقم الهيدروجيني الأمثل لها في حدود 6-7. والأفضل أن لا تتشكل قشرة على التربة ، وتكون قدرتها على الرطوبة جيدة. في التربة الكثيفة والثقيلة ، والتي لا تسمح للهواء بالمرور إلى جذور الشجيرات وتحتفظ بالمياه لفترة طويلة ، سيقل طعم الجزر بشكل كبير ، على الرغم من العناية الجيدة. ستؤثر التربة غير الملائمة على إنبات البذور في الربيع ، وستجعل الشجيرات البالغة عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية.

من الجيد عمل أسرة لزراعة الجزر في منطقة نمت فيها المحاصيل التالية الموسم الماضي:

• كرنب؛
• أي نوع من الفاصوليا والحبوب.
• بصلة؛
• ثوم؛
• البطاطس؛
• طماطم؛
• كوسة؛
• خيار.

أسلافها السيئون هم أعشاب من نفس العائلة:

• الشبت.
• كرفس؛
• بقدونس؛
• كزبرة؛
• الجزر الأبيض؛
• الشمرة؛
• كراوية.

نصيحة

لا يستحق زرع الجزر في مكان واحد من سنة إلى أخرى. غالبًا ما تتأثر هذه الأسرة بالآفات والأمراض. سيكون من الممكن زرع محصول في نفس المنطقة دون خوف على صحة النباتات بعد مرور 3-4 سنوات على الحصاد.

يجب أن يكون مكان الأسرة مع الجزر مضاء جيدًا. شجيراتها تحب الشمس ولا تعاني من أشعةها المباشرة. لكن قلة الضوء سيكون لها تأثير سيء على العائد. سوف تنمو المحاصيل الجذرية صغيرة وذات مذاق فقير.

التحضير للهبوط

يتم تحضير التربة لزراعة الجزر مسبقًا عن طريق إدخال السماد الفاسد أو السماد العضوي فيها (دلو لكل 1 متر مربع من سطح الحديقة). إذا كانت الأرض في الموقع ثقيلة ، تضاف نشارة الخشب (2-3 لتر) إلى الأسمدة. سوف يجعلون التربة أكثر مرونة. من الجيد أيضًا إضافة رماد الخشب أو المركبات الأخرى المحتوية على البوتاسيوم. يحسن طعم الخضروات الجذرية ، ويجعلها أكثر حلاوة ويزيد من جودتها. إذا تم زرع الجزر في الربيع ، فإنهم يحفرون قطعة الأرض حتى أثناء عمل الخريف في الحديقة. لذلك سيكون للتربة وقت لتستقر. لجعل المحاصيل الجذرية متساوية ، وإزالتها من التربة كان من الأسهل ، تحتاج إلى حفر عميقة ، 1.5 حربة من مجرفة. مع وصول الربيع ، يتم تسوية الموقع بمجرفة ، وبعد ذلك سيكون من الممكن البدء في الزراعة.

لا يمكن استخدام السماد الطازج للتحضير المسبق للموقع. سوف يؤدي تقديمها إلى ازدهار شجيرات الجزر وتفرع المحاصيل الجذرية. لن ينقذهم أي قدر من الرعاية من هذا. تحتاج إلى النظر بعناية في جرعة الأسمدة النيتروجينية. مع وجود فائض منها ، تصبح الخضار خشنة ، وتتراكم النترات في أنسجتها.

يتم تحديد توقيت بذر المحصول من خلال خصائص الصنف المختار والغرض من زراعته. يمكن زراعة الجزر قبل الشتاء. بعد ذلك ستتم عملية التبني لبذورها في التربة. في الربيع ، عندما يصبح الجو أكثر دفئًا ، يفقس على الفور. يمكن بدء الحصاد قبل 2-3 أسابيع من البذر العادي. لكن لن يتم تخزينها لفترة طويلة. من الأفضل تناول هذه الخضار على الفور أو الاستعداد لفصل الشتاء. لا يمكن زرع الجزر في الخريف في كل مكان. في المناطق ذات الشتاء البارد ، تكون أحواض البذور محمية بطبقة سميكة من أوراق الشجر الجافة أو القش أو نشارة الخشب. لكن في حالة الصقيع الشديد ، يمكن أن يموتوا حتى تحت هذا المأوى.

غالبًا ما تمارس زراعة الجزر في الربيع. يعتمد توقيته على مناخ المنطقة وعلى الوقت الذي يجب أن تنضج فيه الجذور. إذا كنت تخطط لاستخدامها في الصيف ، فمن الأفضل زراعة بذور الأصناف المبكرة النضج في أوائل الربيع. يمكنك البدء في البذر عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +8 درجة مئوية ، والرطوبة المتبقية في الأرض بعد ذوبان الثلج لم يكن لديها وقت حتى تتبخر.

