مواعيد زراعة الجزر في سيبيريا في أرض مفتوحة

خصوصية زراعة الجزر في جبال الأورال وسيبيريا هي الحاجة إلى التكيف مع أواخر الربيع والصيف القصير. لذلك ، فإن الاختيار الصحيح للتنوع وتعديل توقيت الإنبات والرعاية الشاملة للشتلات سيساعد في الحصول على الحصاد في الوقت المحدد. في المقال ، سنلقي نظرة على كيفية زرع الجزر في الربيع في أرض مفتوحة ، في الممر الأوسط ، وجبال الأورال وسيبيريا ، وما هي مواعيد الزراعة وقواعد الرعاية.

كيف تختار مكانًا لزرع الجزر في كوخ صيفي؟

لاختيار المكان المناسب لزراعة الجزر ، ضع في اعتبارك:

• موقع السرير المستقبلي على الموقع ؛
• تكوين التربة؛
• الثقافات السابقة.

بالنسبة لموضع الأسرة ، يفضل مكان مشرق ومشمس (لا تتحمل الظل) على الجانب الجنوبي. في الشمال ، تنضج الثمار لفترة أطول.

إن تربة الجزر تحتاج إلى رخوة وخفيفة وليست حمضية. إذا كان لا يفي بهذه المتطلبات ، فلا يمكنك الحصول على حصاد جيد من الجزر: في التربة الثقيلة ، يتضح أن محصول الجذر صغير وصعب ، وفي التربة الحامضة ، لا يكتسب حلاوة. يمكنك تفتيح التربة بإضافة نشارة الخشب القديمة أو الرمل إليها ، وسوف يساعد ذلك في تقليل الحموضة:

• جير؛
• قطعة طبشور؛
• دقيق الدولوميت
• رماد.

نصيحة رقم 1: لا تستخدم نشارة الخشب الطازجة: فهي تستخرج النيتروجين ، الثمين للجزر ، من التربة.

يطالب الجزر أسلافهم. إذا نشأ أقاربها - على شكل مظلة - في هذا المكان قبلها ، فقد تراكمت الأمراض والآفات المميزة لهم في التربة ، والتي لن تتجاوز الجزر بمجرد ظهور البراعم. ستساعدك معرفة دوران المحاصيل الصحيح على اختيار المحصول المناسب. إذا كانت صغيرة ، استخدم الجدول أدناه.

حضاره	أسلاف الموصى بها	لا ينصح أسلافه
جزرة	طماطم ، خيار ، كوسة ، قرع ، ملفوف ، بصل ، بطاطس ، سلطة ، سبانخ ، ثوم	بقدونس ، شبت ، حميض ، شمندر ، جزر أبيض ، كراوية ، يانسون ، شمر

بالإضافة إلى ذلك ، فإن السلائف المفيدة هي السماد الأخضر مثل الخردل والفاسيليا والجاودار.

كيف ينمو الجزر: انفوجرافيك

شاهد الرسوم البيانية للنقاط الرئيسية لنمو الجزر في الدولة.

تحضير التربة لزراعة الجزر في أرض مفتوحة

يبدأ تحضير التربة لزرع الجزر في الخريف. يتم الحفر على حربة مجرفة كاملة. هذا يزيل جذور الأعشاب والحجارة. يجب أن "تملأ" التربة الفقيرة: استخدام الأسمدة النيتروجينية والفوسفور أو الأسمدة المعدنية المعقدة - وفقًا للتعليمات. يمكنك اختيار طرق مبتكرة في البستنة الخاصة وإعطاء الأفضلية للطرق الطبيعية: 4-5 أسابيع قبل زرع الجزر ، قم بإضافة السماد الدودي إلى التربة ، وبعد 3-4 أيام قبل البذر ، قم بتخصيب الحديقة بالحيوان (الدُبال الحيوي). في الربيع ، يتم حفر التربة بالإضافة إلى ذلك وتقطيعها إلى كتل صغيرة.

اختيار البذور للزراعة

تشمل مسألة الاختيار الصحيح للبذور اختيارهم وفقًا لوقت النضج وقرار سؤال ما الذي يجب تفضيله: البذور العادية أو البذور المهجنة.يتم تمثيل النباتات الهجينة حتى من خلال المحاصيل الجذرية الجميلة ، ولها خصائص إيجابية: مقاومة الأمراض ، والآفات ، والصقيع ، والجفاف ، والإنتاجية العالية ، وقصر موسم النمو ... يحصلون على هجينة من الآباء ذوي الصفات النوعية المحددة. لذلك ، يعني التعيين F1 أنه جيل هجين من الجيل الأول. هذا ضمان أن البذور تتوافق مع الوصف المعلن (إذا كانت الشركة المصنعة تقدر سمعتها وتنتج منتجات عالية الجودة). العيب الوحيد المهم في الأصناف الهجينة هو أنه إذا كان محصولها أو طعمها ، إلخ. سيحب المشتري ذلك ، فلن يتمكن من الحصول على البذور بنفس الخصائص منها: سيتعين شراء الهجينة مرة أخرى.

تختلف أحجام الفاكهة حسب الصنف. تعد الأصناف قصيرة الثمار أكثر ملاءمة للتربة الثقيلة من الأنواع ذات الثمار الطويلة.

بالنسبة للزراعة المنزلية ، لا يوجد فرق جوهري سواء كانت البذور العادية أو الهجينة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأصناف البسيطة أرخص بكثير. لكن عيوب هذه البذور تشمل الانحرافات عن خصائص الصنف النقي (وهذا أيضًا على ضمير الشركة المصنعة). لا يوجد سوى مخرج واحد: شراء البذور من البائعين الموثوق بهم.

بالنسبة لتوقيت نضج الجزر ، يتم اختيار البذور اعتمادًا على الغرض الذي سيتم زرع الجزر من أجله: للاستهلاك الطازج في الموسم أو للتجهيز أو التخزين الطويل. يوضح هذا الجدول الأصناف المخصصة لسيبيريا وجزر الأورال.

