زراعة إكليل الجبل والعناية به في الحقول المفتوحة في جبال الأورال

يعتبر إكليل الجبل من أكثر النباتات غرابة. ومع ذلك ، على الرغم من الأصل ، فمن السهل جدًا زراعته في منطقة الضواحي الخاصة بك. يتميز هذا النبات بأوراقه الغريبة التي تشبه ظاهريًا الإبر الصنوبرية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إكليل الجبل معروف للجميع بسبب خصائصه العطرية والعلاجية.

هذه التوابل جزء من العديد من الأعشاب البروفنسية التي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يستخدم إكليل الجبل في مستحضرات التجميل ، وفي بعض الحالات حتى في الطب التقليدي.

إذا تحدثنا عن زراعة إكليل الجبل والعناية به في الحقل المفتوح ، فإن النبات اليوم يزرعه العديد من البستانيين في الجزء الأوسط من روسيا.

ينتشر

في أغلب الأحيان ، يمكن العثور على إكليل الجبل في أمريكا الشمالية وتركيا وكذلك في الأجزاء الجنوبية من أوروبا وقبرص. في عام 1813 ، تم زرع هذا النبات غير العادي لأول مرة في شبه جزيرة القرم ، أو بالأحرى في الحديقة النباتية. لفترة طويلة في شبه الجزيرة ، كانت مصنوعة من الزيوت الأساسية ، والتي لها خصائص علاجية ورائحة غير عادية.

اليوم ، رعاية وزراعة إكليل الجبل في الحقول المفتوحة في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ليست صعبة. على الرغم من أن النبات يحب مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​أكثر ، إلا أنه يتحمل فصول الشتاء الروسية جيدًا. الشيء الرئيسي هو زرع البذور بشكل صحيح.

كما أن ترك وغرس إكليل الجبل في الهواء الطلق في جبال الأورال ليس مشكلة أيضًا. الحقيقة هي أن فصول الشتاء شديدة الجفاف تسود هذه المنطقة. تعتبر هذه الشروط مواتية لمصنع معين.

وصف

يشير إكليل الجبل إلى شجيرة دائمة الخضرة بأوراق تشبه الإبرة تشبه إلى حد كبير إبر التنوب العادية. أثناء الإزهار ، تظهر براعم أرجوانية فاتحة أو بيضاء أو وردية على الأدغال.

أوراق النبات مغطاة بحافة خضراء داكنة (كما هو موضح في الصورة). الرعاية الخارجية وزراعة إكليل الجبل لها خصائصها الخاصة. في مناخنا ، في المتوسط ​​، تنمو هذه الزهرة حتى 50-100 سم ، ومع ذلك ، كانت هناك حالات قام فيها البستانيون بزراعة هذه الزهرة حتى ارتفاع متر ونصف. في المناخات الدافئة ، يمكن للنبات أن يتحول إلى شجرة صغيرة. بالطبع ، ينمو بشكل أفضل في البحر الأبيض المتوسط.

ميزات مفيدة

قبل دراسة خصوصيات رعاية وزراعة إكليل الجبل في الحقل المفتوح في منطقة موسكو ومناطق أخرى في الجزء الأوسط من روسيا ، يجدر الانتباه إلى خصائص النبات.

كما تعلم ، فإن التوابل تنبعث منها كمية كبيرة من الزيوت الأساسية ، والتي تسمح لك رائحتها بتطهير الهواء في الغرفة. في العصور القديمة ، كان يعتقد أن هذا النبات قادر على محاربة الشر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي إكليل الجبل على خصائص مضادة للالتهابات. كما أنه يساعد على إخراج القيح بسرعة.

يحتوي هذا النبات على كمية هائلة من حمض الفوليك. ستفهم النساء بشكل أفضل هذه الخصائص غير العادية لإكليل الجبل ، حيث من المعروف أن حمض الفوليك له تأثيرات مضادة للشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاجها النساء الحوامل.الحقيقة هي أن حمض الفوليك يساعد في منع تكوين عيوب في الأنبوب العصبي للجنين ، والتي يتم بسببها تصنيع الحمض النووي.

يحتوي النبات على فيتامين أ. يحتوي إكليل الجبل على أكثر بكثير من الجزر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على حوالي 40٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي. وهذا يعني أن تناول إكليل الجبل أكثر صحة من اللفت أو حتى الليمون. يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والكالسيوم والحديد. يسمح لك المكون الأخير بالتخلص من فقر الدم. كما أنه يقوم بدور نشط في تكوين الهيموجلوبين في الدم. البوتاسيوم ضروري للإنسان للتحكم في عمل القلب. المغنيسيوم له تأثير مضاد للأكسدة.

هذا هو السبب في أن رعاية وزراعة إكليل الجبل في الحقول المفتوحة تتم ليس فقط من أجل الحصول على توابل غير عادية ، ولكن أيضًا لتحسين الصحة.