البرد المفاجئ والصقيع له تأثير سيئ على جودة المحاصيل الجذرية ويمكن أن يتسبب في ازدهار الجزر. لذلك ، إذا دعت الحاجة إلى تخزين الخضار لفترة طويلة ، يتم نقل مواعيد الزراعة إلى منتصف أبريل (لأصناف أواخر ومتوسط ​​الموسم). في التربة الخفيفة ، يمكن تنفيذها حتى نهاية شهر مايو ، وستكون الأحوال الجوية بمثابة دليل هنا. في المتوسط ​​- من الأفضل أن تسرع وأن يكون لديك وقت لزرع المحصول قبل منتصف الشهر. يجب ألا تتأخر في الزراعة ، وإلا فإن ظهور الشتلات سيضطر إلى الانتظار لفترة طويلة جدًا.

نصيحة

ينمو الجزر بسرعة عند زراعته قبل هطول الأمطار.

معالجة البذور

يفضل سكان الصيف المتمرسون زراعة الجزر بالبذور المنبثقة بالفعل. تعتبر العناية بالبذور في هذه المرحلة بسيطة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت. في الوقت نفسه ، سيسمح لك برفض البذور الفارغة على الفور وتسريع ظهور الشتلات لمدة أسبوع على الأقل. في أبسط أشكاله ، يتكون من إجراءين.

• توضع البذور في ماء دافئ وتترك فيه لمدة 10 ساعات. نتيجة لذلك ، ستنتهي الأصداف الفارغة على سطح السائل.
• بعد ذلك ، يتم وضع مادة الزراعة المختارة على شاش مبلل (قماش ، صوف قطني).يجب تسخين الهواء الموجود في الغرفة ببذور الجزر حتى + 20- + 24 درجة مئوية. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فسوف يفقس في 3 أيام.

يمكن إجراء الرعاية المسبقة بطرق أخرى فعالة.

• توضع بذور الجزر في ماء ساخن حتى 30 درجة مئوية لمدة يوم مع تغييره كل 4 ساعات. يمكنك أن تأخذ محلول رماد الخشب للمعالجة (1 ملعقة كبيرة من الأسمدة لكل 1 لتر من الماء). يجب أن تكون درجة حرارته هي نفسها. بعد إزالة البذور منه ، يتم غسلها بالماء النظيف ولفها بقطعة قماش ، وتوضع في الثلاجة ، حيث يتم الاحتفاظ بها لمدة 2-3 أيام.
• ضع البذور في كيس من القماش أو الشاش وتعريضها لدرجات حرارة متباينة. تحفظ مادة الزراعة في ماء ساخن (50 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ، ثم تغمس في ماء بارد لمدة 2-3 دقائق.
• بعد وضع بذور الجزر في كيس من القماش ، قم بدفنها في الأرض واتركها لمدة 10 أيام.

يمكن زرع البذور المحضرة بأي طريقة في الأسرة.

قواعد البذر

يوصى بزراعة الجزر في الخريف والربيع في أخاديد رطبة جيدًا ذات عمق متوسط. إذا قمت بجعلها صغيرة ، يمكن للرياح العاصفة أن تهب البذور وتنشرها في جميع أنحاء الحديقة. لكن الأخاديد لا ينبغي أن تكون عميقة للغاية. خلاف ذلك ، لا يمكن توقع براعم. تصنع الأخاديد بفاصل زمني لا يقل عن 15 سم ، وتوضع البذور فيها بحيث تبقى 2 سم بينهما ، ويتم غلقها بعمق 2-3 سم إذا كانت التربة خفيفة ، و1.5-2 سم إذا كانت ثقيل.

نصيحة

إذا تم إجراء البذر ببذور غير نبتة ، قبل وضعها في الأرض ، يتم فركها برفق باليد ، وإزالة الشعيرات منها.

بعد زراعة الجزر ، يتم ضغط التربة الموجودة في الأسرة. يتم ذلك عادةً باستخدام أسطوانة أو لوح ، لكن يمكنك ببساطة سحق التربة بيديك. ثم تُسكب طبقة سميكة (لا تقل عن 3 سم) من النشارة على الأسرة. لن يسمح بتكوين قشرة التربة التي تتداخل مع تنبت الشتلات.

لإنبات الجزر تحتاج درجة حرارة حوالي + 15- + 18 درجة مئوية. إذا تم استخدام البذور غير المعالجة للزراعة ، فسوف يستغرق الأمر من 18 إلى 25 يومًا حتى تفقس الشتلات في الربيع. إنهم لا يخافون من الصقيع قصير المدى (حتى -4 درجة مئوية) ، لذلك لا يجب تغطية الأسرة. مع موجة البرد الطويلة ، يكون احتمال الإزهار مرتفعًا.

