زراعة ورعاية نباتات السبانخ في الهواء الطلق

في الأرض المفتوحة ، يمارس العديد من المقيمين في الصيف زراعة السبانخ في الحديقة نظرًا لأنه مفيد جدًا وليس من الصعب إرضاءهم بشأن الرعاية. هذا المحصول الأخضر سنوي ، لذا لا يمكن زراعة جميع أصنافه إلا من البذور.

الوصف: أصناف وأصناف السبانخ

يخلط سكان الصيف عديمي الخبرة أحيانًا حتى في الصورة ، بين السبانخ والحميض ، على الرغم من أن هذه النباتات ليست من نفس العائلة على الإطلاق. أولئك الذين يعملون في زراعة أنواع مختلفة من كلا المحصولين يعرفون الفرق تمامًا. أوراق السبانخ أكثر استدارة وغنى في اللون ، ومذاقها ، على عكس الأكساليك الحامض ، حساس ولاذع. هذا السنوي (أقل في كثير من الأحيان - كل سنتين) هو عضو في عائلة الضباب ويتم إدراجه كأحد أقارب البنجر والسلق.

هناك العديد من أنواع السبانخ في الحديقة. في أغلب الأحيان ، يزرع ما يلي في البلد:

• عملاق
• ماتادور.
• دهني.
• فيكتوريا وغيرهم.

أوراق السبانخ

تختلف في المظهر وأوقات النضج. بشكل عام ، تنضج السبانخ مبكرًا ، لذا يمكنك زرعها على حزام ناقل كل 3-4 أسابيع.

زرع النباتات في أرض مفتوحة

ينصح سكان الصيف المتمرسون بزراعة السبانخ في الخريف. قبل بداية الطقس البارد ، تمكن من إطلاق منافذ صغيرة. على الرغم من أن البذر في الأرض المفتوحة ممكن أيضًا في نهاية أبريل ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة قليلاً. يجب أن يكون عمق الأسرة حوالي 2 سم ، والمسافة بين البذور 6-8 سم ، والفجوة بين الصفوف المجاورة هي 0.2 - 0.3 م.

بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، تحتاج إلى سحق الأرض قليلاً وسقيها وتغطيتها بالخيش - ليس لفترة طويلة ، لمدة 3-4 أيام. فوق الأسرة تحتاج إلى تثبيت إطار. يبلغ ارتفاعه 0.2 متر ، ويجب تغطية الهيكل بأكمله برقائق معدنية. يعتبر السبانخ محصولًا مقاومًا للبرودة ، لذلك ، عند t + 2 ... + 5 oC ، ستفقس شتلاته خلال 1.5-2 أسبوع.

نصيحة. يتم إطلاق النار على السبانخ المزروعة قبل فصل الشتاء بشكل أقل وتنتج محصولًا مبكرًا.

العناية والحصاد

قم بتخفيف الشتلات الناشئة على الفور. يرجى ملاحظة: يجب أن يكون هناك بالفعل ورقتان حقيقيتان على البراعم. المسافة المثلى بين النباتات هي 7-10 سم وهذا التدبير سيكون وقاية جيدة لبعض الأمراض والآفات. في المستقبل ، كرر ذلك مع العينات المزروعة. قم بإزالة تلك التي لديها أوراق قليلة.

سقي النباتات بعد التخفيف. يجب أن يكون هناك رطوبة كافية في الأسرة. الجفاف من التربة محفوف بإطلاق النار وازهار السبانخ. هذا يضعف طعم الأوراق الصحية. ومع ذلك ، فإن الإفراط في الري عند زراعة محصول أخضر يعد أمرًا سيئًا أيضًا. عادة ، في الطقس الجاف ، تسقى الأسرة 3 مرات في الأسبوع باستخدام دلو من الماء لكل متر مربع. الهبوط م.

أوراق السبانخ الصغيرة

لا تنس قواعد الرعاية الأخرى: قم بفك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة.عندما تظهر 5-6 أوراق بالغة على النباتات ، ابدأ في الحصاد. من غير العملي انتظار ظهور الكثير من المساحات الخضراء. كلما كان النبات أكثر نضجًا ، قل طعمه وصحته. عندما يتم الاعتناء به بشكل صحيح ، لا يسبب السبانخ مشاكل وينتج محصولًا جيدًا.

تسميد وتغذية السبانخ

الثقافة الخضراء لا تحب الأسمدة العضوية الطازجة. بعد الحصاد ، أضف الأسمدة المعدنية للتربة: لكل 1 متر مربع. سيحتاج م إلى 30 جم من السوبر فوسفات و 2 مرات أقل من كلوريد البوتاسيوم. إذا كنت لا تخطط لزراعة السبانخ في فصل الشتاء ، فقم بإضافة 20 جرامًا من اليوريا لكل 1 متر مربع في الربيع. م من التربة.

مزيد من الرعاية تتمثل في استخدام الأسمدة النيتروجينية. لا تستخدمها طوال الوقت ، ولكن فقط إذا كانت النباتات تتطور بشكل سيئ. اجمع بين الصلصة العلوية مع الري.

انتباه! تعمل الأسمدة الفوسفاتية على تسريع إزهار السبانخ ، لذا تجنبها.

إكثار النبات: جمع البذور وتحضيرها

يمكنك حصاد البذور بنفسك من السبانخ المزروعة بالخارج. يتم استخدامها للتكاثر في الخريف القادم أو الربيع المقبل. لأن السبانخ هو محصول ثنائي المسكن ، أي يحتوي على عينات من أزهار إناث وذكور ، من أجل "الإنجاب" تحتاج إلى العثور على نباتات من النوع الأول. حتى بعد النظر إلى الصورة ، ستلاحظ أنها أكبر حجمًا ، وتحتفظ بمظهرها لفترة أطول ، وهناك المزيد من الأوراق في وريداتها.

