تربية وحفظ الاوز في المنزل

يحتل الأوز مكانة خاصة بين الدواجن. إذا تم تربية الدجاج بشكل أساسي لغرض الحصول على البيض ، فسيتم تربية الأوز من أجل اللحم اللذيذ والعصير.

على الرغم من أنها أدنى من الخصائص الغذائية للدجاج بسبب محتواها العالي من الدهون ، إلا أنها لا تزال مفيدة للغاية. يحتوي على العناصر النزرة والفيتامينات A ، C ، B ، بما في ذلك B12 ، وهو نقص في العديد من المكونات المعدنية - الحديد والزنك والمنغنيز. يحظى لحم الأوز بتقدير خاص لمحتواه من الأحماض الأمينية، والتي من خلالها يتم إنتاج الأجسام المضادة للفيروسات في أجسامنا.

في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على تربية الأوز في المنزل والحفاظ عليه ورعايته للمبتدئين. سنكتشف ما إذا كان يمكن أكل بيض الإوز ، ومدى فائدته ومقدار تكلفته. بعد قراءة جميع المعلومات ، ستكون قادرًا على تربية طيور صحية وقوية.

كيف تولد وتربي الاوز في المنزل للمبتدئين؟

أولاً ، دعنا نتحدث عن تربية الأوز في المنزل. خصوصية الاحتفاظ بالأوز هي أنه لا يمكن تربيته في أقفاص ، مثل الدجاج. هذا ما يفسر سبب انخفاض عدد سكانها بكثير. يُنصح بتربية هذا الطائر في حالة وجود مكان قريب يمشي فيه - مرعى به خزان (نهر أو بحيرة). الأوز بحاجة إلى مساحة. عليهم أن يمشوا ويتحركوا كثيرًا. لهذا السبب ، فإن لحمهم أغمق من لحم الدجاج (هناك المزيد من الأوعية الدموية في العضلات).

سلالات الأوز للتربية

السلالات الأكثر شيوعًا هي كما يلي:

اوز رمادي كبير - يزن 6-7 كجم. إنتاج البيض 37-47 بيضة. البيض كبير - 150-200 جم شديد التحمل.

الأوز الصيني - يصل الوزن الحي إلى 5 كجم. إنتاج البيض - 50-60 قطعة في السنة بوزن 130-170 جم.هي صلبة ولكنها عدوانية بطبيعتها.

سلالة Lindovskaya - كتلة الاوز البالغة 7-8 كجم. يبلغ إنتاج البيض 45-50 بيضة بمتوسط ​​وزن 120-140 جم.

كوبان سلالة محلية. إنتاج البيض - 80-90 بيضة في السنة. متوسط ​​الوزن الحي -4.5-5.5 كجم.

Kholmogory - تزن أكثر من السلالات الأخرى - 8-10 كجم. لكن إنتاج البيض يتراوح ما بين 30-40 بيضة في السنة ، لكن وزنها يزيد عن 200 غرام ، فهي هادئة وغير عدوانية.

الاوز الايطالية - تتميز بإنتاجية عالية من اللحوم. الوزن الحي - من 6 إلى 7 كجم. إنتاج البيض - ما يصل إلى 50 بيضة في السنة.

تولوز - سلالة فرنسية. يعتبر الأكبر بوزن 10 كجم أو أكثر. إنتاج البيض - 30-40 بيضة في السنة بوزن بيضة 190-210 جم وهي هادئة وخاملة وتتغذى بشكل جيد وسريع.

اوز إمدن يزن 8-9 كجم. إنتاج البيض منخفض.

الراين - ولدت في ألمانيا. وفقًا لخصائصها ، فهي تشبه تلك الموجودة في Emden.

بيض الدجاج

من الأفضل أن تفقس كتاكيت الأوز من بيضة مع دجاجة حضنة ، مما كانت عليه في حاضنة. ومع ذلك ، إذا كانت هناك دجاجة واحدة فقط في مزرعة الدواجن ، فسيتم الحصول على 13-14 رأسًا كحد أقصى للحضنة ، نظرًا لأن البيض كبير. إذا كنت لا تزال تختار طريقة الحصول على الكتاكيت هذه ، فقم أولاً بتهيئة الظروف اللازمة. درجة حرارة دعم داخلي على مستوى 14-15 درجة.