مواعيد النضوج للجزر	وقت جمع المحاصيل الجذرية (أيام)	الإنتاجية والتخزين	أصناف
مبكر	65-80	عمليا غير مخزنة - للاستهلاك الطازج. العائد منخفض.	أباكو ناندرين الينكا كورودا كاريني أمستردام نابولي الكراميل لاجون قرطبة
نصف الموسم	105-115	متوسط ​​العائد ، تخزين أفضل.	شمشون فلاك اناستازيا ملك الخريف أطفال سينتيابرينا بطل بانجور سامانثا كاروتيل نانت ناتاليا أميرة أولمبي تتالي كاليستو سوبرانو
متأخر	120 فأكثر	عالي الغلة ، ثابت على الرف: يخزن حتى الربيع.	كندا ملكة الخريف روموس حبيبة القلب حد الكمال أبليدو دوليانكا نيراك كارلينا

النصيحة الثانية: لا تختار البذور التي يزيد عمرها عن العام الماضي للبذر. يفقدون بشكل كبير في الإنبات والحيوية.

مواعيد بذر الجزر في أرض مكشوفة

الجزر نباتات مقاومة للبرد. ولكن إذا زرعت الجزر في وقت مبكر جدًا ، في التربة الباردة ، فإن البذور ، على الرغم من أنها لن تموت ، ستظل لفترة طويلة في الأرض الباردة ، في انتظار درجة حرارة الإنبات والضعف في التربة المظلمة. لذلك ، من الضروري زرع الجزر في أرض مفتوحة في الربيع في موعد لا يتجاوز ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 10-12 درجة ، والهواء - إلى حوالي 15. في الظروف المناخية لسيبيريا وجزر الأورال ، هذا هو نهاية أبريل - بداية مايو.

إذا زرعت الجزر في وقت مبكر ، فسيؤدي ذلك إلى إنبات كميات كبيرة من الأعشاب الضارة ، والتي ستتاح لها الوقت لتنمو بشكل كبير وتغرق شتلات الجزر. بالنظر إلى وقت نضج محصول الجذر ، حتى الأصناف المتأخرة سيكون لديها وقت لتنضج وتعطي حصادًا كاملاً. الذي يحتاج إلى النمو والحصاد في الوقت المحدد. يؤدي التعرض المفرط أيضًا إلى إفساد طعم ومظهر المحاصيل الجذرية.

إذا تم حصاد المحصول في وقت متأخر عن المواعيد المحددة ، فإن الثمار تتكاثر وتصبح خشنة وتثخن وتكسر اللب. بالمناسبة ، يمكن أن تتكسر الثمار لسبب آخر: زيادة الرطوبة.

تحضير بذور الجزر

الجزر عبارة عن محاصيل تنبت بعد فترة طويلة من الزراعة: حتى ثلاثة أسابيع. في الظروف المناخية لجبال الأورال وسيبيريا ، من المنطقي تقليل هذه الفترات إلى الحد الأدنى. لهذه الأغراض ، يتم استخدام تقنيات مختلفة:

• إنبات البذور
• نقع؛
• الاحترار في الماء الدافئ (نصف ساعة عند 50 درجة) ؛
• النقع في المنشطات (Fitolife ، Epin ، Humat).

بعد ذلك ، يتم تقوية البذور (توضع لمدة أسبوع في نظام درجة حرارة زائد 2-3 درجات - في الطابق السفلي أو الثلاجة). ثم يتم تجفيفها إلى حالة شبه جافة. الآن يمكنك أن تزرع.

طرق زرع الجزر في أرض مفتوحة

تباع البذور على شرائح من الورق جاهزة.

لزرع بذور الجزر ، يتم ترطيب التربة (بعد المطر - ليس ضروريًا) وتصنع الأخاديد بعمق لا يزيد عن 2 سم على مسافة 15 سم على الأقل ، ثم تزرع البذور المحضرة. البذور صغيرة ، لذا فهي تزرع بطرق مختلفة:

• بذور من حفنة: يتم نثرها ببساطة على طول الأخاديد باليد. الطريقة الأكثر إهدارًا.
• بذور منقوعة ومبرعمة. مطلوب سقي مستمر.
• بذور على شكل حبوب (مع التغذية والوقاية اللازمتين).
• في عجينة. يغلي الجيلي من الدقيق ويبرد ويذوب المغذيات فيه وتوضع بذور الجزر في هذه التركيبة. زرع مع حقنة. البذر موحد إلى حد ما.
• لصق البذور على شرائح من المناديل الورقية. تسمح لك هذه الطريقة بزرع الجزر بالتساوي وتجنب ترققه. لكنه يطيل فترة الإنبات.

بعد البذر ، يتم غرس البذور في التربة ويتم ضغط السطح بلوح خشبي أو ببساطة باليد.

ترطيب الحديقة لزيادة الغلة

للإنبات ومزيد من النمو ، تحتاج بذور الجزر إلى رطوبة ثابتة. إذا كان هناك القليل من هطول الأمطار ، فمن الضروري ترطيب السرير باستمرار ، ومنع السطح من الجفاف. يساعد التغطية في تقليل كمية الري وقوته.

بسبب نظام الجذر الرئيسي ، لا يمكن للجزر أن يتحمل الزرع - يجب أن يتم زرعها على الفور في مكان دائم. إذا تم تغطية المحاصيل بالغطاء ، فسيؤدي ذلك إلى تقليل ري الشتلات ونسيان الأعشاب الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنمو العديد من الآفات تحت المهاد.

ترقق بذور الجزر

إذا لم تزرع البذور على الورق ، فيجب تخفيفها. المرة الأولى - بعد ظهور الأوراق الحقيقية ، والثانية - عندما تبدأ الثمار بالفعل في النمو (يمكن تناولها). من الضروري تحقيق مسافة بين النباتات بحوالي 10-15 سم.