راقب صحة السبانخ في حديقتك

يمكن أن تبدأ المجموعة بعد حوالي 3 أشهر. بعد بذر السبانخ. تتحول أوراق النبات ، الجاهزة لإعطاء مادة الزراعة للتكاثر ، إلى اللون الأصفر ، وتتحول البذور نفسها إلى اللون البني. من المهم ألا يتم تصوير السبانخ. يتم قطع الخصيتين في الصباح: وبهذه الطريقة تنهار الخصيتان بشكل أقل. يتم تجفيفها لمدة أسبوعين في منطقة جيدة التهوية.

البذور مناسبة للتكاثر لمدة 4 سنوات. يتم نقعها قبل الزراعة لمدة 48 ساعة ، ويجب أن يكون الماء دافئًا حوالي + 25 درجة مئوية. يتم تغييرها كل 6-8 ساعات ، وبعد ذلك تجفف البذور وتزرع.

نصيحة. يتم إعادة تلقيح الأصناف التي تنمو في مكان قريب. لمنع حدوث ذلك ، قم بزرعها في أوقات مختلفة. يبدأ الإزهار عادة بعد 42-53 يومًا من الإنبات.

أمراض وآفات السبانخ

إذا لاحظت بقعًا صفراء وطلاء متسخًا على الأوراق ، فهذا يعني العفن الفطري الناعم. يجب إزالة النباتات المريضة ، وهذا سيوقف تكاثر المرض. لمنع ظهور المرض ، قم بتوفير الرعاية الصحيحة للثقافة الخضراء:

1. شتلات رقيقة.
2. لا تنجرف في الري ، لأن الرطوبة العالية هي شرط لتطور العفن الفطري الناعم.
3. أعد زراعة جميع أصناف السبانخ بعد 3 سنوات على أقرب تقدير.

لمنع تعفن الجذور ، قم بفك التربة بانتظام والتحكم في الري ، وإلا فإن هذا المرض سيضعف الجذور ويدمر النبات. إذا كنت لا تقتلع الأعشاب الضارة أو تنسى تخفيف الأسِرة ، فاستعد لغزو اليرقات المغرفة. يمكن جمعها باليد. لقتل حشرات المن ، قم بإعداد صبغة من التبغ. اشترِ مبيدًا حشريًا لمكافحة الذباب المنجم ، ومارس الحفر في التربة ، وتجنب زراعة البنجر بجوار السبانخ.

مزيج مع نباتات أخرى في الموقع

في الحقل المفتوح ، يمكنك عمل أسرة منفصلة بالسبانخ ، أو يمكنك زراعة هذا المحصول في الممرات. في الحالة الثانية ، من الجيد استخدام المزروعات المشتركة مع البطاطس أو الباذنجان أو الطماطم أو الفاصوليا أو البازلاء. سيكون المزيج مع الذرة والعنب والقرنبيط والملفوف الأبيض مفيدًا. يمكن أيضًا زراعة شجيرات البصل والكرفس والفراولة بجانب المحاصيل الخضراء.

في ألمانيا ، يعتبر مزيج السبانخ مع العديد من النباتات أمرًا شائعًا. الألمان على يقين من أن هذا الممثل لعائلة Haze له تأثير إيجابي على نمو المحاصيل الأخرى ، ويحتفظ برطوبة التربة ورخائها. يُعتقد أن السبانخ صديق تمامًا لجميع الخضروات. ولكن إذا كنت تريد أن تلعبها بأمان ، فاحفظ الحولية الصحية بعيدًا ليس فقط عن زراعة البنجر ، ولكن أيضًا عن الهليون والكوسا.

زراعة السبانخ: فيديو

السبانخ: الصورة

السبانخ نبات عشبي مشهور ومحبوب في جميع أنحاء العالم. الفرنسيون ، على سبيل المثال ، يعتبرون هذه الثقافة ذات الأصل القديم ملكًا للخضروات. كيف تنمو السبانخ في منزل ريفي ذي نوعية جيدة - هذا السؤال يثير اهتمام العديد من سكان الصيف.

خصوصية الثقافة الخضراء

السبانخ عبارة عن وردة من الأوراق اللامعة. هذا نبات من جنسين مختلفين. هناك ممثلون من الذكور والإناث للخضروات. في عينات الذكور ، تظهر أوراق صغيرة وقليلة من الجيوب الأنفية. يتم إزالتها أثناء التخفيف. تُعطى الأوراق الكبيرة والعصرية للقطع من قبل الإناث ، وتُترك في الأسرة. تشكل العينات الأنثوية بذور الجوز.
جذور السبانخ ضعيفة ، وعمقها يصل إلى 20 سم ، مما يعقد عملية النمو والرعاية.
تسمى الثقافة أيضًا نبات اليوم الطويل. عندما يزداد اليوم ، تظهر سيقان الزهور ، تفقد الأوراق عصارتها ، والتي ترتبط بزيادة مستوى حمض الأكساليك.

الخصائص النوعية لمحاصيل الخضر

تتمتع السبانخ بفوائد البستنة الممتازة ، بما في ذلك:

• المصنع لا يخاف من الطقس البارد. تبدأ البذور في الإنبات عند درجة حرارة 4 درجات ، والشتلات الناشئة قادرة على تحمل الصقيع الربيعي قصير المدى.
• النضج المبكر والإنتاجية العالية. يستمر موسم نمو النبات لمدة شهر واحد. يمكنك زرعها في كوخك الصيفي عدة مرات كل أسبوعين خلال الموسم. لكن أفضل وقت للحصاد هو الربيع. الأوراق أكثر غزارة ولحم في الربيع.

التنوع الثقافي

قبل أن تبدأ في زراعة السبانخ من البذور ، عليك اختيار النوع المناسب من النباتات.
عند اختيار مجموعة متنوعة ، انتبه إلى وقت نضج المحصول ، والمشار إليه على ملصق كيس البذور. بعد التقاط البذور من أنواع مختلفة ، يمكنك تنظيم مجموعة ناقل على موقعك.
تنقسم جميع الأصناف والهجينة إلى نضج مبكر ومتوسط ​​ومتأخر.