يجب أن تكون جافة وجيدة التهوية ، ولكن خالية من التيارات الهوائية. تم جعل عش الأوز واسعًا.تأكد من فصلها عن بقية الماشية وتسييج الأعشاش مع وجود فواصل بينها (في حالة وجود عدة دجاجات). فصل الحاضنات عن الأوز الأخرى. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأوز يمكن أن يضع البيض في مخلب فقس بالفعل أثناء غياب الأم الحامل. وبالتالي ، فإن فترة الحصول على الأوزان ستمتد بمرور الوقت ، وهو أمر سيء للغاية لتطورها.

نراقب الجفاف في العش. يجب إزالة البيضة المكسورة عن طريق الخطأ بشكل عاجل ومسح بقية الناجين. تفسر الحاجة إلى إنشاء حواجز بين الأعشاش من خلال حقيقة أنه في حالة عدم وجود دجاجة واحدة ، فإن الأخرى تدحرج عدة بيضات على نفسها ، لأن غريزة الأم الخاصة بهم متطورة للغاية.

نتأكد من أنه عندما تعود الدجاجات إلى العش بعد التمرين اللازم ، وتناول الطعام وإجراءات المياه ، فإنها تحتل أعشاشها ، ولا تخلط بينها وبين الجيران. خلال فترة الحضانة ، نقوم بتغيير الماء في وعاء الشرب للأم المستقبلية كل يوم لتجنب الإسهال وإطعامه فقط بالحبوب المختارة. ستعتني الدجاجة بجميع عمليات الفقس بنفسها.

هي نفسها تدحرج البيض في العش حتى تسخينه. إذا لم تعد الأوز لسبب ما إلى العش بعد تناول الطعام لمدة 20 دقيقة ، يتم دفعها إلى العش. يحدث هذا بشكل أساسي مع طائر يجلس على البيض لأول مرة.

تظهر الكتاكيت الأولى في اليوم الثامن والعشرين. بعد ذلك ، يتم أخذهم من العش ، ووضعهم في صندوق منفصل ، مضاء بمصباح ، مما يخلق درجة الحرارة المطلوبة. بعد ولادة كل الكتاكيت ، يتم إعادتهم إلى الإوزة. في اليومين الأولين ، يمكن للأم أن تضع عدة صيصان من بيض فقس في الحاضنة. افعل هذا في المساء.

بيض في حاضنة

تربية صيصان الاوز في حاضنة أصعب من الدجاج... هذا يرجع إلى حقيقة أن بيض الأوز يحتوي على الكثير من الدهون وهو كبير في حد ذاته. إذا فقس أكثر من 70٪ من الكتاكيت من إشارة مرجعية واحدة ، فهذه نتيجة جيدة. عدة ميزات لحضانة بيض الاوز:

• يبعد لهم في غضون 10 أيام - لا أكثر ؛
• أول 3-4 ساعات قبل ارتباطك الحاضنة دافئة مع ارتفاع درجة حرارة 39 درجة ؛
• يبعد صحي فقط شكل ممتاز بيض;
• لا يمكنك غسلها، ولكن يمكنك التطهير بالرش بمحلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم ؛
• أول 4-5 ساعات بعد ضبط درجة الحرارة في الحاضنة تحمل في حوالي 38 درجة... ثم يتم تقليله إلى 37.8. تم تخفيضه في اليومين الماضيين إلى 37.5 درجة ؛
• يتم تقليب البيض 6-8 مرات في اليوم لمنع التصاق الأصداف بالشبكة أو القالب وللتسخين المنتظم ؛
• حتى لا تتراكم الغازات الضارة ، تقوم الحاضنة بشكل دوري بعد 15 يومًا من وضعها يفتح لمدة 10 دقائق للتهوية.

كيفية رعاية وتربية والحفاظ على الأفراخ

من المهم للغاية رعاية الأبقار في المنزل منذ الأيام الأولى من الحياة.

مع بداية الحياة ، يتم تشكيل وتقوية الجهاز المناعي للأفراخ. وبالتالي من المهم أن يكون لديك نظام غذائي متوازنلتنمو طائرًا كبيرًا وصحيًا. لكل فترة نمو وتطور ، يتم تجميع نظامها الغذائي الخاص. كما أن تغذية الأبقار التي تم فقسها حديثًا مهمة للغاية.