الأجوبة على الأسئلة المتداولة

السؤال رقم 1: اشتريت بذور جزر نانت ، واعتنيت بها ، وصمدت في وقت الزراعة ، والرطوبة ، والتخصيب ، وما إلى ذلك. لكن في الخريف ، بدلاً من حصاد جيد ، جمعت محاصيل جذرية صغيرة قبيحة. ماذا يمكن أن يكون السبب؟

الجواب: على الأرجح ، تم شراء البذور "في كيس صحيفة" من السوق. لم تستطع الجدة اللطيفة خداعك - فهي تجمع البذور من الجزر ، التي اشترتها منذ سنوات عديدة باسم نانت. ولكن مع كل تكاثر جديد للبذور ، فإنهم يفقدون بشكل متزايد خصائص تنوعهم. شراء البذور من البائعين الموثوق بهم في المتاجر المتخصصة. وإذا قمت بجمعها بنفسك - كل 2-3 سنوات قم بشراء عبوة من بذور المتجر "من أجل الطلاق".

السؤال رقم 2: أثناء حصاد الجزر ، واجهت حقيقة أن بعض الجذور كانت ذات لون مختلف: أرجواني أو أصفر باهت. قررت أنهم كانوا في مناطق غير مواتية من الحديقة ، حيث يفتقرون إلى شيء ما. أنا على حق؟

الجواب لا. لا يرجع لون الجزر هذا إلى الظروف غير المواتية بقدر ما يرجع إلى خصائص تنوعها. والسبب هو نفسه: تم شراء البذور من بائع لا ضمير له. دخلت الشوائب المتنوعة في الجزر الأصناف ، وأصناف أخرى فقط. الجزر الحديث أصفر وأرجواني وحتى وردي.

إذا نما الجزر كثيفًا جدًا ، فلن ترضيك النتيجة. غالبًا ما يكون من المستحيل فصل الثمار المنحنية والمتراكمة والمتشابكة. لتجنب ذلك ، حافظ على مسافة بين النباتات.

السؤال رقم 3: سمعت أنه قبل زرع الجزر ، كانت الحديقة مغطاة بورق القصدير لعدة أسابيع لتدفئة التربة. لكن أليس الجزر مقاومًا للبرد على أي حال؟

الجواب: يتم ذلك لغرض مختلف. ستؤدي زيادة درجة الحرارة تحت الفيلم إلى حقيقة أن الحشائش ستبدأ في الإنبات ، والتي تنبت قبل الجزرة وتكون قادرة على إغراقها. تحت الفيلم ، تنمو بسرعة ويمكن ببساطة سحبها قبل زرع الجزر حتى لا تتداخل مع رؤية براعمها الرقيقة.

السؤال رقم 4: أعطى الجزر براعم قوية ودية (اشتروا هجينًا) ، لكن في طور الورقتين جفوا بشكل حاد ، على الرغم من أن التربة كانت مغطاة. ماهو السبب؟

الجواب: إن وجود الغطاء لا يحل محل الري ، ولكنه يسمح فقط بتقليله ، مما يؤخر التبخر إلى حد ما. الشتلات الخاصة بك لم يكن لديها ما يكفي من الرطوبة: الكمية تحت الغطاء لا يزال يخضع للمراقبة.

السؤال رقم 5: كيف يمكنك تحديد الصفوف في حديقة الجزر؟ سيكون أكثر ملاءمة للماء وإزالة الحشائش الممرات ...

الجواب: زرع مع الجزر بذور المحاصيل التي تنبت أسرع: الخس ، الفجل. سوف يلعبون دور "المنارات" حتى يظهر الجزر. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تنضج بشكل أسرع: من حديقة واحدة ستحصل على حصاد من محصولين في وقت واحد.

توصية لزراعة الجزر في الحقول المفتوحة باستخدام طريقة الزراعة المشتركة مع البصل

تتكون هذه الطريقة من حقيقة أن الجزر يزرع في صفوف بالتناوب مع صفوف من البصل. هذه الطريقة لها عدد من المزايا المهمة:

• ذبابة البصل لا تستطيع تحمل رائحة الجزر في الحي.
• من ناحية أخرى ، فإن ذبابة الجزرة تخاف من رائحة البصل.
• لا يعاني الجزر الذي ينمو بجانب البصل من تعفن رمادي وأبيض.
• عند زرع أنواع مختلفة من الجزر في نفس الحديقة ، سيكون البصل فاصلًا ممتازًا.

كما أن البصل المزروع بجانب الجزر يصد الآفات مثل حشرات المن أو الدببة.

أخطاء البستانيين عند زرع الجزر في الربيع 

1. لا تستخدم الأسمدة العضوية الطازجة للتربة: جذور هذه تنمو صغيرة وقبيحة ، على الرغم من أن القمم فوق السرير خصبة ومثيرة. في هذه الحالة ، تتراكم النترات في الثمار ، وتجذب رائحة السماد الآفات (الدب ، على سبيل المثال). ومع ذلك ، في منطقة الأرض غير السوداء ، لا غنى عن المواد العضوية - فهي تحسن بنية التربة. المخرج هو تطبيق السماد قبل 2-3 سنوات من بذر الجزر ، أو إضافته دبال جيد التعفن (4 كجم لكل متر مربع).

2. لا تزرع الجزر في التربة الجافة. في الوقت نفسه ، يظهر الجزر لفترة طويلة ، وإذا لم تكن هناك رطوبة كافية بعد الإنبات ، فإن محصول الجذر يضطر إلى التعمق بحثًا عن الرطوبة والتمدد والخشن.

3. لا تزرع الجزر كثيفًا جدًا ، على أمل أن تشده وتصلحه. عند التخفيف ، ستواجه حقيقة أن بعض النباتات يجب أن يتم اقتلاعها جنبًا إلى جنب مع النباتات المجاورة ، أو عند اقتلاع نبات واحد ، تكسر جذور أخرى ، لأنها متشابكة. لكي لا تؤمن على نفسك بالاستهلاك غير الضروري للبذور (فجأة ستنمو بشكل سيء؟) ، انتبه بشكل خاص لنضارتها وجودتها: اشترِ مواد البذور فقط في الأماكن التي أثبتت جدواها.

قيم جودة المقال. نريد أن نكون أفضل لك:

تؤدي الظروف الجوية في سيبيريا إلى تعقيد عملية زراعة العديد من محاصيل الخضر إلى حد كبير. يتعين على البستانيين في هذه المنطقة بذل الكثير من الجهد للحصول على محصول جيد من الخضروات المفضلة لديهم. على الرغم من أن سكان هذه المناطق المناخية "القاسية" قد تكيفوا منذ فترة طويلة مع السمات الطبيعية المحلية وتمكنوا من زراعة العديد من المحاصيل التي نعرفها.