إذا تناول الشخص الأطعمة التي تحتوي على هذه التوابل ، فسوف يلاحظ أن جهازه الهضمي قد تحسن بشكل ملحوظ. في الطب الشعبي ، غالبًا ما يوصى بإكليل الجبل لمرضى انخفاض ضغط الدم ، حيث يساعد هذا النبات في زيادة ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يخفف من التوتر والإجهاد. سيكون مفيدًا أيضًا لنمو الجسم ، حيث تساعد التوابل بشكل كبير على تحسين الذاكرة والدورة الدماغية والرؤية. إذا قمت بطهيها باستخدام اللافندر ، فإن التأثير يزداد.

سوف يهتم الرجال أيضًا بهذا النبات. والحقيقة هي أن البراعم السنوية لإكليل الجبل تستخدم في كثير من الأحيان في الطب الشعبي في علاج العجز الجنسي وتشنجات المعدة والروماتيزم وأمراض أخرى ، غالبًا ما يعاني منها نصف البشرية القوي. بالطبع لا تنسى خصائص الذوق المذهلة للتوابل ، ولهذا السبب غالبًا ما تستخدم كتوابل في تحضير حساء الخضار واللحوم والمقلية والأسماك والدواجن وأكثر من ذلك بكثير. يضاف الروزماري أيضًا إلى المخللات.

أصناف

اليوم أصبح هذا المصنع واسع الانتشار في أراضي الاتحاد الروسي. ومع ذلك ، ليست كل أنواع إكليل الجبل مناسبة للنمو في ظروف الطقس الصعبة لدينا.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زراعة إكليل الجبل والعناية به بشكل مستقل في الحقول المفتوحة ، يوصى بالاهتمام بنوعين من هذا النبات: طبي وسجود. تتجذر هذه الأصناف جيدًا في الظروف المناخية للجزء الأوسط من البلاد والمناطق التي لا يتميز فيها الشتاء بالرطوبة العالية.

في أغلب الأحيان ، يفضل البستانيون التنوع الواسع النطاق ، والذي ينقسم أيضًا إلى عدة فئات. من بين هذه الأنواع ، الخزامى ، الزاحف وإكليل الجبل الكورسيكي المفتوح. يمكن أن ينمو هذا النبات حتى 50-60 سم فقط ، لكن هذا يكفي للحصول على هذا التوابل الرائع والصحي في منطقة الضواحي الخاصة بك أو في شقتك.

ما هو النبات مريض

إذا كنت تهتم برعاية وزراعة إكليل الجبل في الحقل المفتوح ، فستكون مراجعات البستانيين مفيدة للغاية. وفقًا لرأي البستانيين ذوي الخبرة ، لا يمكن أن تعاني التوابل إلا بشكل كبير من ظروف الاحتجاز غير اللائقة. ومع ذلك ، هناك العديد من العلامات التي يجب الانتباه إليها.

على سبيل المثال ، إذا تشكلت بقع بيضاء على أوراق الشجر ، فهذا يشير إلى أن التوابل رطبة جدًا ، على التوالي ، تحتاج إلى سقيها قليلاً. إذا كان إكليل الجبل يعاني من الرطوبة الزائدة ، سيكون له أيضًا رائحة أقل حدة. في هذه الحالة ، يجدر تقليل كمية المياه المخصصة للري.

من بين الآفات ، غالبًا ما يهاجمها سوس العنكبوت. لمنع ظهوره ، يجدر ترطيب الهواء بجوار النبات باستمرار. للقيام بذلك ، يكفي رش أوراق الشجر بشكل دوري. إذا كان العث قد استقر بالفعل على التوابل ، فلا يمكنك التخلص منه إلا بمساعدة المواد الكيميائية.

نظرًا لأن هذا النبات لا يجذب عددًا كبيرًا من الطفيليات ، فلا داعي لأخذ الأحياء المفيدة في الاعتبار عند رعاية وزراعة إكليل الجبل في الهواء الطلق.بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لرائحتها الزاهية إلى حد ما ، فإن العديد من الحشرات ليست "جشعة" لذلك ، لذلك يمكن زرع التوابل في أي مكان في منطقة الضواحي.

قبل معالجة التوابل بالمستحضرات العدوانية ، يجدر تغطية الأرض بالبولي إيثيلين أو مادة أخرى ، في هذه الحالة ، لن تتمكن السموم الخطرة من اختراق التربة وإصابة نظام الجذر.

ملامح النمو في الحديقة

نظرًا لأن الصقيع الربيعي على أراضي الاتحاد الروسي اليوم لا يتميز بالعدوانية المتزايدة ، فإن إكليل الجبل ينمو بشكل أفضل ، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن البرد مدمر له. لهذا السبب يوصي الخبراء بعدم غرسها مبكرًا في أرض مفتوحة.

يجب أن تكون تربة إكليل الجبل فضفاضة بدرجة كافية وتحتوي على الكثير من الحجر الجيري. يوصى أيضًا بزراعة النباتات في الأماكن التي تقل فيها الرياح. لا تنس أن إكليل الجبل يحب أكثر من كل الظروف المناخية في البحر الأبيض المتوسط. هذا يعني أن التربة الحمضية والرطبة جدًا لن تعمل معه.

إذا كان النبات في مكان مظلل للغاية ، فسيتم تقليل محتوى الزيت العطري في أوراقه بشكل كبير ، ولكن إذا لم تكن هذه مشكلة أساسية ، فيمكنك زرعها في أي مكان.

