أفضل عشرة أنواع من البطاطس

للحصول على محصول بطاطس ممتاز يسعدك بذوق ممتاز ويتم تخزينه جيدًا ، قم بزراعة أحد هذه الأصناف في الموقع.

هل تساءلت يومًا عن سبب تحول حبة بطاطس إلى مهروس طرية ومتجددة الهواء بشكل مدهش ، ولكنها تفقد طعمها ولونها أثناء المعالجة الحرارية ، و "تتصرف" مجموعة أخرى على العكس تمامًا؟ ناهيك عن أن الأصناف المختلفة تظهر غلات مختلفة وأوقات نضج ومقاومة للأمراض. بناءً على كل هذه العوامل ، فإن الأمر يستحق اختيار أصناف البطاطس لحديقتك.

حتى لا يخيب ظنك الحصاد ، نوصي باختيار أحد هذه الأصناف التي تم اختبارها بمرور الوقت والتي تتميز بمذاق ممتاز وعوائد عالية وجودة حفظ جيدة.

1. Adretta

صنف مبكر شديد المقاومة للأمراض والظروف الجوية غير المواتية. Adretta لا تخاف من الصقيع ، لذلك يمكنك زرعها بأمان على موقعك.

الدرنات مغطاة بقشرة صفراء داكنة ، تحتها لحم من نفس اللون. طعم البطاطس رائع ، فهي لا تفقد جودتها بعد التخزين طويل الأمد.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	200-450	100-150	60-80	اصفر غامق

2. حفل

الميزة التي لا جدال فيها لهذا الصنف الألماني هي محتواه المنخفض من النشا ومحتوى الكاروتين العالي ، مما يجعل هذه البطاطس مناسبة للتغذية الغذائية. تجمع غالا ، كما يقولون ، بين العمل والمتعة: طعم ممتاز ومقاومة عالية للأمراض والآفات (الجرب ، جراد البحر البطاطس ، النيماتودا). الأهم من ذلك ، أن هذا الصنف من البطاطس يعطي حصادًا جيدًا ويتم تخزينه جيدًا.

لحم وقشرة الدرنات أصفر. متوسط ​​الوزن حوالي 100 جرام.

تعد غالا رائعة لصنع البطاطس المسلوقة والبطاطا المهروسة.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	340-550	100-110	60-80	اصفر غامق

3. جوكوفسكي في وقت مبكر

يمكن اعتبار هذا التنوع مبكرًا جدًا: الدرنات جاهزة للاستهلاك بالفعل بعد 55-60 يومًا من الزراعة. علاوة على ذلك ، فهي كبيرة جدًا - يمكن أن يصل وزن حاملات الأسطوانات إلى 170 جرامًا.لب جوكوفسكي أبيض مبكر ، والأهم من ذلك أنه لا يغمق عند القطع.

لا تخاف الدرنات من التلف الميكانيكي ويتم تخزينها بشكل مثالي. الصنف مقاوم للآفة المتأخرة والجرب والأمراض الأخرى.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	200-450	100-170	55-60	أبيض

4. ريد سكارليت

يمكن اعتبار صنف بطاطس المائدة الهولندية هذا بطلًا حقيقيًا في المحصول في الممر الأوسط. كما قد تتخيل من اسم الصنف ، فإن جلد الدرنات أحمر.العيون ضحلة. طعم البطاطس الحمراء سكارليت جيد ، ويحتفظ لحمها باللون الأصفر الباهت حتى بعد القلي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدرنات كبيرة جدًا - يمكن أن يصل وزنها إلى 120 جرامًا.

بالإضافة إلى كل مزاياه الواضحة ، فإن هذا التنوع مقاوم تمامًا للأمراض.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	450-600	60-120	70-90	أصفر شاحب

5. روزارا

إذا كنت تريد تدليل نفسك بالبطاطا الصغيرة اللذيذة في بداية الصيف ، فزرع روسارو في الموقع. شجيرة واحدة تنمو حتى 15-25 درنات. كلهم من نفس الحجم وشكل بيضاوي أنيق. علاوة على ذلك ، يمكن أن يصل وزن الدرنة الواحدة إلى 150 جرامًا ، وهذا الصنف المبكر له طعم ممتاز: فهو مثالي لطهي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس.

ما هو ممتع ، لا يُظهر Rosara محصولًا مرتفعًا فحسب ، بل أيضًا مستقرًا: البطاطس لا تقلل "المؤشرات" لمدة 4-5 سنوات.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	300-500	85-150	65-70	أصفر

6. سانتي

سانتي هو نوع من البطاطس الهولندية المتوسطة المبكرة. وتتمثل نقطة قوتها في مقاومتها العالية لمرض اللفحة المتأخرة والأمراض الأخرى. يمكننا القول أن سانتي عمليا لا يمرض. في السنوات المواتية ، يمكن زراعة هذا التنوع دون استخدام المواد الكيميائية.

الدرنات لها جلد ذهبي ولحم أصفر فاتح. يبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 80 جرام ، وتتميز البطاطس بجودة حفظ جيدة. وأيضًا طعمها لذيذ وهي رائعة للقلي وصنع الرقائق.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	300-600	70-90	80-90	أصفر فاتح

7. السرعة

هذا نوع من البطاطس المتأخرة المثمر للغاية: تمكن بعض البستانيين من الحصول على ما يصل إلى 550 كجم لكل مائة متر مربع. إنه مقاوم للآفة والجرب المتأخرة ، لكن فيروسات البطاطس يمكن أن تهاجمه.

يتم الاحتفاظ جيدا درنات تيمبا. هذه البطاطس متعددة الاستخدامات. إنها مناسبة للطهي وصنع الرقائق.

ميعاد	الإنتاجية (كجم / 100 متر مربع)	وزن الدرنة (ز)	النضج (أيام)	لون اللب
	350-550	100-150	120-140	كريم

بالطبع ، لكل نوع من أنواع البطاطس مزايا وعيوب خاصة به ، لذلك نوصي بزراعة أنواع مختلفة في الموقع: المبكرة والمتأخرة ، بالدرنات البيضاء والصفراء ، للقلي وصنع البطاطس المهروسة.