• أصناف مبكرة. بعد 15 يومًا من الإنبات ، يمكنك بالفعل قطع الأوراق. إذا زرعت في وقت متأخر ، سيبدأ المحصول في إطلاق النار مبكرًا. من أوائل النضج رقصة ماتادور ، العملاقة ، المستديرة.
  يرجى ملاحظة أن كل منهم لديه صفات إضافية:
  • ماتادور مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والزهور. بالمناسبة ، هذا هو أحد الأصناف الأكثر إنتاجية وشعبية. يمكنك معرفة المزيد عنها على الإنترنت ، وكذلك طلب البذور. ستحتاج إلى الدخول في البحث "ماتادور سبانخ ينمو من البذور"
  • يمكن زراعة العملاق في الهواء الطلق وحمايته. لا تتخلص من الأسهم لفترة طويلة ، فهي مقاومة لتراكم النترات.
  • الرقص المستدير يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات.
• الأصناف المتوسطة مثل Rembrandt و Emerald F1 تنضج بعد 20 يومًا من الإنبات.
• النضج المتأخر. جاهز للتنظيف في غضون 25 يومًا. فيكتوريا ، فارياج ، لاديا. إنها مقاومة للرماية ويمكن أن تزرع في الصيف.
• للنمو في المنزل على حافة النافذة ، خذ أصنافًا متأخرة النضج مثل Victoria أو Virtuoso أو Melody ، Prima hybrids.

وتجدر الإشارة إلى أن الاختيار المستمر يعمل على تطوير أنواع جديدة من السبانخ ، وإطلاق النار المنخفض مبكرًا ، ومقاومة البياض الدقيقي ، وإعطاء كتلة كبيرة من المساحات الخضراء ، لا يتوقف. تظهر عناصر جديدة كل عام.
مما لا شك فيه ، أن مجموعة متنوعة من سبانخ الفراولة الناضجة وزراعتها من البذور ستثير اهتمام سكان الصيف. يعطي ، بالإضافة إلى الأوراق العصيرية ، ثمارًا لها رائحة الفراولة. الثمار مناسبة لكل من الطعام والمعالجة.
سبانخ الفراولة نبات سنوي يصل ارتفاعه إلى 50 سم وتظهر مبيض الفاكهة في محاور النبات. في اليوم الرابع بعد تكوين المبايض ، تنضج الثمار وتكون جاهزة للأكل. علاوة على ذلك ، فإن زراعة سبانخ الفراولة ليس بالأمر الصعب.

اختيار موقع الهبوط

تعتمد زراعة السبانخ عالية الجودة في الحقول المفتوحة إلى حد كبير على اختيار المكان المناسب لزراعة المحصول.النظر في توصيات الخبراء:

• التربة الطفيلية والرملية هي الأنسب. إذا كان لديك تربة طينية ثقيلة ، يجب أن تفكر مليًا قبل زراعة محصول: سيتعين عليك قضاء الكثير من الوقت والجهد في الزراعة والعناية ، وستكون النتيجة غير مرضية. يجب أن تكون حموضة التربة محايدة.
• تنمو المساحات الخضراء جيدًا في المناطق المرتفعة المضاءة جيدًا والمفتوحة. في المناطق ذات الصيف الحار جدًا ، يمكنك اختيار الظل الجزئي للزراعة.
• يُنصح بزراعة النبات في أماكن محمية من الرياح الشمالية أو الشرقية الباردة ، لأن الثقافة لا تحب المسودات.
• ضع في اعتبارك قواعد دوران المحاصيل عند اختيار الموقع: تعتبر البطاطس والفجل والبقوليات والخيار والكوسة والطماطم أفضل أسلاف السبانخ.
• يجب ألا تزرع محصولًا لأكثر من 3 سنوات في مكان واحد.
• ستكون الأزهار جيرانًا سيئين للنبات ، وستكون المحاصيل الخضراء جيرانًا جيدين.

ملامح إعداد التربة لزرع المساحات الخضراء

يحب السبانخ التربة الرخوة والمغذية ، المشبعة بالأسمدة العضوية والمعدنية ، الرطوبة والهواء المنفّذ ، جيد التصريف. يجب أن تبدأ في إعداد سرير الحديقة في الخريف. اتبع هذا التسلسل:

1. حفر المنطقة المستهدفة.
2. أضف مادة عضوية (حتى 8 كيلوغرامات لكل متر مربع) أو سماد معدني معقد أو سوبر فوسفات حسب التعليمات.
3. أضف اليوريا قبل ذوبان الثلج.
4. زراعة الأرض في أوائل الربيع.
5. أضف دلوًا من الدبال لكل متر مربع من التربة (إذا لم ينجح ذلك في الخريف) وكوبًا من الرماد.

يرجى ملاحظة أن النترات في أوراق النبات تتراكم بسرعة ، لذلك لا ينصح باستخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع ، وبشكل عام ، يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية بعناية.

طرق الزراعة

يمكنك زرع بذور السبانخ في كل من الأرض المفتوحة والشتلات في البيوت البلاستيكية.
طريقة النمو من خلال الشتلات لا تحظى بشعبية كبيرة. جذور شتلات الثقافة الخضراء ضعيفة ، عند زرعها في الحديقة ، تتأذى ، لا تتجذر جيدًا. من الأفضل تطبيقه على أصناف السبانخ المحبة للحرارة (ماتادور ، نيوزيلندا).

التحضير الأولي للبذور

بذور السبانخ لها قشرة كثيفة. إذا زرعتها جافة ، فسيتعين على الشتلات الانتظار لفترة طويلة.
لتسريع ظهور الشتلات ، وكذلك لتطهير البذور ، من الضروري إجراء مجموعة من الإجراءات:

• فرز المواد ، ورفض المكسرات الصغيرة والجافة.
• خلال النهار ، يجب نقعهم في الماء في درجة حرارة الغرفة ، وتغييره من وقت لآخر.
• ثم ، إذا لزم الأمر (إذا كانت المادة خاصة بك ولم يتم شراؤها من متجر متخصص) ، يتم تطهير البذور في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم.
• جفف مادة البذور قليلاً ، استعد للزراعة.