ينمو الروزماري بشكل أفضل في وسط روسيا ، حيث أن هذه الظروف كافية لرفاهيته.

إنبات البذور

بادئ ذي بدء ، يجب نقع بذور إكليل الجبل عن طريق وضعها بين ضمادتين من القطن وترطيبها بالماء. بعد ذلك يكفي الانتظار 2-4 أيام.

بعد ذلك ، يتم تحضير التربة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خلط التربة المورقة والجفت والرمل (أو شراء تربة جاهزة للشتلات). يجب سكب هذه التركيبة في وعاء جاهز وسكبها بالماء. بعد ذلك ، تحتاج إلى نشر البذور على الأرض ورشها بالتربة قليلاً. من الأفضل وضع قطعة من السيلوفان الشفاف في الأعلى وإزالة الفراغ في مكان دافئ.

بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يمكنك نقل الأواني إلى حافة النافذة.

الهبوط في أرض مفتوحة

نظرًا لظروف الطقس في روسيا ، يوصى بزراعة إكليل الجبل في منتصف شهر مايو أو عندما تأتي الأيام الدافئة الأولى.

ومع ذلك ، فمن الأفضل التفكير في الأمور مسبقًا. للقيام بذلك ، من الضروري تحضير التربة لرعاية وزراعة إكليل الجبل في الهواء الطلق في الخريف. قبل فصل الشتاء ، تحتاج إلى تخفيفه وتسميده بكثرة بالدبال.

بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب سقي النبات كما تجف التربة.

كيف يتحمل الشتاء

بحلول منتصف أكتوبر ، تنخفض درجة حرارة الهواء إلى الصفر. خلال هذه الفترة ، يوصى بنقل النبات إلى المنزل. في ظروف +5 درجات ، ستشعر إكليل الجبل بشعور رائع. ومع ذلك ، لهذا ، يجب حفر النبات بعناية فائقة دون الإضرار بنظام الجذر الحساس.

للراحة ، يُزرع إكليل الجبل عادة في أواني كبيرة مدفونة في الأرض في منطقة الضواحي. بفضل هذا ، يكون نقل النبات إلى الشتاء أكثر ملاءمة.

قيد التوقيف

إكليل الجبل نبات مذهل يمكن زراعته بأمان في الممر الأوسط في معظم مناطق روسيا. الشيء الرئيسي هو العناية المناسبة بالتوابل وإعادتها إلى المنزل في الوقت المناسب.

يحاول العديد من هواة الحدائق عن طيب خاطر زراعة نباتات غريبة غير عادية في قطع أراضيهم ، مثل شجيرة إكليل الجبل.

بشرى سارة لأولئك الذين وقعوا في حب إكليل الجبل - أصبحت الزراعة والعناية في الحقول المفتوحة ممكنة في مناطقنا ، ولا يوجد شيء صعب في ذلك. وإذا كنت مستعدًا للتجربة ، فإننا نقدم لك إرشادات مفصلة حول كيفية زراعة الخضر في حديقة أو حديقة نباتية والاستمتاع برائحتها.

زراعة إكليل الجبل في المنزل: القواعد الأساسية

قبل أن ننتقل إلى تقنيات الزراعة لهذه الشجيرة الخارجية ، تعرف على الخصائص الأساسية للنبات.

• جاءنا روزماري من بلدان الجنوب ، فهو يحب الدفء والشمس كثيرًا.
• يفضل النبات التربة الخفيفة المحايدة أو القلوية قليلاً.
• أفضل ما في الأمر هو أن الشجيرة تتكاثر بالعقل والتقسيم.
• أسهل طريقة للنمو في منطقتنا هي إكليل الجبل الطبي (العادي).
• يحتاج إلى سقي معتدل ، فهو مقاوم للجفاف ، لكنه يشعر بتحسن عندما تكون التربة رطبة باستمرار بنسبة 40-50٪.
• لا تنمو إكليل الجبل جيدًا في المسودات والأماكن المظللة.
• إنه لا يحب الحي الذي به الوردة ونادرًا ما يزهر في حضورها.
• نظرًا لارتفاع نسبة الإيثرات ، فإن الأدغال مقاومة للآفات.
• في درجات حرارة أقل من -8-10 درجة مئوية ، يموت العشب ، وفي المناطق الباردة يتم تغطيته بالدفيئات الشتوية.
• تزرع الشجيرات في الأسرة ، على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض ، وإلا فإنها ستكون ضيقة.
• إذا كنت تسقي إكليل الجبل بشكل متكرر ، يمكن أن يبدأ في تساقط الأوراق - وهذه إشارة إلى أن الوقت قد حان لتقليل الرطوبة.
• مع الري غير الكافي ، تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر.
• من الأفضل زراعة الخضر في أواخر الربيع أو الصيف.

زراعة إكليل الجبل في المنزل

إكثار إكليل الجبل في الحديقة

هناك ثلاث طرق رئيسية لتكاثر هذا النبات:

• تقسيم الشجيرات ،
• التطعيم
• ينمو من البذور.