قبل فصل الشتاء ، يجب أن تكون زراعة الجزر أقرب إلى نهاية الخريف - في الأيام الأخيرة من شهر أكتوبر أو في العقد الأول من شهر نوفمبر. تم تحضير مؤامرة البذر في 3 أسابيع. بعد أن غطت البذور في التربة ، غطت الأسرة بطبقة من الجفت يبلغ ارتفاعها 3 سم. في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، يتم تغطيتها بورق الألمنيوم. يقومون بإزالته فقط بعد ظهور البراعم. الخريف بذر الجزر ممكن فقط في التربة الخفيفة.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

تقنية زراعة المحاصيل بسيطة للغاية ، حتى سكان الصيف المبتدئين يمكنهم التعامل معها بسهولة.

تتكون العناية بالأسرة من الأنشطة التالية:

• ترقق الشتلات الكثيفة جدا ؛
• تخفيف متكرر
• إزالة الأعشاب الضارة المنتظمة
• سقي في الوقت المناسب
• صلصة.

لأول مرة ، يتم تخفيف شتلات الجزر عند تكوين ورقتين حقيقيتين عليها. في هذه المرحلة ، سيكون من الصحيح ترك مساحة خالية 2-3 سم بين النباتات. مع ظهور 3 و 4 أوراق ، يتم التخفيف مرة أخرى ، مما يجعل المسافة بين شجيرات الجزر تصل إلى 4-6 سم ، وفي نفس الوقت تتم إزالة الأعشاب الضارة.

سوف ينتج الجزر حصادًا وفيرًا ، وستكون ثماره حلوة وقوية عند سقيها بشكل صحيح. قلة الرطوبة تجعل الخضار بطيئة ويمنحها طعمًا مرًا. يتم ري النباتات خلال موسم النمو بأكمله - في الربيع والصيف. في نفس الوقت ، تأكد من أن الماء ينقع التربة بعمق 30 سم على الأقل. إذا لم يكن لدى الثمار رطوبة كافية ، فستتشكل الجذور الجانبية عليها وسيتدهور عرض الجزر. لكن فائض الماء لن يكون مفيدًا للنباتات. يتسبب في تكسير المحاصيل الجذرية ، ويحفز تكوين براعم صغيرة عليها ، ويعزز نمو الأوراق.

يتم ترك شكل الري مرة واحدة في الأسبوع ، مع الالتزام بالقواعد التالية.

• في الربيع ، بعد البذر مباشرة ، يتم إنفاق 3 لترات من الماء على مساحة 1 متر مربع من سطح الأسرة.
• بعد ترقق الشتلات للمرة الثانية ، يصل حجم السائل الذي تم إدخاله إلى 10 لترات.
• في مرحلة النمو المكثف للمحاصيل الجذرية (تبدأ عندما تنمو الأوراق الموجودة على شجيرات الجزر جيدًا) ، تزداد كمية الماء أثناء الري مرتين.
• تقل الرطوبة من 1.5 إلى شهرين قبل الحصاد. يتم إجراؤه في كثير من الأحيان - مرة كل 10-15 يومًا ، ويتم إنفاق الماء بمعدل 10 لترات لكل 1 متر مربع من سطح الحديقة. تم إيقاف العناية بالزراعة على شكل سقي تمامًا قبل 2-3 أسابيع من حفر الجذور.

قم بتسميد الجزر مرتين في الموسم. يحدد وقت التغذية عمر الشتلات: 1 و 2 شهر. يتم تنفيذ هذه الرعاية من خلال طريقة الجذر ، حيث تسقي الأسرة بتركيبة مغذية من المكونات التالية:

• رماد الخشب (2 كوب) ؛
• nitrophoski (1 ملعقة كبيرة. ل) ؛
• نترات البوتاسيوم (20 جم) ؛
• اليوريا (15 جم) ؛
• سوبر فوسفات (15 جم).

يتم تخفيف جميع المكونات في دلو واحد من الماء. يضاف محلول الأسمدة بعد الري.

يعتبر كل مقيم في الصيف أن من واجبه زراعة سرير حديقة مع شجيرات جزر رشيقة ، وتزيين المناظر الطبيعية للحديقة بأوراق مخرمة برائحة حارة. تم بالفعل حساب تاريخ زراعة الثقافة لما يقرب من 4 آلاف عام ، تم خلالها الحصول على العديد من أصنافها. من بينها النضج المبكر والنضج المتأخر ، والعائد المرتفع ، والصمود بقوة ضد غزو الآفات وعدم الخوف من الأمراض. هناك أصناف يتم تربيتها خصيصًا لمنطقة معينة ، وكذلك تختلف في طول وشكل الثمرة. في هذا التنوع ، سيتمكن كل بستاني من العثور على الشخص الذي يريد أن ينموه بالضبط.

الجزر لذيذ وصحي. يمكن احتسابه من بين المنتجات الأساسية التي يجب أن تكون دائمًا في المطبخ ، لأن العديد من الأطباق يتم تحضيرها باستخدامه ، من الحساء المعتاد إلى الحلويات. ومع ذلك ، ليس من السهل الحصول على الخضروات الجذرية الحلوة ، لأن الثقافة تتطلب الكثير في ظروف النمو. لا يمكن تسمية العناية بالجزر في الأسرة بأنها محددة ، ولكن يمكنك توقع حصاد وافر من شجيراتها فقط إذا تم اتباع جميع قواعدها.