لطالما اعتبرت البطاطا المحصول الأكثر شعبية الذي يزرع في روسيا. ضع في اعتبارك في المقالة الأنواع الأفضل للاختيار من أجل الحصول على محصول عالي الجودة وكبير.

قائمة بأفضل أصناف البطاطس أبجديًا

هناك ما يقرب من 280 نوع فرعي البطاطس التي يمكن زراعتها في مناطق مناخية مختلفة. وجدت العديد من الأصناف شعبيتها في الإنتاج الصناعي ، وقد وقع بعضها في حب سكان الصيف للزراعة في الموقع. دعونا ننظر في الأصناف والأنواع الأكثر شيوعًا في كتالوج أبجدي صغير.

ايداهو

ميزتها الرئيسية هي فاكهة كبيرة الحجم.

الخصائص الرئيسية:

• تنوع النضج المبكر
• إنتاجي - 500 ج / هكتار;
• الأكثر شعبية للطبخ في المطاعم ؛
• مقاومة عالية للأمراض.
• يحتوي على نسبة عالية من النشا تصل إلى 17٪.

أيداهو هي أكثر أنواع الطهي شعبية في المطاعم

يتم إجراء الزراعة في أوائل الربيع ، عندما يكون الصقيع قد انتهى بالفعل ، وتصل درجة الحرارة إلى 8 درجات.

بيلا روزا

بيلا روزا هي الأكثر شعبية في أراضي بلدان رابطة الدول المستقلة.

الخصائص الرئيسية:

• النضج المبكر ، في الجنوب يمكنك الحصول على عدة محاصيل في الموسم ؛
• مع سقي وتغذية مناسبين ، غلة عالية - 350 ج / هكتار;
• محصول جذري كبير بيضاوي الشكل (حوالي 200-500 جرام من الفاكهة).

يجب أن تعلم أنه ينمو بشكل سيء على الأرض دون أن يتغذى. يوصى بزراعته بعد البقوليات.

بيلا روزا

الأحمر القرمزي

الصنف الهولندي ليس أقل شأنا في خصائصه حتى من الخصائص البيلاروسية. يتميز بجذور متوسطة ذات خصائص طعم ممتازة.

كثيرا ما تستخدم للطبخ في المطاعم.

الخصائص الرئيسية:

• الشجيرة صغيرة الحجم ، وتزهر بأزهار أرجوانية ؛
• الصنف عرضة للأمراض: الفسفور والجرب.
• تشبه الفاكهة شكل بيضاوي مستطيل ؛
• لون القشر أحمر إلى أرجواني وردي.
• لب كريمي اللون
• يتحمل الحرارة جيدًا ؛
• وزن جنين واحد من 70-200 جرام;
• على شجيرة واحدة ما يصل إلى 15 درنات.

الأحمر سكارليت

روزارا

Rosara ينتمي إلى النضج المبكر ، ينضج في غضون 70 يومًا... تستخدم في الصناعات الجديدة والحديثة لتحضير المواد الخام الجافة.

الخصائص الرئيسية:

• اللب له لون أصفر باهت.
• في المتوسط ​​، يزن الجنين حوالي 70-130 جم ؛
• شكل الفاكهة بيضاوي ، ممدود قليلاً ؛
• يحافظ على شكله جيدًا بسبب محتوى النشا المنخفض ؛
• أثمر 500 ج / هكتار.

روزارا

رسام

يشير إلى أصناف البطاطس المتأخرة. ينضج بالكامل في وقت لاحق 110-130 يومًا بعد الإنبات.

الخصائص الرئيسية:

• غلة عالية ، من 1 هكتار يمكن أن تتحول ما يصل إلى 20 طنا بطاطا؛
• لون الدرنات وردي-أصفر.
• يتقلب وزن فاكهة واحدة من 100-150 غرام;
• اللب أبيض-أصفر.
• الطعم مذهل
• عرضة للمرض - اللفحة المتأخرة ؛
• لها عمر افتراضي طويل.

تتم زراعة النبات في الربيع ، عندما لا يكون هناك صقيع ، ولكن التربة لا تزال رطبة.

رسام

توليفسكي

يتكيف توليفسكي جيدًا مع العديد من الظروف المناخية ، ويزرع بنشاط في المزارع.

الخصائص الرئيسية:

• شكل الفاكهة متساوي بيضاوي ؛
• لب أصفر فاتح
• وزن الجنين 100-300 غرام;
• أثناء الطهي يحتفظ بشكله جيدًا ؛
• له نكهة بطاطس ممتازة ؛
• لا يتطلب التسميد المستمر بالأسمدة.

تبدأ الزراعة فقط بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة. لا يتطلب سقي. ناقص له لا يمكن تخزينها لفترة طويلةلأنها تبدأ في الذبول.

توليفسكي

غلا

صنف البطاطس الألماني الناضج مبكرًا لديه طعم ممتاز ويتميز بمحتوى كمية كبيرة من النشا في الفاكهة.

الخصائص الرئيسية:

• من نسج واحد يمكنك جمعه ما يصل إلى 400 كجم بطاطا؛
• الخضار الجذرية مستديرة ، صغيرة الحجم ذات قشرة صفراء ؛
• اللب أصفر لامع.
• متوسط ​​وزن البطاطس 60-130 غرام;
• عرضة لانتشار الباراشا السوداء.

يعتبر من أفضل الأصناف الهجينة.

تنضج في غضون 75 يومًا ، خلال هذه الفترة يمكن حصاد البطاطس. تحتاج إلى زراعة البطاطس بمجرد أن تصل درجة حرارة الهواء إلى 10 درجات.

دوفين

اللذيذة الهولندية ، تعتبر واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة المحاصيل الجذرية للبطاطس.

الخصائص الرئيسية:

• من 1 يتم جمعها ما يصل إلى 220 كجم محصول؛
• يتراوح وزن الدرنة من 150 إلى 350 جم ؛
• تخرج حوالي 20 فاكهة من شجيرة واحدة.