رعاية الأفراس في الأيام الأولى من الحياة

عند رعاية الأبقار في المنزل ، في أول 5-7 أيام ، من المفيد أن تعطي الكتاكيت صفار البيض المسلوق. يمتص بشكل جيد من قبل الكائن الحي غير الناضج من goslings. عند التغذية ، يوصى بإضافة الخضر. من الأفضل أن تأكل ريشة البصل الأخضر. إنه مفتت جيدًا ويخلط مع صفار البيض. خلال اليومين الأولين ، يتم إطعام الأبقار الفقس 7-8 مرات في اليوم.... يعتمد الأمر على ما إذا كنت ستتمكن من تربية الأوز الصحي.

نتأكد من أن العلبة التي يتم الاحتفاظ بها جافة.

الرعاية في الأسابيع الأولى: كيفية تربية الأوز السليم

تدريجيًا يتنوع النظام الغذائي بالأعشاب ويزيد من وجودها في العلف. بالإضافة إلى البصل الأخضر ، يتم إعطاء البرسيم والبرسيم. نحن نراقب توافر المياه النظيفة في أوعية الشرب. تدريجيًا ، نقوم بإدخال البطاطس المسلوقة وعصيدة الذرة في النظام الغذائي.

يتم استبدال أوعية الشرب بكميات أكبرحتى تسبح فيها الأوتار. يتحولون إلى مسطحات مائية صغيرة. للقيام بذلك ، استخدم الأواني أو الأوعية ، ولكن بجوانب منخفضة. هذا شرط أساسي.

سيتم توفير الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية والفيتامينات في الغذاء من خلال المحاصيل الجذرية والخضروات المفرومة. إذا قمنا بطهي العصيدة للأصناف ، فلا ينبغي أن تكون سائلة للغاية. يوصى بإعطاء المزيد من الطعام الجاف.

نقوم تدريجياً بنقل الأفواج البالغة من العمر ثلاثة أسابيع إلى المراعي. من المستحسن أن ترعى في حظيرة خارجية. جنبا إلى جنب مع العشب ، يأكلون العلف المركب والحبوب المطحونة..

رعاية في الأشهر الأولى

كيف تعتني بالفتيات في المنزل؟ ابتداءً من هذه الفترة ، يتم تغذية صغار الأبقار بشكل مكثف بالأعلاف المركبة والحبوب وكعكة عباد الشمس والخضر. ترعى في خزان صغير مفتوح بدون تيار قوي. بالإضافة إلى الحشائش ، يأكلون الطحالب التي لها تأثير إيجابي على نمو ونمو وزن الجسم.

يجب أن تكون نسبة الخضر إلى جميع الأعلاف الأخرى 1-1.3: 1. وهذا يعني أن الخضر يعطي المزيد. في هذه الحالة ، سيكون محتوى الأوزان أرخص ولن يؤثر ذلك على مجموعة الوزن الحي.

شروط الحفظ والتغذية

بالإضافة إلى الطعام والماء ، تحتاج الأوتاد إلى درجة حرارة محيطة مناسبة ، وحجم غرفة كافٍ ، وإضاءة.

اختيار قفص لمزرعة أوزة

اعتمادًا على عدد الماشية ، نختار الغرفة المناسبة. في الأيام الأولى ، كان يتم الاحتفاظ بأزهار الأبقار في صناديق من الورق المقوى على الشرفة الأرضية ، في المطبخ الصيفي. ثم يتم منحهم مكانًا في حظيرة الدواجن. يجب أن يكون جيد التهوية (تهوية) ودافئ ، ولا يسمح بدخول المسودات. من الضروري استبعاد احتمال دخول الحيوانات المفترسة إلى هناك ، وفي المقام الأول الفئران.

القش والأرضية تستخدم كفراش. نقوم بتغيير القمامة كل 2-3 أيام لإبقائها جافة. سيؤدي ذلك إلى إنقاذ الكتاكيت غير الناضجة من الأمراض وانخفاض درجة حرارة الجسم. يعد وجود نافذة في الغرفة شرطًا أساسيًا. يحب الأوز التواجد في مكان مظلم مغلق فقط أثناء النوم.

بعد 40 يومًا ، يتم رعيهم بالقرب من المسطحات المائية. ولكن إلى أن يصبحوا أقوى ، ولا يستطيعون الدفاع عن أنفسهم بأنفسهم ، فإن وجود الشخص أمر إلزامي. بمجرد أن يصل الوزن الحي إلى متوسط ​​2 كجم (حسب السلالة) ، يتم إطلاق الأوز من تلقاء نفسه للرعي.

