المحتوى
كانت زراعة المحاصيل الزراعية في جميع الأوقات من أهم الصناعات في أي ولاية. لذلك ، فإن عملية زراعة البطاطس لها أهمية كبيرة. تعتمد الجودة على هذا ، بما في ذلك الذوق ومحتوى العناصر الغذائية والفيتامينات ومدة الصلاحية.
البطاطس في أكياس أو صناديق أو براميل
-
- في الحقائب
-
- في برميل
-
- في الصندوق
التكنولوجيا بسيطة جدًا:
- في السابق ، تتم إزالة قاع الحاوية ، ويتم عمل ثقوب على الجانبين لمرور الأكسجين.
- يتم وضع وعاء بدون قاع على التربة. ثم استلق على قاع الحاوية سماد في طبقة 20 سم.
- توضع الدرنات على السماد وتغطى بطبقة خصبة من التربة.
- بعد أن تنبت البطاطس ويصل طول البراعم إلى 5 سم ، يجب تغطيتها بالكامل تقريبًا بطبقة من التربة. يجب أن يتم ذلك حتى تمتلئ الحاوية. في هذا الفاصل الزمني ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الري والتغذية.
بنفس الطريقة يمكنك زراعة البطاطس في أكوام، برج ، سلة نفايات وحفرة.
طريقة جديدة: تحت agrofiber أو كرتون
في أوائل الربيع ، ينتظرون تسخين التربة السطحية. في هذه اللحظة ، يمكنك بالفعل زرع الدرنات.

من أجل هذا حتى تكون البطاطس مبكرة ، تنبت الدرنات مسبقًا.
- للقيام بذلك ، يتم وضعها في 2-3 طبقات في غرفة باردة عند درجة حرارة 10-15 درجة مئوية. تهدد درجة الحرارة الزائدة استطالة قوية للبراعم ، مما سيؤثر على انخفاض المحصول.
- سيقلل ظهور البراعم في 1-2 سم بشكل كبير من فترة الحصول على البطاطس الصغيرة.
- أنا أزرع الدرنات المنبثقةر على مسافة ٢٥ سنتيمترًا على التواليو 50-60 سم بين الصفوف.
يمكنك أيضًا وضع الدرنات ليس فقط في صف واحد ، ولكن أيضًا في نمط رقعة الشطرنج. هذا يسمح للشجيرات بالنمو بشكل أفضل ، لأنها لا تتداخل مع بعضها البعض أو تتداخل مع بعضها البعض. ثم غطيها بألياف زجاجية أو كرتون.
Agrofibre جيد للرطوبة والهواء ، ويجب عمل ثقوب في الكرتون للتهوية. يساعد Agrofibre والكرتون براعم الصقيع على البقاء ، وعندما يمر التهديد ، يمكن إزالة مادة التغطية. هكذا، يمكنك الحصول على محصول شاب صحي ولذيذ.
في التلال
معنى طريقة الزراعة هذه بسيط للغاية.
في هذه الحالة ، يتم تشكيل المزيد من الدرنات بشكل ملحوظ. العائد يتزايد. هذه الطريقة منتشرة في هولندا وتسمى الطريقة الهولندية.
على التلال العالية
معنى طريقة النمو هذه على غرار نمو البرميلوالحقائب والصناديق وأمشاط.نظرًا لأن حجم التربة لنظام جذر البطاطس أكبر من المعتاد ، فإنه يبدأ في النمو جيدًا. وبالتالي ، هناك تراكم وفير من الدرنات.
عند وضع التلال العالية ، الدبال أو أوراق الشجر ، وكذلك أغصان الأشجار الجافة ، استلقي على القاع. عندما تتحلل هذه المواد ، فإنها ستطلق الحرارة والمواد المغذية. إذا قمت بتغطية التلال ، يمكنك أيضًا الحصول على حصاد مبكر.

وفقا لميتليدير
الهدف من زراعة Meathlider هو إنشاء أحواض طويلة وضيقة للنباتات. في هذه الحالة ، يتم إنشاء مساحة كبيرة إلى حد ما للثقافة.
تتلقى النباتات أقصى قدر من ضوء الشمس ، وبالتالي تطلق المزيد من العناصر الغذائية لأنفسها من خلال عملية التمثيل الضوئي. وبالتالي نظام جذر النباتات يتطور بشكل جيد، وفي هذه الحالة ، تنمو الدرنات الضخمة في البطاطس. وعددهم آخذ في الازدياد.