الجزر عبارة عن خضروات جذرية توجد في قطع أراضي البستانيين المبتدئين. إنه غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، ويتفوق من حيث محتوى الكيراتين على جميع الخضروات والفواكه (باستثناء نبق البحر). لكي تنمو بشكل كبير وحتى ثمار ، يجب أن تعرف الفروق الدقيقة في النمو.

شروط زراعة الجزر في الحقول المفتوحة

موقع الموقع والإضاءة

بالنسبة للجزر ، اختر منطقة مضاءة جيدًا - سوف يفيد ضوء الشمس المباشر طوال اليوم النبات. عندما ينمو في الظل ، ينخفض ​​العائد ، يتدهور الطعم.

فتيلة

تحتاج التربة إلى تفاعل فضفاض أو محايد أو حمضي قليلاً. التربة الطينية الرملية الخفيفة مناسبة. في الطمي الكثيف ، تنمو الثمار صغيرة ، وتتعفن بسرعة أثناء التخزين.

كيفية تحضير الأرض لزراعة الجزر

قم بإعداد الموقع في الخريف حتى يتم تسوية التربة بحلول الربيع. من أجل الرخاوة ، إذا كانت التربة طينية ثقيلة ، أضف الخث أو الرمل للحفر. تسميد التربة الناضبة بالدبال (6-8 كغم لكل 1 م 2).

سلف

يُنصح بتغيير مكان أسرة الجزر سنويًا. لا تزرع الجزر بعد البقدونس والشبت والجزر الأبيض والكرفس. السلائف المثالية للجزر هي الخيار والطماطم والثوم والبصل والبطاطس والملفوف.

تمور لزراعة الجزر في أرض مكشوفة بالبذور

يعتمد غلة المحاصيل الجذرية بشكل مباشر على توقيت البذر. تختلف الأصناف المختلفة في مدة النضج (يجب الإشارة إلى المعلومات على العبوة مع البذور). ركز أيضًا على توقيت الحصاد المطلوب.

متى تزرع الجزر قبل الشتاء

للحصول على الجزر المبكر أو ما يسمى بمنتجات الحزمة ، تزرع المحاصيل قبل الشتاء أو أوائل الربيع. الخيار الأول ممكن فقط في المناطق المناخية الدافئة - حتى تحت طبقة سميكة من مادة التغطية ، تتجمد البذور في ظل ظروف قاسية.

يتم إجراء بذر Podzimny للجزر في نهاية شهر أكتوبر ، عندما لم يعد الاحترار متوقعًا. إذا فتحت البذور ونبتت في الخريف ، فإن الصقيع سيدمرها. لذلك ، يحاولون تأجيل وقت البذر إلى أقصى حد ممكن بحلول نهاية الخريف.

زرع الجزر في الأرض المفتوحة في الربيع

بذر الجزر في الربيع بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة السطحية إلى 4-6 درجات مئوية. في الممر الأوسط ، هذا هو نهاية شهر أبريل تقريبًا. تذكر: إن الزراعة المبكرة للجزر وعودة البرد المفاجئ يؤثران سلبًا على جودة حفظ الثمار ويحفز وضع سهام الزهور النشط ، لكن هذا لا يمثل عقبة أمام زراعة أصناف النضج المبكرة التي تؤكل على الفور ولا تخزن في الشتاء.

تعد الأصناف طويلة الأجل ممتازة للتخزين طويل الأجل. زرعها في حرارة حقيقية (15-18 درجة مئوية).

تحضير بذور الجزر للزراعة في الربيع

تحضير بذور الجزر للزراعة بالنقع الربيعي

كيفية معالجة بذور الجزر بشكل صحيح قبل الزراعة

أولاً ، حدد البذور عالية الجودة: ضعها في محلول ملح الطعام لمدة 3-5 دقائق ، والعوم على السطح غير مناسب للبذر. اشطف الباقي تحت الماء الجاري واتركه لمدة 24 ساعة بقطعة قماش مبللة مبللة بمحلول محفز للنمو. قبل البذر ، تجفف البذور حتى تتدفق وتزرع على الفور.

هل من الممكن إنبات بذور الجزر قبل الزراعة

يقوم بعض البستانيين بما يلي لتسريع الإنبات. توضع البذور على قطعة قماش مبللة وتحفظ عند درجة حرارة 20-24 درجة مئوية لمدة 5-6 أيام. من المهم أن تنتفخ البذور فقط ، لكن لا تنبت ، وإلا ستتلف البراعم أثناء الزرع ولن تنبت البذور. قبل البذر ، تجفف البذور قليلاً حتى تتدفق وتزرع على الفور.