دوفين هي واحدة من ألذ أنواع البطاطس

يشارك

الصنف الأنسب لأولئك الذين يرغبون في زراعة البطاطس لأنفسهم.

الخصائص الرئيسية:

• له طعم ممتاز
• يعطي غلة عالية ما يصل إلى 390 كجم لكل هكتار
• يصل وزن الدرنة 400 جرام;
• شجيرات متنوعة عالية وقوية حتى 80 سم ؛
• يغلي جيدًا أثناء الطهي ؛
• مقاومة لأمراض مثل البياض الدقيقي والفطريات.

يشارك

نيفسكي

هناك عدة أنواع من نيفسكي من حيث وقت النضج. تعتبر النخبة ، وتنمو بشكل جيد في أي ظروف.

الخصائص الرئيسية:

• أثمر ما يصل إلى 350 كجم من مائة
• للزراعة ، من الضروري اختيار الدرنات غير المنبثقة ، وبعد الإنبات ، قم بزراعة تلك ذات البراعم القصيرة ؛
• الدرنات ذات البراعم الطويلة غير مقبولة للبذر ؛
• يشير إلى منتصف متأخر.
• النضج يحدث في 75-90 يومًا ؛
• بيضاوية الشكل ، ذات بشرة صفراء فاتحة ولحم كريمي ؛
• إنهم يحبون الدفء ، لذلك يوصى بالزراعة عندما يمر الصقيع.

نيفسكي

لاتونا

تعتبر غرفة طعام في وقت مبكر النضج.

في اليوم الخامس والأربعين ، يمكنك بالفعل الحصول على أول حصاد ، ولكن بشكل عام ، يكون وقت الحصاد 70-75 يوم.

الخصائص الرئيسية:

• من كل شجيرة يمكنك جمعها 2 كجم الفاكهة؛
• مقاومة لظروف الطقس ، وتتحمل النقل بشكل جيد ؛
• عمليا محصن ضد الأمراض ، هناك احتمال الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة والأمراض الفيروسية ؛
• اللب أصفر شاحب.
• يتطلب الرعاية والري والمواد العضوية ؛
• يبقى جيدا خلال فصل الشتاء.

لاتونا

حظ

يشير إلى النخبة الذين تتطلب رعاية خاصة... إذا اتبعت جميع القواعد ، يمكنك جمع حتى 950 ج / هكتار.

الخصائص الرئيسية:

• وزن الدرنة 170 جرام;
• يشير إلى منتصف الموسم (في المتوسط ​​90 يومًا) ؛
• يمكن جمع ما يصل إلى 15 كجم من المحاصيل الجذرية من الأدغال ؛
• يتحمل الشتاء تمامًا ويحافظ على صحته لفترة طويلة.

أدريتا

تم تربيتها من قبل المربين في ألمانيا منذ 25 عامًا. ما زلنا محبوبين من قبل الذواقة بسبب مذاقها الممتاز.

الخصائص الرئيسية:

• قشر له لون أصفر ، خشن قليلاً للمس ؛
• يمكن أن يكون اللب أصفر فاتح أو أصفر غامق ؛
• شكل محصول الجذر بيضاوي مستدير ؛
• متوسط ​​وزن الجنين 140 غرام;
• يمكن زراعة الصنف في أرض مفتوحة في نهاية أبريل ، عن طريق الدرنات ؛
• النضج الكامل يحدث في 65-80 يومًا ؛
• عالية الغلة ، من 1 هكتار يمكنك الحصول عليها ما يصل إلى 45 طن.

أدريتا

فيلوكس

إنه ينتمي إلى النضج المبكر ، ويتحمل تمامًا الحرارة والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.

يمكن العثور على هذه الأنواع الفرعية في جميع مناطق روسيا.

الخصائص الرئيسية:

• يختلف وزن الخضروات الجذرية من 80 إلى 200 غرام;
• قشر له لون كهرماني دقيق.
• اللب أصفر فاتح.
• قبل الزراعة ، يوصى بمعالجتها بكبريتات النحاس ؛
• يحتوي على نسبة عالية من النشا تصل إلى 17٪ ؛
• حصدت من هكتار واحد 250 سنت بطاطا؛
• تتم الزراعة في أوائل شهر مايو.

فيلوكس

سبرينت

البطاطس الناضجة في وقت مبكر لها طعم لطيف.

الخصائص الرئيسية:

• فاكهة بيضاوية ممدودة
• قشر أصفر ، اللب كريم خفيف ؛
• يزن حوالي درنة 80-200 غرام;
• يحتوي على نسبة عالية من النشا تصل إلى 17٪ ؛
• هناك احتمال الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة ؛
• أثمر 300 ج / هكتار.

تتحسن استساغة البطاطس إذا كانت تحتوي على كمية كبيرة من النشا. يمكنك التأثير على طعم الفاكهة بالعناية الصحيحة: الري والتسميد.

سبرينت

سلالات البطاطا

أنواع مختلفة من البطاطس مناسبة ليس لجميع مناطق روسيا... على الرغم من أن معظمها يتأقلم مع المنطقة المعتدلة ، إلا أن هناك أنواعًا أكثر ملاءمة لوسط روسيا وسيبيريا.

أيضًا ، تختلف البطاطس في ظل اللب والذوق ووقت النضج. وبناءً على ذلك يمكن تصنيفها على النحو التالي:

تصنيف الأصناف حسب النمو

الموقع الجغرافي	أسماء متنوعة
لوسط روسيا	نيفسكي ، فيلوكس ، سبرينت ، لاتونا ، ريد سكارليت ، بيكاسو
لمنطقة موسكو	توليفسكي ، غالا ، نيفسكي ، لاك ، سبرينت ، باي ، دوفين ، أيداهو ، بيلا روزا ، روسارا
لسيبيريا	أدريتا ، لاك ، سكارليت ، توليفسكي ، نيفسكي

أنواع حسب العائد

بطاطس حمراء مع لحم أصفر	بيلا روزا ، الأحمر القرمزي ، روزارا
أصناف فضفاضة	ايداهو ، باي
غلة عالية	روزارا ، أدريتا ، الحظ
البطاطا الوردية	رسام
البطاطا الصفراء	ايداهو ، توليفسكي ، غالا ، سبرينت ، فيلوكس

تصنيف النضوج

متوسط ​​في وقت مبكر	50-60 يومًا	ايداهو ، بيلا روزا ، روزارا ، الأحمر القرمزي
نصف الموسم	80-95 يومًا	لاتونا ، الحظ
منتصف وقت متأخر	95-100 يوم	اتلانت ، نيفسكي
متأخر	4 اشهر	رسام

تتمتع جميع أصناف البطاطس المذكورة أعلاه بخصائص ومذاق ممتازين. معظمها مقاومة للأمراض وذات إنتاجية عالية.