بعض أنواع النباتات (فيكتوريا ، كورينتا) لديها إنبات ضعيف للغاية ، ويمتد وقت النقع إلى يومين ، وتضاف المحفزات الحيوية إلى الماء.

كيف تزرع المحصول بشكل صحيح؟

يمكنك زرع السبانخ في أرض مفتوحة في أغسطس ، أوائل الربيع ، في أبريل ، قبل الشتاء. عند درجة حرارة 5 درجات ، يمكن أن تبدأ الزراعة. عند البذر ، اتبع التعليمات:

1. اصنع أخاديد من نوع الشريط في 2-5 غرز. تبلغ المسافة بين السطور 20 سم ، وتباعد الصفوف 40-50 سم ، ويبلغ عمق زراعة البذور في التربة الطينية 2-2.5 سم ، والطميية الرملية - حتى 4 سم. بين البذور في صف 5-8 سم توقع زرع 3 جرام لكل متر مربع من بذور الموقع.
2. اضغط على المحاصيل برفق ، صب الماء عليها.
3. يُنصح بتغطية السرير بفيلم للحماية من الصقيع الليلي المحتمل ولتسريع ظهور البراعم.
4. بعد أسبوع ونصف من البذر ، ستظهر براعم.

خصوصيات زراعة الخضر في الدفيئة والمنزل

يمكن أيضًا زراعة السبانخ في ظروف محمية - على الشرفة ، في لوجيا ، على حافة النافذة ، في دفيئة.
يمكن أن تبدأ زراعة السبانخ في الدفيئة في الخريف وتستمر حتى الصيف عن طريق زرع البذور عدة مرات. انتبه للتفاصيل:

• في الممارسة العملية ، تزرع الخضر كضاغط في ممرات محاصيل الخضروات (الخيار والطماطم والفلفل).
• في الأرض المحمية (في الدفيئة) ، يتم عمل الخطوط الموجودة على الأسرة كل 10 سم ، بينما تستهلك البذور ، على التوالي ، ضعف الكمية لكل متر مربع - 6 جم.

للزراعة المنزلية ، يمكنك أن تأخذ إناء زهور عادي (1 لتر على الأقل من الحجم) أو وعاء بلاستيكي. تأكد من عمل ثقوب في الأسفل لتصريف الرطوبة الزائدة وتنفس الجذور ، ضع الصرف.
تمتلئ الحاويات بالأرض المحضرة بمقدار 10-15 سم.
تكوين خليط التربة:

• أجزاء الدبال 2
• الأرض الحمضية - جزءان ؛
• نهر رمل نظيف ومنخل - جزء واحد.

خيار آخر للتربة ممكن:

• دبال حيوي - جزء واحد ؛
• ألياف جوز الهند - 2 جزء.

يتم البذر ابتداء من العقد الثالث من شهر يناير (بسبب الإضاءة).
بعد البذر ، ستتمكن من حصاد المحصول الأول في غضون شهر.
زراعة السبانخ والعناية بها في الدفيئة والمنزل هي نفسها في الهواء الطلق.
من المهم إنشاء درجة حرارة مناسبة من 15 إلى 18 درجة وإضاءة كافية. تتدهور جودة السبانخ المزروعة عند درجات حرارة تزيد عن 20 درجة: تبدأ السهام ، وتزهر ، وتصبح الأوراق خشنة.

تكنولوجيا رعاية المحاصيل الخضراء

تتكون رعاية الشتلات من الري ، والتغطية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتخفيف ، والحماية من الآفات.

1. تحب النباتات الري. فقط مع الري الجيد ستحصل على أوراق سمين كبيرة. في حالة عدم هطول الأمطار ، من الضروري الري باستخدام دلو من الماء لكل متر مربع.
   في الطقس الجاف الحار ، يوصى بالسقي حتى 3 مرات في الأسبوع.
2. إن زراعة السبانخ والعناية بها في الحقول المفتوحة أو في دفيئة لا تسمح بالتشبع بالمياه: يمكن أن تتأثر الثقافة بتعفن الجذور.
3. تتم عملية التغطية بالعشب والقش للاحتفاظ بالرطوبة في التربة.
4. تتم إزالة الأعشاب الضارة لأول مرة بعد نمو الورقة الحقيقية الأولى. يجب تحرير الأسرة من الأعشاب الضارة بانتظام ، ليس فقط من أجل تحسين النشاط الحيوي للنبات ، ولكن أيضًا للحماية من اليرقات وحشرات المن.
5. يتم إجراء التخفيف بشكل جيد ، لإزالة القشرة والوصول إلى الأكسجين إلى الجذور.
6. يتم التخفيف في وقت واحد مع إزالة الأعشاب الضارة الأولى - في مرحلة ظهور الورقة الأولى. تُترك مسافة 10 سم بين البراعم الفردية ، مع زراعة أكثر كثافة ، هناك خطر تعفن الجذور أو البياض الدقيقي.
7. السيطرة على المرض. أكثر أمراض الخضرة شيوعًا هو تعفن الجذور. إذا وجدت ، يجب سحب النبات المصاب من الجذر ، ويجب معالجة الزراعة بمزيج بوردو بنسبة 1 ٪. من الآفات ، تتم معالجة المحاصيل عن طريق ضخ غبار التبغ أو المنتجات البيولوجية الجاهزة.

