زراعة جذر الشمندر ورعاية الأمراض والآفات في الحقول المفتوحة

يعتبر البنجر أحد محاصيل الحدائق المفضلة ويمكن العثور عليه في كل قطعة أرض تقريبًا. يكمن سر الحصاد الجيد للبنجر في الاختيار الصحيح للأصناف ، والزراعة في الوقت المناسب والرعاية الجيدة.

زراعة البنجر في الحقول المفتوحة

مجموعة متنوعة

هناك عدد غير قليل من أنواع بنجر المائدة المستخدمة في الطهي. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة عدة أنواع من فترات النضج المختلفة. في نفس الوقت ، تتم إزالة الحصاد على فترتين ، أصناف مبكرة للاستخدام في الصيف ، منتصف الموسم والمتأخرة - للتعليب والتخزين.

أشهر الأصناف:

• مبكرًا - Libero ، لا يضاهى A 463 ، Vinaigrette Jelly ؛

جذر الشمندر بالخل والمربى

• منتصف الموسم - Smuglyanka ، Negritanka ، Larka ؛

جذور الشمندر

• في وقت لاحق - اسطوانة ، أتامان.

بيت أتامان

بالإضافة إلى ذلك ، عند الشراء ، يجب الانتباه إلى الغرض من التنوع - للاستهلاك الطازج والطهي والتعليب والتخزين. يعتبر شكل ولون محصول الجذر مسألة ذوق ، ولكن لوحظ أن الأصناف ذات اللب المنتظم بدون حلقات تكون أكثر إثارة.

تعتبر الأصناف ذات اللحم الموحد بدون حلقات أكثر غضًا

تحضير موقع للبنجر

يحب البنجر الدفء والضوء الساطع ، لذلك يحتاج إلى منطقة مشمسة ذات تربة مغذية وسائبة. ينمو جيدًا في التربة الخثية ، والطميية الرملية والطميية ذات الخصوبة العالية. من أجل ضمان عائد مرتفع ، من الأفضل تحضير المنطقة للبنجر في الخريف.

أسلاف هذه الثقافة الجيدون هم:

• طماطم وفلفل
• الخيار والقرع والكوسة.
• الخضر والبقوليات والحبوب.
• البصل والثوم.

إعداد الأرض

لا ينصح بزراعة البنجر بعد:

• بطاطا؛
• جميع أنواع الملفوف والفجل.
• الجزر والكرفس والجزر الأبيض.

ينمو البنجر بشكل أسوأ من أي شيء آخر في الأراضي التي يزرع فيها أقرب أقربائهم: السلق والأعلاف والسكر وبنجر المائدة.

يتم حفر الموقع في نهاية موسم الحديقة أو في أوائل الربيع على حربة مجرفة مع الأسمدة الموضحة في الجدول.

من المهم عدم تجاوز الجرعات الموصى بها من الأسمدة المعدنية ، وإلا ستصبح المحاصيل الجذرية فضفاضة ، مع وجود فراغات وشقوق. يمكنك استبدال الأسمدة بمواد عضوية: السماد الفاسد الذي بقي في القطيع لمدة عامين على الأقل ، الدبال ، الرماد.

من الأفضل عمل الأسرة قبل الزراعة مباشرة.

من الأفضل عمل الأسرة قبل الزراعة مباشرة ، لذلك ستبقى الرطوبة في التربة وستنبت البذور بشكل أسرع. يتم تفكيك التربة وتسويتها بمجرفة ، إذا كان لديها وقت لتجف ، فأنت بحاجة إلى سقيها جيدًا ، وبعد ذلك يمكنك البدء في البذر.

معالجة البذور

بذور البنجر

بذور الشمندر عبارة عن نفايات ذابلة وهي كبيرة الحجم إلى حد ما ، لذلك يمكن زراعتها بسهولة على فترات زمنية مناسبة. غالبًا ما يتم معالجة البذور التجارية بالمنشطات ومبيدات الفطريات ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال لونها الوردي الفاتح أو الأخضر. مثل هذه البذور لا تحتاج إلى معالجة ، بل يمكن أن تضر. تزرع جافة دون تحضير في تربة رطبة.

معالجة بذور البنجر بالمنشطات ومبيدات الفطريات

لون بذور البنجر غير المعالجة بني ، وأحيانًا رملي مع مسحة خضراء. قبل الزراعة ، يوصى بإعدادها بالطريقة الموضحة أدناه.

1. انقع البذور في ماء بدرجة حرارة الغرفة لعدة ساعات. يتم التخلص من البذور الطافية ، وعادة ما تنبت في وقت متأخر ، وتعطي جذورًا صغيرة غير منتظمة الشكل.
2. صفي الماء واغمر البذور ، ملفوفة بشاش ، في محلول من إبين أو زركون أو أي محفز إنبات آخر. يتم الاحتفاظ بها في محلول من نصف ساعة إلى 4 ساعات ، مع التركيز على تعليمات استخدام الدواء.
3. أزل المنشط من المحلول وضعه في مكان دافئ لمدة 12-24 ساعة. خلال هذا الوقت ، تنتفخ البذور ، وبعضها ينقر ، وبعد ذلك يمكنك البدء في الزراعة.

معالجة بذور البنجر

زرع البنجر في أرض مفتوحة

لكي يرضيك البنجر بحصاد جيد ، من المهم تحديد مواعيد الزراعة بشكل صحيح. تظهر البراعم الفردية عند درجة حرارة التربة من 5-7 درجات ، ولكن لا يمكن تحقيق البراعم الضخمة والودية إلا عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى درجة حرارة 13-16 درجة على عمق 8-10 سم.

لا يحدث هذا عادة حتى منتصف مايو. كان من غير المجدي زراعة البنجر في أرض مفتوحة من قبل - في التربة الباردة والرطبة ، يمكن للبذور أن تتعفن ، ثم تدخل النباتات الناشئة في السهم.

عادة ما يتم زرع البنجر في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو.

على الأسِرَّة المُعدة ، يتم تمييز الأخاديد بعمق حوالي 2 سم ، ومن الملائم استخدامها باستخدام لوح ، والضغط عليه بنهايته في التربة المفككة - سيكون قاع الأخاديد كثيفة ، وعمق الزراعة سيكون كن نفس الشيء. باختيار لوحة بالعرض المطلوب ، يمكنك أيضًا استخدامها لتحديد المسافة بين الصفوف. يجب أن يكون:

• 10-15 سم للمحاصيل الجذرية الصغيرة المعدة للاستهلاك الصيفي أو التخليل ؛
• 20-30 سم للأصناف ذات الجذور الكبيرة للتخزين الشتوي.

يتم سكب الأخاديد من إبريق الري ، مما يمنع التآكل ويترك حتى يتم امتصاص الماء. توضع البذور في قاع الأخاديد ، مع الحفاظ على فاصل زمني من 4 إلى 10 سم ، حسب حجم الصنف المحدد والغرض منه. من الأعلى مغطاة بالتربة أو الدبال المتعفن جيدًا وتسقى.

زراعة البنجر

بالنسبة لأحجام الزراعة الكبيرة ، يمكنك عمل قالب ، كما في الشكل ، بينما ستكون المسافات بين النباتات كما هي دائمًا.