يريد كل بستاني زراعة أفضل أنواع البطاطس في قطعة أرضه. لكن اختياره من بين الأربعمائة المتاح ليس بالمهمة السهلة.

أفضل أصناف البطاطس للزراعة في روسيا ووصفها

لاختيار بطاطس لموقعك ، قرر ما تتوقعه منه. سيؤدي ذلك إلى تسهيل عملية البحث بشكل كبير ويحميك من المعلومات غير الضرورية وغير الضرورية تمامًا. عند الاختيار ، استرشد بالمؤشرات التالية:

• أثمر؛
• تفضيلات لنوع معين من التربة والظروف المناخية ؛
• معدل تكوين الفاكهة.
• متطلبات الرعاية
• مقاومة الأمراض والآفات المختلفة ؛
• التحمل في الظروف الجوية غير المواتية للبطاطس ؛
• الذوق والجاذبية البصرية للدرنات.

هناك العديد من أصناف البطاطس ، بالطبع ، جيدة وتستحق اهتمامنا. دعونا ننظر في أكثرها شعبية.

مبكر ، وسط ، متأخر - أيهما أفضل

لنبدأ بحقيقة أن البطاطس تنقسم إلى 4 أنواع حسب معدل نضجها:

• مبكرًا (60-80 يومًا) ؛
• متوسط ​​مبكر (80-90 يومًا) ؛
• منتصف الموسم (90-110 يومًا) ؛
• النضج المتأخر (110 - 120 يوم).

تشكل الأصناف المبكرة الدرنات بشكل أسرع ، وبالتالي ، يحصل البستانيون على الحصاد في وقت مبكر. يمكن أن يُعزى عيب هذا النوع من البطاطس بأمان إلى سوء جودة الحفظ: أثناء التخزين ، تبدأ الثمار في التدهور بسرعة كبيرة. لذلك ، تُزرع البطاطس المبكرة بكميات صغيرة حصريًا ، وبمجرد حفرها ، يتم طهيها فورًا للطعام.

شعبية بين الأوائل

صور مبكرة شعبية

تتميز أنواع البطاطس المتأخرة المتوسطة بموسم نمو أطول ، ولكن المحصول أعلى والدرنات ألذ. ويمكن تخزينها حتى الربيع المقبل دون أن تفقد ممتلكاتها الاستهلاكية. لذلك ، فإن شعبية البطاطس المتوسطة بين البستانيين أعلى من ذلك بكثير.

شائع بين المتوسطات - الجدول والخصائص

صور الدرجات المتوسطة الشعبية

يتميز النوع المتأخر من البطاطس بموسم نمو طويل جدًا ، وبالتالي ، في العديد من مناطق البلاد ، لا يُزرع ببساطة - فهو لا يسمح بفترة دافئة قصيرة.

الاكثر جمالا

إذا كنت متذوقًا للجمال أو كنت تزرع البطاطس للبيع فقط ، فإن المظهر المرئي لثمارها وخصائص مذاقها مهم جدًا بالنسبة لك. في هذه الحالة ، ستمنحك أصناف Arosa و Laura و Serpanok و Rosara و Rocco درنات جميلة ، و Bellarosa و Agave و Courage و Typhoon و Picasso و Desiree - الكبيرة منها.

• روكو هو نوع من أصناف هولندا ذات إنتاجية عالية (350-400 كجم لكل مائة متر مربع) ومذاق فاكهة ممتاز. إنه قادر على التعافي بسرعة بعد أن تأكله خنفساء البطاطس في كولورادو. تتكيف بشكل جيد مع المناخ السيبيري القاسي. يبلغ وزن الدرنات الحمراء البيضاوية 80-120 جرامًا ، مع العناية المناسبة ، 200-250 جرامًا. المراجعات الإيجابية بشكل استثنائي بين البستانيين تجعل التنوع زعيمًا بلا منازع.

روكو هي الشركة الرائدة في المبيعات في روسيا

• ريسيرف هي مجموعة متنوعة من أجمل الفواكه البرونزية التي تنمو بشكل جيد في الطقس الحار والجاف. مقاومة اللفحة المتأخرة. الإنتاجية - ما يصل إلى 1550 كجم لكل مائة متر مربع.

المحمية لا تصلح للأمراض حتى مع فترات البرد الطويلة

الألذ

اتفق معظم البستانيين على أن أصناف بيكاسو وتوليفسكي ودوفين وباي تحتوي على أشهى الفواكه.

• بيكاسو هو تشكيلة لذيذة من هولندا. جلده الرقيق لا يحتاج للتقشير يكفي شطفه. الإنتاجية - 200-500 كجم لكل مائة متر مربع. تكيف ممتاز مع التغيرات المناخية المفاجئة. يظهر نتائج جيدة في جميع مناطق البلاد. عندما يكذب لفترة طويلة ، فإنه عمليا لا ينبت. معروف شعبياً تحت أسماء مثل Drunkard و Ryabinushka و Matryoshka و Little Red Riding Hood و Limonka ، والأكثر شيوعًا هو Ivan da Marya ، في إقليم Stavropol - Ryabukha.