يمكن أيضًا تحضير بذور الجزر للبذر بطريقة غير معتادة: يتم لفها بقطعة قماش وحفرها أعمق في الحديقة حتى تنضج الأرض (بحجم حربة مجرفة تقريبًا). اتركهم في الأرض لمدة 10 أيام. لن تفقس البذور ، لكنها تستعد جيدًا لإنبات سريع. جففهم قليلاً وزرع على الفور.

كيفية زراعة الجزر بالبذور في الأرض

كيفية زرع الجزر في الهواء الطلق الصورة

المسافة بين بذور الجزر عند الزراعة

عمل أخاديد ضحلة في المنطقة ، وبئر ماء. قم بتغطية البذور على عمق 2-3 سم ، ولاحظ المسافة بين الصفوف من 15 إلى 20 سم ، وحاول وضع البذور الفردية على مسافة حوالي 2 سم من بعضها البعض.

مخطط لزراعة الجزر في الحقول المفتوحة

على المستوى الصناعي ، من الأنسب زراعة الجزر في صفوف مزدوجة: المسافة بين صفين هي 15-20 سم ، وتباعد الصفوف العريض هو 40-50 سم.

من الملائم عدم عرض الحواف (حوالي 1.3-1.5 متر) ، بحيث يمكنك الوصول بيديك من كلا الجانبين لإزالة الصفوف. من الأفضل وضع الصفوف بشكل عمودي على الجانب الطويل من السرير ، لذلك من الأنسب زرع النباتات وكسرها وسقيها. تباعد الصفوف من 15 إلى 20 سم. اصنع مصدات على طول حواف الأسرة لمنع تسرب المياه.

هل أحتاج إلى سقي الجزر بعد الزراعة؟

إذا كان الجو باردًا ورطبًا ، فلا داعي للري. في الأيام المشمسة الدافئة ، تجف التربة بسرعة ، وفي هذه الحالة ، لن يكون الري المعتدل غير ضروري. ومع ذلك ، تذكر أن الرطوبة الزائدة ستؤدي إلى تكوين قشرة ترابية ، وهي أسوأ من عدم الري. لذلك ، رطب بعناية ، فقط قم برش السرير برفق. يتكرر الري كل صباح حتى تظهر البراعم. بعد ذلك ، سيكون من الممكن تخفيف تباعد الصفوف والماء بشكل أقل ، بعد يوم أو يومين ، مع التخفيف الإلزامي لتباعد الصفوف ، حتى يتم إغلاقها بواسطة القمم المزروعة.

كم عدد بذور الجزر تنبت؟

في الطقس الدافئ ، تنبت البذور في غضون أسبوع تقريبًا. يتضاعف وقت الإنبات إذا كانت درجة حرارة الهواء أقل من 12 درجة مئوية. قم بتجديد المساحات الفارغة بمحاصيل إضافية.

قبل فصل الشتاء ، تزرع البذور في درجات حرارة أقل من +5 درجة مئوية. قم بتعميق البذور بمقدار 2 سم ، ويجب أن يكون سمك طبقة المهاد 3-4 سم ، وإذا كان الغطاء الثلجي ضئيلًا ، فقم أيضًا بتغطيته بأغصان التنوب ، وزيادة الطبقة إلى نصف متر.

العناية بالجزر بعد زراعته في الخارج

زرع الجزر في الأرض بالبذور والعناية الإضافية

رقيق

لزراعة محاصيل جذرية كبيرة ، يجب تنظيم مستوى سماكة النبات.قم بإجراء عملية التخفيف الأولى مع ظهور الأوراق الحقيقية. البراعم طرية للغاية ، بحيث تتم إزالتها جيدًا ، من الضروري أن تسقيها بكثرة ، بعد التجفيف ، قم بفك التربة قليلاً.

قم بإزالة النباتات واحدة تلو الأخرى ، مع ترك مسافة 2-3 سم بين النباتات الفردية. من الأفضل تنفيذ الإجراء في النهار - في المساء يمكنك جذب ذبابة الجزرة إلى موقع الآفات. لا تترك قمم في الحديقة. اضغط على التربة حول النباتات قليلاً للحفاظ على الشتلات في وضع مستقيم. بعد 20 يومًا ، يتم إعادة التخفيف ، مضاعفة المسافة.

سقي الجزر بعد الزراعة وفي المستقبل

تعتمد عصارة الخضار الجذرية وطعمها الحلو على الري. توفير سقي منتظم في جميع مراحل نمو الجزر. يجب نقع التربة لعمق حسب حجم محصول الجذر. سقي فراش الحديقة بالجزر البالغ حتى تنقع التربة بمقدار 30 سم ، وبسبب قلة الرطوبة ، تكون الثمار بطيئة وذات مذاق مر.