قالب البذر للبنجر على نفس المسافة

فيديو - التفاصيل الدقيقة لزراعة البنجر في أرض مفتوحة

رعاية البنجر

يعتبر البنجر متواضعًا ومقاومًا للجفاف ، لكن لا يمكنه إعطاء غلة عالية إلا مع العناية الجيدة والالتزام بالتكنولوجيا الزراعية.

1. في الطقس الجاف والحار ، يتم سقي البنجر بانتظام من علبة سقي عن طريق الرش. من الأفضل استخدام الماء الذي يتم تسخينه وتسخينه في الشمس. في الوقت نفسه ، يتم تحديث الأوراق ، وتدرك النباتات التغذية بشكل أفضل وتنمو بشكل أسرع.

   في الطقس الجاف والحار ، يتم سقي البنجر بانتظام من علبة سقي عن طريق الرش

2. يجب تفكيك البنجر بانتظام لمنع ظهور قشرة التربة الصلبة. من الأفضل القيام بذلك في الصباح بعد الري. لا يزيد عمق الفك عن 3-4 سم ، وإلا فهناك خطر إتلاف الجذور.
3. يساعد التغطية في تقليل وتيرة الري والتخفيف ، وكذلك تقليل الأعشاب الضارة. تستخدم نشارة الخشب والقش والدبال كمهاد.

   يساعد التغطية في تقليل وتيرة الري والتخفيف

4. من الضروري التخلص من البنجر بانتظام من ظهور البراعم إلى إغلاق الأوراق ، وبعد ذلك لا تخاف الحشائش منها.
5. في مرحلة الورقتين الحقيقيتين ، يتم ترقق النباتات ، تاركة فجوة من 3-5 سم بينهما.تتم عملية التخفيف الثانية عندما يصل قطر الجذور إلى 1.5-2 سم ، مع ترك مسافة كافية بينها للصنف المحدد. يمكن استخدام النباتات المقطوفة في صنع الحساء والسلطات.

   في مرحلة الورقتين الحقيقيتين ، يتم ترقق النباتات

6. عادة ما تكون التغذية المتكررة للبنجر مع التربة المحضرة بشكل صحيح غير مطلوبة. في التربة الفقيرة في الأسابيع الأولى بعد الإنبات ، يمكنك سقي الشتلات بتسريب مولين أو فضلات الدجاج.
7. ينصح مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو بتغذية النباتات بسماد مركب يحتوي على عناصر ضئيلة: البوتاسيوم ، البورون ، النحاس ، الموليبدينوم. يعتبر الغبار بالرماد مفيدًا أيضًا ، وسيساعد أيضًا في مكافحة الآفات.

   يوصى بتغذية النباتات بالأسمدة المعقدة مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو.

أمراض وآفات البنجر

مع الرعاية الجيدة ، نادرًا ما يمرض البنجر ويتأثر بالآفات ، ولكن من أجل الحصاد الكامل ، من المهم ألا تفوت العلامات الأولى للمرض.

فوموز		مرض فطري ، مصحوبًا بظهور بقع على الأوراق السفلية وتعفن جاف في لب محصول الجذر. السبب هو نقص البورون ، فمن الضروري أن تتغذى بحمض البوريك
داء سركوسبور	سركوسبوروس البنجر	يؤثر على أوراق النبات ويضعف نمو وتطور المحاصيل الجذرية. والسبب هو نقص البوتاسيوم ، فمن الضروري إطعامه بكلوريد البوتاسيوم أو الرماد
البياض الزغبي ، البياض الزغبي		يمكن التعرف عليه من خلال إزهار رمادي أرجواني على الجانب السفلي من القمم ، ثم يبدأ في الجفاف أو التعفن. يجب رش النبات بمبيدات الفطريات ، ومن الأفضل القيام بذلك بشكل وقائي في مرحلة 2-3 أوراق
كورنية		مرض معد يصيب الشتلات. في الوقت نفسه ، تصبح الساق رفيعة ، وتتحول إلى اللون الأسود ، وسرعان ما يموت النبات. يحدث المرض عندما يكون هناك نقص في التهوية في التربة الرطبة الثقيلة
الفيوزاريوم		يحدث في الطقس الجاف مع سقي غير كافٍ. تصبح قصاصات الأوراق أكثر قتامة ، وتتكسر المحاصيل الجذرية بتشكيل زهرة بيضاء في موقع التلف
تعفن بني		يبدو ، على العكس من ذلك ، في الرطوبة العالية والنيتروجين الزائد. يتجلى على أنه إزهار بني أو رمادي على المحاصيل الجذرية. عند ظهور العفن ، تتم إزالة الثمار ، ولا يتم استخدام الموقع لزراعة المحاصيل الجذرية لمدة 4-5 سنوات

سيسمح الامتثال لجميع التوصيات ليس فقط بالحصول على حصاد جيد ، ولكن أيضًا للاحتفاظ به حتى الموسم التالي ، في حين أن الجذور ستكون غنية ولذيذة وصحية.

فيديو - كيف ينمو بنجر جميل وصحي ولذيذ

بالنسبة لمعظم البستانيين ، يتم تضمين البنجر في القائمة الإلزامية للمحاصيل التي يزرعونها في أراضي الفناء الخلفي. هذه ليست خضروات متقلبة ، ولكن مع ذلك ، فإن معرفة بعض قواعد التكنولوجيا الزراعية ستسمح لك بتجنب الأخطاء والحصول على محصول جيد من الخضار. ستتم مناقشة توقيت البذر والتخفيف والعناية بالشمندر في الصيف في هذه المقالة.

تحضير الأسرة لبذر البنجر

يجب تحديد المكان الذي سيتم فيه زراعة بنجر المائدة في الخريف ومعالجته بشكل صحيح. تم حفر الموقع حتى عمق مجرفة الحربة مع إدخال الأسمدة العضوية: نصف دلو من السماد أو الدبال الجاهز لكل 1 متر مربع. م من الأسمدة المعدنية ينتج السوبر فوسفات 30 جم / م 2 ونترات الأمونيوم 20-30 جم / م 2. يتم تجيير التربة الحمضية بإضافة الجير الزغب أو دقيق الدولوميت أو رماد الخشب.

لا ينبغي استخدام السماد الطازج تحت البنجر - فهذا يؤدي إلى زيادة تركيز النترات في المحاصيل الجذرية وتشوهها.

يجب أن تكون المنطقة المخصصة للبذر مضاءة جيدًا ، لأن البنجر نباتات تتطلب ضوءًا.

أفضل الأسلاف هم الخيار والجزر والبصل والبطاطس. لا ينصح بذرها بعد الطماطم والملفوف والبنجر نفسه.

يؤدي الحفاظ على تناوب المحاصيل إلى زيادة الغلة وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض النبات.

توقيت بذر البنجر وتحضير البذور

لا يتم زرع البنجر في وقت مبكر جدا. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات مئوية على الأقل ، عادةً في أوائل شهر مايو.مع التركيز على هذه الفترة ، يتم إجراء معالجة البذور قبل البذر ونقعها.