الطريقة الأخيرة تتطلب الصبر والاجتهاد. الخيار الأسرع والأسهل هو تقسيم الأدغال البالغة إلى براعم صغيرة ذات جذور وزرعها. لكن القصاصات تنبت أيضًا بنجاح كبير. يمكنك شراء أي شتلة أو بذور من المشتل أو متجر البستنة.

يمكن الحصول على قصاصات بطريقة أسهل: قص قمم البراعم من أي شجيرة إكليل الجبل. اليوم ليس من غير المألوف وينمو في العديد من الحدائق والمتنزهات والبستانيين في البلاد. إذا كان لديك قطعة أرض خاصة بك ، فمن المحتمل أن تجد إكليل الجبل من بعض الجيران ويمكنك أن تطلب عدة براعم للتكاثر.

إكثار إكليل الجبل في الحديقة

كيف ينمو إكليل الجبل في الهواء الطلق

لا ينبغي أن تزرع الخضر الحارة في الأراضي المنخفضة ، الأماكن ذات المياه الجوفية الراكدة ، والمناطق المغمورة. يجب أن يكون سطحًا مسطحًا وخاليًا من السحب. ما هو أكثر شجيرة يخاف؟ - التربة الحمضية والطينية اللزجة.

يُنصح بإعداد مثل هذه الركيزة لإكليل الجبل: قم بخلط التربة السوداء مع الأوراق الجافة والجفت المحايد ورمل النهر الخشن في أجزاء متساوية. بالنسبة لـ 10 دلاء من الركيزة ، يوصى بإضافة 100 غرام من الجير المطحون.

يتم تحضير الأسرة قبل 8-10 أيام من زراعة إكليل الجبل ، ويتم ترطيبها مسبقًا. في حوالي 3-4 أيام ، يمكنك تسميد التربة بالتسميد المعدني.

إذا كنت تنوي زراعة إكليل الجبل كمعمر ، فاحرص على الاهتمام بالبيت الزجاجي على الفور. في الهواء الطلق ، لن ينجو النبات من الشتاء. على الرغم من أنه إذا كان الصقيع في منطقتك لا يقل عن -10 درجة مئوية ، فسيكون ذلك كافيًا لإزالة البراعم وتغطية الجذور بنشارة الخشب أو التبن أو أي مادة عازلة طبيعية أخرى.

كثير من الناس يزرعون إكليل الجبل في داشا أو قطعة أرضهم سنويًا ، أي أنهم يزرعون شجيرات جديدة كل ربيع ، وفي الخريف يحصدون المحصول بأكمله من الجذر.

الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على جميع أنواع انتشار التوابل.

زراعة إكليل الجبل من البذور في المنزل

تنبت البذور في الداخل في أوائل الربيع. سيتطلب ذلك أواني الزهور أو الصناديق أو أي وعاء مناسب آخر.

يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة ، ولكن أولاً ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء دافئة ومستقرة ، وثانيًا ، ستنمو الشجيرة بالقرب من الخريف. إذا كنت ترغب في الحصاد بالفعل في منتصف الصيف ، فقم بزرع البذور في الداخل في نهاية فبراير ، ثم قم بزرع الشتلات في الأسرة في منتصف أبريل.

قواعد زراعة بذور إكليل الجبل

• قم بإعداد شاش نظيف ، وقم بطيه عدة مرات حتى تضع البذور على جزء واحد وتغطيه بالجزء الآخر.
• بلل الشاش بالماء وانثر البذور فوقه بطبقة رقيقة ، وقم بتغطيتها بالجانب الثاني من الشاش الرطب.
• استخدم زجاجة رذاذ لترطيب الشاش يوميًا. يجب أن تكون الغرفة التي توجد بها البذور دافئة (+ 18-22 درجة مئوية).
• جهز التربة مسبقًا حيث ستزرع إكليل الجبل.
• بعد 3-4 أيام ، اجمع البذور بعناية وزرعها في طبقة رقيقة في التربة. يرش بالأرض في الأعلى ، ثم لا يزيد عن نصف سنتيمتر.قم بترطيب التربة من خلال زجاجة رذاذ ، وقم بتغطية الوعاء بالبلاستيك ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه ، ثم ضعها في مكان دافئ.
• سقي التربة كل يوم ، ويفضل دائمًا استخدام زجاجة رذاذ لتجنب طمس الطبقة السطحية الرقيقة للتربة.
• بعد حوالي أسبوعين ، يجب أن تلاحظ اختراق البراعم. عندما تخرج الشتلات من الأرض ، قم بإزالة الفيلم وتعريض الصناديق (الأواني) لأشعة الشمس.
• بعد حوالي شهر ونصف ، شهرين ، ستصبح البراعم أقوى وستكون جاهزة للنقل لفتح الأرض. يتم حفرها بعناية وزرعها في الأسرة.
• بعد الزرع ، يتم أيضًا ترطيب التربة على الفور.

زراعة إكليل الجبل من البذور في المنزل

علاوة على ذلك ، يتم دعم الرعاية القياسية بإكليل الجبل ، والتي سنناقشها بمزيد من التفصيل أدناه.