الماء بعد 3-4 أيام مع إضافة 30-40 لتر ماء لكل 1 م 2 لتوفير الرطوبة لتكوين المحاصيل الجذرية. تستطيع الجذور المتوسطة الحجم إيجاد الرطوبة بمفردها - أضف 10-20 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع مرة واحدة في الأسبوع. اعتبارًا من نهاية أغسطس ، تكفي 8-10 لترات من الماء لكل متر مربع كل 1.5 إلى 2 أسبوع. انقع الجزر دون سقي قبل أسبوعين من الحصاد.

تؤدي التغييرات الحادة من جفاف التربة إلى الرطوبة الزائدة إلى تكسير الثمار ، مما يؤدي إلى تدهور جودة حفظها.

قم بفك الممرات بانتظام ، وتخلص من الحشائش المزروعة.

أعلى الصلصة

يجب إطعام الجزر مرتين في الموسم. نفذ التغذية الأولى 3-4 أسابيع بعد الإنبات ، والثانية بعد شهرين. ضع السماد في صورة سائلة. للحصول على 10 لترات من الماء ، أضف اختيارك: كوبان من رماد الخشب ؛ 1 ملعقة كبيرة. ل. نتروفوسفات. 20 جم من نترات البوتاسيوم و 15 جم من السوبر فوسفات المزدوج واليوريا.

أمراض وآفات الجزر

ذبابة الجزرة هي العدو الرئيسي للنبات. يظهر مع غرسات كثيفة ، في وجود الحشائش ، من رطوبة التربة الزائدة. ستفهم أن المزرعة تتأثر بذبابة الجزرة ، من خلال العلامات التالية: ستبدأ الأوراق في التجعيد والجفاف. يجب إجراء العلاج بالمبيدات الحشرية على وجه السرعة.

للحماية من ذباب الجزر ، تُزرع القطيفة بجوار أسرة الجزر ، ورائحتها تقاوم الآفات.

الجزر ضعيف التأثر بالأمراض. هزيمة محتملة بسبب التسمم ، النوباء. يتم تقليل خطر الإصابة بالأمراض عن طريق معالجة الأسرة بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو.

حصاد الجزر

كيفية تنظيف وتخزين الجزر

لا يخاف الجزر من الطقس البارد ، لكن درجة حرارة الهواء المنخفضة (أقل من +8 درجة مئوية) تعزز تحويل النشا إلى سكر ، مما سيؤثر سلبًا على الحفاظ على الجودة. في الممر الأوسط ، يجب حصاد محصول الجزر في نهاية شهر سبتمبر. افعل ذلك في الطقس الجاف. احفر الجزر وانفض الجذور عن الأرض واحتفظ بها في الهواء (ليس تحت أشعة الشمس المباشرة) لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة ثم اقطع الجزء العلوي منها. افرز المحصول ، ضع حتى الفاكهة دون تلف في صناديق جيدة التهوية ، واحفظها في مكان بارد ومظلم.

جزر للزراعة في ارض مكشوفة: اجود الاصناف

اختيار بذور الجزر: أفضل الأصناف للاستخدام الخارجي. من بين العديد من الأصناف ، يمكنك بسهولة اختيار الخيار الأفضل لبذر الربيع والخريف.

فكر في الأصناف الأكثر إنتاجية:

صور

Alenka هو نوع مبكر النضج ، يمكنك الحصاد بعد 50 يومًا من النمو. بطول 12-15 سم ، الوزن 145 جم.

صور

Tushon هو نوع مبكر النضج ، ثمارها جاهزة للحصاد بعد شهرين من النمو. الوزن - 150 جم ، الطول - 20 سم.

صور جزر نانت

نانت عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف الموسم تتراوح فترة النضج فيها من 85 إلى 90 يومًا. يبلغ متوسط ​​طول محصول الجذر المدبب 16 سم ووزنه 165 جم.

صور

فيتامين - المحاصيل الجذرية من الصنف جاهزة للحصد بعد 110-112 يومًا من النمو. الوزن - 150 جم ، طول محصول الجذر - حوالي 15 سم.

صورة الخريف ملكة الجزر

ملكة الخريف هي مجموعة متنوعة متأخرة ، تنضج 125-135 يومًا.مثالي لتخزين الشتاء. يبلغ طول محصول الجذر 20 سم ويزن حوالي 160 جرامًا.

صور

Flakke - ينتمي إلى الأصناف المتأخرة. يمكن الحصاد بعد 100-120 يومًا من النمو. يزن محصول الجذر الذي يبلغ طوله 30 سم حوالي 150-170 جم.

لطالما اشتهر الجزر ليس فقط بمحتواه من الفيتامينات A و C وخصائص التذوق ، ولكنه من الخضروات التي لا غنى عنها في مطبخ أي ربة منزل. يزرعها بنجاح البستانيون في سيبيريا ووسط روسيا. لذلك ، فإن زراعة الجزر في الخريف قبل الشتاء سيكون الموضوع الرئيسي لهذه الصفحة.