تحت القشة
هذا يتطلب بحيث تكون التربة فضفاضة ورطبة بدرجة كافية:
- يتم تكديس الدرنات في الثقوب أو ببساطة على التربة أو في صفوف أو في نمط رقعة الشطرنج.
- ثم تُغطى الدرنات بطبقة سميكة من القش أو القش. سمك حوالي 7-10 سم. القش مفيد لنفاذية الهواء للدرنات ، كما أنه جيد لنفاذية الرطوبة. لذلك ، تساعد هذه المادة على النمو والتطور بشكل جيد في كل من نظام الجذر والأدغال نفسها.
- بمرور الوقت ، تستقر طبقة القش. لذلك من الضروري إضافة طبقة من القش.
بنفس الطريقة نابعة البطاطس تحت الطحلب... وأثر هو نفسه. نفاذية جيدة للهواء والرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يسمح الطحلب بمرور الرطوبة جيدًا فحسب ، بل يحتفظ بها أيضًا. هذه إحدى مزايا طريقة النمو هذه.
من البذور
الهدف من الزراعة هو أنه بمرور الوقت ، تفقد مادة الزراعة خصائصها الأصلية وتجلب محصولًا أقل وأقل كل عام.
بجانب مادة الزراعة قادرة على تراكم الأمراض... ولكن إذا كنت تزرع البطاطس من البذور ، فسيساعد ذلك في إعادة البطاطس إلى حصادها السابق. يتم جمع البذور من الفاكهة التي تبقى بعد ازدهار الأدغال.
يتم إجراء البذر مسبقًا بحيث تكون الشتلات جاهزة بالفعل للزراعة عندما ترتفع درجة حرارة التربة. العناية هي نفسها بالنسبة للشجيرات العادية.
نقطة مهمة في حصاد مثل هذه البطاطس. تحتاج إلى اختيار الشجيرات مع أفضل الدرنات. وبالتالي ، يمكنك أن توفر لنفسك حصادًا غنيًا ولذيذًا دائمًا.

تحت الفيلم
تشبه هذه الطريقة النمو تحت الألياف الزراعية ، فقط الفيلم لا يسمح بمرور الهواء والرطوبة ، بل يحافظ عليه فقط. لكن هذا يروج للحصاد المبكر... بمجرد أن ترتفع درجة حرارة التربة ، تُزرع درنات البطاطس المنبثقة في التربة وتُغطى بغشاء من الأعلى.
يسمح لك الفيلم بنقل الصقيع ، كما يوفر للثقافة الرطوبة لفترة طويلة. يتيح لك هذا ليس فقط الحصول على حصاد مبكر ، ولكن أيضًا زيادة عن طريق إنشاء موسم نمو أطول.

على طريقة الجليخ: في الكبت
عندما يصل طول البراعم إلى 5-8 سم ، يرشهم بالتربة... ويجب أن يتم ذلك حتى تتكون البطاطس من عدة طبقات. في عملية النمو ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الري والتغذية في الوقت المناسب.
وهكذا ، باستخدام هذه الطريقة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 16 كيلوجرامًا من الحصاد من درنة واحدة.
حسب طريقة ميخائيلوف
معنى هذه الطريقة هو نفس معنى Gülich.يتم عمل حفرة يتم فيها وضع الدبال. ثم تجلس الدرنة وتغطى بطبقة من التربة. عندما تنبت الدرنة ، يتم ترك 4 منها لتنمو عموديًا ، والباقي مربوط بأوتاد وتوضع على شكل أشعة في دائرة.

كما تنمو البراعم، الرأسي والأفقي مع رشها بالتربة... زيادة الغلة بشكل ملحوظ. مع الالتزام المناسب ، يمكنك الحصول على 14 إلى 16 كجم.
الجدول 1... طرق زراعة البطاطس.
الطرق التقليدية | في التلال (الطريقة الهولندية) |
طرق جديدة | في أسرة عالية
تحت agrofibre أو كرتون |
طرق غير عادية | طريقة جوليخ (بالكوبتس)
حسب طريقة ميخائيلوف بواسطة Mittlider |
طرق النمو للمناطق الصغيرة | في برميل
تحت الفيلم في التلال في البرج في الصندوق سلة مهملات أو حصيرة في حفرة في القش تحت الطحلب في الحقيبة الشباب من منطقة الجزاء في الصندوق من البذور |
تحضير وإنبات الدرنات قبل الزراعة
كيفية اختيار مادة الزراعة
التنوع الذي سيتم زراعته في الحقل يجب أن تكون مخصصة، سيسمح لك ذلك بالثقة في مدى ملاءمة البطاطس لظروف النمو المعينة. من المهم معرفة المعلومات حول توقيت النضج من أجل ضمان الرعاية المناسبة.
تحضير التربة
يجب حرث التربة في الخريف ، سيسمح هذا بتراكم الرطوبة... يفضل أن يكون تكوين التربة من التربة الطينية مع محتوى الدبال. إذا كانت التربة صلبة ، فيجب تخفيفها وإضافة المواد العضوية.
المسافة بين الدرنات عند الزراعة
إذا زرعت البطاطس في خندق ، فإن المسافة بين الصفوف هي 60-70 سم ، والمسافة بين الدرنات 30-40 سم ، وعندما تزرع البطاطس بالثقوب ، لا تتغير المسافة.
توقيت الزراعة وعمقها
يعتمد وقت زراعة البطاطس على درجة حرارة التربة. يجب ألا تقل درجة حرارته عن 5 درجات مئوية. عمق الزراعة حوالي 10 سم.
سقي
الري تم تنفيذها الضرورة... إذا سقطت كمية كافية من الأمطار خلال الصيف ، وكانت التربة في حالة رطبة معظم الوقت ، فلن يكون الري مطلوبًا.