زراعة إكليل الجبل في المنزل باستخدام العقل

القطع طريقة أسهل لزراعة شجيرة البحر الأبيض المتوسط. قمم البراعم المقطوعة من شجيرة بالغة ستكون بمثابة قصاصات. يمكنك حتى استخدام باقات الأعشاب المشتراة من السوق كتوابل.

يتم إجراء عمليات القطع في أبريل وأوائل مايو.

زراعة إكليل الجبل في المنزل باستخدام العقل

• قم بإزالة الأوراق السفلية من الفروع ، وكشف جزءًا من الساق.
• يمكنك وضعها في الماء وانتظار تكوين الجذور أو زرعها مباشرة في التربة. ولكن يجب القيام بذلك في الداخل ، فالشتلات ستكون جاهزة للأرض المفتوحة فقط عندما تتجذر.
• في حالة استخدام الماء ، قم بتغييره كل 3-4 أيام. بعد "لصق" القصاصات في الركيزة ، سقيها كل يوم ، ولكن ليس بكثرة.
• بعد حوالي 3 أسابيع ، يجب أن تشكل الفروع جذورًا. كما حدث ، انقلهم إلى الأسرة ، واسحب الفتحة إلى طول الجذور. سقي التربة واستمر في رعايتك العادية.

ينتج عن زراعة إكليل الجبل بهذه الطريقة نتائج أكثر نجاحًا ، كما يتم تقليل معدل وفيات النبات بشكل كبير.

زراعة إكليل الجبل بالقسمة

على عكس النمو من البذور أو العقل ، يعد التقسيم أسهل طريقة لنشر إكليل الجبل في الحديقة. يمكنك زرع الفروع مباشرة في الأرض المفتوحة.

أفضل وقت لتقسيم الشتلات هو يونيو.

زرع إكليل الجبل في الحديقة بالقسمة

• قم بإعداد التربة مسبقًا في الأسرة كما هو موضح أعلاه.
• ابحث عن شجيرة إكليل الجبل الخضراء المورقة أو تسوق لشراء العديد من البراعم.
• أزل الجذور برفق من الأرض وانفضها.
• افصل البراعم عن بعضها البعض مع الجذور.
• قبل تعميق البراعم في التربة ، يُنصح بغمسها في خليط يعزز النمو (متوفر في المتاجر).
• احفر ثقوبًا في التربة على طول الجذور وزرع البراعم.
• بلل التربة واستمر في المغادرة.

إكليل الجبل: العناية بالنباتات في المنزل

تعتمد صحتها على الرعاية المناسبة لهذا النبات المتقلب قليلاً. يتساءل الكثير من الناس عن مقدار سقي إكليل الجبل ، لأن الآراء غالبًا ما تكون متناقضة - يقول البعض أن الأدغال تحب الرطوبة ، والبعض الآخر ينكر ذلك. دعنا نتعرف على جميع قواعد رعاية الشجيرة.

سقي

لذا ، فإن السؤال الأهم هو: كيف تسقي إكليل الجبل؟ يجب أن يتم ترطيب الخضر التي تنمو في حديقة أو حديقة نباتية في كثير من الأحيان ، ولكن باعتدال. يعتمد الكثير على المناخ.

في الأيام الحارة ، يمكن أن يكون الري منتظمًا كل يومين ، في الأيام الباردة - مرة كل 3-4 أيام. أهم شيء أن التربة لا تحتفظ بالرطوبة ولها خصائص تصريف جيدة ، لذلك يجب إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري.

التخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة

أعش التربة تحت الشجيرات في الصيف مرة واحدة في الشهر تقريبًا ؛ بحلول الخريف ، يمكن تقليل تواتر التراخي. يجب أن يتم ذلك بعناية ، وليس عميقًا جدًا ، حتى لا يتلف نظام الجذر.

يجب إزالة الأعشاب الضارة حول المساحات الخضراء.

أعلى الصلصة

يبدأ التتبيل المعزز (مرة واحدة في الشهر) من إكليل الجبل بالقرب من فترة التزهير - في نهاية أبريل ويستمر حتى أغسطس. الأسمدة المعدنية تتناوب مع الأسمدة العضوية.

مع بداية الخريف وكل فصل الشتاء ، يتم تخصيب البهارات كل شهرين.

إكليل الجبل: ظروف النمو في المنزل

تشذيب

لجعل الشجيرة خصبة ، في الربيع ، يمكن قطع السيقان العلوية ، ثم تأخذ شكل كروي جميل.

مرة كل بضع سنوات ، يتم قطع البراعم من الجذر في الخريف لتجديد المساحات الخضراء.

رعاية الشتاء بإكليل الجبل

الشتاء فترة صعبة بالنسبة للنباتات المحبة للحرارة. لكي ينجو من البرد بنجاح ، يُنصح ببناء دفيئة بلاستيكية له ، وتغطية الجذور بنشارة الخشب أو التيرسا أو القش أو التبن.

يقوم البعض بحفر الشجيرات وزرعها في أواني وإحضارها إلى الداخل لفصل الشتاء. هذا أيضًا خيار لرعاية التوابل.