من الأفضل القيام بذلك في الصباح الباكر - يصبح العشب حينئذٍ كثير العصير ومغذيًا. يجد الأوز طعامًا لأنفسهم. إنهم موجهون تمامًا في الفضاء ، حتى يتمكنوا من العثور بسهولة على طريقهم إلى المنزل. الأوز البالغة يتم قص أجنحتها لمنعها من الطيران بعيدًا.

نظام درجة الحرارة اليومية والإضاءة

في الأسبوع الأول من العمر ، نحافظ على درجة الحرارة عند 28-30 درجة. إذا كانت درجة الحرارة المحيطة الطبيعية غير كافية ، يتم التسخين باستخدام وسادات التدفئة أو المصابيح ، والتي ، بالإضافة إلى الضوء ، تعطي الحرارة للغرفة. نقيس درجة الحرارة على مستوى القمامة.

اخفضه تدريجيًا إلى 22-24 درجة. وبعد ثلاثة أسابيع ، إذا سمح الطقس ، ننقل الأفواج إلى نمط الحياة في الظروف الطبيعية. بشكل عام ، تعتبر الأوز البالغة من الطيور شديدة التحمل نظرًا لوجود الدهون والوزن الحي الكبير والريش الدافئ.

يمكنهم تحمل درجات حرارة تصل إلى 15 درجة تحت الصفر. يجب أن تكون هناك إضاءة كافية للحفاظ على الظروف الطبيعية مع ساعات النهار الممتدة (أكثر من 14 ساعة). لهذا الغرض ، يتم استخدام المصابيح.

أبعاد الغرفة

الشرط الأساسي لحجم الغرفة للأصناف هو ألا تكون مزدحمة.

توفير الوصول المجاني إلى الطعام والماء. عندما يكبر الصغار ، يوصى بإطلاقهم في الهواء الطلق في أقلام مسيجة بشكل خاص خلال النهار. في الليل يكونون في الحظيرة (بيت الأوز).

فترة تربية الاوز

الآن سوف نكتشف عدد الأوز الذي ينمو. إذا كانت الكتاكيت بعمر يوم واحد تزن 100 جرام فقط ، فبعد 5 أشهر يصل وزنها إلى 5-6 كجم. في المتوسط ​​، يكتسب هذا الطائر أكثر من كيلوغرام واحد في الشهر. من أجل أن يكون الإوز صحيًا ، ووصل الوزن الحي إلى مؤشرات وزن جيدة ، يجب عليك مراقبة نظامهم الغذائي بعناية ودقة.

يتراوح وزن الأوز البالغ من سلالات مختلفة من 4.5 كجم إلى 10 أو أكثر. إذا كنت تخطط لتربية الأوز من أجل اللحوم ، فمن المستحسن الاحتفاظ بها حتى عمر شهرين إلى ثلاثة أشهر. خلال هذه الفترة ، يكتسبون 50٪ من كتلة طائر بالغ يبلغ من العمر سنة واحدة. علاوة على ذلك ، يتم تعليق زيادة الوزن.

بيض الأوز: كم يمكنك أن تأكل وكيف هي مفيدة؟

اعتمادًا على السلالة ، ينتج الأوز ما بين 30 و 90 بيضة سنويًا. وهي تختلف في حجمها (حتى مائتين وعشرين جرامًا) وقشرة سميكة. يمكن تناولها ومفيدة ، ولكن نظرًا لاحتوائها على الكثير من الدهون ، يجب تناولها باعتدال. أسلافنا أكلوا بيض الإوز منذ 7 آلاف سنة. هذا هو أول طائر مستأنس.

يحتوي 100 غرام من البيض النيء على 185 سعرة حرارية ، بما في ذلك البروتينات والدهون - أكثر من 13 غرامًا. وهي تشمل الفيتامينات K و D و E و A و B والعناصر الدقيقة والكبيرة. استخدامها له تأثير إيجابي على الدماغ والجهاز البولي التناسلي ، والقضاء على السموم. يستخدم بيض الأوز على نطاق واسع في الطبخ والتجميل.

أنت تعلم الآن أن تربية الأوز والحفاظ عليه في المنزل أمر مربح. في الواقع ، بالإضافة إلى العودة السريعة للحوم ، يزودنا الأوز بالبيض والأسفل. من أجل تربية الأوز الناجحة ، من المستحسن أن يكون لديك مرعى وخزان مفتوح. في هذه الحالة ، مع الرعاية الكافية والتغذية المناسبة ، فإن صيانتها ستؤتي ثمارها عدة مرات. ربما حتى في المستقبل ، ستصبح تربية الأوز المصدر الرئيسي لدخلك.