خضروات شائعة جدًا الثقافة الجزر. يزرع أيضًا في سيبيريا. علاوة على ذلك ، تتكيف العديد من الأصناف والهجينة من هذه الخضروات الصحية جيدًا مع المناخات الباردة ، وبالتالي يتم زراعتها بنجاح حتى في التربة المفتوحة لمنطقة سيبيريا.

لكن لهذا تحتاج إلى معرفة كيفية زراعته بشكل صحيح في سيبيريا. ما هو أفضل وقت للزراعة وما هي الأصناف التي يجب اختيارها؟ يمكن العثور على كل هذه الأسئلة في هذه المقالة.

ملامح سيبيريا من الجزر المتزايد

لا تعتبر هذه الخضار نباتًا شديد الحرارة. تنبت بذوره حتى عند +4 درجة ، وعند 20-30 درجة مئوية ، ينمو بشكل طبيعي. حتى براعم الجزر الصغيرة يمكنها تحمل الصقيع الخفيف دون أي عواقب وخيمة معينة ، لذا فإن ظروف سيبيريا مناسبة تمامًا لزراعة هذه الخضار الصحية واللذيذة.

يتأثر لون وحجم الثمرة بدرجة حرارة منخفضة جدًا أو عالية... لون الجذر شاحب، ويتباطأ النمو بشكل كبير إذا كانت درجة الحرارة أعلى من 25 درجة. في درجات الحرارة المنخفضة تفقد الفاكهة جاذبيتها وتصبح خشنة ويصبح اللون أقل تشبعًا.

يعد اختيار البذور الجيدة أمرًا مهمًا جدًا لظروف سيبيريا.تحتوي البذور الصغيرة على كمية صغيرة من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد النبات في تكوين الجذور بعد البذر. حتى يتم تكوين نظام الجذر ، تستخدم البذور العناصر الغذائية الخاصة بها. وفقط عندما تظهر الجذور ، يبدأ النبات في تلقي العناصر الغذائية الضرورية من التربة.

في منطقة سيبيريا ، تكون فترة الإنبات أطول قليلاً منها في المساحات الجنوبية. لذلك ، من أجل الإنبات ، تحتاج البذور إلى المزيد من العناصر الغذائية. لا ينصح بزراعتها في أعماق كبيرة في ظروف سيبيريا.

كما أن الشتاء الطويل يعقد المهمة. لذلك ، توقيت النزول عليك أن تختار بعناية شديدة حتى لا يدمر الصقيع العائد حديثًا البذور. على الرغم من أن البستانيين ذوي الخبرة تمكنوا من النمو بنجاح كبير في منطقة سيبيريا ليس فقط الحبوب والخضروات الشعبية ، ولكن حتى البطيخ والبطيخ المحبة للحرارة. لذلك ، لا يبدو أن زراعة الجزر مهمة مستحيلة.

ميزات مفيدة

وتجدر الإشارة إلى الفائدة المذهلة للجزر. لذلك ، ليس من المستغرب أن يتم استخدامه لإعداد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق. يستخدمونها طازجة ومطهية ومعلبة ومخبوزة. ويجمد كثير من الناس الجزر المبشور بالفعل. على الرغم من أنها ليست أساس القائمة اليومية ، إلا أنه لا يمكن لأي طبق تقريبًا الاستغناء عن هذه الخضار الصحية.

يرجع الطلب على الجزر في الطهي إلى احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. يعرف الكثير من الناس أن الجزر مفيد جدًا للبصر ، حيث إنه مشبع بفيتامين "أ". كما أنها غنية بالبيتا كاروتين واليود والكالسيوم.

أصناف مناسبة لسيبيريا

تشعر العديد من أنواع الجزر الهجينة بالراحة التامة في الظروف المناخية لسيبيريا. وفقًا لفترة النضج ، تنقسم أصناف الجزر إلى ثلاثة أنواع رئيسية:

• النضج المبكر - فترة النضج 80-100 يوم.
• منتصف الموسم - بعد 100-125 يومًا ، يمكنك حصاد الثمار.
• متأخر - النضج الكامل يحدث في 120 يومًا على الأقل.

أصناف أواخر أو منتصف الموسم مناسبة تمامًا لمنطقة سيبيريا. من بين مجموعة كاملة من أصناف الجزر التي تقاوم بشكل خاص الظروف "القاسية" في الشمال وفي نفس الوقت ذات إنتاجية عالية ، يمكن تمييز ما يلي:

متنوعة "نانت"

ينتمي هذا النوع من الجزر إلى أنواع منتصف الموسم. في الصيف الدافئ يمكنك الحصاد بعد ثلاثة أشهر من ظهور البراعم الأولى. يمكنك زرع البذور في أوائل الربيع أو الشتاء. مع التخزين المناسب ، يتم الحفاظ على هذه الجزر حتى الربيع ، عمليا دون أن تفقد طعمها الممتاز.

تشكيلة "Losinoostrovskaya 13"

صنف منتصف الموسم تنضج ثماره بعد ثلاثة أشهر من البراعم الأولى. الجزر له شكل منتظم وجميل. الثمار مقرمشة ورائعة. يمكن زرع البذور في الربيع أو الخريف. يبلغ طول الثمرة 13-15 سم ، ويمكن أن يصل الوزن إلى 160 جرامًا. يتمتع هذا النوع من الجزر بقدرة جيدة على تخزين البيتا كاروتين في الشتاء. لذلك ، إذا تم تخزين الخضار لفترة معينة ، فمن ثم تصبح أكثر فائدة. يتمتع الجزر بعمر افتراضي طويل ومذاق لطيف للغاية.

منوعات "ناستيونا سويت"

إنه صنف عالي الغلة في منتصف الموسم. يمكن حصاد الثمار الناضجة بعد مائة يوم من إنباتها. يمكن أن تبدأ بذور البذر في مايو. يزدهر الجزر جيدًا في التربة المفتوحة. دفنت البذور على عمق ضحل (حوالي 2 سم). الثمار حلوة وعصيرية ، لذا فهي مناسبة تمامًا للاستهلاك الطازج أو للعصر.