اقرأ المزيد عن زراعة إكليل الجبل على حافة النافذة هنا. يتم تقليل الري في الشتاء إلى مرة واحدة في الأسبوع. إذا تم إحضار النبات إلى المنزل ، فيمكنك ريه كثيرًا - مرتين في الأسبوع ، باعتدال.

تعتمد ظروف نمو إكليل الجبل خلال أشهر الشتاء كثيرًا على المناخ. في المناطق الجنوبية ، حيث يكون الشتاء قصيرًا وليس باردًا ، لا تحتاج الشجيرة إلى أي رعاية خاصة والشتاء جيدًا من تلقاء نفسها في الحديقة أو حديقة الخضروات.

لذلك قمنا بفحص كل شيء عن إكثار إكليل الجبل ، عن الزراعة والعناية في الحقول المفتوحة. يمكنك الآن ممارسة زراعة هذه الشجيرة العطرية الحارة بشكل مستقل ، والتي تحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة ولا تستخدم فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب الشعبي. إذا "بدأ" هذا النبات على سريرك - ضع في اعتبارك أنك تزرع مجموعة إسعافات أولية خضراء.

الجميع يعرف إكليل الجبل كمادة مضافة للغذاء والتوابل ، لكن قلة قليلة من الناس تعهدوا بزراعة هذا النبات بأنفسهم. إذا كنت ترغب في إضافة إكليل الجبل إلى روائع الطهي الخاصة بك ، فلن يبدو النمو مهمة صعبة بالنسبة لك ، اقرأ بمزيد من التفاصيل لاحقًا في المقالة.

أكبر مشكلة في زراعة إكليل الجبل والعناية به هي قابليته للحرارة ، لأنه موطنه الأصلي في بلدان الجنوب. في حدائق الخضروات والبساتين ، لا يمكن زراعة هذا النبات المعمر إلا في الموسم الدافئ ، ومع بداية الطقس البارد ، سيتعين زرعه في إناء. ومع ذلك ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة إكليل الجبل في وعاء فقط ، وإخراجها ببساطة إلى الفناء في الموسم الدافئ ، وإلى جانب ذلك ، يمكن زراعة هذه التوابل بهذه الطريقة حتى في الشقة.

يجب أن تبدأ بشراء البذور أو القصاصات. لنفكر في كلا الخيارين:

1) إن زراعة إكليل الجبل من البذور هي بالطبع عملية أطول وأكثر صعوبة. في أواخر الشتاء - أوائل الربيع ، ضع البذور في أواني ذات تربة رخوة خفيفة. اصنع تأثير الدفيئة في الأواني - قم بتغطيتها بالسلوفان أو الزجاج. ثم احتفظ بالعبوات في هذه الحالة لمدة 15-20 يومًا في غرفة باردة أو في شرفة عند درجة حرارة 4-7 درجات مئوية.

هذه مرحلة تحضيرية ، في نهاية الفترة المحددة ، ضع الأواني في مكان دافئ وانتظر حوالي 30 يومًا أخرى ، ستظهر البراعم الأولى.

الآن ، قبل بداية الموسم الدافئ ، احتفظ بالشتلات عند درجة حرارة 9-15 درجة وسقي التربة في الأواني عندما تجف.

مع بداية الدفء ، يتم نقل النبات أيضًا إلى غرفة دافئة ، إلى شرفة أو حديقة.

2) أما بالنسبة للنمو من العقل فيجب إجراؤه في نهاية شهر أكتوبر البارد - في شهر نوفمبر. القصاصات عبارة عن أغصان صغيرة من نبات بالغ مقطوع الأوراق. بعد التحضير ، قم بزراعة البراعم في الخث المختلط بالرمل ، وهذا سيعطي الظروف الأكثر ملاءمة لتكوين الجذور ، في الوقت المناسب تحتاج إلى الانتظار 20-30 يومًا. حتى تنمو الجذور ، ضع الماء على القصاصات نفسها بزجاجة رذاذ. بعد 30 يومًا ، أعد وضع إكليل الجبل في تربة رخوة.

لزراعة إكليل الجبل أهم شيء هو الحفاظ على درجات الحرارة الصحيحة في أوقات مختلفة من العام. في الصيف ، من الممكن تمامًا وضع الأصيص في الحديقة أو حتى زرع النبات نفسه في الأرض. في حالة البرد المفاجئ ، يجب أن تكون الأواني المزروعة بالنباتات عند درجة حرارة من 10 إلى 15 درجة مئوية ، ويلاحظ هذا النظام من نوفمبر إلى فبراير إلى مارس.

ثاني أهم عامل هو الإضاءة. كلما كان الضوء أكثر كثافة وشدة ، كلما كان إحساس إكليل الجبل أكثر راحة وكلما تطور بشكل أفضل.حتى خلال فصل الشتاء ، حاول ترك القدر في مكان مشرق.

الحد الأدنى لساعات النهار لإكليل الجبل هو 7 ساعات ، إذا كان من المستحيل توفير ضوء الشمس ، استخدم الإضاءة الاصطناعية.