حصاد نبات الخضار

يوصى بحصد السبانخ في الصباح قبل تحضير الوجبات. يتم حصاد الأوراق الكبيرة من النباتات الصغيرة التي لا تحتوي على سيقان. انتبه إلى تفاصيل المجموعة:

• الأوراق مقطوعة واحدة تلو الأخرى.
• يتم قطع الورود تحت الورقة الأولى بحيث تقل الأوساخ على الخضر ، وبالتالي يمكن للنبات المزروع أن يستمر في النمو.
• يتم القطع عندما يصل طول الأوراق إلى 18 سم.
• يجب ألا يقل عدد الأوراق في النبات الناضج والجاهز للقطع عن 6.
• يجب أن يتم الحصاد في الحديقة بانتظام لأن السبانخ تنضج بسرعة.
• عندما تبدأ سهام الدعامات في الظهور ، تتم إزالة النبات من الحديقة.
• تنضج بذور النبات في 3 أشهر. في مرحلة النضج ، من الضروري قطع النورات البنية ، ووضعها في مكان مظلل للنضوج.
• إن إنبات البذور ، الذي يتم تخزينه بشكل صحيح في مكان جاف وبارد ، يستمر لمدة 4 سنوات.

لمعلوماتك ، لا يتم حصاد البذور إلا إذا نمت صنف واحد في الموقع ، لأن السبانخ محصول ملقح بالرياح. يكفي ترك نبتتين أنثويتين على الأسرة بمسافة 20 سم بينهما للحصول على محصول بذور جيد.
يعتبر منتج منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات مثل السبانخ مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.يحسن تناول السبانخ المناعة ، ويخفف من التعب ، ويوصى به لمرض السكري ، وكساح الأطفال (نسبة عالية من فيتامين د).

ينتمي السبانخ إلى تلك المحاصيل التي تحظى بشعبية خاصة بين البستانيين اليوم. والسبب في هذا الطلب هو أن النبات ينتمي إلى فيتامين الخضر. تستخدم أوراقها بنشاط في الطهي. يمكن تخزينها طازجة ومجمدة.

بالإضافة إلى ذلك ، تحافظ أوراق السبانخ على مذاقها تمامًا حتى في الأطباق الساخنة. إن إمكانية التخزين على المدى الطويل وبساطة زراعة السبانخ هي التي سمحت لها بالانتشار بين البستانيين. من بين مجموعة واسعة من الأصناف ، غالبًا ما يستخدم السبانخ ماتادور اليوم.

وصف الصنف

مظهر أوراق السبانخ ماتادور مشابه جدًا للحميض ، ولكن لا يزال هناك فرق بين هذه النباتات. السبانخ لها أوراق مستديرة ولونها غني. لكن مذاقه بالمقارنة مع حميض دقيق ورائع.

ماتادور السبانخ

ماتادور هو نوع من السبانخ وهو محصول سنوي. إنه ينتمي إلى عائلة الضباب وهو أحد أقارب البنجر. إنه نوع متوسط ​​مبكر له هدف عالمي. إنه مقاوم للزهور والبرد. لها أوراق سميكة ولامعة وبيضاوية. ولكن كيف ينمو من بذور السبانخ الفراولة ، يمكنك معرفة ذلك من هذه المقالة.

الوردة نصف مرفوعة وحجمها صغير وطولها 18-22 سم وتحتوي الأوراق على مكونات مثل البروتينات والبوتاسيوم والفيتامينات والكاروتين.

كيف تنمو في الحديقة

من أجل النمو الكامل للسبانخ ، من الضروري زرعها على التربة المخصبة بعناية بالمواد العضوية. علاوة على ذلك ، من الأفضل أن تكون التربة طينية. عند اختيار الموقع ، من الضروري أيضًا مراعاة عامل مثل حموضة الأرض. يعتبر المتغير الأمثل أن يكون برقم هيدروجيني 6.7-7.0. من الضروري إعداد مكان للثقافة في الخريف. للقيام بذلك ، قم بحفر السرير المحدد ، وأضف الأسمدة المعدنية ، وإذا لزم الأمر ، أضف الجير.

يمكنك زرع مواد الزراعة في نهاية شهر مارس وحتى في الخريف للحصول على حصاد مبكر في الربيع. لا تنس أن مصارع الثيران هو نوع مبكر مقاوم للبرد ، لذلك يمكنه تحمل الصقيع الشتوي.

إذا زرعت السبانخ في الخريف ، فيمكنك الحصاد من هذه الشجيرات مرتين. ولكن بعد ذلك ، يجب إزالة جميع الشجيرات.

من الممكن زيادة معدل الإنبات بشرط أن يتم تحضير مادة الزراعة بعناية. يتم إرساله إلى الماء الدافئ لمدة يومين. ثم أزل البذور وجففها. اصنع أخاديد على السرير المُجهز. ضعها على مسافة 25-30 سم ، ضع البذرة على مسافة 6-8 سم ، قم بتعميق كل بذرة إلى مستوى 2-3 سم ، الآن يمكن تغطية الأخاديد بالتربة ، أشعل النار والري. سيكون من المثير للاهتمام أيضًا تعلم كيفية زراعة السبانخ في الهواء الطلق.

سيكون من الممكن مراقبة البراعم الأولى خلال 14 يومًا. للحصول على حصاد جيد ولذيذ ، عليك اتباع بعض القواعد لرعاية المحصول:

1. بمجرد تكوين 2-3 أوراق ، يجب عليك إجراء عملية اختيار... يجب أن تكون هناك مسافة بين النباتات لن تتلامس عندها الأوراق المجاورة.
2. يجب سقي النبات 2-3 مرات في الأسبوع. دلو واحد من الماء سيذهب لكل 1 م 2. لا تدع التربة السطحية تجف.
3. بمجرد تشكيل الأسهم ، يجب قطعها على الفور. خلاف ذلك ، لا يمكن توقع عائد مرتفع.
4. قم بفك التربة بانتظام لتجنب الأعشاب الضارة. يمكن فهم كيفية مكافحة الأعشاب الضارة في الحديقة من خلال النقر على الرابط.

يوضح الفيديو كيفية زرع السبانخ:

كيف تنمو على الشرفة

يمكنك الحصول على خضروات طازجة وعصرية عن طريق زراعة السبانخ على الشرفة. وبالتالي ، حتى في فصل الشتاء ، ستتمكن من طهي أطباقك المفضلة بالسبانخ وتشبع جسمك بمكونات مفيدة.في الوقت نفسه ، تأكد من ملاحظة نظام درجة الحرارة من 15 إلى 18 درجة على شرفتك.