رسام. إنه إيفان دا ماريا

• دخل توليفسكي إلى أفضل عشرة أصناف في روسيا بفضل ثماره اللذيذة وقشره الرقيق وسرعة هضمه. الإنتاجية - تصل إلى 420 كجم لكل مائة متر مربع. لا يختلف في دقته إلى أي مناخ معين ، لكن النبات لا يتحمل الجفاف. يزرع بكميات صغيرة ، لأنه غالبًا ما يكون عرضة للأمراض الفطرية أثناء التخزين.

دخلت مجموعة توليفسكي العشرة الأوائل في روسيا

• دوفين هو نوع هولندي لذيذ. وتشتهر بمحصول يصل إلى 220 كجم لكل مائة متر مربع. يختلف وزن الدرنات ، حسب الري ، من 170 إلى 350 جرامًا. يتم الحصول على حوالي 20 فاكهة من شجيرة واحدة.

دوفين هو أكثر أنواع البطاطس الهولندية اللذيذة

• الباي - الغلة - ما يصل إلى 390 كجم لكل مائة متر مربع ، طعم الفاكهة الممتاز ، اعتمادًا على كمية الرطوبة المستهلكة. يمكن أن يصل وزن الدرنات إلى 400 جرام ، وسماكة القشرة متوسطة ، والغليان جيد. مقاومة البياض الدقيقي والفطريات.

يعتمد طعم بطاطس باي على كمية الرطوبة التي تستهلكها.

• الذواقة هي مجموعة متنوعة في وقت مبكر مع مظهر غريب من الدرنات التي تبدو أشبه بنجر بسبب قشرتها الأرجوانية السميكة الداكنة. البطاطس ممدودة ، منخفضة النشا ، تزن في المتوسط ​​حوالي 100 جرام. يتم تشكيل ما يصل إلى 12-14 فاكهة في شجيرة واحدة. العائد حوالي 400 كجم لكل مائة متر مربع. نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ، فإن له تأثيرًا مجددًا على الجسم. يوصى بتناول الطعام بشكل منهجي للوقاية من الأورام الخبيثة والحميدة وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وضعف البصر والتمثيل الغذائي غير السليم. يمكن إضافة ثمار هذا الصنف إلى السلطات. ينمو جيدًا في المناخات المعتدلة والجافة. المطالبة بالطقس الدافئ والرطوبة. درجات الحرارة أقل من +10 درجات تؤثر سلبًا على النبات. مناسبة للنمو في التربة الطميية الرملية ، الخثية والطينية قليلاً. عمق الزراعة الموصى به هو 10 سم ، ونمط الزراعة 60 * 30 سم ، والصنف يتطلب فكًا إلزاميًا. لديه مناعة جيدة للعديد من الأمراض. لسوء الحظ ، لم يكتسب شعبية كبيرة بسبب مظهره الخاص ، حيث يعتقد الكثير من الناس أنه تم إنشاؤه باستخدام الكائنات المعدلة وراثيًا. لكن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق. يتم الحصول على التنوع عن طريق الانتقاء الطبيعي.

الذواقة - أصح أنواع البطاطس بمظهر غريب

نخبة

تتفوق أصناف النخبة على الأنواع الأخرى من جميع النواحي: من حجم الدرنات إلى المحصول.

النخبة - صور

أفضل بذور البطاطس

زرع بذور البطاطس هو استثمارك. كيف تتعامل مع الأمر بكفاءة ومسؤولية ، حتى الثراء ويحصل على حصاد. بالنسبة لمائة متر مربع ، ستحتاج إلى حوالي 20-30 كجم من مواد الزراعة. الدرنات الكبيرة المنبثقة والمقطعة إلى النصف مقبولة للزراعة.

تشتهر Karlena و Romance و Riviera و Vega بأنها الأفضل بين البذور. لديهم غلة عالية (350-500 كجم) ، طعم ممتاز وزراعة متواضعة.

أنواع التربة وأصنافها

عند الحديث عن أنواع تربة البطاطس ، يمكننا أن نقول بثقة أن التربة السوداء الخصبة هي الأفضل لزراعتها. أي نباتات عليها تنمو وتؤتي ثمارها بشكل ملحوظ.

التربة الرملية

التربة الرملية لها الكثير من العيوب التي تعقد حياة النباتات وتزيد من تكاليف العمالة للبستانيين. يسخن بسرعة ويبرد ، وعمليًا لا يحتفظ بالرطوبة (تتطلب النباتات سقيًا أكثر تواترًا) ، ولا توجد عمليا أي كائنات دقيقة (من الضروري إضافة الخث أو الدبال أو السماد) ، ويغسل الماء جميع المواد المفيدة من الرمال (يجب وضع الضمادة في أشكال معدنية). فقط صنف بطاطس مقاوم للجفاف يمكن أن ينمو فيه.

أصناف تتحمل الجفاف

أصناف مقاومة للجفاف الصورة

تكيفت النباتات مع الظروف الصعبة: مع وجود أوراق الشجر العريضة ، فإنها تخلق ظلًا حول الأدغال ولا تسمح للرطوبة بالتبخر من التربة. حتى أن بعض النباتات تعلمت طي أوراقها لزيادة الاحتفاظ بالرطوبة.

التربة الطينية

التربة الطينية ليست هي الأكثر ملاءمة لزراعة البطاطس. يتميز بلزوجة عالية وكثافة ومقاومة للماء. في هذا الصدد ، لا تستطيع النباتات تمامًا الاستفادة من المواد المفيدة التي تحتوي عليها. لتحسين تكوين هذه التربة ، يمكنك إضافة نشارة الخشب أو الرمل أو الرماد إليها. الطريقة الوحيدة للتعامل مع القشرة الصلبة على سطحها ، والتي تتكون بعد هطول الأمطار والري ، هي عن طريق التخفيف.

زراعة البطاطس في مثل هذه الظروف الصعبة ضرورية فقط في التلال أو في أسرة عالية ، مع الالتزام بزراعة ضحلة. لزيادة المحصول ، أضف السماد الطبيعي أو السماد أو الخث للحراثة في الخريف ، على عمق لا يقل عن 30 سم ، بمعدل 6-8 كجم لكل 1 متر مربع / م.