في الصيف الجاف والربيع ، يتم الري الرئيسي أثناء إنبات البراعم ونموها وازدهارها. إذا كان أغسطس جافًا ، فإن الري ضروري أيضًا.
هيلينج
الدور الأكثر أهمية للتلال هو خفض درجة الحرارة حول الدرنات. يجب أن تكون الدرنة في مكان حيث درجة الحرارة أقل بعدة درجات من الساق... إذا لم يحدث التهدل ، تبدأ الدرنة في الإنبات مرة أخرى ، وتنفق الطاقة والمغذيات لتطوير النبات.
من الضروري تكديس التربة في طقس غائم ، بعد هطول الأمطار ، من أجل تجنب تبخر الرطوبة. كما يتم تنفيذ الهضبة في التربة المضغوطة ، حيث يكون تبادل الغازات ضعيفًا.

اسمدة
يوجد الأسمدة المعدنية المعقدةالتي يجب إحضارها مع الغرس. الأسمدة المعدنية تزيد الإنبات ومقاومة الأمراض والعائد.
كقاعدة عامة ، أسمدة البوتاس والفوسفور والنيتروجين، يتم تحديد كمية ووتيرة التطبيق من خلال تكوين التربة واحتياجات المحصول. من الأفضل في الربيع أن تسميد مباشرة في الحفرة. يمكن استخدام الرماد كضمادة علوية.
الأسمدة العضوية دائما لها تأثير مفيد على الغلة. يعتبر روث الخيول هو الخيار الأكثر فائدة وعالي الجودة للأسمدة العضوية.
-
- الأسمدة المعدنية المعقدة
-
- سماد فوسفاتي
-
- سماد عضوي
المهاد
المهاد ضروري دائمًا ، فهو يزيد من محتوى المادة العضوية ، وبالتالي المغذيات ، يحافظ على رطوبة التربة. دائمًا ما تكون المخلفات النباتية هي الأفضل للتغطية في جميع الأوقات.
أيضا تتم عملية التغطية بالقش ونشارة الخشب، ولكن هذا الخيار مناسب فقط إذا كانت التربة دافئة جيدًا ، وفي الفناء في 15 يونيو. في الربيع ، لا يتم تغطية القش ونشارة الخشب ، بل يعكسان أشعة الشمس ، ويمنعان التربة من الاحترار. نشارة الخشب تحمض التربة.

أمراض وآفات البطاطس
يتم إبادة الأمراض والآفات بالوسائل الكيميائية إذا تم تجاوز العتبة الاقتصادية للضرر. الآفة الرئيسية هي خنفساء كولورادو... إذا لم يكن هناك الكثير منه ، فيمكنك جمعه يدويًا ، والأهم هو تدمير اليرقات.
دودة سلكية يضر بدرنات البطاطس ، فعند استخدام أسمدة الأمونيا يقل تعدادها.
غالبًا ما تتأثر البطاطس أنواع مختلفة من الديدان الخيطية... لا توجد مواد كيميائية آمنة لمكافحة الديدان الخطافية. يوصى بتغيير التربة إن أمكن.
إذا كنت تنمو في مساحات كبيرة ، فأنت بحاجة إلى إضافة اليوريا إلى التربة ، ثم تسريب بقايا البطاطس الصغيرة. تتم هذه العملية في أوائل الربيع ، بحيث يمكن ليرقات الديدان الخيطية ، التي تشعر بتغذية البطاطا ، أن تخرج وتموت من نقص الغذاء.
للوقاية ، يتم إدخال فضلات الطيور في التربة.
-
- خنفساء كولورادو
-
- دودة سلكية
-
- الجذور المصابة بالديدان الخيطية
تنظيف
عند الحصاد ، من المهم اختيار مادة البذور لمزيد من الزراعة.
ابدأ في حصاد البطاطس موصى به عندما يتحول لون القمم إلى اللون الأصفر... إذا بدأت الحصاد مبكرًا ، فسيتم تخزين البطاطس بشكل أسوأ.

تعد البطاطس من العناصر الأساسية في المطبخ التقليدي. الثقافة لا تتطلب الكثير من الصيانة. من المهم معرفة بعض التفاصيل الدقيقة فقط. وبمساعدة الطرق والأساليب الموضحة أعلاه ، يمكنك ببساطة النمو حصاد وافر وصحي جودة عالية.