منوعات "ديانا"

أيضًا نوع من الجزر في منتصف الموسم ، يمكن حصاد ثماره بعد 100 يوم من ظهور البراعم الأولى. محصول هذا الصنف مرتفع للغاية ، والفواكه الغنية لها طعم حلو. يمكن تخزين الخضار جيدًا في الشتاء. يستهلك هذا الجزر طازجًا ويخضع أيضًا للمعالجة الحرارية.

عندما يزرع الجزر في سيبيريا

يمكن زراعة الجزر في سيبيريا في الربيع أو الخريف. يعتمد اختيار وقت الزراعة على البستاني نفسه ، أي عندما يريد الحصاد. للنضج المبكر للخضروات ، تحتاج إلى زرع البذور قبل بداية الشتاء. على الرغم من أنه تجدر الإشارة إلى أن مثل هذه الجزر ستفقد نضارتها بسرعة كبيرة ولن تكون مناسبة للتخزين الشتوي. عادة ما يتم استهلاك الجذور المزروعة في الشتاء طازجة بعد الحصاد. لكن زراعة الخريف لها مزاياها الخاصة وهي كالتالي:

• مقاومة الأمراض.
• إنضاج الثمار بسرعة.
• أحجام كبيرة من المحاصيل الجذرية.
• ليست هناك حاجة لنقع البذور وتجفيفها.
• عملية بذر مبسطة.

يتمتع الجزر المزروع في الربيع بفترة صلاحية أطول ويظل لذيذًا وعصيرًا حتى الربيع. على الرغم من أن طريقة الهبوط هذه لها عيوبها ، وهي:

• يجب معالجة البذور على عدة مراحل قبل البذر.
• في عملية إنضاج الجزر ، عليك أن تكافح بنشاط الأعشاب الضارة.

تبدأ زراعة الربيع في سيبيريا في أوائل أبريل. ولتسهيل مهمة العناية بالأسرة ، فإنهم يتخلصون في البداية من الأعشاب الضارة. يُنصح ببدء هذا الإجراء فور ذوبان الثلج. يُغطى السرير المُجهز لزراعة البذور بغلاف بلاستيكي شفاف حتى تنبت الأعشاب الضارة بسرعة ، ثم يتم تدميرها بلا رحمة.

بعد ذلك يتم تغطية السرير بغشاء غامق يتم إزالته مباشرة قبل زراعة الجزر. علاوة على ذلك ، يجب تخفيف التربة ويمكنك البدء في زرع البذور. للقيام بذلك ، يجب وضعها في أخاديد ضحلة ، وسقيها ودفنها ، ودك الأرض برفق. هذه المرة تحتاج إلى فيلم أبيض لتغطية التربة. تسهل عملية الزراعة هذه مزيدًا من الصيانة للأسرة ، حيث سيتم تقليل ظهور الحشائش بشكل كبير.

لزراعة الخريف تحتاج إلى اختيار الأنواع المناسبة من الجزر. يشير كيس البذور عادة إلى أي غرس هو المحتوى المناسب. عادة ، يتم زراعة الخريف من منتصف نوفمبر. وإذا قمت بذلك في وقت سابق ، فسوف ينبت الجزر قبل بداية الطقس البارد ويتجمد ببساطة في المستقبل. لذلك ، تزرع بذور للتأمين في الخريف أكثر مما تزرع في الربيع.

تختلف زراعة الربيع والخريف أيضًا في طرق معالجة بذور الجزر. في الخريف ، يتم زرعها جافة بدون إجراءات تحضيرية. في الربيع ، في نفس الوقت ، تحتاج إلى العمل قليلاً لتخليص البذور من الزيوت العطرية ، وبعد ذلك يتم تجفيفها.

تحضير البذور

وتجدر الإشارة إلى أن الجزر يستغرق وقتًا طويلاً لينبت ، ولتسريع هذه العملية تنقع البذور أو تنبت. لتحضير بذور الجزر بشكل صحيح للزراعة ، عليك القيام بما يلي:

اختيار البذور الميكانيكية

يجب وضع البذور في ماء دافئ ثم خلطها جيدًا. سوف تطفو البذور غير المناسبة بعد فترة. ثم يتم تصريف المياه الزائدة من الوعاء ، ويجب أن تبقى البذور في الماء ليوم آخر ، وبعد ذلك يجب تجفيفها وزرعها.

المعالجة الحرارية للبذور

سيؤدي هذا الإجراء إلى زيادة الإنبات وفي نفس الوقت القضاء على العدوى والأمراض المحتملة. توضع البذور في ماء ساخن (حوالي 50 درجة) في كيس من الشاش ، ثم تخرج وتبريد بالماء الجاري وتجفف.

فقاعات البذور

لمدة 24 ساعة ، تحفظ البذور في ماء دافئ مشبع بالأكسجين. ثم يتم حفرها لمدة 20 دقيقة في محلول منجنيز ، وغسلها بالماء وتجفيفها.

نعالج البذور بمنشطات النمو

لهذا ، تنقع البذور في محاليل مستحضرات خاصة. غالبًا ما تستخدم مثل:

• هيومات الصوديوم.
• فيتوسبورين.

تحضير التربة

بالنسبة للجزر ، يوصى باختيار المناطق غير المظللة ، لأنها من الخضروات المحبة للضوء. للحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى الكثير من الضوء.

الجزر لا يحب التربة الرطبة جدا... يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة. إذا كانت كثافة التربة عالية ، فإن الثمار تنمو بقوة متفرعة ومعوجة.يمكن حفر التربة الرخوة بشكل غير كاف عن طريق إضافة الخث أو نشارة الخشب إليها.

كما يتم إضافة السماد أو السماد أو الخث أو الدبال إلى التربة. يتم اختيار الأسمدة المعدنية والعضوية للتغذية بناءً على تكوين التربة وخصوبتها.

رعاية الجزر

في عملية رعاية الجزر ، يلزم الري في الوقت المناسب ، والتخفيف المنتظم للتربة ، والتغذية العلوية. لا تنسى الآفات التي يجب تدميرها بلا رحمة.