أما بالنسبة للأسمدة ، فقد ينمو النبات جيدًا بدونها ، لكن لن يكون لزومًا تسميد التربة في إناء مرتين شهريًا خلال الموسم الدافئ ومرة ​​كل شهر ونصف إلى شهرين مع بداية البرد. طقس.

لا يحتاج إكليل الجبل إلى كميات كبيرة من الماء. في الموسم الدافئ ، يجب أن تُروى الأرض الموجودة أسفل النبات بكمية كافية من الماء حتى تصبح رطبة حتى قاع الإناء. أقل بكثير في الشتاء - فقط لا تدع التربة تجف.

لتحفيز النمو الخصب الصحيح للأوراق والأغصان الجديدة ، قم بقص الشوكات على البراعم التي نمت خلال العام الماضي في مارس. ومرة واحدة كل 6-8 سنوات ، يتم قطع البراعم فوق التربة نفسها ، وإلا فإن ظهور فروع جديدة يتباطأ.

يجب تغيير التربة الموجودة في الأصيص كل 2-3 سنوات ، في حالة وجود جذور خصبة للنبات - قم بإعادة ترسيخها كل عام ، مع تقليم أطراف الجذور الزائدة.

هذا كل شئ! مع هذه المعرفة ، يمكنك بسهولة تزويد نفسك بإكليل الجبل الطازج على مدار السنة تقريبًا.

لا أستطيع أن أفهم كيف متصل

إكليل الجبل

وموقعك والبحر؟ انه سهل. الحقيقة هي أن "إكليل الجبل" يُترجم على أنه "نضارة البحر". وهذا يعني أنه بزراعته على موقعك ، فإنك ، بالمعنى المجازي ، ستغذي نضارة البحر. لكننا اليوم لن نتحدث عن عطلة على الشاطئ ، ولكن عن كيفية زراعة إكليل الجبل بشكل صحيح ، وتنميته ثم استخدامه.

لذلك ، إكليل الجبل هو شجيرة دائمة الخضرة مع أوراق تشبه الإبرة.

الصنوبريات

... في الحقل المفتوح يمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين. ينمو على ساحل البحر الأبيض المتوسط. هل تفهم الآن أي نوع من نضارة البحر سيكون على موقعك؟))

اشتهر إكليل الجبل منذ العصور القديمة بخصائصه الطبية والعطرية. لذلك ، على سبيل المثال ، تم تضمين هذا النبات في قائمة توابل بروفانس الشهيرة. تشبه رائحة إكليل الجبل مزيج من نبات الكينا والكافور والليمون والصنوبر. لا أعرف حتى ما إذا كانت رائحة نضارة البحر يمكن أن تشم مثل هذه الرائحة ... لكن دعنا ننتقل إلى أهم شيء.

زراعة إكليل الجبل

خلافًا للاعتقاد الشائع ، لم يعد هذا النبات غريبًا ، بل يمكن زراعته معك على قطع الأراضي الخاصة بنا. ومع ذلك ، حتى لا ينتهي المشروع بالفشل ، من المهم معرفة الميزات التالية:

1. أولاً ، إكليل الجبل يحتاج إلى الضوء ومحب للحرارة. الصقيع قاتلة بالنسبة له. من هذا يمكننا أن نستنتج: يجب تحديد وقت الهبوط على الأرض بشكل مستقل. من الأفضل أن تهبط لاحقًا ، عندما لا يكون هناك خطر الصقيع.
2. ثانياً ، إكليل الجبل يحب التربة الجيرية والخفيفة والسائبة. إنه لا يحب التربة الثقيلة والدهنية والحمضية والرطبة جدًا. هنا مثل هذا صعب الإرضاء. لكن هذه الشجيرة ليست عرضة للمرض على الإطلاق. نعم ، والآفات تحاول تجاوزها - على ما يبدو عطرة للغاية.

يمكنك زراعة إكليل الجبل 4 طرق: عن طريق البذور أو الطبقات أو العقل أو تقسيم الأدغال. أعتقد أن الخيار الأفضل بالنسبة لنا هو ينمو من البذور الشتلات مع الزراعة اللاحقة في الأرض. بالنظر إلى كل ما سبق ، يمكنك زرع الشتلات بالفعل في فبراير ومارس. وبعد شهر ، يمكن زرع الشتلات المزروعة في أواني منفصلة.

بالمناسبة ، تبدو بذور إكليل الجبل كما يلي:

ليست كبيرة جدًا ، بالطبع =) ها هي بالحجم الكامل:

تنبت البذور عند درجة حرارة +12 درجة مئوية ... + 22 درجة مئوية. على فكرة، لا داعي لغمرهم بعمق شديد في التربةيكفي عمق 0.3-0.4 سم ولا تملأ! يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل.

نمت الشتلات وانتهى الصقيع؟ ثم نزرع إكليل الجبل في الأرض المفتوحة. عادة ما يستخدمون مخطط 50 × 50 سم ، لكن إذا كنت لا تخطط لزراعة شجيرة ، فستكون مسافة 10 سم كافية.