مادة بذرة البنجر عبارة عن عقيدة صغيرة وكثيفة نوعًا ما ، يوجد فيها بذرتان وثلاث ، وأحيانًا أكثر من البذور. هذا يعني أن درنة واحدة ستعطي عدة براعم.

لكي تظهر الشتلات مبكراً ، تعالج البذور بمحفزات النمو (إبين ، زركون) ، وتُحفظ في قطعة قماش مبللة في مكان دافئ لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. يجب أن تزرع البذور المنتفخة أو الفاقسة بالفعل في التربة الرطبة.

• للقيام بذلك ، يتم قطع الأخاديد في الحديقة على مسافة 25 سم من بعضها البعض ويتم تسقيها من علبة سقي بفوهة ضيقة.
• ثم يتم وضع البذور ، مع ترك فجوة من 5-7 سم بينهما.
• يمكن تغطية المحاصيل بنشارة خفيفة أو تغطيتها بغطاء بلاستيكي ، مما يحافظ على رطوبة السرير ويزيد من درجة حرارة التربة.

في كثير من الأحيان ، يقضي البستانيون فصل الشتاء في بذر البنجر من أجل الحصول على خضروات مبكرة على مائدتهم. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن هذه المحاصيل الجذرية مناسبة فقط للاستهلاك الطازج في فترة الصيف والخريف. لن يكون من الممكن حفظها حتى الربيع.

بذر الخريف

يتم تنفيذه قبل بداية الصقيع ، في نهاية شهر أكتوبر تقريبًا. لكن السرير مُجهز مسبقًا ، ومملوء بالأسمدة العضوية والمعدنية ، وقطع الأخاديد ومغطاة إما بلفائف بلاستيكية أو تغطي مادة غير منسوجة. سيحمي هذا التربة من ترشيح العناصر الغذائية وإنبات الأعشاب الضارة. بشكل منفصل ، يتم حصاد التربة الجافة لملء الأخاديد بالبذور وإحضارها إلى غرفة جافة. في الوقت المناسب ، يتم زرع البنجر ، مما يزيد من معدل البذر.

يجب تغطية الأسرة بجميع المواد المتاحة: الخث ، نشارة الخشب ، السماد ، قشر القش أو جميع مواد التغطية نفسها.

رعاية الربيع

تبدأ المحاصيل وراء podzimny بحصاد المهاد والتخفيف الدقيق للتربة. وستترافق الأعمال المنزلية الأخرى مع التخفيف والتسميد والري وإزالة الأعشاب الضارة.

زراعة البنجر على طول حافة الحديقة: فيديو

رعاية جذر الشمندر الصيفي

تظهر رعاية أسرة البنجر جنبًا إلى جنب مع براعم البنجر. من المهم ألا تفوت لحظة ظهور البراعم وإزالة الغلاف البلاستيكي إذا لجأ البستاني إلى هذه الطريقة في الحفاظ على الرطوبة والحرارة.

نظرًا للخاصية المميزة للبذور ، لإعطاء عدة براعم من عقدة واحدة ، يتم تكثيف براعم البنجر ، وبالتالي ، بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى ، يجب تخفيفها.

قبل العمل ، يجب سقي سرير الحديقة بحيث تكون عملية فصل الجذور أقل إيلامًا. يمكن زرع النباتات الزائدة في مكان جديد أو ملء الفراغات في نفس السرير ، بدلاً من البذور غير النابتة.

البنجر يتسامح مع الزرع جيدًا في الربيع.

بعد التخفيف ، يتم تنفيذ أول تغذية للبنجر. يجب أن تكون هذه المواد تحتوي على النيتروجين. بعد حوالي شهر ، تتكرر التغذية ، ولكن بالفعل بالأسمدة المعدنية - الفوسفور والبوتاسيوم.

إن إدخال الأسمدة النيتروجينية أثناء تكوين محصول الجذر يقلل من جودته ويزيد من سوء جودة الحفاظ على الخضار في الشتاء.

يجب أن يكون سقي البنجر قليلًا ، ولكنه وفير (حوالي 20 لتر / م 2). الرطوبة الزائدة تقلل من جودة البنجر وتسبب الأمراض. قبل 2-3 أسابيع من الحصاد ، توقف ترطيب أسرة البنجر تمامًا ، حيث يتم تخزين المحاصيل الجذرية المشبعة بالرطوبة بشكل أسوأ.

زراعة الجزر في الربيع

حصاد البنجر وتخزينه

يجب أن يتم حصاد المحاصيل الجذرية في نهاية شهر الخريف الأول ، قبل حدوث الصقيع. يتم حفر جذر الشمندر باستخدام مذراة ، ويتم سحب القمم بيده من التربة. إذا تم الاعتناء بالموقع جيدًا وكانت التربة فضفاضة ، فقد لا تكون هناك حاجة لأدوات إضافية للحصاد. يتم سحب المحاصيل الجذرية ببساطة من التربة باليد ووضعها على فراش الحديقة حتى تجف. ثم يتم قطع القمم ، وترك جذوعها من 2-3 سم ، ويوصي بعض البستانيين بلفها باليد.

توضع الجذور المجففة والمقشرة من الأرض في صناديق ومغطاة برمل النهر - وهذا سيحافظ على عصارة الخضار.

يمكنك نشر البنجر على سطح البطاطس ، كما أنها ستبقى غنية بالعصارة لأنها ستزيل الرطوبة الزائدة من الجار.

يتم تخزين المحصول المحصود في قبو أو متجر خضروات ، إن وجد.

كيف ينمو البنجر الكبير: فيديو

أصناف البنجر بالصور

من أجل التنقل بشكل صحيح في اختيار مجموعة متنوعة لزراعة البنجر في كوخ صيفي ، عليك أن تعرف أنها مقسمة إلى بداية ، منتصف الموسم ومتأخر. تنضج الأصناف المبكرة في أقل من ثلاثة أشهر ، ولكن يتم تخزينها بشكل أسوأ بكثير. لذلك فهي تزرع للاستهلاك في الصيف والخريف ولجميع أنواع الاستعدادات لفصل الشتاء. للتخزين طويل الأجل ، من الأفضل زراعة أصناف من البنجر في منتصف الموسم والمتأخرة.

ديترويت

نوع مبكر يتحمل بسهولة الصقيع الربيعي الطفيف. الخضروات الجذرية صغيرة الحجم ولها لون أحمر جميل. اللون متساوي ، بدون حلقات مميزة للبنجر. يحدث النضج الكامل للخضروات بعد 110 أيام من بذر البذور. بشكل انتقائي ، تؤكل الفاكهة قبل ذلك بكثير.

بوردو 237

مجموعة متنوعة تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. تقريبًا فاكهة متوسطة الحجم ولحم أحمر غامق. يتحمل الصقيع الربيعي جيدًا. يمكن أن تزرع قبل الشتاء.

شقة مصرية

مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام. يمكن أن تزن الخضروات الجذرية أكثر من 500 جرام وهي غنية بالعصارة ولذيذة. الصنف مقاوم للجفاف ويمكنه الاستغناء عن المطر والري الغزير لفترة طويلة.