بعد ظهور البراعم الصغيرة ، يجب تخفيف الجزر وتفكيك التربة ، وهو أمر مرغوب فيه بعد المطر أو مجرد ترطيب التربة. لاستبعاد تكوين قشرة التربة ، يتم إجراء التغطية بالخث. لا يتحمل الجزر الجفاف جيدًا ، لذلك يجب أن تكون التربة رطبة ولكن باعتدال.

أثناء تكوين نمو محصول الجذر نفسه ، يحتاج النبات إلى سقي منتظم أكثر من أي وقت مضى. في الطقس الحار ، سقي الجزر 3 مرات على الأقل في الأسبوع ، لكن لا ينصح بالسقي. كما ينمو محصول الجذر ستكون هناك حاجة إلى المزيد من الماء ، ولكن يجب تقليل انتظام الري في هذه الحالة.

كما ترون ، من السهل جدًا تحديد وقت زراعة الجزر في سيبيريا. الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة مناسبة ، وكذلك مراعاة الظروف الجوية في المنطقة. وتذكر أن زراعة البذور في الخريف يجب أن تتم قبل بدء الصقيع ، حتى لا يكون للنباتات الوقت لتنبت قبل حلول الشتاء ، وإلا فإنها ستموت. ولزراعة الربيع ، تحتاج إلى اختيار الوقت الذي يكون فيه خطر الصقيع قد انتهى تمامًا.

إذا اتبعت هذه القواعد البسيطة ، فستحصل على حصاد مرتفع ولذيذ ، حتى في الظروف "القاسية" في سيبيريا.

>

حتى المناخ القاسي في سيبيريا لا يمكن أن يمنع الرغبة في زراعة خضروات لذيذة. ولكن من أجل تحقيق نتيجة إيجابية ، يجب أن يعرف كل بستاني كيفية زراعة هذه الخضروات والعناية بها.

متى يمكنك زراعة الجزر في سيبيريا

يعرف البستانيون المتمرسون جيدًا أنه يمكن زراعة الجزر في سيبيريا في الربيع أو الخريف. وفقًا للتقويم القمري ، تبدأ الزراعة الربيعية للجزر في 25 أبريل ، لكن لا تقلل من شأن مناخ سيبيريا ، لأنه في هذا الوقت لا يزال الصقيع في الليل. مزايا زراعة الخريف واضحة:

1. وفر الوقت حيث لا تحتاج إلى نقع البذور وتجفيفها.
2. جزر الخريف أكبر بكثير من خضروات الربيع.
3. الخضروات أكثر مقاومة للأمراض.
4. عند زراعته في الخريف ، ينمو الجزر بشكل أسرع.

لكن قبل اختيار موسم الزراعة ، يجب أن تعلم أن الجزر المزروع في الربيع يتميز بمحتواه من الفيتامينات ، ويمكن تخزين المحاصيل الجذرية لفترة طويلة ، وهو أمر شبه مستحيل عند الزراعة في الخريف.

انظر أيضًا: متى تزرع بذور الجزر في الأرض

زراعة الخريف

إذا اخترت الخيار الأول ، فأنت بحاجة إلى اختيار أصناف يمكنها البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء. يعتبر منتصف نوفمبر وقتًا مناسبًا لزراعة الجزر. إن غرس الجزر في الوقت المحدد سيمنع نمو الخضروات قبل الموعد المحدد. لتجنب الحصاد الضئيل ، من المستحسن عدم التبخير في مواد الزراعة.
قبل زراعة الجزر تحتاج إلى إضافة الأسمدة المعدنية إلى التربة. ملح البوتاسيوم أو السوبر فوسفات مثاليان لهذا الغرض. يمكنك توقع حصاد جيد إذا تم زرع الجزر في الأرض التي نمت عليها سابقًا:

• خيار؛
• طماطم؛
• البطاطس؛
• بصلة.

أيضًا ، يجب ألا تكون التربة المخصصة لزراعة الخضروات حمضية أو يجب إثرائها برماد الخشب أو نشارة الخشب. قبل أن تزرع بذورك ، عليك التأكد من جفافها. عمق الحفر الموصى به هو 5 سم ، ويجب تغطية البذور المزروعة بالتراب أو الرمل بحرارة. في فصل الشتاء ، يجب أن تكون المنطقة التي يُزرع فيها الجزر تحت طبقة من الثلج.

زراعة الربيع

بعد البذر في الربيع ، لا تنمو الخضروات بنفس حجم زراعة الخريف ، ولكن بالنسبة لسيبيريا ، يعد هذا الموسم أكثر ملاءمة لزراعة الجزر.لا تختلف طريقة الزراعة ، باستثناء بعض التفاصيل: تحضير البذور وتجفيفها جيدًا. يمكن أن يبدأ زرع الجزر في أوائل أبريل. أثناء عملية الزراعة ، يجب وضع البذور بشكل متساوٍ قدر الإمكان. يمكن تحقيق ذلك عن طريق خلط البذور بالرمل أو نشارة الخشب.

اختيار مجموعة متنوعة من الجزر لسيبيريا

لا يسمح مناخ سيبيريا القاسي باختيار الصنف الذي تريده من المجموعة الكاملة. هناك أنواع تتكيف مع النمو في سيبيريا:

1. تقصير Altai. لا يختلف هذا النوع من الجزر في حجم الرون ، ولكنه رائع لتناوله نيئًا ومعالجًا. يعتبر جزر ألتاي المختصر أكثر ملاءمة للزراعة الربيعية.
2. ناستينا حلوة. يوصى بزرع هذا التنوع في مايو. يحتوي على عصير غني ومناسب تمامًا لصنع العصير.
3. ديانا. موصى به لزراعة الخريف. هذه الجزر كبيرة الحجم وتنتج عوائد ممتازة. نظرًا لمذاقه الحلو ، فإن الجزر مناسب تمامًا لصنع أغذية الأطفال.
4. ملكة الخريف. مجموعة متنوعة يمكن زراعتها في الخريف والربيع. الخضروات ذات لون أحمر برتقالي وسطح مستوٍ. هذه المجموعة المتنوعة من الجزر رائعة للأكل النيء والمعالجة.