سيساعدك هذا الفيديو على فهم كيفية زرع الهليون في أرض مفتوحة.

ولكن كيف تزرع براعم بروكسل بالبذور ، ستساعدك هذه المقالة على الفهم.

ما هي شروط وإجراءات زراعة القرنبيط مفصلة هنا:

سيكون من المثير للاهتمام أيضًا معرفة وقت زراعة البروكلي للشتلات.

للنمو الكامل للثقافة ، يلزم وجود فترة ضوء النهار مدتها 10 ساعات. لذلك في الشتاء سوف تضطر إلى استخدام الإضاءة الاصطناعية. قم بإعداد الحاويات مسبقًا ، ضع طبقة تصريف هناك. سمكها 2-3 سم. بعد ذلك ، تربة مغذية رخوة ، تسقى جيدًا. انقع مادة الزراعة في الماء لمدة يوم. ضع بذورًا جافة فوق التربة ، ثم رشها بالأرض ، وإرسالها إلى عمق 2 سم ، ويجب على أي شخص يريد معرفة المزيد عن كيفية زراعة السبانخ على حافة النافذة اتباع الرابط.

يوضح الفيديو كيفية زراعة السبانخ على الشرفة:

بعد شهر ، يمكنك قطع الخضار العصير للطعام. من أجل الحفاظ على المستوى الأمثل للرطوبة ، بالإضافة إلى الري ، يجب أن يتم ري الجزء المورق من النبات. يمكن أن يتم الحصاد لمدة 2-3 أشهر حتى تتشكل سيقان الزهور. ثم سيكون عليك زرع نباتات جديدة. وبالتالي ، يمكنك الحصول على سبانخ ماتادور طازجة على مدار السنة.

ولكن يمكن العثور على كيفية زراعة وترك الفراولة السبانخ في هذا الفيديو.

المراجعات

• مارينا ، 32 سنة: "أنا حقا أحب السبانخ. إنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. منذ أن أعيش في شقة ، ليس لدي فرصة لتنمية ثقافة. ولكن مرة واحدة ، بعد أن كنت في زيارة ، رأيت أنه يمكن زراعة السبانخ الماتادور حتى في الظروف الداخلية. قررت أيضًا تولي هذا العمل. اشتريت حاويات ووضعت تصريفًا وتربة وبذورًا. في غضون أسبوعين ، كان لدي أوراق خضراء على شرفتي. العناية بهذا النبات ليست أكثر صعوبة من العناية بالزهور. أستخدم عصا لتخفيف التربة وسقيها بانتظام. وبالتالي ، لدي دائمًا نباتات خضراء في منزلي ، بغض النظر عن الطقس خارج النافذة. "
• سفيتلانا ، 41 عامًا: "لقد قمت بزراعة السبانخ منذ عدة سنوات. لدي كوخ صيفي صغير. الحديقة ليست مخصبة هناك ، وهي صغيرة الحجم. ولكن بعد ذلك يمكنني زراعة الخضر المفضلة لدي هناك. اخترت مجموعة ماتادور للزراعة. أنا أحبه حقًا ، لأنه لا يخاف من البرد وغيره من الظروف الجوية السيئة. أزرعها في أوائل الربيع وبعد 3 أسابيع يمكنني أن أسعد أحبائي بالخضار الطازجة. ويتم تحقيق كل هذا بأقل قدر من الصيانة. وما أدهشني أكثر هو الغلة العالية حتى في التربة غير المخصبة ".
• إليزابيث ، 26 سنة: "أنا حقًا أحب السبانخ ، لأنني أتبع نظامًا غذائيًا وأستخدمه في الطهي والسلطات. أنا أزرعها مباشرة على الشرفة. أخذت صندوقًا عاديًا ، ووضعت الحجارة حتى لا يتجمد الماء ، ثم الأرض. اشتريته من المتجر ، وبعد ذلك فقط زرعت البذور. في اليوم الثالث عشر ظهرت البراعم. ثم سقيتهم وخففت التربة. لكن في الشتاء عليك تشغيل المصابيح لتمديد ساعات النهار. مع مراعاة هذه القواعد البسيطة ، يمكنني أن أتغذى على الأعشاب الطازجة على مدار العام ".

سبانخ ماتادور هو نوع فريد من نوعه يسمح لك بالحصول على محصول جيد حتى مع الحد الأدنى من الصيانة. نظرًا لأن ماتادور ينتمي إلى محاصيل مقاومة للبرد ، فيمكن زراعته في الهواء الطلق حتى في الخريف. لكن تفرد الصنف ليس فقط في هذا ، ولكن في حقيقة أن أوراق النبات تحتوي على العديد من الفيتامينات والمكونات المفيدة التي يحتاجها الجسم كثيرًا من أجل العمل الكامل.

حتى في قطع الأراضي الصغيرة ، يتمكن البستانيون من وضع جميع أنواع الخضروات والأعشاب وشجيرات التوت بشكل متناغم. يتم تجديد المجموعة المتنوعة كل عام بأصناف جديدة ، وبعضها غير مناسب تمامًا للنمو بدون دفيئة.بدأت ممارسة زراعة السبانخ في الحقول المفتوحة للتو ، وسرعان ما اكتسبت شعبية بين البستانيين ، لأنه على الرغم من المخاوف ، فإن النبات يشعر بالارتياح والعناية المناسبة ، فإن السبانخ يبني بسرعة كتلة خضراء سمين.

زراعة السبانخ في الحديقة: المتطلبات الأساسية

السبانخ نبات مذهل ، في بعض البلدان يعتبر حشيشًا ويتم تدميره بلا رحمة ، وفي بلدان أخرى يتم الاعتناء به بعناية ، في محاولة للحفاظ على كل ورقة. إن موطن الخضار الخضراء هو الشرق الأوسط ، حيث تعيش بحرية في دفء وراحة. في خطوط العرض الأكثر برودة ، سيتعين عليك بذل بعض الجهد لتزويد المصنع بالظروف اللازمة.