ما هو جذاب في زراعة الخريف

يرغب معظم سكان الصيف في الحصول على نتيجة عملهم في الأسرة بأسرع ما يمكن. لذلك ، فإن بذر الجزر قبل الشتاء ، وكذلك محاصيل الخضروات والزهور والعشبية الأخرى ، تبدأ في النمو وتحقق محصولًا قبل 3.4 أسابيع من زراعة الربيع. لذا فإن المقيمين في الصيف والبستانيين لديهم الفرصة لإرضاء أحبائهم وجيرانهم بالجذور المبكرة والزهور وما إلى ذلك. هذه هي الخاصية الإيجابية الأولى.

اللحظة الإيجابية الثانية لزراعة الخريف هي أنه في الربيع لم يكن لدى الآفات وقت لتنشيطها ، وظهرت شتلات الجزر بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تحصد محصولًا مبكرًا في شهر يوليو ، يمكنك زراعة محصول آخر في المساحة الخالية ، أو نفس الفجل ، أو الشبت ، أو أي شيء تريده أكثر.

انتباه! "لا يتم تخزين الأصناف المبكرة النضج لفترة طويلة. لذلك ، اختر البذور لتخزين الشتاء. أضمن طريقة لتحقيق جودة حفظ جيدة هي بذر الربيع واختيار الخريف للجزر في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر ".

نحدد توقيت الزراعة والأصناف

إن زرع الجزر قبل الشتاء في الظروف الحديثة غير المستقرة لتغيرات درجات الحرارة يعقد توقيت الزراعة. تنص تقنية البذر بشكل صارم على درجة حرارة الأرض -5 درجة مئوية. ماذا يمكن أن يحدث إذا كنت قد زرعت الجزر بالفعل قبل الشتاء ، وبعد فترة من ارتفاع درجة الحرارة ، وازدادت درجة حرارة الأرض عن -5 درجة مئوية. في هذه الحالة ، قد تبدأ غرساتنا في الإنبات ، ومع حلول الطقس البارد فإنها ببساطة تتجمد وتموت. إليكم إجابة السؤال: لماذا لم تنبت شتلات الشتاء في الربيع.

ما النتيجة التي توصلنا إليها؟ يتم زرع الجزر قبل الشتاء من خلال التنبؤ بالمناخ 2-3 أشهر المقبلة. في حالة الاحترار المتوقع ، لن نتسرع في البذر ، بل نجهز الأسِرَّة وننتظر تجميدًا ثابتًا للتربة. يمكن أن يكون أكتوبر ونوفمبر وحتى ديسمبر في منطقة موسكو. في جبال الأورال ، المناخ أيضًا متقلب ، لذلك سيكون من الافتراض ضمان تواريخ معينة.

وقت البذر المقبول عمومًا للبستانيين السيبيريين هو منتصف نوفمبر. لكن التنبؤ بالاحترار يمكن أن يغير توقيت الزراعة. من أجل الزراعة الناجحة لهذا المحصول في سيبيريا ، هناك أصناف خاصة شتوية شديدة التحمل يتم تربيتها من قبل المربين. هذه قائمة:

"ديانا"

عظيم لزراعة الخريف. الفاكهة الكبيرة والعوائد الجيدة ، جنبًا إلى جنب مع المذاق الحلو ، تجعل الثقافة مطلوبة في صناعة أغذية الأطفال ؛

"ملكة الخريف"

يمكن أن تزرع في كل من الربيع والخريف. المحاصيل الجذرية لها لون برتقالي محمر وسطح مستو. يخزن جيدًا في الشتاء ؛

"Altai shortened" و "Nastyona"

مناسب فقط لمحاصيل الربيع. يستخدم للاستهلاك الطازج في الصيف ولعصر العصائر.

للنتيجة المتوقعة ، ولكي تكون في الجانب الآمن ، نوصي بذر المزيد من البذور مقارنة بالربيع. كنسبة مئوية ، ستكون الزيادة في الشتلات 25-30 مرة. ويجب أن يكون حصاد محاصيل الشتاء قبل نهاية شهر يونيو.

أي نوع من الجزر يزرع قبل الشتاء في الممر الأوسط؟ فيما يلي بعض الأصناف التي تنطوي على بذر الجزر في فصل الشتاء ، لأنه يتم التعرف عليها واختبارها بشكل عام ليس فقط من قبل المربين ، ولكن أيضًا من قبل المقيمين في الصيف لعدة عقود:

"نانت 4"	ينمو حتى في التربة غير الخصبة ، ويتم تخزينه جيدًا في الشتاء. الثمار كبيرة ورائعة
"فيتامين 6"	طرية ، طرية ، تحتوي على كمية كبيرة من الكيراتين ، لها عمر افتراضي طويل
"Losinoostrovskaya V"	ذوق جيد ، مقاوم للبرد
"شتاء موسكو"	مناسبة للنمو على أنواع مختلفة من التربة
"شانتان 2461"	لديها غلة عالية ، والتخزين

بعض الجريئين يزرعون الجزر وفقًا للتقويم القمري ، مهما كان الأمر. في الوقت الحالي ، تتم الإشارة إلى التواريخ فقط لزراعة الربيع وعائد مضمون بناءً على يوم محدد لرمي البذور ، لا يمكن لأحد أن يقدمه.