في التربة الطينية ، تظهر نتائج جيدة باستمرار بواسطة Gatchinsky و Golubizna و Zarevo و Istrinsky و Lasunok و Lugovskoy و Luk'yanovsky و Nevsky و Rozara.

في التربة الرملية والطينية ، أثبت صنف كليوباترا ، المتواضع تمامًا والمتسامح مع الجفاف ، أنه جيد بنفس القدر. الإنتاجية - 133-205 كجم لكل مائة متر مربع. الثمار كبيرة ، تتعافى بسرعة من التلف الميكانيكي. يعطي البستانيون ملاحظات إيجابية للغاية عنه.

تزرع كليوباترا بنجاح في التربة الطينية والرملية الثقيلة

الاعتماد على المناخ

كل منطقة في البلاد لها سماتها المناخية الخاصة التي لها آثار مفيدة وضارة على النباتات.

في منطقة موسكو ، المناخ ليس هو الأفضل لزراعة البطاطس. هنا تناسب الأصناف المقاومة للرطوبة والتي تشتهر بها هذه المنطقة. يمكن أن تكون هذه Vesna أو Zhukovsky في وقت مبكر أو Timo Khankkiyan (المعروف شعبياً باسم Timo ببساطة) أو Nevsky أو ​​Kondor أو Romano أو Lugovskoy. بشكل عام ، من الصعب في منطقة موسكو تحقيق محصول البطاطس المطلوب ، لذلك من الأفضل زراعة أصناف مخصصة في الموقع.

• الربيع الأبيض هو صنف مبكر النضج (75-80 يومًا) ، مقسم في الجزء الأوروبي من البلاد وفي سيبيريا. الإنتاجية - 320-410 كجم لكل مائة متر مربع. مقاومة المرض متوسطة. نظرًا لقصر موسم النمو ، فهي مناسبة للزراعة في القطب الشمالي. من الممكن الحصول على محصولين في الموسم الواحد. الدرنات لونها بيج فاتح ، بيضاوي ، يصل وزنها إلى 180 جرامًا.

الربيع الأبيض لا يتطلب معالجة كيميائية

• Timo Hankkiyan هو صنف فنلندي ، متواضع لنوع التربة ، مع تحمل جيد للقطات الباردة لفترات طويلة ، والقفزات المفاجئة في درجة حرارة الهواء ، والرطوبة الزائدة والجفاف. يختلف في مقاومة الفيروسات والآفات. الإنتاجية - من 150 إلى 300 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنات بيضاء ، وزنها 60-120 جرام ، لذيذة ، متعددة النشا ، لا تغمق أثناء التخزين.

تيمو لديه فواكه بيضاء جميلة

تجدر الإشارة إلى أن مراجعات Timo بين البستانيين غامضة للغاية. جاء شخص ما إلى الحديقة ، ويؤكد شخص ما أن مؤشراته ، بما في ذلك الذوق ، مبالغ فيها للغاية من قبل المربين.

ازرع ما لا يقل عن ثلاثة أنواع من البطاطس في قطعة الأرض الخاصة بك ، ويفضل أن يكون ذلك في أوقات نضج مختلفة. سيقلل هذا بشكل كبير من احتمالية تركك بدون محصول. تعتبر الرعاية المناسبة أمرًا أساسيًا في زراعة البطاطس ، فهي ليست عشبًا ولن تنمو بمفردها.

اختيار بستاني لينينغراد - أصناف مبكرة ومتوسطة. يتم حصادها الأول في يوليو.

• الأمل هو نوع مبكر ، قبيح بالنسبة لخنفساء البطاطس في كولورادو. متواضع في الزراعة. مناسبة للمنطقة الوسطى لروسيا وجزر الأورال. الحد الأقصى للإنتاجية هو 416 كجم لكل مائة متر مربع. فواكه صفراء لذيذة تزن 90-160 جرام.

الأمل يقاوم خنفساء البطاطس في كولورادو

• Latona هو نوع هولندي متواضع يتسامح تمامًا مع كل من الجفاف والأمطار الغزيرة. الثمار صفراء ، بيضاوية الشكل ، وزنها 90-140 جرام ، طعم ممتاز ، مع نسبة عالية من النشا.

لاتونا تتحمل الرطوبة العالية والجفاف جيدًا

من بين الأصناف المتأخرة في منتصف الطريق ، تنمو إليزيفسكي ولينا وفولوسوفسكي وكرينيتسا وروزينكا جيدًا هنا ، والتي لا تخاف على الإطلاق من اللفحة المتأخرة وخنفساء البطاطس في كولورادو.

تتمتع منطقة وسط الأرض السوداء بظروف مناخية جيدة جدًا لزراعة أي بطاطس.

الأنواع الأكثر شيوعًا هي:

• مبكرًا - فينتا ، جوكوفسكي مبكرًا ، كريبيش ، لاتونا ، نبتون ، روزارا ، بولفينش ، لاك ؛
• منتصف وقت مبكر - Arhidea ، Zekura ، Condor ، Crown ، Lakomka ، Nevsky ، Odysseus ، Ramos ، Charodey ؛
• منتصف الموسم - Aspia و Zhivitsa و Lugovskoy و Olympus و Resurs و Sokolsky ؛
• متأخر - Belorussky 3 ، Golubizna ، Lasunak ، Lorkh ، Naroch ، Picasso ، Victory ، Temp.

سيبيريا وجزر الأورال من مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر. لا يمكن أن تتكيف كل أنواع البطاطس مع خصائصها المناخية. صيف قصير ، نوبات برد متكررة ، تغير مفاجئ في الحرارة الشديدة مع هطول الأمطار والليالي الباردة. ألينا ، بريكولسكي ، لاك ، جوكوفسكي في وقت مبكر ، سبرينغ وايت استطاعت أن تتجذر في هذا المناخ. لم يتم زراعة النوع المتأخر من البطاطس في جبال الأورال وسيبيريا.

شعبية بين الأوائل

• الحاكم هو صنف مبكر النضج يتساهل تمامًا مع التربة والمناخ. الإنتاجية - تصل إلى 700 كجم لكل مائة متر مربع. إنه مقاوم لمعظم الأمراض ويمكن تخزينه لفترة طويلة. الثمار حمراء مع لب أبيض.