أيهما أكثر ملاءمة ، عليك أن تقرر بشكل فردي.

تحضير التربة

من الضروري زراعة الجزر في تربة رخوة يوجد فيها خليط من الرمل. تتخلل هذه التربة الرطوبة تمامًا ، وهو أمر مهم لجميع المحاصيل ، حيث يتم إخفاء الحصاد منها في الأرض. حتى لو تم تهيئة أفضل الظروف للنمو للخضروات ، لكن التربة غير مناسبة ، فلا يستحق انتظار حصاد جيد. هذا ينطبق على جميع المناطق ، بما في ذلك سيبيريا. تؤدي التربة التي يحتفظ فيها الماء إلى تعفن الجزر وأمراض أخرى. لن تسمح التربة التي تحتوي على محتوى من الطين للخضروات بالنمو ، ونتيجة لذلك ، سوف تنمو معوجة وصغيرة. للحصول على محصول جيد ، تحتاج إلى زراعة الجزر في تربة محايدة أو حمضية قليلاً.

سقي المحاصيل

سقي الجزر المزروع بعناية حتى لا يغسل تيار الماء البراعم الصغيرة. في المرة الأولى بعد الإنبات ، هناك خطر الإصابة بالأمراض. لتجنب ذلك ، تحتاج إلى استخدام الماء الدافئ عند سقي الجزر. يجب أن يكون الري منتظمًا ، لكن على الرغم من ذلك ، من الضروري تجنب تشبع الأرض بالمياه. الري الموصى به هو مرة كل 2-3 أيام.

انظر أيضًا: زراعة الكراث في الأرض

ترقق الجزر

بعد ظهوره ، في بعض الحالات ، من المناسب القيام بعملية التخفيف. يتم ذلك عادة عندما تظهر عدة أوراق على الخضار. تحتاج إلى تخفيف الجزر بحيث لا تقل المسافة بين الخضار عن 3 سم ، وبعد فترة يتم التخفيف مرة أخرى ، ولكن يجب أن تكون المسافة بين الجزر 6 سم.

. 

يتطلب بذر أي محصول نباتي درجة حرارة هواء مثالية وتربة جاهزة. يتم تحديد الفترة التي تحتاج فيها إلى زراعة الفاكهة لكل منطقة مناخية على حدة.

عند زراعة الجزر ، يجب مراعاة الظروف المناخية للمنطقة.

هل يمكن زراعة الجزر في سيبيريا؟

يتميز الجزء الشمالي من آسيا ، الذي تحتله سيبيريا ، بمناخ متنوع وفي معظم أراضيه يكون قاسيًا نوعًا ما. المنطقة الباردة ليست غنية بالتربة الخصبة. على الرغم من ذلك ، تسمح الظروف الطبيعية في بعض المناطق بزراعة وبذر الخضروات والحبوب والفواكه والتوت.

غالبًا ما توجد خضروات مشهورة وصحية مثل الجزر في حديقة الخضروات في سيبيريا. إنه يتحمل البرد جيدًا ويتم زراعة العديد من الأصناف بنجاح في المنطقة. يمكن أن تتحمل شتلات الجزر الصقيع حتى أربع درجات تحت الصفر. لكن درجة الحرارة التي تقل عن ثماني درجات تساهم في تحويل النشا إلى سكر وتدهور جودة حفظ الثمار.

لا يمكن تخيل العديد من وصفات الطهي بدون الجزر. تركيبته غنية بالفيتامينات والمعادن.يسمح لك الاستخدام المنتظم له بالحفاظ على الرؤية ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتطبيع الهضم وضغط الدم.

يتم تضمين الجزر في العديد من الأطباق ، لذلك سيكون الطلب دائمًا مطلوبًا.

أصناف الجزر

قبل أن تبدأ في زراعة محصول جذري ، تحتاج إلى اختيار الأصناف المناسبة ، حيث ليست جميعها مناسبة لمناخ سيبيريا القاسي. أصناف منتصف الموسم هي الأنسب:

• صنف دايان مثمر للغاية ، وثماره لذيذة وحلوة. النضج يحدث في 110-120 يومًا.
• يتم زرع الصنف المنتج Nantskaya 4 في أرض مفتوحة. يختلف في الذوق الرفيع. من البذر إلى نضج الثمار ، يمر 85-90 يومًا.
• تم تطوير صنف Shantane للظروف الباردة في سيبيريا. المحاصيل الجذرية كبيرة ومخزنة لفترة طويلة. موسم النمو هو 110-130 يومًا.
• فيتامين 6 هو فاكهة كبيرة تحتوي على نسبة عالية من السكر. لكن عندما تنضج ، يمكن أن تتشقق. لن يستغرق الحصاد أكثر من 100 يوم.
• يؤكل Losinoostrovskaya 13 بعد 90 يومًا. تزرع هذه الثمار العصير في الربيع والخريف.

أيضًا ، تُستخدم الأصناف للزراعة: Altai shortened ، Nastena-sweet ، ملكة الخريف. هذه هي أفضل أنواع الجزر لسيبيريا.

جزر شانتان مثالية للنمو في سيبيريا

متى يكون من الأفضل زرع الجزر

في ظروف سيبيريا ، لا ينبغي لأحد أن يتسرع في البذر. بعد كل شيء ، يمكن للصقيع غير المتوقع أن يدمر النباتات أو يؤثر سلبًا على إنباتها.

تزرع بذور الجزر في أوائل الربيع وقبل الشتاء (الخريف). يتم اختيار وقت الزراعة وفقًا للنتيجة المرجوة. يعتمد ذلك على الغرض من الاستخدام الإضافي للجزر وخصائص نوع معين وظروف الطقس.