ما الذي يحتاجه النبات الأخضر لإرضاءه بحصاد الأوراق اللذيذة؟

هناك عدد قليل جدًا من المتطلبات:

• سقي سخي منتظم
• منطقة مشمسة مشرقة
• إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
• إدخال المغذيات
• تربة خصبة خفيفة.

إذا كنت تفعل كل شيء في الوقت المناسب وتجنب الأخطاء المزعجة ، فإن السبانخ الوسيم ستصبح بالتأكيد أحد نباتاتك المفضلة.

متى تبدأ زراعة السبانخ وكيف نفعل ذلك بشكل صحيح؟

على عكس معظم محاصيل الخضروات التي تُزرع في الربيع أو قبل الشتاء ، يمكن زراعة السبانخ على مدار العام (باستثناء الشتاء). في الخريف ، يوصى بإرسال نبات إلى سرير الحديقة فقط في المناطق ذات المناخ المعتدل ، وستحتاج بالتأكيد إلى غطاء.

من الأفضل إعطاء الأفضلية لزراعة الربيع - ستكون الأوراق الخضراء على طاولة المطبخ طوال الموسم الدافئ.

تتميز الزراعة الصيفية بخصائصها الخاصة: سقي وفير قبل الزراعة وتغطية الأسرة بالحصير لتسريع ظهور البراعم.

يجب أن يتم البذر في الأخاديد الضحلة (حتى عمق 3 سم). لا تترك مسافات الصفوف واسعة ، 30-35 سم كافية تمامًا.يجب أن تكون المرحلة الأخيرة من البذر متدحرجة - وهذا سيحافظ على الرطوبة اللازمة لظهور براعم ودية.

ملامح زراعة السبانخ الفراولة

تثير السبانخ بالفراولة الفضول بين العديد من البستانيين ، لأن هذا الفضول أصبح مؤخرًا شائعًا بين عشاق الغرابة في الأسرة. كما هو الحال في السبانخ العادي ، فإن الأوراق فقط هي القيمة هنا (حيث ينمو طولها أكثر من نصف متر) ، في حين أن التوت ، على الرغم من وفرة العناصر الغذائية ، لا يحظى بشعبية خاصة - فهو لا طعم له تمامًا.

النبات متجاهل تمامًا للتربة ، ويمكن زراعته حتى على الطحالب أو الأحجار الرملية ، على الرغم من أن المحصول سيكون أسوأ قليلاً مما هو عليه في chernozems. عادة ما تتم الزراعة في الربيع ، لكن البذور المرسلة في الخريف قادرة على إعطاء وريدات صغيرة قبل الطقس البارد المستمر. قبل فصل الشتاء ، ستزداد قوة ، ويكفي غطاء رقيق بحيث يبدأ النبات في النمو مع وصول الربيع ، وفي بداية الصيف يرضي بأوراق كبيرة غنية بالعصارة.

تختلف التكنولوجيا الزراعية للفراولة الغريبة قليلاً عن رعاية السبانخ العادية. الري وإزالة الأعشاب الضارة إلزامية ، وإدخال العناصر الغذائية لن يكون ضروريًا. والفرق الوحيد هو أنه يتعين عليك ربط الشجيرات ، وإلا فإنها ستقع تحت وطأة ثقل التوت على سرير الحديقة.

رعاية السبانخ: من الزراعة إلى الحصاد

كيف تبدأ زراعة السبانخ؟ عند زراعة أي محصول نباتي ، من المهم اختيار الصنف المناسب ، والغريبة الخضراء ليست استثناءً. يمتلك البستانيون بالفعل أصناف السبانخ المفضلة لديهم ، والتي تم اختبارها على مدار الوقت وتسعد بحصاد وفير من أوراق العصير.

يمكنك زراعة الأصناف التالية بأمان في الحديقة:

• ماتادور.
• فيكتوريا.
• دهني.
• جودري.
• فيروفل.

كل من هذه الأصناف يزدهر في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة.

كيفية تحضير التربة للبذر بشكل صحيح

على الرغم من السبانخ المتساهلة ، فإنه من المستحيل زراعة محصول جيد من الأوراق بدون ضمادات ، لكن البستانيين ذوي الخبرة ، الذين أقاموا صداقات مع النبات ، ينصحون بتسهيل حياتهم عن طريق إدخال العناصر الغذائية قبل الزراعة. من الأفضل تحضير الحديقة قبل 2-4 أسابيع من بذر البذور.

يكفي إضافة 4-6 كجم من الدبال الجيد لكل متر مربع من الحديقة. لا يحترم النبات حقًا المواد العضوية الطازجة - ستنمو الأوراق بشكل كبير ، لكنها ستفقد قوامها. إذا كانت التربة فقيرة جدًا ، يمكنك أيضًا إضافة حفنة جيدة من أسمدة البوتاس والفوسفور قبل الحفر.

يميل السبانخ إلى تراكم النترات ، لذلك من الأفضل عدم استخدام الأسمدة النيتروجينية.

التسميد والري - كيفية تجنب الأخطاء

تحب السبانخ الرطوبة ، ولكن في الصيف الحار يمكن أن ترضي بأوراقها السميكة. إذا كان الطقس لا ينغمس في هطول الأمطار ، فسيتعين عليك عدة مرات في الشهر تسليح نفسك بعلبة سقي وتدليل نباتاتك بسقي وفير. يجب أن يقف الماء أولاً في الشمس - فالرطوبة الباردة يمكن أن تسبب المرض وتدمر الحديقة بأكملها.

عادة ، يحتوي السبانخ على ما يكفي من العناصر المفيدة التي تم إدخالها في التربة أثناء تحضير الأسرة. إذا كان النبات ينمو ببطء ويحجم عن نمو الكتلة الخضراء ، يمكنك إطعامه باليوريا. من السهل تحضير محلول المغذيات - إذابة 15-20 جرامًا في دلو من الماء. اليوريا وسقي الحديقة (أولاً بلل الأرض جيدًا). من الأفضل عدم إضافة الفوسفور والبوتاسيوم خلال فترة النمو - سوف يتخلص النبات بسرعة من الأسهم.