الحاكم - تنوع عالي الغلة

• ليوبافا - الغلة - ما يصل إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع ، متنوعة متواضعة ، مقاومة لمسببات الأمراض السرطانية. تتأثر بالديدان الخيطية الذهبية. ثمار حمراء بيضاوية الشكل تزن 110-210 جرام.

Lyubava متواضع في الزراعة

منتصف وقت مبكر في جبال الأورال

من بين الأصناف المبكرة في جبال الأورال ، الأنواع الشعبية هي Korona و Lukyanovskiy و Effect و Aspiya وما إلى ذلك. هذه الأصناف ذات إنتاجية عالية (تصل إلى 450 كجم) ومقاومة جيدة للظروف الجوية السيئة.

أصناف عالمية

من بين الأنواع العالمية في جبال الأورال ، فإن الصنف الأكثر شيوعًا هو Sante - متوسط ​​مبكر (80-90 يومًا) ، مع فواكه صفراء بيضاوية كبيرة ، مع نسبة عالية من النشا وعائد 400 كجم لكل مائة متر مربع.

أصناف عالية الغلة

القادة في المحصول هم الأصناف التالية:

1. الحظ - ما يصل إلى 1500 كجم لكل مائة متر مربع.
2. غالا - حوالي 600 كجم لكل مائة متر مربع.
3. ايداهو - ما يصل إلى 550 كجم لكل مائة متر مربع.
4. روزارا - 350-400 كجم لكل مائة متر مربع.
5. بيلاروزا - ما يصل إلى 350 كجم لكل مائة متر مربع.

يحصل البستانيون على غلات عالية من البطاطس من خلال توفير رعاية جيدة للنباتات وتربة خصبة.

زراعة بذور البطاطس

بمرور الوقت ، يفقد أي نوع من البطاطس ، بما في ذلك أفضل نوع ، جودته وطعمه ، ويتراكم فيه العديد من الأمراض ، وينخفض ​​محصوله ، وربما تنكس كامل. لذلك ، كل 4 سنوات ، يجب تجديد البذرة على الأقل. يمكنك شرائه ، أو يمكنك الحصول عليه بنفسك من البذور عن طريق الشتلات.

رواد بين الأصناف للنمو من البذور:

• كراسا هو صنف متأخر متوسط ​​العائد يبلغ 400-450 كجم لكل مائة متر مربع ، ويتحمل فترات الجفاف جيدًا. الزراعة ممكنة في أي منطقة من البلاد. الدرنات حمراء وبيضاوية مع الكثير من النشا.
• برج العذراء هو مجموعة متنوعة من السكان في منتصف الموسم ، منتجة (تصل إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع) ، تتكيف مع أي ظروف جوية. مناسب لأي منطقة. ثمار بيضاوية حمراء لذيذة.
• Ilona مجموعة متنوعة مبكرة متوسطة الحجم ، تصل إلى 400 كجم ، موصى بها لمبيعات السوق. الثمار متوسطة الحجم ، بيضاوية أو بيضاوية ممدودة ، بيج فاتح.
• ميلينا هو نوع مبكر للغاية ، يصل وزنه إلى 600 كجم ، ومقاوم للعديد من الأمراض الخطيرة. الثمار مدورة بيضاوية اللون ، كريمية اللون وذوق ممتاز.

الأكثر مرونة

أكثر أعداء البطاطس بلا رحمة هم اللفحة المتأخرة وخنفساء كولورادو البطاطس والديدان الخيطية الذهبية. تمكنوا واحدًا تلو الآخر من تدمير ما يصل إلى نصف المحصول ، وحتى من هجومهم المشترك ، لا يمكن إنقاذ النباتات على الإطلاق. حتى الآن ، الطريقة الوحيدة للبستاني هي زراعة أصناف مقاومة لها.

حيث توجد نسبة عالية من الرطوبة توجد آفة متأخرة: في مناطق الأمطار الغزيرة والضباب والنمو. تحتاج هنا إلى زراعة البطاطس بمقاومة جيدة لها: Arosa و Bellarosa و Borodyansky pink و Zhivitsa و Chervona Ruta وغيرها.

اللفحة المتأخرة تسبب رطوبة عالية

نادرا ما تتلف الثمار ذات القشرة السميكة بسبب الآفات. أصناف نباتية مثل Crimson و Bellarosa و Vineta و Sante و Chervona Ruta للحماية من الديدان السلكية أو يرقات الخنفساء.

في التربة ذات التفاعل القلوي (chernozems ، ولعق الملح ، والحجر الرملي) ، يزداد احتمال تلوث البطاطس بالجرب. الجير ، إدخال الرماد أو السماد غير الناضج في هذه الحالة أمر غير مقبول. خلاف ذلك ، ستزداد قلوية التربة أكثر وتتسبب في أكثر من مجرد جرب. يمكنك إضافة إبر الصنوبر أو الكبريت أو الجبس لحراثة الخريف ، وبالتالي تحميض التربة. Arosa، Bellarosa، Karatop، Agave، Vineta، Fantasy، Crimson، Teterev لها مقاومة نسبية للجرب. الأكثر مقاومة له هو بيكاسو الشهير.

إذا كانت النباتات في منطقتك منخفضة بشكل غير طبيعي ، فهذا يعني أن التربة قد تعرضت لديدان خيطية ذهبية. تعارضها أصناف مثل Arosa و Bellarosa و Laura و Agave و Finca و Vineta و Sante وغيرها.

الأكثر هاردي

في وسط روسيا ، يوجد عدد قليل جدًا من التربة الخصبة الغنية.هنا ، هناك تلك غير المناسبة تمامًا لزراعة أي نوع من النباتات. خصيصًا لمثل هذه الأراضي ، تم إنشاء أصناف تسمح لك بالحصول على محصول من 50 إلى 100 كجم لكل مائة متر مربع.