اللب بورجوندي ، مع حلقات صغيرة. في صناديق البستاني ، يمكن أن يحتفظ جيدًا بمذاقه لأكثر من 7 أشهر.

اسطوانة

يتميز الصنف بمحصول جذري ممدود. يمكن أن يصل طوله إلى 15-20 سم ، وقطره حوالي 7-10 سم ، واللب طري حلو ، ولونه أحمر غامق ، بدون حلقات. جذر الشمندر "أسطوانة" محصنة ضد معظم الأمراض ولها جودة حفظ جيدة في الشتاء.

رينوفا

يحتوي هذا التنوع أيضًا على ثمار أسطوانية ذات لون أرجواني داكن. يخزن بشكل جيد لأكثر من ستة أشهر دون أن يفقد طعمه.

أصناف البنجر مع الصورة والاسم

الآفات والأمراض

مرض البنجر

يزرع بنجر المائدة في كوخه الصيفي ، ويهدف البستاني إلى الحصول على حصاد صحي وعالي الجودة. بحيث يكون هناك ما يكفي من المحاصيل الجذرية للاستهلاك الصيفي والحفظ والتخزين الشتوي. كم هو لطيف الحصول على خضروات كثيفة وعصرية من القبو مع العلم أنها نمت من خلال عملنا وبدون كل أنواع مسرعات النمو الكيميائية.

لكن ليس من السهل دائمًا رعاية البنجر ، فهو يتعرض أيضًا لأمراض وهجمات الآفات التي تضر بنظام الجذر والمحاصيل الجذرية وأسطح الخضروات.

تدابير المكافحة والوقاية:

1. مراعاة تناوب المحاصيل
2. زراعة أصناف مقاومة للأمراض
3. معالجة ما قبل البذر للموقع والبذور
4. مراعاة قواعد رعاية المحاصيل

هناك عدد قليل من الآفات والأمراض في البنجر ، وإذا لم يساعد الامتثال لجميع نقاط الوقاية ، وما زالت تظهر ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ تدابير للقضاء عليها.

كورنية

في المرحلة الأولى من نمو البنجر ، أي خلال فترة الإنبات والكشف عن أوراق النبتة ، قد يتعرض النبات للتهديد من بنجر الجذر. في أغلب الأحيان ، يسبق هذا المرض المعقد تشبع التربة بالمياه ، وتكوينها الثقيل ، والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ودخول الشتلات تحت الصقيع المرتد.

• تغير الشتلات لونها الأخضر الطبيعي إلى لون أغمق ،
• تعفن العمود الفقري
• يسقط النبات ويموت.

ولكن حتى إذا نجا البرعم ، فسوف يتخلف عن النمو والتطور ولن يعطي محصولًا كاملاً.

إذا تم العثور على مشكلة ، يجب توخي الحذر لتحسين بنية التربة. أضف المكونات التي تعمل على تحسين نفاذية الهواء: الدبال ، ونشارة الخشب ، والسماد ، والقش الناعم.

للوقاية ، يتم تجيير الموقع والتطهير المسبق للبذور.فيتوسبورين أو بريفيكور مناسبان لهذه الأغراض.

داء سركوسبور

ينتشر مرض مثل cercospora عن طريق الأبواغ ، وفي بعض الأحيان يمكن العثور عليه على البذور. يعزز الطقس الرطب والدافئ التكاثر النشط. ذروة تطور المرض تحدث في يونيو ويوليو. يصيب داء السركوسبوريات أعناق وأوراق البنجر ؛ وتتشكل عليها بقع بنية ذات حواف داكنة.

إذا حدث المرض في المرحلة الأولى من نمو البنجر ، فإن تطوره ينخفض ​​بشكل كبير ولا يتشكل محصول الجذر عمليًا.

اجراءات وقائية:

معالجة البذور قبل البذر باستخدام فيتوسبورين.

تدابير الرقابة:

رش أحواض البنجر بسائل بوردو أو محلول مبيدات الفطريات.

فوموز

في نهاية موسم النمو ، عندما تكون الجذور قد اكتسبت قوة بالفعل ، يخضع البنجر لمرض يسمى التسمم. نظرًا لحقيقة أن الخضار سيتم حصادها قريبًا ، فغالبًا ما يولي البستانيون القليل من الاهتمام للبقع البنية على الأوراق ، والتي تنتقل تدريجياً إلى الأعناق.

• تجف القمم ، ويدخل المرض إلى محصول الجذر.
• يتحول اللب إلى اللون الأسود ويصبح صلبًا وغير مناسب للطعام.
• يكون التسمم واضحًا بشكل خاص أثناء تخزين المحصول.

تدابير الوقاية من المرض:

• الامتثال لتناوب المحاصيل ،
• تطهير البذور.

من أجل منع تطور المرض في موسم الصيف المقبل ، يجب التخلص من جميع المخلفات النباتية.

آفات البنجر

ميدفيدكا

في المنطقة التي يزرع فيها البنجر ، يمكن أن يكون ضارًا في جميع مراحل نمو النبات. يأكل البالغ وذريته البذور ، ويقضم براعم وجذور الشمندر.

يعيش الدب تحت الأرض ، لذا فإن الحرث العميق في الخريف وقبل البذر سوف يحمي ويدمر مستوطنات هذه الآفة. استخدام المبيدات الحشرية مقبول.

البراغيث البنجر

تتغذى على لب ألواح الأوراق. نتيجة لذلك ، تظهر ثقوب عليها ، مما يضعف نمو النباتات الصغيرة.

القاعدة الرئيسية للوقاية من الآفات ومكافحتها هي الحفاظ على نظافة أسرة البنجر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تلقيح الموقع بالرماد أو غبار التبغ.

بنجر يطير

يسبات في الأرض ، ومع وصول الحرارة يخرج ويضع البيض على ظهر الأوراق. تأكل اليرقات الناشئة لب الأوراق الصغيرة بنشاط ، مما يثبط النبات.

تشمل تدابير المكافحة والوقاية ما يلي:

• إزالة الحشائش
• إزالة الأوراق التالفة
• علاج الموقع بالعقار "إنتا فير"

علة البنجر

حجمه نصف سنتيمتر ، يأكل أوراق الشجر يوميًا خمسة أضعاف وزنه. تتكاثر الآفة بسرعة كبيرة ويمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة لمحاصيل البنجر. تذبل النباتات الصغيرة التالفة وتموت. في البالغين ، تبدأ الأوراق في الجفاف ، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول.

تشمل تدابير المكافحة ما يلي:

• حفر عميق للتربة
• إزالة الحشائش بانتظام
• معالجة الموقع بالمبيدات الحشرية

للحصول على حصاد جيد من البنجر في كوخهم الصيفي ، لا يحتاج البستاني إلى الكثير من الجهد. ولكن نتيجة لذلك ، سوف يكافأ بورشت معطر ، وخل جميل ولذيذ ورنجة غير متغيرة "تحت معطف من الفرو".