اختيار المقعد

• يجب أن تكون قطعة الأرض المخصصة للجزر على الجانب المضيء من الحديقة ، ويفضل أن يكون ذلك بدون تظليل وعبر الرياح.
• من الجيد أن تنمو النباتات مثل الكوسة والخيار واليقطين والبصل والبطاطس والملفوف قبل الجزر.
  تتم زراعة الجزر في الخريف قبل الشتاء على فراش مسطح بحيث لا يغسل الماء الذائب البذور في الربيع.
• يجب أن تحتوي حموضة الأرض على درجة حموضة قريبة من الحياد. لتقليل الحموضة ، يتم إضافة الرماد والطباشير والدولوميت ووجبة العظام. لزيادة - الخث ، نشارة الخشب.
• يجب أن تكون التربة الرخوة غير الموزونة بالطين مجهزة بمواد عضوية (الدبال أو السماد المتعفن). تساهم الأحجار الرملية والحجارة الرملية والطفيليات وتربة السهول الفيضية في إنبات بذور الجزر وإنتاج الفاكهة الغنية بالعصارة.

إن زرع الجزر في فصل الشتاء يعني ضمناً وجود جهاز كفء للحديقة. يجب أن يتم تحضير التلال في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. أولاً ، نقوم بحفر الأرض باستخدام مجرفة واحدة ، وإحضار العناصر الضرورية لحديقتك.

نصيحة! "إذا كانت التربة طينية ، فقم بإضافة الرمل إليها".

وإذا لم تقم بتخصيب موقع الزراعة في العام الماضي ، فقم بإضافة المواد العضوية 3-4 دلاء لكل 1 متر مربع. نتجنب استخدام الأسمدة النيتروجينية ، لكن السوبر فوسفات والبوتاسيوم لن يضر بالبذور. أثناء الحفر ، حدد جذور الأعشاب وبقايا القمم.

يجب أن يكون ارتفاع السرير 1 - 1.5 حراب مجرفة. وهكذا ، يتشكل تدفق الأكسجين والأشعة فوق البنفسجية والنيتروجين (أثناء العواصف الرعدية) حول المحيط بأكمله. كما ذكرنا سابقًا ، نتجنب انحدار السطح حتى لا يغسل المطر والماء الذائب البذور.

يشمل تحضير التربة أيضًا تخفيف التربة وتفتيت الكتل من أجل نمو الشتلات بشكل سلس.

1. باستخدام عصا أو أداة تخفيف على شكل مخروطي ، نقوم بتمييز الأخاديد على مسافة 15 سم من بعضها البعض وعمق 5 سم.
2. مع بداية الصقيع المستقر ، نرمي البذور الجافة الممزوجة بالرمل في الأرض المجمدة لتوزيعها بالتساوي على طول الأخاديد. قبل فصل الشتاء ، يمكن زراعة الجزر في حبيبات واقية حتى لا تتكرر عملية البذر. يلصق بعض الأشخاص البذور بغراء المكتب على شرائط من الورق وينشرونها في الأخاديد - وهي أيضًا طريقة ملائمة لا تتطلب ترقق شتلات الربيع.
3. بدون سقي ، أغلق المحاصيل في الأعلى بالتربة الدافئة من الدفيئة أو خليط التربة المحضر (التربة الخصبة ، الدبال ، الخث).
4. غطي بأغصان التنوب من الأعلى.

رعاية الربيع للمحاصيل الشتوية

بعد ذوبان الثلج مع المياه ، وجفاف التلال قليلاً ، تتم إزالة نشارة الراتينجية. يعتبر شخص ما أنه من الضروري تغطية المزروعات بمواد غير منسوجة قبل البراعم الأولى. شخص ما يعتبر الجزر ثقافة مقاومة للبرد إلى حد ما (في الواقع ، هو كذلك) ولا يغطي التلال بالجزر.

نفتح البراعم الأولى (إذا كانت مغطاة) ونعالجها من ذباب الجزر بالتركيب التالي: 1 ملعقة صغيرة من الصابون السائل ؛ 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 10 لترات من الماء. إن أبسط طريقة للتخلص من الآفات هي زرع البصل أو الثوم في ممرات الجزر.

"إذا كان الربيع جافًا ، فتأكد من سقي المحاصيل من إبريق الري. للحصول على أفضل نمو للثقافة ، وضعوا أقواسًا وغطوا البراعم بالغزل. "

لقد تعلمت الآن متى تزرع الجزر في الخريف ، وما البذور المناسبة لموقعك وغيرها من التفاصيل الدقيقة للمزارع الشتوية.