• Adretta هو نوع عالمي من التربية الألمانية ، مقاوم للجفاف ، ولا يتطلب تغذية إضافية. يمكن أن تنمو بشكل جيد في التربة الطينية والرملية. مع سقي منتظم وفير ، يمكن تحقيق أقصى عائد يبلغ 250 كجم لكل مائة متر مربع. يختلف في طعم الفاكهة الرائع.

سوف يرضي Adretta طعم الذواقة الأكثر تطوراً

• إليزافيتا هو أكثر الأنواع تنوعًا ؛ في التربة الطينية والرملية ، ينتج ما يصل إلى 250 كجم لكل مائة متر مربع. تحمل الجفاف الجيد. عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة وخنفساء البطاطس في كولورادو.

إليزافيتا هو اختيار روسي كلاسيكي

• إن Aspia هو أحد الأصناف المتوسطة المبكرة التي تتحمل الحرارة الطويلة والبرودة المفاجئة ونقص الرطوبة وأمراض البطاطس المختلفة جيدًا. الإنتاجية - 400 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنات مستديرة بيضاء. أثناء المعالجة الحرارية ، لا يغمق اللب ولا يفقد نكهته الفاكهية غير العادية.

Aspia هو نوع دائم مع نكهة الفواكه

يمكن أن تنمو أصناف البطاطس هذه في ظروف غير مواتية لها ، ولكن إذا اعتنت بها ، وسقيها ، وأطعمها ، يمكنك زيادة محصولك بشكل كبير.

في التربة المستنفدة ، قم بزراعة أصناف مثل Bellarosa و Titan و Pushkin و Karelia. الشيء الرئيسي هو توفير الرعاية المناسبة لهم ، وإلا فقد تتشوه درناتهم.

في المناطق القاحلة ، يمكن زراعة أصناف مثل Arosa و Bellarosa و Laura و Sprint و Agave و Minerva و Picasso و Slavyanka بنجاح.

تربية أجنبية

يزرع حاليًا عدد كبير من أصناف البطاطس المستوردة في روسيا. في الغالب هذه أصناف هولندية وألمانية. ينموون في العديد من المناطق ويسعدون البستانيين بحصاد ممتاز.

أصناف هولندية

تبعث أصناف الاختيار الهولندي ، مثل غيرها ، على الثقة ، لأن هولندا كانت تصدر أصنافها إلى جميع أنحاء العالم لفترة طويلة. يتم الوثوق بجودة هذا الاختيار الذي تم اختباره على مدار الوقت دون قيد أو شرط. كقاعدة عامة ، تتميز البطاطس الهولندية بإنتاجيتها العالية وفاكهة جميلة وطعم ممتاز ، ولكنها تحتاج إلى التجديد مرة واحدة على الأقل كل 3-4 سنوات. بعض الأصناف قادرة على الانحطاط. هذا هو أساس تجارة البطاطس في هولندا. دعونا ننظر في الأصناف الأكثر شعبية.

أشهر "هولندي"

صورة الأصناف الهولندية الأكثر شعبية

الموناليزا ، جارلا ، أوكاما ، أستريكس ، فريزيا هي أصناف من المربين الهولنديين التي لا تقل شيوعًا في روسيا. يعجبهم البستانيون لأنهم نادرًا ما يمرضون ويتعرضون للهجوم من قبل الآفات.

بطاطس المانى

يقوم المنتجون الألمان بكل شيء بجودة عالية ، بما في ذلك البطاطس. لذلك ، احتلت الأصناف الألمانية اللذيذة والمثمرة مكانتها في زراعة الخضروات الروسية.

أصناف ألمانية شعبية

أصناف شعبية صور الألمانية

جديد

يتطور إنتاج المحاصيل باستمرار. في الآونة الأخيرة ، تم إدخال عدد كبير من المنتجات الجديدة بين أصناف البطاطس. يولي المربون اهتمامًا خاصًا لمؤشرات مثل الغلة ومقاومة الأمراض.

• Ryabinushka هو نوع مثمر (يصل إلى 400 كجم) ، مخصص للنمو في الحقول المفتوحة. ليس من الصعب إرضاءه بشأن أنواع التربة. الدرنات بيضاوية ، ملساء ، حمراء ، وزنها 90-135 جرام ، مع نسبة عالية من النشا. إنه عرضة للإصابة بالأمراض وليس له مقاومة للآفات.

Ryabinushka هو نوع شائع في روسيا

• أورورا - العائد - ما يصل إلى 500 كجم لكل مائة متر مربع. مقاومة الديدان الخيطية. الدرنات جميلة بعيون حمراء.
• Sarovskiy هو نوع مبكر النضج ، العائد - 340-460 كجم لكل مائة متر مربع. المتساهلة في نوع التربة والمناخ. يتحمل الرطوبة العالية جيدًا. درنات ذات مذاق ممتاز ، دائرية بيضاوية ، حمراء وكريمة ، يصل وزنها إلى 580 جرام. يعمل المربون على تربية هذا الصنف لمدة 15 عامًا.
• الساحر هو نوع بسيط ذو مقاومة عالية للأمراض ، والعائد هو 270-350 كجم لكل مائة متر مربع.يمكن أن ينمو على جميع أنواع التربة في جميع الظروف الجوية. الدرنات بيضاوية ، صفراء فاتحة ، تزن 75-120 جرام.
• الشراع القرمزي - محتوى النشا هو الأعلى (حتى 25٪). مقاومة الديدان الخيطية ، اللفحة المتأخرة ، الجرب ، السرطان. الدرنات بيضاوية ، وردية.

طور الهولنديون أيضًا العديد من الأصناف الجديدة ، كما هو الحال دائمًا ، عالية الإنتاجية وعالية الجودة. هؤلاء هم بريور ، سانتي ، إيبا ، رومانو ، إستيما ، كوندور ، أجريا.

اختر مجموعة متنوعة تناسب مناخك ونوع التربة ، مع ثمار لطيفة ولذيذة ، وخلق الظروف اللازمة لنموها: الماء ، والتسميد ، والحماية من الأمراض والآفات ، والحصول على النتيجة المرجوة. تذكر: أي نوع من البطاطس يصبح الأفضل بين يدي بستاني جيد.