الشمندر (الشمندر) هو أحد المحاصيل الجذرية الأكثر شيوعًا التي تزرع في قطع الأراضي المنزلية. هناك طريقتان لزراعة البنجر: البذور والشتلات. لا يوجد فرق جوهري بينهما. يعتمد المحصول بشكل أساسي على بنية التربة وخصوبتها ، والعديد من أنواع البنجر مخلصة تمامًا لظروف الطقس. إذا صنعت سلسلة من التلال بشكل صحيح ، فيمكنك الحصول على ثمار عالية الجودة في كل من الجفاف وفي الصيف الممطر.

إعداد التربة والسرير

عند اختيار مكان للبنجر ، يجب الانتباه إلى المحاصيل التي احتلت المنطقة المخطط لها في الموسم الماضي. لا ينصح بشكل قاطع بزراعة هذه الخضروات الجذرية بعد الملفوف ، ولكن بعد البطاطس والخيار والكوسا واليقطين والخضر ، سوف ينمو البنجر جيدًا. الجزر والبازلاء والبصل هي سلائف محايدة.عندما يُزرع على نطاق صناعي ، يُزرع البنجر بعد القمح الشتوي والجاودار.

يُزرع البنجر في مكان جيد الإضاءة لفترة طويلة. لا ينبغي أن يكون هناك شجيرات كثيفة ، والأشجار المنتشرة ، والسياج ، والجدران القريبة. يُنصح باختيار جزء كبير من الموقع لا تغمره الأمطار الغزيرة.

يجدر النظر في المتطلبات الأساسية للتربة للبنجر.

• الحموضة في حدود 6.2-7.5. إذا كان هناك الكثير من الزلابية والحميض البري وذيل الحصان في الموقع ، فإن التربة تكون حمضية. ستكون الخضروات الجذرية صغيرة وقبيحة الشكل. يجب إضافة طحين الجير أو الدولوميت. عند تحضير سلسلة من التلال للبنجر ، يكون التجيير المعتدل ممكنًا في سنة الزراعة.
• التربة المثلى فضفاضة وغنية بالمواد العضوية (الطفيلية ، الطميية الرملية ، التربة السوداء). إن زراعة البنجر في تربة طينية للغاية دون تحضير خاص وصنفرة يعد مضيعة للوقت والجهد. ستكون الثمرة ليفية وقاسية ومرة.
• يتراوح عمق طبقة التربة الصالحة للزراعة من 25 إلى 30 سم.

في ظل الظروف المواتية ، تتطور المحاصيل الجذرية بسرعة ، ويحدث تراكم سريع للسكر.

نصيحة

يؤدي محتوى الجير المفرط في التربة إلى انخفاض قدرة البنجر على استيعاب العناصر الدقيقة والكبيرة. من المهم احترام الجرعة.

التخصيب

يطالب البنجر بمحتوى العناصر الدقيقة والكليّة في التربة. كمرجع: 1 طن من المحاصيل الجذرية مستخلصات من الأرض تصل إلى 7 كجم من النيتروجين وحوالي 3 كجم من الفوسفور وما يصل إلى 9 كجم من البوتاسيوم. بينما لا يزال نظام الجذر ضعيفًا ، يحتاج النبات بشكل خاص إلى الفوسفور ، ثم يبدأ الامتصاص المكثف للعناصر الغذائية الأخرى.

من الأفضل تحضير سلسلة من التلال للبنجر في الخريف ، مع إضافة السماد المتعفن والسماد (حوالي 15-20 كجم لكل 1 متر مربع) والأسمدة الفوسفورية والبوتاسية إلى التربة. يمكن غرس الضمادات المعدنية في التربة قبل الزراعة. من المضافات المعقدة ، عادة ما يتم استخدام NPK 13-12-19 أو CAS.

لبذر البنجر الشتوي ، يتم تطبيق مجمع الأسمدة التالي (لكل 1 متر مربع) على التربة:

• نصف دلو من السماد الطبيعي أو الدبال أو السماد ؛
• 30 جم من كلوريد البوتاسيوم (تمنع أيونات الكلور تراكم النترات) ؛
• 30 جم سوبر فوسفات.

نصيحة

البنجر مغرم جدًا بالمواد العضوية ، لكن إدخال السماد الطازج أو شبه المتعفن قبل الزراعة سيؤدي إلى تدهور مذاق الثمار وعرضها.

استعدادًا للزراعة ، يتم حفر التربة بعناية حتى عمق حوالي 30 سم ، ويتم كسر جميع الكتل ، ويتم تسوية السطح وضغطه قليلاً. يزرع العديد من البستانيين البنجر على طول التلال - الحواف الطويلة والمرتفعة مثل حبات البطاطس. وبالتالي ، فإن المحاصيل الجذرية تكون جيدة التهوية ، وتتلقى المزيد من أشعة الشمس ، وتكون محمية من العفن والتوتر. هذا ينطبق بشكل خاص على التربة الثقيلة. إذا كانت التربة خصبة وفضفاضة ، فيمكن زراعة السجاد.

مواعيد الهبوط

يمكن أن تنبت بذور البنجر عند درجة حرارة 3-4 درجة مئوية ، لكن العملية ستستغرق حوالي 25 يومًا. عند درجة حرارة 6-7 درجة مئوية ، ستظهر الشتلات بالفعل في اليوم 10-15 ، وعندما تستقر درجة الحرارة إلى 11-18 درجة مئوية ، ستكون الفترة أسبوعًا فقط. لا فائدة من زرع البنجر حتى ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 6 سم إلى 7-8 درجة مئوية على الأقل ، لأن احتمال موت الشتلات من الصقيع مرتفع (لن تتسامح البراعم مع -1 درجة مئوية).

يتم زراعة البنجر في الربيع في مناطق مختلفة في وقتهم الخاص:

• شمال القوقاز - العقد الأول من أبريل ؛
• منطقة وسط الأرض السوداء - العقد الثالث من أبريل ؛
• شمال منطقة وسط الأرض السوداء ، منطقة الأرض غير السوداء ، منطقة الفولغا ، باشكورتوستان وألتاي - العقد الأول من مايو.

يتم زرع البنجر المتأخر التخزين طويل الأجل في العقد الثاني من شهر مايو ، ويمكنك زراعته حتى 10 يونيو. سيكون لهذه الأصناف وقت كافٍ قبل الصقيع لتنضج تمامًا ، ويتم تخزينها بشكل أفضل بكثير من الأنواع المبكرة والمتوسطة.

يتم تقديم الشروط تقريبًا ، وقد تختلف كل عام حسب الظروف الجوية.

يمكنك زرع البنجر في دفيئة أو في صناديق حوالي شهر ونصف قبل الزراعة في أرض مفتوحة. مخطط التضمين في الركيزة: 4 × 4 سم وهذه الطريقة مناسبة للمناطق ذات الطقس غير المستقر.سوف تتسارع فترة نضج المحاصيل الجذرية باستخدام طريقة الشتلات للزراعة بمقدار 2-3 أسابيع.