متى يمكنك جمع الأوراق

من المهم ألا تفوتك مجموعة الأوراق - إذا تأخرت ، فسوف تفقد عصارتها وتصبح خشنة وتصبح بلا طعم. من الأفضل الذهاب إلى الحديقة للحصاد في الصباح ، ولكن فقط في الطقس الجاف - الرطوبة الزائدة في التربة تسبب هشاشة الأوراق وهشاشتها.

لا يمكنك البدء في الحصاد إلا بعد نمو السبانخ لستة أوراق كبيرة جميلة على الأقل (عادةً بعد 9-11 أسبوعًا من الزراعة). يمكنك قطع المنفذ بالكامل أو سحبه من الأرض جنبًا إلى جنب مع الجذر ، لكن معظم البستانيين يفضلون الاحتفاظ بأوراق طازجة باستمرار على الطاولة ، وجمعها أثناء نموها.

نصائح لمعرفة وقت زراعة السبانخ من البذور

لا تفترض أنه يكفي إرسال البذور إلى الأرض لانتظار حصاد السبانخ الممتاز. هناك العديد من الأسرار للحصول على الأوراق الكبيرة النضرة.

أول شيء يجب تذكره هو أن اثنين من البراعم تنمو من بذرة مستديرة تنمو بسرعة ، ويجب إزالة أحدهما. سيساعدك التخفيف بعد ظهور الورقة الثانية في الحصول على نبات صحي لا يحتاج إلى مشاركة العناصر الغذائية والرطوبة مع أحد الجيران. المسافة المثالية بين النباتات لا تقل عن 15 سم ، وقبل خففتها ، يجب سقي التربة بكميات كبيرة - جذور السبانخ هشة للغاية ويمكن إتلافها بسهولة.

تتضمن زراعة السبانخ من البذور أيضًا تخفيفًا متكررًا ، خاصةً إلى أن يلقي النبات ما يصل إلى 5 أوراق. بالتزامن مع التخفيف ، تتم إزالة الأعشاب الضارة - يمكن أن تغرق الحشائش الضارة براعم هشة.

ما النباتات في الحي سوف تتماشى مع السبانخ بشكل جيد

عادة ما يخصص عشاق السبانخ أسرّة كبيرة لرجلهم الوسيم الغريب ، خاصة إذا كان حجم الحديقة يسمح بذلك. لا ينبغي أن ينزعج أصحاب قطع الأراضي الصغيرة - فالسبانخ يتعايشون تمامًا مع أي محاصيل نباتية ، ويمكنك زراعته حتى بين صفوف البصل أو الجزر. يجب زراعة السبانخ بحذر بالقرب من الخيار أو الكوسة - فالرموش الطويلة يمكن أن تكسر الأوراق الهشة.

يمكن زراعة السبانخ في الحديقة من خلال إعداد سرير صغير. لا يشكل الظل الناتج عن الأشجار الكبيرة عقبة أمام النبات ، ولكن يجب وضع الزراعة بحيث تخترق أشعة الشمس الأوراق بضع ساعات على الأقل يوميًا. خلاف ذلك ، سيكون الحصاد هزيلًا نوعًا ما.

ما هي الآفات والأمراض التي يمكن أن تهدد السبانخ

لدى السبانخ الكثير من الأعداء ، وإذا لم يستجب البستاني للتهديد في الوقت المناسب ، فقد يفقد المحصول تمامًا. العدو الرئيسي هو المن في كل مكان. لا ينصح بالتعامل معها بمواد كيميائية ، حيث يمكن أن تبقى العديد من المواد الضارة في الأوراق السمين.

الأفضل اللجوء إلى الأساليب الشعبية:

1. مرق الرماد (300 غرام.صب 6 لترات من الماء المغلي فوق رماد الخشب ، واتركه لمدة ساعتين ، وقم بمعالجة النباتات بكثرة).
2. ضخ الشيح (طحن 400 غرام من أوراق الشيح ، صب 5 لترات من الماء ، الوقوف ليوم واحد ، الرش).
3. محلول الصابون (قم بإذابة قطعتين من صابون الغسيل في 5 لترات من الماء ، ورش النباتات).

القواقع أيضًا لا تمانع ، تتمتع بأوراق لذيذة ، في غضون أيام قليلة مع تراكم كبير من الآفات ، يمكن أن تفقد المحصول بأكمله. سوف تساعد الفخاخ البسيطة هنا ، والتي يمكنك أن تصنعها بنفسك. للقيام بذلك ، خذ الزجاجات البلاستيكية وقطع قاعها ودفنها في الأسرة بالسبانخ مع التأكد من أن حواف المصيدة لا ترتفع فوق سطح الأرض. يبقى صب بعض البيرة في الفخ في المساء ، مما سيجذب بالتأكيد الآفات. في الصباح يمكنك حصاد الحلزونات التي لا تستطيع الخروج من الكوب البلاستيكي بعد العيد.

من بين الأمراض ، يمكن أن يهدد البياض الدقيقي السبانخ. تحتاج إلى التعامل معها حتى عند زراعة نبات - من المهم وضع الشجيرات على المسافة المطلوبة. الزراعة الكثيفة هي السبب الرئيسي لظهور المرض. مع إصابة طفيفة ، يمكنك محاولة رش السبانخ بمصل اللبن أو الثوم (أصر على 100 غرام من الثوم في 3 لترات من الماء لمدة يومين).

كما يمكن لتعفن الجذور أن يقتل السبانخ. التدابير التي ستساعد على تجنب المرض هي تخفيف التربة في الوقت المناسب ، وتقليل المزارع. لا ينصح باستخدام المواد الكيميائية - إذا لم يكن بالإمكان تجنب المرض ، فلا يمكن إنقاذ النبات.