بذر الخريف

عندما ينتهي محصول العام الماضي بالفعل ، ولم يتم زرع محصول جديد بعد ، فإن بذر الجزر الشتوي ينقذ. للحصول على الخضروات المبكرة للاستخدام الطازج ، تحتاج إلى زرع البذور في الخريف. لكن لن يتم تخزين هذه الجزر لفترة طويلة. هذا هو أحد عيوب البذر قبل الشتاء. من حيث فوائد زراعة الخريف ، تشمل هذه:

• جزر أكبر مقارنة بثمار الربيع ؛
• الثمار مقاومة للأمراض ، وستزداد قوة قبل ظهور الآفات ؛
• لا حاجة لنقع البذور وتجفيفها قبل البذر ؛
• يتم حصاد المحصول مبكرًا ويمكن استخدام الجزء الذي تم إخلاؤه لزرع محاصيل أخرى.

من الضروري اختيار أصناف جزرة خاصة. أفضل وقت للبذر هو منتصف نوفمبر. ستسمح الزراعة خلال هذه الفترة للجزر بالنمو في الوقت المحدد. يبدأ النزول أحيانًا في أكتوبر.

ملح البوتاسيوم - سماد معدني للجزر

قبل البذر لا بد من تجهيز التربة بتغذيتها بالأسمدة المعدنية (ملح البوتاسيوم والفوسفات) ويفضل عدم استخدام المواد العضوية مثل الفضلات أو السماد الطبيعي.

تؤخذ البذور جافة. لا تحتاج إلى وضعها بالقرب من بعضها البعض بحيث تكون هناك مساحة كافية للفواكه الكبيرة ولن تضطر إلى زرعها. يمكن الحصول على حصاد جيد بزراعة البذور بعمق حوالي 2 سم ، وترك خمسة عشر سنتيمترا بينهما.

لا ينبغي أن يكون سرير الحديقة موجودًا في أرض منخفضة وعلى منحدر ، حتى لا يتم تصريف المياه الذائبة هناك في الربيع. يجب أن يتم التخفيف بالفواكه المزروعة بكثافة. في الخريف ، يُنصح باستخدام بذور أكثر من الربيع من أجل الحصول على الحصاد المطلوب بدقة.

إذا كنت تلتزم بهذه القواعد البسيطة ، فسيكون من الممكن في شهر يونيو تذوق الجزر المقطوع.

بذر الربيع

تعتبر زراعة الربيع أكثر شيوعًا في سيبيريا ، على الرغم من أنها لا تختلف كثيرًا عن زراعة الخريف. لن تكون الثمار كبيرة جدًا ، لكنها مناسبة للتخزين والحصاد والتجميد. تتطلب البذور تحضيرًا أوليًا. مزايا زراعة الربيع هي:

• تخزين المحاصيل الجذرية على المدى الطويل ، حتى موسم الحصاد التالي تقريبًا ؛
• كمية كبيرة من الفيتامينات في الفاكهة.
• تشمل عيوب بذر الربيع ما يلي:
• رعاية صعبة ، مكافحة الحشائش.
• تحضير البذور وتجفيفها جيدًا قبل الزراعة.

لتخزين الجزر على المدى الطويل ، يُنصح بإجراء الزراعة من منتصف أبريل حتى نهاية مايو. عندما تكون التربة رطبة وتشبه الطين ، لا يستحق البذر.

يجب أن يتم زرع الجزر في التربة الجافة.

يعتمد بذر الربيع إلى حد كبير على الظروف الجوية. ينصح بتنفيذها عندما تكون درجة حرارة الهواء أكثر دفئًا وتربة دافئة. يعد ذلك ضروريًا لتجنب الرطوبة الزائدة في التربة المتبقية بعد الشتاء. يثير ذوبان الأرض على المدى الطويل ظهور الميكروبات في التربة. لذلك ، يُنصح باستخدام المستحضرات البيولوجية التي تحتوي على كائنات دقيقة مفيدة.

لا ينبغي أن تكون المنطقة التي بها أسرة في الظل ، لأن النباتات تحب الضوء. لا ينصح بزراعة بذور الجزر في نفس المكان. من الأفضل زرع مادة الزراعة حيث نمت الخضروات الأخرى. قبل الزراعة بأسبوع ، من الضروري تسوية وفك سرير الحديقة عن طريق سقيها بالماء الدافئ ومعالجتها بمحلول خاص.

يجب استخدام تدابير مكافحة الآفات. كما هو الحال في الخريف ، يجب إجراء عملية التخفيف. بعد ذلك ، لا تترك القمم بالقرب من الحديقة.

قبل زرع بذور الخضروات في أرض مفتوحة ، من الضروري تحريرها من الزيوت الأساسية. تغسل البذور جيدًا بالماء الساخن (أكثر من 50 درجة) ، مما يؤدي إلى تصريف الماء باستمرار. ثم يتم تجفيفها بالكامل.

توضع البذور بالتساوي قدر الإمكان ، وفي بعض الأحيان يتم خلطها بالرمل أو نشارة الخشب. نظرًا لأن البذور صغيرة جدًا ، فمن الأفضل لصقها بالعجينة على شريط ورقي. سيساعد هذا في توفير الوقت على الصعود إلى الطائرة.

تحتاج شتلات الجزر إلى التخفيف

نصائح أساسية لزراعة الخضروات

وبالتالي ، من أجل الحصول على حصاد الجزر في منطقة باردة ، عليك اتباع بعض التوصيات:

• من الضروري أن نفهم متى يكون من الأفضل زرع الجزر ، وكذلك معرفة خصائص الزراعة في الربيع وشبه الشتاء ؛
• يجدر اختيار تلك الأصناف المناسبة لنوع معين من البذر وفقًا للموسم ؛
• يجب تحضير التربة والبذور بعناية ؛
• الزراعة والرعاية المختصة ستضمن حصادًا لائقًا ؛
• الحصاد في الوقت المحدد حتى لا تتدهور الخصائص المفيدة للمحاصيل الجذرية.

يمكن أن يؤدي الافتقار إلى المعرفة والمهارات اللازمة لزراعة الخضروات إلى حقيقة أنه لن يكون من الممكن حصاد محصول لائق.

إذا اخترت الوقت المناسب للبذر وتناولت رعاية المحاصيل الجذرية بكفاءة ، فيمكنك الحصول على الثمار المرغوبة من جزرة جميلة ولذيذة وصحية حتى في ظروف سيبيريا.

اشتراك كن على علم بالمنتجات الجديدة على موقعنا