يمكنك زراعة البنجر بالبذور في الخريف. هناك أنواع خاصة لهذا الغرض ، لأن الأنواع العادية ستبدأ في إطلاق النار ولن تنتج محصولًا. يعتبر زرع البنجر في الخريف مفيدًا للمناطق ذات الصيف البارد والقصير. يأتي موعد البذر عندما يبدأ الصقيع المستقر ، والتربة مغطاة بقشرة. في جبال الأورال أو سيبيريا ، الوقت المناسب هو نوفمبر. لا توجد توصيات عامة حول مدة زراعة البنجر في الشتاء. من المهم ألا تفوتك الفترة الأخيرة قبل "انتزاع" الأرض (3-4 درجات مئوية تحت الصفر). وفقًا للملاحظات الشائعة ، فإن الوقت الأمثل هو اللحظة التي تتساقط فيها أوراق الكرز تمامًا.

تجدر الإشارة إلى أن بنجر زراعة الخريف غير مناسب للتخزين طويل الأمد.

تحضير البذور

بذور البنجر عبارة عن كتل من الفاكهة ، حيث يتم جمع العديد من البذور (من 2 إلى 6 قطع). لهذا السبب ، يتفاجأ العديد من البستانيين المبتدئين عندما تظهر براعم الكومة فجأة من سرير الحديقة ، مع زرع تخطيطي أنيق لكبسولات بيض البذور.

سوف تفقس بذور البنجر المزروعة في الربيع بشكل أسرع عند تحضيرها. أسهل طريقة هي النقع لمدة يوم في محلول من أحد المنتجات التالية (لتر واحد من الماء الدافئ):

• ربع ملعقة صغيرة من حمض البوريك ونصف ملعقة صغيرة من nitrophoska أو nitroammophoska ؛
• 1 ملعقة صغيرة سوبر فوسفات.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة كبيرة من رماد الخشب.

بعد يوم واحد ، تُغسل البذور وتُلف بقطعة قماش مبللة وتُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام ، دون ترك الحزمة تجف.

عند الزراعة في الخريف ، لا تحتاج إلى نقع البذور.

تقنية البذر

مباشرة قبل الزراعة الربيعية للبنجر ، يتم فك التلال بعمق حوالي 5 سم وتسويتها. من الضروري زرع الشتلات أو زرعها سواء في الطقس الغائم أو في المساء حتى لا تنتهي التربة ولا تموت الشتلات من أشعة الشمس الحارقة.

تتم زراعة البنجر في أرض مفتوحة بالبذور وفقًا للقواعد التالية:

• تصنع الصفوف على مسافة لا تقل عن 30 سم ؛
• على الطفيلية ، يتم تضمين شتلات البنجر في أخاديد بعمق 2-3 سم ؛
• على التربة الطينية الرملية والرملية - 3-4 سم.

في الطقس الجاف ، ينسكب الماء مسبقًا على التلال (خلال ساعة أو ساعتين) ، في الطقس الممطر يكفي لترطيب الأخاديد. بعد 3-4 أيام ، يوصى بفك التربة بزنبرك أو شوكة سلكية. بعد هذا الإجراء ، ينمو البنجر بشكل أكثر ودية.

عندما تظهر البراعم ، يجب تخفيفها بعناية. يتم تنفيذ هذا الإجراء مرتين: في مرحلة ورقتين حقيقيتين ، مع ترك مسافة 3-4 سم بين الشتلات ، ثم في مرحلة 3-4 أوراق. يجب أن يكون متوسط ​​الفجوة بين براعم البنجر في النهاية 10-20 سم ، ويعتمد المقدار الذي يجب تركه على الصنف ، وعادة ما يتم الإشارة إلى الخطوة على عبوة البذور.

نصيحة

إذا تركت فجوات كبيرة جدًا بين النباتات ، فستكبر الجذور ويصعب معالجتها بالحرارة.

لا ينبغي التخلص من براعم البنجر الزائدة. إذا كان من الجيد قبل الإجراء التخلص من الأرض ، ونزع الشتلات بملعقة خاصة (يمكنك استخدام مقبض الملعقة) ، فلن تتلف الجذور. سوف تتجذر الشتلات بسرعة في مكان آخر ، ولن يتأثر شكل الثمرة في المستقبل كما هو الحال مع الجزر.

يتم زرع البنجر Podzimny في التربة الجافة. توضع البذور في أخاديد بعمق 4 سم ومغطاة بطبقة سفلية فضفاضة (يمكنك خلط التربة بالرمل). ثم يتم ضغط التربة قليلاً ، ويتم تغطية السرير وتغطيته بأوراق جافة أو فروع شجرة التنوب. في الربيع ، تتم إزالة الملاجئ ، وتنسكب التربة بالأسمدة النيتروجينية ، ويوضع فيلم في الأعلى حتى تظهر البراعم الأولى.

رعاية

الرعاية الرئيسية لبراعم البنجر الصغيرة هي الترطيب والتخفيف. يجب عدم ترك قشرة على التربة. يتم التفكيك بعناية ، في حين أن النباتات صغيرة ، يمكنك القيام بذلك باستخدام شوكة قديمة عادية.يستجيب البنجر لهذا الإجراء ، لذلك يوصى بتنفيذها حتى تغلق أوراق الشجر.

أعلى الصلصة

تتم التغذية الأولى للبنجر بالأسمدة المعدنية (النيتروجين) بعد التخفيف ، والثانية (المعقدة) - بعد إغلاق القمم.

النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور هي العناصر الرئيسية التي يحتاجها البنجر. إذا لم تكن هناك أسمدة معدنية معقدة في متناول اليد ، فيمكن إضافة الرماد المخلوط سابقًا بالسماد إلى التربة. الاستهلاك: 3 أكواب من الرماد النظيف لكل 1 م 2.

نصيحة

من الأفضل استخدام الأسمدة النيتروجينية للبنجر في عدة أجزاء وعدم إساءة استخدامها ، لأن فائضها يساهم في تراكم النترات في المحاصيل الجذرية. التطبيق الجزئي يقلل من التأثير السلبي بمقدار مرتين. أفضل شكل هو اليوريا (10 جم لكل 1 م 2).

تتكون التغذية الثانية للبنجر (عندما تكون الثمرة بحجم حبة الجوز) من أسمدة البوتاسيوم والفوسفور. الاستهلاك: 8 جم من السوبر فوسفات ، 10 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل 1 م 2. لم يعد يستخدم النيتروجين.

إذا لم يكن هناك ما يكفي من البورون في التربة ، فإن البنجر يتفاعل عن طريق تعفن اللب. يؤثر نقص النحاس والموليبدينوم أيضًا بشكل سلبي ، ويمكن إعادة ملئه بالتغذية الورقية (في مرحلة 10 أوراق). لهذا الغرض ، يتم استخدام الأسمدة السائلة بالمغذيات الدقيقة ، والتي تحتوي على البورون في شكل عضوي معدني والمنغنيز في شكل مخلّب.

إذا كان البنجر يتطور ببطء ، تظهر بقع صفراء مستديرة على السطح ، فهناك علامات على نقص البوتاسيوم والتربة الحمضية للغاية. في هذه الحالة ، سيساعد الري بحليب الجير. الوصفة: 200 جرام من الجير المنفوش ، قم بتخفيف 80 جرام من كلوريد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. يجب أن يكون الحل كافيًا لمسافة 10 أمتار من الهبوط (على طول الخط).