إذا كان لديك لإكليل إكليل الجبل عن طريق العقلافعلها هكذا. في نهاية شهر يونيو ، يتم قطع براعم الشباب من الأدغال. يجب أن يكون طول القصاصات 8-10 سم ، ثم يتم لصق الأطراف السفلية للعقل في الأرض بزاوية 45 درجة. سيكون عمق 5 سم كافيا.يجب أن يكون هناك مسافة لا تقل عن 10 سم بين القصاصات ، وسوف تتجذر القصاصات وتنمو قريبًا.

الآن دعنا نتعرف على كيفية العناية بإكليل الجبل بشكل صحيح.

رعاية روزماري

لا يتطلب الروزماري أي رعاية خاصة. ينمو في البرية ، مما يعني أنه سينمو هنا أيضًا. ومع ذلك…

سقي

يجب أن يكون الري منتظمًا ولكن معتدلًا. إذا كنت لا تزال تتذكر ، فإن إكليل الجبل لا يحب التربة الرطبة. لا يجب أن تملأ أيضًا. ستفهم أن الأدغال لا تحتوي على رطوبة كافية إذا بدأت أوراقها في التحول إلى اللون الأصفر. وإذا ملأته بالماء ، يمكن أن تتخلص من الأوراق ، وتخبرك: يقولون ، هذا يكفي ، لقد أصبح مخموراً بالفعل. بشكل عام ، تجنب التطرف.

التخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية

حسنًا ، قم بفك الأعشاب الضارة ، بالطبع ، من الضروري. هذه مسألة بالطبع. لكن ماذا تطعم؟ يتم تسقي بعضها بمحلول مولين (بنسبة 1: 5). يستخدم البعض الآخر الأسمدة المعدنية والعضوية المعقدة التي تحتوي على الفوسفور والنيتروجين. مرة واحدة في الشهر كافية.

في الربيع ، يتم تسقيهم بالأسمدة النيتروجينية - وهذا ضروري لتشكيل نظام الجذر. وفي الخريف يكون الفوسفور أفضل. بعد ذلك سيشعر النبات بالراحة وسيكون قادرًا على تزيين موقعك لفترة طويلة.

تشذيب

في الزراعة الصناعية لإكليل الجبل ، مرة كل 7-8 سنوات ، يتم قطع شجيراته إلى مستوى التربة. إذا جاز التعبير ، فإنها تتجدد - بحيث يمكن أن تبدأ براعم جديدة. إذا كانت شجيرة إكليل الجبل قديمة بالفعل ، أعتقد أنه من المنطقي القيام بذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تشكيل الشجيرات إذا كنت تريد أن تكون جميلة. عادة ، يتم التقليم التكويني في مارس وأبريل.

مأوى

على حد علمي ، في جنوب روسيا ، ينمو إكليل الجبل جيدًا وهكذا. تم إحضارها لأول مرة إلى شبه جزيرة القرم في القرن التاسع عشر ، ويبدو أنه أحبها هناك)). ولكن في مناخنا البارد ، من الأفضل أن نلعب بأمان وتغطية ، إن أمكن. وإلا فقد يتجمد.

غالبًا ما يفعلون ذلك بشكل مختلف: قطع إكليل الجبل وزرعه في إناء لفصل الشتاء. بالنسبة للممر الأوسط ، ربما يكون هذا هو الخيار الأكثر موثوقية.

يبدو أن هذا كله يتعلق بالمغادرة. دعنا نتحدث عن الحصاد.

حصاد

كم يمكنك الحصاد من شجيرة إكليل الجبل؟ بطبيعة الحال ، خضرة.

من المستحسن القيام بذلك في الطقس المشمس. نقطف البراعم الصغيرة ونجففها ونطحنها. لذلك فإن التوابل العطرية للحوم جاهزة. في بعض الأحيان يتم استخدام جذرها أيضًا ، ولكن نادرًا جدًا.

أنواع وأصناف إكليل الجبل

على هذا النحو ، هناك أنواع قليلة من إكليل الجبل. إكليل الجبل هو إكليل الجبل. بالنسبة للأنواع ، هناك حوالي خمسة منهم ، لكنني لن أعطي أسمائهم اللاتينية - هذا خاص بالعلماء)) نحن مهتمون بالأنواع الأكثر شيوعًا في قطاعنا - إكليل الجبل عاديهو أوفيسيناليس إكليل الجبل.

لا يزال لديه بعض الأصناف. صحيح أنه من الصعب التعرف عليها من الصور: فهي لا تختلف في المظهر)). الأصناف المحلية الشعبية: الحنان ، روزينكا ، فيشنياكوفسكي سيمكو ...

من بين الأصناف الأجنبية من إكليل الجبل ، يجب ذكر الصنف الأصغر حجمًا "

بحر سيفرن (لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم):

متنوع "

بروستراتوس "هو إكليل الجبل مع براعم زاحفة. يبلغ ارتفاع شجيراتها حوالي 15 سم.

متنوع "

روزوس "يختلف في الزهور الوردية ، ولكن"

البيفلوروس "- أبيض ...

غالبًا ما يزرع البستانيون إكليل الجبل ليس لأغراض الطهي ، ولكن فقط من أجل الجمال.

هل جربت زراعة إكليل الجبل؟ وكيف تحبها؟ =)