في حالة احمرار قمم البنجر (نقص الصوديوم) ، من الضروري رش الحافة بالرماد ورشها بالماء المالح (1 كوب من الملح لكل 10 لترات). سيؤدي هذا الإجراء أيضًا إلى زيادة محتوى السكر في الخضروات الجذرية.

سقي

يعتمد نظام الري للبنجر على الطقس. في الشهر والنصف الأول من تطوير النبات ، لا ينبغي السماح للتربة بالجفاف. البنجر الصغير مغرم جدًا برش المساء. بعد هذا الإجراء ، تنعش القمم وتكتسب تورمًا عاليًا.

إذا لم يكن الصيف حارًا جدًا ، فلن تكون زراعة البنجر في الهواء الطلق مشكلة. بعد إغلاق القمم في الممرات ، سوف تتآكل الرطوبة بشكل أبطأ ، ويكون محصول الجذر قادرًا بالفعل على الحصول على الطعام من الطبقات العميقة من التربة.

يتوقف سقي البنجر قبل حوالي شهر من الحصاد.

الأمراض

تقلل التكنولوجيا الزراعية المختصة من احتمالية الإصابة بأمراض البنجر التي تسببها جودة التربة. زيادة الحموضة هي سبب عيوب الجذور ، مثل:

• جرب في شكل تشققات ونمو على الفاكهة ؛
• التسمم (التبقع النطاقي على الأوراق) - يمكن أن يكون المرض أيضًا نتيجة لنقص البورون ؛
• اسوداد اللب.
• آكل الجذر ، "الساق السوداء" (في مرحلة الشتلات) ؛
• الفراغات في محصول الجذر.

ومع ذلك ، يمكن أن يحدث كل ما سبق أيضًا بسبب زيادة النيتروجين أو التغذية غير المتوازنة ، لذلك يجب استخدام الأسمدة بشكل صحيح.

يمكن أن تتطور الأمراض الفطرية: داء peronosporosis ، cercosporosis ، يتجلى من خلال تجفيف القمم. فقط العلاج بمبيدات الفطريات (HOM ، Fundazol ، Carbendazim ، أوكسي كلوريد النحاس) يمكن أن يساعد.

الآفات

يمكن أن تكون زراعة البنجر في البلاد غير ناجحة لسنوات إذا نمت عشبة القمح حول الحديقة وكانت التربة حمضية. هذا هو الموطن الأكثر راحة ليرقات خنفساء النقر - الديدان السلكية. إنهم قادرون على تحويل أي خضروات جذرية حرفيًا إلى غربال.

من الممكن تقليل عدد آفات البنجر هذه فقط من خلال طرق المكافحة المستخدمة بانتظام:

• حدد الديدان الصفراء يدويًا عند الحفر:
• دفن مصائد درنات البطاطس ؛
• إبادة عشبة القمح ، تكلس التربة ؛
• استخدم بشكل دوري معدات خاصة (على سبيل المثال ، حبيبات "Provotox").

يمكن أن تسبب حشرات من البنجر والجذر أيضًا ضررًا. الرش المنتظم بمحلول Green Soap ، يساعد Pyrethrum في القضاء على الآفات.

تأكل براغيث البنجر اللب الورقي.في الكفاح ضدهم ، الرماد وغبار التبغ والتلقيح مع Hexachloran فعالة.

إذا ظهرت ممرات متعرجة بيضاء على أوراق البنجر ، فهذا يعني أن يرقة عثة عامل المنجم تعيش فيها. مع نطاق صغير من الضرر ، تتكسر الأوراق وتتلف. في حالة الإصابة الجماعية ، يتم استخدام العلاج بالعقاقير "Fufanon" ، "Bi-58 New".

في معظم الحالات ، لا تعد زراعة البنجر في قطع الأراضي الخاصة مشكلة كبيرة. إذا كان هناك عدد قليل من الحشائش ، وكانت زراعة التربة في الربيع والخريف تتم بشكل صحيح ، فإن خطر هجوم الآفات يكون ضئيلًا. تناوب المحاصيل هو أيضًا إجراء حماية فعال.

يزرع العديد من البستانيين كل من البنجر المتأخر والمبكر في قطع الأراضي ، ويوفرون لأنفسهم محصولًا طازجًا وإمدادات من المحاصيل الجذرية لفصل الشتاء. هذا نبات بسيط ، تنبت بذوره بسرعة كافية ، وتتحمل الشتلات الظروف الجوية السيئة ، وللحصول على حصاد جيد ، يكفي تحضير سرير الحديقة بكفاءة.

لزراعة محصول جذري لذيذ مع غلات جيدة ، سوف تحتاج إلى معرفة بعض تعقيدات زراعة ورعاية البنجر في الحقول المفتوحة. يبلغ عمر الثقافة عامين ، ولكن مع الزراعة غير الصحيحة ، سيبدأ تكوين ساق ، بينما لن يعمل محصول الجذر أو سيكون صغيرًا وقبيحًا. الأصناف المزروعة التي تشكل رؤوسًا مستديرة وثمارًا أسطوانية ممدودة. البنجر هو بنجر المائدة والأعلاف وبنجر السكر. لا يمكن أن يكون لون خضروات جذر الطاولة بورجوندي فقط ، بل توجد أحيانًا أنواع مختلفة بلون مختلف. هناك أنواع مختلفة من البنجر الورقي.

تحضير التربة وبذر البذور

البنجر مثل التربة الخفيفة الخصبة مع رد فعل محايد. لذلك ، يتم إعداد حديقة الزراعة في الخريف. أفضل الأسلاف ستكون المحاصيل التي تتطلب خصوبة التربة. يمكن أن يكون البصل والخيار والطماطم. لا تزرع البنجر بعد المحاصيل الصليبية لأن لها آفات شائعة. يجب أن يكون السرير مقيدًا في السنوات السابقة. قبل البذر ، يتم إضافة السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم إلى التربة. بالنسبة للخصوبة ، من المهم وجود محتوى كاف من الدبال ، والذي يتم إنشاؤه مع إدخال السماد أو الدبال.

لا يضاف السماد الطازج إلى سرير الحديقة للمحاصيل الجذرية. يمتص البنجر الأسمدة النيتروجينية جيدًا ويخزنها في المحاصيل الجذرية. لذلك ، فإن وجود فائض من النيتروجين في التربة أمر غير مقبول.

يتم فك التربة بعمق وتقطيعها إلى أخاديد بمسافة 25 سم ، وتوضع البذور على مسافة 9-10 سم ، ومن الأعلى يتم رشها حتى عمق 2 سم ، يتم ترطيب التربة. ستظهر الشتلات في غضون أسبوع إذا تم إجراء معالجة البذور قبل البذر.

يتم جمع بذور البنجر في شكل عقيدات وتوضع في الأعلى في قشرة مشتركة ، والتي يجب تدميرها لتسريع إنبات البذور. يتم نقعها في محلول الرماد ، في المنشطات ، تليها الإنبات. لهذا ، تبقى البذرة مبللة لمدة يوم أو يومين. خلال هذا الوقت ، تنتفخ البذور ، ويكون إنباتها في الأرض أسرع.

يمكن أن يخرج ما يصل إلى خمس شتلات من العقيدات. لذلك ، بعد الإنبات ، يجب أن تضعف النباتات ، تاركة برعمًا قويًا واحدًا من الكبيبة. توجد بذور بنجر أحادية البرعم وهذه المعلومات مكتوبة على العبوة. تعتمد كيفية زراعة البنجر ، على أي مسافة ، على مزيد من الرعاية. إذا كنت بحاجة إلى استخدام الأوراق الصغيرة والعقيدات ، فإن البنجر يزرع كثيرًا من أجل التخفيف واستخدام الإنتاج المبكر.

رعاية البنجر الصيفي

لزراعة محاصيل جذرية لذيذة ذات عوائد جيدة ، يجب عليك اتباع قواعد رعاية بسيطة:

• البذر في الوقت الأمثل ؛
• سقي مناسب للنباتات
• مكافحة الحشائش والآفات؛
• تغذية النبات.

إذا كان البنجر مخصصًا للحصول على منتجات قابلة للتسويق للتخزين الشتوي ، فلا يجب أن تتسرع في البذر. يجب تسخين التربة بمقدار 10 درجات ، ولا ينبغي أن تسقط الشتلات تحت موجة البرد ، وإلا فإن البنجر سيطلق النار على نفسه. لذلك ، يبدأ البذر عندما يتم ضمان الدفء المستقر للشتلات الصغيرة.

في كل منطقة ، يأتي الدفء في أوقات مختلفة. لذلك ، بالنسبة لأوكرانيا ، يمكن أن يكون البذر في أبريل ، في منطقة موسكو في منتصف مايو ، في شرق سيبيريا في نهاية شهر مايو. عند زراعة البنجر ، هناك العديد من الميزات التي ستساعدك على زراعة جذور نباتية طرية.

يجب تغذية البنجر فقط بملح المائدة العادي. في الوقت نفسه ، يصبح أكثر نعومة وحلاوة. يكمن تفسير الظاهرة في أصل النبات. في البحر الأبيض المتوسط ​​، كان البحر يضربه لعدة قرون ، مشبعًا بالهواء المالح ، وأصبح ضروريًا من الناحية الفسيولوجية للنبات.

بعد ترقق النبات ، يتم سقيها بإضافة السماد من أجل أسرع تطور للوردة. يتم اختيار كيفية إطعام البنجر للنمو وفقًا للظروف. يمكن أن يكون هذا تسريبًا عشبيًا مع نبات القراص أو نترات البوتاسيوم أو اليوريا. يحتوي أي من الأسمدة المقدمة على النيتروجين.

بعد ظهور 6-7 أوراق مطورة ، يجب إجراء التغذية الورقية بالعناصر الدقيقة ، وأهمها بالنسبة للبنجر هو البورون. إذا ، بعد تطبيق النيتروجين ، ينمو البنجر بشكل سيئ ، ثم يقررون إطعامهم بعد تحليل حموضة التربة. من الممكن أن تتداخل البيئة الحمضية مع استيعاب العناصر. الإسعافات الأولية في هذه الحالة ستكون إدخال الرماد.

يجب تجديد نقص البورون في التربة. علامات عدم وجود عنصر سيكون البنجر fomoz - تشكيل بقع سوداء على محصول الجذر. سيوفر الرش الوقائي بمحلول 5 جم من حمض البوريك لكل 10 لترات من الماء المحاصيل الجذرية من العيوب.

بعد أن تكون الثمرة بحجم حبة الجوز ، تتم تغذية ثانية بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يتم اختيار كيفية إطعام البنجر في يوليو بناءً على متطلبات تطوير النبات. من اللحظة التي يبدأ فيها محصول الجذر في التكون ، يجب استبعاد أي تسميد يحتوي على مركبات النيتروجين. يمكن اعتبار الأسمدة Agricola-4 مثالاً على مثل هذه التغذية المتوازنة. في هذه الحالة ، يتم التسميد بدون رش ، من الفوهة القريبة من النباتات ، دون ترطيب نصل الورقة. يتم إجراء أي ضماد على التربة الرطبة بعد الري.

يطرح السؤال في بعض الأحيان حول كيفية سقي البنجر في الهواء الطلق. لا يتطور المحصول الجذري جيدًا مع رطوبة التربة غير المتساوية. يمكن أن يؤدي الري الغزير للتربة الجافة إلى تكسير المحاصيل الجذرية. لذلك ، فإن الري بشحن المياه مطلوب عن طريق الرش بإمداد يصل إلى 20 لترًا من الماء لكل مربع مرة واحدة. فيما بين ذلك ، يلزم الري الأسبوعي ، والذي يتم إيقافه قبل أسبوعين من الحصاد.

آفات وأمراض البنجر

أوراق البنجر الصحية لها سطح لامع بدون بقع. ظهور مظاهر مصفرة غير معهود ، تشير البقع الجافة إلى أن الوقت قد حان لإجراء المعالجة الورقية باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات. الأفضل هو الوقاية باستخدام خليط فيتوسبورين أو بوردو بتركيز 1٪.

تتسبب الآفات في أضرار جسيمة في البنجر:

• براغيث البنجر
• الديدان الخيطية والديدان السلكية.
• مغارف الشتاء والملفوف.

تشمل مكافحة هذه الآفات طرق أخذ العينات الميكانيكية للآفات من الأرض وطرق المكافحة البيولوجية والكيميائية. استخدام طارد الحشرات في تنمية المحاصيل هو أفضل وسيلة وقائية. سيسمح استخدام محفزات التربة للكائنات الحية الدقيقة بإعادة التوازن دون استخدام المواد الكيميائية. لذلك ، فإن الاستخدام المنتظم للعقاقير مثل Radiance و EM-1 Baikal سيساعد في زيادة مناعة النباتات ضد الآفات والأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنشاء فيلم على الأوراق ، مما يمنع تغلغل الجراثيم والثقوب.

كيف ومتى يتم تخزين البنجر

الأكثر قيمة هي المحاصيل الجذرية متوسطة الحجم. هذا هو السبب في أنك لا يجب أن تتسرع في بذر الربيع للبذور. كلما زاد نمو البنجر ، زادت الألياف الخشنة. قم بإزالة البنجر قبل الصقيع ، لأن محصول الجذر لا يتحمل درجات حرارة أقل من الصفر وسيكون غير مناسب للتخزين. وبيولوجيا النبات هي أن الجذر المزروع يرتفع فوق السطح. لذلك ، يتم حصاد البنجر مبكرًا.

يتم تحرير الخضار من السيقان بدون سكين ، عن طريق لف القمم. يجف القطع بسكين لفترة طويلة ويترك المزيد من العصير محصول الجذر أكثر من الالتواء غير المتساوي. تجف الأرض ويتم كشطها برفق من على السطح دون إزعاج الجلد الرقيق. الفاكهة التالفة ليست مناسبة للتخزين. يمكنك تخزين البنجر في صندوق من الرمل وفوق البطاطس. تلتقط الرطوبة الزائدة من القبو.

فيديو زراعة البنجر